مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

نبایدهای مصرف پنج نوشیدنی پرکالری

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از روزنامه خراسان، در این مطلب به نقل از ام اس ان به پنج نوشیدنی پرکالری اشاره شده است.

شیرموز: این میوه سرشار از کلسیم و پتاسیم است و حاوی منابع غذایی مهم است. با این حال پرکالری است و گاهی هر لیوان حاوی 100 کالری یا بیشتر است.

استاسمودی: این نوشیدنی بازاری که حاوی شکر است به‌هیچ‌عنوان نباید به برنامه غذایی افزوده شود؛ البته اگر قصد کم کردن وزن‌دارید.

قهوه: دو تاثیر چشمگیر قهوه کاهش وزن و سوخت وساز سریع‌تر است. عصاره قهوه نیز برای کم کردن وزن به شکل مکمل در بازار عرضه می‌شود. قهوه ساده و تلخ هیچ مشکلی ندارد. اما یک فنجان شیر قهوه با خامه یا شیر پرچرب می‌تواند حداقل 200 کالری باشد.

شیرکاکائو: بسیار خوشمزه اما چاق‌کننده است. شیرکاکائو کالری بیشتری از شیر معمولی دارد و ارزش غذایی آن نیز پایین‌تر است. یک لیوان شیرکاکائو حدود 250-200 کالری دارد و حاوی 5 گرم چربی غیراشباع شده است درحالی‌که یک لیوان شیر معمولی فقط 70 کالری دارد.

ماست پرچرب: ماست کم‌چرب و سرشار از پروتئین، جایگاه ثابتی بین افرادی دارد که سالم می‌خورند. برخی افراد ماست پرچرب را جایگزین صبحانه می‌کنند . ماست سرشار از کالری، قند و چربی است.


ادامه مطلب ...

نوشیدنی های طبیعی و این همه خواص مفید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم ، دمنوش‌ها عوارض جانبی داروهای شیمیایی را ندارند و سخاوتمندانه به شما لذت و سلامتی را هدیه می‌دهند. این روزها که هوا سرد است نوشیدن یک فنجان دمنوش حسابی دلچسب است و گرما را در تمام رگ‌های آدم به حرکت در می آورد. در این مطلب به معرفی دمنوش‌های مفید پرداخته و نگاهی به خواص هر کدام خواهیم انداخت. لطفا با ما همراه باشید.


چای سیاه

چای سیاه سرشار از تانین است که قدرت ضدالتهابی بالایی دارد و ضدباکتری محسوب می‌شود. این چای که جزو نوشیدنی‌های پرطرفدار است برای تسکین اسهال یا نفخ و احساس سنگینی مفید است به خاطر اینکه باعث می‌شود بدن به راحتی مایعات را جذب کند. چای سیاه همچنین برای کاهش ورم جای بریدگی، نیش زنبور و حشرات، دندان درد یا ورم ملتحمه نیز مفید است. اگر از تعریق زیاد پا و بوی بد آن رنج می برید می‌توانید چای سیاه را دم کرده و داخل تشتی بریزید و پایایتان را در آن قرار دهید. چای سیاه باعث نابودی باکتری ها شده و منافذ پوست را می بندد. به همین دلیل نیز از تعریق زیاد جلوگیری کرده و بوی بد پا را کاهش می‌دهد.


چای سبز

محققان بر این بارو هستند که پولیفنول های موجود در چای سبز نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به سرطان دارد؛ به خاطر اینکه این ترکیبات می‌توانند روند رشد سلول‌های سرطانی را کند کرده و آن‌ها را نابود کنند. نتایج پژوهشی که روی ۴۷۲ زن مبتلا به سرطان سینه انجام شده است نشان می‌دهد رشد و انتشار سلول های سرطانی در خانم‌هایی که چای سبزی بیشتری می‌نوشند کمتر است.


بررسی‌های دیگری که روی سرطان پوست حیوانات آزمایشگاهی انجام شده نشان می‌دهد تومورهای حیواناتی که چای سبز می‌نوشند رشد کمتری نسبت به حیواناتی که آب می‌نوشند دارد. این چای مفید همچنین باعث کاهش خطر مرگ و میر ناشی از بیمار‌ی‌های قلبی عروقی و سکته قلبی شده و حتی پوسیدگی دندان ها را نیز کاهش می‌دهد.


نتایج پژوهشی که در American Journal of Clinical Nutrition به چاپ رسیده است نشان می‌دهد افراد ۵۵ سال و بالاتری که روزانه یک فنجان چای سبز می‌نوشند به میزان ۳۸ درصد کمتر در معرض کاهش قدرت مغز قرار می گیرند. این میزان با نوشیدن دو فنجان چای سبز در روز به ۵۴ درصد نیز می‌رسد. در واقع افرادی که چای سبز می‌نوشند کمتر در معرض ابتلا به بیماری های زوال عقل قرار می‌گیرند.


