طرز تهیه بیسکوییت شکری (شوگر کوکیز )

[ad_1]

بیسکوییت شکری یا شوگر کوکیز نوعی کوکی ساده است که به عنوان پایه تزیین با رویال آیسینگ استفاده می‌شود. با طرز تهیه بیسکوییت شکری آشنا شوید.

بیسکوییت شکری  یا شوگر کوکیز نوعی کوکی مسطح و شیرین است که از ترکیب شکر، آرد، کره، تخم مرغ، وانیل و همچنین بیکینگ پود یا جوش شیرین تهیه می‌شود. خمیر بیسکوییت شکری را می‌توان با دست به فرم دل‌خواه در آورد و یا آن‌ را پهن کرده و با استفاده از قالب کوکی و بیسکوییت، قالب زد. 

بیسکوییت‌های شکری ساده و بی رنگ هستند و بافت منسجم و مناسبی برای تزیین دارند به همین دلیل یکی از بهترین گزینه‌ها برای انجام کارهای دکوراتیو مثل تزیین با رویال آیسینگ می‌باشند. 

از آنجایی که این روزها، بازار تزیینات کریسمس و یلدا حسابی داغ است، تصمیم گرفتیم طرز تهیه این بیسکوییت ساده، خوشمزه و پرکاربرد را به شما آموزش دهیم تا بتوانید از آن‌ها به عنوان پایه تزیینات یلدایی و کریسمسی خود استفاده کنید. 

مواد لازم برای تهیه بیسکوییت شکری (شوگر کوکیز):

آرد	3.5 پیمانه (438 گرم)
کره	1 پیمانه (227 گرم)
شکر	1.5 پیمانه (300 گرم)
تخم مرغ	2 عدد
بیکینگ پودر	1 ق چای‌خوری
وانیل	2 ق چای‌خوری
نمک	1/4 ق چای‌خوری

طرز تهیه بیسکوییت شکری (شوگر کوکیز):

1. برای تهیه شوگر کوکیز ابتدا کره که به دمای محیط رسیده را با وانیل و شکر خوب مخلوط کنید.
2. تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و باز، هم بزنید.
3. آرد، نمک و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا به شکل خمیر دربیاید.
4. اگر در این مرحله احساس کردید خمیر خیلی خشک و سفت شده، 1-2 ق چای‌خوری شیر به مواد اضافه کنید و نه بیشتر. 
5. خمیر را مخلوط کنید اما خیلی ورز ندهید. خمیر در این مرحله کمی حالت چسبندگی دارد و نرم است. 
6. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و داخل کیسه فریزر یا زیپ لاک قرار دهید و آن‌ها را حدود 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
7. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کرده و سراغ قالب‌زدن خمیر بروید. 
8. سطح کار را آردپاشی کرده و خمیر را به ضخامت نیم سانت پهن کنید.
9. خمیر را با کاترهای دل‌خواه قالب زده و روی کاغذ روغنی کف سینی فر بچینید. (نیازی به چرب‌کردن کاغذ نیست.)
10. خمیرها را با همان سینی فر، حدود 10 تا 15 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. این کار برای جلوگیری از وارفتن و خراب‌شدن بیسکوییت‌ها درون فر، ضروری است. 
11. بعد از این استراحت کوتاه، سینی را داخل فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید. منتظر تغییر رنگ بیسکوییت‌ها نباشید، همین که حاشیه بیسکوییت‌ها طلایی شد زمان خاموش کردن فر رسیده است. 
12. برای برداشتن بیسکوییت‌ها از داخل سینی فر باید صبر کنید تا کاملا خنک شوند در غیر این صورت ممکن است موقع برداشتن از روی کاغذ روغنی، بشکنند. 

بیسکوییت‌های شکری یا شوگر کوکیز شما آماده هستند. شما می‌توانید بعد از خنک‌شدن کامل این بیسکوییت‌ها، آن‌ها را با استفاده از رویال آیسینگ به شکل‌های دل‌خواه تزیین کنید. 

چند نکته درباره تهیه بیسکوییت شکری:

• موقع پهن‌کردن و قالب‌زدن خمیر بیسکوییت، هر بار فقط به میزانی که نیاز دارید از یخچال خمیر خارج کنید و مابقی را مجددا درون یخچال قرار دهید.
• خمیر بیسکوییت‌ها را هرگز بیش از حد ورز ندهید زیرا گلوتن آزاد کرده و بیسکوییت شما سفت خواهد شد.
• خمیر شوگر کوکیز را تا 3 روز داخل یخچال و تا 2 ماه داخل فریزر به صورت سلفون پیچ‌شده می‌توان نگه داشت.
•  بیسکوییت‌ها را نیز درون ظرف دربسته تا 2 ماه می‌توان نگهداری کرد. 

