مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

کباب چوبی های سالم تر، به جای مرغ سوخاری

[ad_1]

وب سایت آشپزباشی: کباب چوبی مرغ با سس انار از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مرغ های گردویی شیرین، ترد، دوست داشتنی و گزینه ی سالم تری نسبت به مرغ سوخاری هستند.

 

 
  •     فیله مرغ   ۹۰۰ گرم
  •     گردو  ۲ پیمانه
  •     آرد  ۳/۴ پیمانه
  •     نمک  به میزان لازم
  •     پودر دارچین  ۱/۲ قاشق چای خوری
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     خامه  ۱ پیمانه
  •     روغن به میزان لازم
  •     کره  ۲ قاشق غذاخوری
  •     موسیر  ۲ عدد کوچک
  •     آب مرغ  یک و نیم پیمانه
  •     آب انار  ۱/۲ پیمانه
  •     رب انار ۲ قاشق غذاخوری
  •    دانه انار  ۱ پیمانه

 

کباب چوبی مرغ با سس انار 

 

طرز تهیه:


1- از قبل فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.


2- برای آماده کردن نوارهای مرغ، فیله های مرغ را بین ۲ کیسه ی پلاستیکی قرار دهید و با سطح شیاردار بیفتک کوب بکوبید تا به پهنای نیم سانتی متر درآیند. سپس آن ها را به شکل نوارهایی با عرض تقریبا نیم سانتی متر برش دهید.


3- یک و نیم پیمانه گردو، سه چهارم پیمانه آرد، ۱ قاشق چای خوری نمک، پودر دارچین و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه را در غذاساز ریخته، بزنید تا پودر شده و با هم ترکیب شوند. آن ها را در کاسه ای بریزید. خامه را در ظرف دیگری بریزید.


4-تکه های مرغ را در خامه بزنید، خامه ی اضافی آن ها را بگیرید و بعد در ترکیب آرد بزنید تا سطح آن ها را به خوبی بپوشاند. آرد اضافی را بتکانید. در صورت تمایل می توانید آن ها را در سیخ بزنید.


5- ۲ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. در چند نوبت مرغ ها را برای حدود ۳ دقیقه تا زمانی که طلایی رنگ شوند، تفت دهید. آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی توری قرار دهید. بعد از هر نوبت، ماهیتابه را با حوله ی کاغذی تمیز کنید، ۲ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه بریزید و سرخ کردن مرغ ها را ادامه دهید.

 
6- مرغ ها را در سینی فر بچینید و برای حدود ۱۰ دقیقه تا مغز پخت شوند، در فر قرار دهید.


7-در این میان برای تهیه سس، ۲ قاشق غذاخوری کره را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط آب کنید. موسیر و نصف پیمانه گردو را در آن ریخته و برای حدود ۲ دقیقه تفت دهید تا موسیر نرم شده و گردو طلایی رنگ شود.


8- یک و یک چهارم پیمانه آب مرغ، آب انار و رب انار را اضافه کنید، حرارت را زیاد کرده و آن ها را برای حدود ۱۰ دقیقه تا حجم مایع نصف شود، بپزید.


9-یک چهارم باقیمانده ی آب مرغ را با ۲ قاشق غذاخوری آرد ترکیب کنید و به سس اضافه کنید و برای حدود ۱ دقیقه دیگر حرارت دهید.


10- دانه های انار، کمی نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.


11- مرغ های گردویی را با سس داغ میل کنید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی کباب چوبی مرغ با سس انار:

1- یک و نیم پیمانه از گردوها را درشت خرد کنید و نصف پیمانه گردو را ریز خرد کنید.


2- به سه چهارم پیمانه به علاوه ی ۲ قاشق غذاخوری آرد نیاز دارید.


3- موسیر ها را ریز خرد کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

انواع کباب انواع کباب برای دسترسی سریع تر به انوا ع کباب میتوانید از جدول زیر استفاده کنیدطرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و …این سبک جوجه کباب یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع کباب مرغ است استفاده از ماست طرزتهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و …پاستیل ، پاستیل خانگی ، طرز تهیه پاستیل ، پاستیل خوشمزهطرزتهیه پاستیل های خوشمزه به طرز تهیه کباب برگ طرز تهیه کباب برگ را می توانیم به هر اندازه که میل داریم پهن کنیم به این ترتیب که مزه جشن تولدمزه جشن تولد مزه های خوش مزه این ایده قشنگیه که به بچه ها حق انتهاب میده که روش تهیه‌ی زرشک ‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آنهمکاری دارم که هر وقت کسی را به خانه‌اش دعوت می‌کند، برایش زرشک‌پلو با مرغ می‌پزدمجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …بسیاری از سالمندان بر این باورند که مرحله میانسالی آخرین دوره از دوران زندگی سالم و چند نکته مهم در پخت و پز کدبانوی دیجیتالیچندنکتهمهمدرپختویژگی‌های تخم مرغ سالم ما چگونه می‌‎توانیم تخم مرغ‌های سالم را از تخم مرغ‌های انواع کباب انواع کباب برای دسترسی سریع تر به انوا ع کباب میتوانید از جدول زیر استفاده کنید طرز تهیه جوجه کباب لاری یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع این سبک جوجه کباب یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع کباب مرغ است استفاده از ماست پر چرب مزه جشن تولد مزه جشن تولد مزه های خوش مزه این ایده قشنگیه که به بچه ها حق انتهاب میده که پاستاشون رو سه روش برای تهیه کشک و بادنجان به همراه رمز و راز خوشمزه تر شدن مواد لازم کشک تا پیمانه پیازداغ قاشق غذاخوری سیرداغ یک قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم طرز تهیه کباب برگ طرز تهیه کباب برگ را می توانیم به هر اندازه که میل داریم پهن کنیم به این ترتیب که راسته را روش تهیه‌ی زرشک ‌پلو با مرغ و راز خوشمزه‌تر شدن آن تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسیتهیه زرشک پلو با مرغتهیه زرشک پلو با مرغطرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی بسیاری از سالمندان بر این باورند که مرحله میانسالی آخرین دوره از دوران زندگی سالم و با چند نکته مهم در پخت و پز کدبانوی دیجیتالی چندنکتهمهم ویژگی‌های تخم مرغ سالم ما چگونه می‌‎توانیم تخم مرغ‌های سالم را از تخم مرغ‌های غیرسالم


ادامه مطلب ...

