مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

چگونه با خود مهربان باشیم ؟ 10 راهکار ساده برای مهربان بودن با خودتان

در ادامه راهکارهایی برای شما بر شمرده خواهند شد که در کنار آمدن با این صداهای منفی درون و برخورد بهتر با خود به شما کمک خواهند کرد. با هم این راهکارهای کاربردی را مرور کرده و در صدد تغییراتی بزرگ در سال جدید و در زندگی مان بر خواهیم آمد.

مهربان باشیم شاید فردایی نباشد

با خود مهربان باشیمبا خود مهربان باشیم

ندای انتقادگر دورن تان را ساکت کنید

تقریبا تمام افراد با ندای درون خود آشنایی دارند که به آنها می گوید، تو شکست خورده ای، تو اشباه کرده ای، تو نمی توانی از پس چالش های زندگی خود برآیی. زمانی که با خود رفتار محبت آمیزی داشته باشید به تمامی این نداهای درونی نه گفته اید.

«ناتالی کوگان» موسس وب سایت «شادتر بودن» وجود چنین ندایی را در میان تمام افراد بر می شمارد و بر این باور است که باید در چنین زمان هایی اندکی توقف کرده و با خودمان درست همانند زمانی که با بهترین دوست مان صحبت می کنیم، برخورد کنیم.

حامی خود باشید

از این نداهای انتقادگر به عنوان عاملی برای ایجاد انگیزه در خود استفاده کنید. زمان هایی را به یاد آورید که از دوست یا فردی که به او علاقه فراوانی دارید حمایت کرده اید یا راهکارهایی را پیش پای او قرار داده اید. اکنون آن حمایت ها و راهکارها را در مورد خود به کار گیرید.

دکتر «کریستین نِف»، روانپزشک و نویسنده کتاب «مهربانی با خود» در این مورد به مهربان تر بودن با خود اشاره می کند و بر این باور است که می توانید از اشتباهات گذشته زندگی خود درس بگیرید و این کار به شما قدرت بیشتری برای مواجه با اتفاقات جدید در زندگی تان را خواهد داد.

از وقایع زندگی خود یادداشت برداری کنید

دکتر نِف بر این باور است که یادداشت برداری از وقایع باعث عملکرد بهتر فیزیکی و ذهنی شما خواهد شد. شما با این کار وقایع آزار دهنده را ابراز می کنید. وی توصیه می کند موقعیت های سخت و دردآور زندگی یا قضاوت های نادرست و رفتارهای ناشایست خود را یادداشت کنید.

به عنوان مثال زمانی را که با فرزند خود رفتار ناشایستی داشتید و یا تولد دوست خود را از یاد برده بودید را یادداشت کنید. سپس این اتفاقات را از سه فیلتر عبور دهید. اول، تمرکز حواس: یعنی بدون هیچ گونه قضاوتی، احساس خود را بررسی کنید؛ تنها واقعیت ها را. مثلا از اینکه مجبور به تمیز کردن ریخت و پاش های فرزندتان شده اید، آزرده هستید.

سپس انسانیت مشترک: این اتفاق می تواند برای هر فرد دیگری بیافتد؛ این بدان معناست که هر فردی می تواند از رفتار فرزند خود خسته و آزرده شود. و در نهایت با خود مهربان بودن: با خودتان با الفاظی محبت آمیز برخورد کنید. مثلا به خود بگویید: “تو از کوره در رفتی و این امر کاملا طبیعی است. با تمام اینها تو انسان خوبی هستی.”

تمرکز کنید

آرام بنشینید و به خودتان تمرکز کنید و چیزهایی را زمزمه کنید. به موسیقی آرامبخش گوش کنید. همه این کارها به شما کمک خواهند کرد که افکار و احساسات آرام تری داشته باشید. تمرکز به صورت دائم و روزانه باعث آرامش ذهنی تان می شود. این کار سبب می شود که احساس بهتری نسبت به خودتان داشته باشید.

از خودتان مراقبت کنید

کوگان می گوید زمان هایی را به خاطر بیاورید که به یکی از دوستان خود دلداری می دادید. مثلا برای حمایت از او خوراکی ای برایش آماده می کردید یا به او پیشنهاد می کردید که کمی بخوابد و استراحت کند تا اندیشه های منفی از او دور شوند.

تمام این کارها را می توانید برای خودتان نیز انجام دهید. غذای سالمی میل کنید. بخوابید و استراحت کنید و روز سختی را که پشت سر گذاشته بودید را با خریدن یک هدیه کوچک برای خود جبران کنید. این کارها در طولانی مدت می توانند بسیار موثر باشند.

زمانی را به خود اختصاص دهید

پژوهش ها نشان داده اند که برخی از فعالیت ها همانند باغبانی، نقاشی و یا نرمش می تواند در افزایش تولید و میزان خلاقیت شما موثر باشند. تلاش کنید که برای خود تفریحی که به آن علاقه دارید بیابید. این کار می تواند رفتار بسیار مناسبی با خودتان باشد و استرس های احتمالی تان را نیز از بین ببرد.

