به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران ،یونس حیدری محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: کندر از صمغ درخت تولید می شود که کشورهای آفریقای جنوبی، یمن، عربستان و مالزی بزرگترین مراکز تولید کننده کندر محسوب می شوند.
وی با اشاره به اینکه کندر طبع گرم و خشکی دارد، اظهار داشت: مصرف کندر با مصطکی( شیره ای زرد رنگ) سبب تقویت لثه می شود، همچنین افراد می توانند برای جلوگیری از طعم تلخ کندر آن را آسیاب و با عسل مخلوط و صبح ناشتا به اندازه یک حبه قند میل کنند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: مصرف کندر دهان را خوشبو می کند، همچنین گنجاندن کندر در برنامه غذایی روزانه مبتلایان به قند خون مفید است، زیرا هر بار استفاده از کندر قند خون را به اندازه 10 واحد کاهش می دهد، همچنین به گفته امام علی(ع) هر کس چهل شبانه روز کندر، مصطکی و سود کوهی بخورد حافظه اش چنان تقویت می شود که گویی ساحر شده است.
حیدری با اعلام اینکه مصرف کندر با افزایش گردش خون سبب کم خوابی در افراد می شود، افزود: ترکیب کندر همراه با برگ سنا سبب بهبود و تقویت حافظه می شود.
وی تصریح کرد: زنان باردار از 2 ماهگی جنین روزانه 2 حبه و حداکثر تا 20 روز می توانند کندر بخورند زیرا مصرف بیش از حد این گیاه منجر به بیش فعالی کودک در سنین 3 تا 4 سالگی می شود، همچنین استفاده از کندر در زنان شیرده نیز سبب طعم نامطلوبی در شیر آنها می شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: مصرف کندر برای مبتلایان به روماتیسم و افراد بلغمی مزاج بسیار مناسب است، روغن کندر بهترین گزینه برای رفع چین و چروک پوست به شمار می آید که برای این منظور افراد باید هر شب قبل از خواب نصف قاشق چایخوری از این روغن را روی گونه و پیشانی خود ماساژ دهند، مبتلایان به آلزایمر و پارکینسون باید به مدت 45 روز از معجون انجدان رومی همراه با کندر و جینسینگ استفاده کنند.
حیدری با بیان اینکه افراد گرم مزاج و مبتلایان به ناراحتی های قلبی و عروقی، فشار و قند خون باید از مصرف کندر خودداری کنند، توصیه کرد: اشخاصی که تعریق بدنشان زیاد است و افرادی که دچار سنگ کلیه و آفت دهان هستند نیز باید از استفاده از این گیاه پرهیز کنند.
انگور سیاه خواص بسیار زیادی برای سلامتی هر چه بیشتر بدن و کنترل و پیشگیری از بیماریها دارد. یکی از خواص انگور سیاه تقویت ذهن و حافظه است.
انگور
را میتوان مجموعهای بینظیر از خواص درمانی بسیار مفید و سودمند به
خصوص بر علیه سرطان دانست و باید گفت که انگور تنها میوهای است که ترکیبات
آن شباهت زیادی به شیر مادر دارد. کبد انسان قند گلوکز و سلولز موجود در
انگور را به راحتی هضم و جذب میکند این در حالیست که که قند صنعتی کبد را سنگین
میکند. در این میوه یک ماده رنگی به نام اونوسیانین وجود دارد. معروف
است که این ماده رنگی مقوی بدن و کبد است. انگور نیروی لازم خود را از
اشعه خورشید دریافت کرده و به اندازه کافی دارای اشعه رادیواکتیو و
فلزات نادر است. بنابراین میتوان آن را یک غذای کامل دانست. انگور
میتواند نیازها و کمبودهای پنهان بدن را جبران و بسیاری از بیماریها را
درمان و از بروز سرطانها جلوگیری کند. همچنین ترکیبات موجود در انگور و
انگور سیاه برای سلامت مغز و یا کنترل علائم اختلالاتی مانند بیماری
پارکینسون مفید است.
