طرزتهیه ژله هندوانه | دسر شیک و مجلسی “ژله چوبی هندوانه”

ژله چوبی هندوانه، یک دسر شیک و آسان برای میهمانی شب یلدا

“ژله هندوانه” را به صورت معمولی با یک لیوان آب جوش و سپس یک لیوان آب سرد مخلوط کنید. مایع را درون قالب ریخته و چوب مخصوص را درون آن قرار دهید. قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله هندوانه کاملا ببندد. ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان شیر مخلوط کرده و بعد از بستن کامل ژله هندوانه روی آن بریزید و مجدد در یخچال قرار دهید.

بعد از بسته شدن کامل ژله آلوورا و شیر، پودر ژله لیمو را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و روی ژله شیر و آلوئه ورا بریزید. قالب را برای آخرین بار درون یخچال بگذارید. بعد از بستن ژله مرحله آخر قالب را درون آب جوش قرار داده و ژله را از درون قالب جدا کنید. به جای دانه های هندوانه از شکلات های آب شده استفاده کنید.

“ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا”

این مدل ژله هم مانند ژله بالایی است و تنها تفاوت آن در این است که در این مدل ژله به جای دانه های هندوانه می توانید درون ژله هندوانه از تخم شربتی استفاده کنید.

نوع دیگر از ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا

منبع : seemorgh.com

معجزه ای به نام هندوانه

[ad_1]

با دلگرم همراه باشید تا در مورد خواص میوه ی هندوانه بیشتر بدانید.

تاریخچه هندوانه

هندوانه (نام علمی : Citrullus lanatus ، انگلیسی : Watermelon ، دری: تربوز ، رومی: بطیخ هندی ، عربی: دُلاع ) نوعی بوته و میوه از دسته صیفی جات است که در جالیز رشد می‌کند. زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه ی آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است.

در گذشته به این میوه تربوزه گفته‌ که هم اکنون در افغانستان و تاجیکستان به هندوانه تربوزه گفته می‌شود. نام کامل تر این میوه "خربزه هندوانه" می باشد. هندوانه گیاهی است یکساله و یک پایه ساقه آن خزنده و پیچک دارد و برگهای آن پهن با بریدگی های عمیق می باشد . گلهای آن کوچک و زردرنگ است . میوه آن رگدار یا دراز، پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز می باشد .

هندوانه پس از آمدن به ایران به عربستان راه یافت و از آنجا به اندلس رسید و از اندلس به نواحی دیگر اروپا منتقل شده و هم اکنون در بیشتر مناطق دنیا کاشته می شود. هم اکنون هندوانه در شهرهای شمالی ایران وشهرستان زابل درسیستان وبلوچستان و شهرهای استان خوزستان و کرمان و در استان فارس شهرستان اقلید به صورت وسیع کاشت می شود.

این میوه دارای رنگ هایی چون زردعسلی، زرد نباتی و سرخ که ممکن است دارای تخم هایی به رنگ سیاه، سرخ یا ابلق باشد؛ البته تنها صفاتی از قبیل رسیده بودن، شیرینی، شکنندگی و بی ریشه بودن مهم است. زیرا این صفات نشان دهنده کمال رشد ترکیبات هندوانه است. به طور کلی مهم است که میوه هنگامی که به بوته اش وصل است، پخته و کامل شود. زیرا تنها در این صورت به خواص اصلی خود دست می یابد.

هندوانه مثل سایر گیاهان خانواده کدوییان، نسبت به یخبندان حساس است و برای رشد و نمو احتیاج به روزهای گرم آفتابی دارد. مناسب ترین خاک برای هندوانه، خاک های سبک حاصلخیز است و برداشت محصول، زمانی صورت می گیرد که هندوانه رسیده باشد، لذا می توان پژمرده شدن پیچک مجاور دم میوه را در نظر گرفت. قسمت های مورد استفاده هندوانه، گوشت، تخم و پوست آن است. هندوانه به صورت خام و مرباخورده می شود و تخم آن را خام یا بوداده، به عنوان آجیل مصرف می کنند.

ارزش غذایی هندوانه

هندوانه منبع غنی ویتامینA( به شکل بتاکاروتن ) و ویتامینC می باشد.
هندوانه از ۹۲ درصد آب و ۸ درصد قند طبیعی تشکیل شده است و فاقد چربی است ولی سرشار از ویتامین‌های A، B، C، پروتئین، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و لیکوپن می‌باشد.
یک لیوان هندوانه ۲۰درصد نیاز روزانه به ویتامینC و ۱۴ در صد نیاز روزانه به ویتامینA را تامین می کند.
هندوانه از لحاظ ویتامین های گروه B نیز که برای تولید انرژی لازم هستند، غنی است و منبع خوبی از ویتامین هایB1،B6،B5 (اسید پانتوتنیک)، بیوتین (یک نوع ویتامینB) و نیز منیزیوم، پتاسیم و فیبر غذایی است. پس می توان گفت که دارای ارزش غذایی بالایی است.

 

فواید هندوانه برای سلامتی

1. فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است. مهم نیست که هندوانه را چطور برش بزنید، بهترین آنتی ‌اکسیدان‌ها در آن یافت می‌شود.

2. هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین C و A است.

3. هندوانه قرمز خوشمزه همچنین منبع قوی از آنتی ‌اکسیدان کاروتن است که لیکوپن نامیده می‌شود. این آنتی‌ اکسیدان‌ها در بدن حرکت کرده و رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند. رادیکال‌های آزاد موادی در بدن هستند که می‌توانند آسیب زیادی به ما وارد کنند.

این مواد می‌توانند کلسترول را اکسید کرده و باعث شود که به دیواره رگ‌‌های خونی چسبیده و موجب ضخیم‌تر شدن آن شود و این عمل می‌تواند منجر به سکته قلبی شود. لیکوپن که رنگ قرمز زیبا را به هندوانه می‌دهد به کاهش خطر سرطان پروستات هم کمک می‌کند.

4. جالب است بدانید که هندوانه تنها میوه‌‌ای است که نسبت به میوه‌ها و سبزی‌جات دیگر دارای مقدار بیشتری بتاکاروتن است.

5. هندوانه میوه‌‌ای است که حاوی میزان بالایی الکترولیت سدیم و پتاسیم است که آن را از طریق عرق دفع می‌کنیم.

6. هندوانه همچنین سرشار از ویتامین‌های B است که برای تولید انرژی حیاتی هستند. متخصصین تغذیه توصیه می‌کنند که هندوانه منبع بسیار خوبی از ویتامین B6، B1 و منیزیم است. این میوه بخاطر میزان بالای آبی که در خود دارد که تقریباً 90 درصد آن را می گیرد و ارزش کالری آن، جزء باارزش‌ترین میوه‌‌ها دسته‌ بندی می‌شود.

7. هندوانه خاصیت خنک‌کنندگی خاصی دارد و به طرز شگرفی سرشار از سیترولین بوده که آمینو اسیدی است که بدنمان برای ساخت یک آمینواسید دیگر، آرژنین، که در چرخه اوره برای از بین بردن آمونیاک استفاده می‌شود، مصرف می‌کند.

8. آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش شدت آسم کمک می‌کنند. همچنین خطر سرطان روده، آسم، بیماری قلبی، آرتروز هماتوئید و سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.

9. هندوانه منبع خوبی از تیامین، پتاسیم و منیزیم است که از بدن در برابر بیماری‌های مختلفی محافظت می‌کنند.