امیدواریم از این آموزش نتیجه دل‌خواه را گرفته و بتوانید به راحتی بیسکوییت‌های شکری در طرح‌ها و اندازه‌های دل‌خواه تهیه کرده و از طعم و بافت عالی آن‌ها لذت ببرید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه بیسکوییت شکری شوگر کوکیز طرز تهیه بیسکوییت شکری شوگر کوکیز

گل‌های شکری برای تزئین‌کیک و ژله

طرز تهیه: سفیده تخم‌مرغ را با کرم تار تار مخلوط کرده، آن‌قدر بزنید تا فرم بگیرد. بعد پودر نشاسته و پودر قند را کم‌کم به آن اضافه کنید و باز هم آن را هم زده تا به صورت ماست چکیده شود. بعد آن را در قیف ریخته و از انواع ماسوره استفاده کنید و شکوفه‌های مختلف درست کنید. روی سطحی صاف را پاکت فریزر یا سلفون بکشید و گل و شکوفه‌ها را روی آن بگذارید و خشک کنید و از این گل‌ها و شکوفه‌های شکری برای تزئین کیک و ژله استفاده کنید. لازم است بدانید کرم تار تار به ترد شدن و لطیفی شیرینی و شکلات کمک می‌کند و شما می‌توانید از فروشگاه‌هایی که لوازم قنادی دارند آن را تهیه کنید.

(چاردیواری-ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)

آموزش تهیه “گل رز” با پاستیل رنگی برای تزیین انواع کیک | “گل رز شکری با پاستیل”

آموزش تهیه “گل رز” با پاستیل رنگی برای تزیین انواع کیک | “گل رز شکری با پاستیل”

تزیین کیک با گل،آموزش تصویری تزیین کیثک با گل رز

با این “گل های رز شکری” میتوانید انواع کیک خانگی “تولد و عروسی” و دسر رو خیلی مجلسی تزیین کنید

تزیین ژله برای میز شام و ناهار خوری تان یکی از بهترین تزیینات برای زیباتر کردن میزتان است. با پاستیل های شکری یک گل زیبا برای تزیین دسر و کیک درست کنید.

موادی که برای درست کردن رزهای شکری احتیاج دارید

مواد لازم برای درست کردن گل های شکری :

پاستیل شکری : 1 بسته
خلال دندان های رنگی
وردنه
چاقو

پاستیل را با وردنه صاف می کنیم و با دست به آرامی می کشیم و به آن کمی شکر می زنیم

پاستیل آماده را برای وسط گل رز لوله می کنیم

به همین ترتیب گلبرگ های بعدی را اضافه می کنیم

مانند شکل پاستیل ها را ابتدا با وردنه صاف می کنیم و بعد می کشیم

در حین کار شکرهای پاستیل کمتر شده اند می توانید با انگشت مقداری شکر به آن اضافه کنید

انتهای گلبرگ ها را فشار بدهید و با خلال دندان آن را ثابت کنید

با پاستیل های سبز رنگ برگ های این گل رز را درست کنید

گل رز شکری شما حاضر است

منبع :بیتوته

roozmenu.com

تصفیه آب با یک نوار شکری

[ad_1]

