طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان

[ad_1]

قهوه یکی از معروفترین نوشیدنی های دنیا است. مردم دنیا صرف نظر از هر زبانی و آداب و رسومی نوشیدن قهوه را دوست دارند. تقریبا بسیاری از مردم روزهای کاری و پر مشغله خود را با یک فنجان قهوه آغاز می کنند.

 

«اختصاصی تابناک باتو» قهوه یکی از معروفترین نوشیدنی های دنیا است. مردم دنیا صرف نظر از هر زبانی و آداب و رسومی نوشیدن قهوه را دوست دارند. تقریبا بسیاری از مردم روزهای کاری و پر مشغله خود را با یک فنجان قهوه آغاز می کنند. اما قهوه ای که یک سنگالی یا یک فرانسوی می نوشد با هم بسیار فرق دارند. موادی که به قهوه می افزایند و شیوه تهیه با هم متفاوت است. در این گزارش با روش های خاص و متفاوت قهوه در برخی کشورهای جهان آشنا خواهید شد.

 

در کشور مغرب قهوه با کنجد، فلفل سیاه، جوز هندی و با اضافه کردن دانه های برشته شده قهوه نوشیده می شود.

 

یک قطعه پنیر محلی لاپلند lapland را به درون فنجان قهوه می اندازند. لازم به ذکر است که لاپلند منطقه ای سرد و کوهستانی و پوشیده از جنگل است که در فنلاند قرار گرفته و مردم بر این باورند که لاپلند زادگاه بابانوئل است.

ایتالیا

 

در ایتالیا قهوه را با مرکباتی همچون لیمو ترش می نوشند. به این قهوه اسپرسو رومانو می گویند. یک برش لیمو را درون فنجان قهوه می اندازند تا طعم ترش بگیرد.

آرژانتین

 

به قهوه آرژانتینی لاگریما  Lagrima  می گویند. در این نوع قهوه چند قطره قهوه به شیر غلیظ پر از کف می افزایند. به آن شیر و قهوه هم می توان گفت.

اسپانیا

 

قهوه بون بون اسپانیایی است و از اضافه کردن قهوه اسپرسو به شیر تغلیظ شده حاصل می شود.

ویتنام

 

قهوه با تخم مرغ یکی از انواع عجیب قهوه های دنیا است. روی فنجان قهوه را با زرده تخم مرغ می پوشانند. این قهوه از مخلوط شیرخشک، شکر و قهوه ی داغ و روکشی از زرده تخم مرغ حاصل میشود.

چین

 

در هنگ کنگ مخلوط قهوه و چای با ادویه تهیه میشود. به طوری که چهار کیسه چای سیاه و مقداری فلفل را به ترکیب شیر و قهوه اضافه می کنند و می گذارند که با هم به جوش آیند و آن ها را در فنجان ها می ریزند.

یونان

 

قهوه فراپه ، قهوه ای که  با بستنی، شیر غلیظ شده و آب خنک تهیه می شود.

آلمان

 

قهوه فریسی Pharisee  آلمان از یک لایه ضخیم بر روی قهوه غلیظ سیاه تهیه میشود.

سنگال

 

توبا نامی است که بر قهوه مردم سنگال اطلاق میشود. قهوه سنگال شبیه قهوه های معمولی است با این تفاوت که دانه های قهوه آنرا با فلفل گینه برشته می کنند.

ترکیه

 

قهوه سرمور نام قهوه معروفی در ترکیه است که سیر و عسل را به آن اضافه می کنند. بوی سیر و دانه های قهوه عطر منحصر به فردی را به قهوه سرمور می بخشد.

جامائیکا

 

در جامائیکا قهوه با برشی از پرتقال نوشیده می شود.

اتریش

یک لایه ضخیم از اسپرسوی شیر را به قهوه اضافه می کنند.

ایتالیا

 

در ایتالیا یک قاشق بستنی را به قهوه اسپرسو می افزایند.

فرانسه

 

در فرانسه قهوه با شیر نوشیده می شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
بهترین روش دم کردن قهوه در قهوه جوش چیست؟سوال بهترین روش دم کردن قهوه در قهوه جوش چیست؟ و ایا قهوه جوش ها از نظر شیوه کار باهم صد خبر وزیر بهداشت ضمن تشریح جزییات بودجه وزارت بهداشت و طرح تحول نظام سلامت در سال ۹۶،‌ گفت قیمت آپارتمان در دبی طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان بازار جهانی نفت چشم انتظار بازگشت حل بحران آب در گرو بسیج عمومیاز سوی دیگر، در این مراسم نایب رئیس اول اتاق بازرگانی ایران نیز به ارائه پیشنهاد سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهانگویا حواشی سخنرانی رؤسای جمهور در دانشگاه ها آن هم در سال های پایانی دوره ریاست سایت خبری تحلیلی تابناکاخبار ایران و جهانپر بیننده ترین سایت خبری تحلیلی فارسی زبان جهاناخبار سیاسی اخبار فرهنگی اخبار فرار اشتباهی مسافران از متروی بوستون سایت …به گزارش باشگاه خبرنگاران، این اتفاق در روز چهارشنبه در متروی بوستون آمریکا اتفاق خصوصیات جنسی مردان فرانسوی – مرد روزبدون شک در خیلی از نژادهای غیرایرانی مردان بسیار جذاب تری از مردهای ایرانی هستند طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان قهوه در کشورهای مختلف جهان در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان مجله راگا قهوه در برخی کشورهای جهان قهوه در کشورهای مختلف در کشورهای مختلف جهان طعم طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان قهوه یکی از معروفترین طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان دلنشین قهوه در کشورهای طعم دلنشین قهوه در بلاغ مازندران طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف طعم دلنشین قهوه در قهوه در برخی کشورهای جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در طعم دلنشین قهوه در کشورهای طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان قدس آنلاین پایگاه طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف در برخی کشورهای جهان قهوه می اندازند تا طعم طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان در کشورهای مختلف جهان قهوه در برخی کشورهای قهوه می اندازند تا طعم طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف در برخی کشورهای جهان قهوه می اندازند تا طعم طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان جستجوگر اخبار تی نیوز طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف در کشورهای مختلف جهان قهوه می اندازند تا طعم طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف جهان میزان خبروان طعم دلنشین قهوه در کشورهای مختلف قهوه در برخی کشورهای جهان طعم دلنشین قهوه

