مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

ویژگی‌های مشترک گلکسی S8 و آیفون ۸

[ad_1]

به گزارش جام‌جم آنلاین به نقل از کلیک، آیفون ۸ و گلکسی S8 قرار است پرچم داران بعدی سامسونگ و اپل باشند و در سال آینده این دو گوشی هوشمند به بازار عرضه می شوند. خبرهای لو رفته از این دو گوشی هوشمند نشان می دهد که این دو دستگاه دارای خصوصیات مشترک بسیار زیادی هستند. یکی از ویژگی ها و قابلیت های مشترکی که در هر دو گوشی هوشمند مشاهده می شود صفحه نمایش این دستگاه‌ها است که صفحه نمایش هر دو دستگاه، لبه به لبه است. علاوه بر صفحه نمایش حسگر اثر انگشت نیز در این دستگاه‌ها دارای پیشرفت های بسیار قابل‌ملاحظه ای بوده است.

براساس اطلاعات درز کرده از این دو دستگاه، طراحان دست به طراحی هایی زده اند و تصاویری ارائه کرده اند که این تصاویر نشان می دهد که گلکسی S8 و آیفون ۸ از نظر ظاهری بسیار شبیه به هم خواهند بود، البته باید به این نکته نیز توجه کرد که این عکس ها به صورت طرح های فرضی هستند و نمی توان به آن اطمینان کامل کرد.

براساس تصاویر لو رفته از GizmoChina، گلکسی S8 دارای صفحه نمایشی لبه به لبه و با حالتی خمیده است و دکمه هوم نیز در این دستگاه حذف شده است. سنسور اثر انگشت این دستگاه قرار است در زیر صفحه نمایش قرار داشته باشد و دیگر دکمه هوم در صفحه نمایش قرار ندارد. البته خبر هایی نیز از این موضوع خبر می دهد که شاید این حسگر اثر انگشت در قسمت پشتی دستگاه قرار داشته باشد و دیگر چیزی بر روی صفحه نمایش قرار نداشته باشد.

خبرهای درز کرده از آیفون ۸ نیز از این خبر می دهد که این دستگاه نیز از صفحه نمایش لبه به لبه برخوردار خواهد بود و دکمه هوم در این دستگاه حذف خواهد شد. امکان استفاده از صفحه نمایش OLED نیز در آیفون ۸ وجود دارد. نکته ای که در این میان وجود دارد این است که جک سه میلیمتری هدفون در آیفون ۷ حذف شد و حالا احتمالاً دستگاه بعدی آیفون، یعنی آیفون ۸ و گلکسی S8 نیز بدون جک سه میلیمتری ارائه می شوند.

هنوز اطلاعات دقیقی در رابطه با آیفون ۸ و گلکسی S8 ارائه نشده است و حتی زمان ارائه آن ها نیز بیان نشده است ولی این دستگاه ها هنوز نیامده جنجال های بسیار زیادی ایجاد کرده اند، در هر صوت تصاویر ارائه شده به صورت پیش فرض بسیار دقیق هستند و می تواند دیدی کلی از این دستگاه ها به ما نشان دهد، چاره ای جز صبر نیست، باید صبر کرد و دید که این دو دستگاه در سال ۲۰۱۷ چگونه بازار را تکان می دهند.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

ایستنا گوشیبا عضویت در خبرنامه پیامکی آژانس خبری فناوری اطلاعات و ارتباطات ایستنا به طور آشنایی با ویژگی های کانال تلگرام و آموزش ساختن …آشنایی با ویژگی های کانال تلگرام ترفندهای اینترنتی ترفندهای تلگرام آپدیت تلگرام خبرهای فناوری و ارتباطات خبر فارسیبه گزارش اتاق خبر به نقل از کاراسکوپ، لکسوس و گروه صنعتی ویوو در همکاری یکدیگر پوشش تین کلاینت چیست بخش حسابداری و مالی از پراهمیت‌ترین بخش‌های هر سازمانی است و امروزه سازمان‌ها برای ترابردپذیری چیست و چگونه می‌توان از آن استفاده ……سلام به نظر من جدا از بحث قیمت و کیفیت خدمات و گستردگی مناطق تحت پوشش ترابرد به هر ایستنا گوشی با عضویت در خبرنامه پیامکی آژانس خبری فناوری اطلاعات و ارتباطات ایستنا به طور روزانه راه دسترسی کاربران ایرانی به در ویندوز ۸ شما می توانید از طریق در ویندوز ۸ اپلیکیشن های مختلفی را دانلود و نصب کنید مدل ارزان‌ تبلت‌های اندرویدی مدل ارزان‌ تبلت‌های اندرویدی بازار تبلت‌های ارزان قیمت با توجه به کاربردی بودن این کالا خبرهای فناوری و ارتباطات خبر فارسی به گزارش اتاق خبر به نقل از کاراسکوپ، لکسوس و گروه صنعتی ویوو در همکاری یکدیگر پوشش خارجی


ادامه مطلب ...

روانشناسی ازدواج و ویژگی‌های یک همسر مناسب

[ad_1]

یکی از روانشناسانی که در زمینه روانشناسی ازدواج بسیار کار کرده‌است باربارادی آنجلس می‌باشد. وی کتاب‌های بسیاری در رابطه با روانشناسی ازدواج به چاپ رسانده و سمینارهای زیادی را در این رابطه برگزار کرده‌است. در ادامه به ویژگی‌هایی اشاره می‌کنیم که از نظر باربارادی آنجلس لازم است در همسر آینده خود به دنبال آن باشید.

تعهد به رشد شخصی

روانشناسی ازدواج می‌گوید مهم است کسی را پیدا کنید که نه تنها به بزرگ شدن و رشد شخصی علاقه‌مند است بلکه در این راستا کاری نیز صورت می‌دهد. بسیاری از مردم در حد صحبت کردن به بهبود و ارتقا شخصی می‌پردازند. هنگامی که همسرتان با هدف گذاری در زندگی خود و نیز رسیدن به آنها از ترک سیگار گرفته تا صبور شدن در برابر شما و یا اعتماد به نفس خود را بالا بردن و ... به خود انگیزه می‌بخشد به او احترام خواهید گذاشت و به او اعتماد خواهید کرد .

سوالاتی که می‌توانید در رابطه با تعهد به رشد شخصی از همسرتان بپرسید:

  • ظرف ده سال گذشته در رابطه با عواطف و احساسات خود چه چیزی را آموخته‌اید؟ این آموخته‌ها چه تغییراتی را در شما ایجاد کرده؟
  • از روابط گذشته خود چه چیزی آموخته‌اید؟ در روابط فعلی خود تا چه حد متفاوت عمل می‌کنید؟
  • بزرگ‌ترین نقاط ضعف شما کدامند و فکر می کنید منشا آنها چیست؟
  • هنگامی که در گذشته دچار بحران می‌شدید از چه منابعی کمک می‌گرفتید؟ (کتاب، مشاوره، روانکاوی و...). آیا مفید واقع می‌شدند؟
  • ظرف پنج سال آینده می‌خواهید چه تغییراتی کرده باشید؟ خصوصیاتی که مایلید واجد آن باشید یا از آن رهایی یابید چیست؟

باز بودن روحی و احساسی

از نظر روانشناسی ازدواج چنانچه همسرتان نتواند احساسات خود را با شما در میان بگذارد، آمادگی یک رابطه صمیمی را ندارد. او در واقع باید دارای سخاوت احساسی باشد. کسانی که از لحاظ احساسی خسیس هستند عملا شما را وادار می‌کنند که از آنها گدایی عشق کنید. باز بودن احساسی یک فرد عملا کلید قلب او را به شما می‌دهد.

سوالاتی که می‌توانید در این رابطه از او بپرسید:

  • آیا در هنگام بیان احساسات خود با کسانی که دوستشان دارید راحت هستید؟ در حال حاضر در زندگی خود به چه کسی می‌گویی «دوستت دارم»؟
  • صحبت درباره چه احساساتی بیش از بقیه برایتان مشکل و یا بیش از بقیه ساده است؟ آیا این موضوع با گذشت زمان تغییری می‌کند؟
  • معمولا چه وقت از احساسات خود با دیگران صحبت می‌کنید؟ پس از این کار چه احساسی دارید؟
  • آیا فکر می‌کنید که عدم توانایی‌تان در بیان احساسات، در روابط شما سبب مشکلاتی شده باشد؟
  • چنانچه از همسر قبلی‌تان بپرسیم که آیا از لحاظ روحی و احساسی باز هستید یا خیر، چه خواهد گفت؟

صداقت

صداقت درستی و قابل اعتماد بودن از منظر روانشناسی ازدواج از ضروری‌ترین اجزای یک رابطه سالم هستند. دانستن این که می‌توانید بر روی همسر خود حساب باز کنید حس امنیت فوق العاده ای به شما خواهد داد چرا که او در همه حال با شما صادق است .

