قرص دارچین به تنظیم متابولیسم قند و چربی کمک میکند. روش مصرف قرص دارچین، روزانه 1 تا 2 قرص است و در دوران بارداری با دستور پزشک مصرف شود.
دارچین پوست درخت یا درختچهای است که تا 10 متر ریشه میکند. دارچین درختی همیشه سبز بوده و از تمام قسمتهای آن بوی مطبوعی استشمام میشود. دارچین از چندین گیاه گرفته میشود که رایجترین آن سیلان یا دارچین واقعی است. پوست درخت سیلان دارای روغنهایی از جمله سینامالدئید، اوژنول و اسید ترانس سینامیک است که باعث کاهش وزن میشوند.
دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنیهای قدیمی و معروف است که به دلیل عطر و طعم مطبوعش در غذاهای ما ایرانیها نیز بسیار استفاده میشود اما این ماده غذایی علاوه بر طعم و عطر، خواص دارویی زیادی دارد. دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم نگه میدارد. اگر از این ادویه به طور مرتب استفاده کنید، نه تنها آرامش و آرام بودن را تجربه میکنید، بلکه در برابر بسیاری از بیماری ها مقاوم میشوید و از ابتلا به بسیاری از بیماریها پیشگیری میکنید. به دلیل خواص فراوان دارچین امروزه آن را به صورت قرص دارچین نیز در داروخانهها و فروشگاهها میتوان یافت. مهمترین ویژگی قرص دارچین استفاده از آن برای لاغری و کاهش وزن است.
کاهش سطح قند خون: میزان قند خون متعادل به معنای چربی ذخیره شده کمتر در بدن میباشد. دارچین توانایی منحصربهفردی در تقلید از فعالیت انسولین در جریان خون دارد و از افزایش ناگهانی سطح قند خون در بدن جلوگیری میکند و بنابراین به کاهش وزن و تناسب اندام کمک میکند.
تنظیم میزان هورمون انسولین: زمانی که میزان انسولین و مقدار قند خون نرمال باشد، افراد کمتر دچار هوسهای غذایی خواهند شد و به تبع این ویژگی، احتمال پرخوری را به طور موثری کاهش میدهد و این یک فاکتور مهم برای لاغر شدن خواهد بود. در واقع، با کنترل سطح انسولین، سطح قند خون نیز کاهش مییابد. مطالعات نشان میدهد که اضافه کردن دارچین به هر وعدهی غذایی میتواند شاخص گلیسمی آن را تا ۲۹ درصد پایین بیاورد. خوردن مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین، سطوح نامنظم قند خون در بدن را کاهش میدهد و این امر، کلید کاهش وزن است.
افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن: مصرف قرص دارچین به افزایش سرعت متابولیسم و سوخت و ساز بدن کمک میکند. استفاده از این قرص، به دلیل ارتباط مصرف دارچین و لاغری، به بدن امکان میدهد که قند و کربوهیدراتها را با سرعت بسیار بیشتری متابولیزه کند. حتی بهتر، قند و کربوهیدراتهای متابولیزه شده، توسط بدن مصرف میشوند بنابراین به چربی ذخیره شده تبدیل نخواهند شد. از آنجا که دارچین برای متابولیزه شدن به انرژی بسیار کمی نیاز دارد، با سرعت بسیار بیشتری در بدن به گردش درمیآید و در نتیجه کالری بیشتری مصرف میگردد.
کاهش کلسترول: کلسترول بد (LDL) باعث میشود که پلاکهای چربی در داخل شریانها جمع شوند. این امر علاوه بر ایچاد چاقی، باعث میشود فرد بیشتر در معرض ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی باشد. مطالعات در زمینه دارچین و دیابت نشان داده، بیماران دیابتی که به آنها روزانه یک دوز دارچین داده شده بود، میزان گلوکز، چربی و کلسترول خونشان تا 30 درصد کاهش یافت.
کاهش چربی شکم و حذف سلولیت: قرص دارچین نه تنها چربیهای شکمی را از بین میبرد، بلکه موجب حذف سلولیت (از بین بردن چربیهای موضعی زیر پوست) و تناسب اندام فرد نیز میشود. مصرف این قرص به همراه گرفتن رژیم دارچین دار به طور منظم، میتواند به چربی شکم، بیشتر از سایر قسمتهای چاق بدن اثر بگذارد. مطالعات نشان میدهد که چربی احشایی دور شکم، از تمام چربیهای بدن خطرناکتر است. این چربی برخلاف انواع دیگر چربی ذخیره شده، اطراف اندامها از جمله قلب و کبد را میپوشاند. هنگامیکه قلب و کبد با این نوع چربی پوشانده شوند، قادر نیستند با حداکثر تواناییشان کار کنند. ثابت شده که دارچین چربی شکم را کاهش میدهد.
