مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مراقب باشید! این شکلات‌ها سرطان‌زاست

[ad_1]

، شکلات از آن دست خوراکی های خوشمزه ای است که طرفداران زیادی دارد ، اما متاسفانه باید بدانید که روغن پر هیاهوی پالم به درون این خوراکی خوشمزه و محبوب هم نفوذ کرده است و عامل ابتلا به یک بیماری کشنده به نام سرطان است . روغن پالم که از میوه درخت نخل روغنی به دست می آید، پرمصرف ترین روغن گیاهی جهان است. روغن پالم همچون انواع دیگر روغن مضراتی دارد، اما در مجموع مضرات آن در مقابل روغن هایی مثل ترانس کمتر است.

 
روغن پالم از اسیدهای چرب و گلیسرول مثل همه چربی ها تشکیل شده است. بر خلاف تمام چربی ها اسیدهای چرب اشباع فراوانی دارند که در دمای اتاق جامد هستند. روغن پالم اسم خود را از اسید چرب اشباع c16 یالمتیک اسید گرفته است.
 

روغن پالم واژه یا به عبارتی ماده ای است که اگر چه جدید نیست اما در چند روز اخیر وارد حوزه گسترده واژه های نگران کننده در ذهن ایرانیان شده است. چندی پیش یک مقام مسئول عنوان کرد که در برخی موارد استفاده از روغن پالم اجتناب ناپذیر است مثلاً در صنعت شیرینی سازی و شکلات اگر روغن با ترانس کم حذف شود مجبوریم از روغن با ترانس بالا استفاده کنیم به همین دلیل بهترین روش در این صنعت کاهش میزان مصرف روغن پالم است و مصرف روغن گیاهی جامد باید حذف شود این در حالی است که برخی شهرهای حاشیه ای، مرزنشین و روستاها روغن جامد گیاهی مصرف می کنند.

 

کارشناسان اسپانیایی در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند مصرف شکلات می تواند باعث گسترش بیماری سرطان در مبتلایان یا همان متاستاز شود.

بر اساس تحقیقات، در شکلات روغن درخت نخل یا همان پالم وجود دارد که این چربی باعث تحریک نوعی پروتئین در بدن انسان به نام cD360 می شود که نقش موثری در گسترش تومورهای سرطانی دارد.
 
روغن پالم در تمامی کشورهای دنیا و در بیشتر صنایع خوراکی و حتی بهداشتی و آرایشی وجود دارد ولی می تواند در افراد مبتلا به سرطان باعث گسترش بیماری شود.
 
این روغن در نان، شکلات و بیسکوئیت وجود دارد و کارشناسان بر همین اساس خوردن این مواد غذایی را برای افراد مبتلا به سرطان جایز نمی دانند.
 
کارشناسان با بررسی هسته تومورهای سرطانی در بیماران دریافتند که آنها خوراکی های حاوی روغن پالم به میزان زیاد استفاده کرده اند.
 
پژوهشگران بر همین اساس در نظر دارند شیوه جدیدی برای مقابله با سرطان و جلوگیری از بازگشت آن در مبتلایان ابداع کنند که در آن میزان مصرف چربی افراد کم باشد.
 
این یافته ها حاصل تحقیقات پژوهشگران مرکز مطالعات در شهر بارسلونای اسپانیا است.
 
کارشناسان پروتئین cd36 را در تومورهای موجود در پوست، دهان، تخمدان، مثانه، ریه و سینه بیماران سرطانی شناسایی کرده اند.
 
کارشناسان به افراد مبتلا به سرطان توصیه می کنند مواد غذایی کم چرب مصرف کنند و ورزش روزانه و منظم داشته باشند.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

مراقب باشید این شکلات‌ها سرطان‌زاست مراقب باشید این شکلات‌ها سرطان‌زاست


ادامه مطلب ...

دستگاه پرتاب گلوله برفی بسازید و همیشه برنده برف بازی باشید!

[ad_1]

یکی از بهترین بخش‌های ساختنی، بخش اسباب بازی و سرگرمی‌است. ساخت بازی توپ و هزارتو، دستگاه پرتاب بادکنک آبی، دستگاه پرتاب موشک کاغذی، اسکی بال و پازل‌های عجیب تنها برخی از این اسباب بازی‌ها هستند. در این پست هم طرز ساخت یک وسیله سرگرمی‌فصلی را به شما یاد می‌دهیم. دستگاه پرتاب گلوله برفی که لذت برف بازی را چند برابر می‌کند.

دستگاه پرتاب گلوله برفی بسازید
دستگاه پرتاب گلوله برفی بسازید

دستگاه پرتاب گلوله برفی با برگ روب و چند قطعه ارزان ساخته می‌شود. با این دستگاه می‌توانید گلوله‌های برفی که آماده کرده اید را به صورت رگباری یا تکی و با سرعت دلخواه تان پرتاب کنید. اگر به بازی‌های زمستانی علاقه دارید، این آزمایش‌های علمی‌مخصوص زمستان را هم امتحان کنید.

آموزش ساخت این دستگاه جالب را در ویدیوی زیر ببینید. ممکن است لازم باشد جزییات طراحی و نحوه ایجاد برخی از اتصالات را مطابق با نوع برگ روبی که انتخاب کرده اید، تغییر بدهید.

