برخی مواد تغذیه ای می توانند در افزایش کلسترول خون شما تاثیرگذار باشند و عوارضی همچون بیماری های قلبی و دیابت را در بر داشته باشند می خواهیم به بررسی برخی عوارض افزایش کلسترول و همچنین روش های درمانی کلسترول خون بالا اشاره کنیم سعی کنید مانع ازدیاد رسوب چربی در عروق خود شوید .
کلسترول خون
برخی مواد تغذیه ای می توانند در افزایش کلسترول خون شما تاثیرگذار باشند و عوارضی همچون بیماری های قلبی و دیابت را در بر داشته باشند می خواهیم به بررسی برخی عوارض افزایش کلسترول و همچنین روش های درمانی کلسترول خون بالا اشاره کنیم سعی کنید مانع ازدیاد رسوب چربی در عروق خود شوید .
بدن ما به کلسترول نیاز دارد، اما افزایش میزان کلسترول خون، آن هم از نوع بد آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی و حمله های قلبی و مغزی را افزایش می دهد وکاهش نوع خوب آن نیز همین تاثیرات منفی را به همراه دارد.
کلسترول نوعی مولکول از دسته چربی ها و نقش اصلی آن انعطاف بخشی و داد استحکام به سلول هاست. کلسترول در بیشتر بافت های بدن به ویژه بافت کبد وجود دارد و نقش مهمی در استحکام غشای سلولی و نیز تولید هورمون هایی چون کورتیزول و یا استروژن ایفا می کند. دو سوم کلسترول در سلول های کبد و یا روده تولید می شود و یک سوم آن از طریق مواد غذایی به بدن راه می یابد. کلسترول در خون حل نمی شود بلکه به وسیله ناقلینی به نام لیپوپروتئین در بدن جابه جا می شود.
**ال دی ال و اچ دی دل
لیپوپروتئین ها دو نوع هستند: ال دی ال و اچ دی ال. لیپوپروتئین ال دی ال که در اصطلاح به آن کلسترول بد می گویند روی دیواره رگ ها می نشیند و موجب تشکیل پلاک کلسترول می شود. پلاک کلسترول به مرور زمان موجب ضخیم شدن دیواره رگ ها و نازک و تنگ شدن مجرای عبور خون می شود. لیپوپروتئین اچ دی ال که به آن کلسترول خوب می گویند دیواره شریان ها را از کلسترول پاک و از انتقال آن به کبد جلوگیری می کند. هنگامی که میزان ال دی ال از اچ دی ال بالاتر باشد خطر انسداد عروق یا تصلب شرائین وجود دارد، در حالی که چنانچه میزان آن نسبت به اچ دی ال پائین تر باشد برای بدن مفید است.
عواملی چون مصرف سیگار و الکل و همچنین کم تحرکی و استرس در افزایش کلسترول بد در خون نقش دارند.
**عوارض افزایش کلسترول
به نظر دکتر ژان-میشل لوسرف، رئیس بخش تغذیه انستیتو پاستور در شهر لیل فرانسه مهم ترین خطر افزایش کلسترول، بروز بیماری های قلبی-عروقی و نیز حمله های مغزی است.
افزایش کلسترول خون هم برای زنان و هم برای مردان مضر است، اما هورمون زنانه استروژن از زنان در برابر عوارض بد کلسترول محافظت می کند. میزان استروژن خون در زنان پس از یائسگی کاهش و در نتیجه عوارض بد کلسترول افزایش می یابد. از این رو زنان باید به ویژه پس از یائسگی، مواظب میزان کلسترول خون خود باشند.
افزایش کلسترول باعث بروز تنگی عروق محیطی مانند شریان های دست و پا می شود که از عوارض آن درد شدید در این نقاط است.از دیگر عوارض افزایش کلسترول خون ابتلا به کبد چرب است زیرا کبد در معرض مستقیم رسوب چربی های اضافه خون قرار دارد.
**روش های درمانی کلسترول
کارشناسان علاوه بر درمان های دارویی چون استاتین بر اهمیت نقش تغذیه در کاهش کلسترول تاکید می کنند. استاتین یکی از داروهای کاهش دهنده کلسترول خون است که واکنش های شیمیایی که در کبد برای تولید کلسترول روی می دهد را متوقف می کند.
دکتر لوسرف معتقد است با انتخاب صحیح رژیم غذایی و تحرک کافی می توان از افزایش میزان کلسترول در خون جلوگیری کرد: مصرف مواد غذایی فیبردار، میوه جات و سبزی جات، آنتی اکسیدان ها، امگا ۳، گوشت سفید به جای گوشت قرمز، مواد لبنی کم چرب، کاهش مصرف قند و شکر و پرهیز از خوردن غذاهای حاوی چربی های اشباع شده مثل فست فودها از بهترین روش های جلوگیری از تراکم چربی در خون هستند.
از نظر کارشناسان آمریکایی علم تغذیه حذف صبحانه از وعده های غذایی موجب تولید کلسترول نوع بد در خون می شود. افرادی که برای کاهش وزن، صبحانه را از برنامه غذایی خود حذف می کنند در بلند مدت بیش از دیگران در معرض خطر ابتلا به چربی خون، اضافه وزن و بیماری های قلبی-عروقی قرار می گیرند.
پزشکان و کارشناسان ورزش را روش ثابت شده ای برای کاهش کلسترول خون، افزایش کلسترول اچ دی ال و کاهش کلسترول ال دی ال می دانند. پیاده روی بهترین روش برای کنترل و کاهش کلسترول است و مدت و سرعت آن به میزان اثربخشی آن می افزاید.
دکتر سلام
اخبار مرتبط :
پایین آوردن کلسترول خون با افزودن این 10 ماده به غذاها +عکس
استرس کلسترول را افزایش می دهد
شش ماده طبیعی برای کاهش کلسترول خون
تایید داروی جدید برای کاهش کلسترول
تاثیر سویا در کاهش کلسترول
به گزارش جام جم آنلاین از کلیک ، بورد اصلی کامپیوتر ها در اکثر موارد تنظیماتی از طرف کارخانه دارد که این تنظیمات اکثرا با سخت افزارهای مختلف سازگار است. صفحات آبی، مشکلات هنگام بوت و فریز شدن برنامه ها از رایج ترین معمول ترین مشکلاتی است که در سیستمعامل ویندوز دیده می شود و راه اندازی مجدد کامپیوتر هم در این مواقع تنها راه نجاتی است که پیش رو داریم.
البته این راه اندازی دوباره دستگاه هم در این شرایط مشکلات مربوط به خودش را دارد که بعضی از آن ها شامل ذخیره نشدن و ناتمام ماندن کارهای در حال انجام و به هم ریختگی اطلاعات ذخیره شده روی هارد دیس می شود.
غیر از این ها دیگر در این موقع کار کردن با ویندوز خسته کننده می شود.این مشکل بعضی از کاربران با بروز هنگ های متوالی در سیستمعامل را عصبانی می کند. ممکن است حدس بزنند که سیستم عامل ویندوز باگ های بسیاری دارد و همین باگ ها باعث ایجاد این مشکلات میشود. اما کارشناسان این نظر را ندارند. به عقیده آن ها، ویندوز یک سیستم عامل پایدار است و بسیاری از کاربران نیز با ثبات و بدون مشکل از آن استفاده می کنند.
