پاسخ ایت الله مکارم شیرازی به شبهات جمکران

[ad_1]

بامداد : آیت‌الله مکارم شیرازی عصر دیروز در دیدار با اعضای ستاد هماهنگی فعالیت‏‌های مهدوی کشور اظهار کرد: مهدویت عنصری فراملی و فرامذهبی است چراکه همه ادیان و فرق و مکاتب به این اصل اعتقاد دارند و به همین دلیل عنصری مهم برای مفاهمه و گفت‌وگوی فرهنگی با مکاتب و ادیان و فرق محسوب می‎شود.

این مرجع تقلید شیعه با بیان اینکه فعالیت‎های پراکنده همیشه مشکل‎زا بوده است در مورد  شبهات جمکران، گفت: کارهای تکراری و موازی و گاه متناقض از دیگر مضرات فعالیت‎های پراکنده است. همین اهمیت باعث شده است که همیشه آسیب‎هایی نیز در حول وحوش این فرهنگ ایجاد شود که از آن جمله می‏‌توان به فعالیت‏‌های مشکوک سیاسی ضد وحدتی اشاره کرد.

آیت‌الله مکارم شیرازی در ادامه گفت: مسأله مهدویت همیشه موجب سوءاستفاده دشمنان شده است و کار تا جایی رسیده است که برخی از جمله ابن خلدون به خاطر همین آسیب‎ها به طور کلی آن را مکنر می‏‌شود.

آیت‌الله مکارم شیرازی با بیان اینکه هم‌اکنون چندین مدعی مهدویت در کشور و کشورهای دیگر حضور دارند، در مورد  شبهات جمکران تصریح کرد: شایعات و شبهاتی که در خصوص جمکران ایجاد شد از همین دسته است زیرا آنها می‌خواهند حقیقت جمکران را دسختوش برخی دروغ‏‌ها کنند.

آیت‌الله مکارم شیرازی اظهارکرد: یکی از آسیب های این عرصه، مسئله غلو است که نباید کاری کرد که در این زمینه ها، مباحث توحیدی نیز دستخوش تهدید واقع شود؛ باید با اعتقاد مهدویت ایمان مردم را تازه کنیم و ارتباط آنها را با امام بیشتر کنیم.

آیت‌الله مکارم شیرازی در ادامه گفت: در این زمینه بهترین کارهایی که در این عرصه باید انجام شود، بررسی حالات علمایی است که مورد عنایت امام زمان(عج) واقع شده‏‌اند؛ سلام آموخت که با ۴۰ بار جمکران رفتن همه مشکلات حل نمی‎شود بلکه باید رفتار و کردار و اخلاق آنها مهدوی شود.

این مرجع تقلید در ادامه با بیان اینکه باید از زیارات و ادعیه در مسیر آشنایی مردم با دین استفاده بیشتری کرد، افزود: زیارت آل‌یاسین دارای ۲۵ سلام به حضرت است که اعمال حضرت را نشان می‏دهد و سپس ارایه اعتقادات است که مجموعه اعتقادات ما ارایه می‎شود.

آیت‌الله مکارم شیرازی گفت: اگر محتوای این ادعیه و زیارات را بدانیم بسیاری از مشکلات حل خواهد شد؛ یکی از این زیارات، زیارت جامعه کبیره است که به آثار ولایت اهل بیت(ع) اشاره کرده است؛ زیارات اهل بیت(ع) به طور کلی درس زندگی است.

