مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مانگرو، جنگل‌ فراموش شده

جنگل‌های مانگرو زیستگاه امنی برای آبزیان و پرندگان مهاجر است و نقش این رویشگاه‌ها را در مقابله با فرسایش آبی و جذب فلزات سنگین دریا نمی‌توان نادیده گرفت. نکته اینجاست که تاکنون آن‌طور که باید و شاید به این جنگل‌ها توجه نشده و به طور دقیق ارزش اقتصادی آنها برای مسئولان مشخص نیست، این ناآگاهی سبب شده برنامه جامعی نیز برای برخورد با عوامل تهدیدکننده جنگل‌های مانگرو وجود نداشته باشد به همین دلیل این روزها برداشت بی‌رویه بومیان منطقه، آلودگی‌های نفتی، فاضلاب و پسماندهای صنعتی، تردد کشتی و قایق‌ها بقای این رویشگاه‌های منحصر‌به‌فرد را با خطر جدی رو‌به‌رو کرده است.

مانگرو به رویشگاه‌هایی گفته می‌شود که در مناطق جزر و مدی آب‌های شور وجود دارند، برای نمونه در سواحل جنوبی کشورمان در استان‌های هرمزگان، بوشهر و سیستان و بلوچستان می‌توان دو گونه از جنگل‌های مانگرو حرا و چندل را دید. هرچند جنگل‌های مانگرو منحصر‌به‌فرد هستند و ارزش‌های زیست‌محیطی فراوانی دارند، اما در کشورمان این جنگل‌ها را می‌توان جنگل‌های فراموش شده خواند، زیرا اطلاعات دقیقی از وسعت، ارزش و عوامل تهدید‌کننده آنها در دست نیست.

حسین پرورش، رئیس دانشکده منابع طبیعی دانشگاه آزاد واحد بندرعباس، درباره وسعت جنگل‌های مانگرو در کشورمان به جام‌جم می‌گوید: میزان جنگل‌های مانگرو در ایران کم است، به همین دلیل تحت حفاظت قرار دارد، آمارها نیز در این حوزه براساس عکس‌های ماهواره‌ای تخمین زده می‌شود به این شکل که وسعت آنها از 9000 تا 21 هزار هکتار برآورد می‌شود.

وی ادامه می‌دهد: یکی از فواید جنگل‌های مانگرو ایجاد منطقه پرورشگاهی برای برخی گونه‌های ماهی و میگوست، زیرا این آبزیان معمولا در آب‌های آزاد تخم‌ریزی می‌کنند، اما نوزادان آنها بعد از تولد به جنگل‌ها مانگرو پناه می‌آورند تا بالغ شوند، زیرا در این مناطق غذای بیشتری وجود داشته و همچنین این‌گونه‌ها در جنگل‌های مانگرو شانس بقای بیشتری دارند.

بنابراین چنانچه این جنگل‌ها از بین بروند، تعداد میگو و برخی ماهی‌ها نیز بشدت کاهش پیدا می‌کند، اما متاسفانه چون این ویژگی به چشم نمی‌آید، مسئولان به آن توجه نمی‌کنند.

از ارزش‌های دیگر جنگل‌های مانگرو می‌توان به تولید اکسیژن و جذب دی‌اکسید‌کربن، مقابله با فرسایش بادی و توفان‌های دریایی، سهولت حمل و نقل آبی (چون آب در این مناطق ساکن است) و جذب گردشگر اشاره کرد.

جذب فلزات سنگین یکی دیگر از ارزش‌های قابل توجه جنگل‌های مانگروست، زیرا درختان حرا و چندل برخی فلزات سنگین را که برای انسان مضر است، جذب کرده و به این شکل سبب کاهش این مواد در آب و بدن آبزیان می‌شوند.

میزان عوامل تهدید مشخص نیست

جنگل‌های مانگرو در کشورمان تاکنون ارزشگذاری اقتصادی نشده‌اند، افزون بر این هرچند برخی عوامل تهدیدکننده آن مشخص است، اما باید تاکید کرد میزان تاثیر‌گذاری این عوامل مشخص نشده، به همین دلیل نمی‌توان اولویت پرداختن به آنها را مشخص کرد.

عوامل مختلفی مانند آب‌های آلوده، فاضلاب‌های شهری و صنعتی، تردد کشتی‌ها و قاچاق سوخت جنگل‌های مانگرو را تهدید می‌کند. بزرگ‌ترین عامل تهدیدکننده جنگل‌های مانگرو را می‌توان قاچاق سوخت دانست، زیرا قاچاقچیان هنگام فرار از دست پلیس سوخت قاچاق را داخل آب می‌ریزند. علاوه بر این رفت و آمد کشتی‌ها و خالی کردن آب توازن را می‌توان عامل دیگر تهدید این رویشگاه‌ها به حساب آورد.

این در حالی است که برداشت بی‌رویه بومیان حاشیه جنگل‌های مانگرو نیز سهم زیادی در تخریب این رویشگاه‌ها دارد، زیرا بومیان مناطق برای تامین خوراک دام‌های خود اقدام به سرشاخه‌زنی می‌کنند. افزون بر این، خشکسالی‌های طبیعی و احداث سد را نیز باید از عوامل تهدید به حساب آورد، زیرا به این شکل رسوب‌هایی که معمولا با جریان آب و بارندگی به این مناطق می‌رسد کمتر شده و سبب ضعیف شدن درختان این رویشگاه می‌شود.

مشکل دیگری که باید به آن اشاره کرد مشخص نبودن میزان تاثیر‌گذاری عوامل تهدیدکننده جنگل‌های مانگروست، زیرا تا میزان تاثیر‌گذاری آنها مشخص نشود، نمی‌توان آنها را اولویت‌بندی کرد.

هادی کیادلیری، رئیس جامعه جنگلبانی در این‌باره به جام‌جم می‌گوید: جنگل‌های حرای کشور اکوسیستم منحصربه‌فردی دارد، با این‌که در این حوزه کار علمی انجام نشده، اما می‌توان گفت فقر مردم، آلودگی صنعتی، مسائل اقتصادی ـ اجتماعی بیشترین آسیب را به جنگل می‌زند. به همین دلیل می‌توان تخمین زد 20 درصد از عوامل تهدیدکننده به دلیل مسائل فنی و 80 درصد آن به دلیل مسائل اقتصادی و اجتماعی است.

طالب امین‌پور، معاون مرکز جنگل‌های خارج از شمال سازمان جنگل‌ها در این‌باره به جام‌جم می‌گوید: ارزشگذاری این جنگل‌ها تاکنون در اولویت نبوده، بنابراین باید ارزشگذاری اقتصادی جنگل‌های مانگرو در قالب طرح‌های پژوهشی در اولویت کار قرار گیرد.

امین‌پور وسعت جنگل‌های مانگرو کشور را 21 هزار هکتار عنوان کرده و می‌افزاید: براساس برنامه توسعه ده ساله جنگل‌های مانگرو باید ده هزار هکتار افزایش پیدا کند.

همه سود می‌برند، اما

فرهنگ قصریانی، مدیرکل زیستگاه‌ها و امور مناطق سازمان حفاظت محیط‌زیست نیز درباره بهره‌برداری از جنگل‌های مانگرو به جام‌جم می‌گوید: سازمان حفاظت محیط‌زیست فقط استفاده گردشگری را در جنگل‌های مانگرو مجاز دانسته، آن هم با ضوابط خاص تا آسیب کمتری به این مناطق برسد.

وی با بیان این‌که توسعه و احیای جنگل‌ها در اختیار سازمان جنگل‌هاست، عنوان می‌کند: جنگل‌هایی که در مناطق حفاظت شده قرار دارد، در قالب طرح‌های مدیریت مناطق سازمان گنجانده شده است، سازمان حفاظت محیط‌زیست سازمان اجرایی نیست، زیرا ما قائم‌مقام سازمان جنگل‌ها در این مناطق هستیم و دستگاهی که در این خصوص اعتبار می‌گیرد باید برای توسعه و احیای آن اقدام کند.

افزون بر این باید تاکید کرد در کشورمان بیشتر ارگان‌ها و سازمان‌ها در نفع بردن از جنگل دخیل هستند، اما در حل مشکلات وظیفه هیچ‌کدام از آنها مشخص نشده است، برای نمونه نبود شغل سبب شده بومیان مناطق جنگلی بی‌رویه از جنگل‌ها برداشت کنند، در حالی وزارت کار باید شغل ایجاد کند یا وزارت نفت باید سوخت مورد نیاز بومیان مناطق را تامین کرده یا وزارت نیرو با ایجاد سد سبب آسیب دیدن جنگل‌ها می‌شود.

تمامی این مشکلات سبب شده حتی آمار دقیقی نیز از مساحت جنگل‌های مانگرو در دست نباشد، بنابراین نمی‌توان گفت نسبت به چند سال گذشته مساحت این جنگل‌ها چقدر کاهش داشته است.

رئیس جامعه جنگلبانی تصریح می‌کند: چون آمار دقیقی نداریم، نمی‌توان گفت مساحت این جنگل‌ها کاهش داشته است، اما مسلم است که تخریب در این جنگل‌ها وجود دارد.

این در حالی است که در بحث وسعت جنگل دو عامل سطح و موجودی مطرح است، یعنی چنانچه از سطح این جنگل‌ها کاسته نشده باشد، نمی‌توان گفت موجودی جنگل‌های مانگرو کاهش نداشته است.

محسن یکتاپور، مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان هرمزگان نیز درباره توسعه جنگل‌های مانگرو به جام‌جم می‌گوید: خشکسالی یکی از عامل‌های تهدیدکننده جنگل‌های مانگرو در هرمزگان است، زیرا این استان با کاهش بارندگی روبه‌روست.

وی با بیان این‌که اعتبارات استان در این حوزه کاهش داشته است، درباره برنامه‌های این سازمان برای گسترش جنگل‌های حرا خاطرنشان می‌کند: تا مدتی قبل کار پرورش و کاشت نهال‌های حرا را به پیمانکاران می‌دادیم که بیشتر از استان‌های مهاجر به استان می‌آمدند، اما در چند سال اخیر این کار را به بومیانی که در حاشیه این مناطق زندگی می‌کنند، داده‌ایم.

باتوجه به ارزش بالای جنگل‌های مانگرو و کم بودن سطح آن در کشور باید هشدار داد مسئولان باید برنامه‌ریزی خاصی برای حفظ آن داشته باشند، به این صورت که این جنگل‌ها به طور مداوم نظارت و پایش شود، افزون بر این باید تاکید کرد تا شاخص و معیارهای پایداری نیز مشخص نشود نمی‌توان برآورد درستی از مدیریت در این مناطق داشت.

اشتغالزایی موقت یا مشارکت

حدود 20 نفر که در بین آنها کودک، نوجوان، میانسال زن و مرد به چشم می‌خورد، در چند متری ساحل مشغول کاشت نهال حرا هستند، پسر نوجوانی یک سطل را که از وسط برش داده با طناب به کمرش بسته و نهال‌های کوچک حرا را از کنار جاده برای دوستانش که نزدیک ساحل مشغول کار هستند، می‌برد. آنجا چند مرد میانسال با بیل چاله‌های کوچکی را حفر می‌کنند تا بتوان نهال‌های حرا را در آن جای داد. چند زن جوان نیز که لباس محلی پوشیده و نقاب هم بر صورت دارند، نهال‌ها را درون چاله‌ها قرار می‌دهند. این حکایت تعدادی از بومیان بندر خمیر است که در کاشت و پرورش نهال حرا فعالیت می‌کنند. مرد میانسالی که سرپرستی این افراد را به عهده دارد و به‌عنوان پیمانکار شناخته می‌شود، در این‌باره به جام‌جم می‌گوید: همه این افراد از بومی‌های بندر خمیر هستند، پروژه پرورش و کاشت نهال حرا توانسته برای آنها منبع درآمدی باشد، زیرا آنها بین 30 تا 50 هزار تومان در روز دستمزد می‌گیرند. برای پرورش نهال حرا، ابتدا بومیان به جنگل‌های حرایی که در حاشیه ساحل قرار دارد رفته و بذر این‌گونه را جمع‌آوری می‌کنند، به این ترتیب در گلخانه‌هایی که به این منظور ایجاد شده درون هر گلدان کوچک دو بذر حرا کاشته می‌شود تا اگر یکی از آنها جوانه نزد امکان رشد بذر دیگر وجود داشته باشد.

حدود یک ماه زمان می‌برد تا بذر حرا جوانه بزند و حدود 30 تا 50 سانتی‌متر رشد کند، وقتی نهال حرا به این اندازه رسید آماده کاشت در ساحل شده است، زیرا اگر نهال به اندازه کافی رشد نکرده باشد بر اثر برخورد با اولین موج از بین می‌رود.

هرچند مسئولان تلاش داشته‌اند با سپردن کار به بومیان منطقه، زمینه را برای مشارکت آنها فراهم کنند، اما باید تاکید کرد مشارکت مردمی به این معنی نیست که به بومیان منطقه فقط به دید نیروی کار نگاه کرد، درواقع مشارکت واقعی این است به بومیان منطقه در برنامه‌ریزی‌های کلان مسئولان شرکت داده شده و نیازهای آنها برطرف شود. مشارکت واقعی زمانی ایجاد می‌شود که بومیان منطقه در تمامی سیاستگذاری‌ها نقش داشته باشند، زیرا اگر طرح اجرا شده با نظر مردم نبوده و با منافع آنها در تضاد باشد آنها در برابر طرح قرار می‌گیرند.

البته باید یاد آور شد هنوز آن‌طور که باید و شاید بومیانی که در حاشیه جنگل‌های کشور زندگی می‌کنند، آگاهی لازم را درخصوص اهمیت منابع طبیعی به دست نیاورده‌اند، بنابراین مسئولان باید قبل از هر کاری برای فرهنگسازی در این مناطق عمل کنند.

مهدی آیینی‌ / ‌گروه جامعه


ادامه مطلب ...

آموزش آشپزی: طرز تهیه کدوی چیپس شده

طرز تهیه:

ابتدا کدو‌ها را بشویید و برش‌های حلقه‌ای نازک بزنید. سپس آنها را در آب سرد بگذارید و چند دقیقه بعد درآورید و در آرد بغلتانید. روغن را در ظرف ریخته و بگذارید داغ شود. کدو‌ها را یک بار دیگر با سرعت در آب فرو کنید و بیرون آورید تا آرد به کدوها بچسبد و بعد در روغن داغ شناور کنید تا سرخ شوند.

کدوهای سرخ شده را روی کاغذ روغنی گذاشته تا روغن اضافی آنها گرفته شود و بعد در ظرف مناسبی چیده و ماست را با آویشن و نمک و فلفل مخلوط کنید و وسط ظرف بریزید و موسیر‌ها را در آن قرار داده، تزئین و میل کنید.

(ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم)


ادامه مطلب ...

آموزش آشپزی: طرز تهیه مرغ سرخ‌ شده

طرز تهیه:

ران مرغ‌ها را در ظرفی بگذارید و با آبلیمو و نمک و فلفل و زعفران آغشته کرده و در یک ظرف پیرکس بچینید. سیر‌ها را پوست بگیرید و کنار ران‌ها بگذارید. کره یا روغن زیتون را روی مرغ‌ها بریزید. فر را قبلا گرم کنید.

ظرف محتوی مرغ را در طبقه وسط فر به مدت یک ساعت با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد بگذارید تا پخته و سرخ شود. بهتر است مرغ‌ها را با پوست در فر بگذارید تا گوشت مرغ سفت و خشک نشود. در ضمن وقتی مرغ‌ها را در ظرف چیدید سس را هم روی آن بریزید بعد در فر قرار دهید. اطراف مرغ سرخ شده را با پیازچه و زیتون و خیارشور تزئین کرده و نوش جان کنید.

(ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم)


ادامه مطلب ...

چک‌های برگشتی شوهرم، بلای جانم شده

در چند سال اخیر شرایط اقتصادی‌اش بدتر شده و بتازگی فهمیده‌ام مقدار زیادی مقروض است. هر وقت به او می‌گویم فکری برای کسب و کارش بکند و زندگی‌مان را از این وضع نجات دهد، عصبانی شده و چند بار دعوای‌مان بالا گرفته است. از او می‌خواهم بگذارد در مدیریت کارگاه به او کمک کنم اما موافقت نمی‌کند. او با ندانم‌کاری‌هایش زندگی من و فرزندانم را خراب کرده است. چگونه می‌توانم شرایط کاری او را سروسامان دهم؟

***

پاسخ مشاور: مشکلات اقتصادی این روزها در زندگی خیلی از افراد وجود دارد و یکی از مشکلاتی است که بر روحیه و آستانه تحمل زوجین اثر منفی می‌گذارد. در چنین شرایطی هم شما ناراحت هستید و هم همسرتان خسته و کلافه است و احتمال بروز اختلاف بیشتر می‌شود.

