مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

تصادف فجیع و مرگبار در اتوبان همت تهران [عکس]

محمد پناهی، افسر آماده منطقه دو عملیات با اعلام این خبر گفت: یک دستگاه خودروی سواری BMW پس از انحراف از مسیر اصلی با گاردریل کنار بزرگراه برخورد کرده و پس از برخورد با یک دستگاه پژو پرشیا که در این مسیر در حال حرکت بود در لاین تندرو متوقف شد اما به علت شدت برخورد، چهار سرنشین مرد خودروی بی.ام.و از خودرو به بیرون پرتاب شده بودند که یکی از این چهار نفر از وسط لاین بزرگراه به وسط بزرگراه یادگار امام سقوط کرده بود.


وی افزود: بر اثر شدت جراحات، پس از معاینه امدادگران اورژانس معلوم شد دو نفر از سرنشینان در دم جان باخته‌اند. همچنین در‌‌ همان دقایق اولیه یک نفر از چهار سرنشین به وسط بزرگراه یادگار امام سقوط کرده بود که ماموران وی را پس از انتقال به بالای بزرگراه تحویل امدادگران اورژانس دادند. (۱۲۵)


ادامه مطلب ...

جزئیاتی تازه از تصادف مرگبار قهرمان رانندگی در اتوبان همت

فیلم صحنه‌های دلخراش این ٢ حادثه در شبکه‌های مجازی هم منتشر شده است؛ سکانس‌هایی تلخ که تنها چند ثانیه کاربران را میخکوب می‌کند.
در این صحنه‌ها خودرو بی‌ام‌و دیده می‌شود که با سرعت ١٧۶ کیلومتر بر ساعت به گاردریل‌های حاشیه بزرگراه همت برخورد می‌کند و ۴ سرنشین خودرو به بیرون پرتاب می‌شوند. حمید چشمه، شاهین بخشی و حمید کمالی سه قربانی این حادثه تصادف بودند. آرمین بخشی نیز تنها بازمانده این تصادف است که اکنون در بیمارستان به سر می‌برد.
در میان قربانیان، حمیدرضا کمالی قهرمان اتومبیلرانی ایران بود که خبر تصادف وحشتناکش خیلی‌ها را شوکه کرد. این درحالی است که تنها ٣ ساعت پس از این حادثه خودرو پورشه مدل ٢٠١۵ با دو سرنشین در خیابان شریعتی به یک درخت برخورد می‌کند. زن جوان که راننده خودرو بود در دم می‌میرد و سرنشین آن در بیمارستان شهدای تجریش قربانی تصادف مرگبار می‌شود. با مرگ سرنشین پورشه در بیمارستان، آمار قربانیان ٢ حادثه خودروهای لوکس در بامداد آخرین روز فروردین ماه به ۵ نفر رسید.

امیرحسین پورسینا، مدیریت واحد تیونینگ کلوپ خودروهای کار اِن پی و دبیر فنی مجله ماشین که یکی از دوستان بسیار صمیمی حمید کمالی قهرمان اتومبیلرانی بود، در گفت‌وگویی جزییات جدیدی از این حادثه را تشریح کرد.
او در حالی که حمید کمالی را یکی از حرفه‌ای‌ترین رانندگان اتومبیل دانست، گفت: «حمیدرضا کمالی از بهترین دوستان نزدیک من بود. او از‌سال ١٣٨۶ با کلاس‌های آزاد مسابقات سرعت، وارد عرصه اتومبیلرانی شد و با قدرت به این کار ادامه داد. حمید کمالی آن‌قدر به رانندگی و مسابقات سرعت علاقه داشت که در مدتی کوتاه توانست به پیشرفت قابل توجهی دست پیدا کند. او یک مقام قهرمانی در تهران، یک مقام قهرمانی در استان البرز و یک مقام قهرمانی در کل کشور را کسب کرده بود و افتخارات زیادی را در کارنامه ورزشی خود ثبت کرده بود.»


پورسینا ادامه داد: «مهم‌ترین خصوصیت اخلاقی حمید کمالی بی‌حاشیه بودن و روحیه مهربان او بود. او تنها به رانندگی علاقه داشت و اصلا وارد حاشیه نمی‌شد و در سکوت به کار خویش ادامه می‌داد. همیشه می‌گفت که اصلا برای کاپ قهرمانی و به‌دست آوردن مدال مسابقه نمی‌دهد و حتی گاهی اوقات کاپ‌هایی را که بدست می‌آورد به دوستانش هدیه می‌داد.»
امیرحسین پورسینا در ادامه با اشاره به شب حادثه می‌گوید: «آن شب حمید به همراه دوستان مشترکمان برای خرید و فروش ماشین از کرج به تهران آمده بود و درخانه یکی از دوستانش در شرق تهران مهمان بود. بعد از مهمانی حمید به همراه دوستانش سوار خودرواش شد و به سمت کرج به راه افتاد. او کاملا هوشیار بود و در حالت طبیعی بسر می‌برد. وقتی شنیدم خودروی حمیدرضا با گاردریل برخورد کرده به‌شدت شوکه شدم. هم من و هم همکارانم پس از شنیدن این خبر حادثه را پیگیری کردیم. حمید از رانندگان حرفه‌ای بود کارش همین بود و می‌توانست هر مانعی و هر خطری را از خود دور کند. از آن شب تا الان خود من بیش از ۵٠٠ بار فیلم صحنه تصادف را دیده‌ام و به‌عنوان کسی که در این زمینه تجربه دارم، احتمال می‌دهم که شاید خودرو دچار نقص فنی شده باشد. تصاویر نشان می‌دهد که خودروی بی‌ام او با سرعت ١٧۶ کیلومتر بر ساعت از مسیرش منحرف می‌شود و لاین خود را تغییر می‌دهد. مستقیم به سمت گاردیل می‌رود و به شدت با آن برخورد می‌کند. با تبحری که من و بسیاری از همکارانمان از حمید کمالی سراغ داریم، مطمئنم که در آن لحظه چیزی مانع کنترل خودرو از سوی حمید شده باشد. چرا که او براحتی می‌توانست خودرو را مهار کند. حمید خودش نمایشگاه اتومبیل داشت و الان ٧‌سال است که با این خودرو‌ها به صورت حرفه‌ای رانندگی می‌کند».