البته یک نرم افزار نمی تواند صد در صد بدون مشکل یا باگ باشد، اما مهندسان مایکروسافت تا حد زیادی در این امر موفق بوده اند و سیستمعامل ویندوز را بدون خطا و باگ طراحی کرده اند و در صورت بروز مشکلات نیز به سرعت اصلاحیه هایی را ارائه داده اند تا مشکل حل شود.
علاوه براین بعضی از کاربران هستند که دائما با سیستم عامل مشکل دارند و بیش از سایر کاربران با خطا های رایج ویندوزی و هنگ های متوالی روبرو می شوند. این کاربران باید به این نکته توجه کنند که هنگ کردن جزئی از سیستم عامل ویندوز به حساب نمی آید و باید علت این مشکل را پیدا کنند. در ادامه بعضی از رایج ترین دلایل هنگی ویندوز را بیان می کنیم:
حافظه و بورد اصلی
تعداد زیادی از هنگ ها در سیستمعامل مخصوصا مواردی که با یک صفحه آبی همــراه می شود و در اصطلاح Blue Screen Of Death نام دارد، به دلیل مشکلات مربوط به حافظه رم یا بورد اصلی رایانه است. دلیل ایجاد این خطا نیز آماده نبودن امکان دسترسی به اطلاعاتی است که باید در حافظه رم ذخیره می شود.
در صورتی که می خواهید خودتان برای این علت کاری کنید قبل از هر کاری می توانید یک حافظه رم جدید را جایگزین حافظه قبلی کنید! در این شرایط اگر مشکل رفع شد، یعنی رم مشکل دار بوده است. اگر با رم جدید مشکل حل نشد، یعنی حافظه رم سالم است و مشکل به بورد اصلی مربوط می شود.
تنظیمات بایوس
همانطور که در ابتدای مطلب اشاره کردیم بورد اصلی کامپیوتر ها در بیشتر موارد تنظیماتی از طرف کارخانه دارد که این تنظیمات نیز اکثرا با سخت افزارهای مختلف منطبق است. این تنظیمات می تواند به دلایل مختلفی به وسیله تکنیسین ها و متخصصان کامپیوتر تغییر کند، اما وقتی که ظرفیت باتری بورد اصلی شما تمام شود، تنظیمات بایوس به حالت اولیه برمی گردد و این برگشت به حالت اولیه ممکن است با سیستم عامل شما سازگاری نداشته باشد.
در این مواقع باید کامپیوترتان را به دست یک متخصص بسپارید تا تنظیمات مورد نیاز را دوباره روی آن اعمال کند. یکی از عمده ترین مشکلاتی که در این شرایط برای کاربران پیش می آید، به هم خوردن اولویت های بوت کامپیوتر است. برای مثال اگر اولویت اول بوت روی حافظه فلش قرار بگیرد و فراموش کنید، حافظه فلش خود را از درگاه یو اس بی جدا کنید؛ ممکن است با خطای بوت مواجه شوید و فکر کنید ویندوز کامپیوتر به طور کل با مشکل مواجه شده است.
سکته قلبی
رجیستری ویندوز مثل قلب ویندوز است و هنگامی که مشکل دار شود، یعنی سیستمعامل دچار حمله قلبی شده است! در صورت ایجاد این شرایط نیز احتمال به وجود آمدن هرگونه هنگ یا ناهماهنگی درعملکرد صحیح سیستمعامل و حتی عدم بوت صحیح آن وجود دارد. برای رفع مشکلاتی از این قبیل نیز می توانید از پزشک های رجیستری کمک بگیرید. یکی از این پزشک ها نیز نرم افزار قدرتمند ccleaner است.
راه اندازهای اشتباه یا معیوب
درایور یا همان نرم افزارهای راه انداز، واسطه ای بین سخت افزار و نرم افزار است که به سخت افزارها نشان می دهد چه کاری را باید انجام دهد. اگر این برنامه های راه انداز خوب عمل نکنند، با سخت افزارهای مربوط سازگاری نداشته باشد یا فایل های آن آسیب دیده باشد، ممکن است موجب هنگ کردن کامپیوتر و حتی نمایش خطای صفحه آبی بشود.
هنگ هایی که به دلیل این مشکل ایجاد می شود اکثرا با یک کد خطا همراه است و در مواردی نیز کاملا واضح نام سخت افزار دخیل در ایجاد مشکل نیز مشاهده می شود. در صورتی که به همین راحتی نتوانید پیغام خطا یا سخت افزار معیوب را تشخیص دهید نیز می توانید پیغام خطا را در گوگل جستجو کنید تا اطلاعات بیشتری در مورد آن کسب کنید.
حذف درایور و نصب مجدد آخرین نسخه از آن می تواند راه حل مناسبی برای رهایی از مشکلات مربوط به این بخش باشد.
مشکلات هارد دیسک
اگر تنظیمات بایوس را به درستی انجام داده اید اما در موارد متعدد، سیستم عامل هنگام بوت شدن با مشکل روبرو است و نمی تواند هارد دیسک یا درایو بوت را شناسایی کند، مشکل به هارد دیسک کامپیوترمربوط می شود.
مشکلات مربوط به هارد دیسک در بیشتر موارد هنگامی مشاهده میشود که سعی می کنید به فایل خاصی روی آن دسترسی پیدا کنید. تست سلامت هارد دیسک با استفاده از ابزار Disk Bench به راحتی امکان پذیر است.
تداخل سخت افزاری
بسیاری از کاربران معتقدند که سیستم عامل لپ تاپ ها نسبت به کامپیوتر رومیزی از پایداری بیشتری برخوردار هستند. این پایداری بیشتر به سیستمعامل نصب شده روی لپ تاپ ارتباط ندارد بلکه مهم ترین دلیل آن، سازگاری کامل قطعات سخت افزاری به کار رفته در لپ تاپ با یکدیگر است.
ممکن است شما هنگام خرید کامپیوتر رومیزی خود با توجه به سلیقه و بودجه ای که در اختیار داشته اید قطعات مختلفی را تهیه کرده باشید. در مواردی دیده شده این قطعات با یکدیگر سازگاری کاملی ندارند و باعث فریز شدن سیستم عامل و نمایش خطای صفحه آبی شده است.
این ناسازگاری در اکثر موارد با مراجعه به بخش Device Manager به صورت یک علامت خطر زرد رنگ قابل مشاهده است.
نرم افزار های راه انداز، معیوب بودن سخت افزار، تنظیمات اشتباه در بایوس و بعضی دلایل دیگر از عوامل تاثیرگذار در ایجاد این خطا است.
ویروس
در بعضی مواقع ویندوز ویروسی می شود و از نظر کاربرانی که به امنیت خود توجهی ندارند این ویروس ها هیچ مشکلی را ایجاد نمی کند. اما بسیاری از مشکلات ویندوز به دلیل وجود همین ویروس ها و آلوده شدن کامپیوتر است.
ویروس ها ممکن است پردازشگر مرکزی را اشغال کنند و باعث حذف درایورها شوند. فایل های سیستمی ویندوز را پاک کنند یا تنظیمات مدیریتی در سیستم عامل را تغییر دهند. این تغییرات می تواند دلایل بسیار روشنی برای هنگ کردن، فریز شدن یا حتی قفل کردن برنامه های شما باشد.