تفاوت سطح تحصیلات که در ابتدای سوال به آن اشاره کردید و ناتوانی همسرتان در اداره موفق زندگی، ممکن است این احساس را در او ایجاد کند که شما می‌خواهید برتری خودتان را ثابت کنید و به همین دلیل با همکاری شما مخالفت می‌کند. مردی که مقروض است و چک‌هایش برگشت می‌خورد، یک ورشکستگی در دنیای کاری خود را تحمل می‌کند که نباید با ورشکستگی عاطفی همراهش کنید.

شما وظیفه اصلی‌تان ایجاد آرامش در خانه و حمایت عاطفی از شوهرتان است. جایگاه خود را به‌عنوان تکیه‌گاه روحی و روانی همسرتان از دست ندهید و کاری نکنید که به یک رقیب برای او تبدیل شوید. او نباید حس کند نیاز دارد توانایی‌هایش را به شما ثابت کند. همدلی و همراهی با چاشنی صبوری می‌تواند کاری کند که همسرتان در نهایت به توانایی‌تان اعتماد کرده و در مواقع لزوم از شما کمک بگیرد، اما تا قبل از آن سعی داشته باشید محیط خانه را از تشنج دور کنید.

شما سه فرزند دارید که سرمایه اصلی‌تان هستند و شرط اول موفقیت شما، احساس مثبتی است که آنها نسبت به پدرشان به عنوان تکیه‌گاه خانواده دارند. دعوا و اختلافات‌تان که بر سر شغل و مشکلات مالی شوهرتان است، تصویر ذهنی آنان را در هم می‌ریزد.

اول سعی کنید محیط خانه را آرام کرده و همسرتان را متقاعد کنید قدر تلاش‌های او را می‌دانید و ورشکستگی و مشکلات مالی یکی از اتفاقاتی است که در زندگی هر مردی ممکن است پیش بیاید. اداره یک زندگی پنج نفره در شرایط اقتصادی امروز کار ساده‌ای نیست. او باید بفهمد شما درکش می‌کنید.

در قدم بعد با هم، فکری برای چک و مشکلات مالی بکنید. اگر ملکی برای فروش دارید، وامی می‌توانید بگیرید، طلایی برای روز مبادا کنار گذاشته‌اید و هر همفکری دیگری که بتواند کمک‌تان کند. دقت کنید که می‌گویم: «همفکری»! یعنی همسر شما باید احساس کند که شما در کنار او برای حل مشکل قدم می‌گذارید و نمی‌خواهید فکرتان را به عنوان فکر برتر به او دیکته کنید.

مردان در شرایط سخت کاری به خانه‌ای آرام نیاز دارند و گرنه وضع روز به روز بدتر خواهد شد. یک زن ایرانی در تمام شرایط، کنار همسرش می‌ماند و اوضاع را سروسامان می‌دهد؛ این میراثی است که از مادربزرگ‌های مان به ما ارث رسیده، پس خودتان را برای مبارزه در کنار همسرتان آماده کنید نه مبارزه با همسرتان!

چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)

153


ادامه مطلب ...

می‌گویند طلاق آسان، منجر به کاهش همسرکشی شده

دبیر کل کمیسیون ملی یونسکو در ایران گفته: آمار بین‌المللی نشان می‌دهد از کل زنان دنیا ٣۵‌درصد از آن‌ها با خشونت فیزیکی یا جنسی توسط همسران یا همراهان خود مواجه هستند و ۶۵‌هزار زن و دختر سالانه توسط فامیل یا همسر یا همراه خود در جهان به قتل می‌رسند.
البته در ایران موضوع همسرکشی در ابتدای تابستان با تاکیداتی که توسط یک مقام مسئول صورت گرفت، گویا از اولویتی برای پرداختن برخوردار نیست و شاید لازم باشد سوال برعکسی پرسیده شود و آن این است که چرا همسرکشی در ایران کاهش پیدا کرده است؟
معاون مبارزه با قتل پلیس آگاهی ناجا با اشاره به کاهش ۳۱‌درصدی همسرکشی طی ۴ ماه گذشته‌سال ۹۳ نسبت به مدت مشابه ‌سال قبل، گفته بود طی این مدت قتل مردان به دست زنان نیز ۴۲‌درصد کاهش داشته است.
سرهنگ «مصطفایی» درخصوص اعلام یکی از وکلای دادگستری مبنی‌ بر «افزایش تعداد پرونده‌های همسرکشی» در مقاله‌ای تحت عنوان «زنگ همسرکشی به صدا درآمد!» گفته بود در ٣٠‌درصد از وقایع قتل، بین مقتول و متهم، نسبت فامیلی اعم از دور و نزدیک وجود دارد و حدود ٧‌درصد از کل قتل‌ها، بین متهم و مقتول رابطه زوجیت برقرار بوده که همسرکشی تلقی می‌شود. بنابراین براساس آمار موجود، از ‌سال ٩٠ تاکنون همسرکشی، هم از نظر تعداد و هم سهم، سیر نزولی داشته است.

نگاهی به دلایل همسرکشی می‌تواند در تبیین این گزاره منطقی، به ما کمک کند و درک درستی از کاهش پدیده همسرکشی داشته باشیم.


