۷ توصیه برای رفع بدخوابی کودکان

جام جم سرا به نقل از خراسان: در سال اول تولد، کلافه شدن از نخوابیدن کودک، شیوع بیشتری دارد. سال دوم، امتناع کودک از رفتن به رختخواب، والدین را به دردسر می‌اندازد و از سه تا پنج سالگی هم دیر به خواب رفتن، بیدار شدن در طول شب و دیدن خواب‌های ترسناک از جمله مشکلاتی است که والدین را نگران می‌سازد. این دلواپسی چندان هم بی‌دلیل نیست؛ زیرا خواب همانند تغذیه برای کودک ضرورت دارد.
کودکی که شب را با آرامش و به حد کافی نخوابیده است، بموقع از خواب بیدار نمی‌شود، بهانه‌گیر و بدخلق شده، توانایی کمتری برای تمرکز و یادگیری دارد. همچنین خواب کافی و راحت بر تحول جسمانی و روان‌شناختی کودک تاثیر بسزایی دارد.

به زندگی خود سر و سامان دهید:

برای آنکه کودک خواب بهتری داشته باشد ابتدا باید زندگی خود را سر و سامان دهید. در واقع گام اول در تنظیم خواب کودک، نظم در دیگر شرایط بویژه زمان خواب است.
وقتی امور زندگی والدین طی روز از توالی خاصی پیروی نمی‌کند کودک نیز قادر نخواهد بود تا در ساعات مشخصی بخوابد یا بیدار شود و در این زمان نیز خواب او کیفیت لازم را نخواهد داشت.

فعالیت بدنی کودک فراموش نشود:

اگر انرژی کودک در طول روز، تخلیه نشود برای خواب آماده نخواهد بود؛ بنابراین ورزش و فعالیت به کودک کمک می‌کند تا راحت‌تر به خواب رود، اما این برنامه‌ها باید چند ساعت قبل از ساعت خواب کودک باشد در غیر این صورت، کودک بدخواب می‌شود.

محیط را آرام سازید:

با نزدیک شدن به ساعت خواب کودک، محیط را آرام کنید و از نور و محرک‌ها بکاهید. همچنین صدای تلویزیون یا گفت‌و‌گوی خود را نیز کمتر کنید.

به تغذیه کودک توجه کنید:

از دادن غذاهای محرک مثل شکلات‌های کافئین‌دار یا قهوه و چای به کودک بخصوص در ساعات پایانی شب خودداری کنید.

خواب روزانه ممنوع:

اگر کودک در طول شب بیدار می‌شود یا دیر به خواب می‌رود، برنامه او را طی چند روز مورد نظارت قرار دهید و نگذارید تا در روز به خواب رود. از این طریق او شبهاا راحت‌تر به خواب خود ادامه می‌دهد.

قصه بگویید:

اگر کودکتان برای شروع خواب یا رفتن به اتاق خود، مشکلاتی دارد می‌توانید او را همراهی کنید و هنگامی که آرام است برایش قصه بگویید یا او را تشویق کنید، اما در صورت ازسرگیری گریه یا بهانه‌گیری، این پاداش‌ها را حذف کنید؛ مثلاً نوار قصه‌ای را که گذاشته‌اید خاموش کنید.

در مواقع غیرضروری به کودک توجه نکنید:

هنگامی که کودک عادت کرده در طول شب بیدار شود و به سراغ شما بیاید به او کمتر توجه کنید. نیازی نیست که با او زیاد همدلی کنید. تلاش کنید کمتر او را در آغوش بگیرید و یا نوازش کنید، تماس چشمی را محدود و به گونه‌ای رفتار کنید تا برای تکرار این عادت تشویق نشود. البته زمانی که کودک شما بسیار آشفته است، به احساس امنیت و توجه از سوی شما نیاز دارد، اما ترجیحاً باز هم او را به محل خواب خودش برگردانید. (زهرا حسین‌زاده ملکی - روان‌شناس)

۱۰ توصیه کلیدی وزارت بهداشت درباره سرطان

جام جم سرا: دکتر شهرام رفیعی‌فر گفت: طبق اسناد سازمان جهانی بهداشت، ۴۰ درصد سرطان‌ها قابل پیشگیری هستند و سایر موارد نیز اگر در سایه خود مراقبتی، نگاه امیدوارانه به اثربخشی روش‌های تشخیصی و درمانی و مراجعه به موقع، زودهنگام تشخیص داده شوند، درمان پذیرترند.

وی افزود: شاید اگر بدانید که دست کم نیمی از سرطان‌ها با درمان مناسب علاج خواهند شد، زود‌تر به علایم مشکوک خود توجه کنید.

رفیعی‌فر ۱۰ پیام کلیدی برای پیشگیری و تشخیص زودهنگام سرطان را چنین برشمرد: از مصرف دخانیات پرهیز کنید، فعالیت بدنی منظم داشته باشید، وزن خود را در حالت ایده‌آل نگاه دارید، تغذیه سالم داشته باشید، خود را در برابر عفونت‌ها محافظت کنید.

سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت در این باره افزود: ازپوست خود محافظت کنید، در منزل و محیط کار اصول ایمنی را رعایت کنید، زندگی روانی، معنوی و اجتماعی سالمی داشته باشید، در صورت دارا بودن علایم هشدار دهنده سرطان به پزشک مراجعه کنید.

وی تاکید کرد: هر هفته ۳ مرتبه و هر بار ۳۰ تا ۴۵ دقیقه ورزش کنید به نحوی که ضربان قلب شما افزایش یابد. بالا بودن وزن هنگام تولد رابطه مختصری با سرطان دارد، اما افزایش وزن در بزرگسالی در تمام موارد با افزایش خطر سرطان مرتبط است.

