مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

10 عادت نادرست که مانع از هضم غذا می شود

خوشبختانه بدن خیلی زود به برخی کارها عادت می کند. در این مطلب شما را با 8 عادت روزمره ی صحیح که تاثیر مثبتی روی سلامتی جسم و روح دارد بیشتر آشنا می کنیم.

مسواک زدن: روزانه دو مرتبه

نتایج پژوهشی که در American Journal of Medicine به چاپ رسیده است نشان می دهد که مسواک زدن دندان ها و استفاده از نخ دندان به صورت روزانه خطر بروز سکته ی مغزی را کاهش می دهد.

نتایج پژوهش دیگری که در Journal of the American Geriatric Society به چاپ رسیده است نیز خبر از افزایش 65 درصدی زوال عقل در افرادی می دهد که دندان های خود را مسواک نمی زنند.

از دیگر اثرات مثبت مسواک زدن روزانه کاهش بیماری های لثه است که می توانند به بیماری های قلبی، افتادن دندان و عفونت منجر شوند.

عدم رعایت بهداشت دهان و دندان در مردها امکان ابتلا به ناتوانی جنسی را بالا می برد. این مشکل در خانم ها نیز باعث به دنیا آوردن بچه های نارس و کم وزن می شود.

برنامه ریزی روز بعد از شب قبل

اگر روز شلوغی در پیش دارید بهتر است آن را از شب قبل برنامه ریزی کنید. این کار باعث صرفه جویی در وقت شده و باعث می شود در روز کاری احساس بهتری داشته باشید.

این کار همچنین باعث کاهش استرس روز کاری می شود و در نتیجه لازم نیست از وعده ی صبحانه بزنید و با تنش روز کاری را به پایان برسانید. حتما می دانید که استرس و تنش های روزمره تاثیر نامطلوبی روی سلامت جسم و روح دارند.

ورزش روزانه

کافیست که روزانه بین بیست تا سی دقیقه ورزش کنید تا تاثیر آن را روی سلامتی روح و جسم تان مشاهده کنید. ورزش کردن با افزایش آندورفین در جریان خون باعث کاهش استرس های جسم و روح شده و شما را خوش خلق می کند.

علاوه بر این ورزش کردن با افزایش جریان خون و کاهش استرس به ارتقای سلامت قلب کمک می کند.

تحرک بدنی منظم یکی از عوامل کاهش خطر زوال عقل مربوط به سالمندی است. این کار باعث تقویت حافظه شده، وزن را کنترل و قدرت عضلانی را افزایش می دهد.

یکی دیگر از خواص غیرقابل انکار ورزش، مقابله با اعتیاد به مواد مخدر یا مصرف الکل است، چون باعث افزایش تولید دوپامین یا همان هورمون خوش خلقی شده و میل به مواد مخدر و غیره را کاهش می دهد.

داشتن یک تقویم

تقویم یکی از آن ابزارهای ساده، مفید و قابل حمل است که کمک زیادی به تنظیم برنامه های زندگی می کند. تقویم ها در اندازه ها و انواع مختلفی وجود دارند که حتی به کار بچه های کم سن و سال نیز می آیند. می توانید یک تقویم بزرگ تهیه و تمام وقت های پزشکی، جلسات اولیا و مربیان، تعداد جلسات ورزشی، دوره ی عادت ماهانه و غیره را در آن یادداشت کنید. این کار سردرگمی های روزانه را کاهش داده و برای آرامش روحی کمک کننده است.

خواب خوب

خواب بهترین درمان کننده و احیاکننده ی طبیعی است. خواب باعث بهبود حافظه، افزایش تمرکز و ارتقای قدرت ذهن و خلاقیت می شود.

نتایج پژوهش های علمی نشان می دهد میزان پروتئین التهاب زایی که به سلامت قلب آسیب می زند، در افرادی که کمتر از شش ساعت در شب می خوابند بیشتر است.

به عقیده ی محققان افرادی که هر شب بین پنج تا هفت ساعت و نیم می خوابند، بیشتر از افرادی که خواب شبانه شان کمتر از 5 ساعت یا بیش از 8 ساعت است عمر می کنند. اگر می خواهید سالم زندگی کنید، خوب و به اندازه ی کافی بخوابید.

مصرف دو سهم غذایی سبزیجات در روز

گاهی مصرف کربوهیدرات ها و مواد نشاسته ای جایی برای مصرف سبزیجات باقی نمی گذارد. اما همیشه یادتان باشد که این مواد غذایی حاوی میزان زیادی مواد مغذی هستند که برای سلامتی ما لازم و ضروری است. سبزیجات حاوی فیبرها، اسید فولیک، ویتامین های A،E و C، پتاسیم و منیزیم هستند.