یکی از بازپرس‌های جنایی تهران که درباره اصلیترین دلایل همسرکشی گفته بود، در پرونده زنانی که مرتکب قتل همسر می‌شوند، نخست خشونت و بدرفتاری شوهر و پس از آن خیانت مرد عمده‌ترین علت‌ها به شمار می‌روند. البته بحث خشونت شوهر خود دلایل متعددی ازجمله اعتیاد، بیکاری، مشکلات تربیتی و رفتاری و... دارد که نیازمند بررسی‌های ریشه‌ای است. اما در مورد خیانت همسر باید گفت برای بعضی از زنان روابط غیر‌اخلاقی شوهرانشان و حتی داشتن همسر موقت یا دایم غیر
‌قابل تصور است و به محض اطلاع از این ماجرا مشکلات خانوادگی شروع می‌شود و به دنبال آن جدایی و طلاق و در برخی موارد نیز انتقامجویی و قتل.

درباره مردان همسرکش نیز باید گفت دلایل مختلفی وجود دارد که مهم‌ترین آن وجود رابطه نامشروع و اطلاع از وجود مرد بیگانه در زندگی مشترک است. البته در برخی پرونده‌های قتل شاهد بوده‌ایم که مردی پس از قتل همسرش با ادعای خیانت انگیزه خود را از جنایت، انتقامجویی اعلام داشته است، اما پس از تحقیق و بررسی‌های فراوان مشخص می‌شود درواقع مرد - متهم - دچار اختلال روانی یا اختلال هذیانی بوده است، به نحوی که در باور خود تصور می‌کرده همسرش به او خیانت می‌کند.
البته اختلالات روانی اینچنینی خود دلایل عمده‌ای از قبیل اعتیاد و مصرف مواد توهم‌زا، یا ریشه‌های
روانی - که از کودکی با فرد بوده - دارد که مرد همیشه و در همه حال به همسرش مشکوک است و او را دایم تحت کنترل دارد.
دکتر نجفی توانا از دیگر علل همسرکشی را اختلالات شخصیتی، واکنش‌های تکانه‌ای و مصرف مواد مخدر می‌داند. وقتی فرد در یک لحظه کنترل خود را از دست می‌دهد و در جریان یک درگیری شدید لفظی با یک حرکت غیرقابل پیش‌بینی اقدام به قتل همسر می‌کند بلافاصله نیز پشیمان شده و از کاری که انجام داده احساس خجالت، عذاب وجدان و ندامت خواهد داشت.
به گفته این استاد دانشگاه، زندگی در شهرهای بزرگ، آپارتمان‌های کوچک و دور از محیط‌های طبیعی، گرمای شدید هوا، زندگی در محیط‌های شلوغ و پرسر و صدا از دیگر عوامل ارتکاب قتل است. بررسی پرونده‌های همسرکشی نشان می‌دهد قتل‌های اتفاقی که بر اثر شدت عصبانیت رخ می‌دهد بیشتر در نیمه اول‌ سال و قتل‌های از پیش طراحی شده و ماهرانه اغلب در نیمه دوم‌ سال رخ می‌دهد که شاید بتوان گفت این یک موضوع علمی است و درواقع وضع آب و هوا در این میان نقش ویژه‌ای دارد.
گفت‌وگو با زنانی که به اتهام قتل همسرانشان در زندان هستند نشان می‌دهد آن‌ها قتل و کشتن همسرشان را تنها راه نجات خود دانسته و آن‌قدر در زندگی مشترک به بن‌بست رسیده‌اند که حتی وجود فرزندانشان نیز نتوانسته عاملی بازدارنده برای آن‌ها باشد.
برخی از این زنان می‌گویند اگر می‌توانستیم به راحتی طلاق بگیریم و جدا شویم شاید هرگز دست به چنین کاری نمی‌زدیم.
«فریبا همتی»، روان‌شناس، می‌گوید: مطمئن باشید با سهل و آسان شدن طلاق برای خانم‌ها از آمار این‌گونه جرایم به‌شدت کاسته خواهد شد. اگر یک زن به این مرحله برسد که دیگر نمی‌تواند با شوهرش زیر یک سقف زندگی کند مطمئنا برای ادامه این زندگی به نفع هیچ یک از طرفین و حتی فرزندانشان نخواهد بود. حال آن‌که در چنین مواقعی مراحل انجام طلاق آن‌قدر سخت و طولانی است که شوهر نیز با حق و حقوقی که قانون به او داده می‌تواند آن‌قدر همسرش را در این مسیر اذیت کند که متاسفانه زن راهی جز از میان برداشتن همسرش نبیند. در صورتی که اگر آن‌ها به راحتی جدا شوند دیگر شاهد وقوع چنین جرایمی نخواهیم بود.
دکتر نجفی توانا می‌گوید: وقتی یک زن به مرحله‌ای رسید که دیگر حاضر به ادامه زندگی با شوهرش نبود به محض آشنایی با فردی که در اغلب موارد نیز جنس مخالف است و او را شنونده خوبی برای حرف‌ها و درددل‌هایش می‌بیند با کمی ابراز محبت و مهربانی از سوی مرد بیگانه به طرف او جلب می‌شود و زمینه قتل همسر به همین راحتی فراهم می‌شود. معمولا زن برای رهایی از اسارتگاه شوهر و رسیدن به محبت مرد بیگانه حاضر به انجام هر کاری است حال اگر در این میان شوهر حاضر به طلاق همسرش نباشد درواقع به قتل خود کمک کرده است. چون زن با قتل شوهرش سعی در از میان برداشتن این سد دارد.
به نظر می‌رسد که شاید یکی از دلایل کاهش همسرکشی، طلاق آسان است که این روز‌ها مورد توجه قرار گرفته است. اما باید دید که طلاق آسان مضراتی را نیز در پی خواهد داشت؟ و همه می‌دانیم که دارد. (شهروند)


*انتشار مطالب خبری و تحلیلی رسانه‌های داخلی و خارجی در «جام جم سرا» لزوماً به معنای تایید یا رد محتوای آن نیست و صرفاً به قصد اطلاع کاربران بازنشر می‌شود.

