خاصیت درمانی سیر | درمان پرکاری تیروئید ، سلامت پوست و مو

خاصیت درمانی سیر | درمان پرکاری تیروئید ، سلامت پوست و مو

مصرف سیر برای بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید تاثیر واقعا خوبی در درمان آنها دارد

خاصیت درمانی سیر

سیر را همه دنیا از دیرباز به عنوان یک ماده غذایی طبیعی دارای قدرت درمانی بالقوه می‌شناسند. این ماده غذایی به‌رغم تاثیر بدی که بر بوی عرق و بوی دهان دارد محبوبیت زیادی داشته و شدیدا مورد توجه قرار گرفته است.

سیر در تمام نقاط دنیا می‌روید و می‌توان گفت همه مردم آن را به صورت خام، پخته و یا سرخ شده مصرف می‌کنند.

رژیم درمان ها و پزشکان معمولا توصیه می‌کنند افراد بزرگسال روزانه ۲ تا ۳ حبه سیر و کودکان روزانه نصف حبه سیر مصرف کنند؛ اما توجه داشته باشید مصرف مقادیر بیشتر از این، معمولا توصیه نمی‌شود.سیر توانایی‌های جالبی در تامین سلامتی ما دارد.

علاوه بر مصرف خوراکی، امروزه سیر در صنایع دارویی نیز جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده؛ اما مساله آنجاست که بوی نامطلوب سیر باعث می‌شود خیلی از افراد مخصوصا افراد جوان علاقه‌ای به مصرف آن نداشته باشند. در اینجا می‌خواهیم با بررسی مهم‌ترین تاثیرات سیر در سلامتی به صورت کاملا منطقی از شما بخواهیم تا خودتان انتخاب کنید که سیر را مصرف کنید یا نه.

مصرف سیر توسط مادر باردار

مطالعات نشان داده‌اند بیشتر مادرانی که در دوران بارداری سیر را در رژیم غذایی خود داشته‌اند وزن گیری بهتری داشته و نوزادان متولدشده نیز از نظر سلامت در سطح بالاتری بوده‌اند. خب قطعا تحمل بوی بد سیر ارزش سلامتی نوزادتان را دارد!

سیر و تقویت سیستم ایمنی

در ماه های سرد سال که بدن ما در خطر بیشتری برای سرماخوردگی و ابتلا به عفونت‌ها است، سیر یک غذای عالی برای تقویت سیستم ایمنی است که در مقابل سرماخوردگی، آبریزش بینی، سرفه و عطسه به پا می‌خیزد. یکی از روش‌های سنتی درمان سرماخوردگی هم مصرف سیر مخلوط شده با عسل در روزهای اول بیماری بوده است. این را هم یک بار امتحان کنید! شاید برای شما هم قابل‌قبول‌تر از آمپول‌ها و تزریقات بود!

سیر و درمان پرکاری تیروئید

سیر حاوی مقادیر بالایی از ید است. ماده معدنی که کمبود آن از مهم‌ترین علت‌های ابتلا به پرکاری تیروئید است. مصرف سیر توسط بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید تاثیر واقعا خوبی در روند درمان آنها ایجاد کرده است.

سیر هم ویتامین C دارد

خیلی از افراد وقتی حرف از ویتامین c می‌شود فقط و فقط به پرتقال و نارنگی فکر می‌کنند. درست است که مرکبات از منابع خوب ویتامین C هستند اما از دیگر منابع بسیار غنی این ویتامین می‌توان گوجه‌فرنگی، کلم بروکلی، فلفل سبز و قرمز و نیز سیر اشاره کرد. به همین خاطر است که مصرف سیر را به مبتلایان به بیماری اسکروی توصیه می‌کنند. اسکروی بیماری ناشی از کمبود ویتامین C است و افراد سیگاری معمولا در بیش‌ترین خطر برای ابتلا به آن قرار دارند.

کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی

کلسترول بد یا همان LDL هیچ‌وقت راه دوستی با سیر را پیدا نمی‌کند. چون راهی وجود ندارد! سیر دشمن خط اول کلسترول و پلاک‌های چربی داخل عروق است. همان طور که می‌دانید این پلاک‌ها با تنگ گردن و سفت کردن دیواره عروق باعث کاهش جریان خون به بافت‌ها، افزایش فشارخون و در بیشتر موارد در نهایت منجر به سکته خواهند شد. به همین خاطر است که پزشکان مصرف سیر را به مبتلایان به بیماری‌های قلبی و عروقی و نیز برای پیشگیری از این بیماری‌ها توصیه می‌کنند.

سلامت پوست و مو با سیر

سیر با دارا بودن مقادیر بالای آلیسین می‌تواند به ریزش موی شما پایان دهد. آلیسین ترکیب سولفورداری است که در پیاز هم وجود داشته و نقش بسیار مهمی در درمان ریزش مو بر عهده دارد. مصرف سیر برای این منظور هم به طور خوراکی است و هم به صورت موضعی. از طرف دیگر محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها در سیر آن را به ترکیبی ضد آکنه تبدیل کرده است. خیلی از محصولات آرایشی بهداشتی و درمانی موجود در داروخانه‌ها نیز حاوی عصاره سیرند؛ اما مصرف خوراکی آن نیز این تاثیرات بر پوست و مو را ایجاد خواهد کرد.

خاصیت درمانی سیر

درمان سرماخوردگی و تبخال

محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌ها در سیر آن را به یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی تبدیل کرده است. این تاثیرات تنها با خوردن روزانه ۲ تا ۳ حبه سیر ایجاد خواهد شد. خیلی از افراد برای این منظور سیر را به صورت پودر سیر، چای جوشانده سیر و مخلوط سیر و عسل یا سیر و زنجبیل برای بهتر کردن مزه آن استفاده می‌کنند. از طرفی یکی از درمان‌های خانگی تبخال چکاندن آب سیر روی تبخال است.

این تاثیر سیر به دلیل ترکیبات ضدالتهابی است که به میزان بالا در سیر وجود دارد و باعث کاهش درد و ورم می‌شود. خیلی از مطالعات نیز نظر بر آن دارند که مکمل یاری سیر نقش موثری در تسریع بهبود زخم‌ها بعد از جراحی‌ها داشته است.

تاثیر سیر بر فشارخون

آنژیوتانسین ۲ پروتئینی است که به انقباض عروق خونی بدن کمک می‌کند تا در صورت لزوم، فشارخون افزایش یابد؛ اما آلیسین که ترکیب موجود در سیر است با ایجاد ممانعت از فعالیت آنژیوتانسین ۲ باعث کاهش فشارخون می‌شود. از طرفی ترکیبات پلی‌سولفیدی موجود در سیر در بدن به گازهایی به نام هیدروژن سولفید تبدیل می‌شوند که توسط گلبول‌های قرمز بدن حمل می‌شوند.

این گازها توسط گردش خون در گلبول‌های قرمز در سراسر بدن به گردش درآمده و باعث بهبود کنترل فشارخون خواهند شد. تاثیرات ضدلخته سیر نیز بر هیچ‌کس پوشیده نیست؛ اما لازم است بدانید که اگر در مصرف سیر نیز افراط شود، مانند سایر ترکیباتی که مانع ایجاد لخته در عروق می‌شوند، منجر به خونریزی خواهد شد. به همین خاطر بعد از اعمال جراحی لازم است در مصرف آن دقت شود.

خاصیت درمانی سیر

تاثیرات ضد باکتریایی

یکی از شناخته شده ترین ویژگی‌های سیر ویژگی ضدمیکروبی آن است. سیر به درمان عفونت‌های باکتریایی، ویروسی، قارچی و سایر عفونت‌ها کمک قابل‌توجهی می‌کند. این ویژگی سیر به قدری قوی و قابل‌توجه است که از زمان‌های قدیم از آن به عنوان کشنده میکروب‌ها مخصوصا باکتری اشرشیاکولی و سالمونلا اینتیرتیدیس و در نگهداری غذاها استفاده می‌کردند.

کنترل وزن

یک مطالعه جامع که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شد نشان داد که مصرف سیر باعث کاهش وزن و کاهش تجمع چربی در بدن موش‌ها می‌شود. همان‌طور که می‌دانید چاقی نیز یک وضعیت التهابی مزمن خفیف است. بر اساس مطالعات اخیر که روی نمونه‌های انسانی انجام‌ شده است، سیر تجمع چربی در بدن را کنترل می‌کند.

تبدیل سلول‌های پیش چربی به سلول‌های چربی طی یک سری واکنش‌های التهابی انجام می‌گیرد؛ بنابراین کنترل این التهاب مانع تبدیل سلول‌های پیش چربی به سلول‌های چربی شده و کنترل وزن صورت می‌گیرد؛ و این همان کاری است که سیر در بدن انجام می‌دهد.

منبع : armandaily.ir

خاصیت به | روش تهیه دمنوش به | تقویت دستگاه گوارش | فواید میوه “به”

خاصیت به | روش تهیه دمنوش به | تقویت دستگاه گوارش | فواید میوه “به”

خاصیت به , آشنایی با خواص به , خاصیت داروئی به

جوشانده برگ به بهترین راه درمان عصبانیت است

“به” یک میوه پرخاصیت بوده و از درختی با ارتفاع حداکثر ۵ متر حاصل می‌شود. درخت به شبیه درخت سیب بوده و در فصل پاییز میوه می دهد، تخم میوه به را به دانه گویند که اثر درمانی آن بسیار زیاد است.

برگ، میوه، دانه و سایر قسمت‌های درخت به دارای خاصیت درمانی بوده و به، به صورت خام، پخته، شربت، مربا، ژله، کمپوت و جوشانده مصرف می شود و به‌طور کلی برای تقویت قلب و اعصاب بسیار مفید است. فیبر موجود در میوه به نیز خواص درمانی داشته و مربای آن ضد نفخ بوده بر خلاف خود به که نفاخ است.

به دارای ویتامین های A، B و C و همچنین املاحی مانند پتاسیم، روی، فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم و سلنیوم است لذا از آنجایی که یک مولتی ویتامین کامل محسوب می شود برای درمان لاغری و جلوگیری از چاقی مصرف این میوه توصیه می شود. «به» همچنین دارای ویتامین E و آنتی اکسیدان بوده و جلوی سرطان را می گیرد.

همه چیز درباره “خاصیت به”

خاصیت به : سلامت پوست و مو

جوشانده «به» دانه روی پوست برای ترک لب، پوست و ناراحتی های بواسیر بسیار مناسب بوده و جوشانده برگ درخت به برای پانسمان سطح بدن و شست و شوی چشم به کار می رود. به برای کسانی که عرق بدن آن ها بدبو است نیز مفید است و مشکلشان را رفع می کند.

یک لیوان آب به، به همراه نصف لیوان روغن زیتون زمانی که جوشانده شوند روغن به تهیه می شود؛ مالش روغن به، به بدن برای شوره سر و سوزش دهان مفید است.

