مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

کاهش انرژی سلولی عامل اصلی چاقی

دکتر حسن اکبری متخصص طب اسلامی ایرانی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران، در خصوص انواع چاقی گفت: چاقی انواع گوناگونی دارد.

یکی از انوع چاقی،‌ ژنتیکی است که فرد از لحاظ ژنتیکی هیکل درشت و ورزشکاری دارد که به این افراد حتی اگر ایندکس چاقی آنها بالای 25 هم باشد چاق گفته نمی‌شود و بیمار به حساب نمی‌آیند. بنابراین افرادی را چاق می گوئیم که با توجه به شرایط فیزیکی و ژنتیکی اضافه وزن داشته باشند. معمولا افرادی که اضافه‌ وزن دارند دچار تورم سلولی نیز هستند.

عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی در خصوص علل چاقی و تورم بدن عنوان کرد: 70 درصد از آب بدن داخل سلول‌ها قرار دارد و 30 درصد مابقی بیرون از سلول ها هستند.

که حدود سه چهارم از 30 درصد آب خارج از سلول در فضای بین سلولی قرار گرفته و یک چهارم آن در داخل رگ‌ها جریان دارد. لذا اختلالات در پمپ‌های سدیم و پتاسیم در سطح سلول‌ها می تواند باعث جابجایی آب درون سلو‌لها شود.

در سطح هر سلول از بدن پمپ‌هایی به نام پمپ‌های پتاسیم و سدیم وابسته به انرژی وجود دارد که با مصرف انرژی سدیم را خارج و پتاسیم را داخل می کنند.

به دنبال سدیم همیشه آب جریان دارد پس اگر پمپ ها ضعیف شوند و نتوانند سدیم را به اندازه کافی بیرون دهند آب وارد سلول و فرد دچار ورم و چاقی می‌شوند. یعنی علت اصلی اضافه‌ وزن و چاقی،‌ کمبود انرژی بدن است.

وی در خصوص رفع چاقی با چای سبز تاکید کرد: این تصور که بتوان چاقی را با استفاده از داروی خاصی مثل چای سبز از بین ببریم،‌یک تصور کاملا اشتباه است. چرا که فرد دچار اختلالات سلولی پایه‌ای در سطح پمپاژ پتاسیم و سدیم سلولی شده است.

پس باید سلول درمان و آب اضافی از آن خارج شود که تنها راه آن اصلاح تغذیه و تامین انرژی سلول می‌باشد.

فرض کنید شما یک ماشین گران قیمت دارید و به جای بنزین یورو 4 در آن نفت بریزید در این صورت نمی تواند میزان گشتاور و قدرت تعیین شده را عملی کند.بنابراین نوع نان، گوشت و مایعات و حتی روغن و لبنیات مصرفی بسیار حائز اهمیت است.

وی در پایان اظهار کرد: برای رفع مشکل چاقی باید مشکل را ریشه‌ای حل کنیم بنابراین الگوی غذایی مناسب و سالم می تواند از اضافه وزن جلوگیری کند و انرژی مورد نیاز سلول‌ها را تامین کند.بزرگان علم طب معتقدند برای رفع همه بیماریهای باید شیوه تغذیه افراد را اصلاح کنیم.


ادامه مطلب ...

هنگام ورزش نوشابه انرژی زا ننوشید

به گزارش جام جم سرا به نقل از مهر، چند سالی است از رواج و ارائه گسترده نوشیدنی های انرژی زا در سطح جهان می گذرد و در طی این سال ها همواره مباحث و مناقشاتی درباره تاثیرات مفید و مضر این نوشیدنی ها بر بدن انسان ها در بین پژوهشگران و گروه های مختلف مردم وجود داشته است.

به تازگی پژوهشگران یک پروژه تحقیقاتی که اعضای آن را متخصصان شاخه های مختلف پزشکی تشکیل می دادند، اعلام کردند که مضرات نوشابه های انرژی زا بیشتر از فواید آن بوده و بدن انسان به طور طبیعی در هنگام ورزش توانایی تطبیق خود با کاهش آب را داشته و در هنگام ورزش های معمولی بهتر است ورزشکاران تنها با نوشیدن آب، بدن خود را از کم آبی محافظت کنند و مصرف نوشیدنی های انرژی زا تنها در موارد خاص از ورزش های سنگین و درازمدت توصیه می شود.

در همین زمینه «جان برور»، از پژوهشگران این تیم تحقیق و از اساتید دانشگاه سنت ماری، می گوید: «کاهش مختصر وزن بدن که همراه با کاهش آب بدن است، می تواند تاثیرات مفیدی در برخی از ورزشکاران دونده استقامتی داشته باشد و ورزشکاران می توانند بدن خود را با کم آبی خفیف تطبیق دهند.»