برای استفاده از قرص دارچین بایستی روزانه 1 تا 2 قرص مصرف شود. همچنین زنان باردار و شیرده، افراد دارای حساسیت و واکنشهای آلرژیک، افرادی که مشکلات کبدی دارند و افراد مبتلا به سرطانهای هورمونی مانند سرطان سینه بایستی در مصرف قرصهای دارچین احتیاط کنند.
همچنین قرص دارچین ممکن است با برخی داروهای آنتی بیوتیک، دیابت، رقیق کننده خون، داروهای قلبی و بعضی دیگر داروها تداخل داشته باشد، کسانی که از این داروها استفاده میکنند برای مصرف قرصهای دارچین لازم است با پزشک خود مشورت کنند.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
دارچین و لاغری با هم مرتبط بوده، از خواص دارچین، کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه لاغری است. با نحوه اثر دارچین و لاغری آشنا شوید.
یکی از راههایی که افراد برای لاغر شدن به سمت آن گرایش دارند استفاده از دمنوشها و داروهای گیاهی لاغری است که در خیلی از موارد اگر به طور صحیح استفاده شود مفید خواهد بود. البته مانند تمام کمک کنندههای لاغری آنچه که اهمیت دارد این است که افراد قبل از استفاده از داروهای گیاهی لاغری، برای لاغر شدن باید به ورزش و نوع تغذیه خود نیز توجه کنند. یکی از گیاهان دارویی و ادویههای پرکاربرد برای لاغر شدن دارچین میباشد. در ادامه این مطلب با خواص دارچین و لاغری و مزایای استفاده از رژیم دارچین دار برای کاهش وزن و تناسب اندام همراه باشید.
دارچین اثر تثبیت کنندگی بر قند خون دارد و به همین علت است که میتواند اشتهای افراد را در طول روز کاهش داده و همچنین از تبدیل قندهای اضافی بدن به چربی و ذخیره آن در شکم و پهلوها پیشگیری کند. دارچین نه تنها چربیهای شکمی را از بین میبرد، بلکه موجب حذف سلولیت (از بین بردن چربیهای موضعی زیر پوست) و تناسب اندام فرد نیز میشود.
برای داشتن رژیم غذایی همراه با دارچین میتوانید یکی از روشهای زیر را دنبال کنید:
این کرم بسیار طبیعی و موثر است و نسبت به کرمهای شیمیایی تاثیرگذارتر خواهد بود. برای تهیه این کرم از کرم کودک میتوان استفاده نمود، با توجه به اینکه کرمهای کودک تقریبا عاری از هر گونه مواد شیمیایی هستند، برای ساخت کرم دارچین بهترین گزینه محسوب میشوند. برای این منظور 100 میلی لیتر از کرم کودک را در ظرف شیشهای ریخته و به آن 20 قطره روغن پرتقال یا لیمو را اضافه کنید، سپس به مخلوط مورد نظر 2 تا 5 قطره روغن دارچین را افزوده و مواد را باهم مخلوط کنید و چندین ساعت به آن استراحت دهید. این کرم را روزانه مصرف کرده و بر روی پوست خود به صورت دایرهوار ماساژ دهید.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
استفاده از رژیم دارچین دار یکی از قویترین رژیمهای چربیسوز محسوب میشود. با رژیم دارچین دار و کاهش وزن با دارچین و عسل آشنا شوید.
کاهش وزن کار سادهای نیست و تنها با چند روز رژیمگرفتن، هرگز به وزن ایدهآلتان نخواهید رسید. کاهش وزن و تناسب اندام این روزها مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است، با این وجود داشتن یک رژیم غذایی نادرست و خودسرانه حتی اگر وزن شما را هم به میزان قابل توجهی کاهش دهد ممکن است عوارض زیادی برای بدن شما به همراه داشته باشد. یکی از نکات مهمی که باید در رژیمهای کاهش وزن رعایت شود استفاده از همه گروههای غذایی است؛ به این معنی که از تمام گروهها باید به مقدار مناسب و توصیه شده استفاده شود. یک رژیم غذایی متعادل باید شامل همه گروههای غذایی یعنی نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت و حبوبات، شیر و لبنیات و سهم کمی از روغنها و چربیها باشد. متخصصان تغذیه معتقدند، باید از رژیمهای لاغری که سبب کاهش وزن سریع میشود، اجتناب کرد و بهتر است کاهش وزن به میزان نیم تا یک کیلوگرم در هفته باشد.
