نتایج یک تحقیق: اشک‌آور معروف، ضد سرطان روده است

جام جم سرا: محققان در دانشکده پزشکی «سان دیگو» دانشگاه کالیفرنیا، دریافتند که قسمت تند فلفل قرمز یا کپسایسین (Capsaicin) دارای فواید بی‌شماری برای سلامتی است.

این ماده، دیواره بافت روده که خطر ابتلا به تومورهای کولورکتال را دارد، تحریک می‌کند و در آن منجر به یک واکنش می‌شود. با خوردن فلفل قرمز، گیرنده‌های موجود در پوشش روده که به «تی‌.آر.پی‌.وی۱» موسوم است، تحریک می‌شوند. تحریک این گیرنده‌ها منجر به تحریک سلول‌های دیگر با عنوان «ای.جی.اف.آر» می‌شود و در ‌‌نهایت سلول‌های جدیدی در روده تولید می‌شوند که از رشد سلول‌های غیر طبیعی ممانعت به عمل می‌آید.

به گفته محققان، مصرف زیاد ترکیبات «تی‌.آر.پی‌.وی۱» مانند کپسایسین احتمالا از کاهش سوخت و ساز جلوگیری می کند و منجر به افزایش طول عمر انسان میشود.

به گزارش جام جم سرا، در تحقیقات قبلی، ‌ محققان دریافتند که فلفل تند به طور قابل توجهی در افزایش سلامت قلب، ‌ کاهش فشار خون بالا و کلسترول نیز تأثیر دارد. همچنین بر اساس مطالعات قبلی از مزایای دیگر کپسایسین، به می‌توان به اثر ضد درد آن اشاره کرد.(افکار)

بیماری‌ای که روده را ملتهب می‌کند

جام جم سرا: آن‌طور که متخصصان می‌گویند بیماری کولیت اولسراتیو شایع‌تر از کرون است و افراد بیشتری را درگیر می‌کند، ولی کرون بیماری‌ای است که می‌تواند کل دستگاه گوارش را گرفتار کند و دهان، مری، معده، روده باریک و کولون را درگیر خودش می‌کند. در حالی که در بیماری کولیت اولسراتیو فقط روده بزرگ یا کولون درگیر بیماری می‌شود و نشانه‌های بیماری را نمایان می‌‌کند.

همان‌طور که گفته شد، کولیت اولسراتیو و کرون، بیماری‌های التهابی روده است که باعث التهاب و تورم روده می‌شوند. البته علت اصلی بروز این مشکل به طور دقیق مشخص نیست و آن‌طور که دکتر ستار جعفری، فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد به جام‌جم می‌گوید: زمانی که چنین بیماری‌هایی اتفاق می‌افتد، با علتی نامعلوم روده ملتهب و بیماری آغاز می‌شود.

وی توضیح می‌دهد: زمانی که فردی دچار التهاب روده می‌شود، کارکرد روده‌اش دچار اختلال خواهد شد و از نظر ظاهری با نشانه‌هایی مانند تورم، قرمزی، خراش، زخم و تنگی روبه‌رو می‌شود. زمانی که التهاب و تورم پیشرفت می‌کند و درمانی هم صورت نمی‌گیرد، التهاب و ورم به تنگی در روده و حتی گاهی ممکن است به بروز انسداد روده منجر شود.

این فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد با اشاره به این که علت اصلی ایجاد این بیماری هنوز به طور دقیق مشخص نشده، می‌گوید: با توجه به نامعلوم بودن علت اصلی بیماری، درمان این بیماری هم طولانی مدت است و بیمار باید سال‌ها به درمان ادامه دهد.

این بیماری چه نشانه‌هایی دارد؟

بیماری کرون بیماری‌ای است که موذیانه و مبهم خودش را نشان می‌دهد و به همین دلیل ممکن است افرادی که دچار این بیماری هستند، سال‌های سال و بدون این که خودشان نسبت به این موضوع آگاه باشند، با این بیماری زندگی کنند یا با فکر بیماری‌های دیگر، درمان شوند.

دکتر جعفری درباره علائم این بیماری چنین توضیح می‌دهد: دردهای مبهم شکمی، کاهش وزن و کاهش اشتها، تب‌هایی با علت نامشخص، سوءتغذیه، اسهالی که برای مدتی ادامه پیدا می‌کند، دفع خون روشن از مقعد، انسداد روده، دردهای شدید شکمی و نفخ‌هایی که به هر دارویی جواب نمی‌دهد یا علت مشخصی ندارد، می‌تواند از نشانه‌های این بیماری باشد.

این فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد یادآور می‌شود: با توجه به این که کرون کل دستگاه گوارش را گرفتار می‌کند، ممکن است علائم در قسمت‌های مختلف بدن نمایان شود. به عنوان نمونه ممکن است بیماری خودش را با آفت‌های دهانی نشان دهد که با روش‌های معمول درمان نمی‌شود و درمانشان سخت است. همچنین ممکن است زخم‌هایی در معده ایجاد شود که ابتدا تصور می‌کنیم زخم معده ساده است، اما پس از درمان و نمونه‌گیری از زخم، مشخص خواهد شد این زخم ناشی از بیماری کرون است. روده باریک هم در این بیماری ممکن است درگیر شود. با توجه به این که روده باریک در مقایسه با دیگر بخش‌های دستگاه گوارش، فضای تنگ‌تری دارد، التهاب و ورم در این نواحی زودتر به تنگی و انسداد منجر خواهد شد. علائم بیماری هنگام درگیر شدن روده باریک هم بیشتر به صورت دردهای شکمی مزمن، کاهش وزن و ترس از غذا خوردن است چون بیمار با غذا خوردن دچار درد می‌شود و همین ترس از غذا خوردن باعث خواهد شد به مرور زمان دچار کاهش وزن شود و سوء تغذیه بگیرد یا اگر در سنین رشد است، به خوبی رشد نکند.

البته وی تاکید می‌کند تشخیص این بیماری گاهی سخت می‌شود و به همین دلیل ممکن است پزشک با تاخیر به‌تشخیص نهایی برسد.

چه سنی؟ چه افرادی؟

این بیماری هم مانند بسیاری دیگر از بیماری‌ها، در سن و سال خاصی بیشتر مشاهده می‌شود؛ به این معنی که در سنین مشخصی، احتمال روبه‌رو شدن با این بیماری بیشتر است. دکتر جعفری درباره سن شایع بروز بیماری کرون، می‌گوید: این بیماری معمولا در دهه دوم و سوم زندگی نمایان می‌شود و در سنین بیست تا سی سالگی و گاهی هم هفده ـ هجده سالگی شروع می‌شود.

علاوه بر این سنین، دوره دیگری هم در زندگی وجود دارد که احتمال روبه‌رو شدن با این بیماری در آن وجود دارد که به گفته این پزشک متخصص، اگر بیماری کرون در سنین بیست تا سی سالگی خودش را نشان ندهد، معمولا در دهه 60 و 70 زندگی و در سنین بالاتر نمایان خواهد شد.

وقتی کرون پیشرفت می‌کند...

گاهی بیماران پس از روبه‌رو شدن با علائم بیماری مانند دردهای شکمی مبهم با عارضه به پزشک مراجعه می‌کنند. دکتر جعفری با بیان این مطلب، توضیح می‌دهد: اگر کرون پیشرفته‌تر شده و از حالت التهاب خارج شود و بیمار را دچار تنگی یا انسداد کند، معمولا ممکن است با علائم انسدادی روده به پزشک مراجعه کنند.

حالا ممکن است این سوال مطرح شود که کرون می‌تواند به سمت بدخیمی پیش برود یا نه؟ این پزشک متخصص در پاسخ به این پرسش می‌گوید: بیماری‌های التهابی روده در صورتی که برای مدتی طولانی ادامه پیدا کند، می‌تواند فرد را مستعد ابتلا به سرطان کند و این موضوع بخصوص زمانی که بیماری درمان نمی‌شود و التهاب با دارو از بین نمی‌رود، بیشتر دردسرساز خواهد شد.

وی توضیح می‌دهد: طولانی‌شدن بیماری، بی‌توجهی به درمان و در پیش نگرفتن روش‌های درمانی باعث می‌شود فرد بیشتر در معرض خطر ابتلا به بدخیمی‌ها قرار بگیرد.

کرون درمان می‌شود یا نه؟

دکتر جعفری ضمن بیان این نکته که درمان بیماری کرون نسبت به کولیت اولسراتیو کمی مشکل‌تر است، توضیح می‌دهد: کرون تمام جداره و لایه‌های روده را درگیر می‌کند و به همین دلیل علائم آن بیشتر است و درمانش هم سخت‌تر خواهد بود.

وی می‌افزاید: آبسه‌های اطراف مقعد نیز از علائم شایع بیماری کرون است که بیماران باید به این نشانه‌ها هم توجه کنند. بنابراین فراموش نکنید فیستول‌ها یا آبسه‌های اطراف مقعد که با روش‌های معمول درمان نمی‌شود، ممکن است ناشی از این بیماری باشد.