روش تهیه مرغ سوخاری کرن فلکس خوشمزه

[ad_1]

روش تهیه مرغ سوخاری کرن فلکس خوشمزه

روش تهیه مرغ سوخاری کرن فلکس خوشمزه 

برای شما آموزش تهیه مرغ سوخاری داریم که بسیار خوشمزه است و کرن فلکس نام دارد و برای رویه آن ماده بی نظیری در نظر گرفته شده است. آیا کسی را سراغ دارید که مرغ سوخاری دوست نداشته باشد؟ حتی اگر رژیم هم داشته باشید، احتمالا نمیتوانید از این فست فود بگذرید. شاید بعد از پیتزا، این محبوب ترین غذا برای بچه ها باشد.

 

مواد لازم:

سس خردل تند 2 تا 3 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
سیر یک حبه
پودر دارچین 1 ق چ
سینه مرغ 2 عدد
کرن فلکس حدود دو مشت
نمک به میزان لازم
پودر پاپریکا 2 ق چ
روش تهیه مرغ سوخاری کرن فلکس خوشمزهطرز تهیه:

1-سینه مرغ را بین دو پلاستیک قرار داده و با وردنه به ان ضربه میزنیم تا پهن و نازک شود.(ضخامت حدود یک سانت).

 

2-در یک ظرف سس خردل و دارچین و نمک و سیر رنده شده را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کرده و سینه مرغ را به آن آغشته میکنیم.

 

3-کرن فلکس را با دست مقداری خرد میکنیم به طوری که به تکه های کوچکی تبدیل شود ولی پودر نشود. پودر پاپریکا را با کرن فلکس مخلوط میکنیم.

 

4-سپس مرغ را داخل کرن فلکس میغلطانیم تا تمام سطح آن را بپوشاند.

 

5-مقدار کمی روغن را در تابه نچسب گرم میکنیم سپس دو طرف مر غها را درون روغن سرخ میکنیم.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ راز خوشمزه‌تر شدن آنطرز تهیه زرشک پلو با مرغ آرام پزساده و خوشمزهطرز تهیه پودر سوخاری طرز تهیه برای تهیه پودر سوخاری خانگی شما میتونید از هر گونه نان حجیم مثل فرانسوی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا …انواع دسرانواع دسر سادهانواع دسرهاانواع دسر با شیرانواع دسر با بستنیانواع دسرهای طرز تهیه زرشک پلو با مرغ راز خوشمزه‌تر شدن آن طرز تهیه زرشک پلو با مرغ آرام پزساده و خوشمزه طرز تهیه پودر سوخاری طرز تهیه برای تهیه پودر سوخاری خانگی شما میتونید از هر گونه نان حجیم مثل فرانسوی،باگت،نان انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع دسر ژله


ادامه مطلب ...

طرز تهیه لقمه سوخاری خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه لقمه سوخاری خوشمزه

 

در این مطلب از ایران ناز روش تهیه غذایی ساده و فوری و بسیار خوش طهم را به شما آموزش میدهیمو. در ادامه ی این مطلب طرز تهیه ی لقمه های سوخاری خوشمزه را خواهید دید . با ما

 

مواد لازم برای لقمه های سوخاری :

 

پیاز حلقه حلقه شده ی یک سانتی یک عدد
گوشت چرخ شده 200 گرم
سیر رنده شده دو حبه
پنیر موزرلا 50 گرم
* ادویه ها به مقدار لازم
جعفری خرد شده 8 – 7 شاخه
تخم مرغ دو عدد
شیر و پودر سیر مخلوط شده یک قاشق غذاخوری
آرد سفید نیم پیمانه
* پودر سوخاری به مقدار لازم

 

* ادویه ها شامل : پاپریکا ، نمک فلفل ، تخم گشنیز ،آویشن، ادویه گوجه و فلفل و هر چیزی که دوست دارید به مقدار لازم

 

* پودر سوخاری ( من از ترکیب پانکو و پودر سوخاری معمولی استفاده کردم)

 

طرز تهیه لقمه های سوخاری :

 

گوشت چرخ کرده به همراه سیر و جعفری و ادویه ها و پنیر موزارلا را با هم مخلوط می کنیم. پیاز را برش های حلقه ای می دهیم ضخامتش حتما یک سانتی متر باشد. مواد گوشتیمان را داخل این حلقه ها قرار می دهیم و با دستمان آن را مرتب می کنیم.

 

پیاز به حالت قالبی برای این مواد گوشتی عمل می کند. می توانیم بگذاریم نیم ساعت داخل فریزر بماند ( که من توی این مرحله نگذاشتم ).حلقه های پیازمان را که گوشت داخل آن هست را داخل آرد سپس مایه ی تخم مرغی و سپس پودر سوخاری می زنیم.

 

من این مراحل را سه بار تکرار کردم تا یک کاور کامل و خوب دور پیازم را گرفت. من در این زمان لقمه هایم را نیم ساعت داخل فریزر قرار دادم و سپس داخل روغنی که داغ شد سرخشان کردم ( برای اینکه کاملا مغز پخت شود، ابتدا روغن را داغ داغ می کنیم و بعد از اینکه لقمه ها را داخل روغن انداختیم شعله را ملایم می کنیم ).

