مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

ظروف یکبار مصرف مواد شیمیایی را وارد بدن می‌کند

به گزارش جام جم آنلاین، حسن اکبری متخصص آسیب‌شناسی و محقق طب سنتی ایرانی و اسلامی ، با اشاره به این که ظروف یکبار مصرف 10 برابر مواد مورد نیاز برای بروز انواع سرطان‌ها را در خود گنجانده است، اظهار کرد: از دیرباز مصرف موادغذایی در ظروف بلورین، چینی و مسی در فرهنگ ما ایرانیان مرسوم بوده است. به طوری که هنگام پخش نذورات و یا در مجالس عزاداری از ظروف مسی، بلورین و چینی استفاده می‌شد.

وی افزود: داشتن لیوان‌های شخصی بلورین برای نوشیدنی آب و مایعات و همراه داشتن ظروف بلورین، چینی و مسی یا قاشق و چنگال‌های بلورین و نقره‌ای به جای ظروف یکبار مصرف از دیرباز میان مردم ایران مرسوم بوده است.

اکبری در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان تصریح کرد: همیشه نمی‌توان گفت؛ جلوگیری از بروز برخی بیماری‌ها به نفع ما است بلکه ممکن است برخی بیماری‌ها مانند سرماخوردگی یا آنفلوآنزا زمینه‌ای برای پیشگیری از بروز بیماری‌ها سخت و بدتر باشد و یک نوع واکسیناسیون برای انواع بیماری‌ها محسوب‌ می‌شود و باید به این نکته توجه کنیم، مصرف مواد غذایی در ظروف سنتی بعد از شست و شو کافی بهترین گزینه برای پیشگیری از انواع عارضه‌ها به ویژه سرطان است و به طبع ظروف سنتی بهتر از ظروف یکبار مصرف است زیرا مواد غذایی در ظروف یکبار مصرف نسبت به ظروف سنتی مواد بیماری‌زا را بیشتری در خود گنجانده است.

این متخصص آسیب‌شناس و محقق طب سنتی ایرانی و اسلامی تأکید کرد: مصرف مواد غذایی در ظروف یکبار مصرف باعث ورود انواع مواد شیمیایی و مشتقات شیمیایی به بدن و به ویژه ادرار می‌شود.

وی در پایان گفت: مصرف مواد غذایی در ظروف یکبار مصرف برای همه افراد خطرناک است اما برای بانوان باردار و آینده کودکان آنها خطرناک‌تر است. زیرا ممکن است انواع بیماری‌ها و سرطان‌ها از بدو تولد با نوزادان همراه باشد و زمینه را برای شیوع و بروی بیماری‌های مختلف مهیا سازد.


ادامه مطلب ...

چرا استفاده از ظروف یکبار مصرف برای غذای گرم خطرناک است؟

به گزارش جام جم، به همین دلیل، استفاده از این ظروف که جنس آنها پلی‌استایرن، پلی‌اتیلن و پلی‌وینیل کلرید است، برای نوشیدنی‌ها و غذاهای داغ مانند چای، شیر، آش و پیتزا مجاز نیست.

استفاده نابجا از این ظروف می‌تواند موجب آزاد شدن مواد آلی و ترکیبات شیمیایی موجود در دیواره ظروف و ورود آنها به داخل مواد غذایی شود که مصرف آنها برای تندرستی مضر است.

بر اثر نفوذ غذاها بخصوص روغن‌ها با سطوح ظروف یکبار مصرف پلاستیکی، این ظروف، به محیطی مناسب برای رشد انواع میکروب‌ها تبدیل می‌شود که این خود می‌تواند موجب آلودگی غذاها شود و اگر مواد غذایی داخل این ظروف اسیدی باشد،‌ خطرناک است و برای فرد مصرف‌کننده مشکل ایجاد خواهد کرد.


ادامه مطلب ...

ظروف یکبار مصرف در فریزر

ظروف یکبار مصرف به چند دسته تقسیم می‌شود؟

بخشی از ظروف یکبار مصرف بر پایه گیاه است و بخشی از آنها بین مردم به ظروف پلاستیکی معروف هستند. ظروف یکبار مصرف در صورتی بی‌خطر محسوب می‌شوند که براساس استانداردهای تعریف شده، تولید شوند. ظروف یکبار مصرف گیاهی اگر براساس استانداردهای لازم ساخته شوند خوب است. در غیر این صورت مفید نیست و عوارض دارد. چون بسیاری از سودجویان از مواد بازیافتی در تهیه این ظروف استفاده می‌کنند که می‌تواند آلودگی میکروبی و شیمیایی داشته باشد. چون هویت شناسه‌ای این ظروف مشخص نیست، بهتر است از آنها استفاده نکنیم یا مصرف بی‌رویه نداشته باشیم.