<a href=”http://www.instructables.com/” rel=”nofollow”>منبع</a>

خلاصه مطلب

عنوان مطلب

دستگاه پرتاب گلوله برفی بسازید و همیشه برنده برف بازی باشید!

توضیح کوتاه

با این دستگاه می‌توانید در فاصله یک ثانیه چند گلوله برفی پرتاب کنید.

نویسنده

عاطفه اسدزاده

در ساختنی بخوانید :


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …حمله وران و توهین کنندگان در فضای مجازی هر روز بیشتر می شوند و این مختص ایران نیستاول بازی و خلاقیت خلاقیت و بازی صفحه کارگروهی …هدف از راه اندازی صفحه بازی و کودک هدف از راه اندازی این صفحه ارائه مطالب و اخبار،اخبار علمی،اخبار آموزشی،اخبار پزشکی،اخبار …نمونه رزومه کاریسوالات مصاحبه استخدامیاخبار روز اخباراخبار علمیاخبار آموزشی اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی …اخبار جالبجالب انگیزمطالب جالب عکس جالبرکورد گینس اخباردانستنی های جالباخبار مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی اخبار روز، اخبار ورزشی، سبک زندگی، چهره ها، گردشگری، آشپزی، سلامت، دکوراسیون، فرهنگ و هنر بازی و خلاقیت خلاقیت و بازی صفحه کارگروهی خلاقیت ، بازی و هدف از راه اندازی صفحه بازی و کودک هدف از راه اندازی این صفحه ارائه مطالب و تجربیات اخبار،اخبار علمی،اخبار آموزشی،اخبار پزشکی،اخبار تکنولوژی نمونه رزومه کاریسوالات مصاحبه استخدامیاخبار روز اخباراخبار علمیاخبار آموزشیرزومه کاری اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی های جالب اخبار جالبجالب انگیزمطالب جالب عکس جالبرکورد گینس اخباردانستنی های جالباخبار گوناگون


ادامه مطلب ...

از «درد بی درمان» بر حذر باشید!

[ad_1]

امام علی علیه السلام درخطبه 105، خودیهایی را که رعایت مرز با غیرخودیها را نمی کنند، مورد خطاب قرار می دهد و در خطبه 107، یاوران خود را که به صفتهای (غیرخودیها) آلوده شده اند ملامت و سرزنش می کند.

فرآوری: حامد رفیعی - بخش نهج البلاغه تبیان

خودی و غیرخودی

نجات خودی ها؛ هلاک غیر خودی ها

در قرآن کریم و احادیث پیشوایان معصوم علیهم السلام ، واژه هایی به کار رفته است که معنای خودی و غیرخودی از آنها استفاده می شود؛ کلماتی همچون «مَعَهُ» و «معی» خودی بودن و اصطلاحاتی چون «دونکم»، غیرخودی و با ما نبودن را می رساند. خداوند متعال در سخن وحی، امت حضرت هود را به دو دسته تقسیم می کند و می فرماید: «ما هود و کسانی را که با او بودند، به واسطه رحمت خویش نجات دادیم و آنان را که آیات ما را انکار کردند و ایمان نداشتند به هلاکت رسانیدیم».

در آیه دیگری درباره قوم موسی می فرماید: «موسی و همه همراهانش را نجات دادیم، سپس دیگران را غرق کردیم».

امام علی علیه السلام، آن هنگام که ابوذر غفاری را بدرقه می کند او را به دلیل تلاش برای نمایاندن مرز خود با غیرخودیها ستایش می کند و او را به رحمت و یاری خداوند امیدوار می سازد.

این معنا درباره قوم نوح نیز بیان شده است که خداوند می فرماید: سپس او (نوح) و کسانی را که با او بودند، در کشتی که پر (از انسان و حیوانات) بود، نجات دادیم و باقی را در آب غرق کردیم.

همانگونه که مشاهده می کنید در همه این آیات، در یک تقسیم بندی از برخی مردمان به عنوان خودی و یاوران راستین پیامبران یاد می شود و از آنان که از ایمان به خدا و رسولانش سرباز زدند، به عنوان غیرخودی یاد می شود و دوری از آنان را فضیلت به شمار می آورد.

این گزاره که درباره امت پیامبر خاتم حضرت محمد بن عبدالله صلی الله علیه و آله با واژه «معه» همراه با «رحماء بینهم» و «اشداء علی الکفار» آمده است و می فرماید: «مُحَمَّدٌ رَسُولُ اللّهِ وَ الَّذِینَ مَعَهُ أَشِدّاءُ عَلَی الْکُفّارِ رُحَماءُ بَیْنَهُمْ؛ محمد فرستاده خدا و کسانی که با او هستند با کافران سخت دل و با یکدیگر بسیارمشفق ومهربانند، تقسیم بندی خودی و غیرخودی را به گونه ای روشن و زیبا، تبلور می بخشد».

