خورشت بادمجان | طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت قلقلی

خورشت بادمجان | طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت قلقلی

خورشت بادمجان ، پخت خورش بادمجان

طرز تهیه خورش بادمجان با روش جدید:

بادمجان ها را حلقه و سرخ کرده گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه کاری مخلوط کرده ورز می دهیم.

بعد مثل کتلت کوچک سرخ می کنیم.

رب گوجه و کمی سماق را مخلوط می کنیم و روی گوشت های در حال سرخ شدن می ریزیم تا کمی رب تفت داده شود.

بعد هم کمی آب جوش می ریزیم و ١۵ دقیقه زمان می دهیم تا پخته شود.

حالا بادمجان های سرخ شده رو بوسیله ی خلال دندان یکی زیر و یکی روی گوشت قرار می دهیم

و می گذاریم کمی دیگر پخته و بعد تزیین می کنیم.

منبع:بیتوته

طرز تهیه کباب سلطانى | طرز کباب کردن فیله گوشت قرمز و فیله مرغ

طرز تهیه کباب سلطانى | طرز کباب کردن فیله گوشت قرمز و فیله مرغ

آموزش پخت کباب سلطانى

مواد لازم کباب سلطانى :

فیله گوساله یا گوسفند	۱۵۰ گرم
سینه مرغ بدون استخوان	۱۵۰ گرم
پیاز	۱ عدد متوسط
فلفل دلمه ای سبز	۱ عدد کوچک
آبلیموی تازه	۱ قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده	۱ قاشق سوپخوری
روغن زیتون یا روغن مایع	۲ قاشق
کره آب شده یا کره نرم شده	۱ قالب ۲۵ گرمی
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم

طرز تهیه کباب سلطانى :

برای نرم کردن یک کیلو گوشت قرمز باید: آب یک عدد پیاز، ۲قاشق سوپخوری سس سویا،

یک یا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یا نیم کوب،۲ قاشق سوپخوری روغن روغن زیتون یا مایع را ۱۲ تا ۲۴ ساعت به گوشت اضافه کنیم.

گوشت سینه مرغ را با زعفران هم می زنیم یعد آب پیاز، ۲ قاشق روغن مایع یا روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه می کنیم

و ۱۲ تا ۲۴ ساعت میگذاریم تا مزه دار شود.

۴،۵ ساعت قبل از به سیخ کشیدن مرغ و گوشت پیاز و فلفل دلمه ای را خلال می کنیم و داخل مواد قبلی می ریزیم.

آبلیمو را نیم ساعت قبل از پخت به هر دو اضافه می کنیم، نمک را هم به گوشت قرمز اضافه می کنیم.

در سیخ یک در میان یک عدد فیله گوشت قرمز یک عدد فیله مرغ می زنیم و روی آتش و یا در تابه ای که با کره چرب کرده ایم می پزیم.

سُس شوید؛ مناسب ماهی و انواع سبزیجات و گوشت

[ad_1]

وب سایت سوران: گاهی باید روی ماهی یا گوشت هایمان بعد از پخت، نوعی سس بریزیم که نمی دانیم از کدام نوع استفاده کنیم. در این مطلب طرز تهیه نوعی سس را به شما آموزش می دهیم که برای روی ماهی و انواع گوشت و سبزیجات مناسب است.

مواد لازم:

• آبلیمو یک و نیم قاشق چای خوری
• پیاز 1 قاشق غذاخوری (خرد شده)
• خامه ترش 1/2 لیوان

 

طرز تهیه:

1. برای تهیه این سس ابتدا خامه ترش را با آبلیمو و مقدار مناسب نمک مخلوط کرده و بعد شوید ریز شده را اضافه کنید.

2. پیاز را تا حد ممکن ریز کرده و به سس اضافه کنید و آن را بچشید.در صورت نیاز از مقدار بیشتری نمک یا آبلیمو استفاده کنید.

نکات:

1)از این سس برای سرو ماهی،مرغ،گوشت و سایر غذاهای دلخواه استفاده کنید.حتی میتوانید سیب زمینی را سرخ کرده و با این سس سرو کنید.

2)در صورت تمایل به جای پیاز از پودر پیاز استفاده کنید.

3)این سس را میتوانید با انواع ادویه های دلخواه چون پودر سیر،پودر موسیر،آویشن ،زعفران و ...مخلوط کنید.

4)بهتر است برای تهیه این سس از شوید تازه استفاده شود.

5)در صورت تمایل از نیمی خامه ترش و نیمی ماست خامه ای برای تهیه سس استفاده کنید.

6)از این مقدار مواد اولیه 1/2 فنجان کرم شوید بدست می آید.

7)اضافه کردن مقداری پیازچه ریز شده به جای پیاز این سس را خوشمزه تر میکند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع سس آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و …در این بخش شما با انواع سس سالسااشپزیاموزش درست کردن غذای سریعدرست کردن دسرغذای به طرز تهیه سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهیطرز تهیه تمام ترکیبات ذکر شده را داخل یک کیسه یک لیتری قرار دهید و سپس کیسه را با دقت غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز …رژیم های غذایی ضد انواع سرطان را بشناسید غذای رژیمی با اسنک کدو و طرز تهیه طرز تهیه یک طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویرانواع سس ، انواع سس سالاد ، انواع سس پاستا ، انواع سس ها ، انواع سس استیک ، انواع سس راه و رسم خوش ‌طعم کردن انواع غذاها گوشت ، مرغ ، ماهی راه و رسم خوش ‌طعم کردن انواع غذاها،خوش ‌طعم کردن انواع غذاها،راه و رسم خوش ‌طعم آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان سمبوسه مرغ و سبزیجات طرز تهیه سمبوسه مرغ و سبزیجات درست کردن سمبوسه مرغ و سبزیجاتمواد لازم برای سمبوسه خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتبهترین هدیه برای کسی که دوستش دارید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد باقالی پلو با ماهیچه سرآشپزمواد لازم برنج پیمانه باقالی پیمانه شوید پیمانه ماهیچه گوسفندی یک کیلو پیاز نحوه نگهداری انواع سبزیجات تازه در فریزر روزمنو، …بهتر است برای فریز کردن سبزیجات، آنها را تمیز شسته و پاک کنید و سپس آنها را با بخار انواع سس آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان در این بخش شما با انواع سس سالسااشپزیاموزش درست کردن غذای سریعدرست کردن دسرغذای به صرفه طرز تهیه سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهی طرز تهیه تمام ترکیبات ذکر شده را داخل یک کیسه یک لیتری قرار دهید و سپس کیسه را با دقت تکان غذاهای رژیمی انواع غذای رژیمی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه رژیم های غذایی ضد انواع سرطان را بشناسید غذای رژیمی با اسنک کدو و طرز تهیه طرز تهیه یک سالاد طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویر انواع سس ، انواع سس سالاد ، انواع سس پاستا ، انواع سس ها ، انواع سس استیک ، انواع سس ساندویچ راه و رسم خوش ‌طعم کردن انواع غذاها گوشت ، مرغ ، ماهی راه و رسم خوش ‌طعم کردن انواع غذاها،خوش ‌طعم کردن انواع غذاها،راه و رسم خوش ‌طعم کردن آشپزی رنگین عکس و تزئین انواع دسر شیرینی ژله پودینگ ، بستنی و حلوا عکس و تزئین غذای نوزادان سمبوسه مرغ و سبزیجات طرز تهیه سمبوسه مرغ و سبزیجات درست کردن سمبوسه مرغ و سبزیجاتمواد لازم برای سمبوسه مرغپخت خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت مشهد هر شب باقالی پلو با ماهیچه سرآشپز مواد لازم برنج پیمانه باقالی پیمانه شوید پیمانه ماهیچه گوسفندی یک کیلو پیاز عدد متوسط نحوه نگهداری انواع سبزیجات تازه در فریزر روزمنو، محبوب ترین بهتر است برای فریز کردن سبزیجات، آنها را تمیز شسته و پاک کنید و سپس آنها را با بخار بپزید و