آثار دراز مدت عشق ورزیدن به کسی که به او اعتماد کامل ندارید برای اعتماد به نفس شما و رابطه تان مخرب خواهد بود. یکی از مخرب‌ترین راه‌هایی که زوجین می‌توانند عشق شور حرارت رابطه خود را بکشند و صمیمت را از بین ببرند باز گو نکردن حقیقت است. پیدا کردن یک همسر صادق به معنای جست و جوی کسی ست که : با خود، دیگران و شما صادق باشد.

برخی از نشانه‌های صادق بودن عبارت است از:

هیچ قسمتی از شخصیت خود را از شما پنهان نخواهد کرد.

این طور نیست که برای دفاع از خود، فقط چیزی را به شما بگوید که شما دوست دارید.

بدون اینکه مجبور باشید با سیاست و یا زور حقیقت را از او بیرون بکشید، خودش تمامی حقیقت را با شما در میان خواهد گذاشت.

اهل بازی کردن روانی نیست. بازی هایی نظیر: حدس بزن (احساساتم را به تو نمی گویم و تو مجبوری حدس بزنی)، حسود شو(تنها چیزهایی که حسادتت را بر می‌انگیزد به تو می‌گویم تا بدین ترتیب احساس کنترل و برتری کنم) و... تمامی این بازی‌ها با بی صداقتی سرو کار دارند.

روانشناسی ازدواج، سوالات روانشناسی ازدواج، مشاوره ازدواج، روانشناسی قبل از ازدواج

پختگی و مسئولیت پذیری

اگر شخصی که قرار است همسر شما شود به پختگی و مسئولیت پذیری نرسیده باشد احساس خواهید کرد که بیشتر یک بچه را به فرزند خواندگی گرفته‌اید تا اینکه معشوقی را برای خود یافته باشید.

برخی از نشانه‌هایی که دال بر پختگی و مسئولیت پذیری طرف مقابل است عبارت است:

او می‌تواند از خود خوب مراقبت کند (برای خود پول کافی در بیاورد، خوب تغذیه کند، مکان زندگی خود را تمیز نگه دارد و....)

او مسئولیت پذیر است (به وعده های خود عمل می کند، فراموش نمی کند و...)

او واجد حس احترام است (برای حریم شخصی خود و دیگران احترام قایل است و...)

اعتماد به نفس

یکی از بزرگترین اشتباهاتی که به هنگام انتخاب همسر می‌کنیم توجه به این موضوع است که چقدر ما را دوست دارد و چه رفتاری با ما دارد به جای آنکه دقت کنیم که با خودش چه رفتاری دارد .

روانشناسی ازدواج می‌گوید هر چه اعتماد به نفس طرف مقابلتان بهتر باشد رابطه تان قوی تر خواهد بود بنابراین مهم است که به دنبال نشانه‌هایی باشیم که حاکی از اعتماد به نفس بالای یک شخص باشد :

او به آنچه هست افتخار می کند

او به خودش آسیب نمی رساند و به خوبی از خود مراقبت می کند

او به دیگران اجازه نمی دهد با او بد رفتاری کنند

اعتماد به نفس واقعی خود را در عمل نیز نشان می‌دهد و به ما انگیزه می‌دهد که ریسک کنیم، رویاهایمان را تعقیب کنیم و فراتر از منطقه امن خود قدم بگذاریم .

سوالاتی که در رابطه بااعتماد به نفس می توانید از همسر/ نامزد خود بپرسید:

  • به چه چیزی بیش از هر چیز دیگر در زندگی خود افتخار می‌کنید؟ (توجه داشته باشید که به راحتی چیزی برای گفتن پیدا می‌کند یا خیر)
  • در گذشته از لحاظ احساسی و روحی چه بدرفتاری‌هایی را از جانب دیگران با خود تحمل کرده‌اید؟ آیا باز هم آنها را تحمل خواهید کرد؟
  • چه کارهایی انجام می‌دهید که نشانگر عشق و توجه شما نسبت به خودتان است؟ (حمام در وان پر از کف، ماساژ، تعطیلات ویژه و...)
  • بدترین عادتهایتان در رابطه با سلامتی و زندگی کدامند؟
  • چه ریسک‌هایی تا به حال در زندگی خود کرده‌اید؟ آخرین ریسکی که کردید چه بوده‌است؟ آیا مواردی بوده‌اند که از ریسک کردن خودداری کرده باشید؟

نگرش مثبت در زندگی

طبیعتا آدم‌های منفی روابطی منفی و آدم‌های مثبت روابطی مثبت می‌آفرینند توجه داشته باشید که آدم‌های منفی اجازه می‌دهند که ترس و نگرانی آنها را اداره کند. به آینده بدبین هستند. به آسانی به کسی اعتماد نمی‌کنند. ولی آدم‌های مثبت همیشه بر روی پیدا کردن راه حل تمرکز می‌کنند. موانع را به فرصت و سختی‌ها را به درس‌هایی سازنده بدل می‌کنند. به توانایی‌های خود در بهبود شرایط و اوضاع اعتماد دارند. خوشبین هستند و باور دارند که اوضاع را همیشه می‌توان بهتر کرد. به همین دلیل در مباحث روانشناسی ازدواج ذکر شده است که با کسی ازدواج کنیم که نگرشی مثبت به زندگی دارد. عشق یک نیروی مثبت است، بدین معنا که در فضایی مثبت رشد خواهد کرد و در فضای منفی پژمرده خواهد شد.

سوالاتی که در رابطه با نگرش مثبت در زندگی می‌توانید از همسر/ نامزد خود بپرسید:

  • آیا احساس می‌کنید که مردم اساسا «خوب» هستند یا اساسا « بد» هستند؟
  • هنگامی‌که به یکباره مشکلات زیادی برایتان به وجود می‌آید، عکس العمل تان چیست؟ چه ذهنیاتی به سراغتان می‌آید؟ مثالی بزنید.
  • مهمترین درس‌هایی که در زندگی در رابطه با درد و رنج آموخته‌اید کدامند؟
  • آیا باور دارید که شرایط و اوضاع همیشه به بهترین نحو ممکن تمام می‌شود؟ صرف نظر از اینکه پاسخ‌تان مثبت است یا منفی، توضیح دهید که چرا؟
  • چنانچه قرار باشد به بچه‌هایتان دلیل این که «چرا دنیا این گونه است» را توضیح دهید، چه خواهید گفت؟

انتخاب همسر مناسب یکی از مهمترین تصمیمات زندگی هر فرد است. مشاوره و روانشناسی ازدواج می‌تواند شما را در این راه کمک کند.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

