بیوگرافی کامل آشا محرابی +ماجرای خبر خودکشی اینستاگرام

در جالب و خواندنی ۱۱ مهر ۱۳۹۴ ۷۲ دیدگاه 147,091 بازدید

آشا محرابی بازیگر سریال “همه چیز آنجاست” و “آمین” (متولد ۳۱ مرداد ۱۳۵۲ در تهران) از هنرپیشگان ایرانی رادیو و تلویزیون است. وی دارای تحصیلات در رشته زبان انگلیسی و روابط بین‌الملل و بازیگری و کارگردانی است. او فرزند اسماعیل محرابی (بازیگر ) می باشد.

آشا محرابی در شهر تهران به دنیا آمد، وی دارای اصلیتی تنکابنی است، او فارغ‌التحصیل دوره کارشناسی در رشته مترجمی زبان انگلیسی و دوره کارشناسی ارشد در رشته روابط بین‌الملل است.

او در ۱۳ سالگی توسّط پدرش ، به ایفای نقش کوتاهی در سریال آینه پرداخت و بعد از مدّتی دوباره به این حرفه روی آورد.

همزمان با تحصیلات دانشگاهی اش، به کانون هنری مرحوم استاد حمید سمندریان رفت و فارغ‌التحصیل بازیگری و کارگردانی از کانون استاد سمندریان شد. وی همچنین فارغ‌التحصیل کارگردانی و فیلمسازی از سینمای جوان است. او دوره فیلمنامه‌نویسی را هم در کلاس‌های استاد ناصر تقوایی در آموزشگاه کارنامه گذرانده است.

او در سال ۱۳۷۴، با قبولی در آزمون اداره کل نمایش پا به عرصه نمایشهای رادیویی گذاشت و هم اکنون به عنوان بازیگر، کارگردان و نویسنده با اداره کل نمایش همکاری دارد.

پس از ورود به رادیو، کار در صحنهٔ تئاتر را در سال ۱۳۷۷ با بازی در نمایش دایره گچی قفقازی به کارگردانی استاد حمید سمندریان در تالار اصلی تئاتر شهر آغاز کرد. بعدها در کسوت بازیگر، نویسنده و کارگردان کار در این حیطه هنری را ادامه داد و در نمایش‌هایی مثل «خسیس»، «خانهٔ برنارد آلبا»، «سه خواهر»، «زیرگذر سقاخانه»، «اتوبان»، «من حرفی ندارم دنبالشو نگیر» و … به ایفای هنر پرداخت.

او در حال حاضر، عضو انجمن بازیگران و کارگردانان خانهٔ تئاتر ایران است.

آشا محرابی را این شب‌ها در سریال همه چیز آنجاست در نقش سحر می‌بینیم. او چندی پیش بعد از گذراندن یک دوره آموزش فیلمسازی در ونکوور به ایران بازگشت و در حالی که نزدیک به ۱۵ پیشنهاد برای بازی در تئاتر داشت، حضور در سریال خط و ایفای نقش سوگند را پذیرفت. در حالی که همچنان ترجیح می‌دهد برای مدتی در عرصه تصویری حضور پررنگ‌تری داشته باشد، اما باید در تئاتر آنتراکت بی‌آنتراکت بازی کند، چراکه این نمایش از سوی گروهی به صحنه رفته که آشا محرابی براساس خواسته احمدآقالو تاسیس کرده و حتی نام این هنرمند فقید را برای گروهشان انتخاب کرده است.

 بازیگر آرامی است که تا امروز بر اعتقاداتش استوار مانده و با قواعد خودش در دنیای بازیگری ماندگار شده است.

پایگاه خبری فردا ، خبری مبنی بر خودکشی بازیگر زن سریال «قلب یخی» داد. در ادامه این خبر نیز با نشانه‌هایی که داده شده بود، می‌شد حدس زد فرد مذکور کسی نیست جز آشا محرابی.

در حالی که محرابی پاسخگوی تلفن همراه خود نبود، در تماسی با یکی از نزدیکان او در این باره پرسیدیم که وی خبر خودکشی را تکذیب کرد. او با بیان اینکه آشا محرابی هم اکنون در حال استراحت است، گفت: «البته وی کمی ناراحتی و خستگی روحی دارد که با استراحت بر طرف خواهد شد».

ازدواج و همسر آشا محرابی

سایت ویکی پدیا ،آشا محرابی را متاهل عنوان کرده است ولی تاکنون هیچ عکس و خبری از همسرش منتشر نشده است و حتی در اینستاگرام آشا محرابی هم هیچ عکس و خبری از همسرش وجود ندارد.

instagram asha_mehrabi

سریال‌های آشا محرابی

• آئینه (۱۳۶۶–۱۳۶۴)
• توی گوش سالمم زمزمه کن (۱۳۸۵)
• مرگ تدریجی یک رؤیا (۸۷–۱۳۸۵)
• مسافرخانه سعادت (۱۳۸۷)
• سرزمین کهن (۱۳۸۷)
• آشپزباشی^[۱] (۱۳۸۹–۱۳۸۸)
• ساختمان ۸۵ (۱۳۸۹)
• تاوان (۱۳۸۹)
• مهمانان ویژه (۱۳۹۱–۱۳۹۰)
• خط (۱۳۹۳–۱۳۹۲)
• همه چیز آنجاست (۱۳۹۳)
• آمین (۱۳۹۳–۹۴)
• چرخ فلک (۱۳۹۵)
• هشت و نیم دقیقه (۱۳۹۵)
• آرام می‌گیریم (۱۳۹۵)

فیلم‌های تلویزیونی آشا محرابی

• حبیب
• فریدون مهربان است
• پنجره‌ای رو به حیاط
• بن‌بست یلدا
• وارونگی
• پاشنه بلند
• بچه نشو
• حدس بزن جه کسی برای عید می‌آید
• مرا بشناس
• فیروزه سیاه
• آلونک
• پلکان
• روز یلدا شب جله
• جت کات
• شاید زود شاید هرگز
• روز اردو
• کارت به کارت
• نیمه روشن
• هفت سین
• در دنیای من
• زمان فرا خواهد رسید

فیلم‌های سینمایی

• دو لکه ابر (۱۳۹۴)
• نیم (۱۳۹۴)
• جاده مه آلود (۱۳۹۳)
• تهران من حراج (۱۳۸۸)
• از رئیس جمهور پاداش نگیرید (۱۳۸۷)
• مردی که گیلاسهایش را خورد (۱۳۸۷)

شبکه نمایش خانگی

• قلب یخی (فصل سوم)
• ماهرخ
• ساعت صفر
• با ستاره بودن

دوبلاژ

• سریال جنایت‌های غیر حرفه‌ای (انا)
• سریال اوای وحش (اما)
• سریال مدیر کل (لیلا)
• سینمایی درست مثل بهشت (الیزابت)
• انیمیشن شاهزاده و گدا (پرنسس آنالیز)
• انیمیشن دوازده پرنسس رقصنده (پرنسس جنی)
• انیمیشن در جست و جوی نمو (مادر نمو)
• انیمیشن دیو و دلبر (پرنسس بل)
• انیمیشن جیمی نوترون ۱ (مادر جیمی نوترون)

مطالب مرتبط

1. آشا محرابی از طلاق و جدایی پدرش (اسماعیل محرابی) می گوید +عکس
2. مصاحبه با آشا محرابی به بهانه سالروز تولدش در ۴۳ سالگی
3. بیوگرافی سیروس الوند +عکس همسرش زهرا جناب و دخترش ماهور
4. تیپ مهسا کرامتی در عروسی برادر همسرش! + عکس
5. گلوریا هاردی دست در دست همسرش ساعد سهیلی در فرانسه +عکس
6. شهرام عبدلی در کنار همسر و پسرش + عکس
7. از عکس عاشقانه زانیار خسروی و همسرش تا الناز حبیبی کنار دیوار مهربانی/ بازیگران در اینستاگرام
8. شهنام شهابی ازدواج کرد + عکس همسرش
9. از سلفی عشقولانه بازیگران و همسرانشان تا علیرضا حقیقی ،هستی مهدی ،نرگس محمدی و حنای دست هانیه غلامی / هنرمندان در اینستاگرام
10. بیوگرافی حمیدرضا پگاه و همسرش نغمه نادری + عکس

اینستاگرام آشا محرابی بازیگران همه چیز آنجاست بیوگرافی آشا محرابی بیوگرافی اسماعیل محرابی همسر آشا محرابی همسر بازیگران ۱۳۹۴-۰۷-۱۱

مدیر

آموزش تصویری “بافت پاپوش با قلاب” | آموزش کامل بافت پاپوش گلدار زنانه با قلاب

آموزش تصویری “بافت پاپوش با قلاب” | آموزش کامل بافت پاپوش گلدار زنانه با قلاب

آموزش تصویری بافت پاپوش با قلاب

آموزش کامل بافت پاپوش زنانه با قلاب

آموزش تصویری و قدم به قدم بافت پاپوش شیک دخترانه

آموزش تصویری و قدم به قدم بافت پاپوش شیک دخترانه

گردآوری از مجله اینترنتی همراه با علم

اطلاعات کامل درباره ادرار نوزاد | علت نارنجی شدن “ادرار نوزاد” (عفونت ادراری و قارچی)

اطلاعات کامل درباره ادرار نوزاد | علت نارنجی شدن “ادرار نوزاد” (عفونت ادراری و قارچی)

در نوزاد سالم، ادرار به رنگ زرد کمرنگ است تا پررنگ

علت نارنجی شدن ادرار نوزاد
در نوزاد سالم، ادرار به رنگ زرد کمرنگ تا پررنگ است. هر چه ادرار پررنگ تر باشد، غلظت آن بیشتر است و این حالت بیشتر مواقع وقتی دیده می شود که آب بدن نوزاد کم شده باشد.

دکتر فاطمه هدی فلاح، متخصص کودکان، در مورد نارنجی شدن رنگ ادرار نوزاد می گوید: معمولا لکه های نارنجی رنگ در ادرار نوزادان زمانی ایجاد می شود که آب بدن آن ها کم شده باشد. در حقیقت ادرار پر رنگ می شود. به همین دلیل به شما توصیه می کنم، حتما به نوزاد خود آب جوشیده دهید، میزان شیردهی و تعداد دفعات آن را افزایش دهید تا این پررنگی ادرار از بین برود. ولی اگر رنگ نارنجی ادرار ادامه پیدا کرد، در اولین فرصت نوزاد خود را نزد پزشک متخصص اطفال ببرید تا برای او آزمایش ادرار بنویسد و اگر نیاز بود، نوزاد شما دارو دریافت کند.

دکتر احمدرضا فرسار متخصص کودکان، نیز معتقد است: پوشاندن لباس زیاد به نوزادان باعث افزایش تعریق در آنها می شود. عرق کردن زیاد موجب کم آبی بدن و تغییر رنگ ادرار به رنگ نارنجی می شود. اغلب والدین تصور می کنند به دلیل اینکه نوزاد ضعیف است، باید لباس زیادی به او بپوشانند. این کار باعث می شود که نوزاد زیاد عرق کند، آب بدن او کاهش یابد و اسید اوریک موجود در ادرار افزایش یابد و ادرار نوزاد به رنگ نارنجی درآید.

باید به نوزادان مطابق با دمای محیط لباس پوشاند، به طوری که در دمای 25 تا 26 درجه با کلاه نخی و دو لایه رو انداز باشد. در دمای 27 درجه نیز نوزاد باید با یک لایه رو انداز و در دمای بیش از 27 درجه تنها شلوار برای پوشاندن کافی است. شیر مادر نقش اساسی را در سلامت نوزاد ایفا می کند. نارنجی شدن ادرار نوزاد می تواند هشداری برای کم خوردن شیر مادر باشد. لذا باید عاملی را که مانع از رسیدن شیر مادر به نوزاد می شود، به سرعت شناسایی و برطرف نمود.

دکتر منیژه کهبازی فوق تخصص کودکان، نیز در این باره اظهار می کند: گاهی ادرار نوزاد نارنجی رنگ می شود که این امر مادران را به شدت نگران می کند و این باور را ایجاد می کند که نوزاد دچار دفع خون شده است، در صورتی که اصلا چنین نیست و حتی امری عادی تلقی می شود. دفع کریستال نیز بعضا در برخی از نوزادان تازه متولد شده بروز می کند، ولی نشان دهنده وجود مشکل خاصی نیست. این امر صرفا در ماه های اول تولد رخ می دهد. این کریستال ها متشکل از اوره و نمک های کلسیم هستند و بعد از گذشت مدتی رفع می شوند و به هیچ عنوان جای نگرانی و لزوم تجویز درمان خاصی وجود ندارد.

