مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

غذاهای پرفیبر؛ راز طول عمر و پیری سالم

به گزارش جام جم سرا ، در این مطالعه 1600 فرد بالای 49 سال که سابقه هیچ گونه بیماری قلبی، سکته مغزی و سرطان نداشتند، به مدت یک دهه مورد مطالعه قرار گرفتند.

در پایان این مطالعه، به 250 نفر «سالمند سالم» لقب گرفتند که به هیچ بیماری اعم از بیماری های قلبی عروقی، سرطان، اختلال شناختی، دیابت و هیچ مشکل بهداشتی دیگری دچار نبودند.

این مطالعه در ادامه نشان می دهد غذای این افراد در طول زندگی حاوی مقادیر بالای فیبر بوده است.

محققان بر این باورند که مصرف غذاهای پرفیبر احتمال سالمندی توام با سلامت را 79 درصد افزایش می دهد.

فیبر سبب کاهش التهاب در بدن می شود و از این طریق در طول عمر و سلامتی نقش دارد.
مواد غذایی حاوی فیبر عبارتند از :
• ذرت
• انواع لوبیا
• نخود فرنگی
• گندم و محصولاتش
• عدس
• گلابی
• سیب
• بادام
• تمشک
• گل کلم
• آووکادو
• آلوی سیاه
• انبه
• انواع توت
• کدوتنبل
برخی دیگر از خواص فیبر عبارتند از :
• کاهش کلسترول
• کاهش تری گلیسیرید
• کاهش مشکلات گوارشی
• بهبود آسیب های کبدی
• کاهش تصلب شرایین
• کاهش التهاب عروق
• کاهش احتمال بروز آلزایمر
• کاهش آرتروز
• کاهش احتمال بروز دیابت نوع 1
• کاهش آب مروارید
نتایج این تحقیقات در نشریه Circulation and The BMJ منتشر شده است.

منبع: ایرنا


ادامه مطلب ...

3 گیاه دارویی ضد پیری را بشناسید

به گزارش جام جم سرا ، محمد باقر مینایی متخصص طب سنتی گفت: با افزایش سن ،اعضای بدن به واسطه ی آن دچار تغییر و تحول می شود که با معرفی این سه گیاه از پیری صورت و اعضای بدن جلوگیری می شود،این گیاه شامل: بنفشه سه رنگ است که در طب سنتی در انواع بیماری ها از جمله بیماری تنفسی ،سیاه سرفه ،زکام و علائم دیگر سرماخوردگی استفاده می شود و به صورت خوراکی یا موضعی برای درمان بیماری های پوستی ،روماتیسم ،ورم مثانه ،شب ادراری ،بی خوابی و سفت شدن رگها به کار می رود.

وی ادامه داد: یکی دیگر از گیاهان ضد پیری آلو است که خاصیت ضد تب ،ضد ویروس و ملین بودن از مهمترین اثرات آن می باشند،بعضی از خواص آلو مربوط به فیبر آن است که سرعت جذب مواد مغذی به خصوص قندها را کاهش می دهد به همین دلیل آلو باعث کاهش نسبی قند خون می شود.

همچنین ویتامین c موجود در آن باعث افزایش جذب آهن می شود و مقاومت ایمنی بدن را بالا می برد و به دلیل وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی ،خاصیت ضد سرطانی دارد و از کم خونی جلوگیری می کند.

مینایی اظهار داشت :سومین گیاه ،توت است که کاهش دهنده ی قندخون،پایین آورنده ی فشارخون ،ضد پیری ،ضد افسردگی ،ضد سرطان،معرق،ملین،مسکن و ضد التهاب است.

وی در مورد طریقه ی مصرف این گیاه اظهار داشت: این گیاهان می تواند به صورت مستقیم مصرف شود و یا اینکه تبدیل به مربا شود و از شیره ی آن به عنوان شربت و از جرم آن همراه با ماست استفاده شود .

این متخصص طب سنتی در پایان یادآور شد :آلوی تازه موثرتر از آلوی خشک است و به علت ملین بودن خاصیت ضد سرطانی دارد.

منبع : باشگاه خبرنگاران


ادامه مطلب ...

مصرف گردو زنان را از عوارض پیری دور نگه می دارد

به گزارش جام جم آنلاین ، محققان بیمارستان «بریگام» بوستون آمریکا توصیه می کنند مصرف ۲-۱ وعده گردو در هفته با کاهش ریسک ابتلا به مشکلات عملکرد فیزیکی که در طول فرایند پیری برای زنان روی می دهد همراه است.

