مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

طرز تهیه نان پفکی پنیری

[ad_1]

دوستان این نان یک نان سنتى انگلیس و برزیل هست که بسیار دستور آسانى داره امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.تخم مرغ را از 1 ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید تا به دمای اتاق برسد ، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و....

طرز تهیه نان پفکی پنیری

طرز تهیه نان پفکی پنیری

 

دوستان این نان یک نان سنتى انگلیس و برزیل هست که بسیار دستور آسانى داره امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

 

مواد لازم:

آرد  ٣  لیوان
روغن زیتون یا روغن مایع  ٢/٣ لیوان
تخم مرغ ٢ عدد
شیر ولرم ١و ١/٣  لیوان
پنیر رنده شده یک  لیوان
نمک مقداری
 
طرز تهیه :

 

تخم مرغ را از 1 ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید تا به دمای اتاق برسد ، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
تخم مرغ ، روغن و شیر ولرم را داخل کاسه ای ای بریزید و با همزن بزنید سپس مخلوط آرد ، نمک و پنیر را اضافه کنید و مجدد بزنید تا یکدست شود ، قالب مخصوص کاپ کیک را چرب کنید و تا 2/3 هر قالب از مایه نان بریزید و داخل فر به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا نان ها پف کرده و طلایی شوند ، پس از پخت نان ها را از فر خارج کنید ، 10 دقیقه اجازه دهید نان ها کمی سرد شوند سپس سرو کنید.

 

نکته ها : از هر نوع پنیری که تمایل دارید میتوانید در تهیه این نان استفاده کنید.

 

مجله آشپزی مثبت

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه رولت نان و پنیر طرز تهیه نان تست فرانسوی پر شده با کرنبری و پنیر خامه ایطرز تهیه میگو پفکی طرز تهیه کاپ مرغ با خمیر پفکی پیش غذای مجلسینان تافتون طرز تهیه خمیر نان تافتون خانگی آکاطرز تهیه درون کاسه ای آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و حدود دقیقه استراحت دستور پخت انواع نان آموزش شیرینی پزیدر این بخش شما با انواع نان عربیغذاهای خارجیمواد لازمطرز تهیهسایت آشپزینانپختن طرز تهیه نان خامه ای خانگی برای شب یلداطرز تهیه نان خامه ای نحوه پخت نان خامه ای خانگی طرز تهیه شیرینی خانگیدرست کردن شیرینی طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانهطرز تهیه کوکی ، کوکی لاهیجان ، کیک ، کیک خوشمزه طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانهانواع املت و کرپ ایران کوکانواع املت و کرپ املت خوراکی است که مادهٔ اصلی آن تخم‌مرغ است برای تهیهٔ املت در شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع …آشپزیشیرینیشیرینی پزیاشپزیآموزش شیرینی پزیشیرینی گردوییانوع شیرینیشیرینی عید آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزهطرز تهیه شکر را در ظرف گودی ریخته و وانیل را می افزاییم و مخلوط می کنیم می توان به طرز تهیه رولت نان و پنیر طرز تهیه نان تست فرانسوی پر شده با کرنبری و پنیر خامه ای طرز تهیه میگو پفکی طرز تهیه کاپ مرغ با خمیر پفکی پیش غذای مجلسی نان تافتون طرز تهیه خمیر نان تافتون خانگی آکا نانتافتونلواشنازکپخت نانخمیر نانطرز تهیه خمیر نان تافتوننان تافتوننان تنورینان دستور پخت انواع نان آموزش شیرینی پزی در این بخش شما با انواع نان عربیغذاهای خارجیمواد لازمطرز تهیهسایت آشپزینانپختن نانپخت طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانه طرز تهیه کوکی ، کوکی لاهیجان ، کیک ، کیک خوشمزه طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانه انواع املت و کرپ ایران کوک انواع املت و کرپ املت خوراکی است که مادهٔ اصلی آن تخم‌مرغ است برای تهیهٔ املت در ماهیتابه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد لازم نان هر مدلی که دوست دارین مانند نان فانتزی یا نان باگت ولی بهتره سفید نباشه آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه نان پنجره ای طرز تهیه نان لواش در خانه طرز تهیه نان خانگی طرز تهیه نان سیر طرز تهیه نان شیرمال طرز تهیه نان خرمایی طرز تهیه نان بربری طرز تهیه نان کشمشی


ادامه مطلب ...

