وبسایت شورو شیرین: حال که سرما کم کم دارد خودش را به ما نشان می دهد، باید سعی کنیم چیزهای گرم بخوریم. در این مطلب طرز تهیه یک نوع شیرینی را به شما آموزش می دهیم که هویج و زنجفیل باعث گرمی آن شده است.
مواد لازم:
طرز تهیه:
2. اکنون چانههای کوچکی از خمیر درست کنید و آنها را به شکل دایره باز نمائید. حالا قدری از مخلوط بادام و هویج را در وسط هر یک از خمیرها بگذارید و لبههای هر یک را به هم بچسبانید.
3. اکنون خمیرهای آماده را در سینی چربکرده بچینید و شیرینی را به مدت تقریبی 25 دقیقه در فر(تاون) گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. اینک شیرینی را روی پنجره سیمی خنک سازید و آن را با پودر پسته تزئین نمائید.
وزارت بهداشت که تجربه تلخ ترامادول را در کارنامه دارد، بر اساس کدام تجربه موفق تصمیم گرفته که دارویی مانند اکسی کدون را که به Poor ma- heroi شهرت دارد، به عنوان داروی ضد درد توزیع کند،آنهم در سطح وسیع و بدون اینکه پروتکل و گایدلاینی برای تجویز و توزیع و مصرف آن تدوین شده باشد.
به گزارش مشرق، اوایل دهه هشتاد بود که علیرغم وجود مدلهای شکست خورده اروپایی، وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی اقدام به توزیع ظاهرا کنترل شده ترامادول در داروخانه های کشور کرد.
اطلاعیه های معاونت غذا و دارو ی وزارت بهداشت از سالهای 1392 تا 1390 نشانه هایی از نگرانی این وزارتخانه از همان ابتدای ورود ترامادول به بازار دارویی ایران را به همراه دارداما همانگونه که انتظار می رفت، عدم وجود زیرساخت های نظارتی دقیق بر توزیع این دارو، باعث شد که طبق برخی آمارها در سال 1385میزان 40 تن ترامادول در کشور مصرف شود.
هرچند آمار دقیقی از میزان عوارض و مرگ و میر ناشی از سوء مصرف ترامادول در دسترس نیست اما فعالان حوزه درمان اعتیاد و اورژانسهای کشور هنوز که چند سال از ممنوعیت توزیع گسترده ترامادول در کشور می گذرد ، با عوارض اعتیاد با آن روبرو هستند که به معضلی در مقابله با روند اعتیاد در کشور تبدیل شده است و به تغییر بزرگ الگوی مصرف مواد تبدیل شده است.
حدود یکسال قبل وزارت بهداشت اقدام به صدور بخشنامه ای کرد که بر اساس آن توزیع اکسی کدون، بوپرونورفین و شیاف مرفین در داروخانه های منتخب مجاز شد که در آن زمان با مخالفت ستاد مبارزه با مواد مخدر مسکوت ماند ، اما اخیرا معاونت غذا و دارو مجددا اقدام به صدور مجدد این بخشنامه کرده است.
این در حالیست که طبق کنوانسیون مواد مخدر 1971 که ایران نیز آن را پذیرفته است داروهایی مانند بوپرو نورفین جزو دسته سوم داروهای مخدر است که تولید و تجارت و توزیع آن باید با مجوز و تحت کنترل باشد، کنترلی که تجربه قبلی وزارت بهداشت در مورد ترامادول نشان از نقصی بزرگ در روند اجرای آن دارد.
جالب اینجاست که رییس ستاد مبارزه با مواد مخدر صراحتا با این بخشنامه اعلام مخالفت کرده و می گوید:" دسترسی به داروی اکسی کدون با این وسعت از طریق داروخانه ها، ما را با یک سونامی سوء مصرف و اعتیاد به آن روبرو خواهد کرد." وی در جایی دیگر می افزاید: " بوپرو نورفین خوراکی در ایران اساسا کاربرد ضد درد ندارد و در دوزهای بالا و جهت درمان اعتیاد استفاده می شود".
