ظرفیت بالقوه ایران در تنوع گیاهی و تولید ۶۰۰ محصول دانش بنیان در حوزه گیاهان دارویی و طبیعی گواهی بر توانمندی کشور در استفاده از این صنعت برای رسیدن به اقتصاد دانش بنیان است.
به گزارش مشرق، ایران از نظر تنوع گیاهی به خصوص گیاهان دارویی جایگاه منحصر به فردی دارد. بر اساس پژوهش های انجام گرفته حدود ۸۰۰۰ گونه گیاهی در کشور شناسایی شده است که از این تعداد بیش از ۲۴۰۰ گونه دارای خواص دارویی عطری - ادویه ای، آرایشی و بهداشتی هستند؛ لذا ظرفیت و توانایی منحصر به فردی در گیاهان دارویی وجود دارد که میتوان از این پتانسیل به خوبی بهره برد و با برنامهریزی علمی علاوه برحفظ، احیاء، توسعه و اصلاح آنان، به بهره برداری اصولی و پایدار از این منابع پرداخت.
افزایش روزافزون جمعیت و در نتیجه افزایش تقاضا برای کاربرد گیاهان دارویی باعث تولید اقتصادی گیاهان دارویی می شود از این رو ضروری است که در راستای به کارگیری هر چه بیشتر از گیاهان دارویی از علم محققان کشور بهره گرفت تا حداکثر استفاده از صنعت گیاهان دارویی صورت گیرد.
در همین راستا تمرکز شرکت های دانش بنیان نیز برای به کارگیری فناوری روی گیاهان دارویی زیاد شده است. تا کنون شرکت های دانش بنیان زیادی در تولید داروهای گیاهی فعالیت کرده اند؛ حتی برخی از آنها در زمینه صادرات هم گامهایی برداشته اند.
آخرین وضعیت گیاهان دارویی از منظر علمی و دانشگاهی
علی ابراهیمی، مشاور و نماینده ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در خصوص وضعیت تولید گیاهان دارویی توسط شرکت های دانش بنیان گفت: در حال حاضر بیش از ۹۵ شرکت دانش بنیان در حوزه گیاهان دارویی، داروهای گیاهی و فرآورده های طبیعی طب سنتی فعالیت می کنند.
وی از افزایش تولیدات علمی کشور در حوزه گیاهان دارویی خبر داد و گفت: این تولیدات مشتمل بر ۳۸۰۰ مقاله آی اس آی علمی - پژوهشی است.
گیاهان دارویی مصداق اقتصاد مقاومتی
ابراهیمی با اشاره به آمار تحصیلی در حوزه گیاهان دارویی گفت: همچنین تحصیل بیش از ۶۰۰۰ دانشجوی رشته های مرتبط با گیاهان دارویی در کلیه مقاطع تحصیلی، فعالیت بیش از ۱۰۰ عضو هیات علمی در دانشکده های طب سنتی و تحصیل حدود ۵۰۰ دانشجوی دوره تخصصی طب سنتی و داروسازی می تواند نشان خوبی از اهمیت به این حوزه در کشور باشد.
به گفته عضو ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی اظهار داشت: تولید و تجاری سازی بیش از ۶۰۰ محصول دانش بنیان در حیطه داروها و فرآورده های طبیعی انسانی و دامی و راه اندازی ۲۰ سلامتکده طب سنتی در کشور تا پایان سال ۹۴، بیانگر تاکیدات مسئولان و فناوران به حوزه گیاهان دارویی و طب سنتی است.
وی با اشاره به اینکه بخشی از شرکت های دانش بنیان فعال در زمینه تولید داروهای گیاهی در گروه شرکت های صنعتی و تولیدی قرار دارند، اظهار کرد: این شرکتها با بهره گیری از تمام توان و ظرفیت خود درصدد عرضه محصولات با کیفیت و مورد نیاز جامعه هستند.