نتایج پژوهش‌های اخیر نیز نشان می‌دهد که استفاده از چای سبز به صورت ماسک یا کمپرس به کاهش جوش و آکنه کمک می‌کند.


دمنوش نعنا

دمنوش نعنا برای بهبود هضم غذا، درمان یبوست و تسکین حالت تهوع و استفراغ مفید است. نتایج پژوهشی که در Journal of Gastroenterology به چاپ رسیده است نشان می‌دهد بیمارانی که از سندرم روده ی تحریک پذیر رنج می‌برند بعد از مصرف کپسول‌های روغن نعنا بهبود خوبی در وضعیت خود مشاهده کرده اند. در واقع محققان مشاهده کردند دل درد این افراد به میزان ۴۰ درصد و نفخ آن ها به میزان ۵۰ درصد کاهش یافته است. به عقیده ی این محققان نعنا باعث کاهش ریفلاکس معده می‌شود.


بهتر است بدانید که نوشیدن یک فنجان از این دمنوش قبل از غذا باعث تسکین عضلات معده شده و باعث می‌شود که غذا با سرعت بیشتری داخل آن به حرکت در بیاید؛ به ویژه در وعده هایی که در مصرف مواد غذایی چرب زیاده روی می‌کنید.


این دمنوش همچنین به تسکین گلودرد، خنک کردن پاهای دردناک و تخلیه ی سینوس ها کمک می‌کند.


دمنوش بابونه


نوشیدن دمنوش بابونه و یا حمام آن یکی از روش‌های طبیعی برای کاهش استرس و اضطراب است. این دمنوش باعث آرامش روان شده و به دلیل دارا بودن خواص آرامبخشی به درمان اختلالات خواب و بی‌خوابی(اینسومیا) معروف است.


بابونه حاوی ترکیبات ضداسپاسم است و به این ترتیب به کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند.
یک فنجان دمنوش بابوبه به تسکین گرفتگی و دردهای قاعدگی، اسهال، دل پیچه، حالت تهوع عمومی، حالت تهوع بارداری و استفراغ کمک زیادی می‌کند.


به عقیده ی محققان فرانسوی ترکیبات این گیاه می‌تواند به کاهش ریفلاکس معده نیز کمک کند. بابونه از رشد باکتری های عامل زخم معده پیشگیری می‌کند. توجه داشته باشید که عسل نیز از دیگر مرهم‌های زخم معده است بنابراین توصیه می کنیم که دمنوش تان را با عسل میل کنید.


باید بدانید تهیه ی کمپرس با جوشانده ی بابونه به کاهش تورم و خارش ناشی از کهیر کمک می‌کند. همچنین می‌توانید از این جوشانده به عنوان دهان شویه استفاده کنید تا التهاب لثه کاهش پیدا کرده و عفونت لثه درمان شود. اگر گلویتان درد می‌کند برای کاهش التهاب می‌توانید با این دمنوش غرغره کنید.


دمنوش لیموترش


اگر از آلرژی رنج می‌برید یک فنجان دمنوش داغ لیموترش به کمک تان می آید. این دمنوش باعث تحریک موهای داخل بینی شده و به دفع آلاینده ها و گرد و غبار از مجرای بینی کمک می‌کند. به این ترتیب نیز عطسه و سرفه را کاهش می‌دهد. افزودن مقداری مریم گلی، رازیانه یا بادیان رومی(آنیس) تاثیر این دمنوش را بیشتر می‌کند. نوشیدن دمنوش لیموترش برای مقابله با سرماخوردگی نیز موثر عمل می‌کند و مانند یک قابض طبیعی عمل می‌کند. در نتیجه می‌تواند التهاب و تورم بافت گلو را کاهش دهد. توصیه می کنیم که مقداری عسل نیز به دمنوش تان اضافه کنید تا گلویتان تسکین پیدا کند. چون عسل حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است و یک آنتی بیوتیک طبیعی محسوب می‌شود.


دمنوش زنجبیل

خواص ضدالتهابی زنجبیل یکی از بهترین درمان‌های سرماخوردگی و آنفلوانزا محسوب می‌شود. به عقیده ی متخصصان طب سنتی زنجبیل معرق است و باعث کاهش تب می‌شود. زنجبیل همچنین می‌تواند باعث تسکین دردهای مربوط به تاندینیت یا آرتریت شود. این دمنوش همچنین به تسکین سردردهای میگرنی نیز کمک می‌کند. دمنوش زنجبیل تان را با مقداری عسل شیرین نوش جان کنید تا خواص و آنتی اکسیدان‌های آن بیشتر شود.


ادامه مطلب ...