به گزارش تبیان، فیبرها به هضم بهتر غذا و کاهش کلسترول خون و همچنین بهبود سلامت قلب کمک می کنند. اسید فولیک برای تولید گلبول های قرمز و رشد ستون فقرات در دوران جنینی لازم و ضروری است. انواع ویتامین ها و مواد معدنی دیگر نیز برای سالم زیستن ضروری هستند.

شکرگزار بودن

شکرگزاری از کارهای مهمی است که باعث ایجاد احساس آرامش و نشاط می شود. این کار باعث مثبت اندیشی و ارتقای روحیه ی افراد می شود.

به عقیده ی محققان افراد مذهبی و شاکر در حین بیماری نیز کمتر درد احساس می کنند، چون رابطه ی آنها با خالق باعث تقویت روحیه و تحمل درد می شود.

دست ها را به طور مرتب بشویید

شستن منظم دست ها، کاری ساده و در عین حال موثر برای پیشگیری از رشد و انتقال میکروب ها است. حتما قبل از رفتن به سراغ مواد غذایی، بعد از دستشویی، بعد از دست زدن به حیوانات، بعد از انجام کارهای منزل و غیره، حتما دست های خود را بشویید.

شاید دست ها در ظاهر تمیز به نظر بیایند. اما واقعیت این است که میکروب ها، باکتری و ویروس ها در یک چشم به هم زدن از یک سطح آلوده به دست ها منتقل شده و آنها را نیز آلوده کنند.

عفونت های گوارشی، آنفلوانزا و هپاتیت A از جمله بیماری هایی است که از طریق دست دادن با فرد آلوده منتقل می شود. بنابراین شستن مرتب دست ها تاثیر زیادی در حفظ و ارتقای سلامتی دارند.


ادامه مطلب ...

کمردرد در این افراد دیرتر درمان می شود

امروزه بیشتر افراد جامعه به‌نوعی کمردرد را تجربه می‌کنند اما بررسی‌ها نشان می‌دهد بیش از 80 تا 90 درصد موارد طی یک دوره دوازده هفته‌ای بهبود می‌یابند این درحالی است که بخش دیگری از مبتلایان نیز حداقل تا شش ماه این درد را به همراه دارند.

یک متخصص طب فیزیکی و توانبخشی می‌گوید: میزان و سرعت بهبود دردهای کمر به علل زمینه‌ای این عارضه بستگی دارد. به‌عنوان مثال سرعت و احتمال بهبودی در کمردردهای سیاتیکی کمتر از کمردرد‌های موضعی است. با اینکه کمتر از 10 درصد از کمردرد‌ها سیر طولانی و مزمنی دارند ولی بیش از 70درصد هزینه‌های درمانی مربوط به این افراد است و از مهمترین دلایل ازکار افتادگی محسوب می‌شود.

دکتر کامران آزما می‌افزاید: بنابراین یکی از مهمترین اقدام‌های پیشگیری از مزمن شدن کمردرد در مبتلایان، شناخت و برطرف کردن عوامل تأثیرگذار بر طولانی شدن روند بهبودی است که می‌تواند مواردی بجز علت فیزیکی کمردرد باشد!

از این منظر امروزه مهمترین روش و مدل معاینه ستون فقرات، مدلی است که به آن «بیوسایکوسوشیال» گفته می‌شود یعنی مدلی که در آن علاوه بر فاکتور‌های جسمی به عوامل روانشناختی و اجتماعی هم توجه می‌شود. وی هدف از ارزیابی‌های بیوسایکوسوشیال را یافتن آن دسته از بیمارانی می‌داند که احتمال مزمن شدن و طولانی شدن درد در آنان بیش ازحد انتظار است یا احتمال برگشت به یک زندگی فعال در آنها کم خواهد بود.

دکتر آزما تصریح می‌کند: بیمارانی هستند که شدت علائم و درد آنان با یافته‌های فیزیکی و منشأ تولید درد همخوانی ندارد یا در روند درمان کمردرد بهبود فیزیکی رخ می‌دهد ولی فرایند درد و ناتوانی همچنان ادامه دارد!. در حقیقت برای طیف وسیعی از بیماران با کمردرد‌های مقاوم و ناتوان‌کننده بجز عوامل فیزیکی عوامل روانشناختی و اجتماعی هم نقش دارند که متأسفانه با‌وجود تأکید‌های علمی در بیشترکلینیک‌ها و مراکز درمانی کمتر مورد توجه سیستماتیک قرار می‌گیرند.

به گزارش سلامت نیوز، این استاد دانشگاه با اشاره به بهترین زمان برای ارزیابی فاکتورهای روانشناختی و اجتماعی می‌گوید: درحقیقت اعتقاد کلی بر این است که فاکتور‌های سایکوسوشیال بین دو تا شش هفته از شروع کمردرد به نحو فزاینده‌ای اهمیت پیدا می‌کند و این زمان بهترین زمان ارزیابی این فاکتور‌ها است.