منبع تغذیه
اگر سخت افزارهای کامپیوتر شما سازگاری کاملی با یکدیگر دارند، تنظیمات بایوس را به درستی انجام داده اید، از سلامت هارد دیسک، بورد اصلی و حافظه رم هم مطمئن هستید اما باز هم کامپیوتر شما در بازه های زمانی متفاوت دچار هنگ یا راه اندازی مجدد می شود، پیشنهاد می کنیم منبع تغذیه را بررسی کنید.
منبع تغذیه یا همان پاور کامپیوتر می تواند در صورت نیم سوزشدن، کاهش توان برق رسانی و… این مشکلات را برای کامپیوتر شما بههمراه داشته باشد. گاهی اوقات افت ولتاژ و وجود نوسان زیاد در برق ساختمان نیز می تواند این گونه مشکلات را به وجود بیاورد.
نرم افزارهای دردسرساز
به طور کلی، نرم افزارها نمی توانند موجب هنگ کردن سیستمعامل بشوند. اما گاهی بروز مشکلات در یک نرم افزار یا وجود باگ های فراوان در آن می تواند عملکرد سیستم عامل را با مشکل مواجه سازد. این مشکلات اغلب زمانی به وجود می آید که نرم افزار مورد نظر اجرا شود.
بنابراین در صورتی که هنگام اجرای یک نرم افزار کامپیوتر شما هنگ کرد یا برنامه مربوط به حالت فریز درآمد، پیشنهاد می کنیم آن نرم افزار را از روی سیستم عامل حذف کنید. بعضی نرم افزارها نیز دارای قابلیت اجرای خودکار هنگام بوت سیستم عامل بوده و ممکن است در لحظه بوت شدن سیستم عامل، مشکلاتی را به وجود بیاورد.
گرما
قطعات رایانه ای به گرما حساس بوده و افزایش دما در محفظه قرارگیری این قطعات ممکن است به آنها آسیب برساند. در بسیاری از موارد این قطعات به صورت خودکار در صورت افزایش حرارت، از کار می افتد و با این کار مانع از معیوب شدن قطعه مربوط میشود.
این قطع فعالیت به صورت هنگ کردن سیستم عامل یا راه اندازی مجدد آن دیده می شود. در مواردی نیز خطای ایجاد شده با بوق یا بوق های هشدار متوالی اعلام می شود.
تماشای فیلمهای غمگین باعث ترشح مواد شیمیایی خوبی موسوم به اندورفین میشود
فیلم غمگین ببینید تا آرامتر شوید
در دنیای فیلم و سینما برخی علاقهمند به پیگیری و تماشای آثار درام و تراژیک و برخی دیگر بهدنبال فیلمهای کمدی هستند.
تحقیقات جدید نشان میدهد که تماشای فیلمهای غمگین علاوهبر اینکه به برقراری پیوندهای اجتماعی کمک میکند، میتواند باعث ترشح مسکنهای طبیعی از مغز شود.
به گزارش «گاردین»، دانشمندان دانشگاه آکسفورد در مطالعات اخیر خود به این نتیجه رسیدهاند که تماشای فیلمهای تراژیک و غمگین باعث ترشح مواد شیمیایی خوبی موسوم به اندورفین میشود. این ماده مانند یک مسکن طبیعی عمل و به برقراری رابطه با افراد اطراف کمکمیکند.
محققان گروهی از افراد را مورد آزمایش قرار دادند و یک فیلم غمگین را برای آنها به نمایش درآوردند. این فیلم داستان مرد بیخانمانی بود که دوران کودکی سختی را پشت سر گذاشته بود. برای گروه دیگری از افراد نیز مستندی درباره موضوعات خنثی پخش کردند.
محققان، سپس تغییرات ایجاد شده در آستانه درد را قبل و بعد از تماشای فیلم و میزان اندورفین را اندازهگیری کردند. پژوهشگران در نهایت به این نتیجه رسیدند گروهی که واکنش احساسی بیشتری بعد از تماشای فیلم غمگین از خود نشان دادند، آستانه درد بسیار بالا و ارتباط بیشتری با گروه خود داشتند. در واقع تماشای فیلمهای تراژیک باعث میشود فرد درد کمتری حس کند.
سلامت نیوز
اخبارمرتبط :
با فیلم دیدن مشکلات روحیتان را درمان کنید!
17اثر شوم دیدن عکس و فیلم مستهجن
بهترین راه فیلم دیدن از منظر اصغر فرهادی
راه و رسم فیلم دیدن
هیچ خانوادهای جرأت دیدن این فیلم را ندارد!
خبرگزاری آریا-در حالی که در بسیاری از موارد، ناراحتی و خودآگاهی از بیماریهای پوستی اسـت که به مشکلات روانشناختی منجر میشود، اما نوعی ارتباط کاملا فیزیکی هم بین احساسات و پوست وجود دارد.
به گزارش خبرگزاری آریا،در حالی که در بسیاری از موارد، ناراحتی و خودآگاهی از بیماریهای پوستی اسـت که به مشکلات روانشناختی منجر میشود، اما نوعی ارتباط کاملا فیزیکی هم بین احساسات و پوست وجود دارد. این ارتباط بیش از همه خودش را در آکنهها نمایان میکند که مستقیما به سطح هورمونهای بدن مرتبط میشود. در واقع، زمانی که ما دچار استرس میشویم، هورمون کورتیزول در بدن ما ترشح میشود. این هورمون در خون ما به گردش میافتد، منجر به تولید بیشتر چربی میشود و درنهایت با مسدود کردن منافذ پوستی به بروز آکنهها ختم میشود.
جوشهای ناشی از استرس، تنها مشکلات پوستیای نیستند که عوامل روانشناختی میتوانند روی آن تاثیر بگذارند. در واقع، مشکلات عاطفی در بین 30 تا 60 درصد مردم روی پوست آنها تاثیر منفی میگذارد. متخصصان میگویند که پوست، توانایی خاصی برای واکنش نشان دادن به احساسات در شکلهای مختلف دارد.
پوست خشک و اگزما، نمونههای مهمی هستند که ارتباط بین ذهن و پوست را نشان میدهند. آمارهای علمی نشان میدهند که حدود 60 تا 70 درصد مردم، درجهای از خشکی پوست را تجربه میکنند. جالب این اسـت که به نظر متخصصان، شایعترین دلیل خشکی شدید پوست، همان خشم سرکوبشده یا ناشناخته اسـت.
روش های مختلفی برای چربی سوزی وجود دارد که در اکثر آنها “نخوردن” روش اصلی اسـت! در این مقاله میخواهیم درباره چربی سوزی همراه با خوردن صحبت کنیم.
به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ شاید نمی دانستید اما خوردن پروتئین در صبحانه موجب می شود کالری بیشتری بسوزانید ! اما دقیقا چه میزان پروتئین در وعدهی صبحانه منجر به حداکثر میزان چربیسوزی میشود؟
نان تست خورها، زمان تغییر فرارسیده. در یک مطالعه که اخیرا در مجلهی بینالمللی چاقی به چاپ رسید، مشخص شد که خوردن چندصدکالری پروتئین در وعدهی صبحانه، موجب میشود تا در طول روز ۴۰۰ کالری کمتر مصرف نمائید و به مرور چربیهای بیشتری بسوزانید.