ویژگی‌ های یک مرد خوب و ایده ال چیستبرای این‌که مرد خوبی باشید به همسر خود به شکل یک خدمه نگاه نکنید او همسر شماستدانلود کتاب های روانشناسی یک‌فراکاوبا سلام من در حدود یک سال است که افسرده و خیلی از زندگی بی حوصله و بی احساس شده ام و در ازدواج و همسرداری ازدواج و همسرداریروابط زناشوییهمسرداری و ازدواجمقعدشب عروسیخواستگاریعشقهمسر شب مهتابــــــــی تست روانشناسی چگونه بفهمیم …شب مهتابــــــــی تست روانشناسی چگونه بفهمیم مردی تمایل به ازدواج با ما دارد؟ تست دقت در انتخاب همسر مناسب، انتخاب همسر، انتخاب زن، …آکاایران ازدواج و انتخاب همسر را می توان یکی از مهمترین تصمیم های زندگی یک فرد دانست نیک صالحی پرتال سرگرمی، روانشناسی، پزشکی، مد، …نیک صالحی اخبار،سرگرمی،روانشناسی،زناشویی،فال و طالع بینی،دکوراسیون،آشپزی،گردشگری زناشویی روابط زناشویی ،دانستنیهای …با توجه به عطرهایی که بیشتر مورد پسندتان است ویژگی‌های شخصیتی‌تان را بشناسید‎ اگر سایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام …عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتی خدمات مرکز مشاوره مرکز مشاوره روانشناسی ازدواج و …مشاوره کودک کودکانی شاد و موفق بعضی از کودکان خواسته یا ناخواسته دچار مشکلاتی می کی و با چه کسی ازدواج کنیم؟کی و با چه کسی ازدواج کنیم شکست درازدواج اساس ازدواج ازدواج تحمیلی آرامش در زندگی ویژگی‌ های یک مرد خوب و ایده ال چیست برای این‌که مرد خوبی باشید به همسر خود به شکل یک خدمه نگاه نکنید او همسر شماست دانلود کتاب های روانشناسی یک‌فراکاو دانلود کارگاه های یک فراکاو کارگاه آموزشی درمان مشکلات جنسی سکس تراپی دانلود کارگاه ازدواج و همسرداری ازدواج و همسرداریروابط زناشوییهمسرداری و ازدواجمقعدشب عروسیخواستگاریعشقهمسرعاشق شب مهتابــــــــی تست روانشناسی چگونه بفهمیم مردی تمایل شب مهتابــــــــی تست روانشناسی چگونه بفهمیم مردی تمایل به ازدواج با ما دارد؟ تست دقت در انتخاب همسر مناسب، انتخاب همسر، انتخاب زن، انتخاب شوهر آکاایران ازدواج و انتخاب همسر را می توان یکی از مهمترین تصمیم های زندگی یک فرد دانست نیک صالحی پرتال سرگرمی، روانشناسی، پزشکی، مد، دکوراسیون نیک صالحی اخبار،سرگرمی،روانشناسی،زناشویی،فال و طالع بینی،دکوراسیون،آشپزی،گردشگری زناشویی روابط زناشویی ،دانستنیهای جنسی،دانستنیهای ازدواج با توجه به عطرهایی که بیشتر مورد پسندتان است ویژگی‌های شخصیتی‌تان را بشناسید‎ اگر شما هم سایت سرگرمی، تفریحی، جالب، خواندنی، عکس، اس ام اس، پزشکی عکسفالاس ام اسعکس های خنده دارطنزفال حافظتاروتعکس های بازیگرانپزشکی و سلامتیجالب خدمات مرکز مشاوره مرکز مشاوره روانشناسی ازدواج و خانواده مرکز مشاوره ستاره ایرانیان خدمات وسیع و گسترده ای را در مراکز سه گانه خود در زمینه روانسنجی


ادامه مطلب ...

اهمیت هوش هیجانی و ویژگی‌های افراد با هوش هیجانی بالا

[ad_1]

هوش عقلانی به تنهایی نمی‌تواند پیش بینی کننده خوبی برای موفقیت درکار و زندگی باشد بلکه این هوش هیجانی است که تصمیم‌های فرد را هدایت می‌کند.

اهمیت هوش هیجانی و نقش آن در زندگی

هوش هیجانی یا هوش عاطفی نماینده توانایی تشخیص، ارزیابی و بیان هیجان به نحو صحیح و سازگارانه است. اصطلاح هوش عاطفی این فکر را انتقال می‌دهد که راه‌های دیگری برای باهوش بودن وجود دارد که غیر از تاکید بر تست‌های استاندارد بهره هوشی می‌باشد. این که فرد می‌تواند این توانایی‌ها را پرورش دهد و این که هوش عاطفی می‌تواند پیش بینی کننده مهمی برای موفقیت در روابط شخصی، خانوادگی و محل کار باشد. هوش عاطفی در مقایسه با مفاهیم سنتی هوش متبلور، اصطلاح امیدوار کننده‌ای به نظر می‌رسد و به روانشناسی مثبت تعلق دارد.

برخلاف آنچه همیشه به ما آموخته‌اند که برای فکر و عقل ارزش قائل شویم و در عوض عاطفه و احساسات بی‌ارزشند. تحقیقات نشان می‌دهد موفقیت‌های زندگی حرفه ای 20 درصد به بهره هوشی و 80 درصد به هوش عاطفی بستگی دارد. 

هوش عاطفی ما را قادر می‌سازد تا بتوانیم احساسات خود را شناخته و آن را به صورت مطلوبی ابراز و اداره کنیم. هوش هیجانی در شناخت و درک هیجانات دیگران و دیدن چشم اندازشان به ما کمک می‌کند و ما را نسبت به حالت هیجانی گروه، رویدادها و ارتباطات حساس می‌سازد.

هوش هیجانی به ما کمک می کند که در برقراری ارتباط با همکاران، اعضاء خانواده و آشنایان موفق باشیم و د‌رهای صمیمیت، دوستی و محبت را به رویمان می‌گشاید. به این حالت در روانشناسی، بلوغ فکری یا پختگی می‌گویند.

بهره هوشی به عبارتی مفهومی ایستا و تثبیت شده در افراد است در حالی که هوش عاطفی یک صفت یا خصیصه قابل بحث است و کاربرد وسیعی در توسعه و رشد منا بع انسانی دارد. اگر دارای سطح بالایی از این هوش باشیم می‌توانیم انتظار نتایج عملکرد مطلوب، افزایش فروش، موفقیت تحصیلی، ازدواج موفق، روابط دوستانه و صمیمی با دیگران و برخورداری از سلامت جسمی و روانی داشته باشیم.

بالا بودن این هوش منجر به افزایش توانایی و حفظ عواطف و برقراری رفتاری اثر بخش با دیگران می‌شود و موجبات زندگی شادابتر را فراهم می‌سازد.

امروزه این عقیده مطرح است فردی که دارای هوش عاطفی است بهتر می‌تواند بر چالش‌های زندگی غلبه نماید و به طور موثرتری هیجانات خود را مهار کند که البته هر کدام سهم زیادی در تامین یک بهداشت روانی خوب و کامل دارند.

نمونه‌های بسیاری نشان می‌دهد که عمیق‌ترین احساسات و نیز اشتیاق‌ها و آرزوهای ما هستند که ما را در زندگی هدایت می‌کنند و نوع بشر ادامه حیات خود را تا حدود زیادی وامدار قدرت این عوامل در تعاملات انسانی است. به گفته زیست‌شناسان‌اجتماعی انجام برخی کارها مهم‌تر از آنند که تنها به عقل واگذار شوند (کارهایی از قبیل خطرکردن، نجات جان عزیزان، پا فشاری بر دستیابی به هدف به رغم شکست‌های مکرر، ایجاد رابطه عاشقانه و تشکیل خانواده)، اینجاست که هوش هیجانی به صورت فطری به کمک ما می‌آ‌ید و تصمیمات ما را رهبری می‌کند.

هوش هیجانی، پرسشنامه هوش هیجانی، هوش عاطفی


ویژگی‌های افراد با هوش هیجانی بالا

  • افراد با هوش هیجانی بالا خوشبختی را هم برای خودشان و هم برای دیگران می‌خواهند. آنها می‌دانند زندگی فقط متعلق به آنان نیست بلکه متعلق به همه ی انسان هاست. این افراد از مهارت همدلی بالایی برخوردارند و افراد خوش قلبی هستند که به شدت از طرف دیگران مورد پذیرش و اقبال واقع می‌گردند و بهتر با دیگران کنار می‌آیند.
  • این افراد به سرعت و به سادگی ذهن خود را آرام و شفاف می‌سازند و به این ترتیب راه را برای بصیرت و بینش درونی و ایده‌های خلاق به روی خود می‌گشایند و به سادگی احساساتی چون اضطراب و پریشانی که باعث استرس‌های موجود در کار روزمره می‌شوند را کنترل می‌کنند.
  • توانایی پذیرش مسئولیت در قبال هیجان‌های شخصی و شادکامی یکی از مهم ترین ویژگی‌های این افراد است.
  • افراد با هوش بالای هیجانی بالا خودکنترل هستند. این افراد نه فقط می‌توانند اهداف واقع گرایانه و چالش زا را اولویت بندی نمایند بلکه می‌توانند در زمان تصمیم گیری میان عواطف و عقل تعادل برقرار نمایند.
  • آنها می‌توانند از درون موضوعات منفی به دنبال نکات مثبت باشند، به عبارتی با مدیریت هیجان می‌توانند از خشم و نگرش‌های منفی گرایانه به طور سازنده بهره برداری کنند. آنان بهتر می‌توانند حوادث ناگوار زندگی را تحمل و کنترل نمایند. آنان توانایی حذف انواع بدبینی‌ها را دارند و احساسات مثبت از قبیل خوشی، اشتیاق و علاقه موجب می‌شود افراد به سطوح عالی برسند.
  • اگر در مواجهه با فردی خاص عصبانی شده یا احساس انزجار نمایند به راحتی می‌توانند شرایط را به سمت جنبه مثبت آن تغییر دهند. این افراد به جای اینکه به دنبال خالی کردن خشم و عصبانیت خویش برآیند، توجه خود را معطوف به خونسردی و حفظ آرامش می‌کنند.
  • آنان همچنین می‌دانند دیگران در مناسبات اجتماعی، روابط دوستانه، روابط عاطفی و در محیط کار و خانواده چه احساسی دارند.
  • افراد با هوش عاطفی بالا هر زمان که لازم باشد آماده کمک به دیگران هستند.
  • زنان دارای هوش هیجانی بالا با جرات هستند و احساسات خود را به طور منطقی ابراز می‌دارند. آنها خود را با فشارهای عصبی منطبق می‌کنند. آنان به ندرت احساس گناه یا اضطراب می کنند یا در خیالات واهی غرق می‌شوند.
  • مردان با هوش هیجانی بالا از نظر اجتماعی متوازن، خوش برخورد و بشاش هستند و در مقابل افکار نگران کننده یا ترس آور مقاومند، آنان همدلی و توجه خاص نشان می‌دهند. زندگی عاطفی آنان غنی است و با خود و دیگران راحتند.

