خواص شگفت انگیز روغن کنجد

[ad_1]

بیشتر ما می دانیم که چربی ها انواع مختلفی دارند. برخی خوب و برخی بد هستند و برای سلامت ضرر دارند. روغن کنجد سرشار است از چربی های دارای حلقه های اشباع نشده و چربی های غیر اشباع و همچنین میزان چربی های اشباع شده اش نیز پایین است.
 

چربی های غیر اشباع و چربی های دارای حلقه های اشباع نشده برای سلامت قلب مفید هستند و کمک می کنند کلسترول تحت کنترل در بیاید. از سوی دیگر چربی های اشباع و چربی های ترانس التهاب و کلسترول کلی را تقویت می کنند که برای قلب بد است. یک چهارم فنجان روغن کنجد حاوی حدود 6.75 گرم چربی غیر اشباع، 7.84 گرم چربی دارای حلقه های اشباع نشده و 2.50 گرم چربی اشباع شده است.

از روغن کنجد برای ماساژ پا قبل از خواب استفاده کنید

بعضی از ما قبل از خواب روتین خاصی داریم. دندان هایمان را مسواک می زنیم، صورتمان را می شوییم، به پوست صورتمان کرم می زنیم، اما یک چیز آرامش بخش مانند ماساژ پا چه؟ ماساژ دادن خود یکی از قسمت های اساسی برنامه درمانی آیورودا است و همچنین روغن کند برای پوست نیز مفید است. مالیدن یک قاشق چای خوری روغن کنجد یا بیشتر به کف پا قبل از خواب کمک می کند می کند شب خواب راحت تری داشته باشید. به خاطر داشته باشید بعد از مالیدن روغن کنجد به کف پا جوراب بپوشید.

روغن کنجد مفید برای بهداشت دهان و دندان

اجداد ما برای داشتن دندان هایی سالم و رفع بوی بد دهان مسواک نداشتند، بنابراین مدت ها پیش آنها از شستشوی دهان با روغن استفاده می کردند ( در این روش یک قاشق غذا خوری روغن را به مدت 5 تا 10 دقیقه در دهان خود می چرخانید و سپس بیرون میریزید ). تحقیقات پزشکی نشان داده است این کار می تواند مقدار باکتری های دهان را کاهش دهد و به سالم نگه داشتن دهان و لثه ها کمک کند.

روغن کنجد پوست و استخوانتان را تقویت می کند

مواد مغذی روغن کنجد مانند دانه کنجد نیست چون روغن از بخش جدا شده دانه اصلی درست می شود. اما یکی از مواد معدنی که در روغن باقی می ماند زینک است. بیشتر زمانی به یاد زینک می افتیم که دچار سرما خوردگی یا آنفولانزا شده باشیم چون می تواند مدت زمان یا شدت علائم بیماری را کاهش دهد. اما زینک در بدن برای ساخت کلاژن نیز استفاده می شود و به پوستمان انعطاف بیشتری می بخشد. زینک حتی می تواند به تراکم استخوانتان نیز کمک کند.

روغن کنجد روان کننده روده است

همه ما ممکن است گاهی دچار یبوست شویم. نوشیدن مقدار زیادی آب و اضافه کردن فیبر به برنامه غذایی به روان کردن روده ها کمک می کند اما گاهی در مصرف فیبر غفلت می کنیم و یا دارویی می خوریم که باعث یبوستمان می شود. یکی دیگر از مزایای روغن کنجد این است که کمک می کند همه چیز دوباره به حرکت دربیاید. استفاده یک یا دو قاشق غذا خوری روغن کنجد کمک می کند روده ها چرب شوند و شدت یبوست کاهش بیابد.

روغن کنجد کمک می کند موها درخشان و پر بمانند

بیشتر ما بطری های نیمه پری از محصولات مراقبت از مو داریم که به خاطر تاثیر نداشتن رهایشان کرده ایم. روغن کنجد حاوی ویتامین B، ویتامین E، منیزیم، کلسیم و فسفر است – مواد مغذی ضروری که موها و پوست کف سر را تغذیه می کنند. این بار به جای قفسه شامپوهای داخل حمام به سراغ روغن کنجدی که در آشپزخانه دارید بروید. مقداری روغن زیتون را به ریشه موها و کف سر ماساژ دهید و بگذارید 30 دقیقه بماند. صبح روز بعد با آب گرم و شامپو شستشو بدهید.

با رادیکال های آزاد مقابله می کند

رادیکال های آزاد باعث آسیب رسیدن به DNA، سلول ها و پروتئین بدن ما می شوند. این نوع آسیب می تواند منجر به بروز بیماری هایی نظیر آلزایمر، پارکینسون و سرطان شود. مواد خاصی مانند الکل، دود تنباکو، آفت کش ها، آلودگی هوا و غذاهایی که می خوریم باعث تولید رادیکال های آزاد می شوند. مهم است که برنامه غذایی سرشار از آنتی اکسیدان استفاده کنیم تا با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه کنیم و استرس اکسیداتیو را کاهش دهیم. حتی تحقیقات جدید نشان داده آنتی اکسیدان ها به مقابله با آرتروز، پیشرفت سرطان، آسیب های عصبی و التهاب کمک می کنند.

روغن کنجد حرارت را تحمل می کند

روغن نارگیل و یا روغن اکسترا ویرجین زیتون هم برای پخت و پز مناسب است اما می توانید روغن کنجد را هم که می تواند حرارت بالا را تحمل کند نیز به این جمع اضافه کنید. روغن سوخته به جز بد بو کردن آشپزخانه و خراب کردن غذا برای سلامتمان هم مناسب نیست. نقطه دود کردن روغن حرارتی است که در آن روغن شروع به شکستن می کند و شروع به آزاد کردن رادیکال های آزاد و بو می کنند. یکی از چیزهای خوبی که در مورد روغن کنجد وجود دارد این است که نقطه دودش حدود 400 درجه فارنهایت است. بنابراین بدون اینکه غذا را دچار مشکل خاصی کند می تواند در پخت و پز مورد استفاده قرار بگیرد.

