یک متخصص علوم و صنایع غذایی:
چای معروف به «کله مورچه» و «باروتی» نخرید
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ ساعت ۲۱:۵۰
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، چای شکسته، برگی، قلمی و انواعی که از برگچههای بالایی بوته چای تهیه شده باشد، بهترین انواع چای سیاه محسوب میشود و بر عکس، چای کله مورچه و باروتی، چای درجه ۳ اســت و کیفیت و ارزش تغذیهای چندانی ندارد.
به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس، چای کله مورچه و باروتی که خیلی سریع رنگ می دهند و چه بسا به همین دلیل هم بسیار مورد استقبال مردم قرار گرفته اند، چای درجه ۳ هستند که از مخلوط کردن خرده ها و پودر کهنه چای با رنگ و اسانس تهیه میشوند. این نوع چایها را فرم میدهند یا به شکل گلوله در میآورند و چون به این نوع چای رنگ سنتزی می زنند پس از مدتی رنگ آن تغییر کرده و کدر، تیره و مات می شود که همین نشانهها و خصوصیات مشخص میکند چنان چایی حاوی مواد رنگی و بی کیفیت اســت.
وی همچنین درباره چای ارگانیک که این روزها در برخی مراکز عرضه می شود گفت: نمی توان به ارگانیک بودن این نوع محصولات اعتماد کرد اما برای خرید چای بهتر اســت سراغ برندهای معتبر و معروف رفت و هرگز چای فله ای خریداری نکرد چون این نوع چایهای فلهای کارشناسی نشدهاند و اغلب هم در شرایط غیر بهداشتی نگاهداری میشوند.
مرجع : سلامت آنلاین
یک پژوهشگر طب سنتی گفت: از نسخه های طب گیاهی در پاکسازی بدن از سموم واسیدهای مضر تاثیر چشمگیری دارد.
یونس حیدری پژوهشگر طب سنتی گفت: یکی از داروی گیاهی سم زدای بدن زیره سبز است که استفاده از آن به همراه غذا
یا به صورت دمنوش توصیه می شود.
وی افزود: استفاده از ترکیب آویشن، سیر و جوزهندی در غذا برای سم زدایی معده بسیار مفید بوده و دارای طبع گرم و ملین است،
همچنین میوه هایی نظیر لیمو ترش، انگور، آناناس، تمشک و سیب ترش سم زدای بدن هستند.
این پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: داروی گیاهی گِنه گِنه دارای خواص دارویی بیشمار بوده و یک سم زدای مفید برای کل بدن است،
مصرف دوگرم آن به همراه عسل صبح به صورت ناشتا بسیار مفید است،
همچنین از گیاه جدوار ختایی برای پاکسازی بدن از کل سموم استفاده می شود.
حیدری بیان کرد: بهترین داروی گیاهی برای سم زدایی کبد،گیاه خارمریم و قاصدک که استفاده از دمنوش ترکیبی
آنها فوق العاده موثر بوده و برای کبد آسیب دیده و افراد مبتلا به هپاتیت مفید است.
وی تاکید کرد: ترکیب زنجبیل، لیموترش، زوفا و جوی دوسر یک دمنوش فوق العاده برای سم زدایی بدن است
و همچنین مصرف گیاه زنیان به صورت دمنوش به همراه عسل برای سم زادیی بدن بسیار موثر است.
این پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: معروف ترین داروی گیاهی سم زدای بدن در کل دنیا گیاه مرّ مَکّی است
و مصرف سه گرم از این گیاه به همراه عسل در پاکسازی بدن از سموم تاثیر چشمگیری دارد.
حیدری اضافه کرد: سم زدایی بدن موجب شفافیت پوست، آرامش اعصاب، رفع یبوست و انگل معده می شود. کسانی که سم زدایی بدن انجام می دهند میزان انرژی و نشاط در آنها افزایش پیدا نموده اما ممکن است کمی با اضافه وزن روبرو شوند.
وی یادآور شد: ریشه گیاه باباآدم فوق العاده پرخاصیت بوده که اصلی ترین خاصیت آن سم زدایی بدن است و علاوه بر آن سبب کاهش ریزش مو و قند خون می شود.