آموزش تهیه خوراک گوشت و پرتقال از خطه چین

[ad_1]

آموزش تهیه خوراک گوشت و پرتقال از خطه چین 

امروز برای شما یک غذای چینی را آموزش می دهیم. غذایی بسیار خوشمزه و مقوی که از گوشت و پرتقال زیادی تشکیل می شود. خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. در این غذای خوشمزه ی چینی، گوشت را با پرتقال مزه دار می کنیم. آن را به همراه پلوی برنج میل کنید.

مواد لازم:
پرتقال ۳ عدد
سیر ۲ حبه
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
گوشت ۷۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
روغن گیاهی ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه ۶ ساقه

طرز تهیه:

1-رنده پوست پرتقال و آب آن را در کاسه ای بریزید. سیر و سس سویا را به آن اضافه کنید.

2-تکه های گوشت را در نشاسته ذرت بغلتانید و خوب به آن آغشته کنید.

3- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت بالا گرم کنید و گوشت را در چند نوبت برای حدود ۳ تا ۵ دقیقه، تا زمانیکه قهوه ای رنگ شوند، تفت دهید (در صورت نیاز، روغن بیشتری به آن ها اضافه کنید). آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.

4- ترکیب آب پرتقال را در ماهیتابه بریزید و برای حدود ۱ دقیقه بجوشانید. گوشت ها را به ماهیتابه بازگردانید، تکه های پرتقال و پیازچه را به آن اضافه کنید.

5-با تکان دادن ماهیتابه مواد را با هم ترکیب کنید، تا گرم شوند. خوراک را گرم و به همراه پلو میل کنید.

نکات:

1- پوست ۱ عدد پرتقال را رنده کنید و آب آن را بگیرید. ۲ عدد پرتقال دیگر را پوست بگیرید، آن ها را به پهنای یک و نیم سانتی متر ورقه ورقه کنید و بعد از وسط نصف کنید. هسته های آن ها را جدا کنید.

2- سیر را ریز خرد کنید.

3- از گوشت بدون استخوان استفاده کنید، آن را به شکل نوارهایی با قطر یک و نیم سانتی متر برش دهید.

4- از بخش های سبز پیازچه استفاده کنید، آن ها را به قطعات ۳ سانتی متری خرد کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش آشپزی سایت تفریحی و آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسر طرز تهیه مرغ شکم پر کاملترین آموزشتصویر …طرز تهیه مرغ شکم پرطرز تهیه مرغ شکم پر شمالیطرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانیطرز تهیه اعتراف کردن خواهران دوقلو به ساله ها تن فروشی عکسلوئیس و مارتین دو قلوی ساله هلندی هستند که در یک مصاحبه تلویزیونی شرکت کرده و و به مواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانهمه ما از عوامل استرس زایی که هر روز و هر ساعت اعصاب و روان ما را تحریک می کند آگاهیمدانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانلودمتنکاملمقالاتدرببهتره برای پیدا کردن مقاله از این همه حجم مقاله، از منوی بالا روی گزینه ی رفته و طریق الی الله شرح حال اولیای الهی و اهل معناکه محمد گفته بر دست صبا از یمن می آیدم بوی خدا بوی رامین می رسد از جان ویس بوی یزدان آموزش آشپزی سایت تفریحی و سرگرمی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب طرز تهیه مرغ شکم پر کاملترین آموزشتصویر مراحل آکا طرز تهیه مرغ شکم پرطرز تهیه مرغ شکم پر شمالیطرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانیطرز تهیه مرغ شکم اعتراف کردن خواهران دوقلو به ساله ها تن فروشی عکس لوئیس و مارتین دو قلوی ساله هلندی هستند که در یک مصاحبه تلویزیونی شرکت کرده و و به صورت مواد دارویی طبیعی پزشکان ایران همه ما از عوامل استرس زایی که هر روز و هر ساعت اعصاب و روان ما را تحریک می کند آگاهیم دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانلودمتنکامل ببهتره برای پیدا کردن مقاله از این همه حجم مقاله، از منوی بالا روی گزینه ی رفته و رو طریق الی الله شرح حال اولیای الهی و اهل معنا که محمد گفته بر دست صبا از یمن می آیدم بوی خدا بوی رامین می رسد از جان ویس بوی یزدان می رسد

مصرف زیاد گوشت قرمز چه بر سر بدن می آورد؟

[ad_1]

تاریخ انتشار : دوشنبه ۸ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۱۵:۳۹

مصرف زیاد گوشت قرمز و مواد غذائی حاوی روغن اشباع، خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی را افزایش می دهد.

به گزارش بلاغ، تحقیقات جدید نسبت به مصرف زیاد گوشت قرمز با چربی های اشباع هشدارمی دهد؛ زیرا مصرف زیاد این ماده غذائی، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد.

برای انجام این تحقیق، پژوهشگران به بررسی سخنان بیش از 73 هزار زن و 42 هزار مرد پرداختند و دریافتند افرادی که بیش از بقیه از مواد غذاهائی حاوی روغن اشباع استفاده می کنند 24 درصد بیشتر در معرض ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی هستند.

