مدل کابینت ، مدل دکوراسیون آشپزخانه با کابینت های چوبی
کابینت mdf ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، آشپزخانه های اپن
مدل کابینت ، جدید ترین مدل دکوراسیون آشپزخانه با کابینت های ام دی اف
مدل جدید کابینت mdf ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، آشپزخانه های اپن
کابینت mdf ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، آشپزخانه های اپن
“مدل کابینت mdf” ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، آشپزخانه های اپن
کابینت mdf ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، آشپزخانه های اپن
کابینت mdf ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، آشپزخانه های اپن
کابینت mdf ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، آشپزخانه های اپن
کابینت mdf ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، کابینت آشپزخانه های اپن
کابینت mdf ، دکوراسیون آشپزخانه های مدرن اروپایی ، آشپزخانه های اپن
آشپزخانه اُپن ، دیوارهای آشپزخانه اُپن ، رنگ کابینت ، رنگ کاشی و کابینت دکوراسیون
آشپزخانه اُپن ، دیوارهای آشپزخانه اُپن ، رنگ کابینت ، رنگ کاشی و کابینت دکوراسیون
آشپزخانه اُپن ، دیوارهای آشپزخانه اُپن ، رنگ کابینت ، رنگ کاشی و کابینت دکوراسیون
مدل کابینت ، مدل دکوراسیون آشپزخانه با کابینت های چوبی
آشپزخانه اُپن ، دیوارهای آشپزخانه اُپن ، رنگ کابینت ، رنگ کاشی و کابینت دکوراسیون
خورش کتف مرغ ، درست کردن خورش با کتف مرغ
طرز تهیه خورش کتف مرغ :
اول از همه یک پیاز بزرگ را رنده درشت زدم و داخل روغن شناور آن را سرخ کردم بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر زنجبیل و یک قاشق غذاخوری رب و یک قاشق غذاخوری رب آلبالو (من خودم درست کردم) اضافه کردم اگر در دسترس نداشتید رب انار اما مقدار آن را کمتر بریزید همه را با هم ترکیب کنید و کتف ها را اضافه کردم و تفت دادم و در آخر یک لیوان آب اضافه کردم و اجازه دادم بپزد و در اواخر پخت یک کره ۵۰ گرمی را به آن اضافه کردم به همین راحتی و خوشمزگی.
منبع:بیتوته
ترایفل توت فرنگی , طرز تهیه ترایفل توت فرنگی
مربای گوجه فرنگی , نحوه درست کردن مربا گوجه
مربا گوجه فرنگی مینیاتوری در واقع یک مربا دسری است
گوجه فرنگی مینیاتوری یا گیلاسی | یک کیلو |
شکر | یک کیلو |
هل ساییده | نصف قاشق چایخوری |
آب لیموترش | ۳ قاشق غذاخوری |
این مربا دسری با گوجه فرنگی های تزیینی یا گیلاسی تهیه می شود.
با دو لیوان آب و شکر شهد تهیه کنید. روی پوست گوجه فرنگی ها را با نوک کارد تیز چاک کوچکی دهید. اکنون همه آن ها را درون ظرف محتوی آبجوش قرار دهید. پس از حدود ۵ دقیقه بیرون آورید و سپس آنها را داخل آب سرد بریزید و بعد با نوک انگشت به آرامی پوست آن ها را بگیرید.
سپس آن ها را درون شهدی که در حال غلیظ شدن است قرار دهید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه بجوشد. پس از ۵ دقیقه پودر هل ساییده و الک کرده و سپس آب لیموترش را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا خنک شود. بعد داخل یخچال قرار دهید و صبح روز بعد داخل شیشه استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
این مربا تزیین بسیار زیبایی جهت کاناپه های پنیر و مربایی و همچنین دسرها خواهد بود. در صورت تمایل می توانید دو تا ۳ قاشق گلاب هم هنگام ریختن پودر هل، به مربا اضافه کنید. این مربا قبل از اضافه کردن گوچه فرنگی ها باید به غلظت رسیده باشد چون بعد از اضافه کردن گوجه فرنگی ها فرصت زیادی نداریم. این مربا نباید زیاد بپزد زیرا هم گوجه ها کاملا له می شوند و شکل خود را از دست می دهند و هم رنگ مربا تیره می شود.
منبع:بیتوته
در طب سنتی مانند طب جدید تعادل در مصرف مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است.
مانند خیلی از مواد غذایی، اگر چای سیاه را به درستی مصرف نکنیم مشکلات فراوانی را برای بخش های مختلف بدن به وجود خواهد آورد.
نوشیدن چای چه موقع خطرناک است؟
مصرف هرگونه مواد خوراکی اگر به اندازه کافی و معقول باشد نه تنها خطری برای بدن ندارد بلکه مفید نیز است اما چنانچه همین ماده خوراکی بیشتر از حد معمول و نادرست مصرف شود،
مضرات بسیاری برای بدن در پی دارد، چای سیاه نیز از این قاعده مستثنی نیست و مصرف بیش از حد آن آسیب های فراوانی به بدن وارد می کند.
اولین نقطه در بدن که مورد آسیب مصرف بیش از حد چای قرار می گیرد، مینای دندان است که به عنوان یکی از عوامل مهم در تیره شدن و پوسیدگی دندان به شمار می رود.
در چای سیاه ماده ای به نام تئین وجود دارد که موجب افزایش ضربان قلب می شود و مصرف بیش از حد آن برای افرادی که ضربان قلب آنها بیشتر از ۸۰ است، توصیه نمی شود.
به دلیل وجود همین ماده در چای و در صورت مصرف بیش از حد، موجب تهییج اعصاب و بروز عصبانیت شده و در برخی خانمها موجب بروز اضطراب می شود.
از آنجا که چای سیاه حاوی مقادیر زیادی کافئین و تئین می باشد به افراد مبتلا به زخم معده توصیه می شود که مصرف آن را کاهش دهند و یا حداقل ۳ ساعت بعد از غذا چای بنوشند.