وی افزود: کاهش هر لیتر از آب بدن با کاهش تقریبا یک کیلوگرم از وزن بدن برابر است و کاهش این میزان از آب می تواند در ورزشکاران مفید باشد اما ذکر این نکته نیز دارای اهمیتی بسیار زیاد است که قندها و سایر مواد اضافه شده به نوشابه های انرژی زا برای بدن مناسب نبوده و تنها برای مصرف برخی از ورزش های استقامتی طولانی مدت توصیه می شود.

برای مطالعه اخبار بیشتر از جام جم آنلاین به اینجا کانال تلگرام این سایت مراجعه کنید.


ادامه مطلب ...

۵ خوردنی برای افزایش انرژی و‌ کاهش‌ خستگی

به گزارش جام جم سرا ، اگر قصد دارید همچنان با انرژی باشید و دیرتر احساس کوفتگی و خستگی کنید، می‌توانید چند خوردنی را به رژیم غذایی این روزهایتان اضافه کنید که علاوه بر خواص دیگرشان، به رفع خستگی نیز کمک می‌کنند:

1.ماست پروبیوتیک: محققان در دانشگاه تورنتو متوجه شده‌اند محصولات پروبیوتیک می‌تواند نشانه‌های خستگی مزمن را تا حد زیادی کاهش دهد. دم‌ دست‌ترین این محصولات که در هر بقالی محل یافت می‌شود،‌ ماست پروبیوتیک است.

2. شکلات تلخ: شکلات‌هایی که رنگ قهوه‌ای تیره و مزه‌ای تلخ‌تر نسبت به شکلات‌های رنگ روشن دارند به دلیل داشتن پلی‌فنول و همچنین بالا بودن سطح کاکائو، باعث افزایش واکنش‌های شیمیایی در مغز شده و اثرات مفیدی بر کاهش احساس خستگی بر جا می‌گذارند.

3.تخمه کدو: اگر احساس می‌کنید حین انجام فعالیت‌هایی چون خانه‌تکانی اصطلاحا نفس کم می‌آورید، تخم کدو خاصیت شگفت‌انگیزی دارد. پژوهشگران یک موسسه تحقیقاتی آمریکا در حیطه کشاورزی، با انجام بررسی‌هایی دریافته‌اند که در چنین افرادی ممکن است سطح و میزان منیزیم کم باشد و به همین دلیل طی فعالیت نیاز به اکسیژن بیشتری پیدا می‌کنند. تخم کدو با دربرداشتن مقادیری منیزیم می‌تواند از احساس خستگی به این دلیل بکاهد.

4.اسفناج و جعفری: سبزی‌ها حاوی فیبر هستند و از آنجا که دیرتر و کندتر از بدن دفع می‌شوند مدت بیشتری شما را پرانرژی نگه‌می‌دارند. در این میان، جعفری و اسفناج علاوه بر داشتن چنین خاصیتی، به دلیل آن‌که حاوی مقادیری زیاد از عنصر آهن هستند اثرات مفیدی در مستولی نشدن خستگی بر بدن از خود بر جای می‌گذارند.

5.ماهی آزاد: ماهی‌ها معروفند به غنی بودن از یک عنصر شناخته‌شده به نام امگا۳ که اسید چرب از نوع مفید به شمار می‌رود و علاوه‌بر این‌که باعث تقویت دستگاه ایمنی می‌شود، خاصیت ضد‌خستگی دارد. به‌خصوص این‌که ماهی آزاد منبعی سرشار از ویتامین B1 است و به همین دلیل می‌تواند انرژی کافی را حین انجام فعالیت‌هایی از قبیل خانه‌تکانی به بدن برساند.


ادامه مطلب ...

غذاهایی که قاتل انرژی شما هستند

به گزارش جام جم سرا به نقل از سلامت نیوز ، اینجا می خواهیم چند غذا را که انرژی تان را می کشند به شما معرفی کنیم:

غلات صبحانه

می دانید که خوردن دونات به عنوان صبحانه انتخاب خوبی نیست، اما خوردن یک کاسه غلات صبحانه نیز می تواند به همان اندازه یا شاید بیشتر، قند داشته باشد. قند به سرعت انرژی تان را بالا می برد. اما این افزایش زیاد دوام نمی آورد، و دوباره سطح قند خون سقوط می کند. وقتی چنین اتفاقی می افتد قسمتی از مغزتان که هوشیار نگهتان می دارد خاموش می شود و حتی از پیش هم گرسنه تر می شوید.

نوشیدنی های انرژی زا

نوشیدنی های انرژی زا طوری طراحی شده اند که در کوتاه مدت کار کنند، بدنتان را پر می کنند از کافئین و قند. اما وقتی این مواد مصرف می شوند، قند خونتان از قبل هم پایین تر می رود، پس احساس خستگی و خواب آلودگی می کنید. بعلاوه این نوشیدنی ها بدنتان را کم آب می کنند، کم آب شدن بدن خستگی تان را دو چندان می کند.