خودی و غیر خودی در دوران امام علی علیه السلام

به علت بروز اختلافات در جامعه اسلامی بعد از رسول خدا صلی الله علیه و آله و آغاز فتنه های نهفته در سینه منافقین، سخنان علی علیه السلام را در نهج البلاغه، حاوی چنین مرزبندی و ارائه راه شناخت خودی از غیرخودی می یابیم؛ افرادی که اسلام را دستاویز اهداف پلید خویش گردانیدند، اما خلق و خوی جاهلیت و تعصبهای فرقه ای را از منظر خود دور نمی ساختند و در برابر هتک حرمتهای الهی و از بین رفتن ارزشهای الهی خشمناک نمی شدند و سکوت اختیار می کردند، در حالی که در برابر کوچکترین تهدید و ضربه به منافع حزبی و گروهی خود، فریاد می زدند، مورد خطاب حضرت علی علیه السلام قرار می گیرند:

شما پیمانهای الهی را شکسته می بینید، ولی خشمناک نمی گردید، در حالی که در مقابل پیمان شکنی نسبت به پدران خود سکوت نمی کنید، احکام خدا بر شما وارد می شد (از شما می پرسیدند) و از شما صادر می گشت (شما پاسخ می گفتید) و به شما رجوع و بازگشت می نمود (در مرافعه قضاوت می کردید)، پس مقام و منزلت خود را به ستمگران (معاویه و پیروانش) واگذارده و زمام کارهایتان را به دست ایشان سپردید و در احکام الهی به آنها تسلیم شده و از آنان پیروی کردید، در حالی که ایشان (در تکالیف شرعیه) به شبهات و آرای باطل عمل می کنند و در پی شهوات و خواهشهای نفسانی می روند.

خودی و غیر خودی در نهج البلاغه

همچنین امام علی علیه السلام در خطبه 86 به تفصیل به نشانه های دوستان خدا (خودیها) و در مقابل به مشخصات دشمنان خدا (غیرخودیها) می پردازد و در خطبه 87، صفات آنها را بیان می فرماید و درخطبه 105، خودیهایی را که رعایت مرز با غیرخودیها را نمی کنند، مورد خطاب قرار می دهد و در خطبه 107، یاوران خود را که به صفتهای (غیرخودیها) آلوده شده اند ملامت و سرزنش می کند و چنین صفتی را دردی بی درمان می داند.

در همه آیات ذکر شده، در یک تقسیم بندی از برخی مردمان به عنوان خودی و یاوران راستین پیامبران یاد می شود و از آنان که از ایمان به خدا و رسولانش سرباز زدند، به عنوان غیرخودی یاد می شود و دوری از آنان را فضیلت به شمار می آورد.

آن هنگام که ابوذر غفاری را بدرقه می کند او را به دلیل تلاش برای نمایاندن مرز خود با غیرخودیها ستایش می کند و او را به رحمت و یاری خداوند امیدوار می سازد. در سایر خطبه ها، نامه ها و حکمتهای نهج البلاغه بر این مرزبندی اشاره شده است؛ از نمونه های بارز، این سخن حضرت است: «دوست پیامبر خدا، حضرت محمد صلی الله علیه و آله کسی است که اطاعت پروردگار کند؛ هرچند که با آن حضرت نسبت فامیلی نداشته باشد و دشمن آن حضرت، کسی است که معصیت خداوند را انجام دهد؛ اگرچه نسبت فامیلی نزدیکی با آن حضرت داشته باشد».

حرف آخر: هر کس به شناخت برسد خودی است

وقتی که حارث در جنگ جمل دچار تردید می شود و تشکیک خود را به عرض امام علی علیه السلام می رساند، آن حضرت مبنای خودی بودن را برایش بیان می کند و می فرماید: ای حارث کوتاه بینانه نظر کردی نه در سطح عالی و ژرف، از این رو سرگردان شدی؛ تو حق را نشناختی، تا آن را که در محور حق می چرخد بشناسی، و باطل را نیز نشناختی تا آن کسی را که در پی آن می رود بشناسی.


منابع:
- نهج البلاغه، ترجمه فیض الاسلام، خطبه 105، حکمت 92، حکمت 254
- محمدباقر مجلسی، بحارالانوار، ج 20، ص 23.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

