مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

خواص دانه سویا از منظر طب سنتی

[ad_1]

یک دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان, خواص دانه سویا از منظر طب سنتی را تشریح کرد.

به گزارش مشرق، راحله زارعشاهی - دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان, درباره سویا اظهار داشت: به دلیل شباهت ظاهری دانه سویا به لوبیا آن را لوبیای روغنی و یا لوبیایی چینی نیز می نامند.
 
به گفته وی در سرزمین چین بسیار زیاد از آن مصرف می شده و از نظر ترکیبات شیمیایى و ویتامین‌ها و مواد معدنى، دانه رسیده سویا نیز مانند سایر حبوبات داراى مقدار کمى کاروتن است و از نظر ویتامین B کمپلکس غنى است و داراى مقدار کمى ویتامین نیز C است. در سویا ویتامین‌هاى D, E و K نیز یافت شده است.
 
این دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بیان داشت: مصرف منظم و درازمدت فرآورده‏‌هاى سویا به میزان محسوسى وضع خون اشخاصى را که مبتلا به کلسترول زیاد هستند اصلاح مى‏‌کند و در برخى موارد حتى مقدارى از آسیب‌هایى که در اثر کلسترول به رگ‌هاى خونى وارد شده است را رفع و ترمیم می‌کند، نشانه‏‌هاى علمى دیگرى در دست است که سویا در تنظیم سطح انسولین قند خون و فعالیت روده‌‏ها براى دفع منظم کمک مى‌کند و براى پیشگیرى از انواع سرطان بخصوص سرطان معده بسیار مؤثر است. سویا مانند تمام گیاهان هم خانواده خود براى سلامت کولون و تنظیم تخلیه و دفع بسیار مفید است.
 
زارعشاهی ادامه داد: این گیاه سرشار از پروتئین و روغن است و به خاطر وجود ترکیبات شبه استروژنی می تواند جایگیزین مناسبی برای تامین استروژن در زنان یائسه و همچنین پیشگیری از سرطان سینه در زنان جوان باشد. سویا در رژیم غذایی  مردم چین و ژاپن جایگاه مهمی دارد و همین مسئله باعث کاهش بروز سرطان سینه و پروستات و تصلب شرایین در بین مردم این کشورها شده و به افزایش حافظه هم کمک می‌کند.
 