باشگاه خبرنگاران
وب سایت سوران: خورش آلو اسفناج از آن خورش های سنتی و معروف ایرانی است که هوادارانش در خانه معمولا کم نیستند. این خورش طعم بسیار لذیذی دارد و چه در میهمانی های رسمی و چه مجالس دورهمی جزو بهترین گزینه های طبخ است.
تره و اسفناج را شسته و خرد کنید و سپس درون تابه ای روی حرارت بگذارید تا کمی ابش تبخیر شود.سپس مقداری روغن به آن افزوده و تفت دهید.پس از تفت دادن ،آلو و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب سرخ کنید و آن را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید خورش خوب جا افتاده و بپزد. نیم ساعت مانده به آماده شدن خورش میتوانید از لیمو عمانی ، گرد غوره و یا آبلیمو به عنوان چاشنی استفاده کنید.
1)برخی از افراد با توجه به ذائقه خانوادگی اضافه کردن شکر و شیرین شدن خورش را به ترش بودن ترجیح میدهند و برخی از مقدار بیشتری چاشنی ترش کننده استفاده میکنند.
2)استفاده از زعفران در خورش به خوشمزه تر شدن آن کمک زیادی میکند.
3)در صورت تمایل به جای گوشت از مرغ استفاده کنید.
4)اگر آلو اسفناج ترش را ترجیح میدهید از آلوچه جنگلی استفاده کنید.
5)اضافه کردن 4تا 5قاشق آبلیمو به همراه مقدار کمی شکر به خورش آن را بسیار خوشمزه تر میکند.همچنین به جای ابلیمو میتوانید از 2تا3عدد لیمو عمانی هم در خورش استفاده کنید.
به شما ورزشکاران گیاه خوار مشهوری را معرفی می کنیم که با خوردن گیاه توانسته اند بدنی سالم و قدرتمند را پرورش دهند. با وجود این که مصرف گوشت در سراسر دنیا در حال افزایش است، تعداد زیادی از ورزشکاران قدرتی که در جهان رکورددار هستند، گیاه خوارند.
چهار فرد قدرتمند در جهان که گیاه خوار هستند عبارتند از:
۱. هولدابی . ویگ:
این ورزشکار زن ۳۰ ساله پاورلیفتینگ اهل ایسلند است. ماه نوامبر گذشته ویگ رکورد اسکات با وزنه ۲۰۵ کیلوگرمی را به ثبت رساند. او رکورد زنان این کشور را ۸۴ کیلوگرم ارتقا داد. او همچنین رکورد پرس روی نیمکت ۱۲۰ کیلوگرم را در کشور ایسلند دارد.
ویگ در مصاحبهای اعلام کرد که گیاه خوار است و دلیل این کار را سلامت خود و اهمیت دادن به محیط زیست داشت. وعدههای غذایی او شامل ۲۰ تا ۳۰ درصد پروتئین، ۱۵ تا ۲۰ درصد چربی و ۵۵ تا ۶۰ درصد کربوهیدرات است.
۲. ایلیا ایلین:
ایلین دو بار مدال طلای المپیک کسب کرده است. او در سال ۲۰۰۸ در یک ضرب ۱۸۰ کیلوگرم و در سال ۲۰۱۲ در یک ضرب ۱۸۵ کیلوگرم را بالای سر برد. او همچنین در مسابقات قهرمانی جهان چهار بار در وزن ۹۴ کیلوگرم و یک بار در وزن ۱۰۵ کیلوگرم قهرمان شده است.
او بعد از المپیک لندن ۲۰۱۲ کاملا مصرف گوشت را کنار گذاشت. او در این باره گفت: از زمانی که گیاه خوار شده ام حس بهتری دارم. برایم ساده نیست که گوش را هضم کنم. بدن من انرژی زیادی صرف هضم کردن گوشت میکند. بنابراین ترجیح میدهم که پروتئین را از مواد دیگری کسب کنم.