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۵ ساعت ۱۲:۳۳

به گزارش ستاره ها به نقل از ایندین اکسپرس، این نوار کاغذی که "DipTreat" نام دارد به شکر آغشته شده و توانایی کشتن باکتری E.coli در آب آلوده را دارد.
محققان این پژوهش اظهار کردند : ما با استفاده از این نوار و قرار دادن آن در نمونه آب آلوده تقریبا قادر بودیم تا 90 درصد از باکتری‌ها را از بین ببریم.
این کشف کلید توسعه نسل جدیدی از دستگاه‌های تصفیه آب ارزان و قابل حمل، با خواص درمانی برای انسان‌ها در سراسر جهان بوده که از  شمال کانادا تا روستاهای دور افتاده هند از آن استفاده خواهند کرد.
DipTreat در کمتر از دو ساعت باکتری  E. coliدر آب را شناسایی کرده، به دام انداخته و آن را از بین می‌برد.
دانشمندان برای از بین بردن سلول‌های باکتریایی از یک عامل ضد میکروبی استخراج شده از دانه مورینگا استفاده کردند.
در حال حاضر، سیستم‌های تصفیه آب رایج از نانوذرات نقره و رس استفاده می‌کنند که در دراز مدت روی سلامت انسان تاثیر دارد.
این فناوری در حال حاضر بر روی مقادیر کمی از آب آزمایش شده است. اما محققان بر این باورند که می‌تواند به پیشرفت‌های بزرگی در این زمینه منجر شود.
این پژوهش در Environmental Science Water Research & Technology به چاپ رسیده است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
جلوگیری از رشد جلبک و خزه در استخردستگاه آنتی باکتریال چند منظوره موثرترین راه برای از بین بردن جلبک و تهیه سرکه سیب به روش سنتی فوت و فنسرکه سیب که از آب سیب تازه به عنوان ماده اصلی با استفاده از باکتریهای اسید استیک سازش یک دوست دات کامتاثیرات بصری کمی هستند که بتوان آنها را با علاقه انسان به صورت ها قیاس کرد تحقیقات آشتی با حسن یوسف جامع ترین ژورنال گل و گیاه ایرانمعرفیحسنیوسفسلام عزیزم خوبی شما؟ ببینید این پودر سفید با دست پاک میشه آیا ؟ و آیا میشه با دست له بشن ؟نیازمندی ها شبکه خبری صنایع غذایی ایراننیازمندیهای صنایع غذایی ایران همکاری در فروش و بازاریابی از علاقه مندان به کار آموزش ساخت تراریوم وب سایت جامع آموزش نگهداری و ……آموزش ساخت تراریومآموزش ساخت تراریوم تهیه و تنظیم امین ذهاب ناظوری با نام کاربری به نام خدا در سیویلیکا، مقالات علمی کنفرانس و ژورنال مجموعه …بانک جامع مقالات تمام متن کنفرانس و همایش های ایران در زمینه علوم فیزیکی و مهندسی اخبار،اخبار علمی،اخبار آموزشی،اخبار پزشکی،اخبار …محققان ایتالیایی ربات‌ چهارپایی را با الهام از ساختار بدن حیوانات طراحی کرده‌اند که راهنمای تفسیر آزمایش ادرار آکاکلیه، کارخانه تصفیه بدن است هر میلی‌متر از خون در روز چند بار از این کارخانه عبور می علاقه مندان به کار در عسلویه بخوانند – جدیدترین …علاقهمندانبهکاردراصن این چه قانونیه ما جوانان با ۱۰۰۰امید و آرزو میرم درس میخونیم بعدش مهندسی رو در تصفیه آب با یک نوار شکری آکا تماس با ما تبلیغات ستاره ها تصفیه آب با یک نوار شکری تصفیه آب با یک نوار شکری تاریخ انتشار چهارشنبه ۲۶ آبان ۱۳۹۵ ساعت ۱۲ تصفیه آب با یک نوار شکری تصفیه آب با یک نوار شکری منابع آزمون تصفیه آب با یک نوار شکری منابع آزمون تصفیه آب با یک نوار شکری منابع آزمون ستاره ها در سفر به میبد از این خانه ها ستاره ها در سفر به میبد از این خانه ها ستاره ها در سفر به میبد از این خانه ها اوج‌گیری هواپیمایی با شش برابر سرعت اوج‌گیری هواپیمایی با شش برابر سرعت اوج‌گیری هواپیمایی با شش برابر سرعت ‌های انسانی با عکس‌های هابل تصاویر ‌های انسانی با عکس‌های هابل تصاویر ‌های انسانی با عکس‌های هابل تصاویر تصفیه آب با یک نوار شکری تصفیه آب با یک نوار شکری عصر جم تصفیه آب با یک نوار شکری آبان ۲۷ ۱۳۹۵ عصر تصفیه آب با یک نوار شکری جدید برای تصفیه آب استفاده تصفیه آب با یک نوار شکری با استفاده از این نوار و قرار تصفیه آب با یک نوار شکری تصفیه آب با یک نوار شکری از یک ابزار جدید برای تصفیه آب استفاده کردند که از تصفیه آب با یک نوار شکری منابع آزمون سوالات آزمون ارشد تصفیهنوار تصفیه آب با یک نوار شکری محققان هندی در دانشگاه یورک در تورنتو از یک ابزار جدید برای تصفیه تصفیه آب با یک نوار شکری پایگاه خبری ستاره ها جدید برای تصفیه آب استفاده تصفیه آب با یک نوار شکری با استفاده از این نوار و قرار تصفیه آب با یک نوار شکری تصفیهآببایکنوار تصفیه آب با یک نوار شکری تصفیه آب با یک نوار شکری تصفیه آب با یک نوار شکری مبتکران اخبار رزومه شرکت مبتکران در یک تماس با واحد ارتباط با تصفیه آب با یک نوار شکری سایت آزمون دکتری نتایج دانشگاه محققان هندی در دانشگاه یورک در تورنتو از یک ابزار جدید برای تصفیه آب استفاده کردند که از عکس ازدواج برادر با یک زن یک با یک برابر نیست چگونه با یک پسر دوست شویم با یک گل بهار نمیشه حمامی که با یک شمع مصاحبه با یک کارآفرین حکم ازدواج با یک مسیحی زندگی با یک کلیه

طرز تهیه پوست مرکبات شکری

[ad_1]
مفیدستان:

پوست مرکبات شکری نوعی تنقلات سالم است که از طریق گرفتن تلخی پوست مرکباتی مثل پرتقال و لیمو بدست می‌آید. با طرز تهیه پوست مرکبات شکری آشنا شوید.

"پوست مرکبات شکری" یکی از تنقلات ساده است که در اکثر کشورها به صورت بسته ‌بندی کارخانه‌ای در بازار یافت می‌شود و از آن برای تهیه انواع کیک، نان و دسرهای میوه‌ای استفاده شده و یا به صورت تنقلات آن را همراه با چای یا به تنهایی مصرف می‌کنند.

جالب است بدانید که تهیه چنین محصولی در ممزل بسیار ساده است و به مواد اولیه بسیار کمی نیاز دارد و شما می‌‌توانید با صرف کمی وقت و حوصله، یک ظرف پر از پوست مرکبات شکری خانگی خوشمزه داشته باشید.

در ادامه طرز تهیه پوست مرکبات شکری خانگی را با توضیحات کامل به شما عزیزان آموزش می‌دهیم. 