عموما در این مواقع برای اطمینان خاطر والدین از سلامت نوزاد آزمایشاتی انجام می شود، اما دفع کریستال در نوزادان به هیچ عنوان بیماری تلقی نمی شود و خطری نوزاد را تهدید نخواهد کرد. علت اصلی دفع کریستال در نوزادان کاملا مشخص نیست. گاهی علت بروز چنین مسئله ای، کم آبی بدن کودک است که به دلیل نبود شیر کافی در مادران یا عدم توانایی کودک در مکیدن سینه مادر رخ می دهد و به هیچ عنوان ربطی به نوع شیر مادر نیز ندارد.

 توصیه ها
– شیرخوار ممکن است بین 4 تا 10 بار در روز ادرار کند. اگر نوزاد، بیمار یا تب دار باشد و یا هوا بیش از حد گرم باشد، دفع ادرار ممکن است به نصف میزان طبیعی برسد.

– اگر هر علامتی را که نشان دهنده ناراحتی نوزاد موقع ادرار کردن است مشاهده کردید، به متخصص کودکان مراجعه کنید، چون ممکن است نشانه عفونت ادراری و یا سایر مشکلات دستگاه ادراری باشد.

– گاهی پوشک نوزاد رنگ نارنجی به خود می گیرد که ممکن است با خون اشتباه شود، در حالی که به دلیل غلظت بیش از حد ادرار (پررنگی ادرار) است. تا زمانی که نوزاد حداقل 4 بار در روز ادرار می کند، جای نگرانی وجود ندارد، ولی اگر نارنجی بودن رنگ ادرار ادامه پیدا کرد، با متخصص اطفال مشورت کنید.

– قبل از تعویض پوشک کودک باید مطمئن شوید تمام وسایل لازم در دسترس هستند. هرگز کودک را حتی برای یک ثانیه روی میز تعویض تنها رها نکنید. شیرخوار خیلی زود غلت زدن را یاد می گیرد، بنابراین بهتر است همه وسایل هنگام تعویض پوشک کنارتان باشد.

– تشخیص زمان خیس شدن کامل پوشک نوزاد دشوار است، بنابراین نباید منتظر پس دادن ادرار از پوشک و خیس شدن لباس نوزاد باشید. بلکه به طور مرتب هر چند ساعت یکبار پوشک نوزاد را عوض کنید تا پاهایش نسوزد.

– تا آنجا که امکان دارد بگذارید پاهای کودک هوا بخورد. وقتی او را تمیز و خشک کردید، بدون پوشک روی تشکچه بخوابانید تا کمی بازی کند. این کار را حداقل هر بار 20 دقیقه و چند دفعه در روز انجام دهید. قبل از اینکه پوشک او را ببندید، به پاهای او کرم محافظ پوست بزنید.

– اگر لکه های کوچک قرمزی دیدید به پزشک مراجعه کنید، چون ممکن است لکه های عفونت قارچی باشد و لازم باشد دارو تجویز شود.

منبع:tebyan.net

طرز تهیه “سوپ اسفناج و پاستا” | پیش غذایی کامل با “اسفناج و پاستا”

طرز تهیه “سوپ اسفناج و پاستا” | پیش غذایی کامل با “اسفناج و پاستا”

“سوپ اسفناج و پاستا” پیش غذای خوشمزه و سالمی است. این سوپ از موادی زیادی تشکیل شده است و به عنوان یک غذای کامل در یک وعده می تواند قرار بگیرد.

مواد لازم برای سوپ اسفناج و پاستا :

پیاز	1 عدد متوسط
هویج	1 عدد مکعبی خرد شده
کرفس	2 شاخه خرد شده
سیر	2 حبه تپل ریز خرد شده
فلفل سیاه	1/3 قاشق چایخوری
قارچ	4 عدد خرد شده
نمک	به مقدار لازم
ریحان خشک	1 قاشق چایخوری
رزماری،پونه کوهی،آویشن	مخلوطی از هر سه 1 قاشق چایخوری
اسفناج کوچک (بیبی)	یک دسته
پاستا	نیم پیمانه
پنیر پارمزان	به مقدار لازم
خامه رقیق	به مقدار لازم
روغن زیتون	به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا :

پیاز را خرد کنید داخل روغن زیتون تفت بدهید تا سبک شود بعد سیر- کرفس و هویج – قارچ مکعبی خرد شده را اضافه کنید، کمی تفت بدهید در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم سبزیجات کمی نیم پز شود.

بعد ادویه ها را اضافه و تفت بدهید آب سبزیجات را اضافه کنید وقتی شروع به جوشیدن کرد پاستا را اضافه کنید.

وقتی پاستا کاملا نرم شد از روی حرارت بردارید و اسفناج رو اضافه کنید. موقع سرو روش پنیر پارمزان و خامه بریزید.

منبع : yemalilar.com

لحظه تحویل و مناسبت های “سال ۱۳۹۶” هجری شمسی | تقویم کامل ۱۳۹۶”ه ش”

لحظه تحویل و مناسبت های “سال ۱۳۹۶” هجری شمسی | تقویم کامل ۱۳۹۶”ه ش”

لحظه تحویل سال ۱۳۹۶ هجری شمسی به ساعت رسمی جمهوری اسلامی ایران : 

مطابق با مرکز ژئوفیزیک دانشگاه تهران

ساعت ۱۳ و ۵۸ دقیقه و ۴۰ ثانیه (ساعت سیزده و پنجاه و هشت دقیقه و چهل ثانیه ظهر)

روز دوشنبه ۳۰ اسفند ۱۳۹۵ هجری شمسی

مطابق ۲۱ جمادی الثانیه ۱۴۳۸ هجری قمری

و ۲۰ مارس ۲۰۱۷ میلادی

۱۳۹۶ هزار و سیصد و نود و ششمین سال هجری خورشید

سال ۱۳۹۶ سال چه حیوانی است

سال ۱۳۹۶ = سال خروس

سال ۱۳۹۶ کبیسه نیست.

فروردین سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : فروردین ۹۶

۱ فروردین جشن نوروز/جشن سال نو

۲ فروردین عیدنوروز

۳ فروردین عیدنوروز

۴ فروردین عید نوروز

۷ فروردین روز جهانی تئاتر [ ۲۷ March ]

۹ فروردین ولادت امام محمد باقر علیه السلام [ ١ رجب ]

۱۱ فروردین شهادت امام علی النقی الهادی علیه السلام [ ٣ رجب ]

۱۲ فروردین روز جمهوری اسلامی ایران

۱۳ فروردین جشن سیزده به در

۱۸ فروردین روز جهانی بهداشت [ ۷ April ]

۱۸ فروردین ولادت امام محمد تقی علیه السلام [ ١٠ رجب ]

۲۱ فروردین ولادت امام علی علیه السلام و روز پدر [ ١٣ رجب ]

۲۳ فروردین وفات حضرت زینب سلام الله علیها [ ١۵ رجب ]

۲۵ فروردین روز بزرگداشت عطار نیشابوری

۲۹ فروردین روز ارتش جمهوری اسلامی ایران

اردیبهشت  سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : اردیبهشت ۹۶

۱ اردیبهشت روز بزرگداشت سعدی

۲ اردیبهشت جشن گیاه آوری؛روز زمین پاک [ ۲۲ April ]

۲ اردیبهشت شهادت امام موسی کاظم علیه السلام [ ٢۵ رجب ]

۳ اردیبهشت روزبزرگداشت شیخ بهایی؛ روزملی کارآفرینی

۴ اردیبهشت مبعث رسول اکرم [ ٢٧ رجب ]

۹ اردیبهشت روزشوراها

۹ اردیبهشت ولادت سالار شهیدان، امام حسین علیه السلام [ ٣ شعبان ]

۹ اردیبهشت روز جهانی روانشناس و مشاور

۱۰ اردیبهشت جشن چهلم نوروز؛ روزملی خلیج فارس

۱۰ اردیبهشت ولادت ابوالفضل العباس علیه السلام و روز جانباز [ ۴ شعبان ]

۱۱ اردیبهشت روزجهانی کارگر [ ۱ May ]

۱۱ اردیبهشت ولادت امام زین العابدین علیه السلام [ ۵ شعبان ]

۱۲ اردیبهشت شهادت استاد مرتضی مطهری، روزمعلم

۱۵ اردیبهشت روز جهانی ماما [ ۵ May ]

۱۷ اردیبهشت روز اسنادملی و میراث مکتوب

۱۷ اردیبهشت ولادت علی اکبر علیه السلام و روز جوان [ ١١ شعبان ]

۱۸ اردیبهشت روز جهانی صلیب سرخ و هلال احمر [ ۸ May ]

۲۱ اردیبهشت ولادت حضرت قائم عجل الله تعالی فرجه و جشن نیمه شعبان [ ١۵ شعبان ]

۲۵ اردیبهشت روز بزرگداشت فردوسی

۲۷ اردیبهشت روز ارتباطات و روابط عمومی

۲۸ اردیبهشت روز بزرگداشت حکیم عمر خیام

۲۸ اردیبهشت روز جهانی موزه و میراث فرهنگی [ ۱۸ May ]

خرداد سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : خرداد ۹۶

۱ خرداد روز بهره وری و بهینه سازی مصرف

۱ خرداد روز بزرگداشت ملاصدرا

۳ خرداد فتح خرمشهر در عملیات بیت المقدس و روز مقاومت، ایثار و پیروزی

۴ خرداد روز دزفول، روز مقاومت و پایداری

۱۴ خرداد رحلت حضرت امام خمینی

۱۵ خرداد قیام ۱۵ خرداد

۱۵ خرداد روز جهانی محیط زیست [ ۵ June ]

۲۰ خرداد روز جهانی صنایع دستی [ ۱۰ June ]

۲۰ خرداد ولادت امام حسن مجتبی علیه السلام [ ١۵ رمضان ]

۲۳ خرداد شب قدر [ ١٨ رمضان ]

۲۴ خرداد ضربت خوردن حضرت علی علیه السلام [ ١٩ رمضان ]

۲۴ خرداد روز جهانی اهدای خون [ ۱۴ June ]

۲۵ خرداد روز ملی گل وگیاه

۲۶ خرداد شهادت حضرت علی علیه السلام [ ٢١ رمضان ]

۲۷ خرداد روز جهاد کشاورزی

۲۷ خرداد روز جهانی بیابان زدایی [ ۱۷ June ]

۲۷ خرداد شب قدر [ ٢٢ رمضان ]

 ۲۹ خرداد درگذشت دکتر علی شریعتی

۳۱ خرداد شهادت دکتر مصطفی چمران

تیر سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : تیر ۹۶

۱ تیر جشن آب پاشونک، جشن آغاز تابستان

۱ تیر روز اصناف

۴ تیر عید سعید فطر [ ١ شوال ]

۵ تیر تعطیل به مناسبت عید سعید فطر [ ٢ شوال ]

۷ تیر شهادت آیت الله دکتر بهشتی ؛ روز قوه قضاییه

 ۸ تیر روز مبارزه با سلاح های شیمیایی و میکروبی

۱۰ تیر روز صنعت و معدن

۱۳ تیر تیر روز،جشن تیرگان

۱۴ تیر روز قلم

۱۵ تیر جشن خام خواری

۲۵ تیر روز بهزیستی و تامین اجتماعی

۲۷ تیر اعلام پذیرش قطعنامه ۵۹۸ شورای امنیت از سوی ایران

۲۸ تیر شهادت امام جعفر صادق علیه السلام [ ٢۵ شوال ]

مرداد سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : مرداد ۹۶

۲ مرداد ولادت حضرت معصومه سلام الله علیها و روز دختران [ ١ ذوالقعده ] ۶ مرداد روز ترویج آموزش های فنی و حرفه ای