10. هندوانه فاقد چربی است اما به تولید انرژی کمک می‌کند. دربرابر زوال ماکولا هم محافظ خوبی محسوب می‌شود.

وقتی گرمای تابستان ما را به تشنگی می‌‌اندازد، خوردن هندوانه یک راه بسیار سالم و مطمئن برای جایگزین شدن نوشابه‌های انرژی‌زاست. ازآنجا که مقدار آب زیادی دارد، آب موردنیاز بدن ما را تامین می‌کند و هیچ چیز در یک روز گرم تابستانی بهتر از خوردن یک تکه هندوانه دلچسب و آب‌دار نیست!

فواید هندوانه برای پوست و مو

• آب هندوانه برای تقویت پیاز مو بسیار مفید است قبل از هر غذا میل شود.
• مالیدن پوست هندوانه به پوست باعث نرمی و لطافت آن می‌شود.
• استفاده از ماسک هندوانه موجب پیشگیری از جوشهای بعد از اصلاح میشود.
• آب هندوانه می تواند از پوست شما در مقابل آفتاب سوختگی محافظت کند .
• هندوانه که منبع ویتامین A است , میتواند چربی های زیر پوست را کمتر کند و اندازه منافذ پوستی را نیز کاهش دهد .
• هندوانه به طور طبیعی کمی پوست را سفت می کند و در نتیجه ظاهر آن را بهبود می بخشد .
• آب هندوانه باقی مانده مواد شوینده را از روی دست پاک می کند و به فرایند پوست ریزی هم کمک می کند تا پوست تازه و سفت شود .
• آنتی اسیدان هایی چون ویتامین C و A و لیکوپن در هندوانه وجود دارند که می توانند همچون یک صلاح قدرتمند با تمام نشانه های پیری مبارزه کنند .
• مالیدن پوست هندوانه به پوست باعث نرمی و لطافت آن می‌شود.

 

 گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
مجله سلامتی دکتر کرمانی رژیم لاغری و کاهش وزنسایت دکتر کرمانی این روز ها با نگرش متفاوتی که نسبت به دنیای تغذیه و رژیم غذایی داشته گیاهان داروییطب سنتی گیاه دارویی گالگا معجزه ای …گیاهان داروییطب سنتی با سلام با سپاس از محبت شما دوستان عزیز به این وبگاه، من علی امّ الامراضی به نام یبوست باسلام ودعای خیرهمه بیماران بشما دکتر عزیز که این همه مطالب واطلاعات مفیدوجامه ای معرفی گیاه بومی میانه با زبان محاوره ای میانه، …سلام کاملا اشتباهه کاکوتی و کهلیک اوتو فقط از لحاظ آوایی به هم شنبیه اند درست است که عصر ایران بعید نیست ترامپ به دنبال افزایش تحریم ها علیه ایران به دلایل غیرهسته ای با هدف طرز تهیه کباب تابه ای به روشی تازهبا اینکه این نوع کباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ طعم و مزه با کباب تابه‌ای‌های رایج مقایسه‌ی خربزه، هندوانه و طالبیالبته ناگفته نماند که خربزه، نمی‌تواند به خودی خود باعث ابتلا به سرماخوردگی شود و معجزه کلمات از نگاه آنتونی رابینز راز موفقیت …او که در فوریه در شمال هالیوود ،در کالیفرنیا و در خانواده ای فقیر به دنیا آمده خواص گیاه خرفه و تخم آن جویدن برگ آن به مقدار کم، کندی دندان را رفع می‌کند که از خوردن میوه ترش و یا علت گیاهان داروئی کامبوجا محصولات ما برای فروش به تمام نقاط کشور توسط پست پیشتاز و سفارشی و تیپاکس به درب منزل و فان وسرگرمیفان وسرگرمی فان وسرگرمی سرگرمی،طنز وسرگرمی،ترانه هندی،ترکی وهندی،سلفی بازیگران سایت تفریحی و سرگرمی پارس ناز کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به پارس ناز می باشدمواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانسرکه‌را دوست سلامت خود بدانید سرکه‌سرشار از مواد مغذی‌ای است که به لاغر شدن کمک می معرفی کتاب‌های گوناگون نام کتاب نویسنده …لیست کتا بها در حال تکمیل شدن است از دوستانی که مایل به همکاری هستند خواهش میکنم کتاب آشنایی با خواص انار محسن امین انار معجزه بسته‌بندی مواد غذایی در طبیعت است؛ یک بسته دربسته از دانه گلچین صفاسا ★ آپارات چند میلیون حقمو نمیدهتلگرام اینستاگرام گلچین صفاسا جدیدترین پیامک زیبا عکس عاشقانه رمانتیک زیست نیوزکلیه ها اندام هایی حیاتی در بدن انسان هستند بدن انسان برای ارائه عملکردی درست به کلیه پول نیوز شاید تا همین چند سال پیش، حتی فکر کردن به تکنولوژی های مدرنی که به طور روزمره در حال کدو حلوایی خواص دارویی کدو حلوایی ایران کوکخواص دارویی کدو حلوایی کدو حلوایی میوه یک گیاه علفیست که دارای ساقه های بلند و خزنده و آموزش ثبت نام اینترنتی صدور کارت ملی هوشمندآموزش ثبت نام اینترنتی صدور کارت ملی هوشمند، اگر می خواهید برای کارت ملی هوشمند ثبت

از ابتدای مهر هندوانه نخورید

[ad_1]

از ابتدای مهر هندوانه نخورید

تاریخ انتشار : دوشنبه ۵ مهر ۱۳۹۵ ساعت ۲۳:۵۵

یک متخصص طب سنتی تدابیر تندرستی در فصل پاییز را تشریح کرد و گفت: در این فصل توصیه شده از مصرف خوراکی‌هایی همچون هندوانه، خیار و کاهو خودداری شود.

به گزارش بلاغ، ناصر رضایی‌پور متخصص طب سنتی در گفت‌وگویی در ارتباط با تدابیر تندرستی در فصل پاییز اظهار داشت:‌در این فصل باید تا جایی که ممکن اســت تری یا رطوبت بدن را افزایش دهیم و از رفتارهایی که موجب خشک‌تر و سردتر شدن بدن می‌شود، پرهیز کنیم.

 
وی افزود: توصیه شده اســت که در این فصل با دقت و وسواس بیشتری از غذاهایی همچون غذاهای مانده، گوشت گوساله، گاو، کنسروجات، کمپوت، سوسیس و کالباس، فست‌فود، ادویه‌های تند و تیز، بادمجان، قارچ، دوغ ترش و چاپ پررنگ پرهیز کنیم.
 
متخصص طب سنتی اضافه کرد: در فصل پاییز باید از زیاده‌روی در مصرف میوه‌های سرد و تر تابستانی، لبنیات، قهوه، نسکافه، کاکائو، سیر و پیاز نیز پرهیز کرد و این مسئله در حالی بوده که متأسفانه امروزه در همه روزهای سرد سال هندوانه در میوه‌فروشی‌ها به فروش می‌رسد و مصرف خوراکی‌هایی همچون خیار و کاهو نیز ذره‌ای کم نمی‌شود.
 
رضایی اضافه کرد:‌ آبگوشت با گوشت بره، آش‌های ساده، مرغ‌های درشت، تخم‌مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته (مانند جوز قند)، مصرف آن برای فصل پاییز توصیه شده اســت، البته سفارش شده که افراد با رعایت تعادل و بر حسب مزاج فردی و شرایط جسمی، سنی، گوارشی و اقلیمی از خوردنی‌های مناسب فصل پاییز بهره‌مند شوند.
 