به همین دلیل از این افراد خواستند تا روزانه کمتر از 10 درصد از مواد غذائی حاوی روغن اشباع استفاده کنند و سعی در جایگزین کردن رژیم غذائی سالم داشته باشند که شامل میوه، سبزیجات، حبوبات، مغزها، ماهی ها و لبنیات کم چرب می باشد.

چربی های اشباع به مقدار زیاد در گوشت قرمز، لبنیات پرچرب، کره، گوشت خوک و روغن نخل وجود دارد و مواد غذائی نظیر پنیر توفو، آجیل و روغن آفتابگردان به مقدار زیادی حاوی روغن های غیر اشباع هستند. 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
گوشت ها و تخم ماکیان ماهی تن و دلیل خوب برای مصرف آن میانه تان با ماهی چطور است؟ آیا از انواع ماهی ها کاروفناوری کَلالهدانلود گجت کاروفناوری کلاله دوستان ارجمند برای اینکه کاروفناوری را همیشه در فواید مصرف سبوس برای بدن توصیه می شود هنگام مصرف سبوس ، از نوشیدن مایعات به ویژه آب ، آب میوه ها و نیز مصرف روغن یهترین زمان مصرف ویتامینها پایگاه تخصصی …چرا فلفل قرمز باعث افزایش چربی سوزی می شود ؟ چرا فلفل قرمز باعث افزایش چربی سوزی می شود ؟نقد علمی مصرف مشروبات الکلی دانشگاه محقق …در دنیای مدرن امروزی که بسیاری از ناملایمات و تلخی‌ها در زندگی انسان‌ها رخ می‌دهد و هفته بیست و ششم دانشنامه فرزندبارداریهفته شانزدهم به احتمال زیاد اکنون جنسیت فرزند خود را می دانید، پس بهتر توصیه های پزشکی مرکز اطلاعات فنی ایراننور لامپ بر خواب تاثیر می‌گذارد ورزش منظم و تغذیه‌ سالم نقش بسزایی در حفظ قوای زگیل ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادزگیلزگیل نام علمی ، غده‌ای گوشتی است که انواع آن بر روی دست و پاها رشد می‌کند، اما ازدیاد آهن در بدن آهن یکی از عناصر ضروری در بدن انسان است اکثر پزشکان بر این باورند که ازدیاد آهن به اثر تداخلی ویتامین ها بر یکدیگر پایگاه تخصصی …چرا فلفل قرمز باعث افزایش چربی سوزی می شود ؟ چرا فلفل قرمز باعث افزایش چربی سوزی می شود ؟ کاروفناوری کَلاله دانلود گجت کاروفناوری کلاله دوستان ارجمند برای اینکه کاروفناوری را همیشه در دسکتاپ گوشت ها و تخم ماکیان ماهی تن و دلیل خوب برای مصرف آن میانه تان با ماهی چطور است؟ آیا از انواع ماهی ها استفاده می فواید مصرف سبوس برای بدن توصیه می شود هنگام مصرف سبوس ، از نوشیدن مایعات به ویژه آب ، آب میوه ها و نیز مصرف روغن زیتون یهترین زمان مصرف ویتامینها پایگاه تخصصی بدنسازی و پاورلیفتینگ چرا فلفل قرمز باعث افزایش چربی سوزی می شود ؟ چرا فلفل قرمز باعث افزایش چربی سوزی می شود ؟ زگیل ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد زگیل زگیل نام علمی ، غده‌ای گوشتی است که انواع آن بر روی دست و پاها رشد می‌کند، اما ممکن نقد علمی مصرف مشروبات الکلی دانشگاه محقق اردبیلی دفتر هم دانشگاه محقق اردبیلی نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات هفته بیست و ششم دانشنامه فرزند بارداری هفته شانزدهم به احتمال زیاد اکنون جنسیت فرزند خود را می دانید، پس بهتر است تا توصیه های پزشکی مرکز اطلاعات فنی ایران نور لامپ بر خواب تاثیر می‌گذارد ورزش منظم و تغذیه‌ سالم نقش بسزایی در حفظ قوای جسمانی دوران بارداری این گونه به نظر می رسد که کمر درد و بارداری با هم همراه هستند کمردرد در هنگام بارداری، شاید ازدیاد آهن در بدن آهن یکی از عناصر ضروری در بدن انسان است اکثر پزشکان بر این باورند که ازدیاد آهن به ندرت

نکات مهم در مورد گوشت نخوردن

[ad_1]

بامداد-مصرف یا عدم مصرف گوشت کاملاً یک انتخاب شخصی است. در حالی‌که برخی افراد نمی‌توانند دوری از مواد گوشتی را در ذهن خود تصور کنند، برخی افراد ممکن است، درک کنند رژیم غذایی گیاهی سالم‌تر و قابل تحمل‌تر است. آژانس سرطان سازمانی جهانی سلامت (WHO) گزارش هشدار دهنده‌ایی در اکتبر ۲۰۱۵ منتشر کرد.

گزارش بر اساس تحقیقات ۲۰ ساله در مورد پتانسیل عامل سرطان در ۲ گروه طرفداران گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده انجام شده بود. گوشت قرمز شامل همه انواع گوشت از جمله گوشت گاو، بره، گوساله، گوسفند، خوک و اسب می‌شود. گوشت فرآوری شده شامل گوشتی است که فرآیندهای نمک‌زنی، نگه‌داری، دودزنی و تخمیر بر روی آن انجام شده و دیگر به صورت طبیعی نیست. از جمله گوشت‌های فرآوری شده می‌توان به سوسیس، هات داگ، گوشت کنسرو شده، گوشت دودی، همبرگر و غیره اشاره کرد.

مصرف منظم گوشت‌های فرآوری شده با سرطان روده ارتباط مستقیم دارد

زیاده روی در مصرف گوشت چه عوارضی دارد و کاهش مصرف چه فوایدی دارد؟
بر اساس تحقیقات، مصرف منظم گوشت‌های فرآوری شده با سرطان روده ارتباط مستقیم دارد. مصرف روزانه ۵۰ گرم گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان را در شخص بالا می‌برد. پیش‌تر از این محققان اثبات کرده بودند که مصرف گوشت‌های فرآوری شده به تنهایی سرطان زا نیستند. خطر سرطان زمانی بالاتر می‌رود که شخص از همه نوع گوشت قرمز و فرآوری شده استفاده کند.