اگر دارای سطح بالایی از هوش هیجانی باشیم می‌توانیم انتظار نتایج عملکرد مطلوب، افزایش فروش، موفقیت تحصیلی، ازدواج موفق، روابط دوستانه و صمیمی با دیگران و برخورداری از سلامت جسمی و روانی داشته باشیم.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

مدیریت هوش هیجانی در اخلاق فردی ـ اجتماعی با رویکرد …جدول مؤلفه های هوش هیجانی مؤلفه های هوش هیجانی به چه معنا چگونه قابل تشخیص استهوش ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزادهوشهوش هیجانی یا هوش احساسی یا هوش عاطفی که با حروف اختصاری نشان داده می‌شود بخش مهمی لیست پرسشنامه های روانشناسی اطلاعات روانشناسیاطلاعات درباره رشته های روانشناسی در مقاطع کارشناسی ارشد و دکتریفیزیوتراپی کتابچه سند اخلاق حرفه ای فیزیوتراپی ایران کاری از کارگروه اخلاق حرفه ای فیزیوتراپی نازنین عروسک زشتفال هفته شنبه آذر فال های گروه ارور ، همه هفته از فال هندی و چینی به دست می موسسه آزمون یار پویا خارجی دارای زیرمقیاس من مقصر نیستم؛ من قدرت کافی برای مقابله با آن را دارم؛ مشروب آشنایی با تیک های عصبی و راهکارهای رفع آنتیک ها حرکات غیر اردای و انقباضات عضلانی ناگهانی بوده و حداقل بطور گذرا در درصد قابل فهرست مقالات سایت فکر نو بیش از سیصد مقاله …با انتخاب اسباب بازیهای مناسب خلاقیت را در کودکان برانگیزید ب ا بازی کردن ذهن خود شیوه نمره گذاری و تفسیر آزمون رابطه شخصیت با …شیوهنمرهگذاریوشیوه نمره گذاری و تفسیر آزمون پس از ارائه آزمون و پاسخدهی آزمودنی به سئوالات بر فان و سرگرمی متن آهنگ جدید محسن ابراهیم زاده بنام بازم برف خیلی از سال گذشت حس تو برنگشت یه مدیریت هوش هیجانی در اخلاق فردی ـ اجتماعی با رویکرد اسلامی جدول مؤلفه های هوش هیجانی مؤلفه های هوش هیجانی به چه معنا چگونه قابل تشخیص است هوش ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد هوش هوش هیجانی یا هوش احساسی یا هوش عاطفی که با حروف اختصاری نشان داده می‌شود بخش مهمی از فیزیوتراپی کتابچه سند اخلاق حرفه ای فیزیوتراپی ایران کاری از کارگروه اخلاق حرفه ای فیزیوتراپی در نازنین عروسک زشت فال هفته شنبه آذر فال های گروه ارور ، همه هفته از فال هندی و چینی به دست می آید که موسسه آزمون یار پویا خارجی دارای زیرمقیاس من مقصر نیستم؛ من قدرت کافی برای مقابله با آن را دارم؛ مشروب نوشیدن آشنایی با تیک های عصبی و راهکارهای رفع آن تیک ها حرکات غیر اردای و انقباضات عضلانی ناگهانی بوده و حداقل بطور گذرا در درصد قابل توجهی مدیریت و رهبری آموزشی در هزاره سوم مدیریت با هوش اخلاقی امیرشفیعی و مجتبی احمدی محققان به تازگی سازمانی، علاقه مند به رهبری فهرست مقالات سایت فکر نو بیش از سیصد مقاله در زمینه خلاقیت آپارتمان نشینی صحیح شروع آرامش برای مغز آپارتمان نشینی ، مسوولیت پذیری و آرامش در زندگی معلم توانا راههای ایجاد شادی در مدارس راههای ایجاد شادی در مدارس چکیده ایجاد نشاط و شادابی یکی از مؤثرترین راه ها برای افزایش شیوه نمره گذاری و تفسیر آزمون رابطه شخصیت با گروه خونی شیوهنمرهگذاری شیوه نمره گذاری و تفسیر آزمون پس از ارائه آزمون و پاسخدهی آزمودنی به سئوالات بر دو


ادامه مطلب ...

ویژگی‌های شلوار مناسب برای ورزش

اجام جم سرا:

اگر اهل ورزشید و قصد دارید شلوار مناسبی برای خود تهیه کنید، توجه به توصیه‌ها و اطلاعات این راهنما ممکن است به کارتان آید.

پارچه‌ مناسب

اولین چیزی که باید به آن توجه داشته باشید، انتخاب پارچه‌ مناسب است. لباس‌های ورزشی، مخصوصاً شلوارها در انواع پارچه‌ها عرضه می‌شوند.

پارچه‌های مصنوعی

آخرین مدل‌های پارچه‌های مصنوعی می‌توانند عرق را از بدن شما دور کرده و به سطح پارچه بیاورند، بنابراین سریعاً عرق شما تبخیر خواهد شد. اما اگر شما کم توجهی کنید و انواع پارچه‌های مصنوعی نامناسب را خریداری کنید، دقیقاً می‌تواند تأثیری خلاف آنچه گفته شد داشته باشد، یعنی عرق را درون خودش محبوس کند! این پیشامد می‌تواند به خارش پوست یا ناراحتی‌های بدتری منجر شود، که نتیجتاً باعث خواهد شد تلاش کنید زودتر سر و ته ورزشتان را هم بیاورید!

پارچه‌های نخی

به نظر می‌رسد که شلوارهای نخی خیلی با پوست ملایم‌تر رفتار می‌کنند، همچنین افراد بیشتری با پارچه‌های نخی سازگاری دارند و آنرا تحمل می‌کنند. متأسفانه شلوارهای نخی عادی، در دفع تعریق آنچنان خوب نیستند. در حقیقت، شلوارهای نخی عرق را جذب کرده و در خود نگاه می‌دارند!

پس اگر حس کردید که شلوارتان بیش از اندازه سنگین شده است، غافلگیر نشوید! حالا اگر برای یوگا شلوار پارچه‌ای استرچی انتخاب کردید، یکی از بهترین انتخاب‌ها را داشته‌اید. اما اگر معمولاً زیاد عرق می‌کنید، یا اینکه برنامه دارید سنگین ورزش کنید، بهتر است به سراغ پارچه‌های مصنوعی بروید که انتخاب اکثر ورزشکاران است.

شرایط آب و هوایی

برای انتخاب بهترین شلوار ورزشی، شرایط آب و هوایی هم نقش مهمی ایفا می‌کند. اگر می‌خواهید زیر سقف ورزش کنید، نیاز نیست لباس گرمی به تن کنید. فقط باید حواستان باشد هنگامی که می‌خواهید باشگاه را ترک کنید، لباس‌هایتان خشک باشد.

اما اگر تصمیم دارید که در فضای باز ورزش کنید، مخصوصاً در طول فصل‌های سرد سال، باید لباس‌هایی بپوشید که بدنتان را گرم نگاه دارد. از این موضوع هم غافل نباشید که به محض شروع ورزش، ضربان قلبتان بالا رفته و دمای بدنتان نیز افزایش پیدا می‌کند.