خودتان را ببخشید

احتمالا امروز، دیروز و یا روزهای قبل، کار اشتباهی انجام داده اید. اما آیا همه افراد حتی آنهایی که بسیار هم کامل به نظر می رسند اشتباه نمی کنند؟ به جای آنکه خودتان را سرزنش کنید، تمام آنها را از ذهن خود پاک کنید. بخشیدن بسیار معنادارتر از فراموش کردن است.

از توانمندی های خود آگاه باشید

کوگان بر آن باور است که به جای آنکه بر ضعف ها و اشتباهات خود متمرکز شویم نقاط قوت خود را تحسین کنیم. رفتارهای خوب و موفقیت هایی را که تا کنون بدست آورده ایم را یادآور شده و فهرستی از آنها تهیه کنیم و تلاش کنید که بر این فهرست بیافزاییم.

کمی به خود فشار آورید

اگر حواس تان پرت شده، به توصیه دکتر نِف، به انجام برخی از ژست های فیزیکی روی آورید. به عنوان مثال دست ها را روی سر بگذارید، به آرامی با دست به زانوها بزنید. با این کارها می توانید به آرام شدن سیستم عصبی خود کمک کنید و از استرس تان بکاهید.

می توانید برخی از واژه های مهربانه را نیز به خود بگویید. مثلا به خود بگویید: “آیا ممکن است در این لحظه اندکی با خودم مهربان تر باشم؟” یا بگویید: “آیا ممکن است این مسئله را کمی آسان تر بگیرم؟ ”

کمال گرایی را فراموش کنید

اگر خود را مجبور به دستیابی به استانداردهای بسیار بالا کنید نتیجه معکوس را دریافت خواهید کرد و احساس بدی نسبت به خودتان خواهید داشت. در عوض برای خود هدفی تعیین کنید که انجام پذیر و شدنی باشد. با این کار به تدریج به موفقیت و پیشرفت هایی دست پیدا خواهید کرد و راهکارهای اندیشمندانه و مهربانه تری را برای ادامه راه در پیش خواهید گرفت.

کاملا حق با شماست که اگر بخواهید تفاوت های فردی افراد را مطرح کنید. این راهکارهای علمی می توانند برای بسیاری از افراد کاربرد داشته باشد اما بدان معنا نیست که برای همه و به یک اندازه کارآمد هستند. / روزیاتو


ادامه مطلب ...

عکس های زنانی که عشق و توهم باربی بودن دیوانه شان کرده!

اور اینکه از ظهور عروسک های باربی (Barbie) بیش از نیم قرن می گذرد، بسیار سخت و دشوار است. عروسک های باربی از زمان ارائه در نمایشگاه اسباب بازی نیویورک در سال 1959 میلادی، یک بخش حیاتی و مهمی از صنعت اسباب بازی محسوب شده است. این عروسک ها که از لحاظ آناتومی بدن غیر طبیعی و نادرست هستند، در هر مناسبتی ظهور کردند، گاهی در هیبت یک فضانورد یا یک پلیس و یا یک دکتر و حتی در هیبت جورج واشنگتون!

منتقدان بر این باورند که عروسک های باربی، معیارهای زیبایی را در دختران کوچک و کم سن و سال منحرف کرده اند؛ یک اثرگذاری منفی که دختر بچه ها را تا بزرگسالی همراهی می کند. در اینجا تعدادی از این زنان و دختران را خواهید دید که دوست دارند با هر ترفندی، خود را شبیه به عروسک های باربی کنند اما نتیجه کار … . عکس های زیر را حتما ببینید:

1. آزوسا ساکاموتو ((Azusa Sakamoto

وقتی آزوسا فقط 15 سال داشت، او غرق در فرهنگ آمریکایی شد. عاشق هر چیزی که امریکایی بود حتی باربی! این دختر شروع به خرید هر چیزی کرد که او را شبیه به عروسک های مشهور باربی می کرد. این دختر، ژاپن اصیل خود را برای رسیدن به آفتاب کالیفرنیا ترک کرد. هم اکنون او صاحب یک سالن مانیکور و پتیکور با تم و قالب باربی در شهر لس آنجلس است. تخمین زده می شود که این دختر سالانه حدود 70 هزار دلار بابت لباس، اسباب بازی، اکسسوار و هر چیزی که حال و هوای عروسک های باربی را دارد، هزینه می کند.

زنانی با شکل و شمایل باربیزنانی با شکل و شمایل باربی

2. جرمی اسکات (Jeremy Scott)

جرمی اسکات، مدیر خلاق برند مشهور مد و لباس موشینو (Moschino)، البسه ای شبیه به لباس های باربی و کِن (Ken and Barbie) طراحی کرد تا خود و استلا ماکسول سوپر مدل برند موشینو، بر تن کنند.

