مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....با چاقی همسرتان درست برخورد کنید
بعد از ازدواج هم در طول این سال ها، همیشه خوب و مهربان بوده است اما بعد از تولد اولین فرزندمان بسیار چاق شد. فکر می‌کردم به مرور زمان به شکل سابقش بر می‌گردد، اما این اتفاق نیفتاد. او هر ماه چاق‌تر میشود و در زیبایی ظاهرش تاثیر منفی زیادی گذاشته است. هم نگران سلامتی او هستم و هم از اینکه ظاهر زیبایش را از دست داده، ناراحتم! نمی‌دانم چگونه از او بخواهم تا فکری به حال این مشکل بکند. همیشه برای من ظاهر، اهمیت زیادی داشته و می‌ترسم این موضوع در ارتباط مان تاثیر منفی بگذارد. چگونه از او بخواهم برای رفع چاقی خود اقدام کند؟
*****
پاسخ مشاور: این که خانم‌ها بعد از زایمان تناسب اندام خود را از دست بدهند تا حدی طبیعی است که اغلب طی چند ماه یا حداکثر یک سال، به حالت قبل برمی‌گردند. البته کم کردن وزن آن هم با داشتن بچه کوچک، کار چندان ساده‌ای نیست. شما می‌توانید به همسرتان در این کار کمک کنید.
در درجه اول به او بگویید که دوست دارید مانند قبل خوش اندام باشد، البته این موضوع را طوری مطرح نکنید که متوجه شود اندام فعلی او باعث شده او را کمتر دوست داشته باشید وگرنه ممکن است تصویر ذهنی‌اش نسبت به بدنش منفی شود و حتی رابطه زناشویی‌تان سرد گردد.
بهترین روش این است که سلامت او را دستاویزی برای هشدار قرار دهید. به او بگویید که نگران از بین رفتن سلامتش هستید و می‌ترسید اضافه وزن به مرور زمان بر قلب، کبد و حتی زانوهایش تاثیر منفی داشته باشد.
برنامه‌ای بریزید که باهم ورزش کنید. مثلا فرزندتان را در کالسکه بگذارید و به پیاده‌روی بروید. اگر هوا سرد است ساعتی در نگه‌داری فرزندتان کمک کنید و از همسرتان بخواهید برای تغییر روحیه‌اش به ورزش برود.
یک برنامه غذایی سالم برای خانواده‌تان در نظر بگیرید. خرید تنقلات و فست فود‌ها را تعطیل کنید و در عوض از همسرتان بخواهید غذاهای سالم درست کند. اگر شما هم در این برنامه غذایی با او همراه باشید، رعایت کردن برایش آسان‌تر میشود.
اگر با محبت و با زبانی که باعث دلخوری نشود، از او بخواهید همان ملکه زیبایی قبل باشد، مطمئن باشید برای کم کردن وزن، اقدام می‌کند. اما این خیلی مهم است که احساس کند در محبت شما خللی ایجاد نشده است.
مراجعه به یک مشاور تغذیه میتواند کمک خوبی باشد. بعد از اینکه همسرتان ورزش و رژیم را شروع کرد، با مشاهده کوچک‌ترین تغییری، او را تشویق کنید و حتی برایش جایزه بخرید. از ظاهرش که زیباتر شده، تعریف کنید و به او نشان دهید که اگر سختی را تحمل می‌کند، ارزشش را دارد.
(ندا داوودی /چاردیواری، ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
ادامه مطلب ...
نیم ساعت کمبود خواب باعث چاقی میشود
به گفته محققان، در جامعه مدرن کمبود خواب به طور گسترده مشاهده میشود اما در دهه اخیر تاثیر آن روی فرایند سوخت و ساز بدن مورد توجه قرار گرفته‌است.
در این بررسی آمده‌است: داشتن خواب کافی فوائد قابل توجهی روی میزان دور کمر و سوخت و ساز بدن دارد به همین دلیل در نظر گرفتن این نیاز طبیعی بدن میتواند در فرایند کاهش وزن و جلوگیری از ابتلا به دیابت موثر باشد.
در این بررسی ۵۲۲ بیمار مبتلا به دیابت نوع دو که به تازگی بیماریشان تشخیص داده شده بود مورد آزمایش قرار گرفتند. در شروع مطالعه مشاهده شد افرادی که خواب کافی ندارند ۷۲ درصد بیشتر نسبت به افرادی که خواب کافی دارند به اضافه وزن دچار هستند. همچنین در یک بازه زمانی ۶ ماهه هم این افراد تحت کنترل قرار داشتند که مشخص شد احتمال چاقی و مشکلات مرتبط با قند خون در آنان بیشتر است.
محققان با بیان اینکه تنها نیم ساعت کمبود خواب برای بروز مشکلات چاقی و بالارفتن قند خون کافیست، اظهار کردند: پس از گذشت یک سال مشاهده شد خطر چاقی و مقاومت انسولینی که نشانه دیابت به حساب می‌آید در این افراد به ترتیب ۱۷ و ۳۹ درصد افزایش یافته‌است. (هلث دی نیوز)
ادامه مطلب ...
۵ خوردنی مفید برای مبارزه با چاقی
در کنار پرکالری‌بودن برخی مواد غذایی، شماری از خوراکی‌ها هستند که می‌توانید بدون نگرانی و عذاب وجدان آنها را مصرف کنید و از خطر اضافه وزن در امان بمانید.
گریپ‌فروت:
مانند دونده دوی ماراتنی که قبل از مسابقه خود را آماده می‌کند، خوردن یک نصف گریپ‌فروت قبل از غذا فرآیند چربی‌سوزی را در بدن افزایش می‌دهد. بررسی‌های صورت‌گرفته حاکی از آن است که مصرف گریپ‌فروت فقط در طول 6 هفته میتواند اندازه دور شکم را حدود دو و نیم سانتی‌متر کاهش دهد. به گفته محققان، این میوه حاوی مقادیر بالایی مواد شیمیایی گیاهی است که خاصیت چربی‌سوزی بالایی دارد؛ بنابراین بهتر است مصرف نصف گریپ‌فروت را پیش از وعده صبحانه و استفاده از تکه‌های آن در سالاد را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
پسته:
تحقیقات دانشمندان همیشه نشان داده که مصرف دانه‌های خوراکی مانند آجیل خواص بسیار مفیدی برای سلامت دارد. پسته نیز در مقام یکی از اصلی‌ترین دانه‌های خوراکی مفید بارها مورد بررسی محققان قرار گرفته است. برخی محققان علوم تغذیه انسانی مرکز UCLA دو گروه را مورد مطالعه قرار داده‌اند. تغذیه این دو گروه در طول آزمایش یکسان و تنها تفاوت آنها در مصرف مقدار پسته به‌عنوان میان‌وعده عصرانه بود. گروهی که در برنامه غذایی آنها پسته وجود نداشت روزانه 220 کالری و گروهی که پسته مصرف می‌کردند، روزانه 240 کالری دریافت می‌کردند. با وجود دریافت کالری بیشتر، BMI یا نمایه توده بدنی این گروه در طول هفته حدود یک درجه کاهش یافت، در حالیکه BMI گروهی که پسته در رژیم غذایی آنها وجود نداشت بعد از این مدت بی‌تغییر باقی ماند و کلسترول و تری‌گلیسیرید خون در این گروه بهبود یافت. بنابراین، دانشمندان دریافتند که مصرف پسته به طور روزانه سرعت کاهش وزن را بالا می‌برد.
روغن آووکادو:
چربی‌های شکمی از جمله سرسخت‌ترین چربی‌های مضر بدن هستند و معمولا جزو آخرین گروه چربی‌هایی هستند که از بین می‌روند. بسیاری از افراد از این عارضه رنج می‌برند و همواره به دنبال راه‌حلی برای رهایی از این مشکل هستند. محققان تاکنون روش‌های مختلفی، از جمله روش‌های جراحی و دارویی، برای این مشکل ارائه داده‌اند؛ ولی به طور کلی استفاده از روش‌های طبیعی و غیردارویی همیشه بر روش‌های تهاجمی و دارویی ترجیح دارد و معمولا بدون صرف هزینه‌های گزاف درمانی می‌توان در مدت زمان طولانی‌تری به هدف مورد نظر دست یافت. محققان بتازگی بعد از مطالعه روی گروهی از افراد مبتلا به چربی و چاقی شکمی دریافتند که مصرف روغن آووکادو در رژیم غذایی به مقدار سه قاشق غذاخوری در روز در عرض یک ماه حدود 2درصد از چربی‌های شکمی را از بین می‌برد.
انواع بنشن:
محققان همواره روی خواص انواع بنشن روی سلامت افراد تاکید داشته‌اند. بتازگی شماری از محققان اسپانیایی دریافتند که رژیم غذایی دارای کالری محدود که شامل چهار وعده انواع بنشن مانند لوبیا در طول هفته است از رژیم‌های غذایی معادل تاثیر بیشتری در کاهش وزن دارد. در واقع، افرادی که در رژیم غذایی خود از غذاهای سرشار از بنشن استفاده می‌کنند، فشار خون سیستولیک و کلسترول بد یا LDL پایین‌تری دارند. این مواد با فیبر بالایی که دارند خیلی سریع‌تر از برخی مواد غذایی احساس سیری را به فرد منتقل می‌کنند.
ماست غنی‌شده با ویتامین D:
مصرف انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامت بدن لازم است. افرادی که قصد لاغری دارند نیز برای موفقیت در این کار به انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و ترکیب آنها در مواد غذایی نیاز دارند. در این میان محققان معتقدند که مصرف ماست غنی‌شده با ترکیب ویتامین D و کلسیم در طول چهار هفته، کاهش وزن را سرعت می‌بخشد و با گنجاندن این ماده غذایی در رژیم روزانه می‌توان تا دو برابر بیشتر وزن کم کرد.
چای سبز:
در کنار ورزش و فعالیت بدنی روزانه، نوشیدن چهار تا پنج فنجان چای سبز به طور منظم روند چربی‌سوزی چربی‌های اضافی شکم را بعد از گذشت دو هفته تسریع می‌بخشد و لاغری را ساده‌تر می‌کند. چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که مانع از تجمع چربی‌های شکمی می‌شوند و به کاهش وزن سریع کمک می‌کنند.
بادام:
دانشمندان بر این باورند که بادام یک قرص طبیعی برای کاهش وزن به شمار می‌رود. مطالعه افرادی که دچار اضافه‌وزن و چاقی هستند نشان می‌دهد مصرف یک چهارم فنجان بادام در طول روز علاوه بر محدود کردن دریافت کالری روزانه وزن را کاهش می‌دهد و این روند در مقایسه با مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده و روغن آفتابگردان بسیار سریع‌تر خواهد بود و تنها در طول دو هفته میتواند کاهش وزن قابل‌ملاحظه‌ای به دنبال داشته باشد.
محققان دریافتند افرادی که مصرف روزانه بادام را در برنامه غذایی خود قرار می‌دهند در طول 24 هفته حدود 62 درصد کاهش وزن و کاهش نمایه توده بدنی را تجربه می‌کنند. بادام سرشار از اسید آمینه «ال-آرجینین» است که چربی‌سوزی و سوزاندن کربوهیدرات‌ها را در طول فعالیت بدنی افزایش می‌دهد؛ بنابراین محققان توصیه می‌کنند افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند پیش از حضور در باشگاه ورزشی و فعالیت بدنی، بادام مصرف کنند. (منبع: yahoo.com/ سیب، ضمیمه سه شنبه روزنامه جام جم)
ادامه مطلب ...
شکر و کربوهیدرات مهمترین عامل چاقی هستند
محققان تا امروز بر این باور بودند که عدم فعالیت فیزیکی مهمترین عامل اضافه وزن است ولی تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف شکر و کربوهیدرات، مهمترین عوامل اضافه وزن هستند؛ گرچه عدم تحرک نیز بی تاثیر نیست.
فعالیت منظم فیزیکی در کاهش دیابت نوع 2، بیماری های قلبی عروقی، زوال عقل و برخی سرطان ها نقش دارد و سبب کنترل وزن می شود ولی مهمترین روش کاهش وزن، کاهش مصرف شکر و کربوهیدرات است.
در ادامه این تحقیقات آمده است، زمانی که رژیم غذایی نامناسب با بی تحرکی و سیگار ترکیب می شود، نتیجه وحشتناکی را برای بدن به دنبال دارد.
فشار خون بالا، چربی خون، کبد چرب و بیماری های قلبی عروقی، از مهمترین عوارض چاقی محسوب می شوند.