در حالی‌که فواید تغذیه‌ایی گوشت قرمز قابل توجه هستند، خطرهای سلامتی برای شخصی که مرتباً گوشت قرمز مصرف می‌کند از فواید آن مهم‌تر است. وقتی پای سلامتی و تغذیه در میان است باید بهترین تصمیم را بگیرید. با ما همراه شوید تا بدانید وقتی تصمیم به قطع مصرف گوشت در رژیم غذایی را دارید، باید بدانید بدن شما چطور تخت تأثیر این موضوع قرار می‌گیرد.

۱- ارتقای سلامتی قلب
التهاب، مکانیزم واکنش دفاعی بدن در مقابل حمله میکروارگانیزم‌ها و ویروس‌هایی است که موجب بیماری می‌شوند. به هرحال، غذاهایی مثل گوشت التهاب‌آور هستند و ممکن است موجب تداوم التهاب شوند. تداوم التهاب دلیل بسیاری از بیماری‌ها مثل بیماری قلبی است.

Neu5Gc  یک مولکول است که در بدن تولید نشده و در گوشت قرمز یافت می‌شود. بر اساس نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۵، وقتی شما گوشت قرمز مصرف می‌کنید، بدن شما با فعال سازی التهاب به عنوان پاسخ سیستم ایمنی به این مولکول خارجی پاسخ می‌دهد. با مصرف منظم گوشت قرمز بدن مرتباً با تداوم التهاب به این موضوع پاسخ می‌دهد.

همچنین بر اساس نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۳، گوشت قرمز ترکیبی به نام ال-کارنتین (L-carnitine) دارد، زمانی‌که این ترکیب با باکتری روده واکنش نشان دهد موجب بسته شدن رگ‌های خونی می‌شود. رگ‌های خونی مسدود شده یکی از عوامل بیماری‌های قلبی عروقی وابسته به مرگ است. از طرف دیگر، رژیم غذایی گیاهی عمدتاً ضد التهاب هستند و موجب سلامتی قلب می‌شوند.

۲- دوری از خطر ابتلا به سرطان
تورم یکی از دلایل بیماری‌هایی که موجب مرگ می‌شوند از جمله سرطان است. تحقیقات اخیر رابطه بین افزایش خطر ابتلا به سرطان و مصرف گوشت قرمز را اثبات کرده‌اند. بر اساس نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۰۴ مصرف گوشت زیاد با شیوع سرطان روده (سرطان روده بزرگ، راست روده و شکم) ارتباط دارد.

وقتی گوشت با درجه حرارت بالا پخته یا دودی می‌شود، باعث آزاد سازی مواد شیمیایی می‌شود که DNA انسان را تغییر داده و آن‌ها را مستعد ابتلا به سرطان می‌کند. رژیم غذایی گیاهی چنین مشکلات و پیامدهایی را در بر ندارد. گیاه خواران نسبت به گوشت خواران کمتر مستعد و در خطر ابتلا به سرطان هستند.

تغییر رژیم غذایی از گوشت به گیاه، تولید و ترشح اسیدهای صفرا و استرول‌های خنثی را کاهش داده و متعاقباً موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان روده می‌شود. اسیدهای صفرا و استرول‌های خنثی جزو عوامل خطرناک ابتلا به سرطان روده هستند.

۳- فرصت زندگی طولانی‌تر
بر اساس نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۰۳ در مورد الگوی زندگی افراد گیاه‌خوار و گوشت‌خوار، محققان دریافتند افراد گیاه‌خوار زندگی طولانی‌تری نسبت به افراد گوشت خوار دارند. براساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۲، افرادی که بیشتر گوشت قرمز مصرف کرده بودند زودتر به سرطان و مرگ دچار شده بودند.

۴- کاهش وزن
تغییر رژیم غذایی از گوشت به رژیم کم کالری گیاهی موجب شروع فرایند کاهش وزن در تمامی افراد می‌شود. بر اساس نتایج تحقیقی در سال ۲۰۰۷ مشخص شد، رژیم غذایی کاملاً گیاهی با کاهش وزن افراد دارای اضافه وزن در طول دوره یک الی دو ساله رژیم گیاهی مرتبط است. رژیم گیاهی غنی از فیبر است و فیبر با شاخص توده بدنی پایین و وزن ارتباط مستقیم دارد. غذاهای گیاهی در مواد مغذی غنی‌تر و در کالری پایین‌تر از غذاهای گوشتی هستند.

۵- جلوگیری از دیابت
مقاومت به انسولین شرایطی است که بدن شروع به مقابله با انسولین می‌کند. انسولین هورمونی است که سطح بالای قند خون را کنترل می‌کند. افزایش وزن به خصوص در ناحیه شکم با توسعه دیابت مرتبط است. رژیم کم کالری گیاهی موجب کنترل وزن و تنظیم حساسیت انسولین در بیماران دیابتی می‌شود.

گوشت قرمز به خصوص نوع فرآوری شده شامل مقدار زیادی سدیم، نیترات و نیتریت است. همه این مواد از طریق جلوگیری از فعالیت سلول‌های بتا مسئول تولید انسولین، حساسیت انسولین را بالا می برند. غذاهای گیاهی خطر دیابت را کاهش می‌دهند.

۶- کنترل فشار خون
براساس نتیجه یک تحقیق در سال ۲۰۱۵، گوشت قرمز با فشار خون بالا ارتباط مستقیم دارد. وقتی باکتری‌های روده گوشت قرمز را تجزیه می‌کنند ترکیبی به نام trimethylamine-N-oxide آزاد شده که موجب بالا رفتن فشار خون می‌شود. علاوه بر این، گوشت قرمز حاوی مقدار زیادی چربی‌های اشباع شده و سدیم است که موجب مسدود شدن رگ‌های خونی و باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود. یک تحقیق در سال ۲۰۱۴ ارتباط رژیم غذایی گیاهی و فشار خون پایین را به اثبات رساند.

۷- خلاص شدن از دردهای روماتیسم مفاصل
تحقیقات نشان داده‌اند، رژیم های غذایی مخصوص می‌تواند باعث بهبود و تغییر میکروارگانیسم‌هایی شود که در کاهش درد روماتیسم مفاصل نقش اساسی دارند. بیمارانی که روماتیسم متوسط تا شدید دارند با تغییر رژیم غذایی خود به رژیم گیاهی کم کالری کاهش معنادار علائم روماتیسم و درد را گزارش کردند.