با مصرف قهوه بدن خود را برابر آلزایمر و پارکینسون بیمه کنید

[ad_1]

به گزارش شفاف:  آلزایمر و پارکینسون؛ دو بیماری شایع و آزاردهنده که بدون شک همه افراد از آنها فراری هستند؛ اما از چه طریق می توان مانع ابتلا به چنین بیماری هایی شد؟ آیا برای پیشگیری از بروز چنین مشکلاتی تنها باید به درمان های دارویی چشم دوخت یا تغییرات کوچک در عادت های زندگی هم می تواند در این امر مؤثر باشد؟ آیا مصرف یا عدم مصرف مواد غذایی خاص می تواند در کاهش یا افزایش احتمال ابتلا به این دو بیماری نقشی داشته باشد.

 پاسخ به این سؤالات برای علاقه مندان و شیفتگان قهوه خوشحال کننده است؛ چراکه مصرف قهوه می تواند تا حدی زیادی مانع دچار به چنین مشکلاتی می شود. بر اساس یافته های به دست آمده از آخرین تحقیقات انجام شده، مصرف 3 الی 5 فنجان قهوه در طول روز نقش مؤثری در حفظ کارکردهای شناختی مغز و پیشگیری از ابتلا به بیماری های مرتبط با زوال عقل ایفا می کند.

از آنجایی که عوامل زمینه ساز ابتلا به بیماری های هم چون آلزایمر و پارکینسون شناسایی شده اند، دانشمندان درصدد هستند با انجام تحقیقات گسترده راه های پیشگیری از بروز این دو مشکل را شناسایی کنند. در همین راستا، مطالعات صورت گرفته نشان از دارد که نوشیدن مستمر و طولانی مدت قهوه می تواند تا 27 درصد زندگی بدون این دو بیماری را تضمین کند. در واقع، قهوه با کمک به حفظ قوای شناختی مغز مانع از اضمحلال آن می شود؛ اتفاقی که به دلیل وجود ترکیباتی مانند کافئین و آنتی اکسیدان در این نوشیدنی رخ می دهد.

بنابراین، اگر جزء آن دسته افرادی هستید که در عین عدم زیاده روی در مصرف قهوه آن را از سبد غذایی شان حذف نمی کنند به احتمال قوی رنگ بیماری های مرتبط با کارکردهای شناختی و یادآوری مغز را نخواهید دید. بهتر آن است تا دیر نشده جایی برای این نوشیدنی مفید در برنامه غذایی روزانه تان باز و مصرف آن را فراموش نکنید.

منبع : سلامت نیوز

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
سلامت خیلی از افراد وقتی پهلوهای خود را لمس می کنند با یک مشت چربی اضافی مواجه می شوند که اخبار داروسازی سایت پزشکان بدون مرزمیزان کافئین موجود در مواد غذایی شکلات تلخ و شیرین ۸۷۵ میلی‌گرم در هر کیلوگرم شکلات پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار …پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامتوزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی برای داشتن خوابی آسوده از این کارها پرهیز کنیداین متخصص توصیه می‌کند دقیقه از این مدت را به امور روز بعد و چک کردن پیام ها اختصاص رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایراننکاتی درباره فواید و زیان‌های مصرف آجیل یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت نوشته های خواندنی روح‌اله شنبه ‏ ‏ با ارسال دانسته ها،معلومات و مطالعات جدید خود در زمینه دیابت، درمان دیابت و کنترل قند خون، علائم دیابت، …در این بخش از سایت آکاایران شما را با دیابت، علائم دیابت و درمان آن آشنا میکنیم مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، …استفاده زیاد از موبایل باعث بروز سرطان چشم میشود مقابله با ضعف بینایی خردسالانمیگنا راز اخلاط چهارگانه خلط و مزاج در طب سنتیخداوند متعال هر اندام و هر جانواری را مزاجی بخشیده است که به آن سزاوار است و این مزاج دکتر بیژن فروغ اولین کلنیک چند تخصصی درمان …یک متخصص گوش و حلق و بینی گفت سینوزیت یک بیماری التهابی مزمن است که در ناحیه مخاط سلامت اخبار ایران و جهان خیلی از افراد وقتی پهلوهای خود را لمس می کنند با یک مشت چربی اضافی اخبار داروسازی سایت پزشکان بدون مرز میزان کافئین موجود در مواد غذایی شکلات تلخ و شیرین ۸۷۵ میلی‌گرم در هر کیلوگرم شکلات شیری پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامت،خبرهای پزشکی پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامتوزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی،خبرهای برای داشتن خوابی آسوده از این کارها پرهیز کنید این متخصص توصیه می‌کند دقیقه از این مدت را به امور روز بعد و چک کردن پیام ها اختصاص دهید رژیم غذایی مناسب مرکز اطلاعات فنی ایران نکاتی درباره فواید و زیان‌های مصرف آجیل یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت مصرف دیابت، درمان دیابت و کنترل قند خون، علائم دیابت، پیشگیری از در این بخش از سایت آکاایران شما را با دیابت، علائم دیابت و درمان آن آشنا میکنیم، امیدواریم نوشته های خواندنی روح‌اله شنبه ‏ ‏ با ارسال دانسته ها،معلومات و مطالعات جدید خود در زمینه های مقالات پزشکی و بهداشتی،توصیه های پزشکی ، بهداشت مقالات سلامت استفاده زیاد از موبایل باعث بروز سرطان چشم میشود مقابله با ضعف بینایی خردسالان دکتر بیژن فروغ اولین کلنیک چند تخصصی درمان سردرد میگرن کمردرد یک متخصص گوش و حلق و بینی گفت سینوزیت یک بیماری التهابی مزمن است که در ناحیه مخاط ‌سینوس بارداری با میکرواینجکشن ادامه صفحه گاهی گمان نمیکنی ولی خوب میشود گاهی نمیشود که نمیشود که نمیشود گاهی بساط عیش خودش جور میشود

قهوه اسپرسو چیست و چه ویژگی هایی دارد؟

[ad_1]

اگر میخواهید قهوه خوری حرفه ای باشید باید با انواع قهوه و روش های خاص نوشیدن هر نوع آن آشنا باشید. در این مقاله بر روی قهوه اسپرسو تمرکز میکنیم.