۸ مرداد روز بزرگداشت شیخ شهاب الدین سهروردی

۱۰ مرداد جشن چله تابستان

۱۲ مرداد ولادت امام رضا علیه السلام [ ١١ ذوالقعده ] ۱۴ مرداد صدور فرمان مشروطیت

۱۷ مرداد روز خبرنگار

۲۲ مرداد روز جهانی چپ دست ها [ ۱۳ August ] ۲۸ مرداد سالروز کودتای ۲۸ مرداد علیه دولت دکتر محمد مصدق

۲۸ مرداد سالروز فاجعه آتش زدن سینما رکس آبادان

۳۱ مرداد شهادت امام محمد تقی علیه السلام [ ٣٠ ذوالقعده ]

شهریور سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : شهریور ۹۶

۱ شهریور روز بزرگداشت ابوعلی سینا و روز پزشک

۲ شهریور آغاز هفته دولت

۴ شهریور زادروز داراب (کوروش)

۴ شهریور روز کارمند

۵ شهریور روز بزرگداشت محمدبن زکریای رازی و روز داروساز

۷ شهریور شهادت امام محمد باقرعلیه السلام [ ٧ ذوالحجه ] ۸ شهریور روز مبارزه با تروریسم

۹ شهریور روز عرفه [ ٩ ذوالحجه ] ۱۰ شهریور عید سعید قربان [ ١٠ ذوالحجه ]

۱۱ شهریور روزصنعت چاپ

۱۳ شهریور روز بزرگداشت ابوریحان بیرونی

۱۳ شهریور روزتعاون

۱۵ شهریور ولادت امام علی النقی الهادی علیه السلام [ ١۵ ذوالحجه ] ۱۷ شهریور قیام ۱۷ شهریور

۱۸ شهریور عید سعید غدیر خم [ ١٨ ذوالحجه ]

۱۹ شهریور وفات آیت الله سید محمود طالقانی اولین امام جمعه تهران

۱۹ شهریور روز جهانی پیشگیری از خودکشی [ ۱۰ September ] ۲۰ شهریور حمله به برج های دوقلوی مرکز تجارت جهانی [ ۱۱ September ] ۲۱ شهریور روز سینما

۲۱ شهریور روز گرامیداشت برنامه نویسان [ ۱۲ September ] ۲۷ شهریور روز شعر و ادب پارسی و روز بزرگداشت استاد شهریار

۳۰ شهریور روز جهانی صلح [ ۲۱ September ] ۳۱ شهریور آغاز هفته دفاع مقدس

مهر سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : مهر ۹۶

۵ مهر روز جهانی جهانگردی [ ۲۷ September ] ۷ مهر روز آتش نشانی و ایمنی

۷ مهر تاسوعای حسینی [ ٩ محرم ]

۸ مهر عاشورای حسینی [ ١٠ محرم ]

۹ مهر روز جهانی سالمندان [ ۱ October ] ۱۰ مهر شهادت امام زین العابدین علیه السلام [ ١٢ محرم ] ۱۳ مهر روز نیروی انتظامی

۱۳ مهر روز جهانی معلم [ ۵ October ] ۱۴ مهر روز دامپزشکی

۱۶ مهر روز جهانی کودک [ ۸ October ] ۱۷ مهر روز جهانی پست [ ۹ October ] ۲۰ مهر روز بزرگداشت حافظ

۲۲ مهر روز جهانی استاندارد [ ۱۴ October ] ۲۳ مهر روز جهانی عصای سفید [ ۱۵ October ] ۲۵ مهر روز جهانی ریشه کنی فقر [ ۱۷ October ] ۲۶ مهر روز تربیت بدنی و ورزش

آبان سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : آبان ۹۶

۱ آبان روز آمار و برنامه ریزی

۱ آبان ولادت امام محمد باقر علیه السلام [ ٣ صفر ] ۵ آبان ولادت امام موسی کاظم علیه السلام [ ٧ صفر ] ۷ آبان روز کوروش بزرگ

۸ آبان روز نوجوان

۱۳ آبان روز دانش آموز

۱۳ آبان اشغال لانه جاسوسی آمریکا توسط دانشجویان خط امام

۱۴ آبان روز فرهنگ عمومی

۱۸ آبان اربعین حسینی [ ٢٠ صفر ]

۲۴ آبان روز کتاب و کتابخوانی

۲۶ آبان رحلت رسول اکرم؛شهادت امام حسن مجتبی علیه السلام [ ٢٨ صفر ]

۲۷ آبان شهادت امام رضا علیه السلام [ ٢٩ صفر ] ۲۸ آبان هجرت پیامبر اکرم از مکه به مدینه [ ١ ربیع الاول ] ۲۹ آبان روز جهانی فلسفه [ ۲۰ November ]

آذر سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : آذر ۹۶

۵ آذر روز بسیج مستضعفان

۵ آذر شهادت امام حسن عسکری علیه السلام [ ٨ ربیع الاول ]

۷ آذر روز نیروی دریایی

۸ آذر حمله به لانه جاسوسی بریتانیا در تهران

۹ آذر آذر روز، جشن آذرگان

۹ آذر میلاد رسول اکرم به روایت اهل سنت [ ١٢ ربیع الاول ] ۱۰ آذر روز مجلس

۱۲ آذر تصویب قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران

۱۲ آذر روز جهانی معلولان [ ۳ December ] ۱۳ آذر روز بیمه

۱۴ آذر میلاد رسول اکرم و امام جعفر صادق علیه السلام [ ١٧ ربیع الاول ]

۱۵ آذر روز حسابدار

۱۶ آذر روز دانشجو

۲۵ آذر روز پژوهش

۲۶ آذر روز حمل و نقل

۳۰ آذر جشن شب یلدا

دی سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : دی ۹۶

۵ دی سالروز زمین لرزه ی بم در سال ۱۳۸۲

۵ دی ولادت امام حسن عسکری علیه السلام [ ٨ ربیع الثانی ] ۷ دی وفات حضرت معصومه سلام الله علیها [ ١٠ ربیع الثانی ] ۱۱ دی جشن آغاز سال نو میلادی [ ۱ January ] ۲۰ دی سالروز قتل امیرکبیر به دستور ناصرالدین شاه قاجار

۲۷ دی اجرای توافق نامه ی برجام

بهمن سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : بهمن ۹۶

۱ بهمن زادروز فردوسی

۲ بهمن ولادت حضرت زینب سلام الله علیها و روز پرستار و بهورز [ ۵ جمادی الاولی ] ۱۲ بهمن بازگشت امام خمینی به ایران

۱۵ بهمن جشن میانه زمستان

۱۹ بهمن روز نیروی هوایی

۲۲ بهمن پیروزی انقلاب اسلامی

۳۰ بهمن شهادت حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها [ ٣ جمادی الثانیه ]

اسفند سال ۱۳۹۶

مناسبت های ماه : اسفند ۹۶

۲ اسفند روز جهانی زبان مادری [ ۲۱ February ] ۵ اسفند روز بزرگداشت زمین و بانوان

۵ اسفند روز بزرگداشت خواجه نصیر الدین طوسی و روز مهندس

۱۴ اسفند روز احسان و نیکوکاری

۱۵ اسفند روز درختکاری

۱۷ اسفند ولادت حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها و روز زن [ ٢٠ جمادی الثانیه ] ۱۷ اسفند روزجهانی زنان [ ۸ March ] ۲۵ اسفند پایان سرایش شاهنامه

۲۷ اسفند ولادت امام محمد باقر علیه السلام [ ١ رجب ] ۲۹ اسفند روز ملی شدن صنعت نفت ایران

۲۹ اسفند شهادت امام علی النقی الهادی علیه السلام [ ٣ رجب ]

منبع: بیتوته

آموزش کامل و تصویری “پاک کردن تمام اطلاعات از روی گوشی آیفون”

آموزش کامل و تصویری “پاک کردن تمام اطلاعات از روی گوشی آیفون”

با انجام چند کلیک که در زیر شرح داده می‌شود می‌توانید با خیال راحت گوشی قدیمی خود را بفروشید:

۱- اگر ساعت هوشمند اپل دارید و به گوشی شما وصل شده (pair) نیاز دارید تا آن را unpair کنید.این کار را با watch app انجام دهید.

۲- از اطلاعات خود بک آپ یا پشتیبان بگیرید که این کار را با اتصال iDevice به پی سی یا مک از طریق آی تیونز نصب شده یا آی کلود امکان پذیر می شود.

کاربران آی او اس ۸ می توانند به آدرس زیر مراجعه کنند:

Settings > iCloud > Backup

کاربران دارنده آی او اس ۷ به پایین به آدرس زیر مراجعه کنند:

Settings > iCloud > Storage & Backup

۳- سپس باید از آی کلود بیرون بیایید/ Sign out

به قسمت ستینگز و بعد iCloud بروید و روی ساین آوت کلیک کنید. در آی او اس ۷ به پایین delete account  را فشار داده و بکشید.

۴- سپس از شما خواسته می شود تا تایید کنید. دوباره ساین آوت را انتخاب کنید و بعد delete from my iphone را برگزینید و با زدن پسورد کار را تمام کنید.

۵- حالا دیتای خود را پاک کنید.

به آدرس زیر بروید:

Settings > General > Reset > Erase All Content and Settings

اگر آپشن find my iphone از قبل فعال باشد، باید اپل آی دی و پسورد را وارد کنید.اگر برای passcode درخواستی ظاهر شد، انجام  داده و erase iphone یا erase ipod را برگزینید. (نکته مهم اینکه ریکاوری امکان نخواهد داشت. از بک آپ جدا کرده تا دوباره به حالت اول باز نگردد.)

۶- کار به اتمام رسیده است. وقتی دوباره گوشی را روشن می کنید با صفحه اول setup assistant مواجه خواهید شد.

۷- حالا می توانید با خیال راحت گوشی دست دوم خود را بفروشید.

پاکسازی گوشی آیفون

پاک کردن اطلاعات آیفون 

منبع:khabaronline.ir

صبحانه های کامل و خوردنی از ۵۰ نقطه دنیا + عکس

هر کشوری، آداب و رسوم مخصوص خود را دارد و یکی از اصلی ترین موارد تشکیل دهنده فرهنگ هر کشور، غذاهای آن است. در این میان، صبحانه،‌در میان سایر وعده های غذایی، از اهمیتی فوق العاده در اکثر کشورهای جهان برخوردار است. در این مطلب، قصد داریم شما را با غذای صبحگاهی مردمان پنجاه کشور جهان آشنا کنیم.

این مطلب را از دست ندهید.

۱- صبحانه کامل انگلیسی

شامل لوبیا، سوسیس، بیکن (گوشت ورقه شده) ، تخم مرغ، قارچ، گوجه، پودینگ سیب زمینی و در صورت تمایل پودینگ سیاه و نان تست می باشد. این صبحانه با چای، قهوه و یا آب پرتقال صرف می گردد.

۲- صبحانه ایرانی

صبحانه سبک و مغذی ایرانی شامل چای، نان، پنیر، گردو، کره، مربا، عسل می باشد. حلیم و املت نیز از غذاهای رایج در سفره های ایرانی است. حلیم خوراکی لذیذ و مخلوطی از بلغور گندم، نخود، گوشت تکه شده، دارچین و شکر است که بصورت گرم و یا سرد صرف می گردد.

۳- صبحانه کوبایی

نقش اصلی این صبحانه را نان تست منحصر بفرد کوبایی برعهده دارد. این نان، تُست شده و روی آن کره زده می شود و به قسمت هایی برش می خورد. هنگام صرف، این نان را در قهوه زده و میل می کنند. قهوه شیرین و شیر مخلوط به همراه اندکی نمک، نوشیدنی این صبحانه را تشکیل می دهد.

۴- صبحانه لهستانی

صبحانه سنتی لهستانی که معروف به Jajecznica است، شامل نیمرو، همراه برش هایی از Kielbasa و پنکیک سیب زمینی می باشد.

۵- صبحانه سریع اسپانیایی

Pan a la Catalana یا Pan con Tomate صبحانه ای ساده و خوشمزه است. نان را در سیر تازه و گوجه فرنگی غلطانده سپس مقداری روغن زیتون و نمک روی آن می پاشند و با ژامبون و یا سوسیس تناول می کنند.

۶- صبحانه مراکشی

اجزای تشکیل دهنده این صبحانه، نان های گوناگونی است که با ترشی، مربا، پنیر و کره صرف می شوند. این نان ها در اندازه های بزرگ تهیه می شوند. همچنین پنکیک سمولینا که به Baghir مشهور است، بسیار لذیذ می باشد.

