مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

اگر همسر عصبانی دارید، به او این نوشیدنی ها را بدهید

به گزارش جام جم سرا، اگر شما نیز از این مسئله رنج می برید و یا همسرتان بد اخلاق است ، بهتر است تغذیه درمانی را در پیش گیرید. علاوه بر نوشیدنی ها که بیشتر آنها از آبمیوه و عصاره انواع و اقسام میوه ها تهیه می شوند، می توانید از عرقیات گیاهی نیز بهره ببرید. تهیه شربت از عرقیات گیاهی علاوه بر آنکه می تواند از عطش و دمای بدنتان بکاهد می تواند فواید متعددی برای سلامت جسم و روح شما داشته باشد.

با شاه تره با نشاط شوید

اگر قصد دارید در یک روز تعطیل از گروهی از دوستان و آشنایان تان پذیرایی کنید انتخاب شربت گیاهی شاه تره یکی از بهترین گزینه هاست. عرق شاه تره به این جهت که نشاط آور، خنک کننده و صفرا بر است می تواند یکی از بهترین گزینه ها برای پذیرایی از مهمانان تان باشد. طعم این عرق گیاهی ملایم است و بوی بسیار مطبوعی دارد. می توانید این شربت را به تنهایی یا همراه خاکشیر آماده کرده و از مهمانان تان پذیرایی کنید. در صورتی که از این عرق گیاهی به صورت روزانه مصرف کنید، می توانید عملکرد کبد را تقویت کرده و از خاصیت ضد نفخ و اشتهاآوری آن نیز بهره مند شوید.

اعصاب شوهرتان را تقویت کنید

اگر همسرتان بعد از یک روز کاری سخت و گرم به منزل برگشته و نیاز به یک نوشیدنی خنک و گوارا دارد، بهترین گزینه برای او استفاده از عرق بیدمشک است. این عرق گیاهی درصورتی که به صورت خنک سرو شود، علاوه بر آنکه او را خنک و آسوده می کند موجب آرامش و از بین رفتن تنش ها و استرس های کاری اش نیز می شود. عرق بیدمشک علاوه بر این به عنوان داروی گیاهی مقوی قلب و تنظیم کننده تپش قلب مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر عرق بیدمشک، شربت گلاب نیز می تواند گزینه مناسبی برای کاهش استرس و تنش های کاری همسرتان باشد.

اگر زیاد میوه می خورید، بخوانید

بهتر است در طول روز یک بار شربت نعناع که ضد نفخ و درد معده است بنوشید. برای تهیه این شربت می توانید مقداری عرق نعناع و اندکی سکنجبین را در نصف لیوان آب بریزید و به صورت روزانه میل کنید.

شربت سکنجبین، ویژه عصرهای آتشین

نوشیدن شربت سکنجبین به دلیل خاصیت و طبع سرد و خنکی که دارد موجب کاهش حرارت بدن و از بین رفتن گرمای درونی می شود.

به این ترتیب فرد بعد از نوشیدن این شربت احساس راحتی و خنکی می کند. بهتر است این شربت را به صورت خنک در کنار یخ سرو کرد و مقداری خیار رنده شده نیز در آن ریخت تا علاوه بر رفع تشنگی، التهاب های ناشی از گرما را در بدن تسکین دهد.

شربت آویشن تسکین کوفتگی ها

شربت آویشن اگر چه طعم چندان شیرینی ندارد اما می تواند عرقی گیاهی و بسیار مفید برای کاهش خستگی ها و کوفتگی های شما باشد. این نوشیدنی گیاهی درصورتی که با کمی آب و سکنجبین ترکیب شود، می تواند مفیدترین نوشیدنی شما باشد. این شربت علاوه بر آنکه مقوی قوه بینایی است، دردهای مفصلی و سیاتیک را برطرف می کند و برای بهبود تنفس و تقویت مجاری تنفسی نیز بسیار مفید است.

شربتی برای شب هایی که بی خواب می شوید

تهیه شربت سنبل الطیب بسیار ساده است. برای تهیه این شربت کافی است نصف لیوان عرق را با نصف لیوان آب مخلوط کرده و یک قاشق غذاخوری سکنجبین و یک قاشق غذاخوری تخم شربتی یا خاکشیر به آن اضافه کنید. این شربت اگر چه طعم چندان شیرینی ندارد اما در صورتی که مصرف کننده پرهیز غذایی خاصی نداشته باشد، می تواند با سکنجبین بیشتر آن را شیرین کند. این شربت برای درمان تحریکات عصبی و تسکین اعصاب بسیار مفید است و به عنوان یک آرام بخش و خواب آور گیاهی مطمئن برای شب های بی خوابی بسیار مفید است.

به همراه شیرینی عرق هفت گیاه بنوشید

اگر علاقه مند به مصرف انواع شیرینی ها هستید و در عین حال به سلامت خود اهمیت می دهید بهتر است پس از مصرف شیرینی در طول روز یک لیوان عرق هفت گیاه بنوشید. نوشیدن این عرق گیاهی همراه یک قاشق خاکشیر کمک می کند تا میزان قند خون شما تنظیم شود. توجه داشته باشید که این توصیه تنها برای افرادی که در شرایط طبیعی قرار دارند توصیه می شود و افراد مبتلا به دیابت و بیماری قند باید براساس تجویز پزشک از داروهای خود مصرف کنند و هرگز تغییری در برنامه درمانی خود بدون مشورت پزشک ایجاد نکنند.