به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ همان طور که شاید آمریکائی ها برای ریختن مایونز روی هات داگ اروپائی ها را مسخره کنند، ایتالیائی ها هم آنها را مسخره می کنند زیرا نحوه صحیح نوشیدن اسپرسو را بلد نیستند و با آداب سنتی آن آشنائی ندارند.

همچنین بخوانید: انواع مختلف قهوه

در همین رابطه، لوکا دی پیترو، موسس و گرداننده کارخانه قهوه سازی Tarallucci e Vino در نیویورک، اصول صحیح نوشیدن یک فنجان اسپرسو را توضیح داده که می توانید در ادامه این مطلب مطالعه کنید.

با اسپرسو آشنا شوید

در تمامی نوشیدنی های مشتق شده از قهوه، دانه قهوه ثابت است و به خودی خود تنوعی ندارد. اما نحوه بو دادن، آسیاب کردن و روش تهیه آن همانند دم کردن، فرنچ پرس یا اسپرسوست که انواع گوناگون نوشیدنی های قهوه را می سازد.

دستگاه اسپرسو ساز برای کوبیدن دانه قهوه از فشار ۶۰ کیلوگرم بر هر اینچ مربع (۲٫۵۴ سانتی متر) استفاده می کند. هر یک فنجان اسپرسو حاوی ۷ گرم قهوه است که نباید بیشتر از ۲۵ ثانیه دم کردن آن طول بکشد.

همچنین بخوانید: قهوه ساز اسپرسو خانگی

«دی پیترو» همچنین بیان داشته که اسپرسو نباید تلخ شده و تپش قلب ایجاد کند. وی ادامه داد: «یکی از اشکالاتی که بسیاری از کافی شاپ های کنونی دارند این است که از ۱۸ تا ۲۰ گرم قهوه برای تهیه اسپرسو استفاده می کنند. آنها دو تا سه برابر بیشتر از میزان استاندارد قهوه را به مشتری ارائه می دهند. این امر موجب می شود تا قهوه طعم بسیار تلخی داشته باشد.»

خودخواه باشید

ایتالیایی ها روی قهوه خود حساسیت بالایی دارند و نوشیدن آن را بسیار مهم تلقی می کنند. به گفته «دی پیترو»، کافی شاپ های کنونی تصور می کنند اگر از وسایل محلی برای آسیاب کردن و بو دادن قهوه استفاده کنند، نوشیدنی ای که تهیه می کنند نیز به همان اندازه خوب خواهد شد. اما این فقط بخشی از ماجراست. اگر قهوه به روش درست تهیه نشود، خیلی سریع حالتی از ماندگی به خود گرفته و طعمش تغییر می کند. بنابراین، برخلاف باور غلط بسیاری از آدم ها که تصور می کنند قهوه باید تلخ باشد، باید بدانید که این نوشیدنی باید طعم خوب داشته باشد.

به طور اختصاصی برای شما درست شده باشد

«دی پیترو» توضیح می دهد که اسپرسو به معنی فشار دادن و چلاندن است و باید مخصوص شما تهیه شود. به این مفهوم که پس از سفارش، در کوتاه ترین زمان تهیه و سرو شود.

سفارش دادن در کافی شاپ

یک ایتالیایی اصیل به ندرت به کافی شاپ رفته و یک فنجان اسپرسو سفارش می دهد.

سریع نوشیدن آن

اسپرسو را باید سریع بنوشید. بهتر است روی آن کِرِما هم باشد. کِرِما یک لایه خامه ای از روغن قهوه است که همانند درپوش برای اسپرسو عمل کرده و عطر آن را درون نوشیدنی حفظ می کند. البته باید توجه داشته باشید که این کف یا فرم خامه ای خیلی سریع پراکنده شده و از بین می رود.

هرگز اسپرسویی که روی آن خامه نبسته (کِرِما) ننوشید

برای نوشیدن اسپرسو باید به دستگاه ساخت آن نزدیک باشید زیرا خامه ای که رویش بسته می شود به سرعت پراکنده شده و از بین می رود. برای همین است که عاشقان و معتادان قهوه هرگز سعی نمی کنند اسپرسو را پشت میز یک کافی شاپ سفارش دهند. برای نوشیدن اسپرسو بهتر است نزدیک کانتر کافه یا آشپزخانه باشید.

اسپرسو را هر زمانی می توان نوشید اما مثلا نمی توانید پس از صبحانه یک فنجان کاپوچینو سفارش دهید.

نوشیدنی هایی همانند اسپرسو را در هر ساعت از شبانه روز می توان نوشید اما کاپوچینو فقط مخصوص صبحانه است و حداکثر تا ۱۱ صبح می توانید آن را بنوشید. در ایتالیا اگر پس از صبحانه کاپوچینو بنوشید، با تعجب به شما نگاه خواهند کرد. دلیلش هم این است که نوشیدنی های حاوی شیر برای صبح و صبحانه ساخته شده اند.

به اسپرسو شیر اضافه نکنید

اگر به اسپرسو خود شیر اضافه کرده و آن را به اسپرسو ماکیاتو تبدیل کردید، دیگر نباید آن را پس از ساعت ۱۱ صبح بنوشید.