از آنجا که بسیاری از این عوامل بالقوه قابل تعدیل هستند تشخیص این موارد ارزشمند است و می‌توان از طریق یک مصاحبه هدفمند طبی و همچنین پرسشنامه‌های سایکولوژیک آنها را ارزیابی کرد. در این خصوص جالب است بدانید نوع نگرش، باور‌ها، احساسات و خلق وخو، محیط خانواده و محل کار و حتی نحوه بیان تشخیص کمردرد و سطح سواد مرتبط با سلامت از عوامل تأثیر‌گذار بر میزان درمان است. برای مثال آیا نگرش کلی بیمار در مورد کمردردش این است که با درمان و مدیریت خود می‌تواند به زندگی عادی برگردد یا نه. آیا باورش این است که درد ایجاد شده عذاب آور و ناتوان‌کننده است؟ در یک بررسی نشان داده شده، این باور نادرست که فعالیت و ورزش می‌تواند باعث بدتر شدن آسیب در ناحیه کمر شود در افراد مبتلا به کمردرد مزمن و ناتوان‌کننده بیشتر از افرادی است که درد کمر آنها در مدت زمان مورد انتظار بهبود یافته‌اند.

این متخصص طب فیزیکی و توانبخشی درمورد ارتباط محیط کار با کمر درد عنوان می‌کند: دسته‌ای از بیماران بر اساس تجارب قبلی خود یا تجارب همکارانشان و حتی شنیده‌های خود از همسایگان! ترس‌ها و تصورات نادرستی را در ارتباط با کمردرد و محل کار خود دارند. تصور اینکه محیط کار می‌تواند برایشان مشکل ساز یا استرس زا باشد و نگرانی از اینکه آیا با مشکل به وجود آمده در ناحیه ستون فقرات از پس وظایف محوله بر می‌آیند یا نه یا حتی نوع ارتباط با کارفرما و میزان رضایت شغلی و میزان حمایت معنوی در محیط کار، بر روند بیماری آنها تأثیرگذار است.

به طور طبیعی افرادی که بر این باورند که کارکردن بیش از حد می‌تواند به ستون فقرات آسیب جدی برساند و همچنین آنهایی که معتقدند از طرف کارفرما و همکاران مورد حمایت قرار نمی‌گیرند، نسبت به دیگران شانس کمتری برای برگشت به‌کار و بازگشتن به یک زندگی فعال و مفید خواهند داشت.

وی در ادامه با تأکید براینکه ترس درمورد شدت آسیب، باورهای نادرست و همچنین نگرانی در خصوص میزان بهبودی باید در ارزیابی افراد با کمردرد مزمن مد نظر قرار گیرد، تصریح می‌کند: البته در ارتباط با محیط کار مواردی هم هست که خارج ازکنترل فوری کارمندان و پرسنل است به‌عنوان مثال مسائل مالی و بیمه‌ای و نوع برخورد شرکت یا کارگاه در برخورد با کارمندان بیمارش!. یا سوء‌تفاهم ایجاد شده بین کارمند و کارفرما در خصوص تمارض و حتی انزوا در محیط کار.

اگر فرد مبتلا به کمردرد از ترس اینکه دردش افزایش یابد از بسیاری از حرکت‌ها و فعالیت‌های روزمره زندگی اجتناب کند یا کمردرد باعث ایجاد خلق پایین و گوشه‌گیری از اجتماع شود احتمال مزمن شدن و پاسخ ناکافی به درمان در او بیشتر از سایر افراد است. ولی باید گفت شناخته شده‌ترین و رایج‌ترین موارد تأثیر‌گذار بر مزمن شدن کمردرد افسردگی و اضطراب است که در ارزیابی‌ها باید مورد توجه قرار گیرند.

دکتر آزما در خاتمه می‌افزاید: درصورتی که بیمار با کمردرد به پزشکی مراجعه کرد و در وی نشانه‌هایی دال بر اختلالات شخصیتی عمده، سطح بالایی از پریشانی، اختلالات استرس پس از سانحه یا مواردی نظیراعتیاد مشاهده شد بهتر است برای مشاوره به متخصص روانپزشکی ارجاع داده شود.


ادامه مطلب ...

نگذارید استخوانتان پوک شود

به گفته دکتر فرجود شکوهی، بالاترین میزان رشد استخوان بین 11 تا 17 سالگی است. به همین دلیل هم باید در نوجوانی برای جلوگیری از پوکی استخوان دختران چاره‌ای اندیشید و برنامه‌های حمایتی تغذیه شیرغنی شده با ویتامینD و بسته‌های تغذیه‌ای رایگان با نظر متخصصان در مدارس دخترانه اجرا شود. در این راستا باید ارزیابی‌های سالانه توسط فیزیوتراپیست‌ها برای بررسی اختلالات ستون فقرات و تمرینات اختصاصی، طبق پروتکل پیشنهادی انجمن فیزیوتراپی ایران در مدارس دخترانه اجباری شود.