مواد طبیعی بسیاری برای کاهش وزن در دسترس قرار دارند. با این حال، به نظر میرسد که استفاده از رژیم دارچین دار شامل چای حاوی عسل و دارچین یکی از دلپذیرترین مواد طبیعی برای کاهش وزن باشد. طبق نتایج پژوهشهای انجام شده توسط محققان، دارچین به عنوان یکی از برترین گزینهها در میان چربی سوزها معرفی شده است و چنانچه آن را جزئی از رژیم غذایی خود قرار دهید، علاوه بر حفظ سلامت بدن، شاهد زیبایی اندام و کاهش وزن چشمگیری خواهید بود.
بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند نوشیدن 2 بار در روز (صبح و شب) مخلوط عسل و دارچین در کاهش وزن بسیار مؤثر است. حقیقت علمی این موضوع به اعتقاد دانشمندان به وجود عسل برمیگردد. با توجه به این که بیشتر افراد چاق دچار عارضه مقاومت به انسولین هستند، این موضوع مانع سوخت و ساز درست گلوکز در بدنشان میشود. در این شرایط کاهش وزن بسیار سخت و دشوار میشود. برخی تحقیقات نشان داده، افرادی که به مدت 30 روز از مخلوط عسل و دارچین استفاده کردهاند، موفق شدهاند سطح مقاومت به انسولین بدن خود را کاهش دهند.
بنابراین استفاده از رژیم دارچین دار یکی از قویترین رژیمهای چربی سوز و استفاده از دارچین یکی از موثرترین ادویههای کاهش دهنده وزن محسوب می شود.
نکته حائز اهمیت در رژیم های کاهش وزن این است که چنانچه این کاهش وزن با ثابت نگه داشتن میزان انسولین خون، فشار خون و البته سلامت دستگاه گوارش صورت گیرد، نتایج آن به مراتب ماندگارتر و مدیریت آن ساده تر خواهد بود، رژیم دارچین دار با داشتن این ویژگی (ثابت نگه داشتن و کاهش میزان انسولین)، موجب از دست دادن وزن اضافه بدن میشود.
استفاده از رژیم دارچین دار و گنجاندن دارچین در وعدههای غذایی و در بین روز، موجب سوزاندن چربیهای اضافه بخصوص چربیهای دور شکم و پهلوها خواهد شد.
استفاده از دارچین، از اشتهای کاذب فرد جلوگیری نموده و جلوی پرخوری و ریزه خواری را در طول روز خواهد گرفت.
دارچین نه تنها چربیهای شکمی را از بین میبرد، بلکه موجب حذف سلولیت (از بین بردن چربیهای موضعی زیر پوست) و تناسب اندام فرد نیز میشود.
مصرف ۵۰۰ میلی گرم دارچین در وعده صبحانه، ۱۰۰۰ میلی گرم در وعده نهار و ۵۰۰ میلی گرم در وعده شام، به چربی سوزی بدن کمک شایانی میکند.
استفاده از کمی دارچین در وعده صبحانه به همراه عسل، کمک زیادی به کاهش وزن نموده و با حفظ سلامت دستگاه گوارش، موجب سلامت بدن و از دست دادن وزن اضافه بدن می شود.
در طول روز، بر روی سیب یا سیبزمینی یا شکلات داغ کمی دارچین بپاشید و از طعم عالی و فواید چربی سوزی آن لذت ببرید.
یک قاشق غذاخوری دارچین را به یک لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید تا کاملا دم بکشد. بعد از نیم ساعت، دو قاشق عسل را هم به این نوشیدنی فوق العاده افزوده و با لذت بنوشید. این ترکیب، به نحو بسیار موثری با چربی ها مقابله کرده و بدنی خوش فرم و زیبا را به شما هدیه خواهد داد.
به طور کلی استفاده افراد از رژیم دارچین دار باعث شده این افراد 50% بیشتر از سایر افراد وزن کم کنند.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
ماسک دارچین و عسل و ماسک دارچین و آبلیمو از بهترین ماسکهای طبیعی برای درمان انواع جوش و آکنه میباشند. در ادامه این مطلب، با ما همراه باشید.
آکنه (acne volgris) نوع معمول جوشهای صورت است که در اثر مسدود شدن غدد چربی پوست توسط باکتریها ایجاد میشود و افراد زیادی در جهان از آن رنج میبرند، عسل با دارا بودن خاصیت ضد باکتریائی قوی یکی از بهترین ماسکهای صورت در بر طرف کردن آکنه است، همچنین دارچین باعث از بین بردن رادیکالهای آزاد روی پوست میشود، ماسک دارچین و عسل، علاوه بر داشتن نتایج خیلی خوب برای رفع جای جوش و پیشگیری از بروز آکنه، در صورت مصرف مداوم باعث جلوگیری از پیری پوست شما میشود.