ابراهیمی اظهار داشت: گیاهان دارویی و داروهای گیاهی می توانند نقش بسیار موثر و تعیین کننده ای در اقتصاد کشور داشته باشد و مصداق واقعی اقتصاد مقاومتی باشند؛ چرا که سرعت بخشیدن به جریان تبدیل علم به ثروت با تجاری سازی فناوریهای داخل کشور می تواند صنایع متعددی را راه اندازی کرده و به طور مستقیم و غیر مستقیم در بهبود وضعیت اقتصادی کشور ایفای نقش کند.
عضو ستاد توسعه فناوری گیاهان دارویی اظهار داشت: بنابراین هدایت ثروت به سمت بازار و اقتصاد با ثبات و روبه رشد گیاهان دارویی در بخش های مولد و حامی سلامت محیط زیست می تواند تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی را به دنبال داشته باشد.
وی گفت: اقتصاد دانش بنیان، بنای مستحکمی است که کمترین آسیب از مشکلات، رقابت ها و تهدیدها بر آن وارد می شود بنابراین لازم است که احراز جایگاه شایسته و دستیابی به سهم ثابتی از بازار جهانی گیاهان دارویی و فرآورده های آن با اعمال مدیریت صحیح صورت گیرد.
به گفته ابراهیمی، همچنین بکارگیری دانش روز، استفاده از فناوری، به روز بودن دانسته ها از بازار داخلی و جهانی، برنامه ریزی و اولویت گذاری برای حفظ و افزایش ظرفیت تولید محصولات صادراتی گیاهان دارویی، ارتقاء کیفیت بازاریابی، تبلیغات، آشنایی با شیوه های پیشرفته عرضه و تکمیل زنجیره علم و فناوری به منظور تبدیل مزیت های نسبی به رقابتی، پایش برنامه ها و بهبود مستمر آنها می تواند کشور را به اقتصاد دانش بنیان نزدیک کند.
ابراهیمی در ادامه اظهار داشت: حوزه صنعت گیاهان دارویی یکی از صنایع تاثیرگذار در اقتصاد کشور به شمار می رود که پایه های آن بر دانش بومی، مواهب الهی، اقتصاد دانش بنیان و اقتصاد مقاومتی استوار است و از این لحاظ نه تنها به کشورهای دیگر وابسته نیستیم بلکه دارای میراث ارزشمند پزشکی هستیم که به عنوان مکتب طب ایرانی طی هزاران سال خدمات تشخیصی و درمانی خود را ادامه داده است.
اثر گذاری سایر کشورها در حوزه گیاهان دارویی
ابراهیمی در خصوص اثرگذاری سایر کشورها در حوزه گیاهان دارویی گفت: تا کنون کشورهای پیشرو روی صنایع تبدیلی و تولیدی محصولات فرآوری شده و نحوه ارائه و بسته بندی، توسعه بالایی داشته اند. در ایران این مهم مغفول مانده بود. اما اکنون، تدوین نقشه راه وزارتخانه ها و سازمان های مرتبط در دستور کار قرار گرفته است.
عضو شورای ستاد توسعه فناوری گیاهان دارویی در خصوص توسعه این صنعت در کشور گفت: اکنون با بازنگریهای صورت گرفته در ستاد، شاهد توسعه صنعت گیاهان دارویی هستیم.
وی با اشاره به عوامل تاثیر گذار در پیشرفت صنعت گیاهان دارویی گفت: تولید با کیفیت، بازاریابی و تجارت موفق در عرصه بین المللی و همراه کردن فناوری با گیاهان دارویی از مواردی هستند که در کشورهای دیگر برای توسعه صنعت گیاهان دارویی مطرح و مورد توجه قرار گرفته اند.
