کشف 6 گونه جدید حیوانی در اقیانوس هند

[ad_1]

خبرگزاری مهر: این مکان دورافتاده خانه موجوداتی است که در اقیانوس های دیگر دنیا وجود ندارند. دریاچه های تهویه گرمابی در نقاطی به وجود می آید که آب دریا و مواد مذاب هم نشین یکدیگر هستند.

در این نقاط  ارگانیسم هایی زندگی می کنند که اصولا ناشناخته هستند. آخرین کشف دانشمندان مربوط به ارگانیسم های این مناطق شامل یک خرچنگ «هاف»، یک حلزون «پلتواسپیرید»، صدف حلزونی، صدف کوهی، نوعی پلی نویدا و کرم پلی چائت  است.

منطقه ای که این حیوانات دریایی در آن کشف شده اند «نفس اژدها» نام دارد.

محققان با استفاده از یک روبات مناطق دورافتاده زیر دریا را جستجو و بررسی کردند. 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
مهمترین اکتشافات علمی سال گزارش تصویری کشف سیاره‌ای جدید در منظومه شمسی بر اساس گزارشی که در ماه می اردیبشت‌ماه منتشر شد اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی …اخبار جالبجالب انگیزمطالب جالب عکس جالبرکورد گینس اخباردانستنی های جالباخبار عملیات انتحاری مرگبار در فرودگاه آتاتورک …مرگباردرفرودگاهآتاتورکبرخی منابع اعلام کردند انفجار نخست توسط فردی که از پرواز تونس وارد فرودگاه شده بود در نکته درباره آمبولانس حیوانات در تبریزعصر ایران اولین آمبولانس ویژه حیوانات در شهر تبریز، توسط یک تشکل مردم نهاد آغاز به مطالعات خلیج فارس تاریخ مقالاتگفته می‌شود به اسناد و مدارک جدیدی در رابطه با خلیج فارس در یک کشور عربی دست یافته ژنتیک و اصلاح نژاد داماولا سال نو را به همه خوانندگان عزیز تبریک میگویم و امیدوارم سالی خوب و همراه با نوشته های خواندنی روح‌اله شنبه ‏ ‏ با ارسال دانسته ها،معلومات و مطالعات جدید خود در زمینه الف اتفاق عجیب در شاهین شهر اصفهان سگ های …اتفاق عجیب در شاهین شهر اصفهان سگ های خانگی مردم جمع آوری شدند و در بیابان رها شدندزیباترین خلقت خدا گیاهان آپارتمانیشب تاب گونه گیاهی آسیایی از جنس و خانواده کاسنی است این گیاه بومی مناطق مرکزی مهمترین اکتشافات علمی سال گزارش تصویری ایران ناز به گزارش ایران ناز در میان دستاوردهای بزرگ علمی سال نشنال جئوگرافیک ده نمونه را به عنوان اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی های جالب اخبار جالبجالب انگیزمطالب جالب عکس جالبرکورد گینس اخباردانستنی های جالباخبار گوناگون عملیات انتحاری مرگبار در فرودگاه آتاتورک استانبول عکس و فیلم درفرودگاهآتاتورک برخی منابع اعلام کردند انفجار نخست توسط فردی که از پرواز تونس وارد فرودگاه شده بود در قسمت مطالعات خلیج فارس تاریخ مقالات گفته می‌شود به اسناد و مدارک جدیدی در رابطه با خلیج فارس در یک کشور عربی دست یافته‌اید، این نکته درباره آمبولانس حیوانات در تبریز در این باره نکاتی چند قابل توجه است شاید عده ای بگویند که وقتی آدم ها به کمک های پزشکی ژنتیک و اصلاح نژاد دام اولا سال نو را به همه خوانندگان عزیز تبریک میگویم و امیدوارم سالی خوب و همراه با موفقیت های زیباترین خلقت خدا گیاهان آپارتمانی شب تاب گونه گیاهی آسیایی از جنس و خانواده کاسنی است این گیاه بومی مناطق مرکزی نوشته های خواندنی روح‌اله شنبه ‏ ‏ با ارسال دانسته ها،معلومات و مطالعات جدید خود در زمینه های ایران سرزمین بهشت گمشده علم ها علائم و آثار سنگ نگاره ها نحوه درست کردن اشیاء مفرغی در قدیم الایام دوستان در این تاپیک میخاهیم راجع به نحوه ساختن و

رفتارهای حیرت‌انگیز از حس مادری حیوانی درنده+عکس

جام جم سرا:ماجرا از آنجا آغاز می شود که دسته ای از بابون ها با صروصدای بسیار زیاد مشغول فرار از لابلای بوته ها و بالا رفتن از درختان بوده اند.

پس از مدتی مشخص می شود که دلیل ترس بابون ها دو شیر ماده هستند که به قصد شکار به بابون ها حمله کرده اند. در این میان یکی از شیرها یک بابون ماده را که سعی در فرار داشت به دندان گرفته او خفه می کند.

در حالی که بابون ماده در آرواره های شیر جان می دهد یک بچه بابون کمتر از یک ماهه که مادر خود را در آغوش گرفته کم کم از بغل مادر به روی زمین می افتد.

بچه بابون کوچک بر اساس غریزه به سمت درخت حرکت کرده، سعی می کند از درخت بالا رفته و فرار کند اما توان جسمی و قدرت بالا رفتن از درخت را ندارد. این صحنه توجه شیر را بخود جلب می کند.

.

بچه بابون نمی تواند از درخت بالا برود و ماده شیر او را به دندان میگیرد.

اما در کمال ناباوری پس از مدتی شیر بچه بابون را به زمین گذاشته و آنرا درمیان دستان خود می گیرد.

بچه بابون کوچک سعی می کند سینه های شیر را گاز بزند.

و با او بازی می کند...

در این حین شیر نری از راه می رسد اما یکی از ماده ها بچه بابون را در حمایت خود داشته و ماده شیر دیگر با خشونت اجازه نزدیک شدن به شیر نر را نمی دهند.

جدال شیر نر و ماده ها به خشونت کشیده می شود و بابون پدر که در تمام این مدت بر روی درخت مجاور نظاره گر فرزندش بود از فرصت استفاده کرده، با شجاعت از درخت پایین می آید و بچه بابون را از میان شیرها به دندان گرفته و به بالای درخت منتقل می کند.

بابون پدر فرزندش به جایی امن در بالای درخت برده و او را در آغوش می گیرد.

تصاویر فوق العاده زیبا و کم نظیرند اما این رفتار خاص ماده شیرها در مراقبت از بچه بابون و اقدام بابون پدر در این ماجراست که داستان را منحصر بفرد و حیرت انگیز می کند. (دیده بان محیط زیست و حیات وحش ایران)

وقتی انسان‌ها امراض حیوانی می‌گیرند

جام جم سرا: دکتر محمد رضا جویا در آستانه هفته ملی مبازره با بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان افزود: هاری، تب مالت، تب‌های خونریزی دهنده، سیاه زخم، کیست هیداتیک و سالک از جمله شایع‌ترین بیماری‌های مشترک میان انسان و حیوان به شمار می‌رود.

مراجعه به نزدیک‌ترین مرکز بهداشتی درمانی در صورت حیوان گزیدگی

وی با اشاره به اینکه هاری ویروسی بسیار خطرناک است که در صورت بی‌توجهی به درمان آن منجر به مرگ می‌شود اظهار داشت: افراد در صورت حیوان گزیدگی بلافاصله به نزدیک‌ترین مرکز بهداشتی درمانی محل سکونت خود مراجعه کنند.
مدیر گروه پیشگیری از بیماریهای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد شستشوی محل زخم، واکسن کزار و ضد هاری را از جمله اقدامات اولیه درمانی در زمان حیوان گزیدگی برشمرد.

جویا اظهار کرد: در سال گذشته بیش از دوازده هزار و ۵۰۰ مورد حیوان گزیدگی در مراکز بهداشتی درمانی زیر پوشش دانشگاه به ثبت رسید که با اقدامات به موقع مورد ی ازابتلا گزارش نشد. بیشترین گزش از خانواده سگ سانان به ویژه سگ‌های گله و صاحب دار گزارش شده و از همین رو توجه به تغییر خلق و رفتار حیوانات و اجتناب از اذیت و آزار حیوانات که منجر به حمله شود از جمله راهکارهای پیشگیری از حیوان گزیدگی به شمار می‌رود.