این ماسک برای مقابله با آکنه یا جوش صورت عالی بوده، یکی از ارزانترین و بهترین ماسکهای طبیعی برای از بین بردن جای آکنه و مقابله با جوش صورت، بدون استفاده از لیزر و یا استفاده از داروها و لوسیونهای شیمیائی و به تبع آن درمانهای پرهزینه است و معمولا برای پوستهای چرب استفاده میشود، البته برای پوستهای دیگر هم میتوان از آن استفاده نمود. این ماسک قابل خوردن است و برای بدن بسیار مفید میباشد.
ترکیبات مورد نیاز: پودر دارچین 3 قاشق چایخوری و عسل به مقدار لازم
روش تهیه و استفاده: دارچین و عسل را با هم مخلوط کنید تا یک مرهم قابل استفاده به شکل خمیر به دست آید. شما میتوانید ماسک را در نواحی جوش زده و یا کل صورت اعمال کنید، بهترین زمان استفاده از ماسک دارچین و عسل، قبل از خواب میباشد. خمیر حاصل شده را با کمی آب مخلوط کرده و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی صورت خود قرار دهید. این ماسک را قبل از خواب استفاده کنید و صبح زود با آب ولرم صورت خود را شستشو دهید. این ماسک برای رفع جوش صورت، باید برای دو هفته مورد استفاده قرار بگیرد. با وجود اینکه ماسک دارچین و عسل نتایج خیلی خوبی برای رفع جای جوش دارد اما شما باید صبور باشید چون نتایج آن به صورت آنی نیستند.
دانههای سرسیاه یا کومدونهای سیاه پوستی، ناشی از رسوب بیش از حد چربی روی سطح پوست هستند. هنگامیکه سلولهای مرده پوست و سبوم یا همان چربی اطراف ریشه مو نزدیک به سطح پوست تجمع میکنند، دانههای سرسیاه تشکیل و بهتدریج بر اثر تماس با هوا سفت و خشن میشوند. تشکیل آنها به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله تولید چربی بیش از حد طبیعی در پوست، ترشح بیش از حد هورمونهای مردانه (آندروژنها)، استفاده از محصولات آرایشی متفاوت و ترکیب آنها با چربی پوست، رطوبت و آلایندههای زیستمحیطی، استرس و آلرژی.
ترکیبات مورد نیاز: پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری و آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
روش تهیه و استفاده: یک قاشق غذاخوری آبلیمو را با یک قاشق غذاخوری پودر دارچین مخلوط کنید و روی مناطق موردنظر یعنی جاهایی که دانههای سرسیاه دارد، بگذارید. بعد از اینکه محلول روی صورت خشک شد با آب گرم آن را بشویید. اسیدیته موجود در آبلیمو میتواند کمک فراوانی به درمان و بیرون کشیدن این دانههای سرسیاه کند.
دارچین مادهای است که می تواند خون را به سطح پوست بیاورد و در نتیجه پوست را فربهتر و کمی گوشتالو نشان دهد، به همین دلیل استفاده از ان برای محو چین و چروک صورت مفید است.
ترکیبات مورد نیاز: ۳ قطره روغن دارچین و ۲ قاشق غذاخوری وازلین یا روغن زیتون
روش تهیه و استفاده: برای تهیه این ماسک 3 قطره از روغن دارچین را با ۲ قاشق غذاخوری وازلین یا روغن زیتون ترکیب کنید و سپس این مخلوط را روی خطوط ریز روی صورتتان بمالید تا پوست کمی بالا بیاید و این خطوط تا حدی محو شوند. از این ماسک میتوانید برای چروکهای دور لب و گوشه چشم استفاده کنید. استفاده ترکیبات این ماسک به عنوان حجم دهنده لب نیز مفید است.
در استفاده از هر کدام از انواع ماسکهای دارچین، لازم است دقت شود چنانچه به هر کدام از مواد تشکیل دهنده این ماسکها، حساسیت دارید قبل از اعمال و استفاده آن بر صورتتان، مقدار کمی از آن را بر روی بازوی خود بمالید و مدتی صبر کنید و اگر نشانه های حساسیت مثل قرمز شدگی، جوش قرمز و غیره ایجاد شد، ماسک را بر صورت خود اعمال نکنید. همچنین لازم است دقت شود که به هیچ وجه در اطراف چشم از دارچین استفاده نکنید چون اگر به چشم برسد موجب سوزش می شود.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
از پرکاربردترین خواص روغن دارچین، استفاده موضعی از آن و برطرف کردن ضعف کمر و پاها است، در ادامه با طرز تهیه و خواص روغن دارچین آشنا شوید.
دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه ها است. برای آماده کردن آن پوست درخت دارچین را خشک میکنند و به صورت چوب های دارچین لوله میکنند که قلم دارچین هم نامیده میشود. دارچین را همچنین می توان به صورت پودر هم خشک کرد. رایحه و مزه خاص و منحصربه فرد دارچین از ترکیبی که در روغن چوب این درخت وجود دارد سرچشمه میگیرد. با اینکه دارچین چهار نوع مختلف دارد اما دارچین سیلان و کاسیا معروف ترین آنها هستند.
دارچین پوست درخت یا درختچهای است که تا 10 متر ریشه میکند. دارچین درختی همیشه سبز بوده و از تمام قسمتهای آن بوی مطبوعی استشمام میشود. دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنیهای قدیمی و معروف است که به دلیل عطر و طعم مطبوعش در غذاهای ما ایرانیها نیز بسیار استفاده میشود اما این ماده غذایی علاوه بر طعم و عطر، خواص دارویی زیادی دارد. دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم نگه میدارد. اگر از این ادویه به طور مرتب استفاده کنید، نه تنها آرامش و آرام بودن را تجربه میکنید، بلکه در برابر بسیاری از بیماری ها مقاوم میشوید و از ابتلا به بسیاری از بیماریها پیشگیری میکنید.
روغن دارچین طعم شگفتانگیز داشته و خاصیت درمانی زیادی دارد. روغن دارچین خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد و از سلول ها مراقبت میکند. از این روغن علاوه بر استفاده از خواص دارویی آن در تهیه سالاد نیز میتوان استفاده کرد و برای استفاده از آن به منظور پخت و پز باید دقت شود در حرارت بالا، استفاده نگردد.
از پرکاربردترین خواص روغن دارچین، استفاده از آن به شکل موضعی است به این منظور یک یا دو قاشق چایخوری از روغن دارچین دو بار در روز، ترجیحا در صبح و در شب بر روی مناطق درد مالیده و ماساژ دهید تا التهاب کاهش و درد تسکین یابد.
طبیعت دارچین از نظر طب سنتی گرم و خشک است. برخی خواص دارچین و روغن آن عبارتند از:
مواد و وسایل مورد نیاز جهت تهیه روغن دارچین عبارتند از: 5 تا 6 عدد چوب دارچین یا 100 گرم پودر دارچین، روغن زیتون نیم لیتر و یک ظرف شیشهای مناسب
طرز تهیه: چوبهای دارچین را داخل ظرف شیشهای موردنظر میریزیم و به آن مقداری روغن زیتون با کیفیت اضافه میکنیم تا کاملا چوب دارچین را بپوشاند. درب ظرف را کاملا بسته و شیشه در بسته را به مدت سه هفته در جای نسبتا خنک و خشک در دمای اتاق نگهداری میکنیم. دقت شود که درب شیشه کاملا بسته باشد، همچنین هر روز شیشه را کمی تکان میدهیم. پس از سه هفته روغن دارچین آماده شده است، برا نگهداری برای مدت طولانی بهتر است آنرا به بطری با رنگ تیره منتقل کنیم. استفاده از چوب دارچین نسب به پودر دارچین باعث تولید روغن بهتر با ماندگاری عطر بیشتر میشود.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
ادویهای که شما را در زمستان گرم می کند!
زنان باردار دارچین نخورند
تاریخ انتشار : یکشنبه ۱۲ دی ۱۳۹۵ ساعت ۱۶:۳۴
دارچین
یک پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف چوب، دمنوش یا پودر گیاه دارچین برای مبتلایان به آلرژی هیچگونه ضرر و مانعی ندارد.
این پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه رشد گل گیاه دارچین از اواخر بهمن ماه تا اوایل فروردین ظاهر می شود، اظهار داشت: هر 10 گرم دارچین دارای پروتئین، انرژی، کربوهیدرات و چربی است.
وی درباره خواص چای دارچین بیان کرد: مصرف چای این گیاه باعث افزایش قدرت بدنی، بهبود گردش خون و کاهش بیماری هایی مانند اختلال های گوارشی، کلسترول، استرس، اسهال، سوء هاضمه، نفخ معده، تب و سرماخوردگی می شود.
مظفری افزود: ماده Cinnamodehyde موجود در گیاه دارچین بر روح و روان انسان اثر آرامبخشی دارد.