برای غدد چشایی وسوسه انگیز است

روغن کنجد جدای فواید و ویژگی مقاوم بودن در برابر سوختن به عنوان طعم دهنده ای عالی نیز در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. روغن کنجد طعمی آجیلی دارد و در غذاهای چینی و کره ای و همچنین هندی زیاد استفاده می شود. روغن کنجد را می توانید به دو شکل روغن کنجد بو داده و روغن کنجد معمولی پیدا کنید. روغن کنجد بو داده را از دانه های بو داده کنجد درست می کنند و تیره رنگ تر است و برای افزودن طعم آجیلی و دودی غذاها به کار می رود. روغن کنجد معمولی را هم با استفاده از دانه های کنجد غیر بو داده تولید می کنند. در درجه اول برای پخت و پز استفاده می شود. هر دوی این روغن ها را باید در یخچال نگهداری کرد تا از فاسد شدنشان جلوگیری شود، مخصوصا اگر مرتب استفاده شان نمی کنید.

یک مقدار کم کلی کار می کند

تنها با مقدار کمی روغن کنجد می توانید تاثیر گسترده ای روی غذا بگذارید. روغن کنجد قدرت طعم دهندگی و بوی قوی دارد.

چاشنی سالم و خوش طعم است

اگر از روغن کنجد برای پخت و پز استفاده نمی کنید، شرط می بندم الان کنجکاو شده اید که این روغن را به کار بگیرید. استفاده از روغن کنجد به عنوان یک چاشنی بسیار رواج دارد و در صورت تهیه آن لازم نیست نگران این باشید که حالا چطور استفاده اش کنید می توانید آن را در بیشتر غذاهای همیشگی مورد استفاده قرار دهید. کافیست چند دستور پخت که در آنها از روغن کنجد استفاده شده را مورد بررسی قرار دهید تا مقدراش نیز دستتان بیاید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
روغن کنجد و خواص شگفت انگیز آنروغن کنجد در بین روغن‌های خوراکی به ملکه‌ی روغن‌ها مشهور است دانه کنجد بیشترین روغن کنجد و خواص شگفت‌انگیز آنخواص روغن کنجد فواید روغن کنجد خاصیت روغن کنجد خواص شیمیایی روغن کنجد خواص داروئی خواص کنجد، فواید کنجد، خواص دارویی کنجد، کنجد آکاخواص کنجدخواص کنجد سفیدخواص کنجد بو دادهخواص کنجد سیاهخواص کنجد و عسلخواص کنجد در کامل ترین مرجع برای روغن زیتون و خواص ان برای …مواد غذایی و تغذیهخواص شگفت انگیز روغن زیتون هزاران هزار سال است که انسان از میوه های درخت زیتون روغنی مروری بر خواص کنجد و فرآورده‌هایشروغن کنجد با رنگ روشن نسبت به حرارت مقاوم است و برای سرخ کردنخواص و مضرات کنجد خواص ، مضرات کنجدخواص و مضرات کنجد کنجد گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط خواص سبزیجات، خواص میوه جات ،خواص …این سبزی پیری را از شما دور می کند آشنایی با خواص روغن بادام تلخ‏ میوه هایی که به کاهش آشنایی با خواص روغن زیتوندر همین زمینه مجله روغن آشنایی با میزان مصرف روزانه چربی و روغن آشنایی با نکات مهم نارگیل و خواص آن خواص مواد غذایی خواص میوه ها خواص سبزیجات مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت‌ های این دستگاه روغن گیری ؛ تجربه موفق کاسبی و …سلام به مرکز تخصصی دستگاه روغن گیری خوش آمدید دستگاه روغن گیری ؛ تجربه موفق روغن کنجد و خواص شگفت انگیز آن روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که باعث از بین رفتن سرطان‌های خفته در بدن شده و روغن کنجد و خواص شگفت‌انگیز آن روغن کنجد و خواص شگفت‌انگیز روغن کنجد روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که باعث خواص کنجد، فواید کنجد، خواص دارویی کنجد، کنجد آکا خواص کنجدخواص کنجد سفیدخواص کنجد بو دادهخواص کنجد سیاهخواص کنجد و عسلخواص کنجد در دوران کامل ترین مرجع برای روغن زیتون و خواص ان برای پوست و مو و دور چشم مواد غذایی و تغذیه خواص شگفت انگیز روغن زیتون هزاران هزار سال است که انسان از میوه های درخت زیتون روغنی مروری بر خواص کنجد و فرآورده‌هایش روغن کنجد با رنگ روشن نسبت به حرارت مقاوم است و برای سرخ کردن خواص و مضرات کنجد خواص ، مضرات کنجدخواص و مضرات کنجد کنجد گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر خواص میوه و سبزیجات این سبزی پیری را از شما دور می کند آشنایی با خواص روغن بادام تلخ‏ میوه هایی که به کاهش وزن آشنایی با خواص روغن زیتون در همین زمینه مجله روغن آشنایی با میزان مصرف روزانه چربی و روغن آشنایی با نکات مهم درباره نارگیل و خواص آن خواص مواد غذایی خواص میوه ها خواص سبزیجات مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت‌ های این درخت دستگاه روغن گیری ؛ تجربه موفق کاسبی و سلامتی سلام به مرکز تخصصی دستگاه روغن گیری خوش آمدید دستگاه روغن گیری ؛ تجربه موفق کاسبی کیک های شگفت انگیز مطالب علمی شگفت انگیز فیلم چهار شگفت انگیز تصاویر شگفت انگیز جهان آب درمانی شگفت انگیز فیلم شگفت انگیز مردعنکبوتی شگفت انگیز عکسهای شگفت انگیز