تب مالت، بیماری هزار چهره

وی ابتلا به تب مالت را از دیگر بیماریهای شایع مشترک میان انسان و حیوان برشمرد و گفت: این بیماری به دلیل اینکه دارای علائم مختلف بالینی است از آن به عنوان بیماری هزار چهره یاد می‌شود.
مدیر گروه تخصصی پیشگیری از بیماریهای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: در سال گذشته یک هزار و ۵۵۷ مورد ابتلا به بیماری تب مالت در شهرهای زیر پوشش دانشگاه به ثبت رسید.

وی اظهار کرد: استفاده از فرآورده‌های دامی پاستوریزه و بهداشتی و استفاده از شیر جوشیده شده (پس از به جوش آمدن به مدت ۵ دقیقه جوشش ادامه داشته باشد) از جمله راهکارهای پیشگیری از این بیماری به شمار می‌رود.

تماس با دام آلوده و کنه مهم‌ترین راه بیماری تب خونریزی دهنده

جویا بیماری تب خونریزی دهنده را از دیگر بیماریهای مهم مشترک میان انسان و حیوان برشمرد و اظهار داشت: تب کریمه کنگو بیماری حاد ویروسی است و از شایع‌ترین بیماریهای خونریزی دهنده به شمار می‌رود. تب خونریزی دهنده کریمه کنگو از دام به انسان منتقل می‌شود و با علائمی همچون تب، سردرد، احساس سرما، خستگی درد عضلانی، پرخونی صورت، پرخونی ملتحمه و چشم، استفراغ و دردهای بالای معده و خونریزی ناگهانی، خونریزی از لثه‌ها، بینی، معده، روده ورحم و زیر پوست ناحیه ساق پا و دست‌ها آشکار می‌شود.

وی اضافه کرد: تماس با دام آلوده، تماس با خون و ترشحات دامی و انتقال از طریق کنه هیالوما آلوده از جمله راههای انتقال این بیماری است و دامداران، توزیع کنندگان فرآوردهای خام دامی (قصابان)، بانوان خانه دار و گله داران بیشتر در معرض این بیماری قرار دارند.

مدیر گروه پیشگیری از بیماریهای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه در سال گذشته ۵۴ بیمار مشکوک به بیماری تب کریمه کنگو به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه کردند اظهار داشت: از این تعداد ۴ نفر مبتلا به این بیماری بودند که خوشبختانه با اقدامات مناسب تشخیصی و درمانی، بیماران بهبود یافتند.

تماس با دام آلوده عامل ابتلا به سیاه زخم

جویا گفت: سیاه زخم بیماری میکروبی حاد قابل انتقال بین انسان و حیوان است که معمولاً بر پوست اثر می‌کند ولی ممکن است بندرت دستگاه تنفسی و دستگاه گوارش را نیز تحت تأثیر قرار دهد.

وی ارتباط با دام آلوده را مهم‌ترین عامل ابتلا به این بیماری عنوان کرد و اظهار داشت: در سال گذشته ۱۹ مورد ابتلا به این بیماری در شهرهای زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد به ثبت رسیده است.

رعایت بهداشتی سبزی و صیفی بهترین راهکار پیشگیری از کسیت هیداتیک

مدیر گروه پیشگیری از بیماریهای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: کیست هیداتیک بیشتر درمناطقی که دامداری رواج دارد دیده می‌شود و ارتباط انسان با سگ و دام‌ها زمینه ابتلا را فراهم می‌کند.

به گفته وی رعایت بهداشت فردی و شستشوی مناسب سبزی و صیفی بهترین راهکار پیشگیری از این بیماری به شمار می‌رود.

بروز زخم‌های بیش از دو هفته از علائم مهم ابتلا به سالک

جویا ابتلا به بیماری سالک را یکی دیگر از مهم‌ترین بیماریهای مشترک میان انسان و حیوان برشمرد و اظهار کرد: سالک به وسیله پشه خاکی به افراد سالم منتقل می‌شود و به منظور پیشگیری از گسترش زخم سالک درمان این بیماری باید جدی گرفته شود و در صورتیکه فردی زخم طول کشیده بیش از دوهفته داشته باشد حتما باید به پزشک مراجعه کند.

وی ادامه داد: در سال گذشته ۳ هزار و ۱۵۸ مورد ابتلا به سالک در شهرهای زیر پوشش دانشگاه گزارش شد که در مراکز بهداشتی درمانی به طور رایگان زیر پوشش دوره‌های درمانی قرار گرفتند.

مدیر گروه پیشگیری از بیماریهای مرکز بهداشت استان یاد آور شد: پوشیدن البسه مناسب و پوشیده، بیرون گذاشتن به موقع زباله‌ها، جمع آوری نخاله‌های ساختمانی و استفاده از قرص‌ها و پمادهای دور کننده حشرات از جمله اقداماتی است که برای پیشگیری از این بیماری می‌توان انجام داد و در صورت ابتلا به این بیماری، شخص مبتلا باید محل زخم را بپوشاند تا میکروب آن به دیگر افراد سرایت نکند.

لازم به ذکر است روزهای ۱۴تا ۲۲ تیر ماه هفته ملی مبارزه با بیماریهای مشترک میان انسان و حیوان نامگذاری شده است.(ایرنا)

18 چربی سالم گیاهی و حیوانی که شما را لاغر می‌کنند

به گزارش جام جم سرا به نقل از مجله سیب سبز ، بدن انسان برای کاهش وزن و عملکرد مناسب به چربی رژیمی نیاز دارد، به‌همین دلیل است که بسیاری از چربی‌ها، ضروری درنظر گرفته می‌شوند. چربی‌های سالم شما را سیر نگه می‌دارند، سوخت‌وساز بدن را به حداکثر رسانده و از شما در برابر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کنند. همچنین، روند جذب مواد مغذی را تسریع کرده و کمک می‌کنند ویتامین محلول در چربی بیشتری جذب کنید.

اینها دلایل کافی بود که قانع شوید همه چربی‌ها چاق‌کننده و مضر نیستند، اما شناخت چربی‌های لازم و ضروری هم مفید است تا بدانید چه باید بخورید و چه نباید بخورید. برای راحتی کار، در این مقاله به معرفی 18غذای مفید می‌پردازیم که حاوی چربی‌های سالم هستند! اما قبل از مصرف این مواد غذایی، باید توجه داشته باشید که تمام مواد غذایی ازجمله آنهایی که حاوی چربی‌های سالم هستند باید در حد اعتدال مصرف شوند. براساس دستورالعمل‌های رژیمی، یک راه آسان برای تحقق این امر این است که مصرف منابع چربی‌های اشباع مانند پیتزا، همبرگر، گوشت و تنقلات فرآوری‌شده را به حداقل برسانید.

گوشت قرمز

گوشت قرمز حاوی چربی‌های سالم مانند لینولئیک اسید کونژوگه یا CLA است؛ یک چربی ترانس که موجب بهبود سلامت قلب و کاهش چربی شکم می‌شود. به‌علاوه، مصرف گوشت قرمز به کاهش سطح استئاریک اسید در بدن نیز کمک می‌کند. اما گوشت گاو علفخوار حتی بهتر از این است. منظور از گاو علفخوار، این است که تغذیه دام مناسب باشد و از محصولات فرآوری شده، دارو و آنتی‌بیوتیک غیرمجاز برای رشد دام استفاده نشده باشد. مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه نشان داده است که گوشت گاو علفخوار از CLA، استئاریک اسید و امگا3 بیشتری برخوردار است.

میوه چرب و محبوب

نارگیل سرشار از چربی‌های اشباع شده است که نیمی از آن، از لوریک اسید تامین می‌شود؛ یک تری‎گلیسیرید با زنجیره متوسط که با باکتری‌ها می‌جنگد، سطح کلسترول خون را بهبود می‌بخشد و انرژی انسان را در طول شبانه‌روز به میزان 5درصد افزایش می‌دهد. مطالعه محققان نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌های غذایی حاوی روغن نارگیل به کاهش چربی شکمی کمک می‌کند. برخلاف تصورتان، خوردن نارگیل باوجود چربی بالا، چاق‌کننده نیست.

سلطان چربی‌های سالم

آووکادو از بیشترین مقدار چربی‌های سالم بین مواد غذایی برخوردار است. این میوه شگفت‌انگیز، حالت خامه‌ای دارد و برخلاف کره، به تنهایی قابل مصرف است. با این حال، باید در هر وعده غذایی تنها یک‌چهارم یا نیمی از یک آووکادوی کامل را مصرف کنید، با وجود این نیازی نیست نگران چربی‌های موجود در آن باشید. آووکادو سرشار از چربی‌های غیراشباع و سالمی است که حاوی اولئیک‌اسید بوده و احساس گرسنگی را برطرف می‌کن

تلخش را انتخاب کنید

یک خبر خوب برای همه طرفداران شکلات؛ خوردن شکلات تلخ شکم شما را صاف می‌کند. شکلات تلخ حاوی بالاترین درصد از کره کاکائو است که به‌عنوان یکی از منابع چربی‌های اشباع درنظر گرفته می‌شود. لازم به ذکر است از آنجایی که روند هضم شکلات تلخ به زمان بیشتری نیاز دارد، شما را تا چندین ساعت سیر نگه می‌دارد و کمک می‌کند وزن کم کنید. پس اگر فکر می‌کنید خوردن شکلات شما را چاق می‌کند، می‌توانید از انواع تلخ آن استفاده کنید.

گردو یا روغن گردو؟

چربی‌های غیراشباع موجود در مغزها با فعال کردن یک ژن، موجب کاهش ذخیره چربی و بهبود متابولیسم انسولین در بدن می‌شوند. مغز گردو یکی از بهترین منابع غذایی در گروه آجیل‌هاست. این خوراکی مغذی بیش از سایر مغز‌ها حاوی اسیدهای چرب امگا۳ است.

مطالعه محققان در ایالت پنسیلوانیا نشان می‌دهد که خوردن گردو و روغن گردو به کاهش استرس کمک کرده و سطح فشار خون دیاستولیک را پایین نگه می‌دارد. گردو را می‌توانید هم به‌صورت تنقلات و میان‌وعده و هم به‌صورت استفاده در غذاهای مختلف استفاده کنید. نان و پنیر و گردو هم که محبوب آشنای همیشگی ایرانی‌هاست.

خواص مغز آجیل بیشتر است یا کره آن!

شباهت‌های زیادی بین مغزها و کره آنها وجود دارد، اما باید بدانید که تمام کره‌های گرفته شده از مغزها حاوی چربی‌های سالم نیستند، بنابراین بهتر است برچسب موجود روی بسته‌بندی کره‌ها را با دقت بخوانید تا از سالم بودن آن مطمئن شوید. تفاوت‌ها قابل‌ملاحظه‌اند؛ خیلی از کره‌های کم‌چرب باوجود اینکه چربی کمتری دارند، حاوی شکر و نمک بیشتری هستند. برخی اطلاعاتی از این دست را می‌توانید روی بسته‌بندی محصولات پیدا کنید.

تخم‌مرغ کامل یا زرده؟

تخم‌مرغ کامل هم یکی از همان غذاهایی است که بارها توصیه شده که آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید. منظور از تخم‌مرغ کامل زرده و سفیده است. سفیده تخم‌مرغ سرشار از پروتئین است، اما زرده چربی و کلسترول دارد. با این حال، جای نگرانی نیست. چربی موجود در زرده عمدتا اشباع نشده است. مطالعه محققان دانشگاه کانکتیکات نشان می‌دهد که چربی موجود در زرده تخم‌مرغ به کاهش LDL یا کلسترول‌های بد کمک می‌کند.

پس اگر مشکل یا بیماری خاص و زمینه‌ای دیگری ندارید، می‌توانید با خیال راحت زرده تخم‌مرغ را نوش‌جان کنید. باز هم در این مورد باید اعتدال را رعایت کنید چراکه توصیه می‌شود بیش از دو عدد زرده در هفته می‌تواند به کبد آسیب برساند. اگر به بیماری خاصی مبتلا هستید در این باره از پزشک خود مشورت بگیرید.

ماست، از نوع یونانی لطفا!

ماست حاوی پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک است؛ از این رو، یکی از بهترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید برای کاهش وزن و بهبود سلامت خود مصرف کنید. فقط از یونانی بودن ماست مطمئن شوید. ماست‌های یونانی لبنی پروتئین بیشتر و چربی و قند کمتری دارند. از این رو، خوردن آنها شما را بیشتر سیر نگه می‌دارد، چون پردازش پروتئین بیشتر طول می‌کشد و چربی باعث می‌شود که احساس سیری کنید. حتی می‌توانید ماست را با انواع میوه‌ها طعم‌دار کرده و به‌عنوان دسر یا میان‌وعده استفاده کنید.

قزل‌آلای وحشی

ماهی قزل‌آلا چربی زیادی دارد؛ اما این چربی از مزیت‌های بسیاری برخوردار است. اگر دو بار در هفته قزل‌آلا بخورید، اسیدهای چرب امگا۳ مورد نیازتان را تامین خواهید کرد. مصرف امگا۳ موجب کاهش خطر ابتلا به آریتمی، کاهش سطح تری‌گلیسیرید و فشارخون می‌شود.

باز هم رد پای روغن‌زیتون

این روغن مدیترانه‌ای سرشار از پلی‌فنول و چربی‌های اشباع نشده است که با سرطان مبارزه کرده و قلب شما را تقویت می‌کند. این چربی طبیعی به شما کمک می‌کند وزن کم کنید. مطالعه محققان نشان می‌دهد که مصرف روغن‌زیتون موجب بالا رفتن سطح آدیپونکتین در بدن می‌شود.

این هورمون به تجزیه چربی در بدن کمک کرده و باعث می‌شود که شاخص توده بدنی کوچک‌تری داشته باشید. روغن‌زیتون را در سالاد و پیش‌غذاها می‌توانید به‌صورت خام و در انواع غذاها به شکل پخته استفاده کنید.

لبنیات پرچرب یا کم‌چرب؟

لبنیات پرچرب کالری بیشتری دارند و شما را تا مدت‌ها سیر نگه می‌دارند. به‌علاوه مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه در سال۲۰۱۳ نشان می‌دهد افرادی که غذاهای چرب می‌خورند، کمتر از افرادی که لبنیات کم‌چرب مصرف می‌کنند، دچار چاقی می‌شوند. پس اگر می‌خواهید لاغر شوید گول واژه «کم‌چرب» لبنیات را نخورید.

روغنی از خانواده کلم‌ها

روغن کانولا از دانه‌های گیاه کانولا گرفته می‌شود که از خانواده کلم‌هاست. نسبت امگا۶ به امگا۳ موجود در این روغن تقریبا 5/2 است. مطالعه منتشر شده در مجله زیست‌شناسی تجربی و پزشکی در سال گذشته نشان می‌دهد افرادی که در رژیم غذایی خود از روغن کانولا استفاده می‌کنند، عملکرد بهتری در مبارزه با سرطان، آرتریت و آسم از خود نشان می‌دهند.

تن ماهی برای چاقی یا لاغری؟

از بین ماهی‌های دریایی، ماهی تن یکی از بهترین منابع دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA) است که یک اسید چرب امگا۳ محسوب می‌شود. کنسرو ماهی تن یکی از بهترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین انواع ماهی برای کاهش وزن است، به‌خصوص اگر از چربی شکم رنج می‌برید! مطالعه منتشر شده در مجله لیپید نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌های امگا۳ نقش بسزایی در کاهش چربی شکمی دارد.

کاهش احتمال ابتلا به دیابت

پنیر منبع پروتئین، کلسیم، ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چرب است؛ این ماده غذایی سرعت جذب قند و کربوهیدرات‌ها را کاهش داده، سطح انرژی بدن را تثبیت کرده و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. همچنین موجب کاهش خطر ابتلا به دیابت می‌شود.

افرادی که محصولات لبنی پرچرب مصرف می‌کنند، کمترین نرخ ابتلا به دیابت را دارند. در مقابل، افرادی که محصولات لبنی کم‌چرب می‌خورند، درمعرض خطر بیشتری قرار دارند.

تخم کتان

تخم کتان و تخم چیا (دانه‌هایی شبیه تخم شربتی) حاوی یک چربی به‌نام آلفا لینولنیک اسید یا ALA هستند؛ یک اسید چرب امگا۳ که وزن شما را ثابت نگه داشته و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و التهاب را کاهش می‌دهد. بررسی‌های اخیر نشان می‌دهند که مصرف امگا۳ باعث افزایش چربی‌سوزی و کاهش گرسنگی می‌شود. مطالعات بالینی حاکی از آن است که مصرف به اندازه امگا۳ سوخت‌وساز چربی‌ها را نیز افزایش می‌دهد.

اردک هم گزینه مناسبی است؟

از بین تمام گوشت‌های بدون چربی، گوشت اردک از بالاترین سطح چربی‌های غیراشباع موسوم به آراشیدونیک اسید برخوردار است که به عضله‌سازی در بدن کمک می‌کنند. مکمل‌های حاوی آراشیدونیک اسید باعث افزایش توده بدنی شده و توان بی‌هوازی مردان را ارتقا می‌دهد. مطالعه محققان دانشگاه تمپا نشان می‌دهد مردانی که از این مکمل‌ها استفاده می‌کنند، در مقایسه با گروه دیگر 4/3 پوند توده عضلانی به‌دست می‌آورند. می‌توانید هرازگاهی به بهانه تنوع هم که شده گوشت اردک بخورید و از مزایای آن بهره‌مند شوید.

پروتئین گیاهی از نوع حیوانی بهتر است

به گزارش جام جم آنلاین ، جاما، مجله جامعه پزشکی آمریکا، با انتشار نتیجه یک مطالعه ۳۲ ساله، افراط در خوردن گوشت قرمز را موجبی برای آسیب های جدی به سلامت قلب و عروق دانسته است و به مردم توصیه می کند برای عمر طولانی تر و زندگی سالم تر، گوشت سفید و پروتئین های گیاهی را جایگزین آن کنند.

همبرگر جزء جدایی ناپذیر تغذیه مردم در آمریکا و بسیاری دیگر از نقاط جهان است. اما با وجود علاقه زیاد مردم به همبرگر، پژوهش های زیادی صورت گرفته که همگی توصیه به مصرف کمتر همبرگر می کنند.

اخیرا دکتر مینگ یانگ سانگ و دکتر اندرو چان از دانشگاه هاروارد با مطالعه داده های دو پژوهش که رژیم غذایی، شیوه زندگی، و سلامت بیش از ۱۳۰ هزار شرکت کننده از سال ۱۹۸۰ تا ۲۰۱۲ را بررسی کرده بود، مجددا به این نتیجه رسیدند که استفاده از منابع حیوانی برای پروتئین طول عمر را کاهش می دهد.

خوردن پروتئین حیاتی بوده و به بدن انسان در ساخت سلول های عضلانی و استخوان ها کمک می کند. اما پروتئین جذب شده از گوشت قرمز بدلیل کلسترول بالا خطر بیشتری دارد. البته چاقی، کشیدن سیگار، بی تحرکی، و مصرف افراطی الکل عوامل مهم دیگری در افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی هستند.

خطر ابتلا به سرطان با مصرف زیاد پروتئین حیوانی

به گزارش جام جم آنلاین از مهر، طبق یک مطالعه جدید، مصرف بیش از اندازه پروتئین های حیوانی در میانسالی می تواند موجب افزایش ریسک مرگ ناشی از سرطان تا ۴ درصد شود.

به گفته محققان، در صورت مصرف گوشت زیاد، تنها نباید نگران سرطان بود چراکه در طول مدت مطالعه، افراد علاقمند به مصرف گوشت ۷۴ درصد بیشتر در معرض مرگ به هر علتی بودند و احتمال مرگ ناشی از دیابت در آنها چندین برابر بود.

حتی اگر شما در گروه مصرف متوسط گوشت قرار داشته باشید، همچنان سه برابر بیشتر از افرادی که کمتر از ۱۰ درصد کالری شان از پروتئین است، در معرض مرگ ناشی از سرطان قرار دارید.

در این مطالعه، محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی ۶۳۱۸ فرد بالای ۵۰ سال را مورد مطالعه قرار دادند.

طبق این مطالعه، به طورمیانگین یک فرد باید در حدود ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدنش مصرف کند. یعنی فردی با وزن حدود ۷۳ کیلوگرم نباید بیش از ۶۰ گرم پروتئین در روز مصرف کند. با در نظر گفتن این موضوع، یک فنجان سینه مرغ حاوی ۴۳ گرم پروتئین است. حال اگر گوشت قرمز در وعده های غذایی تان مصرف می کنید، به مراتب پروتئین بیشتری مصرف کرده اید.

وقتی روغن حیوانی جای خود را به روغن سوخته فست فود می‎دهد

[ad_1]

به گزارش بلاغ، شاید بیاد داشته باشید که مادران یا مادر بزرگان در گذشته یا حال مقداری کره حیوانی بر روی یک قرص نان ساجی داغ مالیده و آن را ساندیچ نموده و بدستتان داده تا از خوردن کره حیوانی و نان داغ لذت ببرید.این همان چیزی است که امروزه جای آن را انواع گوشتها و مواد غذایی غیر قابل تشخیص له شده و مخلوط شده با مواد و ادویه مختلف اشغال نموده اند و برگرفته از نام لُرد ساندویچ انگلیسی (۱۷۹۲-۱۷۱۸میلادی) می باشد.نفس این نوع تغذیه که امروز با اصطلاح انگلیسی فست فود عجین شده است در صورتیکه در برگیرنده مواد غذایی سالم و بهداشتی و با نظارت و در محیط مناسب تهیه و عرضه گردد , امری مطلوب بوده و چه بسا صرفه جویی در وقت و گاهی هزینه باشد. اما آنچه در گوشه و کنار شهرمشاهده می گردد, حرکت چرخ ها و خودروها ی بی نام نشانی است که برای رهایی از بیکاری, مرگ خوشمزه توزیع می کنند.و حضور مایوس کننده مشتری هایی که به سلامت خود توجه ندارند, مایه تعجب و تجمع فرزندانمان در پای بساط این افراد موجب نگرانی جدی است. روغنهای سرخ کردنی تراریخته و گاهی روغن های پخت و پز, بدون توجه به گذر زمان (مدت زمانی که حرارت دیده اند) مداوما فلافل و همبرگر و .... در درون خود سرخ کرده و فروشنده با تبلیغ به خورد عابرینی می دهد که با حرص ولع خاصی بر روی آن سوس های عجیب و غریب ریخته و می خورند.آن وقت است که از خود می پرسم ما که برای حادثه دیدگان یک حادثه تروریستی, تصادف دو قطار, سقوط یک هواپیما متاسف شده و خواهان برخورد با مقصران هستیم و چنین حوادثی گاهی در برخی کشورهای مسئولیت پذیر منجر به استعفای بالاترین مقام مربوطه می گردد, چرا هیچ توجهی به این نوع تغذیه ناسالم و غیر بهداشتی نداریم.شاید مسئولین بهداشت (بهداشت محیط ) و مدیریت شهری واقعا از وجود چنین کانون های توزیع سرطان , بیماری , ناسازگاریهای دستگاه گوارش , انگلهای بیماریزا و ... بی خبر هستند.بی خبری قابل باور نیست, ولی نمیدانم اهمال و سهل انگاری و عدم اهتمام به بهداشت و سلامت مردم , بویژه دانش آموزان را چه بنامیم. شاید واقعا سطح سواد سلامت جامعه با وجود نظام عریض و طویل آموزش و پرورش, وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی و هزاران منبر سخنرانی و اخیرا هزاران کانال ارتباطی در فضای مجازی که گاه از کاه کوه می سازند, آن قدر پایین است که تفاوت غذای سالم و ناسالم را نیاموخته ایم.شاید بهانه بیکاری -که آن هم درد جانکاه دیگری است- و مشغول شدن عده ای بتواند برای عدم برخورد جدی با این وضعیت ناهنجار بهانه خوبی باشد! اما آیا شما این نوع مشاغل زیان آور را واقعا شغل می خوانید؟ تاکی باید شاهد این نوع عرضه مواد غذایی که مرگ تدریجی می فروشند و برجامعه انواع هزینه های ناشی از بیماری را تحمیل می نمایند, باشیم.
برای آنکه بدانیم بیماری در میان همشهریان چه غوغایی برپا کرده است, کافیست به یک مرکز درمانی در سطح مراکز استان مراجعه فرمایید. جامعه ما باید تاکی تاوان اهمال و عدم انجام وظایف محوله را پرداخت نماید؟ گاهی برای تعریف جنگ بیولوژیک بدنبال اصطلاحات ثقیل و غیر قابل هضم هستیم.اما کافیست بدانیم یکی در آزمایشگاه و عمدی میکروارگانیسم تولید می کند و هدفمند بکار می برد و دیگری نا آگاهانه و غیر عمدی برای کسب لقمه ای نان به اصطلاح حلال, سلامت همشهریانش را به خطر می اندازد.
فرقی نمی کند, نتیجه در هردو مورد مشابه و آن بیمار شدن انسان است, یکی خواسته و آن دیگری ناخواسته ... ولی آنچه مهم است بوی روغن سوخته جنب مدارس و مراکز عمومی و مراکز اجتماع مردم و تراکم بیش از حد بیماران در مراکز درمانی بیانگر پایین بودن سطح سواد سلامت ماست و خود نوعی شکست برای نظام آموزشی و رسانه های گروهی در تبین فرهنگ تغذیه سالم است.در کنار پایین بودن سواد سلامت عدم اجرای دقیق و و قاطع قوانین موجود نیز موجب افزایش روز افزون این نوع کاسبی گردیده است. پس لازم است در عصر توسعه پایدار و در راستای حرکت جامعه جهانی به سوی تامین کرامت انسان در سال 2030 حداقل در قبال سلامت خود و اطرافیان مسئول باشیم. و شما مسئول عزیز لطفا مسئول باش! چون پیشگیری بهتر از درمان است.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
تاپیک آمنوره های ثانویه مامانای بالقوه، پر انرژی و …تاپیک آمنوره های ثانویه مامانای بالقوه، پر انرژی و پر امیدمزاج شناسی دم ؛مشخصات دموی ها و درمان سایت …دم به معنای خون بوده و گرم و تر است وبرای رساندن غذا و اکسیژن به سلولها است و به افراد آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره پوست و مو پزشکان ایران ابروها و مژه های ما به چهره مان شکل و چهارچوب می دهد زمانی که مژه ها و ابروها کم پشت شوهرم سرد مزاج است نوعروس پرسش یک سال است که ازدواج کردم متوجه شدم که شوهرم در مسایل جنسی سرد مزاجه ومن فوق اداره اموربازنشستگان وموظفین آموزش وپرورش …وقتی زندگی در هیاهوی شهر خسته کننده می شود دلمان می خواد در محیطی دنج به فعالیت ها و جالب انگیز، جالب انگیزترین ها، مطالب جالب، عکسهای …این لباس اجساد را به کمپوست پاک تبدیل می کند کشیدن این نقاشی سال زمان برده استالف نقدی بر ادعاهای دکتر روازاده قسمت دومبا نگاهی به جدول بالا می توان دریافت که این مواد هر یک نکات مثبت و منفی خاص خود را الف نقدی بر ادعاهای دکتر روازادهبا دیدن نقد جناب آقای ابطحی به سخنان جناب آقای دکتر روازاده ، خدا را شکر گفتم که تاپیک آمنوره های ثانویه مامانای بالقوه، پر انرژی و پر امید تاپیک آمنوره های ثانویه مامانای بالقوه، پر انرژی و پر امید مزاج شناسی دم ؛مشخصات دموی ها و درمان سایت شخصی محمدباقر دم به معنای خون بوده و گرم و تر است وبرای رساندن غذا و اکسیژن به سلولها است و به افراد صاحب آشپزی سالم پزشکان ایران وجود سیر در این خوراک خوشمزه عطر و طعم خاصی به آن بخشیده است مواد لازم برای تهیه پوره سیب پوست و مو پزشکان ایران ابروها و مژه های ما به چهره مان شکل و چهارچوب می دهد زمانی که مژه ها و ابروها کم پشت شوند و یا شوهرم سرد مزاج است نوعروس پرسش یک سال است که ازدواج کردم متوجه شدم که شوهرم در مسایل جنسی سرد مزاجه ومن فوق العاده اداره اموربازنشستگان وموظفین آموزش وپرورش استان فارس چطور حس خوبی نسبت به زندگی داشته باشیم؟ روش خوشبختی «شکی نیست که برخی عوامل ایجاد خوشبختی الف نقدی بر ادعاهای دکتر روازاده قسمت دوم با نگاهی به جدول بالا می توان دریافت که این مواد هر یک نکات مثبت و منفی خاص خود را دارند اما الف نقدی بر ادعاهای دکتر روازاده با دیدن نقد جناب آقای ابطحی به سخنان جناب آقای «دکتر روازاده» ، خدا را شکر گفتم که بالأخره