وی با بیان اینکه مصرف دمنوش و گیاه دارچین باعث جوانی پوست می شود، تصریح کرد: مصرف این گیاه برای افرادی که آلرژی دارند هیچگونه آسیبی ندارد.
مظفری با اعلام اینکه مصرف دارچین باعث زایمان زودرس می شود، بیان کرد: خانم ها در دوران بارداری و شیردهی جهت بهبود سیسستم گوارشی نوزاد از مصرف دمنوش یا پودر دارچین خودداری کنند.
این پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه تاثیرات دارچین همانند آنتی بیوتیک است، تاکید کرد: مصرف دارچین باعث کاهش تریگلیسیرید، گلوکوز سرمی و کلسترول خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود.
وی درباره مصرف این گیاه در فصل زمستان اظهار داشت: افراد با طبع گرم جهت بهبود خارش گوش، گلو و خشکی پوست و لب در فصل سرما از گیاه دارچین استفاده کنند.
مظفری با تاکید بر اینکه ماده موجود در دارچین از بروز بیماری آلزایمر در افراد جلوگیری می کند، بیان کرد: کاراترین نوع دارچین، ضد ویروس HIV عمل می کند و مبتلایان به ایدز با مصرف این گیاه بیماری خود را تسکین می دهند.
این پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه مصرف زیاد دارچین بر فلب، خواب و روان انسان تاثیرات مخربی دارد، افزود: ایجاد التهاب بر روی پوست، سوزش معده، لخته شدن خون و ترگ خوردگی لب می شود.
هات چاکلت یکی از نوشیدنی های خوش طعمی اســت که برای روزهای سرد زمستان بسیار مناسب اســت. این بار هات چاکلت را با روشی متفاوت و خوش طعم درست کنید.در شکلات داغ روزانه خود، با به کار بردن دارچین، برگ نعناع و وانیل تفاوت ایجاد کنید. این شکلات داغ ویژه را امتحان کنید!
مواد لازم برای هات چاکلت :
شیر 4 پیمانه
چوب دارچین 1 عدد
نعناع 6 شاخه
وانیل 3/4 قاشق چایخوری
شکلات 300 گرم
طرز تهیه هات چاکلت با نعنا و دارچین :
شیر را در ظرفی داغ کنید.در صورت تمایل چوب دارچین، برگ تازه نعناع و وانیل را به آن اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه در شیر بماند.سپس آن را از روی حرارت برداشته، در صافی بریزید و شیر را به ظرف بازگردانید.دوباره شیر را گرم کنید، شکلات را در آن ریخته و تا در شیر آب شود و کف کند، هم بزنید.
شکلات داغ را سریعا سرو کنید.در صورت تمایل برای سرو، بر روی آن مقداری خامه زده شده و ورقه های شکلاتی قرار دهید.عنا یا نعناع گیاهی اســت از تیره دو لپه ای های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان می باشد و جز سبزی های خوراکی اســت. از محل گره های ساقه، ریشه هایی خارج می شوند
که ساقه جدید را درست می کنند. بنابراین اگر شما فقط یک ساقه نعناع در باغچه خود بکارید، به زودی تمام باغچه شما پر از نعناع می شود. به همین دلیل در فارسی به آن هزارپا می گویند.معنایی که به عنوان سبزی خوردن مصرف می کنیم، با نعنایی که به صورت خودرو در کوه می روید متفاوت اســت.
البته از نظر شکل ظاهری، بو، طعم و مزه تقریباً شبیه به هم هستند، ولی از نظر اثرات درمانی، نعنای کوهی قوی تر اســت.البته خوردن نعنایی که پرورش داده می شود و به عنوان سبزی خوردن مورد استفاده قرار می گیرد، با غذای روزانه، مخصوصا ناهار توصیه می شود.در مواردی که ناراحتی های معده وجود دارد، خوردن نعنای تازه نه تنها معده را ناراحت نمی کند، بلکه درمان کننده ی ناراحتی معده هم می باشد.
نعنای کوهی یا نعنای فِری، از نظر کاربرد و خواص از نعنای معمولی که پروزش داده می شود، بسیار عالی تر، قوی تر و مؤثرتر اســت.این گیاه در دامنه ها و ارتفاعات متوسط رویش دارد. بو و عطر بسیار نافذی دارد و در کرم هایی که برای پوست ساخته می شوند، مورد استفاده قرار می گیرد.این گیاه، گل های ریز و آبی رنگی دارد و قسمت های مورد استفاده این گیاه، گل، برگ و ساقه ی آن اســت.
