تولید شیر در آزمایشگاه بدون حضور گاو!فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی

[ad_1]

تولید شیر در آزمایشگاه بدون حضور گاو!/فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی

براساس گزارش کوارتز، برخلاف جایگزین‌های کنونی لبنیات مانند شیر سویا و شیر بادام،‌این محصول جدید همچنان از پروتئین‌های شیر طبیعی تولید می‌شود، اما به جای اینکه مستقیم از بدن گاو‌ها به دست بیاید، پروتئین‌ها توسط مخمر عمل خواهد آمد در نتیجه شیری که از آن ایجاد می‌شود غیرحیوانی و بدون لاکتوز است.

شرکت تولید مواد غذایی پرفکت دی که پروژه تولید شیرهای غیرحیوانی را به عهده دارد می‌گوید فواید این محصولات تنها برای مصرف‌کننده نیست، با حذف گاوها از چرخه تولید لبنیات از میزان انتشار کربن از این صنعت 48 درصد کاسته خواهد شد.

این پروژه از سال 2014 در مرحله تصفیه باقی مانده‌است و شرکت پرفکت دی امیدوار است به زودی بتواند براساس این محصول جدید خطی از تولیدات پنیر، ماست و شیر را راه‌اندازی کند.

برای تولید شیر بدون حضور گاو،‌ محققان مخمر GM را بهبود بخشیدند تا بتواند قند را به پروتئین کاسئین شیر تبدیل کند،‌ فرایندی که به گفته محققان بسیار پاک‌تر و کم‌هزینه‌تر از دامداری است. پروتئین‌های شیری تولید شده از مخمر به ترکیبی از چربی و قند‌های گیاهی افزوده می‌شوند و در نهایت نیز تمامی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به آنها افزوده خواهد‌شد.

این شرکت به تازگی نتیجه آزمایش‌های خود را از محققان دانشگاه غرب انگلستان و مرکز مشترک مطالعاتی اتحادیه اروپا دریافت کرده‌است و این نتایج به نظر امیدوارکننده هستند. گفته می‌شود این فرایند تولید 98 درصد از میزان مصرف آب و 91 درصد از میزان نیاز به زمین می‌کاهد و نسبت به شیوه سنتی دامداری 84 درصد کربن کمتری تولید می‌کند. هدف تولید تجاری این شیر بدون حیوان تا سال 2017 است.

۵۴۵۴

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

29 آگوست 2016 ... فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی ... براي توليد شير بدون حضور گاو، محققان مخمر GM را بهبود بخشيدند تا بتواند قند را به پروتئين ...30 آگوست 2016 ... فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی ... برای تولید شیر بدون حضور گاو، محققان مخمر GM را بهبود بخشیدند تا بتواند قند را به پروتئین ...30 آگوست 2016 ... nتولید شیر در آزمایشگاه بدون حضور گاو!/فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعیn n براساس گزارش كوارتز، برخلاف جايگزينهاي كنوني ...29 آگوست 2016 ... تولید شیر در آزمایشگاه بدون حضور گاو!/فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی. خلاصه خبر. براساس گزارش کوارتز، برخلاف جایگزین های ...30 آگوست 2016 ... محققان به تولید محصولات لبنی آزمایشگاهی بسیار نزدیک شدهاند؛ محصولاتی که طعم آنها به طعم ... فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی.30 آگوست 2016 ... فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی n n n براساس. ... براي توليد شير بدون حضور گاو، محققان مخمر GM را بهبود بخشيدند تا بتواند قند ...به گزارش همشهری آنلاین،محققان به تولید محصولات لبنی آزمایشگاهی بسیار نزدیک شدهاند؛ محصولاتی که طعم آنها به ... فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی30 آگوست 2016 ... تولید شیر در آزمایشگاه بدون حضور گاو!/فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی تکنولوژی - به گفته همشهری اینترنتی،دانشمندان به تولید ...30 آگوست 2016 ... تولید شیر در آزمایشگاه بدون حضور گاو!/فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی ... مصاحبه صدف طاهریان با چند شنبه با سینا عکس ...به گزارش همشهری آنلاین،محققان به تولید محصولات لبنی آزمایشگاهی بسیار نزدیک شدهاند؛ محصولاتی که طعم آنها به ... فناوری جدید با پروتئین موجود در شیر طبیعی. updater

عبارات مرتبط

همه چیزهایی که باید درباره کمبود پروتئین C بدانید

[ad_1]

همه چیزهایی که باید درباره کمبود پروتئین C بدانید

لخته های خونی معمولا زمانی ایجاد می شوند که رگ ها آسیب می بینند و اغلب اوقات به خودی خود بعد از التیام زخم از بین می روند.
فرایند تشکیل لخته خون، انعقاد نامیده می شود و برای یک انعقاد سالم لازم است که پروتیین ها و سلول های خونی به نام 'پلاکت' به میزان مناسب وجود داشته باشند.
با این حال، برخی لخته های خونی زمانی ایجاد می شوند که هیچ جراحتی وجود ندارد؛ این لخته ها به خودی خود از بین نمی روند و عواقب آنها برای سلامتی می تواند کشنده باشد.

**کمبود پروتئین c
پروتئین C که پس از تولید در کبد در جریان خون آزاد می شود، با مسدود کردن سایر پروتئین های انعقادی، لخته شدن خون را تنظیم می کند.بدن برخی افراد نمی تواند پروتئین C را در مقدار و میزان مورد نیاز تولید کند که به این وضعیت کمبود پروتئین C گفته می شود.
از آنجا که پروتئین C پروتئین های لخته کننده خون را مسدود می کند، هرچه بدن پروتئین C کمتری بسازد خطر تشکیل لخته های خونی بیشتر می شود.از سوی دیگر، کمبود پروتئین C می تواند خفیف یا جدی باشد. بسیاری از افراد مبتلا به کمبود خفیف پروتئین C هرگز دچار لخته های خونی نمی شوند.

**علل کمبود پروتئین C
کمبود پروتئین C ارثی و یا اکتسابی است، از دلایل مرتبط با ابتلای اکتسابی به این عارضه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
-درمان با داروهای رقیق کننده خون مانند 'وارفارین'
-نارسایی کبد
- کافی نبودن ویتامین K
- لخته های خونی
- بیرون آوردن روده کوچک
- مصرف چند روز آنتی بیوتیک، بدون مصرف مواد مغذی مناسب
- وجود تومورها در سراسر بدن
- اختلالات انعقادی به دلیل عفونت های خونی
- عفونت های باکتریایی در افراد جوان
اما کمبود ارثی پروتئین C به دلیل بروز جهش هایی در ژن PROC است. محققان 270 جهش مختلف را شناسایی کرده اند که یا میزان تولید پروتئین C را کاهش می دهند و یا مانع کارآمدی این پروتئین می شوند.
هر چه تعداد جهش ها در ژن PROC بیشتر باشد، این وضعیت وخیم تر خواهد شد.

**عوامل خطر ساز
از آنجا که کمبود پروتئین C می تواند ارثی باشد، بزرگترین عوامل خطرساز این وضعیت، والدین دارای این بیماری و یا داشتن سابقه خانوادگی ایجاد لخته های خونی است.
جهشی که باعث ابتلا به کمبود پروتیین C است، در راستای یک الگو منتقل می شود به این صورت که اگر یک والد به این وضعیت مبتلا باشد، احتمال به ارث رسیدن این بیماری 50 درصد می شود. اما مواد وخیم تر زمانی بروز می کند که افراد ژن های جهش یافته PROC را از هر دو والد به ارث می برند.

**علائم کمبود پروتئین C
شدیدترین موارد کمبود پروتئین C معمولا اندکی بعد از تولد بروز می کند.
اما در برخی افراد مبتلا به سطوح بسیار کم پروتئین C ، ممکن است تا سن بلوغ علائمی از این وضعیت مشاهده نشود.
در موارد خفیف تر کمبود پروتئین C، افراد به جای مشاهده علائم از پیامدها پی به این وضعیت می برند. این افراد ممکن است بعد از ابتلا به لخته های خونی و یا سایر عوارض مرتبط، متوجه شوند که به کمبود پروتئین C مبتلا هستند.

**عوارض کمبود پروتئین C
اما عوارض کمبود پروتئین C می تواند بسیار شدید باشد که عبارتند از :
- ترومبوز ورید عمقی
ترومبوز ورید عمقی که به DVT نیز معروف است، می تواند حتی در میان افرادی که کمبود خفیف پروتئین C دارند، بروز کند. DVT لخته های خونی هستند که زیر سطح پوست و معمولا در دست ها و پاها تشکیل می شوند اما در اطراف مغز نیز بروز می کنند.
- آمبولی ریوی
آمبولی ریوی و یا PE، بعد از ترومبوز ورید عمقی و زمانی بروز می کند که یک لخته، موجب انسداد جریان خون به ریه ها می شود.
- مشکلات دوران بارداری
کمبود پروتئین C خطر لخته شدن خون را برای زنان در دوران بارداری و بعد از زایمان افزایش می دهد، به طوری که این خطر بعد از تولد نوزاد بیشتر است.
- پورپورا فولمینانس
پورپورا فولمینانس یک وضعیت کشنده است که نوزادان دارای کمبود شدید پروتیین C را مبتلا می کند.
پورپورا فولمینانس بلافاصله بعد از تولد و زمانی بروز می کند که در رگ های کوچک سراسر بدن لخته های خونی تشکیل می شوند.
این موضوع باعث می شود که جریان خون اطراف این لخته ها متوقف شود و سلول ها بمیرند.
بسیاری از نوزادان تازه متولد شده از این بیماری جان سالم به در نمی برند که در غیر این صورت، در معرض خطر زیاد لخته های خونی و انسداد قرار می گیرند.
- نکروز ناشی از وارفارین
یک بیماری نادر و دردناک است که از هر 10 هزار بیمار تحت درمان با داروی رقیق کننده خون 'وارفارین' در یک نفر بروز می کند.
لخته های خون باعث می شوند که سلول ها در سینه، کفل، ران و یا تنه بمیرند. خون ریزی در این مناطق رنگ آنها را آبی می کند و باعث تورم، درد شدید و قانقاریا می شود.