چه زمانی نوشیده شود؟
این مسئله مهم است که چای در چه ساعتی از روز مصرف شود و توصیه بر این است که به علت خالی بودن معده، افراد یک ساعت قبل از غذا از نوشیدن چای پرهیز کنند.
بلافاصله بعد از غذا نیز نباید چای مصرف شود؛ چرا که مصرف چای بلافاصله پس از غذا به کاهش جذب اسید فولیک، آهن و کلسیم در بدن منجر شده و به مرور مشکلاتی همچون پوکی استخوان در افراد را به دنبال خواهد داشت.
البته مصرف کم چای سیاه در طول روز به عملکرد بهتر کلیه و آرامش اعصاب کمک می کند و ما ایرانی ها باید یاد بگیریم که هر ماده ای را به مقدار کم و به میزان تعیین شده مصرف کنیم.
چای میتواند هم ریفلاکس معده به مری را تشدید کند و هم در جلوگیری از ریفلاکس مؤثر باشد؛
اما چگونه ممکن است این نوشیدنی هر دو اثر متضادی را ایجاد کند؟
چای مرغوب، تقویت کننده معده و محکم کننده دهانه آن است و اگر به آن مواد آروماتیک (عطردهنده) افزوده نشود و دیردم، دبش، گس و قدری تلخمزه باشد،
دهانه معده را محکم کرده، از طریق افزایش تونوسیته عضلات صاف اسفنکتر تحتانی مری، جلوی ریفلاکس را می گیرد.
اگر جنس چای از همین چایهای معطر و زود دم متداولی باشد که اغلب طعم گس و تلخ ندارند، برعکس، نوشیدن آن می تواند موجب شل شدن دهانه معده و بروز ریفلاکس شود.
بنابراین، افرادی که با مصرف چای، اصطلاحاً ترش می کنند، باید بدانند چایی که مصرف میکنند احتمالاً از چای های اسانس دار نامرغوب است و به دلیل رنگ دهی سریع، دم کشیدن آن کوتاه است.
گیاه چای
مدت دم کشیدن چای در عملکرد دارویی آن مؤثر است. چای بهاره گیلان، چای سبز و حتی چای سفید هم اگر به اندازه کافی دم نکشند ترکیبات تانن آنها آزاد نمی شود و لذا نمی تواند کمکی به تقویت معده و دهانه آن بکند.
چای را با این ها بخورید
افزودن برخی گیاهان معطر به چای، بخصوص گل محمدی تازه و خوشبو، می تواند موجب تقویت و تشدید اثرات مفید چای شود و در کاهش ریفلاکس و ترش کردن مفید باشد.
افراد با این مزاج نباید چای بنوشند
مزاج ها اساس و پایه طب را تشکیل می دهند و به قول ابن سینا کسی که طبایع و مزاج ها را بلد نباشد، پزشک نیست انسان ها به دلیل طبایعی که دارند متمایز از یکدیگر بوده و دارای خصوصیات و ویژگی های منحصر به فردی می باشند که در برخورد و رفتار با آنها و نیز در درمان بیماری ها طبع ویژه هر کس باید مدنظر قرار گیرد. یکی از این طبع ها، افراد با مزاج صفراوی هستند که نباید چای بخورند.
در مقابل به افراد گرم مزاج که طبع گرمی دارند نیز توصیه می شود که از نوشیدن چای داغ بپرهیزند. مصرف نوشیدنی های بسیار داغ مثل چای، قهوه و نسکافه صفرای آنها را درگیر می کند و حتی در مواقعی حالات روحی آنها را تحت تأثیر قرار داده و خشم را در این افراد بیشتر می کند.
برای ناراحتیهای اعصاب و لرزش دستها توصیه می شود که چای بسیار کم نوشیده شود.
منبع:tebyan.net
در طب سنتی مانند طب جدید تعادل در مصرف مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است.
مانند خیلی از مواد غذایی، اگر چای سیاه را به درستی مصرف نکنیم مشکلات فراوانی را برای بخش های مختلف بدن به وجود خواهد آورد.
نوشیدن چای چه موقع خطرناک است؟
مصرف هرگونه مواد خوراکی اگر به اندازه کافی و معقول باشد نه تنها خطری برای بدن ندارد بلکه مفید نیز است اما چنانچه همین ماده خوراکی بیشتر از حد معمول و نادرست مصرف شود،
مضرات بسیاری برای بدن در پی دارد، چای سیاه نیز از این قاعده مستثنی نیست و مصرف بیش از حد آن آسیب های فراوانی به بدن وارد می کند.
اولین نقطه در بدن که مورد آسیب مصرف بیش از حد چای قرار می گیرد، مینای دندان است که به عنوان یکی از عوامل مهم در تیره شدن و پوسیدگی دندان به شمار می رود.
در چای سیاه ماده ای به نام تئین وجود دارد که موجب افزایش ضربان قلب می شود و مصرف بیش از حد آن برای افرادی که ضربان قلب آنها بیشتر از ۸۰ است، توصیه نمی شود.
به دلیل وجود همین ماده در چای و در صورت مصرف بیش از حد، موجب تهییج اعصاب و بروز عصبانیت شده و در برخی خانمها موجب بروز اضطراب می شود.
از آنجا که چای سیاه حاوی مقادیر زیادی کافئین و تئین می باشد به افراد مبتلا به زخم معده توصیه می شود که مصرف آن را کاهش دهند و یا حداقل ۳ ساعت بعد از غذا چای بنوشند.
چه زمانی نوشیده شود؟
این مسئله مهم است که چای در چه ساعتی از روز مصرف شود و توصیه بر این است که به علت خالی بودن معده، افراد یک ساعت قبل از غذا از نوشیدن چای پرهیز کنند.