ابرهایی شگفت انگیز و دیدنی در کشور زیبای ژاپن

[ad_1]

در کشور ژاپن پدیده ای اتفاق می افتد که بسیار نادر و شگفت انگیز است . همانطور که در تصاویر می بینید افرادی که در بالکن قرار دارند که می توانند در ساعات اولیه صبح دریایی سیار دیدنی از ابرهای بیکران را مشاهده کنند. این پدیده طبیعی که آنکایا (Unkaya) نام دارد، به یکی از جاذبه های گردشگری ژاپن تبدیل شده است که همان نشانگر ابر های دیدنی می باشد.

آنکایا در زبان ژاپنی به معنای دریای ابرها است. توریست ها برای تماشای این ابرهای که پدیده طبیعی خارق العاده باید از ساعات اولیه سحر به این بالکن بروند تا پیش از حرکت ابرها، بتوانند ابرهای را مشاهده کنند.

در این بالکن همچنین می توان اولین پرتوهای طلایی طلوع آفتاب را به تماشا نشست و لذت این طبیعت گردی را دو چندان کرد. اگر چه این بالکن در تمام طول تابستان تا پایان ماه سپتامبر به روی علاقمندان باز است اما در همین مدت زمان نیز فقط ۴۰ درصد گردشگران شانس دیدن این ابرهای انبوه را دارند. هزینه رفتن به این بالکن رویایی برا تماشای این ابرها ۲۰ دلار است.

منبع: مجله نظاره

نوشته ابرهایی شگفت انگیز و دیدنی در کشور زیبای ژاپن اولین بار در بامداد پدیدار شد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
عکس طبیعت زیبا سایت تفریحی و کلیه حقوق مادی و معنوی و قالب این وب سایت متعلق به جذاب می باشدپس زمینه های بسیار زیبا با موضوع باران جذاباس ام اس جدید اس ام اس و متن زیبای تبریک آغاز امامت امام زمان مطالب طنز و خنده بارداری و زایمان سوپر مدل مشهور تصاویرمیراندا کر سوپر مدل مشهور و مانکن کمپانی ویکتوریا سکرت در ژانویه سال جاری صاحب یک اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی …اخبار جالبجالب انگیزمطالب جالب عکس جالبرکورد گینس اخباردانستنی های جالباخبار اخبار،اخبار علمی،اخبار آموزشی،اخبار پزشکی،اخبار …‌تیمی از محققان دانشگاه واسدا در ژاپن با استفاده از پلیمر انعطاف‌پذیر موفق به… عکس طبیعت زیبا سایت تفریحی و عکس طبیعت تصاویر زیبا از منظرهآبشار طبیعت بهار عکس طبیعت تابستانطبیعت پاییز عکس طبیعت پس زمینه های بسیار زیبا با موضوع باران جذاب پس زمینه های بسیار زیبا با موضوع باران عکس های بارانیتصاویر بارانی والپیپر باران عکس های بارداری و زایمان سوپر مدل مشهور تصاویر میراندا کر سوپر مدل مشهور و مانکن کمپانی ویکتوریا سکرت در ژانویه سال جاری صاحب یک فرزند اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی های جالب اخبار جالبجالب انگیزمطالب جالب عکس جالبرکورد گینس اخباردانستنی های جالباخبار گوناگون اخبار،اخبار علمی،اخبار آموزشی،اخبار پزشکی،اخبار تکنولوژی ‌تیمی از محققان دانشگاه واسدا در ژاپن با استفاده از پلیمر انعطاف‌پذیر موفق به…

روش های شگفت انگیز و غذاهای خوشمزه برای افزایش وزن سریع، سالم و اصولی

افزایش وزن سریع با این روش های معجزه گر و خوراکی های خوشمزه و سالم

اگر چه لاغر بودن، اغلب می تواند سالم باشد اما کمبود وزن در صورتی که نتیجه یک تغذیه نامناسب باشد یا شما باردار بوده یا نگرانی های سلامتی دیگری داشته باشید، می تواند مشکل ساز شود. بنابراین اگر دچار کمبود وزن هستید، برای ارزیابی به پزشک یا متخصص تغذیه تان مراجعه کنید.شما می توانید با یکدیگر برای رسیدن به وزن هدف تان برنامه ریزی کنید.در اینجا برخی از راه های سالم برای افزایش وزن در هنگامی که دچار کمبود وزن هستید را بیان می کنیم.

افزایش وزن سریع

1- به دفعات بیشتری غذا بخورید.هنگامی که کم وزن هستید، ممکن است سریع تر احساس سیری کنید.به جای 2 یا 3 وعده غذایی بزرگ، 5 تا 6 وعده غذایی کوچکتر در طول روز بخورید.

2- غذاهای غنی از مواد مغذی را انتخاب کنید.به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی روی هم رفته سالم، نان، پاستا و غلات سبوس دار، میوه ها و سبزیجات، محصولات لبنی، منابع پروتئین بدون چربی و آجیل ها و دانه ها را انتخاب کنید.

3- اسموتی ها و شیک ها را امتحان کنید.خودتان را با نوشابه رژیمی، قهوه و سایر نوشیدنی های کم کالری که ارزش غذایی کمی دارند، سیر نکنید.در عوض، اسموتی ها یا شیک های سالم درست شده با شیر و آب میوه تازه یا یخ زده با مقداری بذر کتان پاشیده شده روی آن بنوشید.در برخی موارد، یک جایگزین وعده غذایی مایع ممکن است توصیه شود.