پوست و مو پزشکان ایران بسیاری از خانم‌ها هنگام مراجعه به مطب‌های پوست و مو از ریزش مژه‌ها و کم ‌پشت شدن همیشه حرف از رفتن هاست کاش کسی با آمدنش …شعرهمیشه حرف از رفتن هاست کاش کسی با آمدنش غافلگیرمان کندگیاهان داروییطب سنتی درمان گیاهی بیماری های …بررسی انواع دارو های گیاهی برای انواع ناراحتی های کلیه نظیر درد و سنگ کلیه و درمان مشروب خواری،الکل خواری لامرد نوشتآقای ابراهیمی عزیز با تشکر از مقاله شما سپاسگذارم از نگرانی شما بابت این مسألهیبوست و درمان آن سایت پزشکان بدون …یبوست یکی از شایع ترین شکایات گوارشی است یبوست‌ عبارت‌ است‌ از اجابت‌ مزاج‌ دشوار چــرا حجــــاب ؟ چــرا بی حجـــابی؟ایراد دیگری که بر حجاب گرفته اند این است که موجب سلب حق آزادی که یک حق طبیعی بشری است دم‌نوش ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد…دَم‌نوش نوعی نوشیدنی است که در آن جزیی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا رهایی از نفخ و گاز شکم سعی کنید غذای خود را در حال آرامش صرف نمایید غذا خوردن در مواقعی که استرس دارید و یا وقتی امام علیع علم نجوم را تحریم کرد؟امروزه علم نجوم و ستاره شناسی یکی از مهیّج ترین علوم بشری شمرده می شود چرا که هر از روح بعد از مرگ کجا برده می شود؟مردگان پیش از شما به کام مرگ فرو رفتند، و برای رسیدن به آبشخور، از شما پیشی گرفتند در پوست و مو پزشکان ایران صاحبان علم برای کشف راه های جدید حفظ زیبایی و پیشگیری از پیری زودرس پوست و بخصوص ریزش مو دم‌نوش ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد دَم‌نوش نوعی نوشیدنی است که در آن جزیی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای همیشه حرف از رفتن هاست کاش کسی با آمدنش غافلگیرمان کند شعر همیشه حرف از رفتن هاست کاش کسی با آمدنش غافلگیرمان کند گیاهان داروییطب سنتی درمان گیاهی بیماری های کلیه بررسی انواع دارو های گیاهی برای انواع ناراحتی های کلیه نظیر درد و سنگ کلیه و درمان گیاهی مشروب خواری،الکل خواری لامرد نوشت آقای ابراهیمی عزیز با تشکر از مقاله شما سپاسگذارم از نگرانی شما بابت این مسأله یبوست و درمان آن سایت پزشکان بدون مرز یبوست یکی از شایع ترین شکایات گوارشی است یبوست‌ عبارت‌ است‌ از اجابت‌ مزاج‌ دشوار چــرا حجــــاب ؟ چــرا بی حجـــابی؟ ایراد دیگری که بر حجاب گرفته اند این است که موجب سلب حق آزادی که یک حق طبیعی بشری است می گردد سوء استفاده های جنسی از زنان در محیط های کاری ایران یک میز، چند صندلی، یک دستگاه کامپیوتر و یک تلفکس، تمام دار و ندار خیلی از شرکت های خصوصی است رهایی از نفخ و گاز شکم سعی کنید غذای خود را در حال آرامش صرف نمایید غذا خوردن در مواقعی که استرس دارید و یا عجله بررسی انواع خودکشی خبرگزاری پردیس سلام به همه اونایی که مثل من ناامیدن من کیمیا ۲۵ ساله ام از تهران بیماریم ویتیلیگو …من از ۷ درد بی درمان


ادامه مطلب ...

مراقب باشید! تابستان، بچه‌ها را چاق می‌کند

جام جم سرا: شاید برای بزرگ‌ترها عجیب باشد، برای آنها که خودشان تابستان را در کوچه و حیاط می‌گذراندند و غیر از بازی و دویدن کار دیگری نداشتند، اما حالا وضع تغییر کرده است. این روزها تابستان که از راه می‌رسد، بچه‌ها می‌نشینند جلوی تلویزیون یا کامپیوتر و دیگر هیچ کاری ندارند غیر از تفریحات و بازی‌های نشسته، تماشای تلویزیون و البته خوردن تنقلات جورواجور. برای همین تعطیلات تابستان نه‌تنها فرصتی برای افزایش فعالیت‌ جسمی‌شان نیست که حتی می‌تواند آنها را کم‌تحرک‌تر از قبل هم بکند. نتیجه مشخص است، افزایش وزن و چاقی که البته گاهی به اشتباه به حساب رشد و نمو کودک گذاشته می‌شود در حالی که متخصصان تغذیه می‌گویند این افزایش وزن اتقاق مثبتی نیست و باید از بروز آن پیشگیری شود.

تابستان، فصل چاقی یا لاغری

هوای گرم و داغ تابستان، دیگر میل و اشتهایی برای خوردن غذاهای گرم باقی نمی‌گذارد. تعریق و خستگی ناشی از گرما را هم که به این بی‌اشتهایی اضافه کنیم، به نظر می‌رسد در پایان این فصل باید وزنمان کاهش یابد. پس چه اتفاقی می‌افتد که خیلی‌ها و بخصوص بچه‌ها در این ماه‌های گرم سال، دچار چاقی می‌شوند و اضافه وزن پیدا می‌کنند؟

برلیانت بزرگمهر، مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی هم با این نظر موافق است و می‌گوید: به نظر می‌رسد در تابستان انسان‌ها باید لاغرتر شوند، چون گرمای هوا باعث تعریق و دفع عرق از بدن می‌شود. این پدیده هم با دفع کالری همراه است و می‌تواند کمی وزن را کاهش دهد.با این حال، گاهی می‌بینیم بعضی افراد و بخصوص کودکان در این فصل چاق‌تر می‌شوند و این سوال برای پدر و مادرها پیش می‌آید که چه عاملی باعث افزایش وزن آنها شده است. دبیر انجمن تغذیه ایران با اشاره به این موضوع به جام‌جم می‌گوید: کودکان، نوجوانان و جوانان در طول سال تحصیلی مشغول درس خواندن هستند و به مدرسه و دانشگاه می‌روند. برای همین ساعات زیادی از روز را بیرون خانه می‌گذرانند. همین بیرون رفتن از خانه هم باعث می‌شود تحرکشان بیشتر شود و در نتیجه، مقدار کالری مصرفی‌شان افزایش ‌می‌یابد، اما تابستان که از راه می‌رسد، زمان بیشتری در خانه می‌مانند و فعالیت‌شان کمتر از قبل خواهد شد.بنابراین نباید فراموش کنیم فعالیت و تحرک بدنی، عامل موثری در کاهش وزن است و زمانی که این بچه‌ها فصل تابستان در خانه می‌مانند، با کم شدن میزان فعالیت‌شان، دچار چاقی و اضافه وزن خواهند شد. از طرفی، گرمای هوا در این ماه‌ها باعث می‌شود کودکان و نوجوانان تمایل بیشتری برای ماندن در خانه داشته باشند و به همین دلیل تاجایی که امکان دارد، از خانه خارج نمی‌شوند که این وضع هم می‌تواند به کاهش تحرک و در نتیجه چاقی آنها کمک کند.

