جام جم سرا: روی کاناپه جلوی تلویزیون رها شدم، منتظر اخبار ساعت ۲۲:۳۰ بودم و گفتوگوی ویژه خبری و سپس یک خواب عمیق به امید رفع خستگی.
همسرم که هنوز داشت آن ماجرا را با آب و تاب تعریف میکرد با سینی چای کنارم نشست، حقیقتاً گوشهایم چیزی نمیشنید و فقط هر از گاهی نگاهم را از تلویزیون میگرفتم و لبخندی به همسرم میزدم و او صحبت کردنش را از سر میگرفت. همین طور در فکر کارهای فردا بودم که یکهو متوجه خاموش شدن تلویزیون شدم. یک لحظه فکر کردم تلویزیون سوخت، اما دیدم همسرم با عصبانیت کنترل تلویزیون را روی میز پرت میکند و میگوید: محمود! معلوم هست حواست کجاست؟ سه دفعه صدات کردم.
- آخ ببخشید یک لحظه حواسم پرت شد.
- میگم به نظرت چه کار کنم؟!
- چی رو چه کار کنی؟!
- کلاس یوگا رو دیگه! سه ساعته دارم برات صحبت میکنم، اصلاً گوش نکردی به حرفام؟!
- چرا عزیزم گوش کردم.
- پس چرا هیچی نمیگی؟
- خب چی بگم، حرفی واسه گفتن نداشتم، آخه...
- تو همیشه همین جوری هستی اگه منو دوست داشتی، باهام حرف میزدی، شوهرای دوستام کلی با زناشون حرف میزنن ولی تو همیشه ساکتی...
***
حالا که کار به جاهای باریک کشید بهتر است از زندگی خصوصی این زوج خیالی فاصله بگیریم و به واقعیت بپردازیم. واقعیت این است که بسیاری از آقایان نمیتوانند پا به پای همسرانشان صحبت کنند و در این مقوله که فوق العاده برای خانمها حیاتی است کم میآورند! کم آوردنی که از بیمهارتی آنان حکایت دارد.
دلایل کم حرفی همسر
رضا زیبایی، کارشناس ارشد روانشناسی بالینی، شما را با دلایل احتمالی کم حرفی یکی از همسران بخصوص مردان بیشتر آشنا میکند:
نیاز به صحبت کردن و یا به عبارت دیگر توانایی بالاتر خانمها در «بیشتر صحبت کردن» و حتی «بهتر گوش کردن» یک خصوصیت زیستی - تکاملی است. به زبان ساده خانمها این گونه متولد شدهاند و در طول زمان طولانی و به دلیل نقش متفاوت آنها در قیاس با مردان در خصوص خانه و خانواده، این مهارتها در آنان تقویت شده است.
این مقدمه را به این دلیل طرح کردیم تا نگرش برخی مردان در زمینه این تفاوت زیستی - تکاملی زنان تصحیح شود ومتعاقب آن تلاش آگاهانه برای ارتباط کلامی بهتر و در حد توان با همسرشان را مد نظر قرار دهند و همین طور خانمها نیز تلاش کنند همسرانشان را بیشتر به وجد آورند تا به هم کلامی با آنها تشویق شوند.
در باب کم حرفی یکی از زوجین، حال چه مرد و چه زن، دلایل بسیاری وجود دارد که اولین و مهمترین آنها را به خصوص درباره مردان ذکر کردیم و دلایل دیگر عبارت است از:
۱ - وجود اختلافات:
وجود کدورتهای عیان وبه ویژه پنهان بین زوجین ناخودآگاه تمایل دو طرف را برای هم کلامی به شدت کاهش میدهد وحتی همان مقدار کم نیز از سر وظیفه و با سردی انجام میگیرد. برای مثال مردی که پس از مدتی زندگی با همسرش به دلایل درست یا نادرست به این نتیجه رسیده که انتخاب درستی نکرده است وعلاقهای به همسرش ندارد ممکن است کم حرف شود.
۲ - مشکلات شغلی:
یکی دیگر از دلایل شایع کم حرفی، بیحوصلگی، بدخلقی و حتی بیمیلیهای عاطفی در مردان، ریشه در موضوع شغل آنها دارد. بیکاری، نارضایتی شغلی، نداشتن امنیت شغلی و اضطراب تعدیل و اخراج شدن، بیمهارتی و ورشکستگی مالی، مشکل با شریک و در مجموع نگرانی دائم در باب شغل که انرژی مضاعفی از آنها میگیرد، میتواند باعث کم حرفی و در خود فرو رفتن و انزوا شود.