تاثیر آلودگی هوا بر شیوع سرطان در تهرانی‌ها در هوای آلوده لب به این نوشیدنی نزنید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، فرهاد وحید دکتری تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: نوشابه نه تنها به خاطر قند بلکه به دلیل فرمولاسیون خاصی که دارد ضررهای زیادی به سلامتی بدن وارد می کند.

وی اظهار داشت: قند و نمک جز سموم سفید رنگی هستند که سبب بیماری های گوناگون مانند ناراحتی های قلبی و عروقی، انواع مختلف سرطان، فشار خون و دیابت می شوند.

این دکتری تغذیه و رژیم درمانی توصیه کرد: افراد علاقه مند به مصرف تنقلاتی مانند چیپس و پفک و نوشیدنی های مضری مانند نوشابه باید تا حد الامکان از مصرف این مواد خودداری کنند.

وحید افزود: طبق مطالعات اخیر صورت گرفته مصرف نوشابه فرد را در معرض انواع بیماری های گوناگون مانند سکته های مغزی، سرطان معده و مری قرار می دهد.

وی با بیان اینکه افراد ساکن در کلان شهرهایی که دارای هوای آلوده هستند باید از مصرف تنقلات و نوشابه امتناع کنند، تصریح کرد: استفاده بیش از حد از نوشابه اثرات ناشی از آلودگی هوا را تشدید می کند.

این دکتری تغذیه و رژیم درمانی تاکید کرد: آلودگی هوا در کلانشهرهایی مانند تهران احتمال ابتلا به سرطان را 30 درصد افزایش می دهد.

وحید یادآور شد: افراد باید از مصرف نوشابه همراه با مواد غذایی حاوی کلسیم پرهیز کنند زیرا استفاده از این نوشیدنی به طور همزمان با لبنیات از جذب مواد و املاح مفید آن ها جلوگیری می کند.

وی با بیان اینکه اثرات مضر نوشابه تا حدود 6 ساعت پس از نوشیدن آن در بدن باقی می ماند، توصیه کرد: دوغ و کفیر خانگی، آبمیوه های طبیعی، شربت های خانگی کم شیرین و عرقیجات جزو بهترین نوشیدنی های جایگزین نوشابه محسوب می شوند.


ادامه مطلب ...

نوشیدنی فوق العاده برای روزهای سرد زمستانی+ دستور العمل

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، حفظ میزان آب مورد نیاز بدن بویژه در فصول سرد سال بسیار اهمیت دارد، بر همین اساس کارشناسان توصیه می کنند افراد حتماً در طول روز به میزان کافی مایعات بنوشند تا دچار کم آبی نشوند.

اما تنها نوشیدن آب، قهوه یا چای سبزنمی تواند تمامی نیاز بدن به مایعات را برطرف کند و شما برای حفظ سلامت بدن به یک رژیم پرتنوع از مایعات نیاز دارید، یکی از برترین نوشیدنی ها انواع مایعات از جمله شیر یا دوغ است اما می توانید شیر های غیر لبنی هم درست کنید و به عنوان نوشیدنی در طی روز از مصرف آنها لذت ببرید.

یکی از برترین شیرهای گیاهی شیر بادام، فندق و شیر پسته است، برای درست کردن این شیر ها به لبنیات نیاز ندارید بلکه تنها مقدار کافی دانه های آجیل را در آب خیس کرده و پس از گذشت حدود ۸ الی ۹ ساعت آب را تخلیه کرده دانه ها را به دقت بشویید، سپس آنها را به همراه مقداری خرما که باز براساس مقدار مورد علاقه شما است و مقداری آب در مخلوط کن ریخته هم بزنید تا به یک محلول یکدست تبدیل شود.

در نهایت برای استفاده از این شیر پر خاصیت محلول را ازصافی عبور داده تا به یک محلول روان تبدیل شود، برای افزودن طعم بهتر می توانید به این شیر گیاهی دانه های هل، زعفران یا پودر نارگیل را اضافه کنید.

پس از خنک شدن در یخچال این محلول آماده استفاده است و می توانید آن را به مدت ۵ روز در یخچال نگهداری کنید، همچنین می توانید از این ماده خوش طعم به عنوان یک نوشیدنی مقوی استفاده کنید و در کنار انجام کارهای روزانه برای حفظ سلامت بدن از آن بنوشید.


ادامه مطلب ...

سرطان: از این نوشیدنی ها بپرهیزید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تبیان، بر کسی پوشیده نیست که این بیماری هزینه های مالی و جانی سنگینی دارد. با وجود تمام پیشرفت های صورت گرفته در جهت درمان سرطان باز هم این بیماری یکی از بیماری های پرمرگ و میر است. با وجود اینکه عوامل متعددی از قبیل مسائل ژنتیکی، آلودگی های محیطی و غیره در ابتلا به این بیماری نقش دارد اما گاه عادت های روزانه خودمان نیز زمینه را برای افزایش احتمال ابتلا فراهم می کند.