این مرجع تقلید در پایان یادآور شد: در سجده آخر زیارت عاشورا عباراتی وجود دارد که اگر هر کسی آنها را در زندگی خود پیاده کند قطعا اهل نجات خواهدبود؛ هرچه بر شکوه مسجد مقدس جمکران اضافه می‎شود فعالیت تخریبی حسودان بیشتر می‎‏شود؛ به همین خاطر باید در جهت حفاظت از این سرمایه‎ها از جمله اربعین و جمکران و اعتقادات پاک به اهل بیت(ع) استفاده کرد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آیت‌الله مکارم شیرازی به سوالات شرعی با پاسخ …آیة الله مکارم شیرازی را همگان به خاطر خستگی‌ناپذیر بودن ایشان در ابلاغ مفاهیم اسلام پایگاه اطلاع رسانی دفتر مرجع عالیقدر حضرت آیت الله …پایگاه اطلاع رسانی دفتر مرجع عالیقدر حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی و مرکز پژوهشی اسلام کوئست مرجعی برای پاسخگویی به سوالات دینی، اعتقادی و شرعیدانلود کتب فرهنگی مذهبیگزیده فعالیت‌‌ها و آثار علمی علامه عسکری به زبان عربی مئة و خمسون صحابى مُختلَق کتابخانه شیعه کتابخانه رد شبهاتپاسخ مکتب اهل بیت علیهم السلام و شیعه علوی به شبهات مخالفینپیشنهاد این دختر تهرانی به استادش عکس – …پیشنهادایندخترتهرانیبهپیشنهاد بی شرمانه دختر تهرانی به استادشعکس پیشنهاد بی شرمانه یک دختر ایرانی را در نیکی کریمی هم به گلشیفته فراهانی پیوست – …نیکیکریمیهمبهگلشیفتهگلشیفته فراهانی روز به روز شبیه تر به شیطان می شود عکس جدیدترین عکس های گلشیفته پایگاه دریافت رایگان کتب فارسیمحرم ۱۴۲۹ فهرست تالیفات جدید آیه الله العظمی مکارم شیرازی دامت برکاته سوگندهاى یا خَیرَ حَبیبٍ وَ مَحبوب اهل سنت اینجا را …اعتراف علماء اهل سنت به فضائل ساختگی خلفاء اگر کسی اهل مطالعه و تحقیق باشد و مراجعه به نماهنگ های امام و رهبری،کلیپ امام،کلیپ رهبریپیام نوروزی حضرت آیت الله خامنه ای مدظله العالی سال اقتصاد و فرهنگ با عزم ملی و آیت‌الله مکارم شیرازی به سوالات شرعی با پاسخ می‌دهد آیة الله مکارم شیرازی را همگان به خاطر خستگی‌ناپذیر بودن ایشان در ابلاغ مفاهیم اسلام و پایگاه اطلاع رسانی دفتر مرجع عالیقدر حضرت آیت الله العظمی پایگاه اطلاع رسانی دفتر مرجع عالیقدر حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی و مرکز پژوهشی و دانلود کتب فرهنگی مذهبی هدیه ویژه تمدن اسلامی به مناسبت میلاد حضرت حجت بن الحسن العسکریعج مجموعه سخنرانی از حجت اسلام کوئست مرجعی برای پاسخگویی به سوالات دینی، اعتقادی و شرعی کتابخانه شیعه کتابخانه رد شبهات پاسخ مکتب اهل بیت علیهم السلام و شیعه علوی به شبهات مخالفین پایگاه دریافت رایگان کتب فارسی محرم ۱۴۲۹ فهرست تالیفات جدید آیه الله العظمی مکارم شیرازی دامت برکاته سوگندهاى پربار قرآن یا خَیرَ حَبیبٍ وَ مَحبوب اهل سنت اینجا را نخوانند چون؟ با سلام این وبلاگ به ندرت بروز رسانی ممکن است بشود وهابیت و اهل سنت اینجا را نخوانند به هیچ پیشنهاد این دختر تهرانی به استادش عکس – جدیدترین اخبار پیشنهادایندختر پیشنهاد بی شرمانه دختر تهرانی به استادشعکس پیشنهاد بی شرمانه یک دختر ایرانی را در ورقه نیکی کریمی هم به گلشیفته فراهانی پیوست – جدیدترین اخبار ایران نیکیکریمیهمبه گلشیفته فراهانی روز به روز شبیه تر به شیطان می شود عکس جدیدترین عکس های گلشیفته فراهانی نماهنگ های امام و رهبری،کلیپ امام،کلیپ رهبری پیام نوروزی حضرت آیت الله خامنه ای مدظله العالی سال اقتصاد و فرهنگ با عزم ملی و مدیریت

طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی با نشاسته

[ad_1]

فالوده یکی از دسرهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از نشاسته، یخ و گلاب تهیه میشود. با طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی آشنا شوید.