وی بیان داشت: دانه‌های لوبیایی شکل سویا بعد از روغن کشی تغییر شکل می دهد و به اشتباه تفاله نامیده می‌شود در حالی که دست کمی از دانه کامل آن ندارد. می‌توانید سویا را مانند آجیل مصرف کنید و یا جایگزین بخشی از گوشت مصرفی روزانه خود کرد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتطب سنتیگیاهان دارویی درمان با طب سنتی گیاه دارویی حجامتبادکشیگیاه درمانیطب سنتی عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …گلپر و خواص دارویی آن گلپر گیاهی است معطر که می‌ توان از تمام بخش های آن در صنعت غذا و خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …این سبزی پیری را از شما دور می کند آشنایی با خواص روغن بادام تلخ‏ میوه هایی که به کاهش ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتیطبسنتی‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتی درمان بیماریها بدون مصرف دارو ‌طب کمک به بهبود دیسک کمر با تغذیهمغزها و دانه ها منابع عالی دیگری از پروتئین هستند روغن این مغزها و دانه ها مانند روغن دانلود شب نهم محرم شب تاسوعا حاج حمیدرضا …مراسم عزاداری شب نهم شب تاسوعا محرم الحرام سال با مداحی حاج حمیدرضا علیمی در هیئت خواص درمانی پاچه گوسفند و گاو فرهنگ نیوزوی افزود پاچه گوسفند و گاو به دلیل اینکه حاوی کلسترول بوده مصرف آن بیشتر از دو بار در از کجا بفهمیم که چربی خون داریم؟کلسترول خـوب و …مصرف برخی از گیاهان نیز کلسترول خون را کاهش می‌دهد؛ مانند اسفناج، شنبلیله، ‌انبه لیست مواد غذایی به تفکیک طبع سایت شخصی …با خوردن مواد غذایی، بدن انسان از دو منظر دچار تغییراتی میگردد منظر اول سردی و گرمی داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامت طب سنتیگیاهان دارویی درمان با طب سنتی گیاه دارویی حجامتبادکشیگیاه درمانیطب سنتی ایران عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه درمانی گلپر و خواص دارویی آن گلپر گیاهی است معطر که می‌ توان از تمام بخش های آن در صنعت غذا و دارو ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتی طبسنتی ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتی درمان بیماریها بدون مصرف دارو ‌طب اسلامی خواص میوه و سبزیجات این سبزی پیری را از شما دور می کند آشنایی با خواص روغن بادام تلخ‏ میوه هایی که به کاهش وزن کمک به بهبود دیسک کمر با تغذیه مغزها و دانه ها منابع عالی دیگری از پروتئین هستند روغن این مغزها و دانه ها مانند روغن ماهی دانلود شب نهم محرم شب تاسوعا حاج حمیدرضا علیمی دانلود مراسم عزاداری شب نهم شب تاسوعا محرم الحرام سال با مداحی حاج حمیدرضا علیمی در هیئت مکتب خواص درمانی پاچه گوسفند و گاو فرهنگ نیوز وی افزود پاچه گوسفند و گاو به دلیل اینکه حاوی کلسترول بوده مصرف آن بیشتر از دو بار در ماه لیست مواد غذایی به تفکیک طبع سایت شخصی محمدباقر فیروزی با خوردن مواد غذایی، بدن انسان از دو منظر دچار تغییراتی میگردد منظر اول سردی و گرمی بدن است حشرات از منظر گیاهپزشکی فاطمه زهرا از منظر قران خواص سیب از منظر اسلام عکس از منظر طبیعی روستای وهابیت از منظر عقل و شرع امام حسین از منظر دشمنان فتنه از منظر ولایت دروغ از منظر روانشناسی


ادامه مطلب ...

طرز تهیه فلافل خوشمزه سویا

[ad_1]

طرز تهیه فلافل خوشمزه سویا

 

این غذای فوری و بسیار خوشمزه حتما کودکان شما را بر سر اشتها می آورد . خصوصا که سویا سرشار از پروتئین بوده و به رشد شما و سلامت مو و پوستتان کمک میکند.با ما در ادامه ی این مطلب از ایران ناز با آموزش طرز تهیه فلافل سویا همراه باشید.

 

مواد لازم

 

نخود 3 لیوان
سویا نصف لیوان
پیاز 2 عدد
سیر 5 حبه
جعفری مقداری
سیب زمینی 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم

 

روش تهیه فلافل سویا

 

طرز تهیه : نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار آب آن را عوض کنید. سویا را از 1 ساعت قبل در آب یا شیر خیس کنید و پس از این مدت خوب ابکشی نموده و با فشار دادن اب اضافی اش را بگیرید.

 

سویا و سیب زمینی پخته را همراه با نخود 2 بار چرخ کنید ، جعفری و پیاز و سیر را نیز در دور اخر چرخ نمائید. فلفل ، نمک ، کمی زردچوبه و دارچین روی موادی که چرخ کرده اید بریزید و تمام مواد را با دست خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید.

 

تا اندازه ای تخم مرغ بریزید که بتوانید با دست به مایه شکل دهید. مایه فلافل را 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس سرخ کنید.

 

مقداری مایه فلافل برداشته و بصورت گرد حالت دهید یا قالب بزنید و درون روغن داغ به ارامی بیاندازید. کمی زمان دهید تا طرف اول فلافل ها سرخ شود سپس برگردانده و طرف دیگر را سرخ کنید. برای سرو فلافل را در ظرف بریزید و با کمی سس ، خیارشور و گوجه آن را تزئین کنید.