این محققان تاکید دارند که کیفیت کلی رژیم غذایی، بیش از مصرف یک نوع خاص ماده غذایی، بر کاهش بروز نواقص عملکرد فیزیکی تاثیر دارد.

ویژگی های کیفیت غذایی که بیشترین ارتباط را با کاهش بروز مشکلات و نواقص فیزیکی دارد شامل مصرف بیشتر میوه و سبزیجات، مصرف کمتر نوشیدنی های شیرین قندی، چربی ترانس، و سدیم است. از بین مولفه های غذایی، قوی ترین رابطه مربوط به افزایش مصرف پرتقال، آب پرتقال، سیب، گلابی، کاهو و گردو است.

فرانسین گرودشتاین، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «پیام ساده این مطالعه این است که پیروی از رژیم غذایی کاملا سالم، از جمله مصرف مواد خوراکی مشخصی نظیر گردو و سایر غذاهای کامل، به زنان کمک می کند تا توانایی انجام کارهای روزمره خود را در دوران پیری داشته باشند.»

محققان در این مطالعه، داده های مربوط به ۵۴,۷۶۲ زن را که به مدت بیش از ۳۰ سال تحت نظر بودند مورد بررسی قرار دادند. بین سال های ۱۹۹۲ تا ۲۰۰۸، از این زنان سوالاتی در مورد عملکرد فیزیکی شان، از جمله توانایی شان در انجام فعالیت های ابتدایی روزمره، پرسیده شد.

نتایج این مطالعه، شواهد بزرگی از بسیاری از فواید رژیم غذایی سالم برای زنان را نشان داد.

منبع: مهر


ادامه مطلب ...

عکس‌ سلفی باعث چروک صورت و پیری زودرس می‌شود

به گزارش جام جم سرا ، پزشکان ضمن هشدار به کسانی که به عکاسی سلفی عادت کرده‌اند گفتند که عکس سلفی باعث ایجاد چروک در صورت و پیری زودرس آن می‌شود.

سیمون زواکی، مدیر پزشکی کلینیک زیبایی پوست «لینیا» در بریتانیا ضمن تایید خبر این پژوهش جدید علمی گفت:«نور آبی ای که از صفحه نمایشگر تلفن همراه هنگام استفاده برای مکالمه، انداختن عکس سلفی و یا ورود به شبکه‌های اجتماعی از آن منعکس می شود، به پوست صورت آسیب می رسانده به طوری که باعث چروک صورت و پیری زودرس آن می شود.

طبق این گزارش علمی استفاده از کرم‌های حفاظتی ضد اشعه خورشید برای حفاظت از پوست در برابر اشعه‌ای که از گوشی های موبایل خارج می شود، موثر نیست.

در این زمینه می‌گوید: «افراد معتاد به سلفی گرفتن و بلاگرها خیلی باید مراقب باشند. حتی نوری آبی‌ای که از صفحه نمایشگر دستگاه‌های دیجیتال به سمت صورت ما پرتاب می‌شود، می‌تواند باعث آسیب دیدن پوست شود».

دکتر زین عبجی متخصص پوست می گوید چهره و صورت افراد هنگام سلفی گرفتن در معرض نور و تابش گوشی‌های هوشمند قرار می‌گیرد و این مسئله باعث آسیب دیدن پوست صورت آن‌ها شده و در نتیجه سرعت پیر و چروک شدن پوست افزایش می‌یابد.

او می افزاید:«این تغییرات آن‌قدر نمایان است که متخصصان پوست با تشخیص قسمتی از پوست که آسیب دیده، قادرند بگویند فرد از کدام دستش برای سلفی گرفتن استفاده می‌کرده است.

متخصصان این حوزه معتقدند تابش الکترومغناطیسی گوشی‌های هوشمند با آسیب زدن به DNA باعث پیر شدن پوست می‌شود. تابش الکترومغناطیسی باعث شکستگی در رشته DNA شده که این موضوع از بازسازی پوست جلوگیری کرده و استرس اکسیداتیو در سلول‌های بافت ایجاد می‌کند و در نتیجه سرعت چروک شدن پوست افزایش می‌یابد.

منبع : العربیه


ادامه مطلب ...

ارتباط یائسگی با تسریع روند پیری

به گزارش جام جم آنلاین و به نقل از ایسنا ، بررسی‌ها نشان می‌دهد زنانی که در سن ۴۲ سالگی وارد دوران یائسگی می‌شوند در سن ۵۰ سالگی نسبت به زنانی که در سن ۵۰ سالگی یائسه می‌شوند به لحاظ زیست شناختی یک سال تمام مسن‌تر به نظر می‌آیند.