زنانی با شکل و شمایل باربیزنانی با شکل و شمایل باربی

3. کری مایلز (Kerry Miles)

خانم مایلز که یک فرزند دختر نیز دارد، وقتی که زندگی برای وی کسل کننده شد، به این ایده رسید که باید خود را شبیه به عروسک های باربی کند. دلبستگی شدید خانم مایلز به عروسک باربی باعث شد تا این زن بیش از 100 هزار دلار برای عمل های زیبایی هزینه کند. این زن حتی 20 هزار دلار هم برای دخترش کنار گذاشته است تا در صورت تمایل دخترش به ادامه راه مادر، برای جراحی های زیبایی او هزینه کند! خانم مایلز امیدوار است که دخترش نیز راه او را ادامه دهد و با جراحی لیپوساکشن و پروتز سینه، خود را به یک عروسک باربی تبدیل کند.

زنانی با شکل و شمایل باربیزنانی با شکل و شمایل باربی

4. کافه باربی

این کافه و رستوران در کشور تایوان، از میز و صندلی ها گرفته تا لباس های کارمندان خود که با موضوع باربی هستند، به عنوان اولین رستوران و کافه طرح باربی در جهان شناخته می شود. بله، گویا آرزوی طرفداران عروسک های باربی در این رستوران به حقیقت پیوسته است. غذاهای موجود در منوی غذایی این رستوران از نام ها و طراحی های خاص مربوط به عروسک باربی و عشاق افراطی این عروسک ایده گرفته اند.

زنانی با شکل و شمایل باربیزنانی با شکل و شمایل باربی

/ تابناک با تو


ادامه مطلب ...

دعوت بیماری ها با پایین بودن آلبومین

تنها عضو، مورد هجوم میکروب نیست که واکنش بیماری را نشان می دهد.

پایین بودن آلبومین بیماری ها را برای ما دعوت می کند.

بلکه به محض ورود میکروب و مواد خارجی دستگاه ایمنی شروع به کار می کند و در مقابل میکروب و ویروس و هر سم دیگر شروع به فعالیت و حمله برای دفاع از بدن خواهد کرد و با بسیج سلول های B , T و ماکروفاژ و ائوزینوفیل و موادی دیگر این دفاع را دقیقا به عهده خواهند گرفت.

۱- این جنگ علیه مواد مهاجم از طریق مصرف پروتئین های ویژه صورت می گیرد.
۲- این پروتئین های جنگجو به سرعت توسط دستگاه ایمنی به حرکت در می آیند.
۳- غلظت بعضی از پروتئین ها افزایش می یابد.
۴- به این ترتیب بخشی از پروتئین ها که افزایش نیافته در مقابل کاهش می یابد.

پروتئینی که در این موقع کاهش می یابد آلبومین است. این پروتئین در خون و همه بافت های انسان و حیوانات موجود است و اندازه گیری آن بس ساده است و واحد آن ۳ تا ۲/۵ گرم می باشد و اگر پایین افتاد چون نمی تواند به سرعت آن را اصلاح کند ممکن است آن را فراموش کنند.

مسلم است که پایین بودن آلبومین به مدت طولانی حمله و بروز بیماری ها را برای ما دعوت می کند.

گفته می شود که با افزایش سن آلبومین کاهش می یابد اگر چه این یک قانون کلی نیست. آلبومین که با بیش از ۵۰۰ اسید آمینه ساخته می شود در کبد به وجود می آید و پروتئین اصلی موجود در خون است.

وظایف آلبومین به ترتیب زیر است:

با تغییراتی که در dna ایجاد می کند از بروز سلول های سرطانی جلوگیری می کند و بافتهای فاسد شده و آسیب دیده را تعمیر می کند.

بیماری های قلبی را به خارج کردن ویتامین های آنتی اکسیدان کم می کند و در مقابل چربی های نامطلوب را کاهش می دهد و تناسب بین چربی های مناسب و مخالف را نگهداری می نماید.

سموم سلول و غیره را به خود می گیرد و در دفع آن از محل و خروج آن از بدن از طریق کبد و کلیه ها کمک می کند.

تغییرات وضع اسیدی بازی خون را تنظیم و تناسب آن را نگهداری می نماید.

جریان و سیلان خود را محفوظ نگه می دارد و از اینکه گلبول های قرمز و سفید و دیگر مواد موجود در خون به هم بچسبند جلوگیری می نماید.

برای انتقال موادی مثل ویتامین ها، مس، روی، بیلی روبین، اسید اوریک، هورمون های جنسی و تیروئید و اسیدهای چرب نقش واحدی دارد.

هورمون رشد و گلبولهای قرمز را تثبیت می کند.

مقدار آب موجود در تمامی واحدها را تنظیم می کند.

اثر بسیار مهم در انتقال و نگهداری هورمون تیروئید به عهده دارد.