آموزش آشپزی:‌ طرز تهیه میگو پفکی

طرز تهیه:

پس از آن‌که میگوها را تمیز کرده، غلاف پوستی آن‌ها را کندیم، آنها را می‌شوییم و در پیازهای رنده‌شده‌ای که از قبل رنده و آب آن را نیز جدا کرده‌ایم می‌ریزیم. مقداری آبلیمو و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم و مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.
مخلوط را در ظرفی دربسته به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم.

با مخلوط کردن آرد، تخم مرغ، زعفران، ماست، بیکینگ پودر و نمک، سس مخصوص میگو پفکی را تهیه می‌کنیم (دقت کنید که سس تهیه شده نباید زیاد سفت یا شل باشد. اگر سفت شد مقداری ماست و اگر شل شد مقداری آرد به آن بیافزایید).
سپس میگو را از آب پیاز خارج کرده و داخل مایع ریخته، مخلوط کرده و در ظرف را گذاشته و نیم ساعت درون یخجال قرار می‌دهیم.
یک ظرف کوچک نچسب را روی اجاق گاز قرارداده، داخل آن روغن ریخته، می‌گذاریم داغ شود (ظرف باید کوچک باشد تا روغن روی میگوها را بگیرد).
پس از اینکه روغن کاملاً داغ شد حرارت را کم کرده، میگوها را یکی یکی داخل روغن می ریزیم. وقتی یک طرف آن طلایی شد، میگو را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. حرارت باید به مقداری باشد که روغن نسوزد.
وقتی همه میگوها سرخ و طلایی شد، آن‌ها را در ظرفی کشیده، تزئین کنید و بر سر سفره آورید.


ادامه مطلب ...

طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی +آموزش تصویری و مواد لازم

آموزش انواع شیرینی مخصوص عید نوروز! این سری فوق العاده شیرینی های ساده و سریعی هست و بیشترشون مختص عیده و معمولا زیاد توی عید دیدنی ها ازش استفاده میشه! ایشالا که دوست داشته باشید و برای عید تهیه اش کنید.

طرز تهیه شیرینی شیرینی نارگیلی به سبک قنادی شیرینی نارگیلی شیرینی عید شیرینی پفک نارگیلی شیرینی پزی انواع شیرینی خانگی آموزش انواع شیرینی

مواد لازم شیرینی پفک نارگیلی:

  • شکر:۱و نیم لیوان
  • پودر نارگیل:۲لیوان
  • سفیده تخم مرغ بزرگ:۵عدد
  • پودر هل:۱ قاشق چایخوری
  • وانیل:۱چهارم قاشق چایخوری

 

طرز تهیه شیرینی شیرینی نارگیلی به سبک قنادی شیرینی نارگیلی شیرینی عید شیرینی پفک نارگیلی شیرینی پزی انواع شیرینی خانگی آموزش انواع شیرینی

طرز تهیه شیرینی پفک نارگیلی:

۱٫ اول سفیده های تخم مرغ رو ۱۵ دقیقه به فریزر منتقل کنید تا سرد بشن.بعد اونها رو با دور کند همزن خوب هم بزنید البته به صورت دورانی.بعد از اینکه روی سفیده ها حباب زد دور همزن رو بیشتر کنید و خوب هم بزنید تا پف کنه جوری که با برگردوندن از ظرف نریزه.پودر نارگیل ،پودر هل ،وانیل و شکر رو با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن به صورت دورانی مخلوط کنید.

۲٫ کف سینی فر رو کاغذ روغنی بذارید یا چربش کنید و بعد از مواد شیرینی با فاصله روی اون بریزید.

۳٫ سینی رو در طبقه وسط فر که از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد گرم شده قرار بدید و نیم ساعت بپزید.بعد فر رو خاموش کنید و اجازه بدید سینی ۳ ساعت داخل فر بمونه و بعد با سینی ۱ ساعت داخل یخچال منتقلش کنید.

طرز تهیه شیرینی شیرینی نارگیلی به سبک قنادی شیرینی نارگیلی شیرینی عید شیرینی پفک نارگیلی شیرینی پزی انواع شیرینی خانگی آموزش انواع شیرینی

نکات:

۱)اگر دوست دارید به این مواد رنگ خوراکی یا پودر کاکائو هم اضافه کنید.

