میان وعده در بارداری موردی است که متخصصین بارداری روی آن تاکید زیادی میکنند. توصیه متخصصین درمورد میان وعده در بارداری به سه میان وعده است
مصرف میان وعده در بارداری را به هیچ وجه رد نکنید. متخصصین میگویند خانمهای باردار حتما باید در طی روز به مصرف میان وعدهها بپردازند. بیایید در مورد اهمیت این مساله بیشتر بدانیم.
ممکن است به میانوعدهها به عنوان یک وعدهی غیر قابل قبول فکر کنید، اما متخصصین تغذیه به خانمهای باردار توصیه میکنند تا در طول روز علاوه بر سه وعدهی غذاییشان از سه میانوعده نیز استفاده نمایند. جایگزینی شش وعدهی سبک غذایی به جای سه وعدهی سنگین میتواند به پیشگیری از سوزش معده کمک کرده و قند خون را در سطح ثابتی نگه دارد.
استفاده از میان وعده در بارداری به معنی مصرف شکلات و شیرینی نیست. سه میان وعدهی روزانهی شما شامل یک وعده بین صبحانه و ناهار، یک وعده مابین ناهار و شام و وعدهی آخر قبل از خواب (به شرطی که باعث سوء هاضمه نشود) سه فرصت مناسب دیگر برای دریافت مواد غذایی حاوی ویتامینها، مواد معدنی، پروتئین، فیبر و دیگر مواد مغذی است. در ادامه چند میان وعدهی مغذی و سالم و خوشمزه به شما پیشنهاد شده است:
چون باردارید نباید در مهمانیها تنها با یک لیوان آب سرکنید. میتوانید با ترکیب میوهها، آبمیوهها و آب سبزیجات برای خود میان وعده بارداری از جمله نوشیدنیهای طبییعی و خوشمزهای را تهیه کرده و از آنها لذت ببرید. این نوشیدنیها علاوه بر طعم لذت بخش مواد مغذی مورد نیاز شما و فرزندتان را نیز تامین میکنند. در ادامه چند نوشیدنی به شما پیشنهاد شده است:
جوشاندهها و دمنوشهای گیاهی شهرتی مبنی بر آرامش بخشی، فاقد کافئین و کاملا بی خطر بودن دارند. اما تنها یک برچسب با نوشتهی گیاهی یا طبیعی ضامن بیخطر بودن نیست. گیاهان دارویی بسیار اندک مورد مطالعه و بررسی قرار گرفتهاند، و به همین دلیل اطلاع دقیقی از چگونگی عملکرد و میزان خطر آنها وجود ندارد. مشاهده شده است که استفاده از مقادیر زیاد برخی جوشاندههای گیاهی ممکن است منجر به انقباضات رحم گردد و ریسک سقط جنین یا زایمان زودرس را افزایش میدهد. بهتر است در طی دوران بارداری از دمنوشهای گیاهی به خصوص نعناع، برگ تمشک قرمز، افدرا، داروهای گل مینا، سرو کوهی، پونه، رزماری، و درخت زندگی دوری کنید. اگر دمنوش های دیگری مورد علاقهتان است در مورد استفاده از آن با پزشکتان مشورت نمایید.
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
وی با بیان اینکه اولویت دوم دولت در ارتباطرسانی به روستاها، بردن اینترنت است، گفت: در ابتدای دولت با مقاومتهایی برای بردن اینترنت به روستاها مواجه شدیم و عدهای مخالف بودند که این فناوری به روستاها برده شود، چرا که فکر میکردند اینترنت باعث فساد و وبگردی در روستاها میشود، اما هدفگذاری ما در دولت، بردن خدمات به روستاها به واسطه اینترنت بوده است.
وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات با بیان اینکه ارائه خدماتی مانند سلامت الکترونیک، آموزش الکترونیک و کشاورزی الکترونیک، بخشی از پازل شبکه ملی اطلاعات است، تأکید کرد: برای دسترسی روستاییان به این خدمات در بستر شبکه ملی اطلاعات باید اینترنت را به روستاها ببریم.
واعظی با تأکید بر اینکه هماکنون ۲۵ هزار روستا در سراسر کشور به اینترنت متصل شدهاند، خاطرنشان کرد: تا پایان دولت تمامی روستاهای بالای ۱۵ خانوار به اینترنت متصل میشوند؛ بر این اساس امسال ۳۰۰ میلیارد تومان بودجه برای اینترنت روستایی کنار گذاشته شد و سال آینده نیز ۳۵۰ میلیارد تومان بودجه به این موضوع اختصاص میدهیم.