به گفته این متخصص بیماری‌های گوارش و کبد، تشخیص کرون زمانی که فقط روده باریک را درگیر می‌کند و به روده بزرگ کاری ندارد، دشوارتر است چون دسترسی به ابزاری که برای روده باریک داریم، در مقایسه با روده بزرگ کمتر است و در نتیجه تشخیص دیرتر اتفاق می‌افتد.

وی ادامه می‌دهد: در صورت تشخیص بیماری کرون، باید درمان صورت گیرد که البته این درمان دارویی است و پزشک باید به کمک دارو، التهاب را برطرف کند. زمانی که التهاب مهار می‌شود، کارکرد روده به حالت نرمال برمی‌گردد و در نتیجه عوارض بیماری هم برطرف خواهد شد.

دکتر جعفری یادآور می‌شود: درمان این بیماری طولانی‌مدت است و گاهی بیمار ناچار می‌شود تا پایان عمر از داروهایی که پزشک تجویز کرده، استفاده کند. بنابراین نباید فراموش کنیم این بیماری به صبر و حوصله نیاز دارد و درمان باید مدت‌ها ادامه پیدا کند.

نیلوفر اسعدی‌بیگی / گروه سلامت

مدام گوشت قرمز نخورید؛ وگرنه سرطان روده می‌گیرید

فاطمه نصرتی افزود: استفاده از گوشت قرمز و حاوی چربی باید محدود شود و گوشت سفید نظیر مرغ و ماهی جایگزین آن شود زیرا مصرف زیاد غذاهای گوشتی، عملکرد روده را کاهش داده و احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.

نصرتی اظهار کرد: مصرف مستمر سبزی و میوه در برنامه روزانه به منظور پیشگیری از سرطان توصیه می‌شود. مهم‌ترین عامل در پیشگیری از سرطان افزایش آگاهی مردم و پرسنل بهداشتی است.

او افزود: افزایش آگاهی و اطلاعات به روز پزشکی پرسنل بهداشتی و انتقال به مراجعه کنندگان برای تشخیص زودرس و پیشگیری از سرطان لازم و ضروری است. متاسفانه بسیاری از مبتلایان به سرطان از عوامل مستعد کننده و علایم این بیماری آگاهی ندارند و بسیاری از تغییرات را طبیعی تلقی کرده و به پزشک مراجعه نمی‌کنند. با این حال، پرسنل بهداشتی باید هر گونه مورد مشکوک را به پزشک ارجاع دهند و بیماران را نسب به تغییر غیرطبیعی بدن آگاه کنند. (ایسنا)

349

اضافه وزن، باعث شیوع سرطان روده می‌شود

علی مطلق در همایش تازه‌های سرطان روده بزرگ اظهار کرد: سرطان روده بزرگ با شیوه زندگی ناسالم ارتباط زیادی دارد.

وی با بیان اینکه بیشترین موارد سرطان روده بزرگ در استان‌های گیلان، مازندران، آذربایجان غربی، تهران و سمنان دیده شده است، گفت: علت اصلی افزایش شیوع سرطان روده بزرگ در استان‌های شمالی و آذربایجان شرقی افزایش وزن است و مصرف غذاهای پرکالری و پرچرب مانند فست‌فودها نیز از عوامل اثرگذار بر ابتلا به این بیماری است.

او با اشاره به اینکه ۱۰ درصد کل سرطان‌ها مربوط به سرطان روده بزرگ می‌شود، گفت: سرطان روده بزرگ بعد از سرطان پستان دومین سرطان شایع در زنان به شمار می‌رود و این سرطان در مردان بعد از سرطان‌های معده، پروستات و مثانه چهارمین سرطان شایع به شمار می‌رود.

تقی‌زاده با بیان اینکه تغییر در اجابت مزاج فرد و درد شکمی را از علائم شایع سرطان روده بزرگ است، گفت: سالانه بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ مورد جدید ابتلا به سرطان در خراسان رضوی گزارش می‌شود (فارس)

خوردنی‌های مفید برای پیشگیری از سرطان روده

سرطان روده بزرگ دومین سرطان کشنده به حساب می‌آید که می‌توان با داشتن رژیم غذایی سرشار از سبزیجات همراه با ماهی خود را در برابر این بیماری مصون کرد.

پزشکان در بررسی جدیدی که انجام دادند اطلاعات مربوط به وضعیت سلامت و رژیم غذایی 77 هزار آمریکایی را مورد مطالعه قرار داده و دریافتند افرادی که از رژیم غذایی گیاهی استفاده کرده اند 22 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند. همچنین زمانیکه این رژیم غذایی همراه با مصرف ماهی باشد احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ 43 درصد کاهش می‌یابد.