۳. پاتریک بابومیان :
بابومیان که اصلیت ایرانی دارد یکی از قویترین مردان آلمان است. او میتواند هالتر ۳۰۰ کیلوگرمی را از زمین بلند کند. او ۱۵۰ کیلوگرم را بالای سر میبرد.بابومیان درباره گیاه خواری میگوید یک روز قصد کردم اگر یک پرنده را ببینم که پاهایش شکسته باشد باید کاری کنم و به آن پرنده کمک کنم. در عین حال من به رستوران میروم و مرغ می خورم. این دو به نظرم متناقض بود و منعی نداشت.
۴. کندریک فاریس:
فاریس ورزشکار وزنهبرداری المپیکی آمریکا است. او در مسابقات ریو شرکت کرده بود. فاریس رکورد وزنه ۹۴ کیلوگرم مردان آمریکا را دارد.او در یک ضرب ۱۶۸ کیلوگرم و در دو ضرب ۲۰۰۹ کیلوگرم را بالا سر برده است.
فاریس از سال ۲۰۱۴ و بعد از به دنیا آمدن پسرش خوردن گوشت حیوانات را قطع کرد. او در این باره میگوید او دومین فرزند من بود و من با خودم فکر کردم که باید یک چیز به فرزندم یاد هم و می خواستم برای او الگو باشم.
کایلی جنر مدل مشهور و زیبای امریکایی است که ثروت زیادی را از این راه کسب نموده است و نگاهی داریم به خانه ویلایی اعیانی وی.کایلی جنر Kylie Kristen Jenner متولد ۱۰ آگوست ۱۹۹۷ یک مانکن و هنرپیشه اهل ایالات متحده آمریکا است. او صاحب ویلایی مجلل و زیبا است که در ادامه تصاویری از دکوراسیون داخلی این ویلای زیبا و مجلل را گردآوری کرده ایم.
کایلی جنر Kylie Kristen Jenner متولد ۱۰ آگوست ۱۹۹۷ یک مانکن و هنرپیشه اهل ایالات متحده آمریکا است. او در مجموعه تلویزیونی پا به پای خانواده کارداشیان (Keeping Up with the Kardashians) در شبکه (ای) همراه با مادر، خواهر و پدر وخواهرها و برادر ناتنی اش درخشید. در سال ۲۰۱۴ مجله تایمز کایلی و کندال جنر را جزو ۲۵ نوجوان تأثیرگذار،
به دلیل نفوذ قابل توجهی در بین نوجوانان معرفی کرد. در سال ۲۰۱۲، او با نام تجاری لباس PacSun همکاری و همراه با خواهرش کندال، برند خود را (Kendall & Kylie) ایجاد کردکایلی کوچکترین فرزند بروس جنر برنده بازیهای المپیک تابستانی ۱۹۷۶ و کریس جنر بازیگر تلویزیونی است، خواهر بزرگتر کایلی کندال جنر است،
از طرف مادرش، سه خواهر ناتنی از کورتنی کارداشیان، کیم کارداشیان ،کلویی کارداشیان و یه برادر راب کارداشیان و از طرف پدرش، سه برادر ناتنی برودی جنر، براندون جنر، برت جنر و یه خواهر ناتنی کیسی جنر دارد. کایلی در سال ۲۰۱۵ با مدرک دیپلم از دبیرستان Laurel Springs School فارغالتحصیل شد.
کایلی جنر به تازگی ویلایی به ارزش 12 میلیون دلار خریداری کرده است. این ویلا به مساحت 13200 متر مربع داراری 8 اتاق خواب، 11 حمام، سالن ماساژ، استخر کریستالی و سالن تئاتر است.
دکوراسیون داخلی خانه کایلی جنر kylie Jenner
تصاویر خانه کایلی جنر
دکوراسیون خانه ستاره ها
دکوراسیون ویلای کایلی جنر
عکس های خانه کایلی جنر
دکوراسیون داخلی خانه کایلی جنر kylie Jenner
تصاویر خانه کایلی جنر
ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.