تغذیه و سلامت محصولات حیوانی

[ad_1]

تغذیه و سلامت محصولات حیوانی 

وقتی حیوانات بیمار باشند در محصولات آن ها نیز این بیماری انتقال خواهد یافت و ممکن است منجر به بیماری در انسان ها شود. چهاردهم مهرماه، مصادف است با روز دامپزشکی. دامپزشکی، دو مقوله‌ی متفاوت دارد: یکی تلاش در جهت حفظ جان و سلامت حیوانات اهلی، چه حیوانات خانگی چه حیواناتی که از فرآورده‌های آن‌ها بهره می‌گیریم، و دیگری تلاش در جهت سلامت بهره‌برداران از فرآورده‌های دامی.

اما با وجود متفاوت بودن عرصه‌های این دو، در نهایت هر دو دسته در خدمت سلامت انسان قرار دارند؛ چراکه دست توانای خالق آفرینش، خلقت را به گونه‌ای رقم زده است که تنها موجودات عاقل جهان یعنی ما انسان‌ها، باید برای حفظ سلامت خودمان هم که شده، در بسترسازی سلامت حیوانات بکوشیم

تا کنون حدود 400  نوع بیماری مشترک میان انسان و دام شناخته شده و این موضوع، بر اهمیت دامپزشکی صحه می‌گذارد.امروزه که گرایش عمومی نسبت به نگهداری حیوانات خانگی در کشور ما فزونی یافته است، مقوله‌ی بیماری‌های مشترک نیز، از حساسیت بیش‌تری برخوردار شده است.   

بیماری‌های مشترک انسان و دام، عمدتاً از دو طریق تماس مستقیم میان انسان و حیوان ناقل بیماری و نیز، بهره‌گیری از فرآورده‌های ناشی از دام  ناقل، ایجاد می‌شود.البته از منظر علمی، بیماری‌های مشترک، شامل بیماری‌هائی هم می‌شود که از انسان به دام منتقل می گردد ولی در این‌جا موضوع بحث ما نیست.به هر روی، از فرصت‌ بهره می‌گیرم و نکاتی چند در این باره یادآور می‌شوم.

اصول بهداشتی، در نگهداری از پرندگان زینتی

این روزها، بسیاری از خانواده‌ها در محل زندگی خود از پرندگان زینتی نگهداری می‌کنند. بنابراین، داشتن اطلاعات کافی در مورد آن‌ها بسیار اهمیت دارد.متخصصان دامپزشکی، معتقدند که امکان انتقال شماری از بیماری‌های پرندگان زینتی، به انسان وجود دارد. این بیماری‌ها، با توجه به نوع پرنده متفاوت هستند.

سازمان دامپزشکی، به کسانی که پرنده‌ی زینتی درخانه نگه می‌دارند، هشدار می‌دهد که مهم‌ترین بیماری که ممکن است از طوطی‌سانان به انسان منتقل شود، بیماری «اورنیتوز» یا «پستیاکوز» است که به نام «تب طوطی» معروف است.همچنین، پاره‌ای از بیماری‌های گوارشی مانند «سالمونلوز» و «کلی باسیلوز»، امکان دارد برای انسان هم بیماری‌زا باشد.   

آلودگی به قارچ‌ها و انگل‌های خارجی مانند جرب و کنه و غیره هم‌، ممکن است از پرندگان زینتی به انسان منتقل شود.رعایت بهداشت فردی و بهداشت در نگهداشت پرندگان، مانند تمیز کردن همیشگی قفس و ظرف غذاخوری و آبخوری آن‌ها، از انتقال بیماری به پرنده یا انتقال بیماری به پرنده‌دار، جلوگیری کند.

بهداشت بهره‌گیری از فرآورده های دامی

اما در زمینه‌ی بهره‌گیری از فرآورده های دامی و رعایت بهداشت آن‌ها، بهتر است این موارد را مورد توجه قرار دهیم:قبل از خریدن گوشت ودیگر فرآورده‌های خوراکی دامی، از نگهداری آن‌ها در شرایط سرد و بهداشتی مطمئن شویم.به برچسب گوشت و دیگر فرآورده‌های دامی بسته بندی شده- که ضامن سلامت ماست- حتماً توجه کنیم.

عرضه‌ی گوشت قرمز و مرغ نگهداری شده در خارج از یخچال، غیر بهداشتی و بیماری‌زاست؛ بنابراین از خریدن آن‌ها خودداری کنیم.گوشت چرخ‌کرده و انواع فرآورده‌های خوراکی دامی‌ای را بخریم که با نظارت دامپزشکی بسته‌بندی‌ شده‌است.خرید فرآورده‌های خوراکی دامی را از فروشگاه‌های غیر بهداشتی و کنار خیابان‌، برای خودمان ممنوع کنیم.