با فرض این که ظروف یکبار مصرف پلاستیکی با رعایت استانداردهای لازم تولید شده باشند، چه نکاتی را هنگام استفاده از آنها توصیه می‌کنید؟

اولا این که مواد غذایی داغ را نمی‌توان در این ظروف نگهداری کرد. اگر دمای ماده غذایی بالای 65 درجه سانتی گراد باشد استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی ممنوع است. علتش این است که دمای بالا می‌تواند مقداری از مونومرهایی که در ساختمان پلاستیک بوده اند را آزاد کند و این مونومرها وارد مواد غذایی می‌شوند که برای سلامت انسان عوارض دارد بخصوص در ایامی که برای توزیع نذورات از این ظروف استفاده می‌شود. باید دمای غذای طبخ شده پایین بیاید و غذا خنک‌تر شود، بعد آن را در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی بریزند. این قضیه در مورد ظروف پلاستیکی فوم دار هم صدق می‌کند، زیرا به آنها گازتزریق می‌شود و اگر غذا داغ باشد، گاز آزاد می‌شود که مضر است. استفاده از این ظروف برای ریختن مواد غذایی چرب هم توصیه نمی‌شود. ظروف یکبار مصرف بدون رنگ باید سطح‌اش کاملا صاف باشد و خراشیدگی و سوراخ نداشته باشد، چون میکروب‌ها به محل می‌روند و موجب آلودگی می‌شوند. این ظروف باید در بسته‌بندی و دور از نور آفتاب نگهداری شوند.

آیا می‌توان ظروف یکبار را در فریزر گذاشت؟

خیر. هم گرمای زیاد و هم یخ زدن برای ظروف یکبار مصرف مضر است، زیرا باعث آزاد شدن مونومرهایی می‌شود که برای بدن مضر هستند.

به فرض این که ظروف یکبار مصرف گیاهی با رعایت استانداردهای لازم تهیه شده باشد آیا این ظروف بی‌ضررند؟

بله، ولی این ظروف، ظروفی نیستند که بتوان غذا را طولانی مدت در آن قرار داد. این ظروف برای مواد غذایی‌ای باید استفاده شود که تاریخ مصرف مشخص داشته باشد. یعنی از چند روز تا یک ماه تاریخ مصرف داشته باشد. تاریخ مصرف آنها براساس ترکیب ماده غذایی و نوع پلیمر استفاده و تعریف شده است، چون به مرور خطر بروز عفونت و میکروب در آنها افزایش می‌یابد.

دکتر علیرضا صدرایی

کارشناس بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی تهران


ادامه مطلب ...

اما و اگرهای ظروف غذاخوری

ظروف شیشه‌ای یا بلور چه مزیتی دارند؟ این ظروف بهداشتی‌‌ترین جنس برای سرو غذا هستند، چون براحتی آلوده نمی‌شوند و از نظر شیمیایی ترکیباتی خنثی دارند و در تماس با مواد غذایی سبب تغییر رنگ و طعم آن نمی‌شوند. این جنس برای بسته‌بندی مواد غذایی کارخانه‌ای بهترین نوع است، زیرا به هیچ وجه رطوبت و آلودگی را جذب نمی‌کند و مدت طولانی‌تری مواد غذایی را نگه می‌دارد.

چرا گاهی برخی از انواع ظروف پیرکس با توجه به خاصیت نشکن بودنشان در مجاورت حرارت ترک می‌خورند؟ اصول تولید ظروف پیرکس تفاوتی با ظروف بلوری ندارد فقط هنگام تهیه پیرکس به ترکیبات آن ماده‌ای به نام بوراکس می‌افزایند که مقاومت ظرف را در برابر حرارت بالا می‌برد. گرچه این ظرف قدرت زیادی در برابر گرمای غذا یا داغی شعله دارد، اما اگر یکدفعه داغ و سرد شود حتما ترک خواهد خورد. در نتیجه اگر از این ظروف علاوه بر سرو غذا برای پخت و پز استفاده می‌کنید بهتر است ابتدا با شعله کم عملیات پخت را در این ظروف شروع و سپس حرارت را زیاد کنید. پس از برداشتن آن از روی اجاق هم نباید ظرف را در سطح سرد قرار دهید.

آیا ظروف چینی در مقایسه با ظروف شیشه‌ای برتری خاصی دارند؟ ظروف چینی یک نسبت خانوادگی با سرامیک‌ها دارند و تفاوت اصلی‌شان در این است که در درجه حرارت بالاتری پخته می‌شوند و سنگین‌تر و بادوام‌تر از ظروف سرامیکی هستند.

ظروف چینی سه نوع دارند. انواع ضخیم آن در هتل‌ها، انواع بسیار نازک و کاغذی آن در ساخت ظروف تزئینی و انواعی که ضخامت متوسط و براقیت خوبی دارند و پورسلن نامیده می‌شوند برای مصارف خانگی استفاده می‌شوند. ظروف چینی برخلاف ظروف بلور یا شیشه‌ای در تماس با غذای بسیار گرم زود داغ نمی‌شوند و نمی‌شکنند. تنها عیب این ظروف آن است که اگر با اجسام سخت و خشن شسته شوند جلای لعابشان از بین می‌رود و مستعد پذیرش آلودگی‌ها می‌شوند.

ظروف آرکوپال چه جنسی دارند؟ این ظروف را با ماده‌ای به نام اوپال تهیه می‌کنند که ویژگی‌های بهداشتی و ظاهری شیشه و چینی را دارد. از شیشه زیباتر و نشکن‌تر و از چینی سبک‌تر و نازک‌تر است. این ظروف در مقابل حرارت مقاوم هستند و می‌توان از آنها در ماکروفر استفاده کرد.

آیا ملامین را می‌توان در گروه ظروف بهداشتی قرار داد؟ اگر ملامین‌ها شماره پروانه بهداشت و مهر استاندارد واقعی و نه جعلی داشته باشند ظروف سالم و سبکی بخصوص برای استفاده در مسافرت و پیک‌نیک‌ها هستند. اگر این ظروف لعابشان از بین برود یا لب پر و ترک‌دار شوند منبع تجمع میکروب‌ها می‌شوند که می‌توانند در نوبت‌های بعد وارد غذا شوند. در ضمن بیشتر ظروف ملامینی رنگی قابلیت نگهداری رنگ را ندارند و می‌توانند به مرور این رنگ را وارد غذا کنند و در مواجهه با مواد اسیدی همچون آبلیمو، سرکه، آبغوره و گوجه‌فرنگی لعابشان را از دست داده و برای سلامت مضر شوند.