طرز تهیه:
1-ابتدا مرغابی را پاک کرده و به قطعات مناسب تقسیم کنید و آن را شسته نمک زده و کنار میگذارید. سپس آلوچه خشک و آلو خورشتی را جداگانه یک ساعت قبل با آب سرد میشویید. مرغابی را در قابلمه قرار داده و با روغن آن را سرخ میکنید. سپس آلوچه خشک را در آن ریخته کمی تفت میدهید و 2 تا 3 لیوان آب و آبغوره به آن اضافه میکنید و روی حرارت ملایم میگذارید تا مرغابی پخته و نیم پز شود. آن گاه آلوی خورشتی را در آن میریزید وقتی آلو نیم پز شد شوید خشک را به آن اضافه می کنید.
نکات:
1-اصولاً این خورش از خورشهای ترش است البته میتوانید 1 تا 2 قاشق شکر هم به آن اضافه کنید تا خورش طعم مَلَس داشته باشد.
2-این خورش محلی و مخصوص غرب گیلان است.
3-در صورت تمایل به جای مرغابی از مرغ هم میتوانید استفاده کنید.
وب سایت سوران: سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهایی می باشد که ایرانی ها در مناسبت ها و در برخی از شب و روزهای خاص حتما آن را درست می کنند. مانند شب یلدا و شب عید. اما به جز آن، باید به طور ثابت در برنامه غذایی مان قرار گیرد.
مواد لازم:
1- آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم.
2-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم. (نمک + روغن)
4- ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم.
5-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم.
6- وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود.
نکات:
1- برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید.
2- سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید.
3- سیر تازه را بعد از گرفتن ساقه های آن خرد نموده وداخل سبزی می ریزیم.
4-میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.
دانستن حقیقت تکالیف دینی باعث افزایش انگیزه و لذّت از انجام آن ها شده، جوّ منفی اجتماعی در مقابل آن را از بین می برد. امر به معروف و نهی از منکر یکی از مهمترین فروعات دینی است که اولویّت های خاصی در بین متون دیگر اسلام دارد و عامل بقای دین شمرده شده است.
حجت الاسلام محسن رفیعی- کارشناس حوزه/ بخش قرآن تبیان
امام علی علیه السلام در اهمیّت امر به معروف و نهی از منکر می فرمایند:« و َما أعمالُ البِرِّ کُلُّها وَ الجِهادُ فى سَبیلِ اللّهِ عِندَ الامرِ بِالمَعرُوفِ و َالنَّهىِ عَنِ المُنکَرِ إِلاّ کَنَفثَةٍ فى بَحرٍ لُجِّىٍّ: همه کارهاى خوب و جهاد در راه خدا در برابر امر به معروف و نهى از منکر چون قطره اى است در دریاى عمیق.» (نهج البلاغه (صبحی صالح)، ص542، ح374)
احساس مسئولیّت همانطور که وظایفی را برای انسان تعیین می کند، لذّت خاصّی را نیز به همراه دارد. فردی که فاقد این حس است از چشیدن آن محروم و ناتوان است. اصل این لذّت برآمده از یک نیاز درونی انسانی است. انسان همیشه نیاز داشته که در اجتماع زندگی کند. زندگی اجتماعی ایده آل برای انسان، زندگی است که ضمن برطرف کردن احتیاجات گوناگون خود، از هر آسیبی از ناحیه آن ایمن باشد.
لذّت خاص و ویژه این مسئولیت پذیری در رابطه با کسانی است که زیردست انسان هستند و از دیدگاه دین اسلام همه افراد جامعه اسلامی به نوعی زیر دست یکدیگر بوده و باید نسبت به یکدیگر احساس مسئولیّت داشته باشند. هر چه این زیردستان از منتسبین نزدیکتر به انسان باشند، او از احساس مسئولیّت نسبت به آن ها لذّت بیشتری خواهد برد. لذا پیامبر گرامی اسلام می فرمایند: ألا کُلُّکُم راعٍ و کُلُّکُم مَسوولٌ عَن رَعِیَّتِه؛ فَالأَمیرُ الَّذی عَلَى النّاسِ راعٍ و هُوَ مَسوولٌ عَن رَعِیَّتِهِ، وَالرَّجُلُ راعٍ عَلى أَهلِ بَیتِهِ و هُوَ مَسوولٌ عَنهُم، وَ المرأةُ راعِیةٌ عَلى بَیتِ بَعلِها و وُلدِهِ و هِیَ مَسوولَةٌ عَنهُم... ألا فَکُلُّکُم راعٍ و کُلُّکُم مَسوولٌ عَن رَعِیَّتِهِ: بدانید که همه شما مسئولید و همه شما نسبت به زیردستانش بازخواست مى شوید. فرمانرواى مردم، مسئول مردم است و نسبت به زیردستانش بازخواست مى شود . مرد، سرپرست خانواده است و نسبت به آنان، بازخواست مى شود. زن، مسئول خانه شوهر و فرزندان اوست و در برابر آنان، بازخواست مى شود... پس بدانید که همه شما مسئولید و همه تان در برابر زیردستان خود، بازخواست مى شوید.» (صحیح مسلم، ج3، ص1459، ح20؛ سنن أبی داوود، ج3، ص130، ح2928) بهترین دلیل بر این مسأله این است که بیشتر انسان ها مسئولیّت را دارای لذّت و نوعی از تسلّط می دانند. در واقع احساس مسئولیّت، نوعی علاقه و محبّت نسبت به جامعه است.