به آن به عنوان بخشی از زندگی نگاه کنید نه مناسبت خاص

عده ای تصویر می کنند که اسپرسو را باید با مراسم خاصی نوشیده و آن را مزه مزه کنند. اما این طور نیست. اسپرسو جزو نوشیدنی هایی نیست که در کافه سفارش داده و منتظر باشید تا باریستا آن را برایتان بیاورد. بلکه روشی از زندگی محسوب می شود که باید با سرعت آن را نوشید و از طعمش لذت برد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
قهوه ی اسپرسو آرمان شهر دانش و فرهنگباسلام بنده تقریباً۵سالی کارم درست کردن قهوه اسپرسو دریک شرکت ایتالیایی بودویکی از بهترین روش دم کردن قهوه در قهوه جوش چیست؟سوال بهترین روش دم کردن قهوه در قهوه جوش چیست؟ و ایا قهوه جوش ها از نظر شیوه کار باهم دستور دم کردن قهوه با شیر و بدون شیرانواع نوشیدنی قهوه قهوه تلخ نوعی قهوه ی دم کرده است که بدون شکر، شیر و دیگر مواد مرکز آموزش ایران شف آموزشگاه ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش کافی شاپ باریستا در ایران و خارج از کشوربا بهترین دستور تهیه شیر موز چگونه شیر موز …نوشابه زیرو یا رژیمی؟ خوردن آب گرم در صبح چه فوایدی دارد؟ قهوه اسپرسو چیست و چه ویژگی مورد برای خوشمزه شدن غذاهای گوشتیدر ابتدا پرسش و پاسخ‌های رایج در مورد پخت غذاهای گوشتی و سپس نکاتی برای خوش‌مزه تر معرفی همه ربات‌های فارسی تلگرام – شاهوار دات نتابزارهای اینترنتپانوشت در این مطلب فقط به معرفی ربات‌های فارسی پرداختیم و از معرفی ربات‌های لایت مد مد و لباس دکوراسیون آرایش و زیبایی …مدلدکوراسیونآرایش و زیباییآشپزیلایت مد مد و لباس دکوراسیون آرایش و زیبایی لاغر شدن،لاغری فوری،لاغری موضعی ،لاغر شوید مقالات …تازه ترین پیشنهاد برای لاغری و کاهش وزن چاقی یک بیماری عوارض رژیم های لاغری و غذایی راه و رسم خوش ‌طعم کردن انواع غذاها گوشت ، مرغ ، ماهی راه و رسم خوش ‌طعم کردن انواع غذاها،خوش ‌طعم کردن انواع غذاها،راه و رسم خوش ‌طعم قهوه ی اسپرسو آرمان شهر دانش و فرهنگ این، فیلمی است که به ساده ترین و ارزان ترین شیوه ی تهیه ی قهوه اسپرسو برای یک یا دونفر می بهترین روش دم کردن قهوه در قهوه جوش چیست؟ سوال بهترین روش دم کردن قهوه در قهوه جوش چیست؟ و ایا قهوه جوش ها از نظر شیوه کار باهم تفاوت دستور دم کردن قهوه با شیر و بدون شیر انواع نوشیدنی قهوه قهوه تلخ نوعی قهوه ی دم کرده است که بدون شکر، شیر و دیگر مواد افزودنی مرکز آموزش ایران شف با توجه به گستره فعالیت و تنوع در عرصه غذا و نوشیدنی،در هتلها شاخه ای از مدیریت که امروزه در بهترین دستور تهیه شیر موز چگونه شیر موز خوشمزه درست کنیم؟ نوشابه زیرو یا رژیمی؟ خوردن آب گرم در صبح چه فوایدی دارد؟ قهوه اسپرسو چیست و چه ویژگی هایی مورد برای خوشمزه شدن غذاهای گوشتی در ابتدا پرسش و پاسخ‌های رایج در مورد پخت غذاهای گوشتی و سپس نکاتی برای خوش‌مزه تر شدن آن معرفی همه ربات‌های فارسی تلگرام – شاهوار دات نت ابزارهای اینترنت پانوشت در این مطلب فقط به معرفی ربات‌های فارسی پرداختیم و از معرفی ربات‌های انگلیسی لایت مد مد و لباس دکوراسیون آرایش و زیبایی آموزش مدلدکوراسیونآرایش و زیباییآشپزیلایت مد مد و لباس دکوراسیون آرایش و زیبایی آموزش لاغر شدن،لاغری فوری،لاغری موضعی ،لاغر شوید مقالات سلامت تازه ترین پیشنهاد برای لاغری و کاهش وزن چاقی یک بیماری عوارض رژیم های لاغری و غذایی راه و رسم خوش ‌طعم کردن انواع غذاها گوشت ، مرغ ، ماهی راه و رسم خوش ‌طعم کردن انواع غذاها،خوش ‌طعم کردن انواع غذاها،راه و رسم خوش ‌طعم کردن

سرتیتر اخبار را در فنجان قهوه خود بخوانید!

جام جم سرا:

یکی از جالبترین اتفاقات دنیای فنآوری در روزهای اخیر ساخت فنجانی است که فنلاندی‌ها برای اطلاع از اخبار هنگام خوردن صبحانه ساخته‌اند.

به نقل از تسنیم، هر صبح به محض اینکه قهوه داغ را داخل فنجان هوشمند Paulig Muki بریزید این وسیله هوشمند حرارت را تبدیل به جریان الکتریسیته می‌کند، سپس به وسیله ماژول‌بلوتوث تیتر آخرین خبر‌ها ‌را نمایش می‌دهد.

فواید قهوه

با این همه، قهوه می‌تواند برای ما مفید هم باشد و تاثیرات مثبت فراوانی روی بخش‌های گوناگون بدن بگذارد. در زیر مواردی از فواید قهوه را به گزارش مجله پریونشن بخوانید:

سلامت روان: محققان دانشکده سلامت عموم دانشگاه هاروارد می‌گویند خطر بروز افسردگی در زنانی که روزانه چهار فنجان قهوه می‌نوشند به میزان 20 درصد کاهش خواهد یافت. کافئین موجود در قهوه می‌تواند بر مواد شیمیایی مغز، مانند سراتونین و دوپامین تاثیرات مطلوب بگذارد.

قلب: نوشیدن 200 تا 300 میلی‌گرم قهوه در روز می‌تواند جریان خون را هنگام استراحت بهبود بخشد و از این طریق، سبب عملکرد بهتر قلب شود.

انرژی: نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه یک ساعت پیش از آغاز فعالیت‌های ورزشی کمک می‌کند به میزان بیشتری ورزش کنید.

کاهش خطر دیابت: شش فنجان قهوه در روز می‌تواند حدود 33 درصد از خطر ابتلا به دیابت نوع 2 بکاهد.

حافظه: نوشیدن 200 میلی‌گرم قهوه در روز می‌تواند سبب تقویت حافظه طولانی‌مدت شود.