وی با اشاره به اینکه برای اجرای روستای الکترونیکی از استان گلستان به عنوان الگوی اجرای این طرح استفاده کردهایم، ادامه داد: در جهت پروژه خدمات الکترونیک روستایی، از سال گذشته طرح مطالعاتی در مرکز تحقیقات مخابرات آغاز شده است تا نقشه راهی برای توسعه این خدمات در مناطق روستایی فراهم شود؛ این نقشه راه هماکنون آماده بهرهبرداری است.
وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات همچنین به برگزاری جلسات مشترک با وزارتخانههای آموزش و پرورش، بهداشت، جهاد کشاورزی و سازمان میراث فرهنگی اشاره کرد و گفت: برای ارائه خدمات ارتباطی در روستاها با هدف ارتقای زندگی روستایی و جلوگیری از مهاجرت روستاییان با این وزارتخانهها وارد مذاکره شدهایم و امیدواریم تا پایان دولت بسیاری از خدمات مورد نیاز روستاییان را در چارچوب شبکه ملی اطلاعات ارائه دهیم.
واعظی گفت: برای پروژه سلامت الکترونیک نیز با وزارت بهداشت همکاری مناسبی صورت گرفته است و این وزارتخانه ۵۰۰۰ روستای جدید را برای ارتباطرسانی به ما معرفی کردهاند که ما آن را در اولویت قرار دادهایم و امیدواریم تا پایان سال تحولی در حوزه سلامت الکترونیک شاهد باشیم.
وی در مورد لایحه بودجه سال ۹۶ برای حوزه فناوری اطلاعات و ارتباطات نیز گفت: آنچه که مورد توافق ما با دولت بوده، در این لایحه دیده شده است و در صورتی که این بودجه محقق شود، میتوانیم به اهداف مورد تعهد خود در ارتقای بخش فناوری اطلاعات و ارتباطات برسیم.
وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات تأکید کرد: رقم بودجه برای شبکه ملی اطلاعات و دولت الکترونیک و نیز خدماترسانی به روستاها، رقم مناسبی است و در صورت تحقق میتواند اهداف ما را تأمین کند.
واعظی در مورد نرخ اینترنت و اعمال آن توسط اپراتورهای ارتباطی نیز گفت: بر اساس بررسیهای صورت گرفته، رقابت سالمی در میان اپراتورهای ارتباطی در جریان است و این شرکتها هیچکدام تعرفهای بالاتر از سقف مورد نظر رگولاتوری از مردم دریافت نمیکنند.
وی گفت: تعرفههای اعلام شده از سوی اپراتورهای ارتباطی بر اساس فضای رقابتی در بازار تدوین شده است و مشکلی از بابت گرانفروشی وجود ندارد.
منبع : مهر
یکی از اعضای گروهک تروریستی داعش پس از اسارت توسط نیروهای عراقی، از وعده و وعید داعشی ها برای جذب نیرو پرده برداشت.
یکی از اعضای گروهک تروریستی داعش پس از اسارت توسط نیروهای عراقی، از وعده و وعید داعشی ها برای جذب نیرو پرده برداشت.
ولید اسماعیل که 20 سال دارد از خاطرات تلخ خود در روزهای پیوستن به داعش می گوید. او می گوید "ابوبکر البغدادی، رهبر داعش، دو سال پیش وارد مسجد موصل شد و در سخنانی اعلام کرد بخش های زیادی از سوریه و عراق تحت حاکمیت آنهاست. پس از آن یک روز نیروهای داعشی به ما (اهالی موصل) گفتند تا در مسجد شهر جمع شویم. پس از جمع شدن در مسجد خودشان را معرفی کردند و گفتند "ما برادران مسلمان شما هستیم. ما دولت اسلامی داریم. آیا بین شما کسی هست که ما را نشناسد؟ نمی خواهیم به شما صدمه ای بزنیم. ما به شما پول و غذا می دهیم. هر چه که بخواهید می دهیم".
اسماعیل در ادامه صحبت هایش می گوید "من به شغل نانوایی مشغول بودم و خرجی 6 خواهر و برادرم را می دادم. تا اینکه داعش با وعده و وعید کارم را از من گرفت. آنها به من گفتند در ماه 500 هزار دینار حقوق می دهند و در عوض من باید با یک مسلسل در کنار خیابان می ایستادم و نگهبانی می دادم".
صالح یکی دیگر از اسرایی است که از وعده وعیدهای داعش می گوید. او می گوید داعش از طرفی ما را وسوسه و از طرفی تهدید می کرد. آنها از ما مالیات های سنگین می گرفتند و از طرف دیگر در ازای عضویت در گروه، وعده حقوق های خوب می دادند. صالح می گوید "داعش برای اینکه من را تحت فشار قرار دهد تهدید کرد که پسر 14 ساله ام را به جنگ می برد و من مجبور شدم عضویت در این گروه را بپذیرم".