نتایج این تحقیقات در نشریه «The Lancet» منتشر شده است.(ایرنا)
ادامه مطلب ...
روش کاهش چاقی و ریزش مو در مبتلایان به کم‌کاری تیرویید
تیرویید یک غدهٔ درون ریز است که در قسمت عرضی حنجره و جلوی گلو قرار دارد. این غده دو هورمون مختلف به نام‌های T۴ (تیروکسین) و T۳ (تری یودوتیرونین) ترشح می‌کند که مسئولیت تنظیم متابولیسم بدن را بر عهده داشته و سرعت واکنش‌های بدن را کنترل می‌کند. بدن ما با این دو هورمون پیام‌هایی برای سوزاندن انرژی و تنظیم متابولیسم دریافت می‌کند به این ترتیب تیرویید مسئول توانمندی بدن در سوزاندن چربی‌ها، تنظیم وزن و مدت زمان خواب است.
زمانی که غده تیرویید کم کار میشود متابولیسم بدن کند شده و منجر به بروز علایمی نظیر چاقی، خستگی دایم، شکننده شدن و یا ریزش مو، نفخ، شکننده شدن ناخن‌ها، گزگز پوست، بی‌حالی و بدخلقی، اختلالات حافظه و فراموشی، افسردگی، گرفتگی عضلات به خصوص در دست‌ها و مشکلات پوستی (خشکی پوست، لکه‌های پوستی) در فرد مبتلا میشود.
کم کاری تیرویید با یک آزمایش خون ساده قابل تشخیص است و داروهایی هم برای کمک به تنظیم عملکرد این غده وجود دارد.
به طور کلی می‌توان گفت اختلالات تیروییدی مانند سایر اختلالات اندوکرین طیف وسیعی از علایم را ایجاد می‌کنند که به علت نقش گسترده آنها در ارگان‌های مختلف بدن و تنظیم متابولیسم است.
ریزش مو از جمله اختلالات شایع و گسترده‌ای است که یکی از دلایل آن میتواند اختلالات تیرویید به علت برهم خوردن تعادل برخی هورمون‌ها و از بین رفتن فولیکول‌های مو باشد. اولین گام برای درمان این عارضه تشخیص علت آن توسط پزشک است زیرا با توجه به گستردگی علل ریزش مو ارتباط آن با مشکلات تیروییدی باید به خوبی بررسی شود. به عنوان مثال ریزش مو میتواند تحت تاثیر استرس، رژیم غذایی نامناسب، برخی بیماری‌ها مانند بیماری‌های پوستی و سیستم ایمنی، برخی دارو‌ها مانند داروهای ضد افسردگی و سرطان‌ها، افزایش سن، بارداری قرار گیرد.
تاثیر رژیم‌های غذایی بر ریزش مو
کمبودهای غذایی خاص مانند کمبود پروتیین، آهن و روی میتواند از علل ریزش مو باشد. آن دسته از اختلالات ریزش مو که با کمبودهای غذایی همراه هستند معمولا در افراد دارای تغذیه نامناسب به همراه اختلالات خوردن و رژیم‌های غذایی ناسالم مشاهده می‌شوند. اختلالات جذب گوارشی و برخی بیماری‌ها نیز ممکن است بر دریافت ناکافی مواد مغذی موثر باشند. در صورتی که فرد به علت اختلالات تغذیه‌ای به ریزش مو مبتلا شده باشد در درجه اول اصلاح رژیم غذایی توصیه میشود.
با صلاحدید متخصصان مربوطه استفاده از مولتی ویتامین یا برخی مکمل‌های خاص ممکن است در بهبود شرایط موثر باشد.
شایع‌ترین علت ریزش مو در خانم‌ها کمبود آهن و روی است
کمبود آهن که اغلب اوقات همراه با کمبود سایر مواد مغذی مانند روی است از شایع‌ترین علل ریزش مو در خانم‌ها محسوب میشود که برای حل این مساله افزایش کیفیت پروتیین باید مورد توجه قرار گیرد. انواع گوشت‌ها، غذاهای دریایی، تخم مرغ، حبوبات و لبنیات کم چرب باید به تناوب مورد استفاده قرار بگیرد. مصرف مناسب اسیدهای چرب ضروری مانند چربی‌های امگا ۳ از طریق غذاهای دریایی، روغن‌های گیاهی و مغز‌ها نیز توصیه می‌شوند.