همانطور که تغذیه و شیوه آن نقش مهمی در پیشگیری و درمان انواع بیماری ها دارد یادتان باشد که عادت‌های بد غذایی و مصرف مواد غذایی نامناسب نیز برعکس عمل کرده و خطر بیماری ها را افزایش می دهد. متأسفانه مصرف برخی نوشیدنی ها چه به دلیل داغ بودن و چه به علت برخی ترکیبات نامناسب می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. در این مطلب با 5 نوشیدنی که احتمال ابتلا به این بیماری را بالا می برند بیشتر آشنا می شوید. لطفاً با ما همراه باشید.

مصرف نوشیدنی های خیلی داغ و افزایش خطر سرطان مری

فقط کافی است به اطرافتان دقت کنید تا متوجه شوید افراد زیادی هستند که چای را داغِ داغ سر می کشند. اگر خودتان هم جزو این افراد هستید بیشتر دقت کنید. مرکز بین المللی مطالعات سرطان (وابسته به سازمان بهداشت جهانی) اعلام کرده است که ارتباط زیادی بین دمای بسیار بالای نوشیدنی ها و خطر ابتلا به سرطان مری وجود دارد. به عقیده متخصصان سرطان شناس، افرادی که چایشان را با دمای بالای 65 درجه سانتی گراد مصرف می کنند و این کار را سال‌ها به طور مکرر انجام می دهند بیشتر در معرض خطر ابتلا به این نوع سرطان قرار دارند. این عادت باعث ایجاد آسیب ها و زخم های مکرر ناحیه مری شده و به مرور تبدیل به سرطان می شود. توصیه می کنیم در مصرف چایتان عجله نکنید. اجازه دهید نوشیدنی تان کمی خنک شود.

قهوه زیاد: آیا خطر ابتلا به سرطان پانکراس وجود دارد؟

در خصوص مصرف قهوه باید گفت نتایج پژوهش هایی که همه ساله انجام می شود نشان داده است که برخلاف باورهای رایج این مسئله صحیح نیست ولی باید به میزان مصرف دقت داشت. گرچه نتایج پژوهش انستیتوی ملی سرطان که به مدت 14 سال روی 400 هزار آمریکایی انجام شده بود نشان داد که مصرف روزانه کافئین به میزان 6 فنجان خطری برای ابتلا به سرطان ندارد اما محققان بر این عقیده هستند که بیش از این میزان خطر سرطان هایی مانند پانکراس و مثانه را افزایش می دهد. متخصصان سرطان شناس بر این عقیده هستند که نیاز به بررسی های بیشتر در این خصوص وجود دارد و نمی توان با قطعیت به این سؤال جواب داد. بهترین کار رعایت احتیاط و دوری از افراط و تفریط است.

نوشیدنی های تهیه شده با آسپارتام: ارتباط با تومورهای مغزی

سال‌ها است که بحث و جدل زیادی در خصوص آسپارتام وجود دارد. از سال 1965 که این ترکیب تولید شد، پژوهش های زیادی در این خصوص انجام شده است و مخالفت های زیادی در خصوص این شیرین کننده مصنوعی شکل گرفته است. آخرین پژوهش مربوط به مطالعات محققان ایتالیایی در سال 2005 است.

نتایج این بررسی ها نشان داده است که ارتباط زیادی بین مصرف این شیرین کننده و افزایش تومور در مغز موش های آزمایشگاهی وجود دارد. به عقیده متخصصان سرطان شناس تأثیر آسپارتام در ابتلا به برخی سرطان ها به طور مشخص به اثبات نرسیده است. به عقیده این متخصصان نیاز به بررسی های زیادی در خصوص اثبات سرطان زایی آسپارتام وجود دارد اما با این حال بهترین کار این است که از مصرف نوشیدنی های حاوی این شیرین کننده پرهیز شود. توصیه می شود به جای این قبیل نوشیدنی ها مصرف آب میوه ها و آب سبزیجات طبیعی و خانگی در الویت قرار گیرد.

نوشیدنی های الکلی و سرطان دهان

نوشیدنی های الکلی به طور گسترده ای سلامت بدن را به خطر می اندازند. مصرف الکل بر حسب میزان و مدت زمان مصرف ارتباط زیادی با افزایش خطر ابتلا به انواع سرطان ها دارد. هر چه میزان مصرف این قبیل نوشیدنی ها بالاتر باشد احتمال ابتلا نیز افزایش می یابد. به عقیده محققان مصرف الکل به خصوص در ابتلا به سرطان دهان و حنجره نقش دارد. به گفته متخصصان هر چه این نوشیدنی ها قوی تر باشد خطر نیز بیشتر می شود. البته تعداد دفعات مصرف نیز بی تأثیر نیست. نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف روزانه این قبیل نوشیدنی ها خطر ابتلا به سرطان را بالا می برد و مصرف همزمان آن‌ها با دخانیات این خطر را چندین برابر می کند.