گرمای هوا و نوشیدنی‌های چاق‌کننده

هوا گرم است و نوشیدن یک لیوان نوشابه خنک حسابی می‌چسبد. بچه‌ها هم انگار منتظر همین بهانه هستند و با فرارسیدن فصل تابستان تا جایی که می‌توانند، نوشابه و شربت می‌نوشند که خنک شوند در حالی که همین نوشیدنی‌ها می‌تواند عاملی باشد برای چاق شدن و اضافه وزن‌شان. بزرگمهر با بیان این مطلب توضیح می‌دهد: مصرف نوشابه‌های گازدار در طول تابستان نسبت به فصل‌های دیگر سال افزایش چشمگیری پیدا می‌کند و بچه‌ها ترجیح می‌دهند برای رفع تشنگی و خنک شدن، از این نوشابه‌های شیرین استفاده کنند.این مشاور تغذیه و رژیم درمانی اما توصیه می‌کند کودکان و نوجوانان برای رفع تشنگی، آب خنک بنوشند که هم می‌تواند به خنک شدن بدنشان کمک کند و هم برای حفظ سلامت‌شان مفید است.

البته فقط نوشابه‌‌ها نیستند که در گروه مایعات مضر قرار می‌گیرند به گفته بزرگمهر، شربت‌ها و آبمیوه‌های آماده و صنعتی هم همین وضع را دارد. این نوشیدنی‌ها حاوی مقدار زیادی شکر است و به همین دلیل می‌تواند عامل موثری در افزایش وزن و چاقی کودکان باشد.از طرف دیگر، بچه‌ها هم طعم شیرین این نوشیدنی‌ها را دوست دارند و با یک‌بار مصرف آنها، طرفدار‌شان می‌شوند در صورتی که همین شیرینی و شکر موجود در این مواد زمینه‌ساز چاقی آنها خواهد شد.

گرما، ناهار را حذف می‌کند

هوا به اندازه کافی گرم است و خوردن یک وعده غذای گرم در طول روز دیگر حس و حال خوبی ندارد. کسانی که این روزها ناهار نمی‌خورند همین دلیل را می‌آورند، اما بزرگمهر می‌گوید: ناهار نخوردن باعث می‌شود افراد، بعدازظهر و هنگام غروب از تنقلات بیشتری استفاده کنند و شام سنگین‌تری بخورند و در نتیجه بیشتر در معرض خطر چاقی قرار خواهند گرفت.البته گروهی هم هستند که خوراکی‌هایی مانند چیپس، پفک، کیک و شیرینی را جایگزین ناهار می‌کنند که به گفته این مشاور تغذیه، مصرف چنین تنقلاتی با چربی، شیرینی و نمک زیادی که دارد باعث افزایش وزنشان می‌شود و سلامتشان را به خطر می‌اندازد در صورتی که اگر ناهار بخورند، نیازهای تغذیه‌ای‌شان به نحو مطلوب تامین خواهد شد و پس از آن هم کالری زیادی مصرف نخواهند کرد.

شب‌بیداری و ریزه‌خواری

این مشاور تغذیه به ریزه‌خواری‌هایی که در این مدت اتفاق می‌افتد، اشاره می‌کند و می‌گوید: بچه‌ها در این روزها کار خاصی ندارند و ساعت‌های زیادی در خانه هستند. همین بیکاری و ماندن در خانه هم باعث می‌شود ریزه‌خواری کنند که متاسفانه ریزه‌خواری هم از میان مواد کم‌کالری و مفید مانند میوه‌ها و سبزیجات نیست و بیشتر از مواد پرکالری و مضر استفاده می‌شود.از طرف دیگر، بچه‌ها فکر می‌کنند تابستان فصلی است برای شب‌بیداری. پس شب‌ها تا هر ساعتی دوست داشته باشند، بیدار می‌مانند و صبح، دیروقت از خواب بیدار می‌شوند، اما همین شب‌نشینی‌ها باعث افزایش مصرف تنقلات پرکالری و چاقی کودکان خواهد شد.

علاوه بر این، بستنی هم یکی از تنقلات محبوب در این فصل است و با طعم شیرین و خنکی که دارد خیلی‌ها را به این فکر می‌اندازد که در طول روز بستنی بخورند در حالی که بزرگمهر تاکید می‌کند افراط در خوردن بستنی، به دلیل چربی و شیرینی زیادی که دارد می‌تواند موجب چاقی کودکان شود و به همین دلیل نباید بیش از حد از آن استفاده کرد.

نیلوفر اسعدی‌بیگی / گروه سلامت


ادامه مطلب ...