بلافاصله بعد از غذا نیز نباید چای مصرف شود؛ چرا که مصرف چای بلافاصله پس از غذا به کاهش جذب اسید فولیک، آهن و کلسیم در بدن منجر شده و به مرور مشکلاتی همچون پوکی استخوان در افراد را به دنبال خواهد داشت.
البته مصرف کم چای سیاه در طول روز به عملکرد بهتر کلیه و آرامش اعصاب کمک می کند و ما ایرانی ها باید یاد بگیریم که هر ماده ای را به مقدار کم و به میزان تعیین شده مصرف کنیم.
در طب سنتی مانند طب جدید تعادل در مصرف مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است.
مانند خیلی از مواد غذایی، اگر چای سیاه را به درستی مصرف نکنیم مشکلات فراوانی را برای بخش های مختلف بدن به وجود خواهد آورد.
نوشیدن چای چه موقع خطرناک است؟
مصرف هرگونه مواد خوراکی اگر به اندازه کافی و معقول باشد نه تنها خطری برای بدن ندارد بلکه مفید نیز است اما چنانچه همین ماده خوراکی بیشتر از حد معمول و نادرست مصرف شود،
مضرات بسیاری برای بدن در پی دارد، چای سیاه نیز از این قاعده مستثنی نیست و مصرف بیش از حد آن آسیب های فراوانی به بدن وارد می کند.
اولین نقطه در بدن که مورد آسیب مصرف بیش از حد چای قرار می گیرد، مینای دندان است که به عنوان یکی از عوامل مهم در تیره شدن و پوسیدگی دندان به شمار می رود.
در چای سیاه ماده ای به نام تئین وجود دارد که موجب افزایش ضربان قلب می شود و مصرف بیش از حد آن برای افرادی که ضربان قلب آنها بیشتر از ۸۰ است، توصیه نمی شود.
به دلیل وجود همین ماده در چای و در صورت مصرف بیش از حد، موجب تهییج اعصاب و بروز عصبانیت شده و در برخی خانمها موجب بروز اضطراب می شود.
از آنجا که چای سیاه حاوی مقادیر زیادی کافئین و تئین می باشد به افراد مبتلا به زخم معده توصیه می شود که مصرف آن را کاهش دهند و یا حداقل ۳ ساعت بعد از غذا چای بنوشند.
چه زمانی نوشیده شود؟
این مسئله مهم است که چای در چه ساعتی از روز مصرف شود و توصیه بر این است که به علت خالی بودن معده، افراد یک ساعت قبل از غذا از نوشیدن چای پرهیز کنند.
بلافاصله بعد از غذا نیز نباید چای مصرف شود؛ چرا که مصرف چای بلافاصله پس از غذا به کاهش جذب اسید فولیک، آهن و کلسیم در بدن منجر شده و به مرور مشکلاتی همچون پوکی استخوان در افراد را به دنبال خواهد داشت.
البته مصرف کم چای سیاه در طول روز به عملکرد بهتر کلیه و آرامش اعصاب کمک می کند و ما ایرانی ها باید یاد بگیریم که هر ماده ای را به مقدار کم و به میزان تعیین شده مصرف کنیم.
چای میتواند هم ریفلاکس معده به مری را تشدید کند و هم در جلوگیری از ریفلاکس مؤثر باشد؛
اما چگونه ممکن است این نوشیدنی هر دو اثر متضادی را ایجاد کند؟
چای مرغوب، تقویت کننده معده و محکم کننده دهانه آن است و اگر به آن مواد آروماتیک (عطردهنده) افزوده نشود و دیردم، دبش، گس و قدری تلخمزه باشد،
دهانه معده را محکم کرده، از طریق افزایش تونوسیته عضلات صاف اسفنکتر تحتانی مری، جلوی ریفلاکس را می گیرد.
اگر جنس چای از همین چایهای معطر و زود دم متداولی باشد که اغلب طعم گس و تلخ ندارند، برعکس، نوشیدن آن می تواند موجب شل شدن دهانه معده و بروز ریفلاکس شود.
بنابراین، افرادی که با مصرف چای، اصطلاحاً ترش می کنند، باید بدانند چایی که مصرف میکنند احتمالاً از چای های اسانس دار نامرغوب است و به دلیل رنگ دهی سریع، دم کشیدن آن کوتاه است.
گیاه چای
مدت دم کشیدن چای در عملکرد دارویی آن مؤثر است. چای بهاره گیلان، چای سبز و حتی چای سفید هم اگر به اندازه کافی دم نکشند ترکیبات تانن آنها آزاد نمی شود و لذا نمی تواند کمکی به تقویت معده و دهانه آن بکند.
چای را با این ها بخورید
افزودن برخی گیاهان معطر به چای، بخصوص گل محمدی تازه و خوشبو، می تواند موجب تقویت و تشدید اثرات مفید چای شود و در کاهش ریفلاکس و ترش کردن مفید باشد.
افراد با این مزاج نباید چای بنوشند
مزاج ها اساس و پایه طب را تشکیل می دهند و به قول ابن سینا کسی که طبایع و مزاج ها را بلد نباشد، پزشک نیست انسان ها به دلیل طبایعی که دارند متمایز از یکدیگر بوده و دارای خصوصیات و ویژگی های منحصر به فردی می باشند که در برخورد و رفتار با آنها و نیز در درمان بیماری ها طبع ویژه هر کس باید مدنظر قرار گیرد. یکی از این طبع ها، افراد با مزاج صفراوی هستند که نباید چای بخورند.
در مقابل به افراد گرم مزاج که طبع گرمی دارند نیز توصیه می شود که از نوشیدن چای داغ بپرهیزند. مصرف نوشیدنی های بسیار داغ مثل چای، قهوه و نسکافه صفرای آنها را درگیر می کند و حتی در مواقعی حالات روحی آنها را تحت تأثیر قرار داده و خشم را در این افراد بیشتر می کند.