در تغذیه و تعادل سلول های مغز و تصفیه مایع اطراف آن فعالیت دارد.

در تضمین و کمک کردن به انتقال و نگهداری مواد معدنی در استخوان ها نقش دارد.

هورمون اضطراب را که کورتیزول است به خود جذب می کند و از اثرات سوء آن در تیموس و مغز بافتهای نگهدارنده جلوگیری می کند.

در واقع آلبومین را کبد متحرک نام گذاشته اند زیرا ذرات این پروتئین همان کاری را می کند که کبد برای مبارزه با سموم و مواد دفعی دیگر عهده دار است به جز اینکه در محل به سراغ آنها برود اما کبد در جایی ثابت است و این مبارزه را عهده دار است.

آلبومین ماده ای است که تعادل مایعات اطراف سلول ها را به عهده خود گرفته و مواد غذایی را در محیط این سلول ها آزاد می کند مواد دفعی آنها را به خود می گیرد و در واقع سالم سازی محیط و کمک های لازم را برای ادامه حیات تمام سلول های بدن عهده دار است مانند فیلتر، مانند آب روان پاک کننده است مانند مادری دلسوز مواد لازم و ویتامین ها را به سلول ها می رساند و وقتی چنین می کند سلامت و بهداشت تامین است.


ادامه مطلب ...

دردسرهای جالب ، شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن + عکس

دردسرهای جالب ، شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن + عکس

پدر یا مادر بودن مهمترین کاری است که شما انجام می دهید. اثر آن هم برای تمام عمر جاودانه است. برخی را عقیده بر این است که این کار مانند مسافرتی همراه با نتایج شگفت انگیز و گاهی از اوقات هم همراه با چالش هائی می باشد که ظاهرا بدون راه حل است. مشغله های روزمره، بازیگوشی کودکان امروز، تعدد کم فرزندان، پدر و مادرانی که دغدغه های بزرگتری از رسیدگی به فرزند خود دارند و هزاران دلیل ریز و درشت دیگر، باعث شده که شاید نتوانیم آن پدر و مادری که آرزو داشتیم بشویم.

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

سعی کنید قبل از آن که حسرت بخورید، از همین امروزتان لذت ببرید، دل مشغولی هایتان را به کناری بیندازید و با فرزندتان، کودکانه بخندید و شاد باشید و از این دردسرهای شیرین و دوست داشتنی، نهایت لذت رو ببرید!

زندگی کوتاهه! پس بیاید تا می تونیم در این مدت کوتاه، خوش بگذرونیم، شادی کنیم… و البته زیگیل رو هم فراموش نکنید! برای شروع، این پست دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن رو ببینید و لذت ببرید.

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

عکس طنز عکس خنده دار زیباترین عکس کودک زندگی شیرین بهترین عکس کودک

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

دردسرهای شیرین و خنده دار پدر و مادر بودن +تصاویر

بهترین عکس کودک زندگی شیرین زیباترین عکس کودک عکس خنده دار عکس طنز


ادامه مطلب ...

“تشخیص طبیعی بودن عسل” | ساده ترین راه تشخیص عسل طبیعی از تقلبی

“تشخیص طبیعی بودن عسل” | ساده ترین راه تشخیص عسل طبیعی از تقلبی

نکاتی برای تشخیص عسل طبیعی,تکنیک های تشخیص عسل طبیعی

عسل طبیعی بر اساس نوع گل، دارای خواص مختلفی است

عسل یکی از مقوی ترین خوراکی ها است. تشخیص طبیعی بودن عسل همواره یکی از دغدغه های مصرف کنندگان این ماده غذایی است. با روش های زیر می توانید عسل طبیعی را به راحتی تشخیص دهید.

نایب رییس هیات مدیره یک شرکت دانش بنیان در خصوص تشخیص عسل طبیعی از صنعتی به روش آزمایشگاهی اظهار کرد: برای اطمینان صددرصدی از “اصل و طبیعی بودن عسل” باید چند نکته از جمله میزان ساکاروز، قند قبل و بعد هیدرولیز و دیاستاز (تست عسل حرارت ندیده) در آزمایشگاه ها آنالیز شود و بر اساس استانداردهایی که وجود دارد، مشخص شود که عسل در چه رده ای قرار دارد.
وی افزود: در جواب آزمایش ها مشخص می شود که عسل آزمایش شده در رده عسل کاملا خالص، عسل تغذیه نشده از زنبور، کم تغذیه شده و زیاد تغذیه شده قرار دارد یا اینکه تمام عسل، صنعتی است و بدون زنبور تولید شده است و تنها شکل عسل را دارد.