پوست: زنانی که بیش از سه فنجان قهوه در روز می‌نوشند، به میزان قابل توجهی کمتر از دیگران در معرض خطر ابتلا به سرطان سلول‌های بنیادی قرار خواهند گرفت.

کبد: نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز می‌تواند در برابر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سیروز، از کبد شما محافظت کند.

پا: نوشیدن شش فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به نقرس را به میزان 59 درصد در مردان کاهش خواهد داد. به نظر می‌رسد این نوشیدنی می‌تواند میزان اسیداوریک موجود در خون افراد را نیز کاهش دهد.(جام جم/ضمیمه سیب/مسعود ایثاری)

چای و قهوه خوب یا بد

جام جم سرا: آنها می‌گویند چای سبز از بروز سکته قلبی پیشگیری می‌کند، باعث شادابی پوست می‌شود، افسردگی را از بین می‌برد، با انواع بیماری‌های کشنده مثل سرطان مبارزه می‌کند و شما را به صد سالگی می‌رساند.

***

در عین حال، چای سبز در بهبود حافظه نقش دارد و به‌همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند صبح‌ها به جای قهوه و چای معمولی، چای سبز بنوشید.

بر اساس پژوهشی که اخیرا از سوی محققان نروژی انجام شده است، افرادی که روز خود را با نوشیدن یک فنجان چای سبز شروع می‌کنند، عملکرد ذهنی بهتری دارند و قدرت حافظه آنها 20 تا 30 درصد بیشتر از افرادی است که علاقه‌ای به این نوشیدنی سبز ندارند.

در واقع، چای سبز سرشار از «پلی فنولز» است که رگ‌های خونی را گشاد می‌کند و سرعت خون‌رسانی به مغز را افزایش می‌دهد. علاوه بر آن، چای سبز مانع از بین رفتن انتقال دهنده عصبی مربوط به عملکرد مغز مانند «دوپامین» و «اپی‌نفرین» می‌شود و به‌همین دلیل تاثیر زیادی در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل و اختلال حواس دارد. بنابراین اگر چای سبزخور باشید دوران میانسالی و سالمندی سالم‌تری را تجربه خواهید کرد.

البته متخصصان براین باورند چای سیاه پس از چای سبز در مقام دوم قرار می‌گیرد و نوشیدن دو تا سه فنجان از آن احتمال ابتلا به سکته‌های مغزی را تا 21 درصد و خطر حمله قلبی را تا 11 درصد کاهش می‌دهد.

همچنین چای به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی خاصیت ضدسرطانی دارد، فشار خون را متعادل می‌کند، احتمال بروز پوکی استخوان را کاهش می‌دهد و سن ابتلا به آلزایمر را به‌تاخیر می‌اندازد.

از طرفی شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد چای جذب کلسترول بد ناشی از مصرف غذاهای چرب را در بدن کاهش می‌دهد و این مساله در مورد چای سیاه حتی بیشتر از چای سبز صدق می‌کند. بد نیست بدانید درباره قهوه اخبار ضد و نقیضی وجود دارد و هنوز پژوهشگران مطمئن نیستند بالاخره نوشیدن قهوه مفید است یا مضر؟

بنابراین بهتر است تا قطعی‌شدن نتیجه پژوهش‌های علمی درباره این نوشیدنی پرطرفدار، قانون افراط و تفریط را رعایت کنید و بیش از دو فنجان قهوه در روز مصرف نکنید. می‌پرسید چرا؟ چون کافئین موجود در قهوه درست مثل تیغ دو لبه عمل می‌کند؛ اگرچه مصرف متعادل آن هیچ‌گونه مشکلی برای فرد ایجاد نخواهد کرد و حتی ممکن است مفید هم باشد، اما مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند باعث بروز عوارضی مثل بی‌خوابی، عصبانیت، بی‌قراری و افزایش فشار خون شود و با افزایش ریسک سکته جلوی صد ساله شدن شما را بگیرد!

وقتی قهوه می‌خورید، در بدنتان چه اتفاقی می‌افتد؟ |اینفوگراف|

دوشنبه 13 مرداد 1393 ساعت 08:57

قهوه در جهان یکی از محبوب‌ترین آشامیدنی‌ها به شمار می‌رود. تصویری که در ادامه آورده‌ایم به شما نشان می‌دهد که بعد از خوردن یک فنجان قهوه چه اتفاقاتی برای بدنتان می‌افتد.

سفره‌آرایی: تزئین خلاقانه قهوه |مجموعه‌عکس|

دوشنبه 13 مرداد 1393 ساعت 10:48

تزئین مواد غذایی و خوراکی یکی از هنرهایی به شمار می‌رود که این روز‌ها دیگر اختصاص به خانم خانه ندارد. کافی است علاقه و سلیقه با نگاهی کمابیش هنرمندانه همراه زن یا مردی شود و نوشیدنی یا غذایی اشتهابرانگیز پدید آید. تصاویری از تزئین قهوه را در ادامه به تماشا بنشینید.

رویاهایی که در فنجان قهوه می‌خشکد

جام جم سرا: دوستش که انگار از شنیدن حرف‌های دختر جوان، احساس خاصی پیدا نکرده است، می‌گوید: «دفعه قبل هم همین حرف‌ها را زد اما خبری نشد. معلوم نیست سه وعده‌ای که می‌گوید سه ماه است یا سه سال یا سه قرن!»
دختر جوان اما با لحن خیلی جدی جواب می‌دهد: «این بار فرق دارد. خیلی مطمئن بود. گفت چیزی نمانده؛ نزدیک است. برای اینکه مطمئن شوم، دو هفته دیگر دوباره فال می‌گیرم!»
آنقدر مصمم حرف می‌زند که گویی هیچ تردیدی در گفته‌های فالگیر ندارد. به قول خودش این بار فرق می‌کند و یک جورهایی خیالش راحت شده است. وقتی که همراه دوستش از در خارج می‌شود، لبخند بزرگ هنوز روی صورتش است.