شربت کاسنی و رفع ناراحتی های پوستی

یکی از ویژگی های شربت ها و عرق های گیاهی آن است که می توان با دوهدف مختلف از آن ها بهره برداری کرد. به این ترتیب که با نوشیدن آنها به صورت خنک می توان حرارت و دمای بدن را کاهش داد و از شدت گرمای بدن کم کرد و در عین حال می توان از خواص مفید گیاهی که عرق آن تهیه شده نیز بهره برد. شربت کاسنی نیز یکی از این شربت های گیاهی است که با ترکیب آب و یک قاشق غذاخوری خاکشیر و سکنجبین بسیار فرح بخش است. این شربت علاوه بر تقویت کبد، برای درمان یبوست و درمان بیماری های پوستی و افزایش نشاط و شادابی پوست بسیار موثر است.

با عرق هل خوشبو شوید

عرق هل که از دانه های معطر و خوشبوی هل تهیه می شود در گروه عرقیاتی قرار می گیرند که طعم چندان شیرینی ندارند اما می توانید این عرق را با ترکیب آب و سکنجبین و خاکشیر خوش طعم و گوارا کرده و از آن در عصرهای تابستان به جای آب و دیگر نوشیدنی ها استفاده کنید. این عرق ضمن آن که مقوی معده و مسکن دردهای عصبی است برای برطرف کردن بی خوابی بسیار مفید است و بسیاری از درمانگران نوشیدن آن را برای تسکین سردردهای عصبی بسیار مفید می دانند.

این نکات را فراموش نکنید

نگهداری از عرق و شربت گیاهی شرایط خاصی دارد که درصورتی که این شرایط رعایت نشود خواص این نوشیدنی ها تحت تاثیر آن کم شده یا به طور کلی از بین می رود.

بهترین روش برای نگهداری عرقیات گیاهی، نگهداری آن ها در ظروف شیشه ای تیره رنگ یا آلومینیومی است به گونه ای که در آنها به طور کامل بسته شود.

برخی از عرقیات مانند گلاب و هل در مقابل نور خورشید و گرمای آن عطر و خاصیت خود را از دست می دهند. بنابراین سعی کنید این عرقیات را دور از تابش خورشید و در مکانی خنک قرار دهید.

عرقیات متناسب با شرایطی که تهیه و تولید می شوند از یک تا ۳ سال تاریخ مصرف دارند. بنابراین هنگام مصرف عرقیات گیاهی به تاریخ انقضای آنها دقت کنید.

از نگهداری عرقیات گیاهی در مکان گرم و مرطوب پرهیز کنید. این مکان ها خاصیت عرقیات را از بین می برد.

برای مصرف عرقیات تلخ مانند عرق نعناع، عرق بید یا عرق کاسنی می توان از عسل، نبات، سکنجبین یا کمی آبمیوه استفاده کرد.

منبع : برنا


ادامه مطلب ...

سم پنهان موجود در این نوشیدنی را بشناسید

به گزارش جام جم سرا، دکتر محسن اکبری آسیب‌شناس و مدرس طب اسلامی ایرانی گفت: یکی از پرضررترین گیاهان دارویی چای است. بسیاری از افراد برای کاهش وزن از این نوشیدنی استفاده می‌کنند حال آن که چای از طریق ضعف سلولی و تداخل در عبور الکترون‌های بدن موجب کاهش وزن می‌شود.

وی ادامه داد: در برخی موارد دیده شده که مصرف چای باعث ایجاد اختلالاتی در سیستم گوارشی و در نتیجه ایجاد دل دردهای شدید و گاهی نیز یبوست و اسهال می‌شود. همچنین چای سبز باعث می‌شود دستگاه گوارش نتواند به میزان لازم آهن جذب کند و این خود باعث بروز بیماری‌های متعددی است.

اکبری افزود: یکی از مهمترین ضررهای چای وجود اگزالات فراوان در آن است که مرکز سنگ‌های داخل کلیه می‌شود. همچنین نوشیدن چای با هدف کاهش وزن هم اقدام منطقی به حساب نمی‌آید این که افراد فقط با مصرف یک ماده غذایی خاص به لاغری دست پیدا کنند علمی نیست چون کاهش کالری دریافتی در مقایسه با کالری مصرفی است که می‌تواند بیشترین نتیجه یا همان کاهش وزن مورد انتظار را به همراه بیاورد.

وی تأکید کرد: بهتر است افراد به جای چای از عرقیات و دمنوش‌های سنتی مانند گل‌گاوزبان، عناب، اسطوخودوس، زعفران، زنجبیل، دارچین، نعناع، پونه، چای کوهی و یا آب جوش به همراه خرما براساس نوع مزاج خود استفاده نمائید.

اکبری خاطرنشان کرد: افراد در صورت تمایل به مصرف چای آن را به صورت رقیق و همراه با هل یا دارچین 2 ساعت بعد از وعده غذایی بنوشند اما به طور کلی طب سنتی نوشیدن چای را مناسب نمی‌داند و توصیه به جایگزینی آن توسط دمنوش‌های دیگر دارد.