متخصصین پیشنهاد می‌کنند که بهترین کار پوشیدن چند لایه لباس است، بنابراین هنگامی که احساس کردید بیش از اندازه بدنتان گرم شده است، یک لایه از لباس‌هایتان را در می‌آورید.

طول شلوار

چیز دیگری که مهم است،‌ طول یا قد شلوار است. در اکثر موارد، این موضوع به شرایط آب و هوایی و ترجیح شخص شما بر می‌گردد. مثلاً اگر می‌خواهید دوچرخه سواری کنید، شلوارهای خیلی بلند را انتخاب نکنید، چرا که ممکن است در بین رکاب‌ها گیر کرده و وضعیت خطرناکی را برایتان بوجود بیاورد.

نوع بدن شما

هنگامی که می‌خواهید بهترین شلوار را برای ورزش انتخاب کنید، یکی دیگر از موارد مؤثر، نوع بدن شماست. مثلاً اگر شما شکم دارید، شلوارهای استرچ یا خیلی تنگ را انتخاب نکند که نفس کشیدن را برایتان سخت کند! و اگر دوست ندارید با پوشیدن شلوارک پاهایتان بنمایش در بیاید، انواع شلوارهای قد کوتاه، کاپری یا اصطلاحاً برمودا را تست کنید.(تناسب اندام)

Share


ادامه مطلب ...

ویژگی‌های افراد خلاق

جام جم سرا: قطع رابطه با واقعیت از عوامل محرک خلاقیت است و سوءمصرف الکل از عوامل سرکوب‌کننده آن محسوب می‌شود. خلاقیت محصول عرق ریختن است و بزرگانی مانند الکساندر فلیمینگ، استفان‌هاوکینگ و ارنست همینگوی از افراد خلاق هستند. فردوسی، حکیم عمربن ابراهیم خیام نیشابوری، حافظ، سعدی و جلال‌الدین محمد مولوی نمونه‌هایی از افراد خلاق در ایران بوده‌اند.
درواقع خلاقیت، توانایی هر نوع تولید نوین لازم و مفید و مشخصه بارز آن، تازگی، مفید و قابل تقلید بودن آن است و شخصی به نام گیلفورد اولین کسی بود که خلاقیت را اندازه‌گیری کرد. تست TTCT که حدود نیم ساعت به طول می‌انجامد، میزان خلاقیت را اندازه‌گیری می‌کند.
از دیگر خصوصیت خلاق‌ها می‌توان به مواردی مانند بهره‌گیری از هوش خود، داشتن حس زیبایی‌شناختی، انعطاف‌پذیری، استقلال در فکر و عمل، انرژی، تفکر در مورد مسائل و حل مسأله اشاره کرد، از طرفی خلاق‌ها اعتقاد عمیقی به آزادی دارند، با چشم باز و با دقت به جهان می‌نگرند، با ترس غریبه‌اند، تفکر نقادانه دارند و از نوآوری استقبال می‌کنند.
خلاقیت کاربردی، در کشورهایی مانند کانادا و دانمارک در دوره‌های فلسفه آموزش داده می‌شود و اگر علوم اعصاب خلاقیت را بیاموزیم توان خلاقیت بالا می‌رود و ارتقاء می‌یابد.
در مطالعه‌ای که بر ٧٥٧ کودک متولد شده‌ سال ١٩١٠ در آمریکا به مدت ٣٠‌سال انجام شد، فاکتورهایی مانند سلامت عمومی، رشد و بلوغ، ازدواج، آموخته‌های اجتماعی و آموزشی، حرفه و شغل بررسی و مشخص شد که از این تعداد فقط ٣ نفر خلاق محسوب می‌شدند که یک نفر کارگردان و ٢ نفر نیز نویسنده شده بودند، بنابراین، خلاقیت ارتباطی با بهره هوشی ندارد، اما حداقل هوش را لازم دارد.


افرادی که در رشته خود تخصص دارند، هدفشان را فراموش نمی‌کنند، عاشقند و به قضاوت دیگران بی‌اعتنا هستند، افراد خلاقی تلقی می‌شوند.


یافته‌ها نشان داده است که خلاقیت حاصل همکاری دو نیمکره مغز است. همچنین مرکز خلاقیت، قسمت تحتانی لب پیشانی و مراکز زیرقشری دوپامینرژیک در خلاق‌ها فعال‌تر است، علاوه بر این، افراد خلاق بیشتر از سایر افراد به دنبال نوآوری هستند.
کودکان متولد شده از مادران مبتلا به اسکیزوفرنی خلاقیت بیشتری داشته‌اند هر چند که این اختلال و سوءمصرف مواد مخدر نیز در برخی افراد خلاق به چشم می‌خورد.

از سوی دیگر، بررسی‌ها نشان می‌دهد که ‌٨٠‌درصد نویسندگان معتبر مبتلا به اختلال دوقطبی بوده‌اند. دکتر آندره آسن معتقد است که قطع رابطه با واقعیت از عوامل محرک خلاقیت است، درحالی‌که سوءمصرف الکل از عوامل سرکوب‌کننده خلاقیت محسوب می‌شود.
ارتباط نزدیکی میان ژن‌های دوپامین و سروتونین با خلاقیت وجود دارد. همچنین تعداد اتصالات و شلیک‌های عصبی در افراد خلاق بیشتر است و علاوه‌بر ژن و محیط، ویژگی‌های شخصیتی نیز در خلاق‌ها وجود دارد که موجب تمایز آنها از دیگران می‌شود.

ارتباط با خواب و خواب دیدن، سیکل عادت ماهیانه، آهن خون و آهن موی سر، نقش عجله داشتن، مهاجرت، درجه تراکم مایع خاکستری نقاط مختلف هم عوامل فرعی موثر بر خلاقیت هستند، خواب اثر مثبتی بر شبکه‌های مسئول هیجان و روندهای مربوط به پاداش دارد، بنابراین می‌توان گفت که افراد خلاق خوش‌خوابند (بیژن جهانگیری - عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران‌)


ادامه مطلب ...

ویژگی‌های انسان موفق

انسان‌های موفق در خودشان انگیزه به وجود می‌آورند. آنان می‌دانند زندگی مثل بازی کمانه است که در نهایت به وسیله اعتقادات، رفتار، افکار و اعمال آنها به صورت حیرت‌آوری به خودشان باز‌می‌گردد، به همین علت آنها به اهمیت حرف‌هایی که با خودشان می‌زنند آگاه هستند. پس در همه حال سعی کنید انگیزه داشته باشید.

افراد موفق می‌دانند این قدم تا چه اندازه مهم است. ‌ انسان‌های موفق بر توانایی‌های خود تکیه می‌کنند. بعضی افراد دیر یا زود پی می‌برند که ممکن است از توانایی و هوش بیشتری نسبت به بقیه برخوردار باشند. آنان به وسیله این امتیاز علیه شک و گمان خود مبارزه می‌کنند تا بتوانند به این وسیله به آنچه همیشه آرزو داشتند، برسند. افراد موفق دارای چنین بصیرت و جراتی هستند.

آنان سعی می‌کنند مشکلات کوچک را قبل از این‌که به مشکلات بزرگ‌تری تبدیل شود برطرف کنند و در این رابطه همیشه از زمان به سود خود استفاده می‌کنند. آنها می‌دانند اگر در مورد حل مشکلی به مدت طولانی اقدام نشود، بعدها برای حل آن باید زمان و هزینه زیادتری را متحمل شوند.

افراد موفق همیشه رفتار و کردار پسندیده از خود نشان می‌دهند. آنان می‌دانند نشان دادن اصول رفتاری، دانستن آداب و رسوم اجتماعی و توجه به دیگران از نکات اساسی است و نباید آنها را فرعی دانست و به آنها بی‌توجه باشیم. آنها معتقدند تمام افراد قابل احترام هستند، مگر خلاف آن ثابت شود.

افراد موفق آگاهی دارند که ارتباطات می‌تواند نقش مهمی در ایجاد، تقویت یا از بین بردن یک رابطه داشته باشد. هدف از یک ارتباط موفق، انعطاف‌پذیری بیشتر در ارتباط با دیگران، آگاهی از گرفتار شدن در دام ارتباطات نابود‌کننده و آشنایی بیشتر با روش‌های ارتباطی است که باعث جذب افراد دیگر می‌شود. این موضوع به شما کمک می‌کند بتوانید رابطه موفقی بین خود و کسانی ایجاد کنید که می‌خواهید با آنان در زمینه شغلی و شخصی ارتباط برقرار کنید.