۲)میتونید مقداری پودر گردو هم به مواد اضافه کنید.

۳)برای سرعن بخشیدن به کار میتونید از پودر شکر به جای شکر استفاده کنید.


ادامه مطلب ...

“شیرینی پفکی گردویی” | طرز تهیه شیرینی پفکی در خانه

“شیرینی پفکی گردویی” | طرز تهیه شیرینی پفکی در خانه

درست کردن شیرینی پفکی گردویی,نحوه پخت شیرینی پفکی گردویی

مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی :

گردو  ۱۰۰ گرم 
 زرده تخم مرغ ۳ عدد 
 پودر قند  ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر  نصف قاشق چایخوری 
آرد یک قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی :

زرده و وانیل را آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود گردو را اضافه کرده و کمی هم بزنید. پودر قند، آرد، بیکینگ پودر را اضافه کرده و یک دور هم بزنید.

 

کف ظرف را کاغذ روغنی پهن کرده و با فاصله با قاشق بریزید، مدت زمان پخت ده تا پانزده دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد می باشد به دفعات چک کنید شیرینی نسوزد.

 

منبع:بیتوته


ادامه مطلب ...

میگوی پفکی با سس تارتار

[ad_1]

وب‌سایت شور و شیرین: میگو جز دسته غذاهایی اســت که حتما باید در برنامه خود قرار دهید. البته طرز درست کردن آن نیز خیلی اهمیت دارد. در این مطلب روشی بسیار عالی برای تهیه میگو به شما آموزش می دهیم.


مواد لازم:


  • ماءالشعیر 1 پیمانه (250 میلی‌لیتر)
  • پودر سیر 1 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز به میزان لازم
  • آرد به میزان لازم
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
  • سفیده تخم‌مرغ 2 عدد
  • میگو 250 گرم
  • نمک و فلفل یک‌دوم قاشق چایخوری
  • پودر سیر و پودر تخم گشنیز یک‌دوم قاشق چایخوری
  • روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس تارتار:
  • پیازچه خردکرده 1 قاشق سوپخوری
  • خیارشور خردکرده 2 قاشق سوپخوری
  • جعفری خردکرده 1 قاشق سوپخوری
  • سس مایونز 1 قاشق سوپخوری
  • سرکه 2 قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

میگوی پفکی

طرز تهیه:

1-ماءالشعیر را در ظرف نسبتاً گودی بریزید و پودر سیر، پودر تخم گشنیز و فلفل سیاه را به آن بیفزائید.

2-آنگاه مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر به غلظتی مانند ماست برسد.

3-سپس سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن برقی بزنید تا کاملاً سفت و سفید رنگ شود.

4-بعد آن را به خمیر بیفزائید. میگو را بشوئید و در آبکش بگذارید تا آب آن گرفته شود.

5-بعد در مخلوط نمک، فلفل، پودر سیر و پودر تخم گشنیز بغلتانید و در خمیر فراهم‌کرده فرو برید و در روغن داغ سرخ کنید.

6-اکنون میگو را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و با سس تارتار میل نمائید.

طرز تهیه‌ی سس تارتار:

1-پیازچه، خیارشور و جعفری را با هم مخلوط کنید و سس مایونز، سرکه، نمک و فلفل را بیفزائید.

2-بهتر اســت سس را به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید و در کنار غذاهای دریائی میل کنید.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