همچنین زنانی که در این دوران دچار بی‌خوابی می‌شوند به طور متوسط به لحاظ زیست شناختی نسبت به افرادی که مشکل خواب ندارند دو سال فرسوده‌تر می‌شوند هر چند محققان اظهار داشته‌اند به طور قطع نمی‌توان گفت که این وضعیت در نتیجه بی‌خوابی است.

پروفسور "استیو هوروات" از دانشگاه کالیفرنیا گفت: برای دهه‌ها محققان در مورد اینکه آیا یائسگی موجب فرسودگی می‌شود یا بالا رفتن سن، یائسگی را به همراه دارد توافق نداشتند و مشخص نبود کدام یک اولین فاکتور است و این اولین بررسی است که نشان می‌دهد یائسگی باعث می‌شود روند فرسوده شدن بدن سریع تر طی شود.

به گزارش روزنامه ایندیپندنت، به گفته هوروات یائسگی روند فرسوده شدن سلولی را به طور میانگین شش درصد افزایش می‌دهد، هر چند این رقم بالا به نظر نمی‌آید اما در مجموع روی طول عمر زن تاثیرگذار خواهد بود.


ادامه مطلب ...

آلودگی هوا و پیری زودرس چهره

اثرات گازهای سمی هم روی پوست ساکنان شهر‌های کشورهای غربی نظیر لندن و نیویورک و نیز در پوست صورت ساکنان شهرهای آلوده کشورهای آسیایی و شرقی نظیر شهرهای آلوده چین قابل مشاهده بوده و می‌تواند علت اولیه پیری محسوب شود. آلودگی هوا همچنین می‌تواند به بدتر شدن شرایط پوستی مانند اگزما و کهیر بینجامد.


ادامه مطلب ...

پیری زودرس پوست با شوینده‌ها

چند سالی است از این ریزدانه‌ها برای ایجاد زبری و سایش با هدف زدودن جرم، چرک یا لایه‌های مرده سطح پوست در محصولات آرایشی و بهداشتی همچون خمیردندان و شامپوهای مایع استفاده می‌شود.

نرم‌کنندگی، شفافیت و جرم‌زدایی به عنوان خواص استفاده از محصولات حاوی این ریزدانه‌ها تبلیغ می‌شود، اما بررسی منتقدان نشان می‌دهد، هیچ یک از این اهداف محقق نمی‌شود چراکه این ریزدانه‌ها نرم‌تر از آن هستند که باعث جداسازی سلول‌های مرده سطح پوست شوند. این ریزدانه‌ها برای این که پاره شوند به فشاری احتیاج دارند که معمولا هنگام استفاده به آنها وارد نمی‌شود.

گزارش بی‌بی‌سی، یادآور این نکته بود که مصرف شوینده‌های حاوی ریزدانه‌های پلاستیکی در میان مردم ما بسیار شایع بوده و لازم است برای پیشگیری از آسیب‌های احتمالی به پوست به نوع شوینده‌های مصرفی خود توجه بیشتری داشته باشند.

دکتر امیرهوشنگ احسانی، متخصص پوست و مو در گفت‌وگو با جام‌جم با تأکید بر این که استفاده از شوینده‌های قوی می‌تواند به جای تاثیرگذاری مثبت نتیجه عکس داشته باشد، می‌گوید: مصرف شوینده‌ها باید براساس نوع پوست اعم از چرب، معمولی، خشک یا مختلط انجام گیرد.

وی تأکید می‌کند: تعداد دفعات شست‌وشو در روز را میزان چربی یا خشکی پوست تعیین می‌کند. کسانی که پوست چرب دارند، هر روز باید پوست خود را بشویند.

شوینده‌های ملتهب‌کننده

التهاب پوست مشکلی شایع است، اما مسری و تهدیدکننده نیست و به شکل قرمزی و خارش پوست بروز می‌کند. دکتر احسانی، استفاده نادرست از شوینده‌ها را در التهاب پوست موثر می‌داند و می‌گوید: بدون توجه به تبلیغات وسیعی که در رابطه با شوینده‌های ترکیبی و مختلط با خواصی همچون روشن‌کننده پوست، لایه‌بردار و... می‌شود، افراد باید شوینده‌های ساده و متناسب با پوستشان تهیه کنند.

این متخصص پوست خاطرنشان می‌کند: علاوه بر شست‌وشوی زیاد مخصوصا با شوینده‌های غیرمرتبط با پوست، کمبود مصرف آب و افزایش سن در خشکی پوست تاثیر دارد.

