مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

“مدل نیم بوت” | شیک ترین مدل انواع نیم بوت دخترانه | بوت پاشنه دار میخی و جیر

“مدل نیم بوت” | شیک ترین مدل انواع نیم بوت دخترانه | بوت پاشنه دار میخی و جیر

شیک ترین نیم بوت های زنانه،نیم بوت های پاشنه دار

نیم بوت زنانه,نیم بوت های 95

جديدترين مدل بوت دخترانه، مدل بوت زنانه،چکمه زنانه 2016

شیک ترین نیم بوت های زنانه,نیم بوت های پاشنه دار

نیم بوت های شیک پاشنه بلند

مدل نیم بوت دخترانه, شیک ترین مدل نیم بوت دخترانه

مدل بوت دخترانه پاشنه میخی، مدل بوت دخترانه مجلسی 2016

مدل نیم بوت دخترانه, شیک ترین مدل نیم بوت دخترانه

“نیم بوت” های مخملی شیک و مجلسی دخترانه 95

نیم بوت های پاشنه دار, نیم بوت پاشنه دار

شیک ترین نیم بوت های زنانه،نیم بوت های پاشنه دار

نیم بوت های 95, شیک ترین نیم بوت های زنانه

جدیدترین مدل نیم بوت،نیم بوت های 95،شیک ترین نیم بوت های زنانه

نیم بوت جیر زنانه, مدل نیم بوت دخترانه

جدیدترین مدل نیم بوت،نیم بوت های 95،شیک ترین نیم بوت های زنانه

شیک ترین مدل نیم بوت دخترانه, نیم بوت های بدون پاشنه

مدل نیم بوت اسپرت

نیم بوت های پاشنه دار,مدل نیم بوت دخترانه

نیم بوت های پاشنه دار،مدل نیم بوت دخترانه

مدل نیم بوت لژدار,نیم بوت زنانه

مدل نیم بوت چرم زنانه

نیم بوت زنانه,نیم بوت های 94

شیک ترین نیم بوت های زنانه،نیم بوت های پاشنه دار

شیک ترین نیم بوت های زنانه,نیم بوت های پاشنه دار

نیم بوت های پاشنه بلند

مدل نیم بوت دخترانه, شیک ترین مدل نیم بوت دخترانه

نیم بوت های پاشنه بلند میخی 95،شیک ترین نیم بوت های زنانه

مدل نیم بوت دخترانه, شیک ترین مدل نیم بوت دخترانه

مدل نیم بوت دخترانه, شیک ترین مدل نیم بوت دخترانه،نیم بوت های شیک 95

نیم بوت های پاشنه دار, نیم بوت پاشنه دار

بوت‌ها، چکمه‌ها، نیم بوت‌ها و کفش‌های ساقدار

نیم بوت های 94, شیک ترین نیم بوت های زنانه

جدیدترین نیم بوت های زنانه

نیم بوت جیر زنانه, مدل نیم بوت دخترانه

بهترین مدل های نیم بوت پاشنه بلند و تخت برای فصل سرما

شیک ترین مدل نیم بوت دخترانه, نیم بوت های بدون پاشنه

“مدل نیم بوت های زنانه”

نیم بوت های پاشنه دار,مدل نیم بوت دخترانه

نیم بوت های پاشنه دار،مدل نیم بوت دخترانه

مدل نیم بوت لژدار,نیم بوت زنانه

مدل نیم بوت های جیر و چرم زنانه

منبع : bartarinha.ir


ادامه مطلب ...

انواع مافین | “مافین موز و شکلات” | نحوه پخت مافین موز و شکلات

انواع مافین | “مافین موز و شکلات” | نحوه پخت مافین موز و شکلات

طرز تهیه مافین موز و شکلات,نحوه درست کردن مافین موز و شکلات

مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه

 

“مافین موز و شکلات” از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای خوب می شوند. موز باعث می شود تا این مافین های خوشمزه بافتِ تری داشته باشد.

 

مواد لازم برای مافین موز و شکلات :

موز  ۳ عدد 
روغن گیاهی  ۱/۲ پیمانه 
تخم مرغ  ۲ عدد بزرگ 
 شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه 
آرد ۲۲۵ گرم
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
جوش شیرین  ۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه مافین موز و شکلات :

از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در ۱۲ عدد قالب مافین، قالب کاغذی مافین و یا کاغذ روغنی قرار دهید.