عسل طبیعی را با 3 نکته زیر تشخیص بدهید
عسل طبیعی شل است
وی در مورد روش های خانگی تشخیص عسل طبیعی اظهار کرد: توجه به مواردی از جمله شل بودن “عسل طبیعی” می تواند در هنگام خرید این ماده غذایی به مردم کمک کند؛ عسل طبیعی که بدون شکر است و بیشتر برای درمان بیماری ها استفاده می شود، برخلاف تصور مردم، نسبتا شل است.
وی با بیان اینکه مردم تصور می کنند عسلی طبیعی است که سفت باشد، افزود: عسلی که زنبور تولیدکننده آن شکر نخورده باشد، شل است؛ از لحاظ علمی نیز این شل بودن به این دلیل است که قندهای اصلی عسل طبیعی، گلوکز و فروکتوز (قندهای کوچک مولکول) است و زمانی که ظرف عسل طبیعی را کج می کنیم این قندها به راحتی روی هم حرکت می کنند، در صورتی که اگر به زنبور عسل شکر بدهند، قند شکر که ساکاروز و ایساکارید (قند پیچیده تر) است به دلیل نوع مولکول ها به هم گیر می کنند و به همین دلیل عسل یک مقدار سفت تر از حالت عادی می شود.

عسل طبیعی به سختی در آب سرد حل می شود
وی با اشاره به اینکه این موارد نسبی است، گفت: آزمایش آب سرد از دیگر راهکارهای تشخیص عسل طبیعی از صنعتی است؛ یک قاشق عسل را اگر در درون یک لیوان آب سرد بریزیم، به ته لیوان رفته و ته نشین می شود و به سختی در آب سرد حل می شود؛ اما عسل های صنعتی قبل از رسیدن به ته لیوان از هم باز می شود.

عسل طبیعی شکرک می زند
وی یکی دیگر از نشانه های طبیعی بودن عسل را شکرک زدن عسل عنوان کرد و گفت: عسل طبیعی حتما شکرک می زند اما عسل غیرمرغوب شکرک نمی زند؛ البته این به آن معنا نیست که عسل بلافاصله پس از خارج شدن از کندو شکرک بزند، بلکه شکرک زدن شرایطی دارد.
وی افزود: در شکرک بستن عسل زمان و شرایط نگهداری بسیار مهم است؛ به عنوان مثال عسل طبیعی گل جعفری، یک ماه بعد از خارج شدن از کندو شروع به شکرک زدن می کند و برخی از عسل های جنوب کشور مانند عسل گل قنقال بعد از 2 سال و به صورت آهسته، شروع به شکرک زدن می کنند.
وی با بیان اینکه این موارد می تواند به مردم در خرید عسل طبیعی کمک کند، گفت: علاوه بر این موارد، عطر و طعم گل های طبیعی باید در عسل وجود داشته باشد، هر چند اضافه کردن اسانس در عسل های صنعتی رایج است.
وی یادآور شد: عسل طبیعی بر اساس نوع گل، دارای خواص مختلفی است و در حال حاضر از عسل طبیعی برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود؛ بنابراین لازم است مردم برای حفظ سلامتی مصرف این ماده غذایی را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

منبع : irna.ir


ادامه مطلب ...

فواید نوشیدن “دوغ” | مضرات مصرف “نوشابه” | دلیل خواب آور بودن دوغ

فواید نوشیدن “دوغ” | مضرات مصرف “نوشابه” | دلیل خواب آور بودن دوغ

فواید دوغ, خواص داروئی دوغ

“دوغ” یک نوشیدنی سالم و سنتی نزد ما ایرانیان است. مصرف دوغ بیشتر در فصول گرم سال پیشنهاد می شود. دوغ یکی از فرآورده های شیر است و دارای فواید و خاصیت های زیادی است. در این مطلب راجع به نوشیدنی دوغ هر آنچه باید بدانید، آورده شده است.
دلیل خواب آور بودن دوغ چیست؟

خیلی اوقات اکثر افراد بعد از نوشیدن دوغ احساس خواب آلودگی به آنها دست می دهد. علت خواب آور بودن دوغ بدلیل پیتیدهای موجود در کازئین که از پروتنین های موجود در شیر است، می باشد. برخی از پزشکان طب سنتی نیز پیشنهاد می کنند برای داشتن یک خواب آرام وراحت دوغ بنوشید و از خواب خود نهایت لذت را ببرید. از این رو بدلیل خواب آور بودن دوغ توصیه می شود قبل از کارهایی که احتیاج به هوشیاری کامل دارند از مصرف دوغ بپرهیزید.
آیا دوغ گازدار مفید است؟

بطور کلی اکثر کارشناسان و پزشکان معتقد هستند از مصرف دوغ گازدار می بایست بپرهیزید. دوغ گازدار مخصوصا به افرادی که دارای بیماری های گوارشی هستند توصیه می شود اکیدا پرهیز نمایند. زیرا مصرف دوغ گاز دار می تواند باعث برخی بیماری های گوارشی مثل زخم اثنی عشر، ورم معده، نفخ شکم و برخی مشکلات گوارشی دیگر شود. دوغ گاز دار بصورت کلی برای سلامت انسان ضرر دارد و باعث ایجاد برخی مشکلات گوارشی می شود.
فواید دوغ خوردن