نان سفید

نان سفید و برنج شاخص گلیسمی بالایی دارند و فیبرشان هم کم است، این یعنی بدنتان به راحتی آنها را می شکند و به سرعت از انرژی شان استفاده می کند. از سوی دیگر غلات سبوس دار، گوارششان بیشتر طول می کشد، بنابراین تقویت انرژی تان مدت زمانش افزایش می یابد.

غذاهای سرخ کرده

کمی طول می کشد تا بدن بتواند غذاهای سرخ کرده چرب را هضم کند. بدن باید سخت تلاش کند تا خون را از اندام به ارگان های داخلی بیاورد، وقتی خون اطراف ارگان های داخلی جمع می شود ممکن است به مدت شش تا هشت ساعت احساس خستگی و خواب آلودگی کنید.

قهوه

در صورت مصرف متعادل قوه می تواند برای بدن عالی باشد. اما اگر برای بدست آوردن انرژی به جای خواب و استراحت به کافئین متکی باشید و یا نزدیک به ساعت خوابتان قهوه بنوشید، ممکن است خود را از خواب خوش شب محروم کنید.

وعده های کم کالری

اگر بیش از حد میزان کالری دریافتی خود را محدود کنید، بدنتان به حالت قحطی می رود، سوخت و سازتان را کاهش می دهد و سطح انرژی تان را پایین نگه می دارد. در فواصل منظم به اندازه مناسب غذا میل کنید و هرگز وعده ای را جا نندازید و یا اجازه ندهید قبل از یک وعده گرسنگی تان شدت پیدا کند.

غذاهای کم آهن

آهن کمک می کند کالری را تبدیل به انرژی کنید، بنابراین وقتی از برنامه غذایی تان کم می شود ممکن است احساس خستگی کنید. گوشت یکی از منابع بزرگ آهن است، اما عدس، دانه سویا، و آجیل ها نیز انتخاب های مناسبی هستند.


ادامه مطلب ...

در طول روز انرژی کم می‌آورید؟خوراکی‌های انرژی‌زا را بشناسید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، حجم بالای کار در عصر مدرن، نیاز به هوشیاری و انجام کارهای پیچیده و تخصصی باعث شده تا افراد برای جبران کمبود خواب، استراحت و تغذیه سالم به خوردن مواد غذایی انرژی زا روی بیاورند اما مصرف این فرآورده های صنعتی که حاوی انواع مواد شیمیایی اعتیاد آور و سرشار از قند و شکر است می تواند عوارض نامطلوبی برسلامت بدن از خود به جای بگذارد.


از جمله مشکلات مصرف این قبیل نوشیدنی ها می توان خرابی دندان ها، واکنش های تحریک پذیر، استرس، کم خوابی، آسیب به کلیه، کبد و قلب، افزایش فشار خون، تاری دید، سردرد ومشکلات دیگری را نام برد که هریک به تنهایی آسیب جدی به سلامت جسم و روح افراد می رسانند.


انواع کلم ها از جمله کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ و نوعی کاهو به نام کاله که منابع غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن هستند علاوه بر رفع احساس گرسنگی می توانند انرژی مورد نیاز بدن انسان را برای مدت زمان طولانی تامین کنند.


دسته دیگر خوراکی های مغذی برای بدن، انواع توت ها هستند. بلوبری، شاه توت، تمشک، توت سفید و توت فرنگی همگی حاوی انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید برای سلامت بدن هستند که می توانند انرژی بدن را برای ساعت های طولانی تامین کنند و همچین باعث افزایش سطح تمرکز بر روی انجام مسائل پیچیده کاری شوند، همچنین مصرف زالزالک می تواند اثری مانند توت ها بر بدن داشته باشد و سبب جلوگیری از خستگی و کسالت روحی و جسمی شود.


کوینولا یکی از دانه های مغذی است که با دارا بودن درصد بالایی از پروتئین می تواند نیاز بدن به انرژی را تامین کند، این دانه خوراکی را می توان به همراه انواع مواد غذایی مصرف کرد اما اگر دسترسی به این خوراکی ممکن نبود می توانید از برنج سفید، برنج قهوه ای، دانه های غلات سبوس دار و بلغور جوی دوسربه عنوان ماده غذایی انرژی زا برای رفع خستگی در مواردی که دچار کمبود انرژی شده اید استفاده کنیدو اثر فوری آن بر تجدید قوای بدن را مشاهده کنید.


گفتنی است؛ انواع شکلات های تلخ با درصدهای مختلف می توانند یک ماده انرژی زای بسیار قوی برای رفع خستگی و تجدید قوا در افراد باشند، این ماده خوراکی از قرن ها پیش به عنوان یک ماده نیروزا و انرژی بخش شناخته شده است و مصرف آن هنگامی که احساس خستگی و ضعف می کنید می تواند به سرعت حال شما را خوب و قدرت جسمانی شما را افزون کند.