**تشخیص کمبود پروتئین C
آزمایش خون تنها راه اطمینان از ابتلای فرد به کمبود پروتئین C است. با این وجود برخی وضعیت ها مانند درمان وارفارین می تواند موجب افت موقت پروتئین C شود.
در روند تشخیص همچنین ممکن است به آزمایش های مکرر نیاز باشد. افراد باید دستکم 14 روز بعد از استفاده از وارفارین صبر کنند تا به یک آزمایش دقیق دست یابند. از سوی دیگر آزمایش اعضای خانواده می تواند به تایید ارثی بودن این وضعیت کمک کند.

**درمان و چشم انداز
اتخاذ اقداماتی برای پیشگیری از بروز لخته های خونی ایده خوبی برای همه افراد و حتی کسانی است که کمبود پروتئین C ندارند. اقدامات ساده از جمله کاهش وزن، توقف سیگار کشیدن و فعال ماندن از جمله راهکارها برای پیشگیری از تشکیل لخته های خونی است.
اما افراد مبتلا به کمبود پروتئین C ممکن است بخواهند اقدامات بیشتری انجام دهند. یک اقدام محتمل متوقف کردن درمان با استروژن و پیشگیری از مصرف داروهای ضدبارداری با استروژن و پروژسترون است.
از سوی دیگر اگر یک عضو خانواده دچار کمبود پروتئین C باشد، لازم است که همه اعضای خانواده تحت آزمایش کمبود پروتئین C قرار گیرند.
همچنین افراد باید قبل از عمل جراحی، بارداری، پروازهای طولانی مدت و سایر وضعیت هایی که تحرک در آنها محدود می شود، به مسئولین در خصوص وضعیت کمبود پروتئین C خود اطلاع دهند.
پزشکان برای افراد مبتلا به کمبود ارثی پروتئین C که دارای لخته های خونی هستند، داروهای رقیق کننده خون تجویز می کنند، اما برای افرادی که لخته های خونی ندارند، داروهای رقیق کننده خون تنها زمانی توصیه می شود که در معرض خطر لخته شدن خون قرار دارند. این زمان ها عبارتند از: بعد از جراحی و در طول دوره های طولانی مدتی که بدن بی تحرک می ماند. در این زمان ها ممکن است از کنسانتره پروتئین C استفاده شود.

5454

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

5 شیک پروتئین خوشمزه برای بعد از تمرین

[ad_1]

وب‌سایت تناسب اندام: یک شیک پروتئین بعد از تمرین راهی عالی برای دریافت تمام مواد مغذی است که شما برای انرژی دادن به بدن و جایگزین کردن مایعات از دست‌رفته پس از یک تمرین شدید نیاز دارید. در مقاله امروز ما دستور تهیه چند شیک پروتئین خوشمزه را بیان می‌کنیم که شما عاشق آنها خواهید شد.

 

شیک پروتئین بادام و توت فرنگی

برای تهیه این شیک،  ۱فنجان شیر بادام، ۱ فنجان توت فرنگی یخ زده، ۱ عدد موز یخ زده، ۲ پیمانه پودر پروتئین با طعم توت فرنگی یا وانیل،  و  تکه ‌های یخ لازم داریم.

تمام مواد را در یک مخلوط کن با هم ترکیب کنید و تا زمانیکه یکدست شود، به مخلوط کردن ادامه دهید. تکه ‌های یخ را به تدریج اضافه کرده و مخلوط کنید. آن را در یک لیوان بلند سرو کنید و لذت ببرید.

نکته: شما می‌توانید برای تغییر غلظت این شیک، شیر بادام بیشتری نیز اضافه کنید. همچنین می‌توانید بجای شیر بادام از شیر نارگیل استفاده کنید. اگر از پودر پروتئین وانیلی استفاده می‌کنید، می‌توانید برای قوی‌تر کردن طعم میوه توت، یک قطره شربت توت فرنگی اضافه کنید.

شیک پروتئین ادویه پای کدو تنبل

برای تهیه این شیک،  ۱ قوطی پوره کدو تنبل خالص، ۴ قاشق ماست وانیلی یخ زده، ۱ فنجان شیر کم‌چرب، نصف قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل، مقدار کمی‌جوز هندی، خامه زده‌شده و شکر شیرینی پزی(اختیاری) لازم داریم. تمام مواد تشکیل دهنده را بجز جوز هندی و خامه زده‌شده در یک مخلوط کن با هم مخلوط کنید.

تا زمانیکه یکدست و کف‌دار شود، آن را مخلوط کنید. شیر بیشتری اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتان برسید. این مخلوط را به یک لیوان بلند منتقل کنید و روی آن مقداری خامه زده‌شده و کمی‌جوز هندی بریزید.

نکته: می‌توانید به جای ماست یخ‌زده از بستنی وانیلی کم‌کالری یا کم‌چرب استفاده کنید.

 

شیک پروتئین قهوه فندقی

برای تهیه این شیک ۱ فنجان مخلوط قهوه سرد فندقی، نصف فنجان شیر نارگیل کم چرب، ۲ پیمانه پودر پروتئین  شکلاتی، نصف موز یخ‌زده و یک مشت فندق بو‌داده نیاز داریم. تمام مواد تشکیل‌دهنده را با استفاده از یک مخلوط‌کن با قدرت بالا، با هم مخلوط کنید و برای چند دقیقه به هم بزنید. تا زمانیکه فندق ‌های بوداده‌شده، کاملا ریز شوند، به مخلوط کردن ادامه دهید. آن را در یک لیوان بلند سرو کرده و لذت ببرید.

نکته: شما می‌توانید بجای شیر نارگیل از شیر بادام یا برنج استفاده کنید.

شیک پروتئین زغال اخته و افرا

برای تهیه این شیک نصف فنجان ماست کم چرب یا پنیر کاتیج، ۱ پیمانه پودر پروتئین وانیلی، نصف فنجان زغال اخته یخ زده، نصف قاشق چایخوری عصاره افرا، نصف قاشق چایخوری پودر تخم کتان، شیرین کننده مورد علاقه شما، ۱۰ تکه یخ و یک چ‌هارم فنجان آب مقطر نیاز داریم.

در یک مخلوط‌کن، تمام مواد تشکیل‌دهنده را به جز شیرین‌کننده اضافه کنید و تا زمانیکه کف دار و یکنواخت شود، مخلوط کنید. اگر این شیک بیش از حد آبکی است، فقط یخ بیشتری اضافه کنید. اگر بیش از حد غلیظ است، غلظت آن را با اضافه کردن آب‌مقطر بیشتر، تنظیم کنید. بعد از مخلوط کردن ن‌هایی، شیرین‌کننده مورد علاقه تان را اضافه کنید.

نکته: شما می‌توانید با اضافه کردن یک مشت اسفناج یا کلم، آنتی اکسیدان‌‌های شیک پروتئینی‌تان را افزایش دهید. این سبزیجات، طعم شیک را به هیچ وجه تغییر نخواهند داد.

شیک پروتئین پاپایا و زنجبیل

برای تهیه این شیک، نصف فنجان پاپایای تازه که قطعه قطعه و خنک شده، ۱ فنجان یخ، نصف فنجان ماست یونانی ساده بدون چربی، ۲ قاشق چایخوری زنجبیل تازه پوست‌کنده و قطعه‌قطعه شده، عصاره لیموی تازه، ۱ قاشق چایخوری شهد آگاو و یک شاخه کوچک نعناع نیاز داریم. در یک مخلوط کن، تمام مواد به جز شهد آگاو را اضافه کنید.