رفیعی‌فر گفت: عدم استفاده از غذای پرچرب، مصرف روزانه پنج وعده سبزی و میوه، پرهیز از مصرف فست فود‌ها، کاهش مصرف نمک و شکر و عدم مصرف مشروبات الکلی منجر به ایمنی در مقابل بیماری سرطان خواهد شد.

سرپرست دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت در پایان صحبت‌هایش ۱۰ علامت هشدار دهنده در مورد ابتلا به سرطان را چنین برشمرد: ابتلا به سرطان در اقوام درجه یک، تغییر در خال‌های پوستی، زخم‌های بدون بهبود، توده در هر جای بدن، سرفه یا گرفتگی صدای طولانی مدت، اختلال بلع یا سوءهاضمه طولانی مدت، استفراغ یا سرفه خونی، اسهال یا یبوست طولانی، خونریزی غیرطبیعی در ادرار، مدفوع، واژن، نوک پستان، بی‌اشتهایی یا کاهش وزن بی‌دلیل از علامت‌های هشدار دهنده سرطانند. (ایسنا)

۸ توصیه برای افزایش سلامت و عمر بیشتر

جام جم سرا: هرچند تا وقتی این نتایج به مراحلی برسد که بتوان استفاده همه‌گیر از آن کرد شاید کمی طول بکشد اما اگر نمی‌خواهید به این زودی‌ها تسلیم پیری شوید و دوست دارید بیشتر عمر کنید، می‌توانید با رعایت ۸ راهکار ساده به عمرتان اضافه کنید:

۱- تکانی به خودتان دهید!

تنبلی و خانه نشینی موقوف! اگر صمیمی‌ترین رفیقتان لپ‌تاپ، تبلت یا گوشی همراهتان شده و مدام یک جا نشسته‌اید، بهتر است بدانید که در حال قیچی کردن طول عمر خود هستید. خانه نشینی و بی‌تحرکی دشمن سلامتی است. باید فعال‌تر باشید. ورزش مورد علاقه‌تان را انتخاب کرده و ورزش کنید. بهتر است بدانید که پیاده روی روزانه برای ارتقای سلامتی فوق العاده است.

اخیرا نتایج پژوهشی که در مجله the American College of Cardiology به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که روزانه ۵ تا ۱۰ دقیقه دوی نرم کافیست تا امید به زندگی افراد افزایش یافته و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ زودرس به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کند. روزی بیست دقیقه پیاده روی کنید، یا پنج تا ده دقیقه بدوید تا حداقل هفت سال بیشتر عمر کنید.

۲- پولدار شوید!

این روز‌ها خیلی‌ها بر این عقیده‌اند از هر چه بگذریم سخن پول خوش‌تر است. شاید این حرف پربیراه هم نباشد، چون افراد پولدار امید به زندگی بیشتری نسبت به افراد بی‌پول دارند. ما هم با شما موافقیم که ناعادلانه است. اما واقعیت این است افراد پولدار غالبا تغذیهٔ خوبی دارند و به اصطلاح در ناز و نعمت زندگی می‌کنند.

بدون شک این افراد استرس پرداخت اجاره خانه و مخارج دیگر را ندارند تا اعصابشان متلاشی شود. در هر حال باید بدانید که محققان بر این باور هستند افراد ثروتمند به طور معمول بیشتر عمر می‌کنند (البته پول درآوردن از راه حلال). افرادی که همیشه لبخند می‌زنند و بجا می‌خندند، بیشتر از افراد اخمو عمر می‌کنند.

۳- پیام‌های محبت آمیز بفرستید و دریافت کنید

تکنولوژی‌های جدید آنقدر‌ها هم بد نیستند. اینکه کسی را داشته باشید که نگران و البته مراقبتان باشد، پیام‌های محبت آمیز برایتان بفرستد برای سلامتیتان فوق العاده است. دریافت پیام خوشحال کننده و محبت آمیز، فشارهای روحی روانی را کاهش می‌دهد. در نتیجه خواب راحت تری تجربه می‌کنید و سالم‌تر زندگی می‌کنید. در واقع داشتن دوست‌های خوب و صمیمی که همیشه هوایتان را داشته باشند به طول عمرتان کمک خواهند کرد.

۴- چیزهای جدید یاد بگیرید

همین فردا به آموزشگاه زبان بروید و در یک کلاس زبان (هر زبانی که دوست دارید) ثبت نام کنید. اگر علاقه‌ای به زبان آموزی ندارید موسیقی، خطاطی، سفالگری، آشپزی و غیره را انتخاب کنید. کتاب‌های جدید بخوانید. خلاصه اینکه کار جدید شروع کنید و چیزهای جدید یاد بگیرید. همهٔ این کار‌ها برای این است که مغزتان را فعال نگه دارید. این کار باعث افزایش امید به زندگی و در عین حال افزایش سلامت مغز شود. مغز ما همیشه نیاز به عوامل محرکی دارد تا آن را فعال نگه دارد. بنابراین «ز گهواره تا گور دانش بجوی» را آویزهٔ گوشتان کنید و با بهانهٔ «ای بابا این حرف‌ها از ما گذشته است» راه را برای پیری هموار نسازید.

۵- لبخند بزنید

آیا همیشه لبخند به لب دارید یا اینکه سگرمه‌هایتان در هم است؟ نتایج پژوهشی که در Psychological Science به چاپ رسیده است نشان می‌دهد افرادی که همیشه لبخند می‌زنند و بجا می‌خندند، بیشتر از افراد اخمو عمر می‌کنند. لبخند نشان دهنده تمایلی برای اجتماعی بودن و با دنیای پیرامون زیستن است.

به عقیده محققان فرانسوی، زندگی با دیگران، نگران آن‌ها بودن و داشتن تعامل مستمر با دنیای بیرون ضامن طول عمر و سالم زیستن است.

