مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

خاصیت جوانه کلم بروکلی در کاهش وزن

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، مطالعه جدید محققان دانشگاه کانازاوا ژاپن نشان داد موش های تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب که به آن مکمل سولفورافان، ماده شیمیایی یافت شده در جوانه کلم بروکلی، افزوده شده بود دچار اضافه وزن نشدند.

این یافته ها می تواند شیوه ای جدید برای درمان کاهش وزن باشد.

محققان پی بردند موش های تغذیه شده با سولفورافان همراه با رژیم غذایی پرچرب در مقایسه با موش های دارای رژیم غذایی مشابه بدون افزودن مکمل سولفورافان، ۱۵ درصد کمتر دچار اضافه وزن و ۲۰ درصد کمتر دارای چربی دور شکم و کمر شدند و دارای میزان گلوکز خون کمتری هم بودند.

تحقیق نشان داد سولفورافان منجر به صرف انرژی بیشتر و چربی سوزی بیشتری می شود درحالیکه به توازن میزان باکتری های خوب در روده هم کمک می کند.

سولفورافان ترکیبی است که عمدتاً در گیاهانی نظیر جوانه کلم بروکلی، جوانه کلم بروکسل و کلم پیچ یافت می شود.

مطالعه نشان داد این ترکیب علاوه بر کاهش وزن به کاهش التهاب کبد و مقاومت انسولین هم کمک می کند.

جوانه کلم بروکلی، گیاه ۳ تا ۴ روزه کلم بروکلی است که شبیه جوانه یونجه است اما طعمی شبیه به تربچه دارد.


ادامه مطلب ...

پیشگیری از سرطان پروستات با مصرف کلم بروکلی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، محققان دانشگاه ایالتی اورگن آمریکا دریافتند سولفورافان، ترکیب رژیمی یافت شده در کلم بروکلی که به پیشگیری از سرطان پروستات معروف است، از طریق تاثیر بر RNA های طویل کدگذاری نشده عمل می کند.

درحال حاضر دانشمندان دریافته اند زمانیکه این lncRNA ها افزایش می یابند می توانند در چندین فرآیند بروز بیماری، از جمله سرطان، نقش داشته باشند.

امیلی هو، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «این ترکیب رژیمی موجود در کلم بروکلی می تواند بر lncRNA ها تاثیر داشته باشد و راهگشای ایجاد طیف وسیعی از رژیم های غذایی یا داروهای باشد که بر کنترل پیشروی یا درمان سرطان نقش دارند.»

همچنین در این تحقیق مشخص شد که یک lncRNA موسوم به LINC۰۱۱۱۶ در رشته سلولی سرطان پروستات در انسان افزایش می یابد، اما از طریق درمان با سولفورافان قابل کاهش است.

به گفته محققان، مصرف زیاد سبزیجات کلمی نظیر بروکلی که سرشار از سولفورافان است با کاهش ریسک ابتلا به سرطان پروستات مرتبط است.


ادامه مطلب ...

“انواع لازانیا” | طرز تهیه لازانیا با سس کلم بروکلی | پخت لازانیای مرغ در فر

“انواع لازانیا” | طرز تهیه لازانیا با سس کلم بروکلی | پخت لازانیای مرغ در فر

نحوه پخت لازانیا با سس کلم بروکلی, پخت انواع لازانیا

 

لازانیا یکی از غذاهایی است که از کودکان گرفته تا سالمندان همه عاشق اش هستند. من که تاحالا کسی را ندیده ام که لازانیا دوست نداشته باشد. برای همین در این مطلب طرز تهیه نوعی لازانیای جدید را به شما آموزش داده ایم.

 

مواد لازم برای لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی :

 کلم بروکلی 2 پیمانه 
 لازانیا 10 ورق 
پنیر موزارلای رنده شده  1 پیمانه 
 پنیر پارمسان رنده شده 1 پیمانه 
تخم مرغ 1 عدد
جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری
نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری
سیر رنده شده 4 حبه
سبزی معطر 1 قاشق چایخوری
مرغ پخته شده ریش ریش شده   1/2 پیمانه

 

روش تهیه لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی :

در قابلمه مقداری آب بریزید سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. ورق های لازانیا را با مقداری نمک و روغن داخل آن بریزید تا آماده شوند سپس آنها را با آب سرد آبکشی کرده روی حوله تمیزی پهن کنید. یک قابلمه دیگر حاوی مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. حالا بروکلی ها را به مدت 2 دقیقه داخل آب جوش بریزید سپس آنها را در سبدی بریزید تا آب شان گرفته شود. حالا آنها را ریز خردکنید.