دستیار دکترای تخصصی طب سنتی ایران در دانشگاه شاهد، ادامه داد: در فصل پاییز باید از نوشیدن آب بسیار سرد پرهیز کرد و قوانین نوشیدن آب را به خوبی مورد توجه قرار داد مثلاً پرهیز از نوشیدن آب در میانه خواب و صبح ناشتا، از یک ساعت پیش تا یک ساعت پس از غذا و همراه با آن، در داخل و بلافاصله پس از حمام و استخر و سونا، با فاصله کوتاه از ورزش سنگین از جمله مواردی اســت که در نوشیدن آب هنگام پاییز باید مورد توجه قرار گرفت.
 
 

مرجع : خبرگزاری فارس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
پوست و مو پزشکان ایران بسیاری از مشکلات پوستی از قبیل جوش و آکنه ناشی از کمبود ویتامین است ولی اغلب مردم فکر مرکز جامع سرطان مقالاتراهنمایی‌های تغذیه ای در …راهنمایی‌های تغذیه ای در بیماران سرطانی قبل، در طول و بعد از درمان جهان پزشکی پزشکان ایران متخصص گوش و حلق و بینی گفت یکی از ساده‌ترین کارهایی که می‌تواند خارش گوش را به حداقل انجمن زنان موفق و سخت کوش آی وی افی صفحه آیویاف چیست؟ و فرق آن با سایر روشهای کمک باروری از قبیل میکرو اینجکشن، زیفت و گیفت رنگ سال چیست؟ لباس رنگ مد در سال و …رنگسالورنگسالرنگ سال ۲۰۱۷ چیست؟ لباس رنگ مد در سال ۹۶رنگ سال ۲۰۱۷ اعلام شده است رنگ سال ۲۰۱۷ ۱۳۹۶ فان وسرگرمیفان وسرگرمی فان وسرگرمی سرگرمی،طنز وسرگرمی،ترانه هندی،ترکی وهندی،سلفی بازیگران کهیر چیست الرژی یاحساسیتآسم …کهیرچیستکهیر تورم قرمز رنگ پوست است که توأم با خارش است هر ضایعه کهیر بعد از چند دقیقه تا چند دوره پاکسازی بدن از استروئیدها پایگاه …هنگامی که بحث بهبود عملکرد ورزشی مطرح میشود بسیاری از افراد زمان زیادی را صرف یادگیری بهترین زمان مصرف پروتئین وی پایگاه تخصصی …اینکه پروتئین مصرفی روزانه خود را چگونه در طول روز مصرف می کنید به اندازه رسیدن به

تدابیر تندرستی در فصل پاییز از ابتدای مهر هندوانه نخورید

[ad_1]

وی افزود: توصیه شده اســت که در این فصل با دقت و وسواس بیشتری از غذاهایی همچون غذاهای مانده، گوشت گوساله، گاو، کنسروجات، کمپوت، سوسیس و کالباس، فست‌فود، ادویه‌های تند و تیز، بادمجان، قارچ، دوغ ترش و چاپ پررنگ پرهیز کنیم.

متخصص طب سنتی اضافه کرد: در فصل پاییز باید از زیاده‌روی در مصرف میوه‌های سرد و تر تابستانی، لبنیات، قهوه، نسکافه، کاکائو، سیر و پیاز نیز پرهیز کرد و این مسئله در حالی بوده که متأسفانه امروزه در همه روزهای سرد سال هندوانه در میوه‌فروشی‌ها به فروش می‌رسد و مصرف خوراکی‌هایی همچون خیار و کاهو نیز ذره‌ای کم نمی‌شود.

رضایی اضافه کرد:‌ آبگوشت با گوشت بره، آش‌های ساده، مرغ‌های درشت، تخم‌مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته (مانند جوز قند)، مصرف آن برای فصل پاییز توصیه شده اســت، البته سفارش شده که افراد با رعایت تعادل و بر حسب مزاج فردی و شرایط جسمی، سنی، گوارشی و اقلیمی از خوردنی‌های مناسب فصل پاییز بهره‌مند شوند.

دستیار دکترای تخصصی طب سنتی ایران در دانشگاه شاهد، ادامه داد: در فصل پاییز باید از نوشیدن آب بسیار سرد پرهیز کرد و قوانین نوشیدن آب را به خوبی مورد توجه قرار داد مثلاً پرهیز از نوشیدن آب در میانه خواب و صبح ناشتا، از یک ساعت پیش تا یک ساعت پس از غذا و همراه با آن، در داخل و بلافاصله پس از حمام و استخر و سونا، با فاصله کوتاه از ورزش سنگین از جمله مواردی اســت که در نوشیدن آب هنگام پاییز باید مورد توجه قرار گرفت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

25 سپتامبر 2016 ... متخصص طب سنتی تدابیر تندرستی در فصل پاییز را تشریح کرد و گفت: در این فصل توصیه شده از مصرف خوراکیهایی همچون هندوانه، خیار و کاهو ...تدابیر تندرستی در فصل پاییز/ از ابتدای مهر هندوانه نخورید - خبرگزاری فارس.27 سپتامبر 2016 ... متخصص طب سنتی تدابیر تندرستی در فصل پاییز را تشریح کرد و گفت: در این فصل توصیه شده از مصرف خوراکی هایی همچون هندوانه، خیار و کاهو ...25 سپتامبر 2016 ... متخصص طب سنتی تدابیر تندرستی در فصل پاییز را تشریح کرد و گفت: در این فصل توصیه شده از مصرف خوراکیهایی همچون هندوانه، خیار و کاهو ...ناصر رضایی پور در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس ، در ارتباط با تدابیر تندرستی در فصل پاییز اظهار داشت: در این فصل باید تا جایی که ...26 سپتامبر 2016 ... ناصر رضاییپور در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، در ارتباط با تدابیر تندرستی در فصل پاییز اظهار داشت:در این فصل ...متخصص طب سنتی تدابیر تندرستی در فصل پاییز را تشریح کرد و گفت: در این فصل توصیه شده از مصرف خوراکیهایی همچون هندوانه، خیار و کاهو خودداری شود.27 سپتامبر 2016 ... به گزارش خبرگزاری صالحین تهران بزرگ؛ کلنل نفروتی شامگاه دوشنبه در مراسم ضیافت شام نیروی دریایی ارتش در عرشه ناو جماران با تشکر از ...سلامت نیوز:متخصص طب سنتی تدابیر تندرستی در فصل پاییز را تشریح کرد و گفت: در این فصل توصیه شده از مصرف خوراکیهایی همچون هندوانه، خیار و کاهو خودداری ...27 سپتامبر 2016 ... متخصص طب سنتی تدابیر تندرستی در فصل پاییز را تشریح کرد و گفت: در این فصل توصیه شده از مصرف خوراکیهایی همچون هندوانه، خیار و کاهو ...