با ما همراه باشید تا در ادامه بیشتر به این موضوع بپردازیم؛ این که دختران جوان چطور باید کمبود ویتامین D را جبران و از عوارض ناشی از آن پیشگیری کنند؟

نتایج مطالعات اخیر نشان می‌دهد از هر چهار زن ایرانی بالای 50 سال، یک زن به پوکی استخوان مبتلاست. این در حالی است که خانم‌ها تقریبا هشت برابر بیشتر از آقایان در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان یا همان بیماری خاموش قرن هستند. دکتر فرجود شکوهی، فیزیوتراپیست در گفت‌وگو با جام‌جم می‌گوید: در بیماری پوکی استخوان، تراکم و قدرت استخوان‌های بدن کاهش می‌یابد و بیمار دچار دردهای کهنه بیشتر در ناحیه کمر و گردن و به دنبال آن افزایش احتمال شکستگی استخوان‌ها می‌شود. بد نیست بدانید طبق پیش‌بینی سازمان بهداشت جهانی، این بیماری در سراسر دنیا در حال افزایش است و به همین دلیل هم نگرانی‌های زیادی درباره عوارض ناشی از شیوع آن وجود دارد.

بیماری خاموش قرن در کمین چه کسانی است؟

دکتر شکوهی از علل بروز پوکی استخوان به داروهایی چون کورتن، داروهای ضدصرع، سرطان و... اشاره می‌کند و می‌افزاید: بیماری‌هایی مثل پرکاری تیروئید، دیابت وابسته به انسولین یا شیوه‌های غلط زندگی مثلا تغذیه نامناسب، نداشتن تحرک و استفاده نکردن از آفتاب، از عوامل متعدد دیگری هستند که زمینه ابتلا به پوکی استخوان را فراهم می‌کنند. در این میان نباید فراموش کنیم پوکی استخوان جزو بیماری‌های بدون علامت است و زمانی فرد متوجه آن می‌شود که شکستگی رخ بدهد. در عین حال، معمولا بیشتر شکستگی‌های ناشی از پوکی استخوان در ناحیه گردن، مچ دست، استخوان ران و در ستون فقرات ناحیه کمر که معمولا وزن بدن را تحمل می‌کند، رخ می‌دهد. همچنین پوکی استخوان در خانم‌ها از 35 سالگی شروع و با افزایش سن و یائسگی تشدید می‌شود.

فناوری و پوکی استخوان

دکتر شکوهی درخصوص نسل آینده دختران نوجوان و جوان که زمان بیشتری را با رایانه و تلفن همراه و تبلت و... سپری می‌کنند، ادامه می‌دهد: متاسفانه نسل آینده به علت کم‌تحرکی، بیشتر در معرض ابتلا به پوکی استخوان و تغییر شکل اندام‌ها بویژه ایجاد قوز پشتی هستند.

البته تمرینات تخصصی مناسب تحت نظارت متخصصان فیزیوتراپیست به افزایش استحکام استخوان کمک و سلامت بیشتر فرد را تضمین می‌کند، اما نرمش روزانه، قرار گرفتن در معرض نور مستقیم آفتاب بویژه در خانم‌ها و دختران جوان، مصرف شیر و ترکیبات تخمیر شده شیر (شامل ماست، کشک، دوغ، پنیر)، ماهی، مواد غذایی حاوی ویتامین D و منیزیم در رژیم غذایی افراد و در صورت لزوم تجویز مکمل‌های ویتامینی توسط پزشک به شدت در پیشگیری از پوکی استخوان موثر است.

البته متاسفانه افزایش قیمت مواد لبنی موجب شده بسیاری از خانواده‌ها به اجبار مواد لبنی را از سبد غذایی خود حذف کنند یا مصرف آنها را کاهش دهند و این موضوع باعث افزایش آمار پوکی استخوان در کشور شده طوری که خطر پوکی استخوان در دختران جوان که نسل مادران آینده هستند بسیار جدی است.

شیر را دست‌کم نگیرید

تمرینات درمانی بخصوص فعالیت‌های فیزیکی که موجب تحمل فشار از سوی استخوان‌ها یا باعث افزایش تاثیرنیروی جاذبه بر آنها می‌شود، به حفظ توده استخوانی کمک می‌کند. به عنوان مثال، برخی فعالیت‌های ورزشی شامل کار با کش‌های ورزشی و وزنه‌ها و همچنین پیاده‌روی معمولی، باعث تقویت استخوان می‌شوند و در کنار تغذیه مناسب و دریافت کافی ویتامین ‌D در پیشگیری یا به تعویق افتادن پوکی استخوان موثرند. حالا شاید این پرسش برایتان مطرح شود که باید چقدر ویتامین D مصرف کنیم تا دچار پوکی استخوان نشویم؟ باید گفت شیر یکی از منابع غنی کلسیم محسوب می‌شود که مصرف روزانه حداقل 2 لیوان آن در کنار 25 گرم پنیر و یک کاسه ماست نیاز افراد بالغ به کلسیم را تأمین می‌کند و جلوی بروز پوکی استخوان را می‌گیرد.