برای ناراحتیهای اعصاب و لرزش دستها توصیه می شود که چای بسیار کم نوشیده شود.
منبع:tebyan.net
چای میتواند هم ریفلاکس معده به مری را تشدید کند و هم در جلوگیری از ریفلاکس مؤثر باشد؛
اما چگونه ممکن است این نوشیدنی هر دو اثر متضادی را ایجاد کند؟
چای مرغوب، تقویت کننده معده و محکم کننده دهانه آن است و اگر به آن مواد آروماتیک (عطردهنده) افزوده نشود و دیردم، دبش، گس و قدری تلخمزه باشد،
دهانه معده را محکم کرده، از طریق افزایش تونوسیته عضلات صاف اسفنکتر تحتانی مری، جلوی ریفلاکس را می گیرد.
اگر جنس چای از همین چایهای معطر و زود دم متداولی باشد که اغلب طعم گس و تلخ ندارند، برعکس، نوشیدن آن می تواند موجب شل شدن دهانه معده و بروز ریفلاکس شود.
بنابراین، افرادی که با مصرف چای، اصطلاحاً ترش می کنند، باید بدانند چایی که مصرف میکنند احتمالاً از چای های اسانس دار نامرغوب است و به دلیل رنگ دهی سریع، دم کشیدن آن کوتاه است.
گیاه چای
مدت دم کشیدن چای در عملکرد دارویی آن مؤثر است. چای بهاره گیلان، چای سبز و حتی چای سفید هم اگر به اندازه کافی دم نکشند ترکیبات تانن آنها آزاد نمی شود و لذا نمی تواند کمکی به تقویت معده و دهانه آن بکند.
چای را با این ها بخورید
افزودن برخی گیاهان معطر به چای، بخصوص گل محمدی تازه و خوشبو، می تواند موجب تقویت و تشدید اثرات مفید چای شود و در کاهش ریفلاکس و ترش کردن مفید باشد.
افراد با این مزاج نباید چای بنوشند
مزاج ها اساس و پایه طب را تشکیل می دهند و به قول ابن سینا کسی که طبایع و مزاج ها را بلد نباشد، پزشک نیست انسان ها به دلیل طبایعی که دارند متمایز از یکدیگر بوده و دارای خصوصیات و ویژگی های منحصر به فردی می باشند که در برخورد و رفتار با آنها و نیز در درمان بیماری ها طبع ویژه هر کس باید مدنظر قرار گیرد. یکی از این طبع ها، افراد با مزاج صفراوی هستند که نباید چای بخورند.
در مقابل به افراد گرم مزاج که طبع گرمی دارند نیز توصیه می شود که از نوشیدن چای داغ بپرهیزند. مصرف نوشیدنی های بسیار داغ مثل چای، قهوه و نسکافه صفرای آنها را درگیر می کند و حتی در مواقعی حالات روحی آنها را تحت تأثیر قرار داده و خشم را در این افراد بیشتر می کند.
برای ناراحتیهای اعصاب و لرزش دستها توصیه می شود که چای بسیار کم نوشیده شود.
منبع:tebyan.net
سالاد ماکارونی خوشمزه, سالاد ماکارونی مجلسی, سالاد ماکارونی با مرغ, سالاد ماکارونی با قارچ,
سالاد ماکارونی با کالباس, سالاد ماکارونی ساده, سس سالاد ماکارونی, سالاد ماکارونی با تن ماهی,
سالاد ماکارونی با کالباس, سالاد ماکارونی ساده,
سالاد ماکارونی یکی از سالادهایی است که مورد علاقه افراد بسیاری است.
پاستا : ۲۲۴ گرم
قارچ : ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز برش زده نازک : یک عدد
سرکه یا آب لیمو : یک چهارم پیمانه
سس سویا : ۳ قاشق غذاخوری
روغن گیاهی : یک قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه رنده شده : یک قاشق چای خوری
جعفری تازه خرد شده : یک قاشق غذاخوری
پاستا را طبق دستور روی بسته آماده کنید.
پس از گذشت ۲دقیقه پاستا را آب کشی کنید، قارچ خرد شده و فلفل را به آب اضافه کنید و با پاستا آبکش کنید.
در ظرف دیگر، سرکه، سس سویا، روغن و زنجبیل را با هم مخلوط کنید.
پاستا را با سرکه مخلوط و با جعفری خرد شده تزیین کنید.
منبع : khorasannews.com
– تخم مرغ ۳ عدد
– خیار شور ۳۰۰ گرم
– کالباس ۳۰۰ گرم
– پیازچه خرد شده ۱ استکان
– ماکارونی حلقه ای نصف پاکت
– جعفری خرد کرده ۱ قاشق سوپخوری
– سس مایونز ۱ شیشه
– نمک و فلفل به مقدار لازم
– هویج ۲ عدد
– گوجه فرنگی ۳ عدد
تخم مرغ ها را بجوشانید. ماکارونی ها را در آب و نمک بپزید . هویج را بپزید .
همه مواد را کاملاٌ ریز و با هم مخلوط کنید و سس و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید . به جای کالباس می توانید از سینه مرغ هم استفاده کنید .
در این صورت سینه را با ۳ برگ بو و یک عدد پیاز کاملاٌ بپزید و بعد خرد کنید و در سالاد بریزید .
منبع : بیتوته
طرز تهیه سالاد ماکارونی:
مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
زیتون خرد شده | یک پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۱۴۰ کالری |
کالباس ژامبون خرد شده | یک پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۳۰۰ کالری |
خیار شور | یک پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۱۲ کالری |
هویج خرد شده و پخته شده | یک پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۴۰ کالری |
نخود فرنگی و ذرت پخته شده | یک پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۸۰ کالری |
ماکارونی پیچ | به میزان دلخواه | ۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری |
سرکه و روغن زیتون و آب لیمو | به میزان دلخواه | ۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری |
سس مایونز | به مقدار مورد نیاز | ۱۰۰ گرم / ۶۹۱ کالری |
کاهوی سالادی خرد شده | یک عدد | ۱۰۰ گرم / ۱۷ کالری |
فلفل سیاه | به دلخواه | ۱۰۰ گرم / ۰ کالری |
*. ماکارونی ها رو میپزید و آبکش میکنید.تا آبشون بره و توی ظرف میریزید.