وی اضافه کرد: «وقتی فیلم صحنه تصادف را بررسی کردیم به جرات می‌توانیم بگوییم که این تصادف ناشی از عدم توانایی حمید کمالی در رانندگی نبوده است. ترکیدگی لاستیک، نقص فنی در جعبه فرمان اتومبیل و یا حتی جلوگیری از برخورد با ماشین‌های دیگر از علت‌های این حادثه می‌تواند باشد.» او در ادامه گفت: «یکی از سرنشینان خودرو همکار حمید در نمایشگاه اتومبیل بود و دیگری هم فروشنده لوازم خودروی بی‌ام و بودند که متاسفانه جان خود را از دست دادند. آرمین بخشی نیز یکی دیگر از دوستانمان است که خوشبختانه از این تصادف جان سالم به در برد و درحال حاضر نیز در بیمارستان رسول اکرم بستری است. او دوشنبه شب به هوش آمد و اکنون تنها دست و پایش دچار شکستگی شده است و خطر دیگری او را تهدید نمی‌کند». (شهروند)


ادامه مطلب ...

آلرژی‌های مرگبار را بشناسید

دکتر مژگان صفری اظهار کرد: آلرژی یک واکنش ناخواسته بدن نسبت به بعضی مواد است که وارد بدن می‌شود یا با بدن فرد تماس پیدا می‌کند.

وی با بیان اینکه آلرژی یک واکنش امن بدنی است، اما به نفع بدن نیست و سه ارگان اصلی بدن را درگیر می‌کند، افزود: آلرژی سه ارگان پوست، گوارش و سیستم تنفسی را درگیر می‌کند که هر کدام با علائم خاص خودش ظاهر می‌شود.

این متخصص آلرژی و ایمنولوژی بالینی تصریح کرد: آلرژی سیستم تنفسی با علائمی نظیر آبریزش بینی، عطسه، خارش گلو و ... ظاهر می‌شود که امکان دارد این علائم بصورت فصلی یا سالیانه باشد البته ممکن است در سیستم تنفسی، آلرژی به صورت آسم نیز بروز کند که در کودکان شایع‌تر است.

وی عنوان کرد: در آلرژی گوارشی، بیشتر غذاها عامل ایجاد آن هستند و با تظاهرات پوستی (کهیر)، اسهال، دل‌ درد و مدفوع خونی در افراد ظاهر می‌شود.

صفری در ادامه گفت: آلرژی پوستی نیز پوست را درگیر می‌کند و به دو صورت کهیر و اگزما خود را نشان می‌دهد که می‌تواند ناشی از خوردن یک ماده غذایی یا تماس با مواد آلرژی‌زا باشد که به آن آلرژی تماسی می‌گویند. به عنوان مثال فلزاتی مانند نیکل و کروم حساسیت‌زا هستند که در صورت تماس با پوست، پوست را دچار حساسیت و اگزما می‌کنند.

وی تاکید کرد: یک نوع دیگر از آلرژی که بسیار خطرناک است، آلرژی آنافیلاکسی نام دارد که در صورت عدم درمان ممکن است موجب مرگ بیمار شود.
صفری با بیان اینکه یکی از علل بروز آلرژی آنافیلاکسی نیش‌ زنبورعسل و حشرات است که بدن را دچار واکنش‌های شدید می‌کند، تصریح کرد: علائم آنافیلاکسی بسیار گسترده است، اما شایع‌ترین آن تنگی نفس، کاهش فشار خون، غش و بی‌حالی و گزگز دور لب است.

وی خاطرنشان کرد: برخی داروها نیز مانند پنی‌سیلین موجب حساسیت‌های شدید بدن می‌شوند که در صورت مشاهده، فرد حتما باید به پزشک متخصص مراجعه کند. امروزه تست‌های تشخیصی که نشان دهد فرد به چه مواد غذایی آلرژی دارد، موجود است و باید از خوردن آن اجتناب کند.
وی عنوان کرد: شش دسته غذایی حساسیت‌زا شامل لبنیات و شیر گاو، گندم و محصولات گندم، سویا، مغزها، غذاهای دریایی و تخم‌مرغ است. موادغذایی ذکر شده به این معنا نیست که مواد دیگر حساسیت‌زا نیستند بلکه شیوع حساسیت به این شش دسته غذایی بیشتر است.

صفری در پایان توصیه کرد: افرادی که دچار آلرژی هستند باید رژیم غذایی‌شان بر اساس تشخیص پزشک باشد و محیط منزل نیز از هرگونه موارد آلرژی‌زا به دور باشد. به عنوان مثال پرنده نگهداری نکنند، گل و گیاه پرورش ندهند، بالش‌هایشان از پر نباشد و از هر چیزی که پرز زیادی دارد، دوری کنند.(سلامت نیوز)


ادامه مطلب ...

خطر مرگبار شستشوی مرغ قبل از پخت !

به گزارش جام جم سرا به نقل از دیلی میل، شست و شوی گوشت مرغ قبل از پخت توسط کارشناسان بخاطر باکتری هایی مضری که دارد منع شد ، با این کار شما تمام آنها را به سطوح آشپزخانه راه می دهید و باعث بروز هزاران نوع مسمومیت غذایی در محیط زندگی تان می شوید.

کارشناسان سلامت معتقدند شست و شوی گوشت مرغ پیش از طبخ آن موجب گسترش باکتری‌های کشنده و بروز هزاران نوع از مسمومیت‌های غذایی می‌شود.

طبق بررسی جدید آژانس استانداردهای غذایی، باکتری مضر «کمپیلوباکتر» اغلب در سطوح و سرامیک آشپزخانه و وسایل آشپزی پخش می‌شود و در صورتی که این باکتری روی گوشت مرغ باقی بماند این امکان هست که در طول فرآیند طبخ از بین برود.

بررسی‌ها نشان می‌دهد افراد برای از بین بردن این باکتری از روی گوشت مرغ آن را پیش از طبخ شست و شو می‌دهند اما این کار در عوض باعث پخش شدن باکتری و انتقال آن به وسایل و سطوح آشپزخانه و مسمومیت‌های غذایی می‌شود. این در حالی است که پختن گوشت مرغ خود عامل از بین بردن این باکتری است.

شایع‌ترین علائم در افرادی که این باکتری به بدن آنان وارد می‌شود دردهای شکمی،‌ اسهال شدید و استفراغ است. هرچند می‌تواند در کودکان و افراد بالای 60 سال پیامدهای شدیدتری داشته باشد.