راه‌های تشخیص و درمان پوکی استخوان

ازجمله راه‌های تشخیص پوکی استخوان می‌توان به عکس رادیولوژی، سنجش تراکم استخوان و اسکن استخوان اشاره کرد. معمولا در پوکی استخوان (بخصوص اگر میزان پوکی استخوان چندان شدید نباشد) ابتدا درمان‌های غیردارویی و در مراحل بعدی مصرف دارو پیشنهاد می‌شود؛ مثلا با توصیه مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم و ویتامین D یا مصرف مکمل‌های غذایی، می‌توان به این بیماران کمک کرد. البته مصرف بیش از حد ویتامین D هم ممکن است خطرناک باشد و ایجاد سنگ کلیه کند. به همین دلیل باید هرچند وقت با آزمایش ادرار 24 ساعته شرایط فرد را کنترل کرد و میزان داروها و مکمل‌ها را به تناسب تغییر داد.

به علاوه معمولا به بیماران توصیه می‌شود در طول روز حدود 30 دقیقه پیاده‌روی داشته باشند، اما در کنار اینها درمان‌های دارویی هم جایگاه خود را دارند و بیمار نباید به مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم و مکمل‌های ویتامین‌D اکتفا کند، بلکه نظر متخصص حتما باید در سبک زندگی او لحاظ شود.

پریسا اصولی


ادامه مطلب ...

با خوردن این میوه ها موهای سفیدتان سیاه می شود

به گزارش جام جم سرا ، افسردگی و رشد سفیدی مو با هم در ارتباط است و می‌تواند روند سفیدی مو را تشدید کند و کسی که گرفتاری و مشغله‌ی کاری دارد بعد از مدتی موهایش تا حدودی رو به سفیدی می‌رود.

به گفته یک متخصص پوست، مو و زیبایی، خوردن مداوم برخی از میوه‌ها به دلیل وجود ویتامین‌های خانواده B و همچنین آنتی‌اکسیدان نسبتاً بالایی که در آنها هست، می‌تواند به جلوگیری از سفیدی مو کمک کند.

رضوانی گفت: سفیدی زودرس مو در سفیدپوستان قبل از سن 20 سال و در سیاه‌پوستان زیر 30سالگی است . این متخصص پوست و مو افزود:

سلول‌های رنگ‌دانه‌ساز مو عمر کوتاه‌‌تری نسبت به سلول‌های ساختمان‌ساز مو دارند، به همین دلیل افراد با افزایش سن علی‌رغم اینکه موی زنده‌ای دارند و موهایشان رشد می‌کند رنگ موهایشان به سمت سفیدی می‌رود یعنی عمر سلول رنگ‌دانه‌ساز موجود در جوانه‌های رشد مو تمام شده است و در نتیجه موهای فرد دیگر رنگ دانه ندارند و سفید هستند.

وی اضافه کرد: افسردگی و رشد سفیدی مو با هم در ارتباط است و می‌تواند روند سفیدی مو را تشدید کند و کسی که گرفتاری و مشغله‌ی کاری دارد بعد از مدتی موهایش تا حدودی رو به سفیدی می‌رود.

نکته دیگر در رابطه با تغذیه است همین‌طور وجود ویتامین‌‌های خانواده‌ی B و میوه‌های قرمز مانند انار، انگور و خرمالو و تمشک و گریپ‌فروت و … که از آنتی‌اکسیدان خوبی برخوردار هستند می‌توانند به جلوگیری از سفیدی مو کمک کنند.

منبع : جام نیوز


ادامه مطلب ...

خواب کافی و ورزش موجب کاهش بروز سکته می شود

به گزارش جام جم سرا ، محققان مرکز پزشکی «لانگون نیویورک» در مطالعه ای گسترده دریافتند از بین حدود ۳۰۰ هزار فرد بزرگسال تحت مطالعه، افرادی که خواب منظم ۷ تا ۸ ساعت در طول شب داشتند در مقایسه با افرادی که کمتر یا بیشتر می خوابیدند ۲۵ درصد کمتر دارای فاکتورهای بروز سکته بودند.

بیشترین میزان بروز سکته در بین افرادی مشاهده شد که خواب طولانی بیش از ۸ ساعت داشتند. اما افرادی هم که کمتر از ۷ ساعت در طول شب می خوابیدند دارای این ریسک مضاعف بودند.