فالوده یا پالوده یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. در واقع فالوده نوعی دسر یخی است که از قرارگرفتن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب، یخ و شکر تهیه می‌شود. پالوده شیراز، کرمان و یزد معروف‌ترین نوع فالوده هستند که نوع شیرازی آن را معمولا با یک  چاشنی مانند آب لیمو، عرق نسترن و یا شربت آلبالو میل می‌کنند اما پالوده کرمانی را با گلاب و نعناع مخلوط کرده و مصرف می‌کنند.

فالوده شیرازی از دو نوع دیگر شناخته‌شده‌تر و مشهورتر است و در بسیاری از بستنی فروشی‌های سرتاسر کشور و حتی بستنی فروشی‌های ایرانی خارج از کشور نیز همراه با بستنی سنتی و یا تنها فروخته می‌شود.

رشته‌های نازک فالوده در گذشته به روش سنتی و کمی سخت و وقت‌گیر تهیه می‌شد اما امروزه، با استفاده از ماشین‌های صنعتی، این رشته‌ها با سرعت و در مقدار بسیار زیاد تهیه می‌شوند. البته گاهی به دلیل راحتی کار برخی افراد برای تهیه فالوده شیرازی از رشته‌های نودل برنج یا نودل چینی استفاده می‌کنند که این روش با روش سنتی بسیار متفاوت بوده و این فالوده کیفیت و اصالت فالوده شیرازی اصیل را نخواهد داشت.

در اینجا قصد داریم طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی به روش سنتی را به شما آموزش دهیم پس با ادامه مطلب همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه فالوده شیرازی خانگی:

نشاسته	250 گرم
آب	2 لیوان
گلاب	1/3 لیوان
آبلیمو	به میزان دل‌خواه

طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی:

1. طرز تهیه فالوده شیرازی به روش سنتی به این ترتیب است که ابتدا باید آب و نشاسته را مخلوط کنید.
2. مخلوط را داخل قابلمه نچسب بریزید.
3. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و با قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا مایه فالوده بجوشد.
4. حالا گلاب را اضافه کرده و آن را به هم بزنید تا غلیظ، کشدار و سفت بشود. این کار حداقل 20 دقیقه زمان نیاز دارد. 
5. وقتی مایه به شکل توپ در وسط قابلمه قرار گرفت، یک دمکنی روی قابلمه قرار دهید و شعله را تا حد ممکن کم کنید تا خامی نشاسته گرفته شود.
6. حالا در ظرف بزرگی، مقداری آب و یخ فراوان ریخته و ظرف را نزدیک چرخ‌گوشت قرار دهید.
7. ریزترین پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را داخل چرخ گوشت بریزید.
8. ظرف یخ را طوری قرار دهید که رشته‌های فالوده به محض بیرون آمدن از چرخ گوشت، داخل آن بریزند.
9. به صورت مداوم و به آرامی، رشته‌ها را با دست زیرورو کنید. بهتر است برای این کار، دستکش دست کنید تا دستتان یخ نکند.
10. پس از پایان کار، مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو به آن اضافه کنید. 
11. موقع سرو، کمی شربت آبلیمو روی فالوده بریزید و با یک حلقه لیمو ترش، آن را تزیین کنید.

