خواص شگفت انگیز انجیر

[ad_1]

بامداد – انجیر یکی از قدیمی و پرخاصیت‌ترین میوه‌هاست. انجیر منبع خوبی از مواد معدنی نظیر پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس و آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر ویتامین A، K و E است که با افزایش سلامت کلی بدن ارتباط مستقیم دارند.

انجیر را به دو شکل تازه و خشک می‌توان در بازار یافت. البته انجیر تازه تنها در فصول گرم سال موجودند، به همین دلیل هم مصرف انجیر خشک در میان مردم متداول است. در هر ۱۰۰ گرم انجیر خشک، ۲۴۹ کالری، ۳/۳ گرم پروتئین، ۹/۰ گرم چربی، ۶۹ گرم کربوهیدرات و ۶/۵ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر در انجیر تازه به ترتیب ۸۰ کالری، ۳/۱ گرم پروتئین، ۳/۰ گرم چربی، ۳/۲۰ کربوهیدرات و ۲/۲ گرم فیبر است.

پیشگیری از بیماری‌های قلبی
انجیر خشک حاوی فنول، امگا ۳ و امگا ۶ است. این اسیدهای چرب خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. علاوه بر این، برگ انجیر تاثیر زیادی بر میزان تری‌گلیسیرید موجود در خون دارد. در واقع، برگ انجیر یک بازدارنده برای تری‌گلیسیرید محسوب می‌شود و مقدار کلی آن را کاهش می‌دهد. تری‌گلیسیرید یکی از علل اصلی بیماری‌های قلبی است.

مناسب برای بیماران دیابتی
متخصصان معتقدند که انجیر می‌تواند در کنترل دیابت افراد مبتلا به این بیماری موثر باشد. علت این خاصیت نیز وجود فیبر در انجیر است. برگ انجیر باعث می‌شود نیاز بدن افراد دیابتی به انسولین کاهش یابد. این مورد برای بیمارانی که باید انسولین تزریق کنند می‌تواند موثر باشد. انجیر سرشار از پتاسیم است که می‌تواند به کاهش جذب قند پس از هر وعده غذایی کمک کند. هرچه میزان پتاسیم در بدن بیشتر باشد، نوسانات قند در بدن کاهش می‌یابد و دیابتی‌ها می‌توانند زندگی عادی‌تری داشته باشند.

کاهش وزن
فیبر موجود در انجیر خواص زیادی دارد. یکی از کارهایی که فیبر انجام می‌دهد، کمک به کاهش وزن است. به همین دلیل است که معمولاً به افراد چاق یا دارای اضافه‌وزن توصیه می‌شود فیبر زیادی مصرف کنند. البته توجه داشته باشید که انجیر نسبتا دارای کالری زیادی است و می‌تواند منجر به افزایش وزن شود، خصوصاً اگر همراه با شیر مصرف شود. به همین دلیل بهتر است در مصرف آن از این جهت جانب تعادل را رعایت کرد. مصرف چند عدد انجیر برای دریافت مواد مغذی آن کافی است. پس بهتر است در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

کاهش کلسترول
انجیر دارای پکتین است. پکتین نوعی فیبر گیاهی و محلول است. هنگامی که این فیبر در سیستم گوارش جابه‌جا می‌شود، به سادگی کلسترول‌های اضافی را با خود حمل می‌کند و به قسمتی از بدن که مواد زائد برای دفع در آنجا جمع می‌شوند منتقل می‌شوند. علاوه بر این، انجیر به دلیل وجود فیبر زیاد در آن می‌تواند در کنترل اشتها و میل شما به مصرف غذاهای چرب و مضر موثر باشد و از این طریق نیز مانع از ورود مقادیر اضافی کلسترول به بدن شود.

محافظت در برابر سرطان سینه
ثابت شده است که فیبر موجود در انجیر از خانم‌ها در برابر سرطان سینه پس از یائسگی محافظت می‌کند. در این دوران، تعادل هورمون‌ها در بدن خانم‌ها ممکن است برهم خورد همین امر موجب ایجاد بیماری‌های گوناگون شود. سیستم‌های گوناگون در بدن با یکدیگر ارتباط بسیار نزدیکی دارند. از این رو اگر تعادل هورمون‌ها بر هم خورد، سیستم ایمنی بدن نیز تحت تاثیر قرار می‌گیرد. در نتیجه توانایی بدن برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد که عامل اصلی ایجاد انواع سرطان هستند کاهش می‌یابد.

تقویت استخوان‌ها
انجیر سرشار از کلسیم است. کلسیم نیز برای تقویت استخوان‌ها یک ضرورت محسوب می‌شود. هر چه مصرف کلسیم افزایش یابد، استخوان‌ها تقویت می‌شوند و احتمال آسیب‌دیدگی یا ابتلا به پوکی استخوان در سنین بالا کاهش می‌یابد. انجیر همچنین دارای فسفر است. فسفر در شکل‌گیری استخوان‌ها یا جوش خوردن آنها پس از آسیب‌دیدگی یا شکستگی موثر است.

مقابله با برونشیت
مواد شیمیایی طبیعی موجود در برگ‌های انجیر مواد خوبی برای جوشاندن هستند. دم‌کرده برگ انجیر برای بسیاری از بیماران تنفسی تجویز می‌شود. یکی از مشکلات تنفسی ، برونشیت است که می‌توان به بهبود آن با مصرف دم‌کرده برگ انجیر کمک کرد. همچنین این دم‌کرده برای افراد مبتلا به آسم نیز می‌تواند مفید باشد و علائم آن را کاهش دهد.

پیشگیری از سرطان روده
حضور فیبر باعث می‌شود حذف رادیکال‌های آزاد از بدن ساده و سریع‌تر صورت گیرند. رادیکال‌های آزاد، علت ایجاد سرطان در بدن هستند. فیبر فعالیت روده را تنظیم می‌کند و به بهبود عملکرد آن کمک می‌کند.