خاصیت به : سلامت دستگاه گوارش

تانن موجود در به در معالجه اسهال و ورم روده بسیار موثر است، به دانه نیز ورم معده را رفع کرده و می توان ۴ گرم به دانه را با سه چهارم لیوان آب مخلوط کرد و پس از هم زدن و ایجاد حالت ژلاتینی برای رفع معده درد آن را استفاده کرد. جوشانده برگ به قابض است و در هضم موثر واقع می شود.

آب به مخلوط با شکر نیز در معالجه معده و روده موثر است. به همچنین برای اسهال مزمن، خلط خونی و ورم کبد مفید و این مشکلات را در افراد دچار این بیماری ها رفع می کند. زنان باردار نیز برای رفع مشکل تهوع در این دوران می توانند به مصرف کنند.

جوشانده برگ به بهترین راه درمان عصبانیت است. ویتامین B موجود در به نیز سبب آرامش اعصاب و تقویت قلب می شود.

خاصیت به : رفع بی خوابی

جوشانده برگ درخت به بی خوابی را درمان کرده و در صورتی که این جوشانده طی ۱۰ دقیقه تهیه شود و با شکوفه نارنج شیرین مخلوط شود و قبل از خواب افرادی که دچار بی خوابی هستند آن را مصرف کنند دیگر دچار مشکل اختلالات خواب نمی شوند. دم کرده شکوفه «به» به اضافه عرق بهار نارنج نیز برای خواب آوری مناسب است.

خاصیت به : درمان سرماخوردگی

لعاب خیس کرده به دانه گلودرد را تسکین و سرفه را درمان می کند. همچنین برای رفع عطش، سوزش دهان و گرفتگی صدا، خوردن به دانه بسیار موثر است.

خاصیت به : سلامت روان

جوشانده برگ به بهترین راه درمان عصبانیت است. ویتامین B موجود در به نیز سبب آرامش اعصاب و تقویت قلب می شود.

معمولا آنچه در متون سنتی به عنوان چای انواع میوه ها اشاره می شود همان دمنوش است و منظور از چای «به» در واقع همان دمنوش «به» است. دمنوش «به» یکی از نوشیدنی های سنتی قدیمی ایرانی هاست که برای تهیه آن ابتدا باید «به» را خشک کرد.

البته برای خشک کردن «به» هرگز نباید آن را تحت حرارت یا آفتاب قرار داد. روش درست این است که آن را به قطعات کوچک تقسیم کنیم یا در سایه قرار دهیم تا خشک شود.

اگر “به” را یک تکه بگذاریم گرچه روند خشک شدن طولانی تر می شود اما مواد بیشتری در آن باقی می ماند. وقتی “به” خشک شد، می توان آن را بسته بندی کرد و در فریزر قرار داد.

روش تهیه دمنوش به :

برای تهیه “دمنوش به” باید به اندازه نصف قاشق غذاخوری به خشک شده را در یک لیوان آب جوشیده ریخت و در آن را گذاشت تا دم بکشد. بعد از یک ربع این دمنوش آماده نوشیدن است.

در فصولی که به در دسترس است، می توان برای تهیه دمنوش آن از میوه تازه هم استفاده کرد. به این ترتیب که میوه را رنده می کنند و یک قاشق غذاخوری از آن را در آب جوش می ریزند و بعد از یک ربع دمنوش به دست آمده را مصرف می کنند. البته بهتر است آن را صاف و بعد میل کنید.

خوردن این دمنوش بعد از غذا اشکالی ندارد اما در این شرایط باید کمی غلیظ تر مصرف شود و میزان آب جوشیده اضافه شده به نصف لیوان کاهش یابد تا به تقویت دستگاه گوارش کمک کند. این نوشیدنی آرامش بخش است و به تقویت قوای مغزی نیز کمک می کند.

توجه توجه

کرک یا پرزی که روی به می باشد، هضمش سنگین است و برای حلق و صدا مضر می باشد، لذا باید قبل از خوردن به پرزهای روی آن را پاک نمود.

مصرف “به” ، به صورت خام مضر است زیرا «به» خام رگ های بدن را مسدود می سازد؛ پس هنگام انتخاب، به های زردرنگ و رسیده را انتخاب کنید و اگر نرسیده و سبز هستند چند روزی در دمای اتاق قرار دهید تا برسند.

جویدن هسته ی به یا همان به دانه به میزان کم برای تقویت نیروی جنسی و رفع کندی دندان مفید است اما هرگز نباید آن را به صورت له شده یا خرد شده، جوشاند و خورد؛ زیرا با این کار، موادی به نام آمیگدالین در دانه به تجزیه (هیدرولیز) می شوند و اسید سیانیوریک تولید می کنند که اسیدی خطرناک است.

با مکیدن یا خوردن دانه به، لعاب از روی آن جدا و دانه بدون هیچ تغییری دفع می شود؛ در این صورت خطر تولید اسید سیانیوریک وجود ندارد، اسید سیانیوریک فقط با له یا خرد شدن دانه در محیط معده تولید می شود.

منبع : روزنامه آرمان امروز – bartarinha.ir

خاصیت بی نظیر شیره انگور

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا با فواید شگقت انگیز شیره ی انگور آشنا شوید.

شیره انگور (دوشاب)؛ مواد تشکیل دهنده و ویتامین ها

شیره انگور یکی از فرآورده های انگور است که از آب انگور به دست می آید. شیره انگور در مقایسه با انگور، کالری فوق‌العاده بالایی دارد و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می‌کند. این شهد لذیذ حاوی ویتامین‌های A، B، C و املاحی چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است. با این حال مصرف شیره انگور برای تمام افراد توصیه نمی شود و ممکن است مصرف آن برای برخی از افراد مضر باشد. در ادامه برخی از خواص شیره انگور و معایب آن شرح داده می شود.

شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند. همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است.یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید.

خواص شیره انگور

خاصیت اصلی انواع شیره، انرژی زا بودن آن است و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می شود.شیره انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است.

1. شیره انگور، ضعف عمومی بدن و ضعف احشاء را معالجه و بدن را تقویت می کند.
برای این منظور شیره انگور را با شیر گاو و کمی پودر بادام مخلوط نموده و روزانه 2 تا 3 لیوان به بیمار بدهید تا قوای بدنش را سریع تر به دست آورد.

2. شیره انگور درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب» و «ث» دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست.

3. برای درمان یرقان (زردی) شیره انگور را با کمی سرکه مخلوط می کنند و به بیمار می دهند.

4. خوردن شیره انگور مخلوط شده با کمی پودر زعفران، برای رفع هم و غم، غضب شدید و ضعف اعصاب بسیار مفید است و معالجه تا بهبودی باید ادامه داده شود.

5. برای درمان کک مک، شیره انگور را به تنهایی یا مخلوط با نمک روی لکه ها می مالند.

6. شیره انگور مخلوط شده با کمی گل ختمی پخته را به صورت مرهم روی آبسه (دمل) قرار دهید تا دمل باز شود. علاوه بر آن برای از بین بردن ورم هایی که بر اثر ضربه ایجاد شده اند، مفید است.

7. همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن می شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده می دانند.

8. شیره انگور محرک اعمال کبدی می باشد و به خون سازی کمک می کند.

9. شیره انگور و خرما، هر دو تسکین دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.

مضرات شیره انگور

از آن جایی که شیره انگور طبیعت گرم و تر دارد، مصرف آن برای گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می شود و نتیجه آن، بالا رفتن حرارت بدن، سردرد و جوش زدن در صورت و بدنشان است که راه درمانش هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است.

برای رفع این حالت بهتر است که از تخم ریحان و تخم خشخاش استفاده شود. به همین دلیل به افراد گرم مزاج توصیه می شود از شیره انگور به مقدار کم استفاده کنند.
با وجود انرژی و کالری موجود در شیره انگور، مصرف آن به افراد کم تحرک که ورزش منظم ندارند، توصیه نمی شود، چرا که سبب چاقی و اضافه وزن خواهد شد.شیره انگور حاوی قند زیادی است و از این رو مصرف آن برای افراد دیابتی مضر است.

موارد احتیاط مصرف شیره انگور

شیره طبیعت گرم دارد و مصرف آن برای گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می شود و نتیجه آن، جوش زدن در صورت و بدنشان است که راه درمانش هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است.

و حواس تان باشد که این ماده به غیر از انرژی زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارد و اگر شما فرد کم تحرکی هستید که روزانه بیش از 20 دقیقه پیاده روی منظم ندارید یا ورزش نمی کنید، بدانید که با خوردن این ماده مغذی، حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می کشد.

شیره برای افراد دیابتی مضر است؛ گرچه شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی کم ضرر (گلوکز و ساکاروز)، برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد ولی خوردن آن به آنها توصیه نمی شود.

طرز تهیه شیره انگور (دوشاب)

در کل ایران نزدیک به 100 نوع انگور کشت می‌شود اما در واقع فقط انگورهایی که درشت و خیلی شیرین بوده و در موقع رشد کمتر آب خورده باشند،" یعنی درختشان کمتر آبیاری شده باشد"، به درد شیره‌ گرفتن می‌خورند. دوشاب را معمولاً از انگور کشمشی سفید که مزه‌ای شیرین دارد بدست می‌آورند. دوشاب برای افراد سرد مزاج مفید و مقوی می باشد. طبع آن گرم و تراست و خون ساز و چاق کننده می باشد.

گاش انگور در گیلان، دیو انگور در مازندران، انگور فرنگی در استان مرکزی، انگور عسگری در اردبیل و اطراف تبریز و انگور فخری و گزنه‌ای در همدان کمتر به صورت عادی مصرف می‌شوند و دلیل تولید آنها، گرفتن شیره از این نوع انگورهاست.

شیره را امروزه به 2 روش اصلی تهیه می‌کنند: شیوه سنتی و شیوه صنعتی.
بعد از شستن انگورها، آنها را له کرده و آبشان را می‌گیرند، سپس "خاک سفید" را به آن اضافه می‌کنند. خاک سفید را معمولا زیر آفتاب یا روی بخاری حرارت می‌دهند، سپس به آب انگور اضافه می‌کنند، چون خاک حرارت ندیده باعث گل‌ آلود شدن آب انگور می‌شود. در ضمن ممکن است اگر خاک سفید را به آ‌ن اضافه نکنند، در موقع جوشاندن، آب انگور ترش شود و به اصطلاح نجس شود.

خاک سفید، خاکی است قلیایی، با ترکیب بالای املاح معدنی، که باعث می‌شود تفاله انگور به همراه خاک ته‌نشین شود. آب انگوری که به آن خاک سفید اضافه کرده‌اند را یک شب نگه می‌دارند، سپس به وسیله پارچه‌های مخصوص، آن را صاف کرده و خاک را از آن جدا می‌کنند.

بعد آب انگور جدا شده از خاک را بعد از 2 ساعت داخل دیگ‌هایی ریخته و می‌جوشانند تا به رنگ طلایی نزدیک به سرخ درآید. به محض حرارت دیدن، آب انگور دارای الکل شده و نجس می شود و برای پاک شدن باید ثلث آب آن حرارت دیده و بخار شود. طی حرارت‌دهی، مخمر‌ها و کپَک‌های موجود در محصول نابود و در ‌‌نهایت شیره‌ای نسبتاً غلیظ با رنگی قهوه‌ای به دست می‌آید.