نکته قابل توجه در مصرف شکلات، استفاده از نوع کم شیرین و به اصطلاح تلخ آن است زیرا شکلات های شیرین حاوی مقادیر بالایی شکر هستند که در دراز مدت عوارض نامطلوب بر سلامتی به جای می گذارند.


ادامه مطلب ...

با این بمب‌های نیروزا بعد از خانه تکانی کوهی پر از انرژی شوید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران،‌ اصغر حیدری متخصص تغذیه با اشاره به اینکه در اسفند ماه به علت خانه تکانی، فعالیت خانم‌ها بیش از سایر روزهای عادی است، اظهار داشت: انجام بیش از حد فعالیت‌های روزانه باعث صرف انرژی بیشتر، افزایش خستگی و تشنگی افراد می‌شود.

با مصرف موز انرژی خود را چند برابر کنید


وی با بیان اینکه مصرف بعضی میوه‌جات بعد از انجام خانه تکانی باعث برگشت انرژی‌های از دست رفته خواهد شد، افزود: موز سرشار از موادی همچون فیبر، سوکروز، گلوکز و فروکتوز است و مصرف این میوه به همراه بادام زمینی باعث افزایش انرژی در طول روز می‌شود.

تاثیر پرتقال بر کاهش سینوزیت


حیدری با اشاره به اینکه پرتقال حاوی موادی مانند پتاسیم و ویتامین c است، تاکید کرد: مصرف کامل پرتقال به همراه لایه‌های سفید آن باعث افزایش انرژی و کاهش عارضه سینوزیت می‌شود.

رفع خستگی با شکلات تلخ


وی با بیان اینکه شکلات‌های تلخ سرشار از پلی‌فنول هستند، افزود: مصرف این ماده خوراکی واکنش‌های شیمیایی مغز را افزایش می‌دهد و خستگی‌های بعد از خانه تکانی را برطرف می‌کند.

با مصرف اسفناج پوست خود را شفاف کنید!


این متخصص نغذیه و رژیم درمانی گفت: بعد از خانه تکانی و استفاده از مواد شوینده مصرف پوست شما با مشکلاتی همچون خشکی و ترک خوردگی درگیر است و مصرف اسفناج علاوه بر رفع این مشکلات پوستی شفافبه شما هدیه می‌دهد.

جبران کمبود آهن با جعفری


به گفته وی، جعفری بهترین منبع تامین ویتامین، اسید فولیک و آهن است و با مصرف مستمر این سبزی می‌توانید کمبود آهن بدن خود را برطرف نمایید.

کاهش بیماری ریوی با مصرف تخم کدو


حیدری با اشاره به اینکه با استفاده از تخم کدو بعد از خانه تکانی می‌توان از بروز بیماری ریوی جلوگیری کرد، عنوان کرد: مصرف منیزیم موجود در تخم کدو بعد از خانه تکانی خستگی‌ها و عفونت‌های بدن را از بین می‌برد.

با ماست پروبیوتیک سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید


این متخصص تغذیه با بیان اینکه استفاده از ماست پروبیوتیک در زمان صرف غذا باعث جذب باکتری‌های مفید در بدن می‌شود، افزود: استفاده از ماست پروبیوتیک سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.


ادامه مطلب ...

دزدی انرژی بدن توسط یک نوشیدنی گرم

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، یکی از نوشیدنی‌های محبوب به ویژه جوان‌ها در عصر حاضر قهوه است.


این نوشیدنی انرژی زا و دارای طعم مطبوعی است و بسیاری از افراد در طول روز از آن استفاده می‌کنند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند نوشیدن مقادیر زیادی از قهوه در طول روز می‌تواند باعث اختلال در جذب منیزیم و ویتامین B شود.


کمبود این دو ماده سبب برهم خوردن تعادل هورمونی در بدن افراد به ویژه بانوان می‌شود.


کارشناسان اعلام کرده اند در ۲۰ سال اخیر که نوشیدنی قهوه به صورت صنعتی در دنیا تولید می‌شود و میلیون‌ها فرد در سراسر دنیا به میزان زیاد از این نوشیدنی استفاده می‌کنند میزان موارد ابتلا به بیماری‌های هورمونی از جمله افزایش وزن، مشکلات خواب، خستگی مزمن، تغییرات خلقی و سندرم پلی کیستیک تخمدان (PCOS) حتی در سنین جوانی نیز شیوع فراوان یافته است.
کارشناسان به افرادی که عادت به نوشیدن منظم قهوه دارند و علائمی، چون خستگی، ضعف، سرگیجه و کاهش تمرکز را در خود احساس می‌کنند توصیه می‌کنند برای افزایش انرژی و برطرف شدن احساس خستگی و ضعف از نوشیدن قهوه اجتناب کنند.


با وجود احساس انرژی فراوان زمانی که فرد قهوه می‌نوشد، اما کارشناسان هشدار می‌دهند این ماده در دراز مدت به دلیل وجود کافئین انرژی بدن را تحلیل می‌دهد.