تب کریمه‌ی کنگو

یکی از بیماری‌های مشترک- که تازگی در باره‌ی آن زیاد شنیده‌ایم- بیماری موسوم به «تب خون‌ریزی‌آور کریمه‌ی کنگو» است.متخصصان دامپزشکی، معتقدند که تب یادشده، از بیماری‌های ویروسی مشترک میان انسان و حیوان است که در کشور ما نیز دیده می‌شود.

آلودگی با این ویروس در دام‌ها بیماری بالینی ایجاد نمی‌کند؛ با این‌همه ممکن است برای انسان مرگبار باشد.ایجاد خون‌ریزی در بافت‌های بدن، یکی از نشانه‌های بیماری در انسان است که در مراحل آخر بیماری اتفاق می‌افتد.این بیماری، نخستین بار در سال 1944 در منطقه‌ی کریمه، در کنار دریای سیاه شناخته شد؛ به همین دلیل به نام تب خون‌ریزی‌‌آور کریمه نامیده شد. 

این بیماری، بعدها در سال 1966 در کنگو شناسائی شد و از همان زمان نامش به تب خون‌ریزی‌آورکریمه‌ی کنگو تغییر  یافت.این بیماری، به صورت معمول از راه گزش کنه‌های آلوده یا از طریق تماس انسان با بافت‌های دامی آلوده در زمان کشتار دام، به انسان منتقل می‌شود. 

شماری  از حیوانات وحشی و اهلی مانند گاو، بز، گوسفند و خرگوش، میزبان‌های تکثیر کننده‌ی این ویروس هستند و کنه‌هائی که از این دام‌ها خون می‌خورند، ممکن است آلوده شوند و آلودگی را منتقل نمایند. بافت‌های مختلف این دام‌ها از جمله خون و گوشت‌شان آلوده است و ممکن است ویروس را در محیط منتشر کنند و یا در هنگام تماس به انسان منتقل نمایند.

بنابراین، کشتار دام‌ها در کشتارگاه و رعایت اصول بهداشتی در هنگام کشتار، نقش بسیار مهمی در پیشگیری از بیماری دارد.   امید آن‌که همه‌ی ما، با رعایت بهداشت دامپزشکی، زمینه‌های سلامت دام و فرآورده‌های دامی را- که به سلامت انسان می‌انجامد- فراهم آوریم، ان‌شاءالله

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
تغذیه و سلامت محصولات حیوانیتغذیهسلامتمحصولاتحیوانیتغذیه و سلامت محصولات حیوانی وقتی حیوانات بیمار باشند در محصولات آن ها نیز این بیماری مصرف روغن حیوانی و دنبه برای این افراد ممنوع مواد …تغذیهمواد غذاییروغن و کره حیوانی و دنبه چاق‌کننده سلامت آموزش تغذیه محصولات کنجدی برای افراد فواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیر …تغذیهمواد غذاییمحیط کشت با استفاده از پایه شیر حیوانی و فواید سلامت تغذیه ای و سلامت محصولات اصول تغذیه تغذیه سالم سلامت جسم ایران کوک تغذیه و سلامت حیوانی علاقه مندید خوب است بدانید به گفته محققان ریسک ابتلا به دکتر ایزمن هورمون های رشد در محصولات حیوانی … تغذیه و رژیم لبنیات و سایر محصولات حیوانی در یک سلامت خودمان و محیط تفاوت کره و مارگارین در چیست ؟ تغذیه سلامت نیوزتغذیهسلامت آموزش تغذیه در پخت و پز مانند محصولات چربی حیوانی موجود در شیر و نقش تغذیه در سلامت انسان نقش تغذیه در سلامت بوده و غذای حیوانی در کره و توزیع کننده محصولات شرکت فواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیرفواید تغذیه ای و سلامت محصولات پایه شیر حیوانی، شیر سویا تغذیه ، سلامت ، محصولات ،مقالات بهداشت و درمان تغذیه و سلامتیبانک جامع مقالات تغذیه و ورزشکاران سلامت کودک محصولات ارگانیک و حیوانی که فواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیرفواید تغذیه ای و سلامت محصولات شیر حیوانی، شیر داشته و فواید سلامت آن اهمیت پرورش حیوانات در اقتصاد یک کشورامروزه اهمیت تغذیه تاآن گیاهی و پروتین حیوانی محصولات حیوانی فواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیرمحصول نهایی طعمی شبیه ماست مایع داشته و فواید سلامت آن شیر حیوانی، شیر سویا تغذیه و سلامتی و مشاوره ایران کوکتغذیه و مشاوره رژیم زیاد برگرها و محصولات گوشت حیوانی زمینه زیبایی و سلامت تنها تغذیه گیاهی منابع غیر حیوانی تامین کننده مواد … استاد و مدیر دپارتمان تغذیه و سلامت عاری از محصولات حیوانی را مصرف فواید تغذیه‌ای و سلامت محصولات لبنی کِفیر ……فواید تغذیه‌ای و سلامت محصولات لبنی شود و در عمل منافق هنر پزشکی و سلامت اجتماع و واضح فواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیرفوایدتغذیهایوسلامتمحققان می گویند؛ فواید تغذیه ای و سلامت محصولات ۰۷۳۶ سلامت تغذیه احادیث و فواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیرفواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیر فواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیر …محیط کشت با استفاده از پایه شیر حیوانی، شیر سویا فواید تغذیه ای و سلامت محصولات احیای سلامت اصفهان لیست کامل محصولات احیای سلامت … ترویج فرهنگ صحیح تغذیه و دیگر آداب سلامت و دیگر محصولات طبیعی حیوانی دنبه سلامت غذاهای با منشا حیوانی های حیوانی، ویتامین و مواد سلامت دام و محصولات دامی در تغذیه دام

نخستین فسیل کشف شده از سه حیوانی که همدیگر را بلعیده‌اند + تصاویر

[ad_1]

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، محققان تاکنون انواع مختلف سنگواره‌ها از دایناسورها و دیگر موجودات زنده ماقبل تاریخ را شناسایی کرده‌اند و مطالعه روی هر کدام از آنها ابهامات زیادی را برطرف کرده اســت. ولی این نخستین باری اســت که چنین فسیلی در جهان شناسایی می‌شود.

دریاچه آتشفشانی ماقبل تاریخ Messel Pit در آلمان از جمله کمپ‌هایی اســت که محققان و تاریخ‌شناسان روی آن فعالیت‌های گسترده انجام می‌دهند. محققان در آخرین بررسی‌های خود یک فسیل عجیب در این دریاچه شناسایی کردند.

بررسی‌ها روی این فسیل یک حشره را داخل شکم یک مارمولک نشان داد که البته این مارمولک نیز توسط یک مار بلعیده شد بود. این فسیل به گونه‌ای باقی مانده بود که رسوبات آن به خوبی بقایای هر سه موجود زنده را نشان داد.

این سه موجود زنده در دوره ماقبل تاریخ می‌زیسته‌اند که احتمالا مدت کوتاهی پس از آنکه حشره توسط مارمورک بلعیده شد، یک مار بزرگ آنها را به صورت یکجا در شکم خود جا داده اســت.

این فسیل به دانشمندان نشان داد 48 میلیون سال قبل چرخه غذایی بین موجودات زنده چگونه بوده اســت. تاریخ‌شناسان با این کشف بزرگ عادات غذایی را بین حیوانات شناسایی کردند و متوجه شدند که در آن زمان هم مارها غذاهای مشابه را می‌خوردند.