البته خوب است بدانید میزان غلظت و رنگ شیره بسته به نوع انگور و فرآیند پُخت در شهرهای مختلف، متفاوت است. تولید کنندگان شیره سنتی معتقدند اگر آب انگور جدا شده از خاک سفید را از اول در ظرف‌های بزرگ "رویی"‌ بریزند و بجوشانند، آب انگور زودتر قوام می‌آید و زودتر به مرحله کش دار شدن می‌رسد و رنگ قهوه‌ای روشن و شفاف خواهد داشت.

اما اگر آب انگور جدا شده از خاک سفید را از اول در دیگ‌های "مسی" بریزند و در آنها بجوشانند، زمان بیشتری طول می‌کشد تا آ‌ب انگور قوام بیاید و کش دار شود و در نتیجه به‌خاطر جوشیدن زیاد، تیره‌رنگ می شود و محصول نهایی هم سفت‌تر خواهد بود.خاک سفید که در عطاری‌ها فروخته می‌شود، در روستاهای اطراف ملایر در استان همدان، به مقدار زیاد یافت می‌شود.

برای شناخت بیشتر شیره های انگور در ایران، دانستن 2 نکته الزامی است. اول اینکه:

• شیره انگور ملایر، سفت و رنگ آن قهوه‌ای خیلی روشن است.
• شیره انگور همدان شل‌تر، شیرین‌تر و پر رنگ‌تر از شیره ملایر است.
• شیره اردبیل شل‌تر و پررنگ‌تر از شیره همدان است.
• نکته دوم این است که:
• شیره‌ای که در بازار به نام شیره کشمش عرضه می‌شود، درواقع همان شیره انگور است، ولی چون آذری ‌زبان‌ها به انگورعسگری "کشمش" می‌گویند، روی قوطی این نوع شیره به جای شیره انگور، شیره کشمش نوشته شده است.
• شیره مرغوب شیره‌ای است که رنگ آن شفاف بوده و خاک‌آلود نباشد.

روش تهیه سرکه شیره

برای تهیه سرکه شیره، باید به میزان یک دهم شیره انگوری که دارید، به آن سرکه انگور خانگی اضافه کنید و برای 2 تا 3 دقیقه آن را بجوشانید تا سرکه و شیره به خوبی با هم مخلوط شوند. در هر بار مصرف هم باید حدود 2-1 قاشق غذاخوری از این ترکیب را در یک لیوان آب حل کرد و نوشید.

 

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص انگور، فواید انگور، خاصیت های انگورفواید شگفت انگیز انگور خواص انگور و شیره انگور خواص روغن هسته ی انگور غوره، انگور و همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آنهمه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آنخواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها پوکی استخوان و درمان آن با این ماده غذایی خوشمزهخواص خرما در طب قدیم، خرما، خواص خرما، فواید خرما، خاصیت خواص خرماخرماخواص دارویی خرمافواید خرماخاصیت خرماخرما در طب سنتیفواید درمانی کامل ترین مرجع در مورد انگور و خواص بینهایت انگورمواد غذایی و تغذیهانگور و خواص آن انگورخواص انگورانگور شانیانگور سیاهانگور عسگریانگور قرمزانگور آشنایی با خواص انگور علت این همه رنگی که خداوند در تک‌تک میوه‌ها قرار داده بی‌حکمت نیست و هر رنگ خواص انگور ، چاقی یا لاغریاسم من انگور است، و اَعراب مرا عِنَب می نامند خشک کرده من مویز و کشمش خوانده می شودمواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانبریدگی، خراش، آفت، گلودرد و …، در همه این موارد بدن نیاز به ضدعفونی شدن دارد اگر شما عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …در ادامه شما را با خواص چند گیاه دارویی آشنا می کنیم ولی به خاطر داشته باشید که در برای رفع بی خوابی، چه نوع دمنوشی مفید است؟برخی از دمنوش های گیاهی برای بی خوابی مفید هستند خواب یکی از نعمت‌های بی‌نظیر خواص انگور، فواید انگور، خاصیت های انگور فواید شگفت انگیز انگور خواص انگور و شیره انگور خواص روغن هسته ی انگور غوره، انگور و مویز در همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آن همه چیز درباره لیمو ترش و خواص بی نظیر آن خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات افزایش حجم سینه ها با مواد خوراکی تصاویر کاهش تب در خانه با این مواد خوراکی درمان جوش و خواص خرما در طب قدیم، خرما، خواص خرما، فواید خرما، خاصیت خرما خواص خرماخرماخواص دارویی خرمافواید خرماخاصیت خرماخرما در طب سنتیفواید درمانی خرما کامل ترین مرجع در مورد انگور و خواص بینهایت انگور مواد غذایی و تغذیه انگور و خواص آن انگورخواص انگورانگور شانیانگور سیاهانگور عسگریانگور قرمزانگور یاقوتی آشنایی با خواص انگور علت این همه رنگی که خداوند در تک‌تک میوه‌ها قرار داده بی‌حکمت نیست و هر رنگ خواص مفیدی انگور ، چاقی یا لاغری اسم من انگور است، و اَعراب مرا عِنَب می نامند خشک کرده من مویز و کشمش خوانده می شود مواد دارویی طبیعی پزشکان ایران غذاهای غنی از این فیبر اگر نشاسته ای هم باشد همچون بسیاری از نان های غلات و برنج قهوه ای غذای عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه درمانی گلپر و خواص دارویی آن گلپر گیاهی است معطر که می‌ توان از تمام بخش های آن در صنعت غذا و دارو برای رفع بی خوابی، چه نوع دمنوشی مفید است؟ برخی از دمنوش های گیاهی برای بی خوابی مفید هستند خواب یکی از نعمت‌های بی‌نظیر خداوند برای عکس های رویایی و بی نظیر بی نظیر ترین تابلو معرق کوس قشنک بی نظیر باسکول بی نظیر عکسهای بی نظیر بوتو عکس بی نظیر ازامام خمینی اهنگ بی نظیر اندی خواننده بی نظیر بوتو

چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟

[ad_1]

هنگامی که می‌خواهید از اسکیت لذت ببرید یا یک لیوان نوشیدنی را سرد کنید، یخ خیلی مفید است؛ اما برعکس، اگر در یک روز سرد زمستانی باعث لیز خوردن از پله‌ها و افتادن شما بشود اصلا خوب نیست. عجیب این که تاکنون دانش بشر در کشف دلیل لغزنده بودن یخ کاملا موفق نبوده و این راز همچنان در هاله‌ای از ابهام باقی مانده است.

دلیل این موضوع به پیروی نکردن یخ از قوانین فیزیک بر‌می‌گردد؛ یقینا یخ همان آب است که به علت سرما به حالت جامد تبدیل شده اما این فقط یک تغییر حالت ساده نیست و در اینجا یخ طبیعت سرکش خود را نشان می‌دهد! سایر مواد، هنگامی که جامد می‌شوند لغزنده نیستند؛ ماگما سرد شده و از حالت مایع به سنگ جامد تبدیل می‌شود در حالی که سنگ اصلا لغزنده نیست، بنابراین چیزی فراتر از سرد شدن، عامل لغزندگی یخ است. شما می‌توانید تمام روز روی بتن سفت شده قدم بزنید، بدون این که نگران لیز خوردن باشید، اما چرا آب، پس از انجماد لغزنده می‌شود؟ دانشمندان در این مورد اطمینان ندارند، ولی گمان می‌کنند لغزندگی یخ ارتباط زیادی با جامد بودن آن ندارد، برعکس ممکن است به این دلیل باشد که سطح یخ به سرعت به حالت مایع تبدیل می‌شود؛ یعنی سر خوردن روی یک برکه یخ زده و سر خوردن روی کف سرامیکی تازه شسته شده، دلیل یکسانی دارند.

 چرا در سطح یخ مایع وجود دارد و چرا سطح یخ مانند لایه‌های زیرین به جامد تبدیل نشده؟

ابتدا لازم است بدانید کارشناسان معتقدند تمام آن چه که برای ده‌ها سال در کتاب‌های درسی شیمی و فیزیک در این مورد گفته شده، اشتباه است! آنها می‌گویند لغزندگی یخ ناشی از خاصیت “ذوب فشاری” آن است؛ یعنی هنگامی که روی یخ قدم می‌زنید، لایه سطحی یخ در اثر فشار به آب تبدیل می‌شود؛ هر چند که این سنگینی برای ذوب شدن تمام لایه‌های یخ موجود روی یک پله یخ زده کافی نیست.

با این حال، در اینجا مشکل دیگری وجود دارد: ما روی یخی لیز می‌خوریم که دمای آن ۱۵ درجه کمتر از دمای انجماد آب است و در این دما ذوب فشاری معنایی ندارد؛ بنابراین دو نظریه دیگر مطرح می‌شود:

یک نظریه می‌گوید که یخ به دلیل سایش سطح خود توسط جسم جامد دیگر خاصیت لغزندگی دارد؛ بنابراین وقتی که اسکیت روی یخ می‌لغزد اصطکاک موجود بین یخ و اسکیت، موحب تولید حرارت و ذوب شدن یک لایه نازک یخ و در نتیجه لغزندگی سطح آن می‌شود.

نظریه دیگر، لغزندگی یخ را ذاتی می‌داند. دانشمندان می‌گویند: مولکول‌های آب آن طور که ما گمان می‌کنیم آرام و بی‌حرکت نیستند؛ حداقل در مقیاس میکروسکوپی به این صورت است! هرچند با چشم غیر مسلح قابل رویت نیست، اما یک قطعه آب جامد با یک لایه واضح از مولکول‌های نیمه مایع بی‌ثبات پوشیده شده و این مولکول‌های بی‌ثبات به ساختمان زنجیره‌ای شش ضلعی کریستال زیرین خود متصل نمی‌شوند؛ پس در واقع لایه نیمه مایع، عامل اصلی لغزندگی یخ است.

خاصیت لغزندگی یخ ناشی از هر کدام از نظریه‌ها یا ترکیبی از همه آنها باشد فرقی ندارد و مانع لیز خوردن و افتادن شما نخواهد شد؛ پس در روزهای سرد زمستانی بیشتر مراقب خود و دیگران باشید!