4- مراقب باشید که چه زمانی مایعات می نوشید.برخی مردم در می یابند که نوشیدن مایعات قبل از وعده های غذایی، اشتهای آنها را کور می کند.در آن صورت ممکن است بهتر باشد نوشیدنی های پر کالری تر را به همراه یک وعده غذایی یا میان وعده بنوشید.برای بقیه، نوشیدن 30 دقیقه بعد از یک وعده غذایی نه به همراه آن ممکن است موثر باشد.

5- هر لقمه ای که می خورید را موثر کنید.از آجیل ها، کره بادام زمینی، پنیر، میوه های خشک و آووکادو به عنوان میان وعده استفاده کنید.یک میان وعده قبل از خواب بخورید، مانند ساندویچ مربا و کره بادام زمینی یا یک ساندویچ رپ با آووکادو، سبزیجات خرد شده و پنیر یا گوشت بدون چربی.
مطلب مرتبط: هنگامیکه BMI شما پایین است باید چکار کنید

6- تکمیل کنید.برای دریافت کالری های بیشتر، چیزهای بیشتری به غذاهایتان اضافه کنید مانند پنیر در کسرول و تخم مرغ نیمرو و شیر خشک بدون چربی در سوپ ها و خورشت ها.

عکس گل رز زیبا

7- گاهی اوقات از خوردنی های خوشمزه استفاده کنید. حتی وقتی کم وزن هستید، باز هم مراقبت قند و چربی اضافه باشید.خوردن گه گاه یک تکه پای با بستنی ایرادی ندارد اما اکثر خوردنی های خوشمزه باید سالم بوده و علاوه بر کالری، مواد مغذی نیز فراهم کنند.مافین سبوس دار، ماست و گرانولا بار، انتخاب های خوبی هستند.

8- ورزش کنید.تمرین قدرتی می تواند با ساخت عضله به افزایش وزن شما کمک کند.ورزش ممکن است اشتهای شما را نیز تحریک نماید.

تاثیر شگفت انگیز سیر بر سلامت اعصاب

در این مطالعه محققان محور توجه خود را بر روی یک کربوهیدرات مشتق از سیر موسوم به FruArg متمرکز کرده و نقش آن را در واکنش های محافظتی مورد بررسی قرار دادند.

محققان توانایی این ماده غذایی را بر مهار و حتی برعکس کردن آسیب سلول مغزی ناشی از استرس های محیطی بررسی نمودند. استرس های محیطی می تواند شامل روند پیری، سیگار کشیدن، آلودگی هوا، آسیب مغزی و یا مصرف بیش از حد الکل باشد.

نتایج این مطالعه نشان داد که سیر نه تنها روند پیری را کند می کند بلکه می تواند از ابتلا به بیماری های عصبی مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر و پارکینسون پیشگیری کند. محققان دانشگاه میزوری متوجه شدند که وجود این کربوهیدرات در سیر عامل این فواید است.

«زوزانگ گو»، استادیار پاتولوژی و آناتومی دانشکده پزشکی میزوری و سرپرست تیم مطالعه، در این باره می گوید: «سیر یکی از مکمل های غذایی پرمصرف است.»

بیشتر مردم سیر را به دلیل برخورداری از مولفه های محتوی سولفور که منبع خوبی از آنتی اکسیدان است، یک ماده غذایی مفید می دانند. محققان قصد دارند در آینده اثرات FruArg را بر سایر سلول های بدن که با ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان مرتبط هستند، مطالعه کنند.(سلامت نیوز)

اثرات شگفت انگیز نوشیدن آب پس از بیدار شدن از خواب

متخصصان تغذیه اخیرا توصیه های فراوانی برای نوشیدن آب با شکم خالی بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب دارند. آنها معتقدند؛ نوشیدن آب بلافاصله پس از بیدار شدن، منفعت های زیادی برای سلامتی به همراه دارد، نوشیدن آب به حفظ وزن بدن و تشکیل سلول های جدید خون و عضلات کمک می کند.

افزایش سرعت متابولیسم با نوشیدن آب

این کارشناسان می گویند؛ نوشیدن آب با شکم خالی بلافاصله بعد از بیدار شدن از خواب، روده ها و شکم را پاک سازی کرده و خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهد و همچنین جذب مواد مغذی را تسهیل می کند، اثر دیگری که در نوشیدن آب پس از بیدار شدن به اثبات رسیده است؛ خلاص شدن از سموم انباشته شده در بدن و پوست است، اگر نیم لیتر آب با دمای معمولی بنوشید، سرعت متابولیسم بدن را هنگام صبح تا 24 درصد افزایش می دهد.

به گفته کارشناسان؛ نوشیدن آب سیستم لنفاوی بدن را نیز متعادل می کند. اما برای متنفع شدن از اثرات مثبت نوشیدن آب؛ باید روزانه 4 لیوان آب پس از بیدار شدن بنوشید، اگر بدن شما عادت به خوردن این میزان آب در صبح زود ندارد؛ روزهای اول با مقداری که می توانید شروع کنید و مقدار آن را سپس افزایش دهید و صبحانه خود را 45 دقیقه بعد از آن میل کنید.

آب برای عملکرد سلول های بدن بسیار حیاتی بوده و به خودی خود دارای ارزش غذایی است درحالی که آب اصلا کالری ندارد و منبع چربی، پروتئین و کربوهیدرات نیز به شمار نمی رود. اگرچه آب هیچ ماده مغذی اضافی ندارد اما مواد معدنی خاصی را به بدن می رساند. آبی که از شیر آب خانگی تهیه می شود؛ دارای کلسیم و منیزیم است و آب های معدنی دارای مقدار زیادی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و سدیم هستند که برای سلامتی بدن بسیار مفید است.