لذا تا علل ذکر شده، مشخص و حل و فصل نشود عوارض آن پا برجاست؛ البته ناگفته نماند تغییر شرایط این مردان در بیشتر مواقع کار سختی نیستگاه فردی که دچار نارضایتی شغلی است با تغییر نگرش (شناخت درمانی) به سازگاری بیشتر و بهتری با شغل خود میرسد و یا با افزایش مهارتهای حرفهای خود مانع ورشکستگی وترک شغل خود میشود.
۳ - مشکلات جسمی - روحی:
علل جسمی مانند پرکاری یا کم کاری تیروئید، وجود یک بیماری مزمن وگاه صعب العلاج، کم خونی شدید وضعف وخستگی پیاپی و این قبیل بیماریهای جسمی و یا برخی اختلالات روحی مانند افسردگی و... میتواند باعث کم حرفی شود که البته با مراجعه به پزشک یا روانپزشک و ارزیابی دقیق، علت بیماری مشخص و درمانهای متناسب دارویی یا تغذیهای ارائه خواهد شد.
مهارتهای ارتباطی با شوهر کم حرف
معمولاً نوع گفتوگوی زنان، گفتوگوی آزاد است و این موضوع اغلب باعث میشود که مردان دنبال حرف را نگیرند. همشهری با این توضیح مینویسد: برای اینکه شوهرتان با شما درد دل کند این راهبردها را به کار گیرید:
* زمان مناسبی را برای گفتوگو انتخاب کنید:
این مسئله بسیار مهم است. شما ممکن است که بسیار علاقهمند باشید که بعد از بازگشت از کار، با شوهرتان صحبت کنید، اما او در آن موقع به آرامش نیاز دارد. پس بهترین راه این است که بعداً گفتوگو کنید.
* در مقابل سکوت شوهرتان سکوت نکنید:
گاهی اوقات سکوت مرد باعث ایجاد احساس ناکامی و عصبانیت در زن میشود. برای اجتناب از این موقعیت، هنگامی که شوهرتان پاسخ نمیدهد سکوت نکنید. به او بگویید: «میتوانی به من بگویی چرا برای تو سخت است که به من بگویی به چه فکر میکنی؟» اگر او باز هم پاسخ نداد، راحت از کنار سکوتش رد نشوید. به او بگویید تمایل دارید درباره آینده صحبت کنید. او را متوجه کنید که شما انتظار شنیدن پاسخ دارید.
* جزئیات را بپرسید:
سؤالات دقیق بپرسید. این گونه سؤال نکنید که «امروز کار چطور بود؟»، زیرا او میتواند در یک کلمه جواب بدهد که عالی بود یا افتضاح بود. در مقابل، از جزئیات کارش سؤال کنید. مشخصتر شدن سؤال باعث میشود که او با احتمال بیشتری به سؤال شما به طور جزئی و با دقت پاسخ بدهد.
* مراقب اشارههای غیرکلامیتان باشید:
اگر هنگام صحبت کردن شوهرتان، کتاب ورق بزنید، کار را برای اینکه شوهرتان ساکت بماند آسان کردهاید. برای بهتر شدن گفتوگو سعی کنید حالت چهرهتان خنثی باشد، بدنتان آرام و لحن صدایتان نه بسیار بلند باشد، نه بسیار آرام. در ضمن تماس چشمی برقرار کنید.
* علایق مشترکتان را توسعه دهید:
زوجهایی که همه توجهشان را بر بچهها یا کارشان متمرکز میکنند اغلب درمی یابند که بسیار کم با همدیگر صحبت میکنند. شرکت در فعالیتهای متفاوت و جدید، از جمله پیاده روی ومسافرت همراه با همسرتان باعث میشود که شما به مقدار بسیار بیشتری با همدیگر صحبت کنید.
* با دقت گوش دهید:
هنگامی که شوهرتان صحبت میکند، به حرفهای او توجه کنید و اجازه ندهید ذهنتان منحرف شود. مهارتهای گوش فرادادن فعال را به کار ببرید. چیزی را که شوهرتان میگوید به بیان خودتان بازگو کنید. هنگام صحبت کردن او، مخالفت نکنید و وسط حرفهایش نپرید.