مواد لازم برای تهیه پوست مرکبات شکری:

پرتقال، لیمو، گریپ فروت، نارنگی، ...	5 عدد
شکر	2 لیوان
آب	10 لیوان

طرز تهیه پوست مرکبات شکری:

نکته‌ای که لازم است قبل از شروع کار یادآوری کنیم این است که شما می‌توانید برای تهیه پوست مرکبات شکری از هر نوع مرکبات شامل؛ پرتقال، لیمو، گریپ فروت، نارنگی و ... استفاده کنید. شما می‌توانید فقط از یک نوع مرکبات و یا ترکیبی از چند نوع  استفاده کنید که این به سلیقه شما و امکاناتی که در اختیار دارید بستگی دارد. حالا به سراغ آموزش می‌رویم:

• پرتقال، لیمو، نارنگی یا گریپ فروت را خوب شسته و پوست بگیرید.
• سعی کنید میوه را طوری پوست بگیرید که قسمت سفید زیر پوست جدا نشود زیرا همین قسمت سفید رنگ باعث تلخی پوست مرکبات است.میکنه. 
• حالا شروع به خردکردن پوست میوه‌ها کنید. برای این کار می‌توانید پوست میوه‌ها را خلالی خرد کرده و یا از قالب‌های کوچک استفاده کرده و پوست مرکبات را قالب بزنید. 
• وقتی همه پوست میوه‌ها را خرد یا خلالی کردید، همه را داخل یک قابلمه مناسب ریخته و روی آن‌ها آب سرد بریزید تا جایی که آب کاملا روی مواد را بپوشاند.
• قابلمه را روی شعله زیاد قرار دهید تا به جوش آید.
• وقتی آب جوش آمد، پوست میوه‌ها را داخل صافی یا آبکش خالی کنید و روی آن‌ها آب سرد بریزید تا خوب شسته شوند. 
• باز پوست میوه‌ها را داخل قابلمه ریخته و روی آن‌ها را با آب سرد بپوشانید و مراحل قبل را برای 3 مرتبه تکرار کنید. این کار برای گرفتن تلخی پوست مرکبات یا شیرین کردن پوست مرکبات انجام می‌شود. 
• وقتی 3 یا 4 مرتبه مراحل بالا را انجام دادید، در نهایت 2 لیوان آب به اضافه 2 لیوان شکر داخل قابلمه ریخته و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. 
• قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و وقتی شربت به جوش آمد، حرارت را کم کرده و پوست میوه‌‌ها را داخل شربت بریزید. 
• در این مرحل نباید مواد را هم بزنید، به مواد فرصت دهید تا به خوبی باهم ترکیب شده و شیرین شوند. 
• این مدت زمان ممکن است حدود 2 ساعت طول بکشد و نشانه آماده شدن پوست مرکبات شکری شما این است که پوست میوه‌ها کاملا شفاف شده و دیگر هیچ تلخی و تندی حس نمی‌کنید.
• بعد از این مدت زمان، حرارت را خاموش کرده و صبر کنید تا خنک شوند و بعد آن‌ها را از صافی رد کنید و یک کاسه زیر صافی قرار دهید تا شربت اضافه داخل آن بریزد. 
• به مدت چند ساعت و یا یک شب تا صبح، صافی و کاسه زیر آن را داخل یخچال قرار دهید. 
• حالا پوست مرکبات را از صافی درآورده و داخل شکر بغلطانید و بعد آن‌ها را روی یک شبکه توری قرار دهید تا حسابی خشک شوند. 
• پوست مرکبات شکری آماده‌شده را داخل کیسه زیپ لاک ریخته و داخل یخچال نگهداری کنید. 

پوست مرکبات شکری خوشمزه شما آماده است. شما می‌توانید این تنقلات خوشمزه را به تنهایی یا همراه چای نوش جان کنید و یا این‌که از آن‌ها برای تهیه انواع کیک‌ها و نان‌ها استفاده کنید.

چند نکته درباره تهیه پوست مرکبات شکری:

• اگر قرار است پوست مرکبات شکری را برای مراسم خاصی مثل شب یلدا یا نوروز و برای پذیرایی از مهمان سرو کنید بهتر است از روش قالب‌زدن پوست میوه‌ها استفاده کنید تا همه یک‌دست و یک شکل بوده و ظاهر بهتری داشته باشند. 
• از همین روش برای تهیه خلال پوست پرتقال برای استفاده در طبخ غذاهایی مانند مرصع‌پلو می‌توانید استفاده کنید. در این صورت پوست پرتقال را از اول بدون داشتن ذره‌ای سفیدی، خلال کرده و تا مرحله ریختن در صافی ادامه دهید و قسمت نهایی ینی غلطاندن در شکر را حذف کنید. 
• این پوست مرکبات را می‌توانید تا مدتی داخل کیسه زیپ لاک در یخچال نگهداری کنید. 
• نسبت آب به شکر برابر است پس مهم نیست که چقدر پوست مرکبات دارید، شربت باید همواره روی پوست‌ها رو بپوشاند. 
• قبل از مرحله ریختن داخل صافی، می‌توانید پوست میوه‌ها را تا 3 روز داخل همان شربت نگهداری کنید. 
• از این خوشمزه‌ها می‌توانید برای پخت یا تزیین انواع کیک و نان استفاده کرده و یا آن‌ها را داخل انواع اسموتی میوه‌ای بریزید و از طعم قوی آن لذت ببرید. 

امیدواریم از این آموزش و نکاتی که ذکر شد نهایت استفاده را ببرید و این تنقلات خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن‌ها لذت ببرید. نوش جان.