حتما به این فکر میکنید که این رقم بیش از آنچه شما میخورید اسـت.
اما میزان این کالری باید چقدر باشد؟ در یکی از مطالعات، به برخی از جوانان مبتلا به اضافه وزن که در تحقیق شرکت داشتند، به مدت ۱۲ هفته، به طور روزانه ۳۵۰ کالری که ۳۵ گرم آن حاوی پروتئین بود، داده میشد که این میزان پروتئین معادل ۶ عدد تخممرغ اسـت. حال آنکه جوانانی که یک صبحانهی متوسط با ۱۳ گرم پروتئین مصرف میکردند و یا وعدهی صبحانه را حذف مینمودند، در طی روز ۴۰۰ کالری بیشتر از گروه اول مصرف میکردند، همچنین در طول روز بیشتر احساس گرسنگی مینمودند و از طرف دیگر چربی بیشتری در بدنشان جمع میشد.
مزایای جذب پروتئین بالا چیست؟ دکتر هیترلیدی معتقد اسـت که مصرف پروتئین منجر به کنترل میزان قند در خون میشود. شاخص قند خون اینگونه افراد اغلب ثابت اسـت که منجر به کاهش میل به مصرف غذا و بهبود تناسب اندام میشود.
آیا برای بهرهوری از تمام مزایای پروتئین دقیقا به ۳۵ گرم پروتئین در روز نیاز دارید؟ لیدی میگوید خوشبختانه، اطلاعات اخیر دال بر آن اسـت که مصرف ۲۴ تا ۳۰ گرم پروتئین در وعدهی صبحانه نیز منجر به تاثیرات مثبتی میگردد. در اینجا ۳ روش آسان و خوشمزه را برایتان آوردهام! راه رسیدن به پروتئین:
یک فنجان بزرگ را با اسپری روغن کمی چرب کنید. ۲ یا ۳ عدد تخممرغ زده شده، ۶۰ گرم ژامبون خردشدهی گوشت خرگوش، ۲ قاشق سوپخوری پودر فلفل دلمهایی و کمی نمک و فلفل را درون فنجان بریزید. مواد را خوب هم بزنید و به مدت ۱ دقیقه با درجه حرارت زیاد درون مایکروفر قرار دهید. مواد را دوباره با چنگال هم بزنید تا تکهایی نپخته و درشت باقی نماند، سپس دوباره درون مایکروفر بگذارید تا تخممرغها کاملا بپزند که یک دقیقه کفایت میکند. روی آن کمی پنیر بپاشید.
در یک شیشهی مربای دردار، 1/2 فنجان جودوسر پوستکنده، 3/4 فنجان شیر، ۱ اسکوپ وی پروتئین را با هم مخلوط کنید و روی آن هم خوراکیهایی از قبیل بلوبری، خردههای بادام و دارچین بپاشید. مواد را خوب هم بزنید، درب شیشه را گذاشته و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید.
درون شیشهی مربا یا یک فنجان بزرگ، 1/2 فنجان پنیر بز، ۲ قاشق سوپخوری انواع توت و ۱ قاشق سوپخوری آجیل خردشده بریزید. سپس یک لایهی دیگر از همین مواد و با همین ترتیب را اضافه کنید و روی آن چند قطره عسل بچکانید.
وبسایت پنجره خلاقیت: ساعت ۷:۳۰ دقیقه صبح اسـت. صدای گوشخراش آلارم گوشی دست از سرتان برنمیدارد. با چشمانی نیمه بسته به دنبال موبایلتان میگردید تا آن صدا را خاموش کنید و دوباره به زیر لحاف برگردید… چشمانتان دوباره بسته میشود… تا زمانی که به خودتان میآیید و میفهمید که تا آن لحظه سه بار دکمه «چرت» را زدهاید. دیر شد که. به سرعت از زیر لحاف بیرون میآیید، آماده میشوید و به سر کار میروید.
خواب، بیداری، کار. و تکرار. کار سخت روزانهای که باعث میشود با شنیدن صدای زنگ بیدارباش صبحگاهی از کوره در بروید. زندگی معنای بیشتری جز کار دارد. چگونه مطمئن شوید که مقدار زمان مناسبی را به خود اختصاص میدهید؟
زمان مشخصی را برای کار نکردن انتخاب کنید
جاشوا دورکین، املاک و مستغلات بیگرپاکتز: "تمرکز روی کار بهانه بسیار خوبی برای توجهنکردن به خود اسـت. من زمانهایی را مشخص کردهام که در آنها کار نکنم و در عوض به خانواده و خودم برسم. به غیر از همایشها یا جلسات ضروریای که باید در آنها حضور داشته باشم، این زمانها به خانوادهام و خودم اختصاص مییابند و برایم مقدس هستند. این کار زندگی مرا تغییر داده اسـت."
روزتان را با تمرکز آغاز کنید
کریستوفر جونز، مالک السیو: "من هر روز صبح پنج تا ده دقیقه را به تمرکز اختصاص میدهم. این کار به من کمک میکند تا چیزهایی که قدردان آنها هستم را تصور و از مسائل منفی و مخرب دوری کنم. من متوجه شدهام که این تمرکز و تامل خودآگاهی مرا افزایش میدهد و به من کمک کرده تا مهمترین مسائل را متوجه شوم. من همچنین رویکرد مثبتتری به دست آوردهام و پر انرژیتر و شادتر شده ام."
جان دیلارد، مدیرعامل شرکت بیگاسکای: "من صبح زود بیدار میشوم و در فضای باز ورزش میکنم. به غیر از فواید سلامتی که این ورزش برای من دارد، باعث پاک شدن ذهن من و ایجاد ارتباط با دیگران و دوستان میشود. این کار برای شروع صبح عالی اسـت."
رایان استفانز، شرکت بازاریابی رایان استفانز: "خواب مزایای علمی بیشماری دارد. خواب بیشتر به معنای شادی بیشتر، سلامتی بهتر و تصمیمگیری هوشمندانهتر اسـت. گفتن ندارد که خواب باعث سم زدایی مغز میشود. برای آن که بتوانید به بهترین شکل کارتان را انجام دهید، ضروری اسـت که به طور مداوم باتری بدنتان را شارژ کنید."
یک شعر بنویسید
ماتیو مانوس، مالک شرکت مشاورهای Verynice: "شاید احمقانه به نظر برسد، اما من این کار را هر روز انجام میدهم و باعث کاهش چشمگیر استرس و همچنین بهبود نگرش من نسبت به جزئیات دنیای اطراف و موقعیتهایی میشود که در غیر اینصورت متوجه آن نمیشدم. روزتان را با نوشتن یک شعر شروع کنید… حتی شعری بیقافیه!"
خاطره نویسی کنید.
کیت لونستین، شرکت تولیدی Cannonball: "مشغلههای زیادی در زندگی وجود دارند. اما من فرصت میکنم که خاطرههای روزانهام را به شکل تیتروار بنویسم: چه کارهایی کردم، با چه کسانی ملاقات کردم، چه احساسی داشتم و غیره. این کار به من کمک کرده تا حضور ذهن بهتری داشته باشم، لحظات کوچک را به خاطر بسپارم و بهتر بتوانم از پس چالشهای زندگی شخصی و حرفه ایام برآیم."