* منصفانه بحث کنید:
بسیاری از مردان تلاش میکنند به طور کلی از بحث کردن اجتناب کنند؛ زیرا میترسند که این بحث به یک مشاجره توان فرسا تبدیل شود. برای مقابله با این مسئله یاد بگیرید که سازنده بحث کنید. از به کار بردن الفاظ منفی و جملاتی که با «تو هرگز...» یا «تو همیشه...» شروع میشوند، ایجاد احساس گناه و دوباره مطرح کردن اشتباهات گذشته اجتناب کنید. در مورد اینکه اکنون چه احساسی دارید صحبت کنید و به نقشتان در بروز مشکل اشاره کنید و همه تقصیرها را به گردن شوهرتان نیندازید. (خراسان)
با وجود آن که گردندرد، عارضهای است که دلایل متعددی دارد، اما شایعترین علت آن ناشی از قرار گرفتن سر و گردن در حالتهای ناصحیح و بد است که ممکن است در خواب و به دلیل ارتفاع کم یا زیاد بالش یا هنگام فعالیتهای شغلی مانند نشستنهای زیاد پشت میز و قرار گرفتن سر جلوتر از حد معمول، اتفاق بیفتد.
دکتر محمد اکبری، متخصص فیزیوتراپی با تاکید بر اینکه گاهی دردهای گردنی ناشی از عوامل و بیماریهای دیگر است، میگوید: بسیاری از دردهای گردنی ناشی از برخورد انواع ضربههای مستقیم مانند مشت به سر و گردن، ضربههای ناشی از شیرجه زدن در استخرهای کم عمق و تصادفات، بویژه آسیبهای ناشی از جلو و عقب رفتن سر و گردن در صندلیهای بدون حمایتکننده سر است. بهعلاوه گاهی درد گردن، به طور ثانویه در اثر بیماریهای مختلف مانند آرتریت روماتوئید یا دیگر بیماریها ایجاد میشود.
این متخصص در گفتوگو با جامجم میافزاید: گردن درد از آن دست عوارضی است که به طور اولیه معمولا بعد از سن 45 سالگی در زنان و 55 سالگی در مردان بروز میکند که معمولا بستگی به شغل و برخی عوامل دیگر دارد. هرچه استرسهای غیرطبیعی وارده به گردن ناشی از کار کردن درحالتهای غیرطبیعی، کم فعالیتی و ضعف عضلات بیشتر باشد زمینه بروز گردن درد بیشتر فراهم خواهد بود.
بیماریهایی که گردن درد میآورد
دکتر اکبری با اشاره به بیماریها و عوارضی که منجر به درد گردن میشود، توضیح میدهد: فتق حاد دیسک بین مهرههای گردن یکی از این عوامل بیماریزاست که معمولا در سنین بین هجده تا پنجاه سالگی و در صورت وارد شدن نیروی فشاری گردن به حالت خم شده به جلو و به صورت یکطرفه بروز میکند.
این متخصص فیزیوتراپی میافزاید: گاهی دردهای گردنی ناشی از آسیبهای عضلانی این ناحیه است. در برخی موارد نیز این دسته از آسیبها به دلیل وجود آسیب در ارگانهای داخل شکم و سینه و در بعضی موارد به دلیل فشار بر ریشههای عصبی مربوط به گردن عارض میشود که میتواند علائم متنوعی مانند درد در اندام بالایی و سر را ایجاد کند. از دیگر علائم این نوع از آسیبها میتوان به حالت تهوع، سرگیجه و ایجاد ورم خفیف در گردن اشاره کرد که هنگام صبح و بیدار شدن از خواب بیشتر نمود پیدا میکند.
وی تاکید کرد: در برخی موارد که البته کم تر شایع است نیز بیماریهای سیستمی گرفتار کننده ستون مهرهها مانند آرتریت روماتوئید و التهابهای مفصلی عفونی منجر به بروز درد گردن میشود.همچنین گاهی نیز اختلالات ساختاری گردن مانند دنده گردنی و انحرافات ستون مهرهها در بروز گردن درد موثر است.
گردندردهای ساده یا جدی؟
اما در چه مواردی درد گردن، خود به خود یا با تمهیدات ساده خوب میشود؟
دکتر اکبری در پاسخ میگوید: در مواردی که درد گردن حدود 12 تا 24 ساعت بعد از فعالیت غیرمعمول و به طور تدریجی، با شدت کم یا متوسط شروع شود، با مراقبتهای ساده مانند بستن گردن و استفاده از مسکنهای در دسترس یا تحمل درد بدون اقدام خاصی بعد از دو تا پنج روز بر طرف میشود. بیشک، در صورت بروز ناگهانی درد شدید و در صورتی که درد بیش از پنج روز استمراد داشته باشد، باید برای بررسی و درمان آن به پزشک متخصص مراجعه شود.