آنهایی که در اتاق دو در سه هنوز منتظر نشسته‌اند تا نوبتشان شود، 5 نفر هستند؛ با من و دوستم می‌شوند 7 نفر. یکی شان زن میانسالی است که تنها آمده و خودش را با بادبزن کوچکی باد می‌زند. هراز گاهی هم نگاهی به ساعتش می‌اندازد. 4 نفر دیگر جوانند و دو به دو با هم هستند. یکیشان که شال قرمز به سر دارد، با هیجان و انرژی خاصی حرف می‌زند. چند سالی هست که پیش این فالگیر می‌آید. مادر و خاله‌ها و دخترخاله هایش هم مشتری هستند.
می گوید: «همه چیز را درست می‌گوید، تمام گذشته‌ام را به من گفت! یک چیزهایی از زندگی‌ات را می‌گوید که شاخ درمی‌آوری! من که اگر ماهی یک بار اینجا نیایم، انگار یک چیزی کم دارم. آدم آنقدر انرژی مثبت پیدا می‌کند که تا یک هفته حالش خوب خوب است. هر کسی را هم که به این خانوم معرفی کرده ام، همین را می‌گوید. همه از کارش راضی هستند. پولی که می‌گیرد واقعاً حلالش باشد.»
«چقدر می‌گیرد؟»
دختر جوان جواب می‌دهد: «قبلاً خیلی ارزان می‌گرفت؛ اولش 15 هزار تومان بود و بعد از دو سال 20 هزار تومان شد، حالا اما مشتری هایش زیاد شده‌اند و قیمت را برده بالا؛ 50 هزار تومان می‌گیرد اما باز هم می‌ارزد! تازه باید از دو، سه هفته قبل وقت بگیری چون سرش خیلی شلوغ است. جمعه‌ها هم کار نمی‌کند مگر اینکه مورد اورژانسی پیش بیاید!»
«اورژانسی؟!!»
«بله دیگر، مثلاً شاید موردی در زندگی آدم پیش بیاید که نیاز باشد، هرچه زودتر درباره اش چیزهایی را بداند. ممکن است دیر شود. آدم حداقل می‌فهمد که باید چه کار کند!»
دوست دختر شال قرمز، نسبت به او هیجان کمتری دارد، اما او هم از علاقه مندان یا بهتر است بگوییم، معتادان فال گرفتن است. می‌گوید: «آدم اگر اینجور انرژی‌های مثبت را نگیرد، زندگی کردن برایش خیلی سخت می‌شود. من بیشتر به خاطر همین به اینجا می‌آیم. بعضی وقت‌ها زندگی آنقدر به آدم فشار می‌آورد که دوست داری به هرچیزی متوسل شوی تا حالت کمی بهتر شود.»
دخترها هر دو دانشجو هستند. یکی شان فیزیک می‌خواند و آن یکی حسابداری. دختر شال قرمز می‌گوید: «اینجا همه جور آدمی می‌آید. چند تا مشتری دارد که خودشان دکتر هستند! آن‌ها که بیشتر از ما می‌دانند، وقتی اینجا می‌آیند دیگر معلوم است که واقعیت دارد و الکی نیست. البته قبول دارم که بعضی فالگیر‌ها هم اصلاً کارشان خوب نیست. اما این یکی فرق دارد. حس ششم اش آنقدر قوی است که همه چیز را می‌فهمد؛ کافی است فقط در چشم‌های آدم نگاه کند!»
در اتاق فال دوباره باز می‌شود و زنی حدوداً سی و چند ساله از اتاق بیرون می‌آید. صورتش حالت خاصی ندارد و نمی‌شود فهمید که خوشحال است یا نه. نوبت دو دختر جوان است. با هم داخل می‌شوند.

حالا سه نفر به غیر از من و دوستم باقی مانده‌اند. دو زن جوان و همان خانم میانسال تنها. آدم‌هایی که اینجا منتظرند، یک وجه مشترک دارند و آن این است که دلشان می‌خواهد حرف بزنند و برای همین هم هست که خیلی راحت سر صحبت را می‌شود با آن‌ها باز کرد. خانم میانسال برای کار شوهرش آمده است.

کل ماجرا چیزی حدود 20 دقیقه طول می‌کشد؛ در ذهنم حساب می‌کنم که اگر فالگیر، ساعتی سه مشتری را راه بیندازد می‌شود 150 هزار تومان برای یک ساعت! می‌گویند روزی 15 تا مشتری بیشتر قبول نمی‌کند؛ همینش هم می‌شود روزی 750 هزار تومان درآمد!