فاخره بهبهانی - جام‌جم


ادامه مطلب ...

ظروف خطرناک برای سلامتی انسان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از اسپوتنیک، از ظروف آلومینیومی در هنگام پخت غذا ناخالصی ها و عناصر مضر تولید می شود.

محققان گفته اند که این ظروف و دیگر وسایل آشپزی که از فلزهای مختلف ساخته می شوند در هنگام حرارت دیدن باعث انتشار مواد مضری از جمله آرسنیک و کادمیوم می شوند.

بیش از یک سوم نمونه های آزمایش شده توسط محققین به خاطر دارا بودن مقادیری سرب در ساختار خود تهدید جدی برای سلامت انسان به شمار می روند. این مواد باعث بوجود آمدن بیماری های قلبی-عروقی می شوند.

علاوه بر این، رابطه ای بین تماس زیاد کودکان با ظروف آلومینیومی و افت عملکرد ذهنی آنها وجود دارد. پیشتر ثابت شده بود که آلومینیوم می تواند دلیل دمانس در افراد سالخورده باشد.


ادامه مطلب ...

خاصیت استفاده از ظروف سفالی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از روزنامه خراسان، به گفته برخی از کارشناسان بهتر است استفاده از ظروف پلاستیکی و فلزی را کاهش دهید و به استفاده از ظروف سفالی روی بیاورید.

اما این ظروفی که از گل و خاک درست می‌شود، چه خاصیتی دارد؟

* در ظروف فلزی مانند آلومینیم، نیکل و کروم، احتمال نشت فلز به مواد غذایی وجود دارد؛ درحالی‌ که این خطر در ظروف گلی وجود ندارد. همچنین، پخت‌وپز در سفال باعث حفظ بسیاری از مواد مغذی خوراکی ها می شود.

* مصرف آب نگهداری شده در ظرف یا بطری پلاستیکی به دلیل وجود مواد شیمیایی مانند BPA برای بدن مضر است. درحالی‌که ظروف سفالی این مشکل را ایجاد نمی‌کند. از طرفی، آبی که در ظروف سفالی نگهداری می‌شود، دارای طعم طبیعی است.

* نتایج برخی از مطالعات نشان می دهد که آب ذخیره‌شده در ظروف پلاستیکی باعث کاهش سطح هورمون تستوسترون در بدن می‌شود، درحالی‌که آب نگهداری شده در ظروف سفالی به حفظ هورمون تستوسترون کمک می کند و درنتیجه باعث بهبود روند سوخت‌وساز بدن می‌شود.

* سفال قلیایی است و سطح pH آب را حفظ می‌کند. درواقع، وقتی غذاهای اسیدی در ظروف سفالی پخته می‌شود، طبیعت قلیایی ظروف سفالی کمی طبیعت اسیدی را خنثی می‌کند. به‌این‌ترتیب، باعث حفظ سلامت بدن و دستگاه گوارش می‌شود.

* ظرف سفالی طبیعی و غیر سمی است و بخار را در خود نگه می دارد. همچنین مواد مغذی محلول در آب را نیز در خود حفظ می کند. ظرف سفالی گرما را در خود حفظ می‌کند و سازگار با محیط‌ زیست است.


ادامه مطلب ...

خطرات جدی ظروف پلاستیکی ۲۰۰۰ تومانی

خطرات جدی ظروف پلاستیکی ۲۰۰۰ تومانی

پورتال وهاران در این مقاله به عوارض و خطرات استفاده از ظروف پلاستیکی ۲۰۰۰ تومانی که مدتی است در ایران رونق گرفته اند می پردازد.

ظروف پلاستیکی (پلاسکو) ۲ هزار تومانی نخرید, خطرناک است!

بهتر است از هر ظرف پلاستیکی برای مصارف غذایی استفاده نکنید و ابتدا از سلامت این ظروف مطمئن شوید،ظروف پلاسکو که غالبا با قیمت ارزانی در بازار عرضه می شوند از موادبازیافتی ساخته می شوند که حامل انواع میکروب های بیماری زا می باشند حراج این ظروف به علت بی کیفیت بودن مواد سازنده آن هاست.

به توضیحات کارشناسان درباره عوارض ظروف پلاستیکی بازیافتی دقت کنید:

مدتی است که شاهد ورود ظروف پلاسکو با قیمت دو هزار تومن در سطح معابر هستیم و شهروندان به دلیل قیمت پایین آنها را می خرند، غافل از اینکه چند نوع بیماری برای خود و خانواده شان به خانه می برند.

بازیافت پلاسکو و تبدیل آن به گلدان و کیسه زباله و وسایلی از این قبیل کاری درست و در جهت صرفه جویی اقتصادی است، اما چندی است کارخانه های مبدل بازیافتی در برخی استان ها از جمله ایلام، همدان و کرمانشاه دست به اقدامی عجیب زده اند و از اشیای بازیافتی که از اماکن شبانه روزی مثل خوابگاه ها و تالارها به صورت قراردادی خریداری می کنند، سفره و اسباب بازی کودکان، آب پاش و دمپایی و حتی ظروف غذا تولید می کنند.کارشناسان می گویند این گونه ظروف حامل انواع میکرب ها هستند و استفاده از آنها در محیط منزل بیماری را منتشر می کنند.