۶- ازدواج کنید

نتایج پژوهشی که در سال ۱۹۹۸ در Journal of Marriage and the Family به چاپ رسیده است نشان می‌دهد آقایان متاهل به طور متوسط هفت سال بیشتر از مردهایی که پای سفره عقد نمی‌نشینند عمر می‌کنند.

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد احتمال ابتلا به سرطان پروستات در مردهای متاهل کمتر از مجردهاست و این مرد‌ها همچنین استخوان‌های محکم تری دارند. همچنین محققان در سال ۲۰۰۲ ثابت کرده‌اند که برقراری روابط جنسی سالم با همسر، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. ازدواج کنید و زندگی را عاشقانه پیش ببرید تا بیشتر عمر کنید.
اگر خودتان را درگیر زندگی‌های تصنعی بکنید، اگر نقاب به چهره بزنید و وانمود به داشتن شخصیت دیگری بکنید و اگر خود واقعیتان نباشید، بیشتر در معرض افسردگی قرار می‌گیرید

۷- کمک بگیرید

قرار نیست همیشه در زندگی یکه تاز باشید و دروازه‌های موفقیت را به تنهایی فتح کنید. هیچ کس قادر به انجام همه کاری نیست. گاهی لازم است که کمک و مساعدت دیگران را هم بپذیرید. حتی لازم است کمک بخواهید. اگر به تازگی مادر شده‌اید، بیشتر به کمک نیاز دارید. غرور را کنار بگذارید و از دیگران کمک بخواهید. اول از همه از نزدیکانتان کمک بخواهید و سپس از یک فرد متخصص. در این صورت تمام فشار کار روی دوش خودتان نخواهد بود و کمتر دچار استرس خواهید شد. همین امر نیز باعث سلامت بیشتر و افزایش طول عمرتان می‌شود.

۸- همانی باشید که هستید

گاهی دلمان می‌خواهد به جای فرد دیگری باشیم. گاهی حسرت زندگی دیگران را می‌خوریم و تصور می‌کنیم مرغ همسایه غاز است. به همین دلیل خودمان را به هر دری می‌زنیم تا زندگیمان را شبیه به آن‌ها بکنیم. اما این کار اشتباه محض است. اگر خودتان را درگیر زندگی‌های تصنعی بکنید، اگر نقاب به چهره بزنید و وانمود به داشتن شخصیت دیگری بکنید و اگر خود واقعیتان نباشید، بیشتر در معرض افسردگی قرار می‌گیرید.

تظاهر به آنچه نیستید، بار سنگینی روی دوشتان می‌گذارد. این کار انرژی و شادابیتان را از بین می‌برد. علاوه بر این رفته رفته عزت نفستان از بین خواهد رفت. برای خوب زندگی کردن و داشتن طول عمر زیاد بهترین کار این است همانی باشید که هستید. اگر کم و کاستی در زندگی دارید، نگران نباشید. اگر زیاد اشتباه می‌کنید، باز هم نترسید. همهٔ ما اشتباه می‌کنیم و شکست می‌خوریم. خیلی از ما از زندگیمان راضی نیستیم، اما تظاهر کردن به آنچه که نیستیم زندگی را به هرز می‌برد.

بهترین راه این است که بازی زندگی را درست بازی کنیم. به جای سخت گیری به خودمان و ایراد گرفتن از زمین و زمان سعی کنیم خودمان باشیم و به خودمان اعتماد داشته باشیم. ما برای دیگران و مانند دیگران زندگی نمی‌کنیم.

روانپزشک‌ها معتقدند اگر بتوانید به جایی برسید که به قول جوان‌ها، حال زندگی را ببرید، سالم‌تر خواهید بود و بیشتر عمر خواهید کرد. (سلامت نیوز)

۷ توصیه درباره حلیم و پودر آمادۀ آن

هنگام خرید حلیم یا پودر آماده آن به این نکته‌ها دقت کنید:

۱. ظاهر مغازه، بهداشت کارکنان، داشتن کارت و مجوز بهداشت و...
۲. حلیم نباید در ظروف یکبارمصرف طلقی یا پلاستیکی ریخته شود زیرا فقط مواد غذایی با دمای پایین‌تر از ۴۵ تا ۴۰ درجه را می‌توان در این ظرف‌ها ریخت درحالی که دمای حلیم بیش از ۴۵ درجه سانتی‌گراد است. ظروف یکبارمصرف ساخته شده از گرانول پلی‌پروپیلن برای نگهداری موادغذایی داغ مانند آش و حلیم بهترند و می‌توان مواد غذایی با دمای ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد را هم در آن‌ها ریخت.

۳. حلیم را به مقدار کم بخرید و حتما بلافاصله پس از خرید آن را در ظروف چینی یا شیشه‌ای بریزید. با این کار احتمال ایجاد واکنش‌های شیمیایی بین غذا و ظرف کاهش می‌یابد.

۴. هدف از کاهش آب حلیم‌های آماده در صنعت، کاهش احتمال رشد میکروب‌هاست بنابراین پس از بازکردن بسته، پودر را کاملا مصرف کنید و به هیچ وجه بقیه آن را برای وعده دیگر نگه ‌ندارید زیرا با جذب رطوبت محیط، زمینه برای رشد میکروب‌‌ها فراهم می‌شود.

۵. اگر پودر آماده حلیم، حالت کلوخ و به هم چسبیده دارد، نباید آن را مصرف کرد زیرا ممکن است این حالت به دلیل کپک‌زدگی باشد و معمولا فقط زمانی که تاریخ انقضای محصول می‌گذرد، این اتفاق می‌افتد.