سازگاری، راهی به سوی موفقیت

چارلز داروین گفته است؛ افرادی که موفق می‌شوند دارای هوش سرشار یا قدرت فوق‌العاده نیستند، بلکه کسانی هستند که بیشتر قادرند خود را با تغییرات وفق دهند. افراد موفق می‌دانند تغییر چه با آنها و چه بدون آنها اتفاق می‌افتد، باقی می‌ماند و ادامه پیدا می‌کند؛ پس بهتر است خود را با آن تطبیق دهند، زیرا تغییر چیزی است که هیچ کس قادر به فرار از آن نیست.

عناصر عاطفی وجود دارد که از اصول اساسی موفقیت به شمار می‌رود این عناصر عبارتند از انرژی بالا، انتظارات بالا، پایبند بودن به اصول اخلاقی، داشتن ثبات عاطفی، تواضع و جدیت. افراد موفق معتقدند این عناصر آنها را قادر می‌سازد به اصولی تکیه کنند که آنان را از افراد عادی متمایز می‌کند، ‌به‌یقین این عناصر باعث می‌شود شما فردی منحصر‌به‌فرد و بی‌همتا باشید.

افراد موفق می‌دانند چگونه با شکست مواجه شوند. شکست برای همه اتفاق می‌افتد و زندگی شخصی و حرفه‌ای هر فردی توام با فراز و نشیب است. افراد موفق به موقعیت‌های شکست خود با ذهن تحلیلگرانه نگاه می‌کنند و به این امر آگاه هستند که برای کنترل سرنوشت خود باید بتوانند هر چه سریع‌تر خود را از این موقعیت بیرون بکشند. آنها مقاومت در برابر شکست را در خودشان تقویت می‌کنند تا بتوانند بر شکست چیره شوند.‌

انسان‌های موفق می‌دانند زندگی ناعادلانه است. آنها این واقعیت را پذیرفته‌اند که باید به طور مدام فعال و پرتحرک باشند تا بتوانند از اعمال چنین بی‌عدالتی در‌باره خودشان جلوگیری کنند. آنان می‌دانند نباید از فعالیت خود دست بردارند و تلاش خود را چه در موقعیت‌های خوب و چه در موقعیت‌های بد ادامه می‌دهند. شنونده خوب بودن باعث می‌شود فرد پاداش‌های زیادی به دست آورد.

افراد موفق می‌دانند وقتی رابطه‌ای شکل می‌گیرد نشان دادن مهارت مهم شنوایی نه‌تنها باعث دوام آن رابطه می‌شود، بلکه آن را محکم‌تر نیز می‌کند. درواقع افراد موفق می‌دانند گوش دادن واقعی تنها چیزمهمی است که آنها می‌توانند در هر رابطه‌ای داشته باشند. (جام جم سرا)


ادامه مطلب ...

ویژگی‌های رستوران مناسب

در فرهنگ ایرانی سفره‌خانه، طباخی، دیزی‌سرا، چلوکبابی، اغذیه‌فروشی، رستوران و سلف سرویس همگی از انواع غذاخوری هستند. غذاخوری‌ها از دیدگاه نوع مشتریان، قیمت خوراک‌ها و کیفیت خدمات ارائه شده به دو گروه اصلی تقسیم می‌شوند؛ گروه اول غذاخوری‌های ارزان‌قیمت‌اند که اغلب مشتریان، مقید به رعایت آداب و رسوم ویژه‌ای نیستند و بیشتر با لباس‌های معمولی و غیررسمی در غذاخوری حاضر می‌شوند، اغذیه‌فروشی‌ها و کله‌پزی‌های سطح شهر نمونه‌ای از این غذاخوری‌ها هستند و دسته دوم غذاخوری‌های گرانقیمت هستند که بهای خوراک‌ها و خدمات بالاست و بیشتر مهمانان با پوشاک رسمی یا نیمه‌رسمی حضور می‌یابند، رستوران و سفره‌خانه‌های مدرن و برخی از انواع چلوکبابی‌های بزرگ که در آن انواع خورش‌ها هم سرو می‌شود، در این گروه قرار دارند.

اما فرق رستوران با سفره‌خانه و سلف سرویس در این است که در رستوران انواع متنوعی از نوشیدنی‌ها و خوراک‌ها که می‌تواند خوراک‌های دریایی، گیاهی یا غذاهای ویژه اقوام و ملت‌های مختلفی چون ژاپن، چین، ایتالیا و... باشد برای مشتری سرو می‌شود که بسته به کیفیت خوراک، چیدمان مناسب، نظافت و... رستوران‌ها درجه‌بندی می‌شوند، اما در سفره‌خانه، چلوکبابی و طباخی تنها غذاهای سنتی ایرانی سرو می‌شود و سلف سرویس هم برخلاف رستوران نوعی غذاخوری خویشتن یار است که اغلب وسایل و ملزومات غذا را باید خودمان انتخاب و سرو کنیم.

باور بهداشتی مهم‌تر از ظواهر بهداشتی

اگر بگوییم غذاخوری یا رستورانی خوب و بهداشتی است که پرسنل خدمتگزار آن هنگام تهیه و سرو غذا باید کلاه مخصوص به سر گذارند و از دستکش سفید لاتکس استفاده کنند و پیشبند ببندند، ظاهربینانه و گزاف گفته‌ایم؛ چون گرچه در بسیاری از غذاخوری‌ها و حتی رستوران‌های مجلل و ‌گرانقیمت، این موازین رعایت می‌شود، اما اغلب نمادین و ظاهری است.

بارها دیده شده است که کارگران یک رستوران یا اغذیه‌فروشی دستکش به دست دارند، اما به غیر از مواد غذایی با همان دستکش گوشی تلفن‌شان را پاسخ می‌دهند، پول می‌گیرند، چرخی به کلاه روی سرشان می‌دهند و عرق‌گیری می‌کنند، بدنشان را می‌خارانند و به سوراخ یا پارگی دستکششان توجهی نمی‌کنند و بدتر از همه اگر قصد تعویض دستکش را داشته باشند دستشان را که زیر این لایه پلاستیکی بشدت عرق کرده شست‌وشو نمی‌دهند.

در بیشتر سفره‌خانه‌ها و رستوران‌های لوکس نیز افرادی که غذا را سرو می‌کنند، اغلب لباس فرم یکدست و گرانمایه‌ای به تن دارند که معلوم است حتی در طی ماه هم شسته نشده است. در نتیجه بیش از داشتن ظاهر بهداشتی، اعتقاد به رعایت موازین بهداشتی در اولویت قرار دارد و این موضوع عملی نخواهد شد، مگر با آموزش مکرر کارگران و صاحبان غذاخوری‌ها و البته نظارت دقیق، قوی و بدون اطلاع بازرسان‌بهداشت.

با این تفاسیر چون اکنون موازین بهداشتی از سوی اغلب کارگران رعایت نمی‌شود، دست‌کم به وجود کارت بهداشت تک‌تک کارگران شاغل در غذاخوری‌ها که باید به دیوار نصب شده باشد، دقت کنید. کارگری که کارت بهداشت دارد لااقل به برخی از میکروب‌های خطرناک بیماری‌زا آلوده نیست. البته اگر بهداشت فردی رعایت نشود وجود این کارت‌ها کارآمد نخواهد بود و انگل‌ها و بخصوص میکروب‌های مولد مسمومیت غذایی با علائمی چون تهوع، استفراغ، تب، شکم درد و اسهال براحتی از طریق این افراد به مشتریان انتقال خواهد یافت. در نتیجه نباید به هر کسی اجازه کار در رستوران و اغذیه‌فروشی‌ها داده شود و این موضوعی است که کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد.