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد علمی و فناوری آی تی …چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟ چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟ بانک اخبار خبرگزاری چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟ نشریه خوارزمیهنگامی که می خواهید از اسکیت لذت ببرید یا یک لیوان نوشیدنی را سرد کنید، یخ خیلی مفید چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟ هنگامی که می خواهید از اسکیت لذت ببرید یا یک لیوان نوشیدنی را سرد کنید، یخ خیلی مفید چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟هنگامی که می‌خواهید از اسکیت لذت ببرید یا یک لیوان نوشیدنی را سرد کنید، یخ خیلی مفید چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟جمعه آذر آرشیو تماس با ما درباره ما آگهی جستجوی پیشرفتهبرچسب خاصیت یخ خاصیت یخچرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟ نوشته شده توسط محمدرضا احمدپور در تاریخ شنبه آذر چرا یخ خاصیت لغزندگی دارد؟ چرا یخ خاصیت لغزندگی آموزش فعال کردن ویژگی نور شب در گوگل خبر چرا یخ خاصیت لغزندگی رنگ آبی که تاثیر منفی بر خواب انسان دارد به رنگ زرد مایل به کالاهای خودرویی گران قیمت را بشناسید خبر چرا یخ خاصیت لغزندگی چرا هنگام سرما می‌لرزیم؟ درجه حرارت بدن را تحت نظارت دارد چرا یخ لغزنده است هم لغزندگی یخ را باید به ثبت نام پربازدیدترینهای این هفته سامسونگ تا پایان سال علت انفجار گلکسی نوت ۷ را اعلام می‌کند ورود پربازدیدترینهای این هفته هر طور شده این ۱۰ عادت بد را ترک کنید چگونه اجرای برنامه‌های کم آخرین اطلاعیه و اخطاریه های سازمان هواشناسی آذر ماه ۹۵ سلام ببخشید ؛ چرا برخی از ابرهای کومولونیمبوس منجر به رعد و برق میشن و برخی ها منجر به رعد و آریوبرزن پزشکی صرع تشنج از بیماری‌های مغز و اعصاب می باشد که معمولاً به صورت تشنج صرع بزرگ گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعنابرازیانه کلیه مسائل مربوط به گیرباکس و دنده در اتومبیل بایگانی چرا در سیستم تعویض دنده دستی دنده عقب صدای متفاوتی ایجاد مى شود؟ ترجمه کاوه متمادی کمردرد – سیب سلامت چگونگی عملکرد کمر همانطور که می دانیم ستون فقرات از پایه جمجمه تا لگن خاصره کشیده شده است و é é é

خاصیت خوردن گردو همراه با عسل

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا در مورد خواص بی نظیر گردو با عسل بیشتر بدانید.

خاصیت گردو و عسل

 عسل و میوه های مغزدار مثل گردو، فندق و پسته باعث کاهش کلسترول خون می شوند. افرادی که تصمیم دارند کلسترول خود را کاهش دهند باید عسل ، بادام ، پسته و فندق را هم به میوه ها و سبزی های رژیمی خود اضافه کنند. تحقیقات نشان داده که عسل حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان

عسل و میوه های مغزدار مثل گردو، فندق و پسته باعث کاهش کلسترول خون می شوند.
افرادی که تصمیم دارند کلسترول خود را کاهش دهند باید عسل ، بادام ، پسته و فندق را هم به میوه ها و سبزی های رژیمی خود اضافه کنند.
تحقیقات نشان داده که عسل حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است و مانند اسفناج ، سیب ، پرتقال و توت فرنگی می تواند با رادیکال های آزاد تولید شده در بدن که به سلولها آسیب می رساند، مبارزه کند.
در یک بررسی ، 25 مرد 18تا 68 ساله در مدت پنج هفته آزمایش شدند و در این مدت هر یک از آنها روزانه 4قاشق غذاخوری عسل که در یک لیوان آب حل شده بود، می خوردند.
پس از پایان 5 هفته نشان داده شد که سطح آنتی اکسیدان ها در خون این افراد نسبت به پیش بالاتر رفته و میزان کلسترول آنها پایین تر آمده است.
در مطالعه دیگری هم نشان داده شده که مصرف میوه های مغزدار مثل بادام با این که خودشان حاوی چربی هستند، ولی چون چربی آنها از نوع چربی غیراشباع است ، باعث کاهش میزان کلسترول بد یا LDLشده است و در نتیجه خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد هم عسل ، هم بادام و فندق و... تنها در صورتی که به اندازه و به همراه سایر میوه ها و سبزی های مصرف شوند تاثیرگذار خواهند بود.

دیگر خواص مغزها

خواص مغزگردو

وجود مقدار زیادى امگا 3 در گردو باعث تقویت حافظه و جلوگیری از فراموشى و آلزایمر ، بهبود میگرن ، استرس ، افسردگى ، بیمارى هاى قلبى ، رماتیسم ، بیمارى هاى سرطان و باعث تنظیم سوخت و ساز بدن مى شود .

خواص مغز پسته

پسته سرشار از آهن است و براى بهبود کم خونى به استفاده از آن تأکید مى کنند . همچنین از پسته براى تقویت بینایى ، تقویت معده و بهبود سرفه استفاده مى شود.

خواص مغز بادام

بادام داراى آنتى اکسیدان و ضد سرطان و ضد پیرى و آلزایمر است . مصرف بادام باعث تنظیم قند خون و فشار خون و حفاظت بدن از بیمارى هاى قلبى مى شود .

خواص مغز بادام هندی

این مغز لذیذ لوبیایی شکل، سرشار از ویتامین های A و E و املاح معدنی مس، منیزیم، فسفر، روی و همچنین چربی و پروتئین است. اسید اولئیک موجود در آن، چربی غیراشباعی است که برای قلب مفید بوده و یکی از ویژگی های بادام هندی مس فراوان آن است. مس به همراه آهن نقش مهمی در ساخت هموگلوبین داشته و از کم خونی جلوگیری می کند.

این عنصر در حذف رادیکال های مضر بدن موثر بوده و نقش اساسی در تشکیل غلاف میلین سلول های عصبی داشته و در تشکیل رنگدانه های ملانین پوست و مو نقش مهمی ایفا می کند.

معمولا اغلب بیماری ها ازجمله مشکلات ناباروری و دردها ناشی از طبع سرد هستند معجون مذکور چون گرم است سبب تقویت اعصاب و رحم میگردد همانطورکه غذاهای سرد سبب سردی و بیماری می گردد غذاهای گرم (حاوی باز) سبب بهبود وبهبود آنها می گردد.مغزها همه گرم و خشک و عسل گرم و تر است هم برای تقویت اسپرم وتخمک مفید است هم برای ناراحتی های گوارشی که ناشی از سردی معده می باشند.

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 0

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
عصر ایران شاهکاری بی نظیر در فرودگاه سنگاپور عکس تایتانیک این بار در چین ساخته می شود ‏عکس خواص گردو از زبان خوراکیها، گردو، خواص گردو، فواید گردو خواص گردوخواص گردو تازهخواص گردو در بارداریخواص گردو با عسلخواص گردوی تازهخواص پنیر را با چی بخوریم، با چی نخوریم؟در طب سنتی زمان خوردن برخی مواد غذایی و همچنین این که آن ها را با چی بخوریم و با چی بیست و دو خاصیت بامیه افزایش حجم سینه ها با مواد خوراکی تصاویر افزایش حجم سینه ها با خوردن مواد غذایی در مورد خاصیت هسته زردآلو چیزی می دانیددانشمندان با مطالعه هسته زردآلو دریافتند که هسته این میوه حاوی عناصر شیمیایی می باشد خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …این سبزی پیری را از شما دور می کند آشنایی با خواص روغن بادام تلخ‏ میوه هایی که به کاهش زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟خوردن زیاد آن و لاغرلطفا می خواهم بدانم که زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟ و آیا خوردن زیاد آن به لاغر شدن درمان با داروهای تماس و درمان رسوب رگها با سیر و لیمو ترش ازبین بردن مجله اینترنتی دلگرم آخرین اخبارزناشوییسلامت و …امروز جمعه ۱۹ آذر ۱۳۹۵ برابر با ۰۹ ربیع الأول ۱۴۳۸ قمری و ۰۹ دسامبر ۲۰۱۶ میلادی رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایرانمرکز اطلاعات فنی ایران با بیش از سال سابقه در زمینه ارائه اطلاعات فنی شامل اخبار پنیر را با چی بخوریم، با چی نخوریم؟ در طب سنتی زمان خوردن برخی مواد غذایی و همچنین این که آن ها را با چی بخوریم و با چی نخوریم خواص گردو از زبان خوراکیها، گردو، خواص گردو، فواید گردو، خواص خواص گردوخواص گردو تازهخواص گردو در بارداریخواص گردو با عسلخواص گردوی تازهخواص گردو غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟ بیست و دو خاصیت بامیه افزایش حجم سینه ها با مواد خوراکی تصاویر افزایش حجم سینه ها با خوردن مواد غذایی استروژن درمان دیابت با سرکه درمان دیابت با سرکه در طب سنتی سرکه معادل انسولین است سرکه خاصیت ذوب کنندگی دارد و عصر ایران شاهکاری بی نظیر در فرودگاه سنگاپور عکس تایتانیک این بار در چین ساخته می شود ‏عکس زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟خوردن زیاد آن و لاغر لطفا می خواهم بدانم که زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟ و آیا خوردن زیاد آن به لاغر شدن کمک می طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی عسل و تحریکات گلو عسل بواسطه وجود آنزیمها واملاح معدنی خود در کاهش وحتی درمان التهاب گلو خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص خوراکیها،سبزیجات مقالات سلامت این سبزی پیری را از شما دور می کند آشنایی با خواص روغن بادام تلخ‏ میوه هایی که به کاهش وزن مطالب زیبا همراه با عکس تصاویر معنوی همراه با متن عکسای زیبا همراه با متن مترجم گوگل همراه با تلفظ آموزش جنسی همراه با تصویر مدل لباس همراه با الگو دستور اشپزی همراه با عکس رقص همراه با لخت شدن é é é

خاصیت لوبیا سبز

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید ...تا با خواص لوبیا سبز آشنا شوید.

مقدمه ای در مورد فواید لوبیا سبز

شما انواع مختلف لوبیاها را می‌شناسید و میل کرده‌اید. لوبیا سبز یکی از انواع تر و تازه، خوشمزه و البته مفید لوبیاها می‌باشد.
در کل، لوبیا سرشار از ویتامین‌های A، B و مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم است. در این بین لوبیا سبز کم کالری، بر خلاف لوبیا خشک حاوی ویتامین C و بسیار مغذی است. در این مقاله به گوشه‌ای از خواص لوبیا سبز اشاره کرده و چند دلیل خوب می‌آوریم تا بیشتر به مصرف این ماده‌ی غذایی خوشمزه تشویق شوید.

لوبیا سبز شامل مواد معدنی و املاح زیر است

یک فنجان لوبیا سبز (حدود 100 گرم) شامل 31 کالری، 7 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 3 گرم قند، 2 گرم پروتئین و بدون چربی می باشد. لوبیا سبز منبع غنی ویتامین A ، C و K می باشد. لوبیا سبز همچنین شامل فولات تیامین، ریبوفلاوین، 10 درصد اسیدفولیک و 6 درصد آهن می باشد.