حال سوال اینجاست که وزارت بهداشت که تجربه تلخ ترامادول را در کارنامه دارد، بر اساس کدام تجربه موفق تصمیم گرفته که دارویی مانند اکسی کدون را که به Poor ma- heroi شهرت دارد، به عنوان داروی ضد درد توزیع کند،آنهم در سطح وسیع و بدون اینکه پروتکل و گایدلاینی برای تجویز و توزیع و مصرف آن تدوین شده باشد.
به عنوان یک فعال در عرصه درمان اعتیاد ،کاملا با نگرانی برای روبرو شدن با موجی از تغییر الگوی اعتیاد همسو هستم و نگران از اینکه پشیمانی امضا کنندگان چنین تصمیمی درست مثل پشیمانی امضا کنندگان طرح توزیع ترامادول ،جبرانی برای هزینه های گزاف ناشی از عوارض سوء مصرف آن نخواهد بود.
معاون دبیرکل فدراسیون صلیب سرخ و هلال احمر در بخش مشارکتهای ملی با تقاضا از ایران برای استفاده از تجربه کشورمان در بسیج داوطلبان جهان مقوله ساخت و تجهیز پایگاههای امدادی از سوی خیرین داوطلب در ایران را نمونه موفقی از تبدیل تهدید به فرصت عنوان کرد.
معاون دبیرکل فدراسیون بین المللی جمعیتهای صلیب سرخ و هلال احمر در بخش مشارکتهای ملی، نیز با بیان این مطلب که هلال احمر ایران از جمله معدود کشورهایی است که فرهنگ وقف را ترویج و از عواید آن برای اجرای برنامه ها و طرح های انساندوستانه بهره می گیرد، خاطر نشان کرد: ساخت و تجهیز پایگاه های امداد جاده ای از سوی خیرین داوطلب ، نمونه موفقی از تبدیل تهدید به فرصت است.
جمیله محمود عنوان کرد: نحوه مشارکت پذیری داوطلبان ایرانی در فعالیت های عام المنفعه موید این است که آن ها به خوبی آموزش های لازم را دریافت کرده اند و با انگیزه بالایی ، ایده های نوینی برای روزآمد کردن فعالیت های عام المنفعه در جهت رفع مشکلات جامعه و کاهش خطرپذیری در برابر حوادث تلاش میکنند.
همچنین وی خواستار تعامل بیشتر با سازمان داوطلبان برای به اشتراک گذاری تجربیات در زمینه ایجاد شبکه بین المللی و بسیج توان داوطلبان از سراسر دنیا شد.
همچنین در این بازدید شهروز پرورش - معاون منابع انسانی و پشتیبانی سازمان داوطلبان جمعیت هلال احمر در این دیدار با برشمردن خدمات گسترده داوطلبان ایرانی گفت: اعضای داوطلب در مواقع عادی و حادثه با اجرای فعالیتهای مختلف در محورهای اقدامات آموزشی و پیشگیرانه، فرهنگ سازی برای انجام امور خیریه، بهداشت و درمان و حمایتهای روانی و معیشتی، نقش اساسی در نیل به اهداف انساندوستانه جمعیت هلال احمر دارند.
پرورش ادامه داد: ایرانیان به پشتوانه آموزشهای معنوی و مذهبی و با اعتقاد راسخ به این موضوع که این سازمان برآمده از مردم است و اعتماد به اینکه کمکهای شان بی واسطه از دست آنها به دست همنوعان شان میرسد، سرمایه اجتماعی عظیمی را بوجود آوردند که حاضرند حتی در شرایط حادثه، جان خود را برای نجات انسانها به خطر بیندازند چرا که به طور عینی با جانفشانیهای نیروهای داوطلب و مردمی این سازمان در حوادث و بلایا مواجه شدند.