وی درباره روشهای ساده برای کاهش درد گردن اظهار میکند: از جمله روشهای ساده و در دسترس میتوان به بستن دستمال به دور گردن، نگه داشتن سر و گردن در راستای مناسب و در خط وسط یا نزدیک به آن، استفاده از بالشهای نرم و ارتفاع مناسب، هنگام خواب ( ارتفاع مناسب بالش در حالت طاقباز وقتی وزن سر بر آن وارد میشود باید پنج سانتی متر و در حالت به پهلو خوابیده 15 سانتیمتر باشد)، قرار دادن بالش در زیر سر و گردن و نه شانه ها، استفاده از مسکنهای ضد درد کم ضرر و یا بهرهگیری از عوامل گرمکننده در این زمینه مفید است.
چه کنیم که گردندرد نگیریم؟
به گفته دکتر اکبری، حفظ دامنه حرکات طبیعی سر و گردن و قدرت عضلات اطراف سر و گردن با انجام ورزشهای روزانه یا یک روز در میان و همچنین انجام فعالیتهای روزانه در حد توان در پیشگیری از گردن درد موثر است. توجه داشته باشید که اگر فعالیت کمتر از حد توان فرد باشد در دراز مدت منجر به ضعف بیشتر و اگر خیلی بیش از حد توان و کنترل نشده باشد به بروز درد شدید و گاهی آسیب منجر خواهد شد. وی تاکید کرد: قرار ندادن سر و گردن در حالتهای ثابت به مدت بیش از یک ساعت، عوض کردن حالت سر و گردن در حین انجام فعالیتهای مداوم و استفاده از سر و گردن در راستای صحیح یعنی خط وسط میتواند از بروز گردندرد جلوگیری کند.
گردنهای دردناک زیر تیغ جراحی
به گفته دکتر اکبری، در صورت بروز درد ناگهانی بعد از ضربهها، درد غیر قابل کنترل حتی با وجود مصرف دارو یا حتی پس از انجام فیزیوتراپی و با وجود استفاده وسایل کمکی مانند گردن بندهای طبی باید روشهای درمانی جدی تری از جمله جراحی مورد بررسی قرار بگیرد.
وی تاکید میکند: توجه داشته باشید که گاهی دردهای گردنی حادی که به درمانهای دارویی و کمکی پاسخ نمیدهد ناشی از تنگی کانال نخاعی است. درد ناشی از تنگی کانال نخاعی دارای علائمی چون بروز بیاختیاری کنترل ادرار و مدفوع، افزایش گرفتگی عضلات و وجود علائمی مبنی بر فشار بر عروق خونی است.
پونه شیرازی / گروه سلامت
باور غلط
بیشتر ما انسانها معمولا میان طیفی از داشتن و نداشتن اعتماد به نفس قرار داریم و نمیتوان به طور مطلق گفت که عاری از اعتماد به نفس هستیم. در حقیقت اگر مدام این جمله را در ذهن تکرار کنیم، این حس را در وجودمان نهادینه میکنیم که نمیتوانیم برای بهبود وضع خود اقدام مثبتی انجام دهیم و بیش از پیش اعتماد به نفس خود را از دست داده و خود را در معرض شکستهای متفاوت قرار میدهیم.
غلبه بر اعتماد به نفس پایین
برای اینکه بتوانیم مشکل پایین بودن اعتماد به نفس را از بین ببریم باید جنبههای مختلف زندگیمان را بررسی کرده تا متوجه شویم در کدام یک از آنها اعتماد به نفس خوبی نداریم. با یافتن مشکل اساسی در زندگیمان که موجب اعتماد به نفس پایین در ما میشود، تقریبا نصف راه را میرویم. پس از آن میتوانیم با کمک مشاوران زبده مشکل مورد نظر را نشانه رفته و از میان برداریم.
توجه به الگوهای فکری
وقتی یک الگوی فکری منفی مدت زیادی در ذهنما جا خوش کرده باشد، چنان خود را عضوی از وجودمان میکند که ناخودآگاه اوضاع را بدتر میکند. باید این الگوی فکری مخرب را شناسایی کرد و جلوی فعالیتش را گرفت.