میگو با سس تارتار طرز تهیه سس تارتار , مواد لازم برای سس تارتار , طرز تهیه بنیه میگو , طرز تهیه میگو , پخت میگو , طرز تهیه میگو با سس تارتار , آموزش آشپزی ...آموزش بنیه میگو با سس تارتار,دستور تهیه بنیه میگو با سس تارتار,تهیه بنیه میگو با سس تارتار ... برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه میگوی سرخ شده می کنیم. ..... طرز تهیه میگو پفکی، طرز تهیه میگو سوخاری ...طرز تهیه میگو پفكی با سس تارتار. میگو جز دسته غذاهایی است که حتما باید در برنامه خود قرار دهید. البته طرز درست کردن آن نیز خیلی اهمیت دارد. در این مطلب روشی ...22 آگوست 2016 ... میگوی پفكی با سس تارتار. میگو جز دسته غذاهایی است که حتما باید در برنامه خود قرار دهید. البته طرز درست کردن آن نیز خیلی اهمیت دارد. در این مطلب ...برای آموزش گام به گام تهیه غذای خوشمزه و مقوی میگو پفکی با آشپزخانه نمناک همراه ما باشید. ... سس مخصوص میگو پفکی را با مخلوط کردن آرد ، تخم مرغ، زعفران ، ماست ...آشنایی با روش تهیهی میگو پفکی. آشنایی با روش تهیهی کتلت میگو با سس تمرهندی. روش تهیهی میگو با سس تند. فارفاله میگو با سس قارچ. دو پیازهی میگو. میگو با ...1. Jan. 20136 ا کتبر 2012 ... ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه به کینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل میکنیم تخم مرغها را به آن ... آشنایی با روش تهیهی میگو پفکی.23 آوريل 2014 ... همشهری آنلاین: بنیه میگو (Shrimp)، از روشهای پخت میگو است تا بوی بد میگو کمتر به نظر برسد و برای بچهها هم بیشتر قابل خوردن میشود.


کلماتی برای این موضوع

میگوی پفکی با سس تارتار


ادامه مطلب ...

طرز تهیه ماهی سوخاری پفکی خوشمزه با طعم گردو

[ad_1]

ماهی گردو سوخاری با گوجه‌فرنگی در ماهی تابه؛

Pecan-Crusted Fish with Fried Tomatoes

پخت ماهی سوخاری ممکن است چالش برانگیز باشد اما با دستور پختی که در ادامه خواهید دید میتوانید به راحتی یک غذای خوشمزه و سالم با چاشنی ماهی داشته باشید.

به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ چه می‌شود اگر به شما بگویند که می‌توانید به سادگی وعده غذایی خود را در حداقل ظروف تهیه کنید؟ این غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید.

اگر شما شبیه من هستید، و یکی از اصلی‌ترین عوامل بازدارنده در تهیه یک شام‌ سالم یک عالمه ظرف است که باید پس از شام شسته شود، با ما همراه شوید.

همچنین بخوانید: همه چیز در مورد پخت ماهی

مواد لازم ماهی گردو سوخاری:

مخصوص ۴ نفر

  • ۱ فنجان آرد
  • ۱ فنجان شیر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ فنجان گردو، آسیاب‌شده
  • ۱ فنجان خرده نان تازه
  • ۲ فنجان روغن نباتی
  • ۴ تکه فیله ماهی، بدون پوست
  • ۴ عدد گوجه فرنگی سبز، خردشده

مواد مغذی: ۶۶۰ کالری، ۴۵ گرم پروتئین، ۴۷ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۱۲ گرم قند، ۳۳ گرم چربی، ۴.۵ گرم چربی اشباع‌شده، ۲۷۰ میلی‌گرم سدیم

همچنین بخوانید: کالری انواع ماهی

دستور تهیه ماهی گردو سوخاری:

  1. سه کاسه کم عمق آماده کنید: یکی برای آرد، یکی برای هم زدن شیر و تخم‌مرغ، و یکی برای مخلوط گردو و نان خشک.
  2. روغن را در ماهی‌تابه‌ چدنی با قطر ۳۰ سانت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌‌گراد به آرامی گرم کنید.
  3. ماهی‌ها را در آرد، سپس در مخلوط شیر و تخم‌مرغ، سپس در مخلوط گردو و نان خشک بغلتانید. ماهی‌ها را کمی تکان دهید تا اضافات آرد یا مواد دیگر از آن‌ها بریزند.
  4. هر طرف ماهی‌ها را به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس در بشقابی که کف آن دستمال جذب روغن پهن است بگذارید.
  5. مرحله ۳ و ۴ را با گوجه‌ها تکرار کنید و با ماهی سرو کنید.
موضوع آزاد