تا زمانیکه به غلظت مورد نظرتان برسید، به مخلوط کردن ادامه دهید. پس از آن می‌توانید شیرین‌کننده را اضافه کنید و مزه آن را تنظیم کنید. اگر شهد بیش از حد اضافه کردید، کمی‌آب بریزید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
تغذیه ورزشکاران و اصول تغذیه در ورزش ورزش ، …۱۰ ماده غذایی مفید برای سلامت قلب شایعات در مورد مصرف مکمل ها مکمل های غذایی در پرورش راه برای کاهش وزن کیلویی در عرض هفتهکاهش کیلو وزن در عرض هفته اگر شما می خواهید پوند کیلوگرم وزن در یک هفته از دست معرفی مکمل از بهترین ها پایگاه تخصصی …هچنانکه تا کنون شنیده‌اید مصرف مکمل‌ها برای تقویت بیشتر شما بسیار موثر می‌باشد و چه بخوریم تا عضله سازی کنیم مجله تناسب اندامگوشت کم چرب اگر در هر وعده‌تان گوشت نمی‌خورید، هیچ مشکلی ندارد که هر از چند گاهی کمی سایت فیت دی – بدنسازی فیتنس و رژیم غذاییحق تکثیر تمام حقوق برای سایت فیت دی محفوظ است مقالات ارائه شده در سایت، بعنوان بهترین زمان برای مصرف گلوتامین و کراتین …تحقیقات بیشمار نشان می دهد که مصرف گرم گلوتامین دقیقا قبل از خواب بطور قابل توجهی فان وسرگرمیفان وسرگرمی فان وسرگرمی سرگرمی،طنز وسرگرمی،ترانه هندی،ترکی وهندی،سلفی بازیگران کوچک کردن شکم با روش در روزکوچک کردن شکم یکی از سخت ترین کارها برای کسانی است که به دنبال داشتن اندامی متناسب و علل ورم پا و درمان آن ادم یا خیز – تورم ناشی از تجمع مایع در بافت‌های بدن شما بیشتر از همه در پنجه پاها خوراکهایی ساده ولی خوشمزه با سیب زمینیبا سیب‌زمینی غذاهای متنوعی می توان تهیه کرد از جمله باید به پوره، سوپ، کتلت و تغذیه و بارداریتغذیه در دوران بارداریبارداری و تغذیه تغذیه بارداریرژیم غذایی برای زنان حاملهبارداری و تغذیه مناسبتغذیه و سقط جنین در علت رنگ، بو و غلظت مدفوع نوزادغلظت مدفوع در بچه‌ها و خردسالان غلظتی متفاوت دارد کودکانی که با شیر مادر تغذیه می روش های سفت کردن سینه ها به کمک داروهای خانگیسفت کردن سینه ها به کمک داروهای خانگیشل شدن پستان یک فرایند طبیعی است که با افزایش سن دانستنی های زناشویی،زندگی مشترک،بهترین …بهترین راه برای پولدار شدن حتما ببینید عشق و شهوت نیاز جنسی مشهد هر شب هزار تومان جدیدترین خبرهای استان یزد خبر فارسیبه گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ؛سید حسن حسینی مسول اخبار مد و ستارگان اخبارمدوستارگانبرای دیدن عکس های با موضوع عکس خوشگل سحر قریشی می توانید از لینک های زیر استفاده

برگر با لوبیا چشم بلبلی، سرشار از پروتئین و بدون مصرف گوشت قرمز +عکس

[ad_1]

اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز نمایید، توصیه می کنیم برگر گیاهی که در این مطلب نحوه پخت آن را آموزش داده ایم را درست کرده و میل کنید. این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین اســت تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت اســت.

برگر گیاهی

اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز نمایید، توصیه می کنیم برگر گیاهی که در این مطلب نحوه پخت آن را آموزش داده ایم را درست کرده و میل کنید. این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین اســت تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت اســت.

مواد لازم:

    برای برگر سبزیجات
    دو قوطی کنسرو لوبیا چشم بلبلی
    دو قاشق غذاخوری سس باربیکیو
    یک قاشق غذاخوری نمک سیر
    یک عدد تخم مرغ
    یک سوم پیمانه پودر سوخاری ساده
    کلم کالی خرد شده (یا سبزیجات دیگر)
    برای خمیر نان ذرت
    نصف پیمانه آرد ذرت زرد
    نصف پیمانه آرد کامل
    دو قاشق غذاخوری شکر
    سه چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
    یک قاشق چایخوری نمک
    نصف پیمانه + دو قاشق غذاخوری شیر کم چرب
    دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی
    یک عدد تخم مرغ بزرگ هم زده
    یک چهارم پیمانه موسیر رنده شده
    برای سس مایونز اسپایسی
    نصف پیمانه سس مایونز
    دو قاشق غذاخوری خردل
    یک قاشق غذاخوری سس تند
    نصف سیر رنده شده

 

وسایل موردنیاز:

۱۲ عدد در شیشه مربا یا قالب دایره ای

طرز تهیه:

1.  فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

2.  یک ورقه روغنی کف سینی فر بگذارید. قالب های دایره ای را روی آن بچینید.

3.  همه بخش های قالب یا درهای مربا را با روغن چرب کنید.

4.  در غذاساز دو قوطی لوبیا چشم بلبلی که آبکش کرده اید، سس باربیکیو، نمک سیر، تخم مرغ و پودر سوخاری را با یکدیگر مخلوط نمایید تا به صورت خمیر در بیایند.

5.  برای تهیه خمیر ذرت در یک کاسه بزرگ، آرد ذرت، آرد کامل، شکر، بیکینگ پودر، نمک، شیر، روغن گیاهی و موسیرهای رنده شده را به خوبی با یکدیگر مخلوط نمایید تا کاملا یکدست گردند.

6.  ۴ قالب را با مخلوط لوبیا پر کرده و سطح آنها را با پشت قاشق صاف کنید.

7.  ۸ قالب باقی مانده را با مخلوط خمیر ذرت پر کنید.

8.  مواد را چند دقیقه در دمای اتاق کنار بگذارید. سپس به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا کاملا طلایی شده و برگرها پخته شوند.

9.  در این فاصله، تمامی مواد لازم برای تهیه سس مایونز اسپایسی را با یکدیگر مخلوط کرده و در یخچال بگذارید.

10. پس از خنک شدن نان ها، یک لایه نان، سس، سبزیجات، برگر و دوباره نان گذاشته و سرو نمایید.

روزیاتو

مطالب مرتبط :

طرز تهیه تاکو برگر فوق العاده! +عکس

طرز تهیه جدیدی برای کدو برگر

قارچ برگر یه غذای لذیذ 20 دقیقه ای

سیب زمینی برگر را چگونه بپزیم؟!+عکس

خوراک برگر ماهی

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز ... برگر با لوبیا چشم بلبلی، سرشار از پروتئین و بدون مصرف گوشت قرمز عکس ... عکس. طرز تهیه جدیدی برای کدو برگر. قارچ برگر يه غذاي لذيذ 20 دقيقه اي.این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت است. ... اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن .... خيابان تهران در شهر سئول پایتخت کره جنوبی (عکس) ... ( عکس) نوای تار منتشر شد ناصرتقوایی: بدون دردسر نمیشود کار کرد ماریانو ...این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین... کنید این برگر با ... کیلویی ۷۰۰۰ تومان لوبیا سفید کیلویی ۵۵۰۰ تومان لوبیا قرمز... کد خبر: ۴۷۵۰۶۵ ...اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز ... این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده. ... عکسهای الهام حمیدی در سفر به خارج الهام حمیدی بازیگر سینمای ایران که همیشه در نقش ... خلق هیچ چیز در دنیا بدون دلیل و حکمت نیست و ما انسان ها خود را خلیفه و برترین موجود ...وبسایت روزیاتو - فروغ بیداری: اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای ... این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت است. ... کایا برگر Kaia gerber سوپر مدل 14 ساله روی مجله پاپ Pop - عکس شماره 1 ... اصلا مگر غذایی داریم که بدون پیاز بشود آن را درست کرد؟وبسایت روزیاتو - فروغ بیداری: اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای ... این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی ... کایا برگر Kaia gerber سوپر مدل 14 ساله روی مجله پاپ Pop - عکس شماره 1 .... اکنون اما یک شرکت توانسته همبرگر بدون گوشتی تولید کند که کاملا طعم واقعی میدهد.برگر با لوبیا چشم بلبلی، سرشار از پروتئین و بدون مصرف گوشت قرمز عکس ... برگر گیاهی اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می ..... آکاایران: عکس طاووس تصویر طاووس سفید عکس نزدیک از طاووس تاووس با دم باز ...ترشی لوبیا سبز با قارچ,ترشی لوبیا سبز با گوجه فرنگی,طرز تهیه ی ترشی لوبیا سبز ... آشپزی رنگین - طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین ... برگر با لوبیا چشم بلبلی، سرشار از پروتئین و بدون مصرف گوشت قرمز عکس.این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است. ... روش تهیه برگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای .... مواد لازم برای تهیه شیره خرما : خرمای بدون هسته و کلاهک آب جوش:به مقدار وزن خرما طرز تهیه ... عکس هشتمین ماهگرد عقدمون مبارک برا پروفایل · نشست پیروانی با مسئولان فدراسیون ...طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی طرز تهیه کدوی کبابی رژیمی طرز تهیه ... برگر با لوبیا چشم بلبلی، سرشار از پروتئین و بدون مصرف گوشت قرمز عکس. ... آشپزی رنگین - طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین. 985.