 

در یک کاسه پنیرها، بروکلی، جوز هندی، مرغ ریش ریش شده و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. اکنون از مخلوط پنیر حدود 2 قاشق سوپخوری روی هر کدام از ورقه های لازانیا بریزید و آنها را لوله کنید.هر تعداد که می‌شود درست کنید سپس آ‌نها را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. در این زمان در یک قابلمه کوچک رب،سبزی معطر،سیر،مقداری نمک و فلفل و 2 لیوان آب جوش را بریزید و آنها را با هم مخلوط کرده، به مدت 4-5 دقیقه روی حرارت قرار دهید سپس آن را کنار بگذارید.

 

فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. نیمی از سس را داخل ظرف موردنظرتان بریزید سپس لازانیا های لوله شده را داخل آن مانند شکل قرار دهید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید. فویل را بردارید و ظرف را مجدد به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید سپس آن را با مابقی سس سرو کنید.

 

منبع : مجله زندگی ایده آل – bartarinha.ir


ادامه مطلب ...

نحوه درست کردن “لازانیا مرغ لوله ای” با سس کلم بروکلی | لازانیای جدید

نحوه پخت لازانیا با سس کلم بروکلی, پخت انواع لازانیا

لازانیا یکی از غذاهایی است که از کودکان گرفته تا سالمندان همه عاشقش هستند. من که تاحالا کسی را ندیده ام که لازانیا دوست نداشته باشد. برای همین در این مطلب طرز تهیه نوعی لازانیای جدید را به شما آموزش داده ایم.

 

مواد لازم برای لازانیا مرغ لوله ای با سس کلم بروکلی :

 کلم بروکلی ۲ پیمانه 
 لازانیا ۱۰ ورق 
پنیر موزارلای رنده شده  ۱ پیمانه 
 پنیر پارمسان رنده شده ۱ پیمانه 
تخم مرغ ۱ عدد
جوز هندی ۱/۸ قاشق چایخوری
نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری
سیر رنده شده ۴ حبه
سبزی معطر ۱ قاشق چایخوری
مرغ پخته شده ریش ریش شده   ۱/۲ پیمانه

 

روش تهیه لازانیا مرغ لوله ای با سس کلم بروکلی :

در قابلمه مقداری آب بریزید سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. ورق های لازانیا را با مقداری نمک و روغن داخل آن بریزید تا آماده شوند سپس آنها را با آب سرد آبکشی کرده روی حوله تمیزی پهن کنید. یک قابلمه دیگر حاوی مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. حالا بروکلی ها را به مدت ۲ دقیقه داخل آب جوش بریزید سپس آنها را در سبدی بریزید تا آب شان گرفته شود. حالا آنها را ریز خردکنید.

 

در یک کاسه پنیرها، بروکلی، جوز هندی، مرغ ریش ریش شده و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. اکنون از مخلوط پنیر حدود ۲ قاشق سوپخوری روی هر کدام از ورقه های لازانیا بریزید و آنها را لوله کنید.هر تعداد که می‌شود درست کنید سپس آ‌نها را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. در این زمان در یک قابلمه کوچک رب،سبزی معطر،سیر،مقداری نمک و فلفل و ۲ لیوان آب جوش را بریزید و آنها را با هم مخلوط کرده، به مدت ۴-۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید سپس آن را کنار بگذارید.

 

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. نیمی از سس را داخل ظرف موردنظرتان بریزید سپس لازانیا های لوله شده را داخل آن مانند شکل قرار دهید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. فویل را بردارید و ظرف را مجدد به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید سپس آن را با مابقی سس سرو کنید.

 

منبع : مجله زندگی ایده آل – bartarinha.ir


ادامه مطلب ...

دستور تهیه ماهی و پوره کلم بروکلی

[ad_1]

دستور تهیه ماهی و پوره کلم بروکلی

دستور تهیه ماهی و پوره کلم بروکلی 

ماهی و پوره کلم بروکلی غذایی سرشار از مواد غذایی سالم است که از آبزیان دریایی و سبزیجات سالم تشکلی شده است. تهیه ماهی راحت تر از این نمی شود! ماهی را در آرد می زنیم و بعد سرخ می کنیم. می توانید از آرد بدون گلوتن استفاده کنید. اغلب این غذا را با پوره نخود فرنگی می خورند، من این بار از کلم بروکلی استفاده کردم.