نوشیدن دوغ دارای فواید زیادی است. در زیر به برخی از مهمترین فواید دوغ خوردن اشاره شده است:

– دوغ دارای ویتامین های B و D است از اینرو می تواند در تامین این ویتامین ها به بدن کمک نماید.
– دوغ از رشد و نمو بسیاری از باکتری های مضر در سیستم گوارشی انسان جلوگیری می نماید.
– دوغ هایی سنتی خیلی بهتر از دوغ های صنعتی هستند بیشتر بدلیل احتمال آلودگی های میکروبی در بسته بندی آنها است. از اینرو سعی نمایید دوغ های سنتی را بیشتر استفاده نمایید.
– دوغ به هضم غذا کمک می کند و التیام بخش نیز است.
– دوغ به گردش بهتر خون در بدن انسان کمک می کند.
– برخی از سردردها که ناشی از گرمی هوا می باشد، با نوشیدن دوغ التیام می یابد.
– نوشیدن دوغ از بوی بد دهان نیز جلوگیری می کند.
دوغ بهتر است یا نوشابه

این یکی از سوالاتی است که برای خیلی ها پیش می آید که “نوشیدن دوغ بهتر است یا نوشابه”؟ نوشیدن نوشابه باعث مضرات زیادی برای بدن است.

برخی از مهمترین مضرات مصرف نوشابه عبارتند از:
– پوسیده شدن دندانها
– ابتلا به چاقی
– سوء تغذیه
– تاثیر بد روی کلیه ها
– پوکی استخوان
در صورتیکه از دوغ های صنعتی و گاز دار استفاده نشود، نوشیدن دوغ که یک نوشیدنی قدیمی نزد ما ایرانیان است بیشتر از هر نوشیدنی دیگری پیشنهاد می شود. که در قسمت قبلی فواید نوشیدن دوغ عنوان شد. علت عدم استفاده از نوشیدنی های گاز دار مخصوصا دوغ گاز دار بدلیل گاز موجو در آنها نیست بلکه بدلیل اسید فسفریکی است که در این نوع نوشیدنی ها اضافه می شود که برای سلامتی بدن مضر است.
آیا دوغ ضد سرطان است؟

دوغ یکی از بهترین و سالم ترین نوشیدنی ها است و به علت اینکه این فرآورده مستقیما از شیر بدست می آید و بسیاری از ترکیب ها و پروتئین های موجود در شیر را دارد، بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقد هستند دوغ همانند شیر می تواند دارای خاصیت ضد سرطانی باشد.
آیا بعد از غذا می توان دوغ خورد؟

نوشیدن دوغ پس از مصرف غذاهای گوشتی می تواند در برخی مواقع می تواند باعث بیماری درد مفاصل شود. توصیه می شود مصرف دوغ به عنوان یک نوشیدنی سالم، بیشتر در فصل های گرم سال استفاده شود و همچنین در مصرف آن نیز زیاده روی نشود.

 

منبع : seemorgh.com


ادامه مطلب ...

میلیاردری که بابت ثروتمند بودن خوشحال نیست + عکس

جک ما (Jack Ma)، مدیر شرکت چینی علی بابا (Alibaba) که پس از عرضه سهام این شرکت در بازار سهام آمریکا به ثروتمندترین فرد چین تبدیل شده در مصاحبه ای با شبکه سی ان بی سی (CNBC) به سختی های ثروتمند بودن اشاره کرده است.

میلیونر شدن ثروتمند چینی بیوگرافی جک ما بهترین شغل اسامی ثروتمندان جهان Jack Ma

آقای جک ما گفته که ثروتمند شدن برای او همراه با شهرت و مسئولیت زیاد بوده و به همین خاطر او سختی زیادی را متحمل شده است. به اعتقاد بنیانگذار وبسایت عمده فروشی علی بابا، هنگامی که شما بسیار ثروتمند می شوید انتظارات دیگران از شما تغییر می کند اما شما باید همچنان تلاش کنید که خودتان باشید.
میلیونر شدن ثروتمند چینی بیوگرافی جک ما بهترین شغل اسامی ثروتمندان جهان Jack Ma

او همچنین احساس می کند از زمانی که ثروتمند شده رفتار مردم در خیابان با او تغییر کرده و همچنین بسیاری از افراد به خاطر ثروتش با او معاشرت می کنند. آقای ما همچنین گفته که در ابتدا انتظار نداشته که بابت شرکت علی بابا بسیار ثروتمند شود بلکه تنها می خواسته که به یک فعال اقتصادی محترم تبدیل شود.