کارشناسان توصیه می‌کنند افراد برای رفع احساس تشنگی، بدست آوردن انرژی و رفع خستگی از سایر دمنوش‌ها ازجمله چای سبز، دمنوش‌های گیاهی، آب و نوشیدنی‌های کم شیرین استفاده کنند.


بر اساس تحقیقات موثر بودن اثر قهوه بر کاهش انرژی و تداخل با جذب مواد معدنی مورد نیاز بدن به اثبات رسیده است.


کارشناسان برای جلوگیری از کاهش انرژی توصیه می‌کنند افراد بین وعده صبحانه تا ناهار از قهوه استفاده کنند تا دچار ضعف و احساس خستگی نشوند.


بدترین زمان برای مصرف قهوه اواخر شب است که باعث بی خوابی، افزایش ضربان قلب، بالارفتن دمای بدن، سردرد، کاهش تمرکز و احساس خستگی و ضعف می‌شود.


احساس ضعف، خستگی و کاهش انرژی دربرخی افراد پس از مصرف قهوه به دلیل حساسیت به این ماده خوراکی است، به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند افراد در صورت احساس خستگی پس از مصرف قهوه به متخصص آلرژی مراجعه کنند تا علت زمینه‌ای آن مشخص شود.


ادامه مطلب ...

عوارض گرسنه خوابیدن و شام نخوردن : از اضافه وزن و بی خوابی تا کاهش انرژی بدن

عوارض گرسنه خوابیدن و شام نخوردنعوارض گرسنه خوابیدن و شام نخوردن

گرسنه به رختخواب رفتن و در حالی که شکم تان از شدت گرسنگی سر وصدا می کند می تواند در شما با سایر افراد، تفاوت هایی داشته باشد. اما آنچه از دیدگاه علمی و با پژوهش محققان در این ارتباط بدست آمده، نشان می دهد که گرسنه خوابیدن نمی تواند تاثیرات چندان خوبی در وضعیت سلامت و وزن داشته باشد.

در ادامه این نوشته به اتفاقاتی پرداخته خواهد شد که گرسنه خوابیدن در افراد به وجود می آورد.

نمی توانید خوب بخوابید

زمانی که گرسنه می خوابید، ساعت ها برای به خواب رفتن تقلا می کنید و گویی ذهن شما هنوز هم بیدار است. همین امر نیز سبب خواهد شد که به اندازه کافی نخوابید.

کمبود خواب هم می تواند اثرات جانبی منفی ای از جمله کاهش میزان سوخت و ساز بدن، افزایش اشتها و ضعف سیستم ایمنی بدن، ابتلا به انواع سرطان و دیابت را به همراه داشته باشد.

دکتر «ولسی دِلبریج» در این باره می گوید که اگر می خواهید وزن کم کنید با گرسنه به رختخواب رفتن، این اتفاق نخواهد افتاد.

ممکن است اضافه وزن پیدا کنید

زمانی که گرسنه به رختخواب می روید، به دلیل کاهش قند خون، صبح روز بعد با ولع بیشتری برای خوردن خوراکی ها خصوصا شیرینی از خواب برخواهید خاست. اگر احساس گرسنگی شبانه به سراغ تان آمد، به جای حجم فراوانی از خوراکی های شیرین و پرکالری، اندکی شکلات تلخ یا آجیل میل کنید.

احتمال دارد عضلات بدن را از دست بدهید

اگر همیشه گرسنه به رختخواب می روید، هرچند هم به باشگاه ورزشی بروید و ورزش کنید، باز هم بی فایده خواهد بود. با شکم خالی ورود مواد غذایی ضروری بدن برای تبدیل شدن به پروتئین را مسدود خواهید کرد و بدن برای جبران این روند شروع از بین بردن عضلات خواهد کرد.

برای جلوگیری از چنین روندی، ورزش را در هنگام روز انجام دهید و سعی کنید که چند ساعت قبل از رفتن به رختخواب، شام میل کرده و آب فراوانی نیز بنوشید. اما یادتان باشد که از پرخوری هم پرهیز کنید. تنها به بدن اجازه دهید که روند شبانه خود را به درستی طی کند.

دائم سراغ این خوراکی و آن خوراکی می روید

اگر بتوانید ساعات خوردن وعده های اصلی غذایی را تنظیم کنید، برای سایز دور شکم تان هم بسیار مناسب خواهد بود. اگر گرسنه بخوابید به بدن اجازه خواهید داد که صبح به سراغ انواع و اقسام خوراکی ها برود.

اما اگر صبحانه محتوی پروتئین و فیبر کافی میل کنید، می تواند تا وعده ناهار هم شما را سیر نگه دارد و با تنظیم زمان خوردن این وعده های غذایی خواهید توانست، سبک زندگی درست تری را به جلو ببرید.