مراقب باشید! ۵ کاری که نباید در اینترنت انجام داد

جام جم سرا: داشتن پروفایل‌ها و اکانت‌های شخصی در فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی به معنی بلامانع بودن انتشار هر گونه مطلبی در این فضا‌ها نیست. در صورتی که کاربرِ این سرویس‌های اینترنتی هستید به هیچ وجه نباید تمام اطلاعات شخصی خود را در این فضا‌ها قرار دهید. با توجه به افزایش تمایل کاربران به انتشار اطلاعات شخصی در فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی، باید این نکته را در نظر داشت که انتشار برخی اطلاعات و تصاویر در این فضا‌ها به هیچ عنوان صحیح و عاقلانه نیست و می‌تواند برای خودتان موجب دردسر‌ها و مزاحمت‌هایی شود که بعدا برطرف کردن آن‌ها بسیار دشوار می‌شود.

به گزارش پایگاه اینترنتی «مگ‌فور‌ویمن»، با توجه به این مقدمه توصیه می‌شود که از انتشار پنج مطلب زیر در فضای مجازی به طور جدی خودداری کنید:

- عکس‌ها و فیلم‌های خصوصی

آنچه در فضاهای اینترنتی قرار می‌گیرد هیچگاه کاملا از این فضا‌ها پاک نمی‌شوند. پس پیش از آنکه تصویر یا فیلمی را در اینترنت بارگذاری کنید به این موضوع فکر کنید که این تصاویر می‌توانند در دسترس افراد بسیاری از جمله همکاران، ‌ رئیس، خانواده و حتی بسیاری از افراد مزاحم قرار گیرند.

- شماره تلفن

هرگز شماره تلفن و آدرس خود را در فضاهای مجازی قرار ندهید. حتی اگر به دوستان مجازی خود اعتماد کامل دارید باز هم با سیاست و آینده‌نگری بیشتری رفتار کنید.

- گلایه‌ها و ناراحتی‌ها

اگر از کسی مثل رئیس، معلم و یا همکار خود شکایتی دارید آن را در اینترنت منتشر نکنید چرا که تبعات آن متوجه خود شما خواهد شد. در این گونه مواقع بهتر است از روش مکالمه رو در رو استفاده و مشکل خود را حل کنید.

- جزئیات حساب‌های بانکی

هیچگاه اطلاعات حساب، شماره و رمز کارت خود را به سایت‌های غیرمعتبر ندهید و در صورتی که کسی این اطلاعات را از شما خواست با احتیاط بیشتری برخورد کنید.

- اطلاعات لحظه به لحظه از زندگی

نوشتن جک یا مطالب کلی، مشکلی برای فرد ایجاد نمی‌کند ولی انتشار تمام جزئیات زندگی مثل خرید کردن، رفتن به رستوران یا کافی شاپ و... نه تنها ضروری نیست بلکه گاهی حتی می‌تواند دردسرساز شود. (ایسنا)


ادامه مطلب ...

هشدار! این تصاویر دلخراشند؛ مواظب باشید! [مجموعه عکس ۱۸+]

چهارشنبه‌سوری نزدیک است؛ خانواده‌ها مراقب باشند

یکشنبه 24 اسفند 1393 ساعت 12:30

جام جم سرا: اگر دل نازکی دارید، تصاویری را که در ادامه منتشر کرده‌ایم نبینید! این عکس‌ها نتیجه لحظاتی است که قرار بود به شادی و تفریح بگذرند؛ لحظاتی که در یک آن، ناگهان، چه بسا درست همان لحظه گفتن «مواظبم»، «نگران نباش»، «حواسم هست» اتفاق افتاده‌اند.


ادامه مطلب ...

افسرده‌اید؟ منتظر التهاب مفاصل هم باشید!

پزشکان آلمانی در مطالعات خود مشاهده کردند افسردگی در بروز برخی انواع بیماری‌ها نقش دارد که این وضعیت بخصوص در مورد عارضه‌هایی همچون التهاب مفاصل محتمل‌تر است. این نوع از التهاب زمانی اتفاق می‌افتد که ترکیب‌های شیمیایی بدن وارد جریان خون و دیگر بافت‌های آسیب دیده می‌شود. ترشح این ترکیب‌های شیمیایی در جریان خون می‌تواند به ایجاد قرمزی و حرارت منجر شود. در حقیقت، برخی از ترکیب‌های شیمیایی ممکن است موجب نفوذ مایعات به داخل بافت‌ها شوند که در نتیجه تحریک و ورم اعصاب و در ‌‌نهایت درد را به همراه دارد.

از سوی دیگر در این بررسی که حدود ۱۴ هزار و ۳۲۸ نفر شرکت داشتند، مشخص شد افرادی که از علائم افسردگی رنج می‌برند بیشتر با بیماری‌های جسمی نیز دست به گریبان بوده‌اند. علاوه بر این، از هر سه شرکت کننده در این مطالعه که به افسردگی مبتلا بوده‌اند یک نفر حداقل با خطر ابتلا به بیماری جسمی نیز روبرو بوده است. همچنین در این مطالعه پزشکان تاکید کردند که این ارتباط بین افسردگی و بیماری‌های التهابی مفاصل مثل آرتروز و آرتریت بیشتر است.

به گزارش ساینس ورلد ریپورت، درک بهتر از رابطه میان علائم افسردگی و بیماری‌های جسمی در ارائه خدمات درمانی بهتر به مبتلایان به اختلال‌های روانی و بیماری‌های جسمی مفید و موثر خواهد بود. (ایسنا)

82


ادامه مطلب ...