کلماتی برای این موضوع
آذر طب اسلامی وسنتی عقیلی خراسانیدکتر احمد صادقیان مدرس حوزه و دانشگاه چکیده یکی از مباحث مطرح در بحث علم و دین ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی طب سنتیطبسنتیبه نظر میرسد روند بحث در طول تاریخ دچار نوساناتی است که ناشی از سطح درک و فهم انسانهای

هندوانه بخورید دیرتر پیر می نشوید

[ad_1]

خبرگزاری آریا-هندوانه می تواند روند پیری در بدن را کندو و از تخریب سلولی جلوگیری کند.
با وجود تنوع بالای میوه در فصل تابستان اما برخی از آنها دارای خواص درمانی منحصربفردی هستند و خوردن آنها از گذشته در کتاب های پزشکان توصیه شده اســت.
به گزارش خبرگزاری آریا،با وجود آنکه خوردن هندوانه در فصل گرم تابستان بسیار دلچسب اســت اما می توانید از این میوه لذیذ به عنوان یک داروی مکمل درمانی هم استفاده کنید و بدن خود را سم زدایی کنید.
در هندوانه آب میان بافتی به میزان زیاد وجود دارد که با خوردن آن کم آبی بدنتان به دلیل گرمای هوا در فصل تابستان برطرف می شود.
سیترولین یکی از مواد مغذی در هندوانه ، نوعی اسید آمینه بسیار مفید با خاصیت سم زدایی از کلیه، کبد، مثانه و کیسه صفرا اســت و کمک می کند  تا عملکرد این ارگان ها در بدن ارتقا پیدا کند.
هندوانه منبع غنی از آنتی اکسیدان های ضروری، بتا کاروتن و گروه ویتامین های C و A اســت که می تواند روند پیری در بدن را کند کرده و از تخریب سلولی جلوگیری کند، سلول های عامل تومورهای سرطانی یا همان رادیکال های آزاد توسط اجزای موجود در هندوانه تخریب می شوند.
از دیگر مزایای این میوه مطلوب تابستانی مقابله با ابتلا به بیماری هایی مانند امراض قلبی، آسم، ورم مفاصل و سرطان اســت.
لیکوپن ماده درمانی بسیار موثری اســت که همه می دانند در گوجه فرنگی وجود دارد اما هندوانه نیز سرشار از این آنتی اکسیدان ضد سرطانی اســت و با مصرف منظم آن در فصول گرم سال می توانید خطر ابتلا به سرطان هایی مانند روده بزرگ، ریه ، پروستات و لوزالمعده را در بدن خود کاهش دهید.
ویتامین های گروه B یک معجزه شیرین در این نوبرانه تابستانی اســت،ویتامین B6 می تواند باعث درمان مشکلات اعصاب و روان مانند افسردگی و اضطراب باشد.
در عین حال به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از قند در این میوه، کارشناسان توصیه می کنند استفاده از آن توسط بیماران مبتلا به دیابت با احتیاط انجام شود زیرا می تواند منجربه تشدید بیماری شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آریوبرزن پزشکیدر شماره قبل مطالبی در مورد سر درد و شناسایی آن نوشتیم در این شماره نگاهی به سه گونه

آموزش تهیه لواشک هندوانه خوشمزه

[ad_1]

آموزش تهیه لواشک هندوانه خوشمزه 

این یکی از خاص ترین لواشک ها اسـت که طعم عالی هم دارد.پس سریع تر دست به کار شده و طبق آموزش زیر آن را تهیه کنید. برای درست کردن لواشک باید میوه ها را پوره و سپس خشک کرد. لواشک اولین بار در سال 1983 معرفی شد. این محصول خوشمزه یک میان وعده ی ارزان قیمت و در دسترس محسوب می شود.

اما اگر بخواهید آن را آماده بخرید، نمی دانید از چه چیزهایی درست شده اسـت. برای اینکه از ترکیبات لواشک اطلاع داشته باشید می توانید خودتان آن را درست کنید.

مواد اولیه :

هندوانه (1/2) عدد
عسل (2) قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1 -فر را از قبل گرم کنید و روی حرارت 150 درجه ی فارنهایت تنظیم کنید و با اسپری در یک ظرف مخصوص پخت، کمی روغن مایع بپاشید.

2- پوست هندوانه را جدا کنید و تخمه هایش را دور بریزید. هندوانه را به صورت مکعبی قاچ کنید.

3 -قاچ های هندوانه را درون مخلوط کن بریزید و دکمه ی پوره کردن (Puree) مخلوط کن را فشار دهید تا هندوانه صاف و یکدست شود. سپس عسل را اضافه کنید.

4- برای اینکه مدت زمان خشک کردن را کاهش دهید مقدار آب هندوانه را کم کنید؛ زیرا می خواهید خود هندوانه را استفاده کنید و آب بیشتر، زمان خشک کردن را افزایش می دهد.

5- 2 و یک دوم فنجان از هندوانه ی پوره شده را در ظرفی که قبلاً آماده کردید بریزید. ظرف را در زوایای مختلف بچرخانید تا هندوانه به طور مساوی تمام کف آن را پر کند.

6- ظرف را درون فر قرار دهید و در فر را باز بگذارید تا رطوبت اضافی بتواند خارج شود.

7- نمی توان زمان مشخصی برای آماده شدن تعیین کرد چون این زمان به اندازه ی فر و همچنین ضخامت لایه ی پوره بستگی دارد. احتمالاً خشک شدن آن چند ساعت طول می کشد. هر زمان که لبه های پوره خشک شود، شروع به جدا شدن از ظرف می کند.

8 -ظرف را از فر بیرون بیاورید و روی کانتر قرار دهید و لواشک را از آن جدا کنید و درون یک کیسه ی پلاستیکی قرار دهید. می توایند لواشک را مربعی ببرید و هر کدام را لوله بپیچید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با پنیر، آسان و سریع نان سفید خانگی طرز تهیه لواشک، طرز تهیه لواشک آلبالو آکاطرز تهیه لواشکطرز تهیه لواشک آلولواشک انارطرز تهیه لواشک آلبالوطرز تهیه لواشک آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش متفاوت نمکستان برای این پست آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین مرغ کامل با شیر، این غذای آسان دو ساعته حاضر میشودلبو آموزش مدل پخت لبو قرمز خانگی شیرین و خوشمزه آموزش پخت لبو چغندر قرمز عدد آب لیوان شکر یا نبات قاشق غذاخوری طرز پخت لبو روی طرز تهیه ترشی خوشمزه آلبالوکلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به تکناز می باشد استفاده از مطالب سایت تکناز ته دیگ آموزش تهیه انواع ته دیگ ایران کوکآموزش تهیه انواع ته دیگ میتوانید از انواع مختلف سبزیجات مانند برگ اسفناج ، بادمجان آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا ژله یکی از بهترین دسرهایی است که می توانید برای طرز تهیه باتر کریم سویسی بهترین و خوشمزه …طرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینیآموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگیآموزش طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی خوردن ترشیجات با غذا بسیار می چسبد ما هم روش بهترین

طرز تهیه لیموناد به همراه هندوانه

[ad_1]

طرز تهیه لیموناد به همراه هندوانه 

در گرمای تابستان و وسط روز این نوشیدنی یعنی لیموناد می تواند به شما جانی تازه ببخشد و خنکی را به بدن شما هدیه دهد. در روزهای گرم تابستونی هیچ چیز به اندازه یه نوشیدنی خنک نمیتونه دلچسب باشه، بخصوص که پای هندونه هم در میون باشه دیگه نمیشه ازش گذشت.

موادلازم:

آب سرد 4 پیمانه
یخ به مقدار لازم
شکر (دانه ریز) 2/3 پیمانه
آب لیموترش (تازه) 3/4 پیمانه
هندوانه (خرد شده و بدون دانه) 6 پیمانه
برگ نعنا (جهت تزیین) مقداری

طرز تهیه:

1. هندوانه را داخل مخلوط کن ریخته تا کاملا پوره شود.