گردآوری و اقتباس: کارگاه آشپزسازی

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه گرفتن تلخی پوست مرکباتتهیه خلال …طرز تهیه ابتدا پوست پرتقال را به وسیله رنده یا چاقو جدا کنید و تمام سعی خود را به کار طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزیکیک گردو و خرماکیک زمستانی مخصوص کریسمس طرز تهیه یک کیک ساده و خوش طعم طرز تهیه کیک روش ساخت ماء الشعیر یا آبجو، طرز تهیه آبجو آکاطرز تهیه آبجو با دلسترطرز تهیه آبجو با دلستر و قرص مخمرطرز تهیه آبجو الکل دار خانگی دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش اناردمنوش اناردمنوش پوست انارخواص دمنوش انارجوشانده گل انارجوشانده ی پوست انار دانلود کتاب آموزش آشپزی شیرینی کیک دسر …دانلودکتابآموزشکتاب رایگان آموزش آشپزی شیرینی ، کیک ، دسر و مربا در این کتاب می آموزید • آدمک روی عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران …کوهستان عسل آویشن عسل مرکبات عسل گیشنیز عسل گون عسل گون گز عسل کنار عسل کوهرنگ عسل با ღ بانوی زیبایی ღ☂ تاریخ ارسال پنج‌شنبه اردیبهشت‌ماه سال ساعت بظ نویسنده چاپ مطلب نظرآشنایی با میوه لوکس و عجیب غریب تصاویرآشنایی با میوه لوکس و عجیب غریب تصاویر شاید شما هم در بازار، میوه‌های لوکسی را شال قلاب بافی ღ بانوی زیبایی ღ☂فصل زمستون داره میاد گفتم شاید دوست داشته باشید آموزش شال و کلاه بذارم اینم اموزش یه طرز تهیه گرفتن تلخی پوست مرکباتتهیه خلال پرتقال و نارنج طرز تهیه ابتدا پوست پرتقال را به وسیله رنده یا چاقو جدا کنید و تمام سعی خود را به کار بگیرید طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی روش ساخت ماء الشعیر یا آبجو، طرز تهیه آبجو آکا طرز تهیه آبجو با دلسترطرز تهیه آبجو با دلستر و قرص مخمرطرز تهیه آبجو الکل دار خانگیطرز دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش انار دمنوش اناردمنوش پوست انارخواص دمنوش انارجوشانده گل انارجوشانده ی پوست انارجوشانده پوست دانلود کتاب آموزش آشپزی شیرینی کیک دسر پایگاه دانلود دانلودکتاب پایگاه اینترنتی دانلود رایگان کتاب تک بوک در ستاد ساماندهی سایتهای ایرانی به ثبت رسیده است عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران قیمت عسل های طبقه بندی اطلاعیه عسل کوهستان خرید عسل طبیعی کوهستان درمان با گیاهان دارویی و داروی عسل طبیعی کوهستان،مرغوبترین عسل خالص ایران مطالب درمان سینه کوهستان عسل آویشن عسل مرکبات عسل گیشنیز عسل گون عسل گون گز عسل کنار عسل کوهرنگ عسل با قیمت ღ بانوی زیبایی ღ☂ تاریخ ارسال پنج‌شنبه اردیبهشت‌ماه سال ساعت بظ نویسنده چاپ مطلب نظر آشنایی با میوه لوکس و عجیب غریب تصاویر آشنایی با میوه لوکس و عجیب غریب تصاویر شاید شما هم در بازار، میوه‌های لوکسی را دیده شال قلاب بافی ღ بانوی زیبایی ღ☂ فصل زمستون داره میاد گفتم شاید دوست داشته باشید آموزش شال و کلاه بذارم اینم اموزش یه شال

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات را در ادامه دهید :

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات

این دونات های شکری با مغز شکلات و خوشمزه را می توانید در خانه تهیه کرده و از طعم عالی آن ها به همراه چای یا قهوه لذت ببرید. طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات را در ادامه دهید :

مواد لازم:

یک چهارم پیمانه کره، مکعبی
۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه آب
۱ پیمانه آرد
۱ قاشق چایخوری وانیل
۳ تا ۴ عدد تخم مرغ
نصف پیمانه چیپس شکلات
روغن سرخ کردنی
مخلوط شکر و پودر دارچین

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات :

1-در یک قابلمه متوسط روی حرارت زیاد، کره، شکر قهوه ای، نمک و آب را با هم مخلوط کرده و اجازه دهید که بجوشند.

2- به محض اینکه کره کف کرد، شعله را کم کرده و آرد را اضافه کنید.

3- با استفاده از قاشق چوبی، خمیر را هم بزنید تا به شکل توپ در بیاید.

4-در این مرحله باید قابلمه را از روی حرارت برداشته و ۵ دقیقه آن را کنار بگذارید تا خمیر کمی خنک شود.

5- سپس عصاره وانیل و یکی از تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید.
سپس دو تخم مرغ باقی مانده را یکی یکی افزوده و هم بزنید تا یکدست شود.
حالا باید آن ها را درون قیف قنادی بریزید. ماسوره سر قیف نیز باید ستاره ای بزرگ باشد.

6-در یک سینی نچسب، کمی روغن بزنید و یک دایره تو خالی از مواد را درون آن بگذارید. این کار را ۵ بار دیگر تکرار کنید.

7- روی سطح دایره ها چیپس شکلات قرار دهید و دوباره با استفاده از قیف،
روی دایره ها، یک لایه دیگر خمیر بگذارید و مطمئن شوید که بین دو لایه فاصله ای باقی نمی ماند.