می‌گوید: «هر بار قرار است شوهرم معامله بزرگی با کسی بکند اینجا می‌آیم و می‌فهمم که به صلاح است یا نه! یک بار که آمده بودم، چیزی در مورد معامله‌ای که قرار بود انجام دهد گفت و درست درآمد. از آن موقع به بعد شوهرم خودش از من می‌خواهد که اینجا بیایم و فال بگیرم. آقایون را قبول نمی‌کند وگرنه خودش می‌آمد!»
زن جوان که با دوستش مشغول صحبت است، می‌گوید: «برای من که بیشتر جنبه سرگرمی دارد. چندان تحت تأثیر قرار نمی‌گیرم اما برای وقت گذرانی خوب است. قبلاً منشی هم داشت که وقت می‌داد و به حساب و کتاب‌ها می‌رسید اما حالا تنها کار می‌کند. وقت‌ها را خودش می‌دهد و پول را هم در اتاق می‌گیرد. شما بار اولتان است که اینجا می‌آیید؟!»
تعجبش وقتی بیشتر می‌شود که می‌فهمد تا به حال فال نگرفته ام. انگار حالا نوبت من است تا حرف بزنم و سفره دلم را باز کنم. «با دوستم آمده ام. من قرار نیست فال بگیرم.» نمی‌گویم خبرنگارم و آمده ام اینجا ببینم چه خبر است.
نگاهی به دوستم می‌اندازم که او هم مشتری پر و پا قرص اینجاست. مدرک دکترا دارد و در کار خودش، استاد است اما به قول خودش در زندگی شخصی هیچ اقبالی ندارد. می‌آید تا در ته فنجان قهوه شاید ردی از خوشبختی پیدا کند.
نوبت ما که می‌شود، مردد باقی می‌مانم. می‌گوید: ‌«بیا؛ مشکلی نیست.»
فالگیر زنی است حدوداً 60 ساله با چشمان سبز نافذ. همین چشم هایش هم هست که در اولین نگاه، بیش از هر عضو دیگر صورتش به چشم می‌آید. اسباب و اثاثیه خاصی در اتاق نیست. یک میز کوچک که خانم فالگیر آن ورش نشسته و دو تا صندلی هم این طرفش است.
می‌نشینیم و دوستم بلافاصله می‌گوید: «فقط من فال می‌گیرم.»
زن از جایش بلند می‌شود و داخل اتاقک کوچک و بی‌در کنار اتاق می‌شود. بوی قهوه بلند می‌شود. چند دقیقه بعد با یک فنجان وارد می‌شود و آن را می‌گذارد جلوی دوستم. لازم نیست توضیحی دهد. مشتری‌ها معمولاً می‌دانند تا چه‌اندازه باید قهوه ته فنجان بگذارند و کی باید فنجان را برعکس کنند روی نعلبکی.
فنجان را که در دست می‌گیرد، چند بار آن را در دست می‌چرخاند و با دقت، تمام زوایایش را نگاه می‌کند. گاهی ابروهایش را کمی بالا می‌اندازد و مکث می‌کند. عاقبت شروع می‌کند به گفتن: «خبر خوشی در راه است. کسی نگرانت است؛ یک زن مسن که خیلی دوستت دارد. پولی به دستت می‌رسد از جایی که انتظارش را نداری. دلت گرفته؛ نگاه کن اینجا ابر افتاده.»
و آن وقت فنجان را نزدیک می‌آورد و به تکه‌ای انباشته شده از قهوه در گوشه‌ای از آن اشاره می‌کند که لابد همان ابر سیاه است. باقی حرف‌ها هم از همین جنس است. اینکه یک مرد بلند بالا در فال افتاده و جشنی در راه است.
کل ماجرا چیزی حدود 20 دقیقه طول می‌کشد؛ آخر کار هم یک تراول پنجاه تومانی می‌نشیند کنار میز و از در خارج می‌شویم.

در ذهنم حساب می‌کنم که اگر ساعتی سه مشتری را راه بیندازد می‌شود، 150 هزار تومان برای یک ساعت! می‌گویند روزی 15 تا مشتری بیشتر قبول نمی‌کند؛ همینش هم می‌شود روزی 750 هزار تومان!

عوامل اجتماعی، ریشه گرایش مردم به خرافات

میل به دانستن اتفاقاتی که در آینده قرار است بیفتد، گاه تا آنجا پیش می‌رود که دیگر فرد نمی‌تواند زندگی اش را بدون فال و فالگیری سپری کند. اینکه می‌گویند بعضی‌ها به فال گرفتن معتاد هستند، چندان بیراه هم نیست. این علاقه افراطی البته هزینه‌های خودش را هم دارد.
بر اساس اعلام وزارت بهداشت و بر اساس پژوهش‌های صورت گرفته با بررسی جمعیت ۱۵ تا ۶۴ سال، مشخص شد که ۱۰ درصد جمعیت کشور طی یک سال نزد افراد غیرمتخصص و بی‌صلاحیت مانند دعانویس، رمال و فالگیر رفته‌اند.

در این مطالعه ملی 3 هزار روا‌نشناس در سطح استان‌ها و شهرستان‌های کشور مشارکت داشته‌اند و 8 هزار نفر مورد بررسی قرار گرفته‌اند. این آمار به وضوح نشان می‌دهد بیش از هفت و نیم میلیون نفر ایرانی در آن سال به این گونه افراد مراجعه کرده‌اند که سه چهارم آن‌ها یعنی بیش از پنج میلیون نفرشان، تحصیلکرده هستند!
همچنین در تحقیقی که توسط دانشکده مدیریت و علوم اجتماعی تهران شمال در مورد سطح گرایش دختران دانشجو به خرافات انجام شده، مشخص شده است که ۶۸درصد از دختران در فاصله سنی ۱۸ تا ۲۶سال دست‌کم یک‌بار به فالگیر مراجعه کرده‌اند و ۸۳ درصد از دانشجویان هم حرف‌های فالگیران را تصدیق کرده و با اعتقاد به سراغ آن‌ها رفته‌اند.

از آنجا که بیشترین متقاضیان فال و فالگیری را خانم‌ها تشکیل می‌دهند، تمرکز فعالیت فالگیرها در مکان‌های حضور خانم‌ها هم بیشتر است؛ مکان‌هایی مثل آرایشگاه زنانه و استخرها که در بیشتر اوقات بسیار هم علنی در این فضاها برای فالگیری تبلیغ و به آن اقدام می‌شود

مجید صادق زاده، جامعه‌شناس در این باره می‌گوید: «عوامل اجتماعی در روی آوردن افراد به خرافات تأثیر زیادی دارد. وقتی که فرد قادر نباشد خواسته‌هایش را برآورده کند، گاه به فالگیری روی می‌آورد. او دوست دارد در مورد مسائل عاطفی خود و شکست‌ها و ناکامی‌هایی که دارد، از طریق فال اطلاعاتی به دست آورد. افراد بخصوص در کشورهای فقیر، در مورد مسائل اقتصادی هم به فالگیر مراجعه می‌کنند که این نشان از عدم توانایی مسئولان برای برآورده کردن خواسته‌های مردم را دارد.»
دکتر شیوا دولت‌آبادی، عضو هیأت علمی دانشگاه علامه طباطبایی هم در این باره می‌گوید:‌ «وقتی انسان با باور حل مسائل و مشکلاتش به سراغ مرجعی مثل فالگیر می‌رود و احساس تلقین پذیری شدید را با خود حمل می‌کند، میزان تأثیرپذیری‌اش بیشتر می‌شود و طوری رفتار می‌کند که به او القا شده است؛ در حالی که بخش بزرگی از این تأثیرپذیری را خود شخص و باور درونی او ساخته است. وقتی فالگیر به زن می‌گوید، همسرت دوستت دارد! به واسطه انگیزه و امیدی که در قلب او شکل می‌دهد بر رفتارهای او دست‌کم تا آینده‌ای نزدیک تأثیر می‌گذارد و نتیجه مسائل هم به شکل بهتری پیش خواهد رفت!»