در فصول سرد از مصرف ویتامین A غافل نشوید
تاریخ انتشار : یکشنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۲۱:۱۰
یک متخصص تغذیه اظهار کرد: در فصول سرد از مصرف ویتامین A غافل نشوید.
وی با بیان اینکه در صورت مبتلا شدن به بیماری آنفولانزا باید از مایعات گرم مانند انواع سوپ، آش، شیر و لبنیات و انواع آبمیوههای طبیعی استفاده کرد، گفت: ضرورت مصرف مایعات به این دلیل است که باعث دفع میکروبهای وارد شده به بدن گردیده و سرعت بهبود را افزایش میدهد.
تحقیقات زیادی تاثیر دارچین در کاهش قند خون را نشان داده است. به بیماران دیابتی، بویژه دیابت نوع اول توصیه میشود مقدار بیشتری دارچین در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنند. این گیاه سوخت و ساز بدن را افزایش داده و در کاهش چربی خون نیز مفید است.
این ادویه خوشبو دارای خاصیت گرم است. نوشیدن دمکرده دارچین یا مخلوط دارچین و زنجبیل در درمان سرماخوردگی و نیز رفع علائم آنفلوآنزا بسیار مفید است. این ادویه خاصیت تب بر نیز داشته و مصرف آن باعث پایین آمدن تب میشود.
دارچین، باعث تقویت دستگاه گوارش میشود، اضافه کردن دارچین به غذا به هضم غذا کمک میکند، همچنین این گیاه در درمان نفخ روده نیز بسیار مفید است، بویژه اگر همراه با سیاهدانه و زیره استفاده شود.
دارچین، آرامبخش بسیار خوبی است و به کسانی که از استرس و اضطراب رنج میبرند، توصیه میشود روزانه یک یا دو فنجان چای دارچین میل کنند. غیر از اثر شادکنندگی آن، این گیاه خاصیت شلکنندگی دارد و باعث بهبود کیفیت خواب نیز خواهد شد.
استفاده از دارچین چه به صورت خوراکی و چه به صورت موضعی باعث کاهش دردهای عضلانی میشود.
همچنین نوشیدن چای دارچین و نبات میتواند در کاهش درد قاعدگی نیز موثر باشد. این ادویه در افزایش قوای جنسی نیز مفید بوده و میتوان آن را در درمان بیمیلی جنسی یا انزال زودرس توصیه کرد.
دارچین خاصیت ضدمیکروبی نیز دارد و میتوان در درمان بیماریهای عفونی از آن استفاده کرد. همچنین دارچین خاصیت تقویت سیستم ایمنی و اثرات ضدالتهابی دارد و میتوان آن را در هنگام بیماریهای مزمن یا التهابی استفاده کرد. بهعنوان مثال، نوشیدن چای دارچین در بیماریهای التهابی مفاصل کمککننده است.
غرغره کردن دمکرده دارچین نیز در درمان التهاب دهان و دندان و بیماریهای لثه یا آفت مفید است. برخی مطالعات، اثرات مثبت دارچین در کاهش فشار خون و کلسترول را نشان میدهد.
به کسانی که آسپرین مصرف میکنند توصیه میشود از مصرف مقادیر زیاد دارچین خودداری کنند، زیرا باعث افزایش خونریزی میشود. در دوران حاملگی نیز دارچین باید با احتیاط مصرف شود.
دکتر امیرهومن کاظمی - متخصص طب سوزنی و گیاهان دارویی
جام جم سرا: احمد آریایینژاد درباره استفاده از پکیج به عنوان سیستم گرمایشی در آپارتمانها گفت: براساس قانون و در راستای حفظ سلامت جامعه استفاده از این سیستم باید به گونهای باشد که هوا در منازل جریان داشته باشد تا از رطوبت و اکسیژن داخل خانه کاسته نشود اما متاسفانه الان برخی دستگاههای پیکج فاقد استانداردهای لازم هستند و سلامت ساکنان واحدهای مسکونی را تهدید میکنند.