فواید بی نظیر لوبیا سبز

لوبیا سبز علائم یائسگی را کاهش می‌دهد

یائسگی، دوره‌ای از زندگی زنان است که با علائم مختلفی همراه است. نتایج یک پژوهش بالینی نشان می‌دهد خانم‌هایی که روزانه میزان زیادی منگنز مصرف می‌کنند کمتر در معرض دل درد قرار می‌گیرند و خلق و خوی‌شان بهتر است. لوبیا سبز منبع فوق‌العاده‌ی منگنز بوده و برای زنان یائسه بسیار مفید است. توصیه می‌کنیم در تهیه‌ی غذاهایتان از این ماده‌ی غذایی استفاده کنید.

لوبیا سبز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

لوبیا سبز به طور سخاوتمندانه‌ای حاوی رنگدانه‌ی آنتی اکسیدانی به نام فلاوونوئیدها است. فلاوونوئیدها برای بدن ما بسیار مفیدند. نتایج پژوهش‌هایی که در دانشگاه Deakin استرالیا انجام شده نشان می‌دهد ترکیبات فلاوونوئیدی رشد سلول‌های سرطانی سینه و روده ها را کاهش می‌دهد. یعنی زنده باد لوبیا سبز!

خواص لوبیا سبز برای سلامتی

لوبیا سبز با اینکه از کالری کمی برخوردار است از نظر تغذیه ای بسیار مقوی می باشد و بهترین جایگزین برای گوشت قرمز از نظر جذب آهن است.لوبیا سبز از حملات قلبی و سرطان جلوگیری کرده و خواص بسیار دیگری در آن نهفته می باشد.

نوع و فراوانی میوه ها و سبزیجات در فصل بهار و تابستان در ایران بسیار زیاد است. هرکدام از این محصولات علاوه بر خوشمزگی، خواص بسیاری دارند. یکی از این سبزیجات پرخاصیت و خوشمزه که در غذاهای اصیل ایرانی نیز از آن استفاده می شود لوبیا سبز است.

لوبیا سبز شامل مواد معدنی و املاح زیر است

یک فنجان لوبیا سبز (حدود 100 گرم) شامل 31 کالری، 7 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 3 گرم قند، 2 گرم پروتئین و بدون چربی می باشد. لوبیا سبز منبع غنی ویتامین A ، C و K می باشد. لوبیا سبز همچنین شامل فولات تیامین، ریبوفلاوین، 10 درصد اسیدفولیک و 6 درصد آهن می باشد.

تاثیر مثبت لوبیا سبز در پیشگیری و درمان بیماری ها

کارشناسان تغذیه برای بیماران قلبی که گرفتگی شریان دارند و نیز برای دیابتی ها که هر غذایی را نمی توانند استفاده کنند و در واقع ممنوعیت غذایی دارند، مصرف لوبیا سبز را توصیه می کنند زیرا لوبیا سبز به دلیل اینکه حاوی فیبر، پتاسیم، فولات و منیزیم است، نقش موثری در تقویت سیستم قلبی – عروقی دارد و نیز منیزیم و پتاسیم موجود در لوبیا سبز به کاهش فشار خون کمک می کند.

لوبیا سبز به دلیل دارابودن ویتامین C و بتکا کاروتن و فولات از تخریب DNA و تغییر سلول های روده و در نهایت سرطان روده جلوگیری می کند.ویتامین های C و بتا کاروتن علاوه بر خاصیت ضدسرطانی هردو خاصیت ضدالتهابی دارند و برای بیمارانی که دچار آسم، آرتروز استخوانی و آرتروز هستند، بسیار مفید است.لوبیا سبز به علت داشتن ویتامین ریبوفلاوین در کاهش حملات میگرنی نیز بسیار موثر است.

لوبیا سبز در بارداری

لوبیا سبز منبعی غنی از آهن است و مصرف آن به خانم های باردار بسیار توصیه می شود. نکته قابل توجه در مورد لوبیا سبز این است که مقدار آهن موجود در لوبیا سبز با گوشت قرمز برابری می کند. به همین علت کسانی که نمی توانند از گوشت استفاده کنند می توانند آهن مورد احتیاج بدن خود را با خوردن لوبیا سبز جبران کنند.

در خانم های سنین باروری مصرف سبزیجات حاوی آهن مانند اسفناج، لوبیا سبز و ... منجر به افزایش باروری آن ها می شود. همچنین خانم های حامله باید مقادیر کافی اسیدفولیک استفاده کنند تا نوزاد آن ها به نقایص مختلف سیستم عصبی دچار نشود زیرا کمبود اسید فولیک می تواند منجر به اختلال در تکامل سیستم عصبی جنین شود.

لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است. ماده معدنی که برای زنان در دوره قاعدگی که در معرض کاهش شدید آهن هستند بسیار ضروری است. لوبیا سبز در مقایسه با گوشت قرمز که یکی از منابع مهم برای تامین آهن است.

همچنین لوبیا سبز به دلیل اینکه کم کالری و فاقد چربی است، در رژیم غذایی لاغری بسیار استفاده می شود.
لوبیا سبز شامل مقادیر زیادی کلروفیل است که این ماده اثر سرطان زایی موادی که پس از کباب کردن گوشت در دمای بالا ایجاد می شوند را خنثی می کند. در نتیجه توصیه می شود که گوشت کباب شده با لوبیا سبز مصرف شود.

لوبیا سبز و درمان افسردگی

مصرف مقادیر کافی اسیدفولیک همچنین منجر به کاهش ابتلا به افسردگی می شد. مصرف اسیدفولیک مانع از تجمع ترکیبی تحت عنوان هموسیستئین می شود. تجمع هموسیستئین در بدن مانع از رسیدن خون و مواد غذایی به مغز می شود. همچنین تجمع هموسیستئین در بدن منجر به اختلال در تولید هورمون های سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین می شود. این هورمون ها در تنظیم خلق و خو، خواب و اشتها نقش کلیدی ایفا می کنند.

لوبیا سبز دوست مفصل‌های شما

افزایش یک فنجان لوبیا سبز به سالادهای مورد علاقه‌تان باعث می‌شود که میزان پتاسیم دریافتی‌تان به میزان 19 درصد افزایش پیدا کند. واقعیت این است که بین آرتروز دست‌ها و زانوها و میزان کم پتاسیم خون ارتباط زیادی وجود دارد.

ویتامین C آنتی اکسیدانی بسیار قوی است که به جذب آهن کمک می‌کند و در ساخت کلاژن تأثیر می‌گذارد. یک فنجان لوبیا سبزی که به غذاهایتان اضافه می‌کنید باعث می‌شود 19 درصد از نیاز روزانه‌تان به ویتامین C تأمین شود اگر بدنتان با کمبود پتاسیم مواجه باشد بیشتر در معرض درد مفاصل قرار می‌گیرید. اگر به سلامت مفاصل‌تان علاقمند هستید حتماً لوبیا سبز را در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید. از این گذشته باید بدانید که پتاسیم نقش موثری در انعقاد خون ایفا می‌کند.

لوبیا سبز حاوی فیبرهایی است که قلبتان را نجات می‌دهد

فیبرهای حلّال موجود در لوبیا سبز باعث می‌شود که میزان کلسترول بد خون (LDL) کاهش یابد. علاوه بر این، متخصصان حوزه‌ی تغذیه معتقدند که این فیبرها باعث کاهش التهاب و فشار خون می‌شوند. برای همین قلب را در سلامت نگه می‌دارند. یک فنجان لوبیا سبز 12 درصد نیاز روزانه‌ی ما به فیبرهای غذایی را تأمین می‌کند. باید بگوییم که باقالی 19 درصد نیاز روزانه به فیبرها را تأمین می‌کند.

لوبیا سبز استحکام استخوان‌ها را بالا می‌برد

نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که لوبیا سبز حاوی سیلیسیوم است که تراکم استخوانی زنان (غیر یائسه) و مردها را افزایش می‌دهد. در واقع لوبیا سبز استحکام استخوان‌ها را بالا می‌برد. نتایج پژوهشی که در موسسه‌ی Rayne Institute انگلستان انجام شد نشان می‌دهد که بدن سیلیسیوم موجود در لوبیا سبز را بهتر از سیلیسیوم موجود در مواد غذایی دیگر جذب می‌کند. در نتیجه این ماده در خدمت نیازهای بدن قرار می‌گیرد به ویژه این که استحکام استخوان‌ها را بالا می‌برد.

لوبیا سبز میزان جذب آهن را بالا می‌برد

ویتامین C آنتی اکسیدانی بسیار قوی است که به جذب آهن کمک می‌کند و در ساخت کلاژن تأثیر می‌گذارد. یک فنجان لوبیا سبزی که به غذاهایتان اضافه می‌کنید باعث می‌شود 19 درصد از نیاز روزانه‌تان به ویتامین C تأمین شود. زمانی که ویتامین c بدنتان بالا رود آهنی که مصرف می‌کنید بهتر جذب بدنتان می‌شود. به این ترتیب خطر کمبود آهن و کم خونی از شما دور می‌شود.

 گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 0

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
لوبیا سبز و خواص آن تقویت سیستم ایمنی لوبیا سبز به دلیل غنی بودن از ویتامین و بتاکاروتن به تقویت سیستم نفخ کمتر با لوبیا چشم بلبلیلوبیا چشم بلبلی در مقایسه با سایر لوبیاها نفخ کمتری دارد اما از نظر ارزش غذایی تفاوت لوبیا چیتی بهتر است یا لوبیا قرمز؟ آکابیشترین مقدار سدیمخواص لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز خواص دارویی لوبیا چیتی یا لوبیا غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟فروش و ارائه خدمات ارائه خدمات گل و گیاه، باغبانی و فضای سبزارائه خدمات گل و گیاه، باغبانی و فضای سبزخواص پسته و مضرات پسته، فواید پسته، خاصیت …خواص حبوباتخواص تنقلات حبوبات و تنقلات در سلامتخواص پستهنکات علمی درباره پستهخواص خورشت قورمه سبزی خورشتخورشتقورمهسبزیبالاخره نوبت رسید به خورشت قرمه سبزی که خیلی وقته که دوستان زیادی ازم میخوان آموزش بدمکپسول پروستافیت حکیمان طبسلام ضمن عرض پوزش از تاخیر در پاسخ ،تاکنون در مورد کپسول پروستافیت روغن دانه کدو هیچ بهترین زمان مصرف قرص آهن سایر مطالب تغذیه و سلامت سرکه بالزامیک چاشنی ای خوش طمع با خاصیت های فراوان سوسیس و خواص برنج و ویتامینهای آن سرآشپزبرنج یکی از اجزای سالم رژیم غذایی می باشد و به هیچ عنوان نباید این غذا را از رژیم حذف لوبیا سبز و خواص آن به طور کلی لوبیا دارای انواع سفید، قرمز، چشم بلبلی، چیتی و است تا وقتی که لوبیا، سبز و نفخ کمتر با لوبیا چشم بلبلی لوبیا چشم بلبلی در مقایسه با سایر لوبیاها نفخ کمتری دارد اما از نظر ارزش غذایی تفاوت چندانی لوبیا چیتی بهتر است یا لوبیا قرمز؟ آکا بیشترین مقدار سدیمخواص لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز خواص دارویی لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟ فروش و ارائه خدمات ارائه خدمات گل و گیاه، باغبانی و فضای سبز ارائه خدمات گل و گیاه، باغبانی و فضای سبز خواص پسته و مضرات پسته، فواید پسته، خاصیت پسته آکا خواص حبوباتخواص تنقلات حبوبات و تنقلات در سلامتخواص پستهنکات علمی درباره پستهخواص خورشت قورمه سبزی خورشت خورشتقورمهسبزی بالاخره نوبت رسید به خورشت قرمه سبزی که خیلی وقته که دوستان زیادی ازم میخوان آموزش بدم کپسول پروستافیت حکیمان طب سلام ضمن عرض پوزش از تاخیر در پاسخ ،تاکنون در مورد کپسول پروستافیت روغن دانه کدو هیچ گونه بهترین زمان مصرف قرص آهن نوشیدنی‌ های مفید و مضر برای مبتلایان به بیماری دیابت لوبیا چیتی یک منبع غذایی مفید خواص برنج و ویتامینهای آن سرآشپز برنج یکی از اجزای سالم رژیم غذایی می باشد و به هیچ عنوان نباید این غذا را از رژیم حذف نمود خاصیت لوبیا چیتی خاصیت لوبیا چشم بلبلی

8 خاصیت عصاره برگ زیتون

[ad_1]

8 خاصیت عصاره برگ زیتون

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۳ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۲۳:۲۸

درباره خاصیت ‌زیتون زیاد شنیده‌ایم اما به ‌ندرت درباره خواص عصاره برگ آن سخنی گفته می شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که عصاره برگ زیتون می‌تواند از بدن در برابر بیماری‌ها و علایم آن‌ محافظت کند.