2. سپس آب سرد +شکر+ آب لیمو ترش را اضافه نموده کمی هم زده مجددا چند پالس باهم مخلوط میکنیم.

3. در لیوان های مورد نظر یخ ریخته و لیموناد را داخل لیوان ها میریزیم و با چند برگ نعناع تازه تزیین میکنیم.

نکات:

1- مقدار شکرذکر شده تقریبی اسـت میتوانید با توجه به ذائقه خودتون اضافه یا کم کنید.

2- در مرحله اول بعداز میکس شدن هندوانه برای نتیجه بهتر میتوانید از صافی رد کنید و مجددا داخل دستگاه ریخته و بقیه مواد را اضافه کنید.

3- حتما از لیوترش تازه استفاده کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

طرز تهیه لیموناد به همراه هندوانه در گرمای تابستان و وسط روز این نوشیدنی یعنی لیموناد می تواند به شما جانی تازه ببخشد و خنکی را به بدن شما هدیه.طرز تهیه: هندوانه ها را به همراه آب و شکر در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا به غلظت دلخواه برسید. سپس لیمو ها را از وسط ببرید و پس از هسته گیری آنها را روی نوشیدنی ...فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است. مهم نیست که هندوانه را چطور برش بزنید، بهترین آنتی اکسیدان ها در آن یافت می شود. با تهیه لیموناد هندوانه و کیوی همراه ما ...لیموناد و طرز تهیه لیموناد توت فرنگی و هندوانه و انواع نوشیدنی ها و طرز تهیه غذاهای ... نوشیدنی لیموناد توت فرنگی و هندوانه را با برشی از لیمو و توت فرنگی تزیین ...صفحه اصلی آشپزي انواع دسر و بستني آموزش طرز تهیه لیموناد هندوانه و کیوی ... ابتدا کیوی را که پوست گرفته و خرد کرده را با شکر در مخلوط کن بریزید و هم بزنید؛ ...14 آوريل 2016 ... دستور تهیه لیموناد هندوانه و کیوی,تهیه لیموناد هندوانه و کیوی,روش تهیه لیموناد هندوانه و کیوی ... چای زنجبیل - طرز تهیه چای زنجبیل با خواص دارویی.طرز تهیه لیموناد به همراه هندوانه. در گرمای تابستان و وسط روز این نوشیدنی یعنی لیموناد می تواند به شما جانی تازه ببخشد و خنکی را به بدن شما هدیه دهد. در روزهای گرم ...12 ژوئن 2015 ... به جای اینکه هندوانه را با یخ در مخلوط کن مخلوط کنید،تنها قطعه های هندوانه را در مخلوط کن ... طرز تهیه و خواص لیموناد هندوانه و کیوی را اینجا ببینید.رسوایی جنسی دیگری از اوسین بولت با دختر برزیلی ... در این مطلب آموزش درست کردن لیموناد هندوانه و کیوی را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم برای لیموناد هندوانه و ...طرز تهیه لیموناد به همراه هندوانه. در گرمای تابستان و وسط روز این نوشیدنی یعنی لیموناد می تواند به شما جانی تازه ببخشد و خنکی را به بدن شما هدیه دهد. در روزهای گرم ...

کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه ژله، طرز تهیه ژله شکستنی، انواع ژله آکاانواع ژلهطرز تهیه ژله تزریقیطرز تهیه ژله رولیطرز تهیه ژله بستنیطرز تهیه انواع ژله طرز تهیه مربا ، ترشی، شربتطرز تهیه ترشیانواع مرباانواع ترشیمربای هویجترشی لیتهآشپزیاشپزی مرباترشیجاتطرز طرز تهیه خورش آلو مرغ طرز تهیه آشنایی با روش تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلداطرز تهیه سوفله بادمجان طرز تهیه کاسترول بادمجان باتمام نکات به صورت مرحله به مرحلهآموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع طرز تهیه قهوه فرانسه قهوه فرانسه طرز تهیه قهوه فرانسه درست کردن قهوه فرانسه روش درست کردن قهوه فرانسه آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش متفاوت نمکستان برای این پست آشپزی آموزش انواع غذاها خواص مواد غذایینکات سودمند خواص شگفت انگیز کلم بروکلی خوراکهایی ساده ولی خوشمزه با سیب زمینی طرز تهیه ژله شیشه آخرین دیدگاه های سایت ایران کوکغذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و رژیم لاغری روزه ایران کوکرژیملاغریروزهدر روز لاغر شوید دستور غذایی در این رژیم خوردن نوشابه های گازدار، قند و شکر، شیرینی

ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو

[ad_1]

ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو

منبع: مجله اینترنتی دلگرم

+ 6

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.20 آگوست 2015 ... ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.13 آوريل 2016 ... ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله bmfa قرار داده ایم , با مجله bmfa همراه باشید.... آرایی تزئین غذا و گل آراییایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را ... با مجله دلگرم همراه باشید ایده جالب برای تزیین هندوانه به آموزش ساخت تزیین هندوانه ...ایده جالب برای تزیین هندوانه به شکل باربیکیو، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.

کلماتی برای این موضوع
ایده‌هایی بسیار زیبا و جدید برای تزیین ژله تصاویرپربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینندسفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آموزش …مدل تزئین یخ ایده هایی برای تزیین بااسمارتیس ترفند های زیرکانه خانه داری سفره ی هنر در خانهبافتنی در خانهسفره آرایی و میوه …تزیین یخچال عروسجدید آموزش دوخت انواع کوسن با مدلهای جدید و همراه با عکس خانه تکانی رموز خانه داری تزیئنات عقد و عروسیشستشو و …راه های مناسب برای از بین بردن بوی بد درون یخچال برای آشنایی با راه های موثر برای از آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیبررسی‌ها نشان می‌دهد که مصرف گردو می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهدآموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد

تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها

[ad_1]

هندوانه سرشار از خواص ویتامین C و A است و این بدین معنی است که خوردن ۲ تا ۳ تکه از هندوانه در روز می‌تواند برای پوست شما یک معجزه محسوب شود. دیگر خاصیت خوردن مرتب این میوه این است که زخم و آسیب‌های پوست را سریع‌تر درمان می‌کند چرا که دارای آمینواسید است.

به گزارش مشرق، هندوانه حاوی ویتامین‌ها و ترکیبات معدنی و اکسیدان‌هایی مثل ویتامین‌های‌ C و A که از ما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند. با مصرف هندوانه خطر کم ‌آب شدن بدن نیز کاهش می‌‌یابد، گوشت این میوه قرمز، صورتی، سفید یا زرد رنگ است. بدون شک شما هم قرمزش را بیشتر می‌پسندید.

فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است حتما بخوانید تا بگوییم در خواص هندوانه و زیر پوست هندوانه چه خبر است.هندوانه سرشار از خواص ویتامین C و A است و این بدین معنی است که خوردن ۲ تا ۳ تکه از هندوانه در روز می‌تواند برای پوست شما یک معجزه محسوب شود. دیگر خاصیت خوردن مرتب این میوه این است که زخم و آسیب‌های پوست را سریع‌تر درمان می‌کند چرا که دارای آمینواسید است.
 
جلوگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان
 
هندوانه دارای آنتی ‌اکسیدانی به نام لیکوپن است که رادیکال‌های آزاد و مضر را از بین می‌برد به همین دلیل از وقوع سکته قلبی جلوگیری می‌کند و به کاهش خطر سرطان پروستات هم کمک می‌کند. البته باید در نظر داشت که این خاصیت یک شبه انجام نمی‌شود و باید مداومت داشته باشد.هندوانه حاوی میزان بالایی از سدیم و پتاسیم است به همین دلیل از بدن در برابر بیماری‌های مختلفی مانند آسم، سکته قلبی و برخی سرطان ها مانند سرطان روده و سرطان پروستات محافظت می‌کند.
 　 
کاهش خطر شکل گرفتن سنگ کلیه
 
خواص مفید در خوردن مرتب هندوانه برای کسانی که دچار بیماری سنگ کلیه بوده و یا کسانی که اغلب بیمار می‌شوند بسیار زیاد است. به دلیل آن که هندوانه حاوی مقدار زیادی آب است ، به سختی تمایل به ایجاد سنگ کلیه دارد.هندوانه ضدعفونی کننده بدن و پاک‌کننده روده‌ها می‌باشد. و نیز هندوانه برای افرادی که ناراحتی کلیه و ناراحتی‌های ادراری دارند بسیار مناسب است.

این میوه برای ورم مثانه نیز بسیار مفید است. و همچنین هندوانه برای گرفتگی کیسه صفرا مفید است. هندوانه می تواند به بهبود خشکی و درد ماهیچه ها کمک نماید. هندوانه ممکن است بتواند به درمان اختلال نعوظ در مردان کمک نماید. هندوانه می تواند به پیشگیری از بعضی از بیماری های قلبی و عروقی کمک نماید. محققان معتقداند بهتر است به‌جای یخچال هندوانه را درون دمای اتاق نگهداری کرد.
 
حفاظت در برابر اشعه UV
 
به دلیل این که هندوانه حاوی آب لازم ، فیبر همراه با رادیکال‌های آزاد نظیر لیکوپن است ، پوست حدود ۴۰% کمتر اشعه‌های UV را جذب کرده و برای مدت طولانی‌تری شفاف و درخشان می ماند. بنابراین حتما این میوه جادویی را هر روز بخورید.

مضرات هندوانه
 
بهترین زمان خوردن هندوانه را بین دو وعده غذایی است و مصرف هندوانه بلافاصله بعد از خوردن غذا باعث اختلال هضم می‌شود و در حالت ناشتا به‌خصوص در هوای گرم یا در هنگام تشنگی، مضر است.

خوردن هندوانه برای افراد سردمزاج یا کسانی که معده سرد دارند مضر است و در طولانی مدت باعث ضعیف شدن عملکرد هضم و درد مفاصل می شود بنابراین بهتر است این افراد به همراه هندوانه، عسل و قند مصرف کنند.

علائم مشکل طحال بعد از خوردن هندوانه، احساس درد یا نفخ در محل چپ شکم و ایجاد تیرگی در رنگ بدن یا سفیدی چشمان است.مصرف هندوانه در افرادی که آلرژی یا حساسیت فصلی یا غذایی دارند، ممنوع است.
 
هندوانه باعث رقیق شدن خون می شود و مصرف آن، برای افرادی که خون غلیظ دارند مناسب است. همچنین چون برای تعدیل مزاج مناسب است افرادی که صفرا در معده و کبدشان زیاد تولید می‌شود بیشتر از این میوه مصرف کنند.مصرف هندوانه برای افرادی که دارای بدنی لاغر، خشک و گرم هستند بهتر است چون جلوی ضعف آنها را می گیرد.
 
بهبود خشکی و درد ماهیچه ها
 
هندوانه این میوه‌ سرخ آبدار کم کالری، منبع طبیعی از بهترین آنتی‌‌اکسیدان‌ها بوده که طبیعت فراهم کرده است.میزان مواد معدنی این میوه‌ی آبدار خیلی زیاد نیست اما با این حال حاوی پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و همچنین آهن، روی، مس و منگنز می‌باشد. هندوانه برای کلیه‌ها مفید است و باعث تمیزی و سم‌زدایی آن‌ها می‌شود و میزان ادرار را بالا می‌برد. میزان بالای فیبر موجود در این میوه برای افرادی که روده‌های حساسی دارند و همچنین برای بچه‌ها بسیار مفید است.

هندوانه همچنین حاوی میزان زیادی آنتی‌اکسیدان مانند لیکوپن و بتاکاروتن می‌باشد.همچنین ماده‌ای به نام سیترولین که در هندوانه به فراوانی یافت می شود، مسئول کاهش کلسترول، فشار خون، وزن و جلوگیری از تشکیل پلاک سرخرگی می باشد. در واقع مصرف این میوه موجب کاهش آترواسکلروز (تصلب شرائین) می گردد.هندوانه از طریق کنترل وزن، سلامت قلب را بهبود می بخشد.

همیشه سیب به عنوان مشهورترین میوه در تامین سلامت بدن معرفی شده است، اما تحقیقات جدید نشان می دهند که هندوانه نقش بسیار موثری در سلامت قلب و عروق ایفا می کند.هندوانه صدمات ناشی از استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها را کاهش می‌دهد زیرا دارای مقدار زیادی ویتامین A، ویتامین C، بتاکاروتن و لیکوپن می‌باشد.

همچنین اشخاصی که به وسواس مبتلا هستند، چنانچه روزانه مقداری آب پوست هندوانه را که با عسل طبیعی تهیه شده است بخورند ،‌ حالت وسواس آنها برطرف خواهد شد.هندوانه میوه‌ای است که مزاج سرد و تر دارد و رنگ آن در ویتامینش تاثیری ندارد به همین دلیل، مهم این است که هندوانه کاملا رسیده و شیرین باشد.

منبع: روزنامه آرمان

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

19 آگوست 2016 ... برای درمان عارضه ها و ناراحتی های مختلف بدن می توانید از هندوانه کمک بگیرید متخصصین تغذیه و طب سنتی معتقدندحتی در پوست و دانه های هندوانه ...21 آگوست 2016 ... تاثیر هندوانه بر درمان بیماری ها. هندوانه سرشار از خواص ویتامین C و A است و این بدین معنی است که خوردن ۲ تا ۳ تکه از هندوانه در روز میتواند برای ...دكتر احمد ساعدی متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشكی دانشگاه تهران گفت: خواص تغذیه ی هندوانه شامل برطرف كننده رفع تشنگی ، كنترل كننده فشار ...21 آگوست 2016 ... تاثیر هندوانه بر درمان بیماری ها. هندوانه سرشار از خواص ویتامین C و A است و این بدین معنی است که خوردن ۲ تا ۳ تکه از هندوانه در روز می تواند برای ...28 آگوست 2016 ... هندوانه حاوی ویتامینها و ترکیبات معدنی و اکسیدانهایی مثل ویتامینهای C و A که از ما در برابر بیماریها محافظت میکنند.21 آگوست 2016 ... پربازدیدها بیماری ها پربحثها درمان بر هندوانه تاثیر. ... خواص مفید در خوردن مرتب هندوانه برای کسانی که دچار بیماری سنگ کلیه بوده و یا کسانی که ...19 آگوست 2016 ... برای درمان عارضه ها و ناراحتی های مختلف بدن می توانید از هندوانه کمک بگیرید متخصصین تغذیه و طب سنتی معتقدندحتی در پوست و دانه های هندوانه ...هندوانه حاوی ویتامین ها و ترکیبات معدنی و اکسیدان هایی مثل ویتامین های C و A که از ما در برابر بیماری ها محافظت می کنند. - ": با مصرف هندوانه خطر کم آب شدن بدن نیز ...17 آگوست 2016 ... برای درمان عارضه ها و ناراحتی های مختلف بدن می توانید از هندوانه کمک بگیرید متخصصین تغذیه و طب سنتی معتقدندحتی در پوست و دانه های هندوانه ...28 آگوست 2016 ... فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است حتما بخوانید تا بگوییم در خواص هندوانه و زیر پوست هندوانه چه خبر است.هندوانه سرشار از خواص ویتامین C و ...