وی با اشاره به اینکه داوطلبان در چهار گروه داوطلبی (مهارت، هدایت، مشارکت و حمایت) سازماندهی شدند و در 4 هزار خانه داوطلب عمومی و تخصصی جمعیت هلال احمر در سراسر کشور، نیازها و مشکلات جامعه را رصد میکنند، عنوان کرد: خدمات داوطلبانه، مصداقی از خیر جمعی است که با مشارکت پذیری افراد جامعه از طیفهای مختلف، نیازهای محرومان و نیازمندان را مرتفع میکند.
بنا به گفته مسئولان این سازمان، تحقیقات گسترده دانشگاهی برای انگیزش و ایجاد مشوقها گوناگون بسته به سطوح مختلف سنین افراد جامعه، ارتقای جایگاه داوطلبان در سطوح تصمیم سازی و طراحی برنامههای خیرخواهانه، جلوگیری از انجام کارهای تکراری و پی ریزی برنامههای جدید متناسب با شرایط روز جامعه و استانداردهای جهانی برپایه کارآفرینی اجتماعی از عوامل موفقیت این سازمان برای جذب و نگهداشت داوطلبان ایرانی است که در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است.
نان تافتون را معمولا از نانوایی تهیه می کنیم. یا شاید سابقا از دست مادربزرگ خود این نان را که در تنور سنتی پخته بوده را گرفته ایم. اگر پای خاطرات مادربزرگ ها نشسته باشید، حتما از دوران نان درست کردنشان برایتان تعریف می کرده اند. اگر خیلی دوست دارید شما هم تجربه اش کنید، به شما می گوییم که کار سختی نیست و در این مطلب طرز تهیه نان تافتون را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
آرد گندم به مقدار لازم
آب 2 لیوان
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
پودر خمیر مایه 1 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
1-درون کاسه ای آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه استراحت دهید سپس روغن و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
2-قاشق قاشق آرد اضافه کنید و مخلوط نمائید تا جایی که احساس کنید خمیر به دست نمیچسبد سپس 10 دقیقه خمیر را ورز دهید ( با کف دست به سمت جلو بکشید و مجدد برگردانید و به همین صورت خمیر را ورز دهید ).
3-خمیر اماده را درون کاسه ای که چرب کرده اید به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت قرار دهید.
4-روی سینی کمی آرد بپاشید ، تکه کوچکی از خمیر بردارید و با وردنه خوب باز کنید ، کف ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس خمیرهای باز شده را کف ماهیتابه پهن کنید تا نان ها پخته شوند ( میتوانید مقداری کنجد روی خمیر بپاشید ) ، پس از مدتی برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد و نان اماده شود.
نکته:
هرچه خمیر نازک تر پهن شود نان شما تردتر خواهد بود ، این خمیر را میتوانید درون روغن سرخ کنید و کمی پودر قند بپاشید و بعنوان میان وعده نیز مصرف کنید. میتوانید از این خمیر برای تهیه انواع غذاها مانند پیتزا استفاده کنید، برای مصارف دیگری به غیر از نان تافتون مقدار روغنی که به خمیر اضافه میکنید باید 3 برابر باشد ( برای این مقدار مواد 5 قاشق غذاخوری لازم اســت ).
روز گذشته، گوشی هوشمند جدید اپل با نام آیفون 7 به صورت رسمی عرضه شد. این گوشی در دو مدل آیفون 7 و آیفون 7 پلاس در دسترس علاقمندان قرار گرفت.
علاوه بر پردازنده قویتر، آیفون 7، دارای استاندارد IP67 اســت که این گوشی را در برابر آب و گرد و غبار مقاوم میکند. گوشی پرچمدار جدید این شرکت نیز دستخوش تغییرات فراوانی شده اســت تا همه بتوانند عکسهای فوقالعاده زیبایی را با این گوشی تهیه کنند. اما شاید برای گیمرها، مهمترین ویژگی جدید آیفون 7، پردازنده قدرتمند آن باشد که بررسیهای اولیه نشان میدهد این پردازنده عملکرد خیرهکنندهای از خود به جای گذاشته اســت. به بهانه عرضه آیفون 7، تصمیم گرفتیم در مقالهای ده عدد از برترین بازیهای iOS را که گرافیک فوقالعادهای دارند، به شما معرفی کنیم تا اگر شما هم از آن دسته از افرادی هستید که این گوشی را تهیه کردهاید، به دانلود کردن و تجربه این بازیها بپردازید.