8- سینی را به مدت ۳ ساعت یا یک شب تا صبح درون فریزر بگذارید تا کاملا سفت شوند.

9-روغن را درون قابلمه داغ کنید تا دمای آن به ۱۷۵ درجه سانتی گراد برسد.

10-دونات ها را درون درون روغن داغ انداخته و سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.

11- با استفاده از دستمال کاغذی حوله ای، روغن اضافه آنها را بگیرید. سپس درون مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.

12-دونات های شکری با مغز شکلات آماده سرو هستند.

روزیاتو

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
شکلات نارگیلی طرز تهیه شکلات توپی نارگیلی …طرز تهیه کره را درون کاسه ای بریزید ، کاسه را روی بخار اب قرار دهید و شکلات تخته ای طرز تهیه چیز کیک، چیز کیک یخچالی با پایه …چیز کیکطرز تهیه انواع چیزکیکطرز تهیه چیز کیکطرز تهیه چیز کیک سادهطرز تهیه انواع طرز تهیه رول حلوای سه رنگ طرز تهیه آرد رو الک کنین و توی یه تابه بزرگ روی حرارت ملایم بذارین دائم آرد رو هم شیرینی آشنایی با روش تهیه‌ی باقلوای فوری خیلی از شما دوست دارید باقلوا را در منزل تهیه کنید آشپزخانه کوچک من حلیم بادمجون بدون گوشتچه جالب مامان من با عدس درست می کرد همیشه لیلا جون کشک بادمجون هم می شه بذاری؟ شکلات نارگیلی طرز تهیه شکلات توپی نارگیلی آکا طرز تهیه کره را درون کاسه ای بریزید ، کاسه را روی بخار اب قرار دهید و شکلات تخته ای خرد شده طرز تهیه چیز کیک، چیز کیک یخچالی با پایه بیسکویت آکا چیز کیکطرز تهیه انواع چیزکیکطرز تهیه چیز کیکطرز تهیه چیز کیک سادهطرز تهیه انواع چیزکیک طرز تهیه رول حلوای سه رنگ طرز تهیه رولت حلوای موزی دورنگ کاکائویی و زعفرانی مخصوص ماه رمضان شیرینی آشنایی با روش تهیه تارت با ژله بستنی آرد و وانیل را در ظرفی ریخته، مخلوط می کنیم و وسط آن را آشپزخانه کوچک من حلیم بادمجون بدون گوشت چه جالب مامان من با عدس درست می کرد همیشه لیلا جون کشک بادمجون هم می شه بذاری؟

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات را در ادامه دهید :

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات

این دونات های شکری با مغز شکلات و خوشمزه را می توانید در خانه تهیه کرده و از طعم عالی آن ها به همراه چای یا قهوه لذت ببرید. طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات را در ادامه دهید :

مواد لازم:

یک چهارم پیمانه کره، مکعبی
۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه آب
۱ پیمانه آرد
۱ قاشق چایخوری وانیل
۳ تا ۴ عدد تخم مرغ
نصف پیمانه چیپس شکلات
روغن سرخ کردنی
مخلوط شکر و پودر دارچین

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات :

1-در یک قابلمه متوسط روی حرارت زیاد، کره، شکر قهوه ای، نمک و آب را با هم مخلوط کرده و اجازه دهید که بجوشند.

2- به محض اینکه کره کف کرد، شعله را کم کرده و آرد را اضافه کنید.

3- با استفاده از قاشق چوبی، خمیر را هم بزنید تا به شکل توپ در بیاید.

4-در این مرحله باید قابلمه را از روی حرارت برداشته و ۵ دقیقه آن را کنار بگذارید تا خمیر کمی خنک شود.

5- سپس عصاره وانیل و یکی از تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید.
سپس دو تخم مرغ باقی مانده را یکی یکی افزوده و هم بزنید تا یکدست شود.
حالا باید آن ها را درون قیف قنادی بریزید. ماسوره سر قیف نیز باید ستاره ای بزرگ باشد.

6-در یک سینی نچسب، کمی روغن بزنید و یک دایره تو خالی از مواد را درون آن بگذارید. این کار را ۵ بار دیگر تکرار کنید.

7- روی سطح دایره ها چیپس شکلات قرار دهید و دوباره با استفاده از قیف،
روی دایره ها، یک لایه دیگر خمیر بگذارید و مطمئن شوید که بین دو لایه فاصله ای باقی نمی ماند.

8- سینی را به مدت ۳ ساعت یا یک شب تا صبح درون فریزر بگذارید تا کاملا سفت شوند.

9-روغن را درون قابلمه داغ کنید تا دمای آن به ۱۷۵ درجه سانتی گراد برسد.

10-دونات ها را درون درون روغن داغ انداخته و سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.

11- با استفاده از دستمال کاغذی حوله ای، روغن اضافه آنها را بگیرید. سپس درون مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.

12-دونات های شکری با مغز شکلات آماده سرو هستند.