ترکیبات
نعنا دارای ماده ای به نام منتول اســت که احساس خنکی در دهان ایجاد می کند. مقدار منتول در نعناع بسته به نوع آن از 35 تا 55 درصد تغییر می کند که البته اگر نعناع دیر کنده شود، مقدار منتول آن تا حدود 30 درصد پایین می آید.
گردآوری: مجله ی اینترنتی دلگرم
دمنوش سیب یکی از انواع دمنوش گیاهی است که با استفاده از تکههای سیب، دارچین، زنجبیل و هل تهیه میشود. با طرز تهیه و خواص دمنوش سیب آشنا شوید.
دمنوش نوعی نوشیدنی است که در آن قسمتی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوست میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب هستند، بصورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار میگیرند. از گذشته بسیار دور، مصرف دمنوش در کشورهای آسیایی مانند چین، ژاپن، ایران و ... رواج داشته اما پس از مدتها، دورباره بازار این دمنوشهای گیاهی حسابی داغ شده و شرکتهای مختلف اقدام به تهیه و تولید انواع دمنوش گیاهی، دمنوش لاغری، دمنوش آرامشبخش و ... نمودهاند و مجموعهای از گیاهان دارویی و میوهها را در قالب بستههای زیبا و جذاب با تحت همین عنوان به افراد ارائه میدهند.
هر نوع دمنوشی خواص مخصوص به خود را دارد و حتما قبل از استفاده از هر نوع، بایدها و نبایدهای آن باید توسط مصرفکننده مطالعه شود.
در ادامه درباره طرز تهیه و خواص دمنوش سیب خواهیم گفت، دمنوشی که تهیه آن بسیار آسان بوده و عطر بینظیری دارد. با ما همراه باشید.
سیب | 1 عدد |
هل | 1 ق مرباخوری |
دارچین | 1 ق مرباخوری |
زنجبیل | ½ ق مرباخوری |
عسل | 2 ق مرباخوری |
دمنوش سیب برای افرادی که استرس روزانه دارند بسیار آرام بخش می باشد.
با نوشیدن روزانه از این دمنوش میتوانید خستگیهای روزانه را از خود دور نمایید.
درهنگام سرماخوردگی میتوانید از این دمنوش روزانه دو نوبت استفاده نمایید.
مواد داخل آن مناسب برای رفع درد گلو و تب میشود.
دمنوش سیب میتواند به بهبود کارکرد سیستم گوارش کمک نماید.
این دمنوش میتواند سیستم عصبی بدن را تقویت نماید.
درمان اسهال، درمان نفخ معده، درمان بیماریهای عصبی و تقویت نیروی بدن از دیگر خواص دمنوش سیب هستند.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
کیک سیب یکی از انواع کیک سنتی بسیار خوشمزه است که با استفاده از دارچین، جوز هندی، گردو تهیه میشود. با طرز تهیه کیک سیب و دارچین آشنا شوید.
کیک سیب یکی از انواع کیک سنتی است که در همه کشورها به صورت کموبیش مشابهی تهیه میشود. ادویه سنتی کیک سیب؛ دارچین و جوز هندی است و داخل آن میتوان از کره به همراه مغزیجاتی مانند فندق، بادام یا گردو نیز استفاده کرد.
کیک سیب بسیار لطیف و خوشطعم است و به خصوص اگر با دارچین و گردو ترکیب شود، طعمی رویایی خواهد داشت.
رسپیهای تهیه کیک سیب بسیار متفاوت هستند و این تفاوت بیشتر به میزان مواد اولیه و مدت زمان پخت برمیگردد ولی در کل یک کیک سیب خوشمزه باید نرم، سبک و پر از سیب باشد.
در ادامه طرز تهیه یکی از خوشمزهترین انواع کیک سیب جهان را به شما معرفی میکنیم که طعم بهشتی دارد. با ما همراه باشید.
شکر | 1 پیمانه |
روغن مایع | نصف پیمانه |
کره | نصف پیمانه |
تخم مرغ | 3 عدد |
ماست | 1 پیمانه |
آرد | 2 پیمانه |
بیکینگ پودر | 1 ق غذاخوری |
سیب | 3 عدد |
دارچین | 1-2 ق مرباخوری |
مغز پسته | برای تزیین |
نکته:
امیدواریم این کیک خوشمزه و خوش عطر را تهیه کرده و از طعم بینظیر آن لذت ببرید. نوش جان.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
مصرف دارچین در بارداری مضر بوده، منجر به زایمان زودرس میشود، لیکن مصرف چای دارچین در بارداری برای زنان مبتلا به دیابت حاملگی مفید است.