میلیونر شدن ثروتمند چینی بیوگرافی جک ما بهترین شغل اسامی ثروتمندان جهان Jack Ma

ثروت آقای جک ما اکنون به ۱۹٫۵ میلیارد دلار رسیده و او قصد دارد مانند برخی از دیگر ثروتمندان مشهور از جمله بیل گیتس، برخی از ثروتش را به امور خیریه اختصاص دهد.

Jack Ma اسامی ثروتمندان جهان بهترین شغل بیوگرافی جک ما ثروتمند چینی میلیونر شدن ۱۳۹۳-۰۸-۲۴


ادامه مطلب ...

کدام افراد در حال زنده بودن مرده اند!؟

ر متون دینی و آیات و روایات فراوان در خصوص مال و ثروت نکات فراوانی بیان شده است. اما برخورد متون دینی با این مساله به دو صورت است. از یک طرف در برخی روایات به بُعد منفی مال اشاره شده و در طرف دیگر به بُعد مثبت آن.
برای مثال حضرت علی می فرماید: «مال ریشه شهوت هاست.» (بحار الانوار، ج ۶۹، ص ۶۷) همچنین می فرمایند: «هرکس درهم و دینار را دوست داشته باشد او بنده دنیا است.» (همان، ج ۲، ص ۱۰۷)
در سوی مقابل در قرآن می خوانیم: «مال و فرزندان زینت زندگانی دنیوی هستند.»( کهف، ۴۶) همچنین ثروت در چند جای قرآن کریم «خیر» نامیده شده است. (بقره، ۱۸۰؛ العادیات، ۸)
در روایت شریفی از امیر مومنان علی (ع) می خوانیم:
«هَلَکَ خُزَّانُ الْأَمْوَالِ وَ هُمْ أَحْیَاءٌ وَ الْعُلَمَاءُ بَاقُونَ مَا بَقِیَ اللَّیْلُ وَ النَّهَارُ أَعْیَانُهُمْ مَفْقُودَهٌ وَ أَمْثَالُهُمْ فِی الْقُلُوبِ مَوْجُودَه.»
«ثروت اندوزان در حالی که زنده اند مرده اند؛ و دانشمندان تا جایی که روزگار باقی است باقی اند؛ تن هایشان (با از دنیا رفتن) گم شده؛ و نشانه هایشان در دل ها موجود است.» (تصنیف غررالحکم و دررالکلم ص ۳۶۱ ، ح ۸۲۰۸)
اما برای اینکه بدانیم بالاخره مال و ثروت ممدوح است یا مذموم باید به چند نکته توجه نماییم.

* حق فقرا در اموال ثروتمندان
در روایاتی از امیرالمومنین (ع) حضرت به مذمت تجمیع ثروت پرداخته و فرموده است:
«خداوند سبحان در دارایی های توانگران روزی فقیران را واجب گردانید. پس فقیر گرسنه نماند، مگر به سبب آنچه توانگری به او نداده است و در روز رستاخیز خداوندی که بزرگ است بی نیازی او، ایشان را از این کار مؤاخذه می نماید.» (نهج البلاغه ، کلمات قصار) حقیقت این است که مراد از این روایات اموالی است که تکالیف مالی آن مانند خمس و زکات و… ادا نشده و مردم را به پرداخت آنها دعوت می کند. یعنی وقتی خمس و زکات مالت را ندادی حق فقرا را پرداخت نکرده ای.

** بنده درهم و دینار ملعون است
از طرفی مال و ثروتی مذموم است که فرد بنده و دنباله روی آن باشد. وگرنه حتی مال فراوانی که صاحبش آن را در جهت بندگی و تحصیل رضایت خدا صرف کند نه تنها مذموم نیست که بسیار هم پسندیده است. لذا رسول خدا می فرماید: «کسی که بنده ی درهم و دینار باشد ملعون و از رحمت خدا به دور است.» (کافی، ج ۲، ص ۲۷۰)

*** کلام توبیخ گونه حضرت علی(ع) به مذمت کننده دنیا
پس اصل مال و ثروت در اسلام مذموم نیست، بلکه از آن جهت که وسیله و ابزاری است برای رسیدن به آخرت ممدوح و پسندیده است. از این رو است که هنگامی که حضرت علی (ع) مردی را مشاهده کرد که دنیا را مذمت می کرد، در کلامی توبیخ گونه به او فرمودند: «آیا تو در دنیا جرمی مرتکب شده ای یا دنیا به تو جرم کرده است…!» (نهج البلاغه، خ ۱۳۱)


ادامه مطلب ...

سخن پیامبر (ص) درباره تاثیر کم بودن بدهی در طول عمر

رسول اکرم صلی الله علیه و آله رعایت چهار نکته علی الخصوص کم بودن بدهی را در طول عمر و بقای انسان موثر دانسته‌اند.
کتاب من لا یحضره الفقیه؛ پیامبر خدا حضرت محمد مصطفی صلی الله علیه و آله فرمود: هر که جاودانگى را مى‌‏خواهد – والبته جاودانگى‏‌اى [براى غیر خدا] نیست – باید که چاشت را زودتر بخورد، کفش خوب ( و مناسب) بپوشد، رَداى سَبُک برگیرد، و کمتر با زنان بیامیزد.
پرسیدند: اى پیامبر خدا! رداى سَبُک چیست؟
فرمود: «کم بودن بدهى» .