پن‌ها، مناسب‌ترین شوینده برای پوست‌های حساس

صابون در علم شیمی، نمک یک اسید چرب است که از گذشته تا امروز برای شست‌وشوی پوست از آن استفاده می‌شده است. نتایج تحقیقات سال‌های اخیر نشان می‌دهد، استفاده از صابون بیشتر برای شستن پوست‌های چرب و مستعد جوش مناسب است، اما نظافت پوست‌های خشک و حساس راهکار دیگری دارد. دکتر سیدمسعود داوودی، متخصص پوست و مو در این باره به جام‌جم می‌گوید: تولید شوینده‌های مایع و غیرصابونی همچون پن‌ها مناسب‌ترین و سازگارترین شوینده برای پوست‌های خشک و حساس هستند.

وی ادامه می‌دهد: افراد دارای پوست حساس و خشک نیاز نیست هر روز پوستشان را بشویند مگر آن که از مواد غیرصابونی و پن‌های ملایم استفاده کنند. پاک‌کننده‌هایی که PH آنها 5/4 تا 5 باشد، مناسب پوست‌های حساس و خشک است و بالاتر از این میزان برای پوست‌های چرب مناسب است.

این متخصص پوست درباره مصرف اسکراب‌ها می‌گوید: با توجه به خاصیت لایه‌برداری این محصول، استفاده هفته‌ای یک تا دو بار مناسب است. البته پوست‌های چرب می‌توانند بیشتر از آن استفاده کنند.

مضرات استفاده مکرر از دستمال مرطوب

دستمال مرطوب نیز نوعی شوینده محسوب می‌شود که هر روز بر تعداد مصرف‌کنندگان آن به واسطه اقتصادی بودن، کاهش مصرف آب و رایحه خوب و لطافت پوست آن افزوده می‌شود.

دکتر داوودی درباره نحوه و میزان مصرف این پاک‌کننده می‌گوید: الکل و حلال‌های شیمیایی، مواد اصلی این محصول را تشکیل می‌دهند که توانایی ضدعفونی، چربی‌زدایی و رفع آلودگی را دارند، اما استفاده از آنها باید به صورت مقطعی و گذرا باشد.

وی تأکید می‌کند: استفاده مکرر این پاک‌کننده‌ها می‌تواند باعث خشکی و حساسیت پوست شود. این موضوع، نکته مهمی است که مادران نیز هنگام استفاده برای نظافت پوست بچه‌ها باید به آن توجه کنند.

به گفته دکتر داوودی افرادی که پوست چرب دارند، تا زمانی، دچار مشکل نشوند، می‌توانند از این پاک‌کننده‌ها بیش از سایرین استفاده کنند. دستمال مرطوب نیز متناسب با نوع پوست تولید می‌شود و بهتر است موقع خرید، مصرف‌کنندگان به این موضوع توجه داشته باشند.

ریسک ابتلا به سیاه زخم با سفیدآب

سفیدآب یا روشور، نوعی لایه‌بردار و سفیدکننده پوست بدن است که به طور سنتی در ایران به شکل توپ‌های کوچک سفیدرنگ تولید می‌شود که از آن برای لایه‌برداری پوست‌های مرده استفاده می‌شود.

دکتر داوودی، زیاده‌روی در مصرف وسایل کمکی شست‌وشو مانند لیف، کیسه و سفیدآب را باعث خراش پوست و آسیب آن می‌داند و می‌گوید: حضور 30تا40 ثانیه‌ای شوینده روی پوست کافی است و دیگر نیازی به استفاده از کیسه یا سفید آب نخواهد بود.

این متخصص پوست و مو استفاده از سفیدآب را توصیه نمی‌کند و می‌گوید: با توجه به این که این محصول با استفاده از نخاع برخی حیوانات و نوعی خاک تهیه می‌شود و امکان بیمار بودن نخاع حیوان وجود دارد، بهتر است مصرف نشود. حتی گزارش ابتلا به سیاه زخم از طریق مصرف سفیدآب دریافت کرده‌ایم.

تفاوتی بین شوینده ایرانی و خارجی نیست

چند سالی است افرادی به عنوان مشاور پوست در داروخانه‌ها مستقر هستند که الزاما متخصص پوست نیستند. تعدادی از آنها بعد از گذراندن یک دوره کوتاه، محصولات تجاری شرکت‌های داخلی و خارجی را به مصرف‌کنندگان معرفی می‌کنند.