«میشل اورلیچ» از دانشگاه لوما لیندا در کالیفرنیا گفت: افرادی که سبزیجات مصرف می‌کنند نه تنها گوشت کمتری می خورند بلکه از خوردن نوشیدنی‌های حاوی کالری، غلات تصفیه شده و مواد قندی نیز پرهیز می‌کنند.

به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، دکتر «آلفرد نئوگوت» از مرکز درمانی دانشگاه کلمبیا نیز گفت: در رابطه با مکانیزم‌های تغذیه‌ای متخصصان نمی‌توانند به طور قطع صحبت کنند و این مشکل در رابطه با مطالعات تغذیه‌ای سرطان هم وجود دارد و دقیقا نمی‌دانیم جزئیات این مکانیزم‌ها به چه صورت است. هر چند آنچه تاکنون مشخص شده تاثیر مثبت مصرف میزان بالایی از میوه و سبزی و خطرات مرتبط با مصرف بالای گوشت قرمز برای سلامتی است. (ایسنا)

31

ماهی بخورید تا سرطان روده بزرگ نگیرید

با توجه به یک مطالعه هفت ساله، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ در افراد پسکیترینیسم یا ماهی خوار (گیاه خوارانی که هیچ گوشتی جز گوشت دریایی مانند ماهی مصرف نمی کنند) در مقایسه با افرادی که از رژیم های غذایی همه چیز خوار استفاده می کنند، ۴۳ درصد کمتر است.

براساس آمار جامعه سرطان آمریکا، سرطان روده سومین نوع سرطان شایع و سومین علت عمده مرگ و میر بیماران سرطانی است. این بیماری به دلیل احتمال بالای مرگ در مراحل اولیه، بسیار خطرناک است و تشخیص آن در مراحلی که خطر کمتری دارد بسیار دشوار است.

یافته های مطالعاتی حاکی از آن است که خطر ابتلا به سرطان روده در افرادی که رژیم کامل گیاهی خود را به رژیم ماهی خواری تغییر می دهند، احتمال خطر ابتلا به سرطان روده ۲۷ درصد کاهش می یابد.

محققان می گویند اسیدهای چرب امگا-۳ ممکن است دلیل اصلی کاهش خطر سرطان در گروه ماهی خوار است.

سرطان روده بزرگ که به نام‌های سرطان کولون، سرطان رکتوم یا چنگار روده بزرگ نیز شناخته می‌شود، به رشد سلول‌های سرطانی در کولون یا رکتوم (بخشی از روده بزرگ) گفته می‌شود.

این بیماری به دلیل رشد غیرطبیعی سلول‌ها اتفاق می‌افتد که می‌توانند به بافت‌های دیگر بدن حمله کنند یا در آنها تکثیر یابند.

نشانه‌ها و علائم این بیماری می‌تواند شامل مواردی همچون خون در مدفوع، تغییر در حرکت‌های روده، کاهش وزن و خستگی همیشگی باشد.(مهر)

ارتباط چاقی نوجوانی با سرطان روده

بر اساس مطالعات اخیر، نوجوانان مبتلا به اضافه وزن دو برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان روده هستند و این رقم در نوجوانان چاق بالا‌تر است.
«صندوق تحقیقات سرطان جهان» رابطه بین سرطان و چاقی را قوی می‌داند و سرطان روده را به عنوان سومین سرطان شایع در جهان معرفی کرده که هر سال یک میلیون و ۴۰۰ هزار مورد جدید ابتلا به آن گزارش می‌شود. متخصصان تاکید دارند که مصرف گوشت قرمز فرآوری شده و چربی شکمی با خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است.
در این بررسی نزدیک به ۲۴۰ هزار مرد سوئدی برای مدت ۳۵ سال مورد مطالعه قرار گرفتند که در شروع ۱۶ تا ۲۰ سال سن داشتند. اکثریت این افراد وزن طبیعی داشتند اما ۶/۵ درصد دچار اضافه وزن بوده و یک درصد چاق بودند.

به گزارش شبکه خبری بی‌بی‌سی، در این بررسی مشخص شد افراد مبتلا به چاقی ۲/۳۸ برابر بیشتر احتمال دارد به تومورهای سرطان روده مبتلا شوند. در حقیقت رابطه آشکاری بین چاقی دوران نوجوانی و خطر ابتلا به سرطان روده در سال‌های آتی زندگی وجود دارد و چاقی یکی از فاکتورهای خطرزا در بروز این نوع از سرطان است. (ایسنا)

انگور قرمز از سرطان روده جلوگیری می کند

انگور قرمز مملو از آنتی اکسیدان است ولی تحقیقات جدید نشان می دهد که بیشتر خواص این ماده به دلیل ترکیباتی به نام رسوراترول است که خاصیت ضد سرطانی دارد.