بر اساس پژوهش انجام شده در سال ۲۰۰۵ میلادی که نتایج آن در مجله «تغذیه بالینی» منتشر شد، خوردن غذا در ساعات مشخص می تواند در تولید انرژی مناسب و کافی برای بدن موثر باشد. همچین زنانی که چاق هستند با این روش قادر خواهند بود با سوخت و ساز به موقع و موثر بیشتر وزن کم کنند.

انرژی کمتری دارید

شاید تصور کنید که بدن در طول شب، به مواد غذایی نیاز ندارد. اما بازنگری بر این نگرش لازم است چرا که بدن شما در تمام طول شبانه روز، فعال و در حال سوزاندن کالری است.

حتی زمانی که خوابیده اید این اتفاق در حال افتادن است. محققان دانشگاه فلوریدا، دریافته اید که مردانی که پیش از خواب ۳۰ گرم پروتئین دریافت می کنند، هنگام صبح انرژی بیشتری در مقایسه با مردانی که قبل از خواب هیچ چیزی نمی خورند دارند.

زمانی که گرسنه به خواب می روید، روند سوخت و ساز بدن در تمام ساعات روز را تحت تاثیر قرار خواهید داد.

ممکن است بسیار تحریک پذیر شوید

گرسنه به خواب رفتن می تواند تاثیر فراوانی در خلق و خوی شما داشته باشد. شواهد علمی نشان داده اند که این امر می تواند در تغییرات خلقی تاثیرات بسیار منفی داشته باشد.

این مطالعات نشان داده اند که سطح هورمون «سروتونین»، با گرسنه خوابیدن تغییراتی را تجربه خواهد کرد که روی بخش هایی از مغز تاثیر می گذارد و خلق و خو را با چالش هایی مواجه خواهد کرد.

دیرتر لاغر می شوید

مطالعات نشان داده اند که دیرغذا خوردن در هنگام شب می تواند سبب افزایش وزن شود. اگر با شکم گرسنه به رختخواب بروید، میزان انسولین و گلوکز در جریان خون تان افزایش پیدا می کند و از آنجایی که در هنگام شب فعالیت بدنی کمتری دارید، زمانی که خوابیده اید بدن تان کالری های اضافه را به چربی تبدیل می کند.

محققان بر این باور هستند که فاصله زمانی بین وعده صبحانه و شام بهتر است در حدود ۱۲ ساعت باشد. نتیجه این مطالعه در مجله «متابولیسم سلولی» به انتشار رسید. در این تحیقیق موش هایی که به مدت ۱۶ ساعت، گرسنگی را تحمل می کردند، کالری و چربی کمتری را در مقایسه با موش هایی که رژیم غذایی نرمال داشتند را می سوزاندند.

با تمام اینها باز هم اهمیت دارد که در طول روز هم بیش از اندازه لازم به سراغ موادی چون شیرینی جات و شکلات نروید و پروتئین و فیبر را جایگزین آن کنید. / روزیاتو


ادامه مطلب ...

کمبود انرژی به دلیل روده ناسالم

اگر در طول روز احساس خستگی میکنید ممکن است به دلیل خوب نکار نکردن سیستم گوارشی باشدچون سوخت و ساز بدن، یک فرآیند پیچیده است که نیاز به تجزیه  مواد غذایی دارد که توسط  باکتریها در روده انجام می شود.

کمبود انرژی به دلیل روده ناسالم

عدم تعادل باکتری های روده می تواند جذب مواد مغذی را کاهش دهد چون بدن به غذا نیاز دارد و از این رو همیشه احساس خستگی میکنیم .

به علاوه، آن اجازه می دهد تا سموم  از دیواره روده به دستگاه گوارش،حرکت کرده که  این به نوبه خود می تواند  بر روی سطح انرژی  تاثیر  بگذارد.علاوه بر این، باکتری های روده ناسالم منجر به افزایش ترکیبات التهابی خاصی به نام سیتوکین میشود  که به طور مستقیم با خستگی ارتباط دارد.

یک  تحقیق در سال ۲۰۱۲ در تغذیه  بالینی منتشر شده به نقش مهم و اثرات  باکتری روده در جذب مواد مغذی و پر انرژی شدن تاکید دارد. با این حال، نقش های خاص که باکتریهای روده فرد در انرژی دارد هنوز بدرستی مشخص نشده است.تحقیق دیگری که در سال ۲۰۱۶ در میکروبیوم منتشر شده نشانگر بیولوژیکی سندرم خستگی مزمن در باکتری های روده و عوامل میکروبی و التهابی است.

مشکلات  روده نیز به بیماری های خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید، بیماری کرون و لوپوس ارتباط دارد. عدم تعادل باکتری های روده  منجر به التهاب در افراد مبتلا به بیماری های خود ایمنی میشود.مشکلات پوستی مانند آکنه، روزاسه، اگزما و یا پوسته پوسته شدن پوست ممکن است با مشکل روده ارتباط داشته باشد در واقع، میبینیم  چگونه مشکلات روده کل بدن حتی پوست را هم تحت تاثیر قرار میدهد.