مواظب باشید! کودکتان بیش از آنچه گمان می‌کنید می‌فهمد

محققان دریافته‌اند که مغز نوزادان با سرعتی باور نکردنی رشد می‌کند. تنها در سال اول تولد اندازه مغز آنها دو برابر افزایش پیدا می‌کند. در چهار سال آینده، حجم مغز آنان به اندازه یک انسان بالغ است. برای یادگیری و رشد فکری مغز کودک ۱۰۰۰ تریلیون سیناپس (ارتباط بین سلول‌های مغزی) تولید می‌کند که دو برابر اندازه سیناپس تولید شده در مغز یک انسان بالغ است.
آنها از ۱۰ ماهگی متوجه رفتار اطرافیان‌شان می‌شوند و حتی با دیدن کارتون‌های مختلف، می‌توانند بفهمند که نقش اصلی کارتون کیست و چه کسی باید در رفتار و گفتار، تابع چه کسی باشد. به عبارت ساده‌تر، بچه‌ها از ۱۰ ماهگی به بعد متوجه رئیس و مرئوس بودن آدم‌های حقیقی دور و برشان یا شخصیت‌های مجازی کارتون‌هایی که می‌بینند، می‌شوند و حتی این را درک می‌کنند که بزرگ‌ترها به نوعی رئیس کوچک‌ترها هستند.
در واقع، سطح درک در کودکان بیشتر از آن است که ما تصور می‌کنیم. بنابراین بهتر است در حضور آنها مسائلی را مطرح نکنیم که شنیدنش بر آنها اثرات سوء و مخربی برجای می‌گذارد.


شاید برایتان پیش آمده باشد که جلوی تلویزیون بنشینید و به دیدن و شنیدن اخبار گوناگون بپردازید در حالی که کودکی هم در کنارتان مشغول بازی بوده. شاید پیش آمده باشد که خبرهای در حال پخش حاوی گزارشهایی از حوادث و مرگ و میر باشد و شما با این تصور که کودک بازی می‌کند و نمی‌فهمد خیلی راحت مشغول تماشا و شنیدن آن اخبار باشید ولی روزها بعد در کمال ناباوری احتمالاً دیده‌اید که آن کودک سوالات عمیقی راجع به خبرهای پخش شده از شما می‌پرسد!
یک مثال دیگر؛ ما از کودک ۶ساله انتظار نداریم که نگران مسائل مالی خانواده باشد اما در حرف‌ها و رفتار آنان دیده‌ایم که او با خود می‌اندیشد که نکند پول پدرم تمام بشود، نکند که ما فقیر شده و دچار مشکل شویم. این نگرانی‌ها در ذهن او وقتی شکل گرفته‌اند که ما با باور این‌که آنها متوجه نمی‌شوند درحضورشان از مشکلات مالی خانواده صحبت کرده‌ایم.
پژوهش‌ها نشان می‌دهند که کودکان ۱۵ ماهه با مشاهده تعاملات اجتماعی می‌توانند عصبانیت را تشخیص دهند و نگرانی‌های اطرافیان را درک کنند. حالا جالب است که آنها حتی قادرند با استفاده از این اطلاعات عاطفی به گونه‌ای رفتار کنند که از عصبانیت بزرگسالان جلوگیری کنند.
کودکان نوپا با توانایی به کارگیری چندین راهکار عاطفی و دیداری، قادر به درک انگیزه اطرافیان خود هستند. این در حالی است که چنین توانایی‌ای برای این سن، از دیدگاه ما عملکردی دشوار محسوب می‌شد.
به نظر می‌رسد از این پس باید بیشتر مواظب رفتار و کردار خود در حضور بچه‌ها باشیم و دیدگاه‌مان را اگر خلاف گفته‌های فوق بوده تغییر دهیم و توجه داشته باشیم که تربیت وآموزش انسان در اولین قدم درخانواده شکل می‌گیرد. اگر درخانواده روابط هریک از اعضا با دیگران دچاراختلال شود همه سیستم خانواده دچار مشکل خواهد شد.
کودکی که دریک خانواده ناسازگار زندگی می‌کند بیشتر مستعد اختلال عاطفی است و تاثیر زیان‌بار بر رشد عاطفی کودک خواهد داشت. مشاجره والدین با یکدیگر کودکان را گوشه‌گیر، افسرده و پرخاشگر می‌کند و باعث نا امنی و اضطراب و صدمه به احساسات و عواطف آنان شده و زمینه را برای ارتکاب بزهکاری فرزندان فراهم می‌آورد. بنابراین والدین تحت هر شرایطی باید در حضور کودکان رفتار خود را کنترل کنند. (تراز به نقل از سلامت)


ادامه مطلب ...

با تخم کتان شکمی تخت داشته باشید!

به گزارش جام جم سرا، دکتر روازاده متخصص طب سنتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان درخصوص دانه کتان گفت: دو نوع کلی تخم کتان موجود است که یکی از آنها تخم کتان طلایی و دیگری تخم کتان قهوه‌ای می باشد. ارزش غذایی هر دو این تخم کتان ها تقریبا یکسان بوده و هر دو حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشند. تخم کتان میزان بسیار کمی کلسترول و سدیم داشته و در هر 20 گرم آن 54.7 کیلوکالری انرژی موجود است.