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوصنه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکاطـرز تـهـیـه ماهی شکم پر رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه آغشته کنید و آن را آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی رستورانی خوشمزهآشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خوشمزه طرز تهیه جوجه کباب در خانه طرز تهیه طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزهطرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینیاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان …ماهی طعم دار کردن ماهی آب کردن یخ ماهی طرز تهیه ماهیاین گونه ماهی را طعم دار کنید آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست تهیه رب انار خانگی به دو روش یاد بگیر دات کامآشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنیدانواع غذا با مرغ طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص نه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکا طـرز تـهـیـه ماهی شکم پر رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه آغشته کنید و آن را نیم ساعت آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی رستورانی خوشمزه … آموزش آشپزی آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خوشمزه طرز تهیه جوجه کباب در خانه طرز تهیه جوجه کباب طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه طرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینی این گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان بمانند ماهی طعم دار کردن ماهی آب کردن یخ ماهی طرز تهیه ماهیاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست تهیه رب انار خانگی به دو روش یاد بگیر دات کام آشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنید غلظت و انواع غذا با مرغ طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده


ادامه مطلب ...

آموزش تهیه میگوی پفکی خوشمزه

[ad_1]

آموزش تهیه میگوی پفکی خوشمزه

آموزش تهیه میگوی پفکی خوشمزه 

میگوی پفکی که ظاهری زیبا دارد و همچنین طعم عالی آن را باید حتما تجربه کنید.پس دست به کار شده و طبق آموزش زیر عمل کنید. میگو جز دسته غذاهایی اسـت که حتما باید در برنامه خود قرار دهید. البته طرز درست کردن آن نیز خیلی اهمیت دارد. در این مطلب روشی بسیار عالی برای تهیه میگو به شما آموزش می دهیم

 

مواد لازم:

ماءالشعیر 1 پیمانه (250 میلی‌لیتر)
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز به میزان لازم
آرد به میزان لازم
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
سفیده تخم‌مرغ 2 عدد
میگو 250 گرم
نمک و فلفل یک‌دوم قاشق چایخوری
پودر سیر و پودر تخم گشنیز یک‌دوم قاشق چایخوری
روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم

 

مواد لازم برای تهیه سس تارتار:

پیازچه خردکرده 1 قاشق سوپخوری
خیارشور خردکرده 2 قاشق سوپخوری
جعفری خردکرده 1 قاشق سوپخوری
سس مایونز 1 قاشق سوپخوری
سرکه 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

آموزش تهیه میگوی پفکی خوشمزه

طرز تهیه:

1-ماءالشعیر را در ظرف نسبتاً گودی بریزید و پودر سیر، پودر تخم گشنیز و فلفل سیاه را به آن بیفزائید.

 

2-آنگاه مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر به غلظتی مانند ماست برسد.

 

3-سپس سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن برقی بزنید تا کاملاً سفت و سفید رنگ شود.

 

4-بعد آن را به خمیر بیفزائید. میگو را بشوئید و در آبکش بگذارید تا آب آن گرفته شود.

 

5-بعد در مخلوط نمک، فلفل، پودر سیر و پودر تخم گشنیز بغلتانید و در خمیر فراهم‌کرده فرو برید و در روغن داغ سرخ کنید.

 

6-اکنون میگو را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و با سس تارتار میل نمائید.

 

طرز تهیه‌ی سس تارتار:

1-پیازچه، خیارشور و جعفری را با هم مخلوط کنید و سس مایونز، سرکه، نمک و فلفل را بیفزائید.

 

2-بهتر اسـت سس را به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید و در کنار غذاهای دریائی میل کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

دستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه فلافل خوزستانی پفکی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با پنیر، آسان و سریع نان سفید خانگی طرز تهیه میگو پفکی، طرز تهیه میگو سوخاری آکامیگو سوخاریطرز تهیه میگو سوخاریمیگو پفکیطرز تهیه میگو پفکیروش تهیه میگو پفکیطرز آموزش کامل طرز تهیه کباب چوبی نمکستانآشپزیآموزش کامل طرز تهیه کباب چوبی نمکستان برای این پست آموزش طرز تهیه کباب چوبی را آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای آشنایی با روش تهیه میگو پلو و راز پخت آنمیگوپلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده طرز تهیه سس تارتار برای تهیه کتلت و یا کوفته قلقلی به جای ارد استفاده از پودر نان باگت در خوشمزه تر شدن و طرز تهیه لذت آموزش هنر آشپزی با طرز تهیه رولت مرغ چرخ کردهبسیار خوشمزه و بدون فرپنج خاصیت میگو میگوی سرخ یا سوخاری شده، میزان کالری دریافتی را افزایش می‌دهد در حالی که می‌توان با


ادامه مطلب ...