دو روش خوب برای رهایی از افکار منفی را میتوان به کار برد:
1ـ شخصی نکردن موضوعات: برای اینکه بتوانیم منفی فکر نکنیم، باید یاد بگیریم که هر موضوعی را شخصی نکنیم. مثلا اگر دوستی به تلفن مان پاسخ نداد، فورا به این نتیجه نرسیم که او به ما اهمیتی نمیدهد، بلکه ممکن است سرش شلوغ بوده و فرصت نداشته است. با این روش اعمال و رفتار دیگران روی ما تاثیر منفی نمیگذارد و اعتماد به نفسمان را کمرنگ نمیکند.
2ـ ترس از پذیرفته نشدن: برای اینکه دچار ترس و وحشت از پذیرفته نشدن در جمعی نشویم، بهتر است برای شرایط متفاوت چندین گزینه خوب داشته باشیم تا اگر در موقعیتی ما را به حساب نیاوردند با خود بگوییم موقعیتهای دیگری داریم که میتوانیم از آنها بهره ببریم. مثلا دایره دوستان مان در آن حد باشد که اگر دوستی دیگر معاشرت ما را نخواست، بسیار تنها نشویم.
psychologytoday/ مترجم : نادیا زکالوند
برای سهولت در کار و صرفهجویی در وقت میتوانید حبوبات را شب با مقداری آب جوش در فلاسک بریزید و در آن را ببندید. صبح خواهید دید که تقریبا پخته شده است. برای عدس هم همینطور، بدون آنکه پوست آن کنده شود با این روش کاملا پخته میشود.
چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
نچرال نیوز (natural news) در گزارش اخیر خود به چند مورد از این مواد که نقش مؤثری در کاهش جمعیت مورچههای خانه شما دارند پرداخته است:
آبلیمو:
اسپری کردن آبلیموی خالص در ورودیها یا اطراف آنها از ورود آفات به داخل جلوگیری میکند. آنها از آبمیوههای ترش و طبیعی بدشان میآید.
دارچین:
دارچین آسیاب شده، روغن دارچین یا ترکیب دارچین با ادویههای دیگر همگی خانهتان را با رایحههای گرم و فصلی پر میکند و اگر در مسیر آنها بپاشیدشان مورچهها را خواهد ترساند.
فلفل:
فلفل را نیز مثل دارچین چه بهتنهایی یا در ترکیب با آب میتوانید در یک بطری بریزید و مستقیماً در راه عبور مورچهها در امتداد مسیرشان اسپری کنید.
دانه قهوه:
برخی افراد از قرار دادن دانههای استفاده شده قهوه در شکافهای نزدیک راه ورود مورچهها استقبال میکنند. قهوه آنها را نمیکشد بلکه میترساند و وادارشان میکند تا بساط خود را جای دیگری پهن کنند!
گچ:
کشیدن یک خط با گچ در اطراف پنجرهها یا ورودی درها مورچهها را عاجز میکند.
جوششیرین و پودر قند:
مخلوط جوششیرین و پودر قند در سرپوشهای شیشههای دهنگشاد و قرار دادن آنها در کنجهای خانه میتواند جمعیت مورچهها را کاهش دهد.
آب جوش و مایع ظرفشویی:
اسپری کردن آب داغ و صابون نیز میتواند بسیار مؤثر باشد. همچنین میتوانید غذاهایی مثل عسل که مورچه را جذب میکنند در یک نعلبکی کوچک پر از آب قرار دهید. ریختن آب جوش روی محل تجمع مورچهها هم آنها را میکشد و هم برای انسان سمی نیست.
سرکه:
مخلوط سرکه و آب نهتنها برای پاک کردن پیشخوان و کف آشپزخانه مفید است بلکه برای کشتن حشرات ناخواسته هم بسیار مؤثر است. این محلول را درجایی بریزید که مورچهها لانه دارند. برای گرفتن سریعتر جواب میتوانید فلفل را هم به سرکه اضافه کنید.
