اطلاعات اشتباهی که به متخصص تغذیه می دهیم

[ad_1]

اطلاعات اشتباهی که به متخصص تغذیه می دهیم 

برخی از اطلاعاتی به متخصص تغذیه می دهیم اشتباه هستند و می توانند باعث گمراهی او در راهنمایی ما شوند. توصیه ها و اشتباهات زیادی در رابطه با کاهش وزن وجود دارد که متخصصین تغذیه امید دارند آن ها را به فراموشی بسپاریم و به جای آن ها روش های اثبات شده را جایگزینشان کنیم.

حذف مصرف گلوتن

تا زمانی که حساسیت به گلوتن و بیماری سلیاک ندارید نیازی به حذف گلوتن از برنامه غذایی تان نیست. هیچ دلیل و مدرکی برای کم کردن وزن در اثر حذف گلوتن وجود ندارد. درست است که رژیم غذایی بدون گلوتن پاستا و نان را از برنامه شما حذف می کند اما یکسری غذاهای دیگر مثل کلوچه و کیک هستند

که تمام آن کالری ها را به رژیمتان باز می گردانند. پس سعی کنید به جای حذف غذاهای حاوی گلوتن در حد متعادل مصرف کنید.

فقط ورزش

جمله ای هست که می گوید نمی توانید سریعتر از رژیم پیشی بگیرید و باید بگویم که تا حدودی صحیح است. خیلی ها ورزش را در راس رژیم قرار می دهند. شواهد علمی نشان داده است که هنگام کاهش وزن کوتاه مدت رژیم به تنهایی موثرتر از ورزش به تنهایی است. اما برای رژیم طولانی مدت باید هر دو ورزش و رژیم را در کنار هم داشته باشید.

وقتی غذا سالم است نیازی نیست نگران مقدار آن باشیم.

همه ما می دانیم که هیچ کس دوست ندارد با پیمانه و قاشق غذایش را اندازه گیری کند اما مقدار وعده های غذا واقعا مهم است. به خصوص در مورد چربی های پر کالری. با این طرز فکر خیلی ها وزن اضافه کرده اند. روغن زیتون، آووکادو و آجیل سالم هستند اما باید در مقدار مصرف آن ها دقت کنید.

روز تقلب در رژیم سوخت و ساز بدن را بالا می برد

متاسفانه باید بگویم کالری هایی که در روز تقلب مصرف می کنید به عنوان چربی در بدن ذخیره می شوند. بهترین راه برای بالا بردن سوخت و ساز بدن این نیست که تمام پیتزا را در روز آخر هفته بخورید بلکه بهترین راه ها مصرف روزانه مقداری کربوهیدرات، تمرینات قدرتی چند بار در هفته، استراحت کافی و مصرف کالری موردنیاز بدن است.

تنها چیزهایی که باید نگرانشان باشیم رژیم و ورزش است

خواب، استرس و محیط نقش مهمی در کاهش وزن دارند. ارتباط بین خواب و وزن انکارناپذیر است. هرچه کمتر بخوابیم وزنمان بیشتر خواهد شد. یکی دیگر از عواملی که در کاهش وزن موثر است استرس است به خصوص هنگامی که غذاها یا الکل به عنوان آرام بخش مصرف شود. استرس نه تنها روی هورمون های اشتها بلکه روی هورمون هایی که سوخت کالری بدن را تنظیم می کند نیز تاثیر می گذارد.

یکی دیگر از عوامل موثر بر کاهش وزن محیط اطراف می باشد. متخصصین تغذیه گفته اند کسانی که غذاهای ناسالمی مثل کلوچه و نوشابه در آشپزخانه نگهداری می کنند بیشتر از کسانی که این غذاها را در آشپزخانه ندارند وزن اضافه می کنند. پس یک نگاهی به غذاهایی که در محیط خانه و محل کار دارید بیندازید.

خداحافظی با تمام غذاهای ناسالم

لحظات شاد را از خودتان نگیرید. نیازی نیست که به کل خودتان را از سیب زمینی سرخ شده و بستنی محروم کنید.همیشه جا برای غذاهای شیرین و چرب هست مهم این است که همیشه خوب غذا بخورید. رژیم های سخت نتیجه معکوس می دهند و باعث پرخوری می شوند. چگونه تعادل را حفظ کنیم؟

برای خود حد و مرز تعیین کنید. به عنوان مثال: من دسر خیلی دوست دارم اما زحمت زیادی برای مصرف کم این غذاها با وجود این که در اطرافم وجوددارند کشیده ام. بنابراین فقط جمعه ها را برای خوردن دسر تعیین می کنم.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خانومایی که قبلا سقط داشتین و الان می خواین با …خانومایی که قبلا سقط داشتین و الان می خواین با روحیه اقدام کنین بفرمایین تو لطفا روش های افزایش شیر مادران شیردهحکیم میرزا علی همدانی در کتاب ‏احیاءالاطفال ‏مظفری‏ اعتقاد دارد این که بعضی می مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک …بارها از زبان خیلی ها شنیده ایم که صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی به حساب می آیدخونگیری به روش علمی و تصویری امروز در مورد روش خونگیری قدم به قدم با شما خواهیم بود نمونه خون یکی از چند نکته از دگزامتازون دگزا متازون یا آنطور که بعضا گفته میشود دگزا، یکی از داروهایی است که در اشکال مختلف اصلا نگران نباشید، همه انسانها به بهشت می …فیلم هایی که به غلط دست به دست می شوند؛بیماری دیسک کمر و عوارض آن ایران جدیدچرا برخی دیسک کمر می گیرند و درمان آن چیست و…؟ سؤالاتی است که با آقای دکتر محمد مهدی باورهای غلط درباره افزایش قدبرای داشتن بچه های سالم تر بخوانید بلوغ زودرس قد را کوتاه نگه می‌دارد استفاده از نکات مهم درباره ارتودنسی که شاید ندانیدنکات مهم درباره ارتودنسی که شاید ندانید ارتودنسی درمانی مختص دوران نوجوانی نیست و چگونه کسی را که دوستش داریم عاشق خود کنیمزناشوییروابط عاشقانهسلام به همه ی دوستای گلم از این به بعد قرار ما به جای پیج چگونه ………تو قسمت سبک زندگی خانومایی که قبلا سقط داشتین و الان می خواین با روحیه خانومایی که قبلا سقط داشتین و الان می خواین با روحیه اقدام کنین بفرمایین تو لطفا فقط روش های افزایش شیر مادران شیرده حکیم میرزا علی همدانی در کتاب ‏احیاءالاطفال ‏مظفری‏ اعتقاد دارد این که بعضی می گویند مجله اینترنتی برترین ها پورتال خبری و سبک زندگی بارها از زبان خیلی ها شنیده ایم که صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی به حساب می آید خونگیری به روش علمی و تصویری یک تزریق بعنوان یک عمل جراحی کوچک نامیده می شود که باید از تمام اصول ایمنی و سلامت برخوردار چند نکته از دگزامتازون دگزا متازون یا آنطور که بعضا گفته میشود دگزا، یکی از داروهایی است که در اشکال مختلف خود اصلا نگران نباشید، همه انسانها به بهشت می روندآقامیری عذاب فیلم هایی که به غلط دست به دست می شوند؛ بیماری دیسک کمر و عوارض آن ایران جدید چرا برخی دیسک کمر می گیرند و درمان آن چیست و…؟ سؤالاتی است که با آقای دکتر محمد مهدی نژاد باورهای غلط درباره افزایش قد برای داشتن بچه های سالم تر بخوانید بلوغ زودرس قد را کوتاه نگه می‌دارد استفاده از هورمون نکات مهم درباره ارتودنسی که شاید ندانید نکات مهم درباره ارتودنسی که شاید ندانید ارتودنسی درمانی مختص دوران نوجوانی نیست و بسیاری چگونه کسی را که دوستش داریم عاشق خود کنیم … روابط عاشقانه سلام به همه ی دوستای گلم از این به بعد قرار ما به جای پیج چگونه ………تو قسمت سبک زندگی پیج

شایع ترین علت مراجعه خانم ها به متخصص ارولوژی

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، ناصر سیم فروش فوق تخصص کلیه و مجاری ادراری و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در خصوص مشکلات عمده خانمها و مراجعات آنها به متخصص ارولوژی اظهار داشت: بیشتر خانم‌هایی که از مشکلات مجاری ادراری گلایه دارند، در حقیقت هیچ مشکلی ندارند.

وی با بیان اینکه در حقیقت این افراد مثانه خود را به خوبی تربیت نکرده‌اند، گفت: به طور مثال خانمهایی که چای زیاد مصرف می‌کنند به ناچار بیشتر به دستشویی مراجعه کرده و تصور می کنند که مشکلات ادراری دارند.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی بیان کرد: اکنون 110 متخصص ارولوژی خانم در کشور داریم و خانم‌ها به راحتی می‌توانند به آنها مراجعه کنند.

وی تصریح کرد: خانمهایی که برای مشکلات مجاری ادراری و کلیوی به متخصص ارولوژی مراجعه می کنند و نتایج سونوگرافی و آزمایشات آنها سالم است دیگر نباید وسواسی درباره بیماری داشته باشند.

سیم فروش تاکیدکرد: این افراد باید از مصرف بیش از حد چای و قهوه خودداری کنند و زمانی که به دستشویی می روند، اجازه دهند مثانه کاملا خالی شود.

این فوق تخصص کلیه و مجاری ادراری گفت: خانمها سعی کنند تقریبا هر سه ساعت به دستشویی مراجعه کنند تا رفلکس‌های مثانه خوب عمل کرده و مثانه حجم داشته باشد، با رعایت این نکات ساده به زودی مشکل سوزش ادرار آنها از بین می رود.

وی با اعلام اینکه خانم‌ها اگر مثانه خود را فیزیوتراپی کنند دیگر نیازی به مراجعات مکرر به پزشک ندارند، بیان کرد: ممکن است عفونت‌های زنان نیز در این مورد موثر باشد، زیرا خانم‌ها به دلیل کوتاه بودن مجاری ادراری بیشتر دچار عفونت ادراری می‌شوند که به همان نسبت نیز درمان در خانمها راحت‌تر است.

سیم فروش افزود: کسانی که مرتب دچار عفونت ادراری می‌شوند یا پس از درمان طولانی بهبود پیدا می کنند، می‌توانند با مراجعه به متخصص ارولوژی خانم و انجام یک سیستوسکوپی و گرفتن نوار مثانه مشکل خود را پیگیری و درمان کنند و این آزمایشات برای کسانی انجام می‌شود که دیگر به درمان‌های معمولی جواب نمی‌دهند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
دستگاه ادراری – سیب سلامتمشکلات ادراری برای مشکلات کنترل مثانه، به مبحث ۲، مشکلات آموزش رفتن به دستشویی بیماریهای واگیر شایع ایران و جهان سایت پزشکان …به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، این بیماری برای اولین بار در سال ۱۹۴۴ در شبه غدۀ تیروئید – سیب سلامت غدۀ تیروئید چیست؟ غدۀ تیروئید در جلوی گردن بین پوست و تارهای صوتی قرار دارد این غدۀ پاسخ به پرسشهای شما درباره رابطه جنسی …آیا این ممکن است که خانمی میل جنسی بیش از حد داشته باشد؟ و اگر پاسخ مثبت است در این الف پاسخ جمشید آرین به نامه دوم خانم ابتکاردولت اقای روحانی به دانش و تجربه ایرانی ها اعتقادی ندارند نگاهی به قراردادهای جدیدی پزشکان گیل جراحی جراحی عمومی خون و سرطان‌شناسی …۲۲ دیدگاه • ۱۹ فروردین ۱۳۹۱ ساعت ۹۲۴ قظ سلام و خسته نباشید خانم دکتر عزیزپذیرش بیمار در اورژانس بیمارستان پرستاران …فوریتهای پزشکیپذیرش در واقع ورودی اصلی بیمار به بیمارستان بوده و اولین ارتباط بیمار با بیمارستان از بررسی عملکرد کلیه دکتر حمیدرضا ناصح انجمن …۹ سونوگرافی کلیه‌ها این روش بیشتر اطلاعاتی در مورد آناتومی به ما می‌دهد اما باید الف عربستان بازی جدیدی علیه ایران آغاز کرده است علت عربستان بازی جدیدی علیه ایران آغاز کرده است علت اصلی عدم اعزام زائران به حجتشخیص آزمایشگاهی ناباروری در زنانسئوال با سلام خانم هستم ٢٧ساله مبتلا به تخمدان پلی کیستیک و کم کاری تیروئید سال گذشته دستگاه ادراری – سیب سلامت مشکلات ادراری برای مشکلات کنترل مثانه، به مبحث ۲، مشکلات آموزش رفتن به دستشویی مراجعه کنید بیماریهای واگیر شایع ایران و جهان سایت پزشکان بدون مرز اوریون بیماری اوریون که ابتدا بروی غدد بناگوشی تاثیر می گذارد و به همین دلیل در قدیم به آن غدۀ تیروئید – سیب سلامت غدۀ تیروئید چیست؟ غدۀ تیروئید در جلوی گردن بین پوست و تارهای صوتی قرار دارد این غدۀ دارای پاسخ به پرسشهای شما درباره رابطه جنسی پزشکان ایران آیا این ممکن است که خانمی میل جنسی بیش از حد داشته باشد؟ و اگر پاسخ مثبت است در این مورد چه می الف پاسخ جمشید آرین به نامه دوم خانم ابتکار جمشید آرین در کانال تلگرامی خود نوشت در تاریخ ۲۳ خرداد سال ۹۵ خانم دکتر ابتکار در صفحه شخصی پزشکان گیل » جراحی جراحی عمومی خون و سرطان‌شناسی انکولوژی ۲۲ دیدگاه » • ۱۹ فروردین ۱۳۹۱ ساعت ۹۲۴ قظ سلام و خسته نباشید خانم دکتر عزیز پذیرش بیمار در اورژانس بیمارستان پرستاران توانمند ایران فوریتهای پزشکی پذیرش در واقع ورودی اصلی بیمار به بیمارستان بوده و اولین ارتباط بیمار با بیمارستان از طریق بررسی عملکرد کلیه دکتر حمیدرضا ناصح انجمن پزشکان عمومی رشت ۹ سونوگرافی کلیه‌ها این روش بیشتر اطلاعاتی در مورد آناتومی به ما می‌دهد اما باید دانست که دکتر دقاق زادهمتخصص طب فیزیکی وتوانبخشی درد شانه مفصل شانه از استخوانهای کتف، ترقوه و بازو تشکیل شده که به هم متصل شده‌اند این مفصل از متحرک عربستان بازی جدیدی علیه ایران آغاز کرده است علت اصلی عدم عربستان بازی جدیدی علیه ایران آغاز کرده است علت اصلی عدم اعزام زائران به حج

یک متخصص: تا می‌توانید مایعات بخورید

جام جم سرا: رضا دهقان افزود: با آغاز فصل گرما و افزایش دما تحرک و فعالیت های روزمره افراد نیز به مراتب افزایش می یابد و در این میان مصرف کم مایعات به نوبه خود می تواند خللی را در کارکرد کلیه ها ایجاد کرده و منجر به سنگ سازی آن شود.

وی یادآورشد: سنگ کلیه به سنگ ریزه های کوچکی از موادمعدنی و نمک که به مرور زمان در کلیه رسوب می کنند، اطلاق می شود.

دهقان بااشاره به اینکه سنگ کلیه می تواند به اندازه شن و سنگ ریزه کوچک بوده و یا دراندازه بزرگتری باشد، افزود: پس از تشخیص پزشک و متخصص مبنی بر وجود سنگ کلیه اقدامات دارویی و یا در صورت ضرورت عمل جراحی تجویز می شود.

وی، حالت تهوع یا استفراغ، تکرر ادرار و درد شدید در پهلوها و پایین شکم را از جمله علائم بروز سنگ کلیه در افراد ذکر کرد و گفت: سابقه خانوادگی، افزایش سن، چاقی و کم تحرکی و در برخی موارد نیز عوامل ارثی نیز در بروز سنگ کلیه بسیار تاثیرگذار است.

وی با تاکید بر اینکه مهمترین معیار برای تشخیص سنگ کلیه میزان حجم و غلظت بالای ادرار است، اظهار کرد: ادرار بیش از حد معمول و غلظت بالای آن می تواند نشانه خوبی برای کم آبی و در نتیجه مشکلات کلیوی باشد.

او همچنین افزود: هر فرد در طی 24 ساعت باید 5/2 لیتر مایعات دفع کند و این روند به میزان مصرف مایعات فرد طی روز که به شیوه های مختلفی تامین می شود، بستگی دارد.

وی خاطر نشان کرد: مصرف آب سرد بیشتر بر ارگانهایی مانند کبد، مری و گردش خون تاثیر گذار است و حتی در بلع مشکلاتی را بوجود می آورد.(ایرنا)

هشدار یک متخصص: خطرات حذف وعده سحری برای روزه‌داران

جام جم سرا: فرزاد بابایی با اشاره به گرمای هوا در ایام رمضان نیاز بدن را به آب بالا دانست و به افراد توصیه کرد: در فاصله بین افطار تا سحر نیاز آبی بدن خود را با مصرف آب، مایعات و نوشیدنی‌ها برطرف و سعی کنند مقادیر زیادی سبزیجات و میوه‌ها را به منظور نگهداری آب در بدنشان مصرف کنند.

وی با اشاره به اینکه گوشت‌ها و مواد پروتئینی و چرب نیاز آبی بالایی دارند، گفت: با توجه به تعریق زیاد در روزه داران بعلت گرمای هوا در فصل تابستان، بهتر است افراد تا حد امکان از مصرف این نوع مواد در وعده سحری خود اجتناب کنند.

بابایی با اشاره به اینکه مصرف زیاد مواد کنسروی و شور سبب تشنگی فرد می‌شوند، گفت: بهتر است افراد از خوردن چنین موادی صرف نظر کنند، چرا که خوردن این مواد در کنار تعریق زیاد بدن در گرمای هوا معضل کم آبی را در بدن بوجود می آورد و در نهایت بدن برای متابولیسم طبیعی خود با کمبود آب مواجه می شود.

وی با بیان اینکه بهتر است روزه داران افطار خود را با غذاهای سبک تر و با مایعات گرم مثل آب جوش، شیر گرم به همراه چند عدد خرما آغاز کنند، گفت: بهتر است روزه داران وعده‌های افطار و شام خود را یکی نکنند، چرا که وارد کردن حجم زیاد مواد غذایی بدن را با شوک مواجه می‌کند.
این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در ادامه خوردن وعده سحری را مهم دانست و به روزه داران توصیه کرد: به هیچ عنوان این وعده را از برنامه غذایی خود حذف نکنند.

او گفت: هرگز از ایام رمضان برای لاغر شدن استفاده نکنید. روزه داری بدون صرف وعده سحر برای رسیدن به لاغری، متابولیسم بدن را با افت عملکرد مواجه می کند. شاید این گونه به نظر برسد که روزه داری بدون صرف سحری سبب کاهش وزن می شود، و اگرچه که در چنین شرایطی ممکن است تا پایان ماه حدود دو کیلوگرم وزن فرد کاهش یابد، اما در نهایت سه کیلوگرم به وزن او اضافه خواهد شد.

این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی به روزه داران توصیه کرد: از مصرف زیاد شیرینی جات و زولبیا و بامیه صرف نظر کنند و به جای آن مواد غذایی طبیعی مثل سمنو، شله زرد، فرنی و... را در برنامه افطار خود بگنجانند.

وی در ادامه گفت: روزه گرفتن افرادی که از نظر شرعی، علمی و پزشکی قادر به روزه گرفتن نیستند می تواند آسیب‌های جدی را در آنها بوجود آورد. افرادی که در سال‌های گذشته قادر به روزه گرفتن نبوده‌اند و نیز مبتلایان به بیماری‌های خاص باید برای چکاپ مجدد و تشخیص نهایی اینکه می‌توانند روزه بگیرند یا نه مجددا به پزشک مراجعه کنند.

بابایی با بیان اینکه نمی توان یک گروه خاص را از روزه گرفتن منع کرد، گفت: این مسئله نمی‌تواند جنبه عمومی داشته باشد و افراد باید از طریق مشاوره با پزشکان و کارشناسان به این نتیجه برسند که روزه دار بودن برای آنها منعی ندارد. (ایسنا)

توصیه‌های مفید یک متخصص درباره خوراک دانش‌آموزان

جام جم سرا: گروه‌های اصلی غذایی عبارتند از:

گروه نان و غلات:

این گروه شامل انواع نان، برنج، ماکارونی، رشته، گندم، جو، ذرت و مقدار توصیه شده ۱۱ ـ ۶ سهم در روز است.
هر سهم معادل: یک برش نان سنگک، تافتون یا بربری به اندازه یک کف دست، یا چهار برش نان لواش، یک لیوان غلات پخته مانند برنج یا ماکارونی یا نصف لیوان غلات خام است.
نقش: تأمین‌کننده انرژی در بدن است.

گروه شیر و لبنیات:

این گروه شامل شیر، ماست، پنیر، کشک، بستنی و مقدار توصیه‌شده ۴ ـ ۳ سهم در روز است.
هر سهم معادل: یک لیوان شیر، یک لیوان ماست، ۶۰- ۴۵ گرم پنیر، یک لیوان کشک، یک و نیم لیوان بستنی
نقش: جهت حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها

گروه گوشت، تخم‌مرغ، حبوبات و مغز‌ها:

این گروه شامل انواع گوشت سفید و قرمز، ماهی، جگر، تخم‌مرغ، عدس، نخود، لوبیا، پسته، بادام، گردو و مقدار توصیه شده ۳ ـ ۲ سهم در روز است.
هر سهم معادل: ۶۰ گرم گوشت قرمز یا ماهی یا مرغ، نصف لیوان حبوبات خام یا یک لیوان حبوبات پخته، دو عدد تخم‌مرغ یا نصف لیوان از مغز‌ها است.
نقش: منبع خوبی از آهن هستند.

گروه میوه‌ها و سبزی‌ها:

این گروه شامل انواع مختلف مرکبات، زردآلو، طالبی و سبزیجات سبز تیره مثل اسفناج و سبزیجات زردرنگ مثل هویج است.
مقدار توصیه شده: یک عدد سیب، پرتقال یا موز متوسط، نصف لیوان حبه انگور، نصف لیوان میوه پخته، دو عدد زردآلو، یک‌چهارم طالبی متوسط، نصف لیوان آب میوه یا یک سوم لیوان آب لیمو ترش یا دو قاشق غذا خوری میوه خشک (برگه) است.
نقش: منابع غنی از انواع ویتامین‌ها مواد معدنی و فیبر هستند.

اهمیت صبحانه:

صبحانه یکی از اصلیترین وعده‌های غذایی روزانه کودک است. بچه‌هایی که صبحانه نمی‌خورند دارای ضریب هوشی پایین‌تر و قدرت یادگیری و یادآوری کمتری هستند.

والدین چه کمکی می‌توانند انجام دهند؟

شام در ساعات ابتدایی شب صرف شود تا کودک در ساعت معین و به موقع بخوابد.
کودکمان را صبح به موقع (با فاصله زمان مناسب از زمان حرکت به مدرسه) بیدار کرده تا پس از کمی نرمش و ورزش برای صرف صبحانه اشت‌ها پیدا کند.
فعالیت بدنی در شرایط ناشتا سبب افزایش هورمون رشد در کودکان می‌شود. پس کمی تحرک به رشد کودکان کمک می‌کند. صبحانه را به‌عنوان یک وعده غذایی مهم تلقی کنند و همگی به دور یک سفره به صرف صبحانه بپردازند تا تشویقی برای کودکان باشد.
سعی شود نان تازه یا گرم شده برای صبحانه تهیه شود.
سفره صبحانه را می‌توان با سبزیجات، خیار و گوجه‌فرنگی، دلپذیر‌تر کرد.

نمونه‌هایی از صبحانه کامل و مقوی شامل:

فرنی، شیر برنج، حلیم و عدسی و فرآورده‌های غلات مثل شیرین‌گندمک همراه با شیر، نان و پنیر و گردو، تخم‌مرغ، کره و عسل، خرما همراه با یک لیوان شیر، نان، و پنیر و گوجه‌فرنگی

میان‌وعده غذایی در مدرسه:

دانش‌آموزان در میانه روز به اندازه وعده‌های اصلی گرسنه نیستند بنابراین دقت به اینکه چه مواردی را برای میان وعده انتخاب می‌کنند دارای اهمیت است زیرا قند خون تأمین‌کننده نیاز مغز برای فعالیت است و تأمین و تنظیم قند خون با جگر یا کبد بوده و کودکان به علت کوچک بودن کبد یا جگر ذخیره کافی برای تأمین قند خون ندارند پس علاوه بر مصرف صبحانه مصرف می‌ان‌وعده از ضروریات تغذیه کودک جهت تأمین کارایی و جلوگیری از حواس‌پرتی در کلاس است.

الگوی پیشنهادی برای میان وعده سالم در کیف فرزندان دانش‌آموزتان:

میوه‌های خشک شامل انجیر خشک، توت خشک، برگه زردآلو و هلو
انواع مغز‌ها شامل بادام، پسته، گردو، فندق
انواع میوه‌ها نظیر سیب، پرتقال، نارنگی، هلو، زردآلو، انگور،
انواع سبزی‌ها نظیر هویج، کاهو، خیار
انواع ساندویچ‌ها مثل نان و پنیر و گردو، ساندویچ تخم‌مرغ، نان، کره و عسل

خوراکی‌های مجاز بوفه مدارس:

تنقلات شامل پسته، بادام، فندق، کشمش، گندم بوداده، توت‌خشک، نخودچی، انجیر خشک و سویای بو داده
انواع کیک و کلوچه و بیسکویت‌های ساده و بدون کرم
انواع ساندویچ‌ها مانند پنیر و نان و به صورت بسته‌های یک نفره

نوشیدنی‌ها:

شیر، ماءالشعیر، دوغ بدون گاز
بستنی‌هایی از نوع بدون رنگ و پاستوریزه
انواع ماست میوه‌ای
خوراکی‌های غیرمجاز بوفه مدارس:
سالاد اولویه
پیراشکی، چیپس
انواع بستنی‌های یخی، شکلات، پاستیل، آب‌نبات‌های رنگی
آدامس، کاکائو، شکلات‌های چسبنده، نوشابه‌های گازدار، انواع پفک

توصیه‌های مهم:

روزانه حتماً باید علاوه بر سه وعده غذایی اصلی (صبحانه، ناهار، شام)، ۲ میان‌وعده (ساعت ۱۰ صبح و ۴:٣٠ عصر) نیز مصرف شود.
در برنامه غذایی روزانه حتماً از ۴ گروه غذایی اصلی و گروه متفرقه در حد متعادل استفاده کنند.
از دادن شیرینی یا شکلات به‌عنوان جایزه به دانش‌آموزان خودداری شود.
از تنقلات غذایی کم‌ارزش مانند پفک نمکی، چیپس، شکلات و نوشابه که زمینه‌ساز چاقی و در‌‌نهایت بیماری‌هایی قلبی و عروقی است، استفاده نشود.
باید حداقل روزانه ۶۰ دقیقه فعالیت متوسط یا شدید داشته باشند که توصیه می‌شود این فعالیت درست قبل از وعده اصلی غذایی (ناهار) نباشد.
برای اینکه یادگیری دانش‌آموزان در درس‌ها بهتر شود و حافظه خوبی داشته باشند، مصرف ماهی و میگو (۳ ـ ۲ مرتبه در هفته) فراموش نشود.
برای اینکه دچار کم خونی نشده و زود خسته نشوند هر روز از منابع غذایی حاوی آهن مثل گوشت قرمز، مرغ، جگر، تخم‌مرغ، حبوبات، غلات، سبزی‌های برگ سبز، مغز‌ها، خشکبار و... استفاده کنید. (دکتر داود بابابیگلو - متخصص تغذیه/شهروند)

یک متخصص: از ۶ ماهگی به بعد ضد آفتاب بزنید

جام جم سرا: دکتر پرویز طوسی با تاکید بر لزوم توجه به تاریخ مصرف محصولات آرایشی و بهداشتی گفت: تاریخ انقضای محصولات براساس نگهدارنده‌های موجود در آنها، تعیین شده و بی‌توجهی به تاریخ انقضا ممکن است عوارض مختلفی در پوست ایجاد کند؛ بنابراین بهتر است لوازم آرایشی از داروخانه‌ها و با توجه به مجوز وزارت بهداشت خریده شود.

وی ضد آفتاب‌های رنگی را محصولاتی متنوع و فاقد عوارض جانبی عنوان کرد و گفت: بهتر است کرم پودرها به میزان کمتری استفاده شوند؛ چرا که به پوست آسیب وارد می‌کنند. علاوه بر آن، این محصولات با ضد آفتاب‌ها نیز تداخل دارند و در صورت استفاده از آنها، فرد نمی‌تواند از محصولات ضد آفتاب استفاده کند.

رییس مرکز تحقیقات پوست دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر لزوم مشورت با متخصصان پوست برای انتخاب لوازم آرایشی معتبر و متناسب با هر نوع پوست، گفت: محصولاتی متنوع و بدون مجوز وزارت بهداشت در سطح بازار موجود است، بنابراین بهتر است تهیه لوازم آرایشی از داروخانه‌ها و با توجه به مجوز وزارت بهداشت صورت گیرد.

این متخصص پوست با تاکید بر لزوم توجه به تاریخ مصرف محصولات آرایشی و بهداشتی، ادامه داد: تاریخ انقضای یک محصول براساس نگهدارنده‌های موجود در آن محصول، تعیین شده و عدم توجه به تاریخ انقضای آن ممکن است عوارض مختلفی را در پوست به دنبال داشته باشد.

طوسی با تاکید بر اینکه اغلب لامپ‌های صنعتی، نوری مشابه نور آفتاب و اشعه UV تولید می‌کنند، به افراد دارای پوست‌های روشن و حساس‌ توصیه کرد که در منزل نیز از ضد آفتاب استفاده کنند تا اثرات مضر این لامپ‌ها موجب آسیب به پوست آنها نشود.

این استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی استفاده از لوازم آرایشی برای سنین پایین‌تر از 18 سال را مناسب ندانست و گفت: ضد آفتاب‌ها نقش حفاظتی دارند و در گروه لوازم آرایشی محسوب نمی‌شوند. در مجموع استفاده از ضد آفتاب‌ها در تمام فصول و از سن 6 ماهگی برای همه افراد توصیه می‌شود. (ایسنا)

خواص و مضرات «ژله»، از زبان یک متخصص تغذیه

جام جم سرا: مرتضی صفوی گفت: ژله از ماده‌ای به نام ژلاتین تهیه می‌شود. این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینواسید نقش موثری در استخوان‌سازی و رشد دارد.

وی با اشاره به اینکه ژلاتین به عنوان ماده اصلی سازنده ژله طبیعتا ماده سالمی است، افزود: ژله چاق کننده نیست و در تهیه آن از مقدار کمی شکر استفاده می‌شود که ضرر چندانی برای بدن ندارد. با این حال، کودکان نباید زیاد ژله و پاستیل مصرف کنند، زیرا ارزش غذایی ژله بالا نیست و نمی‌تواند جایگزین وعده‌های اصلی غذا باشد و معمولا از آن‌ به عنوان دسر و میان وعده استفاده می‌شود.

صفوی با اشاره به اینکه در ساخت پودر ژله از رنگ‌ها و اسانس‌های خوراکی استفاده می‌شود، گفت: تنها در صورت اضافه کردن رنگ‌ها و اسانس‌های غیراستاندارد است که مصرف ژله ضرر خواهد داشت؛ بنابراین مصرف کنندگان باید به نشان پروانه بهداشتی محصول توجه کنند.