منبع : برنا


ادامه مطلب ...

این بیماری‌های مرگبار تنها به سراغ قدبلندها می‌رود

به گزارش جام جم سرا ، کارشناسان دریافتند کوتاهی یا بلندی قد در افراد یک معیار بسیار مهم برای سلامتی است.

گفتنی است، بر اساس آمارها افراد بلند قد بیشتر به انواع سرطان‌ها از جمله سرطان پستان،‌ روده بزرگ و نیز سرطان پوست مبتلا می‌شوند.

بررسی‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها نشان می‌دهند، در عین حال افراد قد کوتاه بیشتر به بیماری‌هایی چون بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع دو مبتلا می‌شوند.

پژوهشگران اعتقاد دارند باید فاکتور قد را جزو معیارهای جدی برای تشخیص نوع بیماری‌های احتمالی افراد قرار داد.

کارشناسان رژیم غذایی غنی از مواد غذایی با کالری بالا و استرس را عامل بروز بیماری‌های ژنتیکی می‌دانند.

این یافته‌ها حاصل تحقیقات پژوهشگران آلمانی بر روی ارتباط بین قد انسان‌ها و ابتلای آنها به انواع بیماری‌های مزمن واگیر و غیر واگیر است.

بر‌اساس تحقیقات افراد قد بلند دارای حفاظت نسبی در برابر اختلالات چربی و متابولیسم بدن هستند.

بر این اساس پزشکان به والدین توصیه می‌کنند چنانچه هر دو والد از قد کوتاهی برخوردارند. با بهره گیری از کمک متخصصان، تغذیه کافی و مناسب و همچنین علاقه‌مند کردن کودک به ورزش سعی کنند تا فرزندان آنها دارای قد استانداردی شوند.

همچنین والدینی که به صورت ژنتیکی بلند قد هستند باید از کودکی با تنظیم رژیم غذایی کودک مانع از فراهم شدن عوامل بروز سرطان در کودک شوند.

بر اساس تحقیقات و داده‌های جمع‌آوری شده افراد قدبلند به انسولین حساسیت دارند و محتوای چربی جمع شده در کبد آنها کمتر است. در عین حال به دلیل بزرگی قامت شکل گیری سلولی در بدن افراد بلند قامت بیشتر صورت می‌گیرد و چرخه تولد و مرگ سلولی از حد عادی بیشتر است و این باعث می‌شود تا جهش سلولی ناگهانی برای ایجاد سلول های سرطانی بیشتر بروز کند.

منبع: دیلی میل


ادامه مطلب ...

لوازم آرایشی مرگبار در قرض دادن این لوازم خسیس باشید!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، برس های آرایشی یکی از خطرناکترین وسایلی است که می تواند زندگی بانوان را به شدت تحت تاثیر قرار دهد.

در اکثر محصولات آرایشی بهداشتی انواع مواد نگهدارنده و ضدباکتری وجود دارد اما در برس های آرایشی که مستقیماً با سطح پوست در تماس هستنند هیچ ماده نگهدارنده و محافظتی وجود ندارد و اکثر افراد ماه ها و حتی سالها از برس بدون شستشوی آن استفاده می کنند و ناخود آگاه با مشکلاتی چون آکنه پوستی ، قرمزی و خارش آن مواجه می شوند.

براساس تحقیقات تماس برس آلوده با سطح پوست صدمه دیده و یا دارای زخم می تواند باعث ورود انواع میکروب ها و باکتری های مرگبار به بدن شود بویژه اگر این برس تنها متخص یک نفر نباشد و استفاده از آن مشترک باشد.

در اکثر سالن های آرایشی در سراسر دنیا بدون شستشو و یا ضدعفونی کردن وسایل آرایشی از آنها برای مشتریان متعدد استفاده می شود و آلودگی ها از سطح پوست یک مشتری به صورت افراد دیگر منتقل می شود.

در یک آزمایش متخصصان برس های یک مرکز خدمات بهداشتی آرایشی را در ایالات متحده مورد آزمایش قرار داده و دریافته اند در حدود 45 هزار باکتری در هر یک از آنها وجود دارد در حالی که باید در شرایط عادی تعداد 100 باکتری در موهای هر برس وجود داشته باشد.

خوشبختانه انواع راه ها برای مراقبت از پوست صورت و ضدعفونی کردن وسایل بهداشتی آرایشی وجود دارد از جمله شستشوی برس آرایشی به صورت دوره ای با آب و صابون و خشک کردن آن، تعویض برس کهنه با نو بعد از مدت معینی از استفاده، تمیز کردن برس با دستمال کاغذی پس از هر بار استفاده تا رنگ ها و مواد روی موهای آن باقی نماند، عدم استفاده از این وسیله هنگامی که پوست صورت دچار زخم و یا آکنه سر باز است و نیز عدم استفاده مشترک از برس برای چند نفر، تمامی وسایل آرایشی مانند مسواک حالت استفاده شخصی دارند و تنها یک نفر باید از آن استفاده کند.

دانشمندان در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند در سطح پوست هر فرد میلیون ها باکتری مفید و مضر وجود دارد که برخی از آنها تنها بر روی صورت یک نفر بین میلیون ها انسان وجود دارند، استفاده از محصولات آرایشی به صورت مشترک می تواند باعث جابه جایی این باکتری ها به صورت سایر افراد و حتی ورود به جریان خون و بافت های درونی بدن شود بویژه اگر فرد با آسیب های پوستی هچون آکنه یا تب خال مواجه باشند.

منبع:Dailymail


ادامه مطلب ...

خطرات مرگبار خوابیدن در روز

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران، اخیرا در نشست علمی سالانه «کالج قلب» در آمریکا نتایج مطالعه‌ای ارائه شده که می‌گوید خواب روز اگر طولانی شود بسیار مضر خواهد بود و خطر ابتلا به سندروم سوخت‌وساز را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد و از این طریق می‌تواند منجر به بروز بیماری‌های بسیار خطرناکی شود.

پژوهشگران در یک مطالعه جامع و پس از تحلیل داده‌های بیش از ۳۰۰ هزار نفر، که در ۲۱ مطالعه گوناگون گردآوری شده بود، دریافتند افرادی که روزانه بیش از ۶۰ دقیقه می‌خوابند، و کسانی که از خستگی شدید طی ساعات روز شکایت می‌کنند، حدود ۵۰ درصد بیش از افرادی که کمتر از یک ساعت در روز می‌خوابند در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار دارند. در واقع میزان خواب طی ساعات روز در کنار خستگی روزانه خطر ابتلا به سندروم سوخت‌وساز را نیز به میزان ۵۰ درصد افزاش می‌دهد.