عباس احمدیان، نایب رئیس اتحادیه تولید کنندگان و مصنوعات پلاستیک و نایلون در واکنش به تولید ظروف پلاستیک دو هزار تومانی از مواد بازیافتی در گفتگو گفت: این ظروف با سلامت مردم سر و کار دارند و حتما با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و دست اول باید تولید شوند.بازرسین ما بر تولید و فروش این مواد نظارت دارند و در گشت های خود این نوع ظروف را مورد بررسی قرار می دهند و اگر چنین موردی را مشاهده کنند با آن برخورد می کنند.

وی با بیان اینکه مردم درصورت مشاهده فروش چنین ظروفی باید به بازرسی اتحادیه اطلاع دهند.اتحادیه، ظروف پلاستیکی را مورد بررسی قرار می دهند و اگر مورد خلافی مشاهده شود حتما با آن برخورد خواهد شد.تولید ظروف با استفاده از مواد بازیافتی بسیار نادر است چرا که قیمت مواد اولیه و دست اول تولید این ظروف بسیار پایین و به وفور در دست تولید کننده است و نیازی به استفاده از ضایعات نیست.

همچنین بخوانید:  امین زندگانی : هیچ اعتقادی به جشنواره فجر ندارم و نیازی به آن ندارم + بیوگرافی و عکس

در یک مقطعی برخی از سفره های یک بار مصرف از مواد بازیافتی تولید می شده است.در این باره ما تذکرات لازم را به تولید کنندگان این سفره ها داده ایم و تاکید کرده ایم که باید در تولید سفره های یکبار مصرف از مواد دست اول استفاده شود.

وی با بیان اینکه تولید ظروف مصرفی از زباله و مواد بازیافتی خلاف قانون است. باید در زمینه حراج و تولید ظروف پلاستیکی از ما مجوز گرفته شود، اتحادیه پلاستیک اگر در این زمینه خلافی را مشاهده کند حتما برخورد خواهد کرد.اگر ظروفی در بازار مشاهده می شود که از مواد بازیافتی تولید می شود یقین بدانید که این تولیدات زیر زمینی است که بدون مجوز و در خفا تولید می شود که درصد تولید این ظروف بسیار پایین است.

این اظهارات در حالی بیان می شود که غیر از دستفروشان، شهروندان حتی شاهد مغازه هایی در سطح شهرها هستند که اینگونه ظروف را با قیمت دو هزار تومان به فروش می رسانند.

خطرات جدی ظروف پلاستیکی 2000 تومانی

هشدار به مصرف کنندگان ظروف پلاستیکی رنگی ۲۰۰۰تومانی

نائب رئیس انجمن های محیط زیست خوزستان، گفت: ایران در حال حاضر یکی از ۱۰ کشور اول دنیا در زمینه استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی است .

مدتی است که شاهد فروش ظروف پلاستیکی رنگی در ابعاد و با کارایی مختلف با قیمت نازل دو هزار تومان، در سطح شهر و بعضا بین دستفروشان هستیم.

فروش این نوع ظروف نه تنها در اهواز و خوزستان بلکه در کل کشور فراگیر شده است و هموطنانمان تنها به صرف پایین و ناچیز بودن قیمت آن، اقدام به خرید این ظروف بی کیفیت غذایی می کنند.

برای تولید این ظروف که اغلب دارای رنگ های کدر و مات هستند مواد و ترکیبات مرغوب و استانداردی که از درجه ی کیفی بالایی برخوردار باشند، به کارگرفته نشده است؛ به واسطه همین تولید نامطلوب است که این اجناس با قیمت ناچیز در سطح شهر توزیع می شود.

همچنین بخوانید:  فیفا فهرست نهایی اسامی 55 نامزد تیم منتخب سال 2016 را اعلام کرد

ظروف پلاستیکی اغلب از ترکیب منابع نفتی مانند؛ پلی استایرن، پلی اتلین، پلی پرو پلین و … تولید می شوند.

تمامی این پلیمرها باید قبل از استفاده در صنعت غذایی برای کنترل و سنجش کیفی سلامت، تحت آزمونfood grade قرار گیرند که در این سنجش میزان مقاومت مواد سازنده پلیمرها در حلال هابا محلول های مشابه موادغذایی، آزموده می شود.

از آن جا که از این ظروف پلاستیکی در آشپزخانه ها و برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شود ،به کار گیری آن ها علاوه بر تغییر طمع غذا، سلامتی و بهداشت خانواده ها را نیز به خطر می اندازد و در نهایت منجر به بروز بیماری های مختلف در بین مصرف کنندگان می شود و به منظور انجام امور درمانی باید هزینه ای چند برابر قیمت خرید این ظروف هزینه شود، به همین جهت استفاده از این اجناس به هیچ وجه توصیه نمی شود.

یکی از مسئولان اداره کل استاندار در این باره می گوید: ظروف پلاستیک جزو اقلامی است که شامل درجه استاندارد اجباری نمی شوند، اما از آنجا که این ظروف هیچ نشان، تاریخ و شماره تولیدی ندارند قطعا ظروفی بی کیفیت و مضر هستند و توزیع آن در سطح شهر جرم تلقی می شود.