ادامه مطلب ...

دستور یک نوشیدنی خاص برای تقویت قلب

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فارس ، نعمت‌الله مسعودی عضو انجمن علمی طب سنتی در گفت‌وگو با فارس، در خصوص دستورات طب سنتی برای تقویت قلب، گفت: در حال حاضر مشکلات قلبی و عروقی یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها در کشور است. عروق، خادمان قلب هستند و قلب، مغز، کبد سه عضو رئیسه بدن هستند که در صورتی که یکی از آنها درگیر بیماری شود اثرات مخربی را در کل بدن بر جای می‌گذارد.

وی افزود: خشم، غضب و حالات روحی بر روی قلب اثرگذار هستند و می‌توانند آن را ضعیف‌تر کنند. تحقیقات نشان داده است، منشا بیماری‌های قلبی و عروقی در سنین کودکی گذاشته می‌شود و می‌توان گفت، کسی که سکته می‌کند، به دلیل مشکلات دوران کودکی است.

این متخصص طب سنتی گفت: عواملی که سبب بروز بیماری‌های قلبی در بزرگسالی می شود عبارتند از ژنی که از پدر و مادر به کودک ارث می‌رسد، به همین دلیل بعضی استعداد بیماری‌های قلبی و سکته را بیشتر از دیگران دارند، همچنین غذاهای پدر و مادر که اثرات خود را روی جنین می‌گذارد و غذاهای سنین کودکی؛ همه اثرگذار هستند.

مسعودی اضافه کرد: مصرف زیاد روغن نباتی، سبب می‌شود که این روغن در رگ‌ها رسوب کرده و آمار ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی بالاتر رود.

وی ادامه داد: هم اکنون آمار سکته قلبی در کشور ما به 30 سال رسیده و دستوراتی که می‌توان برای تقویت قلب داد، رعایت اصول صحیح سبک زندگی است. وضعیت معده، کبد و روده، همه بر روی قلب اثرگذار هستند.

مسعودی، دستور یک نوشیدنی خاص برای تقویت قلب را ارائه کرد و گفت: توصیه می‌شود سرکه، عرق نعنا و ‌آب هر کدام یک واحد و عسل دو واحد را با هم مخلوط کرده، جوشانده و کف‌گیری کنند تا این معجون قوام آید و مانند دوغ سفت شود. سپس به این معجون آب اضافه شده و مصرف شود. این شربت را در میهمانی‌ها و پذیرایی‌ها به جای نوشیدنی مصرف کنند که برای پاکسازی عروق و تقویت قلب بسیار مؤثر است.

این متخصص طب سنتی در ادامه گفت: این مخلوط باید با آب خورده شود، بدین صورت بعد از اینکه معجون درست شد در آب حل شود، هر کسی می‌تواند به میل خود میزان آب را کم و زیاد کند مثلاً کسانی که ترش‌تر دوست دارد آب آن را کمتر کنند، وقتی عروق پاکسازی شود قلب تقویت می‌شود.


ادامه مطلب ...

7 نمونه از بهترین نوشیدنی های چربی سوز


اگر می خواهید چربی بسوزانید لازم است که روزانه دو لیتر آب بنوشید و در کنار آن نیز یکی از این 7 نوشیدنی چربی سوز را به رژیمتان اضافه کنید. اگر رژیم غذایی مناسبی داشته باشید و هر هفته 3 مرتبه ورزش کنید به نتایج دلخواهی خواهید رسید. توصیه می شود قبل از وعده های غذایی یک لیوان آب سبزیجات بنوشید. این کار باعث احساس سیری و کاهش مصرف کالری می شود. سبزیجات خام حاوی میزان زیادی مواد مغذی است. می توانید به سبزیجاتی مانند اسفناج؛ کرفس، هویج، بروکلی و غیره فکر کنید. علاوه بر این آب سبزیجات میان وعده های مناسبی هستند که می توان بین وعده های اصلی مصرف کرد. چون مانع از ریزه خواری و گرایش به مصرف هله هوله ها می شود.


آب لیموترش

حتماً می دانید که آب برای سم زدایی از بدن بسیار مفید است. اگر به این آب، آب لیموترش نیز اضافه کنید می توانید از سم زدایی کبد مطمئن باشید و سوخت و ساز چربی ها در بدن را تحریک کنید. این چربی ها از ناحیه شکم و پهلوها آب خواهند شد. مصرف آب ولرم با کمی آب لیموترش باعث افزایش تولید آنزیم های گوارشی می شود که چربی ها را می سوزانند و باعث بهبود عملکرد کبد می شوند. آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی به داشتن پوستی سالم کمک می کنند چون باعث از بین بردن باکتری های عامل آکنه ها می شوند. علاوه بر این، مصرف این نوشیدنی باعث کاهش یبوست و تمیزی روده ها می شود.