روش پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه

[ad_1]

روش پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه

 

در این مطلب از ایران ناز روش آسان پخت ماهی سوخاری در ماهیتابه را به شما آموزش میدهیم. توصیه میکنیم این غذای سالم و مقوی و سرشار از فسفر و امگا 3 را حتما تهیه و نوش جان کنید. شاید فکر کنید پخت ماهی سوخاری کمی سخت باشد ولی در ادامه خواهید دید که براحتی می توانید یک غذای خوشمزه و سالم با ماهی داشته باشید.

 

به گزارش ایران ناز و به نقل از آی بانو؛ چه می شود اگر به شما بگویند که می توانید به سادگی وعده غذایی خود را در حداقل ظروف تهیه کنید؟ این غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید.

 

اگر شما شبیه من هستید، و یکی از اصلی ترین عوامل بازدارنده در تهیه یک شام سالم یک عالمه ظرف است که باید پس از شام شسته شود، با ما همراه شوید.

 

مواد لازم ماهی گردو سوخاری:

 

مخصوص ۴ نفر

 

۱ فنجان آرد

۱ فنجان شیر

۲ عدد تخم مرغ

۱ فنجان گردو، آسیاب شده

۱ فنجان خرده نان تازه

۲ فنجان روغن نباتی

۴ تکه فیله ماهی، بدون پوست

۴ عدد گوجه فرنگی سبز، خردشده

 

مواد مغذی: ۶۶۰ کالری، ۴۵ گرم پروتئین، ۴۷ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۱۲ گرم قند، ۳۳ گرم چربی، ۴.۵ گرم چربی اشباع شده، ۲۷۰ میلی گرم سدیم

 

دستور تهیه ماهی گردو سوخاری:

 

سه کاسه کم عمق آماده کنید: یکی برای آرد، یکی برای هم زدن شیر و تخم مرغ، و یکی برای مخلوط گردو و نان خشک.

 

روغن را در ماهی تابه چدنی با قطر ۳۰ سانت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد به آرامی گرم کنید.

 

ماهی ها را در آرد، سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ، سپس در مخلوط گردو و نان خشک بغلتانید. ماهی ها را کمی تکان دهید تا اضافات آرد یا مواد دیگر از آن ها بریزند.

 

هر طرف ماهی ها را به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس در بشقابی که کف آن دستمال جذب روغن پهن است بگذارید.

 

مرحله ۳ و ۴ را با گوجه ها تکرار کنید و با ماهی سرو کنید.

 

مطالب مرتبط:

 

آموزش تهیه ته چین ماهی خوشمزه

 

نحوه ی درست کردن ماهی سالمون با سس


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

ماهی شکم پر، دستور پخت ماهی شکم پر آکاآموزش ماهی شکم پردستور تهیه ماهی شکم پرتهیه ماهی شکم پرروش تهیه ماهی شکم پرماهی شکم نه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکاماهی شکم پرماهی شکم پر با رب انارماهی شکم پر بدون فرماهی شکم پر قزل آلاماهی شکم پر طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوصاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان …برای ذوب کردن یخ گوشت ماهی یخ زده مقداری شیر را در ظرفی ریخته و ماهی را در آن قرار دهیدآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستپرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبا در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزهدرود و سلام خدمت شما استاد شیر ینی پز لطفا اگر دستور پخت همین شیرینی کشمشی را بصورتی طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی طرز تهیه این غذا، درست مثل تهیه کردن کوکو سبزی است فقط کمی شکل و شمایل آن متفاوت است ماهی شکم پر، دستور پخت ماهی شکم پر آکا آموزش ماهی شکم پردستور تهیه ماهی شکم پرتهیه ماهی شکم پرروش تهیه ماهی شکم پرماهی شکم پر نه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکا ماهی شکم پرماهی شکم پر با رب انارماهی شکم پر بدون فرماهی شکم پر قزل آلاماهی شکم پر در فویل طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست این گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان بمانند ماهی طعم دار کردن ماهی آب کردن یخ ماهی طرز تهیه ماهیاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز با در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب ، آموزشها طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه درود و سلام خدمت شما استاد شیر ینی پز لطفا اگر دستور پخت همین شیرینی کشمشی را بصورتی که در طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی این نظر توسط سارا در تاریخ و دقیقه ارسال شده است مرسی از دستور پختتون ولی به جای


ادامه مطلب ...