دارچین درختی کوچک است که در هند، سریلانکا، اندونزی، برزیل، ویتنام و مصر رشد میکند. دارچین یکی از قدیمی ترین ادویهها است. برای آماده کردن آن پوست درخت دارچین را خشک میکنند و به صورت چوبهای دارچین لوله میکنند که قلم دارچین هم نامیده می شود. دارچین را همچنین می توان به صورت پودر هم خشک کرد.
رایحه و مزه خاص و منحصربه فرد دارچین از ترکیبی که در روغن چوب این درخت وجود دارد سرچشمه میگیرد. امروزه استفاده از خواص دارویی دارچین در میان طبیعت درمانگران، رواج زیادی داشته، همچنین از آن در داروسازی نیز استفاده میشود. خواص دارچین متعدد بوده برای درمان سرماخوردگی، نفخ شکم، حالت تهوع، اسهال و درد عادت ماهیانه مفید است. همچنین مصرف دارچین انرژی، سرزندگی و گردش خون را تقویت کرده و به طور خاص برای افرادیکه در بالاتنه خود احساس گرما اما در پاهایشان احساس سرما میکنند مفید است. همچنین ترکیبی در چای دارچینی وجود دارد که هضم و گوارش میوهها، شیر و محصولات لبنی را تقویت میکند. در این مطلب فواید و مضرات دارچین و استفاده از دارچین در بارداری گردآوری شده است.
یکی از زمانهایی که به هیچ وجه نباید دارویی گیاهی را بدون مشاوره با پزشک مصرف کرد، دوران بارداری است. یکی از اصول استفاده از خواص دارویی گیاهان برای بیماریهای مختلف این است که همه گیاهان دارویی کاملاً بیخطر نیستند و برای استفاده بیشتر و بهرهگیری از خواص دارویی آنها، باید ابتدا برخی از اطلاعات اساسی مانند خواص، ترکیب شیمیایی آن گیاه و عوارض جانبی مصرف آنها را بدانیم و بشناسیم.
به طور کلی اگرچه ترکیبات موثر داروهای گیاهی نسبت به داروهای شیمیایی رقیقتر و در نتیجه اثرات جانبی آنها کمتر است، اما همچنان باید در استفاده از داروهای گیاهی با احتیاط عمل کرد، به ویژه در دوران بارداری که سلامت جنین ممکن است در خطر قرار بگیرد و از آن مهمتر برخی از گیاهان باعث سقط جنین میشوند.
علیرغم خواص فراوان دارچین، همانند سایر گیاهان دارویی زیادهروی در مصرف آن عوارضی را به همراه دارد، دارچین به دلیل داشتن طبیعت گرم میتواند در افراد گرم مزاج با عوارضی چون خشکی پوست، خارش بدن، گرگرفتگی، خارش گوش و گلو و … همراه باشد، لذا باید با توجه به مزاج مصرف شود. مصرف مقادیر زیاد دارچین، باعث تپش قلب، بیخوابی و افسردگی میشود. عوارض مصرف زیاد دارچین، عبارت است از، التهاب یا ورم کردن پوست، زخم ها و ترکهای گوشه دهان و سوزش معده. همچنین با وجود اینکه دارچین، از لخته شدن خون جلوگیری میکند اما زیادی مقدار آن در خون، باعث بروز مشکلهای خونی و گردش خون میشود به ویژه اگر با داروهایی مانند آسپرین که باعث رقیق شدن خون میشود، مصرف شود مشکل را دو برابر میکند.
برخی مطالعات علمی نشان داده است که مصرف چای دارچین در بارداری برای زنان مبتلا به دیابت حاملگی میتواند مفید باشد. در حقیقت دارچین حاوی ترکیباتی است که عمل انسولین در انتقال گلوکز به سلولها را بهبود میبخشد، همچنین دارچین به سلولهای چربی در تشخیص و واکنش به انسولین کمک میکند.
با این وجود نکته حائز اهمیت این است که بیشتر متخصصین زنان و زایمان توصیه میکنند زنان باردار از مصرف دارچین در بارداری و فراورده های آن مانند قرص دارچین در طول دوران بارداری، حتی به مقدار خیلی کم خودداری نمایند. چرا که می تواند منجر به زایمان زودرس شود.
همچنین استفاده از گیاهان دارویی و برخی ادویهها از جمله دارچین در دوران شیردهی نیز با محدودیتهایی همراه است، مصرف دارچین در دوره شیردهی باعث ناراحتی معده نوزاد میشود و باید محدود شود. معده درد، اسهال یا استفراغ نشانه این است که سیستم گوارشی کودک به این نوع غذاها حساس است.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره