طرز تهیه گوشت قلقلی با پنیر فراوان را در ادامه ببینید :
در این مطلب روش تهیه نوعی میت بال مکزیکی را برایتان آموزش داده ایم که با چیپس ذرت و پنیر فراوان تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد. پیشنهاد می کنیم حتما آن را یک بار در خانه درست کرده و میل کنید. طرز تهیه گوشت قلقلی با پنیر فراوان را در ادامه ببینید :
۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک سوم پیمانه پیاز خرد شده
یک چهارم پیمانه گشنیز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری ادویه تاکو
۱ عدد تخم مرغ
نصف پیمانه چیپس تورتیلا
۲۰۰ گرم پنیر (جَک چیز)
روغن گیاهی
سالسا
گشنیز
خامه ترش
در این مطلب روش تهیه نوعی میت بال مکزیکی را برایتان آموزش داده ایم
که با چیپس ذرت و پنیر فراوان تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد.
پیشنهاد می کنیم حتما آن را یک بار در خانه درست کرده و میل کنید.
1-در یک کاسه، همه مواد به غیر از پنیر و روغن گیاهی را با یکدیگر مخلوط کنید.
آن ها را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
2-به اندازه یک گردو از مخلوط برداشته در دست قلقلی کنید. سپس،
در کف دست سطح آن را صاف نمایید. یک مکعب از پنیر را در میان آن قرار داده
و دوباره در دست گرد کنید تا پنیر در میانه آن پنهان شود.
3- همین کار را با همه مواد تکرار کرده و پس از آماده شدن میت بال ها،
روغن را درون یک قابلمه متوسط و روی حرارت زیاد، داغ کنید.
4-میت بال ها را پس از داغ شدن روغن، درون آن بریزید تا کاملا طلایی شوند.
5- پس از پختن و سرخ شدن، آن ها را از تابه خارج کرده و با سالسا،
گشنیز و خامه ترش تزئین کرده و سرو کنید.
روزیاتو
فواید ماهی برای سلامت را همه ما می شناسیم. اهمیت و ارزش بالای ان در رژیم غذایی خواص ان برای ذهن و خیلی چیزهای دیگر. بد نیست بدانید ماهی خواص دیگری جز امگا ۳ هم دارد.
خاصیت های گوشت ماهی | یکی از موجودات زنده ماهی میباشد که انگشتی در درست و پایش وجود ندارد و در آب ها رها هستند. در اکثر آب ها میتوان ماهی ها را مشاهده کرد.ماهی از جمله منابع خوراکی برای انسان میباشد که از زمان قدیم تا کنون مورد شکار انسان ها است.ماهی ها یکی از سالم ترین مواد غذایی برای انسان ها میباشند که از خاصیت های زیادی بهره می برند.
وقتی ما از ماهی حرف می زنیم صحبت از ویتامین ها و املاح پروتئین ناب و کم چرب اسید های چرب ضروری امگا ۶ امگا ۹ و البته امگا ۳ ان می کنیم. در ادامه یک بار دیگر خواص ماهی و امگا ۳ برای بدن را مرور میکنیم.
فواید ماهی برای سلامت را همه ما می شناسیم. اهمیت و ارزش بالای ان در رژیم غذایی خواص ان برای ذهن و خیلی چیزهای دیگر. بد نیست بدانید ماهی خواص دیگری جز امگا ۳ هم دارد.
وقتی ما از ماهی حرف می زنیم صحبت از ویتامین ها و املاح پروتئین ناب و کم چرب اسید های چرب ضروری امگا ۶ امگا ۹ و البته امگا ۳ ان می کنیم. در ادامه یک بار دیگر خاصیت های گوشت ماهی برای بدن را مرور میکنیم.
اسید های چربی غیر اشباع و بلند زنجیر موجود در ماهی یعنی همان امگا۳ و امگا ۶ و امگا ۹ که گفتیم نقش مهمی در پیشگیری از تخریب سلول های مغزی دارند. خوردن ماهی همچنین خطر فشار خون بالا را هم کاهش می دهد و همان طور که می دانید از عوامل اصلی ابتلا به آلزایمر فشار خون بالاست.