کلماتی برای این موضوع
تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها فرهنگ نیوزفواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است حتما بخوانید تا بگوییم در خواص هندوانه و زیر تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها دولت بهار هندوانه مشاهده متن کامل خبر در پایگاه خبری دولت بهار تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎هاتاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها شفا آنلاینتغذیه تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها تاثیر هندوانه بر درمان تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها اتاق خبر جلوگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان هندوانه دارای آنتی ‌اکسیدانی به نام لیکوپن است تاثیر هندوانه بر درمان بیماری ها خبر فارسیتاثیر هندوانه بر درمان بیماری ها هندوانه سرشار از خواص ویتامین و است و این بدین تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها…فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است حتما بخوانید تا بگوییم در خواص هندوانه و زیر تاثیر هندوانه بر درمان بیماری ها خبر فارسیتاثیر هندوانه بر درمان بیماری ها به گزارش بی باک نیوز؛ هندوانه حاوی ویتامین ها و تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎هابخشعلماندیشهبه گزارش گلستان، فواید هندوانه برای سلامتی بسیار زیاد است حتما بخوانید تا بگوییم در شمال نیوز تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها…به گزارش شمال نیوزبا مصرف هندوانه خطر کم ‌آب شدن بدن نیز کاهش می‌‌یابد، گوشت این تاثیر هندوانه بر درمان بیماری‎ها دولت بهارتاثیرهندوانهبردرمانبه گزارش دولت بهار، هندوانه حاوی ویتامین‌ها و ترکیبات معدنی و اکسیدان‌هایی مثل

با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شوید

[ad_1]

روزنامه آرمان: طالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، کدو و کدو تنبل هستند که به صورت بوته‌ای بر روی زمین رشد می‌کنند.

جلوگیری از گرفتگی عروق

بتاکاروتن یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها به طور موثری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کنند. نقش آنتی‌اکسیدان‌ها جمع‌آوری رادیکال‌های آزاد اکسیژن از بدن اســت. در اثر افزایش رادیکال‌های آزاد اکسیژن در بدن چربی‌های موجود در خون به‌خصوص LDL اکسیده می‌شوند. اکسیده شدن LDL مرحله آغازین تشکیل پلاک در سطح عروق خونی اســت. چنانچه میزان چربی‌های خون کنترل شده و مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها به میزان کافی در رژیم غذایی وجود داشته باشد، از اکسیداسیون LDL و در نتیجه گرفتگی عروق جلوگیری می‌شود. مصرف مقدار متعادل و متناسب طالبی می‌تواند تامین‌کننده مقدار کافی از بتاکاروتن باشد.

عجیب اما واقعی

اگرچه ممکن اســت این خبر کمی عجیب به نظر برسد، اما اگر فقط مقداری نمک روی سطح هندوانه بریزید متوجه خواهید شد که طعم و مزه آن در مقایسه با قبل شیرین تر خواهد شد و البته اگر مقدار بیشتری نمک روی آن بریزید آنگاه طعم شورمزه آن را به خوبی احساس خواهید کرد.اگر هندوانه را در زیر میکروسکوپ بررسی کنید، خواهید دید بافت این میوه متشکل از هزاران سلول بسیار کوچک اســت. همه این سلول ها دارای غشایی هستند که ما از آن به عنوان یک غشای نیمه تراوا نام می بریم. از ویژگی های منحصربه فرد غشاهای نیمه تراوا این اســت که آب به آسانی به آن ها وارد یا از میانشان خارج می شود.

کم‌شیرین‌ها کم‌کالری هستند؟

متاسفانه، گاهی برخی از افراد به خصوص آنهایی که دچار اضافه‌وزن یا دیابت هستند، گمان می‌کنند اگر هندوانه یا خربزه‌ای، شیرین نباشد، بنابراین قند و کالری ندارد و آنها می‌توانند با خیال راحت از آن خوراکی به هر میزان که دلشان خواست، میل کنند. در صورتی که اصلا این‌طور نیست. در واقع، نشاسته موجود در صیفی‌جات در طول مدت رسیدن میوه با تبدیل شدن به قند باعث شیرین‌تر شدن آن می‌شود. اگر هر کدام از صیفی‌ها، شیرینی لازم را نداشته باشند به این معناست که شرایط آب و هوایی یا زراعی مناسب برای تبدیل نشاسته به قند درون آنها وجود نداشته اســت، اما همین صیفی‌های کم شیرین هم دارای کالری هستند و مصرف بیش از اندازه آنها توصیه نمی‌شود.

پیشگیری از آب مروارید

مصرف مقدار کافی از بتاکاروتن می‌تواند در پیشگیری از بروز کاتاراکت نیز موثر باشد. بروز آب‌مروارید علل متفاوتی دارد. دیابت، اشعه ماوراءبنفش خورشید و برخی بیماری‌ها از علل بروز کاتاراکت در سنین بالا هستند. به نظر می‌رسد تجمع رادیکال‌های آزاد اکسیژن با تخریب لنز چشم و غشاء سلول‌ها به تدریج سبب تاری چشم و کاتاراکت می‌شود. بررسی‌های زیادی که توسط دانشمندان انجام شده اســت نشان می‌دهند که مصرف میوه‌های غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها در پیشگیری و تاخیر بروز کاتاراکت موثر اســت.

رنگدانه قرمز رنگ هندوانه

با توجه به اینکه هندوانه و طالبی از یک خانواده هستند از لحاظ کلیه خواص تغذیه‌ای مشابه می‌باشند. هندوانه نیز مانند طالبی منبع خوبی از بتاکاروتن، ویتامین A و پتاسیم اســت و اگرچه مقدار این سه ماده در هندوانه کمتر از طالبی اســت، اما همچنان منبع خوب این مواد مغذی محسوب می‌شود. علاوه بر آن هندوانه سرشار از لیکوپن اســت. لیکوپن رنگدانه قرمز اســت و مسئول ایجاد رنگ قرمز در میوه‌هایی نظیر هندوانه و نیز گوجه‌فرنگی می‌باشد. لیکوپن جزء گروه آنتی‌اکسیدان‌ها اســت و از اکسیداسیون چربی‌های غشای سلولی و تخریب DNA سلول‌ها و سرطانی شدن آنها جلوگیری می‌کند. یکی از شناخته‌شده‌ترین خواص لیکوپن پیشگیری از بروز سرطان به‌خصوص سرطان پروستات می‌باشد. علاوه بر آن لیکوپن در پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی نیز موثر اســت. علاوه بر خواص آنتی‌اکسیدانی که لیکوپن دارد و مانع اکسیداسیون LDL می‌شود، همچنین لیکوپن با مهار آنزیم‌های تولیدکننده کلسترول سبب کاهش مقدار کلسترول خون شده و می‌تواند از تشکیل پلاک‌های چربی در جدار عروق جلوگیری نماید.