دکتر داوودی در پاسخ این پرسش که شوینده پیشنهادی این مشاوران تا چه اندازه قابل اعتماد است، می‌گوید: اغلب این مشاوره‌ها اطمینان بخش است، اما از آنجا که یکی از اهداف آنها فروش محصولی است که نمایندگی فروش آن رادارند، گاهی در معرفی تاثیرات محصول مخصوصا فرآورده‌های خارجی افراط می‌کنند، چراکه فروش محصولات خارجی سود بیشتری دارد. تنوع و نوع بسته‌بندی خارجی‌ها باعث جذب بیشتر مصرف‌کننده می‌شود.

وی تأکید می‌کند: هیچ تفاوتی بین فرمولاسیون شوینده‌های داخلی و خارجی وجود ندارد، به گونه‌ای که من خودم از شامپوی ایرانی استفاده می‌کنم.

سهیلا فلاحی - دانش و سلامت


ادامه مطلب ...

آشنایی با ۱۲ ماده غذایی ضد پیری

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران ، انسان دیر زمانی است که در تلاش برای یافتن اکسیر جوانی و راز زندگی طولانی مدت گزینه های مختلفی را مد نظر قرار داده و روش های مختلفی را امتحان کرده است. یکی از موارد تاثیرگذار در مبارزه با نشانه های افزایش سن و کسب طول عمر هر چه بیشتر رژیم غذایی افراد است.

رعایت یک رژیم غذایی سالم همانند یک راز سر به مهر نیست بلکه توصیه ای همیشگی محسوب می شود که البته بسیاری از ما آن را نادیده می گیریم. مواد غذایی که روزانه و به طور مرتب مصرف می کنیم می توانند نقشی تاثیرگذار در افزایش طول عمر ما داشته باشند. بر همین اساس، در ادامه این مطلب قصد داریم برخی از بهترین مواد غذایی ضد پیری که می توانند چندین سال به طول عمر شما اضافه کنند را معرفی کنیم.

لپه

هنگامی که بحث عمر طولانی مطرح می شود، چگونگی مصرف حبوبات سبز و زرد تا زمانی که در رژیم غذایی شما وجود داشته باشند، چندان فرقی نمی کند. نتایج مطالعه ای که توسط انتشارات BMJ منتشر شده است، نشان می دهد، مصرف لپه پخته شده و دیگر حبوبات - یک جز اصلی از رژیم غذایی مدیترانه ای - می تواند روند پیری در سطح سلولی را کند سازد. پژوهشگران فیبر و آنتی اکسیدان های موجود در لپه و دیگر حبوبات را عوامل موثری می دانند که به آنها قدرت افزایش طول عمر را می بخشند.

گردو

خوردن آجیل یکی از بهترین کارهایی است که می توانید برای بهبود سلامت خود انجام دهید. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه BMC Medicine منتشر شده است، افرادی که سه بار در هفته یا بیشتر آجیل، به ویژه گردو، مصرف می کنند، دو تا سه سال بیشتر عمر می کنند. افرادی که گردو مصرف می کنند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، دو قاتل بزرگ که با افزایش سن، انسان را در معرض خطر مرگ قرار می دهند، در آنها کاهش می یابد. البته باید به این نکته توجه داشت که مطالعه ای دیگر نشان داده است بادام زمینی یا کره بادام زمینی فاقد فواید افزایش طول عمر هستند و تاثیری در این زمینه ندارند. همچنین، گردو یکی از مواد غذایی است که مصرف آن می تواند به باهوش‌تر شما منتج شود.

پروتئین های گیاهی

لازم نیست تا وعده های غذایی حاوی گوشت خود را به طور کامل حذف کنید اما افزودن چند وعده غذایی بدون گوشت در هفته می تواند به افزایش طول عمر شما کمک کند. بنابر نتایج مطالعه انجمن نفرولوژی آمریکا، افزودن منابع گیاهی پروتئین به رژیم غذایی می تواند طول عمر شما را افزایش دهد، به ویژه اگر از مشکلات کلیه رنج می برید. مواد غذایی مانند کینوا، برنج، لوبیاها، سویا، توفو، و گندم سیاه فواید فیبر، ویتامین ها، و مواد معدنی موجود در خود را به رژیم غذایی شما می افزایند.

هویج

انواع مختلف هویج از مواد غذایی سالم اصلی محسوب می شوند و جای شگفتی ندارد که برای انسان مفید هستند. اما آیا می دانستید مصرف هویج نه تنها می تواند به طول عمرتان اضافه کند بلکه در حفظ ظاهری جذاب‌تر نیز به شما کمک می کند؟ نتایج مطالعه پژوهشگران دانشگاه گلاسکو نشان داده است که کاروتنوئیدهای موجود در هویج که رنگ نارنجی روشن را به آن می بخشند می توانند روند پیری را کند کرده و فرد را برای جفت های بالقوه خود جذاب‌تر سازد.