انتهای پیام /

http://fna.ir/ALWSMM

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

21 سپتامبر 2016 ... این فسیل یک حشره را داخل شکم یک مارمولک نشان داد که البته این مارمولک نیز توسط یک مار بلعیده شد بود.27 سپتامبر 2016 ... نخستین فسیل کشف شده از سه حیوانی که همدیگر را بلعیدهاند. این سه موجود زنده در دوره ماقبل تاریخ میزیستهاند که احتمالا مدت کوتاهی پس از آنکه ...27 سپتامبر 2016 ... این فسیل یک حشره را داخل شکم یک مارمولک نشان داد که البته این مارمولک نیز توسط یک مار بلعیده شد بود.این فسیل یک حشره را داخل شکم یک مارمولک نشان داد که البته این مارمولک نیز توسط یک مار بلعیده شد بود. به گزارش پایگاه 598 به نقل از فارس، محققان تاکنون انواع ...26 سپتامبر 2016 ... محققان تاکنون انواع مختلف سنگواره ها از دایناسورها و دیگر موجودات زنده ماقبل تاریخ را شناسایی کرده اند و مطالعه روی هر کدام از آنها ابهامات زیادی را ...22 سپتامبر 2016 ... خبر شمارهی ۴۸۸۲۵ را از با خبر بخوانید: به گزارش با خبر و به نقل از فارس، محققان تاکنون انواع مختلف سنگوارهها از دایناسورها و دیگر موجودات زنده ...نخستین فسیل کشف شده از سه حیوانی که همدیگر را بلعیدهاند تصاویر. Ads. خرید وی پی ان قوی سرعت بالا وی پی ان قوی سرعت بالا وی پی ان وی پی ان قوی وی پی ان ...22 سپتامبر 2016 ... به نقل از گزارشگر گروه دانستنیهای خبرگزاری فارس، محققان تاکنون انواع مختلف سنگوارهها از دایناسورها و دیگر موجودات زنده ماقبل تاریخ را ...نخستین فسیل کشف شده از سه حیوانی که همدیگر را بلعیدهاند تصاویر. 2 هفته پیش ... محققان در آخرین بررسیهای خود یک فسیل عجیب در این دریاچه شناسایی کردند.

کلماتی برای این موضوع
اخبار،اخبار گوناگون،اخبار جالب،اخبار جدید،دانستنی …در این گزارش دو مرد را با خاصیت مغناطیسی ببینید که دیگر نگران گم کردن هیچکدام از وسایل حیوانات …شامپانزه‌ها نسبت به انسان از خودگذشتگی دارند محققان آلمانی دریافته‌اند که شامپانزه

پروتئین حیوانی یا پروتئین گیاهی؟

[ad_1]
مفیدستان:

خبرگزاری آریا - وب‌سایت علم ورزش: پروتئین گیاهی تازگی‌ها شهرت زیادی پیدا کرده و دلیل خوبی نیز پشت این شهرت وجود دارد. افرادی که فعالیت بدنی بیشتری دارند، ترجیح می‌دهند رژیم‌های غذایی‌شان گیاهی باشد و بابت این انتخاب‌شان، امتیازاتی هم نصیب خودشان می‌کنند. پروتئین گیاهی، خالص‌تر بوده و بدون مواد شیمیایی است و با این عنوان بازار را به دست گرفته است.

اما همه‌ی این تبلیغات‌ها چه می‌گویند؟ چه چیزی باعث شده پروتئین گیاهی، منبع پروتئینی بسیاری از ورزشکاران و سایر افراد شود؟ از همه مهم‌تر، تفاوت اصلی بین پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی چیست و کدامیک را باید برای مصرف بلند‌مدت‌تان انتخاب کنید؟

دیگر نیازی به توضیح نیست که گیاهان به عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از تغذیه‌ی سالم و حیات ما هستند. البته، پروتئین حیوانی هم امتیازات زیادی دارد. اما آیا فواید یکی بر دیگری ارجحیت دارد؟ می‌خواهیم در مورد هر کدام از این پروتئین‌ها حرف بزنیم و اینکه آن‌ها چگونه بر سلامت عمومی‌ ما اثر می‌گذارند و کدامیک برای نیازهای خاص ما، بهتر است.

پروتئین گیاهی چیست؟

قبل از اینکه نوع خاصی از پروتئین را تعریف کنیم، اول باید بدانیم پروتئین چیست. پروتئین‌ها مولکول‌های بزرگی هستند که از زنجیره‌های بلند اسید آمینه تشکیل شده‌اند. اسیدها آمینه غیر از اینکه واحدهای سازنده‌ی پروتئین هستند، مسئول چیدمان عملکردهایی چون تکرار DNA، حرکت مولکول‌ها و تسریع واکنش‌های متابولیسمی می‌باشند. پروتئین‌ها بر اساس ترتیب و تسلسل اسیدهای آمینه‌شان، با هم متفاوتند.

پروتئین‌ها در تغذیه‌ی ما مهم‌اند و از آنجایی که نمی‌توانیم تمام اسید آمینه‌های ضروری برای زنده‌ماندن را تولید کنیم، باید مقداری از آن‌ها را از طریق تعذیه دریافت کنیم. 9 اسید آمینه‌ی ضروری وجود دارد که بدن نمی‌تواند خودش آن‌ها را تولید کند و درست همین جاست که نقش پروتئین در تغذیه جلوه می‌کند. پروتئین‌های حیوانی مانند گوشت قرمز، ماکیان، ماهی، شیر، تخم‌مرغ، و پنیر حاوی تمام اسیدهای آمینه‌ی ضروری بوده و پروتئین‌های کاملی محسوب می‌شوند.

یک منبع ناکامل پروتئینی، منبعی است که در یک یا چند اسید آمینه‌ی ضروری کمبود داشته باشد. مثلاً برخی از پروتئین‌های گیاهی معمولاً متیونین، تریپتوفان، لیزین و ایزولوسین کمی دارند. پروتئین‌های مکمل، 2 یا چند پروتئین ناکامل هستند که با هم مقادیر کافی و کاملی از تمام اسید آمینه‌های ضروری را تولید می‌کنند. مثلاً هم برنج و هم لوبیا، در اسیدهای آمینه‌ی خاصی کمبود دارند اما اگر باهم ترکیب شوند، کامل به حساب می‌آیند.

پروتئین‌های گیاهی، به تنهایی پروتئین‌های ناکامل هستند

اما قبل از اینکه هر گونه قضاوتی بکنید، بگذارید نگاهی دقیق‌تر به پروتئین‌های گیاهی داشته باشیم. بادام، برنج، سویا، نخود سبز و سایر منابع پروتئین‌ گیاهی، همگی حاوی اسید آمینه‌های با کیفیت هستند. همانطور که پیش‌تر گفته شد، برخی از پروتئین‌های گیاهی، از نظر اسید آمینه‌های خاصی ناکامل هستند اما اگر با غذاهای متنوع و سالمی ترکیب شوند، مثلاً سایر منابع پروتئینی، می‌توانند قوی و کامل باشند. پروتئین‌های گیاهی، فواید بسیار زیاد دیگری هم دارند که بعداً در موردشان صحبت خواهیم کرد.

اینکه به پروتئین‌های گیاهی، ناکامل می‌گوییم دلیل نمی‌شود لزوماً هیچ گونه اسید آمینه‌ی ضروری نداشته باشند، بلکه فقط انواع خاصی از اسیدهای آمینه در آن‌ها کمتر است. بنابراین وقتی شما تغذیه‌ی متعادلی از تمام انواع داشته باشید، پروتئین‌های گیاهی می‌خورید که از نظر اسید آمینه‌های ضروری بدن‌تان فوق‌العاده هستند.

پروتئین حیوانی چه تفاوتی با پروتئین گیاهی دارد؟ کدام بهتر است؟تفاوت این 2 نوع پروتئین در چیست؟

ما مردمی هستیم که به مصرف پروتئین حیوانی عادت کرده‌ایم و به سختی متقاعد می‌شویم که پروتئین گیاهی هم یک انتخاب خوب و موفق برای مصرف روزمره است. متقاعد کردن ورزشکاران که دیگر جای خود دارد! سوالی که اغلب از گیاهخواران پرسیده می‌شود این است که شما پروتئین لازم بدن‌تان را از کجا تامین می‌کنید؟ طرفداران پروتئین‌های حیوانی معمولاً در فضایل منابع حیوانی سخن می‌گویند و این فواید شامل مواد معدنی و ریزمغذی‌ها هم می‌شود.

پروتئین حیوانی حاوی اسیدهای آمینه‌ی کامل‌تری است، اما یک رژیم غذایی درست و متعادل بر پایه‌ی پروتئین‌های گیاهی هم می‌تواند چنین ویژگی داشته باشد. اگر از میوه‌ها و سبزی‌های متنوع استفاده کنید، می‌توانید به اندازه‌ی کافی از اسیدهای آمینه‌ی ضروری از منابع گیاهی بهره‌مند شوید. بنابراین لازم نیست نگران نیاز بدن‌تان به ترکیبات خاصی باشید؛ فقط غذاهای متنوع بخورید و خیال‌تان راحت باشد!

فواید پروتئین گیاهی

یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین‌های گیاهی، در مقایسه با پروتئین‌های حیوانی و کربوهیدرات‌ها، فواید زیادی برای سلامتی دارد؛ کاهش وزن بدن، کاهش فشار خون و کاهش میزان کلسترول. پروتئین گیاهی همچنین می‌تواند ریسک بیماری‌های قلبی را کم کند و میزان قند خون را تثبیت نماید.