*. بعد کاهو ها رو که ریز خرد کردید بهش اضافه میکنید و هم میزنید.
*. حالا باقی مواد رو بهش اضافه می کنیم و بعد هم سس و در آخر سرکه و آب لیمو و فلفل و روغن زیتون.
خواص زیتون :
*. زیتون رسیده از نظر طب قدیم ایران گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون گرم و خشک است . برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک می باشد دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پائین آوردن فشار خون می باشد.
منبع : آکا ایران
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی هی صدفی بزرگ را به شما آموزش می دهیم، که از نظر ظاهر کلی با بقیه متفاوت است.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ
آکاایران: طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ
طرز تهیه:
۱-پاستای صدفی رو مثل ماکارونی آبکش میکنیم.
-میگذاریم تا کامل آبش برود. خیارشور و کالباس را به صورت ریز خرد کرده. به همراه فلفل نگینی شده و نخود و ذرت و سس مایونز و نمک و آبلیمو و ماست ترکیب میکنیم.
۳-از مواد بدست آمده قاشق قاشق داخل پاستاها ریخته و داخل آنها را پر میکنیم.
۴-روی ظرف را سلفون کشیده و در داخل یخچال میگذاریم تا حسابی خنک شود.
نکته:
ترکیبات داخل سالاد ماکارونی کاملا سلیقه ایه و می توان مواد دلخواه مانند انواع حبوبات و تخم مرغ و کلم و…. را اضافه و یا هر کدام از مواد ذکر شده را حذف کرد.
.
منبع : برترین ها
ماکارونی فرمی ۳ لیوان . خیار شور خرد شده ۱ لیوان . کالباس ۲۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری . سس مایونز ۱ لیوان . نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه :
ماکارونی های فرمی را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و ابکشی کنید.
کالباس خرد شده ، ماکارونی آبکشی شده ، خیار شور خرد شده ، روغن زیتون ، سس مایونز ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
سالاد را ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید.
نکته ها : میتوانید به جای کالباس از مرغ پخته هم استفاده کنید ، میتوانید مواد سالاد را از قبل آماده و در زمان سرو سس را اضافه کنید.
منبع : آکا ایران
سالاد ماکارونی با تن ماهی و زیتون را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
سالاد ماکارونی، طرز تهیه سالاد ماکارونی
مواد لازم سالاد ماکارونی :
مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
ماکارونی آب کش کرده | دولیوان | ۱۰۰ گرم / ۳۰۰ کالری |
خیار شور | ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ گرم / ۱۲ کالری |
کالباس | ۱۰۰ گرم | ۱۰۰ گرم / ۳۰۰ کالری |
سیب زمینی پخته متوسط | یک عدد | ۱۰۰ گرم / ۹۳ کالری |
زیتون بدون هسته | مقداری (در صورت علاقه) | ۱۰۰ گرم / ۱۴۰ کالری |
فلفل دلمه کوچک | یک عدد (درصورت علاقه) | ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری |
سس :
مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
سس مایونز | سس هزار جزیره | ۱۰۰ گرم / ۶۹۱ کالری |
روغن مایع ویژه سالاد | یکی دو قاشق | ۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری |
آبلیمو | یکی دو قاشق | ۱۰۰ گرم / ۵ کالری |
طرز تهیه سالاد ماکارونی :
ابتدا ماکارونی را آبکش نموده (یعنی آن را در آب در حال جوش می ریزیم و حدود ۲۰دقیقه بعد آبکش می نماییم) در آب در حال جوش، قدری روغن مایع نیز می ریزیم. سپس بر روی ماکارونی آبکش شده آب سر می گیریم تا خنک شود. ماکارونی نباید له شود.
*. چون شکل خود را از دست خواهد داد. سپس بقیه مواد شامل کالباس،فلفل دلمه،خیارشور و سیب زمینی را خرد نموده و کنار می گذاریم. در کاسه گودی، سس مایونز و سس هزارجزیره را با هم مخلوط می کنیم.روغن مایع و آبلیمو و در صورت علاقه آویشن را به سس اضافه می کنیم و هم می زنیم و مواد خشک را روی سس می ریزیم..
*. بهتر است در درست کردن اینگونه سالادها (یا سالاد الویه) در کاسه گودی، ابتدا سس را درست کنیم بعد بقیه موارد را به صورت لایه لایه اضافه کنیم. وقتی سس پایین باشد، در هنگام به هم زدن ، بهتر به همه مواد می رسد. در صورت علاقه می توان از زیتون نیز استفاده کرد. سپس مواد را حسابی به سس آغشته می کنیم و هم می زنیم.
*. نکته : مواد باید سرد باشند. هرگز به موارد که گرم یا داغ هستند سس اضافه نکنید زیرا میزان سسی که باید استفاده کنید دو برابر خواهد شد و مواد نیز به خوبی با سس آغشته نخواهند شد. پس بهتر است تا سرد شدن ماکارونی بعد از آبکش شدن ، صبر کنید.
*. پس از اینکه تمام مواد با سس مخلوط شد، مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و تا زمان خوردن، در یخچال بگذارید. بهتر است روی آن را نیز سلفون بکشید. معمولاً در یک میهمانی در کنار سایر غذاهای گرم، از سالادهایی نظیر این که سرد هستند استفاده می شود.