۷- صبحانه سالم هاوایی

علاوه بر میوه های خوشرنگ و آبدار، شیرینی های حلقه ای که بسیار خوشمزه و انرژی زا هستند در هاوایی طرفداران بسیار زیادی دارند.

۸- صبحانه سوئدی

مهمترین بخش این صبحانه، پنکیک سوئدی است که به Pannkakor معروف است. این پنکیک شباهت زیادی به کرپ دارد و دو سمت خمیر آن در روغن سرخ می شود. این پنکیک، معمولاً با میوه های شیرین و یا مربا سرو می شود.

۹- صبحانه و خوراک ایرلندی

ایرلندی ها صبحانه ای دلچسب و گرم می خورند. Hafragrautur یا بلغور جو که با شکر قهوه ای و کشمش و آجیل مخلوط شده و در ایرلند طرفداران زیادی دارد.

۱۰- صبحانه پرتغالی

مقدار زیادی قهوه و نان Croissant، پر شده از سبزیجات و مواد مغذی، صبحانه پرتغالی را تشکیل می دهند.

۱۱- صبحانه در استرالیا

تنها یک عنصر بسیار مهم که در اینجا وجود دارد Vegemite است .در کوله پشتی استرالیایی هایی که به مسافرت می روند اغلب می توانید ظرف حاوی Vegemite را پیدا کنید. فقط در جنگ بین Vegemite و Marmite مداخله نکنید. هر چند که تقریباً همه نسبت به کیفیت بهتر Marmite آگاهند، اما بهتر است در صبحانه آنها دخالت نکنیم.

۱۲- صبحانه برزیلی

انتخابی از گوشت های لذیذ، پنیرها و نان یک صبحانه معمولی در اینجاست.

۱۳- صبحانه ایتالیایی

شاید فکر کنیم، ایتالیایی ها ملیتی هستند مشهور به خوردن غذاهای سنگین. شاید هم برای خوردن یک پیتزا بزرگ پنیری برای نهار و یا یک بشقاب پاستا برای شام، ترجیح میدهند صبحانه کمی بخورند. هرچند خوردن پیتزا و پاستا به عنوان صبحانه نیز برای آنها عادی است. در هر دو صورت ایتالیایی ها معمولاً یک فنجان کاپوچینو به همراه کروسانت را برای صبحانه ترجیح می دهند.

۱۴- صبحانه ولز انگلستان

به نظر میرسد این نان تست پنیری به من لبخند می زند. Welsh Rarbit که نام دیگر آن پنیر بر روی نان تُست است بهترین و خوشمزه ترین صبحانه در ولز محسوب می شود. حتی تماشای حباب های پنیر، خوشمزگی این نان مخصوص را القا می کند. و چه بهتر اگر به همراه سس  Worcestershire (نام یک شهر در انگلستان) خورده شود. مممممم! اما صبر کنید. هنوز ۳۶ صبحانه دیگر هم در این لیست هستند.

۱۵- صبحانه در دانمارک

مخلفات یک صبحانه دانمارکی زیاد هستند. در بشقاب صبحانه دانمارکی معمولا نان چاودار، پنیر، کالباس، ژامبون، مغز انواع خشکبار، عسل، مربا و بعضی مواقع حتی یک ظرف کوچک شکلات پیدا خواهید کرد. اینکه بیکن به اندازه ای که تصور می شد در میان آنها طرفدار ندارد، کمی عجیب به نظر می رسد.

۱۶- صبحانه فیلیپینی

چیزی که از یک صبحانه در فیلیپین انتظار دارید، بیشتر به میوه های محلی اش وابسته است. انبه، برای نظم بخشیدن به دستگاه گوارش شما مناسبند. همچنین برای بالا نگه داشتن انرژی روزانه، برنج گزینه مناسبی خواهد بود، یا سوسیس های مخصوصی که با نام longganisa شناخته شده هستند. برنج سرخ شده سپس با تخم مرغ، انواع گوشت و لوبیا مخلوط شده و یک صبحانه خوشمزه فیلیپینی را تشکیل می دهند.

۱۷- صبحانه آلاسکایی

ترکیب گوشت گوزن شمالی و تخم مرغ به همراه نوعی پنکیک، صبحانه آلاسکایی محسوب می شود

۱۸- صبحانه سنتی آلمان

سوسیس، پنیر محلی و نان پخته شده تازه یک صبحانه معمولی برای آلمانی ها محسوب می شود که با یک قهوه خوشمزه سرو می گردند.

۱۹- صبحانه مشهور آمریکایی

پنکیک ضخیم دست ساز با شهد و آلوی وحشی و ورقه های نازک بیکن بر روی آن صبحانه مشهور آمریکا به حساب می آید.

۲۰- صبحانه فرانسوی

آه کروسانت و باز هم کروسانت، من عاشق کروسانت هستم. می توانید آنها را یا بادام خرد شده، کره، شکلات و یا خامه نوش جان کنید. آنها همیشه خوشمزه هستند.

۲۱- صبحانه در هند

در اینجا ما سیب زمینی سرخ کرده با رزماری، تخم مرغ با توفوی هندی، عدس، سوسیس گیاهی و موز برشته فلفلی را می بینیم. مخلفات صبحانه در هند کاملاً به محل و منطقه ای که در آن قرار دارید بستگی دارد. اما اگر به دنبال یک صبحانه هندی می گردید تقریباً چیزی شبیه به همین صبحانه و در همین رنج است.

۲۲- صبحانه خاص اسکاتلندی

شاید انتظار صبحانه ای شبیه انگلیسی ها و یا ایرلندی ها را داشته باشید. اما ظاهراً دل و جگر سرخ شده گوسفند به همراه تخم مرغ، صبحانه محبوب اسکاتلندی ها به شمار می رود.

۲۳- صبحانه تایلندی

شما این صبحانه را در سراسر تایلند و در تمامی دکه های آن پیدا می کنید. ماهی نعنایی تند و گوشت خوک تند و شیرین که به همراه برنج سرو می شود. دارای طعمی عالی است. همچنین این صبحانه بسیار ارزان و در حدود ۳۰ بات هزینه دارد. صبحانه در تایلند با آن چیزی که به عنوان نهار یا شام خورده می شود، تفاوت چندانی نمی کند.

۲۴- صبحانه آرژانتینی

صبحانه در آرژانتین معمولاً Mate (نوشیدنی که از دم کرده برگ Yerba بدست می آید) یا dulce de leche (نوعی کارامل مخصوص که با شیر درست می شود) به همراه Facturas (نوعی شیرینی شبیه کورسانت) را شامل می شود.

۲۵- صبحانه ایرلندی

و حالا صبحانه ایرلندی که شامل پودینگ سفید و نان سودا است.

۲۶- یک صبحانه کانادایی

آن بخش صبحانه که شبیه تخم مرغ است در واقع Perogie نام دارد. Perogie ها آب پز، پخته شده و یا سرخ شده هستند و از خمیری مانند خمیر پیراشکی که از سیب زمینی، کلم ترش، گوشت، پنیر یا میوه پر شده است، تشکیل شده اند. در کنار این غذا نیز مقداری سوسیس و نان تست سرو شده است.

۲۷- صبحانه در مکزیک

بشقاب خوش آب و رنگ بالا شامل گوشت گاو، Chilaquiles و دیگر مخلفاتی است که در Manzanillo (یکی از شهرهای مکزیک) خورده می شود. Nachos، پنیر و لوبیا نیز از دیگر مخلفات معمول این صبحانه تند و خوشمزه است.

۲۸- صبحانه روسی

oladi صبحانه منتخب روسی است که سرخ کردنی است، تا حدودی شبیه پنکیک، درون آن نرم و لطیف و لبه های بیرونی آن ترد است و زمانی لذیذ تر می شود که به همراه خامه ترش، عسل، مربا یا توت تازه سرو شود.

۲۹- صبحانه در ویتنام

معمولاً شامل مقداری خوراک گوشتی است که با مخلوط سمولینا/فرنی همراه می شود. آنچه در عکس بالا مشاهده می کنید فرنی خوک است. این غذا ترکیبی از دونات چینی، جوانه لوبیا، روده خوک پر شده از گوشت خوک چرخ کرده تند و مخلفات دیگر آن که به هر حال کمی لذیذ تر از نان تست و مرباست.

۳۰- صبحانه در پرو

ceviche یک غذای محبوب است که در هر سه وعده غذایی یعنی صبحانه، نهار و یا شام مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا یک غذای دریایی است که از ماهی تازه ی خوابانده شده در آب مرکباتی همچون لیمو و فلفل چیلی تشکیل شده است.

۳۱- صبحانه در بولیوی

صبحانه بولیویایی ها، یک خوراکی به نام Saltenas را شامل می شود که از غذاهای سنتی این کشور است. این خوردنی لذیذ، معمولاً با گوشت و سبزیجات تهیه و به همراه شکر خورده می شود.

۳۲- صبحانه مصری

غذای مردم مصر در صبحگاهان Ful Madames است. غذایی پر و پیمان که باقلا، نخود، سیر و لیموترش را شامل می شود. این اغذیه که طرفداران زیادی در کشورهای شاخ آفریقا و شبه جزیره عربستان دارد، به همراه روغن زیتون، کاین، سس، تخم مرغ آب پز و برخی سبزیجات سرو می شود.

۳۳- صبحانه در ژاپن

توفو، به همراه ماهی و برنج، صبحانه محبوب ژاپنی ها و بسیاری کشورهای شرق و جنوب شرق آسیا به شمار می رود. توفو پنیری مخصوص است که از شیرسویا به دست می آید و یک صبحانه مقوی و نیمه سالم برای ژاپنی ها است.

۳۴- صبحانه در چین

در چین، صبحانه بسیار شبیه نهار و شام است! نودل، برنج، مرغ و سبزیجات سرخ شده غذای غالب چینی ها را تشکیل می دهد.

۳۵- صبحانه در مالزی

اگر در مالزی به دنبال یک صبحانه پر طرفدار بگردید، احتمالاً یک کاسه نودل به اضافه تخم مرغ و سبزیجات، همراه با مقادیر متنابهی ادویه جات خوشمزه، چیزی است که شما پیدا می کنید.

۳۶- صبحانه مغول

گوشت آب پز شده و پر از چربی گوسفند، به همراه آرد، برخی لبنیات و برنج در مغولستان صبحانه به حساب می آید. البته در مناطق غربی این کشور، ممکن است در وعده های غذایی مختلف، گوشت اسب جایگزین گوشت گوسفند شود.

۳۷- صبحانه در بلیز

بلیز (Belize)، کشوری در آمریکای مرکزی است. همسایه مکزیک و گواتمالا. غذای محبوب مردمان این کشور برای صبحانه، خمیری مثلثی شکل به نام Fry Jack است که در روغن سرخ می شود. این خمیر سرخ شده را معمولاً به همراه لوبیا، تخم مرغ، مربا یا عسل صرف می کنند.

۳۸- صبحانه مجارستانی

در مجارستان، بیسکوئیتی سنتی به نام Pogácsa، غذایی ثابت و محبوب برای صبحانه محسوب می شود.

۳۹- صبحانه کُره ای

به مانند مردمان چین، صبحانه در کره هم شباهت زیادی به نهار و شام دارد. یک بشقاب کوچک کیمچی، یک کاسه برنج و یک کاسه سوپ سبزیجات معمولاً غذایی است که بین مردم این سرزمین از محبوبیت برخوردار است.

۴۰- صبحانه پاکستانی

نانی روغنی به نام Aloo Paratha که از محبوبیت ویژه ای برخوردار است، در پاکستان یکی از غذاهای غالب برای صبحانه است. خمیر این نان به همراه سبزیجات آماده و در ماهی تابه سرخ می شود. این نان به همراه ترشی، ادویه جات و سس های تند سرو می شود و برخی اوقات نیز به همراه چای آن را تناول می کنند.

۴۱- صبحانه در استونی

این صبحانه شامل نان گندم که روی آن پنیر و کشک مالیده شده است، می باشد که در زبان محلی به نان توست کرمی نیز مشهور است.

۴۲- صبحانه در اُردن

این صبحانه دارای تنوع بالایی است که شامل فلافل، روغن زیتون، سوسیس گوشت بره، کره و مربا و گوشت گاو می باشد.