همچنین یک ارتباط قوی بین باکتریهای روده بزرگ و  دیابت نوع ۲ وجود دارد.


ادامه مطلب ...

در جستجوی یه همسفر پر انرژی برای آخر هفته ها هستم !

در جستجوی یه همسفر پر انرژی برای آخر هفته ها هستم !

“سلام! محمد هستم بیست و هفت سالمه. فوق لیسانس حسابداری دارم. دنبال یه همسفر پرانرژی برای آخر هفته‌ها هستم. سن و سال برام مهم نیست. مخارج هم دنگی باشه!”
به گزارش فرارو، در یکی از شبکه‌های مجازی ایرانی، چشممان به آگهی‌هایی جالب می‌افتد؛ افرادی که به‌دنبال همراه و همسفر برای گردش، کوهنوردی، مسافرت داخلی و مسافرت خارجی هستند. این شبکه به افراد این امکان را داده که با توصیف مشخصات، فرد مورد نظرِ خود را برای تهران‌گردی آخرِ هفته، سفر استانبول، مسافت خانه تا محل کار و… جست‌وجو کنند.
همسفر یابی دوست یابی دختر همسفر
با چندین نفر از این افراد تماس می‌گیریم. هرکس هدف خاصی دارد؛ مرد ۲۸ ساله می‌گوید “راستش دیگه حرف جدیدی برای زدن با دوستای ده پونزده ساله‌ام ندارم! بخاطر همین دنبال اینم که با افراد جدید آشنا شم”. پسر جوان ۲۳ ساله‌ای که دانشجوست می‌گوید “من ماهی یک بار تنها میرم کوه. دوستام همه سرکارن و مشغولن. برا اینکه تنها نرم دنبال کسایی می‌گردم که آخر هفته‌ها باهام بیان کوه”. فرد دیگری که عازم ترکیه است می‌گوید “من دنبال یکی دونفر می‌گشتم که با هم یه هتل بگیریم که هم هزینه‌ها بیان پایین هم تنها نباشم”. از این میان، نام‌هایی زنانه نیز به چشم می‌خورند، اسامی‌ای بدون شماره تلفن و با درج یک نشانی ایمیل. بیشتر این زنان به دنبال همراهی خانم هستند.
به اعتقاد یک انسان‌شناس، نسل جدید می‌تواند با پذیرش ریسک سفر، به کس دیگری به‌طور مقطعی برای مسافرت اعتماد کند. این اعتماد بیانگر شکل‌گیری خرده‌فرهنگی جدید برای کاهش فشارهای زندگی مدرن و افزایش تسهیلات و زیبایی‌های زندگی است.
سفر امری فرهنگی است
دکتر جبار رحمانی (انسان‌شناس و عضور شورای مرکزی انسان‌شناسی و فرهنگ) درباره تاریخچه سفر درگفتگو با فراروگفت: سفر یکی از دغدغه‌های مهم انسان در حیات اجتماعی بوده است. اینکه چگونه سفر هم از لحاظ محتوایی و نتایج آن و هم از لحاظ امنیت و رفاه آن نیازهای مسافر را برآورده کند، یک مقوله فرهنگی است که در نظام‌های فرهنگی مختلف به اشکال گوناگونی به آن پاسخ داده شده است. به عبارت دیگر سفر یک امر فرهنگی و بیانگر شرایط و زمینه‌های فرهنگی جامعه است.
وی همچنین گفت: در گذشته سفرهای طولانی گروه‌های بزرگ به مقصد تجارت یا زیارت یا مهاجرت از طریق کاروان‌ها انجام می‌گرفت، و در اشکال خاص و محدود آن نیز افراد یا گروه‌هایی در قالب جهانگردان سنتی مسافرت می‌کردند. الگوهای سنتی سفر ناشی از شرایط نظام‌های ارتباطی در فرهنگ‌های سنتی بودند. مسافت‌های دور، زما‌های طولانی، خطرات بسیار، عم اطمینان از سرانجام سفر و…، تعیین کننده بسیاری از ویژگی‌های مسافرات و مقوله سفر بود.
دکتر رحمانی ضمن اشاره به تغییرات سفر در جامعه امروزی اظهار کرد: در جامعه جدید همه چیز تغییر کرده است. سرعت و شدت ارتباطات و حمل نقل در جامعه جدید، به گونه‌ای است که از لحاظ زمانی، مسافت‌ها بسیار کوتاه شده‌ و در اندک زمانی از شهری به شهر دیگر، ‌یا از کشوری به کشور دیگر می‌توان جابه‌جا شد؛ ‌ضمن اینکه امکانات حمل‌ونقل به شدت عمومی شده‌اند. به عبارت دیگر برخلاف دوره سنتی که سفر یک ‌امر نخبه‌گرایانه بود (یعنی کسانی که قدرت مالی یا جسمانی یا جسارت بالایی داشتند، سفر می‌کردند)، امروزه سفر به امری عمومی و مردمی در همه سطوح آن تبدیل شده است.