برای تامین مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت موها انواع ویتامین‌ها، پروتیین‌ها، مواد معدنی و استفاده از مواد متنوع در همه گروه‌های غذایی شامل غلات کامل، گوشت‌ها و لبنیات، میوه‌ها و انواع سبزی‌های تازه به افراد توصیه میشود. همچنین خودداری از رژیم‌های کاهش وزن ناگهانی و مصرف بیش از حد و خودسرانه ویتامین‌ها به علت اثرات نامناسب بر سلامت موها باید مورد توجه قرار گیرد.
تاثیر کم کاری تیرویید بر اضافه وزن
بیماران مبتلا به کم کاری تیرویید به علت کاهش میزان متابولیسم یا سوخت و ساز بدن با افزایش وزن روبرو می‌شوند و کاهش وزن نیز در آنها با دشواری بیشتری همراه است.
اختلالات اندوکرین بسیار پیچیده است و در مواردی مانند کم کاری تیروییدی معمولا بیمار تنها با دریافت دارو قادر به بازیابی وزن گذشته خود نمی‌باشد بنابر این تنظیم برنامه غذایی و افزایش فعالیت بدنی در کنار دارو و درمانی‌های رایج باید مورد توجه قرار بگیرد.
دریافت انرژی متناسب با نیازهای بدن در درجه اول حایز اهمیت است. در چارچوب یک رژیم غذایی با انرژی متعادل، تغییر نوع مواد غذای نیز دارای اهمیت است. جایگزینی گروه‌های غذایی سالم و غنی از مواد مغذی مانند انواع میوه‌ها و سبزی‌ها، غلات حاوی سبوس و پروتیین‌های با کیفیت بالا و کم چرب به جای مصرف مقادیر بالا چربی‌های اشباع و ترانس، غذاهای بیش از حد شور و شیرین، نوشیدنی‌های ناسالم و فست فود‌ها به کنترل وزن در همه افراد کمک می‌کند.
افزایش فعالیت بدنی و ورزش منظم نیز به تنظیم تعادل انرژی دریافتی و مصرفی کمک می‌کند، همچنین توصیه میشود افراد به ورزش‌هایی با شدت متوسط در اکثر روزهای هفته بپردازند.
تاثیر کلسیم بر کاهش وزن
اگر چه اثرات کلسیم بر توده چربی بدن و تنظیم وزن در برخی مطالعات مورد توجه قرار گرفته است اما باید توجه داشت که میزان کلسیم مصرفی نیز باید در حد متعادل باشد و از سهم‌های روزانه لبنیات تجاوز نکند.
لبنیات مصرفی نباید از نوع پرچرب باشند و به طور کلی رعایت همه اجزا رژیم غذایی سالم و در واقع یک الگوی غذایی مناسب دارای اهمیت بیشتری نسبت به یک ماده مغذی خاص مانند کلسیم است که این مساله در افراد دارای متابولیسم غیرطبیعی مانند اختلالات تیروییدی اهمیت بیشتری دارد.
عنصر ید برای تولید هورمون‌های تیرویید لازم و ضروری است از این رو مصرف کافی ید و کاهش مواد غذایی که با جذب آن تداخل دارند برای مبتلایان به کم کاری تیروئید حایز اهمیت است. منابع غنی ید شامل نمک یددار به شرط مصرف در میزان نرمال، غذاهای دریایی و مغز‌ها همچنین دریافت مقادیر کافی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی به ویژه ویتامین‌های گروه B (ب) به این بیماران توصیه میشود.
مصرف برخی سبزی‌های خام مانند انواع کلم‌ها (بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل) و اسفناج می‌توانند با جذب ید تداخل داشته باشد. (دکتر مهدی شادنوش - متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی/ ایرنا)
ادامه مطلب ...
۵ عادت بد که باعث افزایش وزن و چاقی میشود
متخصصان تغذیه و سلامت هشدار داده‌آند که برخی از عادت‌های بد حین غذا خوردن می‌توانند تمام تلاش‌های شما را برای لاغر شدن بی‌نتیجه بگذارند.