 

نکته ها : این غذا علاوه بر در دسترس بودن مواد ، دارای ارزش غذایی بالایی میباشد ، نخودی که در فلافل استفاده میشود مانع از جذب زیاد روغن شده و به همین دلیل پس از تهیه ، غذایی کم چرب و سالم خواهید داشت.

 

نخود مانع از چسبیدن فلافل به کف تابه میشود و در این غذا نیازی به استفاده از تعداد زیادی تخم مرغ نیست و فقط باید مواد را خوب مخلوط کنید تا بافت خود را حفظ کند. علاوه بر مواد گفته شده میتوانید کمی فلفل خرد شده نیز به مایه اضافه کنید.

 

میتوانید از مواد بیشتری استفاده کنید و برای وعده های بعدی مایه فلافل را منجمد نمائید ، در صورتی که مایه فلافل را منجمد میکنید نباید تخم مرغ اضافه کنید و تنها مواد را پس از مخلوط شدن به تعداد وعده هایتان تقسیم کرده و بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید.

 

مطالب مرتبط:

 

چگونه فلافل لبنانی درست کنیم؟

 

آموزش تهیه فلافل خانگی برای روزهای خانه تکانی


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه فلافل سویا آکا آکابانوطرز تهیه فلافل سویا نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار اب ان را طرز تهیه فلافل پرتال پارسه گردطرزتهیهفلافلمهمترین نکات و ریزه‌کاریهای طرز تهیه فلافل این غذای خوشمزه، آسان، کم کالری و کم دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویاآشپزیدستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا ••• روش اول همبرگر غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی …در این بخش شما با انواع اموزش درست کردن غذای سریعطرز تهیه غذای گیاهیسایت اشپزیپخت طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزهخورش لوبیا سبز ، طرز تهیه خورش لوبیا سبز ، چگونه خورش لوبیا سبز درست کنم ، روش تهیه طرز تهیه مرصع پلو طرز تهیه شوید لوبیا با گوشت قیمهپلو مخلوط شیرازیطرز تهیه خورشت فسنجان راز های خوشمزگیشطرز تهیه پیتزای خانگی در حد لالیگا راز های رستورانی آموزش طرز تهیه انواع کتلت های خوشمزهآموزش طرز تهیه انواع کتلت های خوشمزه کتلت یکی از غذاهای نانی است که تقریبا همه آن را آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز …آشپزیآموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز اشترودل گوشت نشاط فیض پور آشپز افتخاری مواد لازم برای ۲ عدد خمیر خمیر مایه فوری ۱ ق س آب ولرم یک طرز تهیه فلافل سویا آکا آموزش فلافل سویادستور تهیه فلافل سویاتهیه فلافل سویاروش تهیه فلافل سویافلافل سویا طرز تهیه فلافل پرتال پارسه گرد طرزتهیه مهمترین نکات و ریزه‌کاریهای طرز تهیه فلافل این غذای خوشمزه، آسان، کم کالری و کم‌هزینه دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا آشپزی دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا ••• روش اول همبرگر خانگی با غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی آکا و طرز در این بخش شما با انواع اموزش درست کردن غذای سریعطرز تهیه غذای گیاهیسایت اشپزیپخت دسر طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه خورش لوبیا سبز ، طرز تهیه خورش لوبیا سبز ، چگونه خورش لوبیا سبز درست کنم ، روش تهیه خورش طرز تهیه مرصع پلو طرز تهیه شوید لوبیا با گوشت قیمهپلو مخلوط شیرازی طرز تهیه خورشت فسنجان راز های خوشمزگیش طرز تهیه پیتزای خانگی در حد لالیگا راز های رستورانی آموزش طرز تهیه انواع کتلت های خوشمزه آموزش طرز تهیه انواع کتلت های خوشمزه کتلت یکی از غذاهای نانی است که تقریبا همه آن را دوست آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز نمکستان آشپزی آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز برای این طرز تهیه فلافل خوشمزه


ادامه مطلب ...