سندروم سوخت‌وساز به مجموعه‌ای از عوامل خطرناک گفته می‌شود که با بروز بیماری‌های قلبی مرتبطند و ازجمله این عوامل می‌توان به‌اندازه غیرطبیعی دور کمر، پرفشاری خون، و نیز میزان بالای تری‌گلیسیرید خون اشاره کرد. با این حال، این مطالعه نشان نمی‌دهد که در این مسئله رابطه علت و معلولی در بین باشد. به همین دلیل پژوهشگران نمی‌توانند با اطمینان بگویند که خواب طولانی روز مسبب اصلی و مستقیم افزایش خطر بروز چنین مشکلاتی است.

به گفته استادیار پزشکی دانشگاه میشیگان، در واقع ممکن است نیاز بدن به خواب طولانی روز علامتی از وجود نوعی مشکل یا ناهماهنگی دیگر باشد. مثلا ممکن است فردی که روزها زیاد می‌خوابد به آپنه خواب مبتلا باشد و خودش از این مشکل بی‌خبر باشد. آپنه خواب نوعی بیماری است که سبب اختلال در روند تنفس حین خواب می‌شود. ابتلا به آپنه سبب می‌شود حین خواب بدن اکسیژن کافی دریافت نکند و به همین دلیل فرد ناخواسته مدام از خواب بیدار شود تا بتواند درست نفس بکشد.

وی می‌افزاید: نتیجه چنین خواب بی‌کیفیت و مقطع شبانه‌ای آن است که مرکز خواب در مغز مقادیر زیادی از هورمون‌های استرس، مانند کورتیزول، آزاد می‌کند. مقدار زیاد کورتیزول می‌تواند فشار خون را بالا ببرد و از این طریق خطر ابتلا به سندروم سوخت‌وساز را افزایش دهد. پژوهش‌های گذشته نیز نشان داده بود که کورتیزول می‌تواند قند خون را به میزان قابل توجهی افزایش دهد و در نتیجه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را بالا ببرد.

دکتر پیتر فرهی توصیه می‌کند برای مقابله با این مشکل باید دست‌کم ۷ ساعت در شب، درست و باکیفیت خوابید. اگر چنین کرده‌اید و همچنان احساس می‌کنید در طول روز خسته‌اید و به خواب نیاز دارید باید با پزشکتان مشورت کنید.

استادیار پزشکی دانشگاه میشیگان افزود: حواستان باشد در طول روز بیش از ۳۰ دقیقه نخوابید زیرا در این مطالعه معلوم شده است که کمتر از ۳۰ دقیقه خواب در ساعات روز به هیچ وجه خطر سندروم سوخت‌وساز یا دیابت را افزایش نمی‌دهد.


ادامه مطلب ...

وقتی نوشیدن آب مرگبار می شود!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، تمامی سلول ها و اندام های بدن انسان برای عملکرد درست به آب نیاز دارند. بر همین اساس، شما نیازمند جایگزینی مداوم آب از دست رفته بدن به واسطه تعرق، ادرار و تنفس هستید.

نوشیدن ناکافی آب می تواند به شکل گیری نشانه هایی مانند خستگی، سرگیجه، و گرفتگی عضلات منجر شود. در مقابل، نوشیدن بیش از اندازه آب نیز می تواند شرایطی جدی و خطرناکی که به نام مسمومیت با آب شناخته می شود را موجب شود.

مسمومیت با آب چیست؟

مسمومیت با آب اختلالی در عملکرد مغز به واسطه نوشیدن بیش از اندازه آب است. نوشیدن بیش از اندازه آب موجب افزایش مقدار این مایع در خون انسان می شود. این میزان آب می تواند الکترولیت های موجود در خون، به ویژه سدیم را رقیق سازد. هنگامی که سطوح سدیم به کمتر از 135 میلی مول بر لیتر می رسد، این شرایط به نام «هیپوناترمی» شناخته می شود.

سدیم به تعادل مایعات بین بخش داخلی و خارجی سلول ها کمک می کند. هنگامی که سطوح سدیم به واسطه مصرف بیش از اندازه آب کاهش می یابد، جریان مایعات از بخش خارجی به بخش داخلی سلول تغییر می کند و به تورم آنها منجر می شود. هنگامی که این شرایط برای سلول های مغزی رخ می دهد، امکان شکل گیری عوارض خطرناک و بالقوه تهدیدکننده زندگی فرد ایجاد می شود.

نوشیدن بیش از اندازه آب می تواند خطرناک باشد

مسمومیت با آب در نتیجه تورم سلول ها شکل می گیرد. هنگامی که سلول های مغزی متورم می شوند، فشار داخل جمجمه افزایش می یابد. این فشار نخستین نشانه های مسمومیت با آب را موجب می شود که شامل موارد زیر می شوند:

سر درد

حالت تهوع

استفراغ

در موارد شدید، مسمویت با آب می تواند نشانه های جدی‌تر مانند موارد زیر را موجب شود:

افزایش فشار خون

گیجی

دو بینی

خواب آلودگی

اشکال در تنفس

ضعف و گرفتگی عضلات

ناتوانی در شناسایی اطلاعات حسی

تجمع مایعات اضافی در مغز به نام ورم مغزی شناخته می شود که می تواند ساقه مغز را تحت تاثیر قرار داده و اختلال در سیستم عصبی مرکزی ایجاد کند. در موارد شدید، مسمومیت با آب می تواند به تشنج، آسیب مغزی، کما و حتی مرگ منجر شود.

مرگ به واسطه مسمومیت با آب

نوشیدن بیش از اندازه آب به صورت تصادفی بسیار دشوار است. با این وجود، موارد مرگ و میر ناشی از این شرایط گزارش شده اند. بیشتر موارد مسمومیت با آب در میان سربازان گزارش شده اند. در یک گزارش به 17 سرباز مبتلا به هیپوناترمی در نتیجه مصرف بیش از اندازه آب اشاره شده بود. سطوح سدیم خون این افراد در دامنه 115 تا 130 میلی مول بر لیتر قرار داشت در شرایطی که دامنه عادی 135 تا 145 میل مول بر لیتر است.