این دو اسیر داعشی در حال حاضر در منطقه امنیتی اربیل عراق نگهداری می شوند و در انتظار آینده ای نامعلوم روزگار می گذرانند.
ترامپ در ایام رقابت های انتخاباتی خود هم از اپل به علت تولید آیفون و دیگر محصولاتش در خارج از خاک امریکا با هدف استفاده از نیروی کار ارزان چین انتقاد کرده بود و از مدیر اپل خواسته بود این محصولات را در داخل ایالات متحده تولید کند تا برای مردم این کشور شغل ایجاد شود.
ترامپ مدعی شده که کوک نظرات و مواضع وی را درک کرده و برای تولید محصولاتش به آمریکا بازمی گردد تا از تخفیف های مالیاتی و وضع قوانینی خاص به نفع شرکت های فناوری بهره مند شود. رییس جمهور منتخب آمریکا می گوید: ما تخفیف بزرگ مالیاتی خواهیم داشت.
ما باید از دست قوانینی که این کار را ناممکن می کنند خلاص شویم. شما یا لیبرال هستید یا محافظه کار. منظورم این است که من می توانم قوانینی را نشانتان بدهم که همه با مسخره بودنشان موافقند.
وی خواستار کنار گذاشتن این قوانین برای توسعه فعالیت شرکت های آمریکایی شد.
گفته می شود، اپل در صورت تداوم فشارهای ترامپ مجبور به تولید آیفون در داخل آمریکا خواهد شد، اما با توجه به بالا بودن هزینه ها و نیروی کار در این کشور بیم آن می رود که قیمت آیفون تا 1500 دلار افزایش یابد. تولید آیفون 7 در چین برای اپل 224.80 دلار هزینه در بر دارد. اما این رقم در داخل خاک امریکا چند برابر خواهد شد.
تخم مرغ
وی ادامه داد: تخم مرغ همه آمینو اسیدهای مورد نیاز برای عضله سازی را در بر دارد. تخم مرغ دارای ویتامین A، ریبوفلاوین و کولین (در زرده) است که برای داشتن پوستی سالم، سیستم ایمنی قوی و بهبود عملکرد مغز و کبد حیاتی هستند. پس می تواند به عنوان ماده ای بسیار مقوی در وعده صبحانه گنجانده شود.
کره بادام زمینی
جاپلقی با بیان اینکه کره های روغنی سرشار از پروتئین خوراکی هستند و وعده مناسبی برای صبحانه محسوب میشوند، بیان کرد: به دلیل مقدار زیاد کالری در کره بادام زمینی می توان به عنوان یک وعده مناسب برای مصرف صبحانه از آن بهره برد. ترکیب کربوهیدرات و پروتئین در کره بادام زمینی برای مغز مفید بوده و شما را قادر می سازد تا فعالیت های بدنی خود را بهتر انجام دهید.
پنیر محلی
وی تصریح کرد: پنیر محلی می تواند به خوبی قند خون را ثابت نگه دارد و گرسنگی شما را تا ساعت ها برطرف کند.
کوینولا
جاپلقی تاکید کرد: کوینولا ستاره سالادهای پر از سبزی است که هنگام ناهار یا شام به همراه غذا مصرف می شود. اما باید توجه داشت که این ماده غذایی نباید از فهرست صبحانه کنار گذاشته شود. این کربوهیدرات قادر است سطح انرژی بدن را در طول روز ثابت نگه دارد. کوینولا را با پختن در شیر به شکل پودر در آورده و سپس ادویه هایی مثل دارچین و هل به آن اضافه کنید و مقداری آجیل خشک شده روی آن قرار دهید و از این خوراکی لذت ببرید.
وی یادآور شد: شیر کم چرب، ماست نیز منبعی مناسب برای صبحانه است.
کد مطلب: 417750
وعده ترامپ به مدیر اپل
تاریخ انتشار : جمعه ۵ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۲۰:۱۶
به گزارش فارس به نقل از نکست وب، ترامپ گفته که وی در این مکالمه تیم کوک را به ساخت یک یا چند کارخانه بزرگ در داخل آمریکا ترغیب کرده و به مدیر شرکت اپل قول داده، اگر به جای مونتاژ تولیداتش در داخل چین و ویتنام انها را در ایالات متحده تولید کند، میتواند از تخفیف بسیار بزرگ مالیاتی بهرهمند شود.
ترامپ در ایام رقابت های انتخاباتی خود هم از اپل به علت تولید آیفون و دیگر محصولاتش در خارج از خاک امریکا با هدف استفاده از نیروی کار ارزان چین انتقاد کرده بود و از مدیر اپل خواسته بود این محصولات را در داخل ایالات متحده تولید کند تا برای مردم این کشور شغل ایجاد شود.