چربی های امگا ۳ جزو اصلی سلول های مغزی و نیز سلول های شبکیه چشم اند. پس بدون شک این اسید های چرب نقش مهمی در سلامت سیستم عصبی و سیستم بینایی بر عهده دارند.شیز خواران مادرانی که در رژیم غذایی شان از ماهی استفاده می کنند بینایی بهتری دارند. احتمالا به خاطر انتقال امگا ۳ رژیم غذایی به شیر مادر و رسیدن ان به شیرخوار.
متخصصان پوست و مو می گویند ماهی برای سلامت و شادابی پوست هم بدون فایده نیست. انها می گویند یک رژیم غذایی مناسب که در ان ماهی و مخصوصا ماهی سالمون وجود داشته باشد می تواند در از بین بردن خطوط و لک های پوستی کمک کننده باشد و همچنین از پیری زودرس و چین خوردگی پوست هم جلوگیری کند.
تنظیم قند خون یکی دیگر از مزایای ماهی برای بدن است و این هما چیزی است که افراد
دیابتی همواره به دنبال ان هستند. بد نیست بدانید افراد دیابتی قریب به اتفاق
تری گلیسیرید بالایی هم دارند. علت ان است که افزایش سطح این چربی در خون خود به
دلیل عدم تنظیم قند خون است.به همین خاطر است که گفتیم امگا ۳ با تنظیم قند خون
سطح چربی تری گلیسیرید را نیز در خون کاهش می دهد.
وارد کردن ماهی و غذاهای دریایی به رزیم غذایی و مصرف مداوم ان خطر ابتلا به بیماریهای
قلبی را با کاهش خطر لخته شدن خون کاهش التهاب بهبود الاستیسیته عروق کاهش
فشار خون کاهش چربی خون و همچنین تنظیم چربی خون و بالا بردن کلسترول خوب کاهش خواهد داد.
خطر ابتلا به سرطان پروستات و نیز شیوع سرطان در طی این دوره ۳۰ ساله در افرادی
که اصلا از غذاهای دریایی و ماهی استفاده نمی کردند نسبت به افرادی که در مصرف
ماهی را به حد متوسط یا زیاد در رژیم غذایی شان داشتند دو تا سه برابر بیشتر بوده است.
جوامعی که مصرف ماهی و غذاهای دریایی در انها بالاتر است برای مثال مردما گرینلند
امار کمتری از بیماری های التهابی مثل ارتریت را گزارش کرده اند. مطالعات زیادی هم
هستند که می گویند امگا۳ نقش مهمی در تسکین علائم و عوارض ارتریت روماتوئید دارد.
البته بیماری های خود ایمنی دیگر مثل پسوریازیس و ام اس هم از این فواید مستثنی نیستند.
شفا آنلاین
گوشت شترمرغ خواص زیادی دارد و میتوان در طبخ غذا از آن استفاده کرد. غذاهایی مثل پیتزا،سوپ و کباب شتر مرغ را میتوان با گوشت شترمرغ تهیه کرد.
توجه: گوشت شتر مرغ برای گرممزاجان مضر است.
مواد لازم:
- گوشت ران شترمرغ: ۱۲ تا ۱۸ برش
- نان پیتزا: ۶ عدد
- روغن زیتون: ۲ قاشق چایخوری
- گوجه فرنگی (نصف شده): ۱۲ تا ۱۸ عدد
- تخم مرغ: ۶ عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- گوجه فرنگی له شده مخلوط با پیاز (به دلخواه): به مقدار لازم
طرز تهیه:
سطح نان پیتزا را با گوجه فرنگی و پیاز مخلوط شده آغشته کنید، سپس برشهای گوشت و گوجه فرنگی برش داده شده را روی آن قرار دهید. کمی پونه، نمک، فلفل و روغن زیتون بر آن بپاشید و در طبقه بالای فر در دمای ۲۴۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. در نهایت تخم مرغها را نیمرو کرده و بعد از پختن پیتزاها روی آن قرار دهید.