وی افزود: کشورهایی که به کیفیت توجه ویژه دارند و بر اساس شناخت بازار اقدام به تولید و فرآوری کرده اند توانسته اند سهم بیشتری از بازار مصرف را در سطح جهان به خود اختصاص دهند. کشورهای چین و هند با استفاده از گیاهان دارویی و کاربرد طب سنتی در حوزه درمان توانسته اند در کشور خودشان و حتی در برخی از کشورهای جهان اثر گذار باشند.
تمایل بازار خارجی به داروهای گیاهی ایرانی
حجت الله ذبیحی، مدیر عامل یک شرکت دانش بنیان تولید کننده داروهای گیاهی نیز در همین باره گفت: گیاهان دارویی یک مزیت بزرگ برای کشور ما به شمار می روند زیرا به صراحت می توان گفت که ایران از نظر تولید گیاهان دارویی در جهان بی رقیب است.
وی ادامه داد: نه چین و نه هند در زمینه گیاهان دارویی رقیب کشور ایران نیستند. چرا که گونههای گیاهی متنوعتر و بیشتری در کشور ما نسبت به هند وجود دارد. محصولات چین نیز از نظر کیفیت به کشور ما نمیرسد.
عضو کارگروه دامپزشکی ستاد توسعه فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی و فناوری با بیان اینکه باید روی تجارت بازار خارجی گیاهان دارویی تمرکز کرد، گفت: ۸۰ درصد نیروی بازرگانی این حوزه باید بر روی صادرات متمرکز شود؛ زیرا بازار خارجی، داروهای ایرانی را میپسندند.
مهمترین اقدامات برای توسعه صنعت گیاهان دارویی
سال گذشته تفاهم نامه ای در راستای صادرات ۲۰ میلیون دلاری داروهای گیاهی به ۴ کشور آسیایی توسط معاونت علم و فناوری ریاست جمهوری منعقد شد که بر اساس این تفاهم نامه قرار است داروهای گیاهی تولید شده توسط شرکتهای دانش بنیان به کشورهای اندونزی، مالزی، ویتنام و سنگاپور صادر شود.
تحقق این موضوع و تمدید این تفاهم نامه برای سال های آتی می تواند گام موثری برای توسعه گیاهان دارویی باشد.
بهره گیری از توان شبکه های بهداشتی برای ترویج مصرف داروهای گیاهی
حوزه گیاهان دارویی در وزارت بهداشت هم مورد توجه قرار گرفته به طوریکه بسته های آموزشی برای آشنا کردن کارکنان شبکه های بهداشت و درمان با طب سنتی، گیاهان دارویی و داروهای گیاهی آماده شده است؛ زیرا بهره گیری از توان و ظرفیت شبکه های بهداشت و درمان کشور برای ترویج مصرف داروهای گیاهی مهم به نظر می رسد.
همچنین اقداماتی مانند افزودن ۲ واحد درسی طب سنتی و مکمل در گروه پزشکی و امتیاز ویژه به همایش های رشته های مختلف پزشکی که به طب سنتی می پردازند، صورت گرفته است.
نقشه راه گیاهان دارویی نیز تدوین شده و در ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در حال تلفیق و تدوین نهایی است.
تصویب سند ملی گیاهان دارویی
از سوی دیگر شورای عالی انقلاب فرهنگی و ستاد نقشه راهبردی جامع کشور، گیاهان دارویی را به عنوان بند الف نقشه جامع علمی کشور در اولویت قرار داده اند تا سند ملی گیاهان دارویی را در طب سنتی به تصویب برسانند. این سند یک سند پیشرو بوده و می تواند زمینه تحول بالایی را در صنعت گیاهان دارویی و داروهای گیاهی ایجاد کند و اهتمام به مدیریت دانش در بخش گیاهان دارویی و طب سنتی در ماده ۴ ص ۱۲ سند یکی از سیاست های کلان به شمار می رود.
با توجه به سیاستگذاری های دولت برای کاهش وابستگی به نفت بهتر است به مواردی توجه کنیم که ظرفیت ها و پتانسیل آن از گذشته در کشور وجود داشته و کارهای علمی و پژوهشی زیادی روی آن انجام شده است.