منبع : باشگاه خبرنگاران


ادامه مطلب ...

بهبود رابطه زوجین با مصرف این نوشیدنی گیاهی

به گزارش جام جم سرا، ما به شما می‌گوییم چگونه از ترکیب برخی از گیاهان دارویی مانند هل، زنجبیل، گل یاس، فلفل قرمز، وانیل و زعفران با میوه‌های تازه می‌توانید نوشیدنی های گیاهی تهیه کنید که با نوشیدن آن به افزایش سطح هورمون، بهبود جریان گردش خون در بدن، افزایش برانگیختگی و تقویت بنیه خود کمک کرده و با بروز اختلالاتی مانند سردمزاجی یا بی‌میلی جنسی خداحافظی کنید.نوشیدنی های گیاهی که با نزدیک شدن فصل‌های گرم سال، بهار و تابستان، می‌توانند بهترین انتخاب برای رفع عطش و از آن مهم‌تر بهبود روابط جنسی میان زوج‌های جوان باشند.

شربت رز با چاشنی هل

کمتر کسی می‌تواند در برابر عطر خوش گل سرخ که با هل ترکیب شده از خود مقاومت نشان دهد. بنابراین تهیه نوشیدنی گیاهی خنکی که از ترکیب هل و گل سرخ تهیه شود می‌تواند بسیار گوارا و فرح‌بخش باشد و هر کسی را علاقه‌مند به مزه کردن آن کند. در کنار این مزایا خواص درمانی و معجزه‌آسای گل سرخ و هل در درمان ناتوانایی جنسی و سرد مزاجی ارزشی افزوده برای این نوشیدنی گیاهی به همراه دارد چرا که نه تنها به رفع عطش فرد کمک می‌کند بلکه می‌تواند به بهبود روابط جنسی نیز کمک کند اگر دست کم 3 تا 4 بار در طول هفته مصرف شود.

برای تهیه این نوشیدنی گیاهی می‌توانید از عصاره تهیه شده از گل سرخ استفاده کنید. در یک لیوان 2 قاشق سکنجبین بریزید و به میزان 3 تا 4 قطره عصاره گل سرخ به آن اضافه کنید. نصف خیار رنده شده را به سکنجبین اضافه کنید و متناسب با ذائقه‌ای که دارید یک تا 2 عدد هل را درون آن بیندازید. در نهایت یک لیوان آب خنک اضافه کنید. عصاره گل سرخ و هل از آنجا که در گروه گیاهان دارویی با طبع گرم قرار می‌گیرند، می‌توانند تاثیر قابل ملاحظه‌ای در بهبود رابطه جنسی شما داشته باشند.

نوشیدنی گیاهی وانیلی ویژه ماه عسل

یکی دیگر از شربت‌هایی که در بسیاری از کشورهای آسیای شرقی به نوشیدنی ماه عسل نیز مشهور است و خانواده‌ها نوشیدن آن را به زوج‌های جوان توصیه می‌کنند شربت عسل وانیلی است که به دلیل عطر و خاصیت مقوی‌ای که دارد می‌تواند به بهبود رابطه جنسی و تقویت بنیه زوج‌ها کمک کند.

مصرف این شربت علاوه بر تقویت قوای جسمی به آرامش زوج‌ها نیز کمک می‌کند و می‌تواند بر ترشح مناسب هورمون تستسترون نیز اثر بگذارد.

برای تهیه این نوشیدنی گیاهی کافی است آب ولرم را با 2 تا 3 قاشق عسل طبیعی مخلوط کنید و به آن اندکی پودر، چوب یا عصاره وانیل خوراکی اضافه کنید. بعد از تهیه این شربت آن را درون یخچال بگذارید تا خوب خنک شود. اگر مایل باشید می‌توانید آن را ولرم هم میل کنید.

با این کوکتل پروژسترون بسازید

یکی از مهم‌ترین هورمون‌هایی که میزان آن می‌تواند به بهبود روابط جنسی زوج‌ها کمک کند میزان هورمون پروژسترون بدن است. بی‌شک تعادل این هومورن و میزان مناسب آن در بدن می‌تواند خاطر هر زوجی را از این بابت آسوده کند. بنابراین مصرف موادغذایی و گیاهان دارویی که به تولید و تنظیم این هورمون در بدن کمک می‌کنند بسیار اهمیت دارد. دانه‌های کدو تنبل، قارچ و اسفناج از جمله سبزی‌هایی هستند که به کنترل میزان پروژسترون بدن کمک می‌کنند.

نگران نباشید نمی‌خواهید کوکتلی ازاین سبزیجات به شما معرفی کنیم. کوکتلی که با کمک آن می‌توانید همین میزان از پروژسترون را دریافت کنید کوکتلی تهیه شده از میوه‌های تازه بهاری است. می‌توانید با ترکیبی از انگور، تمشک، کیوی ونعناع تازه یکی از بهترین و مفیدترین کوکتل‌های سلامت را تهیه کنید. برای تهیه این نوشیدنی گیاهی یک عدد کیوی و یک فنجان تمشک را میکس کنید و آن را درون یک لیوان بریزید و سپس متناسب با گنجایش لیوان آب انگور زرد به این ترکیب اضافه کنید.