وی افزود: این موضوع باید در وزارت بهداشت با جدیت بررسی و مورد پیگیری قرار بگیرد و مجلس هم آمادگی دارد در این زمینه همکاری لازم را انجام دهد.(اعتدال)
تنظیم خورشیدی ساعت بدن
به گفته متخصصان، نور خورشید نقش مهمی در کنترل ساعت بیولوژیکی یا همان ساعت داخلی بدن دارد و باعث تنظیم چرخه خواب و بیداری، دمای بدن، ضربان قلب، ترشح هورمونها و... میشود. این در حالی است که بینظمی در ساعت بیولوژیک بدن بروز اختلالات خواب، به هم خوردن هوشیاری و نشاط فرد، اختلال در حافظه، افسردگی و حتی مشکلات قلبی ـ عروقی را به همراه دارد و به همین سادگی میتواند از عوامل موثر در کاهش طول عمر باشد.
آفتاب و ویتامین D
احتمالا میدانید نور خورشید منبع اصلی ویتامین D است؛ ویتامینی که به تامین کلسیم و فسفر در استخوانها منجر میشود و جلوی بروز پوکی استخوان و عوارض ناشی از آن را میگیرد. به همین دلیل هم متخصصان توصیه میکنند روزانه حداقل 10 دقیقه در معرض آفتاب قرار بگیرید به طوری که نور را از طریق پوست و کف دستها جذب کنید. البته این به معنی بیخطر بودن اشعههای مضر خورشید نیست. پس استفاده از ضدآفتاب را هرگز نباید فراموش کنید تا از آن طرف بام نیفتید و خطر بروز سرطان پوست تهدیدتان نکند.
خورشید علیه سکته
در حالی که متخصصان تاکید میکنند تماس طولانیمدت با نور خورشید سرطانزاست، اما نتایج بررسی محققان نشان میدهد استفاده مفید از آفتاب نهتنها در کاهش خطر بروز پوکی استخوان موثر است، بلکه با کاهش فشار از حمله قلبی و سکته پیشگیری میکند و به این ترتیب یک گام بزرگ به 100 ساله شدن نزدیک خواهید شد. به گفته این محققان وقتی پوست به صورت محافظتشده (استفاده از ضدآفتابهایی با SPF مناسب) در معرض نور آفتاب قرار میگیرد، مقدار کمی اکسید نیتریک از راه پوست وارد گردش خون شده کاهش فشار خون را به همراه دارد. همچنین براساس پژوهشهای متعدد، افرادی که در مناطق سردتر زندگی میکنند یک برابر و نیم بیشتر از افرادی که هر روز حتی به میزان کم در معرض نور خورشید قرار دارند دچار سکته مغزی میشوند. البته درباره این موضوع فرضیههای زیادی مطرح است، اما دلیل اصلی این موضوع هنوز به طور کامل مشخص نشده و بررسیها همچنان ادامه دارد، اما نتیجه تحقیق به قوت خود باقی است، چراکه این آزمایش روی 500 نفر طی 15 سال انجام شده است.
خداحافظی آفتابی با افسردگی
بد نیست بدانید یکی از راهکارهای مقابله با افسردگی، نوردرمانی است. همچنین قرار گرفتن در معرض نور خورشید تا حد زیادی از بروز افسردگی پیشگیری میکند؛ بیماری شایعی که سلامت روانی افراد را به خطر میاندازد و حداقل پنج سال طول عمرشان را کاهش میدهد. (جام جم سرا)
دکتر سیمین وحیدی با بیان اینکه به هنگام روزهداری برای حفظ سلامت کلیهها، مصرف مایعات باید به اندازه باشد، گفت: هم مقدار کم و هم مقدار زیاد آب به سلامت کلیهها خدشه وارد میکند.