نائب رئیس انجمن های محیط زیست خوزستان ، گفت: از شما بسیار سپاسگذارم که به این موضوع مهم پرداختید چرا که متاسفانه خیلی از هموطنانمان به علت عدم آگاهی از فرآیند تولید این ظروف تنها به خاطر پایین بودن قیمت آن ها اقدام به خریداری و استفاده از این مواد بی کیفیت می کنند و به این نکته کوچکترین توجهی نمی کنند که در واقع سلامت خود و خانواده یشان را به خطر می اندازند.

ساسان ساکی ادامه داد: در ابتدا باید خدمتتان عرض کنم که طبق آمار های بدست آمده ایران در حال حاضر یکی از ۱۰ کشور اول دنیا در زمینه استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی است به طوری که در سال ۸۴ بیش از ۵۷۰ هزار تن ظروف یکبار مصرف در کشور مصرف شده که تقریبا ۱۰۰درصد این ظروف پلاستیکی بودند و این که ما نتوانسته ایم ظروف یکبار مصرف گیاهی زود جذب را جایگزین ظروف دیر جذب کنیم، خود یک فاجعه زیست محیطی است که دیر یا زود اثرات مخرب خود را بر محیط زیست پیرامون مان خواهد گذاشت.

همچنین بخوانید:  اضافه شدن تعداد کشته شدگان حادثه ساختمان پلاسکو بهمن 95

این فعال اجتماعی افزود: برای تولید ظروف پلاستیکی یک سری استاندارد ها و شاخصه ها تعریف شده است که در صورت رعایت آنها، به مراتب خطرات کمتری در کمین سلامت جسم و روح مصرف کنندگان است، چرا که استفاده از مواد اولیه نامرغوب و غیر استاندارد باعث تشدید انواع بیماری های جسمی و روحی نظیر؛ برهم خوردن تعادل اعصاب و روان، خستگی، بی خوابی، مشکلات گوارشی و … خواهد شد.

وی ادامه داد: همانطور که گفتم به دلیل عدم مرغوبیت و ناخالصی های به کار رفته شده در ترکیبات اولیه این ظروف، استفاده ی مستمر از آن ها در دراز مدت سبب بروز بیماری صعب العلاج سرطان نیز می شود.

دبیر انجمن دوستداران شهر و طبیعت شهرستان شوش بازگشت این ظروف به چرخه ی بازیافت را یکی از اصلی ترین دغدغه های فعالان و دوستداران محیط زیست دانست و گفت: مدت زمانی که این ظروف بی کیفیت برای بازیافت نیاز دارند به مراتب بیشتر از ظروف مشابه استاندارد است که همین مشکل به یکی از دغدغه ها و ناراحتی های دوستداران محیط زیست تبدیل شده است.

ساکی تاکید کرد: در مواردی نیز مشاهده شده است که طعم غذا در ظروفی که استانداردها در ساخت آن رعایت نشده از کیفیت اصلی خود خارج شده و طعم نامطلوبی به خود می گیرد.

وی با اشاره به این مثال معروف که ما آنقدر پولدار نیستیم که اجناس ارزان بخریم اظهار داشت: به هموطنانمان چه در خوزستان و چه در هرجای کشور که ساکن هستند این توصیه را می کنم که ظروف پلاستیکی مورد نیاز خود را حتما از مراکز خرید معتبر که دارای علایم استاندارد،تولید و شماره محصول باشند خریداری کنند و جذب جاذبه های کاذب تبلیغات سودجویان نشوند و به سادگی از کنار این مسله مهم عبور نکنند و این را در نظر بگیرند که شاید در حال حاضر با صرف هزینه ای ناچیز ظروف مختلف پلاستیکی را می توانند بخرند، اما در بلند مدت باید هزینه ای چند برابر صرف بازگشت تندرستی و سلامت خود نمایند.

گردآوری: پورتال وهاران www.vaharan.ir

(Visited 1 times, 1 visits today)


ادامه مطلب ...

“آموزش دکوپاژ” | نحوه “دکوپاژ سینی” قدیمی | آموزش تصویری بازسازی ظروف کهنه

“آموزش دکوپاژ” | نحوه “دکوپاژ سینی” قدیمی | آموزش تصویری بازسازی ظروف کهنه

آموزش دکوپاژ سینی, نحوه دکوپاژ سینی قدیمی

آموزش مرحله ای “دکوپاژ” روی ظروف

“بازسازی سینی های کهنه و قدیمی” یک هنر جذاب و کاربردی است که طی چند آموزش آن را یاد می گیرید.

دکوپاژ سینی,دکوپاژ سینی های قدیمی

وسایل لازم برای دکوپاژ روی ظروف

سینی را از هر جنسی که هست ( فلزی،سفال یا چوب ) حسابی سمباده بزنید و کاملا” پاک کنید. و با یک دست با رنگ اکریلیک سفید آن را بپوشانید.

آموزش مرحله ای دکوپاژ سینی, آموزش هنر دکوپاژ

بعد از سمباده زدن سینی با رنگ اکریلیک سفید آن را بپوشانید

بگذارید کاملا” خشک شود و باز با یک سمباده نرم سطح کار را یک دست کنید.

آموزش دکوپاژ,نحوه دکوپاژ ظروف

بگذارید خشک شود و با یک سمباده نرم سطح کار را یک دست کنید

در این مرحله با رنگی که برای زمینه کارتان انتخاب کردید پشت و روی سینی را رنگ بزنید.