با خانواده و دوستانتان صحبت کنید
فراز خان، مالک شرکت گودیرکت لیدجنریشن: "خانواده و دوستان شما بزرگترین حامیان شما هستند. حتی اگر روز پر مشغله و استرسآوری را گذرانده باشید، میتوانید با تلفن زدن به مادر یا بهترین دوستتان و صحبت کردن در مورد مسائل خوبی که در زندگیتان اتفاق افتاده اسـت، حال بهتری پیدا کنید. این کار شما را سرحال میکند."
به آرامی از خواب بیدار شوید
جسی لیر، مدیر شرکت ویآیپیوستر سرویس: "برای من عجیب نیست که حتی ۱۰ تا ۱۵ ایمیل را در تخت خوابم پاسخ دهم. اما اگر روزتان را اینگونه شروع کنید ریتمی منفیبرای روزی که پیش رو دارید به وجود آوردهاید. اما باور کنید که تمام این کارها را میتوانید کمی به تعویق بیندازید. من آموختهام که اگر ۳۰ تا ۴۵ دقیقه را در تختخواب بگذرانم، به آرامی بیدار شوم و قبل از چک کردن ایمیلها دوش بگیرم، روز شادتری را خواهم داشت."
مارک کرسنر، مدیر نیوالکر سنترال: "یک بعدازظهر از کار همیشگیتان دل بکنید و دنیای دیگری پناه ببرید. با این کار ذهنتان را شاداب میکنید. خواندن داستانهای تخیلی باعث تحریک نیمکره سمت راست مغز و به وجود آمدن افکار خلاق میشود. این عامل محرکه میتوانند با تغییر نوع تفکر روز متفاوتی را برای شما رقم بزند، به شما کمک کند تا مسائل را با روشهای انتزاعیتری حل کنید و از همه مهمتر، روحتان را جوانسازی کنید."
به یک فایل صوتی گوش دهید
مت ویلسون، مدیر آندر.سیاکسپرینس: "به نظر من یکی از بهترین روشها برای هواخوری و افزایش تحرک بیشتر مغز این اسـت که قدم بزنید و به یک فایل صوتی گوش دهید. به خودتان لطفی کنید و به آهنگی گوش دهید که به کار ربطی نداشته باشد. رادیو، داستانهای صوتی و آهنگهای الهامبخش گزینههای خوبی هستند."
خودتان را متعهد به اجرای برنامهتان کنید
ناتالی مکنیل، مالک She Takes on the Worlشیتیکزآندورلد: "زمانی که به برنامه کاریتان پایبند باشید، دیگر جلسات و قرارهای ملاقات شما را از رسیدگی به خودتان بازنخواهند داشت. من ترجیح میدهم که کارهای مهم را در ابتدای روز انجام دهم تا مطمئن شوم که در اواسط روز به فکر کنسل کردن آن نخواهم افتاد یا برنامه ورزشی یا تمرکز مرا به هم نخواهد زد."
زمانی را به بازی اختصاص دهید
درک فیتزپاتریک، مالک لساپتیک: "قبل از این که پدر شوم، مطمئنا به این سوال پاسخی مانند پاسخ دیگران میدادم: ورزش کنید، تمرکز کنید و غیره. تمام این روشها برای تغذیه روحتان عالی هستند. اما بعد از پدرشدن فهمیدم که بزرگترین لذت این اسـت که به بازی با فرزندانم بپردازم. لذت این کار چنان زیاد اسـت که انگار بعد از ورزشی طولانیمدت در کنار دریا نفسی تازه کنی؛ اما شاید از این هم بهتر باشد."
رژیم و تغذیه انسان در سلامت بدن وی نقش مهم و کلیدی دارد اما امروزه به تغذیه توجهی نمی گردد.مشکلات متعدد از جمله چاقی مشکلات و پیامدهای آن اسـت. حقیقت این اسـت که پیدا کردن انگیزه آسان اسـت، اما حفظ آن کار دشواری اسـت، حتی تحت بهترین شرایط ممکن به طرز مضحکی دشوار اسـت.
به خاطر همین، سعی کردیم در اینجا به غذاهایی اشاره کنیم که باعث افزایش تمرکز، پول و زمان واکنش شما و نیز کنترل استرس و مبارزه با افسردگی و تشویش میشوند. به خاطر داشته باشید که ذهن سالم میتواند متعهد باشد، اوضاع را اولویتبندی کند،
حواسپرتی را از بین ببرد و بر چیزهای بیخود چیره شود – و همه اینها از رژیم غذایی شما آغاز میشود. بنابراین سعی کنید از این به بعد بیشتر بر این غذاها تمرکز کنید.
۱.تُن
تُن ۶۰ درصد از دوز روزانه ویتامین B6 شما را تأمین میکند و تحقیقات زیادی نشان داده که این میزان میتواند انگیزه شما را افزایش دهد. در واقع میزان کم ویتامین B6 خوراکی به اشکالی از افسردگی تبدیل میشود. باید گفت وقتی افسرده میشویم، چندان کارها را به خوبی به پایان نمیرسانیم.
اخیرا محققان دانشگاه پزشکی مریلند از ویتامین B6 برای پیشگیری و درمان اختلال کمتوجهی بیشفعالی (ADHD) استفاده کردهاند. همانطور که میدانید این اختلال، نوعی اختلال پیشرفته در قالب عدمتوجه و دقت، بیشفعالی و تکانشگری اسـت.
۲.اسفناج
محققان دانشگاه پزشکی هاروارد دریافتند که مصرف سبزیجات برگدار (مانند اسفناج) باعث کُند شدن روند کم شدن قدرت شناختی میشود. این غذای محبوبِ شخصیت کارتونی ملوان زبل باعث افزایش قابلیت یادگیری و مهارتهای حرکتی شده و نیز از مغز در برابر فشار اکسایشی محافظت میکند (این فشار میتواند سبب بروز بیماری آلزایمر، سندروم خستگی مزمن و زوال عقل شود.)
۳.غلات کامل
سوای آنکه کربوهیدراتی پیچیده در افزایش انرژی محسوب میشود، میتوان گفت که سرشار از فولیت اسـت. این ویتامین B میتواند جریان خون به مغز را افزایش داده و در پارهای مواقع برای درمان افسردگی دوقطبی هم از آن استفاده میشود.
۴.بلوبری
فرقی نمیکند که در حال تلاش برای افزایش وزن، انگیزهتان کم شده و یا میزان تمرکز و تعهدتان را بخواهید افزایش دهید، باید گفت که بلوبری یکی از قویترین سلاحها در این زمینه محسوب میشود. در واقع تحقیقات اخیر در این زمینه نشان میدهد افرادی که روزانه و به مدت دو هفته یک فنجان بلوبری میخورند،
نسبت به افرادی که آن را نمیخورند در آزمونهای کلاسی امتیاز بهتری میگیرند و علت آن افزایش سلولهای مغز در ناحیهای از مغز یعنی هیپوکامپوس اسـت که مسئول فعالیت حافظه محسوب میشود.