علاوه بر انگور قرمز، زغال اخته و تمشک نیز دارای این ترکیب هستند. این ترکیب زمانی تولید می شود که گیاه در برابر حمله انواع قارچ و باکتری قرار می گیرد.

به گزارش ایرنا، در ادامه این تحقیقات آمده است که این ترکیب از بیماری های قلبی جلوگیری کرده و مانع از بروز التهاب در بدن می شود.

در حال حاضر رسوراترول موجود در پوست انگور قرمز یکی از مکمل های گران قیمت استفاده شده در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی است و مهمترین ویژگی آن مبارزه با فرآیند پیری سلول ها، به ویژه سلول های پوست است.

در این تحقیقات آمده است که دوز پایین این ترکیب، نسبت به دوز بالا اثربخشی بیشتری دارد.

سرطان روده سومین سرطان شایع در جهان و چهارمین علت مرگ ناشی از سرطان است. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، در سال 2011 میلادی 51هزار و 783 نفر بر اثر این بیماری جان خود را در آمریکا از دست دادند.

نتایج این تحقیقات در نشریه «Science Translational Medicine» منتشر شده است.

کاهش خطر عود سرطان روده بزرگ با خوردن قهوه

پژوهش های مرکز سرطان دانا فاربر در بوستون ایالات متحده نشان داد که آن دسته از بیماران مبتلا به سطح پیشرفته (مرحله ۳ ) سرطان روده بزرگ که هر روز چهار فنجان یا بیشتر قهوه کافئین دار می نوشند در مقایسه با افرادی که قهوه نمی خورند، احتمال عود بیماری یا مرگ ناشی از سرطان ۵۲ درصد پایین تر است.

به گزارش مهر، حتی افرادی کمتر از این مقدار (دو تا سه فنجان)، به طور منظم، در روز قهوه می نوشند، از مزایای آن منتفع می شوند.

در حال حاضر شواهد محکمی وجود دارد مبنی بر این که رژیم غذایی و شیوه زندگی می تواند تاثیر مثبت قابل توجهی در کاهش خطر ابتلا به سرطان روده داشته باشد.

تاثیر باکتری‌های روده بر وزن و چربی افراد

میکروب‌ها و عملکرد طبیعی بدن انسان رابطه‌ای دو طرفه با هم دارند. در بدن انسان هزاران میلیارد میکروارگانیزم وجود دارد و در واقع تعداد آنها ده برابر سلول‌های بدن است. این میکروب‌ها به بدن در هضم غذا و نیز عملکرد بهتر سیستم ایمنی کمک می‌کنند.

به گزارش مهر، مطالعه جدیدی که به بررسی رابطه بین میکروب‌های موجود در سیستم گوارش پرداخته نشان می‌دهد که این میکروارگانیزم‌ها با میزان کلسترول خوب (HDL) و نیز تری گلیسیرید رابطه‌ای مستقیم داشته و نیز می‌توانند یکی از فاکتورهای پرخطر برای چربی‌های غیرطبیعی خون باشند.

در این مطالعه، پژوهشگران با شیوه‌ای جدید به بررسی ارتباط میان میکروب‌های سیستم گوارش با سطح چربی خون در ۸۹۳ فرد در هلند پرداختند. برخی از مهم‌ترین نتایج این پژوهش به شرح زیر است.

۳۴ نوع مختلف باکتری که با شاخص توده بدنی و نیز چربی‌های خونی نظیر تری گلسیرید و نیز کلسترول خوب ارتباط دارند یافت شدند.

باکتری‌های سیستم گوارش عامل ۴.۶ درصد از تفاوت مشاهده شده در چربی بدنی، ۶ درصد از تری گلیسیرید و ۴ درصد از کلسترول خوب بودند.

باکتری‌های سیستم گوارش، ارتباط چندانی با کلسترول بد (LDL) و نیز سطح کلی کلسترول نداشتند.

این پژوهشگران بر این باورند که یافته‌های اخیر می‌تواند در آینده، دری به سوی طراحی درمان‌هایی به منظور تغییر باکتری‌های سیستم گوارش که در وزن، چربی و میزان کلسترول بدن نقش دارند و می‌توانند به جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کنند بگشاید.