نحوه دکوپاژ سینی قدیمی,آموزش تصویری دکوپاژ سینی

با رنگی که برای زمینه کارتان انتخاب کردید پشت و روی سینی را رنگ بزنید

طرح دلخواهتان را از دستمال کاغذی گلدار به صورت نامرتب ببرید.

دکوپاژ سینی های قدیمی,آموزش دکوپاژ سینی

طرحتان را از دستمال کاغذی گلدار به صورت نامرتب ببرید

طرح را با چسب چوب مرغوب و شفاف رقیق شده داخل سینی بچسبانید.

مراحل دکوپاژ سینی, آموزش مرحله ای دکوپاژ سینی

طرح را با چسب چوب مرغوب و شفاف رقیق شده داخل سینی بچسبانید

با کمی رنگ که به اطراف طرح می زنید بین زمینه و طرحتان هماهنگی ایجاد کنید.

آموزش دکوپاژ,دکوپاژ سینی های قدیمی

با کمی رنگ که به اطراف طرح می زنید بین زمینه و طرحتان هماهنگی ایجاد کنید

روی دستمال را هم با قلم موی نرم چسب چوب بزنید.

نحوه دکوپاژ ظروف,دکوپاژ سینی

روی دستمال را هم با قلم موی نرم چسب چوب بزنید

می توانید رنگ اطراف سینی را متضاد با داخل آن انتخاب کنید مثل این کار که رنگ قهوه ای هست.

آموزش دکوپاژ سینی, نحوه دکوپاژ سینی قدیمی

می توانید رنگ اطراف سینی را متضاد با داخل آن انتخاب کنید مثل این کار که رنگ قهوه ای هست

لبه ها را با گلد فینگر یا اگر در دسترستان نیست با ترکیبی از روغن جلا و پودر اکلیل طلائی حاشیه ملایمی بزنید.

دکوپاژ سینی,دکوپاژ سینی های قدیمی

لبه ها را با ترکیبی از روغن جلا و پودر اکلیل طلائی حاشیه ملایمی بزنید

با یک اسفنج و با ضرباتی ملایم روی رنگ قهوه ای اطراف سینی را هم سایه طلائی بزنید.

آموزش دکوپاژ,نحوه دکوپاژ ظروف

با یک اسفنج و با ضرباتی ملایم روی رنگ قهوه ای اطراف سینی را هم سایه طلائی بزنید

برای پشت سینی هم می توانید این کار را انجام بدهید.

نحوه دکوپاژ سینی قدیمی,آموزش تصویری دکوپاژ سینی

می توانید پشت سینی را هم رنگ کنید

برای براق و شفاف شدن کار و همین طور تثبیت رنگ ها یک دست کیلر مایع یا روغن جلا و از همه این ها بهتر کریستال سرورنیک روی کار بزنید.

مراحل دکوپاژ سینی, آموزش مرحله ای دکوپاژ سینی

برای براق شدن کار و همین طور تثبیت رنگ ها یک دست کیلر یا روغن جلا روی کار بزنید

منبع : aftab92.mihanblog.com


ادامه مطلب ...

چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟

[ad_1]
وب‌سایت چیدانه: اگر به دکوراسیون آشپزخانه خود علاقه دارید، حتما زندگی را هم دوست دارید. برای اینکه احساس بهتری در آشپزخانه داشته باشید، بهتر است که همه چیز را مرتب و دسته بندی شده نگهداری کنید تا شلوغی و هرج و مرج فضای محبوب تان را به هم نریزد. آنچه باعث دکوراسیون آشپزخانه مناسب می شود تنها رنگ، چیدمان و کابینت با طراحی زیبا نیست. برای فردی که ساعات زیادی را در آشپزخانه می گذراند، دسترسی به آنچه نیاز دارد و نظم و ترتیب از مهمترین اصول در آشپزخانه است. ایده هایی که معرفی می شوند، شما را در جهت نظم دهی به آشپزخانه کمک می کند:

بشقاب و کاسه

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

به خودتان کمک کنید. اگر صبحانه خود را بر روی کابینت نوش جان می کنید، لیوان چای، ظرف پنیر و کاسه های کوچک مربا از نیازهای هر روز صبح شما محسوب می شود. برای آنکه دسترسی راحت تری به ظروف مورد نیاز خود داشته باشید، بهتر است آنها را در نزدیکی اپن کابینت قرار دهید. کشوهای بزرگ کابینت را برای این ظرف و ظروف انتخاب کنید.

ظروف ایستاده. از تقسیم کننده ها برای نظم دهی به ظروف درون کابینت استفاده کنید. در این حالت است که ظروف امنیت بیشتری دارند و مانند زمانی که مانند برج روی هم قرار می گیرند، خطر شکستن ندارند. با استفاده از تقسیم کننده کابینت دیگر نمی توانید بیش از حد توان آن از ظروف نگهداری کنید و در نتیجه عمر کابینت افزایش می یابد.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!



دیس و بشقاب بزرگ

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

نمایش مهم است. قرار دادن بشقاب های بزرگ و دیس در کابینت حتی زمانی که دکوراسیون آشپزخانه منظم است، چالش بزرگی است. یکی از راه حل ها، قرار دادن دیس و بشقاب های بزرگ به شکل افقی و روی طبقات کابینت است. اگر درون کابینت های شما فضا به اندازه کافی وجود دارد می توانید به کمک تقسیم کننده ها این بشقاب بزرگ را درون کابینت قرار دهید.