ساردین

نتایج مطالعه آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی آمریکا نشان داده است که اسیدهای چرب امگا-3 فواید چشمگیری در زمینه طول عمر دارند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت کمک می کنند. در شرایطی که می توانید این ترکیبات جادویی را در انواع مختلف ماهی های چرب پیدا کنید، یکی از بهترین منابع آن که البته کمتر شناخته شده است، ماهی ساردین محسوب می شود. تنها یک وعده از این ماهی های کوچک می تواند نصف نیاز روزانه شما به اسیدهای چرب امگا-3 و 400 درصد از نیاز روزانه به ویتامین B12، یکی دیگر از مواد مغذی موثر در طول عمر بیشتر، را تامین کند. از آنجایی که ساردین ها کوچک هستند در پایین زنجیره غذایی قرار گرفته و از این رو احتمال آلودگی آنها با سموم مختلف نسبت به ماهی های بزرگ‌تر مانند ماهی تن یا سالمون کمتر است.

حلزون

حلزون در برخی از کشورهای جهان مانند فرانسه از جمله غذاهای محبوب و پر طرفدار محسوب می شود. حلزون منبع خوبی برای آهن است. آهن موجود در حلزون می تواند به پیشگیری از کم خونی و افزایش طول عمر انسان کمک کند.

نارگیل

نتایج یک مطالعه انجام شده توسط پژوهشگران دانشگاه کپنهاگ دانمارک نشان داده است، مصرف یک رژیم غذایی سرشار از چربی های سالم از جمله اسیدهای چرب زنجیره متوسط که در نارگیل یافت می شوند، روند پیری مغز را در نتیجه محافظت از آسیب دیدن DNA کند می سازد. در شرایطی که این مطالعه روی موش ها صورت گرفته است، اما پژوهشگران اعلام کرده اند که نارگیل می تواند نتایجی مشابه را برای انسان به همراه داشته باشد و به جوان نگه داشتن مغز کمک کند.

کلم ترش

کلم رنده شده و آب پز شده با سرکه و دیگر غذاهای سرشار از باکتری های خوب مانند ماست، کفیر و کیمچی (نوعی خوراک تخمیر شده کره ای) می توانند به افزایش طول عمر انسان کمک کنند. عامل کلیدی در این زمینه انواع مختلف پروبیوتیک موجود در غذاهای تخمیر شده محسوب می شود. باکتری های خوب التهاب را کاهش می دهند، سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می کنند، و به سوخت و ساز بهتر کمک می کنند که این شرایط می تواند به افزایش طول عمر انسان منتج شود.

سیب زمینی شیرین

به گفته پژوهشگران دانشگاه ایالتی کانزاس، سیب زمینی های شیرین با توجه به ویژگی های افزایش طول عمر خود می توانند نقشی ویژه در رژیم غذایی انسان داشته باشند. سیب زمینی های شیرین که در انواع و رنگ های مختلف در دسترس هستند حاوی سطوح بالای آنتوسیانین هستند. آنتوسیانین ترکیبی است که می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده و طول عمر انسان را افزایش دهد.

شکلات

شکلات از خوراکی های محبوب و دوست داشتنی در سراسر جهان است و دانشمندان دریافته اند مصرف انواع خوب آن، به ویژه شکلات تلخ، می تواند به افزایش طول عمر انسان کمک کند. شکلات منبع خوبی برای رسوراترول، ترکیبی قدرتمند که می تواند نشانه های پیری سلولی را معکوس سازد، محسوب می شود. برای دریافت فواید ضد پیری کامل خوردن شکلات تلخ توصیه می شود.

انار

انار دارای قدرت های فوق العاده ای است. بنابر نتایج مطالعه پژوهشگران فرانسوی، این میوه می تواند در افزایش طول عمر انسان نیز نقش داشته باشد. به گفته دانشمندان، مولکول Urolithin A که در میوه انار یافت می شود توسط میکروب های موجود در روده تغییر شکل یافته و سلول های عضلانی را قادر می سازد در برابر یکی از دلایل اصلی پیری از خود محافظت کنند. بدون تردید، مصرف انار یکی از خوشمزه‌ترین روش های موجود برای افزایش طول عمر به نظر می رسد.