۸– بهبود جوش‌های بدن
گوشت منبع غنی از ویتامین B12 است. افزایش این ویتامین می‌تواند موجب بروز جوش و آکنه شود. بر اساس نتایج تحقیقات، منفذهای پوست در افرادی که دچار آکنه شده نسبت به دیگران متفاوت است و همچنین تزریق این ویتامین موجب بروز جوش در بدن می‌شود. بنابراین چون مواد گوشتی غنی از ویتامین B12 هستند، مصرف زیاد مواد گوشتی ممکن است موجب بروز جوش بر روی پوست شود.

منبع: elmevarzesh.com

نوشته نکات مهم در مورد گوشت نخوردن اولین بار در بامداد پدیدار شد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
بنیاد بین المللی پیشگیری و کنترل دیابتدیابت در صورت کنترل نشدن هم در کوتاه مدت و هم طولانی مدت می تواند به شما آسیب برساندآموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون …آموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون پرورش اندام بدنسازی بدنسازی خوردن گوشت قرمز در دوران بارداری ممنوعبارداری ، گوشت قرمز ، خوردن گوشت قرمز در بارداری ، پروتئین در بارداری ، دوران بارداری جوجه کشیدر گذشته جوجه کشی به عنوان یک هنر مطرح بود ، امروزه با تلاشها و پیشرفتهای روز افزون در چند نکته ساده در مورد از شیر گرفتن کودکارزش های پست مدرن، نارضایتی از پزشکی؛ گرایش به طب مکمل اهمیت طب و طبیب در نگاه علامه علل بی اشتهایی و راههای رفع آن آموزش بدن سازی و توضیح در آموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون پرورش اندام بدنسازی بدنسازی نفخ و گاز روده ای نکات و روش درمان مردمانباد گلو، گاز روده ها و نفخ هر سه به گازهای موجود در مجاری گوارش انسان مرتبط میباشندگوشت آکا آکاایرانگوشتاین گوشت ها با خطر مرگ زودرس همراهندارتباط بین گوشت قرمز و دیابتگوشت بوقلمون بدنسازی بانوان ورزش بدنسازی بانوان برنامهبدنسازی بانوان تهرانبدنسازی بانوان ایرانبدنسازی بانوان توصیه های پزشکی مرکز اطلاعات فنی ایرانمرکز اطلاعات فنی ایران با بیش از سال سابقه در زمینه ارائه اطلاعات فنی شامل اخبار بنیاد بین المللی پیشگیری و کنترل دیابت دیابت در صورت کنترل نشدن هم در کوتاه مدت و هم طولانی مدت می تواند به شما آسیب برساند آموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون پرورش اندام آموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون پرورش اندام بدنسازی بدنسازی خوردن گوشت قرمز در دوران بارداری ممنوع بارداری ، گوشت قرمز ، خوردن گوشت قرمز در بارداری ، پروتئین در بارداری ، دوران بارداری خوردن جوجه کشی در گذشته جوجه کشی به عنوان یک هنر مطرح بود ، امروزه با تلاشها و پیشرفتهای روز افزون در صنعت چند نکته ساده در مورد از شیر گرفتن کودک ارزش های پست مدرن، نارضایتی از پزشکی؛ گرایش به طب مکمل اهمیت طب و طبیب در نگاه علامه حسن علل بی اشتهایی و راههای رفع آن آموزش بدن سازی و توضیح در آموزش بدن سازی و توضیح در مورد تغذیه مکمل هورمون پرورش اندام بدنسازی بدنسازی نفخ و گاز روده ای نکات و روش درمان مردمان من ۴۰ ساله ام و حدود ۱۵ ساله دچار این حالت هستم نفخ روده ای شدید دارم که گاهی در معده هم گاز گوشت آکا گوشتاین گوشت ها با خطر مرگ زودرس همراهندارتباط بین گوشت قرمز و دیابتگوشت بوقلمون گوشت بدنسازی بانوان ورزش بدنسازی بانوان برنامهبدنسازی بانوان تهرانبدنسازی بانوان ایرانبدنسازی بانوان خارجی نکات مهم در مورد خود ارضایی نکات مهم در مورد زایمان نکات مهم در مورد بدنسازی

با فرو رفتن ناخن در گوشت پا چه کنیم؟

[ad_1]

با فرو رفتن ناخن در گوشت پا چه کنیم؟ 

به دلایل مختلفی ممکن است ناخن در گوشت پا نفوذ کند که همیشه هم باعث عفونت و درد زیاد می شود. راه چاره چیست؟ مشکل وقتى ایجاد مى شود که گوشه ناخن انگشت شست پا به داخل گوشت اطراف خود فرو مى رود. در این موقعیت، شما اهمیتى نمى دهید که مشکل چگونه ایجاد شده است،

بلکه مى خواهید هر چه سریع تر از دست آن خلاص شوید. اگر چه هدف اصلی شما جلوگیرى از بروز مجدد چنین مشکلى است، ولى هدف کوتاه مدت، تسکین درد آن است.

فرور فتن ناخن در گوشت
علائم فرو رفتن ناخن در گوشت
– درد انگشت پا
– قرمزی اطراف ناخن
– ورم انگشت پا
– عفونت ناخن پا

علل فرو رفتن ناخن در گوشت
– علت آن گاهی مادرزادی است. در این موارد اندازه ناخن برای انگشت پا بزرگ است و چون جای کافی برای رشد ندارد به داخل گوشت فرو می رود.

– پوشیدن کفش تنگ
– کوتاه کردن بیش از حد و غلط ناخن
– کوتاه کردن سر ناخن به شکل گرد که باعث فرو رفتن ناخن در گوشت موقع رشد آن می شود.
– آسیب ناخن پا در اثر ضربه به انگشت پا و یا افتادن جسم سنگین روی آن
– داشتن ناخن هایی با خمیدگی غیرطبیعی

عوارض
اگر فرو رفتن ناخن در گوشت پا درمان نشود، ممکن است باعث عفونت ناخن و حتی عفونت استخوان زیر ناخن گردد.عوارض زمانی شدید می شود که مبتلا به دیابت باشید که می تواند باعث ضعیف شدن جریان خون و تخریب اعصاب پاهایتان شود. در صورت ابتلا به دیابت، امکان دارد که یک آسیب دیدگی جزئی پا نیز به درستی بهبود نیابد و پا را دچار عفونت کند.

درمان خانگی
– از داروهای مسکن برای تسکین درد و داروهای آنتی بیوتیک برای درمان عفونت (اگر ناخن چرک کرده باشد) تحت نظر پزشک استفاده کنید.