شناسایی ظرفیت های ملی اعم از نیروهای انسانی متخصص و استعدادهای طبیعی، بررسی و تدوین اطلاعات جامع از تعداد گیاهان شناسایی شده و دسته بندی آنها، تعیین سطح رویشگاه طبیعی و سطح کشت گیاهان دارویی، شناسایی فرصت ها، چالش ها و تدابیر می تواند در توسعه حوزه گیاهان دارویی موثر واقع شوند.
جام جم سرا:
مصرف یک قاشق غذاخوری زنیان همراه با یک قاشق زیره و مقداری پودرزنجبیل، سوءهاضمه و رفلاکس معده را رفع می کند.
زنیان برا ی کاهش درد کلیه و از بین بردن سنگ مفید است.
مصرف زنیان با آب ولرم، برطرف کننده سرماخوردگی است و بخور آن، گرفتگی بینی را برطرف می کند.
ضماد تهیه شده از آب و زنیان آسیاب شده را روی قسمت هایی از بدن که خارش دارد، قرارد هید تا ناراحتی رفع شود.
برای پیشگیری از خونریزی بیش از حد و نامنظمی قاعدگی، مقداری زنیان را با کمی آب در کوزه سفالی بریزید و روز بعد میل کنید.
ماساژ دادن با روغن آن، درد آرتریت را کاهش می دهد.
برای درمان و رفع اسهال و اسهال خونی، روزانه زنیان خیس شده در آب را میل کنید.همچنین مخلوطی از پودر زنیان و ماست را به صورت بمالید و بگذارید مدتی بمانداین امر باعث کمرنگ شدن لکه ها خواهد شد. (خراسان)
*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانههای داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوما به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر میشود.
جام جم سرا:
مصرف یک قاشق غذاخوری زنیان همراه با یک قاشق زیره و مقداری پودرزنجبیل، سوءهاضمه و رفلاکس معده را رفع می کند.
زنیان برا ی کاهش درد کلیه و از بین بردن سنگ مفید است.
مصرف زنیان با آب ولرم، برطرف کننده سرماخوردگی است و بخور آن، گرفتگی بینی را برطرف می کند.
ضماد تهیه شده از آب و زنیان آسیاب شده را روی قسمت هایی از بدن که خارش دارد، قرارد هید تا ناراحتی رفع شود.
برای پیشگیری از خونریزی بیش از حد و نامنظمی قاعدگی، مقداری زنیان را با کمی آب در کوزه سفالی بریزید و روز بعد میل کنید.
ماساژ دادن با روغن آن، درد آرتریت را کاهش می دهد.
برای درمان و رفع اسهال و اسهال خونی، روزانه زنیان خیس شده در آب را میل کنید.همچنین مخلوطی از پودر زنیان و ماست را به صورت بمالید و بگذارید مدتی بمانداین امر باعث کمرنگ شدن لکه ها خواهد شد. (خراسان)
*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانههای داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوما به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر میشود.
جام جم سرا: انجمن علمی طب سنتی ایران اعلام کرد با توجه به اقبال روز افزون مردم به طبهای مکمل و جایگزین از جمله طب سنتی ایران، متاسفانه بازار سوء استفاده در این حوزه نیز افزایش چشمگیری داشته است. در همین رابطه به علاقه مندان طب سنتی هشدارهایی داده می شود:
1- از به کار بستن دستورها و توصیه های دارویی گیاهی بدون مشورت پزشک متخصص طب سنتی جدا بپرهیزید.
2-برخی بیماریها به خصوص بیماریهای صعب العلاج نیاز به ویزیت متخصص طب سنتی همراه با ارائه سوابق پزشکی بیمار دارد. بنابراین بدون مشورت با پزشک داروهای خود را قطع نکنید و به هر دارویی اعتماد نکنید که عوارض جبران ناپذیری دارد.