وی با اشاره به اینکه روزهداران باید آب کافی در فواصل افطار تا سحر بنوشند تا از ایجاد عوارض احتمالی بر کلیهها پیشگیری شود، گفت: بهترین شاخص ارزیابی مصرف مایعات رنگ ادرار است که باید به رنگ روشن باشد.
وحیدی اضافه کرد: باید تغییرات فرم ادراری جدی گرفته شود و هر گونه علامت نظیر تکرر، سوزش، بیاختیاری و انسداد ادراری و تغییر رنگ آن بویژه رنگ خونی باید جدی گرفته شود و مراجعه به پزشک متخصص با بروز این علایم ضروری است.
این جراح کلیه و مجاری ادراری گفت: وجود خون در ادرار یا علایم دیگر به طور معمول نشانه یک بیماری سیستم ادراری است که تشخیص آن با انجام آزمایشات به دستور پزشک قطعی میشود. (ایسنا)
دکتر سیمین وحیدی با بیان اینکه به هنگام روزهداری برای حفظ سلامت کلیهها، مصرف مایعات باید به اندازه باشد، گفت: هم مقدار کم و هم مقدار زیاد آب به سلامت کلیهها خدشه وارد میکند.
وی با اشاره به اینکه روزهداران باید آب کافی در فواصل افطار تا سحر بنوشند تا از ایجاد عوارض احتمالی بر کلیهها پیشگیری شود، گفت: بهترین شاخص ارزیابی مصرف مایعات رنگ ادرار است که باید به رنگ روشن باشد.
وحیدی اضافه کرد: باید تغییرات فرم ادراری جدی گرفته شود و هر گونه علامت نظیر تکرر، سوزش، بیاختیاری و انسداد ادراری و تغییر رنگ آن بویژه رنگ خونی باید جدی گرفته شود و مراجعه به پزشک متخصص با بروز این علایم ضروری است.
این جراح کلیه و مجاری ادراری گفت: وجود خون در ادرار یا علایم دیگر به طور معمول نشانه یک بیماری سیستم ادراری است که تشخیص آن با انجام آزمایشات به دستور پزشک قطعی میشود. (ایسنا)
دکتر بهرام عینالهی، با اشاره به اینکه مجموعهای از علایم چشمی و بینایی که بر اثر کار با کامپیوتر ایجاد میشوند، سندروم بینایی ناشی از کامپیوتر یا CVS نامیده میشود، گفت: خستگی چشم، سوزش، ریزش اشک، تاری دید و درد گردن و شانهها از جمله علایم ابتلا به این سندروم بینایی است.
به گزارش ایسنا وی اضافه کرد: یکی از مهمترین دلایل خشکی و سوزش چشم هنگام کار با کامپیوتر کاهش میزان پلک زدن است که با خیره شدن به صفحه مانیتور و تمرکز بر روی موضوع کار سبب میشود تا پلکها مدت بیشتری باز بمانند و در نتیجه اشک روی سطح چشم سریعتر تبخیر شود.
این عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی، تصریح کرد: پلک زدن ارادی سبب میشود سطح چشم با اشک آغشته شده و خشک نشود و در صورتی که خشکی چشم شدید باشد، میتوان از قطرههای اشک مصنوعی استفاده کرد.
عینالهی با بیان اینکه هنگام کار با کامپیوتر لازم است تا روشنایی اتاق به نصف وضعیت معمولی کاهش یابد، خاطرنشان کرد: هنگام کار با کامپیوتر باید هر پنج تا ۱۰ دقیقه چشم را از مانیتور برداشته و طی مدت پنج تا ۱۰ ثانیه به نقطهای دور نگاه شود، این کار سبب استراحت عضلات چشم میشود. همچنین زمان پلک زدن طبیعی و به دست آوردن رطوبت کافی برای چشمها فراهم میشود.