– پاى تان را مدتی در آب گرم بگذارید تا ناخن نرم شود. سپس آن را خشک کنید و به آرامى یک تکه پنبه گلوله ای شده را زیر ناخن فرو رفته قرار دهید. پنبه کم کم ناخن را بلند مى کند تا از گوشت خارج شود.ناخن را بیش از حد کوتاه نکنید و سر آن را به شکل صاف کوتاه کنید، یعنی سر ناخن را گرد نکنید تا در گوشت فرو نرود

می توانید پنبه را به یک ماده ضدعفونی کننده نیز آغشته کنید. پنبه را روزی یکبار عوض کنید و هر بار مقدار پنبه را بیشتر کنید. وقتی که دیگر هیچ گونه دردی احساسی نکردید و کناره ناخن هم دیگر در گوشت نبود، می توانید پنبه را با چسب اکریلیک به همان جا بچسبانید و آن را برای یک هفته در همان جا بگذارید تا مشکل کاملا برطرف شود.

– تا بهبودی مشکل، به جاى کفش از صندل یا کفشى که جلوى آن پهن است استفاده کنید. از پوشیدن جوراب سفت نیز خوددارى کنید.

– اگر انگشت پا عفونت کرد، حتما به پزشک مراجعه کنید. اگر عفونت شدید شود، خطر قانقاریا (مرگ بافت) هم وجود دارد.

درمان پزشکی

1- روش جراحی و جدا کردن کامل ناخن از گوشت :این روش اغلب دردناک است و معمولا فرد باید مدتی دست از کار بکشد. همچنین ممکن است ناخن دوباره در گوشت فرو برد و بدشکل و غیرطبیعی رشد کند.

2- بریدن ناحیه ای از ناخن که در گوشت فرو رفته است و سوزاندن ریشه ناخن.

پیشگیری
– کفش باید اندازه پای شما باشد. کفش های با پنجه تنگ به انگشت پا فشار آورده و احتمال ایجاد این عارضه را بالا می برد.

– ناخن ها را بیش از حد کوتاه نکنید.

– سر ناخن ها را به شکل صاف کوتاه کنید، یعنی سر ناخن را گرد نکنید تا در گوشت فرو نرود.

– هرگز از قیچى برای کوتاه کردن ناخن هایتان استفاده نکنید، هر چقدر هم که کوچک باشد، زیرا فضاى کافى براى کار با قیچى وجود ندارد و در نتیجه اغلب گوشه تیز در ناخن ایجاد مى شود که در گوشت فرو می رود.

– پاهایتان را همیشه تمیز و خشک نگه دارید.

– اگر شغل شما طوری است که دائما در حال جابجایى اشیاى سنگین مثل ماشین آلات یا جعبه هستید، حتما کفش هاى محکم داراى محفظه ى استیلى در پنجه آن را بپوشید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
وقتی گوشه ناخن در گوشت فرو می‌رودناخنک ، مشکل شایعی است که در ناخن های انگشتان پا مخصوصا شست پا رخ می دهد ناخنک درمان عفونت ناخن شست پا در خانهفرورفتن‌ ناخن‌ پا در گوشت‌ حالتی است که ‌ لبه‌ تیز ناخن‌ در گوشت‌ یکی‌ از انگشتان هر مشکلی در ناخن نشانه چیست؟شیارهای عرضی روی ناخن این مشکل می‌تواند ناشی از مانیکور کردن غلط ناخن باشد در چگونه میخچه پا را برطرف کنیم؟میخچه از مشکلات رایجی است که در نقاط مختلف پا و به ویژه در انگشتان پا ایجاد می‌شود و گوشت آکا آکاایرانگوشتاین گوشت ها با خطر مرگ زودرس همراهندارتباط بین گوشت قرمز و دیابتگوشت بوقلمون عکسپا تو کفش زنان پارسینهپیاده روی یک مایلی مردان با کفش های زنانه در آلاسکا برای آکاهی زنان علیه خشونت جنسیمشاوره حقوقی پارسینه؛ با فروش مال غیر چه باید کرد؟زندگی در شرایط پر اضطراب شهری در کنار پیچیدگیهای روابط انسانها در زندگی مدرن امروزی با زبان بدن، مچ همه را بگیرید شخصیت شناسی …پربیننده ترین خبرها در این فروشگاه بزرگ نه پول می‌دهید و نه در صف معطل می‌شویدنامِ من عشق است، آیا می شناسیدم؟چراغی آورده ام در پیشِ آفتاب که آفتاب را با این چراغ می بینم حاشا اگر چراغ نیاوری بازگشت حیرت انگیز مجری ناهنجار به سیما …مدتهاست که انواع و اقسام چهره های خاص که زندگی به سبک اروپایی و غربی را می پسندند و با وقتی گوشه ناخن در گوشت فرو می‌رود ناخنک ، مشکل شایعی است که در ناخن های انگشتان پا مخصوصا شست پا رخ می دهد ناخنک باعث درمان عفونت ناخن شست پا در خانه فرورفتن‌ ناخن‌ پا در گوشت‌ حالتی است که ‌ لبه‌ تیز ناخن‌ در گوشت‌ یکی‌ از انگشتان‌ پا هر مشکلی در ناخن نشانه چیست؟ شیارهای عرضی روی ناخن این مشکل می‌تواند ناشی از مانیکور کردن غلط ناخن باشد در مواقعی که چگونه میخچه پا را برطرف کنیم؟ چگونه میخچه پا را برطرف کنیم؟ پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید نامِ من عشق است، آیا می شناسیدم؟ چراغی آورده ام در پیشِ آفتاب که آفتاب را با این چراغ می بینم حاشا اگر چراغ نیاوری، آفتاب خود مشاوره حقوقی پارسینه؛ با فروش مال غیر چه باید کرد؟ زندگی در شرایط پر اضطراب شهری در کنار پیچیدگیهای روابط انسانها در زندگی مدرن امروزی عکسپا تو کفش زنان پیاده روی یک مایلی مردان با کفش های زنانه در آلاسکا برای آکاهی زنان علیه خشونت جنسی بازگشت حیرت انگیز مجری ناهنجار به سیما تصاویر مجله اینترنتی مدتهاست که انواع و اقسام چهره های خاص که زندگی به سبک اروپایی و غربی را می پسندند و با اندک با زبان بدن، مچ همه را بگیرید شخصیت شناسی کاربردی و جالب پربیننده ترین خبرها در این فروشگاه بزرگ نه پول می‌دهید و نه در صف معطل می‌شوید

خوراک گوشت و پرتقال به سبک آشپزی چینی

[ad_1]

وب‌سایت آشپزباشی: خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. در این غذای خوشمزه ی چینی، گوشت را با پرتقال مزه دار می کنیم. آن را به همراه پلوی برنج میل کنید.