فالوده شیرازی خانگی و سنتی شما آماده است. می‌توانید این فالوده را با شربت آلبالو نیز سرو کنید. امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید و بتوانید در منرل، یک فالوده خوشمزه و اصیل تهیه کنید.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه فالوده، طرز تهیه فالوده شیرازی آکاطرز تهیه فالودهدستور تهیه فالودهطرز تهیه فالوده با رشته آمادهطرز تهیه فالوده فالوده طرز تهیه فالوده شیرازی سنتی ایران کوکفالوده شیرازی طرز تهیه شکر و آب را درون قابلمه بریزید و روی حرارت مخلوط کنید تا شکر طرز تهیه دنت خانگیزعفرانی طرز تهیه شیر سرد را در قابلمه بریزید نشاسته و شکر را اضافه کنید آن را هم بزنید تا طرز تهیه فالوده شیرازی اصل مواد لازم برای تهیه این فالوده برای نیم کیلو یا نفر است مواد لازم • گرم شکرطرز تهیه فرنی آکاایران طرز تهیه فرنیطرز تهیه فرنی با نشاستهتهیه فرنیطرز تهیه فرنی با شیر خشکدستور تهیه طرز تهیه زولبیا و بامیه به صورت کاملطرز تهیه زولبیا و بامیه شیرینی های مخصوص ماه مبارک رمضان زولبیا وبامیه یکی از اشپزی ایرانیغذاهای محلیانواع …۴ـ نمک یک پنجم قاشق غذاخوری طرز تهیه تمام این مواد را در یک ظرف بریزید و با هم مخلوط خانه دار این سالاد برای کنار غذاهایی مثل کباب و ماهی و در کنار پوره ی سیب زمینی بسیار ایده آل است دی جی وردپرسبا مدیتیشن می توانید وزن خود را کاهش دهید توصیه برای کاهش اشتها تمام آنهایی آذر طب اسلامی وسنتی عقیلی خراسانیدکتر احمد صادقیان مدرس حوزه و دانشگاه چکیده یکی از مباحث مطرح در بحث علم و دین طرز تهیه فالوده، طرز تهیه فالوده شیرازی آکا طرز تهیه فالودهدستور تهیه فالودهطرز تهیه فالوده با رشته آمادهطرز تهیه فالوده شیرازی با فالوده طرز تهیه فالوده شیرازی سنتی ایران کوک فالوده شیرازی طرز تهیه شکر و آب را درون قابلمه بریزید و روی حرارت مخلوط کنید تا شکر حل شود طرز تهیه دنت خانگیزعفرانی طرز تهیه شیر سرد را در قابلمه بریزید نشاسته و شکر را اضافه کنید آن را هم بزنید تا نشاسته در طرز تهیه فالوده شیرازی اصل مواد لازم برای تهیه این فالوده برای نیم کیلو یا نفر است مواد لازم • گرم شکر طرز تهیه فرنی آکاایران طرز تهیه فرنیطرز تهیه فرنی با نشاستهتهیه فرنیطرز تهیه فرنی با شیر خشکدستور تهیه فرنی طرز تهیه زولبیا و بامیه به صورت کامل طرز تهیه زولبیا و بامیه شیرینی های مخصوص ماه مبارک رمضان زولبیا وبامیه یکی از اشپزی ایرانیغذاهای محلیانواع کوکواشپلوخورشابگوشتکباب ۴ـ نمک یک پنجم قاشق غذاخوری طرز تهیه تمام این مواد را در یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید خانه دار توصیه‌ می‌ شود در روزهای‌ بسیار سرد که‌ شیشه‌ها یخ زده‌اند آنها را پاک‌ نکنید دی جی وردپرس با مدیتیشن می توانید وزن خود را کاهش دهید توصیه برای کاهش اشتها تمام آنهایی که آذر طب اسلامی وسنتی عقیلی خراسانی دکتر احمد صادقیان مدرس حوزه و دانشگاه چکیده یکی از مباحث مطرح در بحث علم و دین، استخدام

آیین عروسی و عروس اصیل شیرازی |مجموعه عکس|

چهارشنبه 24 اردیبهشت 1393 ساعت 19:11

همزمان با هفته شیراز، آیین عروسی اصیل شیرازی در جشنواره فرهنگی هنری سی راه برگزار شد. تصاویری از این مراسم را در ادامه خواهید دید که در باغ تاریخی ایلخانی این شهر برابر دید مردم قرار گرفت تا برخی آداب و سنتهای برپایی مراسم ازدواج در گذشته بدین گونه به نمایش گذاشته شود.

آیین عروسی و عروس اصیل شیرازی |مجموعه عکس|

چهارشنبه 24 اردیبهشت 1393 ساعت 19:11

همزمان با هفته شیراز، آیین عروسی اصیل شیرازی در جشنواره فرهنگی هنری سی راه برگزار شد. تصاویری از این مراسم را در ادامه خواهید دید که در باغ تاریخی ایلخانی این شهر برابر دید مردم قرار گرفت تا برخی آداب و سنتهای برپایی مراسم ازدواج در گذشته بدین گونه به نمایش گذاشته شود.