به گزارش سلامت نیوز، اهمیت نوشیدن آب نه تنها به خاطر بهبود عملکرد بدن است بلکه منافع بسیاری دارد که به طور خلاصه اینچنین گفته می‌شود:

حفظ سلامت و عملکرد هر سلول بدن

حفظ دمای بدن به صورت طبیعی و یا تنظیم آن را از طریق عرق کردن

حفظ جریان خون درون رگ ها

دفع مواد زائد بدن از طریق ادرار، عرق کردن و حرکات روده

محافظت از طناب نخاعی بدن و بافت های دیگر

روان سازی و حفاظت از مفاصل

مرطوب کردن همه غشاهای مخاطی مانند غشای مخاطی ریه و دهان

جلوگیری از یبوست

بهبود گوارش

کاهش خطر ابتلا به التهاب مثانه با دور نگه داشتن آن از باکتری

مرطوب کردن پوست با حفظ بافت و ظاهر آن

حمل مواد مغذی و اکسیژن به هر یک از سلول های بدن

و نهایتا بازی کردن نقشی به عنوان کمک فنر در چشم، نخاع و در کیسه آمنیوتیک اطراف جنین در دوران بارداری.

9 تکنیک حیرت انگیز برای تقویت مغز

نویسنده کتاب «باهوش‌تر از آنچه فکر می‌کنید»، کلایو تامپسون معتقد است با انجام این 9 کار می‌توانید با کمک تکنولوژی یا حتی بدون آن، قدرت تفکرتان را پرورش دهید. امتحان کنید!

1) ساعت‌هایی را آفلاین باشید

به گزارش سلامت نیوز،گاهی اوقات بی‌خیال اینترنت شوید و بدون آن، زندگی کنید. مثلا آخر هفته‌ها ایمیل و همین‌طور پست‌های شبکه‌های اجتماعی‌تان را بررسی نکنید: از فیس‌بوک گرفته تا وایبر، واتس‌آپ، لاین و تلگرام! واقعا مجبور نیستید هر بار آنلاین می‌شوید، وقت خود را با بررسی شبکه‌های اجتماعی و انجام کارهای بیهوده و وقت‌گیر تلف کنید. اینترنت پر از منابع آموزشی بزرگ است، از جمله دوره‌های آموزشی آنلاین، ویدئوهای جذاب و کاربردی و ابزارهای افزایش دامنه واژگان. به جای تلف کردن وقت خود با موضوعات بی‌فایده، به تغذیه مفید مغز خود بپردازید و متناسب با فعالیت‌های اجتماعی‌تان، اطلاعاتتان را افزایش دهید.

2) یادداشت بردارید

یادتان هست وقتی مدرسه می‌رفتید و شب‌های امتحان، به‌خصوص سالی که کنکور داشتید، چقدر از درس‌هایتان یادداشت برمی‌داشتید؟ حالا هم همان کار را انجام دهید و اصلا لازم نیست یادداشت‌هایتان ادبی یا طولانی باشد! همان چند دقیقه‌ای که صرف نوشتن آموخته‌های آن روز می‌کنید، راهی مطمئن برای افزایش قدرت مغز است. کافی است یک یادداشت ??? کلمه‌ای از مطالبی که هر روز می‌آموزید، تهیه کنید.

3) چه کارهایی انجام داده‌اید؟

بخش عمده‌ای از هوشمندی با میزان اعتماد به نفس و شادی شما مرتبط است؛ پس همین الان یک کاغذ بردارید و برخلاف همیشه که فهرستی از «کارهایی که می‌خواهم انجام دهم» تهیه می‌کردید، این بار آمار «کارهایی که انجام داده‌ام» را بگیرید تا هم اعتماد به‌نفستان افزایش یابد و هم خوشحال و شاد شوید!

4)حروف متقاطع یا سودوکو؟!

تفاوتی نمی‌کند! همه بازی‌های ذهنی و جدول‌ها علاوه بر سرگرم کردن شما، می‌توانند با درگیر کردن مغز، روشی مفرح و موثر برای تربیت و فعال کردن مغز باشند. مدتی این روش را امتحان کنید تا ببینید سرعت پردازش مغزتان چقدر افزایش می‌یابد.

5) پسر نوح با بدان بنشست ...

اگر می‌خواهید باهوش‌تر شوید، باید دوستان باهوش داشته باشید. شاید اوایل این ارتباط‌ها اعتماد به نفستان کمی خدشه‌دار شود اما یادتان باشد رفت و آمد با کسانی که باهوش‌تر از شما هستند، یکی از سریع‌ترین راه‌های یادگیری است. دور و برتان را پر کنید از آدم‌های باهوش و سعی کنید علاوه بر حفظ فروتنی خود، همیشه تشنه دانستن باشید و از آنها چیزی یاد بگیرید.

6) او یار مهربان است!

مهم نیست چه می‌خوانید، فقط بخوانید! بیشتر تحقیقات پژوهشگران نشان داده‌اند بهترین افزایش‌دهنده قدرت مغز، مطالعه و خواندن است. از روزنامه گرفته تا رمان، کتاب علمی و... خلاصه هر چه دستتان رسید بخوانید چون سوژه متن مهم نیست، کمیت اهمیت دارد!