 

مواد لازم:
کلم بروکلی ۵۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
آرد ۳ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
فلفل پاپریکا ۱ قاشق چای خوری
فیله ماهی ۲ تکه
روغن ۱ قاشق غذاخوری
لیمو ۱/۲ عدد

دستور تهیه ماهی و پوره کلم بروکلیطرز تهیه:

1. کلم بروکلی پخته را به همراه کمی نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون در مخلوط کن بریزید و کاملا پوره کنید.

 

2. آرد را با ۱ قاشق چای خوری نمک، پودر زنجبیل و پودر فلفل پاپریکا ترکیب کنید. آن را در بشقاب بریزید و فیله ها را از هر دو طرف در ترکیب آرد بزنید.

 

3. روغن را در ماهیتابه ای نچسب که ماهی ها در آن جا شوند، گرم کنید و فیله ها را از سمت پوست در آن قرار دهید و برای ۳ دقیقه بپزید. فیله ها را برگردانید و برای حدود ۲ دقیقه دیگر تا مغز پخت شوند، بپزید.

 

4. این زمان بندی براساس تکه های کلفت فیله است. اگر از فیله ای نازک استفاده می کنید، پختن آن ها به مدت ۲ دقیقه از سمت پوست و بعد یک دقیقه از طرف دیگر کافی است.

 

5. فیله ها را از ماهیتابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید.

 

6. مقداری از پوره کلم بروکلی در ۲ بشقاب قرار دهید و فیله ها را( به حالتی که پوست آن ها رو به بالا باشد) روی آن ها بگذارید و با برش های لیمو میل کنید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی ماهی با پوره کلم بروکلی:

1. کلم بروکلی را به گلچه های آن تقسیم کنید. آن ها را در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش بریزید و برای حدود ۱۰ دقیقه تا نرم شوند، بپزید. سپس آبکشی کنید.

 

2. از انواع ماهی سفید مانند ماهی کاد یا هادوک(ماهی روغنی کوچک) استفاده کنید. حدودا به ۳۵۰ گرم ماهی نیاز دارید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

سالاد کلم طرز تهیه سالاد کلم و فلفل با سس …سالاد کلم و فلفل با سس مخصوص برای تهیه سالاد کلم ابتدا کلم ها را به صورت باریک و رشته غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذای خوشمزه با گوشت ماهی ماهی حلوا با سس گوجه گیلاسی سالمون آب پز با سس گریپ فروت و طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط طرز تهیه ابتدا گل کلم را گل کنید و خوب بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شودهویج را غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه فلافل و فوت و فن های تهیه آن رسپی ژله انار و زنجبیل را یاد بگیریم سالاد سریع رسپی سالاد طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسیبرگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا دستور تهیه ترشی بندری فوق العاده لذیذ عکسسایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی طرز تهیه ماهی با پوره کلم بروکلی با روشی بسیار ساده عکسبفرمایید شام کم کالری دستور تهیه غذا مناسب …سایر مطالب تغذیه و سلامت کلم بروکلی یکی از سبزیجات طبیعی و سالم پرخاصیت پای مرغ حاوی آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان رولت طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات ایران کوکرولت تخم مرغ و سبزیجات طرز تهیه تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و نمک و فلفل را سالاد کلم طرز تهیه سالاد کلم و فلفل با سس مخصوص ایران کوک سالاد کلم و فلفل با سس مخصوص برای تهیه سالاد کلم ابتدا کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذای خوشمزه با گوشت ماهی ماهی حلوا با سس گوجه گیلاسی سالمون آب پز با سس گریپ فروت و ریحان طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط طرز تهیه ابتدا گل کلم را گل کنید و خوب بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شودهویج را پس از غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه رژیم های غذایی ضد انواع سرطان را بشناسید غذای رژیمی با اسنک کدو و طرز تهیه طرز تهیه یک سالاد طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسی طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسی دستور تهیه ترشی بندری فوق العاده لذیذ عکس سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی طرز تهیه ماهی با پوره کلم بروکلی با روشی بسیار ساده عکس بفرمایید شام کم کالری دستور تهیه غذا مناسب رژیم لاغری شما سایر مطالب تغذیه و سلامت کلم بروکلی یکی از سبزیجات طبیعی و سالم پرخاصیت پای مرغ حاوی آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره سیب آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع خوراک عکس و تزئین انواع دلمه و کوفته عکس و تزئین انواع خورش و کــباب رولت طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات ایران کوک رولت تخم مرغ و سبزیجات طرز تهیه تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و نمک و فلفل را اضافه کنید تو ماهی و من ماهی این دانلود فیلم ماهی و گربه فیلم ماهی و گربه ماهی و حوض ابی صور الاخوات ماهی و سونی نقد فیلم ماهی و گربه تن ماهی و تخم مرغ صور ماهی و صونی