خاک دیاتومه:
نوعی خاک است که از بقایای فسیلی جلبکهای تک سلولی پوستهسخت دیاتوم بوجود آمده است. از این خاک در تصفیه، ساخت حشرهکشها، جذب مایع، پوششهای پلاستیک و لاستیک، کاتالیزور، و عایق حرارتی استفاده میشود. این ماده که برای انسان سمی نیست کشنده خوبی برای مورچههاست اما مراقب باشید که مرطوب نشود. (سلامانه)
612
ابزار کار:
-شلوار جین
-مهره های تزئینی
-قیچی
-دم باریک
-چسب مایع گرم
-پارچه چرمی
روش کار:
مقداری از پاچه شلوار را به اندازه دلخواه بالا بزنید و پس از بریدن مقداری چرم به اندازه قسمت بالازده شلوار جین، بخش داخلی یا پشت شلوار را که اکنون رو آمده، با چسب مایع بپوشانید. چرم را روی بخش چسبمالی شده بگذارید و فشار دهید. میتوانید برای محکمکاری، چرم را به شلوار بدوزید.
مهرههای تزئینی دلخواهتان را با فرو کردن گیرههای پشت و برگرداندن گیرهها به وسیله دمباریک به خط درز یا بخشهای دلخواه دیگر بیاویزید و در جای خود محکم کنید.
کار تزئین شلوارتان به همین سادگی تمام شد!
برای تزئینات متنوع و متفاوت دیگر نیز اصل کار به همین طریق است که با نگاهی به تصاویر میتوانید ایدههای دیگری را روی شلوار پیاده کنید. البته در برخی از آنها نیاز به چسب مایع گرم نیست و تنها با فرو کردن و محکم کردن گیره پشت مهرههای آمادهای که در خرازیها بوفور یافت میشود یا دوختن آنها در محل مناسب میتوانید طرحی نو به شلوار خود دهید.
(ترجمه: زری حسینزاده/بریت+کو)
بالا رفتن سن در زنان، آنها را با مشکلات جسمی مرتبط با جنسیتشان نظیر پوکی استخوان و سرطان پستان مواجه میکند اما بزرگترین خطری که زنان با افزایش سن با آن مواجه میشوند، مشکلی است که برخلاف تصور عمومی فقط مختصِ مردان نیست و آن بیماری قلبی است.
دکتر «کوین اونیل» متخصص آمریکایی در این مطالعه میگوید: در ایالات متحده بیماری قلبی قاتل درجه یک زنان است. در مطالعهای که در همین رابطه انجام گرفته، آشکار شده است که در این کشور ممکن است از هر ۲۵ زن ۱ نفر بر اثر سرطان پستان جان خود را از دست بدهد اما از هر ۲ زن، ۱ نفر قربانی بیماری قلبی یا سکته مغزی میشود.
به نقل از سایت اینترنتی مارشفیلدنیوزشرالد، متخصصان میگویند که عواملی چون کاهش ترشح استروژن پس از یائسگی، بیتحرکی و افزایش فشارخون از عوامل تشدیدکننده خطر ابتلا به بیماری قلبی در زنان مسن هستند.
علاوه بر این علائم بیماری قلبی در زنان متفاوت از مردان است به طوری که زنان مانند مردها ممکن است احساس درد در ناحیه قفسه سینه نداشته باشند اما در عوض دچار حالتهایی مثل تنگی نفس، حالت تهوع یا خستگی شدید شوند.
به گفته کارشناسان مرکز تخصصی مایوکلینیک، در واقع زنان مبتلا به بیماری قلبی بیش از مردان مبتلا به این بیماری، علائمی چون سوءهاضمه، سوزش سر دل، تهوع و استفراغ، مشکلات تنفسی، سرگیجه یا خستگی شدید را تجربه میکنند.
پزشکان تاکید دارند که با ۳ راهکار ساده اما ضروری میتوان خطر بیماریهای قلبی را تا حد چشمگیری کاهش داد که عبارتند از:
- ترک سیگار:
سیگار کشیدن خطر بیماری قلبی و سکته را تا حد زیادی تشدید میکند و مزایای ترک آن بلافاصله پس از اقدام به این کار بروز میکند، حتی اگر سالهای زیاد سیگار کشیده باشید.
- تحرک داشتن:
حداقل نیم ساعت در روز ورزش کنید. پیادهروی، تمرینات تعادلی، تایچی، یوگا، آیروبیک و شنا، همه برای این منظور مفیدند و توصیه میکنیم ورزش جسمی و ذهنی را همزمان انجام دهید.
- ارتباط با دیگران:
افسردگی خطر بیماری قلبی را تشدید میکند. با دوستان، بستگان و آشنایان و حتی همسایههای خود در تماس باشید تا با افسردگی مقابله کنید و سلامت مغزتان حفظ شود. (ایسنا)
641
اما استقبال از بهار این زیباترین فصل سال که زیباییاش نهتنها در رنگهای درختان و گلها، بلکه در معانی زیبایی است که برای ما انسانها به همراه دارد و در هفتههای بعد در مورد آن بیشتر صحبت میکنیم، باید خیلی آسانتر از این چیزی باشد که تعریف کردهایم.