این جراح و متخصص بیماریهای چشم در پایان یادآور شد: در صورت رعایت توصیه پزشکان و عدم برطرف شدن علایم سندروم بینایی ناشی از کامپیوتر میتوان از عینکهای مخصوص با دید متوسط استفاده کرد، زیرا گاهی مشکل در دید متوسط افراد است اما رعایت آن مورد فراموشی قرار میگیرد.
کشمش
فنول هایی که در میوه ها یافت می شود، فعالیت های آنتی اکسیدانی دارند و از تخریب های سلولی که در بدن رخ می دهند و پایه ای اکسیژنی دارند جلوگیری می نمایند.
فلاونولزی (نوعی از فنول که از خانواده فلاونوئید می باشد) در کشمش وجود دارد و طی فرایند تبدیل انگور به کشمش کمتر می شود. اگرچه خیلی کم از خواص بروم شنیده ایم، اما باید بدانیم که بروم ماده معدنی است که رابطه ای مستقیم با سلامتی دارد و در سلامت استخوان زنان نقش عمده ای ایفا می کند.
بروم ماده ای است که برای تبدیل استروژن و ویتامین D به شکل های فعال آنها، مورد نیاز است. بعد از یائسگی در زنان میزان استروژن کاهش می یابد و باعث حساس شدن استخوان ها می گردد تا آنجا که هورمون پاراتیروئید دستور به برداشت کلسیم از استخوان را می دهد.
مطالعات نشان داده است که بروم از آرتروز استخوانی و پوکی استخوان ها جلوگیری می کند و تاثیرات مفید استروژن درمانی در زنانی که به سن یائسگی رسیده اند را افزایش می دهد. کشمش بین 50 میوه ای است که حاوی بروم می باشد. کشمش منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی است.
این میوه همچنین منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد. کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد. 600 گرم کشمش 90 درصد آهن مورد نیاز رئزانه بدن را تامین می کند. کشمش از سرطان جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد. کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می کند و باعث کاهش بیماری قلبی می گردد.
آلو سیاه و آلو بخارا
یکی از موادی که در آلو سیاه و آلو بخارا یافت می شود، فنول نام دارد که نوعی آنتی اکسیدان است. این آلوها دارای ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و سرشار از فیبر هستند. یکی از توانایی های آلو سیاه و آلو بخارا، قابلیت جذب بالای آهن می باشد. از فواید ویتامین C، می توان به سالم ساختن بافت های بدن و همچنین مقاوم ساختن سیستم ایمنی بدن اشاره نمود.
مصرف مقدار کمی ویتامین C، بصورت روزانه در فصل سرما برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید می باشد و همچنین مورد نیاز افرادی است که بطور مرتب از عفونت گوش رنج می برند. ویتامین C، از اکسید شدن کلسترول توسط رادیکال های آزاد جلوگیری می نماید؛ زیرا اکسید شدن کلسترول توسط رادیکال های آزاد جلوگیری می نماید.
زیرا اکسید شدن کلسترول سبب ابتلا به بیماری های قلبی در افراد دیابتی و همچنین گرفتگی رگ ها می گردد. بعلاوه ویتامین C، می تواند با خنثی نمودن رادیکال های آزاد از پیشرفت بیماری هایی نظیر آسم، سرطان روده، آرتروز استخوان و روماتیسم جلوگیری می نماید. آلو سیاه بسیار برای بینایی مفید است و از ابتلا به بیماری کم سویی چشم در دوران کهنسالی جلوگیری می نماید.
توت فرنگی
توت فرنگی منبع خوبی از فیبر، ویتامین C، فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها می باشد. که این مواد مغذی باعث می شوند توت فرنگی بعنوان یک جایگزین شیرین، باعث افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در کل ارتقاء سلامتی بدن می شود. همچنین دارای املاح کلسیم، آهن و فسفر می باشد.