این متخصص طب سنتی افزود : بذر کتان منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر ، منگنز ، ویتامین B1، چربی های سالم و آنتی اکسیدان است.مصرف بذر کتان مزایای زیادی برای سلامتی مصرف‌کنندگان آن دارد. فیبر بالای آن به دلیل قابلیت جذب فراوان آب و غیرقابل هضم بودن، به بهبود کارکرد سیستم گوارش و دفع بسیار کمک می‌کند؛ از این رو بذر کتان در کاهش مشکلات یبوست و بیماری سندروم روده تحریک‌پذیر بسیار مفید است. تخم کتان به صورت محلول در آب برای درمان های موضعی و به صورت خوراکی ( دم کرده ، پودر ، روغن ) مورد استفاده قرار می گیرد.

بیشترین استفاده تخم کتان در خانم ها و برای کاهش چربی ناحیه شکم و تناسب اندام است از این رو دکتر روازاده بیان کرد: تخم کتان از جمله موادی است که به طور چشم گیری برای کاهش چربی شکم مورد استفاده قرار می گیرد ، این دانه با اثرات معجزه گر به شما کمک می کند تا شکمی صاف داشته باشید و کاهش وزن خوبی را تجربه کنید ، اثراتی مانند کاهش نفخ ، پاکسازی معده ، آب کردن چربی ها ، برطرف کردن تورم سلولی و ورم بدن.برای اینکه از حداکثر فواید بذر کتان بهره مند شوید باید قبل از مصرف دانه آن را آسیاب کنید چرا که بذر کامل ممکن است بدون اینکه هضم شود از طریق دستگاه گوارش دفع شود.

روازاده عنوان کرد : لیگنان موجود در کتان، برای کاهش کلسترول کل و کلسترول با دانسیته پایین(به اصطلاح کلسترول مضر) خون و حفاظت از سلول‌ها در برابر اثر اکسایشی رادیکال‌های آزاد حاصل از سوخت و ساز چربی‌ها بسیار مفید است. بذر کتان به کاهش گلوکز خون و در نتیجه بهبود وضعیت بیماران دیابتی کمک می‌کند. بذر کتان همچنین اثرات ضد‌التهابی دارد و سطح اسید چرب امگا3 در سرم خون را افزایش می‌دهد. این بذر می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی و به اشکال کپسول روغنی، آرد یا دانه کامل مورد مصرف روزانه قرار گیرد.

وی خاطر نشان کرد : تاکنون مواردی از اثرات جانبی یا خطرات ناشی از مصرف بذر کتان در کودکان و مادران باردار گزارش نشده؛ با این حال میزان مصرف مناسب آن 5 تا 10 گرم در روز است. چنانچه مصرف روزانه بذر کتان بسیار زیادتر از حد (حدود 10 قاشق) و خصوصاً به صورت خام باشد، به دلیل داشتن ترکیبات سمی سیانوژنیک، علائم مسمومیت در فرد مصرف کننده بروز می‌کند وهمچنین مصرف مقادیر زیاد این دانه می‌تواند تعادل هورمونی بدن را برهم زند.


ادامه مطلب ...

در سرما مراقب این بیماری کشنده باشید!

به گزارش جام جم آنلاین و به نقل از ایسنا، دکتر سید حمیدرضا مرتضوی با بیان اینکه عوامل مختلف ویروسی، میکروبی و شیمیایی در به وجود آوردن پنومونی (عفونت ریه) نقش دارند، گفت: در فصل سرد سال بیشتر موارد پنومونی به شکل ویروسی و میکروبی است، زیرا در فصول سرد سال میکروب‌ها و ویروس‌های به وجود آورنده پنومونی بهتر می‌توانند در بدن نفوذ و در بافت ریه ایجاد عفونت کنند.

وی با اشاره به شدت و ضعف موارد پنومونی، گفت: در موارد خفیف سرفه تند، شدت تنفس و آبریزش بینی از جمله علائم این نوع عفونت است، اما در موارد شدیدتر آن علائمی از جمله تب بالا، مشکل در تنفس و بد شدن وضعیت عمومی بدن ایجاد می‌شود.

مرتضوی، پنومونی را جزو عوامل اصلی مرگ و میر در کودکان زیر پنج سال عنوان کرد و افزود: این بیماری همچنین در بزرگسالان نیز مواردی از مرگ و میر را به دنبال دارد و بالقوه یک بیماری کشنده است.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار کرد: در همین راستا تشخیص به موقع و درمان پنومونی از اهمیت بالایی برخوردار است و افراد باید به محض مشاهده علائم این بیماری بویژه در کودکان حتما به پزشک مراجعه کنند.

مرتضوی اظهار کرد: در صورت تشخیص دیرهنگام پنومونی بافت ریه درگیر این نوع عفونت شده و آبسه یا تجمع چرکی ایجاد می‌شود که در صورت عدم درمان بموقع می‌تواند زندگی فرد را به خطر اندازد.

این فوق تخصص آلرژی و ایمنولوژی افزود: تشخیص دقیق این نوع بیماری تنها از طریق کشت خون و سایر مایعات بدن انجام می‌شود و بسته به نوع ویروسی یا باکتریایی آن، درمان‌های حمایتی یا داروهای آنتی بیوتیکی تجویز می‌شود.


ادامه مطلب ...