رحمانی گفت: سفر از یک امر خاص و ویژه به یک امر عمومی و در مواردی به یک امر روزمره تبدیل شده است که افراد به کرات و به دفعات درگیر آن می‌شوند. ضمن اینکه امینت راه‌ها، قابلیت اعتماد به همسفران ناشناخته را بسیار بیشتر کرده است. این تحولات زمینه‌ای نسبت به امکان‌ها و زمینه‌های ارتباطی و فرهنگی سفر در دوره جدید شکل گرفته‌اند.
شبکه‌های اجتماعی سفر را تسهیل کرده‌اند
این انسان‌شناس با اشاره به همین موضوع در کشورهای غربی گفت: در نظام‌های اجتماعی غربی این مساله مدت‌هاست رواج داد، افراد برای رفتن به سرزمین‌ها و محیط‌های جدید، به دلایل اقتصادی و فرهنگی ترجیح می‌دهند تنها نباشند، ‌لذا شبکه‌های اجتماعی متعددی کارشان تسهیل شکل‌گیری گروه‌های همسفر است. این گروه‌های همسفران، ‌گاه در حد جابه‌جایی بین دوشهر با انگیزه کاهش هزینه‌های سفر (وسیله نقلیه از یک نفر و هزینه سوخت آن از نفر دیگر) صورت می‌گیرد و‌گاه با انگیزه تسهیل گذر زمان و ایجاد لذت بیشتر در سفر با وجود همراه انجام می‌گیرد. ضمن
وی همچنین گفت: در اقشار متوسط رو به پایین نیز از طریق شبکه‌های اجتماعی، فرصت‌هایی برای نوعی همیاری نوع دوستانه برای کاهش هزینه‌های سفر افراد شکل گرفته است. نوعی سیستم مبادله متقابل هست که افراد به اعضای این شبکه‌های اجتماعی کمک می‌کنند تا هزینه‌ها کاهش پیدا کند. اینکه شما به کشور دیگری می‌خواهید بروید، می‌توانید کسانی را پیدا کنید که در مقصد محل اقامت شما را تامین کنند، و به تبع در آینده شما نیز می‌توانید برای او یا کس دیگری از‌‌ همان شبکه اجتماعی این خدمات را بدهید.
دکتر رحمانی با اشاره تاثیر شبکه‌های اجتماعی بر روی یافتن همسفر و همراه گفت: این پدیده در ایران نیز رواج یافته است. البته سفر را نباید یک جابجایی صرف دانست، بلکه سفر یک سیستم ارتباط فرهنگی (یا میان فرهنگی) است که از یک‌سو ریشه در تحولات جامعه دارد و از سوی دیگر زمینه‌ای برای شکل‌گیری و تحول فرهنگی جامعه است. اشکال جدید سفر که ‌گاه با مقصد کوتاه و سریع انجام می‌گیرد یا‌ گاه با مقصد دوردست و مسافرت‌های خارج، مبتنی بر نوعی انتخاب عقلانی برای رسیدن به منافع بیشتر در سفر (این منافع‌گاه کاهش هزینه است و‌گاه افزایش لذت سفر) هستند.
جبار رحمانی در رابطه با اشاره به رشد سیستم فردگرایی فرهنگی در جامعه گفت: چنین چیزی نشانه رشد و توسعه امکانات حمل و نقل و سفر هستند، همچنین رشد سیستم فردگرایی فرهنگی‌ای سبب می‌شود افراد در تعامل مبتنی بر این نوع فردیت مدرن، توان تعامل مقطعی در یک سفر را داشته باشند، بی‌آنکه نگرانی نسبت به خطرات آن وجود داشته باشد.
شکل‌گیری خرده‌فرهنگ جدید
جباری همچنین گفت: نوعی انتخاب آگاهانه در این شیوه وجود دارد. هرچند برای دختران هنوز اندکی دشواری وجود دارد که نتوانند همه جوره به همسفرشان اعتماد کنند، اما همین که می‌توانند ریسک سفر را بپذیرند و به کس دیگری بطور مقطعی در سفر اعتماد کنند، بیانگر شکل‌گیری خرده فرهنگ جدیدی است. خرده فرهنگی که بیانگر موقعیت‌های مشابه نسل جدید و تمایل به همکاری و همیاری متقابل برای کاهش فشارهای زندگی مدرن و افزایش تسهیلات و زیبایی‌های زندگی است.
این انسان‌شناس در انتها تصریح کرد: ممکن است در این میان اشکال آسیب‌شناختی خاصی هم رخ بدهند، اما در ‌‌نهایت این نوع سیستم‌های سفر، سبب پویایی‌های فرهنگی خاصی برای نسل جدید خواهند شد.
دختر همسفر دوست یابی همسفر یابی


ادامه مطلب ...