از مواد موثر مهم آن می توان تانن، موسیلاژ، قندهای مختلف، سالیسیلات ها و به خصوص اسیدهای میوه را نام برد. توت فرنگی سرشار از ویتامین و فاقد چربی اشباع است و کالری کمی دارد و مصرف این میوه از تصلب شرایین جلوگیری می کند.
پرتقال
از نظر شیمیایی پرتقال را منبع غنی ویتامین C می دانند و جالب آنکه پوست آن در بسیاری موارد حتی مغذی تر از پرتقال است. کارشناسان موسسه ملی سرطان آمریکا معتقدند موارد سرطان معده در آمریکا تقریبا کم است، زیرا در تمام ماه های سال پرتقال و مرکبات در دسترس همه قرار دارد و بیشتر مردم آنها را مصرف می کنند.
ویتامین C یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است به طوری که این ویتامین را دشمن نیرومندی بر علیه یکی از عوامل شناخته شده سرطان زا یعنی نیتروزآمین ها می شناسند. پرتقال به علت دارا بودن پروتئین و کلسیم قابل جذب و نیز قند کافی، یک ماده مغذی و مقوی محسوب می شود که می توان به منظور تقویت عمومی بدن از آن استفاده نمود.
وجود هورمون های رشد، کلسیم، فسفر، آهن و ویتامین A در پرتقال، شرایط لازم را برای رشد و نمو استخوان ها و عاج سازی به منظور استحکام دندان ها فراهم می کند. برای تقویت و رشد اطفال و نیز تامین مواد لازم بدن، مصرف آن به زنان باردار و شیرده توصیه می شود. مصرف پرتقال به دلیل اینکه حاوی مواد معدنی کافی به ویژه پتاسیم است، منجر به افزایش حجم ادرار در طول شبانه روز می شود و از این طریق سموم بدن دفع می گردد. در نتیجه انسان را با نشاط می سازد.
انگور
انگور منبع خیلی خوب ویتامین C و منگنز، A و B است. همچنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیم است. انگور مخصوصا نوع قرمز آن از تصلب شرایین و انسداد رگ ها پیشگیری می کند. به گفته پژوهشگران غلیظ بودن خون، اکسیداسیون سریع کلسترول، سفت و سخت شدن رگ ها دلایل اصلی بروز بیماری های قلبی و تصلب شرایین است. این پژوهشگران دریافته اند که با خوردن انگور قرمز، اکسیداسیون کلسترول کاهش یافته و رگ های خونی منبسط می شوند و خون با سرعت بیشتری در بدن جریان می یابد.
علاوه بر این، خوردن انگور قرمز موجب بهبود عملکرد قلب می شود. انگور قرمز منبع سرشاری از آنتی اکسیدان موسوم به کوئرنستین است. پوست انگور دارای ماده سفید رزوراتول است که از تراکم و روی هم انباشته شدن پلاکت های خون جلوگیری می کند و در نتیجه مانع لخته شدن خون در رگ ها می گردد. انگور یکی از میوه های ضد سرطان شناخته شده است و این بخاطر خواص ضدعفونی کننده آن است.
گیلاس
گیلاس در مقایسه با سایر میوه ها دارای آنتی اکسیدهای ضد بیماری بیشتری است. این میوه دارای بتاکاروتن، ویتامین C، پتاسیم، منگنز، آهن، فیبر و فولات است. گیلاس دارای موادی است که به تسکین درد در بیماری نقرس و آرتروز کمک می کند و خطر بروز بیماری های قلبی عروقی و دیابت و برخی سرطان ها را کاهش می دهد. گیلاس همچنین دارای ملاتونین است که برای تنظیم الگوی خواب و بیماری پای بی قرار لازم است. همچنین گیلاس از بروز مشکلات حافظه جلوگیری کرده و فرایند پیری را به تاخیر می اندازد.