به گفته محققان، یافته های این مطالعه بیانگر این مطلب است که باید بیشتر بر اهمیت خواب در ریسک بروز سکته تاکید شود.

«عزیزی سیکسیز»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «شواهد تحقیقاتی ما نشان می دهد که برای داشتن یک سبک زندگی سالم، خواب کافی سومین ستون این رکن در کنار رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم است.»

به گفته این محققان، «کلیه ها، قلب و مغز در طول مدت خواب کمتر کار می کنند. حال اگر شما خواب کافی نداشته باشید، کاهش در عملکرد کاری این اندام هم اتفاق نمی افتد. از اینرو کمبود خواب می تواند تاثیر مستقیمی بر عروق و قلب داشته باشد. در مورد افراد پرخواب هم، خواب بیش از حد با کاهش فعالیت در طول روز مرتبط است.»

این تیم تحقیق دریافته است که تلفیق عادات خواب خوب و ورزش منظم با کاهش متعاقب ریسک بروز سکته مرتبط است.

منبع: مهر


ادامه مطلب ...

با این سوپ خیلی سریع لاغر شود

به گزارش جام جم سرا ،​ رئیس دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز میگوید خیار ظالم ترین چربی سوز دور کمر و شکم است !تحقیقات نشان داده است که خیار خواص ضددیابت، آنتی اکسیدان، سم‌زدایی دارد و برای درمان سوزش پوست و یبوست مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مطلب می خواهیم نوشیدنی های لذیذ چربی سوز با طعم خیار را به شما آموزش دهیم و پیشنهاد میکنیم با روش‌هایی چربی سوزی با خیار آشنا شوید.

برای بسیاری از ما خیار تنها یک گونه صیفی یا میوه خوشمزه است که از آن در میهمانی‌ها در کنار سایر میوه‌ها استفاده می‌کنیم و شاید تا به امروز خیلی به خواص و توانایی این گیاه سبز رنگ دقت نکرده بودیم. این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث است که می‌تواند در نقش چربی سوز به کار رود.

* یک عدد خیار خرد شده، مقداری تمشک و نعناع را به همراه 350 گرم ماست و مقداری یخ درون دستگاه مخلوط کن بریزید و به خوبی ترکیب کنید. این ترکیب می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی تقویتی و همچنین چربی سوز عالی برای زمان پس از تمرین عمل کند. فراموش نکنید که کلسیم موجود در ماست نیز یک چربی سوز ایده آل است.

* یک ترکیب مناسب دیگر که از آن می‌توان به عنوان یک وعده غذایی کامل نیز بهره برد، ترکیب 100 گرم پنیر فتاخرد شده، یک قاشق غذا خوری ماست و 100 گرم زیتون سیاه است. باید گفت که پنیر فتا یک منبع مناسب ویتامین ب 2 است که سوخت و ساز بدن را افزایش داده و در ترکیب با خیار و ماست به چربی سوزی بیشتر منجر می‌شود.

یک عدد خیار خرد شده، مقداری تمشک و نعناع را به همراه 350 گرم ماست و مقداری یخ درون دستگاه مخلوط کن بریزید و به خوبی ترکیب کنید. این ترکیب می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی تقویتی و همچنین چربی سوز عالی برای زمان پس از تمرین عمل کند.

* آیا تا به حال در مورد سوپ خیار شنیده بودید؟ برای درست کردن این سوپ کافی است که تخم‌های خیارها را خارج کنید و سپس آن‌ها را به مدت 2 دقیقه تفت دهید. سپس خیارها را با 500 میلی لیتر آب مرغ و یک پیاز خرد شده ترکیب کنید. این مخلوط را با حرارت بپزید و مقداری پودر فلفل نیز به آن اضافه کنید.این سوپ شدیداً متابولیسم بدن شما را فعال کرده و به شما در چربی سوزی کمک خواهد کرد.

* اما فرمول نهایی ما برای شما یک ترکیب سالم دیگر است که بر اساس ترکیب یک خیار بزرگ خرد شده با سیر حب شده است. این ترکیب را با مقداری نعناع ترکیب کرده و مقداری خامه ترش را نیز به آن اضافه کنید. از این ترکیب سس گونه می‌توانید در کنار ماهی قزل آلا استفاده کنید. بر اساس تحقیقات انجام شده مشخص شده است که سیر نیز دارای ترکیب‌هایی است که چربی سوز هستند.

منبع : برنا


ادامه مطلب ...