نکاتی درباره ی تاثیر سویا بر بدن

[ad_1]

سویا با طعم خوشمزه اش خواص بسیاری دارد.استفاده از سویا در درمان بیماری های قلبی، دیابت و سرطان تاثیر چشمگیری دارد.حیدر عظمایی، پژوهشگر طب سنتی گفته اسـت: دانه سویا یک منبع مغذی و فاقد کلسترول می باشد که در بیماران قلبی و مبتلا به تصلب شرایین به دلیل خاصیت پاک کنندگی عروق بسیار توصیه می شود.

 

وی با تاکید بر مفید بودن سویا در بیماران مبتلا به مرض قند افزوده اسـت: در افراد مبتلا به دیابت به دلیل نشاسته کم موجود در این دانه بهترین جایگزین به عنوان پروتئین برای آن ها محسوب می شود.عظمایی با تاکید بر اینکه دانه سویا یک سم زدای قوی برای بدن محسوب می شود، بیان کرده اسـت:

 

نکاتی درباره ی تاثیر سویا بر بدن

 

این پروتئین گیاهی چربی گلیسرید موجود در خون را کاهش می دهد و به دفع منظم سموم و فعالیت روده کمک شایانی می کند، همچنین دانه سویا یک منبع غنی از هورمون استروژن محسوب می شود و در پیشگیری سرطان های ناشی از اختلال در این هورمون نقش چشمگیری دارد.

 

این پژوهشگر طب سنتی با تاکید بر اینکه سویا منبع غنی از گروه ویتامین های B هست، تصریح کرده اسـت: این ویتامین در درمان امراض و اختلالات روحی و گوارشی نقش چشمگیری دارد، همچنین دانه سویا در درمان بیماران مبتلا به نقرس، رماتیسم و دارای ضعف جسمانی بسیار مفید می باشد

 

نکاتی درباره ی تاثیر سویا بر بدن

 

و در زنان باردار از سقط جنین جلوگیری می کند.وی اظهار کرده اسـت: دانه سویا یک پروتئین طبیعی و سبک محسوب می شود که جایگزین مناسبی برای گوشت به شمار می رود، همچنین میزان پروتئین موجود در شیر سویا چند برابر شیر گاو اسـت.عظمایی با تاکید بر اینکه تفاله سویا (سویای فرآوری شده) هیچ ارزش تغذیه ای ندارد ابراز داشت:

 

استفاده از این محصولات عرضه شده در سوپرمارکت ها موجب اختلال در هضم غذا ، بیماری های گوارشی و احساس سنگینی در روده می شود.این پژوهشگر طب سنتی در خصوص مضرات استفاده از دانه سویا بیان کرده اسـت: مصرف بیش از حد از آن باعث افزایش اسید اوریک موجود در خون می شود و در افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه نمی شود.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