3- بسیاری از داروهای گیاهی عرضه شده در عطاری ها دارای ناخالصی و حتی غیر بهداشتی هستند بنابراین معتبر بودن عطاری را از مراکز طب سنتی جویا شوید.
4- متاسفانه بسیاری از سایتهای اینترنتی علاوه بر ارائه خودسرانه دارو به تجویز نسخه بدون ویزیت و بدون صلاحیت علمی می پردازند. از مشاوره با این سایتها که متأسفانه بدون نظارت هر روز نیز گسترش می یابند بپرهیزید و فقط به پایگاههایی مراجعه کنید که زیر نظر متخصصان طب سنتی دانشگاهی اداره می شوند.
5- برخی افراد با استفاده از روابطی به رسانه های عمومی راه یافته و دم از طب سنتی می زنند تا راه را برای کسب درآمد بیشتر باز کنند، برخی از این افراد اقدام به ویزیت های اینترنتی و ارائه نسخه می کنند که به هیچ وجه از نظر اصول طب سنتی و نه از نظر قانونی درست نیست (از کجا معلوم که خود این فرد پرونده را مطالعه کرده و نسخه می پیچد نه یک شخص دیگر)
6- موارد زیادی دیده شده که به نام ارائه مدرک کلاسهایی با موضوع آموزش درمان و نسخه نویسی برای عموم برگزار می شود که هزینه های زیادی نیز دریافت می کنند بدانید که این نوع کلاسها ۱۰۰درصد کلاهبرداری بوده و تنها متولی نظام سلامت کشور وزارت بهداشت است که به هیچ فرد غیر پزشکی اجازه دخالت در امر درمان را نداده و تبعات قانونی این مورد بسیار سنگین است و تنها پیامد آن موضع گیری مسئولان و سایر پزشکان در مقابل طب سنتی به دلیل ایجاد هرج و مرج در نظام سلامت است! (تنها کلاسها و دوره های آموزش اصول سلامتی قانونی هستند)
7-متأسفانه در جامعه، اطلاعات نادرستی به نام طب سنتی در بین مردم رواج یافته است. بنابراین به نظر پزشک متخصص طب سنتی بیش از شایعات و اطلاعات عامه اعتماد کنید.
8-توجه کنید برای هرگونه درمان با طب سنتی فقط و فقط به متخصص طب سنتی (دارنده مدرک PhD طب سنتی) مراجعه کنید و جداً از مراجعه به افراد غیر مرتبط حتی پزشک عمومی خودداری نمایید.
9-هنگام خرید داروهای گیاهی، باید توجه شود که گیاه مورد نظر اصلی است، بهتر است مصرف کننده شخصاً از این موضوع اطمینان پیدا کند چرا که برخی از این گیاهان واقعی نیستند، متأسفانه موارد تجویز اشتباه داروهای گیاهی به صورت مکرر رخ می دهد، این گیاهان می توانند سمی باشند یا با گیاهان سمی مخلوط شده باشند(ایلنا)
جام جم سرا: رازیانه حاوی استروژن گیاهی (فیتو استروژن) است که همان هورمون زنانه محسوب میشود، بنابراین مصرف آن در اختلالات قاعدگی نظیر تاخیر در قاعدگی، قطع قاعدگی یا برخی اختلالات تخمدان مفید است و باعث برقراری قاعدگی میشود.
مصرف رازیانه در از بین بردن علائم پس از یائسگی مانند گرگرفتگی، خشکی و ضعف مفید است. رازیانه به همراه گل ساعتی در درمان یائسگی زودرس نیز اثربخش است. به دلیل اثر ضد اسپاسم آن در کاهش دردهای قاعدگی و دردهای گوارشی نیز میتواند استفاده شود. برخی مطالعات تاثیر آن رادر افزایش ترشح شیر مادر نیز نشان داده است.