 

موز له شده را در کاسه ای بریزید. در حالیکه آن ها را هم می زنید، روغن و سپس تخم مرغ ها و شکر را اضافه کنید.

 

آرد را با پودر کاکائو و جوش شیرین ترکیب کنید و آن را به ترکیب موز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.

 

خمیر را در قالب های آماده شده بریزید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. تا آن زمان مافین ها تیره رنگ می شوند و پف می کنند.

 

قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا مافین ها کمی خنک شوند، سپس آن ها را خارج کرده و روی توری قرار دهید.

 

نکات :

از موز رسیده استفاده کنید. موز ها را با چنگال و یا با همزن له کنید.

پودر کاکائو را قبل از استفاده الک کنید.

به ۲۲۵ گرم، معادل یک و نیم پیمانه آرد نیاز دارید.

 

منبع : ashpazbashy.com


ادامه مطلب ...

انواع غذاهای نذری | نحوه پخت “خورش قیمه نذری” با بهترین طعم

انواع غذاهای نذری | نحوه پخت “خورش قیمه نذری” با بهترین طعم

برای “پخت خورش قیمه نذری” حتما از پیار داغ فراوان استفاده کنید

طرز تهیه خورش قیمه نذری,درست کردن خورش قیمه نذری

خورش قیمه یکی از متداول ترین خورش ها در بین غذاهای نذری ماه محرم است. اگر شما هم قصد پخت یک خورش قیمه نذری تمام عیار را دارید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته های ساده استفاده کنید.

 

چند فوت مهم برای پخت خورش قیمه نذری

1 – برای پخت خورش قیمه نذری حتما یک روز قبل لپه را خیس و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن خارج شود.

 

2 – برای پخت حتما از پیار داغ فراوان استفاده کنید.

3 – حتما از گوشت گوسفند استفاده کنید.

 

4 – برای طعم دار کردن از زردچوبه، ادویه هفت رنگ و دارچین استفاده کنید.

 

5 – در هنگام پخت چند عدد پیاز بزرگ را پوست کنده و درون خورش بگذارید تا بپزد. بعد از پختن پیاز را از درون خورش خارج کرده و کامل میسک کرده و مجدد درون خورش بریزید. با این کار خورش غلظت خوبی خواهد داشت.

 

6 – علاوه بر اضافه کردن رب، از گوجه فرنگی رنده شده هم استفاده کنید.

7 – نیم ساعت تا یک ساعت قبل از این که خورش را از روی شعله بردارید مقداری گلاب درون خورش ریخته و صبر کنید تا خورش کامل جا بیفتد.

 

8 – برای روغن انداختن خورش چند قالب یخ به خورش تان اضافه کنید.

9 – برای سرخ کردن سیب زمینی ها در روغن علاوه بر نمک ، مقداری زردچوبه هم بزنید و سیب زمینی ها را قبل از سرخ کردن برای چند دقیقه در آب جوش، بجوشانید.

 

10 – لیمو امانی را از یک روز قبل با چاقو چند عدد سوراخ کرده و درون آب بگذارید تا تلخی پوست آن خارج شود.

 

11 – هرگز برای خورش قیمه از رب انار یا رب نارنج به عنوان چاشنی استفاده نکنید زیرا رنگ خورش شما را تیره می کند.

 

منبع : seemorgh.com


ادامه مطلب ...

“مافین میوه ای” | طرز تهیه مافین میوه ای | انواع کیک خانگی | مافین عصرانه خوشمزه

“مافین میوه ای” | طرز تهیه مافین میوه ای | انواع کیک خانگی | مافین عصرانه خوشمزه

درست کردن مافین میوه ای،مواد لازم برای مافین میوه ای

مافین میوه ای,تهیه مافین میوه ای

 

“مافین میوه ای” فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آن ها به کار رفته و با موز، پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آن ها به طرز لذت بخشی خوش طعم گردد.

مواد لازم برای مافین میوه ای :

آرد گندم کامل بکینگ پودر دار  225 گرم
بکینگ پودر  2 قاشق چایخوری
 شکر  25 گرم
 برگه زردآلو خیس نخورده، ریز خرد شده  100 گرم
موز پوره شده 1 عدد
آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری
پوست پرتقال ریز رنده شده  1 قاشق چایخوری
شیر 300 میلی لیتر
تخم مرغ زده شده  1 عدد
روغن ذرت 3 قاشق غذاخوری
فرنی جو دو سر 2 قاشق غذاخوری
میوه خشک خرد شده، عسل یا شیره افرا جهت سرو مقداری

 

طرز تهیه مافین میوه ای:

فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی گرم نمایید. 10 عدد کاغذ روغنی مخصوص مافین را در قالب مافین قرار دهید. آرد بکینگ پودر را داخل کاسه ای الک نموده، سبوس های باقی مانده در صافی را نیز به آن ها اضافه نمایید. شکر و زردآلو های خرد شده را بیافزایید.