در گزارشی دیگر، چگونگی مرگ سه سرباز در نتیجه هیپوناترمی و ورم مغزی تشریح شده بود. مرگ این افراد با نوشیدن 10 تا 20 لیتر آب تنها در چند ساعت رقم خورده بود.

نشانه های هیپوناترمی می تواند با نشانه های کم آبی بدن اشتباه گرفته شود. بر همین اساس، یک سرباز که به اشتباه کم ابی بدن و گرمازدگی در وی تشخیص داده شده بود، به واسطه آبرسانی یا هیدراتاسیون دهانی مکرر و مسمومیت با آب جان خود را از دست داد.

مسمومیت با آب طی انجام فعالیت های ورزشی به ویژه ورزش های استقامتی نیز رخ می دهد. نوشیدن بیش از اندازه آب برای جلوگیری از کم آبی بدن در این قبیل فعالیت ها شایع است. بر همین اساس، هیپوناترمی اغلب طی رویدادهای ورزشی بزرگ رخ می دهد. به عنوان مثال، در مسابقات دو ماراتن بوستون در سال 2002، 13 درصد از شرکت کنندگان دارای نشانه های هیپوناترمی بودند. 0.06 درصد از این افراد هیپوناترمی حاد با سطوح سدیم کمتر از 120 میلی مول بر لیتر را نشان دادند.

متاسفانه، برخی موارد مسمومیت با آب در این رویدادهای ورزشی به مرگ منجر شده اند. به عنوان مثال، می توان به مرگ یک دونده دو مارتن اشاره کرد که آزمایش ها نشان دادند سطوح سدیم خون وی کمتر از 130 میلی مول بر لیتر بوده و هیدروسفالی (ازدیاد غیر عادی مایع) و آسیب ساقه مغز به جان باختن وی منجر شده بود.

مصرف بیش از اندازه آب می تواند در بیماران روانی، به ویژه افراد مبتلا به شیزوفرنی، نیز رخ دهد. نتایج مطالعه ای که روی مرگ 27 بیمار جوان مبتلا به شیزوفرنی انجام شده بود، نشان داد که پنج مورد مرگ در نتیجه مسمومیت با آب بوده است.

چه میزان آب بیش از اندازه محسوب می شود؟

هیدراتاسیون بیش از اندازه و مسمومیت با آب زمانی رخ می دهد که میزان آب نوشیده شده بیشتر از توانایی کلیه ها برای تخلیه آب اضافی از طریق ادرار باشد. اما مقدار آب تنها عامل تعیین کننده در این زمینه نیست. مدت زمانی که طی آن آب نوشیده شده است نیز باید مد نظر قرار بگیرد. در صورتی که مقدار بسیار زیاد آب را طی یک بازه زمانی کوتاه بنوشید با خطر بزرگتر ابتلا به مسمومیت با آب مواجه هستید. این خطر در صورتی که طی مدت زمان طولانی‌تری همان میزان آب را مصرف کرده باشید، کاهش می یابد.

نشانه های هیپوناترمی می توانند به واسطه نوشیدن 3 تا 4 لیتر آب در یک مدت زمان کوتاه پدیدار شوند. کلیه های انسان می توانند 20 تا 28 لیتر آب را در روز از بدن خارج سازند، اما قادر به تخلیه بیش از 0.8 تا 1 لیتر آب در یک ساعت نیستند. از این رو، برای جلوگیری از نشانه های هیپوناترمی شما نباید به طور میانگین بیش از این میزان آب طی یک ساعت را مصرف کنید. بسیاری از موارد گزارش شده مسمومیت با آب در نتیجه نوشیدن مقادیر زیاد آب در یک بازه زمانی کوتاه بوده اند.

به چه مقدار آب نیاز دارید؟

عدد و رقم خاصی درباره این که به چه میزان آب در روز نیاز دارید، وجود ندارد و میزان نوشیدن آب از فردی به فرد دیگر می تواند متفاوت باشد. برای تعیین میزان آب مورد نیاز روزانه می توانید وزن بدن، سطح فعالیت های بدنی و شرایط آب و هوا را مد نظر قرار دهید.

انستیتو پزشکی (IOM) میزان آب دریافتی روزانه برای مردان را 3.7 لیتر و برای زنان 2.7 لیتر پیشنهاد کرده است. با این وجود، این توصیه ها شامل آب دریافتی از نوشیدنی هایی به جز آب و مواد غذایی نیز می شوند. برخی از مردم از قانون 8 × 8 پیروی می کنند که نوشیدنی هشت لیوان آب در روز را پیشنهاد می کند. اما این قانون چندان مبتنی بر پژوهش نیست و بیشتر حالتی دلخواه دارد.

یک قانون خوب برای تعیین آب مورد نیاز گوش دادن به بدن و نوشیدن آب هنگام احساس تشنگی است. این اقدام باید برای حفظ سطوح آب مورد نیاز بدن کافی باشد. اما تکیه بر تشنگی ممکن است برای همه کارآمد نباشد. ورزشکاران، افراد مسن و بانوان باردار می توانند به نوشیدن آب بیشتری در روز نیاز داشته باشند.


ادامه مطلب ...

بیماری‌های عفونی مرگبار در طول تاریخ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، داروهای مدرن و رعایت اصول بهداشتی به بشر کمک کرده تا بر بیماری‌های عفونی مرگبار کنترل پیدا کرده و حتی بتوانند برخی از آنها همچون آبله را ریشه کن کند اما برخی از آنها همچنان با انسان است و اغلب قربانیان آنها از میان فقیرترین و آسیب‌پذیرترین افراد هستند.

سایت لایوساینس در مقاله‌ای به تعدادی از این بیماری‌های عفونی فاجعه‌بار اشاره کرده‌ که به شرح زیر است:

آبله

در سال ۱۹۷۵ این بیماری در یکی از مناطق بنگلادش به شکل وحشت‌آوری شیوع پیدا کرد که موجب شد ۴۶ درصد مبتلایان به آن در بیمارستان داکا جان خود را از دست بدهند. محققان معتقدند آبله که موجب بروز ضایعات پوستی می‌شود حدود ۳۰۰۰ سال پیش در هند یا مصر بروز کرده است. ویروس واریولا طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت (WHO) که عامل بیماری آبله است یک سوم مبتلایان را از بین می‌برد و به نابینا شدن مابقی مبتلایان منجر می‌شود. این بیماری در سال ۱۹۸۰ و پس از اجرا شدن کمپین‌های واکسیناسیون طولانی مدت ریشه کن شد. آخرین نمونه‌های باقی مانده از این ویروس در آزمایشگاه‌های آمریکا و روسیه نگهداری می‌شوند.