 

مطالب مرتبط:

 

روش پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه

 

آموزش تهیه ته چین ماهی خوشمزه

 

نحوه ی درست کردن ماهی سالمون با سس


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه اسنک لقمه ایپیش غذای خوشمزهطرز تهیه دست پیچ مرغ و سیب زمینیپیش غذایی خوشمزهطرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه مرغ سوخاریطرز تهیه مرغ سوخاریروش تهیه مرغ سوخاریطرز پخت مرغ سوخاریآموزش پخت مرغ انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز انواع دسرانواع دسر سادهانواع دسرهاانواع دسر با شیرانواع دسر با بستنیانواع دسرهای طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با …کروکت گوشت ، غذا با گوشت چرخ کرده طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت طرز تهیه خورش کرفس خوشمزه خورش کرفس طرز تهیه خورش کرفس طرز تهیه خورش خورشت خوشمزهطرز تهیه خورش کرفس خوشمزهطرز تهیه چوب شور پنیری با مغز گوشتپیش غذای شیک و خوشمزهطرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلوپیش غذای خوشمزهآموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش متفاوت نمکستان برای این پست کباب لقمه ای طرز تهیه کباب لقمه ای خانگی ایران …کباب لقمه ای طرز تهیه پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید سپس در کاسه ای باسلوق طرز تهیه باسلوق لقمه ای خانگی ایران کوکباسلوق لقمه ای نشاسته لیوان شکر لیوان گلاب نصف لیوان پودر ژلاتین قاشق طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز طرز تهیه اسنک لقمه ایپیش غذای خوشمزه طرز تهیه دست پیچ مرغ و سیب زمینیپیش غذایی خوشمزه طرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه مرغ سوخاریطرز تهیه مرغ سوخاریروش تهیه مرغ سوخاریطرز پخت مرغ سوخاریآموزش پخت مرغ سوخاری انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع دسر ژله طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده کروکت گوشت ، غذا با گوشت چرخ کرده طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده طرز تهیه خورش کرفس خوشمزه خورش کرفس طرز تهیه خورش کرفس طرز تهیه خورش خورشت خوشمزهطرز تهیه خورش کرفس خوشمزه طرز تهیه چوب شور پنیری با مغز گوشتپیش غذای شیک و خوشمزه طرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلوپیش غذای خوشمزه آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش متفاوت آشپزی آموزش کامل طرز تهیه بادمجان شکم‌ پر خوشمزه با دو روش متفاوت نمکستان » برای این پست آموزش کباب لقمه ای طرز تهیه کباب لقمه ای خانگی ایران کوک کباب لقمه ای طرز تهیه پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید سپس در کاسه ای گوشت چرخ باسلوق طرز تهیه باسلوق لقمه ای خانگی ایران کوک باسلوق لقمه ای نشاسته لیوان شکر لیوان گلاب نصف لیوان پودر ژلاتین قاشق چایخوری طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز تهیه ته طرز تهیه لقمه های عصرانه طرز تهیه لقمه گوشت طرز تهیه لقمه با خمیر یوفکا طرز تهیه لقمه قاضی


ادامه مطلب ...

روش پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه

[ad_1]

روش پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه

 

در این مطلب از ایران ناز روش آسان پخت ماهی سوخاری در ماهیتابه را به شما آموزش میدهیم. توصیه میکنیم این غذای سالم و مقوی و سرشار از فسفر و امگا 3 را حتما تهیه و نوش جان کنید. شاید فکر کنید پخت ماهی سوخاری کمی سخت باشد ولی در ادامه خواهید دید که براحتی می توانید یک غذای خوشمزه و سالم با ماهی داشته باشید.

 

به گزارش ایران ناز و به نقل از آی بانو؛ چه می شود اگر به شما بگویند که می توانید به سادگی وعده غذایی خود را در حداقل ظروف تهیه کنید؟ این غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید.

 

اگر شما شبیه من هستید، و یکی از اصلی ترین عوامل بازدارنده در تهیه یک شام سالم یک عالمه ظرف است که باید پس از شام شسته شود، با ما همراه شوید.

 

مواد لازم ماهی گردو سوخاری:

 

مخصوص ۴ نفر

 

۱ فنجان آرد

۱ فنجان شیر

۲ عدد تخم مرغ

۱ فنجان گردو، آسیاب شده

۱ فنجان خرده نان تازه

۲ فنجان روغن نباتی

۴ تکه فیله ماهی، بدون پوست

۴ عدد گوجه فرنگی سبز، خردشده

 

مواد مغذی: ۶۶۰ کالری، ۴۵ گرم پروتئین، ۴۷ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۱۲ گرم قند، ۳۳ گرم چربی، ۴.۵ گرم چربی اشباع شده، ۲۷۰ میلی گرم سدیم

 

دستور تهیه ماهی گردو سوخاری:

 

سه کاسه کم عمق آماده کنید: یکی برای آرد، یکی برای هم زدن شیر و تخم مرغ، و یکی برای مخلوط گردو و نان خشک.

 

روغن را در ماهی تابه چدنی با قطر ۳۰ سانت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد به آرامی گرم کنید.

 

ماهی ها را در آرد، سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ، سپس در مخلوط گردو و نان خشک بغلتانید. ماهی ها را کمی تکان دهید تا اضافات آرد یا مواد دیگر از آن ها بریزند.

 

هر طرف ماهی ها را به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس در بشقابی که کف آن دستمال جذب روغن پهن است بگذارید.

 

مرحله ۳ و ۴ را با گوجه ها تکرار کنید و با ماهی سرو کنید.