بشقاب به عنوان وسیله تزیینی. برخی از بشقاب ها آنقدر زیبا هستند که می توان آنها را به عنوان دکوراتیو در دکوراسیون آشپزخانه قرار داد. حتما برای این منظور راه حل مناسبی پیدا می کنید.

 

ادویه و روغن در کابینت آشپزخانه

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

دسترسی آسان. یکی از ویژگی های آشپزخانه خوب این است که مواد غذایی و ادویه ها زمانی که آشپزی می کنید، در دسترس باشند. بهترین حالت این است که در نزدیکی اجاق گاز کابینتی را برای نگهداری ادویه، روغن و مواد افزودنی در نظر بگیرید.

قانون بهداشت. اگر نمی خواهید دکوراسیون آشپزخانه دچار به هم ریختگی شود، سس و روغن ها را در فاصله مناسبی از سطح کار خود قرار دهید. کشو یا کمد کابینت با عمق و ارتفاع مناسب می تواند بهترین انتخاب برای قرار دارد بطری های شیشه ای باشد تا آنها را از خطر افتادن و شکستن در امان گذاشت.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

 



ابزار آشپزی

نقش مهم کشو. چرا باید سطح کار و آشپزی خود را پر از وسیله های آشپزی کنید وقتی که می توان آنها را در فضای مناسب و در کشوی عمیق نگهداری کرد؟

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

استفاده راحت. روزی را به خاطر دارید که برای پیدا کردن کاردک مخصوص کیک همه کشو را زیر و رو کردید و زمان زیادی را از دست دادید؟ دیگر این خاطره تکرار نمی شود. کشوهای با عمق کم و مسطحی که وسایل آشپزی در آنها کنار هم چیده می شوند، پیدا کردن هر ابزاری را ساده کرده است.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

 



کتاب آشپزی در آشپزخانه

جستجو. فضای از دست رفته کنار سینک برای نگهداری وسایل آشپزخانه بسیار مناسب است. کتاب های آشپزی از مواردی است که زیبایی دکوراسیون آشپزخانه را افزایش داده و برای کنار سینک هم گزینه خوبی هستند.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

پایه هایی از کتاب آشپزی.
قرار دادن نیمکت و کابینت جزیره در آشپزخانه پتانسیل های دکوراسیونی را بالا می برند. قفسه هایی برای نگهداری کتاب آشپزی در قسمت پایینی کابینت جزیره یا نیمکت در نظر بگیرید. کتاب آشپزی در این طبقه ها به سادگی در دسترس بوده و زیبایی فضای آشپزخانه را نیز افزایش می دهد.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

 



ایستگاه صبحانه

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

آماده کردن صبحانه های جذاب و خوشمزه در اول صبح نیازمند فضایی مناسب است تا بتوان مواد مورد نیاز را در آنها نگهداری کرد و وسایل مخصوص را نیز در آنجا قرار داد. بهتر است ایستگاه صبحانه را در قسمتی قرار دهید که دور از دید میز ناهار خوری باشد تا ریخت و پاش های اول صبح دیده نشود.

 



قابلمه و ماهی تابه

 

آویزان کردن. برای آویزان کردن قابلمه و ماهی تابه در هر آشپزخانه ای فضای مناسبی را می توان در نظر گرفت. ریل و میله هایی که در زیر کابینت نصب می شوند برای این منظور پیشنهاد خوبی هستند.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

دیواری از قابلمه. روش دیگری که برای آویزان کردن قابلمه و ماهی تابه در دکوراسیون آشپزخانه می توان انجام داد، این است که از دیوار خالی فضای خود استفاده کنید. قلاب های جدا گانه بر روی دیوار نصب کنید و قابلمه و ماهی تابه را از دسته به این قلاب ها بیاویزید.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

سطحی در بالا. فضای خالی بالای کابینت جزیره را می توانید برای آویزان کردن ماهی تابه و قابلمه در نظر داشته باشید. بهتر است انواع رنگ پریده و یا نازیبا را برای آویزان کردن انتخاب نکنید چرا که به دکوراسیون آشپزخانه شما لطمه می زند.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

قالب، سینی و دیگر و لوازم شیرینی پزی را درون فر نگهداری نکنید. بهتر است کشویی زیر فر برای این منظور در نظر بگیرید و وسایل شیرینی پزی را درون کشو قرار دهید.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز! 

 



اصول انبارداری

نظم و قانون. یکی از مهمترین نکات برای آشپزخانه رعایت نظم است. قرار دادن وسایل آشپزی و مواد غذایی در مکان خودشان، در وقت صرفه جویی زیادی می کند و در عین حال باعث می شود شما از تمام دارایی های خود کاملا آگاه باشید. برای نگهداری هر نوع ماده غذایی ظرف مخصوصی تهیه کنید.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

بانکه و ظروف شیشه ای در دار. برای نگهداری مواد غذایی مانند حبوبات از ظروف شیشه ای در دار استفاده کنید. ظروف شیشه ای با محتویات رنگی دکوراسیون آشپزخانه شما را خاص نیز می کند.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

 



دستمال کاغذی

آویز مخصوص. برای دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه فضای مشخصی را در نظر بگیرید. بهتر است این فضا دور از چشم ولی در عین حال در دسترس باشد تا علاوه بر اینکه تمیز و بدون آلودگی باقی بماند، ظاهر آشپزخانه را نیز بر هم نزند.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