به گزارش ستاره ها؛ در ادامه مطلب به بیان خواص عصاره برگ زیتون به نقل از ام اس ان پرداخته می شود.

از بروزسرطان پیشگیری می کند:
ماده فعال موجود در برگ زیتون علاوه بر پیشگیری از سرطان، روند رشد سلول‌های سرطانی را نیز در مبتلایان به سرطان سینه کُند می‌کند.
رشد استخوان را تقویت می‌کند:
ماده فعال به نام الیوروپین موجود در آن، تولید سلول‌های بزرگ را که در رشد استخوان‌ها نقش دارد و مانع از پوکی استخوان و کاهش توده استخوان می‌شود، افزایش می دهد.
با عفونت باکتریایی و ویروسی مقابله می‌کند:
الیوروپین در مقابله با میکروارگانیسم ها مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها بسیار مفید است و در بدن به اسید الینولیک تبدیل می‌شود . این اسید تولیدمثل اسیدهای آمینه را در ویروس‌ها و باکتری ها متوقف می‌کند، درنتیجه مانع از تکثیر و پخش شدن آن‌ها می‌شود.
روند پیری را کُند می‌کند:
آنتی اکسیدان های موجود در آن ، رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند ، درنتیجه باعث شادابی پوست می‌شود.
فشارخون را کاهش می‌دهد:
الیوروپین علاوه بر بهبود گردش خون، مانع از لخته شدن خون نیز می‌شود. این برگ‌ها با بهبود فعالیت گیرنده‌های انسولین کبد ، در میزان قند خون تعادل ایجاد می کند.
با کلسترول مقابله می‌کند:
با کاهش فرایند اکسیداسیون مانع از تشکیل کلسترول مضر می شود.
سیستم ایمنی را تقویت می‌کند:
فیتو کمیکال موجود در آن از فعالیت ویتامین C که برای سیستم ایمنی بدن ضروری است حمایت می کند.
عفونت را درمان می کند:
عصاره برگ زیتون روند درمان عفونت‌هایی مانند تبخال و آنفلوآنزا را تسریع می‌کند.

 

مرجع : روزنامه خراسان

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خاصیت فوق‌العاده‌ی برگ زیتوننحوه استفاده از برگ زیتون برگ زیتون را می‌توانید به دو صورت استفاده کنید روزی دو فروشگاه نوین بهداشترژ لب یو تری اف رژ لب یو تری اف در رنگبندی بسیار متنوع و با ماندگار فوق العاده کامل ترین مرجع در مورد زیتون و خواص بی نظیر و درجه …مواد غذایی و تغذیهزیتونزیتون پروردهزیتون سیاهزیتون تلخزیتون شورزیتون پرورده شمالیزیتون پرورده یک شاخه رزماری یک دنیا خاصیترزماری یعنی معدن خاصیت، یعنی دوست سلامت بدن، یعنی عطر دل انگیز تندرستی در این مطلب غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟کامل ترین مرجع در مورد پسته و خواص و فواید پسته …مواد غذایی و تغذیهخواص و فواید پسته تازه و خام در بارداری و برای چاقی پستهپسته تازهپسته خامپسته به پاستا پنه مرغ با سس آلفردو چی بپزمپاستا و ماکارونیدر ابتدا سینه مرغ را خورد میکنیم به صورت مستطیل کوچک، پیاز رو رنده میکنیم و با مرغ هم میوه ای با قوی ترین خاصیت آنتی اکسیدانیتغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه خواص اسطوخودوس فواید روغن و دمنوش گلهای لاوندرخواصاسطوخودوسخواص اسطوخودوس برای درمان سردرد به اعتقاد درمانگران طب سنتی در جهان نوشیدن عصاره خواص انگور، فواید انگور، خاصیت های انگورفواید انگور خواص درمانی میوه انگور انگور بر طبق طب قدیم ایران گرم و تر است اخلاط خاصیت فوق‌العاده‌ی برگ زیتون نحوه استفاده از برگ زیتون برگ زیتون را می‌توانید به دو صورت استفاده کنید روزی دو بار فروشگاه نوین بهداشت رژ لب یو تری اف رژ لب یو تری اف در رنگبندی بسیار متنوع و با ماندگار فوق العاده بالا کامل ترین مرجع در مورد زیتون و خواص بی نظیر و درجه یک آن مواد غذایی و تغذیه زیتونزیتون پروردهزیتون سیاهزیتون تلخزیتون شورزیتون پرورده شمالیزیتون پرورده شمال یک شاخه رزماری یک دنیا خاصیت رزماری یعنی معدن خاصیت، یعنی دوست سلامت بدن، یعنی عطر دل انگیز تندرستی در این مطلب کوتاه غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟ کامل ترین مرجع در مورد پسته و خواص و فواید پسته در بارداری و مواد غذایی و تغذیه خواص و فواید پسته تازه و خام در بارداری و برای چاقی پستهپسته تازهپسته خامپسته به پاستا پنه مرغ با سس آلفردو چی بپزم پاستا و ماکارونی در ابتدا سینه مرغ را خورد میکنیم به صورت مستطیل کوچک، پیاز رو رنده میکنیم و با مرغ هم میزنیم میوه ای با قوی ترین خاصیت آنتی اکسیدانی تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه سالم دوست دارید پوستتون مثله اینه بشه؟ اگه دوست داری پس بیا صفحه دوست دارید پوستتون مثله اینه بشه؟ اگه دوست داری پس بیا خواص اسطوخودوس فواید روغن و دمنوش گلهای لاوندر خواصاسطوخودوس خواص اسطوخودوس برای درمان سردرد به اعتقاد درمانگران طب سنتی در جهان نوشیدن عصاره تهیه شده عصاره برگ زیتون

10 خاصیت انار

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین، اناز نیز مانند هزاران نعمت خداوند دارای خواص بی‌شماری است که در اینجا با تعداد اندکی از آنها آشنا می‌شویم.

1 ـ آب انار را با شکر، نشاسته و روغن بادام مخلوط کرده و بجوشانید و نیم‌گرم بخورید. این مخلوط برای تقویت مثانه بسیار مفید است.

2 ـ خوردن انار ترش و شیرین یا میخوش باعث تنظیم و اعتدال فشار خون می‌شود.

3 ـ خوردن انار با پوسته‌های سفید نازک درونش باعث تقویت معده و دستگاه گوارش می‌شود و درمان حالت دل به‌هم خوردگی‌ و استفراغ است.

4 ـ خوردن انار بخصوص آب انار مضرات مصرف دخانیات را خنثی می‌کند و باعث پاکی خون می‌شود.

5 ـ انار را با پوست و دانه بپزید و سپس آن را بکوبید تا خوب له شود. ضماد به دست آمده را روی محل‌های خارش مانند خارش در اثر حساسیت، گزیدگی حشرات و... بگذارید. به زودی حالت خارش را از بین می‌برد.

6 ـ مزه مزه و غرغرکردن آب انار باعث از بین رفتن و درمان جوش و زخم‌های داخل دهان و تقویت لثه‌ها می‌شود.

7 ـ شستن مقعد با آب جوشانده پوست انار باعث درمان و بهبود خونریزی مقعد، بواسیر و انواع این بیماری‌ها می‌شود.

8 ـ داخل انار را خالی کنید و روغن گل سرخ را در آن بریزید. کنار آتش بگذارید تا کم‌کم گرم شود سپس چند قطره از آن را در گوش بچکانید. برای درمان درد گوش بسیار مفید است.

9 ـ خوردن رب انار باعث رفع تشنگی مفرط و تب‌های بالا، صافی و شفافی چهره و رخسار می‌شود و نشاط‌آور است.

10 ـ انار شیرین را سوراخ کرده و تا حد گنجایش درون آن روغن بادام شیرین بریزید و کنار آتش بگذارید تا گرم شود سپس مایع به دست آمده را میل کنید. برای درمان ناراحتی‌های سینه و سرفه‌های شدید بسیار مفید است.