جلوگیری از یبوست
در هر سه عدد انجیر متوسط، حدود ۵ گرم فیبر وجود دارد. این میزان فیبر زیاد به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و روده‌ها کمک کرده و مانع از ایجاد یبوست می‌شود. فیبر علاوه بر جلوگیری از یبوست، مانع از اسهال نیز می‌شود و عملکرد روده‌ها را به‌طور کلی متعادل می‌کند.

کنترل فشارخون
سدیم معمولاً به شکل نمک در وعده‌های غذایی وارد بدن می‌شود. اما اگر افزایش سدیم با کاهش پتاسیم همراه شود، نتیجه آن افزایش فشارخون است. انجیر از طرفی دارای مقادیر زیادی پتاسیم و از طرف دیگر دارای میزان کمی سدیم است. در نتیجه این میوه برای مبارزه با فشارخون گزینه بسیار مناسبی است. انجیر با ایجاد تعادل در فشارخون برای شما آرامش به همراه می‌آورد.

 منبع:ناقلا

نوشته خواص شگفت انگیز انجیر اولین بار در بامداد پدیدار شد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
روغن کنجد و خواص شگفت انگیز آنخواص ذکر شده در مورد روغن کنجد بدین معنا نیست که شما آزادید هر چه قدر که می‌خواهید از خواص میوه انجیر خواص میوه انجیر انجیر در آسیا رویش می کند امروزه بیشتر از نوع متفاوت انجیر وجود خواص فوق العاده انجیر آکا خواص فوق العاده انجیر در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا شما را با فواید و خواص آشنایی با فایده شگفت‌انگیز سیبدر همین زمینه آشنایی با هفت میوه عالی برای کاهش وزن و سوزاندن چربی شکم آشنایی با خواص خواص برگ و شیره درخت انجیر خواص برگ انجیر برگ پخته درخت انجیر ملین است برای برطرف کردن ورم های بدن، برگ انجیر خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص شش ساختمان شگفت انگیز آسیایی همراه با تصاویر ……بناها و سازه‌هادر این پست به بررسی ساختمان شگفت انگیز در قاره آسیا می پردازیم این ساختمانهای خارق خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …خواص چای سبزآلووراخواص زنجبیلآلوئه وراخواص زیتونخواص هندوانهخواص عرق کاسنیخواص میوه ها خواص ناشناخته نارگیل نارگیل خواص زیادی برای بدن دارد این میوه خوشمزه باعث تنظیم قند آشنایی با خواص گیلاس در همین زمینه آشنایی با خواص درمانی خربزه آشنایی بیشتر با خواص هندوانه آشنایی بیشتر روغن کنجد و خواص شگفت انگیز آن خواص ذکر شده در مورد روغن کنجد بدین معنا نیست که شما آزادید هر چه قدر که می‌خواهید از آن در خواص میوه انجیر خواص میوه انجیر انجیر در آسیا رویش می کند امروزه بیشتر از نوع متفاوت انجیر وجود دارد خواص فوق العاده انجیر آکا خواص فوق العاده انجیر در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا شما را با فواید و خواص نجیر آشنایی با فایده شگفت‌انگیز سیب در همین زمینه آشنایی با هفت میوه عالی برای کاهش وزن و سوزاندن چربی شکم آشنایی با خواص آب روغن کنجد و خواص شگفت‌انگیز آن روغن کنجد و خواص شگفت‌انگیز روغن کنجد روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که باعث خواص برگ و شیره درخت انجیر خواص برگ انجیر برگ پخته درخت انجیر ملین است برای برطرف کردن ورم های بدن، برگ انجیر را روی شش ساختمان شگفت انگیز آسیایی همراه با تصاویر زیبا از این … بناها و سازه‌ها در این پست به بررسی ساختمان شگفت انگیز در قاره آسیا می پردازیم این ساختمانهای خارق العاده آشنایی با خواص گیلاس در همین زمینه آشنایی با خواص درمانی خربزه آشنایی بیشتر با خواص هندوانه آشنایی بیشتر با خواص سبزیجات، خواص میوه خواص چای سبزآلووراخواص زنجبیلآلوئه وراخواص زیتونخواص هندوانهخواص عرق کاسنیخواص گوجه مطالب جالب و خواندنی طب سنتی خواص خرفه مطالب جالب و خواندنی طب سنتی خواص خرفه طب سنتی مطالب جالب و خواندنی طب سنتی کیک های شگفت انگیز مطالب علمی شگفت انگیز فیلم چهار شگفت انگیز فیلم شگفت انگیز آب درمانی شگفت انگیز تصاویر شگفت انگیز جهان مردعنکبوتی شگفت انگیز عکسهای شگفت انگیز

طرز تهیه آسان‌ترین دسر با انجیر

جام‌جم‌سرا: انجیرهای بزرگ و سیاه را با چاقو برش می‌زنیم. کمی گردوی خرد شده روی آن‌ها می‌ریزیم و حدود ٧ دقیقه در فر با دمای ١٧٠ درجه می‌گذاریم.
بعد از خنک شدن، و هنگام سرو روی انجیر‌ها کمی عسل می‌ریزیم و با پودر پسته آن را تزیین می‌کنیم.

(اصفهان امروز)

تا به حال آش انجیر خوردید؟

مواد لازم:

برنج: نصف لیوان، لپه: یک فنجان، بلغور گندم: 1.5 لیوان ، شیر: 4 لیوان، گوشت چرخ کرده:150 گرم، انجیر: 350 گرم، روغن: به اندازه لازم ، تره و پیازچه تازه: 150 گرم ، پیاز سرخ شده: 4 تا 5 قاشق ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، زعفران دم کشیده: 2 قاشق غذاخوری ، پیاز: 2 عدد

طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید. لپه و بلغور را از قبل خیس و به پیاز اضافه کنید و با مقداری آب بپزید. بعد برنج را اضافه کرده و آن‌قدر به آن زمان بدهید که برنج پخته شود. همزمان با برنج، پیازچه و تره را هم خرد کرده و به آش بیفزایید. اگر از انجیر خشک استفاده می‌کنید، قبلا آن را خیس و به آش اضافه کنید. شیر را هم کم کم به آش افزوده و مرتب به هم بزنید تا آش جا بیفتد.

نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و بعد از چند جوش آش را کنار بگذارید. گوشت چرخ کرده را هم با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و به‌صورت کوفته ریزه در آورید و با کمی روغن تفت دهید. آش را در یک ظرف مناسب کشیده و روی آن را با زعفران آب کرده و کوفته ریزه‌ها تزئین و میل کنید.(جام جم سرا)

انجیر تقویت کننده کبد و کاهنده خشم است

میوه‌ها و سبزی‌ها در طب سنتی دارای مزاج‌های مختلف است و اگر افراد مزاج خود را بشناسند و میوه و سبزی را با توجه به مزاج خود مصرف کند، از بروز بیماری‌ها پیشگیری می‌کنند.

خواص انجیر

ناصر رضایی پور متخصص طب سنتی عنوان کرد: انجیر دارای طبیعت گرم و تر بوده و بسیار میوه مغذی است.

به گزارش تسنیم، انجیر چاق کننده بوده ملین و کاهنده خشم است. برای بهبود درد و خشونت سینه، تکرر ادرار مفید است همچنین تقویت کننده کبد نیز است.

-انجیر همراه با بادام و پسته، افزاینده قدرت تعقل و مقوی بدن‌های ضعیف است.

خواص خیار

خیار سرد و تر است, برای تسکین حرارت صفرا و خون و التهاب‌های احشا یا سیستم گوارش مفید است.

خیار برای سرد مزاجان مضر است و باید آن را با سیاه دانه، زنیان، عسل و معجون‌های گرم بخورند. گرم مزاجان بهتر است، خیار را با سکنجبین مصرف کنند.

خواص انگور

این متخصص طب سنتی بر این عقید هاست که انگور دارای طبیعت گرم و تر بوده و مقوی بدن است. خون متعادل تولید می‌کند و برای کم‌خون‌ها مفید است.

افرادی که معده‌های سرد و باددار دارند باید پس از مصرف انگور از دمنوش رازیانه یا زیره استفاده کنند. آب خوردن پس از مصرف انگور بسیار مضر است.

خواص کاهو

کاهو سردو تر است و خون خوب و رقیقی تولید می‌کند، خواب آور خوبی است و خوردن آن با سرکه محرک اشتهاست البته زیاده روی در مصرف آن برای قوای جنسی مضر است.

“فواید انجیر تازه و خشک” | کاهش وزن ، درمان سرطان های پوست و کاهش فشارخون

“فواید انجیر تازه و خشک” | کاهش وزن ، درمان سرطان های پوست و کاهش فشارخون

مصرف انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک حاوی فواید متعددی است

به گفته محققان دانشگاه اینسبروک اتریش، میوه کاملا رسیده انجیر که در آستانه خراب شدن باشد حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان است. در ادامه به برخی “فواید انجیر” برای سلامت اشاره می شود.

حفظ رطوبت پوست

خوردن انجیر کمک می کند تا پوست جوان و شاداب به نظر برسد. اسیدهای چرب اُمگا-۳ موجود در انجیر از پوست حفاظت می کنند؛ با علائم پیری مقابله می کنند؛ و قرمزی مربوط به آکنه و سایر مشکلات پوستی ناشی از ترکیبات ضدالتهابی را کاهش می دهند.

کمک به هضم غذا و کاهش وزن

انجیر منبع عالی فیبر رژیمی بوده که به هضم غذا و کنترل وزن کمک می کند. میزان فیبر بالای این میوه، آب را جذب می کند و دفع مدفوع را راحت تر می نماید. این میوه بهترین گزینه برای درمان یبوست است. همچنین وجود آنزیم موسوم به فیسین در انجیر قادر به متابولیز پروتئین به اسیدآمینه است که می تواند منجر به کاهش وزن شود.

مقابله با سرطان پوست

انجیر حاوی فیتوشیمیایی موسوم به «بنزآلدئید»، عنصر فعال موجود در عصاره آب این میوه، است که دارای قابلیت های مقابله با سرطان است. در مطالعه سال ۲۰۱۲ مشخص شد انجیر منبع خوب ترکیبات بیواکتیو نظیر فنولیک، کومارین و اسیدهای چرب است که می تواند در درمان سرطان های پوست بجز ملانوم موثر باشد. بعلاوه، انجیر حاوی کومارین های است که برای سرطان های پوست و پروستات مورد استفاده قرار می گیرد.

کاهش فشارخون

انجیر منبع غنی پتاسیم است، عنصری که به کنترل فشارخون کمک می کند. پتاسیم می تواند تاثیرات منفی ناشی از نمک بر روی فشارخون را کنترل کند. بسیاری از افراد به قدرکافی میوه و سبزیجات مصرف نمی کنند اما میزان بالای سدیم در قالب نمک استفاده می کنند که می تواند منجر به کمبود پتاسیم شده و احتمالا بروز فشارخون بالا را به همراه دارد.

محققان هشدار می دهند مصرف نمک موجب افزایش میزان سدیم خون شده و در نتیجه توانایی کلیه ها در دفع آب کاهش می یابد. این آب اضافی در بدن موجب افزایش فشارخون می شود.

منبع:salamatnews.com

4 خاصیت شگفت‌انگیز خوردن انجیر برای بدن

[ad_1]

انجیر علاوه بر آن‌که به گفته محققان دانشگاه اینسبروک در اتریش، سرشار از آنتی‌اکسیدان است، چهار فایده اساسی برای بدن دارد که در ادامه بیان شده است.

به گزارش مشرق، انجیر از جمله میوه‌هایی به شمار می‌رود که سریع رو به فساد و خرابی می‌گذارد اما اگر به صورت تازه مصرف شود، فواید پرشماری برای سلامتی به همراه دارد.
به گزارش سلامت آنلاین به نقل از مدیکال دیلی، اگر انجیر را یکی دو روز پس از خریداری مصرف کنید، علاوه بر این‌که مواد آنتی‌اکسیدانی را روانه بدن خود کرده‌اید از چهار خاصیت شگفت‌انگیز آن نیز بهره خواهید برد.
 
۱-حفظ شادابی و رطوبت پوست

خوردن انجیر تازه می‌تواند به جوان و درخشنده نگاه داشتن پوستتان کمک کند. میزان بالای ذخایر اسیدهای چرب امگا-۳ در آن به کار تغذیه پوست می‌آید و در پی آن نشانه‌های پیری و لکه‌های قرمز ناشی از آکنه یا برخی دیگر از بیماری‌های پوستی تا حد زیادی کاهش می‌یابد.
به گفته دکتر روبینا طاهر، فیزیوتراپ در فیلادلفیا، با فشردن انجیر و افزودن مقداری آب به آن می‌توان خمیری را شکل داد که اگر به مدت ۱۰ دقیقه به عنوان ماسک آن را روی صورتتان بگذارید و سپس شست‌وشو دهید، به حفظ رطوبت و شادابی پوست چهره خود کمک شایانی کرده‌اید.
 
۲-کمک به هضم بهتر غذا و کاهش وزن

انجیر منبعی غنی از فیبر است؛ بر همین اساس به هضم بهتر غذا و همچین کنترل و مهار وزن کمک قابل توجهی می‌کند. محتوای بالای فیبر آن سبب نرم شدن مدفوع و در نتیجه نظم دادن به اجابت مزاج و رفع یبوست می‌شود.

بر اساس مطالعه‌ای که از سوی JAMA منتشر شده، وجود آنزیمی در این میوه به نام فیسین (Ficin) قادر است سوخت‌وساز را بهبود بخشد و پروتئین را به اسیدهای آمینه تبدیل کند؛ چنین روندی منجر به کاهش وزن می‌شود.

طاهر اضافه می‌کند: بدن ما از اسیدهای آمینه برای ساخت ماهیچه استفاده می‌کند و به همین دلیل انجیر می‌تواند انتخابی عالی برای کاهش وزن و تناسب بهتر اندام باشد.
 
۳-مبارزه با سرطان غیر ملانومی

میوه انجیر حاویی ماده‌ای فیتوچمیکال به نام «بنزالدئید» است که قابلیت ضد سرطانی دارد. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۲ نشان داد که انجیر منبع بسیار خوبی از مواد فعال زیستی همچون فنول، کومارینز، و اسیدهای چرب با خاصیت بالقوه مفید درمانی برای سرطان پوست غیر ملانوم است. کومارینز بویژه برای پیشگیری و درمان سرطان پروستات استفاده می‌شود.
 
۴-کاهش فشار خون بالا

انجیر منبعی از پتاسیم است؛ عنصری که برای کمک به مهار فشار خون از آن یاد می‌شود. پتاسیم می‌تواند اثرات منفی نمک بر فشار خون را کنترل کند. بسیاری از مردم میوه و سبزیجات به اندازه کافی مصرف نمی‌کنند اما بالعکس، میزان زیادی سدیم را به نام نمک وارد بدنشان می‌کنند و کاهش پتاسیم در نبرد نابرابر با سدیم می‌تواند منجر به افزایش احتمالی فشار خون در آنها شود.

به گزارش سلامت‌آنلاین، بر اساس یک مطالعه مشخص شد زمانی که گروهی از دواطلبان آزمایشی، وعده‌هایی از سبزیجات و غذاهای کم‌چرب به جای تنقلات و شیرینی خوردند، فشار خونشنان به طور میانگین از مقدار سیستولیک ۵/۵ روی مقدار دیاستولیک ۳ کاهش یافت.

رژیم غذایی افراد مورد مطالعه در یک گروه شامل پتاسیم، منزیم و کلسیم بیشتر بود و در گروه دیگر از رژیم غذایی معمول امریکایی با محتوای میوه و سبزی کمتر و چربی بیشتر پیروی می‌شد.

دکتر طاهر هشدار می‌دهد که همواره به یاد دشاته باشید، مصرف نمک میزان سدیم را در جریان خون بالا می‌برد و توانایی کلیه‌ها را برای جداسازی آب کاهش می‌دهد. این مایعات اضافی فشار خون را افزایش می‌دهند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

8 ا کتبر 2016 ... 4 خاصیت شگفتانگیز خوردن انجیر برای بدن. انجیر علاوه بر آنکه به گفته محققان دانشگاه اینسبروک در اتریش، سرشار از آنتیاکسیدان است، چهار ...8 ا کتبر 2016 ... انجیر علاوه بر آنکه به گفته محققان دانشگاه اینسبروک در اتریش، سرشار از آنتیاکسیدان است، چهار فایده اساسی برای بدن دارد که در ادامه بیان شده ...9 ا کتبر 2016 ... اگر انجير را يکي دو روز پس از خريداري مصرف کنيد، علاوه بر اينکه مواد آنتياکسيداني را روانه بدن خود کردهايد از چهار خاصيت شگفتانگيز آن نيز ...انجیر علاوه بر آنکه به گفته محققان دانشگاه اینسبروک در اتریش، سرشار از آنتیاکسیدان است، چهار فایده اساسی برای بدن دارد که در ادامه بیان شده است. به گزارش ...9 ا کتبر 2016 ... 4 خاصیت شگفتانگیز خوردن انجیر برای بدن انجیر از جمله میوههایی به شمار میرود که سریع رو به فساد و خرابی میگذارد اما اگر به صورت تازه مصرف ...اخبار 4 خاصیت شگفتانگیز خوردن انجیر برای بدن. روند رو به رشد سرطان در ایران تند استمشرق5 روز قبل; راز درمان سرطان در اعماق دریامشرق7 روز قبل; شرط درمان پذیر ...4 خاصیت شگفتانگیز خوردن انجیر برای بدن. ... ساوه رکورددار تولید انجیر در استان مرکزی جیب دلالان و قصه پر غصه انجیرکاران تصاویر انجیر یکی از میوه های مقوی ...8 ا کتبر 2016 ... انجیر علاوه بر آنکه به گفته محققان دانشگاه اینسبروک در اتریش، سرشار از آنتیاکسیدان است، چهار فایده اساسی برای بدن دارد که در ادامه بیان شده ...8 ا کتبر 2016 ... به گزارش مشرق، انجیر از جمله میوههایی به شمار میرود که سریع رو به فساد و خرابی میگذارد اما اگر به صورت تازه مصرف شود، فواید پرشماری برای ...

کلماتی برای این موضوع
شش خاصیت برای خوردن کیوی، کیوی، خاصیت کیوی، …خواص سبزیجاتخواص کیوی خواص دارویی کیوی فواید کیوی خاصیت کیوی کیوی در طب سنتی خواص میوه انجیر خواص میوه انجیر انجیر در آسیا رویش می کند امروزه بیشتر از نوع متفاوت انجیر وجود فواید پسته تازه برای بدن پسته گونه‌ای گیاه است این گیاه در کشورهایی مثل ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟خوردن زیاد آن و لاغرلطفا می خواهم بدانم که زیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟ و آیا خوردن زیاد آن به لاغر شدن بهترین زمان مصرف قرص آهن برای مصرف هر نوع مکمل دارویی هر چند که مفید است با یک پزشک مشورت کنید و از مصرف خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …درمان عفونت های سینوسی با گریپ فروت میوه پاییزی با خواص شگفت انگیز راه های خطرناک کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش تأمین کلسیم بدون لبنیات این ماده معدنی به حفظ عروق خونی سالم در بدن، تنظیم فشارخون و حتی پیشگیری از مقاومت به تمام راههای چاق شدن صورتراههایچاقشدنصورتحرکات ورزشی برای چاق شدن صورت اگر تمایلی به استفاده از تکنیک های تغذیه برای پر شدن و آشنایی با خواص انگور در همین زمینه آشنایی با هفت میوه عالی برای کاهش وزن و سوزاندن چربی شکم آشنایی با خواص به دنیا آوردن فرزند زیبا کار سختی نیستراه های …بهسیب در زیبایی کودک نقش زیادی ایفا می‎کند اگر در ماه هشتم بارداری به دفعات بر سیب سرخ میوه ها خواص ناشناخته نارگیل نارگیل خواص زیادی برای بدن دارد این میوه خوشمزه باعث تنظیم قند برای ارامش اعصاب چه باید بخوریم خوشبختی یعنیبرایارامشاعصابچهبایدبرای آرامش اعصاب، باید از مصرف چه غذاهایی پرهیز کرد؟

فواید خوردن انجیر در کاهش وزن و فشارخون

[ad_1]

خبرگزاری آریا-مصرف انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک حاوی فواید متعددی است.
به گزارش خبرگزاری آریا،به گفته محققان دانشگاه اینسبروک اتریش، میوه کاملا رسیده انجیر که در آستانه خراب شدن باشد حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان است. در ادامه به برخی فواید انجیر برای سلامت اشاره می شود.

حفظ رطوبت پوست

خوردن انجیر کمک می کند تا پوست جوان و شاداب به نظر برسد. اسیدهای چرب اُمگا-3 موجود در انجیر از پوست حفاظت می کنند؛ با علائم پیری مقابله می کنند؛ و قرمزی مربوط به آکنه و سایر مشکلات پوستی ناشی از ترکیبات ضدالتهابی را کاهش می دهند.

کمک به هضم غذا و کاهش وزن

 انجیر منبع عالی فیبر رژیمی بوده که به هضم غذا و کنترل وزن کمک می کند. میزان فیبر بالای این میوه، آب را جذب می کند و دفع مدفوع را راحت تر می نماید. این میوه بهترین گزینه برای درمان یبوست است. همچنین وجود آنزیم موسوم به فیسین در انجیر قادر به متابولیز پروتئین به اسیدآمینه است که می تواند منجر به کاهش وزن شود.

مقابله با سرطان پوست

 انجیر حاوی فیتوشیمیایی موسوم به «بنزآلدئید»، عنصر فعال موجود در عصاره آب این میوه، است که دارای قابلیت های مقابله با سرطان است. در مطالعه سال 2012 مشخص شد انجیر منبع خوب ترکیبات بیواکتیو نظیر فنولیک، کومارین و اسیدهای چرب است که می تواند در درمان سرطان های پوست بجز ملانوم موثر باشد. بعلاوه، انجیر حاوی کومارین های است که برای سرطان های پوست و پروستات مورد استفاده قرار می گیرد.

کاهش فشارخون

انجیر منبع غنی پتاسیم است، عنصری که به کنترل فشارخون کمک می کند. پتاسیم می تواند تاثیرات منفی ناشی از نمک بر روی فشارخون را کنترل کند. بسیاری از افراد به قدرکافی میوه و سبزیجات مصرف نمی کنند اما میزان بالای سدیم در قالب نمک استفاده می کنند که می تواند منجر به کمبود پتاسیم شده و احتمالا بروز فشارخون بالا را به همراه دارد.

 محققان هشدار می دهند مصرف نمک موجب افزایش میزان سدیم خون شده و در نتیجه توانایی کلیه ها در دفع آب کاهش می یابد. این آب اضافی در بدن موجب افزایش فشارخون می شود.