متن حدیث:

کتاب من لا یحضره الفقیه عن رسول اللّه‏ صلى‏ الله ‏علیه و ‏آله و سلّم:
مَن أرادَ البَقاءَ – ولا بَقاءَ – فَلُیباکِرِ الغَداءَ، وَلیُجَوِّدِ الحِذاءَ، وَلیُخَفِّفِ الرِّداءَ، وَ لیُقِلَّ مُجامَعَهَ النِّساءِ.
قیلَ: یا رَسولَ اللّه‏ِ، و ما خِفَّهُ الرِّداءِ؟
قالَ: قِلَّهُ الدَّینِ.

«من لا یحضره الفقیه، جلد ۳، صفحه ۵۵۵- دانش نامه احادیث پزشکی،ج۱،ص۱۰۰»


ادامه مطلب ...

فلسفه حلال و حرام بودن غذاها چیست؟

دین مبین اسلام علاوه بر توجه ویژه به مسائل معنوی رهنمودهای فراوانی در رابطه با تغذیه دارد که نشانگر تاثیر تغذیه صحیح و اسلامی بر سلامت جسم و روح است. هرچند حتی هنوز هم حکمت برخی از دستورات اسلامی برای دانشمندان کشف نشده ولی این به معنای بی دلیل بودن آنها نیست. زیرا در سایر موارد بعد از سالها ثابت شده که دستورات اسلامی پرده از چه نکات علمی ای برداشته اند که بشر بعد از پیشرفت تنها به بخشی از آن دست یافته است. نخستین و مهمترین رهنمود اسلام درباره مواد غذایی مصرفی این است که “حلال” باشند. لذا در آیه ۱۱۹ از سوره انعام می خوانیم:

«وَ مَا لَکُمْ أَلاَّ تَأْکُلُواْ مِمَّا ذُکِرَ اسْمُ اللّهِ عَلَیْهِ وَقَدْ فَصَّلَ لَکُم مَّا حَرَّمَ عَلَیْکُمْ إِلاَّ مَا اضْطُرِرْتُمْ إِلَیْهِ وَإِنَّ کَثِیرًا لَّیُضِلُّونَ بِأَهْوَائِهِم بِغَیْرِ عِلْمٍ إِنَّ رَبَّکَ هُوَ أَعْلَمُ بِالْمُعْتَدِینَ.»
«چرا از آنچه نام خدا بر آن یاد شده نمی خورید و خدا چیزهایی را که بر شما حرام شده به تفصیل بیان کرده است، مگر آنگاه که ناچار گردید. بسیاری بی هیچ دانشی دیگران را گمراه پندارهای خود کنند؛ هر آینه پروردگار تو به متجاوزان از حد داناتر است.»
                                                                                                                                          *** 
سه نکته:
* شبهه ای که منحرفین ترویج می کردند
گروهى با شبهه افکنى و مقایسه میان حیوان ذبح شده و مرده، مردم را به انحراف کشیده و مى گفتند: چرا حیوانى را که ما مى کشیم حلال است و آنچه را خدا مى کشد، حرام؟ این آیه ضمن هوشیار نمودن مردم، پاسخ آنان را نیز مى دهد.
** فلسفه خوراکی های حلال و حرام در کلام امام رضا(ع)
امام رضا علیه‏ السلام در روایتی می ‏فرمایند:
“خداوند تبارک و تعالی هیچ خوردنی و نوشیدنی را حلال نکرده مگر آن که در آن منفعت و مصلحت بوده است و هیچ خوردنی و نوشیدنی را حرام نکرده مگر آن که در آن زیان و نابودی و فساد بوده است. پس هر چیزِ سودمند و نیروبخش جسم که باعث تقویت بدن ‏باشد، حلال شده و هر چیزی که قوای جسمانی را از بین ببرد و یا موجب مرگ شود، حرام است.” (مستدرک الوسایل، جلد ۱۶، صفحه ۲۳۳)
*** در اسلام بن بست وجود ندارد!
نکته جالب دیگر در آیه این است که نشان می دهد در اسلام هیچ راهی به بن بست ختم نمی شود! یعنی اگر کسی بگوید حالا که من به حلال دسترسی ندارم، یا حیوانی برای ذبح اسلامی نیست اگر مردار هم نخورم از گرسنگی می میرم، آیه می فرماید: «الاّ ما اضطررتم الیه» یعنی اضطرار، تکلیف را ساقط مى‏کند. اسلام هیچکس را بیش از اندازه توانش تکلیف نمی کند و تکالیف متناسب با توان انسانها و شرایط آنهاست.


ادامه مطلب ...