اگر هدف‌تان کاهش وزن است، پروتئین گیاهی می‌تواند به شما احساس سیری طولانی‌تر بدهد و کمک کند تا میزان انرژی‌تان را تثبیت کنید، بنابراین کمتر گرسنه شده و سوزاندن چربی برای‌تان کمی آسان‌تر می‌شود. منابع پروتئین گیاهی حاوی مواد مغذی مهمی هستند مانند ترکیبات ضد التهابی، ویتامین‌های ضروری، مواد معدنی، فیبر و فیتونوترینت‌هایی که بدون کالری اضافی، برای سلامت مفیدند.

پروتئین‌های گیاهی دوام بیشتری دارند و کمتر روی محیط تأثیر می‌گذارند، هزینه‌ی کلی تولیدشان کمتر بوده و نسبت به تولید گوشت، آلودگی کمتری برای اتمسفر دارند. در نهایت اینکه، برچسب ناکامل بودن برای پروتئین‌ گیاهی، کاملاً از رونق افتاده است.

نیازی نیست شما تمام اسیدهای آمینه‌ی ضروری بدن‌تان را به یکباره بدست آورید. با پیروی از اصل پروتئین‌های مکمل، می‌توانید از مصرف منابع متنوع غذایی بهره برده و تمام اسیدهای آمینه‌ی ضرروری بدن‌تان را تامین کنید.

آیا پروتئین حیوانی مشکلی دارد؟

همانطور که گفته شد، پروتئین حیوانی فواید زیادی دارند: اسیدهای آمینه‌ی کامل همراه با دارا بودن مواد مغذی مهم مانند گروه ویتامین‌های ب و آهن. اما نقاط ضعفی هم وجود دارد که باید در ارتباط با سلامت و کنترل وزن آن‌ها را مدنظر داشت.

یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی شاید خطراتی داشته باشد. گوشت ممکن است هورمون‌ها، آنتی بیوتیک‌ها، باکتری‌ها و انگل‌هایی داشته باشد که مضر هستند. اسید آراشیدونیک، یک نوع اسید چرب است که در غلظت‌های گوناگون در تمام گوشت‌ها وجود دارد و گفته می‌شود‌، علت بیماری‌های پیش‌التهابی است. پروتئین حیوانی، هضم سخت‌تری دارد که می‌تواند به کبد فشار وارد کند. بیشتر پروتئین‌های حیوانی هنگام پخته شدن در معرض حرارت زیاد قرار می‌گیرند و این می‌تواند ماهیت پروتئین را تغییر دهد و از کیفیت آن بکاهد.

اگر از علاقه‌مندان گوشت‌های فرآوری شده هستید باید بسیار مراقب مصرف نمک و میزان نیترات آن باشید. به گوشت‌های فرآوری شده مقادیر زیادی نمک افزوده می‌شود تا در مدت زمان طولانی، طعم و ماندگاری آن حفظ شود. نیترات هم ترکیبی نگهدارنده است که منجر به رشد تومورهای سرطانی می‌گردد.

کدام را انتخاب کنید؟

اگر تا به حال به مصرف پروتئین‌های حیوانی عادت کرده‌اید و احساس می‌کنید تغییری لازم است، شاید بهتر باشد نگاهی دقیق‌تر به پروتئین‌های گیاهی بیاندازید. می‌توانید یک یا دو وعده از پروتئین‌ حیوانی را با پروتئین گیاهی جایگزین کنید یا هر روش دیگری را که مناسب خود می‌دانید در پیش بگیرید تا تدریجا پروتئین گیاهی، انتخاب غالب شما بشود.

انتخاب‌های زیادی دارید، مانند دانه‌ها، آجیل، سبزیجات سبز، کینوآ، بنشن و نخود سبز. عدس و سایر حبوبات، اسنک‌های بسیار خوبی هستند که پروتئین، آهن و فیبر بالایی دارند. بنشن و نخود سبز هر دو جزو سبزیجات چند جانبه هستند که سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌باشند (مانند فولاد و زینک که به رشد سلولی کمک می‌کنند، مخصوصا بعد از تمرینات دشوار).

امتحان کنید

پروتئین‌های گیاهی سرشار از فیتونوترینت‌ها، فیبر و پروتئین بوده و برای همین انتخابی هوشمندانه هستند که عوارض جانبی منفی بعضی از گوشت‌ها را ندارند. یک نکته‌ی دیگر اینکه، وقتی رژیم غذایی‌تان را به سمت مصرف بیشتر از منابع گیاهی می‌برید، شاهد تغییرات خوشایندی خواهید بود، مانند کاهش نفخ، افزایش انرژی، خواب راحت‌تر و خلق و خوی بهتر. شاید به این نتیجه برسید که پروتئین گیاهی، جواب بیشتر سوال‌ها و مشکلاتی بود که در مورد سلامتی‌تان داشتید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خبرگزاری آریا پروتئین حیوانی یا پروتئین گیاهی؟خبرگزاری آریا پروتئین حیوانی یا پروتئین گیاهی؟ خبرگزاری آریا وب‌سایت علم ورزش پروتئین حیوانی بهتر است یا گیاهی؟پروتئین حیوانیبدن ما از ترکیباتی به نام کربوهیدرات، چربی و پروتئین ساخته شده است این ترکیبات در پروتئین حیوانی یا گیاهی کدام بهتر است؟واحد خبر تبلیغات و انتشارات سمعی و بصری مدیران روابط عمومی پژوهش ،برنامه ریزی و پروتئین ها چه هستند؟ ضروری هستند، به نام پروتئین کامل یا پروتئین با پروتئین حیوانی و گیاهی داستان زندگی شما آمار سن تاریخ تولد پروتئین ها پروتئینی یا پروتئین با کیفیت بهترین منابع پروتئین حیوانی پروتئین گیاهی منابع غذایی پروتئین ها پارسی طبتندرستی و تغذیهبا وجود این بعضی از مواد غذایی گیاهی تر از پروتئین های حیوانی یا خیلی گیاهان دارویی ضروری هستند، به نام پروتئین کامل یا پروتئین با پروتئین حیوانی و گیاهی پرورش اندام توضیحی کامل درباره پروتئین ها تخم مرغ یا پروتئین گیاهی پروتئین گیاهی را با پروتئین حیوانی مخلوط بررسی تاثیر سطوح مختلف پروتئین گیاهی بر رشد … جامع مقالات و اخبار کشاورزی و زیست شناسی بررسی تاثیر سطوح مختلف پروتئین گیاهی بر پروتئین گیاهی و حیوانی چه تفاوت هایی با هم دارند؟پروتئین گیاهی و حیوانی چه تفاوت هایی با هم دارند؟ مجموعه رژیم و تغذیه پروتئین گیاهی مقایسه گوشت با سویا آیا پروتئین سویا از نظر کیفیت و کمیت با پروتئین گوشت برابر است؟ وقتی سویا طبخ می‌شود، به دنیای میکروب ها فیزیولوژی و ژنتیک باکتری ها طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی توصیه های دکتر خدادادی طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی توصیه های دکتر خدادادی گیاهان داروئی وسلامتی تغذیه و پزشکی رژیم درمانی بیماری های کبد و صفرا تغذیه و پزشکی رژیم درمانی چاقی،لاغری ،دیابت،قلب و عروق،پرفشاری خون،کلیوی،سرطان و منابع موجود در کتابخانه دایرکتری‌ آو ایرانین‌ ریسرج‌ اند م‌الف‌ طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی روش مبارزه با سرماخوردگی حداقل سی سانتیمتر از افرادی که سرفه یا عطسه می کنند فاصله بگیرید سوال وقتی می‌‌خواهم خودم غذا تهیه کنم یا در تهیه غذا کمک کنم، چگونه می‌‌توانم غذاهای ایمنی ، بهداشت و محیط زیست کف و کف سازها کف و کف سازها مقدمه فوم یا کف آتش نشانی یکی از بهترین خاموش کننده های حریقهای گروه رژیم غذایی درکم خونی و فقرآهن رژیم غذایی در کم خونی و فقرآهن پایگاه اطلاع رسانی پزشکان ایران کم‌خونی وضعیتی است که در تراریخت یا ترنس ژنیک چیست؟ تراریخت یا ترنس‌ژنیک سازی فرایندی است که طی آن موجودی با ویژگی‌های جدید ایجاد می