کلماتی برای این موضوع
برگر با لوبیا چشم بلبلی، سرشار از پروتئین و بدون مصرف گوشت این برگر با لوبیا چشم بلبلی و بدون مصرف گوشت قرمز عکس سرشار از پروتئین و بدون یک برگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلیاگر از مصرف گوشت قرمز که سرشار از پروتئین است برگر با لوبیا چشم بلبلی که برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرت برگر لوبیا چشم بلبلی با نان از مصرف گوشت قرمز که سرشار از پروتئین یک برگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی از مصرف گوشت قرمز برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و روش تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی نازخاتونروشتهیهبرگرلوبیاچشماگر از مصرف گوشت قرمز برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و طرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرتاین برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و از مصرف گوشت قرمز برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرت چشم بلبلیطرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرتطرز لوبیا سفید و برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرت چشم بلبلیطرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرتطرز تهیه و سرگرمی مد از زبان طرز تهیه برگر لوبیا با نان ذرتطرزتهیهبرگرلوبیاباناناگر از مصرف گوشت قرمز خسته این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است طرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرت…دستور تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرتبرگر لوبیا چشم بلبلیبرگر لوبیا چشم بلبلی

ساخت پروتئین جدید برای مبارزه با سرطان

[ad_1]

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایسنا، این پروتئین دارای پتانسیل‌ زیادی برای درمان طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها از جمله سرطان اســت. ProAgio که از یک پروتئین انسانی ایجاد شده، گیرنده های سطح سلول اینتگرین αVβ₃ را در محلی جدید هدف قرار می‌دهد که قبلا توسط دانشمندان دیگر هدف قرار نگرفته اســت.

محققان دریافتند که پروتئین ProAgio آپاپتوزیس یا خزان یاخته ای که دارای فرآیند مرگ برنامه ریزی شده اســت، سلول‌های بیان اینتگرین αVβ₃ را هدف قرار داده و از بین می‌برد. به گفته محققان این پژوهش، بیان غیرطبیعی αVβ₃ با توسعه و پیشرفت تعدادی از بیماری‌ها در ارتباط اســت.

اینتگرینها، پروتئینهای سطح سلولی هستند که در اتصال سلول به ماتریکس خارج سلولی نقش دارند. اینتگرین‌ها همچنین به عنوان گیرنده‌هایی عمل می‌کنند که می‌توانند باعث فرستاده شدن پیام‌ها به درون سلول‌ها بشوند و موجب تنظیم شکل سلول، مهاجرت سلول و همچنین چرخه سلول شوند.

اینتگرین αVβ₃ توسط بسیاری از دانشمندان به عنوان یک هدف بالقوه برای داروهایی که از التهاب و رشد عروق خونی جدید جلوگیری می‌کنند شناخته شده اســت . این اینتگرین در سلول‌های عروق خونی جدید، ماکروفاژهای فعال شده (سلول های ایمنی که در دفاع اول در برابر عفونت موثر هستند) و برخی از سلول های سرطانی که متاستاز شده یا به سایر نقاط از سلول‌های بدن و استخوان گسترش یافته اند نقش بسیار مهمی دارند.

دانشمندان در این پژوهش گامی منحصر به فرد را برداشته و یک پروتئین را طراحی کردند که به نواحی مختلف متصل می‌شود. هنگامی که این پروتئین به محل متصل می‌شود، به طور مستقیم باعث مرگ سلولی می‌شود. در نتیجه دانشمندان قادر به کشتن سلول‌های پاتولوژیک و سپس قادر به از بین رفتن بیماری هستند.

در این پژوهش، محققان آزمایشهای گسترده سلولی و مولکولی، را برای تایید تعامل بین ProAgio با اینتگرین αVβ₃ انجام داده اند. آنها دریافتند ProAgio القا شده با مرگ برنامه ریزی شده از آنزیم کاسپاز 8(آنزیمی که نقش اساسی در مرگ سلولی برنامه ریزی شده ایفا می کند) در منطقه سیتوپلاسمی اینتگرین αVβ₃ استفاده می‌کند.

در این آزمایشات مشخص شد که ProAgio در القای مرگ سلولی از عوامل دیگر که تاکنون مورد آزمایش قرار گرفته، بسیار موثرتر بوده اســت. علاوه بر این، آزمایش با مدلهای موش سرطانی نشان داد که ProAgio به شدت می‌تواند رشد تومور را مهار کند. تجزیه و تحلیل بافت نشان داد که این پروتئین به طور موثر مانع از رشد عروق خونی تومور شده، در حالی که رگ های خونی موجود را تحت تاثیر قرار نمی دهد. آزمونهای سم شناسی همچنین نشان داد که ProAgio برای بافت و اندامهای سالم در موش سمی نیست.

2023

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

1 ژوئن 2016 ... به گزارش سرویس علمی جام نیـوز به نقل از ایسنا، این پروتئین دارای پتانسیل زیادی برای درمان طیف گستردهای از بیماریها از جمله سرطان است.2 ژوئن 2016 ... محققان در دانشگاه ایالتی جورجیا موفق به ساخت پروتئینی شدند که به طور موثر می تواند گیرنده های سطح سلول مرتبط با تعدادی از بیماری ها را هدف ...احتمال بروز سرطان در سنین مختلف وجود دارد ولی احتمال بروز سرطان با افزایش .... نمونهای از این روش برای جلوگیری از ساخته شدن پروتئین پیجیپی برای خارج ... پژوهشگران چینی نیز موفق به تولید نانوبلورهای جدیدی شدند که از آنها میتوان در ... و با بکارگیری آنتی بادی و هدایت سیستم دفاعی خود بیمار جهت مبارزه با سرطان روی میدهد.این نانوحامل، حاوی پروتئین ویژهای برای از بین بردن تومور سرطانی است. ... به گزارش شفا آنلاين، یکی از روشهای درمانی برای مبارزه با بیماری سرطان استفاده از ...محققان در دانشگاه ایالتی جورجیا موفق به ساخت پروتئینی شدند که به طور موثر میتواند گیرندههای سطح سلول مرتبط با تعدادی از بیماریها را هدف قرار دهد. آفتاب : به ...این پروتئین موجب تکثیر سلولهای بنیادی سرطان شده و از سویی مقاومت در برابر ... و زیست درمانی برای رسیدن به راهبردی جدید برای مبارزه با سرطان در کودکان است.1 ژوئن 2016 ... دانشگاه بیماری سرطان شب چهارشنبه دوازدهم خرداد ماه 1395 خبر ساخت پروتئین جدید برای مبارزه با سرطان.پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : محققان در دانشگاه ایالتی جورجیا موفق به ساخت پروتئینی شدند که به طور موثر میتواند گیرندههای سطح سلول مرتبط با ...8 آوريل 2008 ... اين يافتهها حاكي از آن است كه بازدارندههاي سنتز ATP ميتواند راهبرد جديدي براي مبارزه با سرطان سينه و ديگر انواع سرطان را ارائه كند ...11 نوامبر 2014 ... پژوهشگران دانشگاه خوارزمی در طرحی تحقیقاتی اقدام به ساخت نانوحامل های دارویی هوشمند با استفاده از پروتئین های موجود در شیر برای درمان سرطان معده ...

کلماتی برای این موضوع
کاروفناوری کَلالهدانلود گجت کاروفناوری کلاله دوستان ارجمند برای اینکه کاروفناوری را همیشه در عصر ایران ارسال هوایی محموله کمک از ایران برای حلب سوریه دستور دادگاه نیجریه برای آزادی فوری روش های جدید برای درمان لکه های قهوه ای پوست نیک …لکه های سیاه در هر سنی ممکن است روی پوست ظاهر شود پوست بدن با قرارگرفتن در معرض تابش فان وسرگرمیمتن آهنگ جدید اشوان بنام شمع ها رو روشن کن این بار شوخی نیست ، اگه جلو رامو فهمیدی من زیست نیوزیکی از روش های مصرف پروتئین بیشتر برای گیاهخواران دریافت آن از سبزیجاتی است که مصرف سرطان ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادسرطانگسترش سرطان سرطان به سه طریق به شرح زیر در بدن گسترش می‌یابد از طریق بافت سرطان به تغذیه ورزشکاران و اصول تغذیه در ورزش ورزش ، …به سایت ورزش و بدنسازی آکاایران خوش آمدید در این بخش با تغذیه ورزشکاران و سایر موارد مرکز جامع سرطان مقالاتراهنمایی‌های تغذیه ای در …درمان سرطان چگونگی تأثیر بر خورد و خوراک عوارض بعد از عمل جراحی نیاز به تغذیة خوب را دندان پزشکی پزشکان ایرانتوجه به سلامت دهان،‌ دندان و زبان ما را برای اصلاح و ادای درست گفتار خود یاری می‌کند

پروتئین در صبحانه چگونه باعث چربی سوزی میشود؟

[ad_1]

روش های مختلفی برای چربی سوزی وجود دارد که در اکثر آنها “نخوردن” روش اصلی اسـت! در این مقاله میخواهیم درباره چربی سوزی همراه با خوردن صحبت کنیم.

به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ شاید نمی دانستید اما خوردن پروتئین در صبحانه موجب می شود کالری بیشتری بسوزانید ! اما دقیقا چه میزان پروتئین در وعده‌ی صبحانه منجر به حداکثر میزان چربی‌سوزی می‌شود؟

نان‌ تست خورها، زمان تغییر فرارسیده. در یک مطالعه‌ که اخیرا در مجله‌ی بین‌المللی چاقی به چاپ رسید، مشخص شد که خوردن چندصدکالری پروتئین در وعده‌ی صبحانه، موجب می‌شود تا در طول روز ۴۰۰ کالری کمتر مصرف نمائید و به مرور چربی‌های بیشتری بسوزانید.