 

مطالب مرتبط:

 

آموزش تهیه ته چین ماهی خوشمزه

 

نحوه ی درست کردن ماهی سالمون با سس


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

ماهی شکم پر، دستور پخت ماهی شکم پر آکاآموزش ماهی شکم پردستور تهیه ماهی شکم پرتهیه ماهی شکم پرروش تهیه ماهی شکم پرماهی شکم نه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکاماهی شکم پرماهی شکم پر با رب انارماهی شکم پر بدون فرماهی شکم پر قزل آلاماهی شکم پر طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوصاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان …برای ذوب کردن یخ گوشت ماهی یخ زده مقداری شیر را در ظرفی ریخته و ماهی را در آن قرار دهیدآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاستپرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبا در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزهدرود و سلام خدمت شما استاد شیر ینی پز لطفا اگر دستور پخت همین شیرینی کشمشی را بصورتی طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی طرز تهیه این غذا، درست مثل تهیه کردن کوکو سبزی است فقط کمی شکل و شمایل آن متفاوت است ماهی شکم پر، دستور پخت ماهی شکم پر آکا آموزش ماهی شکم پردستور تهیه ماهی شکم پرتهیه ماهی شکم پرروش تهیه ماهی شکم پرماهی شکم پر نه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکا ماهی شکم پرماهی شکم پر با رب انارماهی شکم پر بدون فرماهی شکم پر قزل آلاماهی شکم پر در فویل طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست این گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان بمانند ماهی طعم دار کردن ماهی آب کردن یخ ماهی طرز تهیه ماهیاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز با در یافت و نصب تولبار اختصاصی ســـــــرآشپـــــــــز می توانید از آخرین مطالب ، آموزشها طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه درود و سلام خدمت شما استاد شیر ینی پز لطفا اگر دستور پخت همین شیرینی کشمشی را بصورتی که در طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی این نظر توسط سارا در تاریخ و دقیقه ارسال شده است مرسی از دستور پختتون ولی به جای


ادامه مطلب ...

طرز تهیه ماهی سوخاری پفکی خوشمزه با طعم گردو

[ad_1]

ماهی گردو سوخاری با گوجه‌فرنگی در ماهی تابه؛

Pecan-Crusted Fish with Fried Tomatoes

پخت ماهی سوخاری ممکن است چالش برانگیز باشد اما با دستور پختی که در ادامه خواهید دید میتوانید به راحتی یک غذای خوشمزه و سالم با چاشنی ماهی داشته باشید.

به گزارش آلامتو و به نقل از آی بانو؛ چه می‌شود اگر به شما بگویند که می‌توانید به سادگی وعده غذایی خود را در حداقل ظروف تهیه کنید؟ این غذای خوشمزه را حتما امتحان کنید.

اگر شما شبیه من هستید، و یکی از اصلی‌ترین عوامل بازدارنده در تهیه یک شام‌ سالم یک عالمه ظرف است که باید پس از شام شسته شود، با ما همراه شوید.

همچنین بخوانید: همه چیز در مورد پخت ماهی

مواد لازم ماهی گردو سوخاری:

مخصوص ۴ نفر

  • ۱ فنجان آرد
  • ۱ فنجان شیر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ فنجان گردو، آسیاب‌شده
  • ۱ فنجان خرده نان تازه
  • ۲ فنجان روغن نباتی
  • ۴ تکه فیله ماهی، بدون پوست
  • ۴ عدد گوجه فرنگی سبز، خردشده

مواد مغذی: ۶۶۰ کالری، ۴۵ گرم پروتئین، ۴۷ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۱۲ گرم قند، ۳۳ گرم چربی، ۴.۵ گرم چربی اشباع‌شده، ۲۷۰ میلی‌گرم سدیم

همچنین بخوانید: کالری انواع ماهی

دستور تهیه ماهی گردو سوخاری:

  1. سه کاسه کم عمق آماده کنید: یکی برای آرد، یکی برای هم زدن شیر و تخم‌مرغ، و یکی برای مخلوط گردو و نان خشک.
  2. روغن را در ماهی‌تابه‌ چدنی با قطر ۳۰ سانت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌‌گراد به آرامی گرم کنید.
  3. ماهی‌ها را در آرد، سپس در مخلوط شیر و تخم‌مرغ، سپس در مخلوط گردو و نان خشک بغلتانید. ماهی‌ها را کمی تکان دهید تا اضافات آرد یا مواد دیگر از آن‌ها بریزند.
  4. هر طرف ماهی‌ها را به مدت ۲ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس در بشقابی که کف آن دستمال جذب روغن پهن است بگذارید.
  5. مرحله ۳ و ۴ را با گوجه‌ها تکرار کنید و با ماهی سرو کنید.
موضوع آزاد

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوصنه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکاطـرز تـهـیـه ماهی شکم پر رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه آغشته کنید و آن را آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی رستورانی خوشمزهآشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خوشمزه طرز تهیه جوجه کباب در خانه طرز تهیه طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزهطرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینیاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان …ماهی طعم دار کردن ماهی آب کردن یخ ماهی طرز تهیه ماهیاین گونه ماهی را طعم دار کنید آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت …املتاسپانیاییآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست تهیه رب انار خانگی به دو روش یاد بگیر دات کامآشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنیدانواع غذا با مرغ طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با طرز تهیه قارچ سوخاری طرز تهیه قارچ سوخاری به روش خلالی و همراه با سس مخصوص نه روش برای طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه آکا طـرز تـهـیـه ماهی شکم پر رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه آغشته کنید و آن را نیم ساعت آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی رستورانی خوشمزه … آموزش آشپزی آموزش کامل طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خوشمزه طرز تهیه جوجه کباب در خانه طرز تهیه جوجه کباب طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه طرز تهیه سس باتر اسکاچبسیار خوشمزه مخصوص رویه بستنی،کیک و انواع شیرینی این گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه انگشت به دهان بمانند ماهی طعم دار کردن ماهی آب کردن یخ ماهی طرز تهیه ماهیاین گونه ماهی را طعم دار کنید تا همه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی املت اسپانیایی املت آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست تهیه رب انار خانگی به دو روش یاد بگیر دات کام آشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنید غلظت و انواع غذا با مرغ طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده


ادامه مطلب ...