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
نقاشی ساختمان نقاشی ساختمان قلی پور بلکا …در سبک های کلاسیک بهتر است که این کوسنها از همان جنس و بافت روتختی باشند به هماهنگی طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسیاخلاق وافکار مولانا در اینجا سخن از پارسای عاشق پیشه و پاکباز ؛ مجذووب و سرانداز و

فیبرهای موجود در انجیر برای تحریک روده ها موثر است

[ad_1]

خبرگزاری آریا-این روزها به هر میوه فروشی یا غرفه میوه و تره باری که سر بزنید سینی های پر از انجیرهای زرد یا بنفش را می بینید که رج زده اند و چشمک می زنند تا شما دست در جیب بکنید و انجیر به دست راهی خانه شوید تا هم خودتان از خواص آن بهره مند شوید .
به گزارش خبرگزاری آریا، این میوه گوشت دار و شیرین سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی است که سلامتی را به شما هدیه می دهد. این میوه حاوی ویتامین های A،B،C، قند، پروتئین، کلسیم، آهن و غیره می باشد. برای اینکه بدانید چرا باید انجیر میل کنید با ما همراه شوید.

ویتامین ها و مواد معدنی

انجیر نقش مهمی در تنظیم و کنترل برنامه غذایی دارد به دلیل اینکه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. اگر دنبال افزایش میزان ویتامین B بدنتان هستید به جای مصرف مکمل سراغ انجیر بروید. انجیر همچنین ترکیباتی حاوی خواص ویتامین P دارد که برای سلامت مویرگ ها بسیار مفید است.ویتامین های B و A موجود در این میوه کوچک نیز برای رگ های خونی و همچنین مجاری تنفسی فوق العاده است. اگر مدتی است احساس ضعف و بی حالی می کنید برای بازیانی انرژی و قدرت بدنی انجیر میل کنید. برای همین هم این میوه برای بیمارانی که دوره نقاهت را می گذرانند و از لحاظ جسمی و روحی ضعیف شده اند مفید است.انجیر حاوی ویتامین C است و برای همین هم ادرارآور بوده و یک درمان طبیعی برای مقابله با پیری و فرسودگی است. پتاسیم موجود در این میوه (هر 100 گرم انجیر حاوی 232 میلی گرم پتاسیم است) تعادل غذایی تان را حفظ می کند. به خاطر اینکه همیشه باید تعادلی بین میزان پتاسیم و سدیم (نمک) بدنتان باشد تا سلامت شما حفظ شود.فیبرهای موجود در انجیر نقش موثری در هضم راحت غذا و مقابله با یبوست دارد. به این منظور هم بهتر است از انجیرهای کاملا رسیده استفاده کنید.اگر دنبال خوش اندامی هستید باید بدانید که انجیر نه چربی دارد، نه سدیم و نه کلسترول. از این گذشته این میوه حاوی آب زیادی است از این نظر هم به زیبایی اندام کمک می کند.انجیر حاوی آهن نیز می باشد. حتماً می دانید که آهن برای ساخت گلبول های قرمز لازم است و وظیفه حمل اکسیژن به بافت ها را بر عهده دارد.این میوه همچنین حاوی کلسیم، فسفر و منیزیم است که برای سلامت بدن لازم و ضروری اند. به این ترتیب که استحکام استخوان ها را بالا می برد، برای رشد بچه ها مفید است و باعث بهبود عملکرد عضلات می شود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
گیاهان دارویی مفید برای کیسه صفرا گیاهان دارویی رونین پست ها تشکر کرده مرتبه تشکر شده مرتبه تاریخ عضویت شنبه خرداد

خواص انجیر برای سلامتی انسان

[ad_1]

انجیر یکی از پرخاصیت ترین ها برای سلامتی انسان می باشد.انجیر حاوی آنتی اکسیدان های مختلف به ویژه ترکیبات فنولیکی از خانواده فلاوونوئیدها اسـت. پوست آن که خوشبختانه مصرف می شود حاوی ترکیبی از انواع آنتی اکسیدان های این میوه اسـت. انجیرهای تیره رنگ در مقایسه با انواع روشن آن آنتی اکسیدان بیشتری دارد.

باید بدانید که انجیر تازه حاوی آنتی اکسیدان بیشتری از انجیر خشک اسـت. چون برخی از ترکیبات فنولیکی موجود در میوه در روند خشک شدن آن ها از بین می روند. البته انجیر خشک نیز حاوی قدرت آنتی اکسیدانی هست اما میزان آن کمتر از دیگر میوه های خشک مانند زردآلوی خشک، آلو خشک و کشمش تخمین زده شده اسـت.

این میوه های کوچک حاوی میزان کمی کاروتنوئید و همچنین لیکوپن، لوتئین و بتاکاروتن هستند.انجیر تازه و خشک حاوی حدود 30 درصد فیبرهای محلول و 70 درصد فیبرهای نامحلول هستند. حتماً می دانید که فیبرها تأثیر زیادی در سلامت بدن دارند.آنتی اکسیدان ها مساوی سلامتینتایج بررسی های متعدد نشان داده اسـت

میوه هایی که حاوی آنتی اکسیدان ها هستند برای پیشگیری از برخی بیماری ها مانند بیماری های قلبی عروقی بیشترین تأثیر را دارند. آنتی اکسیدان های خانواده فلاوونوئیدها باعث پیشگیری از رشد سلول های سرطانی می شوند. بنابراین برای داشتن قلبی سالم و دور ماندن از سرطان حتماً انجیر میل کنید.

استفاده از انجیر به صورت شربت برای برطرف کردن ترشح برونش ها مناسب اسـت. در واقع انجیر برای مقابله با آسم، برونشیت مزمن، لارنژیت، آنژین و همچنین تراکئیت (عفونت نای) موثر عمل می کنددر حالت کلی مواد غذایی حاوی فیبر باعث کاهش خطر سرطان کولون می شوند.

فیبرهای محلول به کنترل کلسترول و قند خون و همچنین میزان انسولین کمک می کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع دو را از بدن دور می سازند. انجیر و به خصوص دانه های ریز آن به دلیل دارا بودن فیبرها برای مقابله با یبوست بسیار موثر اسـت. مصرف منظم انجیر به هضم غذا و عبور آن در دستگاه گوارش کمک زیادی می کند.