 

وسط مواد خشک را با دست گود نمایید، موز، پوست پرتقال، شیر، تخم مرغ زده شده و روغن را اضافه نمایید . مواد را خوب هم بزنید تا به شکل خمیر غلیظی درآیند. مواد را بین قالب های مافین به طور یکنواخت و مساوی تقسیم نمایید.

 

فرنی جو دوسر را پیش از پخت مافین ها روی آن ها بریزید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا خوب پف نموده و وقتی به آن دست می زنید، سفت شده باشد و زمانی که سیخی را داخل آن فرو می برید، مواد داخل کیک به آن نچسبند.

 

مافین ها را روی یک سینی مشبک فلزی انتقال دهید تا کمی سرد شوند. روی آن ها میوه خشک، عسل و یا شیره افرا بریزید و سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:

در صورت تمایل، می توانید انجیر خشک را جایگزین زرد آلو نمایید که کمی تردتر است و طعم خوشمزه آن با طعم پرتقال نیز سازگار است. می توان از دیگر میوه های خشک خیس نخورده و ریز خرد شده نیز استفاده نمود.

 

منبع : avayesalamati.com


ادامه مطلب ...

“سالاد میوه” | طرز تهیه سالاد با انواع میوه “طالبی ، انگور ، پاپایا و کیوی” | انواع سالاد

“سالاد میوه” | طرز تهیه سالاد با انواع میوه “طالبی ، انگور ، پاپایا و کیوی” | انواع سالاد

آموزش و طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی

درست کردن سالاد طالبی و کیوی,طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی

یک سالاد میوه نیرو بخش که معمولا بعد از یک وعده غذای سنگین سرو می شود. استفاده از گرمک به جای طالبی نیز در این “سالاد طالبی و کیوی” می تواند دلچسب باشد.

 

مواد لازم برای سالاد طالبی و کیوی :

 طالبی کوچک 1/2 
 کیوی  2 عدد
انگور سفید بی دانه  125 گرم 
 پاپایا دو نیم شده 1 عدد 
آب پرتقال 3 قاشق غذاخوری
نعناع خرد شده 1 قاشق غذاخوری
برگ ریز نعناع ترش جهت تزیین مقداری
انگور ترش فرنگی جهت تزیین مقداری

 

طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی :

تخم های طالبی را بیرون آورده و دور بریزید، آن را به 4 قسمت تقسیم نمایید. هر برش را پوست نموده و به شکل مکعبی خرد نمایید و داخل یک کاسه بریزید.

 

کیوی را پوست نمایید و آن را به حلقه های نازک برش بزنید. سپس آن را همراه حبه های انگور سفید به مواد کاسه اضافه نمایید.

 

هسته های پاپایا را درآورید و آن را پوست نموده، گوشت میوه را به شکل اریب و کلفت خرد نمایید و به میوه های داخل کاسه بیافزایید.

 

آب پرتقال را با نعناع خرد شده مخلوط نمایید و روی میوه ها بریزید. بگذارید سالاد حدود یک ساعت کنار بماند. در این فاصله، چندبار آن را هم بزنید.

 

تکه های میوه را با قاشق بین ظروف شیشه ای نیمه گود تقسیم نمایید و آب میوه سالاد را مانند سس، روی آن ها بریزید. سپس با استفاده از برگ نعناع یا انگور فرنگی هر ظرف را تزیین نمایید.

 

توصیه سرآشپز جهت تهیه سالاد طالبی و کیوی :

بادر نجبویه از تیره گیاهانی می باشد که عطر لیمو دارند. گیاهانی با برگ های سوزنی کرک دار که به نام نوعی لیمو معروف هستند. از گیاه شاه پسند هم می توان به جای آن استفاده نمود. این گیاه که دارای برگ های بلند باریک است نیز طعمی شبیه طعم لیمو دارد.

 

منبع : avayesalamati.com


ادامه مطلب ...