۵. گردوی پیکَن
وقتی بحث حافظه، رشد و تکامل مغز، افسردگی و خستگی بعد از کار در میان باشد، باید گفت که گردوی پیکن تأثیر بسیار قابل توجهی دارد و این به خاطر میزان کولین موجود در آن اسـت. در واقع، تحقیقات نشان میدهد ورزشکارانی که حدود ۲.۸ گرم کولین را ظرف یک ساعت قبل از دویدن مصرف میکنند، نسبت به زمانی که آن را مصرف نمیکنند سریعتر میدوند.
۶.تخم آفتابگردان
افسردگی و بیخوابی از بزرگترین سد راههای انگیزه شما محسوب میشوند. خوشبختانه شما میتوانید به طور طبیعی با یک مشت تخم آفتابگردان با آنها مبارزه کنید. چرا؟ چون این دانههای کوچک جادویی حاوی آمینواسیدی به نام تریپتوفان هستند که در مغز به سروتونین تبدیل میشود.
۷.ماست یونانی
ماست یونانی حاوی آمینواسیدی به نام تیروزین اسـت که میتواند هم دوپامین و هم نورآدرنالین تولید کند – نورآدرنالین نوعی انتقالدهنده عصبی اسـت که باعث برانگیختن و آمادگی سر و بدن برای حرکت و فعالیت میشود. علت انتخاب نوع یونانی آن این اسـت که سرشار از پروتئین عضلهساز و کلسیم بوده که باعث ارتقای کارکرد عصبها میشود.
۸.تخم کتان
فرقی نمیکند که بخواهید تخم کتان را روی اسموتی یا خمیر پنکیک خود بریزید، در هر صورت نتایج فوقالعادهای به همراه خواهد داشت. این دانههای فوقالعاده و عالی باعث افزایش اسید آلفا-لینولنیک (ALA) میشوند – یک چربی سالم که باعث افزایش کارکرد قشر مغز و یا ناحیهای از آن میشود که میتواند اطلاعات حسی را پردازش کند.
۹.چای سبز
بخشی از تلاش برای رسیدن به اهداف، دانستن این مسئله اسـت که چه زمانی باید فشار بیاوید و چه زمانی باید آرام پیش بروید. یک فنجان چای سبز میتواند این کار را انجام دهد و این به خاطر کاتچین موجود در آن اسـت که باعث میشود به لحاظ ذهنی آرام و خونسرد باشید.
همچنین این چای باعث حفظ دیدگاه مثبت در شما شده، قدرت حافظه را افزایش داده و میتواند با خستگی ذهنی مبارزه کند و در نهایت میزان تمرکزتان را بالا ببرد.
خبرگزاری آریا- آیا شما هم از آنهایی هستید که وقتی جلوی آینه میایستند، گمان میکنند پوستشان نسبت به سن و سالشان، کمی پیرتر و چروکیدهتر شده؟ اگر جوابتان مثبت باشد، آنوقت احتمالا متخصصان پوست به شما توصیه میکنند مروری بر شیوه زندگیتان داشته باشید و عادتهای نادرست روزانه خود را بشناسید و کنار بگذارید تا علاوه بر داشتن پوستی شاداب و زیبا، جوانتر و جذابتر به نظر برسید. این عادتهای نادرست، از خوردوخوراک گرفته تا خواب و استفاده از محصولات آرایشیبهداشتی، بسیار متنوع و متغیر هستند.
به گزارش خبرگزاری آریا، در ادامه این مطلب، با مهمترین عادتهای منجر به پیری زودرس پوست و نحوه مدیریت هر یک از آنها آشنا خواهید شد.
1) پرکاری و استرس
بسیاری از ما مجبوریم که در دنیای ماشینی امروز، چند کار را بهصورت همزمان یا غیرهمزمان در طول روز انجام دهیم. این چندکاره بودن انسان امروز، حجم بالایی از استرس را به او تحمیل میکند و همین مساله میتواند باعث پیری زودرس پوستش بشود. بهعبارت سادهتر، محققان دریافتهاند که استرس مزمن ناشی از کارهای روزمره، میتواند باعث ترشح سطح بالایی از رادیکالهای آزاد در بدن بشود و این رادیکالهای آزاد با تخریب سلولهای سالم، زمینه ابتلا به پیری و چروکیدگی زودرس پوست را فراهم کنند.
چاره: همیشه یک دفترچه یادداشت برای برنامهریزی انجام دادن کارهای روزانه خود داشته باشید. اگر کارهای خود را بانظم و به موقع انجام دهید، قطعا استرس کمتری سراغتان میآید و از شر رادیکالهای آزاد و عوارض ناشی از آنها هم درامان میمانید.
2) عادت به شیرینیجات
یکی از عادتهای رایج بسیاری از ما، مصرف انواع کیک، کلوچه، شیرینی، بستنی، شکلات یا حتی آبمیوههای صنعتی سرشار از شکر بهعنوان میانوعده صبح یا عصر اســت. این در حالی اســت که تحقیقات جدید نشان میدهند مولکولهای شکر در بدن، خودشان را به فیبرهای پروتئینی میچسبانند و باعث ایجاد «گلیکاسیون» در بدن میشوند. گلیکاسیون هم عاقبتی جز ایجاد تیرگی دور چشم، از دست رفتن درخشندگی پوست، پف کردن پوست (مخصوصا دور چشمها) و به وجود آمدن چینوچروکهای فراوان در پوست را ندارد.
چاره: بهجای خوراکیهای نامبرده از انواع میوهها و آبمیوههای طبیعی در میانوعدهها استفاده کنید. این محصولات دارای بالاترین حجم از انواع آنتیاکسیدانها هستند که میتوانند علاوه بر مبارزه با رادیکالهای آزاد در بدن، پوستتان را هم شاداب و زیبا کنند.
3) تماشای تلویزیون
یکی دیگر از عادتهای نادرست روزانه که میتواند باعث پیری زودرسمان بشود، عادت به تماشای بیش از حد تلویزیون اســت. محققان انگلیسی ثابت کردهاند که هر 1 ساعت تماشای روزانه تلویزیون، 22 دقیقه و هر 6 ساعت تماشای روزانه تلویزیون هم حدود 5 سال از عمر ما را کم میکند، اما دلیل این مساله چیست؟ محققان معتقدند که وقتی ما بیش از 30 دقیقه جلوی تلویزیون مینشینیم، بدن شروع به ذخیرهکردن قند در سلولهای خود میکند که همین فرآیند باعث ابتلا به افزایش وزن، ایجاد چینوچروک روی پوست، تخریب تدریجی سلولها و درنهایت کاهش طول عمرمان میشود.
چاره: تماشای روزانه تلویزیون را کاهش دهید. در غیر این صورت، پس از هر 30 دقیقه نشستن، از جای خود بلند شوید و در حالی که ادامه سریال یا مسابقه مورد علاقهتان را میبینید، 10 دقیقه حرکات کششی انجام دهید یا درجا بزنید. این کار علاوه بر افزایش خونرسانی به سطح پوست و پیشگیری از پیری زودرس، باعث جلوگیری از تجمع قند در سلولهای بدن هم میشود.