یکی از معروفترین بازیهای پلتفرم iOS که از زمان انتشار قسمت اولش مرزهای گرافیک در بازیهای موبایل را جابهجا کرد، مجموعه Infinity Blade بود. قسمت سوم این بازی هم یکی از با کیفیتترین بازیهای موبایلی اســت که هماکنون وجود دارد و شما میتوانید آن را برروی آیفون 7 جدید خود نصب کرده و از این بازی مهیج لذت ببرید.
بازی رانندگی الکترونیک آرتز با نام Real Racing 3 هم از آن دست از بازیهایی اســت که از گرافیک فوقالعادهای بهره میبرد. این بازی اوایل سال ۲۰۱۳ عرضه شد و به دلیل بروزرسانیهای مختلفی که دریافت کرده اســت، یکی از بازیهایی اســت که همیشه از لحاظ گرافیکی، در سطح بالایی قرار گرفته اســت.
بازی دیگر این فهرست، باز هم یک بازی در سبک رانندگی اینبار محصول استودیو معروف گیملافت اســت. هشتمین قسمت از مجموعه محبوب Asphalt این شرکت، یک بازی کاملا آرکید اســت. تجربه کردن این بازی برای گیمر سرتاسر هیجان اســت و حتی گاهی باید با سرعت ۴۰۰ کیلومتر در ساعت با ماشین خود از جایگاهی بپرید! این بازی از لحاظ گرافیکی یکی از بازیهای بسیار خوب iOS محسوب میشود.
بازی دیگر این فهرست، باز هم یک بازی دیگر در سبک مسابقهای رانندگی اســت. به طور کلی، این دست از بازیها به دلیل اینکه کنترل راحتتری نسبت به بازیهای اکشن دارند، بازیهای محبوبتری برروی دستگاههای موبایل هستند و از طرفی توسعه دهندگان میتوانند با قرار دادن گرافیک بالا و جزئیات زیاد، توان گوشیهای هوشمند را نشان دهند. بازی AG Drive نیز از این قاعده مستثنی نیست. یک بازی که سریعا گیمر را به یاد مجموعه محبوب Wipeout میندازد. این بازی علاوه بر گرافیک بسیار زیبا، در زمره اولین بازیهایی بود که از قابلیت لمس سه بعدی (3D Touch) آیفون بهره برده اســت.
بازی Oceanhorn هم از آن دست از بازیهایی اســت که در سال ۲۰۱۳ منتشر شد. این بازی هم در زمان عرضه خود، برای نشان دادن تواناییهای گرافیکی گوشیهای هوشمند ساخته شده بود اما باز هم به دلیل آپدیتهای متعدد، توانست خود را از لحاظ گرافیکی بروز نگاه دارد. این بازی هم از آن دست از بازیهایی اســت که با هر ویژگی جدید آیفون و آیپد، یک بروزرسانی دریافت میکند تا از آن ویژگیهای جدید بهره ببرد.
استودیو مدفینگر گیمز، همیشه از آن دست از استودیوهایی بوده اســت که سعی داشته مرزهای گرافیکی بازیهای موبایل را جابهجا کند. Unkilled یکی از بازیهای نسبتا جدید این استودیو اســت که تقریبا یک سال پیش عرضه شد و باز هم به دلیل دریافت آپدیتهای متعدد، توانسته بروز باشد.