*. با عرض پوزش اینجانب زیاد با اندازه ها کار نمی کنم. و بیشتر موارد را چشمی می ریزم !!! پس لطفاً خودتان تناسب را در میزان موارد رعایت فرمایید ! به خاطر داشته باشید استفاده زیاد از ماکارونی و سیب زمینی به نسبت مواد دیگر، طعم سالاد را بد خواهد نمود.
سالاد ماکارونی سبزیجات
مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
ماکارونی باریک یا اسپاگتی | ۳۷۵ گرم | ۱۰۰ گرم / ۳۰۰ کالری |
تن ماهی | ۳۷۰گرم | ۱۰۰ گرم / ۳۱۵ کالری |
گوجه فرنگی متوسط خرد شده | ۲ عدد | ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری |
زیتون سیاه بدون هسته | یک دوم پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری |
روغن زیتون | یک چهارم پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری |
سرکه سفید | یک چهارم پیمانه | ۱۰۰ گرم / ۲۲ کالری |
خردل | یک قاشق غذاخوری | ۱۰۰ گرم / ۸۰ کالری |
اسپاگتی را به روش معمول پخته و آبکش کنید. تن ماهی را بدون گرفتن روغن آن در ماکارونی بریزید و یک دقیقه تفت دهید. زیتون و گوجه فرنگی را به آن افزوده و چندثانیه حرارت دهید.
*. تا همه مواد گرم شوند.سرکه، روغن زیتون و خردل را مخلوط کرده با کمی نمک و فلفل هم بزنید تا سس یکنواخت شود. آن را به سالاد افزوده و سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید. این سالاد را می توانید گرم یا سرد سرو کنید.
خواص زیتون :
*. برای رفع خشکی لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید برای برطرف کردن خراش و ترک پوست ، گلیسیرین و روغن زیتون را بمقدر مساوی با هم مخلوط کرده و روی پوست بمالید دم کرده برگ درخت زیتون تب بر است جوشانده برگ درخت زیتون برطرف کننده نقرس و روماتیسم است.
*. برای سرباز کردن جوشها و کورک ها زیتون را له کرده و روی جوش یا کورک بمالید دم کرده و جوشانده پوست درخت زیتون تب بر و درمان کننده مالاریا است پماد میوه نارس زیتون برای سوختگی مفید است.جویدن برگ زیتون برای از بین بردن زخم های دهان مفید است.
منبع : آکاایران
مواد لازم:
ماکارونی شکل دار و یا همان پاستا ۱ بسته
کالباس و یا ژامبون مرغ خرد شده ۲۵۰ گرم
خیار شورخرد شده ۳۰۰ گرم
ذرت پخته (کنسرو ذرت ) ۳۰۰ گرم
سس سفید به مقدار لازم
زیتون خرد شده ۳۰۰ گرم
هویج رنده شده ۱۰۰ گرم
نخود فرنگی پخته شده ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
دستور تهیه:
ابتدا در یک ظرف آب را به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را در آن میریزیم و اجازه می دهیم تا حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند. بعد از اینکه ماکارونی ها ی شکل دار کاملا نرم شدند آنها را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شوند.
تمام مواد خرد شده را در ظرف مورد نظر مخلوط می کنیم و ماکارونی را با مواد مخلوط کرده و در انتها سس , نمک , فلفل و آبلیمو را را به مواد اضافه می کنیم.
سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
سالاد ماکارونی را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
منبع : نمناک
طرز تهیه سالاد ماکارونی مخصوص, طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده, سالاد ماکارونی با قارچ,
سالاد ماکارونی با کالباس, سالاد ماکارونی با تن ماهی, طرز تهیه سالاد ماکارونی با سیب زمینی,
سالاد ماکارونی بدون کالباس, سس سالاد ماکارونی,
وب سایت سوران: گاهی باید روی ماهی یا گوشت هایمان بعد از پخت، نوعی سس بریزیم که نمی دانیم از کدام نوع استفاده کنیم. در این مطلب طرز تهیه نوعی سس را به شما آموزش می دهیم که برای روی ماهی و انواع گوشت و سبزیجات مناسب است.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. برای تهیه این سس ابتدا خامه ترش را با آبلیمو و مقدار مناسب نمک مخلوط کرده و بعد شوید ریز شده را اضافه کنید.
نکات:
1)از این سس برای سرو ماهی،مرغ،گوشت و سایر غذاهای دلخواه استفاده کنید.حتی میتوانید سیب زمینی را سرخ کرده و با این سس سرو کنید.
2)در صورت تمایل به جای پیاز از پودر پیاز استفاده کنید.
3)این سس را میتوانید با انواع ادویه های دلخواه چون پودر سیر،پودر موسیر،آویشن ،زعفران و ...مخلوط کنید.
4)بهتر است برای تهیه این سس از شوید تازه استفاده شود.
5)در صورت تمایل از نیمی خامه ترش و نیمی ماست خامه ای برای تهیه سس استفاده کنید.
6)از این مقدار مواد اولیه 1/2 فنجان کرم شوید بدست می آید.
7)اضافه کردن مقداری پیازچه ریز شده به جای پیاز این سس را خوشمزه تر میکند.
۸ نوع هوش که بر میزان موفقیت شما تاثیر دارند؛
آیا خودتان را فردی باهوش میدانید؟ این باهوشی در کدام یک از جنبه های زندگی به شما کمک میکند؟
به گزارش آلامتو و به نقل از بازده؛ در این مطلب در باره انواع هوش که می توانند بر موفقیت شما در کارآفرینی تاثیر به سزایی داشته باشند بحث می شود.
بسیاری از آدمها احساس میکنند برای کارآفرینی به اندازهی کافی با هوش نیستند، اما به نظر میرسد هیچ شواهد قانعکنندهای مبنی بر اینکه آیکیوی بالا پیشنیاز این نوع سبک زندگی است وجود ندارد.