حتی می‌توانید چند حبه انگور زرد پوست گرفته شده به این نوشیدنی گیاهی اضافه کنید. در نهایت چند برگ نعناع را خیلی ریز ساتوری کنید و به کوکتل اضافه کنید. نوشیدن این کوکتل می‌تواند به تامین پروژسترون بدن کمک کند و کیفیت روابط حنسی شما را بهتر و مفیدتر کند.

نوشیدنی گیاهی پالپ‌دار با طعم انبه

یکی دیگر از نوشیدنی های گیاهی که می‌تواند به بهبود روند درمان سردمزاجی و بی‌میلی جنسی کمک کند خوردن میوه انبه یا نوشیدنی‌های تهیه شده از آن است. ما به شما یکی از نوشیدنی‌های گیاهی مفید و سالم را که با انبه و با چاشنی زنجبیل تهیه می‌شود معرفی می‌کنیم. این نوشیدنی گیاهی با توجه به طبع گرم و مزه تندی که دارد بیشتر مورد توجه مردان قرار می‌گیرد و می‌تواند به بهبود جریان گردش خون در بدن‌ آنها کمک کند و تا حد زیادی بی‌میلی جنسی را از آنها دور کند.

برای تهیه این نوشیدنی گیاهی باید پوست انبه را بکنید و آن را درون دستگاه میکسر بریزید و آنقدر آن را میکس کنید تا مایع رقیقی شود. حین میکس کردن می‌توانید یک فنجان آب خنک نیز به انبه اضافه کنید. بعد از آماده شدن میکس انبه را درون لیوان بریزید و اگر لازم بود کمی دیگر آب یخ به آن اضافه کنید. در نهایت یک برش کوچک از انبه را رنده کرده و به میکس انبه اضافه کنید. حتی می‌توانید به جای رنده کردن زنجبیل را به حب‌های خیلی کوچک ببرید و آن را درون مخلوط انبه بیندازید تا یک نوشیدنی پالپ‌دار مفید آماده کنید.

نوشیدنی گیاهی مخلوط یاس و آناناس را تجربه کنید

گل یاس از آن دست گیاهان دارویی است که در شیوه‌های درمانی طبیعی درمان مانند گیاه‌درمانی و عطر درمانی از گل، برگ، اسانس و عصاره آن برای درمان استفاده می‌شود. یکی از کاربردی‌ترین موارد مصرف عصاره یاس در درمان بی میلی و سردی جنسی است. به همین دلیل تهیه مخلوطی از عصاره خوراکی این گیاه و میوه‌ای همچون آناناس با توجه به طبع گرمی که دارد می‌تواند یک گزینه خوب برای تقویت و بهبود روابط زناشویی زوج‌ها باشد.

برای تهیه این نوشیدنی گیاهی خوشمزه و در عین حال خوش‌عطر کافی است آب آناناس را با 4 تا 5 قطره از عصاره یاس مخلوط کنید و آن را درون لیوانی بریزید و به آن ترکیبی از نعناع و خیار اضافه کنید. می‌توانید چند برگ نعناع را ساطوری کنید و با نصف خیار رنده شده مخلوط کرده و به این ترکیب مقوی اضافه کنید. این نوشیدنی گیاهی را باید خنک بنوشید.

لیمو فلفلی از نوشیدنی های گیاهی است که موجب بهبود گردش خون در بدن می شود.

یک نوشیدنی گیاهی مقوی با طعم لیموفلفلی

یکی دیگر از نوشیدنی های گیاهی طبیعی و گیاهی که می‌تواند به بهبود جریان گردش خون در بدن و آزادسازی اندورفین در بدن کمک و انرژی و نشاط زوج‌ها را تقویت کند تهیه نوشیدنی لیموفلفلی با چاشنی عسل است. این نوشیدنی گیاهی می‌تواند در عین حال که انرژی زیادی در بدن تولید می‌کند به از بین رفتن بی‌میلی جنسی و بی‌حوصلگی برخی از زوج‌ها کمک کند و رابطه جنسی شما را بهبود بخشد.

برای تهیه این نوشیدنی گیاهی به لیمو ترش تازه احتیاج دارید. نصف لیوان آب را با نصف لیوان آبلیموی تازه و ترش ترکیب کنید. یک تا 2 قاشق عسل طبیعی و تازه به آن اضافه کنید و در نهایت یک عدد فلفل قرمز چیلی را که روی آن را با نوک چاقو خراش داده‌اید به این شربت اضافه و آن را خنک میل کنید. مراقب باشید که نباید از زمان تهیه این نوشیدنی گیاهی تا مصرف آن مدت زمان زیادی بگذرد. چراکه به مرور زمان میزان تندی شربت بیشتر و بیشتر می‌شود و مصرف تندی بیش از اندازه برای حفظ سلامت دستگاه گوارش توصیه نمی‌شود.

منبع: مجله زندگی ایده آل


ادامه مطلب ...

با این نوشیدنی معجزه‌آسا «چربی‌ها» را بسوزانید!