رازیانه یکی از گیاهان دارویی مفید در درمان سندرم روده تحریکپذیر (IBS) است. کسانی که از نفخ رنج میبرند، میتوانند اثر مفید رازیانه در کاهش این مشکل را تجربه کنند. ریشه رازیانه دارای مواد موثری است که باعث جلوگیری از انسداد عروق میشود، به این منظور باید جوشانده ریشه رازیانه را مصرف کرد.
رازیانه برای پوست نیز خواصی مفید دارد. میتوانید مخلوطی از پودر رازیانه، گلاب و روغن بادام را به صورت ماسک روی پوست صورت خود قرار دهید که باعث شفافیت و شادابی پوست میشود. این گیاه میتواند اثرات آرامبخشی نیز داشته باشد.
همچنین به دلیل اثرات ضد التهابی آن غرغره دمکرده رازیانه برای درمان آفتها و التهاب لثه مفید است. مصرف ترکیبات رازیانه و کاکل ذرت در دفع سنگهای کلیوی نیز مفید است. دمکرده رازیانه در درمان سرفههای خلطدار بویژه در اطفال میتواند کمککننده باشد.
مخلوط رازیانه، سکنجبین، عسل و عناب در درمان یبوست نیز میتواند مفید باشد. البته مصرف طولانی مدت رازیانه حتما باید زیر نظر پزشک باشد. مصرف زیاد آن ممکن است باعث حساسیت شود. مصرف آن در دوران بارداری نیز ممنوع است. مصرف زیاد رازیانه برای آقایان توصیه نمیشود، زیرا ممکن است کاهش میل جنسی را به دنبال داشته باشد.(دکتر امیرهومن کاظمی - متخصص طب سوزنی و گیاهان دارویی)
جام جم سرا: حسن آذرونجعفرآباد گفت: آویشن، یکی از شناختهترین گیاهان دارویی علفی و معطر و از تیره نعناها به شمار میرود که خاصیت پاکسازی روده را دارد.
وی خاطرنشان کرد: این گیاه پرشاخ و برگ است و برگهای نازکی دارد. دارای گلهای سفید چتری است و در ادویهجات و ترشیجات مصرف دارد. محمد زکریای رازی معتقد است آویشن در درمان نفخ مفید بوده، موجب افزایش حرارت بدن و هضم مواد در معده میشود و در صنایع غذایی استفاده فراوان دارد.
وی درباره خواص درمانی این گیاه گفت: آویشن در درمان سرفه، سوءهاضمه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و از بین بردن انگلهای روده موثر است و همچنین خاصیت آنتی باکتریال و ضدقارچ دارد.
این کارشناس ادامه داد: استفاده دم کرده آن برای مبتلایان به دردهای عضلانی و رماتیسم مفید است. روش مصرف آن یک تا ۴ گرم پودر خشک آن را در یک لیوان آب جوش دم کرده و به مدت ۲۰ دقیقه پس از صاف کردن محلول را شیرین کرده و ۳ بار در روز مصرف شود.
وی خاطرنشان کرد: در خوردن این گیاه نباید زیادهروی کرد چرا که به دلیل داشتن آلبومین، باعث افزایش ادرار میشود.
این کارشناس همچنین افزود: عرق آویشن طبیعت گرم داشته و برای تقویت بدن، معده و بینایی مؤثر است. (ایسنا)
جام جم سرا: حال اگر میخواهید با خواص شگفتانگیز انواعی از دمنوشهای نشاطآور و مفرح آشنا شوید این نوشتار را بخوانید.
دمنوش برگ و میوه به: این نوشیدنی طبیعت گرم و معتدل دارد و یکی از معطر، خوشبو و دلچسبترین دمنوشهاست. آرامبخش است و به تقویت قوای مغزی کمک میکند. مقوی قلب، مفرح و نشاطآور است.