7) مطمئنید یاد گرفته‌اید؟

اینشتین گفته: «اگر نمی‌توانید چیزی را برای دیگران به راحتی توضیح دهید، به این دلیل است که آن را به اندازه کافی درک نکرده‌اید». پس هر موضوعی را که یاد گرفتید، سعی کنید برای دیگران تعریف کنید و اطلاعاتتان را در اختیار بقیه بگذارید تا با تکرارشان، هم در ذهنتان ماندگار شوند و هم مطمئن شوید که مطلب را تمام و کمال گرفته‌اید.

8) همیشه در چارچوب حرکت نکنید!

استیو جابز جوان پس از ترک تحصیل، زمان بیکاری زیادی داشت که از آن برای یادگیری خوشنویسی استفاده کرد. در آن زمان خوشنویسی برای او بی‌ربط به نظر می‌رسید، اما مهارت‌های طراحی که او یاد گرفته بود، بعدها به مکینتاش راه یافت. شما هرگز نمی‌دانید در آینده چه چیزی مفید است. فقط کافی است سعی کنید چیز جدیدی یاد بگیرید و منتظر بمانید تا فرصت استفاده از آن به دستتان بیاید. خواهید دید همین دانسته‌های در ظاهر بی‌ربط چطور با جنبه‌های مهم زندگی‌تان ارتباط برقرار می‌کنند! پس، از امتحان کردن مهارت‌های بی‌ربط با امروزتان نترسید.

9) یک زبان جدید لطفا!

سرعت یادگیری مهم نیست؛ کافی است به هر طریقی که شده؛ سفر به کشورهای خارجی یا شرکت در کلاس‌های آموزش زبان یا حتی استفاده از خودآموز‌ها و دوره‌های مجازی آموزش زبان این کار را شروع کنید. فقط سعی کنید کارتان را زودتر شروع و مداوم آن را دنبال کنید تا مغزتان فعال و پویا بماند.

با خواص شگفت انگیز خیار آشنا شوید

به گزارش جام جم سرا به نقل از سلامانه ، از مزایای خیار می‌توان این‌ها را نام برد:

1. بیش از 95 درصد حجم خیار را آب تشکیل می‌دهد، بنابراین کمک می‌کند بدن دچار کم آبی نشود.

2. پتاسیم دارد که به کاهش فشار خون کمک می‌کند. پتاسیم خطر سکته و بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

3. ماده ضد التهابی به نام فیه‌ستین در خیار، توت فرنگی و گریپ فروت پیدا می‌شود. این ماده در سلامت مغز مؤثر است و در مبارزه با بیماری‌هایی مثل آلزایمر فایده دارد.

4. از پوست در مقابل آثار بالا رفتن سن محافظت می‌کند.

5. مواد ضد التهاب موجود در آن با سرطان مبارزه می‌کند.

6. به کاهش درد کمک می‌کند.

7. گیاهانی که فیبر و آب زیاد دارند، از جمله خیار، باکتری‌هایی که در دهان بوی بد تولید می‌کنند را می‌شویند و از بین می‌برند.

8. ویتامین کا دارد و برای استخوان‌ها مفید است.

9. مانع از یبوست می‌شود.

10. کم کالری است و به تعادل وزن کمک می‌کند.

اثرات اعجاب انگیز یک سم خطرناک برای زیبایی

کاربرد خطرناک ترین سم دنیا برای زیبایی و جوانی

به گزارش جام جم سرا به نقل از سیمرغ، مطالعات وسیع در قرن نوزدهم میلادی نشان داد که در مواد غذایی پروتئینی و کنسروی فاسد شده ترکیب بسیار سمی توسط باکتری موسوم به کلستریدیوم بوتولیوم تولید می شود که وقتی وارد بدن انسان شود، می تواند باعث مسمومیت، ضعف، اسپاسم عضلات و فلج اندام های مختلف بدن شود و در مدت زمان کوتاهی منجر به مرگ فرد گردد. بنابراین سالیان سال است که بیماری ناشی از این سم به نام بوتولیسم به عنوان مهلک ترین مسمومیت در دنیا شناخته شده است.

اثر سم بوتولیسم در درمان بیماری ها

در دهه 1980 تحقیقات وسیعی در مورد سم بوتولیسم برای درمان بیماری ها و مقابله با پیری شروع شد. به طوری که در سال 1980 چشم پزشکی به نام آلن بی اسکات از سم بوتولیسم برای درمان انحراف چشم استفاده کرد، چون که تزریق مقادیر تعیین شده از این ماده در قسمت هایی از چشم با فلج کردن اعصاب و عضلات چشم توانست باعث بهبود انحراف چشم شود. بعد از سال ها تحقیقات در مورد سم بوتولیسم و ترس از اثرات مخرب آن بر بدن، این اولین موفقیت سم بوتولیسم در درمان بیماری ها بود.

استفاده از سم بوتولیسم برای درمان چین و چروک های صورت

در دهه 1990 نیز تحقیقات بیشتری در مورد کاربرد درمانی سم بوتولیسم در پزشکی به انجام رسید. از اوایل سال 1997 بود که برخی پزشکان در امریکا به طور غیر رسمی از سم بوتولیسم برای درمان چین و چروک پوست صورت استفاده کردند. این در حالی بود که در آن سال ها کاربرد سم بوتولیسم برای درمان های پزشکی و زیبایی مورد تایید سازمان غذا و دارو آمریکا نبود. ولیکن با تحقیقات وسیع دانشمندان در آمریکا، سم بوتولیسم برای اولین بار در سال 2002 تاییدیه استفاده در درمان های پزشکی را از سازمان غذا و دارو آمریکا دریافت کرد.