به گزارش جام جم سرا ، قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها است. نوشیدن قهوه آثار بسیار مثبتی بر روی بدن می‌گذارد: داشتن قلبی سالم‌تر، کمک به جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها مانند سرطان و بیماری‌های کبد، بیماری پارکینسون و دیابت نوع دو. قهوه همچنین می‌تواند در آب کردن چربی‌ها شما را یاری کند.

اما امروز قصد داریم نوعی از قهوه را به شما معرفی کنیم که کارکرد درمانی این نوشیدنی را چند برابر می‌کند. این نوشیدنی علاوه بر طعم خود می‌تواند به شما در سوزاندن چربی‌ها و سرعت بخشیدن به متابولیسم بدن کمک کند.

مواد مورد نیاز و دستور تهیه:

  • یک قاشق چایخوری دارچین
  • سه چهارم فنجان روغن نارگیل
  • نصف لیوان عسل
  • یک قاشق چایخوری کاکائو (اختیاری)

تمام مواد فوق را درون یک ظرف ریخته و آن‌ها را هم بزنید تا ترکیبی یکدست شکل گیرد. سپس درب ظرف را بگذارید.

صبح روز بعد که خواستید که یک فنجان قهوه میل کنید، پس از آماده شدن قهوه و در حالی که هنوز گرم است، حدود یک یا دو قاشق چایخوری از ترکیب فوق را داخل قهوه ریخته و کمی هم بزنید؛ سپس آن را بنوشید.

خواص فوق‌العاده این قهوه ترکیبی مدیون مواد تشکیل دهنده آن است. دارچین به سوزاندن چربی شهرت دارد. روغن نارگیل نیز سرشار از تری گلیسیرید با زنجیره متوسط است. از طرف دیگر عسل طبیعی‌ترین و سالم‌ترین شیرین‌کننده‌ی قابل مصرف است. علاوه بر موارد فوق، کافئین سرعت متابولیسم را افزایش داده و می‌تواند انرژی برای بدن تامین کند.

این نوشیدنی می‌تواند حالت بدن شما را به حالت «چربی سوزی» تبدیل کند. در این حالت، چربی‌های بیشتری آب می‌شود و شما زیباتر به نظر می‌رسید.

منبع : فرادید


ادامه مطلب ...

این نوشیدنی گیاهی موثرتر از آسپیرین عمل می کند

به گزارش جام جم سرا ، تحقیقات پژوهشگران کشورمان نشان می دهد مصرف عرق نعناع برای کاهش درد، موثرتر از آسپرین است.

چند تن از پژوهشگران با مقایسه اثر ضد درد عرق نعناع با آسپرین در شماری از موش های آزمایشگاهی دریافتند، عرق نعناع آثار ضد دردی بیشتری از آسپیرین دارد.

نتایج این بررسی همچنین نشان می دهد اثر ضد درد عرق نعناع با افزایش مقدار آن، بیشتر می شود.

پژوهشگران علوم دارویی معتقدند، بسیاری از داروهای تسکین‌دهنده درد و التهاب به علت عوارض جانبی زیاد و در برخی موارد تاثیر کم، سودمند نیستند.

منبع : برنا


ادامه مطلب ...

10 نوشیدنی سالم برای لاغر شدن

به گزارش جام جم سرا ، برای کاهش وزن شاید مؤثرترین کار استفاده از نوشیدنی‌های سالم به جای نوشابه‌های شیرین و نوشیدنی‌های انرژ‌ی‌زا باشد. بیشتر مردم نمی‌دانند که در طول روز چه میزان کالری از طریق این نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های پر کالری دریافت می‌کنند. مثلاً یک فنجان قهوه مُکا حدود 500 کالری دارد.

اگر بتوانید نوشیدنی‌های سالم را جایگزین نوشیدنی‌های ناسالم کنید، به میزان زیادی از کالری دریافتی روزانه خود می‌کاهید و همین مسأله به کاهش وزن کمک می‌کند. برخی از مهم‌ترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌ها که باید بیشتر از آنها استفاده کنید تا راحت‌تر وزن خود را کاهش دهید، عبارتند از:

آب سبزیجات

آب سبزیجات به اندازه آب میوه‌ها مواد مغذی و املاح دارند؛ اما کالری آنها حدود 50 درصد کمتر است. آب سبزیجات معمولاً سرشار از فیبر هستند و باعث می‌شوند به مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.

معجون میوه‌ها

میوه‌های دلخواه خود را انتخاب کرده، آب آنها را بگیرید و با مقداری سرشیر و خامه ترکیب کنید. هیچ‌گاه از شکر اضافی برای شیرین‌تر شدن آنها استفاده نکنید. عسل و یا هر شیرین‌کننده دیگر را نیز به آنها نیفزایید، چرا که به این ترتیب صدها کالری به نوشیدنی‌تان اضافه می‌شود. به عبارت دیگر معجون را از مغازه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها تهیه نکنید؛ چرا که آنها حتماً طعم‌دهنده‌های شیرین به معجون‌ها می‌افزایند. شما باید خودتان این کار را انجام دهید.