حتما به این فکر می‌کنید که این رقم بیش از آنچه شما می‌خورید اسـت.

اما میزان این کالری باید چقدر باشد؟ در یکی از مطالعات، به برخی از جوانان مبتلا به اضافه وزن که در تحقیق شرکت داشتند، به مدت ۱۲ هفته، به طور روزانه ۳۵۰ کالری که ۳۵ گرم آن حاوی پروتئین بود، داده می‌شد که این میزان پروتئین معادل ۶ عدد تخم‌مرغ اسـت. حال آنکه جوانانی که یک صبحانه‌ی متوسط با ۱۳ گرم پروتئین مصرف می‌کردند و یا وعده‌ی صبحانه را حذف می‌نمودند، در طی روز ۴۰۰ کالری بیشتر از گروه اول مصرف می‌کردند، همچنین در طول روز بیشتر احساس گرسنگی می‌نمودند و از طرف دیگر چربی بیشتری در بدنشان جمع می‌شد.

مزایای جذب پروتئین بالا چیست؟ دکتر هیترلیدی معتقد اسـت که مصرف پروتئین منجر به کنترل میزان قند در خون می‌شود. شاخص قند خون اینگونه افراد اغلب ثابت اسـت که منجر به کاهش میل به مصرف غذا و بهبود تناسب اندام می‌شود.

آیا برای بهره‌وری از تمام مزایای پروتئین دقیقا به ۳۵ گرم پروتئین در روز نیاز دارید؟ لیدی می‌گوید خوشبختانه، اطلاعات اخیر دال بر آن اسـت که مصرف ۲۴ تا ۳۰ گرم پروتئین در وعده‌ی صبحانه نیز منجر به تاثیرات مثبتی می‌گردد. در اینجا ۳ روش آسان و خوشمزه را برایتان آورده‌ام! راه رسیدن به پروتئین:

املت در ماگ : ۳۰ گرم پروتئین

یک فنجان بزرگ را با اسپری روغن کمی چرب کنید. ۲ یا ۳ عدد تخم‌مرغ زده شده، ۶۰ گرم ژامبون خردشده‌ی گوشت خرگوش، ۲ قاشق سوپ‌خوری پودر فلفل دلمه‌ایی و کمی نمک و فلفل را درون فنجان بریزید. مواد را خوب هم بزنید و به مدت ۱ دقیقه با درجه حرارت زیاد درون مایکروفر قرار دهید. مواد را دوباره با چنگال هم بزنید تا تکه‌ایی نپخته و درشت باقی نماند، سپس دوباره درون مایکروفر بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها کاملا بپزند که یک دقیقه کفایت می‌کند. روی آن کمی پنیر بپاشید.

جوی‌دوسر خیس‌خرده سرشار از پروتئین: ۲۴ گرم پروتئین

در یک شیشه‌ی مربای در‌دار، 1/2 فنجان جودوسر پوست‌کنده، 3/4 فنجان شیر، ۱ اسکوپ وی پروتئین را با هم مخلوط کنید و روی آن هم خوراکی‌هایی از قبیل بلوبری، خرده‌های بادام و دارچین بپاشید. مواد را خوب هم بزنید، درب شیشه را گذاشته و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید.

پنیر بز، دسر صبحانه: ۳۰ گرم پروتئین

درون شیشه‌ی مربا یا یک فنجان بزرگ، 1/2 فنجان پنیر بز، ۲ قاشق سوپ‌خوری انواع توت‌ و ۱ قاشق سوپ‌خوری آجیل خردشده بریزید. سپس یک لایه‌ی دیگر از همین مواد و با همین ترتیب را اضافه کنید و روی آن چند قطره عسل بچکانید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

23 سپتامبر 2016 ... پروتئین در صبحانه چگونه باعث چربی سوزی میشود؟:روش های مختلفی برای چربی سوزی وجود دارد که در اکثر آنها "نخوردن" روش اصلی است! در این مقاله ...23 سپتامبر 2016 ... روش های مختلفی برای چربی سوزی وجود دارد که در اکثر آنها “نخوردن” روش اصلی است! در این مقاله میخواهیم درباره چربی سوزی همراه با خوردن صحبت کنیم ...در این مقاله میخواهیم درباره چربی سوزی همراه با خوردن صحبت کنیم. به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ شاید نمی دانستید اما خوردن پروتئین در صبحانه موجب می شود ...23 سپتامبر 2016 ... پروتئین در صبحانه چگونه باعث چربی سوزی میشود؟:روش های مختلفی برای چربی سوزی وجود دارد که در اکثر آنها "نخوردن" روش اصلی است! در این مقاله ...انواع روش های مختلف برای لاغری ارایه می شوند که برخی از آنها نه تنها کمک کننده و موثر ... و عضله می سازند و سلول هایی که باعث تشکیل چربی می شوند، برپاست اما چگونه می توانیم مطمئن ... به شکستن پروتئین می کنید و این حرکت باعث ساخته شدن عضلات می شود. ... اگر صبح ها زمان کافی برای خوردن صبحانه ندارید و یا بی اشتها هستید.۱ – خوردن کورن فلکس در وعده صبحانه خوردن کورن فلکس ... به نظر می رسد چربی و پروتئین موجود در این محصول لبنی نقش زیادی در سوزاندن چربی دارد. ۸ – معاشرت با ...24 سپتامبر 2016 ... روش های مختلفی برای چربی سوزی وجود دارد که در اکثر آنها "نخوردن" روش اصلی است! در این مقاله میخواهیم درباره چربی سوزی همراه با خوردن صحبت کنیم ...23 سپتامبر 2016 ... روش های مختلفی برای چربی سوزی وجود دارد که در اکثر آنها نخوردن روش اصلی است! در این مقاله میخواهیم درباره چربی سوزی همراه با خوردن صحبت کنیم.سلامت و بهداشترژیم درمانی۹ توصیهی صبحانه ای برای لاغری! ... مطالعههای بسیاری نشان دادهاند مصرف غذاهای پروتئینی با تحریک ترشح هورمونی به نام پپتید YY باعث کاهش قابلتوجهی در ... محتوای بالای پروتئین آن را به یک غذای سیرکننده تبدیل میکند و تحمل رژیم غذایی کاهش وزن برای فرد آسان میشود. .... چگونه دندانها را بشوییم؟13 فوریه 2015 ... اگر تمایل دارید تا برای صبحانه یک پیراشکی بزرگ بخورید، فقط نصفش را ... این کار را انجام دهید: به ازای ۱ کیلو از وزن بدنتان نیم گرم پروتئین در روز مصرف کنید. ... بنابراین باعث خواهید شد تا انسولین کمتری ترشح شود و نتیجتا بر ... هورمون GH نه تنها چربی سوزی را افزایش میدهد، بلکه برای عضله سازی و ...

کلماتی برای این موضوع
برنامه کامل برای چربی سوزی پایگاه تخصصی …مدیریت پاسخ در تاریخ بهمن ۲۴ام ۱۳۹۰ ۲۱۱۹ سلام نازک جان باید هفته ای الی جلسه هوازی گینر چیست و عملکرد آن چگونه است؟ پایگاه …افزایش دهنده های وزن تا چندی پیش فقط قند و چربی ترکیب شده بودند که مقدار شرکت تجهیزات پزشکی و مکمل های دارویی، غذایی و …مقالات تناسب اندام در عید نوروز تناسب اندام و سلامتی در قدم چربی سوزی چگونه اتفاق با مکمل های رشد و زمان مصرف و نحوه مصرف آنها آشنا …بامکملهایرشدوزمانمصرفامروزه مصرف مکمل های ورزشی به مراتب افزایش یافتهو همینطور گزارش هایی زیادی مبنی بر آموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون …اصولا با توجه به میل انسان به انجام کارها با کمترین زحمت این خصوصیت باعث میشه خیلی جدول کالری سوزی برای فعالیت های مختلف مردمانهمانطور که احتمالاً در مقالات مختلف خوانده اید، برای کم کردن یک کیلو وزن، باید ۷۰۰۰ راهنمای خرید قرص لاغری، ضد چاقی و اشتهادر زمینه خرید قرص های لاغری و ضد چاقی قرص های زیادی در بازار و داروخانه ها وجود دارد که آموزش بدنسازی و پرورش اندام ورزش ، بدنسازیآموزش بدنسازی در منزلآموزش بدنسازی تصویریآموزش بدنسازی دانلوداموزش بدنسازی با چگونه چاق شویم؟ چگونه چاق شویم چگونه چاق شویم؟قبل از مطالعه توصیه های موجود در این مطلب، توجه کنید که پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار …پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامتوزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی

این افراد باید پروتئین زیادی مصرف کنند

[ad_1]

این افراد باید پروتئین زیادی مصرف کنند 

مطمئنا اولین افرادی که به ذهن شما می رسد که باید پروتئین زیاد مصرف کنند ورزشکاران و بدن سازها هستند و حدس شما درست اسـت. ممکن اسـت گروه‌های خاصی از افراد از مصرف پروتئین بیشتر، سود ببرند. نباید فراموش کنیم که همه‌ی ما بدن‌های مختلف با نیازهای تغذیه‌ای منحصر بفرد داریم. بنابراین هیچ دستورالعمل ثابتی برای مصرف پروتئین وجود ندارد که برای همه مناسب باشد.