جوانان شیرازی و حرکات نمایشی دریفت [مجموعه‌عکس]

جام جم سرا: دریفت در لغت به معنای گرد و خاک کردن است ولی در رانندگی به لیز دادن خودرو با استفاده از ترمز دستی یا در جا چرخاندن چرخ‌ها و اتومبیل می‌گویند. انجام چنین حرکاتی فقط از عهده کسانی برمی‌آید که بخوبی و به گونه‌ای حرفه‌ای آموزش دیده باشند. گرچه با خودروهای دیفرانسیل جلو هم می‌توان دریفت کرد اما معمولا این حرکات با ماشین‌های محور عقب راحت‌تر است.
در دنیای رانندگی وقتی راننده‌ای با سرعت قصد رد کردن پیچی را دارد برای جلوگیری از چپ شدن خودرو به واسطه فشار نیروی گریز از مرکز، مجبور است سرعت اتومبیل را کاهش دهد، در مسابقات که سرعت اهمیت زیادی دارد به جای کاهش سرعت، خودرو را با ترمز دستی کشیدن و دریفت کردن، روی سطح زمین لیز داده یا دریفت می‌کنند و بدین گونه پیچ را پشت سر می‌گذارند.

یادآوری می‌شود که این کار نیاز به آموزش حرفه‌ای و تجربه زیاد دارد و اگر شما هم علاقه‌مند به انجام دریفت و حرکات نمایشی با خودرو هستید، علاوه بر لزوم آموزش و تمرین تحت نظر مربی، یادتان باشد جای آن در خیابان و اتوبان نیست و همواره باید ایمنی و امنیت خود و دیگران را در این قبیل امور مد نظر داشته باشید.

(عکس: حسین خسروی/تسنیم)

یک شیرازی در مسابقات انتخاب دختر شایسته [مجموعه‌عکس]

انتخاب دختر شایسته جهان اسلام در اندونزی

شنبه 1 آذر 1393 ساعت 17:38

چهارمین دوره انتخاب دختر شایسته جهان اسلام این روز‌ها در اندونزی مراحل پایانی خود را می‌گذراند. از کشورمان، ایران، یک دختر شیرازی به نام «سمانه زند» در این مسابقه حضور دارد.

مادر شیرازی 5 قلو به دنیا آورد

مدیر روابط عمومی بیمارستان حضرت زینب (س) گفت: حال عمومی این بانوی شیرازی و هر پنج قلو اکنون رضایت بخش است و نوزادان در مراقبت قرار دارند.

«آمنه کاشانی» با بیان اینکه نوزادان در هفته سی‌ام حاملگی این بانوی شیرازی به دنیا آمده‌اند افزود: سه نفر از این نوزادان دختر و دو نفر پسر هستند.
وی افزود: وزن نوزادان به ترتیب یک کیلو و ۶۰۰ گرم، یک کیلو و ۳۵۰ گرم، یک کیلو و ۹۰ گرم، یک کیلو گرم و یک کیلو و ۲۸۰ گرم است.
کاشانی با بیان اینکه مادر پنج قلو‌ها تحت مراقبت قرار دارد گفت: فرزند نخست این مادر شیرازی یک پسر ۱۱ ساله است و درمان‌هایی که برای ناباروری داشته، علت اصلی این پنج قلوزایی است.
مدیر روابط عمومی بیمارستان حضرت زینب (س) افزود: دو نفر از نوزادان به بیمارستان‌های نمازی و مادر و کودک شیراز برای انجام مراقبت‌های بیشتر اعزام شدند و سه نوزاد دیگر در بیمارستان حضرت زینب نگهداری می‌شوند.
اسفندیار ایزد پناه پدر پنج قلو‌ها در گفت‌و‌گو با خبرنگار ایرنا با شکرگزاری به درگاه خداوند خواستار مساعدت مسوولان برای رفع نیازهای فرزندانش شد.
وی گفت: پنج قلو‌ها را علی اصغر، ابوالفضل، رقیه،فاطمه و زینب نامگذاری کردم.