545


ادامه مطلب ...

از کباب عقرب تا هزارپای سرخ شده

در واقع آنچه غذای چینی‌ها را متفاوت از غذای دیگر کشورها می‌کند، مواد تشکیل‌دهنده آن است. مصرف انواع جانوران دریایی و غیردریایی که در اغلب کشورهای دنیا مرسوم نیست، ولی در چین براحتی مصرف می‌شود این کشور را به لحاظ فرهنگ غذایی با دنیا متفاوت کرده است.

در منوی غذای چینی‌ها انواع جنبنده‌ها از حشرات زشت و کوچک گرفته تا مارهای سمی و خطرناک و حتی حیواناتی نظیر سگ دیده می‌شود. به همین دلیل اگر سری به محله‌های خاصی در چین بزنید پخت انواع این حیوانات را در غذاهای آنها می‌بینید. یکی از غذاهای مطبوع چینی‌ها خوردن عقرب به صورت زنده است. در این محله‌ها به وضوح مشاهده می‌شود که عقرب‌ها را زنده زنده، به سیخ کشیده‌اند و مشتریان هم برای خوردن آن دست از پا نمی‌شناسند. کباب عقرب‌ هم در میان ‌ چینی‌ها طرفداران بسیار دارد.

استفاده از هشت پا نیز در چین بسیار مرسوم است. هزارپا، ملخ، جیرجیرک، سوسک، مارمولک و کرم ابریشم هم از دیگر جانورانی هستند که از دست چینی‌ها جان سالم به در نمی‌برند. آنچه ماجرا را از این که هست بدتر می‌کند، این است که مردم همه چیزخوار این سرزمین خیلی از این جانورها را خام‌خام می‌خورند؛ آن وقت است که آدم می‌فهمد خوردن کرم ابریشم یا هزارپای سرخ شده بمراتب بهتر از کرم و هزارپای خام است.

مار کبری که در هندوستان بسیار محبوب بوده و پرستش می‌شود، از دیگر غذاهای چینی است که غذایی لذیذ و گران در این کشور به‌شمار می‌رود. چینی‌ها عقیده دارند خوردن این مار برای چشم و سلامت مفید است و از خون، پوست و گوشتش استفاده ‌ می‌‌شود.

به هر حال صحبت از سرزمینی با جمعیت حدود یک میلیارد و 300 میلیون نفر است که اگر قرار باشد شکم این جمعیت سیر شود، شاید ناگزیر شوند، حشرات را هم بخورند، گرچه انگیزه اصلی خوردن این دسته از جانوران در چین و کشورهایی از این دست، از گذشته تا امروز خواص درمانی آنها بوده است، به همین دلیل بیشتر نسل‌های قدیمی و روستاییان از این نوع غذاها استفاده می‌کنند و فقط در برخی محلات آنها را می‌توان یافت و غذای غالب چینی‌ها نیست، ضمن این‌که جوانان چینی هم چندان میانه‌ای با این نوع غذاها ندارند. در واقع بسیاری از عرضه‌کنندگان این نوع خوراکی‌ها از آنها به‌عنوان جاذبه‌ای برای جذب گردشگران استفاده می‌کنند.

یکی دیگر از منوهای غذایی مورد علاقه برخی چینی‌ها، برخی از اعضای بدن حیوانات مختلف همچون گاو، سگ و اسب است که به‌صورت برش خورده در میان آبی در یک کاسه شناور است و چینی‌ها معتقدند خواص بسیار زیادی دارد. گوشت سگ هم یکی از غذاهای خوشمزه در چین است و در اکثر غذاهای چینی یافت می‌شد؛ زیرا هزاران سال است که مردم بر این عقیده‌اند که گوشت این حیوان از نظر پزشکی مفید است و جنبه دارویی دارد. با این حال، در چند سال گذشته روند شکار سگ‌ها و استفاده از گوشت ‌آنها از جانب گروه‌های حمایت از حیوانات محدود شده است، به‌طوری که در المپیک ۲۰۰۸ دولت چین برای از دست ندادن گردشگران استفاده از گوشت سگ در غذاها را ممنوع کرد.

از همه این خوراکی‌های نامتعارف که بگذریم، چینی‌ها خوراکی‌های معمولی و متعارفی هم دارند و در کل مصرف سبزی و میوه‌جات در چین بالاست و به خوردن سبزیجات و میوه اهمیت زیادی می‌دهند، به‌طوری که در همه غذاهایشان سبزیجات به کار می‌رود و علاقه زیادی به غذاهای آب‌پز و پخته دارند. برخلاف ایرانی‌ها، با سرخ‌کردنی‌ها و گوشت چهارپایان میانه چندانی ندارند و غذاهای دریایی عمده غذایشان است. در واقع چینی‌ها به دلیل مصرف درست غذا، پرهیز از سرخ‌کردنی‌ها، توجه به سبزیجات و میوه‌ها و انواع غذاهای دریایی، کم‌نمک بودن غذاها و... سلامت و طول عمر خود را تضمین می‌کنند.