4) چین و چروک دور چشم
اگر پوستتان خشک اســت یا بالای 25 سال سن دارید، نباید استفاده از کرم دور چشم را پشت گوش بیندازید. پوست اطراف چشم نسبت به پوست سایر نقاط بدن، کمی خشکتر، حساستر و نازکتر اســت. از اینرو، شانس چروکیدگی آن در سنین پایینتر و پیرتر نشان داده شدن پوست در اثر ایجاد این چروکیدگیها هم بیشتر خواهد بود.
چاره: بهتر اســت یک کرم دور چشم حاوی ویتامین A خریداری کنید و روزی 2 مرتبه آن را با ضربههای شیوه دور چشمهایتان بزنید. ویتامین A به حفظ انعطافپذیری و ساخت کلاژن در پوست این قسمت از بدن کمک زیادی میکند.
5) آرایش مفرط
استفاده بیش از اندازه و مستمر از محصولات آرایشی، مخصوصا انواع چرب و بر پایه روغن، میتواند با مسدود کردن روزنههای پوستی، شانس جوش زدن، باقی ماندن جای جوش و ایجاد چین و چروک روی پوست را دوچندان کند. از طرف دیگر، مواد شیمیایی و الکل موجود در بسیاری از لوازم آرایشی، باعث از بین رفتن چربی طبیعی سطح پوست هم میشوند و به مرور زمان، میزان چین و چروکهای پوستی را افزایش میدهند.
چاره: آرایش کردن را به مهمانی و مراسمهای خاص محدود کنید. از لوازم آرایش، مخصوصا کرمهای بدون چربی (Oi- Free) استفاده کنید. در طول روز، تنها از کرمهای ضدآفتاب برای پوشاندن پوست خود کمک بگیرید و اگر آرایش کردید، بلافاصله پس از رسیدن به منزل پوست خود را با آب ولرم و صابونهای ملایم بشویید.
6) بد خوابیدن
خیلی از افراد عادت دارند که هنگام خوابیدن، صورت خود را در بالش فرو ببرند یا یک طرف صورت را روی بالش فشار بدهند. این عادت نادرست میتواند باعث افزایش چروکهای صورت، مخصوصا در قسمت اطراف چشمها و شقیقهها شود.
چاره: روی شکم نخوابید. سعی کنید عادت خوابیدن به شکم یا پهلو را بهتدریج به عادت خوابیدن به پشت تغییر دهید. اصلا یکی از رموز زیبایی پوست مردمان آسیای جنوب شرقی، همین عادت خوابیدن به پشت در طول شب اســت.
7) گرمای مفرط
گرم کردن بیش از حد خانه در روزهای سرد سال، باعث از بین رفتن رطوبت آن و خشکی فضا میشود. همین خشکی فضا، خشک و چروکیده شدن پوست ما را هم همراه خواهد داشت.
چاره: اگر مجبورید خانه را گرم کنید، رطوبت آن را کاهش ندهید. برای این کار کافی اســت که یک کتری پر از آب را روی گاز، شوفاژ یا سایر وسایل گرمایشی خود بگذارید تا آب آن بهتدریج بجوشد و رطوبت فضا را حفظ کند.
8) چربیزدایی از برنامه غذایی
محققان آمریکایی بر این باورند که بههیچ عنوان نباید تمام چربیها را از رژیم غذایی کنار گذاشت. آنها تاکید میکنند که حجمی از چربیهای خوب برای حفظ انعطافپذیری، جوانی و شادابی پوست لازم هستند و باید در برنامه غذایی روزانه گنجانده شوند.
چاره: چربیهای اشباع مانند روغنهای جامد و حیوانی را از رژیم روزانه خود حذف کنید و بهجای آن، اسیدهای چرب امگا3 که به وفور در ماهی، گردو، روغن زیتون، روغن کانولا و روغن کنجد پیدا میشوند را در برنامه غذاییتان داشته باشید.
9) کم نوشیدن آب
یکی از مهمترین دلایل خشکی و چروکیدگی پوست در سنین پایین، کاهش آب بدن اســت. زمانی که بدن آب کافی دریافت نکند، دچار عوارضی مانند کاهش تمرکز و خشکی پوست میشود
چاره: صبحها که از خواب بیدار میشوید، یک لیوان آب ولرم بنوشید؛ هم برای حفظ سلامت پوست و هم برای حفظ سلامت دستگاه گوارشتان. در طول روز هم هر یکونیم تا 2 ساعت یکبار، یک لیوان آب بنوشید. اگر تحمل نوشیدن آب ساده را ندارید، آن را با کمی آبلمیو یا آب طبیعی یک میوه فصل، ترکیب کنید.
آشپزخانه یکی از مهم ترین قسمت های هر خانه ای اســت. خانم های خانه دار ممکن اســت ناخواسته اشتباهاتی را در چیدمان آشپزخانه شان انجام دهند. با ما همراه شوید تا این اشتباهات را بدانید.
اشتباه خانم ها در آشپزخانه داری
همه ما خوب می دانیم که آشپزخانه محل سلطنت خانم های خانهدار اســت و حسابی هم روی آن حساس هستند و هر چیزی که نظم آنجا و چیدمانش را به هم بریزد و باعث شود که حال خوبی را که در آشپزخانه تجربه می کنند نداشته باشند، حسابی آن ها را عصبانی می کند. در ادامه به 6 عامل بی نظمی که دشمن چیدمان زیبای آشپزخانه اســت، اشاره می شود.
قرار دادن ظرف های کثیف هر جایی از آشپزخانه
واقعا دوست دارم بدانم با آن ۵ ثانیه ای که باز کردن در ماشین ظرفشویی و قرار دادن بشقاب درون آن از شما می گرفت چه کار مهمی می توانید انجام دهید؟
در کابینت آشپزخانه و کشوها را باز رها نکنید
آیا واقعا توقع زیادی اســت که وقتی در کابینت آشپزخانه و یا کشوها را می بندید همان موقع چک کنید که آیا کامل بسته شده اســت یا نه؟ با این کار فقط چیدمان آشپزخانه را بی نظم تر جلوه می دهید.
بطری آب خالی در یخچال آشپزخانه
روی چه حسابی بطری آب شخصی تان را که خالی شده اســت داخل یخچال قرار می دهید؟ قبول کردن مسئولیت یک بطری نیم لیتری؛ نه اصلا یک لیتری خیلی سخت اســت؟
سبد سینک ظرف شویی جای غذای باقی مانده نیست
سبدی که در داخل سینک ظرف شویی قرار می گیرد جای ریختن باقی مانده غذای داخل بشقاب شما نیست. آن سبد برای ریختن تفاله های چای استفاده می شود و وقتی شما هر چیز دیگری را هم داخل آن می ریزید جز کثیف کردن سینک کار دیگری نمی کنید، باور کنید رعایت کردن این نکات خیلی راحت اســت.
به چیدمان بشقاب ها روی هم دقت کنید
باور کنید خیلی سخت نیست که بشقاب ها را روی هم قرار دهید آن هم جوری که یک نمای منظم را به شما تحویل دهد.
غذاهای تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید
بهتر اســت که گاهی به یخچال سر بزنید و غذاهای تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید اما این جور نباشد که هر چیزی را از یخچال در بیاورید، آن را نگاه کنید و با آن که تاریخ مصرف آن گذشته بگویید نه هنوز می شود از آن استفاده کرد، باور کنید حفظ سلامتی هم راهی برای پس انداز پول اســت.