مژده مظهری

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص انار، فواید درمانی انار، دانستنیهای انار، خاصیت انار انار و خواص دارویی بسیار زیاد زیبایی صورت تان با جادوی انار و اسفناج خواص انار در طب فایده انار آب انار از به هم پیوستن پلاکت های خونی جلوگیری می کند، پس مانع از لخته شدن خون می گرددآشنایی با خواص انار آب انار، خاصیت میکروب‌کشی و ضدعفونی‌کنندگی دارد انار برای سلامت قلب و عروق خاصیت فوق‌العاده‌ی لیموترشلیموترش می‌تواند روی رنگ و روی شما تأثیر بگذارد و پوست‌های کدر و تیره را روشن و خوش پیک شفا انار و خواص عجیب آنهوالشافی مزاج انار تا آخر دوم سرد و تر است و با قوت قابضه، شیرین آن سرد مایل به اعتدال شش خاصیت برای خوردن کیوی، کیوی، خاصیت کیوی، …خواص سبزیجاتکیوی از جمله میوه‌هایخواص کیوی خواص دارویی کیوی فواید کیوی خاصیت فارس گزارش می‌دهد خاصیت مهم گل‌ گاوزبان …فارس گزارش می‌دهد خاصیت مهم گل‌ گاوزبان برداشتی سهل و ممتنع تصاویرعنبر نسارا؛ پشگل پر خاصیتبسم الله الرّحمن الرّحیم و صلّی الله علی محمّد و آله الطّاهرین و لعنه الله علی کلم بروکلی گیاهی با هزاران خاصیتسایر مطالب تغذیه و سلامت سرکه بالزامیک چاشنی ای خوش طمع با خاصیت های فراوان سوسیس و خاصیت کشمش کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند خواص انار، فواید درمانی انار، دانستنیهای انار، خاصیت انار آکا انار و خواص دارویی بسیار زیاد زیبایی صورت تان با جادوی انار و اسفناج خواص انار در طب سنتی فایده انار انار از تعداد کرم های روده می کاهد در هنگام تب، به بیمار، انار یا آب آن را بدهید، چرا که در آشنایی با خواص انار آب انار، خاصیت میکروب‌کشی و ضدعفونی‌کنندگی دارد انار برای سلامت قلب و عروق، جلوگیری از خاصیت فوق‌العاده‌ی لیموترش لیموترش می‌تواند روی رنگ و روی شما تأثیر بگذارد و پوست‌های کدر و تیره را روشن و خوش آب و رنگ پیک شفا انار و خواص عجیب آن هوالشافی مزاج انار تا آخر دوم سرد و تر است و با قوت قابضه، شیرین آن سرد مایل به اعتدال و در شش خاصیت برای خوردن کیوی، کیوی، خاصیت کیوی، فواید کیوی، خواص خواص سبزیجاتکیوی از جمله میوه‌هایخواص کیوی خواص دارویی کیوی فواید کیوی خاصیت کیوی کیوی فارس گزارش می‌دهد خاصیت مهم «گل‌ گاوزبان» برداشتی سهل و فارس گزارش می‌دهد خاصیت مهم «گل‌ گاوزبان» برداشتی سهل و ممتنع تصاویر عنبر نسارا؛ پشگل پر خاصیت بسم الله الرّحمن الرّحیم و صلّی الله علی محمّد و آله الطّاهرین و لعنه الله علی اعدایهم اجمعین کلم بروکلی گیاهی با هزاران خاصیت سایر مطالب تغذیه و سلامت سرکه بالزامیک چاشنی ای خوش طمع با خاصیت های فراوان سوسیس و کالباس خاصیت کشمش کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند خاصیت انار خاصیت انار خاصیت انار در بارداری خاصیت انار شیرین

خاصیت سنبل هندی

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا با خاصیت سنبل هندی همراه باشید.

سنبل هندی از کجا آمده است؟

سنبل هندی همان‌گونه که از اسمش مشخص است بومی هند و سریلانکا است. این گیاه در مناطق گرم و استوایی رشد می‌کند. عطر و بوی این گیاه که ارتفاع آن به 1.50 متر می‌رسد شبیه بوی لیموترش است.

از این گیاه به‌صورت دم‌کرده، جوشانده و همچنین عصاره‌ی روغنی استفاده می‌شود. سنبل هندی ضدباکتری، ضداسپاسم، ضدسلولیت، ضد استرس و ضدخستگی است.

گیاهی است چند ساله نازک، با برگ طولانی است که بومی بسیاری از کشورهای آسیایی است. همانطور که از نامش پیداست، سنبل هندی بویی مثل بوی لیمو دارد، اما طعم آن خفیف تر و شیرین تر از لیمو است . این گیاه در غذاهای مختلف آسیایی به عنوان طعم دهنده به دلیل عطر و طعم قوی آن استفاده می شود.

سنبل هندی منبع خوبی از ویتامین های A و C، فولات، اسید فولیک، منیزیم، روی، مس، آهن، پتاسیم، فسفر، کلسیم و منگنز می باشد. همچنین دارای ویتامین B است.سنبل هندی در درمان های جایگزین یا مکمل برای طیف گسترده ای از بیماریها مفید است.

بسیاری از خواص دارویی مفید از جمله ضد درد، ضد التهاب، ضد افسردگی، ضد تب، ضد عفونی کننده، ضد باکتری، ضد قارچ، ضد نفخ، مدر، تب بر، آرام بخش، و خواص ضد سرطانی دارد.برگ، ساقه و غده سنبل هندی در درمان های مختلف استفاده می شود. سنبل هندی تازه و خشک به راحتی در بازار در دسترس است. همچنین می توانید از اسانس سنبل هندی استفاده کنید.چای سنبل هندی که اغلب بعنوان داروهای خانگی برای مسائل گوناگون سلامت و بهداشت استفاده می شود. شما می توانید یک قاشق چای خوری از سنبل هندی تازه یا خشک را در یک فنجان آب گرم به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید. هر گونه شیرین کننده را میتوانید بریزید همچنین می توانید از چای کیسه ای این گیاه استفاده کنید.

فواید سنبل هندی

سنبل هندی برای هضم غذا

دم‌کرده‌ی سنبل هندی به تسکین و رفع مشکلات گوارشی کمک می‌کند. این گیاه خاصیت ضداسپاسم دارد و با اسپاسم معده و روده‌ها مقابله می‌کند و باعث کاهش نفخ می‌شود. سنبل هندی ضدانگل است و توصیه می‌شود در پایان شهریور بعد از مصرف میوه‌های تابستانی مصرف شود.

می‌توانید یک قاشق مرباخوری برگ گیاه سنبل هندی را با یک فنجان آب جوش به مدت چند دقیقه دم کنید. چای را صاف کرده و بعد از غذا میل کنید تا هضم غذا با سهولت انجام شود. توجه داشته باشید که مصرف این گیاه برای خانم‌های باردار، شیرده و همچنین کودکان زیر ٣ سال ممنوع است.

سنبل هندی برای مقابله با تب و آنفلوانزا

سنبل هندی به دلیل دارا بودن خواص آنتی باکتریال در درمان آنفلوانزا و تب موثر عمل می‌کند. این گیاه همچنین خواص ضدالتهابی دارد. در صورت داشتن تب، سرفه و علائم دیگر آنفلوآنزا می‌توانید روزانه از دم‌کرده‌ی این گیاه استفاده کنید. برای هر قاشق مرباخوری برگ این گیاه یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید.

به مدت چند دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و روزانه 3 فنجان از این دم‌کرده میل کنید تا علائم بیماری‌تان بهبود یابد. درصورتی‌که بهبودی در علائمتان ظاهر نشود حتماً به متخصص مراجعه کنید. اگر باردار یا شیرده هستید نباید از این گیاه استفاده کنید. مصرف سنبل هندی برای کودکان زیر 3 سال نیز توصیه نمی‌شود.

یک قطره سنبل هندی برای قطع خونریزی

عصاره‌ی روغنی گیاه سنبل هندی باعث بند آمدن خون می‌شود و به همین دلیل برای بریدگی و خراش ناشی از اصلاح، زخم‌های جزئی و غیره موثر است. این گیاه همچنین ضدعفونی‌کننده است و با میکروارگانیسم‌های عفونت‌زا مقابله می‌کند. یک قطره از عصاره‌ی روغنی این گیاه را به‌طور مستقیم روی بریدگی بریزید. استفاده از این عصاره‌ی روغنی برای خانم‌های باردار، شیرده و کودکان مورد منع مصرف دارد.

سنبل هندیسنبل هندی: ضداسترس

سنبل هندی به دلیل دارا بودن خواص آرام‌بخشی و تأثیر آن روی سیستم عصبی شهرت زیادی دارد. بنابراین این گیاه برای افراد مضطرب و تحت استرس و افرادی که بدخوابی دارند مفید است. مصرف یک فنجان چای این گیاه بعد از غذا برای داشتن خوابی راحت و کاهش استرس مفید است.

سنبل هندی برای کاهش قند و چربی خون

این گیاه باعث کاهش قند خون می‌شود در نتیجه برای دیابتی‌ها مفید است. علاوه بر این، این گیاه به جذب کلسترول از روده کمک می‌کند و کلسترول خون را کاهش می‌دهد.

خوشبختانه میزان بالای پتاسیم موجود در سنبل هندی به تنظیم فشارخون کمک می‌کند. مصرف روزانه یک فنجان چای هندی برای تنظیم فشارخون و کنترل چربی و قند خون موثر است. می‌توانید در خصوص مصرف چای این گیاه و همچنین مکمل‌های آن با پزشکتان مشورت کنید.

سنبل هندی برای مقابله با درد مفاصل

این گیاه تأثیر خوبی در بهبود و تسکین دردهای عضلانی و مفصلی دارد. سنبل هندی خواص مسکنی و ضدالتهابی دارد و برای مقابله با دردهای آرتریت و روماتیسم مفید است. این گیاه برای تسکین پیچ‌خوردگی، تاندینیت و کشیدگی عضلانی موثر است.

خواص لاغری سنبل هندی

همان‌طور که گفتیم سنبل هندی برای هضم راحت غذا، کاهش نفخ و گاز معده مفید است. اگر احساس می‌کنید شکمتان نفخ کرده و بزرگ شده است می‌توانید به این گیاه اعتماد کنید. علاوه بر این سنبل هندی خواص دیورتیک نیز دارد. بنابراین می‌توانید هر سال یک تا 2 مرتبه یک دوره‌ی کوتاه سم‌زدایی از بدن با این گیاه و آب‌میوه‌ها و سبزیجات تازه داشته باشید.

به این ترتیب سموم و مواد زائد از بدنتان دفع شده و چند قدم به کاهش وزن نزدیک‌تر می‌شوید. بهتر است با عطار یا داروساز مشورت کنید و متناسب با وزنی که دارید و یا می‌خواهید کم کنید از این گیاه استفاده کنید. در حالت کلی میزان مصرف چای آن همانی است که برای هضم راحت غذا ذکر شده است.

سنبل هندی برای کاهش سلولیت سنبل هندی

سلولیت همان تجمع بدشکل چربی است که در برخی از نواحی بدن مانند ران‌ها، شکم، پهلوها، پشت ساق پا، پشت بازوها، داخل ران‌ها و حتی روی زانوها نیز دیده می‌شود. معمولاً 90 درصد خانم‌ها با این مشکل درگیر هستند. متأسفانه زمانی که سلولیت‌ها شکل بگیرند کار چندانی برای رفع آن‌ها نمی‌شود انجام داد. اما با کاهش وزن، ورزش، ماساژ و کاهش مصرف چربی و نمک و غیره می‌توان حجم آن را کاهش داد.

ماساژ این سلولیت‌ها با عصاره‌ی روغنی سنبل هندی یکی از روش‌های مناسب برای کاهش حجم سلولیت‌ها است. برای این کار 2 قطره عصاره‌ی روغنی سنبل هندی را در ظرفی ریخته و یک قاشق غذاخوری روغن پایه مانند روغن‌زیتون، روغن بادام شیرین و یا روغن گریپ‌فروت به آن اضافه کنید. می‌توانید شب‌ها بعد از دوش این روغن ماساژ را به نواحی سلولیت، زده و ماساژ بدهید.

فایده برای تازه مادران

سنبل هندی برای مادران جدید که به نوزادان خود شیر مادر میدهند بسیار سودمند است. . خواص ضد میکروبی و ضد باکتری آن به از بین رفتن عفونت در نوزادان کمک میکند.مادران شیرده می توانند هر روز یک تا دو فنجان چای سنبل هندی بنوشید.توجه: سنبل هندی در دوران بارداری باید اجتناب شود.