انواع “بافتنی و گلسازی” | آموزش تصویری بافتنی ، گلسازی و استفاده از مواد بازیافتی

انواع “بافتنی و گلسازی” | آموزش تصویری بافتنی ، گلسازی و استفاده از مواد بازیافتی

آموزش تصویری بافت پاپوش دخترانه بسیار شیک و زیبا

free-knitted-lilac-slippers-patter-2

آموزش تصویری درست کردن گل پروانه ای با نوار ساتن و تور

%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d8%aa-%da%af%d9%84-%d8%b3%d8%b1-%d8%b2%db%8c%d8%a8%d8%a7

آموزش تصویری درست کردن شمع های فنجانی فانتزی و شیک با وسایل بسیار ساده

%d8%b4%d9%85%d8%b9-%d8%b3%d8%a7%d8%b2%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%81%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d9%82%d8%af%db%8c%d9%85%db%8c

آموزش تصویری درست کردن خرگوش با بافتنی های قدیمی و کهنه

%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d8%aa-%d8%b9%d8%b1%d9%88%d8%b3%da%a9-%d8%ae%d8%b1%da%af%d9%88%d8%b4%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%da%a9%d8%a7%d9%85%d9%88%d8%a7

آموزش بافت خوشه انگور با منجوق های رنگی قدیمی

%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d8%aa-%d8%ae%d9%88%d8%b4%d9%87-%d8%a7%d9%86%da%af%d9%88%d8%b1-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d9%86%d8%ac%d9%88%d9%82

آموزش درست کردن درختچه تزئینی و شیک با منجوق

%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d8%aa-%d8%af%d8%b1%d8%ae%d8%aa-%d8%aa%d8%b2%d8%a6%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d9%86%d8%ac%d9%88%d9%82

آموزش تصویری بافت جغد با قلاب،آموزش بافت عروسک جغد

%d8%b9%d8%b1%d9%88%d8%b3%da%a9-%d9%82%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%a8%d8%a7%d9%81%db%8c-%d8%a8%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84-%d8%ac%d8%ba%d8%af

گوشواره های فانتزی آویزان دخترانه با وسایل دورریختنی و مواد بایافتی

%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d8%aa-%da%af%d9%88%d8%b4%d9%88%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d8%a8%d8%a7-%d9%84%d9%88%d8%a7%d8%b2%d9%85-%d8%af%d9%88%d8%b1-%d8%b1%db%8c%d8%ae%d8%aa%d9%86%db%8c

نحوه “بافت پتوی نوزاد”،آموزش تصویری بافت پتوی نوزاد،پتوی قلاب بافی نوزاد

%d8%b1%d9%88%d9%85%db%8c%d8%b2%db%8c-%db%8c%d8%a7-%d8%b1%d9%88%d8%aa%d8%ae%d8%aa%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%82%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%a8%d8%b3%db%8c%d8%a7%d8%b1-%d8%b3%d8%a7%d8%af%d9%87

آموزش تصویری بافت دستبند زنجیره ای دخترانه

%d8%af%d8%b3%d8%aa%d8%a8%d9%86%d8%af-%d9%82%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%a8%d8%a7%d9%81%db%8c-%d8%b4%d8%af%d9%87

مدل دمپایی حمام،آموزش ساخت دمپایی،آموزش درست کردن دمپایی حمام

%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%d8%af%d9%85%d9%be%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%ad%d9%85%d8%a7%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%d8%af%d9%85%d9%be%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%ad%d9%85%d8%a7%d9%85-2

آموزش تصویری تزیین کفش مجلسی با لوازم ساده،مواد بازیافتی ساده

%d8%aa%d8%b2%db%8c%db%8c%d9%86-%da%a9%d9%81%d8%b4-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%d9%86%da%af-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b4%db%8c%d8%b4%d9%87-%d8%a7%db%8c

گردآوری از مجله اینترنتی همراه با علم


ادامه مطلب ...

جدیدترین “مدل نیم بوت” | شیک ترین مدل انواع نیم بوت زنانه “جیر ، مخمل و چرم”

جدیدترین “مدل نیم بوت” | شیک ترین مدل انواع نیم بوت زنانه “جیر ، مخمل و چرم”

کفش های پاییزی زارا برای خانم های باسلیقه و شیک پوش

زارا،  Zara یک برند اسپانیایی پوشاک و زیورآلات است و کار خود را از شهر ارتشیو در گالیسیا آغاز کرد. زارا ناو سرفرماندهی گروه فروشگاه‌های زنجیره‌ای ایندیتکس محسوب می‌شود. کمپانی ایندیتکس یک مجموعه بزرگ نساجی و طراحی اسپانیایی و بزرگترین گروه مد جهان است، که به غیر از زارا، مالک برندهای دیگری، مانند ماسیمو دوتی، پول اندبر، اویشو، اوترکه، استرادیواریوس و برشکا نیز می‌باشد.