ترامپ مدعی شده که کوک نظرات و مواضع وی را درک کرده و برای تولید محصولاتش به آمریکا بازمی گردد تا از تخفیف های مالیاتی و وضع قوانینی خاص به نفع شرکت های فناوری بهره مند شود. رییس جمهور منتخب آمریکا می گوید: ما تخفیف بزرگ مالیاتی خواهیم داشت.
ما باید از دست قوانینی که این کار را ناممکن می کنند خلاص شویم. شما یا لیبرال هستید یا محافظه کار. منظورم این است که من می توانم قوانینی را نشانتان بدهم که همه با مسخره بودنشان موافقند.
وی خواستار کنار گذاشتن این قوانین برای توسعه فعالیت شرکت های آمریکایی شد.
گفته می شود، اپل در صورت تداوم فشارهای ترامپ مجبور به تولید آیفون در داخل آمریکا خواهد شد، اما با توجه به بالا بودن هزینه ها و نیروی کار در این کشور بیم آن می رود که قیمت آیفون تا 1500 دلار افزایش یابد. تولید آیفون 7 در چین برای اپل 224.80 دلار هزینه در بر دارد. اما این رقم در داخل خاک امریکا چند برابر خواهد شد.
کلمات کلیدی : اپل
نظراتی که به تعمیق و گسترش بحث کمک کنند، پس از مدت کوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت دیگر بینندگان قرار می گیرد. نظرات حاوی توهین، افترا، تهمت و نیش به دیگران منتشر نمی شود.
میان وعده ها در طول روز می توانند تاثیر خوبی در رژیم و تغذیه ما داشته باشند. مانند مصرف میوه ها و انواع کیک ها که در وعده عصر واقعا مفید هستند. ترکیبات غذایی که در این مطلب برایتان آورده ایم می توانند برای تغذیه فرزندانتان انتخاب خوبی باشند آن ها حاوی انواع ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز فرزندتان هستند
و برای تقویت قوای جسمی آن ها اننتخاب بسیار خوبی هستند با استفاده از آن ها فرزندتان را به تغذیه سالم تشویق خواهید کرد کلسیم ،پتاسیم و پروتئین های زیادی در این مواد غذایی نهفته است در ادامه با انواع ترکیبات این صبحانه ها و میان وعده های سالم آشنا شوید .
ماست و موز (پروتئین و پتاسیم)
این ترکیب میتواند هم بهعنوان صبحانه، هم بهعنوان میانوعده و هم بهعنوان یک تقویتکننده فوقالعاده بعد از انجام دادن ورزشهای مختلف استفاده شود. ترکیب پتاسیم موجود در موز با پروتئین زیادی که ماستها و بهخصوص ماست یونانی دارد، به ساخت عضلههای بیشتر کمک میکند و اسیدهای آمینهای که در طول فعالیتهای ورزشی تخلیه شدهاند را دوباره تامین میکند.
حمص و هویج (کربوهیدراتهای سالم و پروتئین)
عصرهایی که بی حال و حوصله هستید، باید میانوعدههایی بخورید که ترکیبی از کربوهیدراتهای سالم و پروتئینها داشته باشند. این ترکیب میتواند گرسنگی را بهخوبی رفع کند و حتی انرژی فوقالعاده زیادی به شما بدهد. حمص غذایی است که نخود زیادی دارد و برای همین سرشار از پروتئین است.
ترکیب شدن این غذا با هویج که کربوهیدراتهای با کیفیت بالا و فیبر محلول زیادی دارد، میتواند میانوعده خیلی سالمی برای روزهای پُرمشغله شما باشد. البته میتوانید از ماست و میوه، سیب و کره بادامزمینی، پنیر و غلات سبوسدار بهعنوان گزینههای مشابه دیگر استفاده کنید.
تخممرغ و پنیر (ویتامین D و کلسیم)
بدن انسان بهطور طبیعی به ویتامین D نیاز دارد تا کلسیم مورد نیاز بدن را بهخوبی جذب کند. اما این ماده مغذی مهم در غذاهای طبیعی خیلی کمی وجود دارد. زرده تخممرغ یکی از همین منابع کمیاب است. میتوانید بهراحتی املت بپزید و آن را همراه با پنیر مورد علاقهتان بخورید.
البته بهتر است پنیرهایی استفاده کنید که چربی و کالری کمتری دارند. حتی میتوانید این تاثیر را با اضافه کردن کلم بروکلی که سرشار از کلسیم است، چند برابر کنید.
بامداد-میوه ها و سبزی ها برای بدن خوب هستند. بعضی از آن ها حتی به مبارزه با بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و سرطان کمک می کنند. در سال های اخیر هم گرفتن آب میوه های مختلف بسیار باب شده است. گرفتن آب میوه ها شامل بیرون کشیدن عصاره از میوه ها و سبزی های تازه می باشد. بسیاری از افراد این کار را به منظور سم زدایی و پاکسازی گوارش انجام داده و بخشی از رژیم غذایی شان می کنند. طرفداران این شیوه معتقدند گرفتن آب میوه ها می تواند جذب مواد مغذی آن را راحت تر کند در حالی که دیگران می گویند این کار باعث محرومیت از مواد مغذی مهمی چون فیبر می شود.
مروری مفصل داریم بر این شیوه و تأثیرات خوب و بد آن روی سلامت.
آب میوه را نباید جایگزین وعده غذایی کرد زیرا از نظر تغذیه ای متعادل نبوده
آب میوه را نباید جایگزین وعده غذایی کرد زیرا از نظر تغذیه ای متعادل نبوده و حاوی چربی یا پروتئین کافی نیست.
گرفتن آب میوه ها فرآیندی است که عصاره میوه ها و سبزی ها را بیرون می کشد و این کار معمولاً باعث می شود بیشتر مواد جامد آن که شامل هسته ها و پالپ می باشد از این عصاره جدا شود. مایع حاصل حاوی بیشتر ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که به طور طبیعی در خود میوه یا سبزی موجود هستند.
شیوه های آب گیری
شیوه های مختلفی برای آب گیری وجود دارد، از فشردن میوه در دست گرفته تا استفاده از دستگاه های آب میوه گیری.
به طور معمول دو نوع دستگاه آب میوه گیری وجود دارد:
. آب میوه گیری های مرکز گریز: این آب میوه گیری ها میوه و سبزی را خرد کرده و با عملکرد چرخشی سریع، آن ها را به پالپ تبدیل می کنند.
. آب میوه گیری های فشاری سرد: به این انواع، خرد کن میوه هم می گویند، این دستگاه ها میوه ها و سبزی ها را بسیار آهسته تر له می کنند تا بیشترین عصاره ممکن را از آن بگیرند.
آب میوه گیری های فشاری سرد، گرمایی تولید نمی کنند بنابراین موجب از بین رفتن آنزیم های مفید و مواد مغذی نمی شوند اما این اتفاق در آب میوه گیری ها گریزنده از مرکز می افتد.
هدف از گرفتن آب میوه ها و سبزی ها
معمولاً دو هدف وجود دارد:
• برای پاکسازی یا سم زدایی: در این هدف، غذای جامد حذف شده و تنها آب میوه و سبزی مورد استفاده است تا بدن از سموم پاکسازی شود. این شیوه های سم زدایی ممکن است سه روز یا چند هفته طول بکشند.
• برای تکمیل رژیم غذایی عادی: آب میوه تازه را می توان به عنوان مکملی در دسترس در رژیم غذایی روزانه گنجاند، با این کار می توانید دریافت مواد مغذی میوه ها و سبزی ها را که احتمالاً جور دیگری به بدنتان نمی رسد، افزایش دهید.
یکی از اهداف نوشیدن آبمیوه سم زدایی بدن است
مصرف آب میوه راهی است ساده برای دریافت مغذی فراوان
بسیاری از افراد مواد مغذی مورد نیازشان را به تنهایی از تغذیه ای که دارند دریافت نمی کنند. میزان مواد مغذی در غذاهایی که می خوریم بسیار کمتر از آنی است که باید باشد. دلیلش هم متدهای فرآوری و فاصله زمانی طولانی بین تولید تا فروش می باشد. محیط آلوده و میزان بالای استرس هم می تواند نیاز ما به مواد مغذی خاص را افزایش دهد. میوه ها و سبزی ها سرشار از ویتامین، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و ترکیبات گیاهی هستند که می توانند از بروز بیماری ها جلوگیری کنند.
ریسک آلزایمر نیز با مصرف آب میوه ها و سبزی ها پایین می آید. دلیلش هم میزان بالای پلی فنول ها در آب میوه است. پلی فنول ها آنتی اکسیدان هایی هستند که در غذاهای گیاهی یافته شده و از سلول های مغزی محافظت می کنند
اگر مصرف مقدار میوه و سبزی توصیه شده برای شما سخت است و نمی توانید در رژیم غذایی روزانه تان این میزان را بگنجانید، آب میوه می تواند راهی مناسب و راحت برای افزایش دریافت ویتامین های تان باشد. تحقیقی نشان داد ترکیب آب میوه ها و سبزیجات و مصرف آن ها به عنوان مکمل طی ۱۴ هفته، میزان بتاکاروتن، ویتامین ث، ویتامین ای ، سلنیوم و اسید فولیک را در افراد مورد آزمایش افزایش داده بود. همچنین نوشیدن آب میوه تهیه شده از میوه ها و سبزی های تازه یا پودر کنستانتره مخلوط، باعث افزایش اسیدفولیک، آنتی اکسیدان، بتاکاروتن، ویتامین ث و ویتامین ای می شود.