این میوه خشک شده باعث پوسیدگی و خرابی دندان می شود

به گزارش جام جم سرا ، مراقب باشید در خوراکی های فرزندانتان از آن زیاد استفاده نکنید. برخی مواد خوراکی دیگر می توانند در پوسیده شدن دندان هایتان بسیار تاثیرگذار باشند

طبق یافته اخیر محققان، با وجود فواید غذایی اثبات شده کشمش، این ماده خوراکی می تواند تاثیر معکوسی بر سلامت دندان بچه ها داشته و موجب بروز مشکلات شدیدتری در زندگی آینده شان شود.

«سارا سابیر»، دندانپزشک دانشگاه سالفورد انگلستان، جدی ترین عامل پوسیدگی دندان ها را کشمش و میوه های خشک عنوان می کند. به گفته وی، درحالیکه این مواد خوراکی سرشار از ویتامین ها هستند، اما میزان قند موجود در آنها بی نهایت برای دندان کودکان مضر است.

وی در ادامه عنوان می کند که یک پاکت کوچک کشمش معادل حاوی حدود ۸ قاشق چایخوری شکر است. میزان مصرف قند روزانه مجاز برای کودکان ۴ تا ۶ سال، بیش از ۵ حبه قند نیست. برای کودکان ۷ تا ۱۰ سال، نباید بیش از ۶ حبه قند باشد.

به گفته این دندانپزشک، کشمش با وجود داشتن حالت چسبندگی به دندان ها می چسبد و از این رو منبع ماده قندی برای مدت زمانی طولانی در دسترس باکتری ها قرار می گیرد، که این مسئله می تواند منجر به پوسیدگی دندان ها در طولانی مدت شود.

وی در ادامه به سایر مواد خوراکی مضر برای دندان ها از جمله به یخ، مواد خوراکی اسیدی،قهوه،مواد خوراکی چسبنده،چیپس،نوشیدنی های شیرین اشاره می کند.

منبع :​ برنا


ادامه مطلب ...

آپنه خواب می تواند منجر به سرطان شود

به گزارش جام جم سرا ، آپنه انسدادی خواب، به توقف موقت تنفس در خواب گفته می شود که معمولا با اختلال تنفس و ضربان نامنظم قلب همراه است.

این اختلال تنفسی ناشی از انسداد مجرای تنفسی دهان بوسیله زبان است و معمولا چند ثانیه به طول می انجامد.

این اختلال پس از 50 سالگی بیشتر دیده می شود و زمانی خطرناک است که بیش از 10 ثانیه طول بکشد.

مطالعات جدید ارایه شده در کلینیک بارسلونا در اسپانیا نشان می دهد یکی از عوارض آپنه خواب، هیپوکسی نام دارد.

هیپوکسی وضعیتی است که در آن برخی از ارگان های بدن دچار کمبود اکسیژن می شوند. محققان احتمال می دهند که این حالت با سرطان مرتبط است.

این مطالعه با بررسی 24 موش آزمایشگاهی نشان می دهد زمانی که موش ها در معرض هیپوکسی قرار می گیرند، میزان سلول های اندوتلیال در تومورهای کلیه افزایش می یابد. این سلول ها نقش مهمی در توسعه رگ های خونی حامل اکسیژن و مواد مغذی مورد نیاز بدن ایفا می کنند.

ادامه تحقیقات نشان می دهد هیپوکسی میزان پروتئینی که در بیان بسیاری ژن ها نقش دارد را نیز افزایش می دهد.

این پروتئین «VEGF» نام دارد. به طور خلاصه می توان گفت هیپوکسی دسترسی تومور به مواد غذایی را افزایش می دهد و تومور از این طریق رشد و توسعه می یابد.

تحقیقات گذشته نشان می دهد آپنه خواب سبب افزایش فشارخون و به تبع آن، افزایش سکته مغزی و حمله قلبی می شود.

بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، حدود 18 میلیون آمریکایی به آپنه خواب مبتلا هستند و حدود 50 تا 70 میلیون آمریکایی خواب ضعیف و ناکافی دارند. خواب ناکافی یکی از مهمترین عوامل خطر دیابت نوع 2 است.

منبع: ایرنا


ادامه مطلب ...

مصرف زیاد کافئین منجر به سقط جنین می شود

به گزارش جام جم سرا ، طبق تحقیق جدید محققان، ریسک سقط جنین در حالتی که هر یک از زن یا مرد در هفته های قبل از بارداری بیش از دو فنجان نوشیدنی کافئین دار نوشیده باشد افزایش می یابد.

همچنین در صورتی که مادر در طول هفت هفته اول بارداری بیش از دو فنجان نوشیدنی کافئین دار در روز مصرف کند، ریسک سقط جنین افزایش می یابد.

به گفته محققان مرکز ملی سلامت آمریکا، ارتباط کافئین با افزایش ریسک سقط جنین در گذشته هم مشخص شده بود، اما حال به نظر می رسد که مصرف کافئین توسط مردان هم در این زمینه نقش داشته باشد.