روزیاتو

طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلات +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
شکلات نارگیلی طرز تهیه شکلات توپی نارگیلی …طرز تهیه کره را درون کاسه ای بریزید ، کاسه را روی بخار اب قرار دهید و شکلات تخته ای طرز تهیه چیز کیک، چیز کیک یخچالی با پایه …چیز کیکطرز تهیه انواع چیزکیکطرز تهیه چیز کیکطرز تهیه چیز کیک سادهطرز تهیه انواع طرز تهیه رول حلوای سه رنگ طرز تهیه آرد رو الک کنین و توی یه تابه بزرگ روی حرارت ملایم بذارین دائم آرد رو هم شیرینی آشنایی با روش تهیه‌ی باقلوای فوری خیلی از شما دوست دارید باقلوا را در منزل تهیه کنید آشپزخانه کوچک من حلیم بادمجون بدون گوشتچه جالب مامان من با عدس درست می کرد همیشه لیلا جون کشک بادمجون هم می شه بذاری؟ شکلات نارگیلی طرز تهیه شکلات توپی نارگیلی آکا طرز تهیه کره را درون کاسه ای بریزید ، کاسه را روی بخار اب قرار دهید و شکلات تخته ای خرد شده طرز تهیه چیز کیک، چیز کیک یخچالی با پایه بیسکویت آکا چیز کیکطرز تهیه انواع چیزکیکطرز تهیه چیز کیکطرز تهیه چیز کیک سادهطرز تهیه انواع چیزکیک طرز تهیه رول حلوای سه رنگ طرز تهیه رولت حلوای موزی دورنگ کاکائویی و زعفرانی مخصوص ماه رمضان شیرینی آشنایی با روش تهیه تارت با ژله بستنی آرد و وانیل را در ظرفی ریخته، مخلوط می کنیم و وسط آن را آشپزخانه کوچک من حلیم بادمجون بدون گوشت چه جالب مامان من با عدس درست می کرد همیشه لیلا جون کشک بادمجون هم می شه بذاری؟

طرز تهیه بیسکوییت شکری (شوگر کوکیز )

[ad_1]

بیسکوییت شکری یا شوگر کوکیز نوعی کوکی ساده است که به عنوان پایه تزیین با رویال آیسینگ استفاده می‌شود. با طرز تهیه بیسکوییت شکری آشنا شوید.

بیسکوییت شکری  یا شوگر کوکیز نوعی کوکی مسطح و شیرین است که از ترکیب شکر، آرد، کره، تخم مرغ، وانیل و همچنین بیکینگ پود یا جوش شیرین تهیه می‌شود. خمیر بیسکوییت شکری را می‌توان با دست به فرم دل‌خواه در آورد و یا آن‌ را پهن کرده و با استفاده از قالب کوکی و بیسکوییت، قالب زد. 

بیسکوییت‌های شکری ساده و بی رنگ هستند و بافت منسجم و مناسبی برای تزیین دارند به همین دلیل یکی از بهترین گزینه‌ها برای انجام کارهای دکوراتیو مثل تزیین با رویال آیسینگ می‌باشند. 

از آنجایی که این روزها، بازار تزیینات کریسمس و یلدا حسابی داغ است، تصمیم گرفتیم طرز تهیه این بیسکوییت ساده، خوشمزه و پرکاربرد را به شما آموزش دهیم تا بتوانید از آن‌ها به عنوان پایه تزیینات یلدایی و کریسمسی خود استفاده کنید. 

مواد لازم برای تهیه بیسکوییت شکری (شوگر کوکیز):

آرد	3.5 پیمانه (438 گرم)
کره	1 پیمانه (227 گرم)
شکر	1.5 پیمانه (300 گرم)
تخم مرغ	2 عدد
بیکینگ پودر	1 ق چای‌خوری
وانیل	2 ق چای‌خوری
نمک	1/4 ق چای‌خوری

طرز تهیه بیسکوییت شکری (شوگر کوکیز):

1. برای تهیه شوگر کوکیز ابتدا کره که به دمای محیط رسیده را با وانیل و شکر خوب مخلوط کنید.
2. تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و باز، هم بزنید.
3. آرد، نمک و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا به شکل خمیر دربیاید.
4. اگر در این مرحله احساس کردید خمیر خیلی خشک و سفت شده، 1-2 ق چای‌خوری شیر به مواد اضافه کنید و نه بیشتر. 
5. خمیر را مخلوط کنید اما خیلی ورز ندهید. خمیر در این مرحله کمی حالت چسبندگی دارد و نرم است. 
6. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و داخل کیسه فریزر یا زیپ لاک قرار دهید و آن‌ها را حدود 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
7. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کرده و سراغ قالب‌زدن خمیر بروید. 
8. سطح کار را آردپاشی کرده و خمیر را به ضخامت نیم سانت پهن کنید.
9. خمیر را با کاترهای دل‌خواه قالب زده و روی کاغذ روغنی کف سینی فر بچینید. (نیازی به چرب‌کردن کاغذ نیست.)
10. خمیرها را با همان سینی فر، حدود 10 تا 15 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. این کار برای جلوگیری از وارفتن و خراب‌شدن بیسکوییت‌ها درون فر، ضروری است. 
11. بعد از این استراحت کوتاه، سینی را داخل فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید. منتظر تغییر رنگ بیسکوییت‌ها نباشید، همین که حاشیه بیسکوییت‌ها طلایی شد زمان خاموش کردن فر رسیده است. 
12. برای برداشتن بیسکوییت‌ها از داخل سینی فر باید صبر کنید تا کاملا خنک شوند در غیر این صورت ممکن است موقع برداشتن از روی کاغذ روغنی، بشکنند. 