ایمان واقعی ایمانی است که شخص مومن هم بر اعمال خود نظارت داشته باشد و هم به فکر فضای ایمانی جامعه باشد نه اینکه سر در لاک خود فرو برده و فقط به فکر نجات خود باشد
بسیاری از عناوین دینی در اعتقادات و اخلاق از دو جنبه فردی و اجتماعی به صورت همزمان برخوردار هستند. مثلا تقوای مطلوب دینی شامل هم تقوای فردی می شود و هم تقوای اجتماعی. مسئولیت پذیری نیز دارای دو جنبه فردی و اجتماعی است. انسان همچنان که نسبت به وجود، عُمر، استعدادها و فرصتهای خود مسئول است، نسبت به اجتماع نیز مسئول است.
خوشبختی واقعی در گرو ایمان واقعی است:« قَدْ أَفْلَحَ الْمُوْمِنُونَ: مومنان رستگار شدند.» (مومنون، 1) در جای دیگر این گونه دستور داده می شود:« وَلْتَکُنْ مِنْکُمْ أُمَّةٌ یَدْعُونَ إِلى الْخَیْرِ وَیَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَیَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنْکَرِ وَأُولئِکَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ (آل عمران، 104) باید از شما گروهى باشند که دعوت به نیکى و امر به خوبى و نهى از بدى کنند و آنان همان رستگارانند.»
از کنار هم قرار دادن این دو آیه اینگونه برداشت می شود که همه مومنان صالح، خوشبخت و سعادتمند هستند امّا این خوشبختی را مدیون گروهی هستند که مردم جامعه را به خیر و سعادت دعوت کرده، امر به خوبی ها و نهی از بدی ها می کنند!
به عبارت دقیق تر، ایمان واقعی ایمانی است که شخص مومن هم بر اعمال خود نظارت داشته باشد و هم به فکر فضای ایمانی جامعه باشد نه اینکه سر در لاک خود فرو برده و فقط به فکر نجات خود باشد. به این طریق آمران به خوبی ها و ناهیان از بدی ها دوستانی دارند به وسعت تمام دنیا! اگر چه دیگران ندانند. لازم به ذکر است که گاهی برای دوستی با مردم لازم است به جنگ بدخواهان و شیاطین در جامعه پرداخت که مصداقی از این دوستی هاست.
یک از معانی کلمه "معروف"، "شناخته شده" است. به عملی که به واسطه نیکو و خیر بودن در بین افراد جامعه اسلامی شناخته شده است "معروف" می گویند. لذا معنای منکر، دقیقاً ژس معنای معروف است. کاری که به واسطه بد و خطا بودن، توسّط افراد جامعه اسلامی انجام نمی شود لذا از آن به عنوان "منکر" (یعنی ناشناخته) یاد می کنند. قرآن کریم اینگونه به پیامبر اکرم (صلوات الله علیه و آله) دستور می دهد:« خُذِ الْعَفْوَ وَأْمُرْ بِالْعُرْفِ وَأَعْرِضْ عَنِ الْجَاهِلِینَ: عفو و گذشت را پیشه کن، و به کار پسندیده فرمان ده، و از نادانان روی بگردان.»