با تمام احترام و علاقهای که به فرهنگ اصیل و دوستداشتنیمان داریم، نمیتوانیم منکر این واقعیت شویم که گاهی زیبایی لحظاتی خاص را به خاطر عرف و باید و نبایدهای فرهنگیمان از دست میدهیم. نگاهی به مراسم ازدواج در کشورمان بیندازید. زیباترین اتفاق زندگی هر کس، یافتن همراه زندگی است، اما آداب و رسوم دست و پاگیر که به بهانه فرهنگ ایرانی وارد این اتفاق زیبا میشود، گاهی بقدری سخت و طاقتفرساست که جوان قید یافتن شریک زندگی را میزند و عطایش را به لقایش میبخشد.
در حالی که میتوان خیلی زیباتر و سادهتر، ازدواج کرد و از مراحل آشنایی تا زیر یک سقف رفتن، به جای تحمل استرس، لذت برد. ازدواج که بیشتر مواقع یکبار در زندگی فرد اتفاق میافتد، اما آمدن بهار و استقبال از آن یک اتفاق هر ساله است پس لزوم بازنگری در باید و نبایدهای فرهنگی برای تشریففرمایی بهار، لازم و ضروری است در غیر این صورت خانوادهها هر سال به جای لذت مضاعف در این روزها، استرس و در نتیجه اختلافات مضاعف را تجربه میکنند.
چاردیواریها شباهت عجیبی به هم دارند، بعضیها چهل متر و بعضیها چهارصد متر هستند اما در نهایت، همهشان یک آشپزخانه، یک آیفون، یک گاز و... دارند. همانطور که خانههایمان شبیه هم است با کمی اختلاف سایز و قیمت اجناس چیده شده در آن، دغدغههای زندگیمان هم شبیه هم است. این روزها همه خانهها گرفتار حرفهای مشابهی هستند که باید به کمک هم کاری کنیم تا این حرفها کمرنگ شود تا بتوانیم رنگارنگی بهار را ببینیم. با هم نگاهی به حال و هوای این روزهای چاردیواریمان بیندازیم.
عید کجا بریم سفر؟
درست است که طبیعت زیباترین جلوهاش در فصل بهار است، اما سفرهای نوروزی باتوجه به هزینههای بالای این روزها و مشکلات اقتصادی برخی خانوادهها، یک دردسر جدی در اولین ماه سال است. سفر، روح را آرام میکند، درس زندگی به فرزندان میآموزد و فرصت یک نفسگیری برای روزهای آینده را میدهد، اما اگر قرار باشد به یک کار اجباری آن هم به دلیل حرف مردم یا اینکه چون همه میروند سفر ما هم باید برویم، تبدیل بشود، دیگر هیچکدام از خاصیتهایش را نخواهد داشت. چند سالی است که موج سفرهای خارجی هم به راه افتاده است و دیگر حتی خانوادههایی که سطح اقتصادی متوسط رو به بالایی دارند هم از نگرانی کجا برویم در امان نیستند، زیرا هزینه این سفرها حتی برای آنها هم مشکل است.
میشود به جای یک سفر پر هزینه و چند روزه چند سفر یکروزه و کمهزینه داشت. به طبیعت زیبای اطراف محل سکونت سرک کشید و زیباییهایی را دید که برای دیدنش به دلار و سفر خارجی نیازی نیست. باید از شرایط لذت برد و بهار بهترین زمان برای تمرین دیدن زیباییهاست.
خریدهای پر حاشیه به بهانه عید
یکی از قوانین فرهنگی ما برای استقبال از بهار، نونوار شدن و خرید لباس عید است، اما زندگی پدران ما به گونهای بود که در تمام طول سال خرید خاصی انجام نمیدادند و عید بهانهای میشد تا خودشان و خانواده را نونوار کنند، اما این روزها وضع فرق کرده است. تقریبا در تمام طول سال هر خانوادهای باتوجه به بودجه خود خریدهای لازم و حتی غیر لازمی دارد که واقعا نیازی به خرید در روزهای پایانی سال و در ازدحام مغازهها و خیابانها نیست.