یک سال تلاش برای جداسازی دوقلوهای شیرازی [+عکس]

صبر و توکل به خدا در همه لحظات زندگی دو ویژگی مهم بود که همواره مادر ۲۵ ساله آن‌ها در ۹ ماه بارداری به یاد دارد.
وحیده عباسی که در ماه‌های اولیه دوران بارداری از چسبیده بودن فرزندانش مطلع بود و پزشکان متخصص، به او هشدارهای جدی برای سقط جنین داده بودند اما با استقامت و استواری مطمئن بود که بعد از تولد فرزندانش امیدی به جدا‌سازی آن‌ها وجود دارد. مرور لحظه‌های سخت آن دوران بود که از او مادری استوار ساخت که بعد از گذشت یک سال وقتی چشمان پر مهرش را به رفتارهای کودکانه دو قلو‌ها می‌اندازد انگار تمام دنیا را به او بخشیده‌اند.

لمس ثانیه‌های زندگی

وحیده عباسی مادر ۲۵ ساله دوقلوهــــــا که ۹ بهمن سال‌جاری جشن تولد یک سالگی فرزندانش را برگزار کرد از روزهای سختی سخن گفت که به جنگ سرنوشت رفت و با سربلندی از امتحان الهی بیرون آمد، می‌گوید: با همسرم رابطه فامیلی داریم. سال ۹۰ زندگی مشترکمان را آغاز کردیم، یک سال و نیم بعد زمانی که درس‌ام به پایان رسید برای بچه دار شدن تصمیممان جدی‌تر شد. چهار ماهه باردار بودم که در سونو‌گرافی تشخیص داده شد دو قلو باردار هستم. باور نمی‌کردم قرار است صاحب دو فرزند شوم، اما وقتی متوجه شدم دو قلو‌هایم به‌هم چسبیده‌اند شوکه شدم و مدام در جست‌و‌جوی علت بودم.
وقتی پزشک متخصص این مسأله را با من و همسرم در میان گذاشت از فرط ناراحتی فقط گریه می‌کردم. بعد از انجام دادن چند سونوگرافی مجدد مشخص شدم به طور قطع به هم چسبیده‌اند و چون نخستین بارداری‌ام بود همه پزشکانی که در این مدت ویزیت‌ام کرده بودند دستور سقط دادند، ولی پذیرش این مسأله برایم سخت بود به همین علت برای مطمئن‌تر شدن از وضعیت فرزندانم به شیراز رفتم این موضوع را از زبان پزشکان دیگر هم شنیدم ولی تحمل‌اش دشوار بود.
وی در ادامه می‌گوید: در آخرین سونوگرافی پزشکان تشخیص دادند احتمالاً علاوه بر کبد ممکن است دیگر ارگان‌هایشان مشترک باشد و برای پی بردن دقیق به این مسأله باید چند هفته دیگر صبر می‌کردم. هر روز که از بارداری‌ام می‌گذشت با اینکه پزشکان نگران‌تر می‌شدند، اما امیدوار‌تر می‌شدم که بالاخره راهی برای نجات جان آن‌ها پیدا می‌شود. بعد از دو هفته مجدداً چند سونوگرافی پشت سر هم انجام دادم تا به دقیق‌ترین نظر و منطقی‌ترین راهکار برسیم. بالاخره پزشکان اعلام کردند دو کبد مجزا دارند و فقط قسمتی از کبدشان به هم اتصال دارد و زمانی که متوجه شدیم فقط در ناحیه کبد دچار چسبندگی هستند باز هم استرس و اضطراب اینکه بعد از تولد امکان جداسازی وجود دارد یا خیر عذابمان می‌داد اما انگار یک روزنه امید در وجودم زنده بود.
با انجام MRI از جنین و اکوی قلب پزشکان تصمیم به انجام سقط را به عهده خودمان گذاشتند. در رفت و آمد به شیراز متوجه شدم گروهی از متخصصان امریکایی به شیراز آمده‌اند تا عمل جراحی ناهنجاری نخاع را روی یک زن باردار انجام دهند و از طریق شکم ناهنجاری جنین را برطرف کنند. برای اطمینان یافتن از اینکه قلبشان مشترک نیست تمام آزمایش‌هایی را که انجام داده بودم به این تیم امریکایی نشان دادم زمانی که متوجه شدم قلبشان جداست و فقط در ناحیه جناق سینه چسبندگی وجود دارد خیالم آسوده شد.