آب میوه‌

آب میوه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی هستند، اما دقت داشته باشید که هیچ‌گاه نباید شکر و مواد شیرین‌کننده به آنها بیفزایید. میوه‌ ها هر چه گوشتالو‌تر باشند، آب میوه بهتر و بیشتری به شما می‌دهند. میوه‌های گوشتالو، فیبر بیشتری هم دارند و به شمااحساس سیری بیشتری می‌دهند.

قهوه تلخ

قهوه برای سلامتی مزایای بسیاری دارد؛ اما مقدار مصرف و استفاده سالم از آن بسیار مهم است. قهوه اصلاً کالری ندارد. قهوه تلخ (بدون شیر) سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به خلق و خوی بهتر شما، تمرکز بالاتر، کاهش خطر دیابت و سرطان کمک می‌کند. سعی کنید روزانه بیشتر از سه فنجان قهوه تلخ ننوشید؛ چرا که میانه‌روی و اعتدال در هر کاری، کلید به دست آوردن سلامتی است.

چرا باید جلوی چاقی را گرفت؟

چاقی یک بیماری است و همانند بیماری‌های دیگر، برای درمان نیاز به صرف زمان دارد. در این زمینه همیشه دو نکته را به خاطر داشته باشید:

1) برای درمان چاقی عجله نکنید.

2) از هیچ قرص و دارویی برای درمان چاقی استفاده نکنید.

3) چاقی به صورت مستقیم و یا غیرمستقیم با بسیاری از بیماری‌ها ارتباط دارد و باعث افزایش فشار خون، بیماری‌های کبدی، آرتروز، اختلالات تنفسی، واریس، ناباروری، مسمومیت حاملگی، افزایش چربی خون، بیماری‌های قلبی و ... می‌شود. افراد چاق خود را پایین‌تر از دیگران می‌دانند و سعی می‌کنند از قرار گرفتن در هر جمعی بپرهیزند.

چای سبز
چای سبز نیز همانند قهوه تلخ مزایای بسیاری دارد و حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها است. چای سبز متابولیسم بدن را بهبود می‌بخشد و به مکانیزم سوختن چربی‌ها سرعت بیشتری می‌دهد. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که با مصرف چای سبز، روند سوزاندن چربی‌ها افزایش می‌یابد.

شیر

کلسیم موجود در شیر کم چرب، به تجزیه سلول‌های چربی در بدن کمک می‌کند. اما زیاده‌روی در مصرف شیر نیز باعث چاقی می‌ شود؛ زیرا حاوی کالری زیادی است، بنابراین برای گرفتن نتیجه بهتر و کاهش وزن در مصرف آن زیاده‌روی نکنید. روزانه 3-4 فنجان کافی است.

نوشیدنی پروتئین‌دار

نوشیدنی‌های پروتئینی مثل پودرها و انوع میکس‌شده، تأثیر زیادی در کاهش وزن خواهند داشت. هرچه بدن شما عضلانی‌تر باشد، چربی‌های بیشتری خواهید سوزاند و ماهیچه‌‌های کوچک‌تر در سوزاندن چربی‌ها مؤثرند. پروتئین‌ها نقش مهمی را در این معادله بر عهده دارند...

بعضی افراد برای درمان چاقی به سراغ روش‌های نامناسب می‌روند که مهم‌ترین آنها روش‌های دارویی است. عده‌ای از قرص‌های کاهش‌دهنده اشتها استفاده می‌کنند. اما این قرص‌ها عوارض بسیاری از جمله ضعف و افسردگی به همراه دارند.

نوشیدنی‌های فیبردار

نوشیدنی‌های بسیاری وجود دارند که حاوی فیبر بالا هستند و می‌توانند تأثیر زیادی در کاهش وزن داشته باشند؛ چرا که فیبرها احساس سیری ایجاد می‌کنند و شما کمتر غذا می‌‌خورید. در ضمن، مزایای بسیار دیگری نیز برای سلامتی دارند.

سرکه سیب

سرکه سیب از گذشته‌های بسیار دور تا به حال کاربردهای زیادی داشته و تقریباً همه به مزایای آن واقف هستند. در دهه 70 مردم از سرکه سیب برای کاهش وزن استفاده می‌کردند. هنوز هیچ مدرکی برای اثبات این واقعیت وجود ندارد. عده‌ای می‌گویند که سرکه سیب متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و اگر مصرف شود، باعث لاغری می‌شود.

آب

شاید بهترین و ارزان‌ترین نوشیدنی برای کاهش وزن، آب باشد. نوشیدن آب کافی برای بدن منافع زیادی دارد. به شما احساس سیری می‌دهد، متابولیسم بدن‌تان را افزایش می‌دهد و هیچ‌ نوعی کالری ندارد. اگر هر روز دو لیوان آب مازاد بر مقدار آبی که همیشه عادت به نوشیدنش دارید، بنوشید، تا 30 درصد متابولیسم بدن‌تان افزایش می‌یابد و این یعنی در طول یک سال، بیش از دو کیلو وزن کم می‌‌کنید.

منبع : ماهنامه دنیای سلامت


ادامه مطلب ...