۶. برخی خانم‌ها با آنکه از پودر آماده حلیم استفاده می‌کنند، مواد اولیه حلیم خانگی را نیز به آن اضافه می‌کنند. این کار باعث به اصطلاح پر ملات شدن این غذا می‌شود.

۷. اگر به فشارخون بالا مبتلا هستید، در مصرف پودرهای آماده محتاط باشید چون سدیم طعم‌دهنده منوسدیم گلوتامات که به این پودر‌ها افزوده می‌شود و نمک این محصول، برای افراد مبتلا به فشارخون بالا می‌تواند مضر باشد. (همشهری)

30 توصیه مهم را با حوصله بخوانید

ا- هر روز ۱۰ تا ۳۰ دقیقه پیاده‌روی کنید و هنگام راه رفتن، لبخند بزنید. این بهترین داروی ضدافسردگی است.
۲- هر روز حداقل ۱۰ دقیقه در یک مکان کاملاً ساکت و بی‌سر و صدا بنشینید.
۳- هرگز از خوابتان نزنید. یک دستگاه ضبط فیلم بخرید و برنامه‌های تلویزیونی مورد علاقه‌تان که شب‌ها دیروقت پخش می‌شوند را ضبط کنید و روز بعد ببینید.
۴- هر روز صبح که از خواب بلند می‌شوید، جمله زیر را تکمیل کنید: «هدف امروز من....................... است.»
۵ - با این سه «الف» زندگی کنید: انرژی، اشتیاق و احساس یگانگی
۶- نسبت به سال قبل کتاب‌های بیشتری بخوانید و بازی‌های بیشتری انجام دهید.
۷- هر روز زمانی را برای دعا، مدیتیشن، یوگا و یا نظایر آن بگذارید.
۸ - با افراد بالا‌تر از ۷۰ ساله و نیز افراد کمتر از ۶ ساله وقت بگذرانید.
۹- هنگام بیداری، رویا‌پردازی کنید.
۱۰ - بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات تغذیه کنید.
۱۱- چای سبز، مقداری زیادی آب، کلم، بادام و فندق را در رژیم غذایی روزانه‌تان بگنجانید.
۱۲- سعی کنید هر روز بر روی لب حداقل سه نفر لبخند بیاورید.
۱۳- ریخت و پاش و آشفتگی را از خانه، ماشین و میز کارتان دور سازید.
۱۴- انرژی خود را صرف شایعات، موضوعات گذشته، افکار منفی یا چیزهایی که از کنترل شما خارج است نکنید. در عوض، انرژی خود را مصروف جنبه‌های مثبت «زمان حاضر» سازید.

۱۵- بدانید که زندگی مانند مدرسه است و شما برای یادگیری به اینجا آمده‌اید. مسائل، جزئی از برنامه درسی است که ظاهر می‌شوند و از بین می‌روند، درست مثل مسائل کلاس ریاضی، امّا درس‌هایی که از آن‌ها یاد می‌گیرید برای همیشه پا برجا می‌ماند.
۱۶- صبحانه را زیاد، ناهار را متوسط و شام را کم بخورید.
۱۷- خودتان را جدّی نگیرید، هیچکس دیگر هم این کار را نمی‌کند.
۱۸- لزومی ندارد که در هر بحثی برنده شوید، اختلاف نظر‌ها را بپذیرید.
۱۹- با گذشته خود صلح کنید تا «حال»تان خراب نشود.
۲۰- هرگز زندگی خودتان را با دیگران مقایسه نکنید.
۲۱- هیچکس مسئول شادی و رضایت شما نیست بجز خودتان.
۲۲- هر مصیبت یا ضایعه‌ای که برایتان پیش می‌آید به خودتان بگوئید: «آیا ۵ سال دیگر، این اتفاق اهمیتی خواهد داشت؟»
۲۳- همه را به خاطر همه چیز ببخشید.
۲۴- آنچه دیگران درباره شما فکر می‌کنند به شما مربوط نیست.
۲۵- هر وضعیتی، چه خوب و چه بد، تغییر خواهد کرد.
۲۶- هنگام بیماری، کارتان از شما مراقبت نمی‌کند، دوستانتان از شما مراقبت می‌کنند. تماس خود را با آن‌ها حفظ کنید.
۲۷ - بهترین اتفاق برای شما هنوز روی نداده است.
۲۸-‌ به افراد خانواده‌تان همیشه تلفن کنید و به‌ آنها بگویید که به فکرشان هستید.
۲۹- هر شب قبل از رفتن به رختخواب، جمله زیر را تکمیل کنید. «من امروز به خاطر...................... خوشحال و سپاسگزارم».(زندگی سالم)

۷ توصیه غذایی برای محافظت از قلب و عروق

امروزه مردم نسبت به گذشته، بیشتر غذاهای پرکالری مصرف می‌کنند و از طرفی تحرک بدنی آنها نیز کمتر از گذشته شده است. بنابراین یکی از مهم‌ترین مداخلات به منظور پیشگیری و کنترل بیماری‌های قلبی – عروقی اصلاح رژیم غذایی است.

عوامل موثر در بروز بیماری‌های قلبی – عروقی را می‌توان در اختلال در چربی‌های خون یعنی بالا بودن سطح کلسترول خون، کم تحرکی، فشار خون بالا، چاقی، استعمال دخانیات، ‌رژیم غذایی نامناسب، استرس و فشارهای روحی و روانی عنوان کرد.

توصیه‌های تغذیه‌ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری‌های قلبی – عروقی را می‌توان در موارد زیر برشمرد:

- تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه:
تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی گروه نان و غلات، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، تخم مرغ حبوبات و مغزها، گروه میوه‌ها و سبزی‌ها معرفی می‌شوند.

- کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی:
یعنی مصرف غذاها تا حد امکان به صورت آب‌پز،‌ بخارپز یا کبابی، خودداری از سرخ کردن زیاد غذا، کاهش مصرف غذاهای سرخ شده،‌ سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس‌ها،‌ مغز، دل و قلوه و کله و پاچه در برنامه غذایی، جدا کردن پوست مرغ و چربی قابل مشاهده گوشت و مرغ قبل از طبخ و استفاده از قسمت‌های کم چرب گوشت‌ها، استفاده از گوشت‌های کم چرب مثل مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز، مصرف ماهی حداقل دوبار در هفته، استفاده از چربی موجود در ماهی زیرا از نوع چربی‌های مفید هستند، استفاده از ماهی بخارپز یا تنوری به جای سرخ کردن آن، استفاده از انواع لبنیات کم چرب مثل شیر، ماست و پنیر، خودداری از مصرف پیه و دنبه که حاوی چربی‌های اشباع هستند و استفاده به مقدار مناسب از مغزهایی مانند گردو، فندوق و بادام که دارای چربی‌های مفید هستند.

- توجه به نوع روغن مصرفی:
استفاده از روغن‌های مایع مانند روغن زیتون و روغن آفتابگردان به جای روغن حیوانی و روغن نباتی جامد برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون، پرهیز از مصرف غذاهای سرخ کرده و استفاده از روغن مخصوص سرخ کردنی، زیرا روغن جامد هیدروژنه حاوی اسید‌های چرب اشباع و اسیدهای چرب ترانس است که خطر ابتلا به امراض قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد، متعادل بودن مصرف روغن زیتون و مغزها به دلیل کنترل انرژی دریافتی، عدم استفاده از روغن‌ ماهی مایع معمولی غیرسرخ کردنی و روغن زیتون در سرخ کردن غذاها به دلیل حساسیت این روغن‌ها به حرارت بالا.

- کاهش مصرف مواد قندی:
مصرف بیش از حد مواد قندی و نشاسته‌ای مانند برنج، ماکارونی، شیرینی، کیک، شکلات، مربا، عسل، نوشابه‌ها باعث افزایش وزن، بالا رفتن فشار خون و چربی خون شده و منجر به بروز بیماری‌های قلبی - عروقی می‌شود. بنابراین باید در برنامه غذایی روزانه از مصرف بیش از اندازه این مواد خودداری کرد. استفاده از میوه‌های تازه بجای شیرینی و شکلات به عنوان میان وعده، مصرف دوغ کم نمک و بدون گاز، آب و آب میوه‌های طبیعی بجای نوشابه‌های گازدار، خودداری از مصرف زیاد قند و شکر همراه با چای، همچنین باید تذکر داد اگر در مصرف کشمش و خرما زیاده‌روی شود منجر به افزایش کالری دریافتی و چاقی خواهد شد.

- کاهش مصرف نمک:
کاهش مصرف نمک به هنگام تهیه و طبخ غذا و عدم استفاده از نمکدان در هنگام صرف غذا و سر سفره، خودداری از مصرف غذاهای کنسرو شده و بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده آماده به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد نمک، خودداری از مصرف بیش از اندازه غذاهای شور مثل ماهی دودی، آجیل شور، چیپس، پفک،‌ انواع شور، سوسیس و کالباس و استفاده از سبزی‌های تازه، سیر، لیمو ترش تازه، آب نارنج، آویشن، شوید و ... برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک.

- افزایش مصرف فیبر:
فیبرها ترکیباتی هستند که در دیواره سلول‌های گیاهان مثل سبزی‌ها، میوه‌ها، سبوس، ‌غلات کامل، حبوبات و مغزها وجود دارند. مصرف فیبرها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند و همچنین از یبوست پیشگیری می‌کنند.

- افزایش مصرف میوه‌های و سبزی‌ها در برنامه غذایی روزانه:
میوه‌ها و سبزی‌ها در پیشگیری از بیماری‌های نظیر بیماری‌های قلبی – عروقی و برخی از انواع سرطان به خصوص سرطان‌های سیستم گوارشی و یبوست موثرند بنابراین مصرف سه تا پنج واحد از میوه‌ها و سبزی‌ها در برنامه غذایی روزانه توصیه می‌شود. همچنین مصرف در برنامه غذایی روزانه سبزی‌ها یا سالاد مثل کاهو، کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج، فلفل دلمه‌ای سبز و ...همراه با غذا توصیه می‌شود. همچنین باید از میوه‌های تازه به عنوان میان وعده استفاده و به جای تنقلات تجاری که ارزش غذایی کمی دارند از خشکبار نظیر برگه زرد آلود، کشمش و ... و سبزی‌های تازه نظیر هویج، گل کلم، خیار،‌ گوجه فرنگی و ... به عنوان میان وعده استفاده شود.

برای داشتن قلب سالم فعالیت بدنی، ‌ورزش منظم متناسب با سن و شرایط جسمی خود را فراموش نکنید. روزانه حداقل 30 دقیقه پیاده‌روی کنید. استرس و فشارهای روانی یکی از عوامل ابتلا به بیماری‌های قلبی است، روش‌های کنترل و برخورد مناسب با استرس را یاد بگیرید. (ایسنا)

۵ توصیه کار‌شناسان برای بادوام کردن زندگی مشترک

به گزارش هافینگتن‌پست، کارشناسان می‌گویند این چند فاکتور اصلی که در ایجاد یک زندگی مشترک شاد و طولانی موثر هستند به شرح زیر است:

- جشن ازدواج کم‌هزینه

خیلی از زوج‌های جوان دوست دارند که مراسم ازدواج آنها بسیار باشکوه برگزار شود اما براساس تحقیقات صورت گرفته در دانشگاه «اموری» زوج‌هایی که در مراسم خود صرفه‌جویی بیشتری می‌کنند زندگی مشترک آنها دوام بیشتری دارد. یافته‌های این تحقیقات نشان می‌دهد آمار طلاق در میان زوج‌هایی که هزینه‌های بیشتری در مراسم‌ ازدواجشان صرف شده 3.5 برابر بیش از زوج‌هایی بوده که در این مورد صرفه‌جویی کرده‌اند.