این شرکت در سال ۱۹۷۵ توسط روزالیا مرا گوینتیا و آمانسیو اورتگا تاسیس شده است.

کفش زنانه زارا, مدل کفش زنانه پاییزی

“کفش زنانه” زارا برای پاییز 2016،مدل کفش زنانه پاشنه دار زارا برای پاییز

کفش زنانه زارا برای پاییز, مدل کفش زنانه زارا برای پاییز

کفش پاییزی زنانه برند زارا،مدل نیم بوت پاشنه میخی

“مدل نیم بوت” مخمل زنانه،شیک ترین کفش های جیر پاییزی زنانه

کفش زنانه زارا, مدل کفش زنانه پاییزی

مدل نیم بوت مخمل زنانه،شیک ترین کفش های جیر پاییزی زنانه

مدل نیم بوت زنانه, شیک ترین کفش های پاییزی زنانه

مدل کفش زنانه زارا برای پاییز

مدل کفش زنانه پاییزی،جدیدترین مدل کفش زنانه

مدل کفش زنانه پاییزی, جدیدترین مدل کفش زنانه

مدل کفش زنانه پاییزی،جدیدترین مدل کفش زنانه

مدل کفش زنانه زارا برای پاییز, کفش زنانه زارا

شیک ترین کفش های پاییزی زنانه

کفش پاییزی زنانه برند زارا،مدل نیم بوت زنانه،مدل نیم بوت چرم

کفش پاییزی زنانه, کفش پاییزی زنانه برند زارا

مدل کفش زنانه پاییزی،کفش پاییزی زنانه برند زارا،مدل نیم بوت زنانه

کفش پاییزی زنانه برند زارا, مدل نیم بوت زنانه

مدل کفش زنانه پاییزی،کفش پاییزی زنانه برند زارا،مدل نیم بوت زنانه

منبع : seemorgh.com


ادامه مطلب ...

“سیر ترشی” | طرز تهیه “ترشی سیر” بسیار ساده و راحت | انواع ترشی خانگی

“سیر ترشی” | طرز تهیه “ترشی سیر” بسیار ساده و راحت | انواع ترشی خانگی

تهیه سیر ترشی,نحوه درست کردن سیر ترشی

“سیر ترشی” یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است.
مواد لازم برای سیر ترشی :

سیر  یک كیلوگرم
 سركه  حدود یک لیتر
 نمک   2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه سیر ترشی :
بوته‌ های سیر، در بهار تازه است و برای تهیه این ترشی مناسب می باشد. چندین لایه از پوست روی آن‌ ها جدا كنید تا حبه ها مشخص شوند اما بوته‌ ها به صورت درسته باقی بمانند و از هم جدا نشوند. به عبارت دیگر، بوته‌ های سیر فقط باید یک لایه پوست داشته باشند و ریشه آن هم گرفته شود.

 

در فصل های دیگر كه سیر خشک در دسترس می‌باشد به مدت یکروز آن را بخیسانید. سپس ریشه و پوسته‌ های اضافی را بگیرید و آن را در صافی بریزید تا خشک شود.

اگر بوته‌ها ناصاف و فرورفته باشند، بهتر است آن‌ها را حبه حبه كنید تا ناهمواری ها و دورریز آنها گرفته شود، بدون آنكه پوستشان را كاملاً جدا كنید.

سپس سیرها را به‌ طور مرتب درون شیشه بچینید، یک قاشق چایخوری نمک به آن بیفزائید و سركه رویش بریزید تا كاملاً روی آن را بگیرد. پس از گذشت چند روز سركه به خورد سیرها می‌رود و سر آن‌ها خالی می‌شود. مجدداً سركه اضافه كنید تا ظرف پر شود.

با گذشت زمان، رنگ سیر تغییر می‌كند و به سمت قهوه‌ای می‌گراید و پس از چندین سال، كاملاً سیاه و شیرین خواهد شد.

اگر از سركه طبیعی برای تهیه این ترشی استفاده می‌كنید، “سیر ترشی” باكیفیت بالائی خواهید داشت. این ترشی، دست‌كم پس از 2 ماه قابل مصرف است.