همهی ما کسب و کارهای موفقی را میشناسیم که آغازگر آنها کسانی بودهاند که برای نخستین اقدام به کارآفرینی کردهاند. کارآفرینانی که از دانشگاه اخراج شدهاند، و بر اساس منابع زیاد، میدانیم ذکاوت خیابانی (تجربه) معمولا همیشه از ذکاوت کتابی (هوش) را مغلوب میکند.
یک چشمانداز دیگر این است که در واقع هوشهای چندگانه وجود دارد، و همهی ما در این معیارها نقاط قوت و ضعفی داریم.
اینطور به نظر میرسد که موفقترین کارآفرینان کسانی هستند که گستردهترین طیف علایق، مهارتها و تجارب(هوش خیابانی) را دارند، در حالیکه داشتن حداکثر اطلاعات در هر رشتهای چندان مهم نیست.
در ادامه تعاریف پایهی انواع هوش یا بهتر است بگویم ۸ رایجترین هوش شناختهشده آمدهاست که بیشتر انسانها بهطور بالقوه استعداد آنها را دارند. این هوشها بر اساس دیدگاه من از کاربردشان در کارآفرینی اولویتبندی شدهاند:
آدمهایی که هوش زبانی بالایی دارند در استفاده از کلام و زبانها توانایی بالایی از خودشان نشان میدهند. آنها عموما در انتقال ایدهها، خواندن، نوشتن، و داستان گفتن خوب عمل میکنند. کارآفرینان خوب برای رهبری تیم، فروش ایدهها به مشتریان و سرمایهگذاران، و نوشتن طرحهای کسبوکار به این مهارتها نیاز دارند.
این هوش مجموعهی مهارتهای اجتماعی است. کارآفرینانی که مهارتهای اجتماعی بالایی دارند با همهی مراجعانشان تعامل موثرتری خواهندداشت. آنها قادر هستند به احساسات، انگیزهها، و خلقخوهای دیگران پیببرند؛ جلب حمایت کنند، و بهطور موثر مذاکره کنند. آنها عاشق کار کردن با آدمها هستند.
هوش درونفردی استعداد درک نقاط قوت، نقاط ضعف، و انگیزههای خودتان، و به کارگیری این بینشها در طرحریزی و راهبرد است. کارآفرین خوب برای اینکه شادی و رضایت را بهدست بیاورد باید بتواند اطراف خودش را با زوجهای کاری و مشاورانی پر کند که مهارتهایاش را تکمیل میکنند.
هوش منطقی-ریاضی توانایی محاسبه، شمارش، و تفکر منطقی است. کارآفرینان از قوتشان در این زمینه استفاده میکنند تا شور و اشتیاقشان را نسبت به یک راهکار ویژه متعادل کنند و مقدمات ویژه و منابع مالی لازم را برای ساخت، آغاز به کار، و سنجش کسبوکار فراهم کنند تا موفق شوند.
این نوع بینش محیطی و فرهنگی عمیقا در درک حسی، اخلاقی، جامع جهان و پیچیدگیهای آن ریشه دارد. من معتقد هستم کارآفرینان از این هوش استفاده میکنند تا زودتر از سایرین بازارهای جدید را ببینند، گرایشهای جهانی را پیشبینی کنند، و روی راهاندازی کمپینهای موثر بازاریابی و جمعیتشناسی تمرکز کنند.
هوش فضایی توانایی تفکر ۳ بعدی و تصویرسازی با استفاده از چشم ذهن است. استعداد اصلی کسانی که این هوش را دارند شامل تصویرسازی ذهنی، تفکر ۳ بعدی و تجسم فعال است. به آسانی میتوان پیبرد این هوش در بازاریابی، طراحی راهکار، و برندسازی محصول تا چه حد برای کارآفرینان مهم است.
این هوش شامل حس زمانسنجی و بهینهسازی مهارتها از طریق هماهنگسازی ذهن و بدن است. کارآفرینان تجاری، که در ابداع و ساخت محصولات جدید و نوآورانه نیز خوب عمل میکنند، در این حوزه بهطور ویژه قدرتمند هستند. قدرتمندی در این حوزه باعث میشود در منش رهبری و سخنرانی در جمع تخصص داشتهباشند.
هوش موسیقیایی استعداد تشخیص زیر و بمی، ریتم، رنگ صدا، و تن صدا است. این مهارت علاوه بر اینکه در هر کسبوکار که بهطور مستقیم یا غیرمستقیم با موسیقی ارتباط دارد کلیدی است، به کارآفرینان کمک میکند شنوندههای بهتری باشند، رویدادها را با هم هماهنگ و موزون کنند، برنامههای بازاریابی را توسعه بدهند. همچنین آدمهایی که هوش موسیقیایی دارند معمولا منطقی هستند.
هر کارآفرین مشتاق، علاوه بر بررسی هوش، باید ذهنیتاش را نیز بررسی کند. ذهنیتی خوب است که چالشها را هیجانانگیز میبیند نه ترسآور، موانع را فرصتی برای یادگیری میداند، و باور دارد با تلاش و پشتکار میتوان بر مانعی غلبه کرد.
اگر چنین ذهنیتی دارید و حتی تعداد کمی از این هوشهای چندگانه را که توصیف شد، در خودتان میبینید، اجازه ندهید هیچکس از جمله خودتان، به شما بگوید برای کارآفرینی به اندازهی کافی باهوش نیستید.
تهیه رولت های خانگی خوشمزه یکی از کارهاییست که به اصطلاح خودمات قلق دارد ! در این مطلب از ایران ناز شما را با فوت و فن و قلق رولت کردن آشنا میکنیم.
رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است که برای درست کردن غذاها و دسرهایی شیک باید بدانید. اگر کوکو و رولت های شما هم هنگام رول کردن شکسته می شوند با ما همراه شوید و تکنیک های این کار را بدانید.