- درگیر نشدن با شبکه‌های اجتماعی

براساس تحقیقات دانشگاه بولتون، استفاده از فیسبوک و شبکه‌های اجتماعی در سال‌های اخیر موجب افزایش نارضایتی از زندگی مشترک و افزایش آمار طلاق شده است. همچنین فکر کردن به طلاق و جدایی در میان زوج‌هایی که از شبکه‌های اجتماعی زیاد استفاده می‌کردند 32 درصد بوده در حالی که این تفکرات برای کسانی که از این شبکه‌ها استفاده نمی‌کردند تنها 16 درصد بوده است.

- تماشای فیلم

براساس یک مطالعه، زوج‌هایی که به طور مرتب و با همدیگر فیلم تماشا می‌کردند، زندگی‌شان دوام بیشتری داشت. در واقع دیدن فیلم با هم و صحبت کردن پس از آن در ارتباط با شخصیت فیلم‌ها، نرخ طلاق را به نصف کاهش داده است. چراکه گفت‌وگوی دو نفر در ارتباط با شخصیت فیلم‌ها، موجب ایجاد محیطی امن‌تر در خانه و ایجاد یک فضای انتقادی می‌شود.

- توجه به همسر

روانشناسان معتقدند زمانی که زن یا شوهر از طرف مقابلش حتی برای مسائل کم‌اهمیت نظرخواهی می‌کند، نیازمند توجه اوست. پس حتی در صورتی که این درخواست، شما را از انجام کارهایتان بازمی‌دارد به آن توجه کنید، چون بی‌توجهی در این مواقع به رابطه شما به شدت آسیب می‌زند. نتایج این تحقیقات همچنین نشان می‌دهد از 10 مورد این درخواست‌ها کسانی که به 9 مورد از آنها پاسخ داده‌اند در مقابل کسانی که تنها یک مورد را جواب داده‌اند زندگی با دوام‌تری دارند.

- استفاده از کلمات مثبت و کلیدی

اگر با همسرتان اختلافی پیدا می‌کنید بهتر است از لغات مثبت‌تر استفاده کنید برای مثال به جای «من» از کلمه «ما» استفاده نمایید. تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا نشان می‌دهد زوج‌هایی که از کلمه «ما» در دعواهایشان استفاده می‌کنند مشکلاتشان را بهتر از دیگران حل می‌کنند و استرس ناشی از این مشکلات در آنها کمتر از زوج‌هایی است که بیشتر در مشاجراتشان از کلمات من یا تو استفاده می‌کنند. علاوه بر این یافته‌ها نشان می‌دهد استفاده از ضمایر مفرد موجب نارضایتی بیشتر در زندگی مشترک می‌شود.

- ارزش قائل شدن برای شریک زندگی

تحقیقات صورت گرفته در دانشگاه بوفالو نشان می‌دهد نگاه محترمانه و تحسین‌آمیز به همسر موجب افزایش رضایت از زندگی می‌شود و تحقیقات از 222 زوج جوان نشان می‌دهد کسانی که دید مثبتی به همسرشان داشته و او را تحسین می‌کردند زندگی‌های بادوام‌تر و با رضایت بیشتری داشتند.

- انجام کارهای رضایت‌بخش برای دو طرف

تحقیقات جدید نشان می‌دهد انجام فعالیت‌هایی که تنها یک طرف به آنها علاقمند است و همسر از آن لذت نمی‌برد، موجب کاهش رضایت از زندگی مشترک می‌شود. کارشناسان پیشنهاد می‌کنند زوج‌های جوان در اوقات فراغت خود فعالیت‌هایی را انجام دهند که هر دو از آنها لذت می‌برند.

۶ توصیه درباره تنبلی چشم

*توصیه شده است که بینایی تمام کودکان تا قبل از سن سه سالگی توسط پزشک ارزیابی شود. بسیاری از پزشکان، معاینه‌های چشم پزشکی را به عنوان بخشی از معاینه‌های معمول کودکان انجام می‌دهند و در صورت نیاز، کودک را به چشم پزشک معرفی می‌کنند.

* روش‌های نوین، ارزیابی بینایی را در نوزادان و کودکان کم سن مقدور ساخته است. درصورت وجود سابقه خانوادگی ابتلا به استرابیسم یا لوچی، آب مروارید با بیماری‌های جدی چشمی، معاینه چشم‌ها در دوران نوزادی توصیه می‌شود.

*تشخیص تنبلی چشم کار آسانی نیست؛ زیرا تا زمانی که کودک مشکل واضحی نداشته باشد و یا دچار انحراف واضح چشمی نباشد، والدین متوجه مشکل بینایی کودک نخواهند شد. تنبلی چشم براساس اختلاف قدرت بینایی بین دو چشم یا ضعف بینایی هر دو چشم تشخیص داده می‌شود.

*اندازه گیری قدرت بینایی در کودکان کم سن، کار مشکلی است. اما چشم پزشک با به کارگیری روش‌های خاصی از جمله بررسی چگونگی تمرکز و تعقیب کردن اشیاء توسط یک چشم در حالی که چشم دیگر پوشانده شده، می‌تواند قدرت بینایی کودک را تخمین بزند.

*باید توجه داشت که ضعف بینایی در یک چشم همیشه به معنای تنبلی چشم نیست؛ زیرا ممکن است دید کودک با تجویز عینک اصلاح شود و یا اینکه سایر بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید، عفونت‌ها، تومور‌ها و یا سایر اختلالات داخل چشم مسئول کاهش بینایی باشند که اگر امکان درمان آن‌ها وجود داشته باشد، دید کودک نیز اصلاح شود.