 

منبع : shorshirin.blogfa.com


ادامه مطلب ...

سالاد پلومن | طرز تهیه “سالاد پلومن” با انواع سبزیجات و پنیر “سالاد رژیمی جدید”

سالاد پلومن | طرز تهیه “سالاد پلومن” با انواع سبزیجات و پنیر “سالاد رژیمی جدید”

طرز تهیه سالاد پلومن,نحوه درست کردن سالاد پلومن

این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود.

 

مواد لازم برای سالاد پلومن :

 پیاز قرمز ۱ عدد 
شکر  ۱/۲ قاشق غذاخوری 
 سیر  ۴ حبه
 سرکه قرمز ۲ قاشق غذاخوری 
نمک به میزان لازم
سس خردل ۱ قاشق چایخوری
عسل ۱ قاشق چایخوری
سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
شاهی ۱۰۰ گرم
کاهو ۱ عدد
سیب ۱ عدد
کرفس ۳ شاخه
تربچه ۸ عدد
کالباس ۸ ورقه
پنیر چدار ۱۰۰ گرم
پنیر بلوچیز ۱۰۰ گرم

 

طرز تهیه سالاد پلومن :

ابتدا ترشی پیاز را تهیه کنید. حلقه های پیاز را در ظرفی ریخته و شکر، سیر، سرکه قرمز و کمی نمک روی آن ها بریزید. آن ها را خوب هم ترکیب کنید، روی ظرف را بپوشانید و تا سالاد را آماده می کنید، حداکثر برای ۱ ساعت، آن را کنار بگذارید.

 

برای تهیه سس سالاد، سس خردل، عسل، سرکه سفید و روغن زیتون را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه با هم ترکیب کنید. آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه کنید. سس را کنار بگذارید و سالاد را تهیه کنید.

 

برای تهیه سالاد، شاهی، کاهو، سیب، کرفس و تربچه را در ظرفی با هم مخلوط کنید. سس را هم بزنید و روی سالاد بریزید. آن ها را خوب با هم ترکیب کنید تا سالاد کاملا به سس آغشته شود.

 

تکه های کالباس، پنیرها و ترشی پیاز را روی سالاد قرار دهید و آن را سرو کنید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی “سالاد پلومن”:

پیاز را پوست بگیرید و آن را نازک حلقه حلقه کنید.

برگ های شاهی، کاهو را جدا کنید.

 

وسط سیب را جدا کنید و سیب را ریز خرد کنید.

کرفس و تربچه ها را نازک ورقه ورقه کنید.

 

کالباس را خرد کنید.

پنیر چدار را با پوست کن ورقه ورقه کنید. پنیر بلوچیز را مکعبی خرد کنید.

 

منبع : ashpazbashy.com


ادامه مطلب ...

از بین بردن پرز و کرک انواع “بافتنی” | راههای “از بین بردن پرز لباس”

از بین بردن پرز و کرک انواع بافتنی | راههای “از بین بردن پرز لباس”

رفع پرزهای لباس,پرزهای لباس بافتنی

با ماهوت پاک کن پرزهای لباس های بافت را برطرف کنید

 

یکی از ساده ترین و بهترین روش ها برای از بین بردن پرز لباس ها، استفاده از ماهوت پاک کن است، اما اگر ماهوت پاک کن در دسترس ندارید و لباس شما پرز گرفته، می توانید به سادگی یک ماهوت پاک کن بسازید:

 

1- یک مجله را لوله کنید و چسب پهن را به روشی دور آن بچسبانید که قسمت چسبنده اش رو به بیرون باشد. حالا شما یک ماهوت پاک کن دست ساز خواهید داشت و با گذاشتن آن روی لباس و یا در واقع به نوعی غلتاندن آن روی لباس، از شر پرزها خلاص خواهید شد.

 

2- روش دیگر این است که یک نوار چسب دور انگشت خود بچسبانید طوری که قسمت چسبنده آن رو به بیرون باشد. سپس انگشت خود را بر روی پرزها بگذارید و بردارید. به این شکل پرزها به چسب روی انگشت شما می چسند. که این روش برای لباس های با بافت ظریف، مثل شال یا روسری مناسب خواهد بود.

 

البته مراقب باشید که چسب باعث خرابی بافت پارچه نشود.

 

منبع : softlan.com


ادامه مطلب ...