این متخصص تغذیه گفت: در صورتی که ژله‌ها از مواد خوب و سالم تهیه شده باشند، مشکلی برای بدن ندارند. هنگام خرید نیز باید به تاریخ مصرف، پروانه بهداشتی و علامت استاندارد حک شده بر روی بسته بندی محصول توجه کرد.

صفوی در مورد فواید ژله گفت: ژله حاوی آمینواسیدهای طبیعی است که برای پوست و سایر بافت‌های بدن مفید است و کالری آن بسیار کم و به دلیل داشتن ویتامین B برای افرادی که از افسردگی رنج می‌برند، مفید است.

وی با اشاره به اینکه ژله منبعی غنی از اسیدفولیک است، افزود: مصرف ژله برای سلامت مو و جلوگیری از نازک شدن مو نیز بسیار مفید است؛ این ماده غذایی همچنین به کاهش کلسترول خون نیز کمک می‌کند.

این مشاور تغذیه اضافه کرد: در صورتی که مصرف ژله تنها در مهمانی‌ها، موردی و هفته‌ای یکی-دوبار باشد، مشکلی ندارد؛ اما اگر مصرف آن عادت شود، جای بخشی از وعده‌های غذا را خواهد گرفت و منجر به کم اشتهایی خواهد شد. (ایسنا)

در مطب برخی از پزشکان متخصص زنان چه می‌گذرد؟

عمل‌های زیبایی واژن این روز‌ها به کسب درآمد بسیاری از این دست پزشکان تبدیل شده است؛ عمل‌هایی که‌ گاه نه تنها سلامت جنسی بلکه حتی جان بیماران را نیز به مخاطره می‌اندازد. این عمل‌ها شامل مواردی است همچون لابیاپلاستی (تزریق چربی به کناره‌های واژن)، پرینورافی (تنگ کردن آلت تناسلی زنان)، رفع تیرگی پوست قسمت مذکور، برجسته‌سازی ، کوچک و بزرگ کردن کلیتوریس و مانند اینها که برخی از این پزشکان با اخذ مبالغ میلیونی و معمولا هم بدون ضابطه به انجام آن مبادرت می‌کنند.
یکی از مراجعه کنندگان که برای انجام عمل همزمان دو عمل لابیاپلاستی و پرینورافی به مطب پزشک متخصصی در این زمینه مراجعه کرده، پس از عمل دچار مشکل تنفسی می‌شود و جانش در معرض خطر قرار می‌گیرد. او اکنون که از مهلکه چنین خطری جان به در برده، به خبرنگار ما می‌گوید: پزشک متخصص زنان که از کانادا هم تخصص خود را گرفته، ابتدا به من گفت عمل شما با بیهوشی موضعی ۳ میلیون و با بیهوشی کامل ۵ میلیون تومان تمام می‌شود. وقتی عمل را انجام داد به خاطر اینکه من زیر بیهوشی دچار مشکل تنفسی شدید شدم و مجبور شده بود تلاش مضاعف و وقت بیشتری صرف نجاتم کند، از من ۷ میلیون گرفت چون می‌گفت خیلی به زحمت افتاده است!

وی در باره علت مراجعه‌اش برای انجام این نوع عمل زیبایی می‌افزاید: بعد از زایمانم دچار مشکل بی‌رغبتی و سردمزاجی به انجام رابطه جنسی شده بودم؛ وقتی به پزشک مراجعه کردم گفت با انجام این عمل‌ها مشکلم برطرف می‌شود.
خبرنگار جام جم سرا در گزارش خود می‌افزاید: برای اطلاع از چند و چون ماجرا با مطب‌‌ همان پزشک تماس گرفتم. منشی خانم دکتر گفت: این عمل را با یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان انجام می‌دهند و هیچ عارضه‌ای هم برای بیمار ندارد. البته چون برخی خانم‌ها می‌ترسند بیهوشی کامل انجام می‌دهیم ولی برای اینکه مشکلی پیش نیاید معمولا بیهوشی موضعی انجام می‌شود.

او تاکید کرد در عمل لابیاپلاستی چربی از قسمت ران بیمار برداشته و به واژن بیمار تزریق می‌شود و خانم دکتر هم آن را تضمینی انجام می‌دهند! البته باید بیایید و از گالری ما در مطب دیدن کنید و عکس های آلبوم قبل و بعد از عمل را ببینید و مقایسه کنید!!!

متخصصان هشدار می‌دهند با عمل لیپوساکشن و تزریق چربی در قسمت‌های مختلف بدن از جمله زیر چشم‌ها، لب‌ها، چانه، چروک دست‌ها و پا‌ها و مانند اینها، خطر گسترش عفونت، تشکیل لخته‌های خونی، حرکت برجستگی‌های چربی، تغییر رنگ پوست و... وجود دارد. آنها همچنین تاکید می‌کنند که در لابیاپلاستی خطر اختلال جنسی در زوج‌ها هم ممکن است به وجود آید و افراد نباید ناآگاهانه خود را در معرض این گونه عمل‌های غیر ضروری قرار دهند؛ بویژه اینکه این عمل‌ها در مطب‌های شخصی، و همچنین در نبود تجهیزات احیای مناسب برای موارد اورژانسی و ناگهانی انجام می شود .
آن‌ها تصریح می‌کنند که رابطه جنسی پرشور و لذتبخش در وهله اول به میزان ارتباط عاطفی زوج‌ها بستگی دارد و برای درمان سردمزاجی و عدم انگیزه در زمان رابطه جنسی، زوجین باید پیش از هر کاری روابط عاطفی خود را اصلاح کنند.
نا‌گفته نماند که انجام برخی اعمال زیبایی واژن به دلایلی چون نقص‌های مادرزادی ضروری است و قطعا این گزارش شامل چنین مواردی از عمل‌های جراحی موسوم به زیبایی نمی‌شود اما همچون دیگر بخش های جراحی های پلاستیک و زیبایی، که بیشترین حجم شکایت‌های بیماران را دارند، به نظر می‌رسد که وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سازمان نظام پزشکی و دیگر تشکیلات دست‌اندرکار و مرتبط با این حوزه باید نظارت بیشتر و بهتری بر این گونه موارد داشته باشند. (جام جم سرا)