در چین بندرت با فرد چاق روبه‌رو می‌شویم و تشخیص سن واقعی آنها نیز دشوار است. به اعتقاد خودشان پوست‌های شفاف و سالم و دیر پیر شدنشان مرهون نوع رژیم غذایی‌شان است و به ما ایرانی‌ها که بشدت غذاهای چرب و شیرین و سرخ‌کردنی دوست داریم، توصیه می‌کنند ماهی و سبزیجات بخوریم. البته جوان‌های چینی هم مثل جوان‌های خودمان این روزها فست‌فودخورهای خوبی شده‌اند.

فاطمه مرادزاده / جام جم


ادامه مطلب ...

مواد مخدر آپارتمانی شده: بستن ۶۵۵ سایت فعال در تولید، آموزش و فروش

سردار هادیان فر افزود: در عمر پنج ساله پلیس فتا، ۳۷ هزار پرونده درخصوص فضای سایبری تشکیل شده که ۹۰ درصد آن‌ها کشف شده و ۵۶ درصد ظرف مدت کمتر از یک سال به کشف قطعی رسیده است. این در حالی است که ۳۰ درصد از پرونده‌ها جنبه بین‌المللی داشته است.

وی گفت: یکی از پرونده‌هایی که پلیس فتا در آن شرکت داشته، بازگردانی درصد زیادی از پول‌ها به حساب مبدأ بوده که کلاهبرداری نیجریه‌ای با ربودن ۵۵ میلیارد تومان پول تجار در سراسر کشور مرتکب شده بود.
هادیان‌فر درخصوص سایت‌های همسریابی در کشورمان و کنترل آن‌ها نیز گفت: جلساتی با وزارت ورزش و جوانان برگزار شده و هر سایتی که در کشور با این عنوان فعالیت می‌کند، تاکنون مجوزی دریافت نکرده و این سایت‌ها توسط ما مسدود و با عوامل آن‌ها برخورد خواهد شد، چراکه اکثر این سایت‌ها توسط کسانی اداره می‌شود که در پشت پرده یا به دنبال کلاهبرداری هستند یا انحرافات اخلاقی را ترویج می‌کنند. به طوری که با مستمسک قرار دادن این موضوع که فرد همسر دلخواه خود را پیدا کند، معمولا اطلاعات حساب‌های بانکی افراد را می‌ربایند.

وی تاکید کرد: اخیرا در این حوزه پرونده‌ای توسط پلیس فتا پیگیری و به کشف رسیده که فردی ۲۰۰۰ شماره حساب به دست آورده و از این حساب‌ها مبالغی را برداشت کرده بود.

رییس پلیس فتای کشور نفوذ به یکی از بانک‌های کشور توسط یک فرد فنی را یکی دیگر از عملیات‌های مهم پلیس فتا دانست و افزود: فردی به یکی از بانک‌های خصوصی کشور نفوذ کرده بود و به واسطه این نفوذ توانسته بود به شبکه شتاب کشور نیز نفوذ کند که خوشبختانه توسط پلیس فتا دستگیر شد. وی در مدت یک ماه موفق شده بود ۱۱۷ میلیون تومان از حساب‌های مختلف برداشت کند.

رییس پلیس فتای کشور تصریح کرد: شبکه‌های اجتماعی در کشور ما مسدود هستند اما برخی افراد با استفاده از فیلترشکن‌ها به این شبکه‌ها دسترسی پیدا می‌کنند. تعداد زیادی از هنرمندان ما به دلیل ایجاد صفحات جعلی با نام آن‌ها در پلیس فتا طرح شکایت کردند که پس از بررسی این صفحات توسط پلیس فتا حذف شد. این امکان هم برای همه شهروندان وجود دارد که اگر صفحه‌ای به صورت جعلی با نام آن‌ها باز شده است، در پلیس فتا طرح شکایت کنند تا برای حذف این صفحات اقدامات لازم انجام شود. (ایسنا)


ادامه مطلب ...

مولاوردی: عشق و محبت در خانواده‌ها کم شده

شهیندخت مولاوردی افزود: یکی از علت‌های این امر به خاطر مباحث معیشتی-اقتصادی و حضور فیزیکی کمتر مردان در خانه است. حضور کمتر مردان در خانه، موجب کمبودهای عاطفی بویژه در ارتباط با فرزندان می‌شود و افراد خانواده نیز برای جبران این کمبودها وارد شبکه اجتماعی می‌شوند. به همین علت ارتباط خانواده از نظر کلامی، دیداری و شنیداری به حداقل می‌رسد.
معاون رییس جمهوری در امور زنان و خانواده اضافه کرد: آموزش مهارت‌های زندگی را قبل از ازدواج باید افزایش داد تا این آموزش‌ها از مشکلات بعدی جلوگیری کند.
مولاوردی با اشاره به اصول مهم پایداری در خانواده افزود: به‌کارگیری این مهم می‌تواند از بعضی طلاق‌های آشکار، محضری و قانونی و همچنین طلاق‌های عاطفی بکاهد.
وی ادامه داد: هم‌اکنون نیمی از جمعیت کشور را زنان تشکیل می‌دهند که از این تعداد 19 میلیون نفر خانم خانه‌دار هستند. با بررسی انجام‌شده، بیکاری بانوان دو برابر آقایان و نرخ اشتغال آنان 12.6 درصد است.
وی با اشاره به مشکلات حوزه بانوان از نظر حقوقی گفت: از نظر فردی، اجتماعی و خانوادگی به هر شکل تا استیفای حقوق شرعی و قانونی زنان طبق سیاست‌های کلی برنامه پنجم توسعه راه طولانی داریم تا به این هدف دسترسی پیدا کنیم.
مولاوردی افزود: در حال پیگیری موارد و خلأهایی قانونی برای بهبود معیشت زنان هستیم در این راستا اگر نیاز به قوانین جدید وجود داشته باشد بر اساس آن اقدام خواهیم کرد. توانمندی اقتصادی زنان، افزایش نرخ مشارکت اقتصادی و افزایش درآمد اقتصادی‌شان می‌تواند بسیاری از آسیب‌های اجتماعی را از مسیر زنان بردارد. (ایرنا)


ادامه مطلب ...

افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و سکته با مصرف نوشیدنی های شیرین شده

به گزارش ایرنا ، محققان به شواهدی در این زمینه دست یافته اند که مصرف نوشیدنی های شیرین شده علاوه بر اضافه وزن، افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی و دیابت نوع دو را نیز موجب می شود.

دکتر 'فرانک هو' پژوهشگر ارشد این مطالعه جدید ابراز امیدواری کرد که با ایجاد تغییراتی در برچسب حاوی اطلاعات غذایی نوشیدنی ها که میزان واقعی قند افزوده آنها را نشان دهد، مصرف نوشیدنی های شیرین شده کاهش یابد.

این پروفسور تغذیه و اپیدمیولوژی دانشگاه هاروارد گفت: از آنجا که به ندرت فروکتوز را به تنهایی مصرف می کنیم، منبع عمده فروکتوز در رژیم غذایی از قندهای حاوی فروکتوز، ساکروز و شربت های ذرت که فروکتوز بالا دارند، ناشی می شود.

وی افزود: یافته های ما بر لزوم فوری اتخاذ راهکارهای سلامتی برای کاهش مصرف این نوشیدنی ها تاکید می کند.

براساس این گزارش، محققان اطلاعات سلامتی 84 هزار و 628 زن و اطلاعات مربوط به 42 هزار و 908 مرد را که در فاصله زمانی به ترتیب سال های 1980 تا 2010 و سال های 1986 تا 2010 جمع آوری شده بود، بررسی کردند.

هیچ یک از این افراد در ابتدای اجرای تحقیق مشکل دیابت یا بیماری قلبی و عروقی و سرطان نداشتند.

محققان در طول هر چهار سال یکبار پیگیری وضعیت این افراد 24 تا 30 ساله متوجه شدند که مصرف دو نوشیدنی شیرین شده در روز خطر ابتلا به حمله قلبی و یا بیماری قلبی کشنده را 35 درصد، خطر ابتلا به سکته مغزی را 16 درصد و خطر ابتلا به دیابت نوع دو را 26 درصد در آنها افزایش می دهد.

گلوکز که یکی از مولفه های قند است، در دستگاه گوارش جذب می شود و بدن از آن به عنوان سوخت استفاده می کند.

اما فروکتوز پس از سوخت و ساز در کبد، به تری گلیسیرید تبدیل می شود که می تواند به بیماری کبد چرب و مقاومت نسبت به انسولین که یک عامل خطر ساز برای ابتلا به بیماری قلبی و دیابت است، منجر شود.


ادامه مطلب ...

شعر کوتاه غمگین برای روز پدر از دست رفته و فوت شده

شعر روز پدر فوت شده و مرحوم شده سوزناک و غمگین

شعر کوتاه غمگین برای روز پدر از دست رفته و فوت شدهشعر کوتاه غمگین برای روز پدر از دست رفته و فوت شده

پدر آن تیشه که بر خاک تو زد دست اجل
تیشه‌ای بود که شد باعث ویرانی من

—-

غم مرگ پدر کوچک غمی نیست.
جگر می سوزدو درد کمی نیست.
پدر زیبا گل باغ وجود است.
که بی او زندگی جز ماتمی نیست.

—-

دلم پرازغم و درد است ای وای
هوای خانمان سرد است ای وای
پدر رفت و، از او ،جز قاب عکسی
نمانده ،در کنارم نیست ای وای

—-

بابا غم مرگ تو زد آتش جگرم را
بشکست پدر بار فراقت کمرم را
تنها نه قدم از غم مرگ تو شکسته
داغ تو شکسته کمر و بال و پرم را
غمهای دلم قاتل جانم بود آخر
آماده اجل ساخته بار سفرم را
از جور عدو رفت زکف عز و جلالم
چون برد فلک سایه لطف پدرم را

—-

ای عجب، بعد تو با کیست نگهبانی من
ای پدر ای با دل من همنشین ای صمیمی ای بر انگشتر نگین
ای پدر ای همدم تنهاییم آشنایی با غم تنهاییم
ای طنین نام تو بر گوش من ای پناه گریه ی خاموش من
همچو باران مهربان بر من ببار ای که هستی مثل ابر نو بهار
در صداقت برتر از آیینه ای در رفاقت باده ای بی کینه ای
ای سپیدار بلند و بی پایدار می برم نام تو را با افتخار
هر چه دارم از تو دارم ای پدر ای که هستی نور چشم و تاج سر
رحمت بارانی روشن تبار مهربانی از مانده یادگار
ای پدر بوی شقایق می دهی عاشقی را یاد عاشق می دهی
با تو سبزم،گل بهارم،ای پدر هر چه دارم از تو دارم ای پدر

پدرم تاج سرم چشم به راهت بودم

همه دم عاشق لبخند نگاهت بودم

ای فلک از چه زدی آتش غم بر جگرم

کاش جای پدرم من سر راهت بودم

ای سفر کرده به معراج به یادت هستیم

ای پدر ما همگی چشم به راهت هستیم

تو سفر کردی وآسوده شدی از دوران

همه ماتم زده هر لحظه به یادت هستیم


ادامه مطلب ...