مواد لازم:
- گوشت شتر مرغ: ۲۰۰ گرم
- سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک: نصف قاشق چاخوری
- سیر: نصف قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
گوشت را قبلا کباب میکنیم سپس روی آن را کاملا با سس میپوشانیم و روی آن پودر سیر ، نمک و فلفل میریزیم سپس ۴ دقیقه هر دو طرف آن را کباب میکنیم و در دمای ۱۵۰درجه فارنهایت قرار میدهیم زمانی که آب آن کشیده شد استیک ما آماده است.
مواد لازم:
- گوشت شتر مرغ: ۲۰۰ گرم
- کرفس خرد شده: ۱ فنجان
- پیاز خرد شده: یک چهارم پیمانه
- سیب زمینی کوچک: ۲ عدد
- هویج بریده شده نازک: ۴ عدد
- کنسرو گوجه فرنگی: ۱ عدد
- فلفل: یک چهارم قاشق چایخوری
- نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
- آب: یک چهارم فنجان
طرز تهیه:
استیک ، کرفس ،پیاز و سیب زمینی را در ظرف پیرکس با هم مخلوط کرده سپس هویج و آب را به آن اضافه میکنیم. برای مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه دمای ماکروفر را تا حدی قرار میدهیم تا سیب زمینی کمی نرم شود. بعد از ۶ دقیقه آن را هم میزنیم سپس بقیه مواد تشکیلذهنده را به آن اضافه میکنیم و در دمای بالا برای مدت ۱۰ دقیقه حرارت میدهیم و دائما آن را هم میزنیم. سپس برای مدت ۱ ساعت روی اجاق گاز آن را میجوشانیم.
در اینجا 7 نوع ماده غذایی غنی از آهن که به اندازه گوشت قرمز یا حتی بیشتر از آن آهن دارند، معرفی شده اســت.
لوبیا سفید: خوردن یک فنجان و نیم کنسفر لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن اســت. مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش کلسترول و کنترل بهتر قند خون می شود. به طور کلی دو نوع آهن هم و غیر هم وجود دارد. آهن هم در مواد غذایی گوشتی موجود بوده و جذب آن بیشتر از آهن غیر هم اســت که بیشتر در گیاهان یافت می شود. برای جذب آهن لوبیا سفید، می توانید آن را با ویتامین ث مصرف کنید.
اسفناج: یک فنجان اسفناج پخته شده چیزی حدود 3 و نیم میلی گرم آهن گیاهی به بدن می رساند. اسفناج همچنین منبع خوبی از 20 ماده معدنی و ویتامین دیگر اســت. اسفناج را نیز باید به همراه مرکبات مصرف کرد تا آهن آن بیشتر جذب بدن شود.
دانه های چیا: این دانه ها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و البته یک دلیل دیگر برای مصرف آنها وجود دارد و این که منبع خوبی از آهن نیز محسوب می شوند. دانه های چیا در هر 1 اونس حدود 2 میلی گرم آهن دارند ضمن این که منبع خوبی از فیبر محلول هستند و به فرایند هضم دستگاه گوارش نیز کمک می کنند.
کاکائو و پودر کاکائو: فقط 3 اونس کاکائو یا پودر آن، 7 میلی گرم آهن به بدن می رساند. این آهن البته غیر هم اســت اما کاکائو سرشار از فلاونوئیدها برای ترویج سلامت قلب نیز محسوب می شود و منیزیم موجود در آن سلامت مغز را به همراه دارد.
زردچوبه: زردچوبه ادویه ای سرشار از آهن اســت. در واقع در هر گرم زردچوبه 0.6 میلی گرم آهن وجود دارد.