سویا با طعم خوشمزه اش خواص بسیاری دارد.استفاده از سویا در درمان بیماری های قلبی، دیابت و سرطان تاثیر چشمگیری دارد.حیدر عظمایی، پژوهشگر طب سنتی گفته است: ...تاریخچه ی تهیه ی شیر سویا به 4 هزار سال قبل بازمی گردد که چینی ها توانستند شیر ... لبنیات و سویا درباره ی فرآیند و خواص تغذیه ای این نوشیدنی چنین می گوید: ... دانه خیس شده، خرد می شود و در اثر خرد شدن محصولی به نام اسلاری به دست می آید. ... مواد نامطلوب، موادی هستند که باعث می شوند پروتئین های موجود در سویا جذب بدن نشوند.24 سپتامبر 2007 ... 5000 سال قبل در چین، دانه سویا به عنوان یك ماده مغذی شناخته و به تمام دنیا ... دانه سویا محتوی ویتامین E است كه روی سلامت پوست و مو اثر دارد و از كم خونی ... فیبر موجب كاهش وزن، كاهش كلسترول و تری گلیسیریدها و افزایش كاركرد روده ی بزرگ می شود .... نکاتی خواندنی راجع به کافئین · سویا سرطان زا است یا ضد سرطان؟الیاف گیاهی موجود در آجیل سویا تأثیر مثبتی بر تنظیم سطح گلوکز خون دارد. ضمنا مقادیر فراوان ... سبب حفظ تعادل عصبی و دفاع بدن در برابر عفونت می گردد.تحقیق و بررسی در مورد افرادی كه از سرطان روده جان سالم به در بردهاند حاكی از آن است كه مصرف سویا باعث كاهش تكثیر ... سویا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.مواد غذایی می تواند در امر ناباروری تاثیرات بسیاری داشته باشد. تاثیرات مثبت و تاثیرات منفی. یکی از موادی که در مسئله ی ناباروری تاثیر مهمی دارد سویا است.11 دسامبر 2007 ... آجیل سویا مجموعه ای از مواد شفابخش است و سرشار از هورمون بوده و مقدار ... و دائیدزئین بوده که از استروژنی که به طور طبیعی به بدن زن تولید می ... در مردان نیز به نظر می رسد خوردن دانه های سویا و فرآورده های غذایی آن اثر منفی هورمون مردانه تستسترون را کاهش می دهد. .... جهت مشاوره رایگان درباره تبلیغات، با ما تماس بگیرید:.خواص شگفت انگیز سویا برای بدن ... آیا پروتئین سویا بر تری گلیسیرید خون تاثیر دارد؟ .... امام رضا علیه السلام درباره ی نخود می گویند: اَلْحِمَّصُ جَیِّدٌ لِوَجَع... ادامه.اما در کنار تمامی بحث های جدال برانگیزی که در مورد سویا شکل گرفته است بر این ... را در شامل می گردد که تاثیرات مثبت همه آن ها بر سلامت بدن به اثبات رسیده است.17 مه 2016 ... مصرف سویا در دنیای امروز امری شناخته شده است و مطالعات اخیر نشان می دهند که سویا اثرات محافظتی بسیاری بر روی بدن دارد. مصرف این گیاه بر سلامت استخوان ها ، ... نکاتی درباره ی اسطوخودوس و فواید آن. اسطوخودوس یکی از گیاهان مورد ...


کلماتی برای این موضوع

تاثیر میوه ها، حبوبات و بر فشار خون بالادر مطلب قبلی در مورد تاثیر برخی سبزی ها بر کاهش فشار خون بالا برای شما صحبت کردیمخواص شیر سویا تاریخچه ی تهیه ی شیر سویا به هزار سال قبل بازمی‌ گردد که چینی‌ ها توانستند شیر سویا زگیل ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادزگیلزگیل نام علمی ، غده‌ای گوشتی است که انواع آن بر روی دست و پاها رشد می‌کند، اما پرسش و پاسخبا توجه به ایجاد و گسترش شبکه‌های اجتماعی با نام دکتر زرین آذر، در اینجا اعلام می طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتطب سنتیگیاهان دارویی درمان با طب سنتی گیاه دارویی حجامتبادکشیگیاه درمانیطب سنتی تغذیه پزشکان ایران خاصیت رطوبت‌بخشی این ماده غذایی باعث شده تا علاوه بر مصرف خوراکی بتوان آن را به عنوان تغذیه ورزشکاران و اصول تغذیه در ورزش ورزش ، …به سایت ورزش و بدنسازی آکاایران خوش آمدید در این بخش با تغذیه ورزشکاران و سایر موارد نکاتی برای استفاده‌ بهتر از سیراز ظروفی استفاده کنید که به روغن بسیار کمی برای پخت نیاز داشته باشند روغن یکی از اجزای دوره پاکسازی بدن از استروئیدها پایگاه …افشین پاسخ در تاریخ اسفند ۲۸ام ۱۳۹۳ ۱۰۳۱ سلام دوستان برای پاکسازی کبد هم رژیم غذائی رابطه جنسی و عشق پزشکان ایرانبرخی افراد در رابطه ی جنسی خود دچار اضطراب می شوند که به دلیل تصویر ذهنی آن ها از


ادامه مطلب ...