آموزش درست کردن کوفته بادمجان سوخاری

[ad_1]

آموزش درست کردن کوفته بادمجان سوخاری

آموزش درست کردن کوفته بادمجان سوخاری 

کوفته بادمجان سوخاری را می توانید به شکل زیبایی درست کنید و مطمئن باشید که کودک شما تا اخر آن را می خورد. خانم های ایرانی از هرچیزی کوفته درست می کنند. حالا دیگر مانده بادمجان! در این مطلب طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری را به شما آموزش می دهیم که لیست کوفته هایتان کامل شود.

 

مواد مورد نیاز:
سینه مرغ (چرخ شده): 300 گرم
بادمجان قلمی: 6 عدد
پنیر موتزارلا (رنده شده):1 پیمانه
تخم مرغ: 3 عدد
نمک: یک هشتم ق چ
پودر سیر: یک دوم ق چ
پودر خردل: یک دوم ق چ
زردچوبه: 1 ق چ
پودر فلفل سفید و قرمز: به میزان لازم
پودر سوخاری رنگی (درشت): به میزان لازم
روغن مایع: به میزان لازم

آموزش درست کردن کوفته بادمجان سوخاری

روش پخت:
1- سینه مرغ، پنیر موتزارلا، نمک، زردچوبه، پودر فلفل سفید و قرمز، پودر سیر، پودر خردل و 1 عدد تخم مرغ را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا منسجم شود.

 

2- بادمجان را با کلاهک آن شسته، سپس از قسمت انتهای بادنجان به اندازه گلابی (تقریبا 8 تا 9 سانتی متر بدون سر) جدا کرده و قسمت پایین آن را کنار بگذارید (در صورت تمایل می توانید پوست بادنجان را بگیرید). سپس آن را داخل تابه ای به همراه مقداری روغن سرخ کرده بعد کنار بگذارید تا سرد شود.

 

3- از مخلوط مرغ مقداری با دست برداشته و دور تا دور بادمجان را مانند سیخ کردن کباب به صورت کامل بپوشانید. سپس آن را به تخم مرغ (2 عدد تخم مرغ با چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده) آغشته کرده و درون پودر سوخاری غلتانده و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید تا پودر روی آن کمی خشک شود (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود).

 

4- بادمجان آماده شده را درون روغن داغ و شناور سرخ کنید (اگر داخل تابه پودر سوخاری باقی ماند، روغن را صاف کنید تا هنگام سرخ کردن بادمجان های دیگر نیز خوش رنگ شوند).

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

انواع کوفته، کوفته تبریزی، آموزش پخت کوفته، آموزش درست به جای کوفته تبریزی، کوفته همدانی درست کنید کتلت کدو با پنیر کبابی و سبزیجات طرز تهیه آموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گل …درست کردن ژله تزریقی تعداد گلبرگها بستگی به خودتون داره در آخر نصف بسته ژله آلوورا آموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گلطرز تهیه ژله تزریقی آموزش تصویری ژله تزریقی آموزش درست کردن ژله تزریقی ژله تزریقی طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز طرز تهیه کوفته تبریزی طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش انواع کوفته، کوفته تبریزی، آموزش پخت کوفته، آموزش درست کردن در این بخش شما با انواع کوفته همدانی،انواع کوفته،کوفته تبریزی،کوفته ساده،سایت آشپزی آموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گل آکا درست کردن ژله تزریقی تعداد گلبرگها بستگی به خودتون داره در آخر نصف بسته ژله آلوورا را را آموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گل طرز تهیه ژله تزریقی آموزش تصویری ژله تزریقی آموزش درست کردن ژله تزریقی ژله تزریقی تصویری طرز تهیه انواع غذاها طرز تهیه انواع غذاهاآشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد ماکارونیطرز تهیه لازانیاطرز تهیه ته طرز تهیه کوفته تبریزی طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس


ادامه مطلب ...

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری

[ad_1]

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری 

کوکوی ماهی سوخاری با طعم عالی و مواد مغذی که دارد می تواند هر چند وقت یکبار مهمان سفره های ما باشد. 

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری

برای 8 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 45 دقیقه

مواد لازم:

6 عدد فیله ماهی تیلاپیلا
2 عدد تخم‌مرغ بزرگ
2 /1 پیمانه سس مایونز
2 /1 پیمانه جعفری خردشده
4 /1 پیمانه آب‌لیمو
2 /1 پیمانه پودر سوخاری
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم روغن

 

طرز تهیه:

1 ابتدا ماهی را آماده کنید. به این صورت که تکه‌های ماهی را آغشته به نمک و فلفل کرده و صبر کنید تا کمی مزه دار شود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه‌های ماهی را داخل آن سرخ کنید. بعدازآنکه فیله‌های ماهی سرخ شدند، آنها را داخل یک کاسه بریزید و کاملاً خردشان کنید.

 

2 در این مرحله جعفری خردشده، سس مایونز، آب‌لیمو، تخم‌مرغ‌ها و به میزان لازم نمک و فلفل را به تکه‌های ماهی اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود.

 

3 پودر سوخاری را داخل یک ظرف مناسب بریزید. مقداری از مایه را بردارید و با دست کمی آن را گرد کنید، سپس آن را داخل پودر سوخاری بغلتانید. هر تعداد که می‌شود کوکوها را به همین شکل آماده کنید.