Submerged
یکی از بازیهایی که در این لیست قرار دارد، بازیای اســت که تقریبا ۱۰ روز پیش برای iOS منتشر شد. این بازی ابتدا برروی رایانههای شخصی عرضه شد و اخیرا نیز برای iOS پورت شده اســت. با اینکه برای اینکه بازی بتواند به خوبی برروی گوشیهای هوشمند اجرا شود، سازنده بازی مجبور شد که گرافیک آن را کمی پایین بیاورد با این حال Submerged کماکان به یکی از بهترین بازیهای آیفون از لحاظ گرافیکی تبدیل شده اســت.
بازی Eisenhorn هم در دسته بازیهای نسبتا جدید این لیست قرار میگیرد. این بازی نیز تقریبا یک ماه پیش عرضه شد. Eisenhorn یکی از بازیهای وابسته به مجموعه وارهمر اســت که حجم نسبتا بالایی هم دارد. این بازی دارای گرافیک فوقالعاده، شخصیتپردازی جذاب، داستان خوب و یک دنیای دوستداشتنی اســت.
یک بازی دیگر از مجموعه وارهمر! بر خلاف Eisenhorn این بازی یک بازی کاملا اکشن اســت. این بازی از آن دست از بازیهایی بود که در جریان معرفی آیفون 6s، اپل برای نشان دادن تواناییهای 3D Touch آن گوشی، به طرفداران نشان داده شد. از آن زمان به بعد، بازی باز هم با دریافت بروزرسانیهای کماکان یکی از بازیهایی اســت که از لحاظ گرافیکی در دسته بازیهای بسیار خوب قرار میگیرد.
Oz: Broken Kingdomبازی Oz: Broken Kingdom، بازیای بود که اپل در جریان کنفرانس رونمایی از آیفون 7 آن را به نماشی در آورد تا بتواند قدرت گرافیکی این گوشی را به همگان نشان دهد. شخصیتهایی که در این بازی قرار دارند، همگی شخصیتهای داستان جادوگر شهر از هستند و در یک بازی تیمی در مقابل هم قرار میگیرند. علاوه بر گرافیک فنی بسیار زیبا، این بازی گرافیک هنری بسیار خوبی هم دارد و به همین دلیل اپل این بازی را در کنفرانس خود نشان داد.
مواد لازم:
1- 3 قاشق غذاخوری نعناع، عسل و آبلیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بپاشید. تکه های مرغ را با خلال دندان بسته و داخل محلول لیمو و عسل قرار داده و درون یخچال بگذارید.
2-پس از حداقل نیم ساعت، تکه های مرغ را خارج کرده و روی منقل کباب کنید. تکه های مرغ را پیوسته چرخانده و با قلم مو باقیمانده سس را روی مرغ ها بمالید تا کاملا برشته شوند.
3-ماست و نعناع باقیمانده و رنده پوست لیمو را مخلوط کرده، نمک و فلفل زده و همراه مرغ های کبابی به عنوان سس و همراه سالاد سرو کنید.
نکات:
1. از انواع ادویه همراه عسل و آبلیمو می توانید در پخت این غذا استفاده کنید.
2. خلال دندان ها را قبل از سرو خارج کنید.
3. برای خوش طعم تر شدن، داخل تکه های ران را قبل از بستن کمی نمک و فلفل بپاشید.
4. با اضافه کردن پودر فلفل قرمز یا فلفل تند ساطوری، می توانید مرغ چیلی تهیه کنید.
برترین ها: اغلب اسنک ها را با ژامبون و یا نهایتا با مرغ درست می کنند، در این ویدئو طرز تهیه اسنک خوشمزه با استیک را به شما آموزش می دهیم. طعمی جدید از اسنک را تجربه کنید.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
برترین ها: شرکت معماری و طراحی بین المللی «Snøhetta» یک خانه درختی در یکی از زیباترین نقاط جهان ایجاد کرده است. «اتاق هفتم» یک هتل لوکس در شمال سوئد در نزدیکی قطب شمال است و ماموریت آن کوتاه کردن فاصله بین انسان و طبیعت است. طراحی این ساختار بر اساس کلبه های سنتی شمال اروپاست و به راحتی روی 12 ستون در یک جنگل کاج همیشه سبز ایزوله در ارتفاع 10 متر بالاتر از سطح زمین نشسته است.