مواد لازم

آب ولرم 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر

آب لیموترش نصف عدد

روش تهیه

آب را تا زمانی که آب لیموترش را می گیرید ولرم کنید. آن را داخل لیوان ریخته و آب لیموترش را به آن اضافه کنید. آن را هم بزنید و هر روز به مدت 1 ماه به صورت ناشتا میل کنید.


چای سفید

همیشه برای کاهش وزن و لاغری صحبت از خواص چای سبز به میان می آید. اما نباید از خواص فوق العاده چای سفید غافل شوید. این چای یک چربی سوز (بخصوص چربی های شکمی) مؤثری است. چای سفید نوشیدنی خوش طعمی با خواص فوق العاده ای از جمله کاهش کلسترول است. شما می توانید روزانه تا سه فنجان از این چای مصرف کنید. می توانید چایتان را با اندکی عسل شیرین و خوش طعم کنید. اگر به این چای دسترسی ندارید از انواع دیگر مانند چای قرمز، آبی و سبز استفاده کنید. یادتان باشد دمنوش ها گیاه دم اسبی، قاصدک، گزنه و غیره نیز نوشیدنی های مفیدی برای چربی سوزی محسوب می شوند. تمام این نوشیدنی ها خواص دیورتیک دارد و به بدن برای دفع مایعات اضافه و همچنین چربی ها کمک می کنند.


آب قره قاط

این میوه های ریز منبع اسیدهای مفید مانند اسیدمالیک، کنیک و سیتریک هستند. این اسیدها روی آنزیم های گوارشی که دفع کننده باقیمانده های چربی ها از سیستم لنفاوی هستند تأثیر دارند. در واقع این ترکیبات وظیفه دفع ضایعاتی را برعهده دارند که کبد نتوانسته است آن‌ها را تبدیل و دفع کند. آب قره قاط بخصوص برای افرادی که از کلسترول بالا و دیابت رنج می برند بسیار مفید است. چون باعث بهبود کیفیت خون می شود. توصیه می شود روزانه یک فنجان از این نوشیدنی (ترجیحاً در صبحانه) را میل کنید.


چای زنجبیل

زنجبیل دمای بدن را افزایش می دهد و یک چربی سوز فوق العاده محسوب می شود. ترکیبات ترموژنی این ماده تمام بقایای جمع شده در شکم را از بین می برد. حتماً می دانید که چربی های این ناحیه به واسطه کم تحرکی، استرس و مشکلات هورمونی بروز می کند. چای زنجبیلی همچنین باعث توقف تولید کورتیزول می شود. اگر روز بدی داشته اید و یا اینکه تمام روز را پشت میز کارتان در برابر رایانه می نشینید و چاق شده اید حتماً این نوشیدنی را در برنامه غذایی تان بگنجانید.

مواد لازم

آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر

زنجبیل رنده شد 2 گرم (یک قاشق کوچک)

روش تهیه

آب را داغ کنید و زمانی که به جوش آمد زیر شعله را خاموش کنید. زنجبیل رنده شده را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. می توانید مقداری عسل به نوشیدنی تان اضافه کنید و سریع آن را بنوشید.


آب سیب و دارچین

نوشیدنی آب سیب و دارچین یک نوشیدنی فوق العاده برای افرادی است که می خواهند لاغر شوند و بدنشان را سم زدایی کنند. می توانید روزانه تا یک لیتر از این نوشیدنی مصرف کنید. خبر خوب اینکه سیب و چوب دارچین چندین بار قابل مصرف هستند.

مواد لازم

سیب 1 عدد

چوب دارچین 1 عدد

یخ 1 لیوان

آب 2 لیوان معادل 500 میلی لیتر

روش تهیه

سیب را پوست بگیرید و خرد کنید. آن را به همراه چوب دارچین داخل یک پارچ مناسب بریزید. یخ ها و سپس آب را اضافه کنید. اجازه دهید چند دقیقه استراحت کند تا اینکه یخ ها کاملاً آب شود. این نوشیدنی را در طول روز میل کنید.

آب آرتیشو

آرتیشو یا کنگر فرنگی به سبزیجاتی با قدرت دیورتیک (ادرارآوری) قوی تعلق دارد. آب حاصل از پخت این سبزی نیز سالم و مؤثر است چون باعث تمیزی چربی های کبد شده و سموم را از بدن دفع می کند. توصیه می شود علاوه بر مصرف منظم این سبزی، آب آن را دور نریزید و مصرف کنید.


آب نارگیل

آب نارگیل سرشار از مواد مغذی است. این نوشیدنی برای ورزشکاران فوق العاده است چون 5 برابر پتاسیم بیشتری نسبت به نوشیدنی های معروف ورزشکاران دارد. بنابراین مانع از بروز گرفتگی های عضلانی بعد از ورزش می شود. افرادی که فعالیت های بدنی شدید ندارند نیز می توانند با مصرف آب نارگیل سموم بدن را دفع کنند. این نوشیدنی خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارد و باعث بهبود عملکرد گوارشی و تأمین آب بدن می شود. شما می توانید با مصرف این نوشیدنی به هدف لاغری تان نزدیک تر شوید.