البته نه اینکه خرید عید را به کل تعطیل کنیم، اما میتوانیم خیلی مختصرتر و در حد نیاز و قبل از رسیدن به روزهای آخر این کار را انجام دهیم. بخصوص برای بچهها که خرید عید حال و هوای دیگری دارد، اما آن را به یک تکلیف برای خودمان و خانوادهمان تبدیل نکنیم زیرا متضرر میشویم.
تکاندن خانه و خستگیهای به جا مانده
خانهتکانی یکی از قوانین زیبا و پر مفهوم شبهای عید در فرهنگ ماست. تمیزی باعث آرامش است و خانه جایی است که باید تمیز و مرتب باشد تا افراد بتوانند در آن به آرامش روحی برسند، اما اگر بخواهیم در دو روز تمام خانه را بتکانیم و مثل یک مشق اجباری که در آخر شب مینویسیم و کسل و خستهمان میکند، روزهای آخر سال را به شستوشوی در و دیوار مشغول باشیم، دیگر لذت این خانه بهاری را نخواهیم برد. زمستانهای سخت قدیم و خانههایی که با انواع وسایل دودزا گرم میشد، چارهای جز این نداشت که وقتی کرسیها را جمع میکردند و به بهار نزدیک میشدند، خانه را که چندان بزرگ و پر وسیله نبود، خیلی خوب تمیز کنند. آن زمان از پردههای چند لایه تشریفاتی در پشت پنجرههای خانه خبری نبود. این همه تیر و تخته و وسایل اضافی دردست و پا موج نمیزد و خانهتکانی هر چندسختی خودش را داشت، اما کاری بود که با قاعده و بخوبی انجام میشد. حال که بیشتر خانهها با شوفاژ و بخاریهای بدون دوده گرم میشوند و زمستانمان هم از زمستانی افتاده، خانهتکانی کمی متفاوت شده است. لزومی ندارد در چند روز و به صورت فشرده تمام در و دیوارها را بشوییم و خانه را بتکانیم. میشود در طول چند هفته و هر بار یک قسمت از خانه را تمیز کرد. بهتر و راحتتر این است که نظافت خانه در تمام طول سال انجام شود. برای مثال دیوارهای اطراف کلید و پریزها که جای دست در آن میماند، هر ماه تمیز شود. لوسترها سه ماه یکبار برق بیفتد، فرشها و مبلها چند وقت یکبار لکهگیری شود و خلاصه تمیزکردن شیشهها و شستن پردهها بماند برای ماه اسفند تا بهجای آنکه با ورود به این ماه، فریاد بزنیم: بازهم خانهتکانی! خیلی راحت و بیدردسر در چند روز بتوانیم خانهمان را تمیز و بهاری کنیم.
خلاصه در یک کلام، هر چیزی که در فرهنگ ما برای بهار و استقبال از آن وجود دارد، اگر بر لذت شما و خانوادهتان از این فصل هزار رنگ میافزاید، انجامش دهید و اگر برایتان دردسرساز است و آرامش خانهتان را بر هم میزند، تعدیلش کنید تا بهار یک خاطره زیبا برایتان باشد.
ندا داوودی / چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
830
طرز تهیه:
هویج را رنده کنید، زعفران، نمک، فلفل، آرد و خلالها را با هم در یک ظرف بریزید و تخممرغها را در آن شکسته و خوب بزنید. ماست را به مخلوط اضافه و مواد را در روغن داغ سرخ کنید و برش بزنید و طرف دیگر کوکو را هم سرخ کنید. بهتر است از ماست چکیده استفاده کنید. کوکو را در ظرف مناسب بچینید و با دورچین سبزیجات میل کنید. (جام جم سرا)
837
طرز تهیه:
کتف مرغها را پوست بگیرید و بشویید و خشک کنید.
قسمت انتهایی و بالای کتف مرغ را برش بزنید و با دست گوشت آن را به طرف پایین بکشید و آماده کنید.
تخممرغ را در یک ظرف بشکنید و با چنگال خوب بزنید تا صاف و یکدست شود.
کنجد و نمک و فلفل را هم مخلوط کنید و در یک ظرف گود روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود.
کتف مرغ را ابتدا در تخممرغ زدهشده فرو کنید و بلافاصله در کنجد و نمک بغلتانید و در روغن داغ فراوان سرخ کنید. روغن باید تمام سطح گوشت را بگیرد.
بعد از سرخ شدن، آنها را در دیس مناسبی چیده و با برگهای جعفری و زیتون و گل کلم بخارپزشده تزئین و میل کنید. (جام جم سرا/چاردیواری، ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
389