دمنوش بهلیمو: طبیعت معتدلی دارد. آرامبخش و رفعکننده خستگی و مناسب برای درمان بیخوابیهای شبانه است. میگرن، سردرد و تپش قلب را بهبود بخشیده و ضمن تقویت معده، مقوی حافظه است و به تنظیم گردش خون کمک میکند.
دمنوش بهارنارنج: طبیعت گرمی دارد. آرامبخش، شادابکننده و اشتهاآور است. به تقویت نیروی جنسی کمک میکند و سردردهای عصبی را تسکین میدهد و تا حدودی کاهنده کلسترول خون است.
دمنوش چای ترش: این دمنوش به چای مکه یا چای قرمز نیز معروف است و به دلیل طبع سرد و خشکی که دارد نوشیدن آن در روزهای گرم و ملتهب تابستان توصیه میشود. چراکه با کاهش فشار خون و کاهش حرارت کبدی سبب خنکی و تهویه بدن میشود و میتواند قند خون را کنترل کرده، موجب تمدد اعصاب و جریان بهتر خون شود، اما مصرف زیاد آن سبب رخوت و سستی میشود.
دمنوش چای کوهی: طبیعت گرم دارد. این گیاه را به همراه سبزیهای صحرا در فصل بهار از کوه جمعآوری و خشک میکنند. آرامبخش، مفید برای اعصاب، ضدحساسیت و بازکننده گرفتگیهای روده بوده و بدن را مقاوم میکند.
دمنوش رازیانه: طبیعت گرم و خشکی دارد و آرامبخش بوده و نقش پررنگی در تسکین دلدرد قاعدگی، افزایش شیر مادران شیرده و رفع اختلالات عادت ماهانه دارد.
دمنوش زعفران: طبیعت گرمی دارد و افزاینده توان جنسی و رفعکننده سردمزاجی است. مفرح و نشاطآور است و مصرف زیاد آن میتواند خطرناک باشد.
دمنوش دارچین: طبیعت گرم و خشک دارد و چون این ادویه چاشنی بیشتر غذاهای خانگی است، در دسترسترین دمنوش محسوب میشود. کاهنده درد کمر، پا و مفاصل است و از میزان دلهره و بوی بد دهان میکاهد و موجب افزایش فشار خون میشود. این دمنوش محرک اعصاب است و فوقالعاده مقوی میل و نیروی جنسی است. ضمن اینکه انواع دمنوش زیره سیاه، گزنه، سنبلالطیب، نعناع، زنجبیل و همچنین دمنوش هل نیز در تقویت میل و قوای جنسی کارآمدند.
از دیگر دمنوشهای مفرح، آرامبخش و افزاینده نیروی جسمانی نیز میتوان به دمنوش گل بابونه، گل گاوزبان، گل میخک، پونه، اسطوخدوس، بادرنجبویه، چای سبز و زیرفون اشاره کرد.
برای تهیه دمنوش آب داغ را روی برگ، ساقه یا میوه خشک گیاه بریزید و اجازه دهید چند دقیقه ای این نوشیدنی درون ظرف در بستهای به دور از منبع حرارتی باقی بماند.
فاخره بهبهانی - گروه سلامت
جام جم سرا: با توجه به عدم اطلاعرسانی کافی در مورد مصرف صحیح مکملهای رژیمی و گیاهی، این ترکیبات میتوانند عوارض جدی داشته باشند و حتی منجر به بروز بیماریهای تهدیدکننده شوند.
نتایج یک تحقیق جدید نشان میدهد موارد آسیب دیدگی کبدی ناشی از مصرف مکملهای رژیمی و گیاهی طی 10 سال گذشته در آمریکا از 7 درصد به 20 درصد افزایش یافته است. آسیب دیدگی کبدی ناشی از مصرف کنترلنشده مکملهایی غیر از ترکیبات مخصوص پرورش اندام حتی شدیدتر است و اغلب به مرگ یا نیاز به پیوند کبد منجر میشود در حالی که این وضعیت در میان مصرفکنندگان مکملهای پرورش اندام یا داروهای معمولی دیگر کمتر دیده میشود.