طاعون

این بیماری کشنده قدیمی بر خلاف آبله همچنان با بشر است. این بیماری از باکتری‌هایی ناشی می‌شوند که کک‌ها عامل انتقال آن هستند و عامل قتل عام در مناطقی از جهان از جمله اروپا در قرن چهاردهم بوده و موجب از بین رفتن یک سوم جمعیت شده است. این بیماری در سه شکل ظاهر می‌شود اما شناخته شده‌ترین آن طاعون خیارکی است که با ورم دردناک غددهای لنفاوی شناخته می‌شود. اکنون بیماری طاعون در حیوانات سراسر جهان به خصوص غرب آمریکا و آفریقا پیدا می‌شود. در سپتامبر ۲۰۱۶ سازمان جهانی بهداشت از ۷۸۳ مورد ابتلا به طاعون در سراسر جهان خبر داد.

مالاریا

اگرچه این بیماری قابل پیشگیری و درمان پذیر است اما تاثیرات فاجعه باری در آفریقا داشته به گونه‌ای که طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت ۲۰ درصد مرگ و میر تمامی کودکان از این بیماری ناشی می‌شود. همچنین این بیماری در قاره‌های دیگرهم وجود دارد. انگل عامل این بیماری از طریق نیش پشه منتقل می‌شود و علائم اولیه بیماری شامل تب و لرز است و نشانه‌هایی شبیه به آنفلوآنزا دارد. در سال ۱۹۵۱ این بیماری با کمک حشره‌کش‌های DDT در آمریکا ریشه کن شد. همچنین اقدامات دیگر سازمان جهانی بهداشت برای ریشه کن کردن این بیماری تنها در برخی مناطق موفقیت آمیز بوده است.


آنفلوآنزا

طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت این بیماری عفونی و فصلی عامل سه تا پنج میلیون مورد شدید ابتلا به بیماری و حدود ۲۵۰ هزار تا ۵۰۰ هزار مورد فوتی در سال در سراسر جهان است. همچنین این بیماری در سال ۱۹۱۸ عالم گیر شد به گونه‌ای که ۵۰ میلیون قربانی در جهان برجا گذاشت.

سل

این بیماری ریه‌های فرد را مورد هدف قرار می‌دهد و باعث می‌شود بیمار دچار سرفه‌های خونی شود. باکتریوم انتقال دهنده این بیماری تمام افراد آلوده به آن را بیمار نمی‌کند. بیش از یک سوم جمعیت جهان در حال حاضر این باکتریوم را در بدن خود دارند و حامل آن هستند. همچنین از میان افراد آلوده به سل پنج تا ۱۰ درصد افراد دچار علائم بیماری می‌شوند. عفونت سل در میان افراد آلوده به ویروس HIV شایع‌تر است.

HIV /ایدز

طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت در پایان سال ۲۰۱۵ حدود ۳۶ میلیون و ۷۰۰ هزار نفر در جهان به ویروس HIV آلوده و یک میلیون و ۱۰۰ هزار نفر قربانی این بیماری بوده‌اند. تاثیرات مرگبار ویروس HIV بر سلول‌های سیستم ایمنی اولین بار در سال ۱۹۸۱ مشاهده شد. این ویروس از طریق نابود کردن بخشی از سیستم ایمنی، قربانیان خود را در برابر تمامی انواع بیماری‌ها آسیب پذیر می‌کند.

وبا

این بیماری که موجب اسهال شدید می‌شود در صورتیکه معالجه نشود، می‌تواند در مدت چند ساعت بیمار را از بین ببرد. باکتریوم عامل این بیماری در غذا و آب آلوده به مدفوع وجود دارد. به دلیل رعایت اصول بهداشتی موارد ابتلا به وبا در کشورهای صنعتی برای مدت ۱۰۰ سال نادر شده است. در طول قرن ۱۹ وبا از مبدا اصلی‌اش در هند گسترش پیدا کرد و در تمامی قاره‌ها میلیون‌ها قربانی برجا گذاشت. به تازگی شیوع وبا در هائیتی و پس از وقوع زلزله فاجعه بار سال ۲۰۱۰ گزارش شده که بیش از ۹۰۰۰ کشته بر جا گذاشته و تا آوریل سال ۲۰۱۶، ۷۷۵ هزار نفر را بیمار کرده است.

هاری

این بیماری دیگر تهدید جدی در آمریکا به حساب نمی‌آید اما همچنان عامل کشنده‌ای در دیگر مناطق جهان است. طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت هر سال در کشورهای آفریقایی و آسیایی ده‌ها هزار نفر به دلیل این بیماری فوت می کنند. این بیماری از طریق بزاق حیوان آلوده به خصوص سگ به انسان منتقل می‌شود. نشانه‌های اولیه این بیماری در انسان به سختی شناسایی می‌شود چرا که با علائم مشابه به آنفلوآنزا ظاهر می‌شود. اما با پیشرفت بیماری، بیمار دچار توهم و بیخوابی شده و رفتارهای غیرمعمول از خود نشان می‌دهد.

ذات الریه

این بیماری همچون هاری یا آبله ترسناک و دلهره آور نیست اما این عفونت ریوی می‌تواند بخصوص برای افراد بالای ۶۵ و کمتر از پنج سال کشنده باشد. این بیماری از باکتری، ویروس یا ترکیبی از هر دوی آنها ناشی می‌شود.

اسهال عفونی

روتاویروس شایع‌ترین دلیل گاسترو آنتریت ویروسی (التهاب روده و معده) است که می تواند کشنده باشد. در سال ۲۰۱۳، ۲۱۵ هزار کودک زیر پنج سال در جهان بر اثر این بیماری کشته شده‌اند و حدود ۲۲ درصد این مرگ و میرها تنها در هند رخ داده است.