با توجه به تحقیقی که توسط شرکت تحقیقاتی NPD Group انجام شد، بیش از نیمی از آمریکایی‌ها در تلاشند که پروتئین بیشتری در وعده‌های غذایی‌شان جای دهند. ما، در ماست، بلغور جو دوسر، و اسموتی‌ها، پودر پروتئین می‌ریزیم، و پروتئین بار و حتی پاستا با پروتئین اضافه می‌خریم. اما آیا واقعا به این همه پروتئین نیاز داریم؟

برای اکثر ما، پاسخ منفی اسـت. دکتر دیوید کاتز، مدیر مرکز تحقیقات پیشگیری در دانشگاه ییل، معتقد اسـت که گرایش به پروتئین در اکثر موارد، فقط یک مد زود گذر دیگر، مانند رژیم‌های کم چرب که در ده بیست سال گذشته، و رژیم‌های کم کربوهیدرات که همین اواخر مد بودند می‌باشد.

او می‌گوید: این همه تمرکز روی درشت مغذی‌ها، کار بی ارزش و بی اهمیتی بوده اسـت. ما چربی را کاهش دادیم، اما چاق‌تر و مریض‌تر شدیم. ما کربوهیدرات‌ها را کاهش دادیم، اما چاق‌تر و مریض‌تر شدیم. ما باید دست از تمرکز روی درشت مغذی‌ها برداریم و در عوض به مواد غذایی کامل و ترکیبات سالم توجه کنیم، و اجازه دهیم مواد مغذی، به حال خودشان باشند.

علاوه بر این، ما در حال حاضر، مقدار زیادی پروتئین دریافت می‌کنیم. دستورالعمل‌های رژیمی برای آمریکایی‌ها توصیه می‌کند که بین ۱۰ تا ۳۵ درصد از کالری‌های روزانه‌شان را از پروتئین دریافت کنند. فقط ۱۰٪، که حدود ۴۶ گرم پروتئین در روز برای خانم‌هاست، برای تامین مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) و پیشگیری از کمبودها کافی اسـت.

با اینحال، کاتز اذعان می‌کند که ممکن اسـت گروه‌های خاصی از افراد از مصرف پروتئین بیشتر، سود ببرند. نباید فراموش کنیم که همه‌ی ما بدن‌های مختلف با نیازهای تغذیه‌ای منحصر بفرد داریم. بنابراین هیچ دستورالعمل ثابتی برای مصرف پروتئین وجود ندارد که برای همه مناسب باشد.

او می‌گوید که بهترین منابع پروتئین عبارتند از: تخم مرغ، ماکیان، گوشت حیوانات علف خوار، به همراه لوبیا، سویا، عدس، آجیل و دانه‌ها یا برنج و غلات. بعبارت دیگر، وسوسه نشوید که مقدار زیادی گوشت مصرف کنید. اگرچه گوشت قطعا یک پروتئین با کیفیت اسـت (یعنی دارای توزیع مناسبی از اسیدهای آمینه برای نیازهای بدن ما می‌باشد)،

اما مواد دیگری دارد که مضر هستند. این مواد مضر عبارتند از چربی اشباع، چربی کل بالا، کلسترول، و بسته به اینکه چگونه آن را می‌پزیم، احتمالا حاوی مواد سرطانزا نیز می‌باشد!در این مطلب، ۴ گروه از افرادی که کاتز می‌گوید ممکن اسـت از مصرف مقدار بیشتری پروتئین بهره ببرند، معرفی می‌کنیم.

این به معنای دریافت بخش بزرگتری از کالری‌ها از پروتئین می‌باشد، نه فقط اضافه کردن پروتئین بیشتر به رژیم غذایی معمولتان.

بدنسازان

اگر شما تعداد زیادی تمرین مقاومتی یا استقامتی انجام می‌دهید، بافتهای عضلانی را پاره می‌کنید که باید ترمیم و بازسازی شوند. کاتز توضیح می‌دهد: پروتئین، یک منبع از اسیدهای آمینه ضروری اسـت که بلوک‌های ساختمانی پروتئین‌های خود بدن هستند ــ که ما نمی‌توانیم آنها را بسازیم و فقط باید آنها را از مواد غذایی دریافت کنیم.

اگر سعی داشته باشید سلولهای عضلانی بسازید اما آن اسیدهای آمینه را نداشته باشید، نمی‌توانید عضله بسازید. او این مسئله را با تلاش برای ساخت یک خانه با آجر کافی اما بدون شینگل یا چوب کافی اما آجر بسیار کم، مقایسه می‌کند. او می‌گوید: عضله سازی اتفاق نمی‌افتد و واضح اسـت که این مسئله به ضرر شماست.

افرادی که مستعد افزایش وزن هستند

دکتر تام ریفاعی می‌گوید: شواهد کافی وجود دارد که نشان می‌دهد پروتئین بیشتر، به پیروی از یک رژیم غذایی کم کالری، ممکن اسـت به ایجاد احساس سیری کمک کند. دلیلش این اسـت که هضم پروتئین به زمان بیشتری نیاز دارد، و در نتیجه ما را بمدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد.

پروتئین، قند خون را نیز تثبیت می‌کند، که ثابت شده این امر، تمایل ما به خوردن را کاهش می‌دهد. اگر سعی داشته باشید وزن کم کنید، این مسئله به نفعتان خواهد بود. در طول کاهش وزن، تا زمانیکه شما تا حدی فعالیت بدنی داشته باشید، به مقدار بیشتری پروتئین برای جلوگیری از گرسنگی، افزایش سیری و به حداقل رساندن از دست دادن عضله، نیاز دارید.

حبوبات، یک منبع بسیار خوب از پروتئین هستند. تحقیقی در سال ۲۰۱۴ در مجله چاقی دریافت که خوردن یک وعده لوبیا، نخود، عدس یا نخود فرنگی در روز، حس سیری را افزایش می‌دهد و کنترل وزن و کاهش وزن را بطور بالقوه بهبود می‌بخشد.

افرادی با رژیم غذایی بسیار شیرین، پرکربوهیدرات و نامناسب

هر کسی که از رژیم غذایی معمول آمریکایی پیروی می‌کند (نان، ماکارونی و میان وعده‌های شیرین) می‌تواند از روی آوردن به یک رژیم غذایی با مقدار بیشتری پروتئین با کیفیت بالا، مانند سفیده تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی، سود ببرید.

کاتز می‌گوید: اگر شما درصد بیشتری از کالری‌هایتان را از پروتئین دریافت کنید، مقدار کمتری از چیزهای دیگر مانند قند افزوده و کربوهیدرات مصرف می‌کنید. بعبارت دیگر: ماهی تن بیشتر، یعنی دونات کمتر! در یک آزمایش، افرادی که مقداری از کربوهیدرات هایشان را با پروتئین سالم (یا چربی سالم) جایگزین کردند،

فشار خون پایین‌تر و سطوح پایین‌تری از کلسترول بد (LDL) نسبت به افرادی داشتند که رژیم غذایی‌شان پر کربوهیدرات‌تر و ناسالم بود.

افراد میانسال

ممکن اسـت دریافت کمی پروتئین بیشتر بعد از ۵۰ سالگی، برای مقابله با کاهش اجتناب ناپذیر عضله که با افزایش سن اتفاق می‌افتد، مفید باشد. کاتز می‌گوید: افراد مسن‌تر در معرض خطر سارکوپنیا (از دست دادن تدریجی توده عضلانی خالص) از مصرف مقدار بیشتری پروتئین با کیفیت بالا در رژیم غذایی‌شان، سود خواهند برد.