شاید برای خیلی هایتان پیش آمده باشد که خواستید رولت یا کوکو را رول کنید ولی همین که اولین رول را درست کردید رولتان شکسته و همه کارهایتان خراب شده! برای اینکه این مشکلات دیگر برایتان ایجاد نشود آموزش تصویری رول کردن را قرار دادم … می توانید انواع کوکو، کیک و حتی ژله فرفره ای را به این صورت رول کنید و خیالتان از بابت شکستن راحت باشد!
1 – اول از همه باید توجه کنید ضخامت کیک را زیاد نگیرید چون اگر ضخامت کیک زیاد باشد هر چه هم تلاش کنید باز هم رولتان می شکند! پس ضخامت تا حد ممکن کم.
2 – اجازه بدهید کیک یا کوکو کامل کامل سرد شود یعنی اصلا حرارت نداشته باشد.
3 – یک پارچه مناسب آشپزی تهیه کنید ( مثل دستگیره نخی ) و روی آن را کامل با پودر قند یا هر نوع پودر دیگری مثل پودر نسکافه، شکر، مغز و … بپوشانید اگر هم کوکو هست سعی کنید یا آرد بریزید یا مغز گردو.
4 – کیک را که سرد شده مستقیم از قالب برگردانید روی پارچه.
5 – دقت کنید با خود پارچه کیک را رول کنید طوری که پارچه بین رولت قرار بگیرد.
راهنمای رول کردن کوکو و رولت,آموزش مرحله ای رول کردن کوکو
دقت کنید با خود پارچه کیک را رول کنید طوری که پارچه بین رولت قرار بگیرد
6 – حالا رولت را با پارچه داخل یخچال بگذارید حدود 2 ساعت اجازه بدهید استراحت کند.
7 – بعد از گذشت زمان کیک را خارج کنید و آن را باز کنید حالا بین آن هر چی می خواهید بریزید. کیک را این بار بدون پارچه رول کنید و داخل یخچال بگذارید و بعد از سرد شدن کامل برش بدهید و از آن استفاده کنید.
اجازه بدهید کیک یا کوکو کامل کامل سرد شود یعنی اصلا حرارت نداشته باشد
نکاتی برای رول کردن کوکو و رولت :
_ اگر کیکتان خیلی ضخیم شده بود و به نشکستن آن امیدی نداشتید یک مقدار آب داغ و ژلاتین را مخلوط کنید و با آبپاش روی کیک بریزید و بعد کیک را رول کنید اینطوری ممکن است نشکند! البته فقط ممکن است!
_ اگر می خواهید رولتان کاکائویی شود بعد از اینکه رول آماده شد آن را روی یک توری بگذارید و روی آن کاکائو آب شده کاملا سرد بریزید و بعد دوباره بگذارید داخل یخچال تا خنک شود.
_ بهتر است بین رول های کوکویی لایه ماست خامه ای قرار بدهید تا هم محکم پیچیده شوند هم خوشمزه تر شوند!
مطالب مرتبط:
نحوه ی درست کردن رولت توت فرنگی
چگونه رولت گوشت با سیب زمینی درست کنیم؟!
کابینت های آشپزخانه در انواع و اقسام و جنس های مختلفی وجود دارد و معروف ترین آن در کشور ما جنس ام دی اف است. کابینت ها از جمله عناصر مهم و اساسی در دکوراسیون آشپزخانه بوده که انواع متریال و طرح های آن تنوع زیادی را در انتخاب برای افراد ایجاد می کند
اما داشتن اطلاعات کافی در زمینه متریال های مختلف کابینت ها این امکان را مهیا می سازد تا با آگاهی، جنس و سبک دکوراسیون آشپزخانه را با توجه به نیاز ها و محدودیت های موجود انتخاب و زیبایی و کارایی آشپزخانه را بالا ببریم در اینجا مزایا و معایب و انواع متریال های معمول به کار برده شده در کابینت به طور خلاصه توضیح داده شده است:
۱-کابینت های فلزی
۲-کابینت های تمام چوب
۳-کابینت های mdf
۴-کابینت های pvc
البته در برخی مواقع، به صورت ترکیبی ازموارد فوق با هم نیز استفاده میشوند.خصوصیات کابینت های فلزی:
رنگ باختن به مرور زمان
زنگ زدن در محیطهای مرطوب
ایجاد جراحت توسط لبههای تیز درها و ورقهای فلزی رنگ
پوسته پوسته شدن
صدای زیاد درهنگام باز و بسته شدن درها
قیمت ارزان تر
خصوصیات کابینت های تمام چوب:
زیبایی
قیمت بالا
سبک کلاسیک
امکان ایجاد کمد و بار توکار
مدل های کابینت های چوبی اساسا متریال بیشتری استفاده می کنند.
خصوصیات کابینت های mdf :
مقاوم در برابر رطوبت هوا
مقاوم در برابر آسیب و رطوبت
علاوه بر ساخت کابینت، از این ترکیب در ساخت مبلمان، میز و صندلی، دکور و کفسازی اتاقها نیز استفاده میشود.
مقاوم دربرابر حرارت
عایقی مناسب در برابر صدا
آلودگی هوا به دلیل استفاده از برخی مواد شیمیایی در ساخت امدیاف
زیبایی وظرافت
تنوع رنگ
قابلیت انعکاس نور (نوع هایگلاس)
قابلیت ایجاد طرح های مختلف همراه با بافت های گوناگون و یا طرح هایی از انواع نقش و نگاره های گل و طبیعت ، طرح های اسلیمی ، طرح های ورساچی ، طرح های مدرن و یا طرح چوب های جنگلی
نظافت آسان به دلیل سطحی صیقلی.
خصوصیات کابینت های pvc :
امکان اجرای تنوع بالایی از طرح ها و مدل ها
سرعت در پروسه تولید
مصنوعی بودن آنها و آسیب رسانی آنها به محیط زیست
طرح ها ورنگ های متنوع
در تصاویر زیر نمونه هایی از کابینت های مختلف در متریال و رنگ های مختلف مشاهده خواهید کرد:
دکوبوم