۴۳- صبحانه در ونزوئلا

این خوراک ترکیبی از پنیر تازه، گوشت قیمه و انواع حبوبات و لوبیا می باشد.

۴۴- صبحانه در کلمبیا

در کلمبیا، شیر، پیازچه یا تره فرنگی و پنیر، صبحانه محبوب مردم را تشکیل شده است.

۴۵- صبحانه در غنا

صبحانه محبوب و رایج در این کشور آفریقایی واکی می باشد که اساسا از برنج پخته شده به همراه حبوبات تشکیل می شود.

۴۶- صبحانه در اوگاندا

صبحانه رایج در اوگاندا خوراکی معروف به کاتوگو می باشد که ترکیبی از موز سبز پخته شده مخلوط با گوشت گاو یا سس سبزیجات است.

۴۷- صبحانه در باهاما

برای تهیه این خوراک، ذرت پوست کنده پخته شده با شیر یا آب و یا ذرت معمولی را با آب در حال جوش مخلوط می کنند تا به شکل فرنی در بیاید. رواج این صبحانه به زمان برده داری برمی گردد که همه برده ها ناچار به خوردن این غذا بوده اند. امروزه میگو و گوشت نیز به این فرنی اضافه می شود.

۴۸- صبحانه در کاستاریکا

گالوپینتو صبحانه رایج و استاندارد در کاستاریکا می باشد که از لوبیای سیاه، نوعی کرم ترش، سالسالا و نان ذرت مکزیکی تشکیل شده است. اهالی کاستاریکا معمولا مقداری آووکادو و بارهنگ رسیده سرخ شده یا گوشت سرد هم در کنار این صبحانه میل می کنند.

۴۹- صبحانه در جمهوری دومینیکن

این صبحانه که به مانگیو معروف است از بارهنگ جوشیده شده با کره، سوسیس، پنیر و تخم مرغ تشکیل شده است. این صبحانه را با یک فنجان شکلات داغ میل می نمایند.

۵۰- صبحانه ترکی

یک صبحانه کامل ترکی شامل چند نوع پنیر، کره، زیتون، گوجه فرنگی، خیار، مربا، عسل و گوشت ادویه دار می باشد.

***

تمامی این صبحانه ها با اینکه به ذائقه مردمان همان کشور بیشتر سازگار است، اما مطمئناً باید غذاهای خوشمزه ای باشند. به نظر شما کدام صبحانه خوشمزه تر است؟

سمنو طرز تهیه و آموزش کامل پخت سمنو در خانه +خواص و فواید سمنو

از زمان های قدیم با نزدیک شدن به عید نوروز سمنو را برای سفره هفت سین طبخ می کردند. سمنو دارای طعم و مزه متفاوت و خواص بسیار زیادی است برای تهیه سمنو به زمان چند روزه و حوصله زیادی نیاز دارید تا پایان مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سمنو در منزل آشنا شوید.

سمنو یکی از خوراکی های محلی ایرانی است که در تجریش به وفور پخت می شود. در این مطلب آموزش طرز تهیه سمنو را به همراه نکاتی برای طبخ بهتر در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.

مواد لازم برای تهیه سمنو

گندم با پوست : نیم کیلو گرم
آرد گندم : ۲ کیلو گرم

طرز تهیه سمنو در منزل

سمنو در واقع یه حلوای شیرین کشدار محسوب می‌شود که شیرینی اش فقط از جوانه گندم به دست می آید. چطوری؟ خب توی جوانه گندم آنزیمی وجود دارد که محلول نشاسته رو توی حرارت بالای ۸۰ درجه سانتی‌گراد به قند تبدیل می‌کند. به همین سادگی.

عملیات سمنوپزی رو باید از درست‎کردن جوانه گندم و گرفتن شیره‌ اش آغاز کنید. اگر دوست دارید سمنوپزی رو یاد بگیرید یادتان باشد که به ازای هر مقدار گندمی که می‌ذارید جوانه بزنه باید سه برابرش آرد استفاده کنید. مثلا برای یک کیلوگرم گندم حدود سه کیلو گرم آرد مصرف می‌شه. پس اگر اولین باره که می‌خواید سمنو درست کنید با مقدار کمی شروع کنید که حجم زیادش موقع پخت خسته‌تون نکنه.
مرحله اول اینه که گندم‌ها رو خوب پاک کنیم و دونه‌های شکسته رو جدا کنیم. بعد با آب سرد می‌شوریم و دو روز می‌ذاریم تا خوب خیس بخورن. یادتون باشه ارتفاع گندم توی ظرف کمتر از هشت سانتیمتر باشه و روزی دو بار آب ظرف رو عوض کنید که ترش نشه و بو نگیره. محل نگهداری ظرف هم جایی دور از نور مستقیم خورشید باشه و خیلی سرد یا خیلی گرم هم نباشه.

روز سوم گندم‌ها رو می‌ریزیم توی آبکش. اگر دقت کنید احتمالا تو این مرحله جوانه‌های خیلی ریز رو روی گندم‌ها می‌بینید. تو مرحله بعد یه پارچه نخی تمیز می‌آریم و گندم‌ها رو توش می‌پیچیم. پارچه باید کمی نمناک باشه ولی خیلی خیس نباشه. بعد اون رو توی یک کیسه پلاستیکی بزرگ قرار می‌دیم و می‌ذاریم تا یکی دو روز بمونه. البته روزی چند بار گندم‌ها رو باز کنید و مقدار کمی آب به اون‌ها بپاشید که خشک نشن. تو این دوره هم گندم‌ها رو توی محیطی دور از نور و در دمای معتدل قرار بدید.

در تمام این مراحل جابجایی گندم‌ها باید با آرامش و ملایمت انجام بشه تا فشار اضافی باعث آسیب‎دیدن گندم‌ها و جوانه‌های کوچک نشه.

بعد از این مدت که دیگه جوانه‌ها آشکارتر شدن، گندم‌ها رو توی آبکشی به ارتفاع حدود دو سانت می‌ریزیم و روی اون‌ها رو با پارچه نخی مرطوب می‌پوشونیم و روزی چندبار زیر شیر آب می‌گیریم که هم آب لازم به گندم‌ها برسه، هم شسته بشن و بو نگیرن. تازه چون توی آبکش هستن آب اضافی‌شون هم خارج میشه و مشکلی پیش نمیاد. راستی حواستون باشه شدت آب خیلی زیاد نباشه تا به جوانه‎ها آسیب برسه.

با این روش تقریبا بعد از سه روز ریشه‌های گندم‌ها زیاد و فشرده می‌شه و جوانه‌های ظریف در رنگ‌های سفید مایل به نقره‌ای به ارتفاعی کمی بیشتر از قد دانه گندم رشد می‌کنن. این مرحله زمانیه که آنزیم قند به حد اعلاش رسیده و زمان شیره‎گرفتن از گندم‌هاست.

یادتون باشه به هیچ وجه نذارید گندم‌ها به مرحله سبز شدن برسن، چون سبز شدن باعث می‌شه شیرینی‌شون کم بشه و مزه گس پیدا کنن. اگر به هر دلیلی بعد از رسیدن به این مرحله فرصت شیره‌گیری و ادامه کارو نداشتید جوانه‌ها رو به یخچال منتقل کنید که جلوی رشد بیشترش گرفته بشه. جوانه‌ها توی یخچال تا چند روز تازه و سالم می‌مونن.

بعد از اینکه جوانه‌ها به اندازه لازم رشد کردند، اونا رو با آب فراوون می‌شوریم و بعد به کمک چرخ گوشت یا هر وسیله خردکننده دیگه‌ای کاملا له و خمیری می‌کنیم. حالا باید معجون رو با مقداری آب مخلوط کنیم و تفاله‌ش رو توی ظرف دیگه‌ای بریزیم. اگر تو این مرحله هم با دونه‌های سالم گندم مواجه شدید نگران نباشید، می‌شه دوباره چرخشون کرد و یکبار دیگه آب بهشون اضافه کرد تا همه شیره‌شون خارج بشه. حالا این مایع به‎دست‎اومده رو از صافی خیلی ریز عبور بدید و شیره به‎دست‎اومده رو برای تهیه سمنو کنار بذارید.

توی یه دیگ با گنجایش مناسب، آرد رو با این شیره به‎دست‎اومده مخلوط می‌کنیم، طوری که یک خمیر شل به دست بیاد؛ مایعی صاف و رقیق بدون هیچ گلوله خمیری که بشه اونو با ملاقه برداشت. معمولا برای تهیه سمنو از آرد سبوس‌دار استفاده می‌شه که در ایران می‌شه از نانوایی‌ها تهیه کرد اما اگر امکانش وجود نداشت، استفاده از آرد سفید هم هیچ مانعی نداره و مشکلی برای سمنوی شما ایجاد نمی‌کنه.

خب حالا خمیر تهیه‎شده رو روی حرارت ملایم می‌ذاریم و مرتب هم می‌زنیم تا به جوش بیاد. تو این مرحله می‌بینید که اول کار محتویات توی دیگ کمی غلیظ می‌شه ولی بعد از چندبار جوش‎خوردن به اصطلاح می‌بُره و آب می‌اندازه. این همون لحظه‌ایه که نشاسته آرد به خاطر آنزیم جوانه گندم به قند تبدیل می‌شه و حالت لعاب‌مانندش رو از دست می‌ده.

از حالا به بعد سمنو باید اونقدر روی حرارت بمونه و به ‌هم بخوره تا آردش کاملا بپزه و آب اضافه خارج بشه و به قول معروف حسابی جا بیفته. هم‎زدن مرتب رو فراموش نکنید، چون سمنو خیلی زود ته می‌گیره.

وقتی به مراحل آخر پخت می‌رسیم سمنو به رنگ قهوه‌ای خوشرنگ درمی‌آد، غلظتش زیاد و مزه‌ش بسیار شیرین می‌شه. راستی تو این مرحله اگر حرارت زیاد بشه چون مایع غلیظ‌تر شده ممکنه یه‌کمی به اطراف بپره، پس حسابی مراقب باشین که یه‌وقت رو دستتون نریزه.

یه کار جالب هم هست که می‌تونید در مراحل آخر پخت سمنو انجام بدید. قدیمی‌ها رسم داشتن که چند تا بادوم یا گردو و یا فندق رو با پوست توی دیگ سمنو می‌انداختن. اونوقت اگر هر کدوم از اینا تو ظرف کسی می‌اومد نشونه خوش‌شانسی و شگونش بود. اگر دوست داشتید شما هم امتحان کنید!

بعد از اینکه مراحل مختلف پخت سمنو تموم شد، باید بذارید سمنو حدود ۱۰ ساعت در معرض هوای عادی خونه باقی بمونه. بعد از اون می‌تونید سمنو رو تو ظرف‌های دردار بریزید و خوب و سالم تا چند هفته توی یخچال نگه‌ش دارید.

نکاتی برای طبخ بهتر

1. گندم های سمنو باید از نوع خوب و مرغوبی باشند.
2. خیس کردن گندم به مدت ۲ روز در محیطی گرم کافی می باشد.
3. بهتر است در زیر گندم هایی که در پارچه می ریزید آبکش و یا صافی بگذارید.
4. جنس دستمال پارچه ای باید نخی باشد پارچه نخی همواره مرطوب می ماند.
5. بهتر است در طرز تهیه سمنو با کمک یک اسپری بر روی پارچه آب بپاشید.
6. برای آرد سمنو می توانید از یک دوم آرد جوانه گندم نرم شده استفاده کنید که آرد جوانه گندم را باید به خوبی الک کنید استفاده از این آرد در تهیه سمنو شیرینی طبیعی سمنو را بیشتر می کند.
7. دم کردن سمنو در کیفیت سمنو بسیار موثر است و سمنو را باید بر روی شعله با حرارت ملایم دم کنید.
8. می توانید در طرز تهیه سمنو از بادام و پسته و فندق استفاده کنید.
9. هرگز اجازه ندهید که گندم ها به مرحله سبز شدن برسند زیرا شیرینی سمنو شما کم می شود.
10. اگر بلافاصله بعد از در آمدن جوانه های گندم فرصت کافی برای ادامه مراحل طرز تهیه سمنو ندارید می توانید جوانه ها را در درون یخچال بگذارید با این کار جلوی رشد بیشتر جوانه های گندم را می گیرید و جوانه ها نیز در درون یخچال تا چند روز سالم خواهند ماند.