ادامه مطلب ...

فیلم: ترکیب پاستا و بروکلی محشره!

[ad_1]

برترین ها: این غذا یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که از خوردن آن لذت خواهید برد. ترکیب پاستا با بروکلی عالی می شود، بعد از خوردن حتما این ادعا را تائید خواهید کرد.

 

در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.

فیلم: پاستا بروکلی 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی انواع کیک و …انواعکیکوشیرینیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آخرین دیدگاه های سایت ایران کوکغذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و


ادامه مطلب ...

طرز تهیه لازانیا با سس کلم بروکلی خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه لازانیا با سس کلم بروکلی خوشمزه

طرز تهیه لازانیا با سس کلم بروکلی خوشمزه 

لازانیا غذای محبوب ایتالیایی اســت که وقتی با سس کلم بروکلی مخلوط شود طعم بی نظیری به خود می گیرد. پس دست به کار می شویم و این غذا را درست می کنیم. لازانیا یکی از غذاهایی اســت که از کودکان گرفته تا سالمندان همه عاشق اش هستند. من که تاحالا کسی را ندیده ام که لازانیا دوست نداشته باشد. برای همین در این مطلب طرز تهیه نوعی لازانیای جدید را به شما آموزش داده ایم.

 

مواد لازم:
2 پیمانه کلم بروکلی
10 ورق لازانیا
1 پیمانه پنیر موزارلای رنده شده
1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
1 عدد تخم‌مرغ
1/8 ق چ جوز هندی
به میزان لازم نمک، فلفل و روغن
3 ق س رب گوجه‌فرنگی
4 حبه سیر رنده شده
1 ق چ سبزی معطر
1/2 پیمانه مرغ پخته شده ریش ریش شده

 

روش تهیه:
1. در قابلمه مقداری آب بریزید سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. ورق‌های لازانیا را با مقداری نمک و روغن داخل آن بریزید تا آماده شوند سپس آنها را با آب سرد آبکشی کرده روی حوله تمیزی پهن کنید. یک قابلمه دیگر حاوی مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. حالا بروکلی ها را به مدت 2 دقیقه داخل آب جوش بریزید سپس آنها را در سبدی بریزید تا آب شان گرفته شود. حالا آنها را ریز خردکنید.

 

2. در یک‌کاسه پنیرها، بروکلی، جوز هندی ، مرغ ریش ریش شده و نمک و فلفل را باهم مخلوط‌کنید.اکنون از مخلوط پنیر حدود 2 ق س روی هرکدام از ورقه‌های لازانیا بریزید و آنها را لوله کنید.هر تعداد که می‌شود درست کنید سپس آ‌نها را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.

 

در این زمان در یک قابله کوچک رب،سبزی معطر،سیر،مقداری نمک و فلفل و 2 لیوان آب جوش را بریزید و آنها را باهم مخلوط کرده ، به مدت 4-5 دقیقه روی حرارت قرار دهید سپس آن را کنار بگذارید.

 

3. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. نیمی از سس را داخل ظرف موردنظرتان بریزید سپس لازانیاهای لوله شده را داخل آن مانند شکل قرار دهید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید. فویل را بردارید و ظرف را مجدد به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید سپس آن را با مابقی سس سرو کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط طرز تهیه ابتدا گل کلم را گل کنید و خوب بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شودهویج را انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش …در این بخش شما با انواع ماکارونی آشیانه ایپاستاپاستا با سس پستولازانیاغذای ساده طرز تهیه زرشک پلو با مرغ راز خوشمزه‌تر شدن آنطرز تهیه زرشک پلو با مرغ آرام پزساده و خوشمزهغذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی آموزش آشپزی …طرز تهیه خوراک نخود فرنگی نان پنیر سبزی خارجی ها طرز تهیه کوفته دال عدس چگونگی پخت آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای


ادامه مطلب ...