عدس: در هر 100 گرم این حبوبات 1.5 و 3 میلی گرم آهن وجود دارد. به علاوه باید بدانید که این مواد غذایی سرشار از قندهای پیچیده و فیبر اســت. عدس، چربی ندارد و این یک مزیت بزرگ اســت. برای جذب آهن موجود در عدس، علاوه بر اضافه کردن لیمو ترش به آن می توان از جعفری نیز استفاده کرد.
آویشن: این گیاه معطر و خوش طعم سرشار از آهن اســت و در هر 10 گرم آن 12 میلی گرم آهن وجود دارد. علاوه بر آویشن، جعفری نیز سرشار از آهن اســت. در هر 100 گرم جعفری حاوی حداقل 3.8 میلی گرم آهن وجود دارد.
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک گوشت گوساله را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید
گوشت سردست گوساله :•: 1/5 کیلوگرم
هویج متوسط :•: 2 تا 3 عدد
گوجه فرنگی متوسط :•: 3 تا 4 عدد
لیموترش :•: 3 تا 4 عدد
سیر :•: 3 تا 4 پر
نعناع و ترخان خرد کرده :•: 2 قاشق سوپخوری
کره :•: 100 گرم
پیاز ریز سفید :•: 500 گرم
روغن مایع :•: 3 تا 4 قاشق سوپخوری
آرد گندم :•: 1 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل :•: به مقدار کافی
برای تهیه خوراک گوشت گوساله ابتدا گوشت را در قطعات کوچک نازک ورقه می کنیم.روغن مایع را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم تا گرم شود.
ورقه های گوشت را در روغن می اندازیم و حرارت را ملایم می کنیم.در ظرف را می بندیم تا آب گوشت کشیده شود.گوشت را بهم می زنیم تا کمی سرخ گردد.
1 لیوان آب را با سبزیهای خرد شده و سیر کوبیده در داخل گوشت می ریزیم.وقتی گوشت کمی پخت،هویج را پوست کنده،حلقه حلقه می بریم.پیاز را هم پوست کنده می شوییم.
هویچ و پیاز خرد شده را داخل گوشت می ریزیم و در ظرف را می گذاریم تا گوشت و سبزیها پخته شود ولی له نشود.روی گوجه فرنگیها آبجوش می ریزیم و پوست آنها را گرفته،خرد می کنیم.
آرد را با کره کمی سرخ می نماییم و در اواخر طبخ داخل گوشت می ریزیم.کمی نمک و فلفل،و آب دو عدد از لیموها را گرفته،داخل گوشت می ریزیم.
گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بهم می زنیم.بعد از دو تا سه جوش خوراک گوشت گوساله را در ظرف می کشیم
و 1 عدد لیموترش را پوست کرده ، به شکل حلقه های نازک می بریم و روی گوشت می چینیم.
این مطلب مفید بود ؟ |
ته چین گوشت و بادمجان، ته چین مرغ و بادمجان، ته چین مرغ و ... از جمله انواع ته چین هستند. با طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان مجلسی آشنا شوید.
"ته چین" یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، گوشت یا مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست میشود. ته چین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایی که دارد، از جمله غذاهای مجلسی و مناسب مهمانیهاست.
نوعی از ته چین هست که علاوه بر داشتن مرغ یا گوشت، در آن از بادمجان سرخشده نیز استفاده میشود که طعم بسیار عالی و متفاوتی دارد و به آن ته چین گوشت و بادمجان یا ته چین مرغ و بادمجان گفته میشود.
در ادامه با طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه مجلسی آشنا شوید.
بادمجان | 500 گرم |
برنج | 2 پیمانه |
تخم مرغ | 2 عدد |
گوشت | 300 گرم |
پیاز | 1 عدد |
ماست | 2/3 پیمانه |
رب گوجه فرنگی | 1 ق غذاخوری |
نمک، فلفل، زعفران، دارچین | به میزان لازم |
ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه شما آماده است. دلیل اضافهنکردن ماست به مایه کف تهچین این است که با این کار ته دیگ ترد و کرانچیتری خواهید داشت.