بعد از اینکه سمنو آماده شد بگذارید کمی خنک شود و بعد سمنو را در ظرف هایی قرار دهید و می توانید سمنو را با خلال پسته و بادام و … تزیین کنید و به عنوان عصرانه در کنار اعضای خانوادتان میل کنید. نوش جان

زندگینامه کامل مجید قنادان بنیان‌گذار گروه صنایع غذایی مجید

مجیدقنادان بنیانگذارگروه صنایع غذایی مجید

مجیدقنادان درخانواده ای متدین و با وضعیت اقتصادی پایین درشهر شوشتر به دنیا آمد. فرزند ارشد خانواده بود و خیلی زودتر از آنکه تصوری از کسب و کار داشته باشد در کنار پدر مشغول به کارشد. او فقط پنج سال داشت ولی تمام کارهای پدر را زیر نظر میگرفت. پدر مغازه ی کوچک شیرینی پزی داشت،درآمد زیادی هم ازآن جا بدست می اورد. درآن زمان فرزند ارشد خانواده مسئولیت فراوانی برعهده داشت وبرای تأمین مخارج خانواده باید مسئولیتهایی را برعهده میگرفت.

آقا مجید در شرایطی که فقط هشت ساله بود ناچار شد مسئولیت کاری بزرگ را بر عهده بگیرد. پدر بدهی سنگینی داشت که بایدب رای کارکردن به شهر دیگری می رفت و اداره ی همه ی کارها را به این مرد بزرگ واگذار کرد. او با به عهده گرفتن کارها میدانست که باید از لذتهای کودکی بگذرد و بزرگتر از سن و سال خود فکر کند و تصمیم بگیرد اما تمام مسئولیت ها را بامیل و اشتیاق فراوانی پذیرفت. پذیرفتن این مسئولیت باعث شد مجید هشت ساله اعتماد به نفس زیادی بدست آورد و از همان کودکی باور کند که توانایی اداره ی خیلی از کارها را دارد. همچنین او فهمیدد که می تواند با کمی خلاقیت در کسب و کار می تواند کارش را توسعه دهد و از اتفاقات ناگوار به نفع خودش استفاده کند.

زحماتی که این مردکوچک رابه یک مرد بزرگ و ثروتمند تبدیل کرده است را نمیتوان نادیده گرفت ولی برای موفق شدن هیچ چیز مهمتر از ایمان داشتن به توانایی های مان نیست! به دلیل سن کمی که داشت گاها توسط رقبای خود مورد توهین قرار میگرفت و اورا با عنوان “یک الف بچه” خطاب میکردند. او میگوید:” خاطرم هست برای مطالبه ی طلبم پس ازمدتها به یکی از مغازه ها در یکی از شهرهای مجاور رفته بودم گفتم: حاج آقا لطفا بدهی خود را پرداخت کرده و اگر سفارش  بفرمایید. ایشان با کمال خونسردی گفت: بچه، جنس میخواهم اما الان نمیتوانم پولت را بدهم، فعلا برو و تا وقتش طلبت رو خواهم پرداخت.گفتم: حاج آقا من سرمایه چندانی ندارم که بخواهم اینجوری جنس بفروشم،بایدتحویل جنس جدید بعد از تسویه حساب قدیم صورت پذیرد. ایشان که از جایی دیگر عصبانی و خشمگین بود مرا به شدت هل داد به طوری که زمین خوردم! پس از بلندشدن از زمین به هوا پریده و یقه ایشان را گرفتم. وقتی باچنین صحنه ای مواجه شد،بلافاصله از عملکرد خود پشیمان و مرابه گرمی پذیرفت. طلبم را داد وسفارش جدیدخود را ارائه نمود. بعدازچند دقیقه گفت:آفرین، قطعا چنین پیشرفتی مرهون چنین جسارتی است.”! اما این همه تحقیر چه تأثیری برکسی که راهش را انتخاب کرده و میداندکه باید چکارکند،دارد؟

خود می گوید در آن زمان، مغازه های بزرگی در شهرمان وجود داشت اما برکت و رونق مغازه ی ما خیلی زیاد بود. من تصمیم گرفته بودم به پدریم کمک کنم و این برکت را لطف خدا می دانستم. بدهکاران را دست خالی بر نمی گرداندم و طلبشان را می دادم. پدرم برگشت و اداره ی مغازه را دوباره بدست گرفت اما من که دیگر از درس و مدرسه فاصله گرفته بودم به فکر کاری بزرگتر افتادم. تصمیم گرفتم هر روز با وانتی که به اهواز می رفت به شهر بروم و تره بار بگیرم و بفروشم. تقریبا بیست ساعت از شبانه روز به این کار اختصاص یافته بود. به مرور دیدم می توانم محصولات مغازه یمان را به شهر ببرم و محصولات شهر را به آنجه بیاورم و در این صورت می توانم بیشتر سود کنم. این کار را انجام دادم. از همان کودکی رویای بزرگی در ذهن داشتم که روزی بتوانم کارآفرینی کنم، به همین دلیل کیفیت کارم خیلی مهم بود. سعی می کردم با تحقیق و پرس و جو مشکلات کارم را رفع کنم و رضایت مشتری را جلب کنم. طبق بررسی هایم متوجه شدم که دو محصول مربا و آبلیموی کارگاه مان بیشتر از محصولات دیگر مشتری دارد به همین دلیل تصمیم گرفتم بیشتر تمرکز و توانم را بر روی آن بگذارم. از بین این دو هم خودم آبلیمو را انتخاب کردم. در میدان تره بار با تجربه هایی که درآن مدت کسب کرده بودم توانستم مرکز خرید لیمو را پیدا کنم؛ مقداری شیشه، تشتک و لیبل تهیه و کارم را شروع کردم. خیلی زود به دلیل کیفیت محصولات مجید بازار شوشتر، اهواز، دزفول و خرمشهر را گرفت. بعد از گذشت زمانی متوجه شدم رقبا با کاهش قیمت محصولاتشان در صدد شکست من هستند. تجربه ای نداشتم، نمی دانستم آن ها چکار کرده اند که توانسته اند قیمت محصولاتشان را کاهش دهند. پرس و جو کردم و متوجه شدم که آن ها آب به آبلیم.هایشان اضافه می کنند.

برای مشورت گرفتن نزد شیخ شوشتری(ره) رفتم. ایشان به من گفت دو نوع آبلیمو تولید کنم؛ یک نوع آبلیمو با درصدی که آب به آن اضافه شده و یک نوع کاملا خالص. بر روی لیبل آن ها هم این موضوع را بنویسیم. این راهکار را اجرا کردم، مردم با دیدن صداقتم در کار، بیشتر از قبل از محصولم استقبال کردند و این یک تجربه بزرگ برایم بود که به خوبی توانستم از عهده ی آن بر بیایم.

اقداماتی که در راستای کارم انجام می دادم، باعث رونق گردش پول و رونق سرمایه منطقه شده بود که نظر مسئولین بانک ملی را به خود جلب کرد. روزی از طرف رئیس بانک از من دعوت شد و من هم در ساعت مقرر به آنجا رفتم. رئیس با دیدن من خطاب به من گفت: بچه جان چکار داری؟ و من که می دانستم او مرا نشناخته، خودم را معرفی کردم و بعد از معرفی با استقبال گرمی روبرو شدم. مراودات پولی که در این مدت داشتم برایش باعث تعجب بود، او می گفت: این معاملات از یک کاسب پنجاه شصت ساله ساخته نیست! چطور این جرأت را پیدا کردی؟ و من در جواب ایشان گفتم: ایمان و صداقت.

کم کم نیاز دیدم که کارم را وسعت دهم به همین دلیل هم افراد بیشتری را استخدام کردم و هم دستگاه های صنعتی و مدرن تهیه کردم. همچنین تصمیم گرفتم کارگاه را به بیرون از شهر ببرم. شرایط زمینی که خریده بودم، مساعد نبود-باتلاقی بود- با این حال باید زیر ساخت خوبی اِعمال می شد-خاکریزی و تسطیح به ارتفاع۸ متر و به وسعت ۵/۱ هکتار- فاز اول کارم در ۲۲ بهمن سال ۷۲ استارت خورد.(فاز اول=۵/۱ هکتار و هفت هزار متر مربع تأسیسات- فاز دوم= ۳ هکتار و شانزده هزار و پانصد متر مربع تأسیسات)

امروزه محصولات مجید نه تنها در ایران بلکه در تمام کشور های جهان: کشورهای حوزه خلیج فارس، اروپا، آمریکا و خاورمیانه وجود دارد و صادر می شود. این مجموعه با داشتن بیش از ۵۰۰ نفر نیروی کاری یکی از پر افتخارترین کارخانجات ایرانی است. نتیجه ی سال ها زحمت و تلاش که شاید بعضی وقت ها با تلخی و تحقیر هم همراه بود، این است. مجموعه ای توانمند و متعهد که بزرگترین رسالتش را سلامتی مردم می داند.

( بدون تحصیلات و از سن ۸ سالگی کسب و کار حرفه ای را شروع کرده اند)

اودرخانواده ای متدین و باوضعیت اقتصادی پایین درشهر شوشتر به دنیا آمد. فرزند ارشدخانواده بود وخیلی زودتر از آنکه تصوری از کسب و کار داشته باشد در کنار پدر مشغول به کارشد. اوفقط پنج سال داشت ولی تمام کارهای پدر را زیر نظر میگرفت. پدر مغازه ی کوچک شیرینی پزی داشت،درآمد زیادی هم ازآنجابدست نمی آورد. درآن زمان فرزند ارشد خانواده مسئولیت فراوانی برعهده داشت وبرای تأمین مخارج خانواده باید مسئولیتهایی رابرعهده میگرفت. آقامجیددرشرایطی که فقط هشت ساله بود ناچار شدمسئولیت کاری بزرگ رابه برعهده بگیرد. پدر بدهی سنگینی داشت که باید برای کارکردن به شهر دیگری میرفت و اداره ی همه ی کارها را به این مرد بزرگ واگذارکرد. او با به عهده گرفتن کارها میدانست که باید از لذتهای کودکی بگذرد وبزرگتر از سن و سال خود فکر کند و تصمیم بگیرد اما تمام مسئولیتها را با میل واشتیاق فراوانی پذیرفت. پذیرفتن این مسئولیت باعث شد مجید هشت ساله اعتماد به نفس زیادی بدست آورد و از همان کودکی باور کند که توانایی اداره ی خیلی از کارها را دارد. همچنین او فهمیدد که می تواند با کمی خلاقیت در کسب و کار می تواند کارش را توسعه دهد و از اتفاقات ناگوار به نفع خودش استفاده کند.