در انتظار روزهای خوش

او که برای سلامتی دو قلو‌ها با سرنوشت و دست تقدیر جنگیده است ادامه می‌دهد: دکتر علی بهادر مسئول تیم جراحی جداسازی نوزادان به هم چسبیده بیمارستان نمازی شیراز بود که بعد از معاینه به جداسازی آن‌ها بعد از تولد امیدوارم کرد. او که چند جداسازی دو قلوهای به‌هم‌چسبیده را طی مدت اندکی با موفقیت انجام داده بود با حرف‌هایش به زندگی و طی کردن این دوران سخت امیدوارم کرد و گفت بعد از به دنیا آمدن باید وضعیتشان بررسی شود سپس عمل جداسازی صورت گیرد.
در طول گذراندن دوران بارداری و رسیدن به آرامش و دیدن سلامتی فرزندانم لحظه شماری می‌کردم. دلم می‌خواست هر چه زود‌تر این دقایق و ثانیه‌های خسته‌کننده سپری شود تا روزهای خوش و پر امید، ‌شادی را به زندگی و خانواده بازگرداند.
این مادر ۲۵ ساله در مورد سختی‌هایی که در این دوران کشیده می‌گوید: هر اندازه به روز‌ها و ماه‌های پایانی بارداری‌ام نزدیک‌تر می‌شدم وضعیت جسمانی‌ام وخیم‌تر می‌شد، اما مدام به این فکر می‌کردم که تحمل سختی‌ها پایان خوشی دارد و در انتظار فرا رسیدن پایانی خوش و موفقیت‌آمیز بودم. تنها دلیلی که باعث می‌شد در مقابل روزهای سخت تاب بیاورم احساس پاک مادرانه‌ام بود؛‌‌ همان احساسی که در روزهای سخت دل غمگین‌ام را آرام می‌کرد. مدام زیر لب زمزمه می‌کردم «مادر یعنی اسطوره‌ای که درد‌ها و سختی‌های جانکاه را به جان می‌خرد تا فرزندانش به بار بنشینند».
با همین جملات و عبارات بود که دلم آرام می‌گرفت و می‌توانستم به روزهای خوش فکر کنم. هر وقت دلم می‌گرفت همسرم تنها فردی بود که دلداری‌ام می‌داد، به هر حال این اتفاق را حکمت خداوند دانسته و پذیرفته بودیم که نمی‌توانیم به جنگ با خدا برویم و باید فقط صبر و تحمل داشته باشیم.

آزمون الهی

آزمونی بود از سوی خداوند که سر راه این زن قرار گرفته بود تا مادر بودنش را محک بزند. می‌گوید: فکر نمی‌کردم چنین سختی را تحمل کنم ولی در طول بارداری با سخت‌ترین ثانیه‌ها جنگیدم و در ازای آن صبر و درس مقاومت را آموختم.
وحیده عباسی از لحظه تولد فرزندان این گونه می‌گوید: زمان زایمان وضعیت مناسبی نداشتم و به اندازه‌ای حال جسمانی‌ام بد بود که تا چند روز نتوانستم فرزندانم را ببینم و در آغوش بگیرم. بلافاصله بعد از تولد دو قلو‌ها با دستور دکتر بهادر برای بستری شدن در بخش NICU بیمارستان اقدام‌های لازم صورت گرفت. بالاخره بعد از سه روز با اشک و گریه با اوضاعی وخیم موفق شدم فرزندانم را در بخش مراقبت‌های ویژه نوزادان ببینم. زمانی آن‌ها را دیدم که از ناحیه شکم به هم چسبیده بودند بشدت ناراحت شدم اما از سوی دیگر چون توکل واقعی و از صمیم قلب به خدا داشتم می‌دانستم راهی برای جداسازی وجود دارد.
۶ ماه گذشت با اینکه شرایط سخت بود و فرزندانم هر روز بزرگ‌تر می‌شدند اما هیچ وقت امیدم را از دست ندادم تا اینکه در ۲۰ مرداد ماه سال‌جاری هنگام عمل متوجه شده بودند که دیافراگم و قسمتی از پرده قلب نیز دچار چسبندگی است اما نسبت به دوقلوهایی که در گذشته مورد عمل جداسازی قرار گرفته بودند شرایط بهتری داشتند.