هلث‌دی‌نیوز در مطلبی جدید به نقل از مرکز کنترل و پیشگیری امراض آمریکا، برخی از این عادات منفی و موثر بر افزایش وزن را معرفی کرده که ترک آنها برای رسیدن به وزن متعادل ضروری است:
۱- وقتی تند و سریع غذا می‌خورید.
۲- وقتی تمام غذایی را که برای خود داخل بشقاب می‌کشید تا آخر بخورید.
۳- وقتی در مواقعی غذا می‌خورید که احساس گرسنگی نمی‌کنید.
۴- وقتی پس از بیشتر وعده‌های غذایی اصلی خود دسر هم مصرف کنید.
۵-- وقتی صبحانه یا هر یک از وعده‌های غذایی اصلی دیگر را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنید. (ایسنا)
ادامه مطلب ...
هشدار وزارت بهداشت درباره روند چاقی ایرانیان
دکتر رسول دیناروند، در جشنواره صبحانه سلامت در پارک ملل ساری اظهار کرد: غذاهایی که به دست مردم می‌رسد باید عاری از آلاینده‌ها، سموم و فلزات سنگین باشد.
معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه ۵۰ درصد از مردم ایران افزایش وزن دارند، گفت: چاقی و تغذیه نادرست باعث افزایش بیماری غیرواگیر مانند انواع سرطان، بیماری‌های قلبی - عروقی، تنفسی، اعصاب و روان و دیایت در ایران شده است؛ به طوری که هم اکنون این بیماری‌ها عامل اصلی مرگ و میر در کشور به شمار می‌روند.
وی کم تحرکی و تغذیه نامناسب را از عوامل اصلی چاقی و بروز بیماری‌های غیرواگیر دانست و افزود: مصرف غذاهای پرکالری، چرب، نمک و مواد قندی نباید بیش از حد مجاز باشد، این درحالیست که میزان مصرف نمک و مواد قندی در ایران بیش از میزان توصیه شده است.
دیناروند با اشاره به اینکه با ترویج شیوه زندگی سالم و فرهنگ‌سازی می‌توان ذائقه جامعه را اصلاح و تمایل مردم برای مصرف غذاهای پرکالری را کنترل کرد، گفت: برای داشتن سلامتی، تحرک و رعایت نکات تغذیه‌ای در طول روز و اصلاح شیوه رفتاری روزانه الزامی است. (ایسنا)
ادامه مطلب ...
اثرات چاقی مادر بر سیستم ایمنی نوزاد
چاقی یکی از معضلات اصلی برای بهداشت عمومی است و با بروز مشکلات و عوارض بسیاری همچون بیماری‌های قلبی، سرطان و فشارخون مرتبط است. به گفته پزشکان، چاقی مادران میتواند در افزایش خطر ابتلای نوزادان به بیماری‌هایی از قبیل دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی در دوران بزرگسالی و افزایش خطر مرگ‌ومیر آنها نقش داشته باشد.
در این بررسی پزشکان آمریکایی نمونه خون بندناف نوزادان متولد شده از مادران لاغر، دارای اضافه وزن و چاق را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند وزن مادر پیش از بارداری تاثیر چشمگیری بر سیستم ایمنی نوزاد دارد و او را در معرض ابتلا به بیماری‌هایی همچون دیابت و بیماری‌های قلبی قرار می‌دهد.
متخصصان در بررسی‌های پیشین خود به این نتیجه رسیده بودند که چاقی مادران با افزایش احتمال ابتلای کودک به بیماری‌های قلبی – عروقی و آسم مرتبط است. در این بررسی عنوان شده که چاقی مادر مشخصا با بروز تغییرات در سیستم ایمنی نوزاد و افزایش احتمال ابتلای او به این بیماری‌ها در سنین بالا‌تر مرتبط است.
به گزارش ساینس دیلی، پزشکان آمریکایی مشاهده کردند سلول‌های ایمنی موجود در بدن نوزادان متولد شده از مادرانی با شاخص توده بدنی بالا در مقایسه با نوزادان مادران لاغر، قادر نیستند به آنتی‌ژن‌های باکتریایی واکنش نشان دهند. همچنین میزان سلول‌های CD۴-T در این نوزادان پایین‌تر است. هر دوی این تغییرات میتواند واکنش بدن به عفونت و واکسیناسیون را با خطر روبرو کند. (ایسنا)
ادامه مطلب ...