فضای داخلی چوبی روشن، فضای دنجی را ایجاد کرده و پنجره های بزرگ منظره تماشایی از لاپلند سوئد از جمله رودخانه پیچ در پیچ Lule ارائه می دهد. بااین حال، شگفت انگیزترین ویژگی آن تراس فضای باز با کف مشبک است که به بازدیدکنندگان تجربه ای فراموش نشدنی زیر شفق های قطبی را ارائه می دهد. این فضای 55 متر مربعی شامل لابی، حمام و دو اتاق خواب می شود و ظرفیت 5 نفر را دارد که دسترسی آن ها از طریق راه پله و یک آسانسور کوچک می باشد. این خانه چوبی به هتل درختی تعلق دارد که هدف آن معرفی شفق شمالی قطب شمال به گردشگران است.
هتل درختی شش سوئیت درختی دیگر نیز دارد که همگی توسط معماران اسکاندیناوی طراحی شده اند اما این یکی بلندترین و بزرگ ترین سوئیت آن هاست.
مواد لازم:
1-فر را از قبل روی 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. خمیر پای را در فر قرار داده و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا بیشتر می پزیم تا کمی طلایی شود. (اگر خمیرتان فریز شده اسـت، باید کمی بیشتر آن را بپزید. اگر از خمیر خانگی استفاده کنید، ابتدا آن را فریز کنید، سپس با فویل آلومینیومی باز کنید، آن را برای 20 دقیقه بپزید، بعد فویل را بردارید و برای 10 دقیقه دیگر بپزید).
2-گوجه فرنگی ها به صورت افقی به دو نیم تقسیم می کنیم، آب اضافی آن ها را گرفته و درشت خرد می کنیم، تا تقریباً 3 فنجان گوجه خرد شده بدست آید. تا آنجا که می توانیم آب گوجه های خرد شده را با استفاده از حوله کاغذی (حوله تمیز مخصوص پاک کردن ظرف ها) می گیریم.
3-پیازهای خرد شده را روی خمیر پای از پیش پخته، پخش می کنیم. گوجه های خرد شده را روی پیازها قرار می دهیم و ریحان ریز شده را روی گوجه ها می ریزیم (برای ریز کردن ریحان، برگ های آن را رو هم بچینید، آن ها مثل سیگار بپیچید و از یک انتهای شروع به برش سیگار در قطعات نازک کنید).
4-در کاسه ای متوسط هر دو پنیر را رنده و با هم مخلوط می کنیم. پنیر رنده شده، مایونز، سس تند مانند تاباسکو (Tabasco)، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را با هم مخلوط می کنیم. این مخلوط باید به غلظت یک گوله برفی چسبناک باشد. مخلوط پنیر را روی گوجه ها پخش می کنیم.
5-پای را در فر قرار داده ، تا وقتی که پف کند و قهوه ای شود، حدود 25 تا 45 دقیقه می پزیم.
وبسایت کرمانی: یک دسر خنک و خوشمزه بهتر از این نمی شود، می گویید چرا؟ چون خودتان با استفاده از میوه های تازه و ماست و شیر دسری شیرین و کم کالری درست کردید و از میل کردنش احساس رضایت خواهید کرد.
1. چهار مورد اول از لیست مواد لازم را در مخلوط کن قرار دهید، سپس میکسشان کنید تا کاملا نرم شوند.
3. میکس بدست آمده را در ظرف فریزر یا یک بستنی ساز بریزید. اگر از دستگاه استفاده می کنید طبق دستور العمل خود آن پیش بروید، اگر در قالب های فریزر می ریزید رویش را بپوشانید و حداقل یک ساعت فریزش کنید.