طرز تهیه ماهی سوخاری پفکی خوشمزه با طعم گردو

[ad_1]

ماهی گردو سوخاری با گوجه‌فرنگی در ماهی تابه؛

Pecan-Crusted Fish with Fried Tomatoes

پخت ماهی سوخاری ممکن است چالش برانگیز باشد اما با دستور پختی که در ادامه خواهید دید میتوانید به راحتی یک غذای خوشمزه و سالم با چاشنی ماهی داشته باشید.

به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ چه می‌شود اگر به شما بگویند که می‌توانید به سادگی وعده غذایی خود را در حداقل ظروف تهیه کنید؟ این غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید.

اگر شما شبیه من هستید، و یکی از اصلی‌ترین عوامل بازدارنده در تهیه یک شام‌ سالم یک عالمه ظرف است که باید پس از شام شسته شود، با ما همراه شوید.

همچنین بخوانید: همه چیز در مورد پخت ماهی

مواد لازم ماهی گردو سوخاری:

مخصوص ۴ نفر

  • ۱ فنجان آرد
  • ۱ فنجان شیر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ فنجان گردو، آسیاب‌شده
  • ۱ فنجان خرده نان تازه
  • ۲ فنجان روغن نباتی
  • ۴ تکه فیله ماهی، بدون پوست
  • ۴ عدد گوجه فرنگی سبز، خردشده

مواد مغذی: ۶۶۰ کالری، ۴۵ گرم پروتئین، ۴۷ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۱۲ گرم قند، ۳۳ گرم چربی، ۴.۵ گرم چربی اشباع‌شده، ۲۷۰ میلی‌گرم سدیم

همچنین بخوانید: کالری انواع ماهی

دستور تهیه ماهی گردو سوخاری:

  1. سه کاسه کم عمق آماده کنید: یکی برای آرد، یکی برای هم زدن شیر و تخم‌مرغ، و یکی برای مخلوط گردو و نان خشک.
  2. روغن را در ماهی‌تابه‌ چدنی با قطر ۳۰ سانت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌‌گراد به آرامی گرم کنید.
  3. ماهی‌ها را در آرد، سپس در مخلوط شیر و تخم‌مرغ، سپس در مخلوط گردو و نان خشک بغلتانید. ماهی‌ها را کمی تکان دهید تا اضافات آرد یا مواد دیگر از آن‌ها بریزند.
  4. هر طرف ماهی‌ها را به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس در بشقابی که کف آن دستمال جذب روغن پهن است بگذارید.
  5. مرحله ۳ و ۴ را با گوجه‌ها تکرار کنید و با ماهی سرو کنید.
موضوع آزاد

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوصنه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکاطـرز تـهـیـه ماهی شکم پر رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه آغشته کنید و آن را آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی رستورانی خوشمزهآشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خوشمزه طرز تهیه جوجه کباب در خانه طرز تهیه طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزهطرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینیاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان …ماهی طعم دار کردن ماهی آب کردن یخ ماهی طرز تهیه ماهیاین گونه ماهی را طعم دار کنید آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست تهیه رب انار خانگی به دو روش یاد بگیر دات کامآشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنیدانواع غذا با مرغ طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص نه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکا طـرز تـهـیـه ماهی شکم پر رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه آغشته کنید و آن را نیم ساعت آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی رستورانی خوشمزه … آموزش آشپزی آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خوشمزه طرز تهیه جوجه کباب در خانه طرز تهیه جوجه کباب طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه طرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینی این گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان بمانند ماهی طعم دار کردن ماهی آب کردن یخ ماهی طرز تهیه ماهیاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست تهیه رب انار خانگی به دو روش یاد بگیر دات کام آشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنید غلظت و انواع غذا با مرغ طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده


ادامه مطلب ...

طرز تهیه نان پفکی پنیری

[ad_1]

دوستان این نان یک نان سنتى انگلیس و برزیل هست که بسیار دستور آسانى داره امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.تخم مرغ را از 1 ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید تا به دمای اتاق برسد ، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و....