زحماتیکه این مرد کوچک رابه یک مرد بزرگ و ثروتمند تبدیل کرده است را نمیتوان نادیده گرفت و لی برای موفق شدن هیچ چیز مهمتر از ایمان داشتن به توانایی ها ی مان نیست! به دلیل سن کمی که داشت گاه توسط رقبای خود مورد توهین قرار میگرفت و او را با عنوان “یک الف بچه”خطاب میکردند. اومیگوید:” خاطرم هست برای مطالبه ی طلبم پس از مدتها به یکی ازمغازه هادریکی از شهرهای مجاور رفته بودم. گفتم: حاج آقا لطفا بدهی خود را پرداخت کرده و اگر سفارش جدید دارید بفرمایید. ایشان با کمال خونسردی گفت: بچه،جنس میخواهم اما الان نمیتوانم پول ترا بدهم،فعلا برو و تا وقتش طلب ترا و خواهم پرداخت.گفتم: حاج آقا من سرمایه چندانی ندارم که بخواهم اینجوری جنس بفروشم،بایدتحویل جنس جدید بعد از تسویه حساب قدیم صورت پذیرد. ایشان که از جایی دیگر عصبانی و خشمگین بود مرابه شدت هل داد به طوریکه زمین خوردم! پس از بلندشدن از زمین به هوا پریده و یقه ایشان را گرفتم. وقتی با چنین صحنه ای مواجه شد،بلافاصله از عملکرد خود پشیمان و مرا به گرمی پذیرفت. طلبم را داد و سفارش جدید خود را ارائه نمود. بعداز چند دقیقه گفت:آفرین،قطعاچنین پیشرفتی مرهون چنین جسارتی است.”! اما اینهمه تحقیر چه تأثیری برکسیکه راهش را انتخاب کرده ومیداندکه بایدچکارکند،دارد؟

خود می گوید در آن زمان، مغازه های بزرگی در شهرمان وجود داشت اما برکت و رونق مغازه ی ما خیلی زیاد بود. من تصمیم گرفته بودم به پدریم کمک کنم و این برکت را لطف خدا می دانستم. بدهکاران را دست خالی بر نمی گرداندم و طلبشان را می دادم. پدرم برگشت و اداره ی مغازه را دوباره بدست گرفت اما من که دیگر از درس و مدرسه فاصله گرفته بودم به فکر کاری بزرگتر افتادم. تصمیم گرفتم هر روز با وانتی که به اهواز می رفت به شهر بروم و تره بار بگیرم و بفروشم. تقریبا بیست ساعت از شبانه روز به این کار اختصاص یافته بود. به مرور دیدم می توانم محصولات مغازه یمان را به شهر ببرم و محصولات شهر را به آنجه بیاورم و در این صورت می توانم بیشتر سود کنم. این کار را انجام دادم. از همان کودکی رویای بزرگی در ذهن داشتم که روزی بتوانم کارآفرینی کنم، به همین دلیل کیفیت کارم خیلی مهم بود. سعی می کردم با تحقیق و پرس و جو مشکلات کارم را رفع کنم و رضایت مشتری را جلب کنم. طبق بررسی هایم متوجه شدم که دو محصول مربا و آبلیموی کارگاه مان بیشتر از محصولات دیگر مشتری دارد به همین دلیل تصمیم گرفتم بیشتر تمرکز و توانم را بر روی آن بگذارم. از بین این دو هم خودم آبلیمو را انتخاب کردم. در میدان تره بار با تجربه هایی که درآن مدت کسب کرده بودم توانستم مرکز خرید لیمو را پیدا کنم؛ مقداری شیشه، تشتک و لیبل تهیه و کارم را شروع کردم. خیلی زود به دلیل کیفیت محصولات مجید بازار شوشتر، اهواز، دزفول و خرمشهر را گرفت. بعد از گذشت زمانی متوجه شدم رقبا با کاهش قیمت محصولاتشان در صدد شکست من هستند. تجربه ای نداشتم، نمی دانستم آن ها چکار کرده اند که توانسته اند قیمت محصولاتشان را کاهش دهند. پرس و جو کردم و متوجه شدم که آن ها آب به آبلیم.هایشان اضافه می کنند.

برای مشورت گرفتن نزد شیخ شوشتری(ره) رفتم. ایشان به من گفت دو نوع آبلیمو تولید کنم؛ یک نوع آبلیمو با درصدی که آب به آن اضافه شده و یک نوع کاملا خالص. بر روی لیبل آن ها هم این موضوع را بنویسیم. این راهکار را اجرا کردم، مردم با دیدن صداقتم در کار، بیشتر از قبل از محصولم استقبال کردند و این یک تجربه بزرگ برایم بود که به خوبی توانستم از عهده ی آن بر بیایم.

اقداماتی که در راستای کارم انجام می دادم، باعث رونق گردش پول و رونق سرمایه منطقه شده بود که نظر مسئولین بانک ملی را به خود جلب کرد. روزی از طرف رئیس بانک از من دعوت شد و من هم در ساعت مقرر به آنجا رفتم. رئیس با دیدن من خطاب به من گفت: بچه جان چکار داری؟ و من که می دانستم او مرا نشناخته، خودم را معرفی کردم و بعد از معرفی با استقبال گرمی روبرو شدم. مراودات پولی که در این مدت داشتم برایش باعث تعجب بود، او می گفت: این معاملات از یک کاسب پنجاه شصت ساله ساخته نیست! چطور این جرأت را پیدا کردی؟ و من در جواب ایشان گفتم: ایمان و صداقت.

کم کم نیاز دیدم که کارم را وسعت دهم به همین دلیل هم افراد بیشتری را استخدام کردم و هم دستگاه های صنعتی و مدرن تهیه کردم. همچنین تصمیم گرفتم کارگاه را به بیرون از شهر ببرم. شرایط زمینی که خریده بودم، مساعد نبود-باتلاقی بود- با این حال باید زیر ساخت خوبی اِعمال می شد-خاکریزی و تسطیح به ارتفاع۸ متر و به وسعت ۵/۱ هکتار- فاز اول کارم در ۲۲ بهمن سال ۷۲ استارت خورد.(فاز اول=۵/۱ هکتار و هفت هزار متر مربع تأسیسات- فاز دوم= ۳ هکتار و شانزده هزار و پانصد متر مربع تأسیسات)

امروزه محصولات مجید نه تنها در ایران بلکه در تمام کشور های جهان: کشورهای حوزه خلیج فارس، اروپا، آمریکا و خاورمیانه وجود دارد و صادر می شود. این مجموعه با داشتن بیش از ۵۰۰ نفر نیروی کاری یکی از پر افتخارترین کارخانجات ایرانی است. نتیجه ی سال ها زحمت و تلاش که شاید بعضی وقت ها با تلخی و تحقیر هم همراه بود، این است. مجموعه ای توانمند و متعهد که بزرگترین رسالتش را سلامتی مردم می داند.

پیشنهاد آقای قنادان برای موفقیت:

توکل و ایمان به خدا، مهمترین رکن یک موفقیت بزرگ است. صرف نداشتن سرمایه بیکار نمانید. شروع کنید و با ایمان و اعتقاد به توانمندی های خودتان پیش بروید. در مسیر استعدادهایتان شکوفا می شود و به این باور می رسید که خواستن توانستن است.

مجتمع صنایع غذایی مجید در سال ۱۳۷۰ با راه اندازی خطوط مدرن مربا و آب لیمو رسما” آغاز به کار نمود . از آن زمان به بعد با اجرای طرح های متوالی توسعه و تجهیز ،خطوط تولید محصولات جدید شامل : انواع شربت ، رب گوجه فرنگی ، عرقیات و گلاب ، انواع سس ، کنسرو های غیر گوشتی ، کنسرو ماهی و قلیه ماهی ، ترشیجات ،شور جات و آب میوه به خطوط تولید پیشین اضافه گردید.

بدیهی است که محصولات این شرکت پس از اخذ مجوز های قانونی از وزارت خانه های صنایع و بهداشت تولید گردیده و اغلب آنها از نشان استاندارد ملی ایران برخوردار می باشند. جالب آنکه برخی از محصولات این شرکت به دلیل برخورداری از کیفیت بسیار بالاتر از سطوح تعریف شده موفق به اخذ استاندارد تشویقی گردیده اند .

مجتمع صنایع غذایی مجید در زمینی به مساحت ۳ هکتار احداث گردید و محصولات تولیدی در این مجتمع و ۲ واحد بزرگ تحت پوشش آن شامل : برگ سبز جنوب ( شوشتر) ،مجتمع صنایع غذایی جمشید ( شوشتر ) ،

سوابق اجرایی و مدیریتی:

۱- اشتغال به کار تولید آبلیمو و انواع مربا و شیرینی های سنتی در کارگاه پدر

۲- تاسیس و راه اندازی کارگاه تولید مربا و آبلیمو در سال ۱۳۴۳ در شهرستان شوشتر

۳- تاسیس و راه اندازی شرکت آذین شوشتر در شهرستان شوشتر با سمت مدیر عامل و رئیس هیئت مدیره در سال ۱۳۷۲ با ااااادو محصول که هم اکنون بالغ بر یکصد و هشتاد محصول را در سبد کالایی خود جای داده است. تنوع محصولات این شرکت اااااشامل تولید انواع آبلیمو ، مربا ، رب گوجه فرنگی، شربت ، نوشابه بدون گاز(آبمیوه)، آبمیوه طبیعی گازدار ، عرقیجات ، سس اااااهای سرد و گرم ، اکشک ، سرکه ، عسل ، ماالشعیر و رب انار می باشد.

۴- تاسیس و راه اندازی دفتر تجارت و بازرگانی داخلی و خارجی در شهرتهران در سال ۱۳۷۴ .

۵- تاسیس و راه اندازی شرکت پرورش ماهی لوفا در شهرستان شوشتر در سال ۱۳۷۵ با سمت رئیس هیئت مدیره و با ماموریت اااااتولید انواع ماهیان گرم آبی.

۶- تاسیس و راه اندازی شرکت برگ سبز جنوب در شهرستان شوشتر با سمت رئیس هیئت مدیره در سال ۱۳۷۸ با ماموریت تولید انواع کنسرو های گوشتی و غیر گوشتی ، ترشیجات و شوریجات.

۷- تاسیس و راه اندازی شرکت Magic Select Food (General Trading) در امارات متحده عربی _ دبی با سمت مدیر عامل و رئیس هیئت مدیره در سال ۱۳۷۸ .

۸- تاسیس و راه اندازی شرکت گلدیس دشت فارس در استان فارس- شهرستان مرودشت با سمت مدیر عامل و رئیس هیئت مدیره در سال ۱۳۸۰ با ماموریت تولید رب گوجه فرنگی و انواع ترشیجات و شوریجات.

۹- تاسیس و راه اندازی شرکت ملوانان چابهار در استان سیستان و بلوچستان – شهرستان چابهار با سمت مدیر عامل و رئیس هیئت مدیره در سال۱۳۸۴ با ماموریت تولید کنسرو ماهی .

۱۰- تاسیس و راه اندازی شرکت پخش سراسری فرخ آذین در استان خوزستان- شهرستان اهواز با سمت رئیس هیئت مدیره در سال۱۳۸۸ با ماموریت پخش مویرگی محصولات مجتمع صنایع غذایی مجید در محدوده داخل استان خوزستان.

۱۱- تاسیس و راه اندازی شرکت آذین یاران در استان خوزستان – شهرستان شوشتر با سمت رئیس هیئت مدیره در سال۱۳۸۹ با ماموریت تولید ظروف پت(پلی استایرن) و پلاستیک (پلی اتیلن) .

۱۲- تاسیس و راه اندازی شرکت صنایع غذایی اروپاFood Industry Europe(General Trading) در کشور هلند – شهر آمستردام  با سمت رئیس هیئت مدیره دراسال۱۳۹۳ با ماموریت پخش محصولات مجتمع صنایع غذایی مجید در محدوده کشور های  اروپایی و همچنین واردات و صادرات به تمامی نقاط جهان . – برند های تجاری : مجتمع صنایع غذایی مجید دارای برندهای مختلفی از قبیل مجید ، دلنوش ، فرینوش ، بهفر، جمشید ، ملوانان چابهار ، سبز اشوشتر و ریبوتا می باشد.

راهنمای کامل چکاپ نوزاد به صورت ماه به ماه

بدو تولد
اندازه‌گیری قد و وزن

دریافت واکسن‌های هپاتیت ب، فلج اطفال و سل
تشخیص زردی احتمالی

ماه اول :
اندازه‌گیری قد و وزن برای اطلاع از رشد مناسب

تجویز قطره ویتامین D

تشخیص بیماری‌های پوستی احتمالی (از جمله کلاه گهواره‌ای و عرق‌سوختگی)

بررسی شنوایی و بینایی: پزشک در هر بار مراجعه، ساختمان چشم و گوش، عملکرد و امتداد دید شیرخوار را چک می‌کند.

بررسی برنامه خواب (شیرخوار در این دوره به تناوب ۳-۲ ساعت بیدار می‌شود و در طول شبانه‌روز ۱۵ ساعت می‌خوابد)

بررسی وضعیت بدن هنگام خواب (برای پیشگیری از خفگی او را باید به پشت خواباند)

تناوب شیرخوردن: هر ۳-۲ ساعت

ماه دوم :
اندازه‌گیری قد و وزن

دومین دوره واکسن (نوبت دوم واکسن‌های هپاتیت ب و فلج اطفال و نوبت اول واکسن سه‌گانه: دیفتری، کزاز ، سیاه سرفه)

تشخیص بیماری‌های پوستی احتمالی

مشاوره با شما درباره برنامه شیر دادن و برگشتن به سر کار

بررسی شنوایی، بینایی، خلق‌و‌خوی کودک و بیماری‌های پوستی آکنه

 بررسی الگوی:
 تغذیه: هر ۳-۲ ساعت یک‌بار

 دفع: مدفوع باید نرم باشد. ظاهر گلوله‌ای و سفت ←نشانه یبوست یا اسهال

خواب: ۹-۸ ساعت در شب و ۶-۵ ساعت در روز و بیداری با تناوب‌های طولانی‌تر

مهار سر: هنگام خوابیدن به شکم باید بتواند سرش را کنترل کند.