بررسی فواید و خاصیت های مختلف کلم بروکلی برای کودکان!

[ad_1]
مفیدستان:

زمان مجاز مصرف قسمت گل کلم بروکلی از نه ماهگی و قسمت ساقه آن به دلیل دیر هضم بودن پس از یک سالگی است.

کلم بروکلی برای کودکان

می خواهیم در این مطلب به بررسی فواید و خاصیت های مختلف کلم بروکلی برای کودکان اشاره کنیم این سبزی مفید در چه زمینه هایی برای سلامتی کودک مفید است حاوی چه ویتامین هایی برای کودکان میباشد سعی کنید  پس از یک سالگی این سبزی پرخاصیت را در غذای کودک تان بگنجانید اگر فرزند باهوشی می خواهید کلم بروکلی را در آشپزخانه داشته باشید .

زمان مجاز مصرف قسمت گل کلم بروکلی از نه ماهگی و قسمت ساقه آن به دلیل دیر هضم بودن پس از یک سالگی است.

کلم بروکلی برای کودکان

♦ طریقه مصرف آن در برنامه غذایی کودک:

✔️ می توانید به سوپ شیرخوار اضافه کنید.

✔️ بروکلی مزه ی تندی دارد گل های آن را بخار پز کنید و به همراه هویج یا سیب زمینی پخته به صورت غذای انگشتی به کودک بدهید.

✔️ گل کلم بروکلی ۱۵ دقیقه پخته و همراه ماست به کودک بدهید.

✳️ کلم بروکلی یک غذای خارق العاده برای مغز کودک است. این ماده غذایی حاوی DHA است.

♦  فواید  DHA:

افزایش هوش
قدرت حافظه
افزایش کارآیی مغزی
افزایش یادگیری
رشد سلول های عصبی
بهبود حالات روحی و خلقیات

✳️ کلم بروکلی منبع غنی از ویتامین C و فولات است، برای کودکان کم خون و بی اشتها بسیار مفید است.

✳️ کلم بروکلی سرشار از فیبر است و غذای مناسبی را زمان یبوست کودک است.

✳️ کلم بروکلی سرشار از کلسیم است و برای کودکانی که حساسیت به پروتئین
گاوی دارند جایگزین مناسبی است.

✳️ کلسیم موجود در بروکلی، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است، در نتیجه
مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید
است. ولی چون شیر علاوه بر کلسیم، دارای ویتامین D نیز می باشد، به عنوان منبع
بهتری برای پوکی استخوان مطرح می شود زیرا ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک می کند.

✳️ بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید، ویتا مین A، ویتامین C و ویتامین K میباشد
که از سرطان معده و روده پیشگیری می کند.

✴️ داخل گل کلم بروکلی حشراتی ممکن است وجود داشته باشد که با شست و شوی ساده از بین نمیرود؛

 شست و شوی کلم بروکلی:

ابتدا کلم بروکلی را شسته و سپس پوست ساقه های آن را جدا کنید، برای جدا کردن
حشرات ریز احتمالی موجود در این نوع کلم، باید آن را به مدت نیم ساعت در محلول حاوی
۵-۴۴ قاشق چای خوری نمک در یک لیتر آب قرار داده، سپس آن را شسته و به مدت سه دقیقه در آب جوش غوطه ور کنید. آنگاه با آب سرد خنک نموده، آبکشی کنید.

دکترسلام

بررسی فواید و خاصیت های مختلف کلم بروکلی برای کودکان!