ادامه مطلب ...

نوشیدنی دست‌ساز که در بدن معجزه می‌کند!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند مصرف آب ساقه گندم دارای خواص درمانی فراوان است و می تواند باعث ارتقای سلامت و درمان بسیاری از بیماری ها شود.

می‌توانید در خانه مقداری گندم تمیز سبز کنید و بعد آن رابوسیله مخلوط کن میکس کرده و یک نوشیدنی دارای انواع خواص درمانی منحصربفرد درست کنید.

از جمله خواص درمانی آب گندم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کمک به ارتقا و بهبود گردش خون

گندم توانایی افزایش میزان اکسیژن در خون را دارا است، همچنین این ماده حاوی مقادیر قابل توجهی از آهن است که برای تولید گلبول های قرمز خون می تواند مورد استفاده بدن قرار گیرد که با نوشیدن منظم آن مشکل کم خونی افراد ازبین می رود.

پاکسازی کبد از سموم

یکی دیگر از خواص نوشیدن آب گندم، سم زدایی از کبد است، زیرا در گندم انواع مواد مفید برای سم زدایی بدن وجود داردو فیبر موجود در گندم می تواند دستگاه گوارش را ضد عفونی و میکروب ها را از روده دفع کند.

زیبایی پوست با آب گندم

آب گندم به دلیل غنی بودن از آهن می تواند برای از بین بردن زخم ها و آسیب های بدن، ترمیم بافت ها و نیز برطرف کردن چین و چروک های پوستی مورد استفاده قرار گیرد.

از آب گندم می توان به عنوان یک کرم موضعی برای تقویت پوست و آبرسانی به آن نیز استفاده کرد.

دهانی خوشبو با مصرف نوشیدنی آب گندم

این نوشیدنی شفا بخش دارای مقادیر بالایی از کلروفیل است که برای از بین بردن باکتری های مضر داخل دهان که باعث ایجاد بوی نامطبوع می شوند بسیار مفید است ، که معمولاً افرادی که از این نوشیدنی به طور منظم استفاده می کنند دهانی خوشبو دارند و کمتر دچار پوسیدگی دندان و عفونت لثه می شوند.

رفع خستگی و احساس نشاط با مصرف آب گندم

احساس خستگی در افراد به دلایل مختلفی رخ می دهد که یکی از آن موارد کمبود اکسیژن در بدن و کاهش تعداد گلبول‌های قرمز است و کارشناسان توصیه می کنند افراد از نوشیدنی آب گندم استفاده کنند زیرا کلروفیل و فیبر موجود در آن می تواند باعث افزایش اکسیژن رسانی به اندام های بدن و ارتقای سطح سلامت شود.

تقویت سیستم ایمنی بدن با ساقه گندم

سیستم ایمنی بدن نقش بسیار ضروری برای جلوگیری از ابتلای بدن به انواع بیماری ها و نابودی میکروب ها وباکتری ها دارد، در آب گندم مقادیر بالایی از انواع آنزیم ها و اسیدهای آمینه وجود دارد که می تواند پاتوژن های مضر و عوامل سرطان زا را از بدن خارج کند و به حفظ سلامت بدن کمک کند.

تناسب اندام با نوشیدن عصاره گندم

نوشیدن گندم یکی از بهترین راه ها برای جلوگیری از چاقی و کاهش وزن است، این نوشیدنی باعث تحریک غده تیروئید می شود و سوخت وساز بدن را تعدیل می کند.

البته کارشناسان توصیه می کنند افراد قبلاً از انجام این کار از نداشتن حساسیت به گلوتن گندم مطمئن شوند.


ادامه مطلب ...

چربی سوزی با یک نوشیدنی ساده

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، افراد بسیاری در نقاط مختلف جهان با مشکل اضافه و وزن و چاقی مواجه هستند. کیلوهای اضافی به ویژه در ناحیه دور کمر و ران ها می توانند آزار دهنده و در برخی شرایط موجب شرمندگی فرد شوند.

اگر شما نیز از جمله افرادی هستید که در پی کاهش وزن خود هستند در این مطلب با یکی از راه حل های موثر برای تحقق این هدف آشنا خواهید شد. آب زنجبیل یکی از بهترین دستورالعمل های خانگی است که به بهبود سلامت کلی و همچنین چربی سوزی کمک می کند. بخش خوب داستان این است که می توانید آب زنجبیل را هر روز در آشپزخانه خود آماده کنید. این نوشیدنی معجزه آسا به شما در سم زدایی کل بدن و چربی سوزی کمک خواهد کرد.