 

4در یک تابه به میزان لازم روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس کوکوها را داخل آن سرخ کنید. بعدازاینکه کوکوها آماده شدند، آنها را داخل ظرف مناسبی بچینید و همراه با سبزی‌های موردعلاقه‌تان سرو کنید.

 

یه جور دیگه

برای درست کردن کوکوی ماهی موضوع مهم تیغ دار نبودن ماهی است بنابراین شما می توانید به جای ماهی تیلا از ماهی شیر استفاده کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

دستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاریدستورتهیهکوکویخوشمزهماهیدستور تهیه کوکوی خوشمزه ماهی سوخاری کوکوی ماهی سوخاری با طعم عالی و مواد مغذی که دارد طرز تهیه ی ماهی سوخاری طرز تهیه ماهی کنجدی، خوشمزه ترین غذایی که می توانید با ماهی طرز تهیه ماهی سوخاری طرز تهیه کوکوی ماهی آکا آکابانوکوکوی ماهی طرز تهیه کوکوی ماهی روش ماهی کوکوی ماهی خوشمزه دستور پخت سوخاری غذا آشنایی با روش تهیه کوکوی ماهیآشنایی با روش تهیه کوکوی ماهی کوکوی ماهی یکی آشنایی با روش تهیه ماهی سوخاری طرز تهیه کوکو سبزی بسیار خوشمزه عکس کوکو … سرخ کنید تا کوکوی برشته خوشمزه طرز تهیه کوکو تهیه ماهی تیلاپیا کوکوماهی، طرز تهیه کوکوی ماهی آکاکوکو ماهیکوکوی ماهیکوکو ماهی خوشمزهکوکو ماهی تنروش تهیه کوکوی ماهی سوخاری غذا طرز تهیه‌ی ماهی فیله سوخاری طرز تهیه ماهی سوخاری از ما یک عکس یا دستور خوب را تهیه پلوی خوشمزه و طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه طرزتهیهکوکوسبزیخوشمزهطرز تهیه این غذا کوکو سبزی خوشمزه طرز تهیه طریقه تهیه‌ ماهی فیله سوخاری طرز تهیه ماهی سوخاری بسیار خوشمزه عکس ماهی سوخاری …طرز تهیه ماهی سوخاریطرز تهیه ماهی سوخاری ماهی سوخاریدستور ماهی سوخاری خوشمزه طرز تهیه کوکوی مرغ آشپزی و تغذیه آموزش انواع غذاهاطرز تهیه کوکوی طرز تهیه روغن را در ماهی تابه داغ غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای غذا با ماهی خام،غذای دریایی چینی،غذا با ماهی،غذای دریایی،غذاهای دریایی،ماهی شکم پر،غذا با آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز نمکستان آشپزی آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه کوکوی کدو سبز برای این طرز تهیه قلیه ماهی طرز تهیه ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیارتزتیک طرز تهیه یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا طرز تهیه میلک شیک شکلاتی سادهنوشیدنی سرد و خوشمزه برای تابستان دستور تهیه کوفته شیرازی طرز تهیه کوفته ، کوفته شیرازی ، مواد لازم برای تهیه کوفته ، چگونه کوفته درست کنیم ، طرز تهیه طرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانی ماهی طرز تهیه ماهی ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پرطرز تهیه ماهی شکم پر مناسب برای مهمانی دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا آشپزی دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا ••• روش اول همبرگر خانگی با انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز دستور تهیه مارکوئیس سیب زمینی یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز ترایفل کدو حلوایی و بادام آشنایی با مجله دستور العمل‌های آشپزی همشهری آنلاین دستور العمل آشپزی یکی از بخش‌های تغذیه در همشهری آنلاین است طرز تهیه ته دیگ بسیار زیبا و خوشمزه گل رز با سیب زمینی طرز تهیه سوپ سبز یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز عکس طرز تهیه کیک لیمویی با روغن زیتون و


ادامه مطلب ...

طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری

[ad_1]

ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: خانم های ایرانی از هرچیزی کوفته درست می کنند. حالا دیگر مانده بادمجان! در این مطلب طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری را به شما آموزش می دهیم که لیست کوفته هایتان کامل شود.


مواد مورد نیاز:

 

  • سینه مرغ (چرخ شده): 300 گرم
  • بادمجان قلمی: 6 عدد
  • پنیر موتزارلا (رنده شده):1 پیمانه
  • تخم مرغ: 3 عدد
  • نمک: یک هشتم ق چ
  • پودر سیر: یک دوم ق چ
  • پودر خردل: یک دوم ق چ
  • زردچوبه: 1 ق چ
  • پودر فلفل سفید و قرمز: به میزان لازم
  • پودر سوخاری رنگی (درشت): به میزان لازم
  • روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری 

 

روش پخت:

 

1- سینه مرغ، پنیر موتزارلا، نمک، زردچوبه، پودر فلفل سفید و قرمز، پودر سیر، پودر خردل و 1 عدد تخم مرغ را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا منسجم شود.

 

2- بادمجان را با کلاهک آن شسته، سپس از قسمت انتهای بادنجان به اندازه گلابی (تقریبا 8 تا 9 سانتی متر بدون سر) جدا کرده و قسمت پایین آن را کنار بگذارید (در صورت تمایل می توانید پوست بادنجان را بگیرید). سپس آن را داخل تابه ای به همراه مقداری روغن سرخ کرده بعد کنار بگذارید تا سرد شود.

 

3- از مخلوط مرغ مقداری با دست برداشته و دور تا دور بادمجان را مانند سیخ کردن کباب به صورت کامل بپوشانید. سپس آن را به تخم مرغ (2 عدد تخم مرغ با چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده) آغشته کرده و درون پودر سوخاری غلتانده و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید تا پودر روی آن کمی خشک شود (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود).