میوه کامل، محافظی در برابر بیماری هاست اما مطالعات در مورد آب میوه چیز دیگری می گوید!
شواهد زیادی وجود دارد که مصرف میوه های کامل را به کاهش ریسک بیماری ها مربوط می داند اما شواهدی که همین رابطه را بین آب میوه و کاهش خطر بیماری ها نشان دهد، وجود ندارد. فواید میوه و سبزی برای سلامتی می تواند بیشتر به خاطر آنتی اکسیدان ها باشد تا فیبر، و اگر چنین چیزی درست باشد، پس آب میوه نیز می تواند فوایدی مشابه میوه کامل داشته باشد. اما شواهد ضعیفی وجود دارند که نشان می دهند آب میوه ها و سبزی ها می توانند به مقابله با سرطان کمک نمایند. اطلاعات انسانی در این مورد کم بوده و سایر یافته ها نیز ثبات چندانی ندارند.
یافته های دیگر هم می گویند که مثلاً آب میوه ها می توانند ریسک بیماری های قلبی را کاهش دهند. آب سیب و آب انار نیز در کاهش فشارخون و میزان کلسترول مؤثرند.
ضمناً مصرف آب میوه و سبزی به صورت مایع یا کنستانتره مخلوط می تواند میزان هموسیستئین و نشانگرهای استرس اکسیداتیو را کاهش دهند، هر دو عامل در تقویت سلامت قلب مؤثرند.
ریسک آلزایمر نیز با مصرف آب میوه ها و سبزی ها پایین می آید. دلیلش هم میزان بالای پلی فنول ها در آب میوه است. پلی فنول ها آنتی اکسیدان هایی هستند که در غذاهای گیاهی یافته شده و از سلول های مغزی محافظت می کنند.
طرفداران آب میوه اغلب ادعا می کنند نوشیدن آب میوه بهتر از خوردن خود آن است. آن ها ادعایشان را با این نکته ثابت می کنند که با حذف فیبر، مواد مغذی راحت تر جذب بدن می شوند. با این حال این ادعا پشتوانه علمی ندارد. در واقع ما به فیبر میوه ها و سبزی ها نیاز داریم تا از تمام فواید آن ها بهره مند شویم. مثلاً آنتی اکسیدان های مهمی که به طور طبیعی در فیبرهای گیاهی موجودند، در فرآیند آب گیری از دست می روند. بیشتر از ۹۰ درصد فیبر حین فرآیند آب گیری از بین می رود. برخی از فیبرهای محلول باقی می مانند اما اکثر فیبرهای نامحلول از بین می روند.
ضمناً مطالعات نشان داده افزایش مصرف فیبر محلول می تواند میزان قند خون و کلسترول را بالا ببرد. همچنین معلوم شده فرایند مخلوط کردن بهتر است زیرا در این تکنیک فیبرهای بیشتری باقی می مانند.
آیا باید به آب میوه های مان فیبر اضافه کنیم؟
میزان فیبر موجود در آب میوه، بستگی دارد به نوع میوه ای که استفاده می کنیم، اما افزودن پالپ به سایر غذاها یا نوشیدنی ها برای افزایش مصرف فیبر توصیه می شود. هر چند این توصیه نشان دهنده این است که مصرف فیبر بهتر از دور ریختن آن است اما شواهد هم نشان می دهد افزودن فیبر به آب میوه باعث نمی شود از فواید مشابه مصرف خودِ میوه و سبزی به طور کامل بهره مند شویم.
مصرف آب میوه با هدف کاهش وزن، ایده خوبی نیست
آنتی اکسیدان های مهمی که به طور طبیعی در فیبرهای گیاهی موجودند، در فرآیند آب گیری از دست می روند. بیشتر از ۹۰ درصد فیبر حین فرآیند آب گیری از بین می رود.
بیشتر رژیم های لاغری شامل محدودیت های سفت و سخت در مورد مصرف کالری هستند، که به طور کلی در درازمدت قابلیت تداوم ندارند و می توانند موجب کاهش میزان کالری سوزی شوند.
آب میوه را نباید جایگزین وعده غذایی کرد زیرا از نظر تغذیه ای متعادل نبوده و حاوی چربی یا پروتئین کافی نیست. افزودن پروتئین و چربی به آب میوه می تواند ایده خوبی باشد.
پاکسازی گوارش با آب میوه ممکن است مضر باشد
شواهد علمی وجود ندارد که نشان دهد پاکسازی گوارش با آب میوه، برای سم زدایی بدن لازم است. این شیوه ممکن است برای افرادی که مشکلات کلیوی دارند یا داروهای خاصی مصرف می کنند مضر باشد.