نقش بوتاکس در رفع چین و چروک پوست

تاییدیه کاربرد پزشکی سم بوتولیسم با نام تجاری بوتاکس

شرکت آلرگان (Allergan) اولین بار توانست تاییدیه کاربرد سم بوتولیسم در درمان بیماری ها را از سازمان غذا و دارو آمریکا دریافت نماید و از آن سال تاکنون نام محصول مذکور را بوتاکس نهاد. به طوری که امروزه و پس از 13 سال که از زمان تایید این ماده می گذرد. بوتاکس به عنوان یک داروی اثربخش در درمان بیماری ها و جوان کردن و زیبایی مطرح می باشد.

بوتاکس داروی اعجاب انگیز

اثر بوتاکس در درمان بیماری ها

پس از تایید شکل تجاری داروی بوتاکس، تحقیقات وسیعی تری در مورد این ماده در درمان بسیاری از بیماری ها به انجام رسید. نتایج نشان داد که بوتاکس می تواند برای درمان دیستونی گردن که یک وضعیت خاص در عضلات گردن است، موثر باشد.

بوتاکس ضد ضعف عضللات گردن

در ضمن امروزه از بوتاکس برای درمان عرق شدید زیر بغل نیز استفاده می شود و نتایج جالبی نیز در پی داشته است. به همین دلیل محققان شروع کردند به تحقیق در مورد کاربرد بوتاکس برای استفاده در نقاط مختلف بدن، مخصوصا در مناطقی که میزان زیادی تعریق صورت می گیرد. اما نهایتا مشخص شد که اثرات ایمن این ماده فقط برای درمان عرق زیر بغل تایید شده و در مورد سایر بخش ها تاییدیه ای ندارد. با این وجود برخی خانم ها آن را به زیر موهای خود نیز تزریق می کنند تا بوی نامطبوع این قسمت ها مرتفع شود در حالیکه تاییدیه پزشکی در این مورد وجود ندارد.

بوتاکس ضد تعریق زیر بغل

اخیرا از بوتاکس برای درمان گرفتگی های عضلات بالای بازو نیز استفاده می شود و در سال 2010 نیز شرکت آلاگان موفق شد تاییدیه استفاده از بوتاکس برای درمان گرفتگی عضلات بازو را نیز از سازمان غذا و داروی آمریکا دریافت نماید.

بوتاکس ضد گرفتگی عضلات بازو

تحقیقات جدید همچنین نشان داده است که بوتاکس می تواند برای درمان میگرن های مزمن هم سودمند باشد و در همین زمینه تاییدیه های سازمان غذا و دارو را برای درمان میگرن های مزمن دریافت داشته است. نظر پزشکان آن است که تزریق یکبار بوتاکس هر سه ماه یکبار می تواند با فلج کردن بعضی از اعصاب در سر در درمان میگرن موثر باشد.

اثر ضد میگرنی بوتاکس

جدیدترین یافته در مورد بوتاکس به سال های اخیر برمی گردد که اعلام شده بوتاکس می تواند برای بهبود عضلات مثانه و جلوگیری از بی اختیاری ادراری موثر باشد.

اثر بوتاکس بر زیبابی و جوانی

اما معروفیت اصلی بوتاکس در دنیا و بخصوص در ایران در مورد اثر آن در زیبایی و رفع چین و چروک های پوست و جوانسازی می باشد. به طوری که از سال 2013 تاکنون از بوتاکس برای رفع خطوط جانبی موجود در صورت و چین و چروک های موجود در صورت و گردن به طور وسیعی استفاده می شود و در بین عامه مردم و پزشکان زیبایی به عنوان یک ماده زیبایی کننده اعجاب انگیز مطرح می باشد که با فلج کردن نقطه ای و خطی عضلات صورت قادر به از بین بردن چین و چروک های عمیق بر روی صورت می شود.

بوتاکس و زیبایی

و اما توصیه آخر در مورد بوتاکس

با وجود این اثرات اعجاب انگیزی که بوتاکس برای درمان و زیبایی دارد، اما نباید فراموش کرد که همچنان این ماده از خطرناکترین سم غذایی دنیا به دست می آید و استفاده از آن باید با دقت صورت گیرد. بنابراین اگر می خواهید از بوتاکس برای جوان شدن و رفع چین و چروک پوست خود استفاده کنید، حتما این کار را در کلینیک های معتبر پوست و زیر نظر پزشکان متخصص پوست و زیبایی انجام دهید.

خواص شگفت انگیز خرمالو

خرمالوهای رسیده،آبدار و شیرین هستند با این حال خرمالوهایی نارس، بسیار اسیدی هستند.

خرمالو حاوی مقادیر بالایی از چند مواد مغذی و ترکیبات گیاهی است آنها با فواید سلامتی مانند بهبود قلب و سلامت چشم در ارتباط هستند.

محدوده رنگ خرمالوی رسیده از زرد نارنجی روشن تا رنگ قرمز نارنجی متغیر است. اندازه آنها نیز متفاوت است اما معمولاً در حدود 1.5 - 9 سانتی متر عرض و به شکل گرد می باشد.

ارزش غذایی خرمالو

هر خرمالو شامل حدود 118 کالری است ترکیب کل آنها شامل 80 درصد آب و 18.6 درصد کربوهیدرات است.

خرمالو نیز حاوی مقادیر بالایی از چند ویتامین مختلف و یک منبع خوبی از فیبر است.

هر 100 گرم خرمالوی خام شامل:

ویتامین و مواد معدنی	مقدار
کالری	70
آب	80 درصد
پروتئین	0.6 گرم
کربوهیدرات	18.6 گرم
شکر	12.5 گرم
فیبر	3.6 گرم
چربی	0.2 گرم
اشباع شده	گرم 0.02
تک اشباع شده	0.04 گرم
چند اشباع شده	0.04 گرم
امگا 3	0 گرم
امگا 6	0.04 گرم

کربوهیدرات

با این وزن خرمالو، حاوی 18.6 درصد کربوهیدرات که اکثریت، یا 12.5 درصد از وزن کل، شامل قند است.