از بین بردن افسردگی

خواص ضد افسردگی سنبل هندی افسردگی را درمان میکند. شاخ و برگ گیاهان آن سروتونین، یک ماده شیمیایی در مغز است که باافسردگی مبارزه میکند . سنبل هندی اضطراب را تسکین می دهد، اعتماد به نفس را افزایش میدهد، و منجر به افزایش قدرت ذهنی میشود. سنبل هندی همچنین حاوی آرام بخش بر ذهن و بدن شناخته شده است. همچنین باعث خواب راحت میشود.نوشیدن یک فنجان چای سنبل هندی، هر زمان که افسرده و یا عصبانی هستید توصیه میشود.

کاهش بوی بد بدن

روغن سنبل هندی در شکل رقیق به عنوان یک دئودورانت موثر کار می کند. در واقع، کارشناسان زیبایی روغن سنبل هندی را بسیار موثرتر از بسیاری از مواد ضد عرق مصنوعی موجود در بازار معرفی کردند.عنصر شیمیایی اصلی موجود در سنبل هندی سیترال، که معطر است.

علاوه بر این، دارای خواص ضد میکروبی و ضد باکتری است که به کنترل تعریق بیش از حد و از بین بردن و یا مهار میکروارگانیسم ها که باعث بوی بدن میشود کمک میکند. علاوه بر این، سنبل هندی باعث سوزش پوست نمی شود و یا آلرژی پوست را تشدید نمیکند.۱۰. پوست را سالم نگه میدارد.

سنبل هندی نیز برای پوست شما مفید باشد. این می تواند به کاهش مشکلات پوست های مختلف، منافذ بزرگ و عفونت های قارچی کمک کند.با توجه به خواص ضد باکتریایی، ضد عفونی کننده و ضد قارچ آن، سنبل هندی رشد باکتری یا میکروبی حد بر روی پوست کمک می کند. این به نوبه خود کمک می کند که پوست شما عاری از عفونت و همچنین مشکلات مربوط به کاهش ناشی از عفونت باکتریایی یا قارچی شود. به علاوه، ترشحات چربی را محدود می کند.

روغن سنبل هندی را با آب و یا پا روغن زیتون، قبل از استفاده رقیق کنید.در یک فنجان روغن زیتون مخلوط نصف فنجان سنبل هندی تازه قطعه قطعه برای پنج دقیقه حرارت دهید. بعد از سرد شدن به پوست بزنید
به طور خلاصه، برای لذت بردن از این فواید سنبل هندی، روزانه ۱-۲ فنجان چای سنبل هندی بنوشید. با این حال، اگر شما باردار یدو یا دارو مصرف میکنید با پزشک مشورت کنید.

 

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
چهارده خاصیت بی نظیر لیمو ترش ایران نازاگرچه با خاصیت لیمو آشنا هستید بازهم در این مطلب به گوشه ای از خواص این خوراکی بسیار خواص جوز هندی، فواید جوز هندی، خواص دارویی جوز هندی …خواص جوز هندی جوز هندی را می توان یکی از خوشمزه ترین و تندترین چاشنی ها دانست که خیلی خاصیت ضد استرسی بادرنجبویهخواص دارویی بادرنجبویه خاصیت گیاه بادرنجبویه گیاه بادرنجبویهفواید گیاه بادرنجبویه خواص درمانی سنبل الطیب خواص درمانی سنبل الطیب علف گربه سنبل الطیب گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن به خواص شلغم چیست، خاصیت شلغم، فواید شلغم آکاخواص سبزیجاتخواص شلغم آنقدرخواص شلغمخواص دارویی شلغمفواید شلغمخاصیت شلغمشلغم در بهار نارنج ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادبهارنارنجبهار نارنج، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی خردل چاشنی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادخردلچاشنیخَردَل، نوعی ادویه است که از دانه‌های گیاه خردل بدست می‌آید برای تهیه این چاشنی نسخه سنتی برای سلامت کبد ریشه و برگ گیاه دارای خاصیت اشتهاآور، ادرارآور، ملین، کمک‌کننده به هضم غذا، کاهنده با خواص دمنوش گیاهی آشنا شویدمرجع تخصصی در زمینه بیماری ام اس بحث پیرامون بیماری و راه های درمان بیماری ام اسعطاری خراسانی قرص کمر چیستقرص کمر چیست ؟ با توجه به اینکه داروهای ضد درد موجود داروهای ضد التهاب غیر چهارده خاصیت بی نظیر لیمو ترش ایران ناز لیمو خاصیت ضدباکتریایی، ضدویروسی، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، کاهش دهنده وزن، هضم کننده و خواص جوز هندی، فواید جوز هندی، خواص دارویی جوز هندی آکا خواص جوز هندی جوز هندی را می توان یکی از خوشمزه ترین و تندترین چاشنی ها دانست که خیلی ها خاصیت ضد استرسی بادرنجبویه خواص دارویی بادرنجبویه خاصیت گیاه بادرنجبویه گیاه بادرنجبویهفواید گیاه بادرنجبویه استرس خواص درمانی سنبل الطیب خواص درمانی سنبل الطیب علف گربه سنبل الطیب گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن به طور خواص شلغم چیست، خاصیت شلغم، فواید شلغم آکا خواص سبزیجاتخواص شلغم آنقدرخواص شلغمخواص دارویی شلغمفواید شلغمخاصیت شلغمشلغم در طب بهار نارنج ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد بهارنارنج بهار نارنج، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و خردل چاشنی ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد خردلچاشنی مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، « »، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد بازیابی در ۱۵ اوت ۲۰۱۱ نسخه سنتی برای سلامت کبد ریشه و برگ گیاه دارای خاصیت اشتهاآور، ادرارآور، ملین، کمک‌کننده به هضم غذا، کاهنده قند خون با خواص دمنوش گیاهی آشنا شوید مرجع تخصصی در زمینه بیماری ام اس بحث پیرامون بیماری و راه های درمان بیماری ام اس عطاری خراسانی قرص کمر چیست قرص کمر چیست ؟ با توجه به اینکه داروهای ضد درد موجود داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی خاصیت سنبل الطیب

6 خاصیت خوردن عسل خام

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین ، اگرچه بسیاری به خاصیت عسل واقف هستند و آن را می خرند و می خورند، اما عده کمی از خواص عسل خام اطلاع دارند.

بیشتر عسل هایی که در مغازه ها فروخته می شوند تصفیه شده هستند و بعضی از خواص آنتی اکسیدانت و باکتری های مفید خود را از دست داده اند.

عسل خام مستقیم از کندوی زنبور عسل بدست می آید و خواص مفیدی برای بدن انسان دارد. این عسل ممکن است حاوی مقدار کمی موم باشد که باید قبل از مصرف از عسل جدا شود.

عسل خام ۶ خاصیت برای بدن ما دارد:

1- کمک به هضم غذا

عسل خام عملکرد دستگاه گوارش را تقویت می کند و برای درمان اسهال و اسید معده خوب است. گفته می شود که شما می توانید عسل خام را حتی قبل از غذا هم بخورید.

2- جلوگیری از امراض پیری

به دلیل داشتن آنتی اکسیدنت های فلاونید و فنولیک، عسل خام جلوی آسیب سلول ها را می گیرد و از بیماریهای دوران پیری جلوگیری می کند. ترکیب پولی فنول که در عسل خام به وفور وجود دارد باعث جلوگیری از بیماریهای قلبی می شود.

3- درمان موثر سرماخوردگی و سرفه

عسل خام به همراه چای گرم و لیمو بهترین درمان برای سرماخورگی و گلو درد است. به دلیل داشتن الدیکسترومتورفان، عسل خام باعث التیام سرفه و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

4- منبع خوب انرژی

عسل خام به خاطر داشتن آب و مواد غذایی، یکی از بهترین منبع انرژی برای بدن است و می توانید قبل از ورزش آن را مصرف کنید.

5- جایگزین سالم برای شکر

شیرینی عسل خام بهترین جایگزین برای شکر است.

6- شفای زخم ها

عسل خام باکتری های زیانبار را از بین می برد، و خاصیت ضدعفونی آن باعث بهبود زخم ها می شود.

با همه این خواص لطفا قبل از دادن عسل به کودکان زیر یک سال با دکتر مشورت کنید، زیرا باکتری های موجود در عسل خام ممکن است در کودکان خردسال باعث مسمومیت شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص عسل چیست، خاصیت عسل، خاصیتهای عسل آکاخواص عسلخواص عسل طبیعیخواص عسل کنارخواص عسل گونخواص عسل و آبلیموخواص عسل برای دلیل خوب برای دوستی با سیر کاهش بیماری‌های قلبی عروقی با خوردن سیر کلسترول بد یا همان هیچ‌وقت راه دوستی با غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها آناناس این میوه استوایی چه خواصی برای بدنتان زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟خوردن زیاد آن و لاغرلطفا می خواهم بدانم که زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟ و آیا خوردن زیاد آن به لاغر شدن مصرف عسل و ارده برای بلغمی مزاج ها نیک صالحی …سایر مطالب تغذیه و سلامت سرکه بالزامیک چاشنی ای خوش طمع با خاصیت های فراوان سوسیس و خاصیت کشمش کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کندروش صحیح غذا خوردن زیتوناین نسخه‌ی ذخیره شده‌ای از است زهره بسم الله الرحمن الرحیم باد صبا مزاج شناسی سوداء ؛ مشخصات سوداوی ها و درمان …مشخصات سوداوی ها و درمان آن سلام متشکر از سایت خوبتون من همه مزاجها را خوندم اما خواص عسل چیست، خاصیت عسل، خاصیتهای عسل آکا خواص عسلخواص عسل طبیعیخواص عسل کنارخواص عسل گونخواص عسل و آبلیموخواص عسل برای پوستخواص دلیل خوب برای دوستی با سیر کاهش بیماری‌های قلبی عروقی با خوردن سیر کلسترول بد یا همان هیچ‌وقت راه دوستی با سیر را غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟ خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات خواص میوه ها ، خواص غذا ،خواص خوراکیها آناناس این میوه استوایی چه خواصی برای بدنتان دارد؟ زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟خوردن زیاد آن و لاغر لطفا می خواهم بدانم که زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟ و آیا خوردن زیاد آن به لاغر شدن کمک می مصرف عسل و ارده برای بلغمی مزاج ها سایر مطالب تغذیه و سلامت سرکه بالزامیک چاشنی ای خوش طمع با خاصیت های فراوان سوسیس و کالباس خاصیت کشمش آشپزی خواص مواد غذایی خواص کشمش انگور خشک شده که همه به نام کشمش می شناسند، قرن ها پیش به روش صحیح غذا خوردن زیتون این نسخه‌ی ذخیره شده‌ای از است زهره بسم الله الرحمن الرحیم باد صبا از خاصیت خوردن گردو خاصیت خوردن منی