آب میوه، حاوی قند فراوانی است و در مقایسه با آب سبزیجات، قند و کالری بسیار بیشتری دارد.
منبع:salamatnews.com
نوشته آب میوه را جایگزین وعده غذایی نکنید اولین بار در بامداد پدیدار شد.
میان وعده تاثیر زیادی در چاقی و اضافه وزن اطفال دارد بهتر اســت از میان وعده های سالم و مقوی برای آن ها استفاده کنید و از میوه ها و خوردنی های کم نمک و کم شکر استفاده کنید و با تزئین کردن باعث تشویق کودک به مصرف ان ها شوید و علاقه فرزندتان را به مصرف میان وعده سالم افزایش دهید.راهنمایی های موثری در این زمینه برایتان داریم .
میان وعده برای کودک
رشد کودکان و تغذیه آنها از جمله دغدغههای مهم والدین از بدو تولد نوزاد اســت. وقتی که کودک تا دو سالگی از شیر مادر و برخی غذاهای کمکی تغذیه میکند، شاید راحتترین دوره تغذیه کودک از لحاظ دغدغههای معمول باشد. زیرا مادر میداند که چه چیزی و به چه میزانی باید به کودک بخوراند. اما وقتی همین کودک شیرخوار دندان درمیآورد و دو سالگی را پشت سر میگذارد، والدین با تنوع و گوناگونی بسیار زیاد خوردنیهایی مواجه میشوند که کودکشان میتواند بخورد و این تشخیص مفید و مضر و خوب و بد را کمی دشوار میکند. مخصوصا که کودک علائقی پیدا میکند و به سمت بعضی خوراکیهایی گرایش مییابد.
بحث البته بیشتر بر سر خوراکیهایی اســت که میتواند در میانوعده مورد استفاده قرار گیرد و انتخاب میان خوراکیهایی که محبوب کودکان هستند اما مطمئن نیستیم که بیضرر باشند. در این مورد با دکتر پیام فرحبخش، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی و عضو هیات علمی دانشگاه صحبت میکنیم و او توضیح میدهد:
نکته بسیار مهمی که برای بچههای قبل از دبستان وجود دارد این اســت که این کودکان در سنین رشد هستند و روند رشد برای آنها با سرعت اتفاق میافتد. بنابراین برنامه غذایی این گروه سنی از اهمیت ویژهای برخوردار اســت و باید نسبت به گروه بزرگسالان توجه بیشتری به تغذیه آنها کرد. در برنامهریزی غذایی این گروه نیز باید هم وعدههای اصلی را ببینیم و هم به میانوعدهها توجه کنیم. البته وعدههای اصلی چون از سفره خانواده تغذیه میشوند و در جامعه ما نیز حساسیت ویژهای به تغذیه خانواده و مواد مصرفی سفره خانواده از لحاظ سلامت و تازگی داده میشود تا حدود بسیار زیادی مشکل خاصی در این زمینه وجود ندارد و بچهها در وعدههای اصلی عموما گروههای مورد نیاز اصلی بدن را دریافت میکنند. در اینجا بحث میانوعدهها بسیار مهم اســت که باید به آن توجه کافی کرد که بچه از میانوعدههایی استفاده کند که هم نیازهای بدنش را رفع کند و هم به او آسیب نرساند.
این متخصص تغذیه توجه ما را به نکته مهمی معطوف میکند و میگوید: بحثی که امروز درباره تغذیه کودکان بسیار حائز اهمیت اســت، توجه به کالری مواد غذایی مصرفی اســت. زیرا چاقی امروزه در میان کودکان و نوجوانان بسیار شایع شده اســت و درصد بالایی از کودکان و نوجوانان یا به اضافهوزن مبتلا هستند و یا چاق محسوب میشوند. سرمنشا این چاقی نیز بیشتر از هر چیز از میانوعدهها نشات میگیرد. همانطور که گفتیم چون کودک در وعدههای اصلی از سفره خانواده تغذیه میشود، مشکلی در آن زمینه ندارد اما میانوعدههای کودکان مخصوصا در سنین 3 تا 6 سال میانوعدههای عموما سالمی نیستند و علاقه کودک به هله و هوله باعث میشود مصرف خوراکیهایی همچون چیپس، پفک، شکلات و نظیر آنها در کودکان بالا باشد.