چیدانه
اخبارمرتبط :
۱۰ آشپزخانه فوق العاده زیبا +تصاویر
18 گام برای داشتن آشپزخانه ای زیبا
جدید ترین لوازم آشپزخانه
مدل کابینت گوشه آشپزخانه با طراحی کاربردی + تصاویر
مدل کابینت گوشه آشپزخانه با طراحی کاربردی + تصاویر
برای اینکه مشخص شود غذاها چگونه میگرن را تحریک می کنند به تحقیقات بیشتری نیاز اســت. اما برخی تحقیقات نشان داده اند، محتویات غذا می تواند آزاد شدن ایمونوگلوبولینها در خون را تحریک کند، که آغاز حرکت دومینو گونه سردرد میگرنی اســت.
اگر غذایی باعث تحریک میگرن باشد، 12 تا 24 ساعت پس از خوردنش میگرن خود را نشان می دهد.
با اینکه برای هر فرد غذاهای خاصی می تواند باعث تحریک شود، اما بیشتر غذاهایی که باعث تحریک میگرن می شودند عبارتند از: الکل، کافئین، افزودنی های مواد غذایی، مرکبات، و گوشت های فرآوری شده.
الکل
الکل علاوه بر ضررهایی که برای بدن دارد در بیشتر افراد باعث تحریک میگرن نیز هست. اما محققان هنوز در حال تحقیق روی علت اینکه چرا و چگونه الکل می تواند میگرن را تحریک کنند هستند. علتش می تواند به خاطر وجود هیستامین و تیرامین در الکل باشد و یا شاید هم به این خاطر باشد که الکل بدن را کم آب می کند.
مونو سدیم گلوتامات، به عنوان تقویت کننده عطر و طعم در رستوران ها و برخی غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. مونو سدیم گلوتامات می تواند 15 درصد افراد مبتلا به میگرن را تحت تاثیر قرار دهد.
مونو سدیم گلوتامات بیشتر در رستوران های چینی مورد استفاده قرار می گرد اما به صورت مخفی در بیشتر غذاهای فرآوری شده نیز وجود دارد.
می توانید به دنبال نام مونو سدیم گلوتامات روی بسته بندی غذاها باشید، البته این ماده را با نام هایی نظیر مالتودکسترین و یا پروتئین های گیاهی هیدرولیز شده هم می تواند پیدا کرد.
رنگ های مصنوعی، شیرین کننده ها، و طعم دهنده های مصنوعی نیز می توانند باعث تحریک سردرد در افراد مبتلا به میگرن شوند. متاسفانه مواد افزودنی مصنوعی نام های بسیار زیادی دارند، پس تنها راهی که می توان از آنها پرهیز کرد این اســت که به دنبال غذاهای کامل باشید. تا جایی که می توانید از غذهای فرآوری شده دور بمانید.
رابطه کافئین با سردرد میگرنی تا حدی پیچیده اســت. هنگام سردرد دریافت کافئین می تواند مقداری از درد را کاهش دهد. در واقع، برخی از داروهای مسکن در خود مقداری کافئین دارند. با این حال مصرف بیش از حد کافئین خود می تواند باعث بروز سردرد شود.
سردرد به خاطر کافئین انواع مختلفی دارد، برخی افراد به دلیل اینکه به اندازه مورد نیازشان چای یا قهوه نخورده اند دچار سردرد می شوند.
اگر با کاهش مصرف کافئین احساس سردرد کردید توصیه می شود آرام آرام سطح کافئین روزانه را پایین بیاورید تا خطر بروز سردرد به حداقل برسد.
اگر سطح کافئین مصرفی خود را به شدت پایین بیاورید ممکن اســت تا چند روز سردرد یا میگرن درگیرتان بکند.
به خاطر داشته باشید، کافئین در چای و قهوه وجود دارد، اما می تواند در دیگر غذاها، نوشیدنی ها، داروها یا مکمل ها نیز باشد.
مرکبات یا شکلات
مرکبات و شکلات در چه چیزی مشترک هستند؟ با وجود اینکه هر دو غذا می توانند برای سلامت مفید باشند، اما برای برخی افراد به عنوان تحریک کننده سردرد میگرنی محسوب می شود.
مرکبات و شکلات هر دو غذاهایی هستند که منبع ماده ای با نام ترامین اند. تیامین به عنوان یکی از موادی که ممکن اســت میگرن را تحریک کند شناخته می شود.
برخی پنیرها مانند پنیر آبی و چدار، از منابع تیرامین محسوب می شوند. گوشت های فرآوری شده حاوی نیتریت و سولفیدها هستند، که می تواند برای برخی افراد تحریک کننده باشد.
با وجود اینکه اثبات علمی درباره تحریک کننده بودن این غذاها وجود ندارد، برخی بیماران با خوردن غذاهایی با این محتوا دچار سردرد میگرنی شده اند.
دفترچه یادداشت غذایی داشته باشید
اگر به میگرن مبتلا هستید و دلیلش را نمی دانید، با یک متخصص برای راهنمایی گرفتن صحبت کنید. اگر فکر می کنید میگرنتان مربوط به آنچه می خورید می شود، یک دفترچه یادداشت غذایی برای خود تهیه کنید. هرچه می خورید و می نوشید را یادداشت کنید ، و توجه داشته باشید که چه زمانی میگرن خود را نشان می دهد. با توجه به دفترچه به دنبال الگویی برای حملات میگرنی باشید، به خاطر داشته باشید غذاهایی که روز پیش خوردید هم می توانند عامل حمله میگرنی باشند.
جا انداختن وعده ها و یا کم آب شدن بدن
جا انداختن وعده ها و یا روزه گرفتن هم می تواند برای بعضی افراد تحریک کننده باشد. برای پیشگیری از این حالت مطمئن شوید وعده های غذایی خود را مرتب میل می کنید. کم آب شدن بدن هم می تواند برای برخی مشکل ساز شود، پس نوشیدن آب به اندازه کافی در طول روز می تواند به پیشگیری از این مورد کمک کند.
نتیجه گیری
متاسفانه بسیاری از سوالات در رابطه با میگرن همچنان برای مردم بی جواب مانده. دلیل اصلی اینکه چرا به میگرن مبتلا می شویم متفاوت اســت. محرک های فراوانی برای میگرن وجود دارد از جمله برخی غذاها.
به طور کلی غذاهای حاوی تیرامین مانند مرکبات، شکلات و برخی پنیرها، می توانند پتانسیل تحریک کننده بودن را داشته باشند. الکل و کافئین دیگر مواردی هستند که میگرن را در بعضی افراد تحریک می کنند.
غذاهایی که طعم های افزودنی مانند مونو سدیم گلوتامات دارند می توانند بیش از 15 درصد افراد میگرنی را تحت تاثیر خود قرار دهند. دیگر رنگ ها و شیرین کننده های مصنوعی نیز به عنوان محرک شناخته می شوند.
از آنجا که غذاهای تحریک کننده برای هر فرد می توانند متفاوت باشد، تهیه یک دفترچه یادداشت غذایی بهترین کاری اســت که می توان انجام داد. اگر نتوانستید دلیل میگرن خود را متوجه شوید حتما به یک پزشک متخصص مشورت کنید.