*برای اصلاح تنبلی چشم، کودک باید از چشم ضعیف‌تر خود استفاده کند که این حالت با قراردادن پوشش بر روی چشم قوی‌تر به مدت چند هفته و یا چند ماه قابل انجام است. (باشگاه خبرنگاران)

۷ توصیه مهم: بدون آمادگی وارد رابطه احساسی نشوید

رفته‌رفته که قد می‌کشیم، همچون گیاهی که برای رشد و زیستن به آب و نور نیازمند است، نیاز ما برای تکامل هرچه بیشتر، ما را به سوی یافتن نیمه گمشده خود می‌کشاند. مانند کودکی تشنه و کم‌طاقت در پی کسی می‌گردیم تا تلاطم امواج روح‌مان را آرام کند و یک عمر در کنار هم خوب و خوش زندگی کنیم، اما آغاز ارتباط برای شکل گیری زندگی مشترک و اینکه چگونه وارد این نوع رابطه شویم، خود ماجراها دارد.

خود سانسوری ضروری؛ یا همان کنترل احساسات

مهم نیست که دختر باشید یا پسر، مهم نیست که ظاهری ایده‌آل و جذاب دارید یا یک فرد معمولی هستید، ثروتمندید یا کم‌درآمد، تحصیلات عالیه دارید، یا نه! تنها یک چیز مهم است، اینکه حقیقتی شگفت‌انگیز و پراهمیت را بدانید: «همه چیز به احساس و رفتار خودتان بستگی دارد.» پس افسار احساسات‌تان را محکم در دست بگیرید و مانند مسخ‌ شده‌ها تا یک نفر جذب‌تان کرد، خام نشوید. چرا که به سرعت شما را از چشم می‌اندازد و بی‌ارزش می‌کند. یاد بگیرید با آرامش بر احساسات و هیجانات تند خود چیره شوید و واکنش‌هایی منطقی نشان دهید.

اعتماد به نفس، شما را دوست‌داشتنی‌تر می‌کند

دقت کرده‌اید بیشتر آدم‌هایی که اعتماد به نفس بالایی دارند حتی گاهی آنها که اعتماد به نفس کاذب و به قول جوانان امروزی اعتماد به سقف دارند، در ارتباطاتشان موفق‌ترند؟ به زبان ساده‌ اینکه کسانی که خودشان را دوست دارند، برای خود ارزش قائلند و خود را باور کرده‌اند، دیگران را به‌سرعت جذب خود می‌کنند و سریع هم مورد عشق و علاقه قرار می‌گیرند. بنابراین گام نخست و مهم این است که خود و نیازهایتان را بشناسید، توانایی‌هایتان را باور کنید و هرچه هستید و نیستید را دوست بدارید تا دیگران هم شما را قابل تحسین، روراست و شایسته بدانند.

بیماری وابستگی را جدّاً از خود دور کنید

این را بدانید که هر نوع وابستگی بی‌منطق و احساسی، از وابستگی به یک شخص گرفته تا اشیا و هر چیز دیگری، خطرناک است. فراموش نکنید که همه وابستگی‌ها، یک تعریف و یک نام بیشتر ندارند: «اعتیاد».

ازاین‌رو اگر آگاهانه در ارتباطات‌تان پیش نروید و بی‌منطق و ناآگاهانه وابسته شوید، عاقبت خوشی در انتظار شما نخواهد بود، زیرا وابستگی‌های عاطفی نیز مانند اعتیاد به مواد مخدر خطرساز است. حالا اگر دقیقه‌ای یک بار تلفن همراه‌تان را نگاه می‌کنید تا مبادا وایبر شما دینگ‌دینگ کرده باشد و احتمالا نشنیده باشید، یا اگر تعادل روحی‌تان به دلیل شدت وابستگی‌تان به هم خورده است و با کوچکترین بی‌توجهی از نامزد خود به مرده‌ای متحرک تبدیل می‌شوید یا پرخاشگری آغاز می‌کنید، در این ارتباط بازنگری کنید، شاید هنوز به اندازه کافی از استقلال و توان مهار احساسات و تصمیم‌گیری منطقی برخوردار نیستید و به دیگران وابسته‌اید.

تا زمانی که شخصیت‌تان کامل نشده است، هرگز نباید به دنبال نیمه گمشده‌ خود بگردید چون چنین شروعی محکوم به شکست و سرخوردگی خواهد بود.

قانون جایگزینی، مهم‌ترین قانون ارتباطات

برای رهایی از عواطف بیمارگونه و وابستگی‌های افراطی، باید یاد بگیریم که ظرفیت خود را بالا ببریم و اگر چیزی یا کسی را دوست داریم، اما به هر دلیلی، امکان دستیابی به آن‌را نداریم، کنارش بگذاریم و به خاطر داشته باشیم، همیشه جایگزین‌های مناسب‌تری هم وجود دارد. جایگزین‌هایی که آرامشی راستین و روابطی دوسویه را برای ما به ارمغان خواهند آورد.

خود را سوژه هولناک صفحات حوادث نکنید

از اینکه خود را با زور به دیگری تحمیل کنید، واقعا اجتناب کنید. در دوره نامزدی، از هر کجا که پی‌بردید راهتان اشتباه بوده و نیازهای عاطفی و روحی‌تان برآورده نمی‌شود، پاسخ‌های منفی را نادیده نگیرید. سعی نکنید او را مورد سرزنش و آزار قرار دهید تا از روی احساس گناه و عذاب وجدان یا از روی اجبار و کارهایی از این قبیل در کنار شما بماند، چرا که شما نمی‌توانید با دست زدن به هر کاری و با هر شیوه و ترفندی کسی را وادار به دوست داشتن خود کنید.