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

بررسی فواید و خاصیت های مختلف کلم بروکلی برای کودکانخواصکلمبروکلیبرایکلم بروکلی برای کودکان می خواهیم در این مطلب به بررسی فواید و خاصیت های مختلف کلم کلم بروکلی مفید برای هوش کودکمی خواهیم در این مطلب به بررسی فواید و خاصیت های مختلف کلم بروکلی اشاره کنیم این سبزی کلم بروکلی مفید برای هوش کودک سلامت سایت …فرهنگ و هنرمطلب علمیکلم بروکلی مفید برای فواید و خاصیت های مختلف است، برای کودکان کم خون و کلم بروکلی مفید برای هوش کودککلمبروکلیمفیدبرایهوش بررسی فواید و خاصیت های های مختلف کلم بروکلی و فولات است، برای کودکان افزایش هوش کودک، تاثیر بروکلیافزایشهوشکودک،تاثیر بررسی فواید و خاصیت های های مختلف کلم بروکلی و فولات است، برای کودکان کلم بروکلی مفید برای هوش کودکبروکلیمفیدکودک بررسی فواید و خاصیت های های مختلف کلم بروکلی برای کودکان کم خون و کلم بروکلی گیاهی با هزاران خاصیتکلمبروکلیگیاهیبابا فواید و خاصیت های ها و برگ های تازه کلم بروکلی های مصرف شیر و عسل برای افزایش هوش کودک، تاثیر بروکلی بررسی فواید و خاصیت های فواید کلم بروکلی برای و فولات است، برای کودکان خواص شگفت انگیز کلم بروکلی خواصشگفت که کلم بروکلی را در یخچال و در در بروکلی برای های کودکان نوزادان و کلم بروکلی مفید برای هوش کودک سرویس خبریکلم بروکلی مفید برای هوش کودک می خواهیم در این مطلب به بررسی فواید و خاصیت های مختلف خواص انگور، فواید انگور، خاصیت های انگور خواص انگور عنب در طب سنتی فواید کامل انگور پادشاه میوه ها ،خواص دارویی انگور تاریخچه انگور سبوس برنج مفید برای پوست و مو، سبوس، خواص سبوس، فواید سبوس خواص سبوس برنج برای لاغریفواید سبوس برنجخواص سبوس گندمخواص سبوس جو دو سرخواص سبوس برنج آشنایی با فواید و مضرات آلو ادویه های مفید برای مقابله با بیماری ها در زمستان چیست؟ آب آناناس این نوشیدنی انرژی زا چه غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟ سبزی ها سایت موسسه فرهنگی و مروری کوتاه بر ٥ خاصیت جوانه ها مدت هاست که از جوانه ها به عنوان یک ماده ی غذایی سالم نام می کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان محصولات اولین و پر فروش ترین دکتر برند دنیا؛ ساخت آمریکا از سال دکتر هاوارد طب سنتی سایت پزشکان بدون مرز برای کاهش درد جایگزین های مناسب و طبیعی مسکن های شیمیایی وجود دارند که می توان آنها رادر تاثیرات مصرف خوراک عدسی برای بدن تاثیراتمصرف خوراک عدسی با توجه به آمدن پائیز و سرد تر شدن هوا کم کم وقت طبخ غذا های مناسب با این فصل فرا


ادامه مطلب ...

مصرف کلم بروکلی و خاصیت بی نظیری که برای شما دارد!

[ad_1]
مفیدستان:

یک کارشناس ارشد طب سنتی معتقد است، مصرف “بروکلی” روند پیر شدن بدن را به تاخیر می‌اندازد.

جلوگیری از پیری با بروکلی

جلوگیری از پیری با بروکلی | یکی از اعضای خانواده کلم بروکلی میباشد که از سبزی ها حساب میشود و اسیدهای آمینه،ویتامین ث و گلوتامین را در خودش جای داده است.سولفورافان نام ماده ای است که در بروکلی وجود دارد و این ماده کاهش اندازه،تعداد و تکثیر تومورهای سرطانی را به دنبال خودش دارد.کلسیم موجود در بروکلی و شیر به یک میزان میباشد.

یک کارشناس ارشد طب سنتی معتقد است، مصرف “بروکلی” روند پیر شدن بدن را به تاخیر می‌اندازد.

هانیه ناصری با اشاره به خواص درمانی کلم بروکلی اظهار کرد:
بروکلی دارای ماده ای بنام سولفورافان است که تعداد، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می‌دهد.

وی ادامه داد:
مصر کلم بروکلی از ابتلا به سرطان به خصوص سرطان سینه ، معده، روده بزرگ، رکتوم و ریه‌ها در انسان پیشگیری می‌کند.

به گفته این کارشناس طب سنتی، بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید، ویتامین A ، ویتامین C
و ویتامین K می‌باشد که باعث پیشگیری از سرطان معده و روده می‌شود.