ارتقای سیستم ایمنی

بتاکاروتن همچنین در ارتقاء سیستم ایمنی بدن موثر اســت. هنگامی که در بدن عفونت ایجاد می‌شود گویچه‌های سفید فعال ‌شده و با چندین عملکرد متفاوت سبب از بین رفتن عوامل بیماری‌زا می‌شوند. یکی از این مکانیسم‌های دفاعی ایجاد رادیکال‌های آزاد اکسیژن می‌باشد. گرچه رادیکال‌های آزاد اکسیژن در از بین بردن عوامل بیماری‌زا موثر هستند، اما چنانچه از محیط بدن حذف نشوند سبب تخریب سلول‌های بدن و حتی گویچه‌های سفید که عوامل تدافعی بدن هستند نیز می‌شوند. بتاکاروتن به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، با حذف رادیکال‌های آزاد اکسیژن از بدن، سبب محافظت سیستم‌های دفاعی بدن می‌شود. همچنین بتاکاروتن در تولید بیشتر لنفوسیت‌های T و B که از مهم‌ترین سیستم‌های دفاعی هستند نقش دارد.

منبع پتاسیم و رفع کم‌آبی

علاوه بر بتاکاروتن طالبی یکی از منابع مهم تامین‌کننده پتاسیم برای بدن اســت. پتاسیم نقش بسیار مهمی در انتقال امواج عصبی از مغز به عضله دارد، بنابراین کمبود آن می‌تواند باعث اختلال در عملکرد صحیح سیستم عصبی بدن و ماهیچه‌ها شود. همچنین پتاسیم با مکانیسم‌های متفاوت سبب گشادی عروق و بهبود جریان خون می‌شود و کمبود آن می‌تواند با ایجاد انقباض در عروق زمینه بروز سکته‌های مغزی را فراهم آورد. معمولا در آب و هوای گرم و در کسانی که فعالیت بدنی شدید دارند مقدار زیادی پتاسیم همراه با سدیم از بدن دفع می‌شود.

پیشگیری از سرطان

طالبی یکی از منابع غنی از بتاکاروتن و ویتامین A اســت. بتاکاروتن که در گیاهان وجود دارد، رنگدانه‌ای به رنگ نارنجی اســت که پس از مصرف می‌تواند در دستگاه گوارش به ویتامین A تبدیل شود. ویتامین A نقش‌های بسیار متعددی در بدن دارد که از جمله آنها می‌توان به ارتقاء سیستم ایمنی بدن، تولیدمثل و بینایی اشاره نمود. یکی از فواید مصرف بتاکاروتن پیشگیری از بروز سرطان اســت. بررسی‌ها نشان می‌دهند که مصرف زیاد میوه‌های حاوی بتاکاروتن شیوع تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهد. علاوه بر سرطان ریه بتاکاروتن از بروز سرطان‌های حفره دهان، حلق، گلو، معده، پروستات و سرطان کولون نیز پیشگیری می‌نماید.

کدام قسمت را می‌توان خورد؟

معمولا صیفی‌جات پوست ضخیمی دارند. برخی از افراد فقط قسمت‌های نرم و شیرین آنها را استفاده می‌کنند و برخی دیگر هم تمامی قسمت‌های خوراکی آن را می‌خورند و پوست نازکی از آن را دور می‌اندازند. دراین‌باره بهتر اســت بدانید اگر شما پوست ضخیم و بیرونی آنها را به خوبی بشویید، می‌توانید بدون نگرانی آنها را میل کنید. اتفاقا، هرچه صیفی‌جات به سمت پوست می‌روند، تجمع فیبر در آنها بیشتر می‌شود و هرچه بیشتر به سمت گوشت می‌روند، تجمع مواد قندی در آنها افزایش پیدا می‌کند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

18 جولای 2016 ... با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبي و خربزه آشنا شوید. طالبي، هندوانه و خربزه همگي از خانواده خيار، كدو و كدو تنبل هستند كه به صورت بوتهاي بر روي ...25 جولای 2016 ... طالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، کدو و کدو تنبل هستند که به صورت بوته ای بر روی زمین رشد می کنند.23 جولای 2016 ... طالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، کدو و کدو تنبل هستند که به صورت بوتهای بر روی زمین رشد میکنند.جلوگیری از گرفتگی عروق ...با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شوید طالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، كدو و كدو تنبل هستند كه به صورت بوتهای بر روی زمین رشد میكنند.طالبي، هندوانه و خربزه همگي از خانواده خيار، كدو و كدو تنبل هستند كه به صورت بوتهاي بر روي زمين رشد ميكنند.18 جولای 2016 ... روزنامه آرمان: طالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، کدو و کدو تنبل هستند که به صورت بوتهای بر روی زمین رشد میکنند. جلوگیری از گرفتگی ...18 جولای 2016 ... آرمان: هندوانه خربزه از خيار، و تنبل كه صورت بر زمين ميكنند. جلوگيري گرفتگي بتاكاروتن آنتياكسيدان محسوب آنتياكسيدانها طور از بيماريهاي و ...طالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، کدو و کدو تنبل هستند که به صورت بوتهای بر روی زمین رشد میکنند.طالبي، هندوانه و خربزه همگي از خانواده خيار، كدو و كدو تنبل هستند كه به صورت بوتهاي بر روي زمين رشد ميكنند.13 آگوست 2016 ... به گزارش روابط عمومی بیمارستان سینا: طالبي، هندوانه و خربزه همگي از خانواده خيار، كدو و كدو تنبل هستند كه به صورت بوتهاي بر روي زمين رشد ميكنند ...

کلماتی برای این موضوع
با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شوید …باخواصشگفتانگیزبا خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شوید واضح آرشیو وب فارسیبرترین ها با خواص شگفت انگیز هندوانه طالبی و خربزه آشنا شویدبا خواص شگفت انگیز هندوانه طالبی و خربزه آشنا شوید طالبی، هندوانه و خربزه همگی با خواص شگفت انگیز هندوانه، طالبی و خربزه آشنا شوید خربزه با خواص شگفت انگیز هندوانه، طالبی و خربزه آشنا شوید هندوانه با خواص شگفت با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شوید باخواصشگفتانگیزهندوانهروزنامه آرمان طالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، کدو و کدو تنبل هستند که به با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شوید …طالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، کدو و کدو تنبل خواص میوه و تماس با ما با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شویدطالبی، هندوانه و خربزه همگی از خانواده خیار، کدو و کدو تنبل هستند که به صورت بوته‌ای با خواص شگفت انگیز هندوانه آشنا شویدباخواصشگفتانگیز در خواص هندوانه و زیر با خواص شگفت انگیز هندوانه ، طالبی و خربزه آشنا شویدبا خواص شگفت انگیز خربزه آشنا شوید با مصرف خربزه با خواص شگفت انگیز خربزه زعفرانی و خواص آن ها آشنا شویدبا خواص شگفت انگیز هندوانه آشنا شویدباخواصشگفتانگیزبا خواص شگفت انگیز هندوانه آشنا در خواص هندوانه و پوست هندوانه را که با با خواص شگفت انگیز خربزه آشنا شوید مجله …یوسف نقیایی با با خواص شگفت انگیز خربزه آشنا شوید قلبی و عروقی دارد وی با