“پیتزا رژیمی” | طرز تهیه پیتزا رژیمی فوری | پیتزای گوشت و اسفناج

“پیتزا رژیمی” | طرز تهیه پیتزا رژیمی فوری | پیتزای گوشت و اسفناج

آموزش انواع پیتزا ” دستور تهیه پیتزای گوشت و اسفناج رژیمی

این پیتزای گوشت و اسفناج رژیمی را فوری آماده کنید.
مواد لازم برای پیتزا فوری رژیمی :

نان پیتا	4 عدد
گوشت چرخ کرده	300 گرم
پیاز نگینی خرد شده متوسط	1 عدد
ذرت پخته	2 پیمانه
اسفناج یا گشنیز درشت خرد شده	400 گرم
پنیر پیتزا رنده شده	به میزان لازم
نمک و فلفل	به میزان لازم

طرز تهیه پیتزا فوری رژیمی :
گوشت چرخ کرده پیاز خردشده و نمک و فلفل را روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن کاملا جذب شود. کنار گداشته، فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید.

سبزی خردشده را روی سطح نان ها (پیتا) کاملا پهن کنید، گوشت تفت داده شده و سپس ذرت پخته (اگر از ذرت شیرین استفاده می کنید نیازی به پخت قبلی ندارد) و در آخرین مرحله پنیر را روی سطح نان به طور یکنواخت پهن کنید (مقدار پنیر را برحسب میزان کالری دریافتی مورد نظرتان روی هر نان در نظر بگیرید، در این رسپی دو قاشق غذاخوری پنیر روی هر نان استفاده شده).

نان های آماده را ابتدا به مدت 3 دقیقه در طبقه پایین فر و سپس به مدت 2-3 در طبقه بالای فر قرار دهید، تا پنیر کاملا ذوب و طلایی شود (در طبقه وسط نگذارید، بهتره کنار فر بایستید تا به موقع نان ها را در فر بچرخانید و یا جا بجا کنید تا اطراف نان ها نسوزد) . نان ها را از فر خارج کرده با قیچی آشپزخانه و یا چاقو به صورت مثلث برش دهید.
منبع : mycookingincanada.blogfa.com

انواع پیتزا در خانه | طرز پخت “پیتزا مکزیکی” | ارزش غذایی پیتزای مکزیکی

آموزش و طرز تهیه پیتزای مکزیکی در خانه

خمیرهای آماده پیتزای مکزیکی دارای طعم تند سس گوجه فرنگی است و روی آن با لوبیا، پنیر و فلفل های جالاپنو ( نوعی فلفل سبز تند ) پوشیده شده است.

مدت زمان طبخ : ۳۰ دقیقه 

مناسب برای تعداد : ۴ نفر

مواد لازم جهت تهیه پیتزای مکزیکی :

خمیر آماده پیتزای یک نفره	۴ قطعه
روغن زیتون	۱ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی خرد شده کنسروی با سیر و سبزیجات	۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی	۲ قاشق غذاخوری
کنسرو لوبیا قرمز، آبکش شده	۲۰۰ گرم
دانه ذرت شیرین	۱۱۵ گرم
سس فلفل قرمز	۱ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز بزرگ، خلال شده	۱ عدد
پنیر چدار کهنه کم چرب، رنده شده	۱۰۰ گرم
فلفل چیلی سبز بزرگ، حلقه شده	۱ عدد
نمک و فلفل	به میزان لازم

طرز تهیه پیتزای مکزیکی :

خمیرهای پیتزا را در یک سینی شیرینی پزی قرار دهید و روی آن ها را با قلم موی مخصوص آشپزخانه، کمی چرب نمایید.

در یک کاسه گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه فرنگی، لوبیا قرمز و ذرت را با هم مخلوط نموده و سس فلفل قرمز را به آن ها اضافه نمایید تا طعم بگیرد. نمک و فلفل کافی به آن بزنید.

مخلوط گوجه فرنگی و لوبیا قرمز را به طور مساوی روی هر کدام از خمیرها پخش نمایید.

روی هر کدام از پیتزا ها مقداری پیاز خلال شده بگذارید و سپس کمی پنیر چدار رنده شده روی مواد بپاشید و چند حلقه فلفل سبز، برای طعم بیشتر به آن اضافه نمایید.

پیتزاها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت و یا عدد ۷ فرهای گازی به مدت ۲۰ دقیقه بپزید در حدی که پنیر آب شود و خمیر برشته و طلایی گردد.

پیتزاها را از روی سینی بردارید و به بشقاب های مخصوص پذیرایی منتقل نموده، بلافاصله سرو نمایید.

توصیه سرآشپز جهت تهیه پیتزای مکزیکی :

می توانید “پیتزای مکزیکی” را همراه یک سالاد مکزیکی نیز سرو نمایید. این سالاد را با برگ های تازه گشنیز، گوجه فرنگی خرد شده و برش هایی از آواکادوی رسیده، درست می نمایند و برای چاشنی روی آن آب لیمو و نمک دریایی می ریزند.

ارزش غذایی برای پیتزای مکزیکی :

کالری برای یک نفر : ۸۷ کالری

چربی برای یک نفر : ۲٫۵۰ گرم

پروتئین برای یک نفر : ۴٫۵۰ گرم

کربوهیدرات برای یک نفر : ۱۲٫۲۰ گرم

منبع : avayesalamati.com