 

4- بادمجان آماده شده را درون روغن داغ و شناور سرخ کنید (اگر داخل تابه پودر سوخاری باقی ماند، روغن را صاف کنید تا هنگام سرخ کردن بادمجان های دیگر نیز خوش رنگ شوند).


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه میگو سوخاری طرز تهیه ابتدا میگو ها را پاک کرده و بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شونددر طرز تهیه کوفته تبریزی طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش طرز تهیه میگو پفکی، طرز تهیه میگو سوخاری آکامیگو سوخاریطرز تهیه میگو سوخاریمیگو پفکیطرز تهیه میگو پفکیروش تهیه میگو پفکیطرز طرز تهیه قارچ سوخاری در منزلطرز تهیه قارچ سوخاری به نقل از آکاایران قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک دستور تهیه کوفته شیرازی طرز تهیه کوفته ، کوفته شیرازی ، مواد لازم برای تهیه کوفته ، چگونه کوفته درست کنیم طرز تهیه میگو سوخاری طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس طرز تهیه کوفته تبریزی طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس طرز تهیه میگو پفکی، طرز تهیه میگو سوخاری آکا میگو سوخاریطرز تهیه میگو سوخاریمیگو پفکیطرز تهیه میگو پفکیروش تهیه میگو پفکیطرز پخت طرز تهیه قارچ سوخاری در منزل طرز تهیه قارچ سوخاری به نقل از آکاایران قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود دستور تهیه کوفته شیرازی طرز تهیه کوفته ، کوفته شیرازی ، مواد لازم برای تهیه کوفته ، چگونه کوفته درست کنیم ، طرز تهیه طرز تهیه کوفته بادمجان


ادامه مطلب ...

مرغ سوخاری تان را اینطوری مزه دار کنید

[ad_1]

وب سایت آشپزباشی: مرغ سوخاری با طعم سیر از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این روش، راهی ساده و سریع برای مزه دار کردن و پختن مرغ، گوشت و حتی ماهی است.

 


  •     کراکر نمکی  ۶ عدد
  •     کره  ۲ قاشق غذاخوری
  •     سیر ۱ حبه
  •     جعفری  ۴ شاخه
  •     لیمو  ۱ عدد
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     آرد  ۲ قاشق غذاخوری
  •     تخم مرغ  ۱ عدد بزرگ
  •     سینه مرغ  ۲ عدد
  •      روغن زیتون  به میزان لازم

 

مرغ سوخاری با طعم سیر 

 

طرز تهیه:

1-برای تهیه پودر سوخاری، کراکرهای نمکی را به همراه کره، سیر، شاخه های جعفری، رنده پوست لیمو، مقداری نمک و فلفل سیاه در غذاساز ریخته و بزنید تا کاملا ریز شده، سپس آن را در بشقاب بریزید.


2-آرد را در بشقاب دوم بریزید. تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید.


3-فیله ها را ابتدا در آرد زده و خوب به آن آغشته کنید، سپس در تخم مرغ بزنید و در آخر آن ها را در ترکیب پودر سوخاری ای که تهیه کردید، بزنید. با دست آرد سوخاری را روی فیله ها فشار دهید تا خوب به آنها بچسبد.


4-هم می توانید فیله ها را در فر بپزید و هم می توانید آن ها را سرخ کنید. برای پخت در فر، از قبل فر را با حرارت ۲۴۰ درجه سانتی گراد گرم کنید، در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید، فیله ها را روی آن قرار دهید و برای ۱۵ دقیقه بپزید.


5- برای سرخ کردن فیله ها، ماهیتابه ای را روی حرارت متوسط گرم کنید، کمی روغن زیتون در آن بریزید و فیله ها را برای ۴ تا ۵ دقیقه از هر طرف، تا زمانی که مغز پخت و ترد شوند، سرخ کنید.

 

6-فیله های مرغ سوخاری را با برش های لیمو و در کنار سالاد میل کنید.

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی مرغ سوخاری با طعم سیر:

1- سیر را پوست بگیرید.


2- پوست لیمو را رنده کنید.


3- بر روی سینه های مرغ با چاقو چند خط بیاندازید. آن ها را در کیسه ی پلاستیکی قرار دهید و با بیفتک کوب و یا پشت ماهیتابه بکوبید تا کمی صاف شوند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