کاربرد سس سویا در آشپزی

[ad_1]

برای بسیاری از افراد سوال می باشد که سس سویا در آشپزی چه کاربردی دارد؟معمولاً در غذاهای آسیایی از این نوع سس استفاده می‌شود، اگرچه سس سویا انواع مختلفی دارد اما تمام آن‌ها شورمزه و قهوه‌ای رنگ هستند و برای مزه دار کردن غذا، هنگام پخت و یا سر میز غذا خوری مورد استفاده قرار می‌گیرند.

 

این سس اولین بار در کشور چین تهیه شد، اما امروزه در سراسر قاره آسیا به خصوص، کشور ژاپن و حتی در دیگر نقاط دنیا از آن استفاده می‌شود. البته سس سویایی که مردمان ژاپن در تهیه غذا به کار می‌برند با سس سویای چینی بسیار متفاوت اسـت.سس سویا معمولاً شور اسـت و استفاده از آن برای برخی افراد مناسب نیست.

 

کاربرد سس سویا در آشپزی

 

طی تحقیقات به عمل آمده، SPS یا shoyu polysaccharides که در اثر تخمیر در سس سویا به وجود می‌‌آید یک ماده قوی آنتی‌آلرژیک اسـت، بنابراین به دلیل خاصیت ضد آلرژیک و هیپو آلرژنسیتی در افراد دارای آلرژی توصیه به مصرف این چاشنی شده اسـت. این سس در اصل به خاور دور متعلق اسـت و در آشپزی آسیایی کاربرد فراوان دارد.

 

برای عمل آوردن سس سویا نوعی قارچ و باکتری مخصوص در مخلوط‌ دانه سویا و آب و نمک پرورش می‌دهند ولی در بعضی روش‌های تولید انبوه، به صورت مصنوعی و با استفاده از پروتئین‌ سویا ساخته می‌شود که به دلیل وجود مواد شیمیایی خاص برای سلامتی مضر اسـت.سس سویا ۱۰ برابر آب انگور مواد آنتی‌اکسیدان (ضد سرطان) دارد و باکتری اسید لاکتیک (از باکتری‌های مفید)

 

کاربرد سس سویا در آشپزی

 

در آن به مقدار زیاد وجود دارد. سس سویا از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند و برای درمان بعضی حساسیت‌ها مفید اسـت. سس سویا نسبت به سس های دیگر بهتر اسـت و مصرف اش به همه افراد و گروه های سنی توصیه می شود زیرا عامل چربی در این سس دیده نمی شود. وقتی سس سویا با غذا مصرف می شود، چون دیگر نیازی به افزودن نمک به آن ماده غذایی نیست،

 

این یک نکته مثبت به حساب می آید.سس سویا را روی سالاد، جوانه گندم، غذاهای چینی، گوشت، انواع پلوها و حتی پیتزا می ریزند اما مصرف آن با گوشت (به خصوص ماهی و میگو) یا خوراک هایی که نیاز به افزودن نمک دارند، بهتر از مصرف آن همراه با سالاد اسـت؛ به خصوص اگر از نمک زدن به غذا نیز اجتناب شود.جایگزین کردن نمک سویا به جای نمک آشپزخانه یک عادت غذایی مناسب تلقی می شود؛ به ویژه اگر بیماری مانند فشار خون گریبان تان را گرفته باشد.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