ارتباط چاقی نوجوانی با سرطان روده
بر اساس مطالعات اخیر، نوجوانان مبتلا به اضافه وزن دو برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان روده هستند و این رقم در نوجوانان چاق بالا‌تر است.
«صندوق تحقیقات سرطان جهان» رابطه بین سرطان و چاقی را قوی می‌داند و سرطان روده را به عنوان سومین سرطان شایع در جهان معرفی کرده که هر سال یک میلیون و ۴۰۰ هزار مورد جدید ابتلا به آن گزارش میشود. متخصصان تاکید دارند که مصرف گوشت قرمز فرآوری شده و چربی شکمی با خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است.
در این بررسی نزدیک به ۲۴۰ هزار مرد سوئدی برای مدت ۳۵ سال مورد مطالعه قرار گرفتند که در شروع ۱۶ تا ۲۰ سال سن داشتند. اکثریت این افراد وزن طبیعی داشتند اما ۶/۵ درصد دچار اضافه وزن بوده و یک درصد چاق بودند.
به گزارش شبکه خبری بی‌بی‌سی، در این بررسی مشخص شد افراد مبتلا به چاقی ۲/۳۸ برابر بیشتر احتمال دارد به تومورهای سرطان روده مبتلا شوند. در حقیقت رابطه آشکاری بین چاقی دوران نوجوانی و خطر ابتلا به سرطان روده در سال‌های آتی زندگی وجود دارد و چاقی یکی از فاکتورهای خطرزا در بروز این نوع از سرطان است. (ایسنا)
ادامه مطلب ...
مهار چاقی با گریپ فروت
گریپ‌فروت، یکی از انواع مرکبات است که طبق بررسی‌های صورت‌گرفته میتواند باعث لاغری و کاهش اندازه دور کمر در افراد چاق شود. طعم این میوه شیرین بوده و به خاطر فواید زیادش شهره است. گریپ‌فروت سرشار از ویتامین C و در کنار آن مس، ویتامین A، اسید پانتوتنیک، فیبر، پتاسیم، بیوتین و ویتامین B1 است. محققان بر این باورند که این میوه خاصیت چربی‌سوزی دارد و سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد، در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند. به طور کلی، گریپ فروت به 4 روش مانع بالا رفتن وزن و چاقی میشود:
احساس سیری طولانی‌مدت: گریپ‌فروت در فرد احساس سیری ایجاد می‌کند. در واقع، این میوه به دلیل فیبر بالایی که دارد، دیرتر باعث ایجاد گرسنگی میشود و احتمال گرایش به مصرف تنقلات و خوراکی‌های متفرقه را کاهش می‌دهد. یک واحد گریپ‌فروت تنها 53 کالری و 2 گرم فیبر دارد. محققان معتقدند خوردن نصف یک گریپ‌فروت قبل از هر وعده غذایی به کاهش وزن افرادی که از اضافه وزن رنج می‌برند، کمک می‌کند. این روش بویژه صبح‌ها مؤثر است.
جایگزینی کم کالری: گریپ‌فروت را در شکل‌های مختلف می‌توان مصرف کرد. به عنوان مثال بهتر است میوه خشک شده آن را جایگزین میوه تازه در سالاد کنید.
تثبیت قند خون: این میوه معجون مناسبی است برای مبتلایان به دیابت. به عبارتی، گریپ‌فروت حاوی ترکیباتی است که میزان انسولین خون را کاهش می‌دهد. سطح پایین انسولین به این معناست که بدن میتواند با مصرف غذا به جای ذخیره چربی، اقدام به استفاده بهینه از انرژی تولید شده کند.
کنترل اشتها: مطالعات حاکی از آن است که حتی بوی گریپ‌فروت میتواند به کاهش وزن کمک کند. محققان در بررسی‌های خود دریافتند که بو کردن روغن این میوه روی آنزیم‌های کبدی تأثیر می‌گذارد. این آنزیم‌ها ولع خوردن را کم می‌کند، اشتهای فرد را کاهش می‌دهد و در نتیجه روند کاهش وزن را تسریع می‌بخشد.
ادامه مطلب ...