فالگیرها در مقابل قانون

از آنجا که بیشترین متقاضیان فال و فالگیری را خانم‌ها تشکیل می‌دهند، تمرکز فعالیت فالگیرها در مکان‌های حضور خانم‌ها هم بیشتر است؛ مکان‌هایی مثل آرایشگاه زنانه و استخرها که در بیشتر اوقات بسیار هم علنی در این فضاها برای فالگیری تبلیغ و به آن اقدام می‌شود. مشتریان این مکان‌ها هم اینطور که معلوم است استقبال خوبی از این قضیه نشان می‌دهند و بدشان نمی‌آید که در مدت زمانی که در آرایشگاه هستند، فالی هم بگیرند؛ گرچه به گفته خیلی از این افراد، فالگیرهای بیرون یک چیز دیگرند و گرفتن فال در آرایشگاه و استخر، بیشتر جنبه تفنن و سرگرمی دارد.
گرچه گرفتن فال به خودی خود شاید ضرری به خیلی‌ها وارد نکند و به قول خودشان برای سرگرمی و تفریح باشد، اما برای همه هم این طور نیست. خیلی‌ها هستند که فال و فالگیری، زندگی شان را به خطر انداخته و مشکلاتی برایشان ایجاد کرده است. نمونه اش خانمی که فالگیر به او اطمینان داده بوده که زنی وارد زندگی شوهرش شده و او به خاطر سوء ظن و مشکلاتی که با همسرش بر سر این موضوع پیدا کرده، تا پای طلاق هم پیش رفته است! یا دختر جوانی که قرار بوده با فرد مورد علاقه اش ازدواج کند و آنقدر مطمئن و امیدوار بوده که حتی خودش را برای تاریخ وعده داده شده، آماده کرده بود اما شخص مورد نظر پیش از آن موعد، با فرد دیگری ازدواج کرده و دختر ساده دل حالا هر روز زیر سرم است و یک چشمش اشک و یک چشمش خون!
قانونگذار البته در این باره بیکار ننشسته و راهکارهایی را برای پیشگیری از سوءاستفاده‌های احتمالی پیش‌بینی کرده است. براساس ماده یک قانون تشدید مجازات مرتکبین ارتشاء و اختلاس وکلاهبرداری،هرکس که از راه حیله و تقلب مردم را به داشتن اختیارات واهی فریب دهد یا به امور غیرواقع امیدوار کند و به یکی از این وسایل، وجوه و اموال آن‌ها را تحصیل کرده و از این راه مال دیگری را ببرد به مجازات مقرر محکوم می‌شود.
طبق این قانون افرادی که به این پدیده مذموم دست بزنند محاکمه و مجازات می‌شوند. هرچند براساس رویه معمول، برخی قضات از ماده 2 قانون فوق‌الذکر استفاده کرده و رفتار مرتکبین این گونه اعمال را منطبق با عنوان مجرمانه تحصیل مال از طریق نامشروع می‌دانند.
برخی هم معتقدند در قانون مجازات اسلامی فعلی عناوین مجرمانه تحت عنوان رمالی، دعانویسی و فالگیری وجود ندارد، اما قانون تشدید مجازات مرتکبین ارتشاء و اختلاس مصوب 1367 مجمع تشخیص مصلحت نظام با وجود مواد 588 به بعد قانون مجازات در خصوص کلاهبرداری همچنان به قوت خودش باقی است.
با استناد به قانون تشدید مجازات مرتکبین ارتشاء و اختلاس، ماده یک این قانون می‌گوید: «هر کس از راه حیله و تقلب مردم را به امیدها و اتفاقات واهی فریب دهد یا مسائل و حوادثی را پیش‌بینی کند، کلاهبرداری است و وسایل به کار گرفته از سوی آن‌ها وسایل متقلبانه است.»
ندا سادات پاک نهاد، وکیل پایه یک دادگستری در این باره می‌گوید: «از نظر قانون، رمالی، کف بینی و فال گرفتن، امیدوار کردن مردم به امور غیر واقعی و واهی است. چرا که فرد پیشگو با حیله و فریب مخاطب خود را امیدوار می‌کند و از آینده خبر می‌دهد. از این راه مال وی را می‌برد و برای انجام این کار هم یک سلسله صحنه سازی‌ها و مانورهای متقلبانه انجام می‌دهد. پس در نتیجه این فرد کلاهبردار محسوب می‌شود.»
به گفته این حقوقدان، برای اینکه فالگیری یا دعانویسی، کلاهبرداری تلقی شده و مورد پیگرد قانونی قرار بگیرد سه شرط «متقلبانه بودن وسایلی که از آن‌ها برای اغفال دیگران استفاده می‌شود»، «اغفال شدن و فریب خوردن قربانی که مستلزم ناآگاهی وی نسبت به متقلبانه بودن وسایل مورد استفاده مجرم است» و «پرداخت مال یا وجه نقد» باید با یکدیگر جمع شود.

یاد صورت دختر می‌افتم؛ همان که در خانه فالگیر دیده بودم و قرار است تا سه وعده دیگر با کسی که دوست دارد، ازدواج کند و به سفر آن ور آب‌ها برود. تصویر خانه رویایی با باغ بزرگ در ذهنم مجسم می‌شود؛ حتماً در ذهن خودش هم شده؛ تصویری بی‌کم و کاست از خوشبختی که ته فنجان قهوه نقش می‌بندد!(مریم طالشی/ایران)

قهوه مسافرتی [عکس]

جام جم سرا به نقل از شفا: شرکت جیوآ در آمریکا قهوه‌ای به منظور استفاده آسان در سفر را به شکل حبه‌های مکعبی تولید کرده است. این حبه‌ها از قهوه کلمبیایی تولید شده و پس از بسته بندی در کیسه‌های کوچک پلاستیکی، و با طعم‌های مختلف مانند هات چاکلت، وانیل فرانسوی، فندق، قهوه تلخ و بدون افزودنی‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده از سوی این شرکت عرضه شده است.
استفاده کنندگان از این نوع قهوه می‌توانند براحتی یک مکعب را در لیوان خود بیاندازند، در لیوان را بگذارند و چند دقیقه صبر کنند تا قهوه دم بکشد و سپس آن را میل کنند.