ابولا

بیماری ویروسی ابولا اگرچه نادر است اما اغلب عفونت کشنده‌ای به حساب می‌آید و می‌تواند از طریق یکی از پنج نسخه ویروس ابولا ناشی شود. این ویروس به سرعت گسترش پیدا کرده و بر واکنش ایمنی بدن غلبه کرده و موجب تب، درد عضلانی، سردرد، ضعف، اسهال، استفراغ و درد شکمی ‌می‌شود. برخی از مبتلایان به این بیماری در مراحل پایانی بیماری‌شان دچار خونریزی از بینی و دهان هم می‌شوند. جدیدترین شیوع بیماری ابولا مربوط به غرب آفریقا در سال ۲۰۱۴ است. تا آوریل سال ۲۰۱۶ تقریبا ۱۱ هزار و ۳۰۰ نفر بر اثر ابتلا به ‌آن جان خود را از دست داده‌اند. این ویروس از طریق ترشحات بدن بین افراد منتقل می‌شود.

بیماری کروتزفلد جاکوب (جنون گاوی)

این بیماری همان طور که از نامش مشخص است از طریق گاو به انسان منتقل می‌شود. انسان از طریق مصرف گوشت گاو آلوده به این بیماری به آن دچار می‌شود.

ماربورگ

این بیماری ویروسی همچون ابولا از طریق ترشحات بدن بین افراد منتقل می‌شود. ویروس ماربورگ اولین بار در سال ۱۹۶۷ در آلمان شناسایی شد. در آن سال یکی از کارکنان آزمایشگاه های این کشور که در حال آزمایش روی میمون‌های آلوده به این ویروس و وارداتی از اوگاندا بود، آلوده شد. خفاش‌های میوه خوار نیز از ویروس ماربورگ آلوده نمی‌شوند اما می‌توانند میزبان ویروس‌ها به حساب آیند. محققان معتقدند خفاش‌ها می توانند بسیاری از ویروس‌ها را که موجب بیماری در انسان می‌شود به او منتقل کنند بدون آنکه خود بیمار شوند.

سندرم تنفسی خاورمیانه

خفاش‌های میوه خوار همچنین عامل سندرم تنفسی خاورمیانه هستند؛ بیماری تنفسی ویروسی که اولین بار در عربستان در سال ۲۰۱۲ شناسایی شد. افراد مبتلا به کرونا ویروس سندرم تنفسی خاورمیانه دچار بیماری شدید تنفسی از جمله تب، سرفه و تنگی نفس می‌شوند. این بیماری اغلب کشنده است.

تب دنگی

ویروس‌های منتقله از پشه که تب دنگی تنها یکی از آنهاست در سال مرگ ۵۰ هزار انسان را در سراسر جهان رقم می‌زنند. تب دنگی بیماری است که یکی از چهار ویروس DENV۱، DENV۲، DENV۳ و DENV۴ عامل آن است و از طریق پشه بین افراد منتقل می‌شود. امکان سرایت این بیماری از فردی به فرد دیگر وجود ندارد و اغلب با علائمی مشابه با آنفلوآنزا ظاهر می‌شود.

تب زرد

این بیماری نیز همچون تب دنگی از طریق پشه‌ها بین افراد منتقل می‌شود. بیشتر مبتلایان به این بیماری دچار یرقان یا دیگر علائم شدید نمی‌شوند، هر چند در صورتیکه بیماری وارد مرحله دوم و سمی شود سیستم بدن از جمله کبد و کلیه‌ها تحت تاثیر آن قرار می‌گیرند. نیمی از بیماران پس از آنکه وارد مرحله سمی بیماری شوند در مدت هفت تا ۱۰ روز فوت می‌کنند. برای ساکنان ۴۷ کشور آمریکای مرکزی، آمریکای جنوبی و آفریقایی و افرادی که به این مناطق سفر می‌کنند واکسن کاملا موثری برای مقابله با این بیماری وجود دارد.

هانتا ویروس

این بیماری از طریق جوندگان بخصوص موش به انسان منتقل می‌شود. همچنین در صورتیکه فرد در تماس با ترشحات بدن این حیوانات باشد به این بیماری مبتلا می‌شود. مواردی از ابتلا به این بیماری در آمریکا، کشورهای آسیایی و اروپایی و بخش‌هایی از آمریکای مرکزی و جنوبی مشاهده شده که با علائمی همچون تب، ضعف و استفراغ همراه است و موجب خونریزی و نارسایی کلیوی می‌شود.

سیاه زخم

سیاه زخم بیماری عفونی است که از باکتریوم باسیلوس آنتراسیس ناشی می‌شود و در خاک یافت می شود و همیشه حیوانات وحشی و اهلی را آلوده می‌کند. انسان از طریق تماس با حیوان آلوده یا مصرف محصولات حیوانی به آن مبتلا می‌شود.

سیاه سرفه

سیاه سرفه عفونت باکتریایی دستگاه تنفسی است که به طور خاص برای کودکان خطرناک است. همچنین سرفه‌های طولانی مدت ناشی از بیماران می‌تواند به توقف تنفس منجر شود. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از امراض آمریکا حدود ۵۰ درصد نوزادان مبتلا به سیاه سرفه باید در بیمارستان بستری شوند و ۲۵ درصد نوزادان بستری شده در بیمارستان به عفونت ریوی مبتلا می‌شوند. بیشتر افرادی که در سال‌های ۲۰۰۰ تا ۲۰۱۲ بر اثر سیاه سرفه فوت کرده‌اند نوزادان زیر سه ماهگی بوده‌اند.

کزاز

واکسنی که بدن را در برابر سیاه سرفه مصون می‌کند می‌تواند در برابر کزاز هم موثر باشد. این بیماری از باکتری کلوستریدیوم تتانی ناشی می‌شود که با تولید مواد سمی در بدن گرفتگی دردناک ماهیچه‌ها را به دنبال دارد. گردن و فک اولین قسمت‌های بدن هستند که تحت تاثیر این بیماری قرار می‌گیرند. این باکتری از طریق پوست وارد بدن می‌شود اما در مکان‌های کثیف یا خاک و روده حیوانات و انسان نیز وجود دارد.

مننژیت

مننژیت به التهاب مننژ یا غشای پوشاننده مغز و نخاع مرتبط است. این بیماری عفونی می‌تواند از فاکتورهای مختلفی از جمله ویروس‌ها، باکتری‌ها و قارچ‌ها ناشی شود. مننژیت‌های ویروسی و باکتریایی شایع‌ترین انواع آن هستند و می‌توانند از فردی به فرد دیگر منتقل شود. در حالیکه مننژیت باکتریایی اغلب از طریق روبوسی کردن منتقل می‌شود مننژیت ویروسی به طور معمول از طریق تماس با مدفوع فرد آلوده گسترش پیدا می‌کند. برخی از افراد پس از وارد شدن ضربه به سر، عمل جراحی روی مغز یا ابتلا به نوع خاصی از سرطان دچار مننژیت می‌شوند که این نوع از بیماری مسری نیست.