به گزارش جام جم سرا، در این بررسی اطلاعات مرتبط با 839 بیمار مبتلا به آسیب دیدگی کبد بین سالهای 2004 تا 2013 میلادی مورد مطالعه قرار گرفت. به گفته متخصصان 45 مورد از این آسیب دیدگیها از مصرف مکملهای پرورش اندام ناشی شده، 85 مورد به مصرف مکملهایی غیر از پرورش اندام نسبت داده شده و 709 مورد به دلیل مصرف داروهای معمولی بوده است.
به نقل از خلیج تایمز، این تیم تخصصی اظهار داشتند: در بین این شرکتکنندگان، آسیبدیدگی کبدی ناشی از مصرف مکملهای گیاهی و رژیمی در طول انجام مطالعه از هفت درصد به 20 درصد افزایش یافته است. (ایسنا)
جام جم سرا:
طرز تهیه:
تره را ساطوری کرده و تخم مرغ، ادویه و نمک را به مقادیر گفته شده، اضافه کرده، همه را با هم خوب مخلوط کنید.
مقداری روغن در تابه ریخته، بگذارید داغ شود.
از مواد مخلوط شده، مقداری برداشته و در تابه بریزید و با ته قاشق آن را صاف کنید.
پس از آنکه پشت کوکو سرخ شد، آن را برگردانید تا روی دیگر نیز سرخ شود.
وقتی دو طرف کوکو سرخ شد، آن را از تابه خارج کرده، به همین صورت ادامه دهید تا مواد اولیه به اتمام رسد.
کوکو سبزی آماده است.
نکتهها:
میتوانید مقداری زرشک یا انگور جنگلی هم به مواد کوکو اضافه کنید.
بهتر است کوکوها را نازک آماده کنید تا تردتر و خوشمزهتر شود.
مقدار تخم مرغ را به اندازه بریزید این کوکو بر خلاف کوکو سبزی به تخم مرغ کمتری نیاز دارد.
برای طعم بهتر از ادویه کاری استفاده شده است در صورت تمایل میتوانید حذف کنید.
اگر تصمیم دارید از قالب برای فرم کوکوها استفاده کنید بهترین نوع آن جنس سلیکونی و تفلون است. که از فروشگاههای لوازم قنادی یا لوازم خانگی میتوانید تهیه کنید.
توجه داشته باشید در این دستور تعداد ۴ عدد تخم مرغ کوچک و ۸۵۰ گرم تره خرد شده در نظر گرفته شده است.
این مقدار مواد برای ۳ تا ۴ نفر کافی است.
جام جم سرا: دکتر رسول دیناروند تاکید کرد: مسلم آن است که چربی گیاهی از فرآوردههای پرچرب لبنیات حذف میشود. قاعدتا صنایع در تولید فرآوردههای پرچرب باید بازگردند به استفاده از چربی طبیعی شیر. بنابراین، در اظهارات مطرح شده مبنی بر جایگزینی چربی حیوانی به جای روغن گیاهی پالم، منظور چربی شیر است؛ چراکه شیر خود دارای چربی است و از آن کره، خامه و... تهیه میشود.
رییس سازمان غذا و دارو تاکید کرد: وقتی قرار است چربی گیاهی از لبنیات پرچرب حذف شود به معنای آن است که با چربی طبیعی شیر جایگزین میشود. این مساله به صنعت لبنیات ابلاغ شده و از اول مهرماه نیز اجرایی میشود.
وی تاکید کرد: شرکتهای لبنی نیز تا پایان شهریور فرصت دارند تا پروانه خود را اصلاح کنند. از اول مهر ماه نیز هیچ شرکتی حق ندارد با چربی گیاهی اقدام به تولید فرآوردههای لبنی پرچرب کند. (ایسنا)