یادتان باشد که دفع راحت باعث کاهش احساس نفخ شده و روده ها را تمیز نگه می دارد. علاوه بر این انجیر به دلیل دارا بودن فیبر باعث برطرف کردن سریع احساس گرسنگی می شود. در نتیجه این میوه برای افرادی که دغدغه کنترل وزن دارند و یا رژیم گرفته اند میوه مناسبی محسوب می شود. می توانید این میوه را به صورت دسری خوشمزه،

سیر کننده و سبک میل کنید.انجیر را یک میوه زنانه می دانند. چون برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های زنانه مانند فیبرم، آمنوره (عدم قاعدگی)، عدم تخمک گذاری یا علائم پیش از قاعدگی مفید اسـت. در واقع انجیر در کنترل و تنظیم تخمک گذاری نقش دارد و مصرف آن برای خانم های باردار توصیه می شود. گفتنی اسـت که مصرف این میوه در زمان زایمان تأثیر زیادی در باز شدن دهانه رحم دارد.

انجیر با آن قد و قواره کوچک خود منبع ویتامین ها و مواد معدنی اسـت. انجیر تازه منبع خوب ویتامین های B1 ،B5 ،B6 و همچنین ویتامین K برای خانم ها اسـت. این میوه همچنین حاوی مس، منگنز و منیزیم نیز می باشد. اگر مایل هستید ویتامین های انجیر خشک را نیز بدانید باید بگوییم با منبع ویتامین A، ویتامین K، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم و پتاسیم طرف هستید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

25 سپتامبر 2016 ... انجیر یکی از پرخاصیت ترین ها برای سلامتی انسان می باشدانجیر حاوی آنتی اکسیدان های مختلف به ویژه ترکیبات فنولیکی از خانواده فلاوونوئیدها ...24 آگوست 2016 ... در مقاله خواص انجیر – ۱۳ خاصیت انجیر برای سلامتی قصد داریم معرفی و بررسی خواص انجیر بپردازیم. مصرف منظم انجیر سبب پیشگیری از ...طبع انجیر گرم و تر است ، غنی از ویتامینهای مختلف مانند B1 ، این میوه ضد ... ارسال شده در ۶ دی ۱۳۹۲ توسط همکار دکتر سلام با موضوع خواص میوه و سبزیجات ... با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید.همچنین خوردن انجیر منجر به افزایش سریع وزن میشود. سلامت , لاغری , زیبایی , آرایش , عمل زیبایی , خواب , بی خوابی , قلب , زناشویی , بیماری جنسی , سلامت جنسی ...خواص انجیر برای سلامتی انسان خواص انجیر برای سلامتی انسان -آکاخواص انجیر برای سلامتی انسان -آکا آکاایران: خواص انجیر برای سلامتی انسان آکاایران: انجیر یکی ...16 ا کتبر 2016 ... انجیر، میوهای که در کتاب مقدس مسلمانان “تین” نامیده شده است ، مواد مغذی فراوان و فایدهی زیاد برای سلامتی انسان دارد. این میوه به زبان لاتین فیکوس ...6 سپتامبر 2011 ... انجير در درمان و بهبود يبوست، سوءهاضمه، سرفه، برونشيت و آسم کاربرد دارد. ... انجیر سرشار از پتاسیم و تأمینکننده سلامت کودکان ضعیف است و ...5 سپتامبر 2016 ... انجیر سرشار از ویتامین های خانواده B است و با افزایش میزان سروتونین بدن باعث ... این میوه کوچک و خوشمزه خواص فوق العاده ای دارد که علاوه بر برطرف کردن ... برای انسان های بزرگ هیچ بن بستی وجود ندارد زیرا بر این باورند که یا راهی ...30 جولای 2016 ... میوهی آن، خواص دارویی و غذایی عجیب و حیرتانگیزی دارد که مصرف و استفاده از آن، برای سلامتی بدن انسان، مفید و سودمند است. درخت این میوه نسبت به ...خواص انجیر و انجیر و کم خونی و سلامت موها با انجیر و سلامت دهان و دندان با انجیر را در سایت نمناک می خوانید.

کلماتی برای این موضوع
خواص انجیر مضرات انجیر و هر چه می خواهید از انجیر …مهمترین فواید و خواص انجیر و انجیر خشک انجیر خشک و خواص آن برای بدن انسان افزایش قوای خواص شگفت انگیز هلو برای سلامتیشکر و قند چه و ضررهایی برای سلامتی بدن ما دارد؟ نگهداری زعفران و مقدار مجاز مصرف در باره میوه ها و نقش آنها در سلامتی انسانپرشین …در باره میوه ها و نقش آنها در سلامتی انسانخواص دارویی انجیر داروهای گیاهیخواصداروییانجیرخواص انجیر فیکوس رفع یبوست و چاق شدن انجیر گیاهی است از تیره توت درخت انجیر در خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص تغذیه مناسب برای سلامتی کلیه هاجدید ترین این بخش زمانی که نباید قهوه نوشید خواص بی شمار پوست لیموترش میزان پروتئین موسیقی ایرانی آرشیو و خبرهای موسیقیسبک …آرشیو موسیقی ایرانی و خبرهای موسیقی ایران و موسیقی جهاناخبار پزشکی و سلامتبخشهای مرکبات؛ با ارزش برای تغذیه انسانفولات فولات یا اسید فولیک یک ویتامین محلول در آب است که برای رشد و تولید سلول های جدید خواص هویج در پیشگیری از آلزایمر، هویج، خواص هویج، …فواید مصرف هویج خاصیت های بی شمار هویج برای سلامتی مصرف آب هویج و این فواید بی نظیرزیتون چه خواص و چه مضراتی دارد؟خوردن زیاد آن و لاغرشکر و قند چه و ضررهایی برای سلامتی بدن ما دارد؟ نگهداری زعفران و مقدار مجاز مصرف

چگونه مربای انجیر خوشمزه درست کنیم؟

[ad_1]

اگر می خواهید مربای انجیر درست کنید به دستور العمل زیر دقت داشته باشید.در این مطلب طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین مرباها را برای شما آورده ایم. مربای انجیر از آن دسته از مرباهاست که طرفداران زیادی دارد. آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید…