مواد تشکیل دهنده:

برش های نازک از ریشه زنجبیل

یک و نیم لیتر آب

لیمو در صورت تمایل

روش تهیه:

نخست آب را به جوش آورید، برش های زنجبیل را به آن اضافه کنید، سپس اجازه دهید این ترکیب به مدت 15 دقیقه روی شعله کم باقی بماند. پس از آن، ترکیب را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید خنک شود. در نهایت، مایع را از صافی عبور دهید تا یک نوشیدنی شگفت انگیز در اختیار داشته باشید.

فواید سلامت آب زنجبیل

تنظیم کلسترول

چاقی و کلسترول بالا می توانند به شکل گیری انواع مختلف سرطان و بیماری های قلبی منجر شوند، اما نوشیدن آب زنجبیل به کاهش سطوح کلسترول در بدن کمک می کند. افزون بر این، آب زنجبیل به کاهش فشار خون کمک می کند و خون را رقیق می سازد. این به معنای آن است که این نوشیدنی یک درمان طبیعی عالی برای آمبولی و فشار خون بالا است.

آنتی اکسیدانی موثر

زنجبیل سرشار از آنتی اکسیدان ها است که توانایی مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن را دارند. دلیل اصلی خلاص شدن از شر رادیکال های آزاد این است که موجب آسیب سلول ها می شوند و این شرایط می تواند ابتلا به سرطان و بسیاری بیماری های دیگر را در پی داشته باشد.

عامل ضد سرطان

به واسطه ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موثر، آب زنجبیل به طور موثر توانایی پیشگیری از ایجاد سرطان را دارد.

عامل ضد التهاب

نوشیدن منظم آب زنجبیل به کاهش تورم، ناراحتی مفاصل و التهاب کمک خواهد کرد که به طور معمول در نتیجه آرتروز و روماتیسم شکل می گیرند. زنجبیل از ویژگی ضد التهابی بهره می برد که توانایی کاهش تورم در هر بخش از بدن را دارد.


ادامه مطلب ...

«سرطان مری» بر اثر افراط در مصرف پرطرفدارترین نوشیدنی ایرانی

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تسنیم، رضا ملک زاده با بیان اینکه سرطان مری از جمله بیماری‌های شایع در کشورهای در حال توسعه است، اظهار کرد: هر ساله 335 هزار نفر به خاطر ابتلا به سرطان مری در جهان جان خود را از دست می‌دهند که 90 درصد از این میزان سهم کشورهای در حال توسعه است.

وی با اشاره بر اینکه این نوع از سرطان بیشتر در میان مردان دیده می‌شود، عنوان کرد: فقط در ایران و چین، زنان بیشتر از مردان به این بیماری مبتلا می‌شوند.

دکتر ملک زاده همچنین افزایش سرطان روده بزرگ و کم شدن آمار کلی سرطان مری نسبت به دهه‌های قبل را نشان از تغییر سبک زندگی دانست و گفت: در آمریکا از سال 1930 به بعد سرطان بدون هیچ برنامه ریزی کاهش پیدا کرد که بعدها با تحقیقات انجام شده متوجه شدند استفاده از یخچال، باعث آن بوده است.

ملک‌زاده اظهار کرد: شیوع بیماری سرطان مری در ایران به‌ویژه در شمال شرق ایران در 30 سال گذشته کاهش یافته است.

وی در همایش علمی سرطان مری افزود: علت کاهش بیماری سرطان مری بهبود وضعیت اقتصادی و اجتماعی به‌ویژه در روستاها بوده است.

معاون تحقیقات وزارت بهداشت با بیان اینکه علت 35 درصد سرطان‌ها چاقی است، ادامه داد: 70 درصد مردم ایران اضافه وزن دارند که باید رعایت لازم را در خصوص سلامتی داشته باشند.

ملک‌زاده با اشاره به 10 عامل اساسی در بروز سرطان مری که باید از کودکی از آن دوری کرد، یادآور شد: مصرف چای داغ، تریاک، قلیان و دخانیات، عدم مصرف سبزیجات و میوه‌جات کافی، مصرف آب آشامیدنی ناسالم، عدم تحرک کافی و چاقی مفرط و عدم رعایت بهداشت دهان و دندان مهمترین عوامل خطر بروز سرطان مری هستند.

وی با اشاره به اینکه چای با گرمای بیش از 70 درجه می‌تواند بافت مری را با مشکلات فراوان رو به رو کند، گفت: مردم با تغییر رژیم غذایی خود و نخوردن نوشیدنی های داغ می‌توانند در جلوگیری از ایجاد این بیماری نقش موثری داشته باشند.

معاون تحقیقات وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: 50 درصد سرطان‌هایی که تشخیص به‌موقع داده شود با روش‌های ترکیبی قابل درمان است.


ادامه مطلب ...