میله های مخفی. کابینت آشپزخانه خود را به خوبی بررسی کنید. اگر ممکن است میله ای را به طور مخفی درون کابینت قرار دهید و دستمال کاغذی و حوله ها را از آن آویزان کنید. کابینت زیر سینک دستشویی برای این منظور بسیار مناسب است.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

 



چاقو در کابینت و دکوراسیون آشپزخانه

ایده تیز. پایه های مخصوص نگهداری چاقو در اکثر آشپزخانه ها وجود دارند ولی زیبایی چندانی شامل حالشان نمی شود! برای نگهداری چاقو در آشپزخانه از پایه مخصوص چاقو استفاده کنید و خیالتان راحت باشد که با هر سبک آشپزخانه همخوانی دارد.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

 
ست چاقو. اگر یک ست گرانقیمت چاقو دارید و می خواهید از آن به خوبی حفاظت کنید، بعد از استفاده هر چاقو را سر جای خودش قرار دهید. در این صورت است که تیز بودن چاقو مدت زمان طولانی تری حفظ می شود و به راحتی می توانید قطعه مورد نظر خود را پیدا کنید.

 چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!


چاقوی وارونه. روی سطح کابینت می توانید صفحه ای قرار دهید که با شیارهای مخصوص خود امکان نگهداری چاقو به صورت وارونه را داشته باشد.

 

 چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

 
تمیز و مرتب. فضای باریکی که بین کابینت و اجاق گاز وجود دارد، می تواند برای نگهداری چاقو استفاده شود. پایه نگهدارنده چاقو را در کشوی باریک و در این فضا نصب کنید تا در حین آشپزی هم در دسترس شما باشد.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

سطح برش و چاقو. کشوی مخصوصی را برای نگهداری چاقوهای متنوع خود در نظر بگیریدد تا بدانید کجا باید دنبال آنها بگردید. اگر ممکن است سطح رویی آن کابینت را نیز برای برش مواد غذایی مختلف انتخاب کنبد و تخته برش مخصوص را روی کابینت نصب کنید.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز!

صفحات تو کار. در آشپزخانه هایی با تعداد کابینت زیاد می توان تخته برش و صفحات مخصوصی را بصورت تو کار و در قسمت زیرین سطح کابینت نصب کرد. در این حالت می توانید چاقوها را بر روی  این صفحات نگهداری کنید.

 

چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، 25 ایده شگفت انگیز! 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ دنیای …چگونهظروفرادرکابینتبرچسب چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ می‌خواهیم امید قهرمانی یونایتد را از چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ پنج …چگونهظروفرادرکابینتآشپزخانه‌ی بزرگ و جادار و پر از کمد و کابینت آرزوی هر خانم خانه‌داری‌ست اما برای چگونه آشپزخانه های کوچک مان را بچینیم مان را بچینیم ؟ کابینت و کابینت چگونه آشپزخانه های خود کابینت ها را در نظر چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیمچگونهظروفرادرکابینتعکس های مدل های جدید کابینت و دکوراسیون آشپزخانه جدید و زیبای اروپایی در چند طرح چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟پایه هایی از کتاب آشپزی قرار دادن نیمکت و کابینت جزیره در آشپزخانه پتانسیل های چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟اگر به دکوراسیون آشپزخانه خود علاقه دارید، حتما زندگی را هم دوست دارید برای اینکه چگونه مرتب ترین آشپزخانه دنیا را درست کنیم؟ …چگونه مرتب ترین آشپزخانه را در کابینت بچینید آن ها را به را در ظروف چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ زبان …چگونهظروفرادرکابینتچگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ تد هیوز شعر، من و سیلویا پلات را از هم جدا کردچگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟مخالفت صریح وزیربهداشت با ایجاد وزارت رفاه و سلامت پیام شهردار تهران به سومین چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ ایراتوچگونهظروفرادرکابینتاگر به دکوراسیون آشپزخانه خود علاقه دارید، حتما زندگی را هم دوست دارید برای اینکه چگونه آشپزخانه های کوچک مان را بچینیم چگونه آشپزخانه های کوچک مان را بچینیم ؟ کابینت کابینت چگونه آشپزخانه کابینت ها را در چگونه مرتب ترین آشپزخانه دنیا را درست کنیم؟پرشین پرشیا چگونه مرتب ترین آشپزخانه ها را در کابینت بچینید آن ها را به را در ظروف بزرگ چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده جالب برای استفاده از پشت درب کابینت جالب برای استفاده از پشت درب کابینت جالب برای استفاده از پشت درب کابینت چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چیدمان ظروف در کابینت آشپزخانه، ایده چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ دنیای بزرگ فوتبال چگونهظروفرادر چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه کابینت آشپزخانه بچینیم چگونه ظروف را در کابینت چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ پنج نکته‌ی کاربردی چگونهظروفرادر چگونه ظروف را در کابینت را سر جایش بچینیم چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم چگونهظروفرادر چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه مصرف غذا در ظروف چگونه سیاهی دور چشم را خودمان چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ دهی به ظروف درون کابینت چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم را در آشپزخانه می به ظروف درون کابینت چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم را در آشپزخانه می چگونهظروفرادرکابینت چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ بام و دو هوای اردوغان در قبال اتحادیه اروپا آیا ترکیه قید اروپا را زده تیم قزوین در چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ زبان فارسی زبان چگونهظروفرادر چگونه ظروف را در کابینت آشپزخانه بچینیم؟ را در سال ۱۹۷۰ منتشر در سال ۱۹۷۱، هیوز به


ادامه مطلب ...