مواد لازم:

    انجیر: 1 کیلو
    شکر: 700 گرم  الی  یک کیلوگرم
    وانیل: یک قاشق چایخوری
    آب لیمو ترش تازه یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

انجیرها رو بشورید بزارید کنار  تا تا ابشون بره. بهتره دم انجیر ها رو نگیرید تا موقع پخت له نشه و وا نره  و همچنین  به مرباتون زیبایی بیشتری میده.شکر را با یک تا یک ونیم لیوان آب روی حرارت میزاریم  تا به جوش بیاد و کم کم غلیظ بشه.اگه روی شکر کف جمع شد 

کف ها رو با کفگیر بگیرید و دور بریزید.در صورتی که انجیرهاتون خیلی شیرین باشه 700 گرم شکر کافیه ولی در غیر این صورت تا یک کیلو گرم شکر نیاز خواهید داشت.کمی که شربت غلیظ شد (تقربا 15 دقیقه بعد) انجیرها را به آرامی داخل شربت بریزید

و صبر کنید تا به جوش بیاد، حرارت را کم کنید تا شربت به خورد انجیرها بره و انجیرها بپزه.حدود یک رب  قبل از برداشتن مربا از روی حرارت وانیل و اب لیمو ترش تازه رو اضافه کنید.  میتونید با یک قاشق چایخوری زعفران دم کشیده هم مربا را خوشرنگ تر کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

27 آگوست 2013 ... انجیر میوه پر خاصیت و مربای انجیر مربایی پر کاربرد و خوشمزه است. مربای انجیر را می توان با نان و کره یا خامه برای صبحانه صرف کرد؛ یا بعد از ن.مربای انجیر = درون قابلمه شکر و آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و ... اگر در مدت زمان پخت دانه های انجیر وارد شیره شد میتوانید پس از پخت انجیرها را خارج ... میخواستم درست کنم . .... منابع خوشمزه فیبر ... با ما همراه باشید تا شما را با سایر خواص شگفت انگیز این روغن جادویی آشنا کنیم. ..... چگونه خانه را تزئین کنیم ؟تا وقت این میوه ی بسیار مفید و خوشمزه نگذشته دست به کار شین. طرز تهیه ی مربای انجیر ... از انجیر خشک که تو بازار هست هم میتونیم مربا درست کنیم؟ Profile Photo.چگونه مربای انجیر خوش طعم و عالی درست کنیم مربای انجیر بعنوان یک معجون خوشمزه سلامتی در اول صبح که زمان شروع فعالیت ها هم هست بسیار مناسب می باش.21 آگوست 2013 ... مربای انجیر مربایی بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که برای صبحانه یا عصرانه ... برای تهیه مربای انجیر سعی می کنیم از انجیرهای بدون شکاف و سالم ...1 جولای 2015 ... روش تهیه مربا انجیر مقوی و خوشمزه مخصوص صبحانه ... برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیرهای ریز و سبز استفاده کنید. ... مربا مربای خوشمزه چطور مربا انجیر درست کنم مواد لازم برای مربا انجیر مربا برای .... روش درست کردن فالوده رشته ای در خانه. چگونه می توانید لکه های ایجاد شده ناشی از عرق را از پیراهن های روشن و ...31 جولای 2016 ... چگونه مربای انجیر خوش طعم و عالی درست کنیم؟ مربای انجیر بعنوان یک معجون خوشمزه سلامتی در اول صبح که زمان شروع فعالیت ها هم هست بسیار ...چگونه مربای انجیر درست کنم؟, پرسشکده: مرجع پرسش و پاسخ فارسی ایران، بانک سوال و جواب فارسی، میان انبوه پرسش و پاسخ ... طرز تهیه مربای گلهای خوشمزه چیست؟29 آگوست 2004 ... بعد انجیرها را در لابه لای شكر قرار می دهیم و آب را به آن اضافه می كنیم. چون انجیر موقع پخت مقداری آب پس می دهد، در ابتدا نیاز به آب اضافی ندارد.22 سپتامبر 2016 ... چگونه مربای انجیر خوش طعم و عالی درست کنیم؟ مربای انجیر بعنوان یک معجون خوشمزه سلامتی در اول صبح که زمان شروع فعالیت ها هم هست بسیار ...

کلماتی برای این موضوع
مربای انجیر طرز تهیه مربای انجیر خانگی ایران کوکمربای انجیر انجیر کیلو شکر گرم آب لیوان آبلیمو قاشق غذاخوری گلاب قاشق آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل آشنایی با خواص فوق‌العاده‌ انجیرافزایش تراکم استخوان انجیر هم منبع خوبی از کلسیم و هم منبع خوبی از پتاسیم است کلسیم خواص تغذیه ای و درمانی انجیرنظر پیامبر و امامان در مورد خواص انجیر رسول گرامی اسلام ص خواص ذیل را برای انجیر بر مدروزلباس عروسلباس مجلسیمدروز لباس عروس لباس مجلسی ارایش وزیبایی مدل لباس سرگرمی روانشناسی زناشویی انواع مربا آشپزی سئویلانواعمرباتجربه لحظه های خوشمزه سلام اینم یک ظرف کوچک از انواع مربای زردآلو و بقیه مربا هاست انواع ترشی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و …در این بخش شما با انواع بفرمایید شاماموزش انواع غذاپخت غذاآشپزیاموزش درست کردن غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده، غذاهای خوشمزهغذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده رولت گوشت خوشمزه بودن غذا برای خیلی از افراد از همه چیز برای شادابی پوست این اسموتی را امتحان کنیدکره بادام خانگی ، در عرض نیم ساعت می توانید کره بادام خانگی درست کنید طرز تهیه طرز تهیه ترشی قارچ جدید ترین این بخش طرز تهیه مربای زرشک نحوه درست کردن ترشی کبر طرز تهیه ترشی بامیه طرز