جلوگیری از پیری با بروکلی
کلم بروکلی

ناصری یادآوری کرد:
این گیاه  به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامین C ، فیبر و بتاکاروتن(پیش ساز ویتامین A) یک آنتی اکسیدان
قوی محسوب می‌شود که از اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد در بدن پیشگیری می‌کند و از بروز بیماری‌هایی مثل
آلزایمر (فراموشی دوران پیری)، بیماری‌های قلبی و آرتریت (التهاب مفاصل) پیشگیری می کند.

وی به تاخیر افتادن روند پیری را از دیگر مزایای مصرف کلم بروکلی برشمرد.

این کارشناس ارشد طب سنتی با اشاره به مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی، خاطرنشان کرد:
مصرف این گیاه  برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود باید این سبزی
با ارزش را در وعده‌های غذایی خود قرار دهند.

ناصری از کلسیم موجود در بروکلی  هم یاد کرد که معادل کلسیم موجود در شیر است و در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است.

وی گفت: می‌توان از کلم بروکلی برای انواع سالاد، سوپ و غذاها استفاده کرد.

ایسنا

مصرف کلم بروکلی و خاصیت بی نظیری که برای شما دارد!


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

مصرف کلم بروکلی و خاصیت بی نظیری که برای شما داردجلوگیریازپیریباسایر مطالب تغذیه و سلامت مصرف بادام و کالری و ارزش تغذیه ای این دانه روغنی عوارض مصرف نمانویس سلامت تغذیه سالم مصرف کلم بروکلی و خاصیت بی مصرف کلم بروکلی و خاصیت بی نظیری که برای شما دارد یک کارشناس ارشد طب سنتی فواید بی نظیر کلم‌پیچ برای سلامتی تغذیه …تغذیه طعمی عالی دارد و سرشار مثل کلم، بروکلی و کلم که کلم‌پیچ برای سلامتی کلم بروکلی گیاهی با هزاران خاصیتکلمبروکلیگیاهیبا در کلم بروکلی وجود دارد که مصرف آن برای افرادی که خاصیت های مصرف شیر و نسخه ای گیاهی برای کاهش التهابات روحی و روانی …مصرف کلم بروکلی و خاصیت بی نظیری که برای شما دارد مصرف کلم بروکلی و خاصیت بی نظیری خواص بی نظیر کلم بروکلی مصرف کلم بروکلی مانع خاصیت ضد التهابی دارد و از اید که هویج برای سلامت ارزش غذایی کلم بروکلی کلم بروکلی باشد و فواید بی شماری برای نتیجه مصرف آن برای افرادی که خواص کلم بروکلی در پیشگیری از آسم، کلم بروکلی، خواص کلم کلم بروکلی و خاصیت بی چرا کلم بروکلی برای که کلم بروکلی مصرف می دلیل مهم برای مصرف بروکلی می‌نامیم که بی کم و کاست در خدمت مهم برای مصرف بروکلی کلم و این همه خاصیتخواص کلم بروکلی در کلم بروکلی وجود دارد که کلم بروکلی و چگونگی مصرف برای شما ارزش دارد خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات رفلکس اسید معده با این خوراکی ها کنترل میشود عوارض رفلکس معده چیست؟ ادویه های مفید برای مواد غذایی بی نظیر برای چربی سوزی سریع غذاهای چربی سوز غذاهایی هستند که بیشتر از محتوی کالری خود، کالری سوزی نموده و درنتیجه با خوراکی خوب برای پوست‌های بد بروکلی نوعی سبزی است که خواص سلامت‌بخش متنوعی دارد حتما پیش از این هم شنیده‌اید که «برای خواص پسته و مضرات پسته، فواید پسته، خاصیت پسته آکا خواص پسته و بازار جهانى در انتظار صادرات پسته ایران پسته و خواص درمانی آن خواص شگفت انگیز آب معدنی و مضرات آن، املاح معدنی، مواد معدنی، مواد معدنی مورد آب معدنی برای همه هم خوب نیست نتایج تحقیقات اخیر نشان می دهد مصرف بیش از حد آب معدنی درافراد فان و سرگرمی تمامی حقوق اعم از قالب و محتویات متعلق به رزبلاگ بوده و کپی برداری از آن پیگرد قانونی دارد گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعنابرازیانه ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی پوست پوست پاییز و زمستان ، فصل هایی می باشند که در آن فصل ها پوست رطوبت و شادابی خود را از دست می دهد و


ادامه مطلب ...