از محتوای این آیه شریفه، به صورت کلّی، این مطلب قابل برداشت است که امر به معروف در جامعه اسلامی مخالفانی دارد که از روی جهالت و نادانی با آن مخالفت می کنند امّا آنچه مسلّم است نباید به این فضاسازی ها توجّهی کرد بلکه روی دلسوزی و مهر و محبّت را باید به سوی جامعه و صلاح کلّ افراد جامعه متوجّه کرد و به این واجل الهی اهتمام جدّی داشت. زیرا اجتماع برای حیات واقعی نیاز به شرایطی دارد از جمله این شرایط می توان به امنیّت، هماهنگی افراد جامعه، اتّحاد و... نام برد و تنها راه ایجاد چنین جامعه ای، امر به معروف و نهی از منکر است.
فطرت تمامی انسان ها، الهی خلق شده و بهترین برنامه فردی و اجتماعی برای آن ها دین اسلام است. یعنی تنها در بستر عمل به این دین کامل است که تمامی نیازها و اهداف بشریّت محقّق می شود. از طرفی عامل بقای دین اسلام نیز امر به معروف و نهی از منکر است. زیرا اگر این واجب دینی فراموش شود، جامعه به دست ظالمان و اهل شرّ خواهد افتاد. پیامبر عظیم الشأن اسلام فرمودند:« إِذَا لَمْ یَأْمُرُوا بِالْمَعْرُوفِ وَ لَمْ یَنْهَوْا عَنِ الْمُنْکَرِ وَ لَمْ یَتَّبِعُوا الْأَخْیَارَ مِنْ أَهْلِ بَیْتِی سَلَّطَ اللَّهُ عَلَیْهِمْ شِرَارَهُمْ فَیَدْعُوا خِیَارُهُمْ فَلَا یُسْتَجَابُ لَهُمْ: هرگاه (مردم) امر به معروف و نهى از منکر نکنند، و از نیکان خاندان من پیروى ننمایند، خداوند بدانشان را بر آنان مسلّط گرداند و نیکانشان دعا کنند امّا دعایشان مستجاب نشود.» (کافی(ط - الاسلامیه) ج2، ص374)
همه کارهاى خوب و جهاد در راه خدا در برابر امر به معروف و نهى از منکر چون قطره اى است در دریاى عمیق
سه تدبیر طلایی از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله
جنبه خیرخواهانه امر به معروف و نهی از منکر باید در جامعه نهادینه شود
بِأَیِّ ذَنبٍ قُتِلَت؟!
وقتی امر به معروف و نهى از منکر اثر نمى کند، وظیفه چیست؟
سالاد مدیترانه تای بسیار خوشمزه و عالی است و در تمام دنیا شهرت دارد. این سالاد را می توانید به آسانی درست کنید و میل نمایید. دیگر نحوه تغذیه بسیاری از مردم آنطور نیست که سالاد را برای کنار غذا مصرف کنند. بسیاری، سالاد را به عنوان وعده ای سبک مثل شام قبول دارند. البته این موضوع بستگی به نوع سالاد هم دارد.
سالاد ماکارونی از آن دسته سالادهاست که همیشه طرفداران خاص خود را داشته است. در این مطلب سالاد ماکارونی به سبک مدیترانه ای را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
ماکارونی فرمی (فارفاله) 350 گرم
خیار (متوسط) 3 عدد
گوجه گیلاسی (نصف شده) 1 پیمانه
زیتون سیاه 2/3 پیمانه
پیاز قرمز (حلقه شده) 1/2 یک متوسط
پنیر (فتا / رنده شده) 100 گرم
چاشنی سالاد:
روغن زیتون 1/4 پیمانه
آبلیو تازه 1 ق غ
سرکه قرمز 3 ق غ
پونه کوهی (خشک یا تازه /خرد شده) 2 ق چ
نمک 1/4 ق چ
سیر 2 حبه
عسل (اختیاری/ یا هر شیرین کننده دلخواه) 1 ق چ
فلفل قرمز 1 پینچ
فلفل سیاه + سفید 1/4 ق چ
طرز تهیه:
1-ابتدا طبق دستور پشت بسته پاستارا آماده نموده سپس آبکش میکنیم و زیر آب سرد (به مدت 20 تا 30 ثانیه ) میگیریم.