پیام فرحبخش، متخصص تغذیه، در نهایت به بیان ویژگیهای یک میانوعده خوب میپردازد و تاکید میکند: یک میانوعده خوب، باید دارای ویژگیهایی باشد؛ در حقیقت باید برخی از فاکتورها را نداشته باشد که شامل شکرزیاد، نمک زیاد و همین طور روغن زیاد اســت. با این سه فاکتور میتوانید میانوعده سالم را از غیر سالم تشخیص دهید. به این صورت که به عنوان مثال، دونات میانوعده خوبی نیست چون هم در روغن سرخ شده و هم شکر زیادی روی سطح آن وجود دارد. اسنک نیز میانوعده خوبی نیست زیرا در آن از فرآوردههایی چون سوسیس و کالباس استفاده شده که بسیار نمکسود شده هستند. چیپس نیز میانوعده سالمی نیست، چون دو فاکتور روغن زیاد و نمک فراوان را توامان دارد.
نی نی سایت
اخبار مرتبط :
کودکان به چند میانوعده در روز نیاز دارند؟
6 نکته تازه برای سالمسازی یک میانوعده
چند میانوعده غذایی سالم برای دانشآموزان
میانوعده برای همه ضروری اســت
میانوعده چی بخوریم؟
صرف وعده صبحانه برای دانشآموزان بسیار بااهمیت اسـت به طوریکه نخوردن آن باعث پایین آمدن راندمان فکری و ذهنی دانشآموز و در نهایت سبب کاهش تمرکز و ایجاد مشکل در یادگیری خواهد شد.
با توجه به نزدیکی فصل بازگشایی مدارس مهمترین نکته در تغذیه دانشآموزان توصیه به صرف وعده صبحانه اسـت، عدم استفاده از وعده صبحانه راندمان فکری و ذهنی را به شدت کاهش میدهد و سبب کاهش تمرکز و یادگیری میشود.
مصرف تخممرغ آبپز به همراه آبمیوههای طبیعی یکی از ترکیبهای مناسب برای صبحانه اسـت، همچنین در نوعی دیگر از وعده صبحانه مصرف لبنیات ترجیحاً شیر پیشنهاد میشود، البته برای پیشگیری از ایجاد اختلال در جذب کلسیم نباید شیر را به همراه تخممرغ مصرف کرد.
بعد از صبحانه باید یک میانوعده برای دانشآموزان حدود ساعت 10 در نظر بگیریم، نوع این میانوعده بسیار مهم اسـت که باید از تنقلات مضر مانند انواع چیپس، پفک، نوشابهها و ساندویچهای حاوی فستفود پرهیز شود. بهترین نوع خوراکی ساندویچهای خانگی، مانند نان، پنیر و گردو، غذاهای خانگی، میوههای تازه یا خشک و بهترین نوشیدنی آب یا آبمیوههای طبیعی فاقد شکر افزودنی هستند.
دانشآموزان باید از مصرف زیاد قهوه و نسکافه فوری خودداری کنند، زیرا طبق تحقیقات انجام شده به دلیل ماهیت تولید این ماده بدترین نوع چربی در این نوشیدنیهای فوری اسـت به طوریکه ساختار آن از چربی موجود در شیرینیها مضرتر اسـت و نباید به این نوشیدنیها عادت کنند. رمز سلامت رعایت اصل تنوع و تعادل در رژیم غذایی اسـت ما سعی میکنیم از همه گروههای غذایی به میزان اندک استفاده کنیم و زیادهروی در هیچکدام توصیه نمیشود.
کارشناسان معتقدند، فستفود، نوشابه و تنقلاتی مانند چیپس و پفک نباید هرگز در بوفه مدارس عرضه شود. این نوع از خوراکیها کاملاً اثر عکس بر روند رشد جسمی و ذهنی دانشآموزان دارند، در تحقیقات اثبات شده که در تولید نوشابههای پرتقالی و پفک از رنگهایی شبیه سانستیلو یا تارترازین استفاده میشود که بسیار مضر هستند و سبب بیشفعالی و کاهش تمرکز میشوند که در نهایت در دراز مدت به افت تحصیلی دانشآموز منجر خواهند شد.
با توجه به اهمیت ویتامین B تأمین منایع عمده این ویتامین بسیار مهم اسـت، همچنین اسید فولیک برای رشد سلولهای مغزی بسیار لازم اسـت و در منابعی مانند لبنیات، جگر و حبوبات یافت میشود، از اینرو توصیه میشود که از دانهها و غلات مانند عدسی در وعدههای صبحانه استفاده شود.
در ابتدا والدین باید در وعده صبحانه خوراکهایی را قرار دهند که کودک نسبت به آنها اشتهای بیشتری دارد، به تدریج با ایجاد عادت خوردن آن در کودک میتوانند سایر گروههای مواد غذایی را در این وعده وارد کنند. همچنین توصیه میشود ساعت بیداری از خواب را طوری تنظیم کنند که زمان کافی برای صرف صبحانه خانوادگی وجود داشته باشد و به علت نبود وقت از این وعده مهم غذایی صرفنظر نشود.
به این مطلب امتیاز دهید