649

توصیه‌های نوروزی یک متخصص تغذیه

دکتر مینو فروزانی گفت: در طول سفر باید همانند سایر مواقع به طور متناسب، متعادل و متنوع از تمام گروه‌های غذایی استفاده شود به نحوی که دریافت مقدار مناسب لبنیات یعنی ۲ یا ۳ لیوان شیر یا ماست توصیه می‌شود.
وی با تاکید به مصرف نوشیدنی به ویژه آب گفت: در طول سفر برای جلوگیری از کم آبی و یبوست باید حداقل روزانه شش تا ۸ لیوان مایعات مصرف شود. بهتر است در سفرهای بین شهری از آب‌های بطری که سلامت آن مورد اطمینان است استفاده شود، در غیر این صورت باید به بهداشت ظرف محتوی آب توجه کرد.

این استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با توصیه به کاهش مصرف چای و قهوه گفت: برای رفع نیاز بدن به مایعات، آب بهترین نوشیدنی است، توصیه می‌شود افراد از مصرف ساندیس و نوشابه‌های گازدار پرهیز کنند و به جای آن نوشیدنی‌های کم کالری مصرف کنند.
فروزانی با بیان اینکه مسافران بهتر است در رستوران‌های بین راهی در زمان سفر از مصرف سالاد و سبزی به صورت خام به دلیل احتمال آلودگی خودداری کنند، یادآور شد: برای سلامتی بیشتر در این ایام باید به جای مصرف غذاهای سرخ شده، از غذاهای آبپز و تنوری استفاده کنند و از خوردن غذاهای چرب و سرخ شده، شیرینی‌ها، شکلات، خامه اجتناب کنند.
این متخصص تغذیه گفت: مسافران باید تنها به رستوران‌های معتبر که اصول بهداشتی بیشتر در آن‌ها رعایت شده است مراجعه کنند، وضعیت بهداشت سالن، سرویس‌های بهداشتی و کارگران تا حدی معیار سطح بهداشت رستوران است.

فروزانی توصیه کرد: از مصرف بعضی مواد غذایی مانند سالاد الویه، همبرگر و کباب کوبیده در مکان‌هایی که قابل اطمینان نیستند، خودداری شود و از چنگال و قاشق و وسایل شخصی برای صرف غذا در طول سفرهای نوروزی استفاده شود. (ایسنا)

222

هشدار یک متخصص: صندل‌های تخت و بدون پاشنه نپوشید

دکتر کامبیز خاموشیان با اشاره به شروع فصل گرما اظهار کرد: در این فصل افراد به استفاده از کفش‌های روباز که اصطلاحا صندل گفته می‌شود، روی می‌آورند.

وی با بیان اینکه همه کفش‌های استاندارد باید دو تا ۲. ۵ سانتی‌متر پاشنه داشته باشند، گفت: متاسفانه بیشتر صندل‌ها بدون پاشنه بوده و کف آن‌ها تخت است که به آن‌ها پاشنه منفی گفته می‌شود و همین امر استفاده از آن‌ها را زیان‌آور کرده است. پاشنه منفی در این نوع کفش‌ها موجب می‌شود تا وزن بدن به جای پاشنه به کف پا وارد شده و از آنجا این فشار مستقیم به زانو و کمر وارد شود.

خاموشیان اظهار کرد: علاوه بر پاشنه، بسیاری از صندل‌ها پوشش مناسبی در قسمت بالای خود ندارند و تنها چند بند مختصر بر روی کفه کفش به هم متصل شده است و همین امر موجب شده این نوع صندل‌ها خاصیت کفش مناسب که پوشندگی و محافظت از پا است را نداشته باشند.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار کرد: نبود محافظ مناسب بر روی پا به هنگام استفاده از صندل، موجب خشکی و آسیب پا و نیز تغییر فرم ناخن‌ها می‌شود. همچنین به دلیل نداشتن پوشش بالایی مناسب در این کفش‌ها، افراد به هنگام راه رفتن با آن‌ها محتاط‌تر گام برداشته و قدم‌هایشان کوتاه می‌شود که همین امر موجب خستگی زودرس و افزایش فشار بر انتهای لگن می‌شود.

وی توصیه کرد: افراد به جای صندل از کفش‌هایی که حداقل دو سانتی‌م‌تر پاشنه داشته و پوشش مناسب در قسمت بالای خود دارند استفاده کنند و سعی کنند کفش آن‌ها دارای تهویه باشد، به نحوی که قسمت‌های کوچکی از کفش آن‌ها دارای منافذ باشد. (ایسنا)