محدودیت کالری دریافتی

به تازگی مطالعه ای در نشریه نیچر به چاپ رسید که بهترین گزینه برای افزایش طول عمر را محدود کردن مصرف مواد غذایی عنوان کرده بود. طی این مطالعه پژوهشگران دریافتند مردم، حیوانات و حتی کرم هایی که یک رژیم غذایی محدوده شده از نظر دریافت کالری را مصرف می کنند حدود 40 درصد بیشتر از همتایان پرخور خود عمر می کنند. البته حالت نیمه گرسنه دائمی می تواند سال های اضافی عمر انسان را ناخوشایند سازد و از این رو مطالعات جدیدتر بر مفهوم «روزه داری متناوب» یا عدم مصرف مواد غذایی برای دوره هایی از 12 ساعت تا 36 ساعت متمرکز بوده اند. از این طریق می توانید از فواید محدودیت کالری دریافتی بدون تجربه گرسنگی آزار دهنده بهره‌مند شوید. یک رژیم غذایی کم کالری نقشی کلیدی در حفظ سلامت و طول عمر بیشتر انسان دارد.


ادامه مطلب ...

فرار از پیری با تزریق چربی

به گزارش جام جم آنلاین ، آری! وقتی جوان هستیم همه چیز، هر چیزی که هست، در ناب‌ترین و خالص‌ترین شکل ممکن در دنیایمان حضور دارد. اما جوانی همیشگی نیست! قرار نیست ما تا پایان عمر جوان و شاداب بمانیم.

حالا که وقوع بسیاری از اتفاق‌های زندگی دست ما نیست و بخواهیم یا نخواهیم روی می‌دهند، پس بیایید درباره آنچه به ما بستگی دارد تصمیمات درستی بگیریم. ورزش کنیم، غذای سالم بخوریم، استرس را به زندگی روزمره‌مان راه ندهیم و به شادی‌هایمان بیشتر روی خوش نشان بدهیم تا بیشتر جوان بمانیم. البته افرادی نیز در جامعه هستند که راه‌های دیگری را برای جوان ماندن انتخاب می‌کنند. راه‌هایی که البته هزینه‌های زیادی برای فرد و خانواده او در پی دارند! تزریق چربی یکی از این راه‌هاست که امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده است. دکتر فرزاد پرویزیان، فوق‌تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و میکرو سرجری در این باره بیشتر توضیح می‌دهد.

چربی به مثابه سلول‌های بنیادی

بافت چربی‌های بدن نه‌‌فقط حاوی سلول‌های چربی است، بلکه حاوی تعدادی سلول‌های بنیادی است که قابلیت تبدیل به انواع سلول‌های بدن را دارد و می‌تواند به بازسازی بافت‌های بدن کمک کند. سلول‌های بنیادین همچنین می‌تواند سبب شود که روند ساخت رگ‌ها متوقف شود و این خود به ترمیم زخم‌های بدن کمک می‌کند. در واقع وقتی رگ‌ها تکثیر نشود خون هم تنها تا حدی می‌تواند به محل آسیب‌دیده برسد و پس از مدتی لخته می‌شود. پس نقش سلول‌های بنیادین در این مورد نیز اهمیت بسیاری دارد. امروزه اعتقاد بر این است که وجود این سلول‌های بنیادین در بافت چربی باعث می‌شود تا بتوان تزریق چربی را به اندام‌های بدن انجام داد.

اما و اگرهای تزریق چربی

در بین همه روش‌هایی که برای جوان‌سازی وجود دارد، تزریق چربی بهترین گزینه است. مزیت تزریق چربی به دیگر روش‌ها این است که متخصصان در این روش بافت زنده شامل سلول‌های زنده چربی و سلول‌های بسیاری همراه آن را به خود فرد تزریق می‌کند و دیگر نیازی به استفاده از یک جسم خارجی مثل پروتز نیست. البته پس از تزریق، همه سلول‌های چربی تزریق شده زنده نمی‌مانند و بنابراین قابلیت تکثیر پیدا نمی‌کند. این‌که چه میزان از سلول‌های چربی تزریق شده، در اندام مورد نظر پذیرفته و جذب شود و در محل تزریق باقی بماند بستگی به نوع تکنیک به کار رفته و مهارت جراح دارد. معمولا حدود 30 تا 50 درصد میزان چربی تزریق شده در محل باقی می‌ماند. بنابراین گاهی تزریق را باید سه تا شش ماه بعد دوباره تکرار کرد.