امیدواریم این غذای خوشمزه و مجلسی را تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
روش تهیه میتلف گوشت که غذایی است شبیه به کیک را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که می توانید در زیر مشاهده نمایید. میتلف یک نوع غذا مخلوطی ازگوشت، سبزیجات و سایر مواد خوراکی هست که با هم مخلوط شده و به صورت قالبی پخته میشوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این میتلف خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
رب گوجه فرنگی دوقاشق غذاخوری 2-سفیده را جداگانه با همزن برقی زده تا پف کند وبه مایه گوشت اضافه می کنیم. 3-کف قالب را چرب کرده ومقداری آرد سوخاری می پاشیم.ومایه را داخل قالب ریخته. 4-وبرای اینکه ته ظرف نسوزد آن را در ظرف بزرگ آب قرار داده وبطریق بن ماری آنرا می پزیم.(این غذا باید داخل فر با بخار آب پخته شود) 5-قالب را در فر 175 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 1 ساعت قرار میدهیم.
تخم مرغ 4 عدد
جعفری خرد شده 2-3 قاشق غذاخوری
پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری
شیر 1/2 پیمانه
آرد 0/5 پیمانه
گوشت چرخ کرده 750 گرم
طرز تهیه:
1-زرده وسفیده تخم مرغ را جدا می کنیم. آرد را در شیر حل نموده سپس نمک جعفری فلفل پیاز را به مایه اضافه کرده وسپس زرده وگوشت را اضافه می کنیم.
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
رولت گوشت، طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه آکاطرز تهیه غذای خوشمزه میتلف در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن غذای چند نمونه تزئین کیک عروسی چند طبقه مربع شکلچند نمونه تزئین کیک عروسی مناسب برای نامزدی، سالگرد ازدواج و ولنتاینکیک پاستا طرز تهیه کیک پاستا با سس گوشت و …طرز تهیه کیک پاستا با سس گوشت و پنیر پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت طرز تهیه شوید باقالی با گوشتشوید باقالی با گوشت غذای بسیار لذیذ و سنتی ایرانیست کمتر کسی پیدا میشود که با این غذا مزه فینگرفودفینگرفودسس گوجه فرنگی جعفری خرد شده فر را با دمای درجه سلسیوس گرم میکنیم مواد کیک گوشت رو رولت گوشت، طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه آکا رولت گوشترولت گوشت چرخ کردهرولت گوشت چرخ کرده در فرطرز تهیه رولت گوشترولت گوشت با خمیر چند نمونه تزئین کیک عروسی چند طبقه مربع شکل چند نمونه تزئین کیک عروسی مناسب برای نامزدی، سالگرد ازدواج و ولنتاین کیک پاستا طرز تهیه کیک پاستا با سس گوشت و پنیر آکا طرز تهیه کیک پاستا با سس گوشت و پنیر پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا طرز تهیه شوید باقالی با گوشت شوید باقالی با گوشت غذای بسیار لذیذ و سنتی ایرانیست کمتر کسی پیدا میشود که با این غذا اشنا مزه فینگرفود فینگرفود سس گوجه فرنگی جعفری خرد شده فر را با دمای درجه سلسیوس گرم میکنیم مواد کیک گوشت رو خوب
طرز تهیه صبحانه قارچ و گوشت خوش طعم را برای شما داریم که می تواند مغذی ترین خوراکی برای اول صبح شما باشد و لذت ببرید. صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز محسوب می شود، قرار نیست همیشه نان و پنیر و کره و لبنیات برای صبحانه اماده کنیم. گاهی می توان با درست کردن خوشمزه ای، حسابی از خودمان اول صبح پذیرایی کنیم.