در تحقیقی در سال ۲۰۱۵ از دانشگاه آرکانزاس، بزرگسالان سنین ۵۲ تا ۷۵ سال که مقدار توصیه شده روزانه پروتئینشان را دو برابر کردند، تنها پس از طی ۴ روز، در عضله سازی و حفظ عضله بهتر شدند! برای افراد حاضر در این گروه سنی که ممکن اسـت در حال حاضر کلسترول بالا یا سایر عوامل خطر قلبی عروقی داشته باشند، ایده خوبی اسـت که پروتئین اضافی را نه از منابع حیوانی مانند گوشت قرمز،

محصولات لبنی و تخم مرغ که سرشار از چربی‌های اشباع هستند، بلکه از لوبیا، دانه‌ها، غلات کامل، آجیل و ماهی که علاوه بر پروتئین دارای مواد مغذی مفید دیگری نیز هستند، دریافت کنند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
تغذیه در ورزشکاران برای درک بهتر میتوانید قبل از مطالعه این بخش مبحث تغذیه متعادل را مطالعه فرمایید کاروفناوری کَلالهدانلود گجت کاروفناوری کلاله دوستان ارجمند برای اینکه کاروفناوری را همیشه در بهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی …اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به وقتی‌ کلیه‌ها‌ ‌پروتئین ‌‌دفع‌ می‌کننداولین قدم در معاینات این است که ثابت شود بیمار پروتئین‌اوری دارد یا نه این مورد با زگیل ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادزگیلاین صفحه نامزد انتقال به سرواژه زگیل در ویکی‌واژه است به نظر می‌رسد این مقاله شامل کیوی و خواص مفید آن کیوی در ابتدا در کشور چین به عمل آمده و در آن کشور به نام دیگری آن را می‌شناخته‌اند دیابت چیست و چگونه باید با آن مقابله است ؟ …دیابت چیست و چگونه باید با آن مقابله است ؟ قندخون انسولین کاهش وزن رژیم غذایی مراقبت آنچه باید در رابطه با حمله قلبی بدانید سایت …حمله قلبی عبارت است از مرگ سلول های عضلانی قلب در اثر کاهش یا توقف جریان خون آنچه باید بدانیم ولی نمی دانیمنکته ۱ – چه مقدار کالری روزانه باید مصرف کنیم تا چاق نشویم؟ این سوال یک فرمول خیلی زخم معده و اثنی عشر – سیب سلامتدر حقیقت، هرکسی گاهی از اوقات دچار سوء هاضمه می شود برای اکثر افراد این سوء هاضمه

5 سالاد غنی از پروتئین که مرغ یا ماهی نیستند

[ad_1]

یکی از توصیه‌های مهم متخصصان تغذیه این اســت که به جای خوردن ساندویچ به خوردن سالاد روی بیاورید. اینکار می‌تواند تاثیر بسیار خوبی برای سلامتی بدن داشته باشد اما بیشتر افراد یک نگرانی و دغدغه مشترک در این زمینه دارند و آن هم این اســت که از مرغ و ماهی در سالادهای خود استفاده می‌کنند تا نیاز بدن به پروتئین را فراهم آورند. اینکار باعث می‌شود خیلی زود از این منابع پروتئینی خسته شوند و خوردن سالاد را کنار بگذارند. اگر شما نیز از این دسته افراد هستید در این مقاله با ما همراه شوید .

1. کنسرو ماهی ساردین:

این ماهی‌های کوچک منبعی غنی از مواد مغذی هستند. یک قوطی کنسرو ساردین می‌تواند 17 گرم پروتئین برای بدن شما فراهم کند. همین مقدار قادر اســت یک چهارم نیاز بدن شما به کلسیم را رفع کند. حتما می‌دانید که این ماهی سرشار از اسید چرب امگا 3 اســت که برای سلامتی قلب و مغز بسیار مفید خواهد بود. همچنین خاصیت ضد التهابی آن برای دانشمندان مشخص شده اســت. مصرف ساردین می‌تواند باعث درخشندگی و نرمی موهای سر شود. اگرچه ساردین به تنهایی طعم خوبی دارد اما می‌توانید آن را به همراه پستوی گوجه فرنگی میل کنید. اگر دوست ندارید به همین شکل آن را مصرف کنید می‌توانید کمی در روغن تفت دهید و به سالاد خود اضافه کنید.

2. عدس:

تنها نصف پیمانه از عدس می‌تواند 10 گرم پروتئین و 6 گرم فیبر به همراه ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها وارد بدن کند. همین امر باعث شده اســت که عدس یک منبع گیاهی عالی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن باشد. برای اینکه عدس طعم بهتری داشته باشد می‌توانید آن را در روغن زیتون کمی تفت دهید یا ترکیب زیر را امتحان کنید:

• یک قاشق غذاخوری از سرکه بالزامیک
• یک دوم قاشق چایخوری سیر خرد یا له شده
• یک قاشق چایخوری خردل
• یک قاشق چایخوری آب لیمو
• یک قاشق چایخوری ادویه هندی

همچنین بخوانید: منابع گیاهی پروتئین

3. تخم مرغ پخته شده:

یک عدد تخم مرغ بزرگ تقریبا شش گرم پروتئین دارد. اگر تنها از سفیده تخم مرغ استفاده کنید 3.5 گرم پروتئین وارد بدن شما خواهد شد. شما می‌توانید تخم مرغ را آب پز کنید و آن را روی سالاد خود بریزید.

4. میگوی منجمد:

استفاده از میگوی منجمد پخته شده می‌تواند روشی سریع برای درست کردن سالاد باشد.این ماده جایگزین عالی برای ماهی یا مرغ اســت. 85 گرم از آن حاوی 70 کالری اســت و می‌تواند 17 گرم پروتئین به همراه مواد مغذی دیگر همچون ویتامین B12 ، مس و روی برای بدن فراهم کند.کافیست میگو را کمی گرم کنید و روی سالاد خود بریزید. از دستور زیر نیز می‌توانید استفاده کنید:

• یک قاشق غذاخوری سرکه برنج قهوه‌ای
• یک قاشق غذاخوری آب مرکبات تازه ( همچون پرتغال یا لیمو)
• یک دوم قاشق چایخوری زنجبیل
• یک دوم قاشق چایخوری سیر خرد یا له شده
• چند برگ از نعناع
• فلفل چیلی

5. بوقلمون:

بیشتر افراد فکر می‌کنند که بوقلمون تنها برای تهیه همبرگر، کوفته یا پر کردن درون فلفل دلمه‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد. شما می‌توانید از این ماده برای درست کردن سالاد نیز استفاده کنید. 113 گرم از بوقلمون خام می‌تواند 15 گرم پروتئین وارد بدن کند. شما می‌توانید این منبع پروتئینی را با سس آووکادو ترکیب نمایید. ابتدا یک چهارم آووکادو را داخل میکسر بریزید و خوب پوره کنید.سپس آن را با مواد زیر ترکیب نمایید:

• یک قاشق غذاخوری سرکه سیب
• یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
• یک قاشق غذاخوری ریحان تازه
• یک دوم قاشق چایخوری سیر
• یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل
• یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه

اگر ترجیح می‌دهید آووکادو را به همان شکل استفاده کنید، برش‌هایی از آن را با بوقلمون سرو کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
کاروفناوری کَلالهدانلود گجت کاروفناوری کلاله دوستان ارجمند برای اینکه کاروفناوری را همیشه در تغذیه و دیابت تغذیه و دیابتتغذیه و دیابت اولینو مهمترین هدف برنامه ریزی غذایی افراد دیابتی حفظ ثبات نسبی قند طرز تهیه انواع سالاد ایرانی و خارجی دستور تهیه سالادطرزتهیهانواعسالادیکی از توصیه‌های مهم متخصصان تغذیه این است که به جای خوردن ساندویچ به خوردن سالاد روی راه حل برای پیشگیری از چاقیآیا شما هم تصور می‌کنید که برای پیشگیری از چاقی تنها کاری که باید کرد کم غذا خوردن است؟تغذیه در سه ماهه سوم بارداری دانشنامه فرزندبارداریرشد جنین در سه ماهه سوم بارداری، جنین خود را آماده می کند تا محیط رحم را ترک کرده و ویتامین ویتامینریبوفلاوین یا ویتامین باعث آزاد سازی انرژی از کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی می شودتغذیه ورزشکاران و اصول تغذیه در ورزش ورزش ، …به سایت ورزش و بدنسازی آکاایران خوش آمدید در این بخش با تغذیه ورزشکاران و سایر موارد غذای مقوی و پر خاصیت غذای مقوی و پر خاصیت غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟مشروح اخبار سایت پزشکان بدون مرزقهوه نوشیدنی دلپذیری است که پس از چای محبوبیت زیادی دارد و در اغلب خانه ها موجود است

تشخیص هویت افراد از روی پروتئین مو

[ad_1]

خبرگزاری مهر: به زودی باید با آزمایش DNA خداحافظی کرد چون دانشمندان جایگزین جالب توجهی برای این روش ابداع کرده اند. به نقل از آی تی روسیه، گروهی از دانشمندان در دولت آمریکا از فناوری جدید و متحول کننده ای رونمایی می کنند که قواعد بازی در شناسایی دقیق افراد را زیر و رو می کند. آنچه که آنها انجام داده اند پیدا کردن جایگزینی مطمئن برای آزمایش DNA اسـت.

 

در این نوآوری جهشهای پروتئینی ژنتیکی در موی انسان به عنوان مرجعی قابل اطمینان و مناسب برای جایگزین کردن آزمایش DNA به کار گرفته می شود.

دانشمندان آزمایشگاه ملی Lawrence Livermore  وزارت انرژی آمریکا نمونه های موی متعلق به شش فرد جدا از هم که حدود ۱۷۵۰ میلادی ساکن لندن بوده اند را مورد بررسی قرار داده اند. اگرچه این نمونه ها مربوط به اجسادی بود که تنها استخوانهایشان باقی مانده بود اما دانشمندان متوجه نمونه های سالم موی آنها شده بودند.

در ادامه این روند، دانشمندان به سراغ ۷۶ انسان زنده شامل ۶۶ اروپایی – آمریکایی، ۵ کنیایی و ۵ آمریکایی – کنیایی رفته و آزمایشات مشابهی را بر روی موی آنها انجام دادند.