مرغ کنتاکی، طرز تهیه مرغ کنتاکی آکاطرز تهیه مرغ سوخاری چیکن کیو طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا روش تهیه فیله مرغ افطار و سحر، چی بپزم؟ وادی روز هفتم رفتنش مراسم هفت را تصمیم گرفتیم در خانه خودشان بگیریم مثل روضه خانگی؛ روضه خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنیدخورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنیدعشاق موفق کلوب ازدواج و عشقبرای کنار هم بودن هزینه می دهیم عیوب همسرتان را عاشقانه ببینید ازدواج سالم این شکلی مجله اینترنتی کمونهسرگرمیسلامتورزشسبک …هیچ گاه مگذار آن چه را که نمی توانی انجام دهی مانع انجام کارهایی شود که توانایی انجام صد خبر وزیر بهداشت ضمن تشریح جزییات بودجه وزارت بهداشت و طرح تحول نظام سلامت در سال ۹۶،‌ گفت با تهوع بارداری چه ‌کار کنیم؟خانم دکتر تهوع بارداری به چه علتی ایجاد می‌شود؟ البته علت قطعی آن مشخص نیست ولی آموزش و تغذیه عروس هلندی هنگام خرید کاکتوس گلدان آن را عوض کنید کاکتوس از گیاهان مناسب برای آپارتمان استعکسهای داغ داغ طوطی کاسکو١ از تخم آفتاب گردان سالم و تازه ،‌نخود و لوبیای پخته ، تخم مرغ آب پز نسبتا سفت ، گوشت مرغ کنتاکی، طرز تهیه مرغ کنتاکی آکا طرز تهیه مرغ سوخاری چیکن کیو طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا روش تهیه فیله مرغ افطار و سحر، چی بپزم؟ « وادی روز هفتم رفتنش مراسم هفت را تصمیم گرفتیم در خانه خودشان بگیریم مثل روضه خانگی؛ روضه ای که خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنید خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم را با ترفندهای زیر درست کنید عشاق موفق کلوب ازدواج و عشق برای کنار هم بودن هزینه می دهیم عیوب همسرتان را عاشقانه ببینید ازدواج سالم این شکلی است مجله اینترنتی کمونهسرگرمیسلامتورزشسبک زندگیگردشگریمددانلود هیچ گاه مگذار آن چه را که نمی توانی انجام دهی مانع انجام کارهایی شود که توانایی انجام آنها صد خبر از منظر بسیاری از کارآفرینان، شروع و اجرای کسب و کاری موفق در طول زندگی شغلی شان، چالشی نسبی عکسهای داغ داغ طوطی کاسکو ١ از تخم آفتاب گردان سالم و تازه ،‌نخود و لوبیای پخته ، تخم مرغ آب پز نسبتا سفت ، گوشت پخته با تهوع بارداری چه ‌کار کنیم؟ خانم دکتر تهوع بارداری به چه علتی ایجاد می‌شود؟ البته علت قطعی آن مشخص نیست ولی احتمالاً آموزش و تغذیه عروس هلندی هنگام خرید کاکتوس گلدان آن را عوض کنید کاکتوس از گیاهان مناسب برای آپارتمان است


ادامه مطلب ...

آموزش درست کردن فیله مرغ سوخاری

[ad_1]

آموزش درست کردن فیله مرغ سوخاری

آموزش درست کردن فیله مرغ سوخاری 

فیله مرغ سوخاری همراه با پنیر گودا می تواند بهترین غذا برای وعده ناهار باشد که دور هم میل کنید و لذت ببرید. مرغ یکی از اجزای اصلی غذاهای ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد.

 

مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا :

فیله مرغ  10 عدد 
 پنیر گودا   5 ورق
 نمک، فلفل، ادویه، زعفران کمی 
 پودر سوخاری ریز یک بسته 
پودر سوخاری درشت یک بسته
تخم مرغ 3 عدد

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا :

فیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با سمت پهن چاقو بزنید تا باز شود. دقت کنید. نباید بافت فیله از هم جدا شود.

 

پنیر گودا را از وسط نصف کرده و روی فیله بگذارید.

 

فیله را لوله کرده و با خلال دندان آن را ثابت کنید.

 

مخلوط نمک، زعفران و ادویه را کمی روی فیله بریزید.

 

تخم مرغ ها را درون کاسه ای کامل بزنید.

 

فیله را درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری ریز بغلطانید.

 

مجدد درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری درشت بغلطانید.

 

در نهایت فیله را درون روغن داغ سرخ کنید.

 

این فیله را می توانید با انواع سس مایونز، فرانسوی و کچاپ سرو کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

کاردستی، آموزش درست کردن کاردستی، کاردستی …کاردستی درست کردن جوجه با بشقاب کاغذی کاردستی گردنبند رنگین کمانی با قلاب بافیآموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گل …درست کردن ژله تزریقی تعداد گلبرگها بستگی به خودتون داره در آخر نصف بسته ژله آلوورا آموزش درست کردن ژله تزریقیتصویرژله ، ژله تزریقی ، ژله رنگی ، دسر ، با سلیقه ، آشپزیآموزش درست کردن ژله تزریقیتصویرطرز تهیه ی مرغ سوخاری در منزلطرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی درست کردن ژله آبرنگی ژله آبرنگی طرز تهیه ژله آبرنگیمواد لازم برای ژله آبرنگی طرز درست کردن ژله آبرنگیطرز آموزش پخت غذای متنوع جدید ترین این بخش بادمجان شکم پر کبابی، خوراکی لذیذ طرز درست کردن انواع مختلف سیب میگوی سوخاری – تِمپورای میگو ~ کارگاه آشپزسازیمن دو سال روی یه رسپی تمپورا کار کردم یعنی نسبت آرد و نشاسته اش رو بالا و پایین کردم کاردستی، آموزش درست کردن کاردستی، کاردستی برای کودکان، خلاقیت آموزش درست کردن کاردستی به کمک چسب حرارتی انتهای چوب را داخل سرپوش پلاستیکی بچسبانید آموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گل آکا درست کردن ژله تزریقی تعداد گلبرگها بستگی به خودتون داره در آخر نصف بسته ژله آلوورا را را آموزش درست کردن ژله تزریقیتصویر ژله ، ژله تزریقی ، ژله رنگی ، دسر ، با سلیقه ، آشپزیآموزش درست کردن ژله تزریقیتصویر طرز تهیه ی مرغ سوخاری در منزل طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی طرز تهیه مرغ فلورنتاین طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از درست کردن ژله آبرنگی ژله آبرنگی طرز تهیه ژله آبرنگیمواد لازم برای ژله آبرنگی طرز درست کردن ژله آبرنگیطرز تهیه آموزش پخت غذای متنوع جدید ترین این بخش بادمجان شکم پر کبابی، خوراکی لذیذ طرز درست کردن انواع مختلف سیب زمینی سرخ میگوی سوخاری – تِمپورای میگو ~ کارگاه آشپزسازی من دو سال روی یه رسپی تمپورا کار کردم یعنی نسبت آرد و نشاسته اش رو بالا و پایین کردم اینقدر طرز درست کردن فیله مرغ طریقه درست کردن فیله مرغ


ادامه مطلب ...