سیفلیس

سیفلیس یک نوع بیماری مقاربتی است که به راحتی درمان می‌شود اما در صورتیکه به درستی مداوا نشود می‌تواند به مشکلات جدی در بیمار منجر گردد. در مراحل اولیه بیماری زخم‌هایی روی دستگاه تناسلی بیمار ظاهر می‌شود که ممکن است افراد آن را جدی نگیرند. مرحله دوم بیماری بیشتر قابل توجه است و معمولا با ظاهر شدن جوش در یک یا چند بخش بدن همراه است. همچنین بیماری می تواند با علائم دیگری همچون تب، ورم غدد لنفاوی و دردهای ماهیچه‌ای خود را نشان دهد.

سارس

سندرم حاد تنفسی یا سارس در سال ۲۰۰۲ و ۲۰۰۳ عالم گیر شد و به کشته شدن بیش از ۷۵۰ نفر در سراسر جهان منجر شد. این بیماری از طریق خفاش منتقل می‌شود و علائم آن شامل تب بالا، سرفه‌های خشک، تنگی نفس و ذات الریه است.

جذام

این بیماری مزمن و مسری از باکتریومی به نام مایکوباکتریوم لپرا ناشی می‌شود. جذام بر پوست، عصب پیرامونی، دستگاه تنفسی و چشم‌ها اثر می‌گذارد و در صورتیکه درمان نشود ضعف ماهیچه‌ها و آسیب دائمی اعصاب را به دنبال دارد. افراد مبتلا به جذام برای جلوگیری از شیوع بیماری قرنطینه می شوند اما به گفته پزشکان این بیماری خیلی مسری نیست. جذام از طریق ترشحات فرد آلوده به هنگام سرفه یا عطسه کردن منتقل می‌شود و لمس کردن بیمار به تنهایی انتقال‌دهنده عفونت نیست. همچنین کودکان بیش از بزرگسالان در معرض ابتلا به جذام هستند.

سرخک

یکی از مسری‌ترین بیماری‌ها در میان تمامی بیماری‌های عفونی سرخک است که با ظاهر شدن جوش‌های قرمز رنگ روی پوست شناخته می‌شود. دیگر علائم این بیماری ویروسی با نشانه‌های سرماخوردگی‌های معمولی مشابه است. سرخک به اندازه ای مسری است که ۹۰ درصد افراد به راحتی و هنگام قرار گرفتن در کنار فرد مبتلا به آن آلوده می‌شوند. خوشبختانه افراد می‌توانند با تزریق واکسن در برابر این بیماری واکسینه شوند.

زیکا

ویروس زیکا از گروه فلاوی ویروس‌هاست که از طریق پشه‌ها منتقل می‌شوند. این ویروس اولین بار در سال ۱۹۴۷ شناسایی شد و به طور خاص برای بیشتر افراد خطرناک نیست اما می تواند مشکلات جدی را متوجه جنین و نوزاد کند. از هر پنج فرد آلوده به ویروس یک نفر دچار بیماری می‌شود و علائمی همچون تب، حساسیت پوستی، درد مفصل و التهاب ملتحمه از نشانه‌های این بیماریست که به طور معمول شدت آن کاسته شده و تنها برای چند روز ادامه پیدا می‌کند. هر چند نارسایی شدید مادرزادی به خصوص میکروسفالی با ویروس زیکا مرتبط است علاوه بر این زیکا موجب سقط جنین در زنان باردار می‌شود.


ادامه مطلب ...

مراقب این 9 ماده غذایی مرگبار در آشپزخانه باشید آجیل برزیلی یا بمب هسته‌ای؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، برخی مواد غذایی که تقریباً در هر آشپزخانه‌ای پیدا می شوند، خطرات هولناکی با خود به همراه داشته و در برخی موارد تحت عنوان "مواد منفجره" مطرح شده‌اند. مصرف بیش از حد بسیاری از این مواد غذایی باعث ایجاد عوارض خطرناکی در بدن می‌شود.

در زیر غذاهایی که ممکن است مصرف آن ها در برخی از شرایط خطرناک باشد، معرفی شده‌اند:

قارچ

6 درصد از قارچ های موجود در طبیعت سمی و کشنده بوده و خوردن آنها جان انسان را تهدید می کند.

ریواس

خوردن این گیاه در برخی موارد عامل ایجاد سنگ کلیه بوده و حتی گاهی اوقات اسید اگزالیک موجود در برگ های سبز ریواس می تواند کشنده باشد.

لوبیا

این ماده غذایی حاوی لکتین بوده که پروتینی با عملکردی مانند حشره کش ها است و می تواند باعث بیماری، اسهال و استفراغ شود. به همین دلیل توصیه می شود لوبیا را حداقل 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید.

سیب

اگر شما بیش از حد سیب بخورید ممکن است به دلیل سیانید موجود در آن گرفتار مسمومیت و راهی بیمارستان شوید.

گوجه فرنگی

بنا بر توصیه محققان، افرادی که از روماتیسم رنج می برند، باید کمتر از گوجه فرنگی استفاده کنند چرا که سم توماتین موجود در برگ ها و قسمت های سبز برخی گوجه فرنگی ها به بدن افراد سالم و بیماران رماتیسمی آسیب وارد کرده و باعث مسمومیت می‌شود.

سیب زمینی

خوردن سیب زمینی سبز با توجه به وجود سم گلیکو آلکالوئید می تواند در مواردی کشنده باشد.

آجیل‌های برزیلی

گفته می‌شود این آجیل به دلیل رادیواکتیویته بودن سلامت بدن را به شدت تهدید می‌کند.

گیلاس

خوردن دانه گیلاس باعث مسمومیت می‌شود. سیانید موجود در هسته این میوه موجب افزایش دمای بدن و مشکلات تنفسی می شود.

جوز هندی

مصرف بیش از حد جوز هندی ممکن است باعث آسیب‌های روانی و حتی بروز توهم شود.

لازم به ذکر است؛ مواد غذایی باید به خوبی تهیه و نگهداری شوند تا از بروز مسمومیت غذایی و حتی به خطر افتادن جان انسان جلوگیری شود.


ادامه مطلب ...