در واقع عشق را که نمی‌توان با زور و جبر به دست آورد! اگر چنین سناریویی اتفاق افتاد و دست به اقداماتی عجیب و غریب زدید تا نامزد‌تان را با جبر برای خود نگه‌دارید و احساس کردید موفق شده‌اید، این را بدانید در چنین سناریویی اغلب عشق و عاشقی بی‌رنگ خواهد شد. رفته رفته انتقام جویی و کینه‌توزی جای خود را به علاقه خواهد داد. اگر شانس بیاورید و سوژه‌ای هولناک برای صفحات حوادث روزنامه‌ها نشوید، درنهایت طلاق رخ خواهد داد که از هر چیزی بدتر است.

بُرد بُرد بازی کنید تا بازنده نباشید

شاید بیشتر جوان‌ها ندانند که کشمکش بیش از اندازه و درگیر شدن‌های پیاپی یا قهر و آشتی‌های بی‌رویه به هیچ وجه نشان از یک ارتباط سالم و دوستانه ندارد. ارتباط سالم، ارتباطی است که همواره با رضایت خاطر هر دو طرف همراه باشد؛ بجز در مواردی نادر. پس معاملات ارتباطی‌ای که برد برد نیست قطعا زیان‌بار خواهد بود. اگر این زیان در بهترین شرایط دامن هر دو طرف معامله را نگیرد، برای یک طرف بسیار گران تمام خواهد شد.

صداقت و حماقت دو مقوله جدا از همند

برخی از افراد هم وقتی وارد یک رابطه می‌شوند به تصور اینکه می‌خواهند با شریک زندگی‌شان یکرنگ و صادق باشند، اشتباهاتی می‌کنند که گاه دیوار کج بی‌اعتمادی را تا ثریا بالا می‌برد. پس این را بدنید که بازگو کردن جزئیات آزار دهنده و تحریک کننده همچنین برانگیختن حساسیت‌های طرف مقابل نه ضروری است و نه دردی از شما درمان می‌کند؛ پس به گمان صادق بودن پُرگویی و زیاده‌گویی نکنیم که بسیاری از کارها را خراب می‌کند.(راضیه خوئینی/ایران جوان)

۶ توصیه شغلی به دهه هفتادی‌های جویای کار

توصیه‌هایی بر پایه کتاب «خود را ارتقا دهید: قوانین تازه برای موفقیت شغلی» در ادامه ذکر شده که می‌توانند به نسل جدید کمک کند هنگام ورود به محیط کاری تازه، موفق‌تر عمل کنند:

۱- شرح وظایف شما بسیار بیشتر از آن چیزی است که در ابتدا به شما گفته شده است. شما به عنوان یک تازه کار مجبور خواهید بود بسیاری از اموری که در شرح وظایف شما نیستند را انجام دهید و نباید در مقابل چنین خدماتی، انتظار حقوق بیشتری را داشته باشید. البته بهتر است از انجام کارهای بیشتر استقبال کنید چرا که نه تنها به افزایش توانایی شما می‌انجامند بلکه باعث خواهند شد که با افراد بیشتری در محیط کار آشنا شوید.

۲- به خاطر داشته باشید که شغل شما موقت است. اقتصاد کشور تغییر می‌کند، کسب و کار‌ها تعطیل می‌شوند و کسب و کارهای دیگری جای آن‌ها را می‌گیرند و کمتر کسی را خواهید یافت که زندگی کاری‌اش را با‌‌ همان شغلی به پایان ببرد که با آن آغاز کرده بود.

۳- موارد بسیاری برای آموختن وجود دارند که در ابتدای ورود به محیط کار اصلا از آن‌ها اطلاعی ندارید. شما در طول زندگی کاری نه تنها باید بسیاری از تکنیک‌ها مانند نرم افزار‌ها را بیاموزید بلکه باید توانایی‌های اجتماعی مانند هوش هیجانی خود را نیز بهبود ببخشید. چنین مواردی را هرچه زود‌تر بیاموزید، سریع‌تر پیشرفت می‌کنید.

۴- بزرگ‌ترین دارایی شما حسن شهرت است و به همین خاطر از هر اقدامی که به حسن شهرت شما آسیب می‌زند پرهیز کنید. اگر فرد قابل اطمینانی باشید و از شما با خوشنامی یاد کنند آنگاه فرصت‌های شغلی بهتر و در نتیجه درآمد بهتر به سراغ شما خواهند آمد.

۵- شاید تاکنون تجربه چندانی در مورد برخورد با نسل‌های دیگر نداشته باشید و روابط شما بیشتر به هم سن و سال‌هایتان محدود شده باشد اما اکنون زمان آن است که شیوه رفتار با دیگر نسل‌ها و گروه‌ها را نیز بیاموزید. مدیران ارشد، مدیران میانی و کارمندان ساده گروه‌هایی هستند که هر کدام شیوه‌های رفتاری و فرهنگ خاص خود را دارند و باید سعی کنید که با هر گروه به شیوه مخصوص به آن گروه رفتار کنید.

۶- به خاطر داشته باشید که موفقیت مدیر و بخشی که در آن مشغول به کار هستید در واقع موفقیت شما نیز محسوب می‌شود و به همین خاطر برای موفقیت مدیرتان تلاش کنید. هرچند ممکن است تصور کنید که سرنوشت مدیر ارتباط مستقیمی به آینده شغلی شما ندارد اما حقیقت این است که اگر دغدغه موفقیت مدیرتان را نداشته باشید، بخشی از ناکامی او به طور حتم به پای شما نیز نوشته خواهد شد. (خبرآنلاین)