منوی یک رستوران خوب چه ویژگی‌هایی دارد؟

منو یا صورت غذا فهرستی است که هنگام ورود به رستوران یا غذاخوری به دست مشتری داده می‌شود. در منوی یک رستوران باکیفیت و برتر باید حداقل بیش از سه مدل سالاد سبزیجات درج شده باشد و تناسبی میان غذاهای گریل شده، سرخ شده، کبابی و پخته در سه حجم مختلف غذایی آقایان، خانم‌ها و بچه‌ها در نظر گرفته شده باشد. هرچه تعداد غذاهای سوخاری کمتر و غذاهای تهیه شده با تنور و هوای داغ فر بیشتر از غذاهای کبابی و زغالی با آتش باشد غذای آن رستوران سالم‌تر است. ضمن این‌که بهتر است قسمتی از منو به غذاهای رژیمی (کم‌نمک، کم‌چرب و آب‌پز) که برای بیماران، سالمندان و افراد چاق مناسب است، اختصاص داده شده باشد. به رستورانی که همراه انواع غذاهای نانی به جای سیب زمینی سرخ شده یا چیپس دور چین غذا را با دست‌کم دو مدل سبزی بخارپز همراه یک عدد لیموی تازه ارائه می‌دهد، می‌توان امتیاز بالایی داد.

در منو باید علاوه بر درج قیمت تمام خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها، دسرها و پیش‌غذاها، ترکیب تک‌تک مواد غذایی به کار رفته در هر غذا قید شود. این کار نشان می‌دهد آن رستوران به سلامت مشتریانش توجه دارد. در قسمت نوشیدنی‌های یک منوی سالم باید آب، دوغ، کفیر، ماء‌الشعیر و انواع آبمیوه‌های طبیعی قید شده باشد.

به فضا و امکانات رستوران توجه کنید

فضای یک رستوران خوب و مناسب باید به گونه‌ای طراحی شده باشد که مشتری‌ها بتوانند مواد اولیه و نحوه پخت و پز غذاها را ببینند ضمن این‌که سیستم تهویه رستوران باید به قدری قوی باشد تا بوی انواع غذاها در فضای رستوران استشمام نشود چون باعث فراری دادن مشتری می‌شود.

بهتر است آشپزخانه در فضایی بسته قرار گیرد و مشتری به وسیله نمایشگرهایی مستقیم و زنده فعالیت افراد داخل آشپزخانه و مواد اولیه، نحوه پخت و پز و سرو غذا را تماشا کند. هرچند این نمایشگرها نمی‌توانند بخوبی رعایت نکات بهداشتی از سوی کارگران آشپزخانه را به تصویر درآورند. لازم است بدانید هرچقدر کیفیت و طعم غذای یک رستوران خوب باشد، اما در مقابل پرسنل، موازین بهداشتی را رعایت نکنند، آن رستوران خوب و برتر نخواهد بود و باید از مراجعه مجدد به چنین غذاخوری‌هایی اجتناب کرد.

درخصوص وسایل موجود در محیط رستوران باید بگوییم، بهتر است میز رستوران شیشه‌ای باشد چون سطوح میزهای پلاستیکی آلودگی‌ها را براحتی به خود جذب می‌کنند. دیوارها، صندلی‌ها، بسته دستمال کاغذی و نمکدان، فلفل و سماق‌پاش یا ظروف سس سفید و قرمز روی میز باید کاملا تمیز بوده و ظاهری چرک و چسبناک نداشته باشند.

فضای یک رستوران باید به میزانی بزرگ باشد که میز و صندلی مشتری‌ها بیش از اندازه به هم نزدیک نباشد و وضع به گونه‌ای نشود که اگر فردی قصد چرخش و بلند شدن از صندلی خود را داشت به اجبار موجب برخاستن و تغییر جای چند نفر از میز کناری شود. در این صورت آرامش و راحتی برای صرف غذا سلب می‌شود. ضمن این‌که از نظر قوانین بهداشتی اگر فضای غذاخوری‌ها از متراژ مورد نظری کمتر باشد بدون شک در آن محیط مسائل بهداشتی نیز بخوبی رعایت نخواهد شد که مسئولان اتحادیه‌های ذی‌ربط باید حین دادن مجوز این مسائل را در نظر گرفته و بازرسان بهداشت بر این موارد خرده بگیرند.

حضور مسئول رستوران در میان مشتریان و پرس و جو از آنان در مورد کیفیت و کمیت غذا نشان‌دهنده آن است که آن رستوران به فکر ارتقای کیفیت غذاها و جلب رضایت مشتریان است. یکی از مهم‌ترین معیارهایی که می‌شود فهمید یک رستوران مدیریت، بهداشت و کیفیت غذایی بالایی ندارد این است که اگر پرسنل ارائه‌دهنده خدمات به مشتری‌ها، بی‌نظم و نامرتب باشند، بدون شک آن رستوران مدیر مقتدری ندارد و این موضوع می‌تواند تاثیر منفی بر سلامت و کیفیت غذای آن رستوران داشته باشد.

اما چرا برخی از غذاخوری یا رستوران‌ها باوجود ظاهر و کیفیت نامطلوب غذایی باز هم شلوغ و پرمشتری‌اند‌؟ در این خصوص باید بدانید شلوغی این‌‌گونه رستوران‌ها به‌ خاطر نبود غذاخوری‌های رقیب در آن محل است که مردم را مجبور به مراجعه به همان یک رستوران می‌کند. رستوران‌های سر‌راهی در جاده‌ها از این جمله‌اند.

خاطرنشان می‌کنیم، درست است صرف یک غذای خوب در رستوران همراه خانواده یا دوستان بسیار دلچسب و خالی از لطف نیست، اما باید بدانیم غذای هیچ غذاخوری یا رستورانی به پای غذای خانگی عیال که با عشق و صفا و صمیمیت و با در نظر گرفتن نکات بهداشتی و با حداقل نمک و چربی و به روش سالم طبخ می‌شود، نمی‌رسد.

ضمن این‌که توجه به بهداشت و سلامت غذاهای رستورانی و استقبال از غذاهای خانگی باعث می‌شود برای فرزندانمان یا همان پدر و مادرهای آینده الگوی خوبی باشیم.

فاخره بهبهانی / جام جم


ادامه مطلب ...

ویژگی‌های مبتلایان به کم‌شنوایی حسی عصبی

خسرو گورابی در گفت‌وگو با فارس در پاسخ به سوال شهروندی درباره علت آهسته شنیدن صداها، اظهارداشت: این مشکل می‌تواند ناشی از کم‌شنوایی حسی عصبی باشد، وقتی حلزون یا عصب شنوایی که سیگنال‌های جمع‌آوری شده توسط حلزون را به مغز می‌رساند، آسیب ببیند، کم‌شنوایی حسی عصبی رخ می‌دهد که این عارضه ممکن است موجب شود تا همه صداها آهسته‌تر به گوش برسد.

وی افزود: مبتلایان به کم‌شنوایی حسی عصبی ممکن است با صدای بلند صحبت کنند و در محیط پر صدا دچار مشکل شوند.

نقش سمعک در درمان کم‌شنوایی حسی‌ عصبی

این شنوایی شناس گفت: سمعک می‌تواند به مبتلایان کمک کند تا بهتر بشنود ولی ممکن است عدم وضوح صدا وجود داشته باشد که ممکن است فرد را ناراحت کند البته این مشکل همیشه از سمعک نیست و ماهیت این نوع کم‌شنوایی غالباً مشکل‌ساز است.

کم‌شنوایی حسی عصبی غیرقابل جراحی است

رئیس انجمن شنوایی شناسی ایران تصریح کرد: کم‌شنوایی حسی عصبی غیرقابل جراحی است همچنین اگر کم‌شنوایی یک گوش بسیار شدید باشد ممکن است کاشت حلزون صورت گیرد و در واقع نوع پیشرفته‌ای از سمعک است.

گورابی خاطرنشان کرد: کم‌شنوایی عصبی حسی به راحتی قابل درمان نیست اما خوشبختانه این نوع کم‌شنوایی به طور کامل شنوایی را از بین نمی‌برد به گونه‌ای که سمعک می‌تواند آن را جبران کند.


ادامه مطلب ...

ویژگی‌های عینک آفتابی خوب

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چاردیواری، همراه داشتن عینک آفتابی و اهمیت استفاده آن در روز و زیر آفتاب علاوه بر طولانی کردن عمر سلامت چشم‌های شما، ظاهری کلاسیک و مرتب به شما می‌بخشد. به شرط آن‌که کمی بیشتر درباره ضرورت استفاده از آن و زیر و بم انتخاب یک عینک آفتابی مناسب بدانید.

اهمیت استفاده از عینک آفتابی: عینک‌های آفتابی بهترین پیشنهاد برای خوش‌پوشی در تمام سال هستند و بویژه وقتی بدون داشتن ظاهری عجیب و غریب می‌توانید با استفاده از آن شکل ظاهری خود را تقویت کنید. اما پیشنهاد ما برای استفاده از عینک آفتابی برای چیست؟ تماس طولانی مدت چشم‌ها با اشعه ماورای بنفش در طول روز، آسیب جدی به آن وارد می‌کند که بعدها به شکل آب مروارید یا تاری دید و سوزش‌های دردناک ظاهر می‌شود.