بی‌حسی موضعی یا بیهوشی کامل؟

اگر میزان تزریق چربی کم باشد مثلا بیمار درخواست تزریق مقادیر اندکی چربی فقط به صورت یا پشت دست‌ها را داشته باشد، می‌توان تزریق چربی را با بی‌حسی موضعی انجام داد؛ اما اگر مقدار چربی بیشتری برای تزریق لازم باشد، علاوه بر بی‌حسی موضعی باید از داروهای خواب‌آور و آرامبخش تزریقی نیز استفاده شود. اما نکته‌ای که باید مورد توجه قرار گیرد، این است که افراد خیلی لاغر و نحیف گزینه مناسبی برای تزریق چربی نیستند؛ زیرا این افراد چربی کافی را برای مرحله برداشت چربی ندارند و تزریق چربی نباید در آنها صورت پذیرد.

معایب تزریق چربی

محدودیت آن برخلاف دیگر فیلرها (پرکننده‌ها)، مراحل انجام پیچیده‌تر این روش و نیاز به لیپوساکشن قبل از تزریق از مهم‌ترین معایب این روش است.

طولانی بودن دوران نقاهت از معایب دیگر تزریق چربی به بافت‌های بدن محسوب می‌شود. همچنین به علت نبود ‌امکان تزریق به صورت سطحی، تصحیح چروک‌های خیلی ظریف و سطحی یا اسکارهای کوچک امکانپذیر نیست. البته خطر جابه‌جایی، ایجاد ناصافی یا آلرژی در تزریق چربی معمولا وجود ندارد و بیشتر در تزریق ژل‌های غیرقابل جذب به آنها برمی‌خوریم.

تزریق چربی با کدام روش بهتر است؟

تزریق چربی توسط متخصصان به روش‌های گوناگونی انجام می‌شود که هر کدام مزایا و معایب خودشان را دارند، اما بهترین گزینه، روشی است که به روش کلمن معروف شده و آقای «سیدنی کلمن» آغازگر آن بوده است. روشی که وی معرفی کرد شامل «خارج کردن چربی به‌صورت بسیار ظریف و سپس سانتریفیوژ چربی خارج شده است»؛ تا سلول‌های غیرزنده چربی از آن جدا شود. نکته‌ای که باید در این مرحله به آن توجه کرد این است که این چربی سانتریفیوژ شده را باید در یک جلسه تزریق کرد و در هیچ شرایطی حتی در دمای یخچال و فریزر قابل نگهداری نیست و اگر همان روز تزریق نشود تاثیر آن کاملا از بین می‌رود.

تزریق چربی از ابتدا تاکنون

از زمان شروع تزریق چربی که برای اولین‌بار سال 1890 انجام شد اختلاف نظرهایی در مورد قابل پیش‌بینی بودن و میزان دوام نتایج تزریق چربی وجود داشته است. از آن زمان تاکنون از روش‌های مختلف جهت برداشتن چربی و تزریق آن به‌نواحی مختلف بدن استفاده شده؛ اما بهترین و مطمئن‌ترین روش در حال حاضر، روش کلمن است؛ چرا که تعداد سلول‌های بیشتری در این روش زنده می‌ماند.

مبتکر این روش سیدنی کلمن، محقق آمریکایی است.


ادامه مطلب ...

لکه‌های ناشی از پیری روی دست‌ها را چگونه از بین ببریم؟

به گزارش جام جم آنلاین ، هیچ روش درمانی یا داروی بدون نسخه نمی‌تواند لکه‌های دست‌هایتان را از بین ببرد. به این منظور، متخصصان سِرُم اسکین ـ سیوتیکال گیاهی را توصیه می‌کنند. این سرم، رقیق و طبیعی و حاوی ترکیبات گیاهی (عصاره خیار و آویشن) است که می‌تواند لکه‌های سیاه پوستی را کم کند.

درمان با تجویز پزشک می‌تواند باعث کمتر شدن لکه‌ها شود و از داروهای بدون نسخه بهتر است. برای این منظور، پیشنهاد متخصصان، داروی ترای‌لوما است که کِرمی موضعی بوده و باعث پوسته پوسته شدن و کاهش التهاب پوست دست‌ها و صورت می‌شود. این کرم را باید حدود هشت هفته استفاده کرد، اما برخی افراد بعد از چهار هفته مصرف آن وضع پوستشان خوب می‌شود.

وقتی در معرض نور خورشید یا پرتو فرابنفش قرار می‌گیرید، مواد موجود در ترای لوما می‌تواند باعث افزایش حساسیت نسبت به نور خورشید شود و لکه‌های پوستی را تیره‌تر کند. بنابراین یادتان نرود حتما کرم ضدآفتاب بزنید.

اگر کرم برای پوستتان جواب نمی‌دهد، از لیزردرمانی استفاده کنید.


ادامه مطلب ...