بررسی مهارت تکلم: از خودش صداهای بی‌معنی در می‌آورد، مثلا «اوُوو…وووو» یا «وُوو…ووو»

 

ماه چهارم :
اندازه‌گیری قد، ‌وزن و دور سر( برای بررسی رشد مغزی)

واکسیناسیون: نوبت دوم واکسن سه‌گانه و نوبت سوم واکسن فلج اطفال

تشخیص بیماری‌های احتمالی از قبیل یبوست، سرماخوردگی و آنفلوآنزا

بررسی بینایی و شنوایی

تجویز ویتامین‌های مورد نیاز

مدفوع باید نرم باشد. رنگش چندان مهم نیست. مدفوع شل، متناوب، بو‌دار و حاوی مخاط می‌‌تواند نشانه اسهال باشد.

بررسی حرکت دست و سر شیرخوار وقتی به شکم خوابیده

بررسی مهارت‌های کلامی شیرخوار: جیغ، خنده، مِن مِن کردن و حباب تولید کردن و…  اگر فرزندتان کم‌تر از قبل صدا تولید می‌کند باید به پزشک او بگویید.

 بررسی مهارت‌های حرکتی شیر‌خوار: شیرخوار در این سن باید بتواند به اشیا چنگ بزند یا ممکن است بتواند دست‌هایش را با هم جلو بیاورد. اگر فرزندتان از یک دستش بیشتر استفاده می‌کند، به پزشک بگویید.  او باید بتواند با هر دو پایش لگد بزند و هنگامی که بلندش می‌کنید پاهایش را جمع کند. اگر فرزندتان مدتی طولانی پاهایش را مستقیم نگه می‌دارد به پزشکش بگویید.

ماه ششم :
اندازه‌گیری قد و وزن شیرخوار: در این سن کودک در فاز ثابت رشد قرار دارد پس اگر نسبت به ویزیت قبلی زیاد رشد نکرده نگران نشوید.

واکسیناسیون نوبت آخر واکسن هپاتیت ب، نوبت چهارم واکسن فلج اطفال و نوبت سوم واکسن سه‌گانه

تشخیص بیماری‌هایی از قبیل سرماخوردگی یا اسهال

بررسی رفتار، رشد و تکامل کودک ،  بررسی بینایی و شنوایی کودک

خواب: در این سن کودک ۱۶-۱۲ ساعت در شبانه‌روز می‌خوابد.

 غذاهای جامد: پزشک به شما می‌گوید غذاهای جامد را چطور برای فرزندتان شروع کنید. تمام نشانه‌های حساسیت احتمالی فرزندتان به انواع غذاها را به پزشک بگویید. اگر فرزندتان از غذا خوردن امتناع می‌کند از پزشکش کمک بخواهید. اگر فرزندتان غذا را پس می‌دهد پزشک را در جریان بگذارید، زیرا ممکن است بیماری رفلاکس داشته باشد.

برنامه دفع: با شروع غذاهای جامد مدفوع کودک نسبتا سفت‌تر( اما نه ‌آنقدر سفت مثل سنگ) و بدبوتر می‌شود. مدفوع نرم یا گلوله‌ای می‌تواند نشانه اسهال یا یبوست باشد. چنین حالاتی را با پزشک در میان بگذارید.

حرکت: بیشتر بچه‌ها در این سن می‌توانند کله معلق بزنند، قل بخورند یا بدون کمک بنشینند. این مراحل تکامل را با پزشک در میان بگذارید.

دندان: با درآمدن دندان ممکن است لثه‌ فرزندتان قرمز، متورم و دردناک شود، برای رفع این مشکل از پزشک کمک بخواهید.

 مهارت کلامی: «دادا دودو»، خنده، تقلید از صدای دیگران و سرفه برای فرزندتان راحت است. او می‌تواند اشیا را وارد دهانش کند، گاز بزند، بیندازد یا پرتاب کند. اگر فرزندتان این شیطنت‌ها را نمی‌کند با پزشک مشورت کنید.

مهارت حرکتی: فرزندتان باید بتواند وقتی او را روی زمین نگه می‌‌دارید، وزنش را روی پاهایش بیندازد. قوس داشتن پاها در این سن هنوز طبیعی است اما اگر فرزندتان هنگام حرکت به یک سمت متمایل می‌شود یا تنها از یک دست و پایش استفاده می‌کند، پزشک را درجریان بگذارید.

ماه نهم
 اندازه‌گیری قد و وزن کودک: شیرخوار اکنون در فاز ثابت رشد قرار دارد، پس اگر نسبت به ویزیت قبلی رشد وزنی و قدی زیادی نداشت نگران نشوید.
درباره نکات ایمنی در خودرو، خانه و انواع وسایل سمی از پزشک‌تان بپرسید.
بررسی رنگ پوست کودک برای تشخیص کم‌خونی فقر آهن احتمالی
تجویز انواع ویتامین‌های مورد نیاز کودک
بررسی خلق‌‌وخو، تکامل، رفتار، بینایی و شنوایی
در این سن کودک شب‌ها مرتب از خواب می‌پرد زیرا دلش برای بازی‌ها و شگفتی‌های دنیا که در طول روز تجربه کرده تنگ می‌شود. معمولا شیرخواران ۹ ماهه شب‌ها ۱۱ ساعت و روزها ۳ ساعت می‌خوابند.
کودک می‌‌تواند خودش غذاهای انگشتی را به دهانش برساند.اگر فرزندتان در غذا خوردن و استفاده از لیوان مشکل دارد به پزشک بگویید.
خزیدن روی زمین: او می‌تواند خودش را به سمت چیزی که می‌خواهد برساند و برای بلند شدن دست‌هایش را روی زمین فشار دهد.
مهارت کلامی:
هجاهایی شبیه کلمه‌های معنادار می‌گوید، مثل« دا دا»اگر فرزندتان هیچ صدایی تولید نمی‌کند یا نسبت به قبل خیلی ساکت‌تر شده پزشک را در جریان بگذارید.
فرزندتان بین ۹ تا ۱۲ ماهگی باید بتواند به اشیا، افراد و حیوانات اشاره کند.
او یاد می‌گیرد از انگشت‌هایش برای کارهای ظریف استفاده کند.
فرزندتان باید بتواند هنگام تکیه دادن به جایی وزنش را روی پاهایش بیندازد.اگر شیرخوارتان نمی‌تواند به جایی تکیه دهد یا از یک دست یا پایش بیشتر استفاده می‌کند حتما با پزشک مشورت کنید.

ماه دوازدهم :
اندازه‌گیری قد و وزن کودک: کودک در یک سالگی ۳ برابر وزن تولدش شده و اگر از این الگو بالاتر یا پایین‌تر باشد پزشک پیشنهادهای لازم را می‌دهد.
دریافت واکسن سرخک-سرخجه –اوریون
تشخیص و آموزش مراقبت از کودک در سرماخوردگی، بریدگی و هرگونه سانحه
دقت به افزایش مهارت‌های تکاملی کودک و پیشگیری از فقدان آنها
بررسی خلق‌‌وخو، تکامل، رفتار، بینایی و شنوایی
خواب: فرزندتان دنیای پیرامون را تازه شناخته پس به خوابیدن علاقه ندارد. بچه یک ساله شب‌ها حداکثر ۱۱ ساعت و روزها حداکثر ۳ ساعت می‌خوابد.
دندان: کودک در این سن ۸ دندان دارد و ممکن است دچار تورم، قرمزی یا درد لثه شود. با خمیر دندان بدون فلوراید دندان‌های او را مسواک بزنید و برای درمان ناراحتی‌اش از پزشک کمک بخواهید.
مهارت‌های حرکتی: فرزندتان در این سن کم‌کم می‌تواند خودش را بالا بکشد، بایستد و راه برود. اگر قادر به انجام این کارها نیست، نگران نشوید. خیلی از بچه‌ها تا ۱۵-۱۴ ماهگی راه نمی‌افتند. اگر فرزندتان نمی‌تواند روی زمین چهار دست و پا راه رود، تغییر جهت دهد یا وزنش را روی پاهایش نگه دارد به پزشک اطلاع دهید.
می‌تواند از هر دو دستش به طور همزمان برای بازی استفاده کند.
مهارت کلامی: او می‌تواند کلمه‌های ساده مثل « ماما» یا « بابا» « آبَ» را بگوید و با شنیدن نامش برگردد یا با شنیدن لغات آشنا برای صحبت کردن علاقه نشان دهد.اگر فرزندتان ساکت است و صدایی در نمی‌آورد یا نسبت به قبل خیلی آرام‌تر شده پزشک را در جریان بگذارید.

ماه هجدهم :
اندازه‌گیری قد و وزن
واکسیناسیون : یادآور اول واکسن سه‌گانه و یادآور اول فلج اطفال
تشخیص هرگونه بیماری احتمالی از قبیل سرماخوردگی، عفونت گوش، آنفلوآنزا
پاسخ دادن به پرسش‌های شما درباره آموزش دستشویی رفتن
بررسی شنوایی و بینایی
تجویز قطره فلوراید
خواب: نوپایان شب‌ها ۱۱ ساعت می‌خوابند و روزها هم ۳-۲ ساعتی چرت می‌زنند. برای خوابیدن بازی درمی‌آورند چون از بیداری بیشتر لذت می‌برند.
می‌توانید برای اطلاع از خوراکی‌های مناسب برای رشد فرزندتان او را نزد متخصص تغذیه ببرید و برنامه غذایی مناسبی دریافت کنید.
مهارت حرکتی: کودک بین ۱۸-۹ ماهگی باید راه بیفتد. اگر فرزندتان روی پنجه‌هایش راه می‌رود یا وزنش را روی یک پایش می‌اندازد او را به متخصص اطفال نشان دهید.
مهارت تکلم: نه گفتن نشانه استقلال و تکامل مهارت تکلم است. کودک در این سن یاد می‌گیرد «نه» بگوید و به این ترتیب اطرافیان را به سلطه خودش در آورد. برای تشویق کودک‌تان به گفتن کلمات جدید از متخصص اطفال روش‌های تقویت تکلم را بپرسید.

ماه بیست و چهارم
خواب: شب‌ها ۱۱ ساعت و بعدازظهرها ۲ ساعت می‌خوابد. اگر فرزندتان شب‌ها کابوس می‌بیند، متخصص او را در جریان بگذارید.
فرزندتان خوراکی‌ها و تنقلات را کاملا می‌شناسد. از خوراندن بی‌اندازه تنقلات بی‌ارزش از قبیل شکلات، چیپس، پفک،آلوچه و… به او خوددداری کنید. اگر نمی‌توانید هوس او به تنقلات را کنترل کنید، از یک متخصص تغذیه با تجربه کمک بگیرید.
توالت رفتن را به او بیاموزید و روش‌های مناسب برای این مهارت را از متخصص اطفال بپرسید.
مهارت حرکتی: فرزندتان باید بتواند توپ را شوت کند، خانه‌سازی‌ها را روی هم بچیند، از مبل و پله‌ها بالا و پایین رود. اگر فرزندتان از عهده این کارها بر نمی‌آید با پزشکش مشورت کنید.
فرزندتان باید دستورهای دو قسمتی را بفهمد مثلا:« برو تو اتاقت و خرست رو بیار» اگر احساس می‌کنید فرزندتان منظورتان را نمی‌فهمد، او را نزد متخصص ببرید.

سه سالگی
اندازه‌گیری قد و وزن
سنجش فشار خون
بررسی بیماری‌های مسری – به خصوص اگر کودک به مهد می‌رود.
بررسی علت شب‌ادراری
بررسی شنوایی و بینایی
بررسی تخیلات کودک که سبب ترس او می‌شوند: مثلا تخیلات ناشی از یک صدا، تاریکی، تنهایی و…
تشخیص راست دست یا چپ دست بودن
بررسی رفتارهای فرزندتان: ادب، خشونت، بیش فعالی و…

منبع:bartarinha.ir