۴ ساعت پشت در اتاق عمل به انتظار شنیدن خبر خوش بودیم، یکی از پرسنل اتاق عمل هر چند دقیقه یک بار خبرهای مسرت‌بخشی را به ما می‌داد که امید در وجودمان بیشتر می‌شد تا هر دو زنده بمانند.

وی ادامه می‌دهد: طاقتم تمام شده بود و برای آرام کردن دل غمگینم به نمازخانه بیمارستان رفتم. چند رکعت نماز خواندم و با خدا راز و نیاز کردم و از او خواستم تمام سختی‌هایی که کشیده‌ام بی‌مزد به هدر نرود.
وقتی از اتاق عمل خبر موفقیت‌آمیز جداسازی را شنیدم انگار تمام دلشوره‌هایم به پایان رسید و زمانی که فرزندانم را از اتاق عمل بیرون آوردند خیالم آسوده شد.

همسرم در تمام بخش‌های بیمارستان و... شیرینی پخش می‌کرد تا همه بیماران رنج کشیده در شادیمان شریک باشند. هیچ وقت آن روز‌ها را فراموش نمی‌کنم که با وجود تمام سختی‌ها وقتی در مطب پزشک منتظر معاینه نشسته بودم نام یکی از دو قلو‌ها را به مناسبت تولد امام رضا (ع)، رضا گذاشتم و چند وقت بعد به مناسبت تولد حضرت محمد (ص) نام دیگری را محمد گذاشتم، زمانی که همسرم با گشودن قرآن نام محمد (ص) به چشمش خورد او هم همین نام را انتخاب کرد.

یک سال از تحمل لحظه‌های سخت گذشته است و الان وقتی می‌بینم رضا و محمد می‌خندند، آن‌ها را در آغوش می‌گیرم، ‌مرا مامان صدا می‌زنند و... خوشحالم که از آن همه سختی و تحمل روزهای دشوار سربلند بیرون آمده‌ام.
یکی از بزرگ‌ترین آرزوهای این مادر ۲۵ ساله سلامتی فرزندانش است. دلش می‌خواهد سال‌ها به خوشی سپری شود و آن‌ها را در لباس دامادی نظاره کند. شیطنت‌های کودکانه رضا و محمد زیبا‌ترین صحنه‌هایی است که او در طول این یک سال دیده است. هر وقت رضا و محمد او را با زبان شیرین کودکانه‌شان «مامان» صدا می‌زنند خدا را شکر می‌کند و خوشحال است آسمان زندگیشان رنگ خوشبختی گرفته است. (مهدیه شایگان/ایران)

323

آش دوغ شیرازی

طرز تهیه: پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن سرخ کنید. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید. نمک و فلفل را هم افزوده و کنار بگذارید. برنج و باقلا را هم جدا بپزید و سعی کنید آب آنها کاملا تبخیر شود و بعد با گوشت سرخ شده مخلوط کرده و در این مرحله، شوید خرد شده را به همراه پیاز داغ و کمی نمک به آش اضافه کنید. بعد از چند دقیقه دوغ را هم در آش بریزید و مرتب به هم بزنید تا آش به غلظت کافی برسد و حسابی جاافتاده شود، بعد آن را در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کرده و نوش جان کنید .

(چاردیواری-ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)

طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی

طرز تهیه:

سیب‌زمینی‌ها را بپزید. پیاز‌ها را خلال کرده و سرخ کنید. سیب‌زمینی را پوست بگیرید و خوب له کنید. کره را آب کنید و رب گوجه را به آن اضافه کنید.

کمی آن را تفت دهید. زردچوبه و فلفل و نمک را هم به آن افزوده و بعد به سیب‌زمینی اضافه کنید. در نهایت پیازهای سرخ شده را به مواد افزوده و بعد در یک قابلمه تفلون، آن را به مدت 5 تا 8 دقیقه دم بگذارید.

دو پیازه را با خیار‌شور و نان سنگک میل کنید. لازم است بدانید هر چه پیاز سرخ شده این خوراک بیشتر باشد، خوشمزه‌تر می‌شود.

برای همین به دوپیازه معروف است. یعنی اگر سیب‌زمینی کوچک بود می‌توانید دو برابر آن پیاز استفاده کنید.

چاردیواری