فیبر

فیبر به راه های مختلفی فواید سلامتی دارد و خرمالو سرشار از فیبر است هر میوه دارای 6 گرم است که 1.5 از مقدار توصیه شده روزانه است.

با این حال، خرمالو نیز یک منبع اصلی از «FODMAPs» هستند این فیبرهای محلول شناخته شده برای علت مشکلات گوارش می باشند بنابراین، افرادی که در معرض ابتلا به نفخ هستند باید از مصرف خرمالو خود را محدود کنند.

ویتامین و مواد معدنی خرمالو

خرمالو یک منبع بزرگ از چند ویتامین و مواد معدنی از جمله:

ویتامین A: ویتامین A سلامت پوست، دهان، دندان و چشم را ترویج می کند.

ویتامین B6: این ویتامین به ایجاد سلول های قرمز خون و تنظیم قند خون کمک می کند. همچنین نقش مهمی در سلامت سیستم ایمنی بدن بازی می کند.

ویتامین C: این آنتی اکسیدان سلامت پوست است ویتامین C در خرمالو نیز ممکن است استرس اکسیداتیو را کاهش دهد.

ویتامین E: ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که غشای سلولی را از آسیب محافظت می کند

پتاسیم: پتاسیم برای عملکرد قلب و اعصاب حیاتی است.

ترکیبات گیاهی خرمالو

خرمالو حاوی ترکیبات گیاهی، از جمله:

Zeaxanthine: این آنتی اکسیدان مسئول دادن رنگ به بسیاری از گیاهان است همچنین سبب بهبود بینایی می شود.

لوتئین: مانند زیزانتین ، لوتئین نیز به نفع سلامت چشم است.

لیکوپن: این آنتی اکسیدان به میوه، مثل گوجه فرنگی رنگ قرمز می دهد لیکوپن ممکن است در سلامت قلب مفید باشد و در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات موثر است.

تانن: تانن به خرمالوی نارس اسیدیته می دهد و مقادیر بالا می تواند طعم غذا در دهان تلخ کرد و احساس خشکی به دهان می دهد.

مزایای سلامت خرمالو

به گزارش برترینها، خوردن خرمالو با منافع برای قلب و سلامت چشم همراه است. آنها همچنین ممکن است خواص ضد ویروسی داشته باشد.

کلسترول خون

خرمالو با فواید سلامتی چند، از جمله کاهش سطح کلسترول خون در ارتباط است.

در یک مطالعه، روی موش ها متوجه شدند که دادن تانن خرمالو برای یک دوره 9 هفته به موش ها، سطح کلسترول و دیگر چربی های خون را کاهش می دهد.

یک مطالعه انسانی مشابه، کاهش در LDL و یا سطوح کلسترول "بد" را نشان داد.

کاهش کلسترول LDL می تواند با کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط باشد.

سلامت چشم

خرمالو برای سلامت چشم بسیار مفید است خرمالو حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A، زیزانتین، لوتئین و لیکوپن است که همه آن ها در ارتقاء سطح سلامت چشم موثر هستند.

این مواد مغذی به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا و آب مروارید ( عامل های اصلی نابینایی ) کمک می کند.

در واقع مکمل لوتئین و زیزانتین ممکن است برخی از علائم این بیماری ها را معکوس کند.

خواص ضد ویروسی خرمالو

خرمالو ممکن است خواص ضد ویروسی داشته باشد.

یک مطالعه نشان داد تانن خرمالو توانایی ویروس ها برای عفونت را با مسدود کردن ویروس ها از اتصال به سلول ها کاهش می دهد.

مطالعه دیگری نشان داد که عصاره خرمالو در برابر ویروس های روده موثر بوده است.

مطالعات انسانی برای تأیید این یافته مورد نیاز است اما به نظر می رسد خرمالو پتانسیل ضد ویروسی را دارد.

عوارض جانبی خرمالو

آلرژی به خرمالو بسیار نادر است.

به طور کلی، این میوه عوارض جانبی عمده ای ندارد.

با این حال، خرمالو کال می توانید باعث «bezoars» شود. این سنگ در معده تشکیل می شود و مانع هضم غذا می شود.

آنها همچنین دارای «FODMAPs» هستند به طوری که ممکن است سبب مشکلات گوارشی در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر شود.

خواص شگفت انگیز کدو تنبل

محمدحسین عزیزی با اشاره به اثرات مثبتی که کدو تنبل در سبد غذایی افراد می‌تواند داشته باشد، گفت: کدو تنبل به دلیل دارا بودن مقدار زیادی بتاکاروتن و فیبر از نظر غذایی اهمیت زیادی دارد.

وی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران افزود: بتاکاروتن موجود در کدو تنبل می‌تواند تبدیل به ویتامین A شود علاوه بر این کدو تنبل دارای انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین‌های گروه B مانند B1 و B6 و B12 است و همچنین ویتامین‌هایی نظیر ویتامین C و K نیز در کدو تنبل موجود است.

رئیس انجمن صنایع غذایی ادامه داد: کدو تنبل به دلیل داشتن ترکیبات رنگی می‌تواند از بروز بسیاری بیماری‌ها مثل بیماری‌های قلبی و عروقی، فشار خون و دیابت و سرطان پیشگیری کند.

این متخصص صنایع غذایی در پایان خاطر نشان کرد: مصرف کدو تنبل در همه وعده‌های غذایی نهار و شام توصیه می‌شود، چرا که به دلیل موارد ذکر شده به خصوص وجود بتاکاروتن و فیبر زیادی که در کدو تنبل است، می‌تواند به سلامتی افراد کمک کند.