علاوه بر این جمع شدن ناخودآگاه پوست اطراف چشم و پلک‌ها با قرار گرفتن در معرض نور آفتاب باعث عمیق شدن خطوط ظریف آن و پیدا شدن سر و کله چروک‌های درشت و محسوس می‌شود.با این تفاسیر به سراغ عینک آفتابی بروید و بدون دردسر به ظاهر خود برسید.

عینک آفتابی استاندارد را بشناسید: در خرید این یک قلم کمی دلسوزانه عمل کنید چون این وسیله مستقیما با چشم‌های شما سر و کار دارد. بنابراین نه سراغ عینک خوب و استاندارد را از دستفروش‌های کنار خیابان بگیرید و نه برای خرید یک نوع مرغوب آن جیب‌تان را خالی کنید. فقط کافی است عینک اصل و استاندارد را بشناسید. آن هم با سر زدن به عینک‌‌فروشی‌های معتبر که در کنار معرفی عینک مناسب فرم صورت شما، با کمک دستگاه UV متر می‌توانید از استاندارد بودن عینک آفتابی خود مطمئن شوید.

این دستگاه باید UV عینک را از 98 درصد به بالا نشان دهد. علاوه بر آن وجود علامت 400 UV در کنار برخی از عینک‌ها هم از قابلیت آن در محافظت در برابر UVB خبر می‌دهد. از طرفی عینک آفتابی شما نباید ماهیت نور و تصاویر را تغییر دهد یا شیشه آن نباید آن‌قدر تیره باشد که چشمان شما از پشت آن دیده نشود چون این عینک‌ها دید شما را کم می‌کنند. به عنوان نکته مهم آخر بهتر است عینکی را انتخاب کنید که با قرار دادن روی چشم‌ها کل فضای چشم و اطراف آن را پوشش دهد. چون طبق مطالعات اشعه ماورای بنفش براحتی از اطراف قاب عینک‌هایی که کوچک هستند عبور کرده و به چشم می‌رسند.

شقایق جعفری


ادامه مطلب ...

ویژگی‌های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان

یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی دربارهٔ اصول تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان به خبرنگار مهر گفت: روزه داری با استراحت دادن به سلول‌ها بر وضعیت سوخت و ساز بدن و غلظت هورمون‌ها تأثیر می‌گذارد و اجازه می‌دهد که بدن به کمک کلیه‌ها و کبد، سموم زاید را دفع نماید،

ویژگی‌های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان

همچنین روزه داری با تقویت جنبه روانی در فرد، سبب کاهش افسردگی شده و عزت نفس را افزایش می‌دهد.

محمد علی حجتی کرمانی افزود: با توجه به اینکه در ماه رمضان یک وعده غذایی حذف می‌شود با مصرف متعادل مواد غذایی بدن فرصت سوزاندن چربی‌های اضافه را پیدا می‌کند، البته این امر مستلزم این است که فرد حداقل ۲۰ الی ۳۰ درصد کمتر از ماه‌های عادی غذا بخورد.

وی در خصوص افزایش وزن در این ماه اذعان کرد: روزه داران با تصور اینکه در طول روز دچار ضعف و بی حالی می‌شوند مصرف مواد غذایی را به خصوص قندهای ساده و نوشیدنی‌های پر قند، زولبیا، بامیه، و حلیم پرشکر را افزایش می‌دهند و چون میزان قند خون به شدت بالا می‌رود هورمون‌های بدن، قند اضافه را به چربی تبدیل می‌کند.

و این امر افزایش وزن را در پی دارد. روزه داران می‌توانند زولبیا و بامیه در وعده افطار مصرف کنند ولی بعد از مصرف افطار و شام مصرف زولبیا و بامیه می‌تواند عوارض افزایش وزن را در پی داشته باشد.

کارشناس تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری تأکید کرد: عدم مصرف وعده سحری باعث کاهش کارایی در طول فعالیت‌های روزانه می‌گردد و از طرف دیگر مصرف افراطی مواد قندی ساده در وعده سحریباعث ثابت ماندن قند خون در طول روزه داری نمی‌گردد.

وی راهکار احساس گرسنگی کمتر در طول روز را استفاده از مواد دیرهضم مانند ترکیبات حبوبات و غلات در وعده سحری و منع مصرف ترکیبات دارای چربی زیاد که باعث افزایش حرکات معده می‌گردد، دانست.

دکتر حجتی کرمانی نوشیدن فراوان مایعات را یکی از عادات بد وعده سحر مخصوصاً دقایق آخر و نزدیک به اذان عنوان کرد و گفت: این امر نه تنها تأثیر خاصی بر تشنگی ماه رمضان ندارد بلکه باعث اختلال در کار گوارش می‌گردد و فرد در طول روز با احساس ناخوشایندی همراه است که به جای این کار می‌توان از منابعی که دارای آب فراوان می‌باشند.

شامل:میوه‌ها و سبزیجات که دارای حجم زیادی آب هستند استفاده کرد.

وی دربارهٔ ارتباط دیابت و روزه‌داری عنوان کرد: بیماران دیابتی در طول روزهای ماه رمضان مانند روزهای معمولی باید از دریافت کالری بیش از حد و همچنین مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ساده مانند قند و شکر بپرهیزند؛ و در صورت احساس هر گونه علایم ناشی از کاهش یا افزایش شدید قند خون، باید روزه خود را باز کنند.

و در صورت نخوردن سحری و یا مصرف قرص خصوصاً در صورتی که معمولاً قند خون بالاست، بهتر است از روزه گرفتن در آن روز منصرف شوند.

وی تصریح کرد: چنانچه قند خون بالای ۳۵۰ باشد، توصیه می‌شود اصولاً روزه نگیرند و وزن فرد باید در طول ماه رمضان روزانه کنترل شده و در صورت هر گونه کاهش وزن شدید یا افزایش وزن بیشتر از ۲ کیلوگرم، حتماً با پزشک مشورت شوند.

دکتر حجتی دربارهٔ روزه و بیماری‌های قلبی تأکید کرد: روزه به کاهش پرفشاری خون کمک می‌کندو افراد مبتلا به پرفشاری خون، باید در طول روز، فشار خون خود را چک کنندو اگر در طول روز، بیمار دچار تغییر و بالا رفتن فشار خون شود، نباید روزه بگیرد، اما اگر در طول روز فشار خون فرد تغییر نکرد، روزه گرفتن موردی ندارد.

این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی دربارهٔ روزه داری برای مبتلایان به کم‌خونی خاطر نشان کرد: کسانی که مبتلا به کم‌خونی خفیف تا متوسط هستند باید مصرف مواد غذایی غنی از آهن و پروتئین‌ها به ویژه پروتئین‌های از نوع هم (اولویت گوشت قرمز به پروتئین گیاهی (حبوبات جوانه زده) را افزایش دهند.

همچنین مصرف میوه‌های خشک به خصوص زردآلو و تمشک و مصرف آجیل خام (مانند پسته و بادام) برای آنها مفید است و این افراد باید از مصرف چای تا ۲ ساعت بعد از غذا به ویژه پس از مصرف مواد غذایی غنی از آهن پرهیز کنند.

وی در خاتمه به ذکر نمونه‌ای از یک دستور غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان اشاره کرد و گفت: بهتر است سحری، مانند وعده ناهار کامل و غذای اصلی در این وعده مصرف شود، (پلو خورشت‌ها، پلوهای مخلوط با سبزیجات و حبوبات، همراه مرغ، ماهی، گوشت، سبزی تازه و ماست البته مصرف غذاهای پرچرب، سرخ کرده، زیاد شیرین، ادویه جات زیاد مانند فلفل، کله پاچه، پرنمک، پر پروتئین و چای زیاد پرهیز کنید.

همچنین در افطار ابتدا روزه را با آب جوش یا چای کم رنگ و یا شیر ولرم همراه خرما و کشمش باز کنید. خرما وکشمش باعث کنترل اشتها در هنگام افطار می‌گردد. همچنین فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی و مغزها (گردو وپسته) هم پیشنهاد می‌شود. از مصرف تنقلات به علت افزایش کار معده و دستگاه گوارش نیز خودداری کنید.


ادامه مطلب ...