جنیس بیرمن، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: رفتارهای قبل از بارداری می تواند بر دوره بارداری هم تاثیر داشته باشد. زمانیکه برای باردار شدن برنامه ریزی می کنید، باید خودتان را هم آماده کنید: مصرف کافئین را کاهش دهید، به وزن سالم برسید، الکل ننوشید و چکاپ کامل انجام دهید.

همچنین در این تحقیق جدید مشخص شده است زنانی که در هفته های منتهی به بارداری و در طول مدت ابتدایی دوران بارداری روزانه مولتی ویتامین مصرف می کنند، کمتر در معرض سقط جنین قرار دارند.

هر یک فنجان استاندارد قهوه حاوی حدود ۲۲۵ گرم است. طبق پیشنهاد محققان زنان باید مصرف قهوه خود را به حدود ۳۴۰ گرم قهوه در روز محدود کنند.

بیرمن در ادامه می افزاید: کافئین فقط در قهوه یافت نمی شود، بلکه در چای، انواع کولاها، شکلات و نوشیدنی های انرژی زا هم وجود دارد.

وی در ادامه می افزاید: دلیل ارتباط کافئین با سقط جنین هنوز مشخص نیست، اما این فرضیه وجود دارد که کافئین موجب خاموشی برخی ژن های مشخص در اسپرم یا تخم می شود.

منبع: مهر


ادامه مطلب ...

« چرت زدن » باعث مرگ زودرس می شود

به گزارش جام جم سرا ، پژوهش انجام شده نشان می‌دهد که بین افرادی که بیش از 40 دقیقه خواب عصرگاهی را به طور منظم تجربه می‌کنند و مشکلاتی چون کلسترول و فشار خون بالا، ارتباط وجود دارد.

بیش از 40 دقیقه خواب عصرگاهی می‌تواند احتمال مرگ زودرس را افزایش دهد. پژوهش انجام شده بر روی بیش از 300 هزار نفر نشان داد که خواب‌های طولانی مدت در طول روز با رشد سندروم‌های متابولیک مانند چاقی، کلسترول و فشار خون بالا در ارتباط است.

این پژوهش از تحلیل‌های 21 مطالعه مشاهده‌ای دیگر استفاده کرد که مشخصا 307237 نفر را بررسی کرده بودند. گفتنی است این پژوهش در کنفرانس سالانه کالج آمریکایی کاردیولوژی ارائه شد.

در این پژوهش آمده که علیرغم مفید بودن خواب عصرگاهی، اگر زمان آن‌ها به طور منظم به بیش از 40 دقیقه در روز برسد، می‌تواند منجر به بروز برخی مشکلات سلامتی شود که در نهایت منتهی به مرگ زودرس خواهند شد.

پژوهشگران این مطالعه از شرکت کنندگان در مورد خواب روزانه آن‌ها پرسیدند و پاسخ‌های دریافتی را با سوابق پزشکی هر فرد مانند چاقی، دیابت و سندروم متابولیک تطابق دادند. پژوهشگران دست یافتند که اگر مدت زمان خواب روزانه به بیش از 40 دقیقه برسد، بین این دو مورد، خواب و مشکلات سلامتی، ارتباط وجود دارد. در غیر این صورت، یعنی زمانی که مدت خواب کوتاه‌تر باشد، این ارتباط مشاهده نمی‌شود.

در همین ارتباط گفته شده که زمانی که مدت خواب طولانی‌تر باشد، بدن به اشتباه خودش را آماده ورود به حالت خواب می‌کند، اما پس از بیدار شدن فرد چرخه متابولیک او متوجه بی‌نظمی می‌شود. این در حالی است که در خواب کوتاه‌تر، یا به اصطلاح چرت زدن، بدن وارد حالت خواب نشده و متحمل ضرر نمی‌شود.

دکتر توموهیده تامادا، پژوهشگر ارشد مطالعه و متخصص دیابت دانشگاه توکیو می‌گوید: «چرت زدن در سراسر جهان امری رایج تلقی می‌شود. بنابراین روشن ساختن ارتباط بین چرت زدن و بیماری‌های متابولیک می‌تواند راهکاری جدید برای کاهش این دسته از بیماری‌ها ارائه دهد؛ خصوصا اینکه این نوع بیماری‌ها روندی صعودی را در سراسر جهان تجربه می‌کنند.»

وی در ادامه صحبت‌هایش می‌گوید: «خواب یکی از شاخصه‌های مهم در یک سبک زندگی سالم است و به اندازه رژیم غذایی و ورزش کردن اهمیت دارد. چرت کوتاه می‌تواند برای بدن بسیار مفید باشد، اما ما هنوز با قدرت تاثیر و مکانیسم آن آشنایی کامل نداریم.»

منبع : فرادید


ادامه مطلب ...