به ظرف دیگری انتقال می دهیم.
2-گوجه گیلاسی+ خیار+ زیتون+ پنیر را اضافه می کنیم.
3-مواد چاشنی را با هم ترکیب نموده و به مواد سالاد اضافه میکنیم تا کاملا ظرف را پوشش دهد.
4-سپس با هم ترکیب نموده تا مواد سالاد بخوبی به چاشنی آغشته شود.
نکات دستور:
1-در دستور از زیتون کالاماتا که یک نوع زیتون یونانی است استفاده شده شما میتوانید از زیتون سیاه یا نوع دیگه هم استفاده کنید.
2-در صورت در دسترس نبودن پونه کوهی از پونه ساده خشک یا تازه استفاده کنید
3-بجای فلفل سفید+فلفل سیاه میتوانید فقط فلفل سیاه به کار ببرید.
4-استفاده از عسل در دستور اختیاری می باشد میتوانید جایگزین کنید یا کلا حذف کنید.
5-برای این دستور پاستا نوع فارفاله پیشنهاد میشود ولی بنا به سلیقه خود میتوانید از شکل دیگری استفاده کنید.
6-در دستور از نوعی خیار انگلیسی با سایز بزرگ استفاده شده از خیار معمولی میتوانید بصورت حلقه یا نیم دایره استفاده کنید.
طراحان مد در دنیا خانه خود را به چه شکل و شمایلی در می آورند؟ دانستن آن می تواند جالب باشد. ما دکوراسیون منازل خانه افراد طراح مد معروف جهان را به شما نشان می دهیم. حتما برای شما هم جالب است که بدانید مشهورترین طراحان جهان در چه خانه های زندگی می کنند. در این مطلب به خانه های برترین طراحان مد در جهان سری زده ایم و تصاویری از دکوراسیون منحصر بفرد خانه های آنها را برایتان آورده ایم تا شما نیز از آنها دیدن کنید.
Thom Browne
این آپارتمان در سال 1930 در نیویورک ساخته شده است که مساحتی حدود 800 متر مکعب دارد. این خانه با وجود یک اتاق خواب، به سبک مینیمالیست طراحی شده است. اینطور به نظر می رسد که تام برونی فردی سنتی است زیرا علاقه زیادی به لوازم آنتیک و قدیمی دارد.
Tom Ford
درست وسط بیابان های نیومکزیکو، خانه ای 20000 هکتاری شیشه ای تام فورد قرار گرفته است. این خانه ارزشی حدود 75 میلیون دلار دارد. طراحی این خانه را معماری چینی به عهده گرفته است. او این خانه را از شیشه ساخته تا با انعکاس عناصر طبیعت مانند نور خورشید، آسمان و آب… جلوه بیشتری پیدا کند. این خانه شامل اتاقی برای میهمانان، استبل، زمین اسب دوانی و زمین تنیس و… می باشد.
Alexander Wang
الکساندر وانگ این خانه 2559 متر مربعی را چند ماه گذشه به قیمت 3.5 میلیون دلار خریده است. اگر چه این خانه بازسازی شده اما همچنان برخی خصوصیات قدیمی خود را حفظ کرده است.
Ralph Lauren
این خانه واقع در کلرادو است و حدود 16000 هکتار مساحت دارد. سبک این خانه برگفته از خانه های هندی و کابویی است.
Giorgio Armani
این طراح مشهور از سال 1982 در این خانه زندگی می کند و گفته که قصد بلند شدن از آنجا را هم ندارد. تعجبی هم ندارد، طراحی این خانه آنقدر فوق العاده است که هر کسی را وابسته اش می کند.
Frank Muytjens
100 مایل بیرون از شهر نیویورک خانه ای است که فرانک مویتجنز تعطیلات خود را در آنجا سپری می کند. آنچه این خانه را متفاوت از دیگر خانه ها کرده لوازم داخل آن است. او می گوید که تنها وسایلی که واقعا دوست دارد، مانند مبل، کتاب یا میز را برای این خانه می خرد.