مواد لازم:
قارچ (پورتبلو، ساقه جدا شده، یا قارچ معمولی درشت) 8 عدد 1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با فویل آلومینیومی نچسب بپوشانید. کلاه قارچ های پورتوبلو را با ملایمت با یک حوله ی کاغذی نم دار پاک کنید سپس به صورتی که سمت دکمه دار آن رو به بالا باشد داخل سینی فر بچینید. روی آنها با قلم مو کمی روغن زیتون بمالید و نمک و فلفل بپاشید. 2. سینی را داخل فر قرار دهید و 10 دقیقه قارچ ها را بریانی کنید. قارچ ها را برگردانید و 10 تا 15 دقیقه دیگر بریانی کنید تا نرم و قهوه ای شوند. از فر بیرون بیاورید و دوباره برگردانید به صورتی که سمت دکمه دار آن رو به بالا باشد. نیمی از پنیر رومانو را روی آنها بپاشید و کنار بگذارید. 3. حالا وقت پختن تخم مرغ هاست. آنها را طبق سلیقه ی خود نیمرو کنید اما پیشنهاد می کنم جوری درستشان کنید که زرده کمی شل باشد. 4. در همین زمان یک تابه ی بزرگ نچسب را روی شعله ی متوسط داغ کنید. گوشت را داخل کره سرخ کرده و در انتها به آن کمی نمک،فلفل،پودر سیر و موسیر اضافه کنید .بیکن را اضافه کنید. 5. برای سرو کردن کلاه های قارچ را داخل 4 بشقاب بچینید. روی هر کدام یک تکه گوشت، یک تخم مرغ آماده شده و کمی پنیر رومانو قرار دهید و بلافاصله سرو کنید.
نمک طبق ذائقه
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
فلفل طبق ذائقه
تخم مرغ 8 عدد
پنیر رومانو (تازه رنده شده) نصف فنجان
گوشت (قلوه گاه گوشفندی) 8 برش گرد (400گرم)
طرز تهیه:
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …در جلسات امروز و دیروز کمیسیون نظارت مجمع تشخیص مصلحت چه گذشت ؟ ترامپ درباره محتویات آموزش طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه و ترد ……آموزش شیرینی پزیآموزش طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه و ترد قنادی در منزل آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه آموزش طرز تهیه یک غذای خوشمزه و مخصوص با مرغ برای شام و …آشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش طرز تهیه یک غذای خوشمزه و مخصوص با مرغ برای شام و ناهار آموزش آشپزی و دستور تهیه آموزش آشپزی سایت تفریحی و آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسر طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه با پنیر و قارچ ذرت مکزیکی از جمله تنقلاتی است که مورد علاقه کودکان و جوانان است می توان با کمی حوصله طرز تهیه کروکت گوشت ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت …کروکت گوشت سرشار از ویتامین است این غذا با گوشت چرخ کرده تهیه میشود و مراحل پخت آن آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و …طرز تهیه خورشت ریواس یکی از لذیذ ترین خورشت ها و خوشمزه ترین خورشت هاست امیدوارم از انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزهانواع دسرانواع دسر سادهانواع دسرهاانواع دسر با شیرانواع دسر با بستنیانواع دسرهای طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجانته چین قارچ و بادمجان ته چینی کاملا گیاهی و بسیار خوشمزه است و تهیه و طبخ ان بسیار ساده دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزهآشپزیدستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت در جلسات امروز و دیروز کمیسیون نظارت مجمع تشخیص مصلحت چه گذشت ؟ ترامپ درباره محتویات نامه آموزش طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه و ترد قنادی در منزل … آموزش شیرینی پزی آموزش طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه و ترد قنادی در منزل آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه شیرینی آموزش طرز تهیه یک غذای خوشمزه و مخصوص با مرغ برای شام و ناهار … آموزش آشپزی آموزش طرز تهیه یک غذای خوشمزه و مخصوص با مرغ برای شام و ناهار آموزش آشپزی و دستور تهیه یک آموزش آشپزی سایت تفریحی و سرگرمی آموزش آشپزیطرز تهیه غذامرغطبخجوجه کبابپختنته چین