طرز تهیه نان پفکی پنیری

طرز تهیه نان پفکی پنیری

 

دوستان این نان یک نان سنتى انگلیس و برزیل هست که بسیار دستور آسانى داره امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

 

مواد لازم:

آرد  ٣  لیوان
روغن زیتون یا روغن مایع  ٢/٣ لیوان
تخم مرغ ٢ عدد
شیر ولرم ١و ١/٣  لیوان
پنیر رنده شده یک  لیوان
نمک مقداری
 
طرز تهیه :

 

تخم مرغ را از 1 ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید تا به دمای اتاق برسد ، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
تخم مرغ ، روغن و شیر ولرم را داخل کاسه ای ای بریزید و با همزن بزنید سپس مخلوط آرد ، نمک و پنیر را اضافه کنید و مجدد بزنید تا یکدست شود ، قالب مخصوص کاپ کیک را چرب کنید و تا 2/3 هر قالب از مایه نان بریزید و داخل فر به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا نان ها پف کرده و طلایی شوند ، پس از پخت نان ها را از فر خارج کنید ، 10 دقیقه اجازه دهید نان ها کمی سرد شوند سپس سرو کنید.

 

نکته ها : از هر نوع پنیری که تمایل دارید میتوانید در تهیه این نان استفاده کنید.

 

مجله آشپزی مثبت

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه رولت نان و پنیر طرز تهیه نان تست فرانسوی پر شده با کرنبری و پنیر خامه ایطرز تهیه میگو پفکی طرز تهیه کاپ مرغ با خمیر پفکی پیش غذای مجلسینان تافتون طرز تهیه خمیر نان تافتون خانگی آکاطرز تهیه درون کاسه ای آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و حدود دقیقه استراحت دستور پخت انواع نان آموزش شیرینی پزیدر این بخش شما با انواع نان عربیغذاهای خارجیمواد لازمطرز تهیهسایت آشپزینانپختن طرز تهیه نان خامه ای خانگی برای شب یلداطرز تهیه نان خامه ای نحوه پخت نان خامه ای خانگی طرز تهیه شیرینی خانگیدرست کردن شیرینی طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانهطرز تهیه کوکی ، کوکی لاهیجان ، کیک ، کیک خوشمزه طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانهانواع املت و کرپ ایران کوکانواع املت و کرپ املت خوراکی است که مادهٔ اصلی آن تخم‌مرغ است برای تهیهٔ املت در شیرینی،شیرینی پزی،آموزش شیرینی پزی،پخت انواع …آشپزیشیرینیشیرینی پزیاشپزیآموزش شیرینی پزیشیرینی گردوییانوع شیرینیشیرینی عید آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزهطرز تهیه شکر را در ظرف گودی ریخته و وانیل را می افزاییم و مخلوط می کنیم می توان به طرز تهیه رولت نان و پنیر طرز تهیه نان تست فرانسوی پر شده با کرنبری و پنیر خامه ای طرز تهیه میگو پفکی طرز تهیه کاپ مرغ با خمیر پفکی پیش غذای مجلسی نان تافتون طرز تهیه خمیر نان تافتون خانگی آکا نانتافتونلواشنازکپخت نانخمیر نانطرز تهیه خمیر نان تافتوننان تافتوننان تنورینان دستور پخت انواع نان آموزش شیرینی پزی در این بخش شما با انواع نان عربیغذاهای خارجیمواد لازمطرز تهیهسایت آشپزینانپختن نانپخت طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانه طرز تهیه کوکی ، کوکی لاهیجان ، کیک ، کیک خوشمزه طرز تهیه کوکی لاهیجان مناسب برای عصرانه انواع املت و کرپ ایران کوک انواع املت و کرپ املت خوراکی است که مادهٔ اصلی آن تخم‌مرغ است برای تهیهٔ املت در ماهیتابه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد لازم نان هر مدلی که دوست دارین مانند نان فانتزی یا نان باگت ولی بهتره سفید نباشه آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی مواد اولیه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو برای تهیه کیک کاکائویی و تیره رنگ شدن طرز تهیه نان پنجره ای طرز تهیه نان لواش در خانه طرز تهیه نان خانگی طرز تهیه نان سیر طرز تهیه نان شیرمال طرز تهیه نان خرمایی طرز تهیه نان بربری طرز تهیه نان کشمشی


ادامه مطلب ...