کاهش فشارخون با این نوشیدنی

به گزارش جام جم سرا ، دانشمندان مرکز پزشکی «ویک فارست باپتیست کارولینای شمالی» در مطالعه اخیر خود دریافته اند که دوز بالای آب چغندر موجب بهبود استقامت در ورزش و فشار خون در بیماران مسن مبتلا به نارسایی قلبی می شود.

ناتوانی در ورزش کردن، تنگی نفس و بروز خستگی در حالت تقلا و تلاش عادی از علائم اولیه ابتلا به نارسایی قلبی است. مطالعات جدید بیانگر این مطلب است که مکمل نیترات غیرارگانیک دارای تاثیرات مفیدی بر روی کنترل فشار خون، سلامت عروق شریانی، توانایی ورزش و متابولیسم اکسیژن است.

این تیم تحقیق دریافته است که مصرف روزانه آب چغندر باعث بهبود استقامت هوازی در این افراد تا ۲۴ درصد بعد از گذشت یک هفته می شود. محققان اذعان می دارند مصرف یک نوبت از این نوشیدنی بهبودی به همراه ندارد.

همچنین محققان دریافته اند که مصرف آب چغندر، هم در قالب مصرف روزانه و هم مصرف یک نوبتی، به شکل قابل توجهی موجب کاهش فشار خون سیستولیک در حالت استراحت تا mmHg ۱۰-۵ می شود.

به گفته محققان، با وجودی که هنوز نیاز به آزمایشات زیادی در این زمینه است اما یک هفته مصرف روزانه آب چغندر می تواند گزینه درمانی بالقوه ای در بهبود استقامت هوازی در بیماران مبتلا به نارسایی قلبی باشد تا بدین ترتیب کیفیت زندگی و مشکلات شان در فعالیت های روزانه بهبود یابد.

منبع :​سلامت نیوز


ادامه مطلب ...

سه نوشیدنی ساده برای کاهش وزن!

به گزارش جام جم سرا ، برخی روز خود را با نوشیدن یک لیوان آب لیمو شروع می‌کنند. دلیلشان نیز صحبت‌های قدیمی است که گفته می‌شود وزن را کم می‌کند. اما آیا این قضیه صحت دارد؟

کارشناسان تغذیه بر این باورند که یک لیوان آب به تنهایی نمی‌تواند وزن شما را کم کند. در حقیقت هیچ نوع نوشیدنی برای این کار وجود ندارد. البته تعداد معدودی از نوشیدنی‌ها را اگر همراه با سبک زندگی و رژیم غذایی مناسب استفاده کنید، از تاثیرات مثبت آن در کاهش وزن نهایت استفاده را خواهید برد.

قهوه

می‌توان آن را نوشیدنی انرژی‌زا طبیعت نامید. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف 2 تا 3 فنجان قهوه پیش از شروع تمرین، می‌تواند مدت زمان تمرین شما را بیشتر کند. بنابراین شما میزان بیشتری کالری خواهید سوزاند. البته فراموش نکنید که قهوه را به همان صورت اصلی میل کنید، زیرا اضافه کردن مواد دیگر (مثل کافی میت و شکر ) به آن می‌تواند اثر قهوه را از بین ببرد.

کافئین موجود در قهوه برای سلامت بدن مفید است. قهوه همچنین حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان‌ مانند کلروژنیک و توکوفرول است در بدن نقش موثری ایفا می‌کنند. علاوه بر آن، مواد معدنی چون منیزیم در قهوه وجود دارد که مشخص شده در بهبود واکنش بدن به انسولین و اصلاح متابولیسم گلوکز موثر است. محققان ایتالیایی، ماده دیگری به نام «تریگونلینگ» را هم در قهوه پیدا کرده‌اند. این ماده به قهوه عطر و طعم تلخی می‌دهد. خاصیت ضد باکتری و ضد چسبندگی قهوه که مانع پوسیدگی دندان می‌شود را نیز به همین ماده نسبت می‌دهند.

یک لیوان آب خنک!

لیموی تازه‌ای که داخل یک لیوان آب می‌اندازید، چه فایده‌ای می‌تواند برای بدن داشته باشد؟ اما اگر آن را بردارید و چند تکه یخ کوچک داخل لیوان آب بیندازید، تاثیر مثبت آن را خواهید دید. رویه بدین صورت است که بدن در تمام روز تلاش می‌کند تا دمای ایده‌آل خود را حفظ کند. حال اگر شما یک لیوان آب خنک بنوشید، بدن برای رسیدن به دمای مورد نظر خود، تلاش می‌کند تا میزان بیشتری کالری بسوزاند.

پژوهش‌ها نشان داده که مصرف روزانه 700 میلی‌لیتر آب خنک باعث می‌شود تا بدن 100 کالری بیشتر بسوزاند. بنابراین اگر هر روز این کار را انجام دهید، می‌توانید در یک بازه یک ساله 4.5 کیلوگرم از وزن نهایی خود کمتر باشید.

چای سبز

چای سبز تهی از کالری است و به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند تا به سرعت بیشتری چربی‌ها را بسوزاند و موجب کاهش وزن شود. نتایج یک مطالعه نشان داد افرادی که روزانه 4 فنجان چای سبز را به مدت دو ماه مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که آب ساده نوشیدند، دست کم 2.7 کیلوگرم بیشتر کاهش وزن داشته‌اند.