مرغپخت کیکسالادانواع دسرقهوهکباب طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه با پنیر و قارچ طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی خانگی ، ذرت مکزیکی طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی خوشمزه طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده کروکت گوشت سرشار از ویتامین است این غذا با گوشت چرخ کرده تهیه میشود و مراحل پخت آن نیز آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی طرز تهیه خورشت ریواس یکی از لذیذ ترین خورشت ها و خوشمزه ترین خورشت هاست امیدوارم از این طرز انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع دسر ژله طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان ته چین قارچ و بادمجان ته چینی کاملا گیاهی و بسیار خوشمزه است و تهیه و طبخ ان بسیار ساده و دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه ژیگو مخصوص و مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش
در مطلب زیر طرز تهیه پودینگ گوشت یک غذای خوشمزه و لذیذ را برای شما بینندگان هنرمند تابناک باتو آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 400گرم
تخم مرغ: چهار عدد
سیر: دوحبه
پیاز: یک عدد بزرگ
خلال پسته: 30گرم
آرد سوخاری: 100گرم
شوید: 50گرم
کره نرم شده: 50گرم
فلفل دلمه ای: 100گرم
شیر: 100میلی لیتر
پیاز سرخ شده: دو قاشق غذاخوری
آویشن، کاری، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و بیکینگ پودر از هرکدام: یک قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا سیر و پیاز را رنده کرده و شوید و فلفل دلمه ای را هم ریز خرد می کنیم. در کاسه ای بزرگ تمامی مواد به جز تخم مرغ ها را با هم مخلوط کرده و چنگ می زنیم. سپس زرده های تخم مرغ را داخل مایه می ریزیم و ورز می دهیم تا مخلوط شوند. سفیده های تخم مرغ را در کاسه ای دیگر با همزن برقی خوب هم می زنیم تا کاملا پف کرده و فومی شکل شوند. در این مرحله سفیده ها را داخل مایه گوشت ریخته و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم تا مایه یکدست شود. قالب مورد نظر را که بهتر است قالب لوف باشد چرب می کنیم و مواد را داخل آن می ریزیم. قالب را داخل ظرفی که نیمی از آن را با آب جوش پر کرده ایم، می گذاریم و به مدت یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم؛ می پزیم. پودینگ را داخل ظرف مورد نظر برگردانده و با سس سالسا سرو می کنیم. ممکن است بخواهیم اطراف پودینگ را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنیم. در این صورت به مقدار لازم سیب زمینی سرخ شده، تهیه کرده و دور تا دور سینی می چینیم.
گوشت بلدرچین سرشار از آهن است اما آیا میتوان این گوشت را جایگزین مناسبی برای گوشت مرغ دانست؟
وی افزود: اگر گوشت بلدرچین از نظر ارزش غذایی نسبت به مرغ کمی غنیتر است در عوض به علت حجم و جثه بسیار کوچکش باید در هر وعده غذای 2 الی سه بلدرچین کامل میل شود تا هم از نظر ارزش غذایی و هم از نظر رفع گرسنگی برای یک فرد بالغ کفایت کند. این در حالی است که هزینه آن بسیار بیشتر از مرغ تمام میشود و خانواده هایی که قدرت خرید آن را ندارند، تصور می کنند که منبعی غنی از مواد پروتئینی و مغذی را از دست داده اند.
گفتنی است؛ گوشت بلدرچین منبع غنی پروتئین، کلسیم، ویتامین های گروه B و آهن است اما قیمت بالای آن، گوشت این پرنده را در زمره خوراکیهای لوکس قرار داده است.
انوشه با تاکید بر اینکه گوشت بلدرچین از نظر قیمت و مسائل عرضه همیشه در دسترس نیست، این سوال را مطرح کرد که مگر هر خانواده متوسط چند بار در ماه قدرت تامین این غذا را دارند؟
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: این ماده مغذی را میتوان در لبنیات دیگر هم تامین کرد و والدین یا خانواده های بیماران نگران تامین مواد غنی و مورد نیاز فرزندانشان تنها از طریق گوشت بلدرچین نباشند چرا که تبلیغات فراوان آن بیشتر جنبه بازی با کلمات دارد.