بیسکوییت‌های شکری یا شوگر کوکیز شما آماده هستند. شما می‌توانید بعد از خنک‌شدن کامل این بیسکوییت‌ها، آن‌ها را با استفاده از رویال آیسینگ به شکل‌های دل‌خواه تزیین کنید. 

چند نکته درباره تهیه بیسکوییت شکری:

• موقع پهن‌کردن و قالب‌زدن خمیر بیسکوییت، هر بار فقط به میزانی که نیاز دارید از یخچال خمیر خارج کنید و مابقی را مجددا درون یخچال قرار دهید.
• خمیر بیسکوییت‌ها را هرگز بیش از حد ورز ندهید زیرا گلوتن آزاد کرده و بیسکوییت شما سفت خواهد شد.
• خمیر شوگر کوکیز را تا 3 روز داخل یخچال و تا 2 ماه داخل فریزر به صورت سلفون پیچ‌شده می‌توان نگه داشت.
•  بیسکوییت‌ها را نیز درون ظرف دربسته تا 2 ماه می‌توان نگهداری کرد. 

امیدواریم از این آموزش نتیجه دل‌خواه را گرفته و بتوانید به راحتی بیسکوییت‌های شکری در طرح‌ها و اندازه‌های دل‌خواه تهیه کرده و از طعم و بافت عالی آن‌ها لذت ببرید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه بیسکوییت شکری شوگر کوکیز طرز تهیه بیسکوییت شکری شوگر کوکیز

سیب زمینی شیرین شکری به سبک آمریکایی ها

[ad_1]

وب‌سایت آوای سلامتی: سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب اسـت و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی شیرین تهیه می شود.

مواد لازم :

•  سیب زمینی شرین ورقه شده : 675 گرم
•  کره : 40 گرم
•  آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری
•  لیمو ترش : پوست لیمو ترش
• شکر قهوه ای نرم : 75 گرم
• برش های لیمو ترش جهت تزیین : مقداری

طرز تهیه  :

1. سیب زمینی های شیرین را در یک قابلمه آب جوش حدود 5 دقیقه بپزید . وقتی با فرو بردن نوک چنگال داخل سیب زمینی ها از پخته شدن آن ها مطمئن شدید , با یک کفگیر آن ها را از قابلمه خارج نمایید و خوب آّبکش نمایید .

2. کره را در یک ماهیتابه بزرگ آب نمایید . آب لیمو و شکر قهوه ای را به آن اضافه نمایید و خوب حرارت دهید و هم بزنید تا شکر به آرامی آب شود .

3. سیب زمینی ها را به مخلوط بیافزایید و به مدت 10 دقیقه مواد را روی حرارت کم تفت دهید تا سیب زمینی ها مغز پخت شوند .

4. پوست لیمو را داخل ماهیتابه بریزید و با بقیه مواد خوب ترکیب نمایید .

5. سیب زمینی های شیرین شده را داخل ظرف مخصوص پذیرایی بریزید و با برش های لیمو , تزیین نموده و سرو نمایید .

توصیه سرآشپز:

سیب زمینی شیرین انواع مختلفی دارد , پوست آن صورتی یا سفید و گوشت آن زرد یا نارنجی اسـت . از هر نوع که مایل باشید در این غذا استفاده نمایید .

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

16 سپتامبر 2016 ... سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی ...16 سپتامبر 2016 ... سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی ...سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی شیرین تهیه می شود.24 سپتامبر 2016 ... سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی ...25 سپتامبر 2016 ... وبسایت آوای سلامتی: سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کار.17 سپتامبر 2016 ... سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی ...سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی شیرین تهیه می شود.سیب زمینی شیرین شکری طعم بسیار شیرینی دارد که یکی از از دستور های آشپزی منطقه کارائیب است و از ترکیب شکر, لیمو ترش و سیب زمینی شیرین تهیه می شود.آکاایران: سیب زمینی شیرین شکری به سبک آمریکایی ها n مجله مراحم؛

کلماتی برای این موضوع
مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …کمتر بیشتر است، مینیمال، سادگی، تزیینات جنایت است این عبارت‌ها چقدر به گوش‌تان انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات آموزش شیرینی …انواع کیککیک پخت انواع کیک بیسکوییت شکریشیرینی پزیخمیر کیک خامه ایشیرینیاموزش انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی آموزش …عطر دارچین در دسر پای سیب و هوای زمستانی اگر صبحانه دوست ندارید، این شیرینی را بخوریدآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی انواع کیک …انواعکیکوشیرینیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست طرز تهیه بستنی طالبی طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی بادمجان متوسط عدد تغذیه پزشکان ایران خاصیت رطوبت‌بخشی این ماده غذایی باعث شده تا علاوه بر مصرف خوراکی بتوان آن را به عنوان آشپزی سالم پزشکان ایران سوپ یکی از بهترین گزینه‌ها برای یک شام سبک پاییزی است این بار با کرفس و هویچ یک سوپ ایران کوک غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و خاک های ایران تغذیه گیاه از جزء تا کل قسمت اولخاکهای شور، خاکهایی هستند که آن‌ها بزرگتر از ۴ و یا درصد سدیم تبادلی شان بیشتر از نوشته های خواندنی روح‌اله یکشنبه ‏ ‏ سه نفر آمریکایی و سه نفر ایرانی با همدیگر برای شرکت در