نتایج پژوهش دیگری که در سال 2013 در ژورنال کالج تغذیه آمریکا به چاپ رسید، نشان داد که افرادی که مرتب چای سبز مصرف می‌کنند بیشتر کاهش وزن دارند. محققان بر این باورند که رمز موفقیت چای سبز، ترکیب کافئین و آنتی اکسیدان کتکین موجود در آن است. البته توصیه شده که چای سبز تازه و بدون هیچ نوع افزودنی برای مصرف تهیه شود.

منبع :​ فرادید


ادامه مطلب ...

با مصرف این نوشیدنی از آرایش بی‌نیاز شوید

به گزارش جام جم سرا ، مریم نواب‌زاده، اظهار کرد: مصرف روزانه شیر بادام، برای بهبود بیماران عصبی، افسرده و نگران بسیار مؤثر است و ناراحتی‌های پوستی و کبدی و کسالت و فراموشی را از بین می‌برد و برای تمرکز فکر مفید است.

وی با اشاره به روش تهیه شیر بادام، گفت: 50 گرم مغز بادام خام در آب جوش خیس شده و پوست آن گرفته ‌شود و همراه 3 قاشق غذا خوری عسل و چهار لیوان آب سرد در مخلوط کن 5 دقیقه مخلوط شود و یک لیوان از این شیر در عرض 3 دقیقه خورده شود.

این پزشک و محقق طب اسلامی، با بیان اینکه این نوع از شیر بادام، شیر خوراکی به همراهش ندارد اما رنگ آن همانند شیر سفید است، افزود: حال اگر به ترکیبات شیر بادام، موز نیز اضافه شود، بهترین نوشیدنی برای زیبایی خواهد بود.

نواب‌زاده با اشاره به علت اصلی درد دندان مادران در دوران بارداری تاکید کرد: جنین نیاز زیادی به کلسیم دارد و این کلسیم باید از غذاها تامین شود، اما بیشتر غذاهای امروزی ویتامین، املاح و پروتئین‌های لازم بدن را تامین نمی‌کند، به همین علت مادران باردار نمی‌توانند کلسیم جنین را تامین کنند و جنین از کلسیم دندان مادر برای رفع نیازش استفاده می‌کند.

وی با اشاره به اینکه برای تامین کلسیم مورد نیاز خانم‌های باردار می‌توان از شیر بادام استفاده کرد، ادامه داد: بادام سرشار از کلسیم، مواد ریز معذی، مفید برای استخوان‌بندی و پوکی استخوان و مفید برای حافظه و نیز آرام‌بخش و برای خانم‌ها در زمان شیردهی شیرافزاست.

دستیار تخصصی طب سنتی ایران بیان کرد: خانم‌های باردار و حتی خانم‌های شیرده هر روز دو لیوان شیربادام درست کنند و یک لیوان صبح و یک لیوان بعداز ظهر میل کنند.

نواب‌زاده با اشاره به نکات لازم برای رشد قدی کودکان و نوجوانان، عنوان کرد: ورزش‌های مخصوص رشد قد مانند شنا، ورزش‌های پرشی و کششی، استفاده از خوراک "گرم و تر" و خوراکی‌های دارای کلسیم، آهن و روی مانند شیربادام و انار و آب انار شیرین جهت هم طراز شدن نمودار رشد جسمی، جنسی و هوشی کودک مفید هستند.

منبع :​عصر ایران


ادامه مطلب ...

با این نوشیدنی با چربی ها خداحافظی کنید + طرز تهیه

به گزارش جام جم سرا ، بسیاری از افراد به منظور کاهش وزن به راه‌های خطرناک و غیر طبیعی همچون مصرف داروهای لاغری و یا محصولات لاغری متوسل می‌شوند. در حالی که بیشتر این روش‌های غیرطبیعی با شکست روبه‌رو می‌شود و به بدن فرد نیز آسیب‌های جدی وارد می‌کند.

در اینجا نوشیدنی را به شما معرفی می‌کنیم که در 14 روز متابولیسم شما را افزایش می‌دهد و سبب کاهش وزن شما می‌شود.

مواد لازم:

یک قاشق چای‌خوری رییشه زنجبیل رنده‌شده

یک عدد خیار

یک عدد لیمو

12عدد برگ نعناع

1 لیتر آب

طرز تهیه :

خیار و لیمو را پوست بکنید و ذره ذره کنید. همه مواد را در یک ظرف قرر دهید و آن‌ها را در مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید. به مدت 14 روز، روزی یک مرتبه یک لیوان از آن بنوشید. بعد از دو هفته خواهید دید که وزنتان به طور چشمگیری حدود 2 تا 5 کیلوگرم کاهش می‌یابد. بهتر است که آن را به صورت ناشتا در صبح میل کنید.

استفاده از این روش برای کاهش وزن بیشتر مواد مغذی و معدنی و همچنین ویتامین‌های مورد نیاز بدنتان را برای شما فراهم می‌کند. به همین علت کاهش وزنتان اصولی و سالم انجام می‌شود.

منبع: Healthy Food Team


ادامه مطلب ...