برای بسیاری از افراد سوال می باشد که سس سویا در آشپزی چه کاربردی داردمعمولاً در غذاهای آسیایی از این نوع سس استفاده میشود، اگرچه سس سویا انواع.4 نوامبر 2009 ... زمانیکه نوبت به غذاهای چینی می رسد، استفاده از سس سویا اجتناب ... به هر حال در حین آشپزی بهتر است که هر دو نوع سس را در اختیار داشته باشید.نوعی سس رقیق مایع و شور است که از تصفیه دانه سویا، غلات بو داده، آب و نمک تهیه میشود. این سس در اصل به خاور دور متعلق است و در آشپزی آسیایی کاربرد فراوان دارد.15 نوامبر 2008 ... غذاهایی با سویا سس خوشمزه می شود چند نمونه. ... سپس سس سویا را روی آن ریخته،آبلیمو را هم به آن اضافه می کنیم پیازهای حلقه شده را روی قطعات ماهی می گذاریم و سپس در ماهیتابه را می گذاریم .... نکات ریز و مهم آشپزی که باید بلد باشید ...دوران يائسگي سس سويا سرطان در ميان ما ايراني ها، درست برعکس مردم کشورهاي آسياي دور، استفاده از سس سويا چندان رايج نيست... ... موبایل خرید خودرو خرید سیم کارت تصاویر دیدنی · مرکز تخصصی کاشت مو · رژیم لاغری , کاهش وزن · رژیم غذایی,آشپزی.ميتوني فيله مرغ رو با دو ه قاشق سس سويا بخابوني و بعد با هر ادويه كه دوست داشتي سرخ كني براي مزه دار كردن ماهي و مرغ هم استفاده ميشه در حد يك يدو ...19 جولای 2013 ... سس سویا وکاربرد ان باسلام سس سویا چیست وموارد مصرف ان چیست... ... برچسب ها :سس سویا,فنون آشپزي ... معمولاً در غذاهای آسیایی از این نوع سس استفاده می شود.سس سویا (به انگلیسی: soy sauce یا soya sauce ) یا به زبان ژاپنی شویو (به ژاپنی: ... این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون چین و ژاپن کاربرد ...9 مه 2009 ... سویا سس درست کردنش یه یکسالی طول میکشه تقریباً یه جورایی مثل سرکه می مونه .سویای تازه که مثل دانه های لوبیا ست رو می کوبن آبشو میگیرن ...13 ژوئن 2014 ... سس سویا از دانههای گیاه سویا تهیه میشود. این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون چین و ژاپن کاربرد فراوانی دارد و از آن برای مزهدار ...


کلماتی برای این موضوع

کاربرد سس سویا در آشپزی آکاآکاایران برای بسیاری از افراد سوال می باشد که سس سویا در آشپزی چه کاربردی دارد کاربرد سس سویا در آشپزی کاربردسسسویاآشپزیبرای بسیاری از افراد سوال می باشد که سس سویا در آشپزی چه کاربردی دارد؟معمولاً در کاربرد سس سویا در آشپزی کاربرد سس سویا در آشپزیکاربرد سس سویا در آشپزیباسلام من می خواستم در مورد کاربرد بعضی از چاشنی ها مثل سس غذاهایی با سویا سس خوشمزه می شود چند نمونه غذاهایی با سویا سس خوشمزه می آشنایی با اندازه ها در آشپزی شش کاربرد فوق سس سویا ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادسسسویاسس سویا به انگلیسی این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون چین و ژاپن سس سویا سس سویا چهارشنبه این سس در اصل به خاور دور متعلق است و در آشپزی آسیایی کاربرد سس سویا وکاربرد ان هایپرکلابزسس سویا وکاربرد ان باسلام سس سویا چیست آشپزی خانگی آشپزی معمولاً در غذاهای طرز تهیه سس سویا آکا آکابانو استفاده از سس سویا برای دقیقه در سس سویای تیره سس آشپزی ایرانی سس سویاجوجه با سس سویا آموزش آشپزی چاشنی طرز تهیه …جوجهباسسسویاآموزشآشپزیدر آشپزی شرق آسیا از سس سویا برای در آشپزی شرق آسیا از سس سویا و ژاپن کاربرد یک سبد زندگی طرز تهیه سس تریاکیدر این وبلاگ قالب وبلاگ شیرینی پزی و آشپزی قالب نصف پیمانه سس سویا


ادامه مطلب ...