 

•     پرتقال ۳ عدد
•     سیر  ۲ حبه
•     سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری
•     گوشت  ۷۰۰ گرم
•     نشاسته ذرت  ۱ قاشق غذاخوری
•     روغن گیاهی  ۲ قاشق غذاخوری
•     پیازچه ۶ ساقه

 

1-رنده پوست پرتقال و آب آن را در کاسه ای بریزید. سیر و سس سویا را به آن اضافه کنید.

2-تکه های گوشت را در نشاسته ذرت بغلتانید و خوب به آن آغشته کنید.

3- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت بالا گرم کنید و گوشت را در چند نوبت برای حدود ۳ تا ۵ دقیقه، تا زمانیکه قهوه ای رنگ شوند، تفت دهید (در صورت نیاز، روغن بیشتری به آن ها اضافه کنید). آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.

 

4-  ترکیب آب پرتقال را در ماهیتابه بریزید و برای حدود ۱ دقیقه بجوشانید. گوشت ها را به ماهیتابه بازگردانید، تکه های پرتقال و پیازچه را به آن اضافه کنید.

5-با تکان دادن ماهیتابه مواد را با هم ترکیب کنید، تا گرم شوند. خوراک را گرم و به همراه پلو میل کنید.

نکات:

1- پوست ۱ عدد پرتقال را رنده کنید و آب آن را بگیرید. ۲ عدد پرتقال دیگر را پوست بگیرید، آن ها را به پهنای یک و نیم سانتی متر ورقه ورقه کنید و بعد از وسط نصف کنید. هسته های آن ها را جدا کنید.

2- سیر را ریز خرد کنید.

3- از گوشت بدون استخوان استفاده کنید، آن را به شکل نوارهایی با قطر یک و نیم سانتی متر برش دهید.

4- از بخش های سبز پیازچه استفاده کنید، آن ها را به قطعات ۳ سانتی متری خرد کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و …آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش آشپزی آکا و آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت آشپزی طرز تهیه دسر توت فرنگی هیجان انگیز و شیک سه رنگ عکس طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب و طرزتهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و …شیرینی توئیل فندقی شکلاتی یک دسر فرانسوی بسیار خوشمزه مرغ شکم پُر ، این بار به سبک آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …خواص چای سبزآلووراخواص زنجبیلآلوئه وراغذاهای رژیمیآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد آشپزی پورتال خبری و سبک زندگیلذت آشپزی با دستور پخت هزاران غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی، سالادهای متنوع به همراه آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوریآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستآموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها انواع غذا با مرغ ، گوشت پرندگان آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت © کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش آشپزی آکا و آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی کپی‌رایت © آشپزی طرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال عکس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز عصرانه طرزتهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و بسیارآسان پاستیل ، پاستیل خانگی ، طرز تهیه پاستیل ، پاستیل خوشمزهطرزتهیه پاستیل های خوشمزه به سبک آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد خواص چای سبزآلووراخواص زنجبیلآلوئه وراغذاهای رژیمیآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آشپزی پورتال خبری و سبک زندگی لذت آشپزی با دستور پخت هزاران غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی، سالادهای متنوع به همراه نوشیدنی آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع غذا آشپزی غذاهای گوشتی غذاهای دریایی مرغ و انواع پرنده آش، سوپ و آبگوشت کبابی و تنوری آموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها، دسرها

ماکارونی صدفی را با گوشت پر کنید خوشمزه

[ad_1]

ماکارونی صدفی را با گوشت پر کنید خوشمزه 

ماکارونی صدفی می تواند درون خود را با گوشت پر کند و یک غذای بسیار خوشمزه و شکیل را برای شما رقم بزند. ماکارونی جزو فیوریت های خیلی ها محسوب می شود. در این مطلب به ماکارونی های صدفی بزرگ نیاز داریم که داخل آنها را با مواد خوشمزه پُر کنیم و درون فر قرار دهیم. همین!

مواد لازم:

ماکارونی صدفی بزرگ (18) عدد
گوشت چرخ کرده (250) گرم
سیر (1) قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی (3) قاشق غذاخوری
سبزی های معطر (1) پیمانه
فلف سیاه (1) قاشق چایخوری
پنیر ریکوتا (1/2) پیمانه
پنیر موزارلا (1/2) پیمانه
نمک (1) قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1-فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن میکنیم و سپس ماکاروانی هارا به مدت 20 دقیقه می گذاریم درون آب شور بجوشد و سپس بلافاصله درون ظرف آب سرد با چند تکیه یخ بزرگ میریزیم.
2-سپس گوشت را تفت می دهیم تا هنگامی که بپزد.
3-سیر را اضافه میکنیم.
4-سپس رب را اضافه میکنیم وهم میزنیم.
5-سپس سبزی های معطر مانند جعفری، گشنیز، آویشن را اضافه میکنیم و تفت می دهیم.
6-تابه را از روی گاز بر میداریم و پنیر موزارلا و پنیر ریکوتا تارا اضافه میکنیم وبه خوبی با مواد ترکیب میکنیم.
7-داخل صدف هارا با مواد پر میکنیم وبه مدت 30 الی 35 دقیقه درون فر میکذاریم تا هنگامی که پنیر ها آب شود و روی صدف ها طلایی پس از پخت غذای شما آماده می شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش …در این بخش شما با انواع ماکارونی آشیانه ایپاستاپاستا با سس پستولازانیاغذای ساده روش پخت ماکارونی خوشمزه لطفا صفحه برای جلوگیری از نفخ کودک شیر‌خوار این نکته را رعایت کنید آغاز غربالگری اختلال آموزش آشپزی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسر طرز تهیه رولت گوشت با خمیر یوفکاطرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلوپیش غذای خوشمزهانواع غذا های خوشمزه با قارچسفیده های تخم مرغها را به هم زده تا پف کند و به مایع قبلی اضافه کنید داخل ظرف سوفله را طرز تهیه زرشک پلو با مرغ راز خوشمزه‌تر شدن آنطرز تهیه شوید لوبیا با گوشت قیمهپلو مخلوط شیرازیطرز تهیه سالاد ماکارونی خیلی خوشمزه و سریع امادهطرز تهیه سالاد ماکارونی طرز تهیه سالاد ماکارونی سالاد به فرانسوی غذایی است که انواع غذاهایی که با قارچ تهیه می شود نازوبقارچ صدفی را در کره یا روغن بغلتانید سپس به آن نمک و فلفل زده به مدت الی دقیقه صبر غذا با قارچ آکا در این قسمت با انواع و اقسام غذا که با استفاده از قارچ آماده می شود آشنا می شویمغذا با آشپزی سالم پزشکان ایران جوجه ایتالیایی را برای یک پذیرایی بی‌نظیر آماده کنید مواد لازم سس مایونز سه چهارم انواع ماکارونی ، انواع پاستا ، غذا با پاستا آموزش آشپزی آکا در این بخش شما با انواع ماکارونی آشیانه ایپاستاپاستا با سس پستولازانیاغذای سادهشام روش پخت ماکارونی خوشمزه لطفا صفحه برای جلوگیری از نفخ کودک شیر‌خوار این نکته را رعایت کنید آغاز غربالگری اختلال متابولیک آموزش آشپزی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب طرز تهیه رولت گوشت با خمیر یوفکا طرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلوپیش غذای خوشمزه انواع غذا های خوشمزه با قارچ سفیده های تخم مرغها را به هم زده تا پف کند و به مایع قبلی اضافه کنید داخل ظرف سوفله را با کره طرز تهیه زرشک پلو با مرغ راز خوشمزه‌تر شدن آن طرز تهیه شوید لوبیا با گوشت قیمهپلو مخلوط شیرازی طرز تهیه سالاد ماکارونی خیلی خوشمزه و سریع اماده طرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال عکس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز عصرانه انواع غذاهایی که با قارچ تهیه می شود نازوب قارچ صدفی را در کره یا روغن بغلتانید سپس به آن نمک و فلفل زده به مدت الی دقیقه صبر کنید تا غذا با قارچ آکا در این قسمت با انواع و اقسام غذا که با استفاده از قارچ آماده می شود آشنا می شویمغذا با قارچ آشپزی سالم پزشکان ایران اگر طرفدار غذاهای سالم هستید، سعی کنید این خوراک را در برنامه غذایی‌اتان بگنجانید