مقایسه نتایج این آزمایشات با آزمایشهای DNA صورت گرفته حاکی از تشابه چشمگیر آنهاست. حالا دانشمندان به تکنیک بررسی دقیق پروتئین مو به عنوان روشی نوین و مطمئن برای بررسی صحنه جرم نگاه می کنند. آنها این آزمایشات را بر روی داوطلبین گروه کوچکی انجام داده و حالا در نظر دارند تا درستی آن را در گروهی متشکل از یک میلیون انسان تکرار کنند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

10 سپتامبر 2016 ... تشخیص هویت افراد از روی پروتئین مو. مو. شناسهٔ خبر: 3765702 - شنبه ... به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از آی تی روسیه، گروهی از دانشمندان در دولت ...10 سپتامبر 2016 ... تشخیص هویت افراد از روی پروتئین مو. دولت بهار: به زودی باید با آزمایش DNA خداحافظی کرد چون دانشمندان جایگزین جالب توجهی برای این روش ابداع ...اگر فیلمهای تکراری سینما با موضوعات جنایی را که در آنها به مواردی مانند بازرسی صحنه جرم پرداخته میشود نگاه کرده باشید، احتمالا فهمیدهاید که متخصصان پز.به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از آی تی روسیه، گروهی از دانشمندان در دولت آمریکا از فناوری جدید و متحول کننده ای رونمایی می کنند که قواعد بازی در شناسایی دقیق ...به گزارش پایگاه خبری علت، به نقل از آی تی روسیه، گروهی از دانشمندان در دولت آمریکا از فناوری جدید و متحول کننده ای رونمایی می کنند که قواعد بازی...15 سپتامبر 2016 ... در واقع انسان با کشف DNA، هویت خود را نیز کشف کرد. ... جدید کشف کردند که پروتئین های موجود در مو برای تشخیص هویت افراد مناسب تر است.14 سپتامبر 2016 ... به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از آی تی روسیه، گروهی از دانشمندان در دولت آمریکا از فناوری جدید و متحول کننده ای رونمایی می کنند که قواعد بازی در ...12 سپتامبر 2016 ... خبرگزاری مهر: گروهی از دانشمندان در دولت آمریکا از فناوری جدید و متحول کننده ای رونمایی می کنند که قواعد بازی در شناسایی دقیق افراد را زیر و رو می ...13 سپتامبر 2016 ... شاید پروتئین مو جایگزین آنالیز DNA برای تشخیص هویت افراد شود ... دادهاند، یک مشت مو با ۱۸۵ نشانگر پروتئینی برای شناسایی یک نفر در بین ...تشخیص هویت افراد از روی پروتئین مو. به گزارش پایگاه خبری علت، به نقل از آی تی روسیه، گروهی از دانشمندان در دولت آمریکا از فناوری جدید و متحول کننده ای رونمایی ...

کلماتی برای این موضوع
ده تذکر مهم برای جلوگیری از ریزش موی سرده تذکر مهم برای جلوگیری از ریزش موی سر ۱ خانم هایی که موهایشان را با مواد شیمیایی چرا باید روغن زیتون روی سر و صورت بمالیم؟تا به حال از فواید روغن زیتون بسیار شنیده اید، اینکه مصرف آن در غذاها چه فواید شگفت سیویلیکا، مقالات علمی کنفرانس و ژورنالاولین کنفرانس تصادفات و سوانح جاده ای و ریلی آذرماه در زنجان برگزار می شودعصر ایران هویت ۳۴ جانباخته حادثه ریلی سمنان مشخص شد اسامی وزیر خارجه انگلیس خواهان برقراری بیولوژیدید کلی اسکلت بدن از تعداد زیادی استخوان تشکیل شده است که بعضی از آنها فرد و بعضی دیگر مقاله کامل از روش های متناسب کردن سینه خانم هااین روزها بر اثر هجوم رسانه ها دیگر زیبایی یک معیار نسبی است و چیزی که سالهای قبل جزو دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانلودمتنکاملمقالاتدربرای دانلود مقالات خود از پایگاه های علمی از سرویس دانلود مقالات علمی استفاده کنیداخبار،اخبار علمی،اخبار آموزشی،اخبار پزشکی،اخبار …محققان موفق به توسعه یک سیستم کنترل از راه دور صوتی برای دوربین‌های …آیا می توان در خانه مرغ تخمگذار نگهداری کرد؟مرغها جانوران کم خرجی هستند اصلی ترین دغدغه در نگهداری مرغ، جای آن است مرغها را می

شناسایی افراد،۲۵۰ سال پس از مرگ با نشانگرهای پروتئین مو

[ad_1]

شناسایی افراد،۲۵۰ سال پس از مرگ با نشانگرهای پروتئین مو

از آنجایی که پروتئین‌های مو در دی‌ان‌ای از ثبات و پایداری بیشتری برخوردار هستند، از این روش می‌توان برای شناسایی انسان‌های باستانی و حل رمز و رازهایی که در دراز مدت فراموش شده استفاده کرد.

تجزیه و تحلیل دی‌ان‌ای معمولا برای شناسایی افراد در علم پزشکی قانونی و باستان شناسی استفاده می‌شود زیرا دی‌ان‌ای منحصر به فرد اســت.

با این حال، دی‌ان‌ای به راحتی تخریب می‌شود و این روش عملا در دراز مدت بی‌فایده و ناکارآمد اســت.

یک تیم به رهبری "گلندن پارکر" از آزمایشگاه ملی لارنس لیورمور در کالیفرنیا، در تلاش برای غلبه بر این مشکل بررسی کردند که آیا پروتئین موجود در موی انسان می‌تواند ابزار دیگری برای شناسایی افراد را ارائه دهد یا خیر.

محققان در این پژوهش بدن چند انسان مومیایی شده را مورد بررسی قرار دادند که همگی در حدود 250 سال سن داشتند.

در این پژوهش مشخص شد که پروتئین‌های موجود در موی این انسان‌ها با گذشت این همه سال هنوز تخریب نشده و همچنان پایدار هستند.

آنها این نمونه‌ها را همراه با نمونه موی 76 انسان اروپایی، آمریکایی و آفریقایی تبار مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.

این تیم در مجموع موفق به یافتن 185 نشانگر پروتئین مو شدند، که به باور آنها ممکن اســت برای ارائه یک الگوی منحصر به فرد برای یک فرد و اینکه بتوان آن فرد را در میان جمعیت یک میلیونی تشخیص داد، کافی باشد.

این روش جدید می‌تواند در کمک به کارکنان پزشکی قانونی برای یافتن سرنخ‌هایی از افراد مجرم موثر باشد همچنین به باستان شناسان برای شناسایی بقایای پر رمز و رازی که از گذشته به جا مانده اســت کمک کند.

این پژوهش در Plos One به چاپ رسیده اســت.

۵۴۵۴

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

9 سپتامبر 2016 ... دانشمندان موفق به کشف نشانگرهای منحصر به فرد پروتئین در مو شدند که ... مشخص شد که پروتئینهای موجود در موی این انسانها با گذشت این همه سال هنوز ...... حماسی و اسلامی · ماشین · گردشگری · پزشکی و سلامتی · اخبار متفرقه. صفحه اصلی وبلاگ ابر دانلود خرید شارژ فروشگاه فايل با تخفيف انجام پايان نامه طراحی سایت.10 سپتامبر 2016 ... دانش فناوری ایسنا نوشت دانشمندان موفق به کشف نشانگرهای منحصر به فرد پروتئین در مو شدند که می تواند در کنار مشخصه های دی ان ای برای شناسایی ...دانش > فناوری - ایسنا نوشت:دانشمندان موفق به کشف نشانگرهای منحصر به فرد پروتئین در مو شدند که میتواند در کنار مشخصههای دیانای برای شناسایی انسانها مورد ...10 سپتامبر 2016 ... ایسنا نوشت:دانشمندان موفق به کشف نشانگرهای منحصر به فرد پروتئین در مو شدند که میتواند در کنار مشخصههای دیانای برای شناسایی انسانها مورد ...ایسنا نوشت:دانشمندان موفق به کشف نشانگرهای منحصر به فرد پروتئین در مو شدند که میتواند در کنار مشخصههای دیانای برای شناسایی انسانها مورد استفاده قرار گیرد.9 سپتامبر 2016 ... از آنجایی که پروتئینهای مو در دیانای از ثبات و پایداری بیشتری برخوردار هستند، از این روش میتوان برای شناسایی انسانهای باستانی و حل رمز و ...10 سپتامبر 2016 ... کشف جدید برای شناسایی افراد حتی ۲۵۰ سال پس از مرگ ... دانشمندان در کشفی جدید موفق به شناسایی نشانگرهای منحصر به فرد پروتئین در مو شدند که ... در موی این انسانها با گذشت این همه سال هنوز تخریب نشده و همچنان پایدار هستند.ایسنا نوشت:دانشمندان موفق به کشف نشانگرهای منحصر به فرد پروتئین در مو شدند که میتواند در کنار مشخصههای دیانای برای شناسایی انسانها مورد استفاده قرار گیرد.مو پروتئین نشانگرهای با مرگ از پس سال افراد،۲۵۰ شناسایی.

کلماتی برای این موضوع
شناسایی افراد،۲۵۰ سال پس از مرگ با نشانگرهای پروتئین مو