طرز تهیه خوراک هوموس و گوشت خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه خوراک هوموس و گوشت خوشمزه 

غذایی مقوی که می توانید در دورهمی ها مهمانی ها میل کنید و هنر آشپزی خود را نیز به نمایش بگذارید. خوراک شخومزه هوموس و گوشت. خوراک هوموس بیشتر یک نوع پیش غذا است، اما به علت اینکه در تهیه اش همراه گوشت سرو شده میتواند به عنوان خوراک اصلی در نظر گرفته شود.

مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق غذاخوری دانه کاج
۱ عدد پیاز
۵۰۰ گرم گوشت کله گنجشکی گاو (گوشت را به مکعبی خرد کنید)
نمک
فلفل سیاه

مواد لازم جهت هوموس:

۵۰۰ گرم نخود
۳ حبه سیر
۱ عدد لیموی درشت (لیموی درشت عطر و طعم بی نظیری دارد)
۲ قاشق غذاخوری ارده
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون اصل
نمک
نصف قاشق چایخوری زیره
۱ قاشق چایخوری سماق

جهت تزئین:

روغن زیتون، پیازچه
طرز تهیه:

1. کره را بدون آنکه بسوزانید در ظرف نسبتا بزرگی ذوب کنید. دانه کاج را در کره آنقدر تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت و پیاز( پیاز را مکعبی ریز و گوشت را مکعبی درشت خرد کنید) را اضافه کنید.

2. زیر ظرف را کم کرده، درب دیگ را بگذارید. هر از چند گاهی خوراک را هم بزنید. زمان طبخ بسته به نرم شدن و پختن گوشت دارد. ۱۵ دقیقه قبل از آنکه ظرف را از روی حرارت بردارید. نمک و فلفل را اضافه کنید.

3. نخود را از یک شب قبل خیس دهید. و چند بار آبش را عوض کنید. نخود زود بو میگیرد و تغییر آب از بوی بد جلو گیری میکند.

4. روز بعد نخود را شسته و دو برابر حجمش آب ولرم افزوده روی حرارت قرار دهید تا بپزد. نخود پخته، آب لیموی تازه، ارده، روغن زیتون، نمک، سماق، پودر زیره، سیر را در غذا ساز ریخته آنقدر مخلوط کنید تا کاملا یک دست و شبیه به پوره شود.

5. ظرفی مناسب اگر سفالی با روکش آبی باشد جلوه بیشتری دارد. انتخاب کرده هوموس را در مرکز ظرف خالی کنید، با پشت قاشق اندکی پهن کرده مرکزش را کمی خالی کنید تا جا برای گوشت باز شود. در مرکز هوموس گوشت را افزوده روی گوشت روغن زیتون، پیازچه خرد شده بپاشید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت …کروکت گوشت ، غذا با گوشت چرخ کرده طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت طرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و …کیک ، کیک گوشت ، گوشت چرخ کرده ، کیک گوشت بدون نیاز به فر ، کیک گوشت لذیذ ، کیک گوشت انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر …طرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال عکس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه …طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و دوست داشتنی عکس طرز تهیه براونی کلاسیک طرز تهیه کیک بدون نیاز به فرساده و خوشمزهطرز تهیه آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و آنها را بار الک کنید شکر و تخم‌مرغ‌ها و انواع ترشی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و …طرز تهیه سالاد ترشی مشهدیشوری طرز تهیه لواشک هفت میوه به روش تصویری کرپ نوتلا و موز طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده کروکت گوشت ، غذا با گوشت چرخ کرده طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده طرز تهیه کیک گوشت بسیار خوشمزه بدون فر فوری و آسان کیک ، کیک گوشت ، گوشت چرخ کرده ، کیک گوشت بدون نیاز به فر ، کیک گوشت لذیذ ، کیک گوشت مناسب انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با پنیر طرز تهیه یک رولت خوشمزه و مهمان پسند با خمیر یوفکا عکس طرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال عکس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز عصرانه طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه رمضان بسیارآسان و طرز تهیه سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال عکس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز عصرانه طرز تهیه کیک بدون نیاز به فرساده و خوشمزه طرز تهیه آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و آنها را بار الک کنید شکر و تخم‌مرغ‌ها و روغن را انواع ترشی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه سالاد ترشی مشهدیشوری طرز تهیه لواشک هفت میوه به روش تصویری کرپ نوتلا و موز